Manitowoc Ice EC Model Owner Instruction Manual
- Тип
- Owner Instruction Manual
Содержание
Раздел 1 – Инструкция по установке
РАСШИФРОВКА НОМЕРА МОДЕЛИ ................................................................................................ 1-1
УСТАНОВКА ЛЬДОГЕНЕРАТОРА...................................................................................................... 1-2
УСТАНОВКА ЛЬДОГЕНЕРАТОРА ПО УРОВНЮ ............................................................................ 1-2
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ ................................................................................................ 1-3
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ВОДЫ/СЛИВА ........................................................................................................ 1-4
РАЗМЕРЫ.................................................................................................................................................. 1-5
КОНТРОЛЬНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ПО УСТАНОВКЕ ....................................................... 1-6
Раздел 2 – Обозначение деталей и их демонтаж
ДЕТАЛИ ИСПАРИТЕЛЯ ........................................................................................................................ 2-1
КОНДЕНСАТОР, РЕГУЛИРУЮЩИЕ УСТРОЙСТВА И ВОЗДУШНЫЙ ФИЛЬТР .................... 2-2
Раздел 3 – Эксплуатация льдогенератора
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЬДА ................................................................... 3-1
РЕГЛАМЕНТНЫЕ ПРОВЕРКИ ............................................................................................................ 3-2
Раздел 4 – Содержание и техническое обслуживание
ТАБЛИЦА РЕГЛАМЕНТНЫХ РАБОТ ................................................................................................ 4-1
МЫТЬЕ КОНДЕНСАТОРА .................................................................................................................... 4-2
ПРОЦЕДУРА ОЧИСТКИ ........................................................................................................................ 4-3
ПРОЦЕДУРА ДЕЗИНФЕКЦИИ ............................................................................................................. 4-4
КОНСЕРВАЦИЯ И ЗИМНЕЕ ХРАНЕНИЕ .......................................................................................... 4-6
ПРЕЖДЕ ЧЕМ ОБРАЩАТЬСЯ В СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР ................................................................ 4-7
Содержание
1-1
Инструкция по установке
Раздел 1
Общая информация
Технический осмотр и монтаж настоящего льдогенератора
должны проводиться квалифицированным персоналом.
Для правильного подключения и безопасной эксплуатации
настоящего льдогенератора следуйте настоящим
инструкциям и рекомендациям.
Номера моделей
Настоящее руководство распространяется на следующие модели:
Автономный льдогенератор с
воздушным охлаждением
Автономный льдогенератор
с водяным охлаждением
ECS018A
Не прим.
ECG018A
Не прим.
ECS023A
ECS023W
ECG023A
ECG023W
ECS031A
ECS031W
ECG031A
ECG031W
ECS041A
ECS041W
ECG041A
ECG041W
ECS051A
ECS051W
ECG051A
ECG051W
ECS065A
ECS065W
ECG065A
ECG065W
ECS080A
ECS080W
ECG080A
ECG080W
Расшифровка номера модели
EC S 018 A
ВНИМАНИЕ
ОПАСНОСТЬ ТРАВМИРОВАНИЯ
Не пользуйтесь прибором, если он
использовался не по назначению, неправильно
или небрежно эксплуатировался, имеет
повреждения или были изменены его начальные
технические характеристики, указанные
изготовителем.
ВНИМАНИЕ
Если Вам не понятны правила техники
безопасности, которые необходимо соблюдать
при установке настоящего льдогенератора,
обратитесь за помощью в авторизованный
сервисный центр.
Модель
льдогенератора
Размер
кубика льда
S – стандартный
кубик
G – большой кубик
Серия
льдогенератора
Тип конденсатора
A – с воздушным
охлаждением
W – с водяным
охлаждением
1-2
Инструкция по установке
Раздел 1
Установка льдогенератора
Выбор места установки льдогенератора должен
соответствовать приведенным ниже критериям. Если один
из критериев не может быть выполнен, выберите другое
место для установки.
• Льдогенератор должен быть установлен в помещении.
• В месте установки не должно быть пыли и грязи.
• Температура окружающей среды должна быть не ниже
10°C (50°F) и не выше 43°C (110°F).
• Льдогенератор должен быть установлен вдали от
нагревательных приборов и прямого солнечного света.
• Место установки должно выдерживать вес
льдогенератора и бункера, полностью заполненного
льдом.
• На месте установки должно иметься достаточно
пространства для подключения воды, слива и
электропитания с тыльной стороны льдогенератора.
• Место установки не должно ограничивать поток воздуха
через льдогенератор или вокруг него (учитывайте
движение воздуха через лицевую панель). Следуйте
рекомендациям, приведенным в таблице ниже.
Автономный
льдогенератор с
воздушным
охлаждением
Автономный
льдогенератор с
водяным
охлаждением
Верх/
боковые
стенки
203 мм (8 дюймов)*
127 мм
(5 дюймов)*
Тыльная
сторона
127 мм (5 дюймов)*
127 мм
(5 дюймов)*
* ПРИМЕЧАНИЕ: Льдогенератор может быть установлен в
шкафу.
Требований к минимальным зазорам между верхней и
боковыми стенками льдогенератора и шкафом нет.
Приведенные значения рекомендованы для эффективной
эксплуатации и обслуживания льдогенератора.
ВНИМАНИЕ
Если льдогенератор будет использоваться при
температуре ниже 0°C (32°F), необходимо
предусмотреть дополнительную защиту. На
неисправности, вызванные воздействием
отрицательных температур, гарантия не
распространяется.
Установка льдогенератора по
уровню
Регулировочные винты входят в комплект поставки
льдогенератора. Ножки поставляются по требованию.
1. Вкрутите ножки или регулировочные винты в днище
льдогенератора.
2. Закрутите каждую ножку или регулировочный винт до
упора. Установите льдогенератор в назначенное место.
3. Аккуратно выставьте льдогенератор по уровню. Для
этого расположите нивелир на верхней поверхности
льдогенератора. Вращая каждую ножку, установите
льдогенератор по уровню, двигая нивелир от лицевой
стороны к тыльной и из стороны в сторону.
Проверка уровня нивелиром
ВКРУТИТЕ
НОЖКИ В
ОСНОВАНИЕ
ШКАФА
1-3
Инструкция по установке
Раздел 1
Электрическое подключение
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
ВНИМАНИЕ
Все электрические подключения должны выполняться в
соответствии с местными правилами и государственными
стандартами. Льдогенератор должен быть заземлен в
соответствии с местными электротехническими
правилами и нормами
НАПРЯЖЕНИЕ
Максимально допустимое отклонение напряжения в момент
пуска (момент максимальной электрической нагрузки)
должно быть в пределах ± 6% от номинального напряжения
льдогенератора, указанного на табличке с указанием модели
и серийного номера агрегата.
Длина питающего кабеля, установленного на заводе,
составляет 2 метра (6 футов) без электрической вилки.
ПРЕДОХРАНИТЕЛИ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ
ВЫКЛЮЧАТЕЛИ
Подключение льдогенераторов должно осуществляться к
отдельным предохранителям или автоматическим
выключателям. Если льдогенератор подключается к
электрической сети напрямую (без электрической вилки), то
необходимо установить размыкающий переключатель.
МАКСИМАЛЬНАЯ ТОКОВАЯ НАГРУЗКА
Значение максимальной токовой нагрузки используется для
выбора правильного сечения электрического кабеля.
Параметры кабеля так же будут зависеть от
месторасположения, используемых материалов, расстояния
и т.д. Они должны определяться квалифицированным
электриком.
ВНИМАНИЕ
Риск электрошока
Ледогенератор должен быть должным образом заземлен и
подключен к терминалу внешней проводки в
соответствии со всеми применимыми государственными
и местными электротехническими правилами и нормами.
Все работы должны производиться квалифицированным
электриком. Перед подключением проводов отключите
питание электровыключателем и заблокируйте его, чтобы
предотвратить случайное подключение напряжения.
Перед использованием подключите все электропровода.
Не подключайте ледогенератор до тех пор, пока
установка полностью не завершена.
1. Подключите три провода питания (синий, коричневый и
желтый/зеленый) к терминалу внешней проводки – «L», «N»
и «G». Желтый/зеленый провод должен быть подключен к
«G» (ground – земля).
2. После подключения проводов к колодке с зажимами
провода питания должны быть надежно закреплены на
шкафу с разгрузкой натяжения, вблизи колодки.
3.Убедитесь, что все провода находятся внутри
электропроводного корпуса.
Льдогене-
ратор
Напряжение
Количество
фаз
Частота
Воздушное охлаждение Водяное охлаждение
Номинал
предохра-нителя
/ прерыва-теля
Номиналь-ный
ток, А
Номинал
предохра-нителя /
прерыва-теля
Номиналь-ный
ток, А
EC018
230/1/50
10 A
2,2
Не прим.
Не прим.
230/1/60 10 A 2,2 Не прим. Не прим.
EC020
230/1/50
10 A
2,5
10 A
2,3
230/1/60
10 A
2,5
10 A
2,3
EC030
230/1/50
10 A
3,4
10 A
3,2
230/1/60
10 A
3,4
10 A
3,2
EC040
230/1/50
10 A
3,4
10 A
3,1
230/1/60
10 A
3,4
10 A
3,1
EC050
230/1/50
10 A
4,0
10 A
3,7
230/1/60
10 A
4,0
10 A
3,7
EC065
230/1/50
10 A
4,2
10 A
3,8
230/1/60 10 A 4,2 10 A 3,8
EC080
230/1/50
10 A
4,4
10 A
4,0
230/1/60
10 A
4,4
10 A
4,0
1-4
Инструкция по установке
Раздел 1
Подключение воды/слива
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДОПРОВОДУ
Может потребоваться дополнительная обработка
водопроводной воды с целью замедления образования
накипи, фильтрации мелких частиц, удаления хлора и
улучшения вкуса и чистоты.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВПУСКНОМУ
ВОДОПРОВОДУ
При подключении к впускному водопроводу следуйте
приведенным ниже инструкциям:
• Не подключайте льдогенератор к источнику горячего
водоснабжения. Убедитесь, что дроссельные вентили на линии
горячего водоснабжения, установленные для другого
оборудования, работают. (Проверьте вентили на
водопроводных кранах, посудомоечных машинах, и т.д.)
• Давление воды, подаваемой на льдогенератор, должно быть от
1,4 до 5,5 бар (от 20 до 80 фунтов на кв. дюйм).
• Если давление воды превышает 5 бар, обратитесь к
представителю компании Manitowoc для приобретения
регулятора давления. Установите давление на 2,5 бар (37
фунтов на кв. дюйм).
• Установите отсечной клапан подачи воды.
• Подключение должно осуществляться только к источнику
питьевой воды.
Важно!
При подключении системы фильтрации воды
необходимо использовать отдельный трубопровод
для конденсатора с водяным охлаждением.
Использование нефильтрованной воды для работы
конденсатора с водяным охлаждением значительно
сократит срок службы фильтра.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ СЛИВА
При подключении слива следуйте приведенным ниже инструкциям,
чтобы избежать попадания сточных вод в льдогенератор и бункер
для льда:
• Сточная линия должна иметь уклон в 3,8 см (1,5 дюйма) на
каждый метр (3 фута) и не должна создавать ограничений
стока воды.
• Сливное отверстие в полу должно быть достаточно большим,
чтобы обеспечивать сток всех сточных вод.
• Установите отдельные стоки для бункера для льда и для
конденсатора с водяным охлаждением. Во избежание
образования конденсата изолируйте их.
ПАРАМЕТРЫ ТРУБ И ШТУЦЕРОВ ДЛЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ ВОДЫ И СЛИВА
Температура
воды
Давление воды Штуцеры льдогенератора
Параметры труб для
подключения к
штуцерам
льдогенератора
*Впуск льдогенератора
10ºC (50ºF) мин.
32ºC (90ºF) макс.
1,4 бар (20 ф/кв. дюйм)
мин.
5,5 бар (80 ф/кв. дюйм)
макс.
Диаметр 3/4", наружная
трубная резьба
Минимальный
внутренний диаметр 15
мм (1/2")
**Сливное отверстие ----- -----
Диаметр 7/8", заершенное
соединение
Минимальный
внутренний диаметр 18
мм (3/4")
Впуск конденсатора с
водяным охлаждением
0,6ºC (33ºF) мин.
32,2ºC (90ºF)
макс.
1,4 бар (20 ф/кв. дюйм)
мин.
10,3 бар (150 ф/кв.
дюйм) макс.
Диаметр 3/8", внутренняя
трубная резьба
Минимальный
внутренний диаметр 15
мм (1/2")
Выпуск конденсатора с
водяным охлаждением
----- -----
Диаметр 1/2", внутренняя
трубная резьба
Минимальный
внутренний диаметр 15
мм (1/2")
* Шланг для подключения воды входит в комплект поставки.
Диаметр 3/4", внутренняя трубная резьба, длина 2 м.
** Сливной шланг входит в комплект поставки.
Диаметр 7/8" (22,2мм), длина 2 м.
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
ВВОД
СЛИВ
ВПУСК ПИТЬЕВОЙ
ВОДЫ
ВПУСК КОНДЕНСАТОРА
С ВОДЯНЫМ
ОХЛАЖДЕНИЕМ
ВЫПУСК
КОНДЕНСАТОРА
С ВОДЯНЫМ
ОХЛАЖДЕНИЕМ
1-5
Инструкция по установке
Раздел 1
Размеры
Впуск
конденсатора с
водяным
охлаждением
Выпуск
конденсатора с
водяным
охлаждением
Впуск питьевой
воды
Слив
Электрическое
подключение
МОДЕЛЬ
В
Ш
Г
1
6
2
7
4
9
5
10
3
8
EC018
мм
635 343 420
Не
прим.
Не
прим.
Не
прим.
Не прим.
63,5 88,9 50,8 140 76,2 38,1
дюймы
25,0 13,5 16,5
Не
прим.
Не
прим.
Не
прим.
Не прим.
2,5 3,5 2,0 5,5 3,0 1,5
EC020
и
EC030
мм
650
450
475
100,5
53,4
45,5
138,4
125,5
118,4
45,3
225
125,5
183,4
дюймы
25,59 17,72 18,7 3,96 2,1 1,79 5,45 4,94 4,66 1,78 8,86 4,94 7,22
EC040
и
EC050
мм
800
550
550
108
77,5
68
123
87,5
221
68
275
108
168
дюймы
31,5 21,65 21,65 4,25 3,05 2,68 4,82 3,44 8,71 2,68 10,83 4,25 6,59
EC065
и
EC080
мм
902
700
600
114,3
82,6
76,2
120,7
95,25
222,25
82,6
279,4
120,7
171,5
дюймы
35,5 27,5 23,5 4,5 3,25 3,0 4,75 3,75 8,75 3,25 11,0 4,75 6,75
Г
Ш
В
1
2
4
5
3
6
7
8
9
1
152,4 мм
(6 дюймов)
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
ВВОД
СЛИВ
ВПУСК ПИТЬЕВОЙ
ВОДЫ
ВПУСК КОНДЕНСАТОРА
С ВОДЯНЫМ
ОХЛАЖДЕНИЕМ
ВЫПУСК КОНДЕНСАТОРА С
ВОДЯНЫМ ОХЛАЖДЕНИЕМ
1-6
Инструкция по установке
Раздел 1
Контрольный перечень вопросов по
установке
Установлен ли льдогенератор по уровню?
Все ли упаковочные материалы удалены?
Все ли подключения к электрической сети и
источникам водоснабжения выполнены?
Проверено ли подаваемое напряжение на
соответствие параметрам, указанным на табличке с
заводскими характеристиками?
Все ли компоненты установлены в соответствии с
Разделом 3? Установлены ли распылительная штанга,
сбрасыватель льда, водяная заслонка и сливная
трубка поддона?
Установлен ли льдогенератор в помещении, где
температура окружающей среды будет оставаться в
пределах 10° - 43°C (50° - 110°F)?
Установлен ли льдогенератор в помещении, где
температура подводимой воды будет оставаться в
пределах 10° - 32°C (50° - 90°F)?
Имеется ли отдельный слив для конденсатора с
водяным охлаждением?
Изолированы ли электрические провода от контакта с
холодильными трубками и подвижным
оборудованием?
Получил ли владелец/оператор инструкции по
пользованию очистителями и дезинфицирующими
средствами компании Manitowoc?
Заполнил ли владелец/оператор гарантийный талон?
Продезинфицированы ли льдогенератор и бункер для
льда?
Передана ли настоящая инструкция
владельцу/оператору?
Выставлен ли переключатель «ice – off – wash» в
положение «ice»?
Готовность льдогенератора к
запуску
Перед отгрузкой все льдогенераторы были протестированы
и настроены в заводских условиях. Обычно установка новых
льдогенераторов не требует дополнительной настройки.
Для обеспечения нормального функционирования
льдогенератора следуйте процедурам регламентных
проверок, описанным в разделе 3 настоящего руководства.
Запуск льдогенератора и выполнение регламентных
проверок являются обязанностью владельца/оператора.
На процедуры настройки и ухода,
приведенные в настоящем
руководстве, гарантия не
распространяется.
ВНИМАНИЕ
ОПАСНОСТЬ ТРАВМИРОВАНИЯ
Не пользуйтесь прибором, если он
использовался не по назначению, неправильно
или небрежно эксплуатировался, имеет
повреждения или были изменены его начальные
технические характеристики, указанные
изготовителем.
2-1
Раздел 2
Обозначение деталей и их демонтаж
Обозначение деталей
ВОДЯНАЯ
ЗАСЛОНКА
ТАЙМЕР
КОНДЕНСАТОР С
ВОЗДУШНЫМ
ОХЛАЖДЕНИЕМ
ТУМБЛЕРНЫЙ
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
«ON/OFF/WASH»
ЛОТОК
ВОДОСБОРНИКА
РАСПЫЛИТЕЛЬНЫЕ
ФОРСУНКИ
РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ
ШТАНГА
СБРАСЫВАТЕЛЬ
ЛЬДА
ТУМБЛЕРНЫЙ
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
ИСПАРИТЕЛЬ
2-2
Обозначение деталей и их демонтаж
Раздел 2
ВЫКРУТИТЕ ДВА ШУРУПА –
ЧТОБЫ СНЯТЬ ВЕРХНЮЮ
КРЫШКУ, СДВИНЬТЕ ЕЕ НАЗАД
Верхняя крышка
Для облегчения доступа к испарительному отсеку снимите
верхнюю крышку.
1. Выкрутите два шурупа с тыльной стороны
льдогенератора.
2. Сдвиньте верхнюю крышку, чтобы вывести из
зацепления штырьки лицевой панели.
Дверца бункера для льда
Обеспечивает доступ в бункер для льда.
1. Снимите верхнюю крышку.
2. Потяните дверцу вверх, чтобы задние штырьки
поравнялись с направляющими желобками двери.
3. Приподнимите штырьки тыльной стороны дверцы и
тяните дверцу вверх до тех пор, пока передние
штырьки не поравняются с направляющими желобками
двери.
4. Снимите дверцу с направляющих.
ВЫВЕДИТЕ ДВЕРНЫЕ ШТЫРЬКИ НА УРОВЕНЬ
НАПРАВЛЯЮЩИХ ЖЕЛОБКОВ И СНИМИТЕ ДВЕРЦУ
2-3
Раздел 2
Обозначение деталей и их демонтаж
Водяная заслонка
Водяная заслонка не дает разбрызгиваемой воде попадать за
пределы испарительного отсека. Удаление крышки
приемника льда не обязательно, но облегчает доступ к
водяной заслонке.
1. Возьмитесь за один край водяной заслонки и
поднимите ее.
2. Поверните водяную заслонку и освободите вторую
часть заслонки.
3. Чтобы установить водяную заслонку обратно на
льдогенератор, возьмитесь за один конец заслонки и
установите его на место. Поверните противоположный
конец и тяните заслонку вниз до тех пор, пока она не
встанет на место. Убедитесь, что штырьки
зафиксировались в желобках.
Сбрасыватель льда
Сбрасыватель льда расположен над распылительными
форсунками и предназначен для попадания льда в бункер
для льда. Он должен быть прочно установлен над системой
распределения воды так, чтобы его фронтальная часть
располагалась над лотком водосборника, в противном
случае распылительные форсунки не будут расположены
напротив распылительных отверстий, и подаваемая вода
будет попадать в бункер для льда.
1. Возьмитесь за выступающие распылительные
отверстия с одной стороны и потяните вверх.
2. Повернув, снимите сбрасыватель льда.
3. Для установки сбрасывателя льда возьмитесь за
выступающие распылительные отверстия и поместите
его над системой распределения воды. Убедитесь, что
тыльная часть сбрасывателя упирается в систему
распределения воды, а передняя часть находится над
лотком водосборника.
ВОДЯНАЯ ЗАСЛОНКА
СБРАСЫВАТЕЛЬ ЛЬДА
2-4
Обозначение деталей и их демонтаж
Раздел 2
Распылительная штанга
Распылительная штанга служит для распыления воды на
стенки отделенных друг от друга льдоформирующих чашек.
Вода, подаваемая водяным насосом, распыляется
форсунками, расположенными на конце трубок.
1. Возьмитесь за один конец распылительной штанги,
потяните вверх и извлеките ее из посадочного места
над лотком водосборника.
2. Снимите обе пластиковые защелки с подводящих воду
трубок путем сжатия ушек.
3. При необходимости используйте смазку пищевого
класса для упрощения демонтажа компонентов
распылительной штанги.
4. Для установки распылителя наденьте водяные трубки
на впускные отверстия и нажмите на защелки, чтобы
зафиксировать их.
5. Установите распылитель на место.
Чтобы промыть форсунки и вкладыши, необходимо
открутить форсунки. Вкладыши расположены внутри
каналов распылительной штанги. Для упрощения ухода за
распылительной штангой ее можно разобрать.
Сливная трубка поддона
Сливная трубка находится в поддоне испарителя.
1. Снимите жалюзи и сбрасыватель льда.
2. Приподнимите распылительную штангу. Для
облегчения доступа ее можно отсоединить и вынуть.
3. Чтобы извлечь сливную трубку, потяните за нее.
4. Чтобы поставить ее на место, вставьте трубку в
отверстие и с силой нажмите для плотного соединения.
СЛИВНАЯ ТРУБКА
2-5
Раздел 2
Обозначение деталей и их демонтаж
Дверная рама
При мытье льдогенератора снимать дверную раму не
обязательно.
1. Снимите верхнюю крышку и дверцу бункера для
льда.
2. Выкрутите два винта (по одному с каждой стороны
рамы).
3. Извлеките дверную раму из льдогенератора.
ВЫКРУТИТЕ ДВА ВИНТА
2-6
Раздел 2
Обозначение деталей и их демонтаж
СТРАНИЦА ОСТАВЛЕНА ПУСТОЙ НАМЕРЕННО
3-1
Раздел 3
Эксплуатация льдогенератора
Эксплуатация льдогенератра
Последовательность приготовления льда
Внимание!
Тщательно промойте и продезинфицируйте
льдогенератор перед эксплуатацией. Следуйте
инструкциям, приведенным в настоящем
руководстве в разделе по техническому
обслуживанию.
Первоначальный запуск
1. Патрубок подвода воды
Переключите тумблер в положение мытье/заполнение.
Клапан впуска воды и насос будут запущены. Подождите 90
секунд, а затем переключите тумблер в положение выкл.
Клапан впуска воды на данном аппарате запускается в цикле
выемки льда, поэтому подготовка системы с помощью воды
позволит ей начать следующий цикл с полным резервуаром
воды.
2. Цикл замораживания
Поверните переключатель «ON/OFF/WASH» в положение
«ON». Произойдет запуск компрессора и водяного насоса,
что и будет являться началом цикла замораживания. Насос
начнет разбрызгивать воду в перевернутые чашечки. Вода
начнет замерзать слой за слоем до тех пор, пока в каждой
чашечке не образуется по кубику льда.
Одновременно с запуском компрессора на двигатель
вентилятора охладителя начинает подаваться питание
(только для моделей с воздушным охлаждением) в течение
циклов замораживания и выдачи льда. В течение цикла
замораживания термостат испарителя выходит на заданный
режим.
• EC18/20
Запускается цикл выдачи льда.
• EC30/40/50/65/80
Термостат запускает реле выдержки времени. Когда таймер
достигает установленного времени (заводская уставка – 10
минут), запускается цикл выдачи льда.
3. Цикл выдачи льда
Компрессор продолжает работать, а водяной насос
останавливается. Открывается клапан подачи пара, который
впускает горячий пар и нагревает испаритель. Клапан
подачи воды также открывается, способствуя процессу
выдачи льда и наполняя емкость водой для выполнения
нового цикла замораживания.
Лед выпадает из чашечек и по сбрасывателю льда поступает
в бункер для льда. Цикл выдачи льда продолжается до тех
пор, пока:
• EC18/20
не изменится положение термостата испарителя.
• EC30/40/50/65/80
Таймер достигает фабричной установки за 3 минуты.
Клапан подачи горячего пара и клапан впуска воды
выключаются. Если кубики льда не касаются термостата,
установленного в бункере для льда, начинается новый цикл
замораживания, характеризуемый включением водяного
насоса и распылением воды в чашечки.
3. Автоматическое отключение
При заполнении бункера льдом кубики льда касаются
термостата, установленного в бункере. Устройство
отключится примерно через одну минуту постоянного
контакта между льдом и термостатом бункера.
Льдогенератор будет оставаться выключенным до тех пор,
пока из бункера не будет удалено достаточно льда и контакт
между льдом и термостатом не прекратится. Отсутствие
льда вызывает нагрев термостата, что приводит к запуску
нового цикла замораживания.
3-2
Эксплуатация льдогенератора
Раздел 3
Регламентные проверки
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Данный льдогенератор был протестирован и настроен в
заводских условиях перед отгрузкой. Обычно установка
новых льдогенераторов не требует дополнительной
настройки.
Для обеспечения нормального функционирования
льдогенератора всегда следуйте процедурам регламентной
проверки перед его запуском:
• при первоначальном запуске
• после длительного простоя
• после мытья и дезинфицирования
Гарантийные обязательства не распространяются на
регламентные настройки и обслуживание, описанные в
настоящем руководстве.
Важно!
Настройку льдогенератора должен выполнять
квалифицированный специалист. Неправильные
настройки могут значительно сократить срок службы
льдогенератора.
ПРОВЕРКА ПАРАМЕТРОВ КУБИКОВ ЛЬДА
Параметры кубиков льда устанавливаются на заводе, что
обеспечивает производство кубиков соответствующего
размера и веса.
1. Дайте льдогенератору возможность поработать в
течение трех полных циклов. У кубиков в центре
должна быть небольшая ямка.
2. В зависимости от температуры окружающей среды и
температуры воды продолжительность цикла генерации
льда может меняться.
3. Если кубики не заполнены (большая ямка), поверните
термостат испарителя на одно деление вправо, чтобы
увеличить размер кубика. Дайте льдогенератору
возможность поработать в течение трех полных циклов.
Проверьте параметры кубиков.
4. Если кубики переполнены (ямка отсутствует),
поверните термостат испарителя на одно деление влево,
чтобы уменьшить размер кубика. Дайте льдогенератору
возможность поработать в течение трех полных циклов.
РАЗМЕР КУБИКОВ ЛЬДА
Средний вес стандартного кубика льда составляет 19 г, а средний вес
большого кубика – 32 г.
Обратите внимание на ямку нормального размера в центре кубика льда.
40
38
Большой кубик, 32г.
Ямка
33
34
Стандартный кубик, 19 г
Рис. 6
4-1
Раздел 4
Содержание и техническое обслуживание
Раздел 4
Содержание и техническое обслуживание
Общие положения
Пользователь льдогенератора несет ответственность за его
содержание и техническое обслуживание согласно
положениям настоящего руководства.
Гарантийное
обслуживание не распространяется на процедуры
содержания и технического обслуживания.
Выполнение элементарных гигиенических норм и
своевременное техническое обслуживание льдогенератора
будет способствовать повышению его надежности и
производительности, а также экономному расходу воды и
электроэнергии. Производительность льдогенератора будет
сохраняться на уровне, установленном нормами компании
производителя. Благодаря надлежащему техническому
обслуживанию количество непредусмотренных ремонтных
работ будет минимизировано.
В приведенной ниже таблице описаны меры по содержанию
и техническому обслуживанию, которые пользователь и
обслуживающий персонал должны выполнять в указанные
сроки. Это минимальные требования. Если льдогенератор
подключен к источнику жесткой воды, чистка испарителя
должна проводиться чаще. Если воздушный фильтр
конденсатора забивается в течение одной недели, то
рекомендуется прочищать его как можно чаще.
Описание работ Еженедельно Ежемесячно
Каждые
шесть
месяцев
Ежегодно
После
длительной
остановки
Перед
запуском
Мытье наружных
поверхностей
X X X
Дезинфекция бункера для
льда
X X X
Мытье испарителя
X
С
С
Дезинфекция испарителя
X
С
С
С
Мытье змеевика
конденсатора
X С С
Проверка качества льда
X
С
С
С
X = пользователь
С = сервисный центр
ВНИМАНИЕ
Если Вам не понятны правила техники
безопасности, которые необходимо соблюдать
при установке настоящего льдогенератора,
обратитесь за помощью в авторизованный
сервисный центр.
4-2
Содержание и техническое обслуживание
Раздел 4
Мытье конденсатора
ВНИМАНИЕ
Отключите электропитание льдогенератора в
распределительном щите перед проведением
технического обслуживания.
КОНДЕНСАТОР С ВОЗДУШНЫМ
ОХЛАЖДЕНИЕМ
Грязный конденсатор ограничивает поток воздуха, что
приводит к чрезмерному повышению рабочей температуры.
Это снижает производительность и сокращает срок службы
устройства.
Мойте конденсатор не реже одного раза в шесть месяцев.
1. Открутите два винта с крестовым шлицем и снимите
пластмассовую решетку. Вымойте отверстия в решетке
перед установкой на место.
2. При помощи мягкой щетки или пылесоса со щеточной
насадкой очистите внешнюю поверхность конденсатора
движениями сверху вниз (а не из стороны в сторону).
Работайте аккуратно, чтобы не погнуть оребрение.
3. Посветите фонариком, чтобы выявить остатки грязи
между оребрением конденсатора. Если грязь осталась,
то:
A. Продуйте оребрение сжатым воздухом. Работайте
аккуратно, чтобы не погнуть лопасти вентилятора.
B. Если на оребрении остались грязь или жир,
обратитесь в сервисный центр.
4. Специальным скребком выпрямите погнутое оребрение.
ВНИМАНИЕ
Оребрение конденсатора имеет острые края.
Будьте осторожны при уходе за ним.
КОНДЕНСАТОР С ВОДЯНЫМ ОХЛАЖДЕНИЕМ И
КЛАПАН-РЕГУЛЯТОР РАСХОДА ВОДЫ
В случае образования накипи на стенках конденсатора с
водяным охлаждением и клапане-регуляторе расхода воды
их необходимо чистить.
Снижение производительности льдогенератора, высокий
расход воды, повышенные рабочая температура и давление
являются признаками затрудненной циркуляции воды в
конденсаторе.
В связи с тем, что процедура очистки требует специальных
насосов и чистящих растворов, эти работы должны
выполняться квалифицированным персоналом и ли
персоналом сервисного центра.
Очищайте
сверху вниз
скребок
конденсатор
4-3
Раздел 4
Содержание и техническое обслуживание
Мытье и дезинфекция внутренних
поверхностей
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Для обеспечения эффективной работы мойте и
дезинфицируйте льдогенератор раз в шесть месяцев. Если
возникнет необходимость в более частом мытье и
дезинфекции, обратитесь в специализированную
обслуживающую фирму за рекомендациями по водоочистке.
Если льдогенератор сильно загрязнен, то при необходимости
его можно разобрать для чистки и дезинфекции.
ОСТОРОЖНО
Используйте только рекомендованные
очистители и дезинфекторы для ухода за
льдогенератором. Перед использованием этих
средств внимательно прочитайте инструкции по
применению. Не смешивайте очиститель и
дезинфектор для мытья льдогенератора.
ВНИМАНИЕ
Используйте резиновые перчатки и защитные
очки (и/или защитную маску) при
использовании моющих и дезинфицирующих
средств.
ПРОЦЕДУРА ОЧИСТКИ
Моющее средство для льдогенератора используется для
удаления известковых и других минеральных отложений.
Оно не предназначено для удаления водорослей и ила.
Обратитесь к разделу «Процедура дезинфекции» на
следующей странице за рекомендациями по удалению
водорослей и ила.
Моющее
средство
Вода
500 мл (16 унций)
4 л (1 галлон)
Смешайте 500 мл очистителя с 4 л воды в емкости из
пластика или нержавеющей стали.
Этап 1. Поверните переключатель в положение «OFF» по
окончании цикла выдачи льда после того, как лед отстанет
от испарителя, либо поверните переключатель в положение
«OFF» и подождите, пока лед не оттает и не отстанет от
испарителя.
ОСТОРОЖНО
Не используйте посторонние предметы для
отделения льда от испарителя, так как это
может привести к повреждению устройства.
Этап 2. Удалите весь лед из бункера для льда.
ВНИМАНИЕ
Отключите электропитание льдогенератора в
распределительном щите перед проведением
технического обслуживания.
Этап 3. Демонтируйте все части, как это описано в Разделе 3
«Обозначение деталей и их демонтаж».
4-4
Содержание и техническое обслуживание
Раздел 4
Этап 4. Замочите все детали, а затем промойте их двумя
литрами смеси из очистителя и воды с помощью мягкой
нейлоновой щетки. Разберите распылительную штангу,
извлеките форсунки и вкладыши и замочите их на 5 минут.
Детали со значительным отложением солей замочите в
растворе на 15-20 минут. Промойте все детали чистой водой.
Этап 5. Пока детали отмокают, очистите внутреннюю
поверхность бункера для льда нейлоновой щеткой. Очистите
внутреннюю поверхность двери, ее направляющие, бункер,
поддон и молдинги испарителя. Тщательно промойте
перечисленные детали чистой водой.
Этап 6. Вставьте сливную трубку и долейте оставшиеся 2
литра смеси в поддон. Установите остальные детали.
Этап 7. Отключите линию подвода воды ледогенератора.
Этап 8Чтобы начать цикл промывки, переведите
переключатель в положение «WASH».
Этап 9. Через 10 минут поверните переключатель в
положение «OFF». Снимите водяную заслонку,
сбрасыватель льда и сливную трубку поддона. Дайте воде
стечь из поддона. Вставьте сливную заглушку и наполните
поддон двумя литрами воды. Поверните переключатель в
положение «WASH» и оставьте на 10 минут.
Этап 10. Через 10 минут поверните переключатель в
положение «OFF». Снимите водяную заслонку,
сбрасыватель льда и сливную трубку поддона. Дайте воде
стечь из поддона и вставьте сливную трубку на место.
Дезинфицирующее
средство
Вода
60 мл (2 унция)
12 л (3 галлон)
Смешайте 60 мл дезинфицирующего средства с 12 л воды в
емкости из пластика или нержавеющей стали.
Этап 11. Поверните переключатель в положение «OFF» по
окончании цикла выдачи льда после того, как лед отстанет
от испарителя, либо поверните переключатель в положение
«OFF» и подождите, пока лед не оттает и не отстанет от
испарителя.
ОСТОРОЖНО
Не используйте посторонние предметы для
отделения льда от испарителя, так как это
может привести к повреждению устройства.
Этап 12. Удалите весь лед из бункера для льда.
Этап 13. Демонтируйте водяную заслонку и сбрасыватель
льда, как это описано в Разделе 3 «Обозначение деталей и их
демонтаж».
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
Manitowoc Ice EC Model Owner Instruction Manual
- Тип
- Owner Instruction Manual
Задайте вопрос, и я найду ответ в документе
Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ
Похожие модели бренда
-
Manitowoc Ice SN12 & SN20 CounterTop Nugget Ice Dispenser Owner Instruction Manual
-
-
-
Manitowoc Ice Indigo QuietQube Models Technicians Handbook Руководство пользователя
-
-
-
-
Manitowoc Ice RF / RFS / RNS Model Owner Instruction Manual
-
Manitowoc Ice Q Model Undercounter (Q130/Q210/Q270) Инструкция по установке
-
