Aeg-Electrolux KB9820E-A Руководство пользователя

KB9820E

Инструкция по

эксплуатации

Мульти-паровой

встроенный

духовой шкаф

Благодарим вас за то, что выбрали одно из наших

высококачественных изделий.

Чтобы обеспечить оптимальную и бесперебойную работу прибора,

внимательно прочитайте настоящее Руководство. Это позволит

выполнять все операции наиболее правильным и эффективным

образом. Для того чтобы в нужный момент всегда можно было

свериться с настоящим Руководством, рекомендуем хранить его в

надежном месте. Просим также передать его новому владельцу

прибора в случае продажи или уступки.

Надеемся, что новый прибор доставит вам много радости.

Содержание

Руководство по эксплуатации 3

Инструкции по технике безопасности

3

Электробезопасность 3

Безопасность детей 3

Безопасность во время

использования 3

Как избежать повреждений

прибора 4

Описание прибора 5

Общий вид 5

Панель Управления 5

Оснащение духового шкафа 6

Принадлежности Духовой шкаф

6

Перед первым использованием 7

Установка и изменение времени

суток 7

Первое мытье духового шкафа

8

Знакомство с прибором 8

Эксплуатация 9

Электронное управление духового

шкафа 9

Функция духового шкафа 12

Установка решетки и противня

13

Жировой фильтр вставить/извлечь

14

Функции приготовления на пару

14

Дополнительные функции 15

Функции часов 17

Другие функции 22

Кулинарные таблицы 24

Приготовление на пару 24

Приготовление выпечки 29

Жарка 35

Тушение при сниженной

температуре 37

Гриль 38

Инфракрасная жарка 39

Размораживание 40

Сушка 40

Консервирование 41

Запрограммированные функции и

кулинарные рецепты 42

Чистка и уход 49

Прибор снаружи 49

Камера духового шкафа 49

Принадлежности 50

Жировой фильтр 50

Решетки и держатели решеток

50

Система пароприготовления 51

Освещение в духовом шкафу

52

дверца духового шкафа 53

Что делать, если ... 54

Указания для установщика 56

Инструкции по технике

безопасности для установщика

56

Утилизация 60

Гарантия/сервисная служба 60

2

Содержание

Европейская Гарантия 60

www.electrolux.com 61

Техническая поддержка 63

Право на изменения сохраняется

Руководство по эксплуатации

Инструкции по технике безопасности

Важные инструкции по технике безопасности!

Внимательно прочитайте и сохраните для консультаций в будущем!

Электробезопасность

• Подключение прибора должен выполнять только концессионирован‐

ный специалист .

• При обнаружении неисправностей или повреждений прибора: выкру‐

тите предохранители или. выключите прибор.

• Ремонт Ремонт прибора должен выполняться только специалистами.

Неквалифицированный ремонт может стать причиной возникновения

серьезных опасностей. В случае необходимости ремонта обращайтесь

в авторизованный сервисный центр или к продавцу.

Безопасность детей

• Ни в коем случае не оставляйте без присмотра рядом со включенным

прибором.

• Плита оснащена защитой от доступа детей.

Безопасность во время использования

• Этот прибор предназначен исключительно для варки, жарки, запекания

пищевых продуктов в домашних условиях.

• Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к розет‐

кам, расположенным рядом с приборами. Не допускайте зажимания

проводов горячей дверью духового шкафа

• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы камера духового

шкафа сильно нагревается.

• Предупреждение: Во время приготовления ни в коем случае не откры‐

вайте двери духового шкафа. В результате воздействия отводимого

пара на мебели от влаги могут возникать повреждения. Избегайте не‐

посредственного контакта с отводимым паром.

• Во время приготовления блюд с добавлением алкоголя в духовом шка‐

фу может образоваться легковоспламенимая смесь паров алкоголя с

воздухом. В таком случае, открывайте дверцу осторожно. Не манипу‐

лируйте при этом раскаленными материалами, искрами или огнем.

Инструкции по технике безопасности

3

315886530-C-1108

• Данное изделие не предназначено для эксплуатации лицами (включая

детей) с ограниченными физическими или сенсорными способностями,

с недостаточным опытом или знаниями, без присмотра лица, отвечаю‐

щего за их безопасность, или получения от него соответствующих ин‐

струкций, позволяющих им безопасно эксплуатировать устройство.

Информация об использовании акриламида

Согласно новейшим научным исследованиям интенсивная обжарка пи‐

щевых продуктов, в особенности крахмалосодержащих, может предста‐

влять опасность для здоровья из-за образования акриламида. Поэтому

мы рекомендуем жарить продукты при минимальной возможной темпе‐

ратуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного корич‐

невого цвета.

Как избежать повреждений прибора

• Если по каким-либо причинам для приготовления пищи в духовом шка‐

фу вам необходимо использовать фольгу, никогда не допускайте ее

непосредственного контакта с дном духового шкафа.

• Капающие с противней фруктовые соки оставляют не поддающиеся

удалению пятна. Для приготовления пирогов, в которых содержится

много влаги, пользуйтесь глубоким противнем.

• Не прилагайте нагрузку к открытой двери духового шкафа.

• Ни в коем случае не наливайте воду прямо в горячий духовой шкаф.

Это может привести к повреждению эмали и изменению цвета.

• При сильном надавливании на края переднего стекла оно может трес‐

нуть.

• Не храните в духовом шкафу горючие предметы. Они могут воспламе‐

ниться при включении.

• Не храните в духовом шкафу продукты питания, в которых содержится

влага. Это может привести к повреждению эмали и изменению цвета.

• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в духовом

шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах двери может

осаждаться конденсат, который может также попасть и на мебель.

Указание по эмалевому покрытию

Изменение цвета эмалевого покрытия духового шкафа в ходе

эксплуатации не оказывает негативного воздействия на функциональ‐

ность прибора при его стандартном или. соответствующем назначению

использовании. Поэтому оно не является дефектом с точки зрения закона

о гарантийных обязательствах.

4

Инструкции по технике безопасности

Описание прибора

Общий вид

1

2

3

1 Панель Управления

2 Рукоятка двери

3 Стеклянная дверь

Панель Управления

1

2

3

1 Индикация духового шкафа

2 Функциональные кнопки духового шкафа

Описание прибора

5

3 Выдвижная ёмкость для воды

Оснащение духового шкафа

1

2

3

4

6

5

7

1

2

3

4

1 Нагревательный элемент гриля

2 Освещение в духовом шкафу

3 Жировой фильтр

4 Вентилятор нагревательного элемента на задней стенке

5 Парогенератор/Вытяжка

6 Выдвижная решетка

7 Уровни духового шкафа

Принадлежности Духовой шкаф

Гриль

Для установки посуды, форм для вы‐

печки, жаркого и обжарки на огне.

6

Описание прибора

Противень

Для пирогов и печенья.

Кондитерский противень

для булочек, кренделей и мелкоштучной

выпечки.

Быстро впитывающая губка 180

Хорошо впитывающая губка для удале‐

ния остатков воды из пароварки.

Перед первым использованием

Установка и изменение времени суток

Духовой шкаф работает только с установленным временем.

После подключения к электросети или

после перебоя в подаче энергии инди‐

катор времени суток начинает мигать

автоматически.

1. Для изменения уже введенного вре‐

мени суток нажимать клавишу часы -

функции до тех пор, пока не на‐

чнет

мигать индикатор времени.

Перед первым использованием

7

2. С помощью клавиши уста‐

новить текущее время суток.

Примерно через 5 секунд мигание по‐

гаснет, и часы будут показывать уста‐

новленное время.

Прибор готов к работе.

Показания времени суток могут быть из‐

менены только в том случае, если от‐

ключена защита от вмешательства де‐

тей,

, функции часов "краткосрочно",

"долгосрочно" или "завершить" не

включены и не включена ни одна функ‐

ция печи.

Первое мытье духового шкафа

Перед первым использованием духового шкафа необходимо провести

его чистку.

Не используйте острые предметы или абразивные чистящие средства!

Это может привести к повреждению поверхности.

Для чистки металлических поверхностей используйте стандартные сред‐

ства для ухода.

1. Откройте дверцу духового шкафа.

Освещение камеры духового шкафа включено.

2. Извлеките все принадлежности и выдвижные решетки и промойте их

теплым раствором моющего средства.

3. Духовой шкаф также промойте теплым раствором моющего средства

и протрите насухо.

4. Протрите переднюю сторону прибора влажной тряпкой.

Знакомство с прибором

Для ознакомления с прибором или выполнения всех этапов управления

можно использовать функцию тестирования. Духовой шкаф не нагре‐

вается.

8

Перед первым использованием

функция тестирования без воды

1. Выключите прибор с помощью кла‐

виши

вкл./выкл. .

2. Одновременно нажать клавиши про‐

граммы жарки/запекания

и

удерживать до тех пор, пока не про‐

звучит сигнал и на дисплее появится

"d" .

Отключение функции тестирования

1. Выключите прибор с помощью кла‐

виши

вкл./выкл. .

2. Одновременно нажать клавиши программы жарки/запекания

и

удерживать до тех пор, пока не прозвучит сигнал и на дисплее потух‐

нет "d" .

Эксплуатация

Электронное управление духового шкафа

Индикаторная панель

1 2 3 4

567

1 Память: P / тест: d

2 Паровое оборудование

3 Температура / время суток

4 Функции часов/время работы

5 Символ термометра

6 Программы выпекания/жарки

7 Функция духового шкафа

Эксплуатация

9

Панель Управления

1

2 3

6

5 4

1 Вкл/Выкл

2 Программы выпекания/жарки

3 Кнопка +/-

4 Функции часов

5 Быстрый нагрев

6 Выбор функций духового шкафа

Общие рекомендации

•Сначала всегда включайте прибор при помощи кнопки

Вкл/Выкл.

• После того, как символ выбранной функции загорается, духовой шкаф

начинает разогреваться или. начинается обратный отсчет установлен‐

ного времени.

• При достижении заданной температуры раздается звуковой сигнал.

• Освещение камеры духового шкафа включается при активации одной

из функций духового шкафа или при открывании двери духового шка‐

фа.

Освещение камеры духового шкафа выключается через 10 минут по‐

сле открывания двери и выключения прибора.

• Выключите прибор с помощью клавиши

вкл./выкл.

Выбор функций духового шкафа

1. Включите прибор при помощи кнопки

Вкл/Выкл.

10

Эксплуатация

2. Нажимайте кнопку до тех пор,

пока не появится нужная функ‐

ция духового шкафа.

• На табло температуры отобразит‐

ся рекомендуемая температура

духового шкафа.

• Если в течение примерно 5 секунд

рекомендованная температура не.

будет изменена, духовой шкаф на‐

чинает разогреваться.

Изменение температуры духового шкафа

Чтобы изменить температуру

в сто‐

рону повышения или понижения,

на‐

жимайте кнопку или

Установка значений осуществляется с

шагом в 5°C.

Символ термометра

• Медленно растущий индикатор температуры

показывает степень на‐

гревания духового шкафа.

• Три мигающих друг за другом сегмента значка термометра

указывают

на то, что включен режим быстрого нагрева.

Изменение функций духового шкафа

Для изменения функции нажимайте

кнопку или до тех пор, пока не по‐

явится нужная функция духового шка‐

фа.

Эксплуатация

11

Выключите духовой шкаф

Выключите прибор с помощью клавиши

вкл./выкл.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается автоматически,

чтобы охлаждать поверхности прибора.

После выключения духового шкафа

вентилятор работает еще некоторое

время, чтобы охладить прибор, а затем

выключается самостоятельно.

Быстрый нагрев

После задания функции духового шкафа можно достаточно быстро про‐

греть его при помощи дополнительной функции "Быстрый нагрев".

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Укладывайте продукты в духовой шкаф только после окончания быстрого

нагрева и включения нужной функции.

1. Задайте нужную функцию духового шкафа. При необходимости. из‐

мените рекомендованную температуру.

2. Нажмите кнопку

"Быстрый нагрев". Загорается значок индикации.

Последовательное мигание сегментов указывает на то, что активиро‐

вана функция быстрого нагрева.

При достижении заданной температуры загорается сегмент температур‐

ной индикации. Раздается звуковой сигнал. Символ

гаснет

Теперь духовой шкаф разогревается далее в соответствии с заданной

функцией и температурой. Теперь можно укладывать в духовой шкаф

продукты.

Функция духового шкафа

Функция духового шкафа Применение

Приготовление на

пару

Для приготовления овощей, картофеля, риса,

изделий теста и других гарниров.

Функция "Интер‐

вал-приготовление

на парy"

Для запекания, жарки и разогрева охлажден‐

ных и замороженных блюд.

Горячий воздух

"Мульти"

Для жарки и приготовления выпечки на трех

уровнях одновременно.

Инфракрасная

жарка

Для жарки больших кусков мяса или птицы на

одном уровне Эта функция также подходит для

панировки и запекания .

Гриль Для приготовления на гриле большого количе‐

ства плоских продуктов и для приготовления

тостов .

12

Эксплуатация

Функция духового шкафа Применение

Размораживание/

сушка

Для размораживания и для сушки приправ,

фруктов или овощей.

Тушение при сни‐

женной температу‐

ре

Для приготовления особенно нежного и сочно‐

го жаркого.

Влажный горячий

воздух

Для экономичного приготовления сухой выпеч‐

ки, а также для запекания в формах на одном

уровне.

Установка решетки и противня

Защита при извлечении и устойчивость против опрокидывания

Для защиты при извлечении все выдвижные элементы имеют справа и

слева снизу небольшой выступ.

Всегда устанавливайте выдвижные элементы таким образом, чтобы этот

выступ располагался в задней части камеры духового шкафа. Этот вы‐

ступ также обеспечивает устойчивость выдвижных элементов против

опрокидывания.

Противень универсального противня:

вставьте противень между направляю‐

щими планками выбранного уровня.

Гриль универсального противня:

установите решетку таким образом,

чтобы ее ножки были направлены вниз.

Вставьте решетку между направляю‐

щими планками выбранного уровня.

Благодаря ограждению решетки посуда

дополнительно защищена от соскаль‐

зывания.

Эксплуатация

13

Жировой фильтр вставить/извлечь

Фильтр для жира использовать только

при жарке , чтобы защитить заднюю

стенку нагревательной камеры.

Установка фильтра для задержания жи‐

ра

Возьмите фильтр для задержания жира

за ручку и вставьте оба держателя

сверху вниз в отверстие на задней стен‐

ке камеры духового шкафа (вентиля‐

ционное отверстие).

Извлеките фильтр для задержания жи‐

ра

Возьмитесь за ручку фильтра для за‐

держания жира и потяните его вверх.

Функции приготовления на пару

Функции тушения на пару должны использоваться только вместе с функ‐

циями часов

"продолжительность" или "окончание приготовления"

(см. раздел "Функции часов -

продолжительность/окончание

приготовления").

В качестве жидкости использовать только воду!

Об израсходовании воды прибор сигнализирует зуммером. Зуммер от‐

ключается сразу после пополнения резервуара водой.

Поскольку в конце каждого процесса приготовления при помощи пара

примерно. 5-минутный выпуск пара в конце времени тушения и время

разогрева ок. 2 минут, установка менее 10 минут малоэффективна.

Дополнительное количество пара выходит и после открытия дверцы.

Приготовление на пару

1. Залейте воду (ок. 650 мл) не на‐

прямую в парогенератор, а через

выдвижную секцию для воды

размещенную на панели упра‐

вления.

Запаса воды хватает примерно

на. 30 минут оставьте раствор

действовать.

2. Включите духовой шкаф при по‐

мощи кнопки

Вкл/Выкл.

14

Эксплуатация

3. С помощью клавиши или вы‐

брать функцию тушения на пару

или с помощью клавиши

oder (заказ) выбрать нужную

температуру (от 50°C - 96°C).

4. С помощью функций часов задай‐

те функцию

"время приготов‐

ления"

или "окончание" и с

помощью клавиши

или за‐

дать желаемое время тушения.

время отключения духового шка‐

фа. Примерно через 2 минуты появляется пар. Когда температура

приготавливаемого продукта достигнет примерно. температура

приготовления достигла прибл.96°C.

Тройной звуковой сигнал оповещает об истечении времени приготов‐

ления блюда.

5. С помощью клавиши вкл./выкл.

отключить звуковой сигнал и духо‐

вой шкаф.

После охлаждения духового шкафа вытереть оставшуюся воду губкой с

парогенератора и по возможности протереть небольшим количеством

уксуса.

Для окончательной просушки оставьте дверцу духового шкафа открытой.

Функция "Интервал-приготовление на парy"

Превращение горячего воздуха в пар происходит постоянно в автомати‐

ческом режиме.

1. Залейте воду (ок. 250 мл) не напрямую, а в выдвижной резервуар для

воды на панели управления.

2. Включите духовой шкаф при помощи кнопки

Вкл/Выкл.

3. При помощи клавиши

или выберите функцию "Интервал-

приготовление" и установите желаемую температуру кнопкой

или

.

4. С помощью функций часов задай‐

те функцию

"время приготов‐

ления"

или "окончание" и с

помощью клавиши

или за‐

дать желаемое время тушения.

время отключения духового шка‐

фа.

Дальнейший порядок действий такой

же, как при использовании функции

"Приготовление на пару"

.

Дополнительные функции

Программы выпекания/жарки

Используйте в данной функции предварительно заданные рецепты.

Эксплуатация

15

Выбор программы

1. Включите духовой шкаф при по‐

мощи кнопки

Вкл/Выкл. Нажми‐

те клавишу "программы запека‐

ния/жарки"

, затем клавишу

или нажимайте до тех пор, пока

на дисплее не появится нужная

программа (п1 до п12).

– На дисплее функций отобра‐

жается символ соответствую‐

щей функции духового шкафа.

– На индикаторе времени отоб‐

ражается продолжительность приготовления, символ продолжи‐

тельности

горит

– Нажмите кнопку функций часов

, затем нажмите кнопку или

, чтобы изменить продолжительность приготовления.

– Примерно через 5 секунд духовой шкаф включится.

2. По истечении этого времени в течение 2 минут раздается звуковой

сигнал. Мигает символ продолжительности

приготовления.

Духовой шкаф отключается.

3. Сигнал можно отключить нажатием любой кнопки.

Отложенный пуск

Начало приготовления продукта можно отложить на более поздний срок

(см. "Окончание" в функциях часов

).

Досрочное прекращение приготовления блюда

Выключите духовой шкаф при помощи кнопки

Вкл/Выкл.

Функция памяти

При помощи функции "Память" можно сохранить настройку, которая ис‐

пользуется постоянно.

1. Установка функций духового шкафа, температуры и, при необхо‐

димости, функции часов "Продолжительность" и/или

"Окончание

приготовления".

2. Нажмите и удерживайте кнопку

программы выпекания/жарки

в

течение примерно 2 секунд, пока

не прозвучит сигнал. Соответ‐

ствующая установка будет сохра‐

нена.

Для сохранения другой настройки

снова нажмите и удерживайте кнопку

программы выпекания/жарки

в те‐

чение примерно 2 секунд. Предыду‐

щая сохраненная настройка будет

заменена на новую.

16

Эксплуатация

Запуск функции "Память"

1. Включите духовой шкаф при помощи

кнопки

Вкл/Выкл.

2. Откройте сохраненную настройку

при помощи кнопки программы вы‐

пекания/жарки.

Функции часов

1

2

3

4

5

6

1 Функции часов

2 Индикация времени

3 Время суток

4 Продолжительность / окончание / продолжительность эксплуатации

5 Функции часов

6 Кнопки установки параметров

Обратный отсчет

Для задания времени обратного отсчета. По истечении раздается звуко‐

вой сигнал.

Эта функция не влияет на работу духового шкафа.

Время приготовления

Функция для установки времени работы духового шкафа.

Окончание

Эксплуатация

17

Функция для установки времени отключения духового шкафа.

Время суток

Для установки, изменения или просмотра времени суток (см. главу "Пе‐

ред первым использованием").

Общие рекомендации

• После выбора одной из функций времени соответствующий символ

мигает в течение примерно. 5 секунд. В течение этого времени при по‐

мощи кнопки

или можно задавать или менять нужное время.

• После установки нужного времени символ еще мигает в течение при‐

мерно. 5 секунд. После этого символ горит постоянно. Начинается об‐

ратный отсчет установленного

времени.

• Отсчет установленного времени продолжительности

и окончания

начинается после запуска выбранной функции.

Обратный отсчет

1. Нажимайте кнопку функций часов

до тех пор, пока символ време‐

ни обратного отсчета не начнет

мигать

2. При помощи кнопки

или ус‐

тановите время обратного отсче‐

та (макс. 99,00 минут).

18

Эксплуатация

Примерно через 5 секунд на дисплее от‐

образится оставшееся время. Загорает‐

ся

символ обратного отсчета.

По истечении установленного времени

в течение 2 минут раздается звуковой

сигнал. Загорается

"0.00", и символ

обратного отсчета мигает.

Отключение звукового сигнала: Нажми‐

те любую кнопку.

Время приготовления

1. Выберите функцию и температуру

духового шкафа при помощи кноп‐

ки

или

2. Нажимайте кнопку функций часов

до тех пор, пока символ про‐

должительности не начнет

ми‐

гать

3. Кнопкой

или установите нуж‐

ную продолжительность приготов‐

ления.

Эксплуатация

19

Духовой шкаф включается. Загорается

символ продолжительности

Путем повторного нажатия кнопки "Функ‐

ции часов"

можно посмотреть факти‐

ческое время суток

По истечении этого времени в течение 2

минут раздается звуковой сигнал. Духо‐

вой шкаф отключается.

Загорается "0.00", и символ продолжи‐

тельности

мигает.

Отключение звукового сигнала: Нажмите

любую кнопку.

Окончание

1. Выберите функцию и температу‐

ру духового шкафа при помощи

кнопки

или

2. Нажимайте кнопку функций часов

до тех пор, пока символ окон‐

чания не начнет

мигать.

3. Кнопкой

или установите нуж‐

ное время выключения.

20

Эксплуатация

Страница загружается ...

Aeg-Electrolux KB9820E-A Руководство пользователя

Aeg-Electrolux KB9820E-A Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов