Siemens EF 735701 Руководство пользователя
- Тип
- Руководство пользователя
Инструкция по эксплуатации
Стеклокерамическая
варочная панель
EF 715.., EF 725..,
EF 735.., EF 737..,
EF 732.., EF 75...,
EF 74V..
Напечатано в России / декабрь 2006 / 1000 / GA2569
901800
1
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
На что следует обратить внимание . . . . . . . . . . 2
Перед монтажом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . 2
Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Рекомендации по экономии электроэнергии . . 14
Варка с использованием
электроники контроля закипания . . . . . . . . . . 15
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Рекомендации по использованию
электроники контроля закипания . . . . . . . . . . . . . 17
Блокировка для безопасности детей
и функция паузы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Блокировка для безопасности детей . . . . . . . . . . 18
Функция паузы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Автоматическое защитное выключение . . . . 19
Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Чистка стеклокерамической поверхности . . . . . 20
Чистка рамы варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . 21
Что делать при неисправности? . . . . . . . . . . . 22
Указания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Упаковка и отслуживший прибор . . . . . . . . . . 24
Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . 25
Как этого избежать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Содержание
2
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Внимательно изучите данную инструкцию по эк
сплуатации. Она поможет Вам правильно и бе
зопасно управлять варочной панелью.
Обязательно сохраните инструкцию по эксплу
атации и монтажу, а также паспорт прибора. При
передаче прибора новому владельцу не забудь
те передать также эти документы.
На что следует обратить внимание
Перед монтажом
Повреждения при
транспортировке
Распакуйте и осмотрите варочную панель. В слу
чае обнаружения повреждений, связанных с
транспортировкой, не подключайте прибор.
Подключение
к электросети
Подключение варочной панели должно произво
диться только квалифицированным специалис
том. Повреждения изза неправильного подклю
чения приводят к снятию гарантийных обяза
тельств.
Правила техники
безопасности
Данный прибор предназначен только для быто
вого использования. Используйте варочную па
нель только для приготовления пищи.
Горячее масло и жир Горячее масло или жир легко воспламеняются.
Опасность возгорания! Оставайтесь рядом с
прибором, когда разогреваете масло или жир.
Если масло воспламенится, никогда не тушите
пламя водой. Накройте пламя крышкой или та
релкой.
Выключите конфорку.
Оставьте посуду остывать на конфорке.
3
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Не прикасайтесь к горячим конфоркам. Опас
ность ожога!
Не позволяйте детям подходить близко к прибо
ру. О том, что конфорки еще горячие, предуп
реждает индикатор остаточного тепла.
Никогда не кладите легковоспламеняющиеся
предметы на варочную панель. Опасность воз
горания!
Соединительные провода электроприборов не
должны соприкасаться с горячими конфорками.
Это может вызвать повреждение изоляции кабе
ля и варочной панели.
Горячие конфорки
Мокрая посуда и
конфорки
Попадание жидкости между дном посуды и кон
форкой вызывает парообразование. Под давле
нием пара кастрюля может неожиданно подско
чить вверх. Опасность травмирования! Поэтому
дно посуды и поверхность конфорки всегда дол
жны быть сухими.
Трещины на
стеклокерамической
поверхности
Сколы и трещины на стеклокерамической повер
хности могут привести к короткому замыканию.
Немедленно выключите прибор.
Отключите предохранитель прибора в блоке
предохранителей.
Вызовите специалиста Сервисной службы.
Неквалифицированный
ремонт
При неквалифицированном ремонте прибор
может стать источником опасности. Опасность
поражения электрическим током!
Поэтому ремонт должен производиться только
специалистом сервисного центра, прошедшим
специальное обучение.
4
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Неровное дно посуды может поцарапать стекло
керамическую поверхность. Проверьте посуду.
Избегайте использования пустой посуды, в осо
бенности эмалированной и алюминиевой. Это
может привести к повреждению дна посуды и
стеклокерамической поверхности.
При использовании специальной посуды соблю
дайте указания изготовителя.
Причины
повреждений
Дно посуды
Горячая посуда Никогда не ставьте горячую посуду на панель уп
равления, зону индикаторов и раму. Это может
привести к их повреждению.
Соль, сахар и песок Соль, сахар и песок могут поцарапать стеклоке
рамическую поверхность. Не используйте вароч
ную панель в качестве полки или рабочего стола.
Твердые и острые
предметы
Падение твердых или острых предметов на ва
рочную панель может привести к ее поврежде
нию. Не храните такие предметы над варочной
панелью.
Остатки пищи Сахар и продукты с высоким содержанием са
хара могут повредить варочную панель. Удаляй
те остатки пищи специальным скребком для
стеклянных поверхностей.
Предупреждение! У скребка острое лезвие.
Фольга и пластмасса При соприкосновении с горячими конфорками
алюминиевая фольга и пластмассовая посуда
могут расплавиться. Защитная пленка не пред
назначена для Вашей варочной панели.
5
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Возможные
повреждения
Эти повреждения не оказывают влияния ни на
функционирование, ни на прочность стеклоке
рамической поверхности.
Неровности
изза расплавившегося сахара или продуктов с
высоким содержанием сахара.
Царапины
изза крупинок соли и сахара, песчинок или по
суды с неровным дном.
Металлический отлив
изза трения посуды или использования непод
ходящих чистящих средств.
Истирание декоративного покрытия
изза использования неподходящих чистящих
средств.
6
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Знакомство с прибором
Данная инструкция по эксплуатации действи
тельна для различных варочных панелей.
В данной главе описываются панели управления,
конфорки и индикаторы. Они могут быть различ
ными в зависимости от модели прибора.
∅ = см
∅ 18
EF 715.. EF 725..
EF 735.., EF 737.. EF 732..
∅ 14,5 ∅ 18 ∅ 14,5
∅ 14,5 ∅ 21 ∅ 14,5 ∅ 21/12
∅ 17/26,5 ∅ 14,5 ∅ 18/12 ∅ 14,5
∅ 18 ∅ 21/14,5 ∅ 18 ∅ 21/14,5
7
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
∅ = см
∅ 17/26,5 ∅ 14,5 ∅ 17/26,5 ∅ 14,5
∅ 18 ∅ 21/14,5 ∅ 18 ∅ 21/17,5/12
EF 756.., EF 757.. EF 74V..
8
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Панель
управления
Индикаторы:
ступени нагрева
конфорки 1 9
остаточного тепла H/h
электроники контроля
закипания A
Блокировка
для безопасности детей
l Управление
двухконтурной конфоркой
m Управление
овальной зоной нагрева
l Управление
двухконтурной
конфоркой
Управление
трехконтурной
конфоркой
Символы на
панели управления
Если прикоснуться к символу, соответствующая
функция активизируется.
Пример: прикоснитесь к символу l. Подключа
ется внешний нагревательный контур двухкон
турной конфорки.
9
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
У этих конфорок размер зоны нагрева не изме
няется.
Выберите конфорку.
Размер конфорки должен соответствовать раз
меру посуды.
Конфорки
Одноконтурная
конфорка
Двухконтурная
конфорка
У этих конфорок можно дополнительно включить
внешнюю зону нагрева. При этом конфорка дол
жна быть включена.
Включение внешней зоны нагрева:
Прикоснитесь к символу l. Индикатор горит.
Отключение:
Еще раз прикоснитесь к символу l. Индикатор
гаснет.
При повторном включении конфорки автомати
чески выбирается последний установленный
размер.
У этих конфорок можно подключать овальную
зону нагрева. При этом конфорка должна быть
включена.
Подключение овальной зоны нагрева:
Прикоснитесь к символу m. Индикатор горит.
Отключение:
Еще раз прикоснитесь к символу m. Индикатор
гаснет.
При повторном включении конфорки автомати
чески выбирается последний установленный
размер.
Овальная зона нагрева
10
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Индикатор
остаточного тепла
Для каждой конфорки на варочной панели пре
дусмотрен индикатор остаточного тепла. Этот
индикатор показывает, какая конфорка еще го
рячая. Индикатор остаточного тепла показыва
ет две ступени нагрева.
Когда на индикаторе высвечивается символ H,
это означает, что конфорка еще горячая. Ее мож
но использовать для разогревания небольшого
блюда или растапливания шоколадной глазури.
При дальнейшем остывании конфорки индика
ция изменяется на h. Когда конфорка достаточ
но остынет, индикатор гаснет.
При отключении
электроэнергии
Индикаторы остаточного тепла снова автомати
чески включаются после включения подачи элек
троэнергии. Индикация мигает в течение 30
минут.
Индикация прекращает мигать, если ненадолго
включить конфорку.
Трехконтурная
конфорка
У этих конфорок можно подключать внешнюю
среднюю и большую зоны нагрева. При этом кон
форка должна быть включена.
Включение средней зоны нагрева:
прикоснитесь к символу l. Индикатор светится.
Включение большой внешней зоны нагрева:
прикоснитесь к символу
. Индикатор светится.
Отключение внешних зон нагрева:
прикоснитесь к соответствующему символу.
Индикатор гаснет.
При повторном включении конфорки автомати
чески выбирается последний установленный
размер.
У этих конфорок нагревательная система дости
гает полной мощности уже через несколько се
кунд.
Галогенный кольцевой нагреватель горит очень
ярким светом. Не рекомендуется смотреть пря
мо на галогенный свет, так как он может осле
пить.
Галогенная конфорка
11
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Приготовление
В данной главе описывается процесс регулиров
ки конфорок. Ступени нагрева конфорок и вре
мя приготовления для различных блюд указаны
в таблице. А приведенные ниже рекомендации
помогут Вам сэкономить электроэнергию.
Установка
Мощность нагрева конфорок регулируется с по
мощью выключателей конфорок.
Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная
мощность.
Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная
мощность.
Каждая ступень нагрева конфорки имеет проме
жуточное положение, обозначенное точкой.
12
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Таблица
В приведенной ниже таблице содержится не
сколько примеров.
Время приготовления зависит от вида, веса и ка
чества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.
Объем Время Ступень Продолжи>
закипания слабого тельность
на ступени 9 нагрева приготовления
на «медленном
огне»
Растапливание
Шоколад, шоколадная 100 г – 12 –
глазурь, масло, мед
Желатин 1 упаковка – 12 –
Разогрев
Овощи 400800 г 24 мин. 12 36 мин.
Бульон 500 мл – 1 л 34 мин. 78 24 мин.
Суп 500 мл –1 л 24 мин. 23 24 мин.
Молоко 200400 мл 24 мин. 12 23 мин.
Разогрев и поддержание
в горячем состоянии
Рагу (например, 400800 г 23 мин. 12
чечевичный густой суп)
Молоко 500 мл – 1 л 34 мин. 12
Размораживание
и разогрев
Шпинат 300600 г 45 мин. 23 515 мин.
глубокой заморозки
Гуляш 500 г – 1 кг 45 мин. 23 2030 мин.
глубокой заморозки
Доведение до готовности
Фрикадельки, 48 шт. 812 мин. 45* 2030 мин.
клецки (12 л воды)
Рыба 300600 г 58 мин. 45* 1015 мин.
13
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Объем Время Ступень Продолжи>
закипания слабого тельность
на ступени 9 нагрева приготовления
на «медленном
огне»
Приготовление
Рис (с двойным 125250 г 34 мин. 23 1530 мин.
количеством воды)
Рисовая каша на молоке 125250 г 46 мин. 12 2535 мин.
(500 мл – 1 л молока)
Картофель в мундире 750 г –1,5 кг 57 мин. 45 2530 мин.
с 13 чашками воды
Отварной картофель 750 г – 1,5 кг 57 мин. 45 1525 мин.
с 13 чашками воды
Свежие овощи 500 г –1 кг 45 мин. 23 1020 мин.
с 13 чашками воды
Лапша (12 л воды) 200500 г 812 мин. 67* 610 мин.
Тушение
Рулеты 4 шт. 58 мин. 45 5060 мин.
Жаркое 1 кг 58 мин. 45 80100 мин.
Гуляш 500 г 611 мин. 45 5060 мин.
Жарение
Блины (оладьи) 24 мин. 67 непрерывно
жарить
Шницель панированный 12 шт. 24 мин. 67 610 мин.
Стейк 23 шт. 24 мин. 78 812 мин.
Рыбные палочки 10 шт. 24 мин. 67 812 мин.
Жарение во фритюре
(12 л масла)
Продукты 200 г на 1015 мин. 89 непрерывно
глубокой заморозки начинку жарить во
фритюре
Прочее 400 г на 1015 мин. 45 непрерывно
начинку жарить во
фритюре
* Приготовление на «медленном огне» без крышки.
14
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Рекомендации
по экономии
электроэнергии
Используйте кастрюли и сковороды с толстым,
плоским дном. В посуде с неплоским дном вре
мя приготовления увеличивается.
Для каждой конфорки выбирайте кастрюлю со
ответствующего размера. Диаметр дна кастрю
ли или сковороды должен совпадать с размером
конфорки.
Обратите внимание: изготовители посуды час
то указывают верхний диаметр, который, как
правило, больше, чем диаметр дна.
Для приготовления небольшого количества
пищи используйте маленькую кастрюлю. Для
большой кастрюли, заполненной не целиком,
требуется много электроэнергии.
Правильный
размер кастрюли
Использование крышек Всегда закрывайте кастрюли и сковороды под
ходящей крышкой. В противном случае значи
тельно возрастет потребление электроэнергии.
Приготовление пищи
с небольшим
количеством воды
При приготовлении пищи наливайте немного
воды. Это также поможет сэкономить электро
энергию. А овощи сохранят все содержащиеся
в них витамины и минеральные вещества.
Переключение на
низкую ступень нагрева
Своевременно переключайте конфорку на более
низкую ступень нагрева.
Использование
остаточного тепла
При продолжительном времени приготовления
можно выключать конфорку уже за 510 минут до
истечения времени приготовления.
Пока горит индикатор остаточного тепла H, вык
люченную конфорку можно использовать для по
догрева или растапливания.
15
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Варка с использованием
электроники контроля закипания
Все конфорки оснащены электронным блоком
контроля закипания.
Вам больше не надо включать конфорку, ждать,
пока блюдо приготовится, а потом выключать
конфорку. Сначала установите необходимый
режим для приготовления на «медленном огне».
Конфорка нагревается при максимальной мощ
ности и самостоятельно переключается на выб
ранную Вами ступень слабого нагрева конфорки.
Время нагрева конфорки зависит от установлен
ной ступени слабого нагрева.
Установка
1. Требуемая ступень нагрева, например, 4, ус
танавливается с помощью выключателя кон
форки.
2. Нажмите на выключатель конфорки. Активи
зируется электроника контроля закипания.
На индикаторе поочередно мигает A и уста
новленная ступень слабого нагрева, напри
мер, 4.
После закипания конфорка автоматически пере
ключается обратно на ступень слабого нагрева.
На индикаторе горит только ступень слабого на
грева, например, 4.
Ограничение
по времени
Непреднамеренное включение электроники кон
троля закипания предотвращается 10секундной
паузой после включения конфорки. Если же Вы
хотите подключить ее позднее, выключите и сно
ва включите конфорку.
16
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Таблица
Блюда, для приготовления которых подходит
электроника контроля закипания, указаны в таб
лице.
Меньшее указанное значение относится к кон
форкам небольшой площади, большее указан
ное значение относится к большим по площади
конфоркам. Значения, указанные в таблице, яв
ляются ориентировочными.
Блюда для электроники Объем Ступень Продолжи>
контроля закипания
нагрева тельность,
конфорки мин.
Разогрев
Овощи 400800 г A 12 510
Бульон 500 мл – 1 л A 78 47
Суп 500 мл – 1 л A 23 36
Молоко 200400 мл A 12 47
Разогрев и поддержание
в горячем состоянии
Рагу (например, чечевичный густой суп) 400800 г A 12 –
Размораживание и подогрев
Шпинат глубокой заморозки 300600 г A 23 1020
Гуляш глубокой заморозки 500 г – 1 кг A 23 2030
Доведение до готовности
Рыба 300600 г A 45 2025
Варка
Рис (на один объем крупы 125250 г A 23 2035
два объема воды)
Картофель в мундире 750 г – 1,5 кг A 45 3040
на 13 чашки воды
Отварной картофель 750 г – 1,5 кг A 45 2030
на 13 чашки воды
Свежие овощи на 13 чашки воды 500 г – 1 кг A 23 1020
Тушение
Рулеты 4 шт. A 45 5060
Жаркое 1 кг A 45 80100
Жарение
Рыбные палочки 10 шт. A 67 812
Блины (оладьи) A 67 непрерывно
жарить
Шницель, панированный 12 шт. A 67 812
17
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Электроника контроля закипания предназначе
на для приготовления блюд в щадящем режиме
с небольшим количеством воды для сохранения
всех питательных веществ.
При использовании больших конфорок наливай
те в посуду около 3 чашек воды, а маленьких –
около 2 чашек воды.
При варке риса наливайте воды в два раза боль
ше, чем объем самого риса.
Всегда закрывайте кастрюлю крышкой.
Для приготовления блюд, требующих большого
количества воды (например, макарон) электро
ника контроля закипания не подходит.
Рекомендации
по использованию
электроники
контроля
закипания
При включенной
электронике контроля
закипания блюдо
не кипит.
Молоко и сильно
пенящиеся блюда
«убегают».
Используйте высокую кастрюлю.
Молоко пригорает. Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, опо
лосните ее холодной водой.
При жарении блюдо
пристает к сковороде.
Кладите блюдо в достаточно нагретую сковоро
ду. Жир достаточно нагрелся, если при наклоне
сковороды он стекает струйками. Не перевора
чивайте блюдо слишком рано. По истечении вре
мени мясо или картофельные оладьи сами нач
нут отделяться от сковороды.
18
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Чтобы дети не включали конфорки, Вы можете
заблокировать варочную панель.
Блокировка
для безопасности
детей
Блокировка для безопасности детей
и функция паузы
Блокировка
варочной панели
Все конфорки должны быть выключены. Прикос
нитесь к символу
и удерживайте на нем палец,
пока рядом с символом не загорится индикатор
ная лампочка. Это занимает примерно 4 секун
ды (время включения). Лампочка светится в те
чение примерно 10 секунд, а затем гаснет.
Отмена блокировки Прикоснитесь и удерживайте палец на символе
,
пока индикаторная лампочка не погаснет. Это за
нимает примерно 4 секунды. Блокировка отме
нена.
Внимание!
Заблокированная
варочная панель
Если Вы попытаетесь включить конфорку на заб
локированной варочной панели, произойдет
следующее: на индикаторе конфорки начнет
мигать цифра 0 или же попеременно индикация
режима остаточного тепла и цифра 0. Над сим
волом
загорится индикаторная лампочка.
Выключите конфорку. Отмените блокировку.
Указание Индикация остаточного тепла появляется, даже
если варочная панель заблокирована.
Уменьшение
времени включения
Вы можете уменьшить время включения блоки
ровки для безопасности детей с 4 до 1 секунды.
Конфорки должны быть выключены.
1. Установите ступень нагрева 2 для всех кон
форок.
2. Одну за другой справа налево выключите все
конфорки.
3. Для одной из конфорок установите ступень
нагрева и нажмите на выключатель конфорки.
19
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Если конфорка используется в течение длитель
ного времени с одними и теми же настройками,
активизируется функция автоматического за
щитного выключения.
Нагрев конфорки временно отключается. На ин
дикаторе конфорки мигает 0.
Выключите конфорку.
Время, через которое произойдет автоматичес
кое выключение (110 часов), зависит от уста
новленной ступени нагрева конфорки.
Конфорку можно включить в любой момент.
Автоматическое
защитное выключение
4. Выключите выключатель конфорки. Все ин
дикаторы мигнут. Время включения сократи
лось.
Вы можете увеличить время включения обратно
до 4 секунд. Действуйте так же, как при умень
шении.
Функция паузы
Если Вам нужно ненадолго отойти, Вы можете
временно отключить нагрев.
Активизация
функции паузы
Коротко прикоснитесь к символу . На индика
торе конфорки начинает мигать установленная
ступень нагрева. Нагрев отключается.
Возобновление нагрева Еще раз прикоснитесь к символу
(не позднее,
чем через 3 минуты). Нагрев конфорок включа
ется снова.
В случае превышения
времени паузы
По истечении 3 минут на индикаторе начинает
мигать цифра 0. Выключите конфорки и произ
ведите установку заново.
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
