WMF WMF 1100S Руководство пользователя

Эспрессо Капуччино

Крем-кофе Латте макиато

Choc с молоком Кофе с молоком

DI_00_00_00_00

Серия 1120 33 4097 3190 03.2017

Руководство

по эксплуатации

01.01.001

Кофеварочная машина

Русский

2

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

|

Соблюдать предписания

руководства по эксплуатации

> Перед использованием машины прочесть

руководство по эксплуатации.

> Всегда вточности соблюдать предписания

руководства по эксплуатации, особенно

касающиеся безопасности иописанные

вглаве Техника безопасности.

> Учитывать предупреждения, приведенные

на машине.

> Обеспечить доступ персонала ивсех

пользователей машины круководству по

эксплуатации.

Опасно, высокое напряжение!

• Внутри машины имеются части,

находящиеся под сетевым напряжением –

опасно для жизни!

> Не открывать корпус.

> Не выкручивать крепежные винты ине

снимать части корпуса машины.

Условия установки

и эксплуатации

• За ущерб, возникший врезультате

несоблюдения условий технического

обслуживания ипредписаний,

приведенных вглаве ”Технические

характеристики”, изготовитель

ответственности не несет.

> Соблюдать указания руководства по

эксплуатации.

> Работы по ТО иремонту должны

выполняться исключительно специалистами

сервисного центра WMFсиспользованием

оригинальных запчастей.

ВНИМАНИЕ

Учитывать специальные символы,

использующиеся вруководстве

w стр. 16

См. главу ”Техника безопасности”

w со стр. 6

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

См. главу ”Техника безопасности”

w со стр. 6

ВАЖНО

Технические характеристики

w со стр. 101

Техническое обслуживание

w со стр. 88

Ознакомление сустройством иобщая информация

3

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Содержание

Содержание 3

1 Техника безопасности 6

1.1 Общие указания по технике безопасности 6

1.2 Использование по назначению 12

1.3 Условия установки иэксплуатации 13

2 Ознакомление смашиной 14

2.1 Обозначение частей машины 14

3 Ввод вэксплуатацию 18

3.1 Место размещения 19

3.2 Распаковка 19

3.3 Программа ввода вэксплуатацию 20

4 Управление машиной 22

4.1 Указания по безопасности вовремя эксплуатации 22

4.2 Включение кофеварочной машины 22

4.3 Выдача напитка 23

4.4 Кнопки выбора (опция) 23

4.5 Специальные кнопки (опция) 23

4.6 Подключение источника молока 24

Молочная форсунка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

С охладителем молока WMF ........................................................24

Молочный стержень (опция) ........................................................25

4.7 Выдача молока имолочной пены 25

4.8 Выдача горячей воды 26

4.9 BasicSteam (опция) 26

4.10 Полка для чашек 29

4.11 Емкости для кофейных зерен/емкость для порошка 29

4.12 Секция для ручной загрузки 30

4.13 Емкость для кофейной гущи 31

4.14 Приставной отвал для кофейной гущи (опция) 31

4.15 Каплеуловитель 32

4.16 Патрубок подключения кводопроводу (опция) 33

4.17 Выключение кофеварочной машины 33

5 Программное обеспечение 34

5.1 Общая информация 34

Готовность кработе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Поля экранной маски ”Готовность кработе” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Функции главного меню ...........................................................35

Экранные кнопки управления меню. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

5.2 Готовность кработе 36

5.2.1 Поля экранной маски ”Готовностькработе” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Кнопки выдачи напитков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

”Теплая промывка” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Кнопка ”Бариста” (выбор крепости кофе) .............................................36

5.2.2 Подогреватель чашек SteamJet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

5.3 Уход за машиной 38

Очистка системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Промывка миксера ................................................................38

Промывка молочной системы .......................................................38

CleanLock ........................................................................39

Инструкции ......................................................................39

Замена фильтра. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Замена варочного модуля ..........................................................39

Удаление накипи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Содержание

4

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Содержание

5.4 Напитки 40

Общая информация ...............................................................40

Объем наполнения, многократная варка итип дозирования .............................41

Изменение рецептов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Текст ирисунок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

5.5 Настройки для пользователя 47

Элементы управления. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Раскладка кнопок .................................................................49

Дополнительный выбор ............................................................50

Функция S‑M‑L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Выбор напитка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Уровень декофеинизации ..........................................................51

5.6 Информация 52

Последняя варка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Таймер ..........................................................................52

Сервис ..........................................................................52

Уход за машиной. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Водяной Фильтр иудаление накипи .................................................52

Протокол ........................................................................52

5.7 Расчет 53

Счетчики ........................................................................53

Вендинговое оборудование .........................................................53

5.8 Функции, доступные по PIN-коду 54

PIN‑код уровня ”Очистка” ..........................................................54

PIN‑код уровня ”Настройки” ........................................................54

PIN‑код уровня ”Расчет за напитки”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

5.9 Таймер 55

Время суток / дата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Состояние раскладки кнопок. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Обзор раскладки кнопок ...........................................................55

5.10 Система 56

Молоко имолочная пена. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Индикатор хода процесса ..........................................................56

Дисплей иподсветка ..............................................................56

Напитки: Крупный шрифт ..........................................................58

Водяной фильтр ..................................................................58

Эко‑режим . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Температура. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Промывка при выключении .........................................................59

Автоматическая промывка молочной системы .........................................59

Калибровка выдачи сообщения об отсутствии кофейных зерен ...........................59

Защита от морозов / подготовка ктранспортировке. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

5.11 USB 60

Загрузка рецептов .................................................................60

Загрузка символов чашек. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Сохранение рецептов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Экспорт данных счетчиков. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Экспорт HACCP ...................................................................61

Резервное копирование данных .....................................................61

Загрузка данных ..................................................................61

Загрузка языка ...................................................................61

Обновление программного обеспечения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

5.12 Эко-режим 62

Индикатор эко‑режима ............................................................62

5.13 Язык 63

5

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Содержание

6 Другие настройки 64

6.1 Установка тонкости помола 64

7 Уход за машиной 65

7.1 Указания по безопасности приуходе 65

7.2 Обзор интервалов очистки 67

7.3 Компоненты, пригодные для очистки впосудомоечной машине 68

7.4 Программы очистки 68

7.4.1 Очистка системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

7.4.2 Промывка миксера ................................................................70

7.4.3 Промывка молочной системы .......................................................70

7.5 Удаление накипи 71

7.6 Работы по ручной очистке 73

7.6.1 Очистка передней панели (CleanLock) ................................................73

7.6.2 Очистка емкости для гущи (желоба для гущи ‑ опция). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

7.6.3 Очистка приемного лотка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

7.6.4 Очистка емкости для воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

7.6.5 Очистка каплеуловителя. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

7.6.6 Очистка корпуса машины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

7.6.7 Ручная очистка стока ..............................................................76

7.6.8 Очистка варочного модуля .........................................................77

7.6.9 Ручная очистка молочной системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

7.6.10 Очистка миксера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

7.6.11 Очистка емкости для кофейных зерен ................................................83

7.6.12 Очистка емкости для порошка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

8 Концепция очистки HACCP 86

9 Техническое обслуживание иудаление накипи 88

9.1 Техническое обслуживание 88

9.2 Сервисный центр WMF 89

10 Сообщения иуказания 90

10.1 Сообщения, требующие вмешательства пользователя 90

10.2 Сообщения об ошибках инеисправности 91

10.3 Ошибки без сообщения 94

11 Безопасность игарантия 96

11.1 Опасности для машины 96

11.2 Соответствие нормам 98

11.3 Обязанности потребителя 99

11.4 Гарантия 100

Приложение. Технические характеристики 101

Технические характеристики кофеварочной машины 101

Приложение. Запасные части ипринадлежности 104

Алфавитный указатель 106

6

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Техника безопасности

Поздравляем вас спокупкой автоматической кофеварочной машины WMF.

Кофеварочная машина WMF1100 S представляет собой полностью

автоматическое устройство для почашечного приготовления следующих

напитков: эспрессо, крем-кофе, капуччино, кофе смолоком, латте макиато,

молочная пена ивыдачи горячей воды. При наличии емкости для порошка

(опция) машина WMF1100 S способна приготовлять горячий шоколад

смолоком или молочной пеной.

1 Техника безопасности

Неправильное использование

• Пренебрежение правилами

техники безопасности может

привести ктяжелым травмам.

> Соблюдать все правила техники

безопасности.

1.1 Общие указания по технике безопасности

Опасности для пользователя машины

Продукция компании WMFславится высочайшим уровнем

безопасности. Однако действенность защитных устройств

гарантируется только втом случае, если пользователь

соблюдает следующее:

> Перед началом пользования

машиной внимательно прочесть

настоящее руководство по

эксплуатации.

> Не прикасаться кгорячим частям

машины.

> Не пользоваться машиной, если

она работает неправильно или

повреждена.

> Пользоваться машиной только по

завершении ее полного монтажа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

ВНИМАНИЕ

7

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Техника безопасности

> Категорически запрещается

вносить изменения

вконструкцию встроенных

защитных устройств.

> При условии постоянного

надзора пользование

устройством разрешается детям

ввозрасте от 8лет ивыше, лицам

сограниченными физическими,

сенсорными или умственными

способностями либо лицам, не

имеющим достаточного опыта

изнаний, сусловием проведения

предварительного инструктажа

по пользованию устройством

иналичия понимания

возникающих всвязи сэтим

опасностей.

> Не допускать игр детей

сустройством.

> Не допускать детей кпроведению

работ по очистке иклиентскому

техническому обслуживанию

устройства.

ВНИМАНИЕ

8

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Техника безопасности

Несмотря на наличие вмашине защитных

устройств, ее неправильная эксплуатация

может представлять опасность.

Обязательно соблюдайте перечисленные

ниже указания по обращению смашиной,

чтобы не допустить травмирования

идругих последствий для здоровья.

Опасно, высокое напряжение!

• Внутри машины имеются части,

находящиеся под сетевым

напряжением – опасно для

жизни!

> Не открывать корпус.

> Не выкручивать крепежные винты

ине снимать части корпуса

машины.

> Не использовать поврежденный

сетевой кабель.

> Не допускать повреждения

сетевого кабеля. Не переламывать

ине пережимать кабель.

> Категорически запрещается

погружать вводу или другие

жидкости сетевую вилку или

допускать их воздействие на нее.

Содержать вилку только всухом

состоянии.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

9

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Техника безопасности

Опасность ожога / обваривания

• При выдаче напитков ипара из

стоков машины выходит горячая

жидкость. При этом нагреваются

как сами стоки, так исмежные

сними поверхности.

> Во время выдачи напитков или

пара не подставлять руки под

стоки.

> Не прикасаться кстокам сразу

после выдачи напитка.

> Перед выдачей напитка

не забывать подставлять

подходящий сосуд под сток.

Опасность травмирования

• Длинные волосы могут попасть

вголовку кофемолки ивтянуться

вкофеварочную машину.

> Длинные волосы всегда защищать

сеткой для волос.

ВНИМАНИЕ

10

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Техника безопасности

Опасность защемления /

опасность травмирования

• Машина содержит подвижные

детали, которые могут поранить

пальцы или руки.

> Перед выполнением любых

действий скофемолкой или

варочным модулем выключать

машину иизвлекать вилку из

сетевой розетки.

Опасность для здоровья

> Использовать только продукты,

предназначенные для

применения вданном типе

кофемашин.

> Заполнять емкость для порошка,

емкости для кофейных зерен

исекцию ручной загрузки только

продуктами, соответствующими

принципу применения по

назначению.

ВНИМАНИЕ

11

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Техника безопасности

Опасность для здоровья

• Моющее средство для молочной

системы иочистительные таблетки

имеют раздражающее действие.

> Соблюдать требования,

приведенные на упаковке данных

средств.

> Очистительную таблетку вставлять

только при появлении на дисплее

соответствующего сообщения.

Опасность для здоровья /

опасность раздражения

и обваривания кожи

• Во время очистки из стоков

выходят горячие очищающая

жидкость ивода.

• Горячие жидкости могут вызвать

раздражение кожных покровов

при попадании на них, атакже

вызвать ожог из-за их высокой

температуры.

• В каплеуловителе может находиться

горячая жидкость.

> Во время процесса очистки держать

пальцы встороне от стоков.

> Принять меры кнедопущению

случайного употребления

персоналом очищающей жидкости.

> Перемещать каплеуловитель

осторожно.

ВНИМАНИЕ

12

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Техника безопасности

Скользкая поверхность

• При неправильном пользовании

машиной или при ее неисправности

из машины могут вытекать

жидкости. Эти жидкости могут

образовать скользкую поверхность.

> Регулярно проверять герметичность

машины иотсутствие вытекающей

из нее воды.

1.2 Использование по назначению

Неправильное использование

• Применение машины не по

назначению может привести

ктравме.

> Кофеварочная машина должна

использоваться исключительно по

назначению.

Кофеварочная машина WMF1100 S предназначена для

приготовления ивыдачи напитков на основе кофе и/или

молока и/или порошка (например, Choc или Topping) вемкости

соответствующего объема. Устройство предназначено для

профессионального использования вгостиницах, учреждениях

общественного питания идругих аналогичных местах.

Устройство разрешается устанавливать вместах ссамооб-

служиванием при условии наличия на месте эксплуатации

ответственного за нее лица. Устройство разрешается

использовать неспециалистам или клиентам вкоммерческих

фирмах, офисах идругих аналогичных рабочих местах,

вгостиницах, мотелях ипансионатах.

ВНИМАНИЕ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

13

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Техника безопасности

Использование устройства подразумевает соблюдение

положений настоящего руководства по эксплуатации. Любое

другое или отличное от указанного использование является

использованием не по назначению. За возникший врезультате

этого ущерб изготовитель ответственности не несет.

Категорически запрещается использовать кофемашину

WMF1100 S для подогрева или выдачи любых иных

жидкостей, кроме кофе, горячей воды (для напитков или

очистки) имолока (охлажденного, пастеризованного или со

сверхвысокотемпературной обработкой).

1.3 Условия установки иэксплуатации

Опасность возгорания / аварии

> Соблюдать условия установки

иэксплуатации.

> Соблюдать условия размещения

иэксплуатации, приведенные

вглаве ”Технические

характеристики”.

Подготовка устройства кподключению кэлектросети,

водопроводу иканализации осуществляется покупателем.

Данные работы следует поручить профессиональным

установщикам сусловием соблюдения общих, национальных

иместных предписаний. Компания WMFимеет право лишь

подключать машину куже подготовленным соединениям.

Производитель не может ни производить возложенные на

покупателя установочные работы, ни нести ответственность за

их выполнение.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Технические

характеристики

w со стр. 101

14

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Эспрессо Капуччино

Крем-кофе Латте макиато

Choc с молоком Кофе с молоком

DI_00_00_00_00

Эспрессо Капуччино

Крем-кофе Латте макиато

Ристретто Кофе с молоком

Эспрессо

Крем-кофе

Ристретто

Капуччино

Латте макиато

Кофе с молоком

DI_02_01_00_00

15

21 20 19 18

16

1 2

14

13

12

11

10

4

6

5

7

8

9

3

4

17

31 2

Ознакомление смашиной | Обозначение частей машины

Пар

DI_02_01_00_01

2 Ознакомление смашиной

2.1 Обозначение частей машины

Дисплей

22

15

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Ознакомление смашиной | Обозначение частей машины

1

Емкость для кофейных зерен

2

Емкость для порошка

(Choc, Topping или вторая емкость для кофейных зерен)

3

Секция для ручной загрузки / cекция для загрузки таблеток

4

Кнопка ”ВКЛ/ВЫКЛ”

5

Дверца

6

Сток для напитка (кофе, молоко иChoc)

7

Емкость для воды

8

Полка для чашек

9

Подогреватель чашек SteamJet

10

Съемный каплеуловитель срешеткой

11

Емкость для кофейной гущи

12

Паровой сток

13

Сток для горячей воды

14

Сенсорный дисплей скнопками выдачи напитков инастройками

Экранная маска ”Готовность кработе”

15

Кнопка меню (вызов главного меню)

16

Индикатор эко-режима

17

Поле сообщений

18

Кнопка ”Бариста”

19

Объем наполнения

20

”Теплая промывка”

21

Экранная кнопка SteamJet

22

Кнопка выдачи пара вэкранном меню

16

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Ознакомление смашиной

Специальные символы, использующиеся

внастоящем руководстве

Опасность для здоровья людей

Несоблюдение указаний по технике

безопасности (неправильное обращение)

может привести ктравмам от малой до

высокой степени тяжести.

Опасность для здоровья людей

Несоблюдение указаний по технике

безопасности (неправильное обращение)

может привести ктравмам малой степени

тяжести.

Электрический

ток

Горячий пар

Опасность

защемления

Горячая

поверхность

Скользкая

поверхность

Опасность нанесения материаль-

ного ущерба

• для кофемашины

• для места размещения

> Всегда вточности соблюдать указания

руководства по эксплуатации.

Указание / совет

• Указания по безопасному обращению

иполезные советы по эксплуатации.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

См. главу ”Техника безопасности”

w со стр. 6

ВНИМАНИЕ

Указания по безопасности во

время эксплуатации

w стр. 22

Указания по безопасности при

уходе

w стр. 65

См. главу ”Техника безопасности”

w со стр. 6

ВАЖНО

См. главу ”Гарантия / гарантийные

обязательства”

w со стр. 100

Технические характеристики

w со стр. 101

УКАЗАНИЕ

СОВЕТ

17

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Ознакомление смашиной

Краткий словарь терминов

Термин Пояснение

• • Перечисление, возможность выбора

  Отдельные рабочие операции.

Текст, выделенный

курсивом

Описание состояния машины и/или пояснения

кавтоматически выполняемым действиям.

Choc Какао-напиток, горячий шоколад

Decaf Kофе без кофеина

Бариста Профессиональный кофевар

Выдача напитка Выдача кофе, горячей воды или напитков из

порошковых ингредиентов

Главный кран Водяной запорный клапан, угловой клапан

Желоб для гущи

w Приставной отвал для кофейной гущи, стр 31

Ингредиенты Продукты, составляющие рецепт напитка, например,

кофе, молоко, молочная пена, Choc.

Карбонатная жесткость Величина вградусах жесткости (°dKH). Жесткость

питьевой воды показывает концентрацию

растворенных вней солей металлов.

Кофейный сток Сдвоенный сток

Молочная система Одинарный сток, вспениватель молока, адаптер

вспенивателя молока, паровая форсунка

имолочная трубка

Напитки из порошковых

ингредиентов

Например, Choc или Topping

Предварительная варка Перед основной варкой кофе производится

его кратковременная предварительная варка,

усиливающая интенсивность аромата

Прессовка Автоматическая прессовка молотого кофе перед

варкой

Промывка Промежуточная очистка машины

Ресурс Пример: срок действия водяного фильтра (в литрах)

Самообслуживание Самостоятельное использование машины клиентом

Система смешивания Миксер спорционером для напитков из

порошковых ингредиентов (узел всборе)

18

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Ввод вэксплуатацию | Обозначение частей машины

3 Ввод вэксплуатацию

(Первый ввод вэксплуатацию после поставки

сзавода-изготовителя)

Соблюдать предписания

руководства по эксплуатации

> Перед использованием машины прочесть

руководство по эксплуатации.

> Всегда вточности соблюдать предписания

руководства по эксплуатации, особенно

касающиеся безопасности иописанные

вглаве Техника безопасности.

> Учитывать предупреждения, приведенные

на машине.

> Обеспечить доступ персонала ивсех

пользователей машины круководству по

эксплуатации.

Опасно, высокое напряжение!

• Внутри машины имеются части,

находящиеся под сетевым напряжением –

опасно для жизни!

> Не открывать корпус.

> Не выкручивать крепежные винты ине

снимать части корпуса машины.

Условия установки

иэксплуатации

Соблюдать указания руководства по

эксплуатации.

ВНИМАНИЕ

Учитывать специальные символы,

использующиеся вруководстве

w стр. 16

См. главу ”Техника безопасности”

w со стр. 6

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

См. главу ”Техника безопасности”

w со стр. 6

ВАЖНО

Технические характеристики

w со стр. 101

19

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Ввод вэксплуатацию | Место размещения

3.1 Место размещения

• Место размещения машины должно

быть сухим изащищенным от попадания

водяных брызг.

• При работе машины из нее может выходить

некоторое количество водяного конденсата,

воды или пара.

> Запрещается эксплуатация машины вне

помещений.

> Место размещения машины должно быть

защищено от попадания водяных брызг.

> В целях защиты установочного места от

повреждений устанавливать машину на

водоотталкивающую инечувствительную

ктеплу поверхность.

3.2 Распаковка

> В оставшемся вкоробке упаковочном

материале имеются принадлежности

кмашине. Не выбросьте их случайно.

> Емкости для воды икофейной гущи

содержат принадлежности. Перед вводом

машины вэксплуатацию следует извлечь

принадлежности итщательно промыть под

струей воды емкости для воды икофейной

гущи.

> Проверить отсутствие повреждений на

машине. При сомнениях не использовать

машину, уведомить сервисный центр WMF.

> Сохранить оригинальную упаковку для

возможного возврата машины.

 Распаковать машину WMF1100 S ипоставить ее

на стабильную горизонтальную поверхность.

 Учитывать технические характеристики.

 Вставить соединительный кабель машины

всоответствующую сетевую розетку.

ВАЖНО

См. главу ”Гарантия / гарантийные

обязательства”

w со стр. 100

Технические характеристики

w со стр. 101

ВАЖНО

См. главу ”Гарантия / гарантийные

обязательства”

w со стр. 100

Принадлежности иобозначение

частей машины

w стр. 14

Технические характеристики

w со стр. 101

Технические характеристики

w стр. 101

20

Руководство по эксплуатации WMF1100 S

Ввод вэксплуатацию | Программа ввода вэксплуатацию

3.3 Программа ввода вэксплуатацию

 Включить машину кнопкой ”ВКЛ/ВЫКЛ”.

Кофемашина включается.

Запускается программа ввода вэксплуатацию.

 Следовать указаниям на дисплее.

При работе программы ввода вэксплуатацию

на дисплее отображаются пошаговые

инструкции по вводу машины вэксплуатацию.

> Следовать инструкциям, отображаемым на

дисплее.

• Настроечные значения можно изменять

после ввода машины вэксплуатацию.

Прочие инструкции

• Подключение источника молока

w Раздел 4.6, стр. 24

После завершения работы программы ввода

вэксплуатацию ивыполнения всех необходимых

настроек машина перезапускается. Калибровка

выполняется полностью автоматически.

Опасность ожога / обваривания

• При выдаче напитков из стоков машины

выходит горячая жидкость. При этом

нагреваются как сами стоки, так исмежные

сними поверхности.

> Во время выдачи напитков не подставлять

руки под стоки.

> Не прикасаться кстокам сразу после

выдачи напитка.

ВАЖНО

Изменение настроек

w Программное обеспечение

со стр. 34

ВНИМАНИЕ

См. главу ”Техника безопасности”

w со стр. 6

Страница загружается...

WMF WMF 1100S, 1100S Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов