Aeg-Electrolux KB9820E-M Руководство пользователя

KB9820E

Инструкция по

эксплуатации

Многофункциональ

ный встраиваемый

духовой шкаф для

приготовления

пищевых продуктов

на пару

Благодарим вас за то, что выбрали одно из наших

высококачественных изделий.

Чтобы обеспечить оптимальную и бесперебойную работу прибора,

внимательно прочитайте настоящее Руководство. Это позволит

выполнять все операции наиболее правильным и эффективным

образом. Для того чтобы в нужный момент всегда можно было

свериться с настоящим Руководством, рекомендуем хранить его в

надежном месте. Просим также передать его новому владельцу

прибора в случае продажи или уступки.

Надеемся, что новый прибор доставит вам много радости.

Содержание

Руководство по эксплуатации 3

Инструкции по технике безопасности

3

Электробезопасность 3

Безопасность детей 3

Безопасность во время

использования 3

Рекомендации по предотвращению

повреждения прибора 4

Описание прибора 5

Общий вид 5

Панель управления 5

Оснащение духового шкафа 6

Принадлежности Духовой шкаф

6

Перед первым использованием 7

Установка и изменение времени

суток 7

Первая чистка 8

Знакомство с прибором 8

Обслуживание духового шкафа 9

Электронное управление духового

шкафа 9

Функции духового шкафа 12

Установка решетки и противня

12

Фильтр жира установка/извлечение

13

Дополнительные функции 13

Дополнительные функции 15

Дополнительные функции 16

Другие функции 21

Использование, таблицы и

рекомендации 23

Приготовление на пару 23

Выпечка 28

Жарка 35

Жарка при низкой температуре

37

Плоский гриль 38

Инфракрасная жарка 38

Размораживание 39

Сушка 40

Кипячение 41

Программируемые функции и

рецепты 42

Чистка и уход 48

Прибор снаружи 49

Внутреннее пространство духового

шкафа 49

Принадлежности 49

Жировой фильтр 49

Направляющие для противней

50

Система парогенератора 51

Освещение духового шкафа 52

Дверца духового шкафа 53

Что делать, если... 54

Указания для установщика 56

Инструкции по технике

безопасности для установщика

56

Утилизация 60

Техническая поддержка 60

2

Содержание

Право на изменения сохраняется

Руководство по эксплуатации

Инструкции по технике безопасности

Важные инструкции по технике безопасности!

Внимательно прочитайте и сохраните для использования в будущем!

Электробезопасность

• Подключать прибор имеет право только квалифицированный специа‐

лист.

• При обнаружении неисправностей или повреждений прибора: выкру‐

тите предохранители или выключите прибор.

• Ремонт прибора должны проводить только квалифицированные спе‐

циалисты. Неквалифицированный ремонт может иметь опасные по‐

следствия для пользователя прибора. В случае необходимости прове‐

сти ремонт обращайтесь в нашу сервисную службу или специализиро‐

ванный магазин, в котором Вы приобрели прибор.

Безопасность детей

• Ни в коем случае не оставляйте без присмотра детей во время работы

прибора.

• Этот прибор оснащен защитой от доступа детей.

Безопасность во время использования

• Этот прибор предназначен исключительно для варки, жарки, запекания

пищевых продуктов в домашних условиях.

• Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к розет‐

кам, расположенным рядом с приборами. Anschlussleitungen dürfen

nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы камера духового

шкафа сильно нагревается.

• Предупреждение: Ни в коем случае не открывать дверь духового шка‐

фа во время приготовления на пару. Выходящий влажный пар может

повредить мебель. Избегайте прямого контакта с выходящим паром.

• Во время приготовления блюд с добавлением алкоголя в духовом шка‐

фу может образоваться легковоспламенимая смесь паров алкоголя с

воздухом. В таком случае соблюдайте осторожность при открывании

двери. Не манипулируйте при этом раскаленными материалами, ис‐

крами или огнем.

Инструкции по технике безопасности

3

• Лица (в том числе и дети), которые по причине физических, сенсорных

или психических ограничений или своей неопытности или неподгото‐

вленности не могут безопасно использовать данный прибор, не дол‐

жны использовать его без надзора или руководства со стороны ответ‐

ственного лица.

Указание по использованию акриламида

Согласно новейшим научным исследованиям интенсивная обжарка пи‐

щевых продуктов, в особенности крахмалосодержащих, может предста‐

влять опасность для здоровья из-за образования акриламида. Поэтому

мы рекомендуем жарить продукты при минимальной возможной темпе‐

ратуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного корич‐

невого цвета.

Рекомендации по предотвращению повреждения прибора

• Не выкладывайте духовой шкаф алюминиевой фольгой и не ставьте

сковороды или противни на дно, так как в противном случае эмаль ду‐

хового шкафа повредится вследствие образования тепла.

• Капающие с противней фруктовые соки оставляют не поддающиеся

удалению пятна. Для приготовления пирогов, в которых содержится

много влаги, пользуйтесь глубоким противнем.

• Не прилагайте нагрузку к открытой двери духового шкафа.

• Ни в коем случае не наливайте воду прямо в горячий духовой шкаф.

Это может привести к повреждению эмали и изменению цвета.

• При сильном надавливании на края переднего стекла оно может трес‐

нуть.

• Не храните в духовом шкафу горючие предметы. Они могут воспламе‐

ниться при включении.

• Не храните в духовом шкафу продукты питания, в которых содержится

влага. Это может привести к повреждению эмали и изменению цвета.

• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в духовом

шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах двери может

осаждаться конденсат, который может также попасть и на мебель.

Указание по эмалевому покрытию

Изменение цвета эмалевого покрытия духового шкафа в ходе

эксплуатации не оказывает негативного воздействия на функциональ‐

ность прибора при его стандартном или. соответствующем назначению

использовании. Поэтому оно не является недостатками с точки зрения

закона о гарантийных обязательствах.

4

Инструкции по технике безопасности

Описание прибора

Общий вид

1

2

3

1 Панель управления

2 Рукоятка двери

3 Стеклянная дверь

Панель управления

1

2

3

1 Индикация духового шкафа

2 Функциональные кнопки духового шкафа

Описание прибора

5

3 Выдвижная емкость для воды

Оснащение духового шкафа

1

6

5

7

1

2

3

2

3

4

1 Нагревательный элемент гриля

2 Лампочка освещения духового шкафа

3 Фильтр жира

4 Вентилятор нагревательного элемента на задней стенке

5 Парогенератор/Паровая розетка

6 Выдвижная решетка, съемная

7 Уровни духового шкафа

Принадлежности Духовой шкаф

Решетка

Для установки посуды, форм для вы‐

печки, жаркого и обжарки на огне.

6

Описание прибора

Противень

Для пирогов и оладий.

Губка Quick 180

Очень гигроскопичная губка в форме

кольца, в точности соответствует своей

функции.

Перед первым использованием

Установка и изменение времени суток

Духовой шкаф работает только тогда, когда установлены параметры вре‐

мени.

При включении прибора в сеть или при

отключении тока индикатор времени на‐

чинает автоматически

мигать.

1. Для изменения уже установленного

времени суток нажимайте кнопку ча‐

сов

до тех пор, пока символ вре‐

мени суток не начнет

мигать.

2. При помощи кнопки

или ус‐

тановите точное время суток.

Перед первым использованием

7

Примерно через. 5 секунд мигание пре‐

кратится и покажут установленное вре‐

мя.

Прибор готов к работе.

Время суток можно изменить только в

тех случаях, когда отключена защита от

доступа детей, не установлена ни одна

из функций часов

, продолжитель‐

ность

или окончание приготовления

и не установлена ни одна из функций

духового шкафа.

Первая чистка

Перед первым использованием духового шкафа необходимо провести

его чистку.

Не используйте острые предметы или абразивные чистящие средства!

Это может привести к повреждению поверхности.

Для чистки металлических поверхностей используйте бытовые средства

для чистки металла.

1. Откройте дверцу духового шкафа.

Освещение камеры духового шкафа включено.

2. Извлеките все принадлежности и выдвижные решетки и промойте их

теплым раствором моющего средства.

3. Духовой шкаф также промойте теплым раствором моющего средства

и протрите насухо.

4. Протрите переднюю сторону прибора влажной тряпкой.

Знакомство с прибором

Для ознакомления с прибором или выполнения всех этапов управления

можно использовать функцию тестирования. Духовой шкаф не нагре‐

вается.

Функция тестирования включение

1. Кнопкой Вкл/Откл

выключить при‐

бор.

2. Одновременно нажмите и держите

кнопки программ выпечка/жарка

и

до тех пор, пока не прозвучит сиг‐

нал, и символ "d" появится на дис‐

плее.

Отключение функции тестирования

1. Кнопкой Вкл/Откл

выключить при‐

бор.

2. Нажать и держать одновременно кнопки выпечки/ жарки

пока не

зазвучит

сигнал и не погаснет "d" на дисплее.

8

Перед первым использованием

Обслуживание духового шкафа

Электронное управление духового шкафа

Индикаторная панель

1 2 3 4

567

1 Память: P / тест: d

2 Паровой режим

3 Температура / время суток

4 Функции часов/время работы

5 Символ термометра

6 Программы выпекания/жарки

7 Функции духового шкафа

Панель управления

1

2 3

6

5 4

1 Вкл/Выкл

2 Программы выпекания/жарки

Обслуживание духового шкафа

9

3 Кнопка +/-

4 Функции часов

5 Быстрый нагрев

6 Выбор функций духового шкафа

Общие указания

• Прибор всегда сначала включать кнопкой Вкл/Выкл

.

• После того, как символ выбранной функции загорается, духовой шкаф

начинает разогреваться или начинается обратный отсчет установлен‐

ного времени.

• При достижении заданной температуры раздается звуковой сигнал.

• Освещение камеры духового шкафа включается при активации одной

из функций духового шкафа или при открывании двери духового шка‐

фа.

Освещение камеры духового шкафа выключается через 10 минут по‐

сле открывания двери и выключения прибора.

• Выключить прибор кнопкой Вкл/Откл

.

Выбор функций духового шкафа

1. Включить прибор кнопкой Вкл/Откл

.

2. Кнопку

oder нажимать до тех

пор, пока не появится выбранная

функция духового шкафа.

• На табло температуры отобразит‐

ся рекомендуемая температура

духового шкафа.

• Если в течение примерно 5 секунд

рекомендованная температура не

будет изменена, духовой шкаф на‐

чинает разогреваться.

Изменение температуры духового шкафа

Кнопкой

или изменить температуру

вверх или вниз.

Установка значений осуществляется с

шагом в 5°C.

Символ термометра

• Медленно появляющийся символ термометра

показывает, насколько

нагрелся духовой шкаф.

10

Обслуживание духового шкафа

• Три по очереди светящиеся сегмента символа термометра показы‐

вают, что работает быстрый нагрев.

Изменение функций духового шкафа

Для изменения функции духового шка‐

фа нажимать кнопку

или до тех пор,

пока на дисплее не появится выбранная

функция.

Отключение духового шкафа

Выключить прибор кнопкой Вкл/Откл

.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается автоматически,

чтобы охлаждать поверхности прибора.

После выключения духового шкафа

вентилятор работает еще некоторое

время, чтобы охладить прибор, а затем

выключается самостоятельно.

Быстрый нагрев

После задания функции духового шкафа можно достаточно быстро про‐

греть его при помощи дополнительной функции "Быстрый нагрев".

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Укладывайте продукты в духовой шкаф только после окончания быстрого

нагрева и включения нужной функции.

1. Задайте нужную функцию духового шкафа. При необходимости. из‐

мените рекомендованную температуру.

2. Нажмите кнопку

быстрого нагрева. Символ светится. Последова‐

тельное мигание сегментов указывает на то, что активирована функ‐

ция быстрого нагрева.

При достижении заданной температуры загорается сегмент температур‐

ной индикации. Раздается звуковой сигнал. Символ

гаснет.

Теперь духовой шкаф разогревается далее в соответствии с заданной

функцией и температурой. Теперь можно укладывать продукты в духовой

шкаф.

Обслуживание духового шкафа

11

Функции духового шкафа

Функции духового шкафа Эксплуатация

Приготовление на

пару

Овощей, картофеля, риса, изделий из теста

или других гарниров.

Приготовление с

интервалом

Для выпечки, жарки и подогрева охлажденных

или замороженных продуктов.

Мульти-горячий

воздух

Для жарки и выпечки на до двух уровней одно‐

временно.

Инфракрасная

жарка

Для жарки крупных кусков мяса или птицы на

одном уровне. Эта функция подходит также

для панирования и обжаривания .

Гриль для плоских

продуктов

Для обжаривания на гриле плоских продуктов

и для тостов .

Размораживание/

сушка

Для размораживания и для сушки трав, фрук‐

тов или овощей.

Тушение при сни‐

женной температу‐

ре

Для приготовления особенно нежного и сочно‐

го жаркого.

Влажный горячий

воздух

Для выпечки и приготовления в энергосбере‐

гающем режиме преимущественно сухих пече‐

ных изделий, а также пудингов в формах на од‐

ном уровне.

Установка решетки и противня

Защита при извлечении и устойчивость против опрокидывания

Для защиты при извлечении все выдвижные элементы имеют справа и

слева снизу небольшой выступ.

Всегда устанавливайте выдвижные элементы таким образом, чтобы этот

выступ располагался в задней части камеры духового шкафа. Этот вы‐

ступ также обеспечивает устойчивость выдвижных элементов против

опрокидывания.

Противень установка:

вставьте противень между направляю‐

щими планками выбранного уровня.

12

Обслуживание духового шкафа

Решетка решетку:

установите решетку таким образом,

чтобы ее ножки были направлены вниз.

Вставьте решетку между направляю‐

щими планками выбранного уровня.

Благодаря ограждению решетки посуда

дополнительно защищена от соскаль‐

зывания.

Фильтр жира установка/извлечение

Фильтр жира устанавливается только

для жарки , чтобы защитить нагрева‐

тельный элемент задней стенки от

брызг жира.

Установка фильтра

Возьмите фильтр для задержания жира

за ручку и вставьте оба держателя

сверху вниз в отверстие на задней стен‐

ке камеры духового шкафа (вентиля‐

ционное отверстие).

Извлеките фильтр для задержания жи‐

ра

Возьмитесь за ручку фильтра для за‐

держания жира и потяните его вверх.

Дополнительные функции

Функция приготовления на пару должна всегда устанавливаться в соче‐

тании с функцией таймера "Продолжительность"

или "Окончание"

(см. главу функция таймера "Продолжительность" /"Окончание" ).

В качестве жидкости используйте исключительно воду!

Когда вода закончилась, срабатывает зуммер. Вскоре после заливания

воды зуммер отключается.

В конце приготовления на пару происходит автоматическое 5-минутное

испарение и время прогрева, около 2 минут, поэтому настройки менее 10

минут не имеют смысла.

При открывании двери еще выходит горячий пар.

Обслуживание духового шкафа

13

Приготовление на пару

1. Вода (прим. 650 мл) не наливать

прямо в парогенератор, а запол‐

нить через выдвижную емкость

на панели управления.

Запаса воды хватает прим. на 30

минут.

2. Кнопкой Вкл/Откл

включить

духовой шкаф.

3. Кнопкой

или выбрать функ‐

цию приготовление на пару

и

кнопкой

или установить не‐

обходимую температуру (Диапа‐

зон от 50°C - 96°C).

4. Кнопкой функции таймера

вы‐

брать функцию Продолжитель‐

ность

или Окончание и за‐

тем, кнопкой

, или , устано‐

вить необходимое время

приготовления или время отклю‐

чения. Примерно через. 2 минуты появляется первый пар. Срабаты‐

вает обычный звуковой сигнал, когда достигнута температура

приготовления порядка 96°C.

Троекратный звуковой сигнал извещает об окончании приготовления.

5. Кнопкой Вкл/Откл

выключить звук и духовой шкаф.

После того, как духовой шкаф остынет, соберите губкой остатки воды в

парогенераторе и по возможности протрите несколькими каплями уксуса.

Оставьте открытой дверь духового шкафа для полного высыхания.

Приготовление с интервалом

Постоянная смена горячего воздуха и пара происходит автоматически.

1. Вода (прим. 250 мл) не наливать прямо в парогенератор, а заполнить

через выдвижную емкость на панели управления.

2. Кнопкой Вкл/Откл

включить духовой шкаф.

3. Кнопкой

или выбрать функцию приготовления с интервалом

и кнопкой или установить необходимую температуру.

14

Обслуживание духового шкафа

4. Кнопкой функции таймера вы‐

брать функцию Продолжитель‐

ность

или Окончание и за‐

тем, кнопкой

, или , устано‐

вить необходимое время

приготовления или время отклю‐

чения.

Дальше действуйте также, как при го‐

товке на пару

.

Дополнительные функции

Программа выпечка/жарка

Используйте для данной функции предварительно заданные рецепты.

Выбор программы

1. Кнопкой Вкл/Откл

включить ду‐

ховой шкаф. Нажмите кнопку про‐

граммы выпечка-/жарка

, затем

кнопку

или нажимать до тех

пор, пока на дисплее не появится

нужная программа (P1 до P12).

– На дисплее функций появляет‐

ся символ соответствующей

функции духового шкафа.

– На индикаторе времени появл‐

яется продолжительность го‐

товки, символ продолжительности

светится.

– Нажать кнопку функции таймера

, затем нажать кнопку или

, чтобы изменить продолжительность.

– Примерно через. 5 секунд духовой шкаф включится.

2. По истечении этого времени в течение 2 минут раздается звуковой

сигнал. Мигает символ

продолжительности.

Духовой шкаф отключается.

3. Сигнал можно отключить нажатием любой кнопки.

Отложенный пуск

Продолжительность приготовления можно включить с отсрочкой време‐

ни(см. Дополнительные функции Окончание

).

Досрочное прекращение приготовления блюда

Кнопкой Вкл/Откл

выключите духовой шкаф.

Функция памяти

С помощью функции памяти можно запомнить установку, которая по‐

стоянно используется.

1. Установите функцию духового шкафа, температуру и в данном случае

функцию таймера продолжительность

и/или окончание .

Обслуживание духового шкафа

15

2. Кнопку программы выпечка-/жар‐

ка

нажать примерно на 2 секун‐

ды, пока не зазвучит сигнал. Со‐

ответствующая установка будет

сохранена.

Чтобы запомнить другую настройку,

снова нажать кнопку программы

выпечка-/жарка в течение примерно

2 секунд. Предыдущая сохраненная

настройка будет заменена на новую.

Запуск функции "Память"

1. Кнопкой Вкл/Откл

включить духо‐

вой шкаф.

2. Кнопкой программы выпечка/жарка

вызвать сохраненную настройку.

Дополнительные функции

1

2

3

4

5

6

1 Функции часов

2 Индикация времени

3 Время суток

16

Обслуживание духового шкафа

4 Продолжительность / окончание / время работы

5 Функции часов

6 Кнопки для установки параметров

Таймер

Для установки параметров кратковременного таймера. По истечении за‐

данного времени раздается звуковой сигнал.

Эта функция никак не влияет на работу духового шкафа.

Продолжительность

Функция для установки времени работы духового шкафа.

Окончание

Функция для установки времени отключения духового шкафа.

Время

суток

Для установки, изменения или просмотра времени суток (см. главу "Пе‐

ред первым использованием").

Общие указания

• После выбора одной из функций времени соответствующий символ

мигает в течение примерно. 5 секунд. В течение этого времени можно

кнопкой

или установить или изменить необходимое время.

• После установки нужного времени символ еще мигает в течение при‐

мерно 5 секунд. После этого символ горит постоянно. Начинается об‐

ратный отсчет заданного

времени таймера.

• Обратный отсчет заданного времени продолжительности

и оконча‐

ния

начинается после старта выбранной функции.

Режим "Таймер"

1. Кнопку функции часов нажи‐

мать до тех пор, пока не замигает

символ таймера

.

Обслуживание духового шкафа

17

2. Кнопкой или установить не‐

обходимое время таймера (макс.

99.00 минут).

Примерно через. 5 секунд на дисплее

отобразится оставшееся время. Светит‐

ся символ

таймера.

По истечении установленного времени

в течение 2 минут раздается звуковой

сигнал. Загорается "0.00" и мигает сим‐

вол

таймера.

Отключение звукового сигнала: Нажми‐

те любую кнопку.

Продолжительность

1. Функцию духового шкафа и кноп‐

кой

или выберите темпера‐

туру.

2. Кнопку функции часов

нажи‐

мать до тех пор, пока не замигает

символ продолжительности

.

18

Обслуживание духового шкафа

3. Кнопкой или установить не‐

обходимое время готовности блю‐

да.

Духовой шкаф включается. Светится

символ

продолжительности.

Повторным нажатием кнопки функции

часов

можно просмотреть фактиче‐

ское время.

По истечении этого времени в течение 2

минут раздается звуковой сигнал. Духо‐

вой шкаф отключается.

Загорается "0.00" и мигает символ

продолжительности.

Отключение звукового сигнала: Нажмите

любую кнопку.

Окончание

1. Функцию духового шкафа и кноп‐

кой

или выберите темпера‐

туру.

2. Кнопку функции часов

нажи‐

мать до тех пор, пока не замигает

символ окончания

.

Обслуживание духового шкафа

19

3. Кнопкой или установить не‐

обходимое время отключения.

Светятся символы окончания

и про‐

должительности

.

Духовой шкаф автоматически вклю‐

чается.

Повторным нажатием кнопки функции

часов

можно просмотреть фактиче‐

ское время.

По истечении этого времени в течение

2 минут раздается звуковой сигнал. Ду‐

ховой шкаф отключается.

Загорается "0.00" и мигает символ

продолжительности .

Отключение звукового сигнала: Нажми‐

те любую кнопку.

Продолжительность

и окончание комбинированные

Функции продолжительность и окончание можно применять одно‐

временно, если духовой шкаф должен в установленное время автомати‐

чески включиться и выключиться.

20

Обслуживание духового шкафа

Страница загружается ...

Aeg-Electrolux KB9820E-M Руководство пользователя

Aeg-Electrolux KB9820E-M Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов