Встраиваемый электрический духовой
шкаф
Қоса орнатылатын электрич тұмшашкаф
Вбудовувана електрична духова шафа
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ
КЕРІВНИЦТВО КОРИСТУВАЧА
Модель / Моделі / Модель:
HOQ-P16AN5GB
HOQ-P16AN5GW
HOQ-P16AN5SX
Перед использованием своего устройства Haier прочтите, пожалуйста,
данную инструкцию.
Haier құрылғысын қолданбас бұрын осы нұсқаулықты оқып шығыңыз.
Уважно прочитайте цю інструкцію перед тим, як використовувати цей
пристрій Haier.
1
БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
СОДЕРЖАНИЕ
БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ....................1
ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ ....................................5
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ИЗДЕЛИЯ .........14
ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ .................................................18
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИЙ .....................................20
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ ........24
ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ .........................27
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
ПО ПРОГРАММЕ...........................................................34
УХОД И ОЧИСТКА ........................................................50
ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ..........66
КОДЫ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ .........................................68
ГАРАНТИЯ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ..........70
Тщательная конструкция духовки обеспечивает безопасную работу в ходе
нормальных процедур приготовления пищи. При использовании духовки помните,
пожалуйста, следующие инструкции по безопасности:
ВНИМАНИЕ!
Опасность поражения электрическим током
Перед заменой лампы отключите духовку от настенной
розетки.
Несоблюдение этой инструкции может привести
к поражению электрическим током или смерти.
ВНИМАНИЕ!
Опасность порезов. Соблюдайте осторожность —
в устройстве имеются острые края.
Несоблюдение этого предостережения может привести
к травме или порезам.
ВНИМАНИЕ!
Опасность возникновения пожара
Во время приготовления пищи недопустимо помещать
на дно духовки алюминиевую фольгу, тарелки, лотки, воду
или лед, поскольку это непоправимо повредит эмаль;
покрытие духовки изнутри алюминиевой фольгой может
даже привести к пожару.
Никогда не используйте духовку для отопления или
обогрева помещения.
Возможны ожоги и травмы людей, а также может начаться
пожар.
Хранение внутри или сверху на устройстве:
недопустимо хранить горючие материалы внутри духовки
или вблизи ее поверхности.
Несоблюдение этого требования может привести
к перегреву, ожогам и травмам.
2 3
ВНИМАНИЕ!
Опасность горячей поверхности
Во время работы открытые части могут нагреваться до
высокой температуры.
Во избежание ожогов и обваривания не подпускайте
детей к духовке.
При работе с горячими поверхностями, такими как полки
духовки или посуда, используйте рукавицы, прихватки или
другие защитные средства.
При открытии дверцы духовки соблюдайте осторожность.
Перед тем как вынуть или заменить блюдо, выпустите
горячий воздух или пар.
Не прикасайтесь к нагревательным элементам или
внутренним поверхностям духовки. Нагревательные
элементы могут оказаться горячими, даже если
имеют темный цвет. Внутренние поверхности духовки
нагреваются настолько сильно, что могут вызвать ожоги.
Не прикасайтесь и не допускайте контакта одежды
или других горючих материалов с нагревательными
элементами или внутренними поверхностями духовки во
время использования и после него, в течение времени,
достаточного для остывания.
Другие поверхности устройства также могут сильно
нагреваться и вызывать ожоги. Это в том числе
вентиляционные отверстия духовки, поверхности вблизи
вентиляционных отверстий и дверца духовки.
Несоблюдение инструкции может привести к ожогам
и обвариванию.
ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Чтобы уменьшить опасность пожара, поражения электрическим
током, травмирования персонала или повреждения имущества
при использовании духовки следует соблюдать важные инструкции
по безопасности, приведенные ниже:
►
Перед использованием духовки прочтите всю инструкции полностью.
Используйте духовку только по прямому назначению в соответствии
с настоящей инструкцией.
►
Правильная установка: устройство должно быть установлено
и заземлено надлежащим образом квалифицированным
специалистом.
►
Изолирующий выключатель: духовка должна быть подключена
к сети, в которой имеется разъединитель, обеспечивающий полное
отсоединение от источника питания.
►
Бытовые приборы не предназначены для детских игр.
►
Не оставляйте детей одних. Дети не должны оставаться одни или без
присмотра в местах использования этого устройства. Недопустимо
становиться или садиться на какую-либо часть устройства.
►
Не подпускайте детей младше 8 лет к устройству, если они
не находятся под постоянным контролем. Это устройство может
использоваться детьми в возрасте от 8 лет и старше, а также лицами
с ограниченными физическими, сенсорными или умственными
способностями или отсутствием опыта и знаний, если они делают
это под надзором или если им были даны инструкции в отношении
безопасного использования устройства и они понимают возможные
опасности. Детям без надзора запрещено заниматься очисткой
и обслуживанием устройства.
►
Недопустимо класть тяжелые предметы на дверцу духовки.
►
Надевайте подходящую одежду. При использовании устройства
не носите слишком свободные или свисающие элементы одежды. Они
могут загореться или расплавиться при касании горячих элементов
или поверхностей, что может вызвать ожог.
►
Пользовательское обслуживание: не следует выполнять ремонт
или замену какой-либо части устройства, если на это нет явных
указаний в руководстве. Все остальное обслуживание выполняется
квалифицированным специалистом.
►
В случае возгорания жира не используйте воду.
Потушите возгорание или пламя, используя сухой химический или
пенный огнетушитель.
►
Используйте только сухие рукавицы или прихватки.
Использование влажных или мокрых прихваток на горячих
поверхностях может вызвать ожоги под действием пара. Не касайтесь
прихватками горячих поверхностей или нагревательных элементов.
Не используйте в качестве прихваток полотенце или рыхлую ткань.
Возможно возгорание.
►
Недопустимо нагревать закрытые контейнеры для пищевых продуктов.
Внутри них может образоваться высокое давление, которое вызовет
взрыв контейнера и приведет к травме.
►
Безопасное обращение с пищевыми продуктами: продукты
должны находиться в духовке как можно меньше времени до
и после приготовления. Это позволяет не допустить загрязнения
микроорганизмами, вызывающими пищевое отравление. Особую
осторожность необходимо соблюдать в теплую погоду.
4 5
►
Вентиляционные отверстия духовки должны быть постоянно
свободными.
►
Недопустимо использовать устройство с внешним таймером или
отдельной системой дистанционного управления.
►
Предостережение: при работе системы охлаждения горячий воздух
может выдуваться из вентиляционного отверстия на верхней крышке
духовки.
►
Размещение полок в духовке: всегда устанавливайте полки в нужные
места в холодной духовке (перед предварительным нагревом).
Если необходимо вынуть полку из горячей духовки, не допускайте
контакта рукавицы или прихватки с нагревательными элементами или
с основанием духовки.
►
Не очищайте уплотнения духовки и не используйте на них средства
для очистки печей. Это очень важно для хорошего состояния
уплотнения, которое гарантирует эффективную работу духовки.
Следует соблюдать осторожность во избежание стирания,
повреждения или сдвига.
►
Недопустимо устанавливать или эксплуатировать устройство в случае
его повреждения или неправильной работы. Если вы получили
поврежденное изделие, немедленно обратитесь к дилеру или
установщику.
►
Во избежание ожогов не открывайте дверцу духовки, когда внутри
образуется пар.
►
Не используйте средства для очистки печей, абразивные чистящие
средства, воск или полироль. Не используйте коммерческие средства
для очистки печей, вставки в духовку и защитные покрытия любого
типа внутри и вокруг духовки. Не используйте для очистки стекла
дверцы абразивные чистящие средства, металлические мочалки или
острые скребки, так как они царапают поверхность и могут привести
к разрушению стекла.
►
Очищайте только детали, перечисленные в настоящем руководстве.
►
Недопустимо использовать пароочиститель для очистки деталей
духовки.
►
Не храните сверху на духовке вещи, которые могут захотеть достать
дети. Пытаясь достать эти вещи, они могут получить ожоги и травмы.
►
Используйте только жаростойкие формы для духовки. Следуйте
инструкциям производителя этих форм.
►
Убедитесь, что транспортные пластиковые гайки сняты с боковых
полок и заменены металлическими крепежными гайками, входящими
в комплект.
►
Используйте только термощуп, рекомендованный для этой духовки.
ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ
БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
ВНИМАНИЕ!
Опасность поражения электрическим током
Перед выполнением технического обслуживания
или ремонта обязательно отключайте устройство от
сети питания. Подключение к надлежащей системе
заземления обязательно. Вносить изменения во
внутреннюю систему электропроводки разрешено только
квалифицированному электрику.
Несоблюдение этой инструкции может привести
к поражению электрическим током или смерти.
ВНИМАНИЕ!
Опасность пожара
Не следует использовать переходники, преобразователи
или разветвительные устройства для подключения
устройства к сети питания.
Несоблюдение этого требования может привести
к перегреву, возгоранию или пожару.
ВНИМАНИЕ!
Опасные горячие поверхности. Соблюдайте
осторожность — острые края панелей.
Несоблюдение этого предостережения может привести
к травме или порезам.
6 7
ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
►
В целях безопасности внимательно прочтите эти инструкции перед
монтажом или использованием духовки.
►
Сообщите эту информацию лицу, производящему монтаж — это может
снизить ваши затраты на монтаж устройства.
►
Установку духовки и подключение к электрической сети должен
производить достаточно квалифицированный специалист
в соответствии с настоящей инструкцией по монтажу и всеми
применимыми строительными и электрическими нормативами.
►
Неправильный монтаж изделия может привести к аннулированию
гарантий или обязательств.
►
Если кабель питания поврежден, его должен заменить производитель,
представитель сервисного центра или другой квалифицированный
специалист для исключения опасных ситуаций. Изолирующий
выключатель: духовка должна быть подключена к сети, в которой
имеется разъединитель, обеспечивающий полное отсоединение
от источника питания в соответствии с местными нормами
электропроводки. Духовка должна быть заземлена.
►
Утилизируйте упаковку надлежащим образом.
►
Для уменьшения воздействия на окружающую среду перерабатывайте
упаковочные материалы по мере возможности.
►
Данное устройство предназначено исключительно для бытового
использования и не может применяться в промышленных или
коммерческих целях.
►
Перевозить и хранить продукт необходимо в заводской упаковке,
согласно указанным на ней манипуляционным знакам.
►
При погрузке, разгрузке и транспортировке соблюдайте осторожность.
►
Транспорт и хранилища должны обеспечивать защиту продукта
от атмосферных осадков и механических повреждений.
РАЗМЕРЫ ИЗДЕЛИЯ
ВИД СПЕРЕДИ
ВИД СВЕРХУ
ВИД СБОКУ
РАЗМЕРЫ ИЗДЕЛИЯ мм
A
Общая высота изделия 595
B
Общая ширина изделия 597
C
Общая глубина изделия (без учета рукояток и кнопок) 565
D
Высота шасси 575
E
Ширина шасси 552
F
Глубина шасси 545
G
Глубина рамы духовки и панели управления
(= расстояние между передней поверхностью шасси и передней
поверхностью дверцы духовки, без учета кнопок)
20
H
Глубина дверцы духовки при полном открытии (измеряется от
передней поверхности панели управления)
450
8 9
600
ПЕРЕД МОНТАЖОМ
Перед монтажом духовки проверьте следующее:
►
Поверхность установки горизонтальная, а полость для духовки имеет
прямоугольную форму и достаточные размеры.
►
Монтаж соответствует всем требованиям к зазорам и применимым
нормам и правилам.
►
В состав постоянной проводки, смонтированной и расположенной
в соответствии с местными нормами и правилами в отношении
электропроводки, входит подходящий разъединитель,
обеспечивающий полное отсоединение от сетевого электропитания.
►
необходимо использовать разъединитель одобренного типа,
обеспечивающий разъединение контактов с воздушным зазором
3 мм для всех полюсов (или всех активных проводников, если это
допускается местными правилами прокладки электропроводки);
►
Разъединитель легко доступен после монтажа духовки пользователю;
►
Внутри полости для монтажа имеется не менее 1,5 м (и не более 2 м)
свободного силового кабеля для удобства монтажа и обслуживания.
Если духовка установлена заподлицо с задней стенкой,
то соединительная розетка (если имеется) расположена вне полости.
►
Духовка опирается на поверхность, которая может выдержать ее вес.
►
Высота от пола должна быть удобной для потребителя.
►
При наличии сомнений в отношении монтажа проконсультируйтесь
с местными компетентными строительными органами и ознакомьтесь
с местными нормативными актами.
ВАЖНО!
Некоторые факторы окружающей среды и привычки приготовления
пищи могут вызвать конденсацию внутри и вокруг духовки во время
использования. Для защиты окружающей мебели от возможных
повреждений под действием частой или избыточной конденсации
рекомендуется обеспечить влагонепроницаемость полости для духовки.
10 11
РАСПАКОВКА ДУХОВКИ
ВАЖНО!
ПОДЪЕМ: недопустимо поднимать духовку за ручку дверцы. Используйте
ручки по бокам шасси (если имеются).
►
Снимите всю упаковку и утилизируйте ее, соблюдая все необходимые
требования. По возможно повторно используйте элементы упаковки.
►
Поместите распакованную духовку на деревянные блоки или
аналогичные опоры, чтобы предотвратить повреждение нижнего края.
ВАЖНО!
При извлечении духовки из коробки будьте осторожны, чтобы
не повредить нижний край. Это важно как для вентиляции, так и для
исключения избыточной конденсации.
Список принад-
лежностей
Глубокий
лоток для
жаркого
Плоский
лоток для
жаркого
Решетка
для гриля
Термо-
щуп
Скользящие
направляющие
Винты
Кол-во 1 1 1 1 1 пара 2
ВАЖНО!
Во время приготовления пищи лотки для жаркого могут
деформироваться; это нормальное явление — при охлаждении исходная
форма восстановится.
Нижний край
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ
ВАЖНО!
►
Подключение духовки к электросети должен выполнять только
специалист соответствующей квалификации.
►
Духовка должна быть заземлена.
►
Перед подключением духовки к электросети проверьте, что бытовая
электропроводка пригодна для потребляемой устройством мощности
(как указано на заводской табличке).
►
Напряжение должно соответствовать значению, указанному
на заводской табличке.
Код режима Объем
Номинальная
мощность
Номинальное
напряжение
Номинальная
частота
HOQ-P16AN5GB
HOQ-P16AN5GW
HOQ-P16AN5SX
72 л 3200–3750 Вт
220–240 В
перем. тока
50/60 Гц
Подключите провода питания
к домашней распределительной
коробке.
Убедитесь, что кабельные зажимы
затянуты винтами.
Синий
(Нейтраль)
Коричневый
(Фаза)
L
EL
1
N(L
2
)
N
Зеленый
и желтый
(Заземление)
12 13
КРЕПЛЕНИЕ ДУХОВКИ К ШКАФУ
1. Поместите духовку в подготовленную полость.
ВАЖНО!
Недопустимо поднимать духовку за ручку дверцы.
2. Полностью откройте дверцу духовки.
3. С помощью винтов, входящих в комплект, закрепите духовку
в шкафу.
ВАЖНО!
►
Не затягивайте винты слишком сильно.
►
Не следует закреплять духовку в шкафу с помощью силикона или
клея. Это затрудняет обслуживание в будущем. Компания Haier
не будет покрывать расходы на демонтаж духовки или ущерб,
причиненный при демонтаже.
Духовка может
отличаться
ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬНЫЙ СПИСОК
ДОЛЖНО БЫТЬ ВЫПОЛНЕНО УСТАНОВЩИКОМ
Убедитесь, что духовка выставлена горизонтально, надежно
вставлена в шкаф, и дверца духовки свободно открывается
и закрывается.
Убедитесь в чистоте и отсутствии препятствий/повреждений во всех
вентиляционных и других отверстиях духовки.
Убедитесь, что снята вся внутренняя упаковка (включая
круглые желтые держатели, удерживающие на месте коробку
с принадлежностями).
Проверьте, что кабель питания не касается металлических частей,
которые могут сильно нагреваться при работе.
Прикреплена ли на соседней поверхности, видимой потребителю,
дублирующая табличка технических данных (входит в комплект)?
Убедитесь, что разъединитель легко доступен пользователю.
Включите питание духовки. В некоторых режимах дисплей должен
засветиться и показать 12:00.
Проверьте работоспособность духовки:
►
Установите часы (только в некоторых режимах). Эта операция
описана в Руководстве пользователя.
►
Выберите функцию Bake [Запекание] и установите температуру
50 °C.
►
Подождите 10 минут. Духовка нагрелась?
►
Снова выключите духовку.
Потребителю рекомендуется выполнять инструкции в Руководстве
пользователя в разделе «Первое включение».
14 15
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ИЗДЕЛИЯ
Поздравляем вас с покупкой!
Ваша духовка Haier имеет различные функции, которые превратят
приготовление пищи в удовольствие:
● широкий выбор функций духовки;
● интуитивно понятное управление и индикация.
Перед началом использования
►
Убедитесь, что установщик полностью выполнил все прописанное
в разделе «Окончательный контрольный список» инструкции
по монтажу.
►
Изучите это руководство, уделяя особое внимание разделу
«Безопасность и предупреждения».
►
Снимите всю упаковку и утилизируйте ее, соблюдая все необходимые
требования. По возможно повторно используйте элементы упаковки.
►
Вставьте боковые полки.
►
После этого рекомендуется подготовить духовку с помощью
следующих инструкций.
Краткое описание изделия
Система нагрева
Расположение полок
Панель
управления
Дверца
Проволочная
полка
Лоток для
жаркого
Рукоятка
Верхний
нагревательный
элемент
Конвекционный
вентилятор
Боковая полка
Задний нагревательный
элемент (не виден)
Нижний нагревательный
элемент (не виден)
16 17
Установка опор выдвижных полок ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Зажим
Передняя часть левой
скользящей направляющей
Передняя часть правой
скользящей направляющей
Зажим
УпорУпор
Установка
1. Убедитесь, что скользящие
направляющие находятся
в правильном положении
(на переднем конце скользящей
направляющей имеется треугольный
упор, как показано на рисунке).
2. Вставьте верхние части
зажимов поверх стержней боковой
полки. Передний зажим должен
быть вставлен как можно ближе
к переднему концу боковой полки.
Проверьте зацепление заднего
зажима.
3. Поверните скользящую
направляющую вниз и защелкните
нижние части зажимов на местах.
Лампа в духовке
Блокировка для
защиты от детей
Функции
приготовления пищи Дисплей
Автоматические
функции ВКЛ./ВЫКЛ.
Пуск/Пауза
Подтверждение
Автоматическая
программа
Настройка температуры
и времени
Выбор функции
Продолжительность
Время окончания Температура
Wi-Fi
ТермощупТаймер Дисплей температуры
и времени
Часы Время
Дисплейный индикатор
ВАЖНО!
Функция Wi-Fi доступна только в некоторых моделях.
18 19
ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ
При первом включении духовки или после отключения питания нужно
установить часы, чтобы использовать духовку.
1. Установка часов
1. На дисплее будет мигать 12:00.
2. Нажатием кнопок
и
установите время.
3. Нажмите кнопку для
подтверждения.
2. Изменение времени
1. Повторяющимся нажатием кнопки
можно выбрать одну из четырех
функций. Прекратите нажатие, когда
появится значок .
2. Нажатием кнопок
и
установите время.
Время будет подтверждено
автоматически через 2 секунды после того, как вы уберете палец
с панели.
3. Подготовка духовки
Перед первым использованием духовки для приготовления или
запекания пищи необходимо подготовить ее. При подготовке будут
сожжены все производственные остатки. Это гарантирует получение
наилучших результатов с самого начала.
1. Нажмите или , чтобы выбрать функцию Bake
[Запекание].
Для каждой функции имеется предустановленная температура,
поэтому духовка начнет нагреваться до установленной температуры
запекания в 180 °C.
2. Нажмите для установки температуры 200 °C.
►
Во время нагрева духовки индикатор температуры будет
попеременно показывать фактическую и заданную температуру.
►
Когда духовка достигнет заданной температуры, раздастся звуковой
сигнал.
Индикатор начинает попеременно показывать заданную температуру
и оставшееся время.
3. Через 30 минут выберите функцию Fan Grill [Гриль с вентилятором]
. Оставьте температуру 200 °C на 5 минут.
4. Через 5 минут выберите функцию Fan Forced [Принудительная
вентиляция] . Оставьте температуру 200 °C на 20 минут.
5. Через 20 минут выключите духовку.
►
В ходе процесса подготовки будет наблюдаться характерный запах
и небольшое количество дыма от сгорания производственных
остатков. Это нормально, но в процессе подготовки духовки кухня
должна хорошо вентилироваться.
►
После охлаждения протрите духовку влажной тканью с мягким
моющим средством и тщательно высушите.
20 21
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИЙ
Использование функции часов
Настройки времени можно изменить в любой момент нажатием кнопки
. Нажимайте кнопку несколько раз для последовательного
выбора функций «Продолжительность приготовления», «Время
окончания», «Таймер» и «Календарное время».
►
Таймер отсчитывает время в минутах (час:мин) до последнего часа
приготовления, в котором отсчет будет вестись в секундах (мин:сек).
►
Можно установить длительность таймера до 23 часов 59 минут.
1. Установка продолжительности приготовления
1. Нажмите
. Появится индикатор продолжительности
приготовления.
2. Установите время нажатием кнопок и .
►
Удержание кнопки нажатой ускоряет прокрутку.
3. Время приготовления будет установлено через 2 секунды после того,
как вы уберете палец с панели.
►
Затем таймер начнет обратный отсчет.
►
Если вы хотите увидеть время суток, нажмите кнопку для
выбора .
При этом таймер не останавливается.
Изменение настройки времени приготовления:
1. Нажмите кнопку для выбора оставшегося времени .
2. Нажимайте кнопки - и + для установки нового времени.
3. Уберите пальцы с панели, и время будет подтверждено.
Когда установленное время истекло:
►
На дисплее появится END [КОНЕЦ], и каждые несколько секунд
будет звучать звуковой сигнал.
►
На дисплее будет отображаться продолжительность последнего
использования.
ВАЖНО:
►
Если начать готовить без установки продолжительности
приготовления, то духовка будет работать непрерывно до остановки
вручную, а дисплей будет отсчитывать время, начиная с 00:00.
►
Если дисплей считает время, а вы устанавливаете
продолжительность, то дисплей будет отсчитывать оставшееся
время до завершения установленного значения.
►
Если продолжительность приготовления установлена, то духовка
прекратит работу по истечении этого времени.
►
Для функций приготовления в вакууме (VC), последнего
использования, автоматических рецептов и водяной очистки
продолжительность не устанавливается.
2. Установка конечного времени
Устанавливает время выключения для функции нагрева.
Эта возможность доступна только в том случае, когда задана
продолжительность. Можно использовать функции
продолжительности и конечного времени одновременно для
автоматического включения и выключения устройства позже
в заданное время.
1. Выберите время окончания приготовления нажатием кнопки
,
прекратив нажатие при появлении значка .
2. Установите время окончания нажатием кнопок и .
3. Время приготовления будет установлено через 2 секунды после того,
как вы уберете палец с панели.
►
Затем таймер начнет обратный отсчет.
3. Установка таймера
Устанавливает время обратного отсчета.
Эта функция не влияет на работу устройства.
Выбор и установка времени. Когда время заканчивается, раздается
звуковой сигнал. Таймер может также использоваться, когда
устройство выключено.
Установка таймера для напоминания о начале или завершении работы.
1. Прокручивайте кнопкой
, остановите нажатие, когда появится
значок .
2. Установите значение таймера нажатием кнопок и .
3. Таймер будет установлен через 2 секунды после того, как вы уберете
палец с панели.
4. Дисплей будет показывать оставшееся время с обратным отсчетом.
5. По истечении времени будет несколько секунд звучать сигнал.
Отмена настройки таймера:
1. Прокручивайте кнопкой , остановите нажатие, когда появится
значок .
2. Нажмите кнопку , чтобы изменить время на 00:00; для отмены
работы таймера нажмите кнопку .
22 23
Использование термощупа
1. Применение термощупа
Термощуп измеряет температуру внутри приготовляемого блюда.
Когда пищевой продукт достигает заданной температуры, устройство
прекращает нагрев.
Устанавливаются две температуры:
►
температура духовки;
►
температура в толще продукта.
ВНИМАНИЕ!
Используйте только поставляемые принадлежности и оригинальные
запасные части. Указания для получения лучших результатов:
►
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
►
Термощуп недопустимо использовать для жидких блюд.
►
Во время приготовления термощуп следует оставлять в посуде,
а вилка должна быть вставлена в розетку.
►
Используйте рекомендуемые настройки температуры в толще
продукта.
2. Использование термощупа для приготовления пищи
1. Нажмите кнопку
для запуска духовки.
2. Вставьте кончик термощупа в центр куска мяса или рыбы,
по возможности в самой толстой части. Термощуп должен быть
погружен в приготовляемое блюдо не менее чем на 3/4.
3. Отверните гайку на розетке датчика в левой стенке устройства,
вставьте вилку термощупа в эту розетку.
4. Установите функцию нагрева и температуру духовки. Затем нажмите
кнопку для установки температуры в толще продукта. Нажмите
кнопку для запуска процесса приготовления.
5. Когда температура в толще продукта достигнет установленного
значения, раздается звуковой сигнал. Духовка прекратит работу
автоматически.
6. Отсоедините вилку термощупа от розетки и выньте блюдо
из духовки.
ВНИМАНИЕ!
►
Термощуп может использоваться не во всех функциях. Если
использовать щуп в функции, которая его не поддерживает, то
индикатор щупа будет мигать, а на дисплее появится сообщение
PErr.
►
Если щуп подключается или отключается во время работы духовки,
приготовление пищи прекратится.
►
В случае приготовления пищи с помощью термощупа нет
необходимости прогревать духовку.
►
Температуру щупа можно установить в диапазоне от 30 °C до 99 °C.
►
Имеется опасность ожогов, поскольку термощуп сильно нагревается.
►
Температуру в толще продукта и температуру духовки можно
изменить в любой момент во время приготовления.
►
Устройство рассчитывает приблизительное время окончания
приготовления пищи.
►
Оно зависит от количества пищи, установленной функции духовки
и температуры.
►
Не используйте замороженные продукты. Указаниями могут служить
значения в таблице. Они зависят от качества и состава пищевых
продуктов.
24 25
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ
Общие указания
Конструкция печи предусматривает использование четырех
нагревательных элементов и заднего вентилятора в различных
комбинациях, чтобы обеспечить повышенную производительность
и широкий спектр функций, позволяя превосходно готовить все виды
пищи.
1. ВЫПЕЧКА
Для получения лучших результатов выпечки обязательно нагревайте
духовку предварительно. Когда достигнута заданная температура,
раздается звуковой сигнал.
►
Во время нагрева духовки может быть включен нагревательный
элемент гриля.
►
Не открывайте дверцу до тех пор, пока процесс приготовления
не будет закончен хотя бы на 3/4.
►
Убедитесь, что формы для выпечки не касаются друг друга и стенок
духовки.
►
При выпечке по двойным рецептам (особенно печенья) может
понадобиться увеличение времени на несколько минут.
►
Время выпечки зависит от используемой посуды. Формы темного
цвета поглощают тепло быстрее, чем формы из отражающего
материала. Для стеклянной посуды может требоваться более низкая
температура.
►
Для выпечки на нескольких полках может потребоваться небольшое
увеличение времени приготовления.
►
В случае приготовления на нескольких полках обязательно
оставляйте между ними свободное пространство для циркуляции
воздуха.
Указания по расположению полок
Поместите выпечку на такую полку, чтобы верх вашей формы
находился вблизи центра полости духовки.
2. ОБЖАРИВАНИЕ
►
Для жарки мяса, курицы или овощей используйте режим гриля
с вентилятором или запекания с вентилятором.
►
Жаркое без костей, рулеты или фаршированные изделия готовятся
дольше, чем жаркое с костями.
►
Птица должна быть хорошо приготовлена, с прозрачным соком
и внутренней температурой 75 °C.
►
При использовании пакета для запекания используйте режимы
запекания с вентилятором или принудительной вентиляции.
Следуйте инструкциям производителя.
►
Если вы предпочитаете жарить в сковороде с крышкой, используйте
функцию Fan Bake [Запекание с вентилятором] и увеличьте
температуру на 20 °C.
►
Большие куски мяса следует готовить при более низкой температуре
более длительное время. Мясо будет готовиться равномернее.
►
Зажаривайте мясо всегда жирной стороной вверх. При этом,
возможно, не потребуется поливать его жиром.
►
Всегда оставляйте мясо не менее чем на 10 минут после
обжаривания для стекания сока.
►
Помните, что мясо будет продолжать готовиться еще несколько
минут после извлечения из духовки.
3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
►
Это более здоровая альтернатива жарке.
►
Во время приготовления на гриле дверца духовки должна быть
всегда полностью закрыта.
►
Если вы используете стеклянную или керамическую посуду,
убедитесь, что она выдерживает высокую температуру гриля.
►
Используйте щипцы или лопаточку для переворачивания мяса
в процессе приготовления вместо вилки, чтобы из мест проколов
не вытекал сок.
►
Смажьте мясо небольшим количеством масла, чтобы оно
оставалось сочным во время приготовления. Альтернативно можно
мариновать мясо перед жаркой на гриле, но имейте в виду, что
некоторые маринады легко воспламеняются.
►
По возможности готовьте на гриле одновременно куски мяса
одинаковой толщины. Это обеспечит равномерную готовность.
26 27
►
Во время приготовления на гриле постоянно внимательно следите
за продуктами, чтобы не допустить обугливания или возгорания.
Указания по расположению полок
►
Для более тонких кусков мяса и для продуктов, требующих
поджаривания или подрумянивания, используйте более высокие
положения полок.
►
Чтобы обеспечить равномерное приготовление, более толстые куски
мяса следует готовить на гриле на более низких полках или при
более низкой температуре.
4. РАЗОГРЕВ ПИЩИ
►
Для разогрева пищи используйте режимы Bake [Запекание] или Fan
Bake [Запекание с вентилятором].
►
Режимы запекания и запекания с вентилятором особенно хороши
для разогрева мучных изделий, поскольку нагрев основания
позволяет восстановить хрустящую корочку.
►
Всегда разогревайте пищу до очень горячего состояния.
Это уменьшает опасность заражения вредными микроорганизмами.
ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Общие указания
ВАЖНО!
►
В зависимости от модели у вас могут быть только некоторые из этих
функций.
►
Используйте все функции при закрытой дверце духовки.
1. Запекание
верхний наружный и нижний элементы
►
Тепло поступает от верхнего и от нижнего элементов. В этой
функции вентилятор не используется.
►
Идеально подходит для пирожных и продуктов, требующих
выпекания в течение длительного времени или при низких
температурах.
►
Эта функция не пригодна для приготовления пищи на нескольких
полках.
Идеально подходит для влажных продуктов, требующих
длительного времени приготовления, как, например, торт со
свежими фруктами.
2. Принудительная вентиляция
вентилятор и задний элемент
Запекание
Принудительная
вентиляция
28 29
►
С помощью центрального заднего нагревательного элемента
и вентилятора горячий воздух вдувается в полость духовки,
обеспечивая постоянную температуру на всех уровнях, что дает
прекрасную возможность готовить на нескольких полках.
►
Печенье на лотках, установленных на различных полках, получается
хрустящим снаружи и мягким внутри.
►
Мясо и птица восхитительно подрумяниваются и шипят, оставаясь
при этом сочными и нежными.
►
Запеканки готовятся превосходно, а разогреваются быстро
и эффективно.
►
В случае приготовления на нескольких полках важно оставлять
между лотками свободное пространство (например, использовать
полки 3 и 5) для свободного прохождения воздуха. Это позволяет
подрумянить готовую пищу на нижнем лотке.
►
В случае преобразования рецепта из режима запекания в режим
принудительной вентиляции рекомендуется уменьшить время
запекания или снизить температуру приблизительно на 20 °C.
►
Для блюд с более длительным временем запекания (например,
более часа) может потребоваться уменьшение и времени,
и температуры.
Идеально подходит для приготовления на нескольких полках
бисквитов, печенья, булочек, больших и маленьких кексов.
3. Гриль с вентилятором
вентилятор плюс верхние внутренний и наружный элементы
►
Эта функция использует интенсивный нагрев от верхних элементов
для подрумянивания сверху, и вентилятор для обеспечения
равномерности приготовления.
►
Мясо, птица и овощи готовятся превосходно; пища получается
хрустящей и румяной снаружи, а внутри остается влажной и нежной.
Идеально подходит для целой курицы, говяжьей вырезки или для
приготовления на гриле любимой курочки, рыбки и стейка.
Гриль
с вентилятором
4. Гриль
верхние внутренний и наружный элементы
►
Интенсивное тепловое излучение поступает от обоих верхних
элементов. Уровень регулируется по 11 ступеням от Lo (низкий) до
Hi (высокий) (мощность 100 %).
►
Предварительный нагрев необязателен, хотя некоторые люди
предпочитают дать элементу нагреться несколько минут, прежде чем
поместить продукты под гриль.
►
Наиболее подходящая функция для завершения многих блюд,
например для подрумянивания сверху картофельной запеканки или
омлета.
Идеально подходит для поджаривания хлеба или для получения
золотистой корочки на готовом блюде.
5. Запекание с вентилятором
вентилятор плюс верхний наружный и нижний элементы
Гриль
Запекание
с вентилятором
30 31
►
Вентилятор духовки обеспечивает движение воздуха между верхним
наружным и нижним элементами с распределением его по всему
объему духовки.
►
Приготавливаемая пища приобретает золотистый цвет быстрее, чем
при использовании обычной функции запекания.
►
Возможно, потребуется сократить время по сравнению
с рекомендациями в традиционных рецептах.
►
Используйте режим запекания с вентилятором при низкой
температуре (например, 50 °C) для сушки фруктов, овощей и зелени.
Идеально подходит для выпечки, требующей менее одного часа —
такие продукты, как булочки, большие и маленькие кексы или даже
блинчики энчилада.
6. Нагревание Eco
вентилятор и задний элемент
Эта функция обычно считается экономным способом приготовления
пищи.
Нагревание Eco — это интеллектуальные функции нагрева, которые
позволяют аккуратно готовить выпечку, например, запеканки, тушеные
блюда из мяса и овощей.
Устройство оптимальным образом управляет подачей энергии
в отсек приготовления. Пища готовится поэтапно с использованием
остаточного тепла. Это означает, что она остается более сочной
и меньше пригорает.
Эта функция обеспечивает низкое потребление энергии.
Идеально подходит для приготовления запеканок и вторых блюд
из духовки.
Нагревание Eco
7. Обжаривание
вентилятор плюс верхние и нижние элементы
►
Подрумянивание: начальный 20-минутный этап, на котором жаркое
приобретает хрустящую румяную корочку, и наружный слой мяса
карамелизируется.
►
Приготовление при заданной температуре: после подрумянивания
температура снижается до заданного уровня на оставшееся время
приготовления, в результате чего получается нежное и сочное
жаркое.
►
Нет необходимости в предварительном нагреве духовки. Продукты
должны быть помещены в духовку до запуска функции.
►
При желании можно использовать решетку для гриля либо под
жаркое разместить овощи, чтобы мясной сок свободно стекал. Это
обеспечит циркуляцию горячего воздуха, в том числе под мясом.
Идеально подходит для жарки мяса и овощей. Рекомендуется
использовать большой кусок мяса.
Для получения лучших результатов можно использовать термощуп.
Обжаривание
32 33
8. Классическая выпечка
только нижний элемент
►
Тепло поступает только от нижнего элемента, вентилятор
не используется.
►
Это функция традиционной выпечки, пригодная для рецептов,
рассчитанных на старые духовки.
►
Выпекайте только на одной полке за один раз.
►
Духовка будет более горячей наверху.
Идеально подходит для продуктов на мучной основе, требующих
аккуратного выпекания, таких как торты с кремом, пироги, пироги
с кремом, ватрушки, либо другие изделия, не требующие прямого
нагрева и подрумянивания сверху.
Классическая
выпечка
►
Для получения лучших результатов приготовления пищи
рекомендуется использовать таблицу ниже для справок. Для каждой
функции имеется заданная температура. Ее можно переустановить
в зависимости от типа и веса продуктов.
Значок Функция
Заданная
температура
(°C)
Диапазон
температур
(°C)
Диапазон
продолжи-
тельности
Пред-
вари-
тельный
нагрев
Термо-
щуп
Запекание 180 30–250
00:01–23:59
V V
Принудительная
вентиляция
160 30–250 V V
Гриль
с вентилятором
180 30–250 X V
Гриль HI LO, 1–9, HI X V
Запекание
с вентилятором
200 30–250 V V
Нагревание Eco 160 30–250 X X
Обжаривание 165 30–250 X V
Классическая
выпечка
160 30–220 V V
34 35
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПИЩИ ПО ПРОГРАММЕ
Интеллектуальная программа может помочь готовить пищу более
эффективно и вкусно, а также может помочь в очистке устройства.
Для выбора интеллектуальной программы следует нажать кнопку
, которая позволяет пролистать все функции.
1. Использование функции расстаивания теста
Используйте эту функция для расстаивания теста перед выпечкой. При
необходимости тесто можно расстаивать несколько раз.
ВАЖНО!
►
Для расстаивания теста необходимы низкие температуры.
Духовка работает автоматически при заданной температуре.
►
Эта функция будет работать только при охлажденной полости
духовки.
1. Нажмите кнопку для прокрутки к функции расстаивания теста.
Дисплей будет показывать заданную температуру 35 °C.
Примечание: если температура духовки слишком высока:
►
Прозвучит звуковой сигнал, начнет мигать значок и, возможно,
включится вентилятор.
►
Откройте дверцу, чтобы духовка могла
остыть.
Поместите тесто в жаростойкую чашу
и накройте пищевой пленкой и/или чистой
влажной тканью. Затем установите эту чашу
в центр духовки.
2. В зависимости от вашего кулинарного опыта можете установить
продолжительность расстаивания теста.
3. Нажмите кнопку для начала расстаивания.
Если вы задали продолжительность, то дисплей будет отсчитывать
оставшееся время.
ВАЖНО!
Не следует помещать тесто внутрь, пока духовка не охладится.
4.
►
Если вы задали продолжительность расстаивания теста, то после
завершения программы раздастся звуковой сигнал, и чашу можно
будет вынуть из духовки.
Проверьте визуально, достаточно ли поднялось тесто (оно должно
выглядеть намного больше по объему). Для проверки, хорошо ли
подошло тесто, аккуратно надавите на него одним пальцем. Вмятина
должна медленно заполниться снова.
►
Если вы не задали продолжительность, то должны контролировать
процесс подъема теста, и остановить его нажатием кнопки , когда
расстаивание завершено.
Если необходимо снова провести расстаивание теста:
►
Нажмите кнопку , чтобы вернуться к функции расстаивания
теста.
►
Выполните действия, описанные на предыдущей странице, чтобы
снова настроить функцию расстаивания теста.
5. Чтобы отменить расстаивание теста
Нажмите и удерживайте кнопку либо переключитесь на другую
функцию.
2. Использование функции разморозки
Используйте эту функцию для размораживания продуктов перед
приготовлением пищи.
ВАЖНО!
Для размораживания требуются невысокие температуры.
Духовка работает автоматически при заданной температуре.
36 37
1. Нажмите кнопку для прокрутки к функции разморозки .
Примечание: дисплей будет показывать заданную температуру 40 °C.
2. Снимите упаковку и поместите продукты на тарелку. Не накрывайте
продукты миской или тарелкой, поскольку это может увеличить время
разморозки. Используйте первую полку снизу.
3. Нажмите кнопку , чтобы начать разморозку.
При необходимости можно задать продолжительность перед началом
размораживания, дисплей будет отсчитывать оставшееся время.
3. Приготовление в вакууме (VC)
1. Используйте эту функцию для приготовления пищи при более низкой
температуре, чем в нормальных условиях. Можно приготовить мясо,
овощи или фрукты, сделать их мягкими и сочными. Для улучшения
качества обращайтесь с пищей с особой осторожностью.
ВАЖНО ДЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ:
►
Используйте свежие продукты высокого качества.
►
Продукты до приготовления обязательно храните в надлежащих
условиях.
►
Обязательно очищайте продукты перед их приготовлением.
►
В целях безопасности всегда готовьте пищу в соответствии
с параметрами, указанными в таблицах приготовления пищи.
►
Продукты питания не следует хранить при температуре ниже 60 °C
в течение длительного времени.
►
Низкая температура приготовления может использоваться только
для таких продуктов, которые можно есть сырыми, и только
в течение короткого времени.
►
Свежая пища, приготовленная в духовке с функцией приготовления
в вакууме (VC), имеет лучший вкус. Рекомендуется есть ее сразу же
после приготовления. Возможно:
быстро снизить температуру (поместить пищу в ванну со льдом
и положить ее в холодильник);
в холодильнике пищу можно держать 2–3 суток.
►
Не используйте функцию приготовления в вакууме для разогрева
остатков еды.
►
Всегда храните сырую и приготовленную пищу отдельно, чтобы они
не соприкасались друг с другом.
►
Не используйте одну и ту же кухонную утварь для мяса и овощей.
Если используйте, то тщательно все мойте.
►
При использовании в рецептах сырых яиц не допускайте контакта
яичных белков или желтков с наружной поверхностью яичной
скорлупы.
ВАЖНО ДЛЯ ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ВАКУУМЕ:
►
Для использования функции приготовления в вакууме необходимо
следующее оборудование: устройство вакуумной упаковки
и вакуумные пакеты.
►
Если необходимо упаковать в вакуум жидкости, следует
использовать камерный вакуумный упаковщик. Эту операции может
выполнить только упаковщик такого типа.
►
Используйте вакуумные пакеты, пригодные для функции
приготовления в вакууме.
►
Недопустимо повторно использовать вакуумные пакеты.
►
Для равномерного приготовления поместите продукты в центр
третьего слоя.
►
Для более быстрого и равномерного приготовления установите
максимально возможный уровень вакуума.
►
Для гарантии надежного закрытия вакуумного пакета убедитесь
в чистоте поверхности уплотнения.
2. Общие указания по приготовлению пищи в вакууме:
►
Можно добавить в пищу масло и специи по вкусу.
►
Приправы добавляются в пищу умеренно в начале приготовления
в вакууме.
►
Вместо сырого чеснока следует использовать чесночный порошок.
►
Вместо оливкового масла можно использовать нейтральное масло.
►
Для более быстрого и равномерного приготовления следует
поддерживать максимально возможный уровень вакуума (99,9 %).
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/