Manitowoc Ice INDIGO NXT Air/Water/Remote Condenser Ice Machines Руководство пользователя

Артикул: STH095 5/19

Льдогенераторы с воздушным/водяным

охлаждением/выносным конденсатором

Руководство по техническому

обслуживанию

®

Предупреждения о безопасности

Для предотвращения травм примите следующие

меры предосторожности:

• Перед началом эксплуатации, монтажа или

технического обслуживания оборудования

внимательно прочтите настоящее руководство.

Невыполнение указанных в настоящем руководстве

инструкций может привести к повреждению

имущества, травмам или смерти персонала.

• На текущую регулировку и профилактическое

обслуживание, описанные в этом руководстве, не

распространяется гарантия.

• Производительность и бесперебойность

функционирования оборудования в значительной

мере определяются правильностью его монтажа и

надлежащим техническим обслуживанием.

• На нашем веб-сайте www.manitowocice.com можно

загрузить обновленные руководства, руководства

на других языках, а также найти контактную

информацию агентов по обслуживанию в вашем

регионе.

Внутри этого оборудования присутствует высокое

напряжение и заряд хладагента. Монтаж и ремонт

должны выполняться обученным техническим

персоналом, осведомленным об опасности работы с

высоким напряжением и хладагентом под давлением.

Техник должен также должен быть аттестован для

работы с хладагентом и по процедурам обслуживания.

При работе с этим оборудованием следует

соблюдать все процедуры блокировки и установки

предупредительных табличек.

• Данное оборудование не предназначено для

использования вне помещения. Не устанавливайте

и не эксплуатируйте это оборудование вне

помещений.

• В процессе работы с этим оборудованием

необходимо неукоснительно соблюдать

приведенные в настоящем руководстве правила

техники безопасности. Несоблюдение этих

предупреждений может стать причиной тяжелых

травм и/или повреждения оборудования.

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

ОПАСНО

Указывает на опасную ситуацию, которая, если ее

не предотвратить, приведет к смерти или тяжелой

травме. Относится к наиболее опасным ситуациям.

n

Предостережение

Указывает на опасную ситуацию, которая, если ее не

предотвратить, может привести к смерти или тяжелой

травме.

,

Предупреждение

Указывает на опасную ситуацию, которая, если ее не

предотвратить, может привести к травме малой или

средней тяжести.

ведомление

Обозначает информацию, считающуюся важной,

но не связанную с риском для здоровья (например,

сообщения о возможных повреждениях имущества).

ПРИМЕЧАНИЕ. Обозначает полезную дополнительную

информацию о выполняемой вами процедуре.

n

Предостережение

При монтаже этого оборудования соблюдайте

следующие требования к электропитанию:

• Вся внешняя проводка должна соответствовать

всем применимым нормам местного

уполномоченного органа. На конечного

пользователя ложится ответственность

по оборудованию устройств отключения,

удовлетворяющих местным нормам и правилам.

Правильное напряжение см. на паспортной

табличке.

• Данная установка должна быть заземлена.

• Это оборудование должно быть размещено

так, чтобы имелся доступ к вилке

электропитания, если не предусмотрено

иных способов отключения электропитания

(например, автоматического выключателя или

разъединителя).

• Перед началом эксплуатации проверьте все

проводные соединения, включая установленные

на заводе клеммы. Соединения могут ослабнуть

при транспортировке и монтаже.

n

Предостережение

Во избежание травм соблюдайте следующие меры

предосторожности при монтаже этого оборудования:

• Монтаж оборудования должен выполняться

в соответствии со всеми применимыми

противопожарными и санитарными нормами,

установленными местным уполномоченным

органом.

• Подключайте только к источнику питьевой воды.

• Во избежание неустойчивости зона установки

должна выдерживать вес оборудования и

продукта. Кроме того, необходимо выровнять

оборудование в продольном и поперечном

направлениях.

• Перед подъемом и монтажом снимите все

съемные панели и используйте надлежащие

средства защиты при монтаже и обслуживании.

Во избежание опрокидывания и/или травм это

устройство должны поднимать или перемещать

как минимум два человека.

• При монтаже, хранении или обслуживании

устройства следует соблюдать осторожность,

чтобы не повредить части холодильного контура.

• Это оборудование заправлено хладагентом.

Установка и пайка комплекта трубопроводов

должна выполняться специально обученным и

сертифицированным техническим персоналом,

осведомленным об опасности обращения с

оборудованием, заправленным хладагентом.

• При монтаже льдогенераторов на бункере

для льда необходимо установить дефлектор.

Перед использованием с этим льдогенератором

бункеров для хранения льда сторонних

изготовителей следует проконсультироваться

с изготовителем на предмет совместимости их

дефлектора льда.

• Перед монтажом бункера для хранения льда для

данного льдогенератора выполните процедуры

монтажа, предписываемые изготовителем,

и убедитесь, что местоположение и монтаж

соответствуют местным нормам и правилам

по системам отопления и вентиляции и

требованиям к устойчивости.

n

Предостережение

Во избежание травм соблюдайте следующие

меры предосторожности при эксплуатации или

техническом обслуживании этого оборудования:

• На паспортной табличке вашего оборудования

указан тип хладагента.

• К работам с оборудованием можно допускать

только обученный и квалифицированный

персонал, осведомленный об опасностях.

• Перед началом эксплуатации, монтажа или

технического обслуживания оборудования

внимательно прочтите настоящее руководство.

Невыполнение указанных в настоящем

руководстве инструкций может привести к

повреждению имущества, травмам или смерти

персонала.

• Опасность раздавливания/защемления. Держите

руки в стороне от движущихся компонентов. Если

не было отключено питание и не были удалены

все возможные источники энергии, компоненты

могут начать неожиданно перемещаться.

• Скапливающаяся на полу влага может

образовывать скользкую поверхность. Во

избежание подскальзывания немедленно

вытирайте всю пролитую на пол воду.

• Ни в коем случае не удаляйте лед или иней

острыми предметами или инструментами. Не

пользуйтесь механическими устройствами или

другими средствами для ускорения процесса

размораживания.

• При работе с чистящими жидкостями и

химическими реагентами необходимо

использовать перчатки и защитные очки.

n

Предостережение

Во избежание травм соблюдайте следующие

меры предосторожности при эксплуатации или

техническом обслуживании этого оборудования:

• Предметы, которые могут упасть в бункер,

или положенные на него, могут представлять

опасность для здоровья персонала. Немедленно

найдите и удалите любые находящиеся в нем

предметы.

• Ни в коем случае не удаляйте лед или иней

острыми предметами или инструментами.

• Не пользуйтесь механическими устройствами

или другими средствами для ускорения процесса

размораживания.

• При работе с чистящими жидкостями и

химическими реагентами необходимо

использовать перчатки и защитные очки.

ОПАСНО

Запрещается эксплуатировать неправильно

использовавшееся, небрежно использовавшееся,

поврежденное или измененное/модифицированное

оборудование. Данное устройство не рассчитано на

эксплуатацию лицами (включая детей) с ограниченными

физическими, сенсорными или умственными

возможностями, а также лицами с недостаточным

опытом и знаниями; эксплуатация такими лицами может

проходить только под надзором лица, ответственного за

их безопасность. Не позволяйте детям играть, чистить

или обслуживать эту установку без надлежащего

контроля.

n

Предостережение

Во избежание травм соблюдайте следующие

меры предосторожности при эксплуатации и

обслуживании этого оборудования:

• Выполнение оценки эффективности средств

индивидуальной защиты во время процедур

обслуживания является ответственностью

владельца оборудования.

• Не храните бензин или другие огнеопасные

испаряющиеся или жидкие вещества рядом с

этим или любыми другими устройствами. Ни в

коем случае не используйте для чистки ткань,

пропитанную легковоспламеняемым маслом или

горючими чистящими растворами.

• Прежде чем использовать это оборудование,

убедитесь, что все крышки и смотровые панели

находятся на месте и должным образом

закреплены.

• Опасность пожара/поражения электрическим

током. Необходимо соблюдать все требования

к минимальным зазорам. Не закрывайте

вентиляционные отверстия установки.

• Если не отключить питание на разъединителе

питания, это может привести к тяжелым травмам

или смерти. Выключатель питания НЕ отключает

все поступающее питание.

• Все соединения с инженерными сетями

и арматуру необходимо обслуживать в

соответствии с нормами, установленными

местным уполномоченным органом.

• Перед выполнением профилактического или

технического обслуживания отключайте и

блокируйте все соединения с инженерными

сетями (подачи газа, электричества, воды).

ОПАСНО

Выполняйте следующие требования, предъявляемые

к огнеопасным холодильным установкам, во

время установки, эксплуатации и ремонта данного

оборудования:

• Сверяйтесь с паспортной табличкой -

Модели льдогенераторов могут содержать

до 150 граммов хладагента R290 (пропан).

R290 (пропан) огнеопасен при смешивании

с воздухом в пропорции от 2,1% до 9,5% по

объему (LEL – нижний порог и UEL – верхний

порог взрывоопасной концентрации). Источник

воспламенения с температурой выше 470 °C

может привести к взрыву. На паспортной

табличке вашего оборудования указан тип

хладагента.

• Чтобы свести к минимум риск возгорания из-за

неправильного монтажа, замены деталей или

сервисного обслуживания, к работам с данным

оборудованием можно допускать только

специалистов, обученных работе с огнеопасным

хладагентом и осведомленных об опасностях

работы с высоким напряжением и хладагентом

под давлением.

• Все детали для замены должны быть получены

из авторизованной сети запчастей производителя

оборудования.

• Данное оборудование должно быть установлено

в соответствии со стандартом ASHRAE 15 по

безопасности холодильных установок.

• Данное оборудование нельзя устанавливать в

коридорах и вестибюлях общественных зданий.

• Монтаж оборудования должен выполняться

в соответствии со всеми применимыми

противопожарными и санитарными нормами,

установленными местным уполномоченным

органом.

ОПАСНО

Выполняйте следующие требования,

предъявляемые к огнеопасным холодильным

установкам, во время установки, эксплуатации и

ремонта данного оборудования:

• При работе с этим оборудованием следует

соблюдать все процедуры блокировки и

установки предупредительных табличек.

• Внутри этого оборудования присутствует

высокое напряжение и заряд хладагента.

Короткое замыкание электрических проводов

на трубопровод хладагента может привести ко

взрыву. Перед техническим обслуживанием

системы необходимо отключить электропитание.

Утечка хладагента может привести к серьезным

травмам или летальному исходу из-за взрыва,

пожара или контакта со взвесью хладагента или

смазочного материала.

• При монтаже, хранении или обслуживании

установки следует соблюдать осторожность,

чтобы не повредить части контура охлаждения.

Ни в коем случае не удаляйте лед или иней

острыми предметами или инструментами. Не

пользуйтесь механическими устройствами или

другими средствами для ускорения процесса

размораживания.

ОПАСНО

Во избежание травм соблюдайте следующие

меры предосторожности при эксплуатации и

обслуживании этого оборудования:

• Установки с двумя шнурами питания необходимо

подключать к отдельным ответвленным цепям.

Перед перемещением, чисткой или ремонтом

необходимо отсоединить оба шнура питания.

• Ни в коем случае не используйте для чистки

наружных или внутренних поверхностей этой

установки струю воды высокого давления.

Не используйте для чистки поверхностей

из нержавеющей стали или окрашенных

поверхностей приводное чистящее

оборудование, стальные мочалки или

проволочные щетки.

• Чтобы предотвратить опрокидывание при

перемещении этого оборудования, такие

действия должны выполняться двумя или более

людьми.

• Владелец и оператор несут ответственность

за фиксацию передних роликов после

перемещения. При использовании роликов это

устройство может бесконтрольно перемещаться

по наклонной поверхности под действием

собственной тяжести. Это устройство необходимо

закреплять тросами или иным способом в

соответствии со всеми применимыми нормами.

• Руководитель на рабочем месте несет

ответственность за ознакомление всех

операторов с потенциальными опасностями при

эксплуатации данного оборудования.

• Не эксплуатируйте никакое устройство с

поврежденным шнуром или вилкой. Все

ремонтные работы должны выполняться

квалифицированной обслуживающей компанией.

Содержание

Артикул: STH095 5/19 13

Предупреждения о безопасности 3

Определения 4

Введение

Номера моделей19

Модели с воздушным/водяным

охлаждением/выносным

конденсатором 19

Номенклатура моделей20

Размер кубика льда 21

Местоположение паспортной таблички с

номером модели/серийным номером 21

Гарантия 22

Регистрация гарантии22

LuminIce® II 23

Установка

Место размещения льдогенератора25

Требования к зазорам 26

Модели с воздушным, водяным

охлаждением и с выносным

конденсатором 26

Тепловыделение льдогенератора 27

Монтаж на бункере 28

Монтаж льдогенератора на раздатчике 28

Линии подачи воды и слива 29

Комплекты трубопроводов30

Выносной конденсаторный агрегат 31

Использование с льдогенератором выносных

многоконтурных конденсаторов сторонних

изготовителей 34

14 Артикул: STH095 5/19

Техобслуживание

Чистка и дезинфекция 37

iAuCS® 38

Использование сенсорного экрана для

цикла чистки 39

Запуск цикла чистки 39

Работа водяной шторки/заслонки во

время цикла чистки39

Пауза цикла чистки                     39

Отключение электропитания во время

цикла чистки39

Отмена цикла чистки 40

Процедура очистки/дезинфекции 40

Процедура очистки 40

Процедура дезинфекции 45

Процедура профилактической очистки 48

Вывод из эксплуатации/подготовка к

зимнему режиму 50

Льдогенераторы с воздушным

охлаждением 50

Льдогенераторы с водяным

охлаждением 51

Эксплуатация

Функции сенсорного экрана53

Описание значков начального экрана55

Мастер настройки57

Обзор перемещений по меню 59

Перемещение по меню настроек59

Эксплуатационные проверки 64

Общие положения64

Проверка толщины льда 65

Последовательность действий 67

Автономные модели с воздушным или

водяным охлаждением 67

Таблица включаемых компонентов —

автономные модели с воздушным или

водяным охлаждением 72

Выносной конденсаторный агрегат 75

Артикул: STH095 5/19 15

Таблица включаемых компонентов —

модели с выносным конденсатором с

воздушным охлаждением 79

Устранение неисправностей

Устранение неисправностей 83

Журнал событий 84

Подробное описание журнала событий 85

Цикл оттаивания 90

Режим безопасной эксплуатации91

E01 Длительный цикл заморозки92

E02 Длительный цикл выдачи92

Анализ причин остановки

льдогенератора в результате рабочего

сбоя (E01 и E02) 92

E01 Длительная заморозка 93

E02 Длительная выдача 94

Устранение неисправностей по признакам95

Восстановите заводские настройки       96

Признак № 1 — льдогенератор не

запускается 97

Признак № 2 — таблицы операционного

анализа холодильной системы и цикла

заморозки103

Признак № 3 и № 4 — неисправности

цикла выдачи, автономные модели с

воздушным, водяным охлаждением и с

выносным конденсатором131

Признак № 3 — автономные модели с

воздушным или водяным

охлаждением 132

Признак № 3 — выносной

конденсаторный агрегат 134

Признак № 4 — автономные модели с

воздушным, водяным охлаждением

или с выносным конденсатором 136

16 Артикул: STH095 5/19

Процедуры проверки компонентов

Электрические компоненты 139

Плата управления, дисплей и

сенсорный экран 139

Проверка реле платы управления 142

Программирование новой платы

управления143

Спецификации и форматирование

флэш-накопителя USB144

Экспорт данных на флэш-накопитель 145

Обновление микропрограммного

обеспечения с помощью

флэш-накопителя146

Главная плавкая вставка147

Переключатель бункера148

Цепи контроля уровня воды 151

Датчик толщины льда

(инициирует выдачу) 154

Датчик уровня льда в бункере158

Штатная эксплуатация 158

Устранение неисправностей 159

Термисторы 160

Работа реле высокого давления (HPCO) 164

Клапан управления вентилятором167

Воздушный насос поддержки выдачи168

Диагностика электрической схемы

компрессора169

Диагностика пусковых компонентов 171

Компоненты холодильной системы         174

Клапан регулирования давления

нагнетания 174

Система регулировки давления выдачи

(РДВ) — только для выносных

конденсаторов 178

Регулятор воды 181

Артикул: STH095 5/19 17

Сбор/откачка хладагента 182

Определения 182

Правила повторного использования

хладагента 183

Процедура для автономных моделей 185

Процедура для моделей с выносным

конденсатором 189

Удаление загрязнения из системы 193

Определение степени загрязнения 193

Процедура очистки 195

Фильтры-влагоотделители в линии

подачи жидкости199

Замена регуляторов давления без

откачки хладагента 200

Полная зарядка системы хладагентом 201

Таблицы

Таблицы времени циклов/выработки

льда за 24 часа/давления хладагента 203

Серия IF0300204

Серия IT0420206

Серия IT0450208

Серия IT0500210

Серия IF0600213

Серия IT0620216

Серия IT0750218

Серия IF0900220

Серия IT1200223

Серия IT1500226

Серия IT1900229

18 Артикул: STH095 5/19

Схемы

Электрические схемы233

Условные обозначения к электрическим

схемам233

IF0300/IT0420/IT0450/IT0500/IT0620/IT0750

— 1-фазные с воздушным/

водяным охлаждением 234

IT0500 — 1-фазные с выносным

конденсатором с воздушным

охлаждением 236

IF0600/IF0900/IT1200/IT1500/IT1900

— 1-фазные с воздушным/водяным

охлаждением 238

IF0600/IF0900/IT1200/IT1500/IT1900

— 3-фазные с воздушным/водяным

охлаждением 240

IT1200/IT1500/IT1900 — 1-фазные с

выносным конденсатором242

IT1200/IT1500/IT1900 — 3-фазные с

выносным конденсатором244

Электронная плата управления 246

Фильтр электрических помех 248

Схемы трубопроводов холодильной

системы249

Автономные с воздушным или

водяным охлаждением 249

Модели с выносным конденсатором с

воздушным охлаждением 253

Артикул: STH095 5/19 19

Номера моделей

МОДЕЛИ С ВОЗДУШНЫМ/ВОДЯНЫМ

ОХЛАЖДЕНИЕМ/ВЫНОСНЫМ КОНДЕНСАТОРОМ

Автономные с

воздушным

охлаждением

Автономные с

водяным

охлаждением

С выносным

конденсатором

IDF0300A

IYF0300A

IDF0300W

IYF0300W

----

IDT0420A

IYT0420A

IDT0420W

IYT0420W

----

IDT0450A

IYT0450A

IDT0450W

IYT0450W

----

IDT0500A

IYT0500A

IRT0500A

IDT0500W

IYT0500W

IRT0500W

IDT0500N

IYT0500N

----

IDF0600A

IYF0600A

IDF0600W

IYF0600W

IDF0600N

IYF0600N

IDT0620A

IYT0620A

IRT0620A

IDT0620W

IYT0620W

IRT0620W

----

IDT0750A

IYT0750A

IRT0750A

IDT0750W

IYT0750W

IRT0750W

----

IDF0900A

IYF0900A

IRF0900A

IDF0900W

IYF0900W

IRF0900W

IDF0900N

IYF0900N

----

IDT0900A

IYT0900A

IRT0900A

IDT0900W

IYT0900W

IRT0900W

IDT0900N

IYT0900N

----

IDT1200A

IYT1200A

IDT1200W

IYT1200W

IDT1200N

IYT1200N

IDT1500A

IYT1500A

IDT1500W

IYT1500W

IDT1500N

IYT1500N

IDT1900A

IYT1900A

IRT1900A

IDT1900W

IYT1900W

----

IDT1900N

IYT1900N

IRT1900N

ПРИМЕЧАНИЕ. Дополнительные обозначения используются для

указания напряжения, специальных характеристик или моделей

для конкретных стран — см. «Номенклатура моделей» на

стр. 20.

Введение

20 Артикул: STH095 5/19

Номенклатура моделей

СЕРИЯ ЛЬДОГЕНЕРАТОРА

I Indigo

UДля установки под прилавком

K Koolaire

RЧешуйчатый/гранулированный

B Big shot

SСерия S

IB Для приготовления напитков

CДля установки на прилавок

ТИП ХЛАДАГЕНТА

P R290 (пропан)

F R404A (четыре)

T R410A (десять)

B R600A (бутан)

E R134A (восемь)

НОМИНАЛЬНАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПРИ 70/50

0300 примерно ~300 ед./день

примерно ~320 ед./день

примерно ~350 ед./день

0320

0350

и т.д..

So±o указано в кг/день

ТИП КОНДЕНСАТОРА

Aс воздушным охлаждением

Wс водяным охлаждением

N выносной (традиционный)

C CVD (выносной)

ВАРИАНТ СО ШНУРОМ ПИТАНИЯ

Пусто распределительная коробка

Zшнур без вилки

B вилка NEMA (США)

Fвилка типа F CEE 7/4 (ЕС)

Gконтакт 13A (GBR)

I повернутые V-образные контакты

Австралия (AUS)

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Пустообщего назначения

AАльтернативный компрессор

Qконденсатор с покрытием

Hвысокое давление

Mсудовой

Pдля исправительных учреждений

Tверхний выпуск воздуха

XLuminIce®/Дезинфекция

L с рычагом

V малогабаритный

ИДЕНТИФИКАТОР РЫНКА

Пустоне для конкретного рынка

SСаудовская Аравия (GCC)

K Корея (KC)

CКитай (CCC)

D Германия (GS)

N Бразилия (InMetro)

ТИП ЛЬДА

R Стандартный

DИгральная кость

Y Половина игральная кость-

FЧешуйчатый

NГранулированный

G Gourmet

Пустотолько для IB

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОНФИГУРАЦИЯ

161 = 115/60/1

261 = 208 -230/60/1

251 = 220-240/50/1 (S = 230)

263 = 208 -230/60/3

271 = 200/50 -60/1

273 = 200/50 -60/3

453 = 380 -415/50/3

463 = 460/60/3

IYT1500N-2 61X

2 = 22 дюймаширокий шкаф

# = все прочие #s средний

объем производства

Страница загружается...

Manitowoc Ice INDIGO NXT Air/Water/Remote Condenser Ice Machines Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов