МЯСОРУБКА M
782
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
bork-M782-IM-237x100.indd 1 10.04.18 15:08
2
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ АВТОРЕВЕРС
Первая на рынке мясорубка, которая автоматически запускает функцию
реверса при возникновении трудностей с прокруткой мяса. Это не только
исключает необходимость делать это вручную, нои надежно защищает
двигатель от поломки.
УНИКАЛЬНАЯ СИСТЕМА КРЕПЛЕНИЯ SMART LOCK
Особенность конструкции обеспечивает отсутствие люфта и вибрации
при работе: после сборки блока он одним нажатием надежно устанавливается
в основание. Электромагнитный датчик в блоке не позволит устройству
включиться до установки. Металлическое соединение шнека с редуктором
обеспечивает высокую производительность.
bork-M782-IM-237x100.indd 2 10.04.18 15:08
3
3 СКОРОСТИ РАБОТЫ
Для обработки разных продуктов в зависимости от сочности:
1-я скорость — птица, рыба, ягоды; 2-я — свинина, индейка;
3-я — говядина, баранина, мясо дичи.
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ШУМА
Двигатель работает так тихо, что позволяет пользоваться устройством,
не беспокоя окружающих.
bork-M782-IM-237x100.indd 3 10.04.18 15:09
4
Насадка в сборе
Лоток
Толкатель
Загрузочная часть
Дисплей
Поворотный переключатель выбора режимов работы
— кнопка для снятия насадки
Моторный блок
Кнопка выбора скорости / выбор языка
Прорезиненные ножки
bork-M782-IM-237x100.indd 4 10.04.18 15:09
5
Фиксатор решетки для фарша
Шнек
3 мм 4 мм 7 мм
Решетки Нож
Решетка 3 мм рекомендуется для приготовления паштетов
и начинок для различных рыбных и мясных закусок.
Решетка 4 мм рекомендуется для измельчения говядины,
баранины и мяса птицы, а также овощей, твердых и полутвердых
сортов сыра.
Решетка 7 мм рекомендуется для фаршировки домашних
колбас, приготовления свиного фарша, а также измельчения
сухофруктов, твердых и полутвердых сортов сыра.
Толкатель
Инструмент
для чистки решеток
Инструмент для откручивания фиксатора
решетки для фарша
Нож-прикат
bork-M782-IM-237x100.indd 5 10.04.18 15:09
6
Нож для шинковки Нож для терки
Фиксатор насадок
овощерезки
ОвощерезкаТолкатель для овощей
Набор насадок для колбас
Набор насадок для кеббе
bork-M782-IM-237x100.indd 6 10.04.18 15:09
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
— запуск системы реверс
(обратного хода)
— отключение мясорубки
— включение мясорубки
— кнопка для снятия насадки
— кнопка выбора скорости /
кнопка выбора языка
Перед первым использованием промойте
шнек, нож, насадку для мяса, загрузочный
лоток, решетки и толкатель в проточной воде
и просушите.
СБОРКА
• Мясорубка должна быть отключена
от электросети.
• Установите шнек в насадку мясорубки.
• Наденьте на шнек нож-прикат режущими
кромками наружу.
• Затем наденьте нож режущими кромками
наружу.
• Установите на шнек решетку — мелкую,
среднюю или крупную в зависимости от того,
какой консистенции фарш вы хотите получить.
bork-M782-IM-237x100.indd 7 10.04.18 15:09
8
Убедитесь в том, что выступ на насадке совпал
с пазом решетки.
Закрутите фиксатор решетки для фарша
по часовой стрелке.
С помощью системы крепления SMART LOCK
одним нажатием установите насадку в сборе
в мясорубку до характерного щелчка.
Сверху на насадку в сборе установите лоток.
Разборка
Перед разборкой отключите мясорубку
от электросети.
Для отсоединения насадки нажмите на кнопку
, затем извлеките ее.
Открутите фиксатор решетки для фарша против
часовой стрелки с помощью специального
инструмента.
Затем извлеките нож, решетку и шнек.
bork-M782-IM-237x100.indd 8 10.04.18 15:09
9
ОВОЩЕРЕЗКА
• Вставьте необходимый нож для терки или
шинковки в загрузочную часть для овощей.
• Установите фиксатор ножей, повернув его вправо
до положения
.
• С помощью системы SMART LOCK одним нажатием
установите насадку для овощей в мясорубку до характерного
щелчка.
bork-M782-IM-237x100.indd 9 10.04.18 15:09
10
Набор насадок для колбас
Фиксатор решетки
для фарша
Набор насадок для кеббе
bork-M782-IM-237x100.indd 10 10.04.18 15:09
11
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСАДОК
Используйте натуральную оболочку: свиные или
бараньи кишки. Промойте оболочку в проточной
воде снаружи и изнутри, залейте водой
на 5–7 минут, чтобы избавиться от лишней соли
и обеспечить эластичность.
• Установите необходимые насадки на вал шнека
согласно схеме.
• Плотно закрутите фиксатор и установите лоток
на загрузочную часть для мяса.
• К установленной на мясорубку насадке
присоедините оболочку для колбасы.
• Подавайте рубленое мясо или фарш
в загрузочную часть порциями при помощи
толкателя. Контролируйте наполнение оболочки,
придерживая ее рукой.
Насадка кеббе
Используется для приготовления люля-кебаб
и сарделек.
Насадка для колбасы
Предназначена для приготовления домашней
колбасы.
bork-M782-IM-237x100.indd 11 10.04.18 15:09
12
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
• Подготовьте мясо к переработке, удалив кости,
хрящи, сухожилия, и нарежьте ломтиками.
• Установите насадку в сборе в мясорубку.
• Подключите мясорубку к электросети.
• На дисплее отобразится индикация:
Если насадка в сборе не установлена
в мясорубку или установлена не до конца,
тона дисплее отобразится индикация:
• Для включения мясорубки поверните
переключатель в положение
.
• Выберите необходимую скорость нажатием
кнопки
. По умолчанию устанавливается
2-яскорость. На дисплее отобразится
следующая индикация:
— 1-я скорость;
— 2-я скорость;
— 3-я скорость.
• Подавайте мясо в загрузочную часть порциями.
Запрещается проталкивать продукты
в загрузочную часть какими-либо предметами.
При необходимости используйте толкатель.
• Чтобы остановить двигатель, поверните
переключатель в положение
.
3 скорости работы
Наличие 3-х скоростей в мясорубке позволяет
подобрать определенную скорость под каждый
вид мяса:
1-я скорость — курица, рыба, ягоды;
2-я скорость — индейка, свинина;
3-я скорость — говядина, баранина, мясодичи.
bork-M782-IM-237x100.indd 12 10.04.18 15:09
13
АВТОРЕВЕРС
Функция АВТОРЕВЕРС автоматически
срабатывает при возникновении трудностей
с прокруткой мяса. Это не только исключает
необходимость делать это вручную, но
и надежно защищает двигатель от поломки.
Если в процессе работы мясорубки шнек
перестает вращаться, автоматически
срабатывает функция АВТОРЕВЕРС.
АВТОРЕВЕРС срабатывает 1 раз. На дисплее
отобразится индикация:
Если после включения функции АВТОРЕВЕРС
засор не будет устранен, то мясорубка
остановится и на дисплее отобразится
индикация:
• Переведите переключатель
в положение
.
• Затем снимите насадку, нажав
на кнопку
.
• Открутите фиксатор решетки для фарша против
часовой стрелки.
• Разберите и очистите все съемные детали.
РЕЖИМ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ
Если в течение 3 минут управление
мясорубки не будет активировано,
мясорубка автоматически переключится
в энергосберегающий режим.
Уменьшится яркость дисплея и отобразится
индикация:
• Для выхода из режима энергосбережения
нажмите кнопку
или поверните
переключатель в любое положение.
bork-M782-IM-237x100.indd 13 10.04.18 15:09
14
ВЫБОР ЯЗЫКА
• Для выбора языка убедитесь, что переключатель
находится в положении
.
• Нажмите и удерживайте кнопку
в течение
3 секунд.
• На дисплее отобразится текущий язык.
• При каждом нажатии кнопки
на дисплее
будет отображаться выбранный язык:
– Русский;
– Английский;
– Немецкий;
– Итальянский.
• Через 4 секунды прибор автоматически
запоминает выбранный язык.
ЧИСТКА
• Перед чисткой отключите мясорубку
от электросети (см. раздел «Разборка»).
• Тщательно промойте все съемные детали
проточной водой с применением мягких моющих
средств. Затем ополосните в воде и протрите
мягкой сухой салфеткой.
• Наружную часть корпуса мясорубки протрите
влажной салфеткой, смоченной мыльным
раствором, а затем мягкой сухой салфеткой.
• Для более быстрой и удобной чистки решеток
используйте специальный чистящий инструмент.
• После чистки необходимо смазать нож
и решетки растительным маслом.
Во избежание появления ржавчины нож
и решетки для фарша необходимо насухо
протирать. Не мойте загрузочный отсек
и съемные детали в посудомоечной машине.
УХОД ЗА АНОДИРОВАННЫМ
ПОКРЫТИЕМ
Не используйте в процессе очистки средства
с абразивными частицами, лимонную кислоту,
жесткие губки и проволочные мочалки.
Разрушающее действие на анодированную
поверхность оказывают химически агрессивные
соединения, щелочные моющие средства типа
«Шуманит анти-жир».
Твердые отложения (накипь) с анодированной
поверхности можно удалить при помощи 3%
раствора лимонной кислоты– 1 ч/л на 200 г
воды.
bork-M782-IM-237x100.indd 14 10.04.18 15:09
15
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
• Перед началом эксплуатации мясорубки
внимательно прочитайте и сохраните это
руководство, чтобы иметь возможность
обратиться к нему в будущем.
• Перед первым использованием промойте все
съемные детали мясорубки.
• Перед эксплуатацией устройства
удостоверьтесь в том, что характеристики
электросети соответствуют указанным
на этикетке устройства.
• Подключайте устройство только к розетке
с заземлением (при отсутствии заземления,
выполненного в соответствии с местными
правилами, изготовитель (уполномоченное
изготовителем лицо) снимает с себя
ответственность по возмещению ущерба).
• Решетки для фарша, ножи, фиксаторы
и шнек имеют естественный износ, срок
эксплуатации зависит от частоты и аккуратности
использования.
• Не допускайте попадания в мясорубку
предметов одежды, волос, пальцев и т.п.
Этоможет быть опасно для здоровья.
• Данный прибор не предназначен
для использования лицами (включая детей)
с ограниченными возможностями сенсорной
системы или ограниченными интеллектуальными
возможностями, а также лицами
с недостаточным опытом и знаниями.
• Поддерживайте в чистоте корпус мясорубки.
При чистке соблюдайте инструкции,
приведенные в разделе «Чистка».
• Устанавливайте мясорубку только на сухую
ровную поверхность.
• Не касайтесь движущихся частей мясорубки
во время ее работы.
• Всегда отключайте мясорубку от электросети
по окончании использования, перед сборкой,
разборкой, а также перед чисткой прибора.
• Перед включением в сеть убедитесь,
что аппарат собран согласно указаниям,
см.раздел«Сборка».
• Запрещается погружать корпус мясорубки
с двигателем или сетевой шнур в воду или
мыть под краном. Следите за тем, чтобы влага
не попадала внутрь отсека двигателя.
• Во время работы мясорубки запрещается
проталкивать продукты пальцами или
посторонними предметами — используйте
толкатель, который идет в комплекте.
• Не оставляйте работающую мясорубку
без присмотра.
• Этот прибор предназначен для домашнего
использования.
bork-M782-IM-237x100.indd 15 10.04.18 15:09
16
• Не перегружайте мясорубку. При образовании
засора немедленно остановите мясорубку
и очистите шнек, нож от остатков продуктов.
• Не используйте для переработки в мясорубке
замороженные продукты.
• Запрещается измельчать кости, орехи и другие
твердые продукты.
• Мясо предварительно нужно отделить от костей,
хрящей, сухожилий и жил.
• Не допускайте попадания инородных тел
и жидкости в корпус прибора, это может
привести к его повреждению.
• Не мойте загрузочный отсек и съемные детали
в посудомоечной машине.
• При отключении прибора от электросети
не тяните за шнур мясорубки, беритесь только
за сетевую вилку.
• Храните прибор в чистом, сухом и прохладном
месте, недоступном для детей.
• Во избежание появления ржавчины нож
и решетки для фарша необходимо насухо
протирать.
• Не удаляйте и не повреждайте шильд
с информацией о приборе и его серийном
номере. Он необходим для точной
идентификации прибора в случае возникновения
неисправности.
• Транспортировка изделия допускается
только в заводской упаковке, а также
в зафиксированном положении.
• Утилизируйте устройство в соответствии
и с соблюдением требований законодательства
страны, в которой осуществляется реализация.
МЕРЫ ПО УСТРАНЕНИЮ
НЕИСПРАВНОСТЕЙ
• При обнаружении неисправностей в работе
прибора следует немедленно прекратить его
использование и передать в ближайший сервис-
ный центр компании BORK для тестирования,
замены или ремонта.
• В целях безопасности все работы по ре-
монту и обслуживанию устройства должны
выполняться только представителями упол-
номоченных сервисных центров компании
BORK. Адреса и телефоны сервисных центров
можно узнать на сайте bork.ru или по телефону
8 800 500 88 99.
bork-M782-IM-237x100.indd 16 10.04.18 15:09
* Номинальная мощность может варьироваться и зависит от многих параметров: тип мяса (продукта), плотность, температура, влажность, консистенция
** Максимальная мощность мотора ограничена электроникой на уровне 700 Ватт (±10%)
17
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Напряжение: 230 В
Частота: 50 Гц
Номинальная мощность: 350 Вт*
Максимальная мощность: 2200 Вт**
Уровень шума: <70 дБ
Габариты (В×Ш×Г): 395×191×320 мм
Вес: 8,4 кг
Сделано в Китае
Информация о назначении изделия: устройство
предназначено для измельчения мяса, рыбы,
овощей при приготовлении фарша.
Специальные условия реализации не установ-
лены.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Мясорубка: 1 шт.
Нож: 1 шт.
Шнек: 1 шт.
Нож-прикат: 1 шт.
Решетка: 3 шт.
Фиксатор решетки для фарша: 1 шт.
Инструмент для откручивания фиксатора
решетки для фарша: 1 шт.
Инструмент для чистки решеток: 1 шт.
Насадка: 1 шт.
Толкатель: 1 шт.
Руководство пользователя
с гарантийным талоном: 1 шт.
Набор для терки и шинковки
Овощерезка: 1 шт.
Толкатель для овощей: 1 шт.
Нож для терки: 1 шт.
Нож для шинковки: 1 шт.
Набор насадок
Насадка для колбас: 3 шт.
Насадка кеббе: 2 шт.
Внимание! Вследствие постоянного совершен-
ствования продукции производитель сохраняет
за собой право на внесение изменений в кон-
струкцию, комплектацию и технические характе-
ристики. Новейшую версию данного руководства
можно посмотреть на сайте bork.ru.
bork-M782-IM-237x100.indd 17 10.04.18 15:09
ИНФОРМАЦИЯ О СЕРТИФИКАЦИИ
Товар сертифицирован. Установленный производителем в соответствии с п.2 ст.5 Закона РФ
«О защите прав потребителей» срок службы данного изделия равен 3 годам с даты продажи
при условии, что изделие используется согласно правилам и рекомендациям, изложенным
в настоящем руководстве по эксплуатации, и применяемым техническим стандартам.
Информацию о соответствии можно найти по адресу: http://www.bork.ru.
Товар сертифицирован №ТС RU C-DE.АД75.В.01567.
Срок действия — с 10.04.2018 по 09.04.2021 включительно.
Орган по сертификации продукции и услуг — «ЭкспертАвтоТест» ООО «Сертификация машин
и оборудования».
Изменения данных сертификации происходят в срок не чаще 1 раза в 2 года и находят отражение
в обновленном сертификате соответствия.
Уважаемый покупатель, при возникновении любых вопросов, связанных с покупкой, эксплуатацией и обслуживанием техники BORK,
вы можете проконсультироваться по телефону
8 800 500 88 99
(cлужба информационной поддержки).
bork-M782-IM-237x100.indd 18 10.04.18 15:09
ИСТИННЫЕ ШЕДЕВРЫ ДОМАШНЕЙ КОЛЛЕКЦИИ
bork-M782-IM-237x100.indd 19 10.04.18 15:09
КОЛЛЕКЦИЯ PLATINUM
bork-M782-IM-237x100.indd 20 10.04.18 15:09
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/