05/2019- 1 -Copyright © 2019, Fast ČR, a.s.
RU Сушилка для пищевых продуктов
Перевод оригинального руководства
SFD 6600BK
05/2019- 2 -Copyright © 2019, Fast ČR, a.s.
RU
Сушилка для пищевых продуктов
Важные указания по технике безопасности
ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ И СОХРАНИТЕ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.
Общие предупреждения
■ Дети в возрасте 8 лет и старше, а также лица с нарушениями физических,
умственных или психических способностей либо с недостаточным опытом
и знаниями, могут пользоваться данным электроприбором при условии,
что они находятся под присмотром или были проинструктированы об
использовании электроприбора безопасным способом, а также осознают
потенциальную опасность.
■ Дети не должны играть сэлектроприбором Очистку иуход, осуществляемый
пользователем, запрещено осуществлять детям младше 8 лет ибез надзора.
■ Если кабель питания поврежден, замените его в специализированной
сервисной мастерской для предотвращения возникновения опасной
ситуации. Запрещено эксплуатировать электроприбор с поврежденным
кабелем питания.
■ Прибор и его привод должны находиться в месте, недоступном для детей
младше 8 лет.
■ Всегда чистите поверхности прибора, которые контактируют спродуктами,
всоответствии суказаниями вданной инструкции.
Электробезопасность
■ Перед подключением прибора кэлектрической розетке убедитесь, что напряжение, указанное на заводской табличке, соответствует напряжению ввашей сети.
■ Подключайте электроприбор только кправильно заземленной розетке. Не используйте удлинительный кабель.
■ Не тяните за кабель питания, чтобы отключить прибор от розетки. Это может повредить кабель питания или розетку. Чтобы отсоединить кабель от розетки, потяните
его за вилку.
■ Не подключайте кабель питания электроприбора крозетке ине отсоединяйте его от розетки мокрыми руками.
■ Не кладите кабель питания электроприбора на острые предметы. Следите за тем, чтобы кабель питания не свисал через край стола ине касался нагретых или горячих
поверхностей.
■ Храните кабель питания всухом состоянии. Никогда не пользуйтесь электроприбором вблизи ванной комнаты, душа или бассейна.
■ Не подключайте кабель питания крозетке ине отсоединяйте его от розетки мокрыми руками.
■ Не снимайте облицовку электрических деталей электроприбора. Там отсутствуют компоненты, которые может отремонтировать пользователь. Доверьте проведение
ремонта квалифицированным специалистам.
■ Во избежание возможного удара электрическим током не брызгайте на электроприбор или его кабель питания воду ине погружайте их вводу или другие жидкости.
■ Не пользуйтесь электроприбором, если он работает неправильно, если он был поврежден или погружался вводу.
■ Всегда выключите прибор иотсоедините его от розетки эл. сети по окончании эксплуатации.
■ Во избежание риска поражения электрическим током не ремонтируйте и не модифицируйте прибор самостоятельно. Для любого ремонта обращайтесь
вавторизованный сервисный центр. Вмешательство вконструкцию электроприбора втечение гарантийного срока может привести каннулированию гарантии.
Безопасность использования
■ Данный прибор предназначен для использования вбытовых условиях, вофисах идругих подобных помещениях. Не используйте его впромышленных условиях или
на открытом воздухе, впомещениях сбольшой влажностью, напр. впрачечных или ванных комнатах.
■ Используйте прибор только по назначению для сушки пищевых продуктов.
■ Используйте прибор только соригинальными принадлежностями производителя. Ни вкоем случае не используйте принадлежности, не входящие вкомплект данного
электроприбора или не предназначенные для него.
■ Не подвергайте прибор воздействию прямого солнечного света ине помещайте его вблизи открытого огня или приборов - источников тепла, например электрической
или газовой плиты.
■ Размещайте электроприбор только на чистой, сухой, горизонтальной и стабильной поверхности. Не размещайте электроприбор на краю столешницы кухонной
мебели или стола ине используйте его на крыле кухонной мойки. Также не ставьте его на подоконники. Возле прибора всегда оставьте свободное пространство не
менее 15 см.
■ Не кладите на прибор какие-либо предметы, не становитесь ине садитесь на него.
■ Предохраните прибор иего принадлежности от падения на землю или на стол даже снебольшой высоты, а также от падения на прибор иных предметов.
■ Не вставляйте любые предметы ввентиляционные отверстия прибора. Не закрывайте вентиляционные отверстия прибора - опасность перегрева.
■ Данный электроприбор не рассчитан на управление при помощи программного модуля, внешнего таймера или пульта дистанционного управления.
■ Во время работы прибора следите за детьми идомашними животными.
■ Никогда не оставляйте работающий прибор без присмотра. Контролируйте его втечение всего времени сушки продуктов.
■ Не допускается закрывать отверстия для движения воздуха. Не вставляйте ивбрасывайте вотверстия любые предметы.
05/2019- 3 -Copyright © 2019, Fast ČR, a.s.
■ Будьте особенно осторожны, используя этот прибор вприсутствии детей, иразмещайте его внедоступном для детей месте.
■ Не используйте аэрозоли вблизи прибора.
■ Не помещайте во внутреннее пространство прибора материалы из бумаги или пластмассы. Ничего не храните во внутреннем пространстве прибора.
■ Перемещая прибор иподносы, будьте осторожны: они могут быть горячими!
■ Температура доступных поверхностей может повышаться, когда прибор работает.
■ Не переносите прибор вгорячем состоянии.
■ Всегда выключайте прибор и отсоединяйте его от электрической розетки, когда перестаете с ним работать, оставляете без присмотра, а также перед сборкой,
разборкой, чисткой или переноской.
■ Заботьтесь о том, чтобы подносы всегда были чистые, так как они напрямую соприкасаются спродуктами питания.
■ Не мойте электроприбор под проточной водой ине погружайте его вводу или другие жидкости. Помимо подносов, остальные части электроприбора не рассчитаны
на мытье впосудомоечной машине.
05/2019- 4 -Copyright © 2019, Fast ČR, a.s.
SFD 6600BK
A
TIME
START
STOP
P
Jerky
Apples
Mushrooms
Herbs/Spices
Pasta
35°
40°
45°
50°
55°
60°
65°
70°
B
2
3
4
5
7
6
1
2
3
4
1
5
A
A
TIME
START
STOP
P
Jerky
Apples
Mushrooms
Herbs/Spices
Pasta
35°
40°
45°
50°
55°
60°
65°
70°
B
2
3
4
5
7
6
1
2
3
4
1
5
B
- 5 - 05/2019Copyright © 2019, Fast ČR, a.s.
RU
Сушилка для пищевых
продуктов
Руководство по эксплуатации
■ Перед тем, как использовать этот прибор, пожалуйста, внимательно прочтите
руководство пользователя, даже если вы уже знакомы сиспользованием аналогичной
бытовой техники. Используйте электроприбор только так, как это описано вданном
руководстве пользователя. Сохраните руководство для использования в будущем.
Вслучае передачи прибора иному лицу обеспечьте, чтобы кприбору прилагалось
данное руководство пользователя.
■ Как минимум в течение действия установленного по закону срока устранения
недостатков или гарантийных обязательств рекомендуется сохранять
оригинальную коробку и упаковочный материал, кассовый чек и подтверждение
о степени ответственности продавца или гарантийный талон. В случае перевозки
рекомендуется снова упаковать прибор воригинальную коробку.
■ Аккуратно распакуйте прибор и будьте внимательны, чтобы не выбросить какую-
нибудь часть упаковки, прежде чем найдете все детали.
ОПИСАНИЕ ЭЛЕКТРОПРИБОРА И ЕГО ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
A1 Панель управления
A2 Корпус спространством для сушки
A3 Съемные сетчатые подносы
Легкие итермостойкие
пластмассовые для любых видов
пищевых продуктов.
A4 Прозрачная дверца
Позволяют моментально визуально
проверить процесс сушки.
A5 Съемный сплошной поднос
Подходит для продуктов питания,
используемых всыроедении,
каши ит. д.
B1 Поворотный регулятор температуры
B2 Дисплей
B3 Индикаторы режима сушки
B4 Кнопка включения ивыключения
(ПУСК/СТОП) сподсветкой
B5 Кнопка выбора режима сушки
Во время сушки также используется
для вывод на экран температуры
B6 Кнопка увеличения времени (плюс)
Время увеличивается сполучасовым
интервалом, максимальное значение
– 23:30
B7 Кнопка уменьшения времени
(минус)
Время уменьшается сполучасовым
интервалом, минимальное значение
– 00:30
НАЗНАЧЕНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКИ СУШИЛКИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ
■ Сушилка предназначена для сушки таких пищевых продуктов как фрукты, овощи,
лесные плоды, мясо, семена, фасоль, орехи, грибы ит.п. Далее подходит для сушки
трав, лечебных растений, специй или даже цветов вдекоративных целях или сцелью
приготовления ароматических смесей.
■ Сушилка состоит из корпуса с пространством для сушки с двенадцатью ярусами
для съемных подносов. Взадней части корпуса размещен нагревательный элемент,
двигатель свентилятором итермостат.
■ Сушилка оборудована технологией горизонтального движения воздуха
(горизонтальный Air Flow), которая гарантирует равномерное распределение тепла.
Благодаря этому тепло равномерно распределяется по всем ярусам пространства
для сушки, в результате чего отпадает необходимость менять местами подносы
спродуктами во время сушки.
ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ СУШИЛКУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
■ Сушка (дегидратация) - это один из наиболее старых способов консервации
продуктов питания, при котором исполняется нагрев продуктов и последующее
испарение воды. Вотличие от обычного долговременно хранения продуктов (напр.
консервация, замораживание) при бережной сушке сохраняется до 80 % витаминов,
минеральных и стоповых рассеянных элементов, а также концентрируются
ароматические вещества, врезультате сушеные продукты имеют более выраженный
вкус. При правильном хранении сушеные продукты можно использовать целый год.
■ Продукты, которые при традиционном способе варки или консервирования
длительное время нагреваются до температуры более 48 °C, начнут терять свою
пищевую ценность ивних снижается содержание энзимов. Пищевые энзимы важны,
так как они помогают пищеварительным энзимам втеле перерабатывать продукты
вусваиваемые белки. Хорошая сушилка, например такая как эта, способна не только
поддержать достаточно низкую температуру, при которой энзимы не теряют свой
эффект, но также обеспечивает температуру воздуха, достаточную для быстрой
сушки продуктов ипредотвращения развития бактерий игрибков.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
■ Перед первым использованием сушилки тщательно вымойте съемные подносы
в теплой воде с нейтральным средством для мытья посуды. Затем сполосните их
чистой водой итщательно насухо вытрите мягким полотенцем.
■ Слегка влажной тканью вымойте также внутреннее пространство корпуса ивытрите
его насухо. При очистке обратите внимание, чтобы не намочить элементы нагрева
или вентилятора сушилки. Никогда не погружайте корпус сушилки вводу или другие
жидкости.
■ Перед первым применением рекомендуем включить сушилку без продуктов на
время не менее 4 часов. После выключения дайте сушилке ивсем её частям остыть
ипроветриться, чтобы неприятные запахи улетучились.
ПОДГОТОВКА К ПРИМЕНЕНИЮ
РАЗМЕЩЕНИЕ СУШИЛКИ
■ Разместите сушилку в хорошо проветриваемом, тёплом и сухом помещении
сминимальной запыленностью. Вокруг сушилки должно быть пространство не менее
15 см для обеспечения правильной циркуляции воздуха.
■ Поверхность для размещения сушилки должна быть стабильной, термоустойчивой
и одновременно должна быть удалена от иных источников тепла. Несущая
способность выбранной поверхности должна соответствовать весу сушилки
сприготавливаемыми продуктами.
■ Место выберете сучётом того, что во время сушки не рекомендуется перемещать
сушилку. Также учтите, что при сушке впомещении могут присутствовать ароматы
высушиваемых продуктов, которые могут понравиться не всем.
ВЫБОР ПРОДУКТОВ
■ Правильный выбор продуктов и их подготовка позволят вам достигнуть того, что
они будут лучше выглядеть иболее вкусными, быстрее высохнут, будет остановлен
процесс созревания ипродлен срок годности.
■ Самые лучшие результаты будут достигнуты при использовании качественных
продуктов. Сушить можно практически любые фрукты иовощи. Для сушки выбирайте
только зрелые, но не перезревшие продукты, без признаков повреждения, гнили или
грибков. Сушить можно кислые имало сладкие плоды.
■ Если вы хотите сушить мясо, то оно должно быть свежим ине жирным.
ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ
Примечание:
Весьма вероятно, что овощи ифрукты, закупленные вобычном магазине,
покрыты воском или обрабатывались опрыскиванием. Большинство видов
опрыскивания или воска можно смыть биологически разлагающимся
чистящим средством или водой с добавлением уксуса, а после этого
продукты необходимо вымыть чистой водой. Если не получается смыть
воск или опрыскивание, рекомендуем очистить продукты перед сушкой.
ФРУКТЫ
■ Фрукты тщательно вымойте и хорошо высушите. Подготовьте только такой
объём фруктов, который вы способны высушить за один цикл. Удалите мягкие
поврежденные части. Удалите из продуктов косточки, семечки, черенки и другие
несъедобные части.
■ Нарезайте фрукты с одинаковой толщиной, идеально – ломтиками от 2 до 4 мм.
Кусочки сразличной толщиной продлевают срок сушки. При нарезке на меньшие
ломтики будет ускорен процесс сушки и одновременно улучшится качество
продуктов.
■ Малые фрукты, например различные виды ягод (клубника, черника, брусника ит.п.)
можно оставить вцелом виде. Крупные плоды разрежьте пополам, на ломтики или
кубики.
■ Нарезанные фрукты высушите чистым кухонным полотенцем или салфеткой.
■ Если вы хотите предотвратить потемнение некоторых видов фруктов (яблок, груш
или абрикосов), перед сушкой смочите нарезанные фрукты смесью из 250 мл воды
и1 ложки лимонного или ананасового сока. Для получения интересного вкуса можно
накапать на фрукты мед, посыпать их сахаром, корицей или кокосом. После этого
подождите, пока жидкость стечет скусочков фруктов иможно приступить ксушке.
Обработанные таким раствором фрукты останутся светлыми впроцессе сушки ине
потемнеют иво время хранения.
■ Фрукты снатуральной твердой кожицей (виноград, сливы или финики) можно для
ускорения процесса сушки погрузить вкипящую воду на 1-2 минуты. После этого
сразу погрузите их вхолодную воду, охладите, высушите инарежьте на ломтики.
■ Не очищенные фрукты кладите кожицей вниз, а разрезанной поверхностью вверх.
Продукты неровной формы кладите всегда на сторону с кожицей, не на ровную
поверхность.
ОВОЩИ
■ Овощи тщательно очистите ивымойте.
■ Вырежьте изъяны на поверхности.
■ Овощи, которые требуют длительной варки, напр. такие как корнеплоды,
горох, свекла, брокколи, морковь, сельдерей, кукуруза, картофель и цветная
капуста рекомендуется пропарить перед сушкой. Эти овощи будет достаточно
приблизительно пять минут варить на пару для того, чтобы они не потеряли цвет
ивитамины.
■ Помидоры рекомендуется очистить от кожицы.
■ Нарезанные овощи можно намочить всолёной воде.
МЯСО
■ Можно сушить говядину, мясо дичи, птиц или рыбы. Выбирайте чистое мясо, которое
содержит как можно меньше жира. Чем меньше жира вмясе, тем быстрее оно будет
высушено. Чем больше будет содержание жира вмясе, тем меньше будет его срок
годности после сушки.
■ Мясо тщательно очистите и отрежьте жирные части. После этого нарежьте его
на очень тонкие ломтики толщиной от 2 до 5 мм и шириной 2,5 см, чтобы сушка
проходила равномерно. Длину выбирайте по собственному усмотрению.
■ Можно придать вкус готовым полоскам по усмотрению - от обычного соления,
маринования, нанесения специй ит.п. После придания вкусовых добавок оставьте
мясо отлежаться, лучше всего на ночь вхолодильнике.
■ Положив мясо ссушилку, выберите режим «Jerky», предназначенный специально для
вяленого мяса. Рекомендуется проверять процесс каждый час. Хорошо высушенное
мясо можно распознать так, что когда вы на него надавите с двух сторон - оно
сломается посередине.
- 6 - 05/2019Copyright © 2019, Fast ČR, a.s.
ТРАВЫ, СПЕЦИИ И ЦВЕТЫ
■ Травы сушите очень аккуратно. Удалите стебель, далее травы не нарезайте. Травы
с листьями необходимо во время сушки переворачивать для предотвращения
слипания.
■ Для сушки срывайте молодые, мягкие листья, стручки ссеменами собирайте перед их
раскрытием. Цветы собирайте когда они молодые инаполовину открыты.
ЛАКОМСТВА ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
■ Для приготовления лакомств для домашних животных используйте здоровые
исвежие ингредиенты, которые не содержат добавок или консервирующих веществ.
Важно учитывать вес животного. Например, малые породы собак имеют малую пасть
ималенькие зубы, поэтому им нужны лакомства малого размера, которые не будут
сильно хрустящими. И наоборот, собаки больших пород могут получать большие
ихрустящие лакомства. Их твердость можно проверить разламыванием нескольких
лакомств рукой.
■ Все ингредиенты перемешайте в большой миске и сформируйте буханку. На
посыпанной мукой доске раскатайте тесто толщиной около 6 мм. Затем вырежьте из
теста фигурки. которые нравятся вашему питомцу.
РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ НА ПОДНОСАХ
■ Нарезанные кусочки разложите на подносы равномерно, не кладите их друг на друга
иоставьте между отдельными кусочками промежутки. Займите около 85% площади
каждого подноса, чтобы обеспечить достаточную циркуляцию воздуха.
■ Для более сочных продуктов используйте высушивающую подкладку, чтобы из них
не капал сок на поддоны а также чтобы облегчить последующий уход.
РАБОТА
ВКЛЮЧЕНИЕ СУШИЛКИ
■ Разместите сушилку в месте, выбранном с соблюдением указаний в главе
РАЗМЕЩЕНИЕ СУШИЛКИ.
■ Вложите поддоны с подготовленным продуктом в сушилку и хорошо закройте
дверцы.
■ Включите кабель питания сушилки в розетку и нажмите кнопку В4 (ПУСК/СТОП).
Кнопка начнет светиться синим, а на экране появится время 00:00.
СУШКА ПРИ ПОМОЩИ ПРОГРАММНЫХ РЕЖИМОВ
■ Чтобы воспользоваться одним из программных режимов, нажмите на кнопку В5 (Р).
Загорится индикатор напротив первого режима, а на дисплее появится программное
время сушки. Последующие нажатия кнопки В5 (Р) переключают режимы по кругу.
РЕЖИМ
ПРОГРАММНОЕ
ВРЕМЯ
ПРОГРАММНАЯ
ТЕМПЕРАТУРА
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ
ПРОДУКТЫ
Jerky 5:00 70 °C
Говядина, дичь, птица или
рыба
Apples 8:00 65 °C Все виды фруктов иовощей
Mushrooms 7:00 52 °C Грибы
Herbs/Spices 2:00 46 °C Травы, специи ицветы
Pasta 3:00 57 °C Макароны, йогурт, каша
■ Чтобы начать сушку, нажмите кнопку B4 (ПУСК/СТОП). Кнопка начнет светиться
красным, а на экране начнется отсчет времени.
■ Впроцессе сушки можно изменить время с30-минутными интервалами при помощи
кнопок B6 (-) иB7 (+).
Примечание:
В программных режимах нельзя изменить температуру сушки. Если
входе сушки нажать на кнопку B5 (P), то на экране втечение нескольких
секунд будет отображаться только программная температура.
СУШКА СРУЧНОЙ НАСТРОЙКОЙ ВРЕМЕНИ И ТЕМПЕРАТУРЫ
■ Если вы хотите применить собственную длительность сушки, настройте ее кнопками
B6 (-) иB7 (+),с30-минутными интервалами.
■ Регулятором B1 задайте нужную температуру сушки.
■ Чтобы начать сушку, нажмите кнопку B4 (ПУСК/СТОП). Кнопка начнет светиться
красным, а на экране начнется отсчет времени.
■ Входе сушки длительность итемпературу можно изменить влюбой момент. Чтобы
проверить температуру, нажмите кнопку B5 (P). Заданная температура на несколько
минут отобразится на экране.
ПРОВЕРКА ПРОДУКТОВ ВХОДЕ СУШКИ
■ Если вы хотите впроцессе сушки достать один из подносов ипроверить состояние
продуктов, просто откройте дверцу А4 ивыньте поднос.
■ Поскольку подносы с продуктами горячие, берите их через кухонную прихватку.
Возьмите образец продукта, дайте ему немного остыть ипроверьте. Вэто время не
держите дверцу открытой.
Примечание:
Если в ходе сушки нажать кнопку В4 (ПУСК/СТОП), то процесс
завершится, исушилка выключится. Если после этого снова включить
сушилку, то предыдущий процесс не продолжится: придется снова
включать программу или настраивать соответствующее время
итемпературу.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ СУШИЛКИ
■ Чтобы выключить сушилку, нажмите кнопку B4 (ПУСК/СТОП). На экране начнется
9-секундный обратный отсчет времени, после чего сушилка полностью выключится.
■ Отсоедините кабель питания сушилки от розетки. Если вы хотите перенести сушилку
на другое место, сначала подождите пока она полностью остынет.
СОВЕТЫ ПО СУШКЕ
■ Время сушки устанавливайте по собственному усмотрению. Некоторые люди
предпочитают чтобы готовые продукты были более сухими и хрустящими, а для
других наоборот приятнее менее сухие и более твердые продукты. Рекомендуем
записать время сушки отдельных видов продуктов.
■ Если вы хотите проверить степень высушивания, достаньте горсть продукта
и подождите несколько минут пока продукт остынет. Горячие продукты кажутся
мягче, влажнее иболее гибкими чем после остывания.
■ Перед отбором продукта сподноса убедитесь, что все кусочки полностью высохли.
Если вы не уверены, разрежьте один кусочек пополам и проверьте уровень
высушивания.
■ Подождите около 1 часа чтобы высушенные фрукты, овощи или грибы остыли:
в течение этого времени они могут оставаться в выключенной сушилке. Однако
не увеличивайте время охлаждения, высушенные продукты могут абсорбировать
влажность из окружающего воздуха иих будет нужно снова подсушить.
■ Продукт должен быть достаточно сухим, чтобы микроорганизмы не размножались
и продукт не испортился. Сушеные овощи должны быть твёрдыми и хрупкими,
сушеные фрукты должны быть мягкими и гибкими. Для длительного хранения
домашние фрукты должны быть более сухими чем продаваемые в магазинах
сухофрукты.
■ Рекомендуется каждый час проверять продукты, ивслучае неравномерной сушки
прервать процесс иперераспределить их.
ХРАНЕНИЕ СУШЕНЫХ ПРОДУКТОВ
■ Перед упаковкой или хранением сушеных продуктов подождите пока они остынут.
Для хранения используйте подходящую упаковку, например стеклянные банки
для консервирования, герметичные ёмкости, пакеты для продуктов или упаковка,
предотвращающая абсорбцию влажности. Не используйте пластмассовую или
алюминиевую посуду. Металлические банки с открывающимися крышками
используйте только в случае, если высушенные продукты будут помещены
впластиковый пакет.
■ Сушеное мясо храните в закрытой ёмкости в сухом, тёмном месте при комнатной
температуре. При таком хранении оно останется вкусным иготовым купотреблению
от нескольких недель до месяцев.
■ Сушеные продукты упаковывайте небольшими порциями как можно ближе друг
кдругу, но не прижимайте.
■ Не храните травы испеции вбумажных пакетах, так как бумага впитает содержащиеся
вних масла ипродукт придёт внегодность. Самая лучшая ёмкость для хранения - это
снова стеклянная банка с плотной крышкой, вслучае цветов - стеклянные ёмкости
сширокой горловиной для простого обращения.
■ Сушеные цветы, листья и цветочные лепестки поместите в стеклянные ёмкости
с широкой горловиной. При необходимости капнете 3–4 капли ароматического
масла для усиления запаха и закройте емкость. Содержимое взболтайте ихраните
в прохладном месте. Тем самым будет постоянно доступно ароматическое
содержимое.
■ Видеальном случае храните ёмкости всухом, тёмном месте при комнатной или более
низкой температуре. При температуре хранения 10°Cвремя хранения продлевается
в2 - 3 раза. Срок годности сушеных плодов – не менее 1–2 лет.
■ После открытия лучше всего употребить все содержимое одновременно.
Хранящиеся сушеные продукты контролируйте не реже одного раза вмесяц.
■ Сушеные продукты регулярно проверяйте раз вмесяц. Если Вы обнаружите плесень
на поверхности продуктов, то отделите их от остальных и ликвидируйте. После
этого необходимо пастеризовать остальные кусочки без признаков плесени. Для
пастеризации разместите продукты на противень для выпечки пирогов инагревайте
в духовке приблизительно 15 минут при температуре 80 °C. После этого дайте
продуктам остыть иснова упакуйте вчистую герметичную упаковку.
РЕГИДРАТАЦИЯ
■ Регидратация предназначена для восстановление сушеных продуктов в исходное
состояние. Однако не все сушеные продукты необходимо восстанавливать до
исходного состояния. Особенно фрукты будут вкуснее всушеном виде. И наоборот,
большинство видов овощей будут более вкусными после восстановления висходное
состояние.
■ При регидратации продукты восстанавливаются практически до своего
первоначального размера, формы ивида. Если обращение сними было правильным,
они сохраняют большую часть своего аромата и вкуса, а также минералы
изначительный объём витаминов.
■ Для восстановления овощей после варки достаточно сполоснуть их вчистой воде
ипосле этого поместить вхолодную, не солёную воду иприкрыть. Если это возможно
- оставьте их вводе от 2 до 8 часов, после этого варите вводе, которая использовалась
для их замачивания. При необходимости добавьте воду. Доведите до кипения, после
этого уменьшите температуру и медленно варите до готовности. В конце варки
также можно добавить соль, которая замедлит процесс восстановления. Слишком
длительная варка свежих продуктов ведёт кснижению аромата. Для восстановления
овощей, напр. моркови, используйте для замачивания холодную воду. Сушеные
продукты могут быть восстановлены замачиванием, варкой или комбинированием
обоих этих способов, ипосле восстановления будут похожи на свежие.
Предупреждение:
Сушка не устранит из продуктов бактерии, дрожжи
и плесень. Если процесс замачивания будет слишком
длительным при комнатной температуре, продукты
могут портится. Поэтому вслучае замачивания сушеных
фруктов и овощей более чем на 1–2 часа поместите
ёмкость вхолодильник.
- 7 - 05/2019Copyright © 2019, Fast ČR, a.s.
■ Для того чтобы продукты не утратили питательные вещества, используйте при
приготовлении различных рецептов воду из раствора для замачивания. Одна чашка
сухих овощей после восстановления увеличиться в объеме приблизительно до
2чашек. Для возмещения удаленной при сушке влажности залейте овощи холодной
водой изамачивайте от 20 минут до 2 часов. После этого залейте овощи кипящей
водой. При варке доведите овощи до кипения ипосле этого оставьте вариться на
малом огне.
■ Одна чашка сухофруктов после восстановления увеличится в объеме
приблизительно до 1,5 чашек. Добавьте столько воды, чтобы она закрывала фрукты -
вслучае необходимости можно позднее добавить больше воды. Для восстановления
большинства видов фруктов достаточно от 1–8 часов. Это зависит от типа фруктов,
величины ломтиков и температуры воды (в горячей воде процесс идёт быстрее).
В случае слишком длительного замачивания фрукты потеряют свой аромат. Для
варки восстановленных фруктов прикройте ёмкость иварите на малом огне вводе,
вкоторой Вы замачивали фрукты.
■ Высушенные или восстановленные фрукты и овощи могут быть использованы
различными способами.
■ Сушеные фрукты рекомендуются для приготовления пищи дома ивдороге. Кусочки
фруктов можно добавить ввыпечку или конфеты.
■ Восстановленные фрукты можно сервировать ввиде компотов или глазури. Также
они могут использоваться как добавки в рецептах приготовления хлеба, заливных
салатов, омлетов, кексов, начинок, молока, мороженого ивареных зерновых.
■ Сушеные овощи можно использовать для супов, тушеного мяса, сервировать как
овощное блюдо или как сухую закуску.
■ Восстановленные овощи можно использовать при приготовлении любимых
рецептов пирогов смясом ииных вторых блюд, заливного иовощных салатов.
■ Измельченные сушеные овощи - это отличные ингридиенты для мясных бульонов,
супов исоусов.
■ Для оптимального сохранения питательной ценности рекомендуем:
- соблюдать правильное время предварительной варки
- упаковывать сушеные продукты правильным способом ихранить их вёмкостях
вхолодном, сухом итёмном месте
- регулярно контролировать хранящиеся продукты чтобы они снова не впитывали
влагу
- употребить сушеные продукты, по возможности, как можно быстрее
- при варке восстановленных продуктов использовать раствор, в котором они
замачивались
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА
■ Сушилка оборудована предохранителем, защищающим ее от перегрева. Если
температура чрезмерно возрастет – например, из-за неправильно уложенных
продуктов,– то сушилка автоматически выключится. Вэтом случае вытащите вилку
кабеля питания из розетки иподождите пока сушилка не остынет. Затем можно снова
использовать прибор.
ТАБЛИЦА УСТРАНЕНИЯ ПРОБЛЕМ
ПРОБЛЕМА ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА РЕШЕНИЕ
Сушилка не
включается
■ Кабель питания не подключен
кэл. сети.
■ Не нажата кнопка «ПУСК/СТОП»
■ Подключите сушилку кэл.
сети.
■ Нажмите кнопку «ПУСК/
СТОП»..
Вентилятор
вращается, но
сушилка не
генерирует тепло
■ Сушилка неисправна.
■ Выключите сушилку,
отсоедините от эл.
сети иобратитесь
вавторизованный сервисный
центр.
Вентилятор издает
необычный шум
■ Лопасти вентилятора ударяют
по решетке вентилятора
■ Выключите сушилку,
отсоедините от эл. сети
иосторожно отогните
решетку от лопастей
вентилятора. Если это не
поможет устранить шум,
обратитесь вавторизованный
сервисный центр.
Сушилка
генерирует тепло,
но вентилятор не
вращается
■ Проверьте, что вращению
вентилятора не препятствует
посторонний предмет,
загрязнения или кусочки
продуктов.
■ Вычистите вентилятор.
■ Если вентилятор не вращается
даже после очистки,
обратитесь вавторизованный
сервисный центр.
Продукты
высушены
некачественно
■ На подносах размещено
слишком много продуктов.
■ Продукты расположены
слишком близко друг кдругу
■ Уменьшить объём продуктов.
■ Перераспределите продукты
на подносе.
На дверцах
образуются
капли воды или
влажность.
■ На подносах размещено
слишком много продуктов.
■ Впродуктах содержится
слишком много воды.
■ Уменьшить объём продуктов.
■ Увеличить время сушки.
Сушилка
перегревается
или наоборот, не
генерирует тепло.
■ Система контроля температуры
работает неправильно.
■ Выключите сушилку,
отсоедините от эл.
сети иобратитесь
вавторизованный сервисный
центр.
Входе сушки
прибор
самостоятельно
выключился.
■ Система контроля определила
перегрев, исушилка
выключилась автоматически.
■ Отсоедините сушилку
от розетки идайте ей
остыть. Затем можно снова
использовать прибор.
Продукты
высушены
неравномерно
■ Толщина нарезанных ломтиков
продукта не одинакова
■ На подносах размещено
слишком много продуктов.
■ Разместите продукты
сбольшими промежутками
или измените толщину
ломтиков.
■ Уменьшить объём продуктов.
ОЧИСТКА И УХОД
Предупреждение:
Перед любыми действиями по уходу ичистке выключайте
сушилку кнопкой В4 (ПУСК/СТОП) и отсоединяйте ее от
эл. сети.
Не используйте для чистки прибора растворители или
разбавители а также абразивные чистящие средства - они
могут повредить лакокрасочное покрытие.
Запрещается погружать сушилку икабель питания вводу.
■ Очистите поверхность сушилки слегка увлажненной тканью ивысушите.
■ Для очистки отдельных подносов для продуктов используйте ткань, слегка
увлажненную вобычном средстве для мыться посуды. Вслучае больших загрязнений
можно отдельные подносы вымыть под тёплой проточной водой. Подносы также
можно мыть впосудомоечной машине.
■ Впускное отверстие (решетка) на узле двигателя обязательно должно быть чистым,
свободным для доступа воздуха. При возможном загрязнении или засорении пылью
очистите решетку щеточкой или удалите загрязнения пылесосом.
ХРАНЕНИЕ
Если вы намерены длительное время не использовать сушилку, выполните следующие
действия:
■ Очистите сушилку как описано вразделе Очистка иуход.
■ Сушилку поместите вбезопасное, не пыльное, чистое и сухое место, недоступное
для детей.
■ Если место хранения позволяет, рекомендуем хранить сушилку с приоткрытыми
дверцами так, чтобы внутри не образовывался нежелательный запах.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Номинальный диапазон напряжения. .....................................................................230 Вперем. тока
Номинальная частота ............................................................................................................................50/60 Гц
Потребляемая мощность ........................................................................................................................ 500 Вт
Длина кабеля питания ...............................................................................................................................1,10 м
Уровень шума ............................................................................................................................50
дБ(А)
Размеры (ширина × глубина × высота) .....................................................................340 × 450 × 310 мм
Масса .......................................................................................................................................................................6 кг
Общая площадь поверхности для сушки ...................................................................................... 1,18 м
2
Размер подноса для сушки ....................................................................................................... 330 x 300 мм
Количество подносов для сушки ..........................................................................................................12 шт
Регулирование температуры ............................................................................................................35-70 °C
Заявленный уровень шума не превышает 50 дБ(А), что соответствует уровню
акустической мощности А по сравнению сэталонной акустической мощностью 1пВт.
Производитель оставляет за собой право на внесение изменений втекст итехнические
характеристики.
УКАЗАНИЯ И ИНФОРМАЦИЯ ПО ОБРАЩЕНИЮ
С ИСПОЛЬЗОВАННОЙ УПАКОВКОЙ
Использованный упаковочный материал поместите в место сбора коммунальных
отходов.
УТИЛИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ
ИЭЛЕКТРОННЫХ ПРИБОРОВ
Этот символ на изделии или сопроводительной документации
означает, что по окончании эксплуатации электрические
и электронные изделия не следует выбрасывать вместе с бытовыми
отходами. Для надлежащей обработки, утилизации и переработки
сдайте эти изделия вустановленные пункты сбора отходов. Кроме того,
в некоторых странах Европейского Союза и других европейских
странах вы можете вернуть свои продукты местному продавцу
вслучае приобретения эквивалентного нового изделия.
Правильная утилизация данного изделия поможет сохранить ценные природные
ресурсы и предотвратить возможные отрицательные последствия для окружающей
среды и здоровья человека, которые могут возникнуть в результате неправильной
утилизации отходов. Для получения более подробной информации обратитесь
вместные инстанции или ближайший пункт сбора вторсырья.
Неправильная утилизация этих отходов может, в соответствии с национальными
правилами, повлечь за собой штраф.
Для субъектов предпринимательской деятельности встранах Европейского Союза
Для утилизации электрического иэлектронного оборудования запросите необходимую
информацию у своего продавца или поставщика.
Утилизация вдругих странах за пределами Европейского Союза
Действие этого символа распространяется на Европейский Союз. Если вы собираетесь
утилизировать данный продукт, запросите необходимую информацию о надлежащем
способе утилизации у местных властей или у своего дилера.
Этот продукт соответствует всем основным требованиям директив ЕС,
которые распространяются на него.
/