Инструкция по эксплуатации
Стеклокерамическая
варочная панель
ET 78H..
Напечатано в России / январь 2006 / 100 / GA2138
901823
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
На что следует обратить внимание . . . . . . . . . . 3
Перед монтажом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Указания по технике безопасности . . . . . . . . . . . . . 3
Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Главный выключатель с блокировкой
для безопасности детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
Главный выключатель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
Блокировка для безопасности детей . . . . . . . . . . 0
Приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Рекомендации по экономии электроэнергии . . . 5
Варка в сенсорном режиме . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Температурные режимы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Жаренье во фритюре . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Рекомендации по варке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Жаренье в сенсорном режиме . . . . . . . . . . . . . . 23
Режимы жаренья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Сковороды для жаренья в сенсорном режиме . . 24
Что необходимо знать . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Рекомендации по жаренью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Содержание
2
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Автоматическое выключение конфорок . . . . . . . . 29
Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Автоматическое защитное выключение . . . . 32
Отключение подтверждения ввода . . . . . . . . . 32
serve@Home . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Чистка стеклокерамической поверхности . . . . . . 34
Чистка рамы варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Сенсор варки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Кастрюля с сенсорным покрытием . . . . . . . . . . . . 36
Посуда для жаренья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Что делать при неисправности? . . . . . . . . . . . . 37
Указания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Утилизация упаковки и старого прибора . . . . 40
Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . . 4
Как этого избежать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Содержание
Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые мо-
дели продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по
эксплуатации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения
особенностей их эксплуатации.
Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.
3
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Внимательно прочтите данную инструкцию по
эксплуатации. Она поможет Вам правильно и
безопасно управлять варочной панелью.
Обязательно сохраните инструкцию по эксплуа-
тации и монтажу, а также паспорт прибора. При
передаче прибора новому владельцу не забудь-
те передать также эти документы.
На что следует обратить
внимание
Перед монтажом
Повреждения при
транспортировке
Распакуйте и осмотрите варочную панель. В
случае обнаружения повреждений, связанных с
транспортировкой, не подключайте прибор.
Подключение
к электросети
Подключение варочной панели должно про-
изводиться только квалифицированным спе-
циалистом. Гарантия не распространяется на
возможные неисправности, связанные с непра-
вильным подключением прибора.
Указания
по технике
безопасности
Данный прибор предназначен только для быто-
вого использования. Используйте варочную па-
нель только для приготовления пищи.
Перегретое растительное масло или жир легко
воспламеняются. Опасность возгорания!
Никогда не разогревайте жир или растительное
масло без присмотра.
Если масло воспламенится, никогда не тушите
пламя водой. Накройте пламя крышкой или та-
релкой.
Выключите конфорку.
Оставьте посуду остывать на конфорке.
Горячее масло и жир
4
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Не прикасайтесь к горячим конфоркам. Опас-
ность ожога!
Не позволяйте детям подходить близко к при-
бору. О том, что конфорки еще горячие, пред-
упреждает индикатор остаточного тепла.
Никогда не кладите легковоспламеняющиеся
предметы на варочную панель. Опасность воз-
горания!
Если под варочной панелью находится выдвиж-
ной ящик, не следует хранить в нем воспламе-
няющиеся предметы или аэрозольные баллон-
чики. Опасность возгорания!
Провода электроприборов не должны соприка-
саться с горячими конфорками. Это может вы-
звать повреждение изоляции кабеля и варочной
панели.
Горячие конфорки
Мокрая посуда и
конфорки
Попадание жидкости между дном посуды и кон-
форкой вызывает парообразование. Под дав-
лением пара кастрюля может неожиданно под-
скочить вверх. Опасность получения травмы!
Поэтому дно посуды и поверхность конфорки
всегда должны быть сухими.
Трещины на
стеклокерамической
поверхности
Сколы и трещины на стеклокерамической по-
верхности могут привести к поражению элек-
трическим током.
Немедленно выключите прибор.
Отключите предохранитель прибора в блоке
предохранителей.
Вызовите специалиста Сервисной службы.
Конфорка нагрева
ется, индикатор не
работает
Если конфорка нагревается, но индикатор не
работает, выключите конфорку. Опасность ожо-
га! Вызовите специалиста Сервисной службы.
Варочная панель
отключается
Если варочная панель самопроизвольно отклю-
чается и после этого перестает реагировать на
сигналы управления, ее нужно немедленно от-
ключить от электрической сети. Позже варочную
панель включите снова. Опасность возгорания!
Выключите соответствующий предохранитель
в блоке предохранителей и вызовите специали-
ста Сервисной службы.
5
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Неровное дно посуды может поцарапать стекло-
керамическую поверхность. Проверьте посуду.
Никогда не ставьте на включенную конфорку пу-
стую посуду, в особенности эмалированную и
алюминиевую. Это может привести к поврежде-
нию дна посуды и стеклокерамической поверх-
ности.
При использовании специальной посуды со-
блюдайте указания изготовителя.
Неквалифицирован
ный ремонт
При неквалифицированном ремонте прибор
может стать источником опасности. Опасность
поражения электрическим током!
Поэтому ремонт должен производиться только
специалистом сервисного центра, прошедшим
специальное обучение.
Причины
повреждений
Дно посуды
Горячая посуда
Никогда не ставьте горячую посуду на панель
управления, зону индикаторов и раму. Это мо-
жет привести к их повреждению.
Соль, сахар и песок
Соль, сахар и песок могут поцарапать стекло-
керамическую поверхность. Не используйте
варочную панель в качестве полки или рабочего
стола.
Твердые и острые
предметы
Падение твердых или острых предметов на ва-
рочную панель может привести к ее поврежде-
нию. Не храните такие предметы над варочной
панелью.
Остатки пищи
Сахар и продукты с высоким содержанием са-
хара могут повредить варочную панель. Уда-
ляйте остатки пищи специальным скребком для
стеклянных поверхностей.
Внимание! У скребка острое лезвие.
Фольга и пластмасса
При соприкосновении с горячими конфорками
алюминиевая фольга и пластмассовая посуда
могут расплавиться.
Защитная пленка не предназначена для Вашей
варочной панели.
6
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Неровности
из-за расплавившегося сахара или продуктов с
высоким содержанием сахара.
Царапины
из-за крупинок соли и сахара, песчинок или по-
суды с неровным дном.
Металлический отлив
из-за трения посуды или использования непод-
ходящих чистящих средств.
Истирание декоративного покрытия
из-за использования неподходящих чистящих
средств.
Возможные
повреждения
Эти повреждения не оказывают влияния ни на
функционирование, ни на прочность стеклоке-
рамической поверхности.
7
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
В данной главе описываются панель управле-
ния, конфорки и индикаторы.
Знакомство с прибором
Ж 4,5 Ж 35/4,5
Ж 2/2 Ж 20/4,5
Ж 23/8
Панель
управления
Индикаторы
ступени нагрева
конфорки 1 - 9
остаточного тепла H/h
Индикация
ступеней
сенсорного
режима жаренья
Индикация
температурных режимов
сенсорного режима варки
@ Главный выключатель
l Управление двух-
контурной конфоркой
S Управление сенсорным
режимом жаренья
Выбор сту-
пени нагрева
конфорки
Таймер
l Управление двух-
контурной конфоркой
n Управление
овальной
зоной нагрева
8
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Если прикоснуться к символу, соответствующая
функция активизируется.
Пример: прикоснитесь к символу l. Подключа-
ется внешний нагревательный контур двухкон-
турной конфорки.
Символы на панели
управления
Указание
Если коротко прикоснуться к нескольким сим-
волам одновременно, установки не изменятся.
Поэтому можно без проблем вытереть, напри-
мер, убежавшую жидкость на панели управле-
ния.
Следите за тем, чтобы панель управления всег-
да была чистой и сухой. Влага и загрязнения вы-
зывают нарушения в работе прибора.
У этих конфорок размер зоны нагрева не изме-
няется.
Выберите конфорку.
Размер конфорки должен соответствовать раз-
меру посуды.
Конфорки
Одноконтурная
конфорка
Двухконтурная
конфорка
У этих конфорок можно дополнительно вклю-
чить внешнюю зону нагрева. При этом конфорка
должна быть включена.
Включение внешней зоны нагрева:
прикоснитесь к символу l. Индикаторная лам-
почка горит.
Отключение:
еще раз прикоснитесь к символу l. Индикатор-
ная лампочка гаснет.
При повторном включении конфорки автома-
тически выбирается последний установленный
размер.
9
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
У этой конфорки можно изменять размер зоны
нагрева. При этом конфорка должна быть вклю-
чена.
Подключение внешней круглой зоны нагрева:
прикоснитесь к символу n. Индикаторная лам-
почка светится.
Подключение овальной зоны нагрева:
еще раз прикоснитесь к символу n. Индикатор-
ная лампочка светится.
Отключение внешних зон нагрева:
еще раз прикоснитесь к символу n. Индикатор-
ная лампочка гаснет.
Внешняя круглая зона нагрева Ж 20 см и оваль-
ная зона нагрева 4,5 х 35 см не могут быть
включены одновременно. Оба этих подключе-
ния взаимно блокируются.
При повторном включении конфорки автома-
тически выбирается последний установленный
размер.
Конфорка
с дополнительно
подключаемыми
овальной и круглой
зонами нагрева
Сенсор варки
Сенсор служит для варки в сенсорном режиме.
Управление подробно описано в главе «Варка в
сенсорном режиме».
Индикатор
остаточного
тепла
Для каждой конфорки на варочной панели пред-
усмотрен индикатор остаточного тепла. Этот
индикатор показывает, какая конфорка еще го-
рячая. Индикатор остаточного тепла показыва-
ет две ступени.
Когда на индикаторе высвечивается символ H,
это означает, что конфорка еще горячая. Ее мож-
но использовать для разогревания небольшого
блюда или растапливания шоколадной глазури.
При дальнейшем остывании конфорки индика-
ция изменяется на h. Когда конфорка полностью
остынет, индикатор гаснет.
Внимание!
При сбоях в электропитании индикатор оста-
точного тепла может не включиться. Но конфор-
ки при этом могут быть горячими.
0
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Главным выключателем включается электро-
ника панели управления. После этого варочная
панель готова к эксплуатации.
Главный выключатель с блоки
ровкой для безопасности детей
Главный
выключатель
Включение
Прикоснитесь к символу @ и удерживайте на
нем палец до тех пор, пока не загорятся индика-
торы конфорок
-
.
Выключение
Прикоснитесь к символу @ и удерживайте на
нем палец до тех пор, пока не погаснут индика-
торы конфорок
-
. Все конфорки выключаются.
Только индикатор остаточного тепла продолжа-
ет гореть, пока конфорки не остынут в достаточ-
ной степени.
Указания
Варочная панель автоматически выключается
примерно через 0 секунд после выключения
всех конфорок.
Если Вы включаете горячую конфорку, на инди-
каторе конфорки попеременно мигают H/h и
-
.
Блокировка для
безопасности
детей
Чтобы дети не включали конфорки, Вы можете
заблокировать варочную панель от случайного
включения. Блокировка для безопасности де-
тей остается активной в течение длительного
времени.
Активизация
блокировки для
безопасности детей
Главным выключателем включите варочную па-
нель. Сенсоры варки должны быть утоплены.
1. Установите ступень нагрева 2 для всех 4 кон-
форок.
2. Одну за другой справа налево выключите
все конфорки.
3. Прикоснитесь к главному выключателю ми-
нимум на 5 секунд, пока не раздастся зву-
ковой сигнал. Блокировка для безопасности
детей активизирована.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Если у Вас в гостях, например, маленький ребе-
нок, Вы можете активизировать разовую блоки-
ровку варочной панели. Варочная панель долж-
на быть выключена. Прикоснитесь к главному
выключателю @ и удерживайте на нем палец не
менее 4 секунд. Индикаторы конфорок погас-
нут. Символ горит 0 секунд, а затем гаснет.
Варочная панель заблокирована.
Включение
варочной панели
При каждом включении прикоснитесь к главно-
му выключателю @ и удерживайте на нем палец
не менее 4 секунд. В это время на индикаторе
мигает символ . Как только индикация погас-
нет, варочная панель включена.
Отключение
блокировки для
безопасности детей
Вы можете отключить блокировку для безопас-
ности детей. Действуйте так же, как и при акти-
визации блокировки.
Разовая блокировка
варочной панели
Отмена
разовой блокировки
Прикоснитесь к главному выключателю @ и удер-
живайте на нем палец не менее 4 секунд. Вароч-
ная панель разблокирована. Блокировка отме-
нена.
Внимание!
При попадании на главный выключатель воды или
каких-либо предметов может случайно включить-
ся или выключиться блокировка для безопасно-
сти детей.
В данной главе описывается процесс регулиров-
ки конфорок. Ступени нагрева конфорок и вре-
мя приготовления для различных блюд указаны
в таблице. А приведенные ниже рекомендации
помогут Вам сэкономить электроэнергию.
Приготовление
Символы «+» и «–»
Необходимая ступень нагрева конфорки уста-
навливается с помощью символов «+» и «–».
Ступень нагрева = минимальная мощность
Ступень нагрева 9 = максимальная мощность
Каждая ступень нагрева конфорки имеет про-
межуточное положение, обозначенное точкой.
2
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Прикасайтесь к символу «–» до тех пор, пока на
индикаторе не появится 0.
Установка
Варочная панель должна быть включена.
1. Прикоснитесь к символу «–». На индикаторе
мигает 0.
2. В течение следующих 5 секунд прикоснитесь
к символу «+» и «–».
Появляется базовая установка:
символ «+» = ступень нагрева конфорки 9,
символ «–» = ступень нагрева конфорки 4.
3. Изменение ступени нагрева конфорки:
прикасайтесь к символу «+» или «–» до тех
пор, пока на индикаторе не появится нужная
ступень нагрева конфорки.
Выключение
конфорки
3
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
В приведенной ниже таблице содержится не-
сколько примеров.
Время приготовления зависит от вида, веса и
качества продуктов. Поэтому возможны некото-
рые отклонения от указанных значений.
Таблица
Коли
чество
Время
закипа
ния на
ступени 9
Ступень
слабого
нагрева
Продолжи
тельность
приготовления
на «медленном
огне»
Растапливание
Шоколад, шоколадная
глазурь, масло, мед
Желатин
00 г
упак.
–
–
-2
-2
–
–
Разогрев
Овощи
Бульон
Суп
Молоко**
400-800 г
0,5 - л
0,5 - л
200-400 мл
2-4 мин.
3-4 мин.
2-4 мин.
2-4 мин.
-2
7-8
2-3
-2
3-6 мин.
2-4 мин.
2-4 мин.
2-3 мин.
Разогрев и
поддержание
в горячем состоянии
Рагу (например, чече-
вичный густой суп)
Молоко
400-800 г
0,5 - л
2-3 мин.
3-4 мин.
-2
-2
Размораживание
и разогрев
Шпинат глубокой
заморозки
Гуляш глубокой
заморозки
300-600 г
0,5 - кг
4-5 мин.
4-5 мин.
2-3
2-3
5-5 мин.
20-30 мин.
При установленной высокой ступени нагре-
ва можно также прикоснуться к символу «+» и
удерживать на нем палец до тех пор, пока не по-
явится ступень нагрева 9. Еще раз прикоснитесь
к символу «+» и удерживайте на нем палец до тех
пор, пока не появится 0.
Конфорка выключается, и примерно через 5 се-
кунд включается индикатор остаточного тепла.
4
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Коли
чество
Время
закипа
ния на
ступени 9
Ступень
слабого
нагрева
Продолжи
тельность
приготовления
на «медленном
огне»
Доведение
до готовности
Фрикадельки, клецки
(-2 л воды)
Рыба
4-8 шт.
300-600 г
8-2 мин.
5-8 мин.
4-5*
4-5*
20-30 мин.
0-5 мин.
Приготовление
Рис (с двойным
количеством воды)
Рисовая каша на
молоке (0,5- л молока)
Картофель в мундире
с -3 чашками воды
Отварной картофель
с -3 чашками воды
Свежие овощи
с -3 чашками воды
Лапша (-2 л воды)
25-250 г
25-250 г
0,75-,5 кг
0,75-,5 кг
0,5 - кг
200-500 г
3-4 мин.
4-6 мин.
5-7 мин.
5-7 мин.
4-5 мин.
8-2 мин.
2-3
-2
4-5
4-5
2-3
6-7*
5-30 мин.
25-35 мин.
25-30 мин.
5-25 мин.
0-20 мин.
6-0 мин.
Тушение
Рулеты
Жаркое
Гуляш
4 шт.
кг
500 г
5-8 мин.
5-8 мин.
6- мин.
4-5
4-5
4-5
50-60 мин.
80-00 мин.
50-60 мин.
Жаренье
Блины (оладьи)
Шницель панированный
Стейк (толщиной
около 3 см)
Рыбные палочки
-2 шт.
2-3 шт.
0 шт.
2-4 мин.
2-4 мин.
2-4 мин.
2-4 мин.
6-7
6-7
7-8
6-7
непрерывно
жарить
6-0 мин.
8-2 мин.
8-2 мин.
Жаренье во фритюре
(-2 л масла)
Продукты глубокой
заморозки (например,
картофель фри)
Прочее
200 г
на загрузку
400 г
на загрузку
0-5 мин.
0-5 мин.
8-9
4-5
непрерывно жа-
рить во фритюре
непрерывно жа-
рить во фритюре
* Приготовление на «медленном огне» без крышки
** Без крышки
5
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Для каждой конфорки выбирайте кастрюлю со-
ответствующего размера. Диаметр дна кастрю-
ли или сковороды должен совпадать с разме-
ром конфорки.
Обратите внимание: изготовители посуды часто
указывают верхний диаметр, который, как пра-
вило, больше, чем диаметр дна.
Для приготовления небольшого количества
пищи используйте маленькую кастрюлю. Для
большой кастрюли, заполненной не целиком,
требуется много электроэнергии.
Рекомендации
по экономии
электроэнергии
Используйте кастрюли и сковороды с толстым,
плоским дном. В посуде с неплоским дном вре-
мя приготовления увеличивается.
Правильный размер
кастрюли
Использование
крышек
Всегда закрывайте кастрюли и сковороды под-
ходящей крышкой. В противном случае значи-
тельно возрастет потребление электроэнергии.
Приготовление пищи
с небольшим
количеством воды
При приготовлении пищи наливайте немного
воды. Это также поможет сэкономить электро-
энергию. А овощи сохранят все содержащиеся
в них витамины и минеральные вещества.
Переключение
на низкую ступень
нагрева
Своевременно переключайте конфорку на бо-
лее низкую ступень нагрева.
Использование
остаточного тепла
При длительном времени приготовления можно
выключать конфорку уже за 5-0 минут до исте
-
чения времени приготовления.
Пока горит индикатор остаточного тепла H, вы-
ключенную конфорку можно использовать для
подогрева или растапливания.
6
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Любая посуда с горячей пищей отдает тепло.
Сенсор варки определяет это тепло. Варочная
панель автоматически регулирует температуру
нагрева кастрюли.
Варка в сенсорном режиме
С выдвинутыми сенсорами варки Вы можете ва-
рить на задних конфорках в сенсорном режиме.
Сенсорный режим варки подходит для блюд,
которые готовятся в жидкости или большом ко-
личестве жира. Для жаренья сенсорный режим
варки не подходит.
Сенсорный режим
варки работает
следующим образом
Преимущество
при варке
Конфорка нагревается только тогда, когда не-
обходимо. Это экономит электроэнергию. Мас-
ло или жир не перегреваются. Температура
увеличивается постепенно. Предотвращается
перекипание. Не требуется дополнительная ре-
гулировка.
Температурные
режимы
При варке в сенсорном режиме Вы устанавли-
ваете не ступень нагрева конфорки, а темпе-
ратурный режим. Можно выбрать один из пяти
температурных режимов:
70-80
°С для жаренья во фритюре
0-20
°С для приготовления в скороварке
90-00
°С для варки, кипячения, тушения
80-90°С для доведения до готовности,
размачивания, варки на пару
60-70°С для размораживания, разогревания,
поддержания в теплом состоянии.
Варка
в температурном
режиме 90100°С
Температурный режим 90-00°С достаточен для
варки, даже если вода будет кипеть не так силь-
но, как обычно.
Точка кипения зависит от высоты расположения
Вашего дома над уровнем моря.
7
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Кастрюли с сенсорным покрытием имеют по-
верхность, которая отдает тепло сенсору. При
использовании неподходящих кастрюль систе-
ма регулировки не функционирует. В такой ка-
стрюле блюда будут убегать или пригорать.
Посуда
Неподходящая посуда
Не подходят, например, стальные кастрюли без
эмалевого покрытия. Также не подходят сково-
роды с низкими бортиками.
Рекомендуемая
посуда
Мы рекомендуем кастрюли серии «Fissler magic
special», специально предназначенные для при-
готовления пищи в сенсорном режиме. В ком-
плект поставки входят кастрюли из этой серии.
Другие кастрюли этой серии можно приобрести
в хозяйственных магазинах или специализиро-
ванных отделах универмагов.
На рисунке изображены: кастрюля, скороварка
и кастрюля с одной ручкой.
Вы можете также использовать имеющиеся у
Вас эмалированные кастрюли. У них должно
быть утолщенное, гладкое дно.
Такие же кастрюли, как входящие в комплект по-
ставки, Вы можете приобрести как специальные
принадлежности в хозяйственном магазине.
Укажите номер HZ.
Маленькая кастрюля HZ 203.
Большая кастрюля HZ 2032.
Кастрюли для
использования на
двухконтурной кон
форке с подключен
ной внешней зоной
нагрева
Вы можете использовать подходящие по раз-
меру эмалированные кастрюли и кастрюли из
нержавеющей стали.
На кастрюли из нержавеющей стали обязатель-
но установите специальную сенсорную ленту.
Установка
Варочная панель должна быть включена.
Для активизации сенсорного режима варки
выдвиньте сенсор, конфорка при этом должна
быть выключена.
8
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
При включенной соседней конфорке утоплен-
ный сенсорный датчик сильно нагревается.
Прикасайтесь к датчику только через 5 минут
после выключения конфорки.
Указание
1. Нажмите на сенсор, чтобы он выдвинулся.
Проверьте, не загрязнен ли глазок сенсора.
2. Прикоснитесь к символу «–».
Рядом с температурным режимом 90-00
°С
загорается индикаторная лампочка. Это ба-
зовая установка.
A показывает, что сенсорный режим варки
активизирован.
3. Изменение температурного режима:
Прикасайтесь к символам «+» или «–», пока
не загорится индикаторная лампочка рядом
с нужным температурным режимом.
Фаза нагрева
Рядом с символом температуры будет гореть
индикаторная лампочка, пока не будет достиг-
нута заданная температура. После этого раз-
дастся звуковой сигнал, и лампочка погаснет.
9
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
В данной таблице приведены диапазоны тем-
ператур для приготовления отдельных блюд.
Продолжительность приготовления зависит от
вида, веса и качества приготавливаемых про-
дуктов.
Варка
Сенсорный режим варки поддерживает темпе-
ратуру кастрюли в заданном диапазоне значе-
ний.
Когда блюдо
будет готово
Выключите конфорку. Утопите сенсор, чтобы
глазок сенсора не загрязнялся.
Закладка продуктов
в горячую жидкость
Продукты можно также закладывать в горячую
жидкость. Налейте в кастрюлю жидкость. Вы-
полните настройку, как описано в п. -3. Когда
будет достигнута заданная температура, и раз-
дастся сигнал, положите в кастрюлю с жидкос-
тью продукты.
Таблица
Диапазоны
температур
Продолжи
тельность
приготовления
после сигнала
Супы Мясной бульон
Густой суп
90-00
°С
90-00
°С
60-90 мин.
45-60 мин.
Гарниры Картофель
Клецки/кнедли
Лапша
Полента
Рис
90-00
°С
80-90°С
90-00
°С
80-90°С
80-90°С
30-40 мин.
30-40 мин.
7-0 мин.
20-25 мин.
25-35 мин.
Яйца Вареные яйца (положен-
ные в холодную воду)
90-00
°С
5-0 мин.
Рыба Рыба, приготовленная на
пару
80-90°С
5-20 мин.
Мясо Мясные биточки
Пельмени
Суповая курица
Жаркое
Сосиски
90-00
°С
90-00
°С
90-00
°С
90-00
°С
80-90°С
20-30 мин.
0-5 мин.
60-90 мин.
60-90 мин.
5-0 мин.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/