Saturn ST-EC0131 Инструкция по применению

ST-EC0131

BREAD MAKER

ХЛЕБОПЕЧЬ

ХЛІБОПІЧ

3

GB

BREAD MAKER

Dear Buyer!

We congratulate you on having

bought the device under trade

name “Saturn”. We are sure that

our devices will become essential

and reliable assistance in your

housekeeping.

Avoid extreme temperature

changes. Rapid temperature change

(e.g. when the unit is moved from

freezing temperature to a warm

room) may cause condensation

inside the unit and a malfunction

when it is switched on. In this case

leave the unit at room temperature

for at least 1.5 hours before

switching it on.

If the unit has been in transit, leave

it indoors for at least 1.5 hours

before starting operation.

IMPORTANT SAFEGUARDS

Before using the electrical appliance, the

following basic precautions should

always be followed:

1. Read all instructions.

2. Before using check that the

voltage of wall outlet corresponds to the

one shown on the rating plate.

3. Do not operate any appliance

with a damaged cord or plug or after

the appliance malfunctions, or is

dropped or damaged in any manner.

Return appliance to manufacturer or the

nearest authorized service agent for

examination, repair or electrical or

mechanical adjustment.

4. Do not press hot surfaces. Use

handles or knobs.

5. To protect against electric

shock do not immerse cord, plugs, or

housing in water or other liquid.

6. Unplug from outlet when not in

use, before putting on or taking off

parts, and before cleaning.

7. Do not let cord hang over edge

of table or hot surface.

8. The use of accessory not

recommended by the appliance

manufacturer may cause injuries.

9. This appliance is not intended

for used by persons (including children)

with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of

experience and knowledge, unless they

have been given supervision or

instruction concerning use of the

appliances by a person responsible for

their safety.

10. Children should be supervised

to ensure that they do not play with the

appliance.

11. Do not place on or near a hot

gas or electric burner, or in a heated

oven.

12. Extreme caution must be used

when moving an appliance containing

hot oil or other hot liquids.

13. Do not press any moving or

spinning parts of the machine when

baking.

14. Never switch on the appliance

without properly placed bread pan filled

ingredients.

15. Never beat the bread pan on

the top or edge to remove the pan, this

may damage the bread pan.

16. Metal foils or other materials

must not be inserted into the bread

maker as this can give rise to the risk of

a fire or short circuit.

17. Never cover the bread maker

with a towel or any other material, heat

and steam must be able to escape

freely. A fire can be caused if it is

covered by, or comes into contact with

combustible material.

18. Turn any control to OFF, then

remove plug from wall outlet.

19. Do not operate the appliance

for other than its intended use.

20. This appliance has been

incorporated with a grounded plug.

Please ensure the wall outlet in your

house is well earthed.

21. Do not use outdoors.

22. Do not take out the brad pan

out of the bread maker during the whole

preparation process.

23. Save these instructions.

24. Service life - 5 years.

Preparing Your Bread Maker for Use

1. Carefully unpack your Bread

Maker. Remove all packaging materials

and discard or retain for future use.

2. Remove the baking pan. Wipe

the baking chamber with a soft damp

cloth or sponge. Never use abrasive or

strong household cleaners since they

may damage the finish of the chamber.

3. Wash the baking pan with

warm soapy water. Rinse and dry

thoroughly.

4. Grease the baking pan and

return to the chamber and bake empty

for approximately 10 minutes. Clean

once more.

5. Return the baking pan to the

chamber and place the kneading bar on

the axle in the baking area. Your Bread

Maker is now ready for use.

4

DESCRIPTION

5

CONTROL PANEL

OPERATING THE BREAD MAKER

Before first using your bread maker,

please read the instruction manual

carefully and ensure the voltage of your

electricity supply is the same as that

indicated on the rating label on the

appliance.

1. Connect the Bread Maker to a

power outlet. When the bread maker is

connected to power, a beep will be

heard and “3:00” will appear on the

display after a short time. The “3” and

“00” are not constantly lit.

2. The machine is now ready to

operate and is automatically set to

program “1” (normal position), but the

program has not yet started.

FUNCTIONS OF THE BREAD MAKER

Program Menu

This is used to select the baking

program menu. Each time it is pressed

(accompanied by a short beep) the

program changes. The current program

is shown on the LCD display. The

machine has 12program menus. Refer

to the program menu.

Color of crust

This is used to select a light, medium or

dark color for the crust.

Loaf Size

This is used to select a small (1.5lb) or

a larger (2.0lb) loaf setting for bread

recipes.

Start/Stop button

This starts and stops or finishes the

selected baking program.

Start

In order to start a program, press the

“start/stop” button for approx. 1

second. A short beep is heard and the

two dots in the time display begin to

flash and the program starts.

Stop

In order to stop a program, press the

“Start/Stop” button for approx. 2

seconds until a beep confirms that the

program has been switched off.

On/Off

Two dots flashing: Program is started.

Two dots continuously lit: Program is

stopped.

Delay Timer

You can delay the time your bread

maker starts to have fresh bread ready

at a particular time. This is ideal when

you would like fresh bread for when you

get up in the morning or when you

come home from work. Use the “Timer”

button to advance the time in 10minute

increments. If necessary, use the

“Timer” button to decrease the time.

When the delay timer is set where you

want it, make sure to press the

“Start/Stop” button. The colon”:”

flashes and your bread will be ready

when you planned.

The time which appears on the clock

after it switches on automatically is the

remaining baking time. Therefore

ensure you set the time for when you

would like the bread ready. The

maximum delay is 13 hours.

For Example

It is 8:30pm and you would like your

bread to be ready the next morning at 7

o’clock. i.e. in 10hours and 30 minutes.

Press the “arrow pointing upwards” until

10:30 appears, as the time between

“now” (8:30pm) and the time the bread

should be ready is 10 hours and

30minutes. If you work with the delay

timer option, do not use any easily

perishable ingredients such as eggs,

fresh milk, etc.

6

Keep Warm

Your bread is kept warm for 60 minutes

after baking. If you would like to take

the bread out during this time, switch

the program off with the Start/Stop

Button.

Warning display

If the display shows “H:HH” after you

have pressed Start. The temperature

inside is still too high. Press Stop: open

the lid and let the machine cool down

for 10 to 20 minutes.

If the display shows “E:EE” after you

have pressed Start, the temperature

sensor is disconnected. The sensor must

be checked by an authorized service

agent.

The Program Menu

1. Basic kneading, rise and baking

normal bread.

2. French kneading, rise and

baking with a longer rise time.

3. Whole-wheat kneading, rise

and baking of whole wheat bread.

4. Quick kneading and baking loaf

with baking soda or baking powder.

5. Sweet kneading, rise and

baking of sweet bread.

6. Ultra fast-1 kneading, rise and

baking 1.5LB bread in a short time.

7. Ultra fast-2 kneading, rise and

baking 2.0LB bread in a short time.

8. Dough kneading and rising.

9. Jam mixing and cooking jam.

10. Cake kneading, rise and baking

cake, rising with soda or baking powder.

11. Sandwich kneading, rise and

baking sandwich.

12. Bake only baking, no kneading

and rise.

Inserting and Removing

the Bread Pan

Insertion: Insert the bread pan by

pressing lightly and revolving clockwise

until fixed in correct position.

Remove: Remove the bread pan by

pressing lightly and revolving the pan

anti-clockwise until the pan has been

released and the pulling it out. Oven

protective gloves should be worn to

remove a hot baking pan.

How to Make a Loaf of Bread

1. Remove the bread pan.

2. Place the kneading bar on the

shaft.

3. Place the ingredients in the

bread pan. All ingredients, including the

liquid ingredients, should be at room

temperature. Add the ingredients in the

order specified in the recipe. Add the

yeast AS THE LAST INGREDIENT:

Sprinkle sugar and salt around the

outside of the rest of mixture. Place the

yeast in a small hollow in the flour.

4. Place the bread pan in the

machine ensuring the pan is locked into

place.

5. Close the lid.

6. Connect the machine to the

power and refer to the “Operating the

Bread Maker Section”.

7. Select the baking program

menu and crust color.

8. Set the timer delay if required.

9. Press the START button. The

“:” will flash.

10. If the bread maker program

menu is set at: Basic, French, Whole

wheat, Sweet, Sandwich bread, beeps

are heard during the second kneading

process. These inform you when fruits

and or nuts may be added. It is possible

that steam will escape through the vent

slits in the lid during baking. This is

normal.

11. At the end of the baking

program 10 beeps are heard and the

machine switches over automatically to

the keep warm function for 1 hour. A

further 10 beeps are then heard,

indicating all programming has finished.

If you would like to remove the bread

beforehand, stop the “keep warm”

function by pressing the “Start/Stop”

button. Open the lid and take out the

bread pan. It is essential that you use

an oven cloth, glove or similar object as

the bread pan is hot.

12. Turn the bread pan over and

shake it lightly until the bread comes

out. If the kneading bar is still in the

bread, loosen it with a knife or similar

object. Let the bread cool down.

13. Remove the plug from the

power outlet.

Recipes For Your Bread Maker

Bread Pre-Mix Recipes

Pre-packaged Bread Mixes are available

from most supermarkets.

Procedure

Place ingredients into bread pan in the

order listed in the recipe.

Wipe spills from the outer edge of pan

and close the lid.

Press the BREAD TYPE button to the

cycle that best suits the bread mix you

are using. For example, if using

Multigrain bread mix press the WHEAT

cycle.

Press START.

*Measuring cup = 240 ml.

7

Basic white bread

Ingredients

1.5lb

2 lb

Water

Skimmed milk

powder

Sunflower oil

Sugar

Salt

Strong white

bread flour

Fast action yeast

¾ cup

2 tbsp

1¼ tbsp

1 tsp

2 cups

1 tsp

1 cup

2½ tbsp

2¼ tbsp

1¼ tsp

3 cups

1¼ tsp

Use setting

1 Basic

Softgrain bread

Ingredients

2 lb

Water

Skimmed milk powder

Sunflower oil

Sugar

Salt

Strong white bread flour

Fast action yeast

2½ tbsp

1½ cup

2½ tbsp

2¼ tbsp

1¼ tsp

3 cups

1¼ tsp

Use setting

1 Basic

Ultra fast bread

Ingredients

1.5lb

2 lb

Water

Strong white

bread flour

Skimmed milk

powder

Salt

Sugar

Sunflower oil

Fast action

yeast

270 ml

2¼ cup

2 tbsp

1 tsp

4 tsp

4 tbsp

3 tsp

360 ml

3 cups

3 tbsp

1½ ч.л

5 tsp

5 tbsp.

3½ tsp

Use setting 6, 7 – Ultra fast-1,

Ultra fast-2

Italian herb loaf

Ingredients

2 lb

Water

Skimmed milk powder

Sunflower oil

Sugar

Salt

Strong white bread flour

Dried marjoram

Dried basil

Dried thyme

Fast action yeast

1½ cup

2½ tbsp

2¼ tbsp

1½ tsp

3 cups

1½ tsp

1¼ tsp

Use setting

1 Basic

Cheese & onion bread

Ingredients

2 lb

Water

Skimmed milk powder

Sugar

Salt

Onion granules

Mature grated cheddar cheese

Strong white bread flour

Fast action yeast

1 cup

2 tbsp

1 tbsp

½ tbsp

1 tbsp

1 cup

3 cups

1½ tsp

Use setting

1 Basic

Raisin bread

Ingredients

1.5 lb

2 lb

Water

Skimmed milk

powder

Sunflower oil

Sugar

Salt

Cinnamon

Strong white

bread flour

Fast action

yeast

Raisin

¾ cup

1½ tbsp

2½ tbsp

1 tsp

2 cups

1 tsp

½ cup

1 cup

2 tbsp

2½ tbsp

1¼ tsp

3 cups

1¼ tsp

¾ cup

Use setting

1 Basic

Malt loaf

Ingredients

2 lb

Water

Salt

Sunflower oil

Black treacle

Malt extract

Plain flour

Fast action yeast

Sultanas*

1cup

1 tsp

2 tsp

1½ tbsp

2 tbsp

3 cups

1 tsp

½ cup

Use setting

1 Basic

Sun-dried tomato loaf

Ingredients

2 lb

Water

Skimmed milk powder

Sunflower oil

Salt

Dried mixed herbs

Strong white bread flour

Fast action yeast

Sun-dried tomatoes

1 cup

2½ tbsp

2¼ tbsp

1¼ tbsp

1½ tsp

3 cups

1¼ tsp

1 cup

Use setting

1 Basic

8

French bread

Ingredients

1.5 lb

2 lb

Water

Skimmed milk

powder

Sugar

Salt

Sunflower oil

Strong white

bread flour

Fast action

yeast

¾ cup

1½ tbsp

¾ tbsp

1 tsp

1 tbsp

2 cups

1 tsp

1 cup

2 tbsp

1 tbsp

1 tsp

1 tbsp

3 cups

1 tsp

Use setting

2 French

Wholewheat bread

Ingredients

1½ lb

Water

Skimmed milk

powder

Sunflower oil

Brown sugar

Salt

Strong wholemeal

bread flour

Fast action yeast

Vitamin C

1½ cup

1½ tbsp

2 tbsp

2½ tbsp

1¼ tsp

3 cups

1¼ tsp

1 tablet (crushed)

Use setting

3 Wholewheat

Granary loaf

Ingredients

1½ lb

Water

Skimmed milk

powder

Sunflower oil

Soft brown sugar

Salt

Granary malted

brown bread flour

Fast action yeast

1⅛ cup

2 tbsp

2½ tbsp

1¼ tsp

3 cups

1¼ tsp

Use setting

3 Wholewheat

Porridge oats bread

Ingredients

Milk

Eggs (beaten)

Sunflower oil

Golden syrup

Sugar

Salt

Plain flour

Porridge oats

Baking powder

Bicarbonate of soda

Use setting

1 cup

2

½ tsp

2 tbsp

¼ cup

1 tsp

2 cups

1 cup

½ tsp

4 Quick

Banana and nut bread

Ingredients group 1

Butter (melted)

Milk

Mashed banana

Egg

Walnuts (chopped)

Lemon rind

2 tbsp

1 tbsp

1 cup

1

½ cup

1 tsp

Ingredients group 2

Plain flour

Bicarboante of soda

Baking powder

Sugar

Salt

1½ cup

½ tsp

¼ tsp

½ cup

¼ tsp

Use setting

4 Quick

Method

1. Mix group 1 together in a

separate bowl.

2. Mix group 2 together in a

second bowl.

3. Pour mixture into breadpan.

Mixed fruit loaf

Ingredients

1 lb

1½ lb

Water

Skimmed milk

powder

Sunflower oil

Sugar

Salt

Strong white

bread flour

Nutmeg

Fast action

yeast

Dried mixed

fruit

¾ cup

2 tbsp

5 tbsp

1 tsp

2 cups

½ tsp

1 tsp

¼ cup

1⅛ cups

2½ tbsp

¼ cup

1¼ tsp

3 cups

¾ tsp

1¼ tsp

½ cup

Use setting

5 Sweet

Chocolate bread

Ingredients

1½ lb

Water

Egg (beaten)

Skimmed milk powder

Sunflower oil

Sugar

Salt

Walnuts (chopped)*

Strong white bread flour

Cocoa powder

Fast action yeast

1 cup

1 medium

1 tbsp

½ cup

½ tsp

¼ cups

2⅛ cups

½ cup

1 tsp

Use setting

5 Sweet

9

Recipes for dough

White bread rolls

Ingredients

Water

Skimmed milk powder

Butter melted

Sugar

Salt

Strong white bread flour

Fast action yeast

1¼ cups

1 tbsp

2 tbsp

1½ tsp

3¼ cups

1½ tsp

Use setting

8 Dough

Method

1.Knead and shape the dough into 6

rolls.

2.Place on a greased baking tray.

3.Brush lightly with melted butter.

4.Cover for 20-25 minutes.

5.Allow to rise until they are double in

size and glaze.

6.Bake for approx. 15-20 minutes at

190°C.

Wholewheat bread rolls

Ingredients

Water

Skimmed milk powder

Butter (melted)

Honey

Brown Sugar

Salt

Strong wholewheat bread

flour

Fast action yeast

1¼ cups

2 tbsp

1 tbsp

1½ tsp

3¼ cups

1½ tsp

Use setting

8 Dough

Method

Follow method given for while rolls.

Hot cross buns

Ingredients

Water

Butter (melted)

Sugar

Egg (beaten)

Salt

Strong white bread flour

Cinnamon

Nutmeg

Raisins

1 cups

¼ cup

1

1 tsp

3¾ cups

1 tsp

¼ tsp

1 cup

Use setting

8 Dough

Method

1. Divide into 8-12 pieces. Shape

and flatten slightly.

2. Glaze with egg and milk (but

not the cross).

3. Cover and allow to rise for 30

minutes.

4. Bake in oven at 190°C for 16-

18 minutes.

Pizza base

Ingredients

Water

Butter (melted)

Sugar

Salt

Strong white bread flour

Fast action yeast

1 cup

1 tbsp

2 tbsp

1 tsp

2¾ cups

1 tsp

Use setting

8 Dough

Method

1. Pre-heat oven.

2. Shape into a flat round shape.

Place on a greased baking tray. Brush

lightly with oil.

3. Cover for 15 minutes and allow

to rise.

4. Add your desired topping.

5. Bake at approx. 200°C until

golden brown.

Marmalade

Ingredients

Juice from oranges

Rind of oranges grated

Preserving sugar

Water

Pectin if needed

3 medium

2

1 cup

1 tbsp

2 tsp

Use setting

9 Jam

Comments

•Warm the jars before filling.

•Use extra bake time if needed

according to set of the marmalade and

the size of the oranges.

•Remove the paddle with tongs before

pouring the marmalade into the jars.

•Do not lift the lid during mixing.

•Seville oranges should be used for

marmalade but are only available in

January. If using other oranges pectin

will be needed to firm up the

marmalade.

•This recipe will fill approximately 1

medium (400g) jar.

Raspberry and apple jam

Ingredients

Raspberries, frozen,

measured before defrosting

Chopped baking apples

(peeled and cored)

Preserving sugar

Lemon juice

2 cups

1 cup

3 tbsp

Use setting

9 Jam

Comments

•Warm the jars before filling.

10

•Use tongs to remove the paddle before

pouring the jam into prepared jars.

•Do not open lid during mixing.

Standard cake mix

Ingredients group 1

Butter (melted)

Vanilla essence

Eggs (beaten)

Lemon juice

¾ cup

¼ tsp

3 medium

2 tsp

Ingredients group 2

Plain flour

Baking powder

Caster sugar

1⅝ cup

2 tsp

1 cup

Use setting

10 Cake

Method

1. Mix group 1 together in a

separate bowl.

2. Sieve group 2 together in a

second bowl.

3. Combine groups 1 and 2

together until mixed.

4. Pour mixture into breadpan.

Mixed fruit cake

Ingredients group 1

Butter (melted)

Vanilla essense

Eggs

Lemon juice

Dried mixed fruit

¾ cup

¼ tsp

3

2 tsp

⅝ cup

Ingredients group 2

Plain flour

Baking powder

Sugar

Ground cinnamon

Ground nutmeg

1⅝ cups

2 tsp

1 cup

¼ tsp

Use setting

10 Cake

Method

Follow method given for standard cake

mix.

Sandwich loaf

Ingredients

1½ lb

Water

Soft margerine or butter

Salt

Skimmed milk powder

Sugar

Strong white bread flour

Fast action yeast

260ml

1½ tbsp

1½ tsp

1½ tbsp

3 tbsp

3 cups

¾ tsp

Use setting

11 Sandwich

Softgrain sandwich loaf

Ingredients

1½ lb

Water

Butter (melted)

Salt

Skimmed milk powder

Sugar

Strong white bread flour

Fast action yeast

260ml

1½ tbsp

½ tsp

1½ tbsp

3 tbsp

3 cups

¾ tsp

Use setting

11 Sandwich

CLEANING AND MAINTENANCE

Disconnect the machine from the power

outlet and let it cool down before

cleaning.

1. Bread pan: remove the bread

pan by turning it in anti-clockwise, then

pulling the handle to remove it, wipe

inside and outside of pan with a damp

clothes, do not use any sharp or

abrasive agents for the consideration of

protecting the non-stick coating. The

pan must be dried completely before

installing.

Note: Insert the bread pan and turning

it in clockwise until it fixed in correct

position. If it cannot be inserted, adjust

the pan lightly to make it is on the

correct position then press it down.

2. Kneading blade: If the

kneading blade is difficult to remove

from the bread, use the hook. Also wipe

the blade carefully with a cotton damp

cloth.

3. Housing: gently wipe the outer

surface of housing with a wet cloth. Do

not use any abrasive cleaner for

cleaning, as this would degrade the high

polish of the surface. Never immerse

the housing into water for cleaning.

Note: It is suggested not disassembling

the lid for cleaning.

4. Before the bread maker is

packed for storage, ensure that it has

completely cooled down, clean and dry,

and the lid is closed.

11

TROUBLESHOOTING GUIDE

No.

Problem

Cause

Solution

1

Smoke from

ventilation hole

when baking

Some ingredients adhere to

the heat element or nearby,

for the first use, oil remained

on the surface of heat

element

Unplug the bread maker

and clean the heat

element, but be careful not

to burn you, during the

first use, dry operating and

open the lid.

2

Bread bottom crust

is too thick

Keep bread warm and leave

bread in the bread pan for a

long time so that water is

losing too much

Take bread out soon

without keeping it warm

3

It is very difficult to

take bread out

Kneader adheres tightly to

the shaft in bread pan

After taking bread out, put

hot water into bread pan

and immerge kneader for

10 minutes, then take it

out and clean.

4

Stir ingredients not

evenly and bake

badly

1.selected program menu is

improper

Select the proper program

menu

2.after operating, open cover

several times and bread is

dry, no brown crust color

Don’t open cover at the

last rise

3.Stir resistance is too large

so that kneader almost can’t

rotate and stir adequately

Check kneader hole, then

take bread pan out and

operate without load, if not

normal, contact with the

authorized service facility.

5

Display “H:HH” after

pressing “start/stop”

button

The temperature in bread

maker is too high to make

bread.

Press “start/stop” button

and unplug bread maker,

then take bread pan out

and open cover until the

bread maker cools down

6

Hear the motor

noises but dough

isn’t stirred

Bread pan is fixed improperly

or dough is too large to be

stirred

Check whether bread pan

is fixed properly and dough

is made according to

recipe and the ingredients

is weighed accurately

7

Bread size is so

large as to push

cover

Yeast is too much or flour is

excessive or water is too

much or environment

temperature is too high

Check the above factors,

reduce properly the

amount according to the

true reasons

8

Bread size is too

small or bread has

no rise

No yeast or the amount of

yeast is not enough,

moreover, yeast may have a

poor activity as water

temperature is too high or

yeast is mixed together with

salt, or the environment

temperature is lower.

Check the amount and

performance of yeast,

increase the environment

temperature properly.

9

Dough is so large to

overflow bread pan

The amount of liquids is so

much as to make dough soft

and yeast is also excessive.

Reduce the amount of

liquids and improve dough

rigidity

10

Bread collapses in

the middle parts

when baking dough

1.used flour is not strong

powder and can’t make

dough rise

Use bread flour or strong

powder.

2.yeast rate is too rapid or

yeast temperature is too high

Yeast is used under room

temperature

2.Excessive water makes

dough too wet and soft.

According to the ability of

absorbing water, adjust

water on recipe

12

11

Bread weight is very

large and

organization

construct is too

dense

1.too much flour or short of

water

Reduce flour or increase

water

2.too many fruit ingredients

or too much whole wheat

flour

Reduce the amount of

corresponding ingredients

and increase yeast

12

Middle parts are

hollow after cutting

bread

1. Excessive water or yeast or

no salt

Reduce properly water or

yeast and check salt

2.water temperature is too

high

Check water temperature

13

Bread surface is

adhered to dry

powder

1.there is strong glutinosity

ingredients in bread such as

butter and bananas etc.

Do not add strong

glutinosity ingredients into

bread.

2.stir not adequately for short

of water

Check water and

mechanical construct of

bread maker

14

Crust is too thick

and baking color is

too dark when

making cakes or

food with excessive

sugar

Different recipes or

ingredients have great effect

on making bread, baking

color will become very dark

because of much sugar

If baking color is too dark

for the recipe with

excessive sugar, press

start/stop to interrupt the

program ahead 5-10min of

intended finishing time.

Before removing out the

bread you should keep the

bread or cake in bread pan

for about 20 minutes with

cover closed

SPECIFICATIONS

Power: 700 W

Voltage: 220-240 V

Frequency: 50 Hz

Rated current: 3.1 A

SET

BREAD MAKER 1

MEASURING CUP 1

MEASURING SPOON 1

HOOK 1

INSTRUCTION MANUAL

WITH WARRANTY BOOK 1

PACKAGE 1

ENVIRONMENT FRIENDLY DISPOSAL

You can help protect the

environment! Please

remember to respect the

local regulations: hand in

the non-working electrical

equipment to an

appropriate waste disposal

center.

The manufacturer reserves the right

to change the specification and

design of goods.

RU

ХЛЕБОПЕЧЬ

Уважаемый покупатель!

Поздравляем Вас с приобретением

изделия торговой марки “Saturn”.

Мы уверены, что наши изделия

будут верными и надежными

помощниками в Вашем домашнем

хозяйстве.

Не подвергайте устройство резким

перепадам температур. Резкая

смена температуры (например,

внесение устройства с мороза в

теплое помещение) может

вызвать конденсацию влаги

внутри устройства и нарушить его

работоспособность при

включении. Устройство должно

отстояться в теплом помещении не

менее 1,5 часов. Ввод устройства в

эксплуатацию после

транспортировки производить не

ранее, чем через 1,5 часа после

внесения его в помещение.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

При использовании электрообо-

рудования необходимо соблюдать

основные меры предосторожности:

1. Прочтите всю инструкцию.

2. Убедитесь, что технические

характеристики вашей сети совпадают

с указанными производителем.

13

3. Не используйте хлебопечь с

поврежденным шнуром питания или

сетевой вилкой, а также при

обнаружении неполадок или

повреждений. Обратитесь в

ближайший авторизированный сер-

висный центр для осмотра или

ремонта.

4. Не касайтесь горячих

поверхностей. Используйте ручки.

5. Во избежание поражения

электрическим током не погружайте

шнур, штепсельную вилку или корпус

прибора в воду или другую жидкость.

6. Отключите устройство от

сети, если не используете его, перед

сменой или заменой составных частей

и чисткой.

7. Не позволяйте, чтобы шнур

свисал на краю стола или

дотрагивался до горячих

поверхностей.

8. Использование

дополнительных комплектующих не

рекомендуется изготовителем

прибора, так как это может повредить

прибор.

9. Данный прибор не

предназначен для использования

лицами (в том числе и детьми) со

сниженными физическими,

чувствительными или ментальными

способностями или не обладающими

знаниями и опытом в использовании

данного прибора, пока лица,

отвечающие за их безопасность, не

проведут инструктаж по поводу

использования данного устройства.

10. Необходим тщательный

присмотр, если прибор используется

возле детей.

11. Не размещайте хлебопечь

вблизи или на горячей газовой или

электрической горелки или в нагретой

печи.

12. Чрезвычайная осторожность

требуется при перемещении прибора,

содержащего горячее масло или

другие горячие жидкости.

13. Не касайтесь вращающихся

частей машины в процессе работы

14. Никогда не включайте прибор

без должным образом заполненных

ингредиентов.

15. Аккуратно извлекайте форму,

небрежное обращение может ее

повредить.

16. Не используйте

металлическую фольгу или другие

материалы внутри хлебопечи, это

может стать причиной короткого

замыкания.

17. Для обеспечения нормальной

вентиляции и во избежание риска

возникновения пожара никогда не

накрывайте хлебопечь полотенцем

или любым другим материалом.

18. Прибор следует включать

только в заземлённую розетку.

19. Сначала подсоедините шнур в

гнездо прибора, затем подключите к

сети. Чтобы отключить, установите

регулятор в положение OFF (ВЫКЛ.),

затем отключите от сети.

20. Извлекать форму из

хлебопечи во время всего процесса

приготовления запрещено!

21. Не используйте прибор в

иных, нежели предназначено целях.

22. Не для применения вне

помещений.

23. Сохраните эти инструкции.

24. Срок службы – 5 лет.

Подготовка к эксплуатации

1. Аккуратно распакуйте

хлебопечь. Удалите все упаковочные

материалы и выбросьте или сохраните

их для последующего использования.

2. Выньте хлебопекарную

форму. Протрите внутреннюю камеру

хлебопечи мягкой влажной тканью

или губкой. Не используйте

абразивные или агрессивные бытовые

моющие средства, поскольку они

могут повредить отделку камеры.

3. Вымойте хлебопекарную

форму теплой мыльной водой.

Ополосните и тщательно высушите.

4. Смажьте жиром хлебо-

пекарную форму, вставьте в камеру и

включите пустую хлебопечь на 10

минут. Помойте форму еще раз.

5. Вставьте форму в камеру и

установите тестомес на ось в нижней

области. Теперь хлебопечь готова к

эксплуатации.

14

КНОПКИ, ДЕТАЛИ И АКСЕССУАРЫ

15

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ХЛЕБОПЕЧИ

Перед первым использованием

хлебопечи, пожалуйста, прочитайте

инструкцию по эксплуатации и

убедитесь, что напряжение

электросети является таким же, как

указано на табличке на приборе.

1. Подключите хлебопечь к

розетке. Когда хлебопечь

подключается к источнику питания,

раздается звуковой сигнал и на

дисплее вскоре появляется "3:00".

Цифры не горят постоянно.

2. Теперь хлебопечь готова к

работе и автоматически

устанавливается на программу "1"

(Основной хлеб), но программа еще

не запускается.

ФУНКЦИИ ХЛЕБОПЕЧИ

Меню программ

Кнопка выбора программы выпекания.

При каждом нажатии кнопки

(сопровождаемом звуковым сигналом)

программа меняется. Текущая

программа отображается на LCD

дисплее. Имеется 12 программ

(смотрите раздел «Перечень

программ»).

Цвет корочки

Кнопка выбора цвета корочки изделия

– светлая, золотистая или коричневая.

Масса изделия

Кнопка выбора массы хлеба – 700г

(1,5 фунта) или 900г (2 фунта)

согласно рецепту.

Старт/Стоп

Кнопка запуска или остановки

выбранной программы.

Старт

Чтобы запустить программу,

нажимайте кнопку "Старт/Стоп" в

течение 1 секунды. Прозвучит

короткий звуковой сигнал, на дисплее

часов замигают две точки и программа

запустится.

Стоп

Чтобы остановить программу,

нажимайте кнопку Старт/Стоп в

течение 2 секунд, пока не прозвучит

сигнал об остановке программы.

Вкл./Выкл.

Двоеточие мигает: Программа

запущена.

Двоеточие постоянно горит:

Программа остановлена.

Таймер отсрочки

Вы можете отложить время старта

программы, чтобы хлеб был готов к

желаемому времени. Это удобно, если

вы хотите получить свежевыпеченный

хлеб утром к завтраку или вечером по

приходу с работы. Нажимайте кнопки

таймера, чтобы увеличить или

уменьшить отсрочку (шаг – 10 минут).

Когда желаемая отсрочка

установлена, не забудьте нажать

кнопку Старт/Стоп. Двоеточие ”:”

мигает и хлеб испечется к желаемому

времени.

Время, появляющееся на дисплее

часов, это оставшееся время

выпекания. Поэтому рассчитайте

время, чтобы получить готовый хлеб к

желаемому моменту. Максимальная

отсрочка - 13 часов.

Например

Сейчас 20:30 и вы хотите, чтобы хлеб

испекся к 7 утра, то есть через 10

часов и 30 минут. Нажимайте кнопку

со стрелочкой вверх до тех пор, пока

на дисплее не появится 10:30 – это

период времени между «сейчас»

(20:30) и моментом, когда хлеб

должен испечься. При работе с

функцией отсрочки старта, не

16

используйте быстро портящиеся

продукты, такие как яйца, молоко и

т.п.

Поддержание тепла

После выпекания хлеб

поддерживается теплым в течение 60

минут. Если вы хотите вынуть хлеб в

это время, то выключите режим

кнопкой Старт/Стоп.

Предупреждения на дисплее

Если на дисплее горит “H:HH” после

того, как вы нажали Старт, это значит,

что температура внутри все еще

слишком высока. Нажмите Стоп,

откройте крышку и дайте хлебопечи

остыть 10 – 20 минут.

Если на дисплее горит “E:EE” после

того, как вы нажали Старт, это значит,

что температурный сенсор отключен.

Сенсор необходимо проверить в

авторизованном сервисном центре.

Перечень программ

1. Основной хлеб –

замешивание, созревание, выпекание.

2. Французский хлеб –

замешивание, более долгое

созревание, выпекание.

3. Пшеничный хлеб -

замешивание, созревание, выпекание.

4. Быстрый хлеб – замешивание

с содой или разрыхлителем,

выпекание.

5. Сладкий хлеб – замешивание

созревание, выпекание.

6. Ультра-быстрый 1 -

замешивание, созревание, выпекание

700г хлеба за короткое время.

7. Ультра-быстрый 2 –

замешивание, созревание, выпекание

900г хлеба за короткое время.

8. Тесто – замешивание и

созревание.

9. Джем – смешивание и

приготовление.

10. Кекс - замешивание с содой

или разрыхлителем, созревание,

выпекание.

11. Сэндвич - замешивание,

созревание, выпекание.

12. Только выпекание – без

замешивания и созревания.

Форма для выпекания хлеба

Вставить: Вставляйте форму в

хлебопечь, слегка нажав и повернув

по часовой стрелке, пока она не

зафиксируется в правильном

положении.

Вынуть: Вынимайте форму из

хлебопечи, слегка нажав и повернув

против часовой стрелки, пока она не

освободится. Вынимая горячую

форму, пользуйтесь кухонными

рукавицами, чтобы защитить руки.

Как испечь хлеб

1. Выньте форму из хлебопечи.

2. Установите тестомес на вал.

3. Положите ингредиенты в

форму для выпекания. Все

ингредиенты должны быть комнатной

температуры. Кладите ингредиенты в

порядке, указанном в рецепте.

Дрожжи кладите последними. Сахар и

соль насыпьте по краям, а дрожжи

поместите в центре, сделав небольшое

углубление в муке.

4. Вставьте форму в хлебопечь,

зафиксировав ее в правильном

положении.

5. Закройте крышку.

6. Подключите хлебопечь к

электросети (смотрите раздел

«Эксплуатация хлебопечи»).

7. Выберите программу

выпекания и цвет корочки изделия.

8. Если необходимо, установите

время отсрочки старта.

9. Нажмите кнопку Старт.

Замигает “:” двоеточие.

10. Если в меню выбрана одна из

программ: Основной хлеб,

Французский хлеб, Пшеничный хлеб,

Сладкий хлеб, Сэндвич, то раздастся

звуковой сигнал во время второго

замешивания. Тогда можно добавить

фрукты и/или орехи. Во время

выпекания из вентиляционных

отверстий в крышке может выходить

пар, это нормальное явление.

11. По окончании программы

выпекания звучит 10 сигналов, и

хлебопечь автоматически переклю-

чается в режим поддержания тепла на

1 час. После этого звучит еще 10

сигналов, означающих, что все

программы завершены. Если хотите

вынуть хлеб раньше, то отключите

режим поддержания тепла, нажав

кнопку Старт/Стоп. Откройте крышку

и выньте форму с хлебом.

Обязательно защищайте руки

рукавицами или прихватками, так как

форма горячая.

12. Переверните форму и

аккуратно вытряхните из нее хлеб.

Если тестомес остался в хлебе,

удалите его с помощью ножа или

подобного предмета. Дайте хлебу

остыть.

13. Отключите хлебопечь от

электросети.

17

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ

Хлеб из готовых сухих смесей

Готовые сухие смеси можно купить в

продуктовых супермаркетах.

Способ приготовления:

-Положите ингредиенты в форму для

выпекания в порядке, указанном в

рецепте.

-Вытрите насухо внешнюю

поверхность и край формы. Вставьте

форму в хлебопечь и закройте

крышку.

-Нажимайте кнопку Меню, чтобы

выбрать подходящую программу

выпечки.

-Нажмите кнопку Старт.

*Мерная чашка = 240 мл.

Основной хлеб

Ингреди-

енты

700г

900г

Вода

Сухое

молоко

Подсолнеч-

ное масло

Сахар

Соль

Пшеничная

мука

Дрожжи

быстродей-

ствующие

¾ чашки

2 ст.л.

1¼ ст.л.

1 ч.л.

2 чашки

1 ч.л.

1 чашка

2½ ст.л.

2¼ ст.л.

1¼ ч.л.

3 чашки

1¼ ч.л.

Программа

1 Основ-

ной хлеб

1 Основ-

ной хлеб

Белый мягкий хлеб

Ингредиенты

900г

Вода

Сухое молоко

Подсолнечное масло

Сахар

Соль

Пшеничная мука

Дрожжи

быстродействующие

2½ ст.л.

1½ чашки

2½ ст.л.

2¼ ст.л.

1¼ ч.л.

3 чашки

1¼ ч.л.

Программа

1 Основной

хлеб

Ультра-быстрый хлеб

Ингреди-

енты

700г

900г

Вода

Пшеничная

мука

Обезжирен-

ное сухое

молоко

Соль

Сахар

Подсолнеч-

ное масло

Сухие

дрожжи

270 мл

2¼

чашки

2 ст.л.

1 ч.л

4 ч.л.

4 ст.л.

3 ч.л.

360 мл

3 чашки

3 ст.л.

1½ ч.л

5 ч.л.

5 ст.л.

3½ ч.л

Программа 6, 7 – Ультра-быстрый

хлеб

Хлеб с итальянскими травами

Ингредиенты

900г

Вода

Сухое молоко

Подсолнечное масло

Сахар

Соль

Пшеничная мука

Сухой майоран

Сухой базилик

Сухой тимьян

Дрожжи

быстродействующие

1½ чашки

2½ ст.л.

2¼ ст.л.

1½ ч.л.

3 чашки

1½ ч.л.

1¼ ч.л.

Программа

1 Основной

хлеб

Хлеб с луком и сыром

Ингредиенты

900г

Вода

Сухое молоко

Сахар

Соль

Луковые гранулы

Твердый сыр Чеддер

(натертый)

Пшеничная мука

Дрожжи

быстродействующие

1 чашка

2 ст.л.

1 ст.л.

½ ст.л.

1 ст.л.

1 чашка

3 чашки

1½ ч.л.

Программа

1 Основ-

ной хлеб

18

Хлеб с изюмом

Ингреди-

енты

700г

900г

Вода

Сухое

молоко

Подсолнеч-

ное масло

Сахар

Соль

Корица

Пшеничная

мука

Дрожжи

быстродей-

ствующие

Изюм

¾ чашки

1½ ст.л.

2½ ст.л.

1 ч.л.

2 чашки

1 ч.л.

½ чашки

1 чашка

2 ст.л.

2½ ст.л.

1¼ ч.л.

3 чашки

1¼ ч.л.

¾ чашки

Программа

1 Основ-

ной хлеб

1 Основ-

ной хлеб

Солодовый хлеб

Ингредиенты

900г

Вода

Соль

Подсолнечное масло

Черная патока

Солодовый экстракт

Мука

Дрожжи

быстродействующие

Изюм киш-миш

1 чашка

1 ч.л.

2 ч.л.

1½ ст.л.

2 ст.л.

3 чашки

1 ч.л.

½ чашки

Программа

1 Основной

хлеб

Хлеб с сушеными томатами

Ингредиенты

900г

Вода

Сухое молоко

Подсолнечное масло

Соль

Смесь сухих трав

Пшеничная мука

Дрожжи

быстродействующие

Сушеные томаты

1 чашка

2½ ст.л.

2¼ ст.л.

1¼ ст.л.

1½ ч.л.

3 чашки

1¼ ч.л.

1 чашка

Программа

1 Основ-

ной хлеб

Французский хлеб

Ингреди-

енты

700г

900г

Вода

Сухое

молоко

Сахар

Соль

Подсолнеч

ное масло

Пшенич-

ная мука

Дрожжи

быстродей

-ствующие

¾ чашки

1½ ст.л.

¾ ст.л.

1 ч.л.

1 ст.л.

2 чашки

1 ч.л.

1 чашка

2 ст.л.

1 ст.л.

1 ч.л.

1 ст.л.

3 чашки

1 ч.л.

Программа

2 Фран-

цузский

хлеб

2 Фран-

цузский

хлеб

Пшеничный хлеб

Ингредиенты

700г

Вода

Сухое молоко

Подсолнечное

масло

Коричневый сахар

Соль

Мука с отрубями

Дрожжи

быстродей-

ствующие

Витамин C

1½ чашки

1½ ст.л.

2 ст.л.

2½ ст.л.

1¼ ч.л

3 чашки

1¼ ст.л.

1 таблетка

(толченая)

Программа

3 Пшеничный

хлеб

Хлеб «Амбарный»

Ингредиенты

700г

Вода

Сухое молоко

Подсолнечное масло

Коричневый сахар

Соль

Ржаная мука

Дрожжи быстродей-

ствующие

1⅛ чашки

2 ст.л.

2½ ст.л.

1¼ ч.л.

3 чашки

1¼ ч.л.

Программа

3 Пшенич-

ный хлеб

19

Хлеб с овсяными хлопьями

Ингредиенты

Молоко

Яйца (взбитые)

Подсолнечное масло

Сироп

Сахар

Соль

Мука

Овсяные хлопья

Разрыхлитель

Сода пищевая

1 чашка

2 шт.

½ ч.л.

2 ст.л.

¼ чашки

1 ч.л.

2 чашки

1 чашка

½ ч.л.

Программа

4 Быстрый

хлеб

Бананово-ореховый хлеб

Ингредиенты - группа 1

Масло сливочное

(растопленное)

Молоко

Банан (пюре)

Яйцо

Грецкие орехи

(измельченные)

Цедра лимона

2 ст.л.

1 ст.л.

1 чашка

1 шт.

½ чашки

1 ч.л.

Ингредиенты - группа 2

Мука

Сода пищевая

Разрыхлитель

Сахар

Соль

1½ чашки

½ ч.л.

¼ ч.л.

½ чашки

¼ ч.л.

Программа

4 Быстрый

хлеб

Способ приготовления:

1. Смешайте ингредиенты

группы 1 в отдельной миске.

2. Смешайте ингредиенты

группы 2 в другой миске.

3. Залейте смеси в форму для

выпекания.

Хлеб с сухофруктами

Ингреди-енты

700г

Вода

Сухое молоко

Подсолнечное масло

Сахар

Соль

Пшеничная мука

Мускатный орех

Дрожжи быстродей-

ствующие

Сухофрукты

1⅛ чашки

2½ ст.л.

¼ чашки

1¼ ч.л.

3 чашки

¾ ч.л.

1¼ ч.л.

½ чашки

Программа

5 Сладкий хлеб

Шоколадный хлеб

Ингредиенты

700г

Вода

Яйцо (взбитое)

Сухое молоко

Подсолнечное масло

Сахар

Соль

Грецкие орехи

(измельченные)

Пшеничная мука

Какао-порошок

Дрожжи

быстродействующие

1 чашка

1 шт.

1 ст.л.

½ чашки

½ ч.л.

¼ чашки

2⅛ чашки

½ чашки

1 ч.л.

Программа

5 Сладкий

хлеб

Рецепты теста:

Белые булочки

Ингредиенты

Вода

Сухое молоко

Масло сливочное

(растопленное)

Сахар

Соль

Пшеничная мука

Дрожжи

быстродействующие

1¼ чашки

1 ст.л.

2 ст.л.

1½ ч.л.

3¼ чашки

1½ ч.л.

Программа

8 Тесто

Способ приготовления:

1. Замесите тесто и сформируйте

6 булочек.

2. Положите булочки на

смазанный маслом противень.

3. Смажьте булочки топленым

сливочным маслом.

4. Накройте полотенцем и

оставьте на 20-25 минут.

5. Дайте им взойти так, чтобы

увеличились вдвое в размере и стали

блестящими.

6. Выпекайте в духовке 15-20

минут при температуре 190°C.

Страница загружается ...

Saturn ST-EC0131 Инструкция по применению

Saturn ST-EC0131 Инструкция по применению

Похожие модели бренда

Модели других брендов