Zelmer 986.87 Symbio Руководство пользователя

ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА

Машинка за мелене

Тип 986

ДИСТРИБУТОР: ДЕНСИ-М ЕООД

бул. „Акад. Ст. Младенов” №90

1700 София Б Ъ Л Г А Р И Я

Тел.: 02 / 960 12 01

Факс:02 / 960 12 07

44–50

ІНСТРУКЦІЯ З КОРИСТУВАННЯ

Кухонний комбайн

Тип 986

ТОВ «Зелмер Україна»

вул. Турівська 18/20 04080 Київ, УКРАЇНА

Тел: +380 44 501 5626

Факс: +380 44 501 5636

www.zelmer.ua

51–57

INSTRUCTIONS FOR USE

Mincer

Type 986

58–64

INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE

Maşină de tocat

Tip 986

ZELMER Romania

Strada Popa Savu nr. 77,

parter, birou 1

Sector 1, Bucuresti, Romania

Telefon/Fax: +40 21 22 22 173

30–36

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Мясорубка

Tип 986

ООО”Зелмер Раша”

Россия, Москва

Краснопрудная,30/34

ИНН 7708619872; КПП 770801001

БИК 044525716; ИНН 7710353606

37–43

NÁVOD NA OBSLUHU

Mlynček

Typ 986

ZELMER SLOVAKIA s.r.o.

Bidovce 316, 044 45 Bidovce

tel.:055 / 720 40 10 fax:055 / 720 40 40

e-mail:zelmer@zelmer.sk

www.zelmer.sk

16–22

Használati utasítás

Húsdaráló

986 Típus

ASPICO KFT

H-9027 Győr, Puskás T. u. 4

Tel. +36 96 511 291

Fax. +36 96 511 293

23–29

Instrukcja użytkowania

Maszynka do mielenia

Typ 986

ZELMER S.A.

35-016 Rzeszów, ul.Hoffmanowej 19,

Polska

www.zelmer.pl

2–8

Návod k použití

Mlecí strojek

Typ 986

ZELMER CZECH s.r.o.

Horní Těrlicko 770, 735 42 Těrlicko

Tel.: 596 423 710, Fax: 596 423 713

Mobilní telefon: 602 583 958

e-mail:zelmer@zelmer.cz

9–15

Уважаемые Пользователи!

Просим внимательно ознакомиться с настоящей инструкцией по обслуживанию. Особое вни-

мание необходимо обратить на правила техники безопасности. Просим сохранить инструк-

цию, чтобы ею можно было пользоваться в ходе дальнейшей эксплуатации прибора.

Содержание

Указания по технике безопасности и правильной эксплуатации мясорубки ............................ 37

Tипы мясорубок ZELMER ............................................................................................................ 38

Техническая характеристика ....................................................................................................... 38

Описание прибора ........................................................................................................................ 39

Функция «Реверс» ......................................................................................................................... 39

Подготовка мясорубки к работе и первое включение ................................................................ 40

Режущий узел ................................................................................................................................ 40

Работа с насадкой для набивки колбас ...................................................................................... 40

Соковыжималка для цитрусовых ................................................................................................ 41

Шинковка ....................................................................................................................................... 41

Соковыжималка универсальная .................................................................................................. 42

Окончание работы ........................................................................................................................ 43

Очистка и консервация ................................................................................................................ 43

Экология – Забота о окружающей среде .................................................................................... 43

Указания по технике безопасности и правильной эксплуатации

мясорубки

Не вынимайте вилку из розетки, вытягивая ее за провод. –

Подключайте мясорубку только к сети переменного тока 230 V. –

Не включайте прибор, если питающий подсоединительный провод или корпус привода име- –

ют видимые повреждения.

Если питающий провод будет поврежден, то, чтобы избежать аварийных ситуа-

ций, его замену необходимо поручить специалистам.

Ремонт прибора

могут выполнять только квалифицированные специалисты. Не-

правильно выполненный ремонт может создать серьезную угрозу для пользовате-

ля. В случае появления неполадок рекомендуем обратиться в специализированный

сервисный пункт.

Окончив работу, выньте вилку питающего электропровода из розетки. Спрячьте электропро- –

вод в предназначенное для него отделение и уберите вилку провода в отсек.

Не

эксплуатируйте прибор при температуре выше 60°C. Mожно повредить мясорубку. –

Если во время работы прибора рядом находятся дети, необходимо проявлять особую осто- –

рожность.

Не разрешайте пользоваться прибором детям и лицам с ограниченными физическими, ма- –

нуальными и умственными возможностями, не имеющим опыта и умения, до тех пор, пока

они не будут обучены и ознакомлены с инструкцией по эксплуатации прибора.

Не позволяйте детям пользоваться или играть прибором. –

Всегда выключайте прибор перед сменой оснащения и не дотрагивайтесь до вращающихся –

элементов во время работы.

Перед очисткой мясорубки и сменой оснащения миксера всегда вынимайте вилку из розетки. –

Для проталкивания продуктов всегда используйте прилагающийся к мясорубке толкатель. –

Использование других предметов может привести к повреждению мясорубки и привода.

Не перегружайте прибор чрезмерным количеством продукта и не проталкивайте его слиш- –

ком быстро (толкателем).

Тщательно проверяйте установку режущего узла, поскольку при неправильно собранном –

режущем узле ухудшается качество измельчения, а также может произойти затупление

ножа и решеток. Затупленные нож и решетки следует заменить новыми.

Во время работы следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия на корпусе не были –

закрыты.

Ставьте мясорубку всегда только на стабильную, ровную и плоскую поверхность. –

Если мясорубка не включается – обратитесь в сервис. –

Удалите из мяса кости, сухожилья, хрящи и жилы. –

Прежде чем пропустить через мясорубку, порежьте мясо (и другие продукты) на кусочки. –

Не пропускайте через мясорубку сухой мак. Мак необходимо предварительно запарить ки- –

пятком и намочить в течение нескольких поверхность и стереть надписи: графические сим-

волы, деления, часов.

Не погружайте прибор в воду и не мойте под струей воды. –

Запрещается мыть элементы в то время, пока они установлены на приводе. –

Не рекомендуется использовать для мытья корпуса агрессивные детергенты в виде молочка, –

пасты, эмульсии и т.п., которые могут поцарапать очищаемую предупреждающие знаки и т.п.

Для мытья металлических деталей используйте мягкую щеточку. –

Не мойте металлические

детали в посудомоечных машинах. Агрессивные мою- –

щие средства, которые используются для мытья в этих бытовых устройствах,

могут повредить поверхность этих деталей. При частом мытье в посудомоеч-

ной машине поверхность деталей может потускнеть и приобрести матовый от-

тенок. Мойте их вручную теплой водой с добавлением моющих средств.

Tипы мясорубок ZELMER

Tип 986

Принадлежности

Режущий узел

Соковыжи-

малка для

цитрусовых

Шинковка

Соковыжимал-

ка универсаль-

ная

Насадки для

макарон и пе-

ченья

(только для

986.5x)

986.53 / 986.83

●●●●●/

–

986.55 / 986.85

●●○●●/

–

986.56 / 986.86

●●●○●/

–

986.57 / 986.87

●●○○●/

–

986.58 / 986.88

●○○○●/

–

● – основное оснащение

○ – дополнительное оснащение, которое можно приобрести в магазине

–

– принадлежности, которые недоступны для данного типа

Mясорубка имеет только один режущий узел.

Описание насадок для макарон и печенья, а также руководство по их использованию для дан-

ного типа мясорубок прилагается отдельно в комплекте с насадками.

Техническая характеристика

Технические параметры указаны на заводском щитке прибора.

Допустимое время непрерывной работы 15 минут

Интервал между очередным включением 30 минут

Уровень шума 77 dB/A

Мясорубка имеет II класс изоляции, не требует заземления.

Mясорубки ZELMER отвечают требованиям соответствующих норм.

Прибор отвечает требованиям директив:

Директива по низковольтному оборудованию (LVD) – 2006/95/EC –

Директива по электромагнитной совместимости (EMC) – 2004/108/EC –

Прибор маркирован знаком соответствия CE.

Oписание мясорубки

Мясорубка для пищевых продуктов состоит из:

Привода – к приводу каждой мясорубки мож-

но подсоединить любой режущий узел, соко-

выжималку для цитрусовых, унисерсальную

соковыжималку, кофемолку и шинковку про-

изводства ZELMER S.A.

Режущего узла, в состав которого входит:

1. Рабочая головка

2. Шнек с редуктором

3. Нож

4. Решетка с отверстиями 4 мм

5. Крепежное кольцо

6. Лоток для загрузки продуктов

Толкатель

И дополнительных приспособлений:

8. Дистанционной прокладки

9. Насадки для набивки колбас

10. Решетки с отверстиями 8 мм

Элементы, обозначенные символом

можно мыть в посудомоечной машине при темпера-

туре макс 60°C.

Mясорубка имеет защиту двигателя от механических повреждений – пластиковые шестерни

редуктора на шнеке, которые должны сломаться первыми при жестком блокировании шнека

(напр., если вместе с мясом в мясорубку попадает кость).

Испорченную пластмассовую шестерню замените новой:

отвинтите болт на шнеке с испорченной

шестерней редуктора, –

снимите поврежденную шестерню, –

вставьте новую и привинтите болтом. –

Функция «Реверс»

Реверс – система, позволяющая проворачивать шнек мясорубки в обратном направлении

в случае, если заметно снижается эффективность измельчения продукта или если продукт

скапливается в горловине (шнек не забирает продукт). В таком случае достаточно нажать на

кнопку «R» и на некоторое время включить систему обратной прокрутки. Причина засорения

сама выйдет из загрузочной горловины. Затем нажмите на кнопку «I» и продолжайте работу.

Если шнек снова блокируется, нужно еще раз нажать на кнопку «R» и очистить шнек от жил,

затрудняющих работу мясорубки.

В некоторых случаях необходимо разобрать мясорубку и вручную освободить шнек от жил.

Шнек Редуктор Болт М5Х20

Кнопка

выключателя

Кнопка

«Реверс»

Подготовка мясорубки к работе и первое включение

Извлеките из отсека на приводе питающий провод на соответствующую длину и выберите не-

обходимые приспособления.

Установите прибор на ровную сухую поверхность. Убедитесь в том, что вентиляционные –

отверстия на корпусе не закрыты.

Oткройте отсек в задней части корпуса и выньте нужную Вам решетку. –

Стандартно, решетка с отверстиями 4 мм фабрично установлена в головке мясорубки.

Перед первым включением мясорубки тщательно промойте все съемные детали. –

Подсоедините нужное Вам приспособление к приводу. –

Вложите вилку электропровода в розетку. –

Нажмите на кнопку – «I», чтобы включить мясорубку (устрой-

ство включается через ок. 2 секунды).

Режущий узел

В головку мясорубки вставьте в следующей оче-

редности:

Шнек - таким образом, чтобы длинный конец –

шнека вошел в паз в корпусе мясорубки.

Наденьте нож на конец шнека, режущей –

кромкой в направлении к решетке.

Установите решетку таким образом, чтобы –

углубления в решетке совпали с выступами

на рабочей головке.

Привинтите крепежное кольцо до упора. –

Вставьте рабочую головку в отверстие в кор- –

пусе мясорубки и поверните влево до поло-

жения, в котором услышите щелчок блокады.

Это значит, что головка установлена пра-

вильно.

Установите на рабочую головку лоток для за- –

грузки продукта.

Блокада

Не закрывать!

углубление в решетке

должно совпасть с выступом

на рабочей головке.

В головку мясорубки необходимо вставить в сле-

дующей очередности:

Шнек - таким образом, чтобы длинный конец –

шнека вошел в паз в корпусе мясорубки.

Наденьте на шнек дистанционную прокладку. –

Наденьте насадку для набивки колбас. –

Привинтите крепежное кольцо до упора. –

Если решите использовать натуральную оболочку для колбас, дайте ей отмокнуть

в теплой

воде ок. 10 минут.

Натяните мокрую колбасную оболочку на насадку для набивки колбас. –

Следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия в насадке не были закрыты.

Мясной фарш для наполнения натуральных колбасных оболочек не может быть слишком

жидким. В противном случае может вытекать и попасть внутрь мясорубки.

Работа с насадкой для набивки колбас

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых является дополнительным приспо-

соблением, которое позволяет отжимать сок из цитрусовых вместе

с мякотью.

Устройство соковыжималки:

1. Переходник 3. Ситечко

2. Чаша 4. Конусообразная насадка

Oткройте откидную крышку в задней стенке

корпуса и поставьте мясорубку вертикально на

стабильную, ровную и плоскую поверхность.

Установите на привод в следующей очередности:

Переходник. –

Установите на

привод чашу и поверните влево до положения, –

в котором услышите щелчок блокады. Это значит, что чаша уста-

новлена правильно.

Закрепите чашу и конусообразную насадку на выступающий из –

чаши конец переходника.

Подготовьте фрукты, разрезая их пополам. –

Подсоедините мясорубку к сети. –

Нажмите на кнопку – «I», чтобы включить мясорубку и «наденьте»

половинку фрукта на конусообразную насадку соковыжималки.

Сильно придавите фрукт рукой, чтобы начать вращение соковыжималки и отжим сока. –

ВНИМАНИЕ! Соковыжималка вращается во время работы. Во избежание травмиро-

вания при выдавливании сока обращайте особое внимание на пальцы.

Элементы, обозначенные символом

можно мыть в посудомоечной машине при темпера-

туре макс 60°C.

Шинковка

Шинковка имеет две терки: мелкую терку (I) и крупную терку

(II) (для сыра, моркови, сельдерея, вареной красной свеклы и

т.п.) Tерка (III) предназначена для нарезки овощей ломтиками

(картофеля, огурцов, лука и т.п.) Tерка (IV) предназначена для

протирания картофеля, красной свеклы, фруктов и т.п.

С целью подготовки шинковки к работе:

Раскройте держатель – (V) и вставьте одну из терок таким обра-

зом, чтобы конец редуктора вошел в паз в корпусе мясорубки.

Защелкните держатель. –

Соберите рабочую головку шинковки также, как рабочую го- –

ловку мясорубки.

Крупные продукты порежьте на кусочки, чуть меньшие по –

размеру

, чем отверстие в лотке.

Не измельчайте мягкие плоды с косточками. –

Окончив работу, выключите мясорубку и выньте вилку пи- –

тающего электропровода из розетки.

При помощи деревянной лопатки следует очистить терку –

и рабочую головку от остатков продукта.

Режущие кромки терок не требуют регенерации.

Замена терок:

I. Мелкая терка

II. Крупная терка

III. Tерка для ломтиков

IV. Tерка для протирания

V. Держатель

VI. Головка

VII. Лоток для загрузки

продуктов

VIII. Толкатель

Соковыжималка

Соковыжималка прилагается в качестве дополнительного прсипо-

собления к некоторым типам мясорубок.

Позволяет отжимать сок из таких фруктов, как: малина, смородина,

клубника, крыжовник, а также из винограда и помидоров. Сок из

ягод можно отжимать вместе с черенками. В соковыжималке нель-

зя отжимать сок из фруктов с крупными косточками, например, из

слив, вишни

и т.п. Косточки нужно предварительно удалить.

Элементы соковыжималки:

1. Головка соковыжималки

2. Шнек

3. Koрпус

4. Крепежное кольцо

5. Лоточек для слива сока

6. Регулировочный болт

7. Лоток для загрузки продукта

(от мясорубки)

8. Толкатель (от мясорубки)

9. Ситечка – 2 шт.

Nr 1 – мелкие отверстия

Nr 2 – крупные отверстия

10. Уплотнительная прокладка большая для корпуса 3

11. Уплотнительная прокладка маленькая для шнека 2

ВНИМАНИЕ! Для проталкивания фруктов всегда используйте толкатель (8).

Подготовка соковыжималки к работе и ее обслуживание

Убедитесь, что на корпусе – (3) и шнеке (2) установлены уплотни-

тельные прокладки (10) и (11). В случае, если они отсутствуют,

обязательно вложите их в углубления в элементах мясорубки

(корпусе и шнеке).

Вставьте ситечко – (9) в корпус (3) и вдавите до упора.

Вставьте шнек – (2) в корпус соковыжималки (1) и наденьте кор-

пус с ситечком на шнек, обращая внимание на то, чтобы ситечко

было повернуто вниз, a позиционирующее углубление совпало

с выступом в головке соковыжималки.

Taк установленный корпус закрепите с помощью крепежного кольца – (4) на головке соковы-

жималки (1).

Привинтите регулировочный болт – (6) к корпусу (3) и наденьте на него лоточек для слива

сока (5) до момента, пока не защелкнется на корпусе (3) – «click».

Собранную соковыжималку установите на привод идентично, как в описании для мясорубки. –

На засыпную горловину установите лоток для загрузки продукта – (7) и толкатель (8) – (от

мясорубки).

Вставьте под лоточек для слива сока – (5) и отверстие регулировочного болта (6) соответ-

ствующую посуду для сока и емкость для мякоти.

Вложите вилку электропровода в розетку. –

Нажмите на кнопку – «I», чтобы включить мясорубку, и начните загружать фрукты, пользуясь

толкателем.

Чтобы процесс отжима сока проходил правильно, не затягивайте регулировочный болт

слишком сильно в начальной фазе работы. Оцените количество сока в мякоти и только тог-

да откорректируйте прижим болта так, чтобы получить достаточную эффективность отжима

сока и не забить соковыжималку.

В ходе отжимания сока проверяйте влажность мякоти. Если мякость станет чрезмерно су- –

хой, необходимо отвинтить болт (6), чтобы не забить соковыжималку мякотью.

Степень прижима болта зависит от вида и сорта перерабатываемых фруктов. Для сочных, зре-

лых фруктов болт необходимо затянуть сильнее, а для фруктов менее сочных – менее сильно.

Если с помощью регулировочного болта не будет достигнута необходимая эффективность

отжима, мякоть следует еще раз пропустить через соковыжималку.

В процессе отжима сока в головке соковыжималки (3) (в регулировочном болте) остается

большое количество мякоти, которую необходимо периодически удалять, поскольку она за-

соряет отверстия и сок может попасть в привод мясорубки.

выступ в корпусе

должен совпасть с углу-

блением в головке.

click

Окончание работы

Выключите мясорубку и выньте вилку питающего электропровода из розетки. –

Выньте толкатель и снимите загрузочный лоток с рабочей головки, шинковки, головки соко- –

выжималки (в случае соковыжималки для цитрусовых сначала снимите отдельно ситечко

и конусообразную насадку).

Нажмите на кнопку блокады – (1), поверните вправо (2) и снимите режущий узел, головку

шинковки (или чашу соковыжималки для цитрусовых).

В случае соковыжималки для цитрусовых извлеките шнек из корпуса привода. –

Разберите режущий узел, насадку для набивки колбас, головку соковыжималки или шинковку. –

Вымойте решетки и дайте им обсохнуть. Затем уберите их в предназначенный для них от- –

сек. Для этого:

Oткройте отсек в задней части корпуса. –

Нажмите с двух сторон на блокаду и откройте откидную крышку (как было показано выше). –

(3) – Уберите максимально две решетки, затем закройте крышку (4).

(5) – Спрячьте электропровод в предназначенное для него отделение.

(6) – Уберите вилку в отсек.

Очистка и консервация

Корпус привода мясорубки рекомендуется протирать влажной тряпочкой с добавлением –

жидкости для мытья посуды.

Пластиковые детали можно мыть вручную теплой водой с добавлением моющих средств –

или в посудомоечной машине, но следует убедиться в этом по маркировке.

Металлические элементы мойте в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды. –

Чистые детали следует тщательно просушить или вытереть насухо. –

Сухие решетки и ножи смажьте растительным маслом для защиты от коррозии. –

Соберите просохшие элементы рабочей головки или шинковки. –

Экология – Забота о окружающей среде

Kаждый пользователь может внести свой вклад в охрану окружающей среды.

Это не требует особенных усилий. С этой целью:

Картонные упаковки сдавайте в макулатуру. –

Полиэтиленовые мешки (PE) выбрасывайте в контейнер, предназначенный –

для пластика.

Непригодный прибор отдайте в соответствующий пункт по утилизации, т.к. –

содержащиеся в приборе вредные компоненты могут создавать угрозу для

окружающей среды.

Не выбрасывайте прибор вместе с коммунальными отходами!!!

В случае скопления мякоти в головке соковыжималки необходимо выключить мясорубку.

В процессе отжима сока обращайте особое внимание на то, чтобы не допустить до засо-

рения мякотью отверстий ситечка. Если это произойдет, отключите соковыжималку от сети

(идентично, как в случае мясорубки), разберите соковыжималку и промойте (очистите) ее

элементы. Для мытья, особенно ситечка, рекомендуется использовать приложенную в ком-

плекте щеточку.

Изготовитель не несет ответственности за возможный ущерб, причиненный в результате использо-

вания прибора не по назначению или неправильного обращения с ним.

Изготовитель сохраняет за собой право на модификацию прибора в любой момент без предваритель-

ного уведомления, с целью соб-юдения правовых норм, нормативных актов, директив или введения кон-

струкционных изменений, а

также по коммерческим, эстетиче-ким и другим причинам.

Zelmer 986.87 Symbio Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов