ST-EC0131
BREAD MAKER
ХЛЕБОПЕЧЬ
ХЛІБОПІЧ
3
GB
BREAD MAKER
Dear Buyer!
We congratulate you on having
bought the device under trade
name “Saturn”. We are sure that
our devices will become essential
and reliable assistance in your
housekeeping.
Avoid extreme temperature
changes. Rapid temperature change
(e.g. when the unit is moved from
freezing temperature to a warm
room) may cause condensation
inside the unit and a malfunction
when it is switched on. In this case
leave the unit at room temperature
for at least 1.5 hours before
switching it on.
If the unit has been in transit, leave
it indoors for at least 1.5 hours
before starting operation.
IMPORTANT SAFEGUARDS
Before using the electrical appliance, the
following basic precautions should
always be followed:
1. Read all instructions.
2. Before using check that the
voltage of wall outlet corresponds to the
one shown on the rating plate.
3. Do not operate any appliance
with a damaged cord or plug or after
the appliance malfunctions, or is
dropped or damaged in any manner.
Return appliance to manufacturer or the
nearest authorized service agent for
examination, repair or electrical or
mechanical adjustment.
4. Do not press hot surfaces. Use
handles or knobs.
5. To protect against electric
shock do not immerse cord, plugs, or
housing in water or other liquid.
6. Unplug from outlet when not in
use, before putting on or taking off
parts, and before cleaning.
7. Do not let cord hang over edge
of table or hot surface.
8. The use of accessory not
recommended by the appliance
manufacturer may cause injuries.
9. This appliance is not intended
for used by persons (including children)
with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of
experience and knowledge, unless they
have been given supervision or
instruction concerning use of the
appliances by a person responsible for
their safety.
10. Children should be supervised
to ensure that they do not play with the
appliance.
11. Do not place on or near a hot
gas or electric burner, or in a heated
oven.
12. Extreme caution must be used
when moving an appliance containing
hot oil or other hot liquids.
13. Do not press any moving or
spinning parts of the machine when
baking.
14. Never switch on the appliance
without properly placed bread pan filled
ingredients.
15. Never beat the bread pan on
the top or edge to remove the pan, this
may damage the bread pan.
16. Metal foils or other materials
must not be inserted into the bread
maker as this can give rise to the risk of
a fire or short circuit.
17. Never cover the bread maker
with a towel or any other material, heat
and steam must be able to escape
freely. A fire can be caused if it is
covered by, or comes into contact with
combustible material.
18. Turn any control to OFF, then
remove plug from wall outlet.
19. Do not operate the appliance
for other than its intended use.
20. This appliance has been
incorporated with a grounded plug.
Please ensure the wall outlet in your
house is well earthed.
21. Do not use outdoors.
22. Do not take out the brad pan
out of the bread maker during the whole
preparation process.
23. Save these instructions.
24. Service life - 5 years.
Preparing Your Bread Maker for Use
1. Carefully unpack your Bread
Maker. Remove all packaging materials
and discard or retain for future use.
2. Remove the baking pan. Wipe
the baking chamber with a soft damp
cloth or sponge. Never use abrasive or
strong household cleaners since they
may damage the finish of the chamber.
3. Wash the baking pan with
warm soapy water. Rinse and dry
thoroughly.
4. Grease the baking pan and
return to the chamber and bake empty
for approximately 10 minutes. Clean
once more.
5. Return the baking pan to the
chamber and place the kneading bar on
the axle in the baking area. Your Bread
Maker is now ready for use.
4
DESCRIPTION
5
CONTROL PANEL
OPERATING THE BREAD MAKER
Before first using your bread maker,
please read the instruction manual
carefully and ensure the voltage of your
electricity supply is the same as that
indicated on the rating label on the
appliance.
1. Connect the Bread Maker to a
power outlet. When the bread maker is
connected to power, a beep will be
heard and “3:00” will appear on the
display after a short time. The “3” and
“00” are not constantly lit.
2. The machine is now ready to
operate and is automatically set to
program “1” (normal position), but the
program has not yet started.
FUNCTIONS OF THE BREAD MAKER
Program Menu
This is used to select the baking
program menu. Each time it is pressed
(accompanied by a short beep) the
program changes. The current program
is shown on the LCD display. The
machine has 12program menus. Refer
to the program menu.
Color of crust
This is used to select a light, medium or
dark color for the crust.
Loaf Size
This is used to select a small (1.5lb) or
a larger (2.0lb) loaf setting for bread
recipes.
Start/Stop button
This starts and stops or finishes the
selected baking program.
Start
In order to start a program, press the
“start/stop” button for approx. 1
second. A short beep is heard and the
two dots in the time display begin to
flash and the program starts.
Stop
In order to stop a program, press the
“Start/Stop” button for approx. 2
seconds until a beep confirms that the
program has been switched off.
On/Off
Two dots flashing: Program is started.
Two dots continuously lit: Program is
stopped.
Delay Timer
You can delay the time your bread
maker starts to have fresh bread ready
at a particular time. This is ideal when
you would like fresh bread for when you
get up in the morning or when you
come home from work. Use the “Timer”
button to advance the time in 10minute
increments. If necessary, use the
“Timer” button to decrease the time.
When the delay timer is set where you
want it, make sure to press the
“Start/Stop” button. The colon”:”
flashes and your bread will be ready
when you planned.
The time which appears on the clock
after it switches on automatically is the
remaining baking time. Therefore
ensure you set the time for when you
would like the bread ready. The
maximum delay is 13 hours.
For Example
It is 8:30pm and you would like your
bread to be ready the next morning at 7
o’clock. i.e. in 10hours and 30 minutes.
Press the “arrow pointing upwards” until
10:30 appears, as the time between
“now” (8:30pm) and the time the bread
should be ready is 10 hours and
30minutes. If you work with the delay
timer option, do not use any easily
perishable ingredients such as eggs,
fresh milk, etc.
6
Keep Warm
Your bread is kept warm for 60 minutes
after baking. If you would like to take
the bread out during this time, switch
the program off with the Start/Stop
Button.
Warning display
If the display shows “H:HH” after you
have pressed Start. The temperature
inside is still too high. Press Stop: open
the lid and let the machine cool down
for 10 to 20 minutes.
If the display shows “E:EE” after you
have pressed Start, the temperature
sensor is disconnected. The sensor must
be checked by an authorized service
agent.
The Program Menu
1. Basic kneading, rise and baking
normal bread.
2. French kneading, rise and
baking with a longer rise time.
3. Whole-wheat kneading, rise
and baking of whole wheat bread.
4. Quick kneading and baking loaf
with baking soda or baking powder.
5. Sweet kneading, rise and
baking of sweet bread.
6. Ultra fast-1 kneading, rise and
baking 1.5LB bread in a short time.
7. Ultra fast-2 kneading, rise and
baking 2.0LB bread in a short time.
8. Dough kneading and rising.
9. Jam mixing and cooking jam.
10. Cake kneading, rise and baking
cake, rising with soda or baking powder.
11. Sandwich kneading, rise and
baking sandwich.
12. Bake only baking, no kneading
and rise.
Inserting and Removing
the Bread Pan
Insertion: Insert the bread pan by
pressing lightly and revolving clockwise
until fixed in correct position.
Remove: Remove the bread pan by
pressing lightly and revolving the pan
anti-clockwise until the pan has been
released and the pulling it out. Oven
protective gloves should be worn to
remove a hot baking pan.
How to Make a Loaf of Bread
1. Remove the bread pan.
2. Place the kneading bar on the
shaft.
3. Place the ingredients in the
bread pan. All ingredients, including the
liquid ingredients, should be at room
temperature. Add the ingredients in the
order specified in the recipe. Add the
yeast AS THE LAST INGREDIENT:
Sprinkle sugar and salt around the
outside of the rest of mixture. Place the
yeast in a small hollow in the flour.
4. Place the bread pan in the
machine ensuring the pan is locked into
place.
5. Close the lid.
6. Connect the machine to the
power and refer to the “Operating the
Bread Maker Section”.
7. Select the baking program
menu and crust color.
8. Set the timer delay if required.
9. Press the START button. The
“:” will flash.
10. If the bread maker program
menu is set at: Basic, French, Whole
wheat, Sweet, Sandwich bread, beeps
are heard during the second kneading
process. These inform you when fruits
and or nuts may be added. It is possible
that steam will escape through the vent
slits in the lid during baking. This is
normal.
11. At the end of the baking
program 10 beeps are heard and the
machine switches over automatically to
the keep warm function for 1 hour. A
further 10 beeps are then heard,
indicating all programming has finished.
If you would like to remove the bread
beforehand, stop the “keep warm”
function by pressing the “Start/Stop”
button. Open the lid and take out the
bread pan. It is essential that you use
an oven cloth, glove or similar object as
the bread pan is hot.
12. Turn the bread pan over and
shake it lightly until the bread comes
out. If the kneading bar is still in the
bread, loosen it with a knife or similar
object. Let the bread cool down.
13. Remove the plug from the
power outlet.
Recipes For Your Bread Maker
Bread Pre-Mix Recipes
Pre-packaged Bread Mixes are available
from most supermarkets.
Procedure
Place ingredients into bread pan in the
order listed in the recipe.
Wipe spills from the outer edge of pan
and close the lid.
Press the BREAD TYPE button to the
cycle that best suits the bread mix you
are using. For example, if using
Multigrain bread mix press the WHEAT
cycle.
Press START.
*Measuring cup = 240 ml.
7
Basic white bread
Ingredients
1.5lb
2 lb
Water
Skimmed milk
powder
Sunflower oil
Sugar
Salt
Strong white
bread flour
Fast action yeast
¾ cup
2 tbsp
2 tbsp
1¼ tbsp
1 tsp
2 cups
1 tsp
1 cup
2½ tbsp
2½ tbsp
2¼ tbsp
1¼ tsp
3 cups
1¼ tsp
Use setting
1 Basic
1 Basic
Softgrain bread
Ingredients
2 lb
Water
Skimmed milk powder
Sunflower oil
Sugar
Salt
Strong white bread flour
Fast action yeast
2½ tbsp
1½ cup
2½ tbsp
2¼ tbsp
1¼ tsp
3 cups
1¼ tsp
Use setting
1 Basic
Ultra fast bread
Ingredients
1.5lb
2 lb
Water
Strong white
bread flour
Skimmed milk
powder
Salt
Sugar
Sunflower oil
Fast action
yeast
270 ml
2¼ cup
2 tbsp
1 tsp
4 tsp
4 tbsp
3 tsp
360 ml
3 cups
3 tbsp
1½ ч.л
5 tsp
5 tbsp.
3½ tsp
Use setting 6, 7 – Ultra fast-1,
Ultra fast-2
Italian herb loaf
Ingredients
2 lb
Water
Skimmed milk powder
Sunflower oil
Sugar
Salt
Strong white bread flour
Dried marjoram
Dried basil
Dried thyme
Fast action yeast
1½ cup
2½ tbsp
2½ tbsp
2¼ tbsp
1½ tsp
3 cups
1½ tsp
1½ tsp
1½ tsp
1¼ tsp
Use setting
1 Basic
Cheese & onion bread
Ingredients
2 lb
Water
Skimmed milk powder
Sugar
Salt
Onion granules
Mature grated cheddar cheese
Strong white bread flour
Fast action yeast
1 cup
2 tbsp
1 tbsp
½ tbsp
1 tbsp
1 cup
3 cups
1½ tsp
Use setting
1 Basic
Raisin bread
Ingredients
1.5 lb
2 lb
Water
Skimmed milk
powder
Sunflower oil
Sugar
Salt
Cinnamon
Strong white
bread flour
Fast action
yeast
Raisin
¾ cup
1½ tbsp
1½ tbsp
2½ tbsp
1 tsp
1 tsp
2 cups
1 tsp
½ cup
1 cup
2 tbsp
2 tbsp
2½ tbsp
1¼ tsp
1¼ tsp
3 cups
1¼ tsp
¾ cup
Use setting
1 Basic
1 Basic
Malt loaf
Ingredients
2 lb
Water
Salt
Sunflower oil
Black treacle
Malt extract
Plain flour
Fast action yeast
Sultanas*
1cup
1 tsp
2 tsp
1½ tbsp
2 tbsp
3 cups
1 tsp
½ cup
Use setting
1 Basic
Sun-dried tomato loaf
Ingredients
2 lb
Water
Skimmed milk powder
Sunflower oil
Salt
Dried mixed herbs
Strong white bread flour
Fast action yeast
Sun-dried tomatoes
1 cup
2½ tbsp
2¼ tbsp
1¼ tbsp
1½ tsp
3 cups
1¼ tsp
1 cup
Use setting
1 Basic
8
French bread
Ingredients
1.5 lb
2 lb
Water
Skimmed milk
powder
Sugar
Salt
Sunflower oil
Strong white
bread flour
Fast action
yeast
¾ cup
1½ tbsp
¾ tbsp
1 tsp
1 tbsp
2 cups
1 tsp
1 cup
2 tbsp
1 tbsp
1 tsp
1 tbsp
3 cups
1 tsp
Use setting
2 French
2 French
Wholewheat bread
Ingredients
1½ lb
Water
Skimmed milk
powder
Sunflower oil
Brown sugar
Salt
Strong wholemeal
bread flour
Fast action yeast
Vitamin C
1½ cup
1½ tbsp
2 tbsp
2½ tbsp
1¼ tsp
3 cups
1¼ tsp
1 tablet (crushed)
Use setting
3 Wholewheat
Granary loaf
Ingredients
1½ lb
Water
Skimmed milk
powder
Sunflower oil
Soft brown sugar
Salt
Granary malted
brown bread flour
Fast action yeast
1⅛ cup
2 tbsp
2 tbsp
2½ tbsp
1¼ tsp
3 cups
1¼ tsp
Use setting
3 Wholewheat
Porridge oats bread
Ingredients
Milk
Eggs (beaten)
Sunflower oil
Golden syrup
Sugar
Salt
Plain flour
Porridge oats
Baking powder
Bicarbonate of soda
Use setting
1 cup
2
½ tsp
2 tbsp
¼ cup
1 tsp
2 cups
1 cup
½ tsp
½ tsp
4 Quick
Banana and nut bread
Ingredients group 1
Butter (melted)
Milk
Mashed banana
Egg
Walnuts (chopped)
Lemon rind
2 tbsp
1 tbsp
1 cup
1
½ cup
1 tsp
Ingredients group 2
Plain flour
Bicarboante of soda
Baking powder
Sugar
Salt
1½ cup
½ tsp
¼ tsp
½ cup
¼ tsp
Use setting
4 Quick
Method
1. Mix group 1 together in a
separate bowl.
2. Mix group 2 together in a
second bowl.
3. Pour mixture into breadpan.
Mixed fruit loaf
Ingredients
1 lb
1½ lb
Water
Skimmed milk
powder
Sunflower oil
Sugar
Salt
Strong white
bread flour
Nutmeg
Fast action
yeast
Dried mixed
fruit
¾ cup
2 tbsp
2 tbsp
5 tbsp
1 tsp
2 cups
½ tsp
1 tsp
¼ cup
1⅛ cups
2½ tbsp
2½ tbsp
¼ cup
1¼ tsp
3 cups
¾ tsp
1¼ tsp
½ cup
Use setting
5 Sweet
5 Sweet
Chocolate bread
Ingredients
1½ lb
Water
Egg (beaten)
Skimmed milk powder
Sunflower oil
Sugar
Salt
Walnuts (chopped)*
Strong white bread flour
Cocoa powder
Fast action yeast
1 cup
1 medium
1 tbsp
1 tbsp
½ cup
½ tsp
¼ cups
2⅛ cups
½ cup
1 tsp
Use setting
5 Sweet
9
Recipes for dough
White bread rolls
Ingredients
Water
Skimmed milk powder
Butter melted
Sugar
Salt
Strong white bread flour
Fast action yeast
1¼ cups
1 tbsp
2 tbsp
2 tbsp
1½ tsp
3¼ cups
1½ tsp
Use setting
8 Dough
Method
1.Knead and shape the dough into 6
rolls.
2.Place on a greased baking tray.
3.Brush lightly with melted butter.
4.Cover for 20-25 minutes.
5.Allow to rise until they are double in
size and glaze.
6.Bake for approx. 15-20 minutes at
190°C.
Wholewheat bread rolls
Ingredients
Water
Skimmed milk powder
Butter (melted)
Honey
Brown Sugar
Salt
Strong wholewheat bread
flour
Fast action yeast
1¼ cups
2 tbsp
2 tbsp
2 tbsp
1 tbsp
1½ tsp
3¼ cups
1½ tsp
Use setting
8 Dough
Method
Follow method given for while rolls.
Hot cross buns
Ingredients
Water
Butter (melted)
Sugar
Egg (beaten)
Salt
Strong white bread flour
Cinnamon
Nutmeg
Raisins
1 cups
¼ cup
¼ cup
1
1 tsp
3¾ cups
1 tsp
¼ tsp
1 cup
Use setting
8 Dough
Method
1. Divide into 8-12 pieces. Shape
and flatten slightly.
2. Glaze with egg and milk (but
not the cross).
3. Cover and allow to rise for 30
minutes.
4. Bake in oven at 190°C for 16-
18 minutes.
Pizza base
Ingredients
Water
Butter (melted)
Sugar
Salt
Strong white bread flour
Fast action yeast
1 cup
1 tbsp
2 tbsp
1 tsp
2¾ cups
1 tsp
Use setting
8 Dough
Method
1. Pre-heat oven.
2. Shape into a flat round shape.
Place on a greased baking tray. Brush
lightly with oil.
3. Cover for 15 minutes and allow
to rise.
4. Add your desired topping.
5. Bake at approx. 200°C until
golden brown.
Marmalade
Ingredients
Juice from oranges
Rind of oranges grated
Preserving sugar
Water
Pectin if needed
3 medium
2
1 cup
1 tbsp
2 tsp
Use setting
9 Jam
Comments
•Warm the jars before filling.
•Use extra bake time if needed
according to set of the marmalade and
the size of the oranges.
•Remove the paddle with tongs before
pouring the marmalade into the jars.
•Do not lift the lid during mixing.
•Seville oranges should be used for
marmalade but are only available in
January. If using other oranges pectin
will be needed to firm up the
marmalade.
•This recipe will fill approximately 1
medium (400g) jar.
Raspberry and apple jam
Ingredients
Raspberries, frozen,
measured before defrosting
Chopped baking apples
(peeled and cored)
Preserving sugar
Lemon juice
2 cups
1 cup
1 cup
3 tbsp
Use setting
9 Jam
Comments
•Warm the jars before filling.
10
•Use tongs to remove the paddle before
pouring the jam into prepared jars.
•Do not open lid during mixing.
Standard cake mix
Ingredients group 1
Butter (melted)
Vanilla essence
Eggs (beaten)
Lemon juice
¾ cup
¼ tsp
3 medium
2 tsp
Ingredients group 2
Plain flour
Baking powder
Caster sugar
1⅝ cup
2 tsp
1 cup
Use setting
10 Cake
Method
1. Mix group 1 together in a
separate bowl.
2. Sieve group 2 together in a
second bowl.
3. Combine groups 1 and 2
together until mixed.
4. Pour mixture into breadpan.
Mixed fruit cake
Ingredients group 1
Butter (melted)
Vanilla essense
Eggs
Lemon juice
Dried mixed fruit
¾ cup
¼ tsp
3
2 tsp
⅝ cup
Ingredients group 2
Plain flour
Baking powder
Sugar
Ground cinnamon
Ground nutmeg
1⅝ cups
2 tsp
1 cup
¼ tsp
¼ tsp
Use setting
10 Cake
Method
Follow method given for standard cake
mix.
Sandwich loaf
Ingredients
1½ lb
Water
Soft margerine or butter
Salt
Skimmed milk powder
Sugar
Strong white bread flour
Fast action yeast
260ml
1½ tbsp
1½ tsp
1½ tbsp
3 tbsp
3 cups
¾ tsp
Use setting
11 Sandwich
Softgrain sandwich loaf
Ingredients
1½ lb
Water
Butter (melted)
Salt
Skimmed milk powder
Sugar
Strong white bread flour
Fast action yeast
260ml
1½ tbsp
½ tsp
1½ tbsp
3 tbsp
3 cups
¾ tsp
Use setting
11 Sandwich
CLEANING AND MAINTENANCE
Disconnect the machine from the power
outlet and let it cool down before
cleaning.
1. Bread pan: remove the bread
pan by turning it in anti-clockwise, then
pulling the handle to remove it, wipe
inside and outside of pan with a damp
clothes, do not use any sharp or
abrasive agents for the consideration of
protecting the non-stick coating. The
pan must be dried completely before
installing.
Note: Insert the bread pan and turning
it in clockwise until it fixed in correct
position. If it cannot be inserted, adjust
the pan lightly to make it is on the
correct position then press it down.
2. Kneading blade: If the
kneading blade is difficult to remove
from the bread, use the hook. Also wipe
the blade carefully with a cotton damp
cloth.
3. Housing: gently wipe the outer
surface of housing with a wet cloth. Do
not use any abrasive cleaner for
cleaning, as this would degrade the high
polish of the surface. Never immerse
the housing into water for cleaning.
Note: It is suggested not disassembling
the lid for cleaning.
4. Before the bread maker is
packed for storage, ensure that it has
completely cooled down, clean and dry,
and the lid is closed.
11
TROUBLESHOOTING GUIDE
No.
Problem
Cause
Solution
1
Smoke from
ventilation hole
when baking
Some ingredients adhere to
the heat element or nearby,
for the first use, oil remained
on the surface of heat
element
Unplug the bread maker
and clean the heat
element, but be careful not
to burn you, during the
first use, dry operating and
open the lid.
2
Bread bottom crust
is too thick
Keep bread warm and leave
bread in the bread pan for a
long time so that water is
losing too much
Take bread out soon
without keeping it warm
3
It is very difficult to
take bread out
Kneader adheres tightly to
the shaft in bread pan
After taking bread out, put
hot water into bread pan
and immerge kneader for
10 minutes, then take it
out and clean.
4
Stir ingredients not
evenly and bake
badly
1.selected program menu is
improper
Select the proper program
menu
2.after operating, open cover
several times and bread is
dry, no brown crust color
Don’t open cover at the
last rise
3.Stir resistance is too large
so that kneader almost can’t
rotate and stir adequately
Check kneader hole, then
take bread pan out and
operate without load, if not
normal, contact with the
authorized service facility.
5
Display “H:HH” after
pressing “start/stop”
button
The temperature in bread
maker is too high to make
bread.
Press “start/stop” button
and unplug bread maker,
then take bread pan out
and open cover until the
bread maker cools down
6
Hear the motor
noises but dough
isn’t stirred
Bread pan is fixed improperly
or dough is too large to be
stirred
Check whether bread pan
is fixed properly and dough
is made according to
recipe and the ingredients
is weighed accurately
7
Bread size is so
large as to push
cover
Yeast is too much or flour is
excessive or water is too
much or environment
temperature is too high
Check the above factors,
reduce properly the
amount according to the
true reasons
8
Bread size is too
small or bread has
no rise
No yeast or the amount of
yeast is not enough,
moreover, yeast may have a
poor activity as water
temperature is too high or
yeast is mixed together with
salt, or the environment
temperature is lower.
Check the amount and
performance of yeast,
increase the environment
temperature properly.
9
Dough is so large to
overflow bread pan
The amount of liquids is so
much as to make dough soft
and yeast is also excessive.
Reduce the amount of
liquids and improve dough
rigidity
10
Bread collapses in
the middle parts
when baking dough
1.used flour is not strong
powder and can’t make
dough rise
Use bread flour or strong
powder.
2.yeast rate is too rapid or
yeast temperature is too high
Yeast is used under room
temperature
2.Excessive water makes
dough too wet and soft.
According to the ability of
absorbing water, adjust
water on recipe
12
11
Bread weight is very
large and
organization
construct is too
dense
1.too much flour or short of
water
Reduce flour or increase
water
2.too many fruit ingredients
or too much whole wheat
flour
Reduce the amount of
corresponding ingredients
and increase yeast
12
Middle parts are
hollow after cutting
bread
1. Excessive water or yeast or
no salt
Reduce properly water or
yeast and check salt
2.water temperature is too
high
Check water temperature
13
Bread surface is
adhered to dry
powder
1.there is strong glutinosity
ingredients in bread such as
butter and bananas etc.
Do not add strong
glutinosity ingredients into
bread.
2.stir not adequately for short
of water
Check water and
mechanical construct of
bread maker
14
Crust is too thick
and baking color is
too dark when
making cakes or
food with excessive
sugar
Different recipes or
ingredients have great effect
on making bread, baking
color will become very dark
because of much sugar
If baking color is too dark
for the recipe with
excessive sugar, press
start/stop to interrupt the
program ahead 5-10min of
intended finishing time.
Before removing out the
bread you should keep the
bread or cake in bread pan
for about 20 minutes with
cover closed
SPECIFICATIONS
Power: 700 W
Voltage: 220-240 V
Frequency: 50 Hz
Rated current: 3.1 A
SET
BREAD MAKER 1
MEASURING CUP 1
MEASURING SPOON 1
HOOK 1
INSTRUCTION MANUAL
WITH WARRANTY BOOK 1
PACKAGE 1
ENVIRONMENT FRIENDLY DISPOSAL
You can help protect the
environment! Please
remember to respect the
local regulations: hand in
the non-working electrical
equipment to an
appropriate waste disposal
center.
The manufacturer reserves the right
to change the specification and
design of goods.
RU
ХЛЕБОПЕЧЬ
Уважаемый покупатель!
Поздравляем Вас с приобретением
изделия торговой марки “Saturn”.
Мы уверены, что наши изделия
будут верными и надежными
помощниками в Вашем домашнем
хозяйстве.
Не подвергайте устройство резким
перепадам температур. Резкая
смена температуры (например,
внесение устройства с мороза в
теплое помещение) может
вызвать конденсацию влаги
внутри устройства и нарушить его
работоспособность при
включении. Устройство должно
отстояться в теплом помещении не
менее 1,5 часов. Ввод устройства в
эксплуатацию после
транспортировки производить не
ранее, чем через 1,5 часа после
внесения его в помещение.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
При использовании электрообо-
рудования необходимо соблюдать
основные меры предосторожности:
1. Прочтите всю инструкцию.
2. Убедитесь, что технические
характеристики вашей сети совпадают
с указанными производителем.
13
3. Не используйте хлебопечь с
поврежденным шнуром питания или
сетевой вилкой, а также при
обнаружении неполадок или
повреждений. Обратитесь в
ближайший авторизированный сер-
висный центр для осмотра или
ремонта.
4. Не касайтесь горячих
поверхностей. Используйте ручки.
5. Во избежание поражения
электрическим током не погружайте
шнур, штепсельную вилку или корпус
прибора в воду или другую жидкость.
6. Отключите устройство от
сети, если не используете его, перед
сменой или заменой составных частей
и чисткой.
7. Не позволяйте, чтобы шнур
свисал на краю стола или
дотрагивался до горячих
поверхностей.
8. Использование
дополнительных комплектующих не
рекомендуется изготовителем
прибора, так как это может повредить
прибор.
9. Данный прибор не
предназначен для использования
лицами (в том числе и детьми) со
сниженными физическими,
чувствительными или ментальными
способностями или не обладающими
знаниями и опытом в использовании
данного прибора, пока лица,
отвечающие за их безопасность, не
проведут инструктаж по поводу
использования данного устройства.
10. Необходим тщательный
присмотр, если прибор используется
возле детей.
11. Не размещайте хлебопечь
вблизи или на горячей газовой или
электрической горелки или в нагретой
печи.
12. Чрезвычайная осторожность
требуется при перемещении прибора,
содержащего горячее масло или
другие горячие жидкости.
13. Не касайтесь вращающихся
частей машины в процессе работы
14. Никогда не включайте прибор
без должным образом заполненных
ингредиентов.
15. Аккуратно извлекайте форму,
небрежное обращение может ее
повредить.
16. Не используйте
металлическую фольгу или другие
материалы внутри хлебопечи, это
может стать причиной короткого
замыкания.
17. Для обеспечения нормальной
вентиляции и во избежание риска
возникновения пожара никогда не
накрывайте хлебопечь полотенцем
или любым другим материалом.
18. Прибор следует включать
только в заземлённую розетку.
19. Сначала подсоедините шнур в
гнездо прибора, затем подключите к
сети. Чтобы отключить, установите
регулятор в положение OFF (ВЫКЛ.),
затем отключите от сети.
20. Извлекать форму из
хлебопечи во время всего процесса
приготовления запрещено!
21. Не используйте прибор в
иных, нежели предназначено целях.
22. Не для применения вне
помещений.
23. Сохраните эти инструкции.
24. Срок службы – 5 лет.
Подготовка к эксплуатации
1. Аккуратно распакуйте
хлебопечь. Удалите все упаковочные
материалы и выбросьте или сохраните
их для последующего использования.
2. Выньте хлебопекарную
форму. Протрите внутреннюю камеру
хлебопечи мягкой влажной тканью
или губкой. Не используйте
абразивные или агрессивные бытовые
моющие средства, поскольку они
могут повредить отделку камеры.
3. Вымойте хлебопекарную
форму теплой мыльной водой.
Ополосните и тщательно высушите.
4. Смажьте жиром хлебо-
пекарную форму, вставьте в камеру и
включите пустую хлебопечь на 10
минут. Помойте форму еще раз.
5. Вставьте форму в камеру и
установите тестомес на ось в нижней
области. Теперь хлебопечь готова к
эксплуатации.
14
КНОПКИ, ДЕТАЛИ И АКСЕССУАРЫ
15
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ХЛЕБОПЕЧИ
Перед первым использованием
хлебопечи, пожалуйста, прочитайте
инструкцию по эксплуатации и
убедитесь, что напряжение
электросети является таким же, как
указано на табличке на приборе.
1. Подключите хлебопечь к
розетке. Когда хлебопечь
подключается к источнику питания,
раздается звуковой сигнал и на
дисплее вскоре появляется "3:00".
Цифры не горят постоянно.
2. Теперь хлебопечь готова к
работе и автоматически
устанавливается на программу "1"
(Основной хлеб), но программа еще
не запускается.
ФУНКЦИИ ХЛЕБОПЕЧИ
Меню программ
Кнопка выбора программы выпекания.
При каждом нажатии кнопки
(сопровождаемом звуковым сигналом)
программа меняется. Текущая
программа отображается на LCD
дисплее. Имеется 12 программ
(смотрите раздел «Перечень
программ»).
Цвет корочки
Кнопка выбора цвета корочки изделия
– светлая, золотистая или коричневая.
Масса изделия
Кнопка выбора массы хлеба – 700г
(1,5 фунта) или 900г (2 фунта)
согласно рецепту.
Старт/Стоп
Кнопка запуска или остановки
выбранной программы.
Старт
Чтобы запустить программу,
нажимайте кнопку "Старт/Стоп" в
течение 1 секунды. Прозвучит
короткий звуковой сигнал, на дисплее
часов замигают две точки и программа
запустится.
Стоп
Чтобы остановить программу,
нажимайте кнопку Старт/Стоп в
течение 2 секунд, пока не прозвучит
сигнал об остановке программы.
Вкл./Выкл.
Двоеточие мигает: Программа
запущена.
Двоеточие постоянно горит:
Программа остановлена.
Таймер отсрочки
Вы можете отложить время старта
программы, чтобы хлеб был готов к
желаемому времени. Это удобно, если
вы хотите получить свежевыпеченный
хлеб утром к завтраку или вечером по
приходу с работы. Нажимайте кнопки
таймера, чтобы увеличить или
уменьшить отсрочку (шаг – 10 минут).
Когда желаемая отсрочка
установлена, не забудьте нажать
кнопку Старт/Стоп. Двоеточие ”:”
мигает и хлеб испечется к желаемому
времени.
Время, появляющееся на дисплее
часов, это оставшееся время
выпекания. Поэтому рассчитайте
время, чтобы получить готовый хлеб к
желаемому моменту. Максимальная
отсрочка - 13 часов.
Например
Сейчас 20:30 и вы хотите, чтобы хлеб
испекся к 7 утра, то есть через 10
часов и 30 минут. Нажимайте кнопку
со стрелочкой вверх до тех пор, пока
на дисплее не появится 10:30 – это
период времени между «сейчас»
(20:30) и моментом, когда хлеб
должен испечься. При работе с
функцией отсрочки старта, не
16
используйте быстро портящиеся
продукты, такие как яйца, молоко и
т.п.
Поддержание тепла
После выпекания хлеб
поддерживается теплым в течение 60
минут. Если вы хотите вынуть хлеб в
это время, то выключите режим
кнопкой Старт/Стоп.
Предупреждения на дисплее
Если на дисплее горит “H:HH” после
того, как вы нажали Старт, это значит,
что температура внутри все еще
слишком высока. Нажмите Стоп,
откройте крышку и дайте хлебопечи
остыть 10 – 20 минут.
Если на дисплее горит “E:EE” после
того, как вы нажали Старт, это значит,
что температурный сенсор отключен.
Сенсор необходимо проверить в
авторизованном сервисном центре.
Перечень программ
1. Основной хлеб –
замешивание, созревание, выпекание.
2. Французский хлеб –
замешивание, более долгое
созревание, выпекание.
3. Пшеничный хлеб -
замешивание, созревание, выпекание.
4. Быстрый хлеб – замешивание
с содой или разрыхлителем,
выпекание.
5. Сладкий хлеб – замешивание
созревание, выпекание.
6. Ультра-быстрый 1 -
замешивание, созревание, выпекание
700г хлеба за короткое время.
7. Ультра-быстрый 2 –
замешивание, созревание, выпекание
900г хлеба за короткое время.
8. Тесто – замешивание и
созревание.
9. Джем – смешивание и
приготовление.
10. Кекс - замешивание с содой
или разрыхлителем, созревание,
выпекание.
11. Сэндвич - замешивание,
созревание, выпекание.
12. Только выпекание – без
замешивания и созревания.
Форма для выпекания хлеба
Вставить: Вставляйте форму в
хлебопечь, слегка нажав и повернув
по часовой стрелке, пока она не
зафиксируется в правильном
положении.
Вынуть: Вынимайте форму из
хлебопечи, слегка нажав и повернув
против часовой стрелки, пока она не
освободится. Вынимая горячую
форму, пользуйтесь кухонными
рукавицами, чтобы защитить руки.
Как испечь хлеб
1. Выньте форму из хлебопечи.
2. Установите тестомес на вал.
3. Положите ингредиенты в
форму для выпекания. Все
ингредиенты должны быть комнатной
температуры. Кладите ингредиенты в
порядке, указанном в рецепте.
Дрожжи кладите последними. Сахар и
соль насыпьте по краям, а дрожжи
поместите в центре, сделав небольшое
углубление в муке.
4. Вставьте форму в хлебопечь,
зафиксировав ее в правильном
положении.
5. Закройте крышку.
6. Подключите хлебопечь к
электросети (смотрите раздел
«Эксплуатация хлебопечи»).
7. Выберите программу
выпекания и цвет корочки изделия.
8. Если необходимо, установите
время отсрочки старта.
9. Нажмите кнопку Старт.
Замигает “:” двоеточие.
10. Если в меню выбрана одна из
программ: Основной хлеб,
Французский хлеб, Пшеничный хлеб,
Сладкий хлеб, Сэндвич, то раздастся
звуковой сигнал во время второго
замешивания. Тогда можно добавить
фрукты и/или орехи. Во время
выпекания из вентиляционных
отверстий в крышке может выходить
пар, это нормальное явление.
11. По окончании программы
выпекания звучит 10 сигналов, и
хлебопечь автоматически переклю-
чается в режим поддержания тепла на
1 час. После этого звучит еще 10
сигналов, означающих, что все
программы завершены. Если хотите
вынуть хлеб раньше, то отключите
режим поддержания тепла, нажав
кнопку Старт/Стоп. Откройте крышку
и выньте форму с хлебом.
Обязательно защищайте руки
рукавицами или прихватками, так как
форма горячая.
12. Переверните форму и
аккуратно вытряхните из нее хлеб.
Если тестомес остался в хлебе,
удалите его с помощью ножа или
подобного предмета. Дайте хлебу
остыть.
13. Отключите хлебопечь от
электросети.
17
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ
Хлеб из готовых сухих смесей
Готовые сухие смеси можно купить в
продуктовых супермаркетах.
Способ приготовления:
-Положите ингредиенты в форму для
выпекания в порядке, указанном в
рецепте.
-Вытрите насухо внешнюю
поверхность и край формы. Вставьте
форму в хлебопечь и закройте
крышку.
-Нажимайте кнопку Меню, чтобы
выбрать подходящую программу
выпечки.
-Нажмите кнопку Старт.
*Мерная чашка = 240 мл.
Основной хлеб
Ингреди-
енты
700г
900г
Вода
Сухое
молоко
Подсолнеч-
ное масло
Сахар
Соль
Пшеничная
мука
Дрожжи
быстродей-
ствующие
¾ чашки
2 ст.л.
2 ст.л.
1¼ ст.л.
1 ч.л.
2 чашки
1 ч.л.
1 чашка
2½ ст.л.
2½ ст.л.
2¼ ст.л.
1¼ ч.л.
3 чашки
1¼ ч.л.
Программа
1 Основ-
ной хлеб
1 Основ-
ной хлеб
Белый мягкий хлеб
Ингредиенты
900г
Вода
Сухое молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Пшеничная мука
Дрожжи
быстродействующие
2½ ст.л.
1½ чашки
2½ ст.л.
2¼ ст.л.
1¼ ч.л.
3 чашки
1¼ ч.л.
Программа
1 Основной
хлеб
Ультра-быстрый хлеб
Ингреди-
енты
700г
900г
Вода
Пшеничная
мука
Обезжирен-
ное сухое
молоко
Соль
Сахар
Подсолнеч-
ное масло
Сухие
дрожжи
270 мл
2¼
чашки
2 ст.л.
1 ч.л
4 ч.л.
4 ст.л.
3 ч.л.
360 мл
3 чашки
3 ст.л.
1½ ч.л
5 ч.л.
5 ст.л.
3½ ч.л
Программа 6, 7 – Ультра-быстрый
хлеб
Хлеб с итальянскими травами
Ингредиенты
900г
Вода
Сухое молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Пшеничная мука
Сухой майоран
Сухой базилик
Сухой тимьян
Дрожжи
быстродействующие
1½ чашки
2½ ст.л.
2½ ст.л.
2¼ ст.л.
1½ ч.л.
3 чашки
1½ ч.л.
1½ ч.л.
1½ ч.л.
1¼ ч.л.
Программа
1 Основной
хлеб
Хлеб с луком и сыром
Ингредиенты
900г
Вода
Сухое молоко
Сахар
Соль
Луковые гранулы
Твердый сыр Чеддер
(натертый)
Пшеничная мука
Дрожжи
быстродействующие
1 чашка
2 ст.л.
1 ст.л.
½ ст.л.
1 ст.л.
1 чашка
3 чашки
1½ ч.л.
Программа
1 Основ-
ной хлеб
18
Хлеб с изюмом
Ингреди-
енты
700г
900г
Вода
Сухое
молоко
Подсолнеч-
ное масло
Сахар
Соль
Корица
Пшеничная
мука
Дрожжи
быстродей-
ствующие
Изюм
¾ чашки
1½ ст.л.
1½ ст.л.
2½ ст.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
2 чашки
1 ч.л.
½ чашки
1 чашка
2 ст.л.
2 ст.л.
2½ ст.л.
1¼ ч.л.
1¼ ч.л.
3 чашки
1¼ ч.л.
¾ чашки
Программа
1 Основ-
ной хлеб
1 Основ-
ной хлеб
Солодовый хлеб
Ингредиенты
900г
Вода
Соль
Подсолнечное масло
Черная патока
Солодовый экстракт
Мука
Дрожжи
быстродействующие
Изюм киш-миш
1 чашка
1 ч.л.
2 ч.л.
1½ ст.л.
2 ст.л.
3 чашки
1 ч.л.
½ чашки
Программа
1 Основной
хлеб
Хлеб с сушеными томатами
Ингредиенты
900г
Вода
Сухое молоко
Подсолнечное масло
Соль
Смесь сухих трав
Пшеничная мука
Дрожжи
быстродействующие
Сушеные томаты
1 чашка
2½ ст.л.
2¼ ст.л.
1¼ ст.л.
1½ ч.л.
3 чашки
1¼ ч.л.
1 чашка
Программа
1 Основ-
ной хлеб
Французский хлеб
Ингреди-
енты
700г
900г
Вода
Сухое
молоко
Сахар
Соль
Подсолнеч
ное масло
Пшенич-
ная мука
Дрожжи
быстродей
-ствующие
¾ чашки
1½ ст.л.
¾ ст.л.
1 ч.л.
1 ст.л.
2 чашки
1 ч.л.
1 чашка
2 ст.л.
1 ст.л.
1 ч.л.
1 ст.л.
3 чашки
1 ч.л.
Программа
2 Фран-
цузский
хлеб
2 Фран-
цузский
хлеб
Пшеничный хлеб
Ингредиенты
700г
Вода
Сухое молоко
Подсолнечное
масло
Коричневый сахар
Соль
Мука с отрубями
Дрожжи
быстродей-
ствующие
Витамин C
1½ чашки
1½ ст.л.
2 ст.л.
2½ ст.л.
1¼ ч.л
3 чашки
1¼ ст.л.
1 таблетка
(толченая)
Программа
3 Пшеничный
хлеб
Хлеб «Амбарный»
Ингредиенты
700г
Вода
Сухое молоко
Подсолнечное масло
Коричневый сахар
Соль
Ржаная мука
Дрожжи быстродей-
ствующие
1⅛ чашки
2 ст.л.
2 ст.л.
2½ ст.л.
1¼ ч.л.
3 чашки
1¼ ч.л.
Программа
3 Пшенич-
ный хлеб
19
Хлеб с овсяными хлопьями
Ингредиенты
Молоко
Яйца (взбитые)
Подсолнечное масло
Сироп
Сахар
Соль
Мука
Овсяные хлопья
Разрыхлитель
Сода пищевая
1 чашка
2 шт.
½ ч.л.
2 ст.л.
¼ чашки
1 ч.л.
2 чашки
1 чашка
½ ч.л.
½ ч.л.
Программа
4 Быстрый
хлеб
Бананово-ореховый хлеб
Ингредиенты - группа 1
Масло сливочное
(растопленное)
Молоко
Банан (пюре)
Яйцо
Грецкие орехи
(измельченные)
Цедра лимона
2 ст.л.
1 ст.л.
1 чашка
1 шт.
½ чашки
1 ч.л.
Ингредиенты - группа 2
Мука
Сода пищевая
Разрыхлитель
Сахар
Соль
1½ чашки
½ ч.л.
¼ ч.л.
½ чашки
¼ ч.л.
Программа
4 Быстрый
хлеб
Способ приготовления:
1. Смешайте ингредиенты
группы 1 в отдельной миске.
2. Смешайте ингредиенты
группы 2 в другой миске.
3. Залейте смеси в форму для
выпекания.
Хлеб с сухофруктами
Ингреди-енты
700г
Вода
Сухое молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Пшеничная мука
Мускатный орех
Дрожжи быстродей-
ствующие
Сухофрукты
1⅛ чашки
2½ ст.л.
2½ ст.л.
¼ чашки
1¼ ч.л.
3 чашки
¾ ч.л.
1¼ ч.л.
½ чашки
Программа
5 Сладкий хлеб
Шоколадный хлеб
Ингредиенты
700г
Вода
Яйцо (взбитое)
Сухое молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Грецкие орехи
(измельченные)
Пшеничная мука
Какао-порошок
Дрожжи
быстродействующие
1 чашка
1 шт.
1 ст.л.
1 ст.л.
½ чашки
½ ч.л.
¼ чашки
2⅛ чашки
½ чашки
1 ч.л.
Программа
5 Сладкий
хлеб
Рецепты теста:
Белые булочки
Ингредиенты
Вода
Сухое молоко
Масло сливочное
(растопленное)
Сахар
Соль
Пшеничная мука
Дрожжи
быстродействующие
1¼ чашки
1 ст.л.
2 ст.л.
2 ст.л.
1½ ч.л.
3¼ чашки
1½ ч.л.
Программа
8 Тесто
Способ приготовления:
1. Замесите тесто и сформируйте
6 булочек.
2. Положите булочки на
смазанный маслом противень.
3. Смажьте булочки топленым
сливочным маслом.
4. Накройте полотенцем и
оставьте на 20-25 минут.
5. Дайте им взойти так, чтобы
увеличились вдвое в размере и стали
блестящими.
6. Выпекайте в духовке 15-20
минут при температуре 190°C.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/
