Âñòðàèâàåìûé
äóõîâîé øêàô
ZOU 91 K
ZANUSSI
ÐÓÊÎÂÎÄÑÒÂÎ ÏÎ ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ
Ïîæàëóéñòà, ïðî÷òèòå äàííîå ðóêîâîäñòâî ïåðåä
èñïîëüçîâàíèåì ïðèáîðà
2
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè
Âñòðàèâàåìûå äóõîâûå øêàôû
Ñîõðàíèòå äàííîå ðóêîâîäñòâî ïî ýêñïëóàòàöèè äëÿ âîçìîæíîãî
èñïîëüçîâàíèÿ â áóäóùåì.  ñëó÷àå ïðîäàæè èëè ïåðåäà÷è èçäåëèÿ
äðóãîìó âëàäåëüöó èëè â ñëó÷àå ïåðååçäà ïîçàáîòüòåñü î òîì, ÷òîáû
íîâûé âëàäåëåö ïîëó÷èë äàííîå ðóêîâîäñòâî ïî ýêñïëóàòàöèè äëÿ
îçíàêîìëåíèÿ ñ ðàáîòîé ïðèáîðà è ïðàâèëàìè òåõíèêè áåçîïàñíîñòè.
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè ïðèâîäÿòñÿ ñ öåëüþ îáåñïå÷åíèÿ
áåçîïàñíîñòè Âàøåé è îêðóæàþùèõ. Âíèìàòåëüíî ïðî÷òèòå èõ ïåðåä
ïîäêëþ÷åíèåì äóõîâîãî øêàôà è åãî èñïîëüçîâàíèåì.
Óñòàíîâêà
• Ëþáûå îïåðàöèè ïî óñòàíîâêå ïðèáîðà äîëæíû ïðîâîäèòüñÿ
êâàëèôèöèðîâàííûì ýëåêòðèêîì èëè êîìïåòåíòíûì ñïåöèàëèñòîì.
• Óñòàíîâêó è ïîäêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà äîëæåí ïðîâîäèòü òîëüêî
êâàëèôèöèðîâàííûé ñïåöèàëèñò, êîòîðûé îáÿçàí ñîáëþäàòü
ñóùåñòâóþùèå íîðìû è ïðàâèëà. Îñîáûå èíñòðóêöèè äëÿ óñòàíîâùèêà
ïðèâåäåíû â êîíöå äàííîãî ðóêîâîäñòâà ïî ýêñïëóàòàöèè.
Ïðè ýêñïëóàòàöèè.
• Äàííûé äóõîâîé øêàô ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè è
íå äîëæåí èñïîëüçîâàòüñÿ â ëþáûõ äðóãèõ öåëÿõ.
• Ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè èëè ïî îêîí÷àíèè åãî ñòîéòå ïîäàëüøå îò äóõîâîãî øêàôà,
÷òîáû äàòü âûéòè îñòàòî÷íîìó ïàðó èëè òåïëó.
• Èçìåíåíèå õàðàêòåðèñòèê äóõîâîãî øêàôà, ïðîâåäåíèå êàêèõ-ëèáî
èçìåíåíèé â åãî êîíñòðóêöèè ñîïðÿæåíî ñ îïàñíîñòüþ.
• Âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ äóõîâîé øêàô íàãðåâàåòñÿ è äëèòåëüíîå âðåìÿ
îñòàåòñÿ ãîðÿ÷èì. Áóäüòå îñòîðîæíû è íå ïðèêàñàéòåñü ê íàãðåâàòåëüíûì
ýëåìåíòàì âíóòðè ïðèáîðà.
• Åñëè äóõîâîé øêàô íå èñïîëüçóåòñÿ, óáåäèòåñü, ÷òî âñå ðåãóëÿòîðû íà
ïàíåëè óïðàâëåíèÿ íàõîäÿòñÿ â ïîëîæåíèè «Âûêë.».
•  öåëÿõ ãèãèåíû è áåçîïàñíîñòè ñîäåðæèòå ïðèáîð â ÷èñòîòå. Îñòàòêè
æèðà èëè ïèùè ìîãóò ïðèâåñòè ê âîçãîðàíèþ.
• Íèêîãäà íå çàêðûâàéòå íèêàêèå ÷àñòè ïðèáîðà àëþìèíèåâîé ôîëüãîé.
• Óïëîòíåíèÿ äóõîâîãî øêàôà (åñëè ïðåäóñìîòðåíû) ñëåäóåò ÷èñòèòü òîëüêî
ìûëüíîé âîäîé.
• Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå ïàð èëè ïàðîâîå ÷èñòÿùåå óñòðîéñòâî äëÿ ÷èñòêè
ïðèáîðà.
• Ïåðåä ïðîâåäåíèåì òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ äóõîâîãî øêàôà èëè
åãî ÷èñòêîé íåîáõîäèìî îáåñòî÷èòü ïðèáîð è ïîäîæäàòü, ïîêà îí îñòûíåò.
3
• Óáåäèòåñü, ÷òî ïðîòèâíè ïðàâèëüíî óñòàíîâëåíû íà ñâîè ìåñòà.
• Äàííûé äóõîâîé øêàô (äàæå åñëè îí ïðèñîåäèíåí ê ýëåêòðè÷åñêîé
âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè) ïðåäíàçíà÷åí äëÿ ðàáîòû îò íàïðÿæåíèÿ 230 Â
îäíîôàçíîãî òîêà ñ íåéòðàëüíûì ïðîâîäîì.
Áåçîïàñíîñòü äåòåé
• Äàííûé áûòîâîé ïðèáîð äîëæåí èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî âçðîñëûìè. Íå
ïîçâîëÿéòå äåòÿì òðîãàòü ðåãóëÿòîðû íà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ èëè èãðàòü ñ
äóõîâûì øêàôîì.
• Íåîáõîäèìî âñå âðåìÿ ñëåäèòü çà äåòüìè è íå äîïóñêàòü, ÷òîáû îíè
äîòðàãèâàëèñü äî ãîðÿ÷åé ïîâåðõíîñòè èëè èãðàëè âáëèçè äóõîâîãî øêàôà
âî âðåìÿ åãî ðàáîòû, èëè äî òåõ ïîð, ïîêà îí íå îñòûíåò.
• Âî âðåìÿ âûïå÷êè, æàðêè èëè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä â ãðèëå äâåðöà
äóõîâîãî øêàôà è ïðî÷èå åãî ýëåìåíòû íàãðåâàþòñÿ äî î÷åíü âûñîêîé
òåìïåðàòóðû. Áóäüòå îñòîðîæíû è íå ïîäïóñêàéòå äåòåé ê äóõîâîìó
øêàôó âî âðåìÿ åãî ðàáîòû. Ïðè ïîäêëþ÷åíèè äðóãèõ ïðèáîðîâ ê ðîçåòêå,
íàõîäÿùåéñÿ âáëèçè äóõîâîãî øêàôà, óáåäèòåñü, ÷òî èõ êàáåëè ïèòàíèÿ
íå ñîïðèêàñàþòñÿ ñ ãîðÿ÷èìè ïîâåðõíîñòÿìè äóõîâîãî øêàôà, à òàêæå
÷òî îíè íå çàùåìëåíû äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.
Òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå
• Ðåìîíò è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå èçäåëèÿ äîëæíû ïðîâîäèòü
ñïåöèàëèñòû èç óïîëíîìî÷åííûõ ïðîèçâîäèòåëåì ñåðâèñíûõ öåíòðîâ.
Ïðè ýòîì äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî îðèãèíàëüíûå çàïàñíûå ÷àñòè.
• Íè ïðè êàêèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ íå ñëåäóåò ïûòàòüñÿ îòðåìîíòèðîâàòü
èçäåëèå ñàìîñòîÿòåëüíî. Íåèñïðàâíîñòè, óñòðàíåííûå íåêîìïåòåíòíûì
ñïåöèàëèñòîì, ìîãóò ïðèâåñòè ê ïîëó÷åíèþ òðàâì èëè íàíåñåíèþ óùåðáà
èçäåëèþ. Îáðàùàéòåñü â áëèæàéøèé àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð,
ïðè ýòîì âñåãäà íàñòàèâàéòå íà èñïîëüçîâàíèè îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ
÷àñòåé.
ÈÇÃÎÒÎÂÈÒÅËÜ:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI (Èòàëèÿ).
ÓÑËÎÂÍÛÅ ÎÁÎÇÍÀ×ÅÍÈß
Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè
Ïîøàãîâûå èíñòðóêöèè
Ñîâåòû ïî èñïîëüçîâàíèþ
Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû
4
Ñîäåðæàíèå
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 2
Îïèñàíèå ïðèáîðà 5
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ 6
Ïåðâîå èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè 7
Ñïèñîê ñèìâîëîâ ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ 9
Ïðîãðàììèðîâàíèå äóõîâîãî øêàôà 10
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè 12
Ðåãóëÿòîðû ìîùíîñòè êîíôîðîê 15
Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ äóõîâêè 16
Òàáëèöû âûïåêàíèÿ è æàðêè 19
×èñòêà è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå 22
×òî äåëàòü, åñëè... 24
Òåõíè÷åñêèå äàííûå 25
Ñåðâèñ è çàïàñíûå ÷àñòè 26
Èíñòðóêöèè äëÿ óñòàíîâùèêà 27
Âñòðàèâàíèå 28
Äàííîå èçäåëèå ñîîòâåòñòâóåò ñëåäóþùèì äèðåêòèâàì ÅÑ:
• 73/23-90/683 (ïðèáîðû íèçêîãî íàïðÿæåíèÿ);
• 89/336 (ýëåêòðîìàãíèòíàÿ óñòîé÷èâîñòü ïðèáîðîâ);
• 93/68 (îáùèå ïîëîæåíèÿ);
à òàêæå èõ ïîñëåäóþùèì ìîäèôèêàöèÿì.
29
Âñòðàèâàíèå ïîä ñòîëåøíèöó
Íèøà äëÿ âñòðàèâàíèÿ ïðèáîðà äîëæíà
èìåòü ðàçìåðû, óêàçàííûå íà ðèñóíêå 30.
Óñòàíîâèòå äóõîâîé øêàô â ìîíòàæíûé
ïðîåì íèøè. Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâîãî
øêàôà è çàêðåïèòå åãî â íèøå ïðè ïîìîùè
÷åòûðåõ øóðóïîâ, âñòàâèâ èõ â
èìåþùèåñÿ îòâåðñòèÿ â ðàìå äóõîâîãî
øêàôà (ñì. ðèñ. 31).
Ðàçìåðû äóõîâîãî øêàôà (ðèñ. 29)
Ðèñ. 29
Ðèñ. 30
Ðèñ. 31
5
Îïèñàíèå ïðèáîðà
1. Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ.
2. Ðåãóëÿòîð ïåðåäíåé ïðàâîé
êîíôîðêè.
3. Ðåãóëÿòîð çàäíåé ïðàâîé êîíôîðêè.
4. Ýëåêòðîííûé ïðîãðàììàòîð.
5. Ðåãóëÿòîð çàäíåé ëåâîé êîíôîðêè.
6. Ðåãóëÿòîð ïåðåäíåé ëåâîé
êîíôîðêè.
7. Ãðèëü.
8. Îñâåùåíèå äóõîâêè.
9. Òàáëè÷êà ñ òåõíè÷åñêèìè
äàííûìè.
28
Çàùèòíûé ïðîâîä ïîäõîäèò ê
êëåììå . Êàáåëü ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ ê
êîëîäêå íåîáõîäèìî íàäåæíî
çàôèêñèðîâàòü íà íåé ñ ïîìîùüþ êðåïåæíîé
íàñàäêè.
Ðèñ. 28
Âñòðàèâàíèå
Äëÿ áåçóïðå÷íîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ âñòðîåííîãî ïðèáîðà íåîáõîäèìî, ÷òîáû
êóõîííûé øêàô è íèøà èìåëè òðåáóåìûå ðàçìåðû. Ïîñëå òîãî êàê äóõîâîé
øêàô âñòðîåí, íå äîëæíî îñòàâàòüñÿ ñâîáîäíîãî ìåñòà, ñî âñåõ ñòîðîí åãî
äîëæíà çàêðûâàòü êóõîííàÿ ìåáåëü, ÷òîáû èçáåæàòü âîçìîæíîñòè
ñîïðèêîñíîâåíèÿ ñ òîêîïðîâîäÿùèìè ÷àñòÿìè äóõîâîãî øêàôà. Âñå ÷àñòè,
ãàðàíòèðóþùèå òàêóþ çàùèòó, âêëþ÷àÿ ëþáûå ïîâåðõíîñòè (íàïðèìåð, åñëè
ïðèáîð óñòàíîâëåí â íà÷àëå èëè â êîíöå êóõîííîãî ãàðíèòóðà) äîëæíû áûòü
óñòàíîâëåíû òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû èõ íåâîçìîæíî áûëî ñíÿòü áåç
ñïåöèàëüíîãî èíñòðóìåíòà.
Ïðèáîð ìîæåò áûòü óñòàíîâëåí òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû åãî çàäíÿÿ ñòåíêà è
îäíà èç ñòîðîí íàõîäèëèñü âáëèçè áîëåå âûñîêîãî ïðèáîðà èëè ñòåíû. Íî
äðóãàÿ ñòîðîíà äóõîâîãî øêàôà, â òàêîì ñëó÷àå, äîëæíà íàõîäèòüñÿ íà
îäíîì óðîâíå ñ ìåáåëüþ èëè äðóãèì áûòîâûì ïðèáîðîì.
Äàííàÿ äóõîâêà ìîæåò áûòü ñîâìåùåíà ñ îäíîé èç óêàçàííûõ â äàííîì
ðóêîâîäñòâå âàðî÷íûõ ïîâåðõíîñòåé (ñì. ãëàâó “Òåõíè÷åñêèå äàííûå”).
Ðàçúåì äëÿ ïîäñîåäèíåíèÿ âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè íàõîäèòñÿ íà êîðïóñå
äóõîâêè. Âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü èìååò âûâîäû îò êàæäîãî èç íàãðåâàòåëüíûõ
ýëåìåíòîâ è îäèí âûâîä çàùèòíîãî ïðîâîäà. Êàæäûé èç âûâîäîâ èìååò íà
êîíöå ðàçúåì, êîòîðûé ìîæåò áûòü ïîäêëþ÷åí òîëüêî ê ñîîòâåòñòâóþùåìó
ðàçúåìó íà äóõîâêå. Âîçìîæíîñòü îøèáî÷íîãî ïîäêëþ÷åíèÿ, òàêèì
îáðàçîì, èñêëþ÷àåòñÿ.
Èçãîòîâèòåëü íå íåñåò íèêàêîé îòâåòñòâåííîñòè çà ïîâðåæäåíèÿ
ïðèáîðà, âîçíèêøèå â ðåçóëüòàòå íåñîáëþäåíèÿ òåõíèêè
áåçîïàñíîñòè, ïðàâèë ïî óñòàíîâêå è èñïîëüçîâàíèþ ïðèáîðà.
Ýëåêòðè÷åñêîå ïîäêëþ÷åíèå
âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè
6
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
Ðåæèìû
ïðèãîòîâëåíèÿ
Òåìïåðàòóðà
Âðåìÿ
1. Êíîïêà Âêë./Âûêë.
2. Êíîïêà âûáîðà ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ.
3. Âêëþ÷åíèå ôóíêöèè áûñòðîãî ðàçîãðåâà.
4. Êíîïêà óìåíüøåíèÿ (âðåìåíè èëè òåìïåðàòóðû).
5. Êíîïêà óâåëè÷åíèÿ (âðåìåíè èëè òåìïåðàòóðû).
6. Òàéìåð/ Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ/ Îêîí÷àíèå âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ.
Âñå ðåæèìû äóõîâîãî øêàôà êîíòðîëèðóþòñÿ ýëåêòðîííûì
ïðîãðàììèðóþùèì óñòðîéñòâîì.
Âû ìîæåòå âûáðàòü ëþáîé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ, òåìïåðàòóðó è âðåìÿ.
Ïðèìå÷àíèå:
 ñëó÷àå ñáîÿ â ýëåêòðîñåòè ïðîãðàììàòîð ñîõðàíèò âñå óñòàíîâêè (âðåìÿ
ñóòîê, ïàðàìåòðû ïðîãðàììû èëè äåéñòâóþùóþ ïðîãðàììó) â òå÷åíèå
ïðèìåðíî 3 ìèíóò. Åñëè ñáîé â ýëåêòðîñåòè ïðîäîëæàåòñÿ äîëüøå, âñå ýòè
óñòàíîâêè áóäóò àííóëèðîâàíû. Ïðè âîññòàíîâëåíèè ýëåêòðîïèòàíèÿ öèôðû
íà èíäèêàòîðå áóäóò ìèãàòü, à ïîêàçàíèÿ òàéìåðà/÷àñîâ áóäóò ñáðîøåíû.
Ñïåöèàëüíûå ôóíêöèè
Ñëåäóþùèå ôóíêöèè âêëþ÷àþòñÿ ïóòåì îäíîâðåìåííîãî íàæàòèÿ íà äâå
êëàâèøè:
- Áëîêèðîâêà îò äåòåé: íàæìèòå êëàâèøó è êëàâèøó ;
- Çâóêîâûå ñèãíàëû ïðè íàæàòèè êëàâèø: íàæìèòå êëàâèøó è
êëàâèøó ;
- Äåìî ðåæèì: íàæìèòå êëàâèøó è êëàâèøó .
27
Èíñòðóêöèè äëÿ óñòàíîâùèêà
Ïðèâåäåííûå íèæå èíñòðóêöèè ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ
êâàëèôèöèðîâàííîãî ñïåöèàëèñòà, ÷òîáû ïîìî÷ü åìó/åé ïðîèçâåñòè
óñòàíîâêó, ïîäêëþ÷åíèå è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå áûòîâîãî
ïðèáîðà íàèáîëåå ïðàâèëüíî è â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè
íîðìàìè è ïðàâèëàìè. Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóåì, ÷òîáû âñå
îïåðàöèè ïî óñòàíîâêå äóõîâîãî øêàôà ïðîâîäèëèñü
êâàëèôèöèðîâàííûì ñïåöèàëèñòîì ñ ñîáëþäåíèåì äåéñòâóþùèõ
íîðì è ïðàâèë.
Ýëåêòðè÷åñêîå ïîäêëþ÷åíèå
Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ê ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ íåîáõîäèìî:
1) Óäîñòîâåðèòüñÿ, ÷òî ãëàâíûé ïðåäîõðàíèòåëü è äîìàøíÿÿ
ýëåêòðîïðîâîäêà ðàññ÷èòàíû íà òðåáóåìóþ ìîùíîñòü.
2) Óäîñòîâåðèòüñÿ, ÷òî ñåòü ýëåêòðîïèòàíèÿ èìååò íàäëåæàùåå çàçåìëåíèå
ñîãëàñíî äåéñòâóþùèì íîðìàì.
3) Óäîñòîâåðèòüñÿ, ÷òî ðîçåòêà èëè èñïîëüçóåìûé äëÿ ýëåêòðè÷åñêîãî
ïîäêëþ÷åíèÿ äâóõïîëþñíûé ïåðåêëþ÷àòåëü ïîñëå óñòàíîâêè äóõîâîãî
øêàôà â ìåáåëü áóäóò ëåãêî äîñòóïíû.
Åñëè ïðèáîð ïîäêëþ÷àåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ê ñåòè, òî ìåæäó íèìè äîëæåí
áûòü óñòàíîâëåí äâóõïîëþñíûé ïåðåêëþ÷àòåëü, èìåþùèé ðàññòîÿíèå ìåæäó
êîíòàêòíûìè îòâåðñòèÿìè 3 ìì è ðàññ÷èòàííûé íà ðàáîòó ïðè äàííîé íàãðóçêå
â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè íîðìàòèâíûìè ïðàâèëàìè. Ïåðåêëþ÷àòåëü
íå äîëæåí ïðåðûâàòü æåëòî-çåëåíûé ïðîâîä çàçåìëåíèÿ, êîòîðûé äîëæåí
áûòü íà 2-3 ñì äëèííåå îñòàëüíûõ êàáåëåé.
Ïèòàþùèé êàáåëü äîëæåí áûòü ïðîëîæåí òàê, ÷òîáû íè â êàêîé åãî ÷àñòè
òåìïåðàòóðà íå ïðåâûøàëà òåìïåðàòóðó îêðóæàþùåãî âîçäóõà áîëåå ÷åì
íà 50°Ñ.
Ïîäêëþ÷åíèå ê êëåììíîé
êîëîäêå
Ïðèáîð îñíàùåí ëåãêî äîñòóïíîé 6-òè
ïîëþñíîé êëåììíîé êîëîäêîé.
Ïåðåìû÷êè ïî óìîë÷àíèþ
óñòàíîâëåíû ïî ñõåìå äëÿ ðàáîòû
ïðèáîðà îò èñòî÷íèêà 400  ñ íóëåâûì
ïðîâîäîì (ðèñ. 27).  òîì ñëó÷àå, åñëè
èñòî÷íèê ýëåêòðîïèòàíèÿ èìååò äðóãèå
ïàðàìåòðû, òî ïåðåìû÷êè íåîáõîäèìî
ïåðåñòàâèòü ñîîòâåòñòâóþùèì
îáðàçîì ñîãëàñíî ñõåìå íà ðèñ 28.
Ðèñ. 27
7
Ïåðâîå èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè
Ïîñëå òîãî, êàê äóõîâîé øêàô áóäåò ïîäêëþ÷åí ê èñòî÷íèêó ýëåêòðîïèòàíèÿ,
íà äèñïëåå àâòîìàòè÷åñêè ïîÿâèòñÿ «12.00» è íà÷íåò ìèãàòü ñèìâîë .
Ïðåä èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî øêàôà óáåäèòåñü, ÷òî óñòàíîâëåíî òåêóùåå
âðåìÿ ñóòîê.
Óñòàíîâêà âðåìåíè:
à) Íàæìèòå êëàâèøó è, ïîêà
ìèãàåò ñèìâîë (ðèñ.1), ñ
ïîìîùüþ êëàâèø «-» èëè «+»
(ðèñ. 2) óñòàíîâèòå òåêóùåå
âðåìÿ ñóòîê. ×åðåç 5 ñåêóíä
ïîñëå òîãî, êàê íà äèñïëåå
ïîÿâèòñÿ òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê
(ðèñ. 3), ñèìâîë âðåìåíè
ïîãàñíåò.
á) Åñëè ñèìâîë ïåðåñòàë ìèãàòü,
äâà ðàçà íàæìèòå íà êëàâèøó
.
Çàòåì ïðîèçâåäèòå äåéñòâèÿ,
îïèñàííûå â ïóíêòå à).
 ýòî âðåìÿ ìîæåò ïîÿâèòüñÿ
íåïðèÿòíûé çàïàõ. Ýòî àáñîëþòíî
íîðìàëüíîå ÿâëåíèå, âûçâàííîå
ñãîðàíèåì îñòàòêîâ
ïðîèçâîäñòâåííûõ ìàòåðèàëîâ.
Ðåêîìåíäóåòñÿ ïåðåä
èñïîëüçîâàíèåì äàòü äóõîâîìó
øêàôó ïîðàáîòàòü ïóñòûì. Äëÿ
ýòîãî ñäåëàéòå ñëåäóþùåå:
- íàæìèòå êëàâèøó , ÷òîáû âêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô;
- äâà ðàçà íàæìèòå êëàâèøó è âûáåðèòå ðåæèì òðàäèöèîííîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ (ðèñ. 4);
- ñ ïîìîùüþ êëàâèøè óâåëè÷åíèÿ «+» óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó 250
0
Ñ;
- äàéòå äóõîâîìó øêàôó ïîðàáîòàòü ïóñòûì â òå÷åíèå 45 ìèíóò;
- îòêðîéòå îêíî äëÿ ïðîâåòðèâàíèÿ.
Ïîâòîðèòå äàííóþ ïðîöåäóðó äëÿ ðåæèìà êîíâåêöèîííîãî íàãðåâà
è äëÿ ðåæèìà ïîëíîãî ãðèëÿ â òå÷åíèå ïðèáëèçèòåëüíî 5-10 ìèíóò.
Ïîñëå ïðîâåäåíèÿ äàííîé ïðîöåäóðû ïîäîæäèòå, ïîêà äóõîâîé øêàô
îñòûíåò, ïîñëå ÷åãî, èñïîëüçóÿ ìÿãêóþ òðÿïî÷êó, ñìî÷åííóþ â òåïëîì
ìûëüíîì ðàñòâîðå, ïðîèçâåäèòå âíóòðåííþþ ÷èñòêó äóõîâîãî øêàôà.
Ðèñ. 1
Ðèñ. 2
Ðèñ. 3
Ðèñ. 4
26
Ñåðâèñ è çàïàñíûå ÷àñòè
Åñëè ïîñëå ïðîâåäåíèÿ
ïðîâåðîê, îïèñàííûõ íà ñòð. 24,
äóõîâêà âñå åùå ðàáîòàåò
íåïðàâèëüíî, îáðàòèòåñü â
ñåðâèñíûé öåíòð Zanussi (ñì.
ñïèñîê ñåðâèñíûõ öåíòðîâ). Îò
Âàñ ïîòðåáóåòñÿ îïèñàòü
íåèñïðàâíîñòü è óêàçàòü ìîäåëü
ïðèáîðà, ïðîäóêòîâûé è
ñåðèéíûé íîìåðà, óêàçàííûå íà
òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè
äàííûìè.
Ýòà òàáëè÷êà íàõîäèòñÿ íà
ïåðåäíåé âíåøíåé ñòîðîíå
äóõîâîãî øêàôà.
Ôèðìåííûå çàïàñíûå ÷àñòè,
ñåðòèôèöèðîâàííûå
ïðîèçâîäèòåëåì ïðèáîðà è
ïîìå÷åííûå äàííûì çíàêîì,
èìåþòñÿ òîëüêî â íàøèõ
àâòîðèçîâàííûõ ñåðâèñíûõ
öåíòðàõ.
8
Àêñåññóàðû äóõîâêè ïåðåä ïåðâûì
èñïîëüçîâàíèåì íåîáõîäèìî
òùàòåëüíî ïðîìûòü.
Ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâêè
âñåãäà ñëåäóåò áðàòüñÿ çà
ñåðåäèíó ðó÷êè.
Ðèñ. 5
Êëàâèøà Âêë./ Âûêë.
Íåîáõîäèìî âêëþ÷èòü äóõîâîé
øêàô ïåðåä òåì, êàê íàñòðàèâàòü
ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ èëè
óñòàíàâëèâàòü ïàðàìåòðû. Ïîñëå
íàæàòèÿ íà êëàâèøó , íà äèñïëåå
ïîÿâèòñÿ ñèìâîë äóõîâîãî øêàôà è
âêëþ÷èòñÿ îñâåùåíèå äóõîâîãî
øêàôà.
×òîáû âûêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô,
äîñòàòî÷íî â ëþáîé ìîìåíò íàæàòü
êëàâèøó . Ëþáîé ðåæèì
ïðèãîòîâëåíèÿ èëè çàäàííàÿ
ïðîãðàììà áóäóò îñòàíîâëåíû,
îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà
âûêëþ÷èòñÿ, è íà äèñïëåå áóäåò îòîáðàæàòüñÿ òîëüêî òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê.
Îòêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô ìîæíî â ëþáîé ìîìåíò.
Âûáîð ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ
1) Íàæàâ êëàâèøó , âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
2) Íàæèìàÿ êëàâèøó , âûáåðèòå íåîáõîäèìûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ.
Êàæäûé ðàç ïðè íàæàòèè êëàâèøè íà äèñïëåå áóäåò ïîÿâëÿòüñÿ
çíà÷îê ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ, à ñëåâà îò íåãî - ñîîòâåòñòâóþùèé ðåæèìó
íîìåð (ðèñ. 6).
3) Åñëè çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû Âàì íå ïîäõîäèò, ñ ïîìîùüþ
êëàâèø «-» èëè «+» óñòàíîâèòå íåîáõîäèìóþ òåìïåðàòóðó. Ïðè
îäíîêðàòíîì íàæàòèè íà êëàâèøó çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû èçìåíÿåòñÿ íà
5 ãðàäóñîâ.
Êàê òîëüêî äóõîâîé øêàô íà÷èòàåò íàãðåâàòüñÿ, çíà÷åíèå íà ñèìâîëå
òåðìîìåòðà ïîñòåïåííî èçìåíÿåòñÿ , ïîêàçûâàÿ òåìïåðàòóðó, äî êîòîðîé
íàãðåëñÿ äóõîâîé øêàô.
Êîãäà äîñòèãàåòñÿ íåîáõîäèìàÿ òåìïåðàòóðà, ðàçäàåòñÿ êðàòêîâðåìåííûé
çâóêîâîé ñèãíàë è ñèìâîë òåðìîìåòðà ãîðèò ïîñòîÿííî.
Ðèñ. 6
Ðèñ. 7
25
Òåõíè÷åñêèå äàííûå
Ðàçìåðû íèøè äëÿ âñòðàèâàíèÿ äóõîâêè
Âûñîòà 593 ìì
Øèðèíà 560 ìì
Ãëóáèíà 550 ìì
Âíóòðåííèå ðàçìåðû äóõîâêè
Âûñîòà 335 ìì
Øèðèíà 405 ìì
Ãëóáèíà 400 ìì
Âìåñòèìîñòü 53 ë
Ðåãóëèðîâêà òåðìîñòàòà îò 50
0
Ñ äî 250
0
Ñ
Ìîùíîñòü íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ
Íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 1000 Âò
Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 800 Âò
Äóõîâîé øêàô (âåðõíèé + íèæíèé íàãðåâ) 1800 Âò
Ýëåìåíò ãðèëÿ (ïðîñòîé) 1650 Âò
Ïîëíûé ãðèëü 2450 Âò
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ 2000 Âò
Ôóíêöèÿ Ïèööà 3000 Âò
Îñâåòèòåëüíàÿ ëàìïà 25 Âò
Êîíâåêöèîííûé âåíòèëÿòîð 30 Âò
Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð 20 Âò
Ìàêñèìàëüíàÿ ìîùíîñòü 3075 Âò
Ðàáî÷åå íàïðÿæåíèå (50 Ãö) 230  - 240 B
Äàííàÿ äóõîâêà ìîæåò áûòü ñîâìåùåíà â åäèíûé áëîê ñî
ñëåäóþùèìè òèïàìè âàðî÷íûõ ïîâåðõíîñòåé:
• Ñòåêëîêåðàìè÷åñêèå âàðî÷íûå ïîâåðõíîñòè
ZC 6675
Ìàêñ. ïîòðåáëÿåìàÿ ìîùíîñòü 5,8 êÂò
ZC 6695
Ìàêñ. ïîòðåáëÿåìàÿ ìîùíîñòü 6,4 êÂò
ZK 630
Ìàêñ. ïîòðåáëÿåìàÿ ìîùíîñòü 7,6 êÂò
Ðàáî÷åå íàïðÿæåíèå (50 Ãö) 230 Â
Íîìèíàëüíàÿ ìîùíîñòü íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ
• Äóõîâîé øêàô + âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü
8875 êÂò - 9475 êÂò - 10675 êÂò
9
Óñòàíîâêà òåìïåðàòóðû
Íàæèìàÿ êëàâèøè «-» èëè «+», óìåíüøàéòå èëè óâåëè÷èâàéòå òåìïåðàòóðó,
â òî âðåìÿ êàê ìèãàåò ñèìâîë
«0»
(ðèñ. 7). Ìàêñèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà –
250
0
Ñ.
Ñïèñîê ñèìâîëîâ ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ è èõ
çíà÷åíèÿ
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ – äàííûé ðåæèì ïîçâîëÿåò âàì æàðèòü
èëè æàðèòü è ïå÷ü îäíîâðåìåííî, èñïîëüçóÿ ëþáîé óðîâåíü. Ïðè
ýòîì íå ïðîèñõîäèò ñìåøåíèÿ çàïàõîâ. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà
òåìïåðàòóðû – 175
0
Ñ.
Òðàäèöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå ïèùè – òåïëî ïîñòóïàåò îò âåðõíåãî
è íèæíåãî íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ, ÷òî îáåñïå÷èâàåò
ðàâíîìåðíûé íàãðåâ âíóòðè äóõîâîãî øêàôà. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà
òåìïåðàòóðû – 200
0
Ñ.
Ýëåìåíò ãðèëÿ - èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå
íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïèùè. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû –
250
0
Ñ.
Êîíâåêöèîííûé ãðèëü – ýòà ôóíêöèÿ ïðåäëàãàåò àëüòåðíàòèâíûé
ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, îáû÷íî àññîöèèðóþùèéñÿ ñ
ïðèãîòîâëåíèåì íà ãðèëå. Ýëåìåíò ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð äóõîâîãî
øêàôà ðàáîòàþò îäíîâðåìåííî, îáäóâàÿ ïðîäóêò ãîðÿ÷èì âîçäóõîì.
Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû –180
0
Ñ.
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà êîíâåêöèîííîì ãðèëå íåîáõîäèìî
óñòàíîâèòü ìàêñèìàëüíóþ òåìïåðàòóðó 200
0
Ñ.
Ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû – íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
îáåñïå÷èâàåò íåïîñðåäñòâåííîå íàãðåâàíèå íèçà ïèööû èëè ïèðîãîâ,
â òî âðåìÿ êàê âåíòèëÿòîð îáäóâàåò ãîðÿ÷èì âîçäóõîì íà÷èíêó ïèööû
èëè ïèðîãà. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû – 175
0
Ñ.
Ïîëíûé ãðèëü - áóäåò ðàáîòàòü âåñü ýëåìåíò ãðèëÿ ïîëíîñòüþ.
Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïèùè.
Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû – 250
0
Ñ.
Íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò – òåïëî ïîñòóïàåò òîëüêî îò
íèæíåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà, ÷òî ïîçâîëÿåò äîâåñòè áëþäî
äî ãîòîâíîñòè. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû – 250
0
Ñ.
Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò – òåïëî ïîñòóïàåò òîëüêî îò
âåðõíåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà, ÷òî ïîçâîëÿåò äîâåñòè áëþäî
äî ãîòîâíîñòè. Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà òåìïåðàòóðû – 250
0
Ñ.
1
2
3
4
5
6
7
8
24
×òî äåëàòü, åñëè...
Åñëè äóõîâêà íåèñïðàâíî ôóíêöèîíèðóåò, ïîæàëóéñòà, ïðåæäå ÷åì
îáðàùàòüñÿ â ñåðâèñíûé öåíòð, ïðîâåðüòå, íåëüçÿ ëè óñòðàíèòü
íåèñïðàâíîñòü íèæåîïèñàííûìè ñïîñîáàìè.
Åñëè ñðîê ãàðàíòèè íà Âàø ïðèáîð åùå íå èñòåê, îáÿçàòåëüíî ïðîâåäèòå
âûøåîïèñàííûå ïðîâåðêè ïåðåä âûçîâîì ìàñòåðà. Âàì ïðèäåòñÿ îïëàòèòü
óñòðàíåíèå ïðîáëåìû, åñëè îíà âûçâàíà îïèñàííîé âûøå íåèñïðàâíîñòüþ.
ÀÌÅËÁÎÐÏÅÈÍÅØÅÐ
.ÿñòåà÷þëêâåíàêâîõóÄ- åìèæåðâàêâîõóäèëÿñòèäîõàí,åòüðåâîðÏ
ìèæåðüäóáèí-éîêàêèëíå÷þëêâ,ûòîáàð
üäóáèí-ÿàêàêèëàíåëâîíàòñóèÿèíåëâîòîãèðï
.àðóòàðåïìåò
-àêâîõóäìîçàðáîèëìèùàæåëäàí,åòüðåâîðÏ
èëÿñòÿäîõàíåæêàòà,èòåñêàíå÷þëêäîï
üëåòà÷þëêåðåïèêâîõóäÿèíàòèïàìåúçàðèëè
îâÿèíàòèïîðòêåëýèèíèëàíüëåòà÷þëêåðåï
.èèíåæîëîïìîííå÷þëêâ
åíàïìàëÿàíüëåòèòåâñÎ
.òèðîã
üòèâîíàòñóèêâîõóäâîìèæåðüëåòà÷þëêåðåÏ-
.þèöèçîïþó÷îáàðüäóáèí-þóêàêâ
âååâèïóê,óïìàëþóâîíèòñåðáîèðÏ-
.åðòíåöìîíñèâðåñââàçàêàçèëèåíèçàãàì
àíóïìàëþóíâàðïñèåíüòèíåìàçîãå÷åëñîÏ
ìîííàäâéîííàñèïîîïÿóâòñéåä,þóâîí
.åìåõñåâòñäîâîêóð
àäþëáåèíåëâîòîãèðÏ
îãëîäìîêøèëñÿñòèëä
ìîêøèëñòèäîõñèîðïèëè
.îðòñûá
-,þèöêóðòñíèþóííàäåòèò÷îðïîíüëåòàìèíÂ
îííåáîñîîïèèöàäíåìîêåÐ"óâàëã
."èêâîõóäþèíàâîçüëîïñè
àíèåäþëáìîâîòîãàÍ
èêâîõóäõàêíåòñ
ÿëâÿîïþ .ûäîâèëïàêÿñò
åíàäþëáÿèíåëâîòîãèðïÿèíà÷íîêîåëñîÏ-
-51ååëîáåêâîõóäâîãåüòàâèæðåäûâòåóäåëñ
.íèì02
ÿèíåëâàðïóèëåíàïàÍ
èêáèøîäîêÿñòåÿëâÿîï
."04Å"
.üòûòñîóìååòéàäèðîáèðïåòè÷þëêòÎ
üòè÷þëêâûáîò÷,.ëêûÂ/.ëêÂóøèâàëêåòèìæàÍ
.àâîíñðîáèðï
ÿèíåëâàðïóèëåíàïàÍ
äîêéîãóðäÿñòåÿëâÿîï
.)"04Å"åí(èêáèøî
âüñåòèòàðáîèèêáèøîäîêåòèøèïàÇ
.ðòíåöéûíñèâðåñéûííàâîçèðîòâà
10
Ðàçìîðàæèâàíèå - âåíòèëÿòîð äóõîâîãî øêàôà ðàáîòàåò, íå
íàãðåâàÿ âîçäóõ. Âíóòðè äóõîâîãî øêàôà ïîääåðæèâàåòñÿ êîìíàòíàÿ
òåìïåðàòóðà. Äàííûé ðåæèì íàèáîëåå ïîäõîäèò äëÿ ïðîäóêòîâ, íà
êîòîðûå íåëüçÿ âîçäåéñòâîâàòü òåïëîì, êàê íàïðèìåð, ïå÷åíüå ñ
êðåìîì, çàìîðîæåííûå ïèðîæíûå, êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, õëåá è
äðóãèå èçäåëèÿ èç äðîææåâîãî òåñòà.
9
Ïðîãðàììèðîâàíèå äóõîâîãî øêàôà
Óñòàíîâêà òàéìåðà
1) Íàæìèòå êëàâèøó , ÷òîáû
âûáðàòü ôóíêöèþ òàéìåðà (ðèñ.
8). Íà÷íåò ìèãàòü
ñîîòâåòñòâóþùèé çíà÷îê
è íà äèñïëåå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ
ïîÿâèòñÿ «0.00».
2) Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «+»
óñòàíîâèòå íåîáõîäèìîå âðåìÿ.
Ìàêñèìàëüíîå âðåìÿ – 23 ÷àñà
59 ìèíóò. ×åðåç 3 ñåêóíäû ïîñëå
óñòàíîâêè òàéìåð íà÷íåò
ðàáîòàòü (ðèñ. 9).
3) Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî
âðåìåíè ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé
ñèãíàë.
4) Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà íàæìèòå ëþáóþ êëàâèøó.
Ïîìíèòå, ÷òî òàéìåð ÍÅ âëèÿåò íà ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.
Òàéìåð ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ïðè âûêëþ÷åííîé äóõîâêå.
Èñïîëüçîâàíèå èëè èçìåíåíèå íàñòðîåê òàéìåðà
Íàæèìàéòå êëàâèøó äî òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íóò ìèãàòü ñèìâîëû
è.
Òåïåðü ñ ïîìîùüþ êëàâèø «-» èëè «+» ìîæíî èçìåíèòü ðàíåå çàäàííûå
ïàðàìåòðû òàéìåðà.
Îòìåíà ôóíêöèè «òàéìåð»
Íàæèìàéòå êëàâèøó äî òåõ
ïîð, ïîêà íå íà÷íóò ìèãàòü ñèìâîëû
è.
Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «-»
óìåíüøàéòå âðåìÿ, ïîêà íà äèñïëåå
íå ïîÿâèòñÿ «0.00» (ðèñ. 10).
Ðèñ. 8
Ðèñ. 9
Ðèñ. 10
23
Ðèñ. 24
• çàòåì íàäàâèòå íà íåå ïî íàïðàâëåíèþ ê
äóõîâîìó øêàôó è ñíèìèòå, ïîòÿíóâ íà
ñåáÿ;
• ïîìåñòèòå äâåðöó íà ãîðèçîíòàëüíóþ
ïîâåðõíîñòü.
Ïîñëå ÷èñòêè óñòàíîâèòå äâåðöó íà ìåñòî,
âûïîëíèâ îïèñàííûå âûøå ïðîöåäóðû â
îáðàòíîì ïîðÿäêå. Êîãäà äâà ìàëåíüêèõ
ðû÷àæêà áóäóò âíîâü óñòàíîâëåíû íà
øàðíèðû, äâåðöà òî÷íî ñòàíåò íà ñâîå ìåñòî.
Çàìåíà îñâåòèòåëüíîé ëàìïû
Îòêëþ÷èòå ïðèáîð îò èñòî÷íèêà ïèòàíèÿ.
Íàäàâèòå íà çàùèòíûé ñòåêëÿííûé êîëïà÷îê
è îòêðóòèòå åãî (ðèñ. 25). Âûêðóòèòå ëàìïî÷êó
è óñòàíîâèòå íà åå ìåñòî íîâóþ îãíåóïîðíóþ
ëàìïî÷êó (300
0
Ñ), îáëàäàþùóþ ñëåäóþùèìè
ïàðàìåòðàìè: íàïðÿæåíèå 230 Â (50 Ãö),
ìîùíîñòü 25 Âò, öîêîëü Å 14. Ïîäêëþ÷èòå
ïðèáîð ê ñåòè.
Îòêèäíîé íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò ãðèëÿ
Íåêîòîðûå ìîäåëè îñíàùåíû îòêèäíûì
íàãðåâàòåëüíûì ýëåìåíòîì ãðèëÿ, ÷òî
ïîçâîëÿåò ëåãêî ïðîèçâîäèòü ÷èñòêó âåðõíåé
÷àñòè äóõîâîãî øêàôà.
Ïðåæäå âñåãî óáåäèòåñü, ÷òî äóõîâîé
øêàô îñòûë è îòêëþ÷åí îò
ýëåêòðîïèòàíèÿ.
• Âûêðóòèòå âèíòû, êîòîðûå äåðæàò ãðèëü
(ñì. ðèñ. 26). Â ïåðâûé ðàç ðåêîìåíäóåòñÿ
èñïîëüçîâàòü îòâåðòêó.
• Îñòîðîæíî îòêèíüòå ãðèëü âíèç, ÷òîáû
ïîëó÷èòü äîñòóï ê âåðõíåé ñòåíêå äóõîâîãî
øêàôà.
• Ïî÷èñòèòå âåðõíþþ ÷àñòü äóõîâîãî øêàôà
ïîäõîäÿùèìè ÷èñòÿùèìè ñðåäñòâàìè è
íàñóõî ïðîòðèòå, ïðåæäå ÷åì óñòàíîâèòü
îòêèäíîé ýëåìåíò ãðèëÿ.
• Îñòîðîæíî âåðíèòå îòêèäíîé ýëåìåíò ãðèëÿ
íà ìåñòî è çàêðåïèòå, çàêðóòèâ âèíòû.
Ðèñ. 26
Ïðîâåðüòå ïðî÷íîñòü
êðåïëåíèÿ ãðèëÿ, ÷òîáû
èçáåæàòü åãî ïàäåíèÿ
âî âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè.
Ðèñ. 25
11
Àâòîîòêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
1) Ïîñòàâüòå áëþäî â äóõîâîé øêàô,
âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô è
âûáåðèòå ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ è
íåîáõîäèìóþ òåìïåðàòóðó, åñëè
ýòî òðåáóåòñÿ (ðèñ.11).
2) Íàæìèòå êëàâèøó , ÷òîáû
âûáðàòü ôóíêöèþ «âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ» (ðèñ. 12). Íà÷íåò
ìèãàòü çíà÷îê «âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ» , à íà
äèñïëåå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ
ïîÿâèòñÿ «0.00».
3) Ïîêà ìèãàåò ñèìâîë , ñ
ïîìîùüþ êëàâèøè «+»
óñòàíîâèòå íåîáõîäèìîå âðåìÿ.
Ìàêñèìàëüíîå âðåìÿ 23 ÷àñà 59
ìèíóò. ×åðåç 3 ñåêóíäû
ïðîãðàììà áóäåò ïðèâåäåíà â
äåéñòâèå.
4) Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ äóõîâîé øêàô
àâòîìàòè÷åñêè âûêëþ÷èòñÿ, è
ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë. Íà äèñïëåå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ ïîÿâèòñÿ
«0.00».
5) Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà, íàæìèòå ëþáóþ êëàâèøó.
Îòìåíà âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ
- Íàæèìàéòå êëàâèøó äî òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü ñèìâîë .
- Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «-» óìåíüøàéòå âðåìÿ äî òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå
íå ïîÿâèòñÿ «0.00» (ðèñ. 13).
Ðèñ. 11
Ðèñ. 12
Ðèñ. 13
Àâòîâêëþ÷åíèå è àâòîîòêëþ÷åíèå äóõîâêè
1) Óñòàíîâèòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ,
êàê óêàçàíî â ïðåäûäóùåì
ðàçäåëå.
2) Íàæèìàéòå êëàâèøó ä î
òåõ ïîð, ïîêà íå âûáåðåòå
ôóíêöèþ «îêîí÷àíèå âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ» è ïîêà íå
Ðèñ. 14
íà÷íåò ìèãàòü ñîîòâåòñòâóþùèé ñèìâîë. Íà äèñïëåå ïàíåëè óïðàâëåíèÿ
îòîáðàçèòñÿ âðåìÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ (ò.å. òåêóùåå âðåìÿ + âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ – ðèñ. 14).
22
×èñòêà è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå
Ïåðåä ÷èñòêîé îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô è ïîäîæäèòå, ïîêà
îí îñòûíåò. Íå èñïîëüçóéòå ïàð èëè ïàðîâûå ÷èñòÿùèå
óñòðîéñòâà äëÿ ïðîâåäåíèÿ ÷èñòêè äóõîâîãî øêàôà.
Âàæíî! Ïåðåä ïðîâåäåíèåì òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ è ÷èñòêîé
ïðèáîðà óáåäèòåñü, ÷òî îí îòêëþ÷åí îò èñòî÷íèêà ïèòàíèÿ.
×èñòèòü äóõîâîé øêàô ñëåäóåò òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê îí îñòûíåò. Äëÿ ÷èñòêè
ýìàëèðîâàííûõ ÷àñòåé ïðèáîðà èñïîëüçóéòå òåïëóþ âîäó ñ äîáàâëåíèåì
÷èñòÿùåãî ñðåäñòâà. Íå ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü àáðàçèâíûå âåùåñòâà, òàêèå
êàê ñòàëüíûå ãóáêè, êèñëîòû è ò.ä., òàê êàê îíè ìîãóò ïîâðåäèòü ïîâåðõíîñòè
ïðèáîðà. Ïîñëå èñïîëüçîâàíèÿ ïðîìûâàéòå ÷àñòè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè
âîäîé, à çàòåì íàñóõî ïðîòèðàéòå èõ ìÿãêîé òêàíüþ èëè êóñî÷êîì çàìøè.
 ñëó÷àå òðóäíîâûâîäèìûõ ïÿòåí âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü îáû÷íûå
íåàáðàçèâíûå ìîþùèå ñðåäñòâà èëè ñïåöèàëüíûå ìîþùèå ñðåäñòâà äëÿ
íåðæàâåþùåé ñòàëè, èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå. Íàïðèìåð, ñðåäñòâî äëÿ
î÷èñòêè äóõîâûõ øêàôîâ Toprens èç ãðóïïû ÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ Electrolux.
Ïðè ÷èñòêå äâåðöû äóõîâîãî øêàôà è ñòåêëà èñïîëüçóéòå òîëüêî òåïëóþ
âîäó, ñòàðàéòåñü íå èñïîëüçîâàòü ãðóáóþ òêàíü èëè àáðàçèâíûå âåùåñòâà.
Ãîðÿ÷èå ñîêè ïëîäîâ (êàê, íàïðèìåð, ëèìîíà, ñëèâû è ò.ä.) ìîãóò âûçâàòü
ïîÿâëåíèå òðóäíîâûâîäèìûõ ïÿòåí íà ýìàëèðîâàííîé ïîâåðõíîñòè. Òàêîãî
ðîäà ïÿòíà íà áëåñòÿùåé ïîâåðõíîñòè ýìàëè íå âûçûâàþò óõóäøåíèÿ ðàáîòû
äóõîâîãî øêàôà.
×èñòêó äóõîâîãî øêàôà ñëåäóåò ïðîâîäèòü ïîñëå êàæäîãî åãî èñïîëüçîâàíèÿ.
 ýòîì ñëó÷àå çàãðÿçíåíèÿ óäàëÿþòñÿ çíà÷èòåëüíî ëåã÷å, ê òîìó æå íå
ïðîèçîéäåò èõ ïðèæèãàíèÿ ïðè ïîñëåäóþùåì èñïîëüçîâàíèè äóõîâîãî
øêàôà.
Äëÿ òîãî ÷òîáû ïðîâåñòè ÷èñòêó äâåðöû äóõîâîãî øêàôà, ðåêîìåíäóåòñÿ
ñíÿòü åå, âûïîëíèâ ñëåäóþùèå äåéñòâèÿ:
• ïîëíîñòüþ îòêðîéòå äâåðöó, ïðèïîäíèìèòå íåáîëüøèå ðû÷àæêè,
ðàñïîëîæåííûå íà äâóõ øàðíèðàõ, è ïîâåðíèòå ðû÷àæêè âíóòðü (ðèñ.24);
• ìåäëåííî çàêðûâàéòå äâåðöó äóõîâîãî øêàôà äî òåõ ïîð, ïîêà îíà íå
ñîïðèêîñíåòñÿ ñ äâóìÿ ðû÷àæêàìè;
Ìîäåëè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè è àëþìèíèÿ
Ìû ðåêîìåíäóåì ÷èñòèòü äâåðöó äóõîâêè òîëüêî âëàæíîé ãóáêîé, è âûòèðàòü
ïîñëå ýòîãî íàñóõî ìÿãêîé òðÿïî÷êîé. Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå àáðàçèâíûå
âåùåñòâà, òàêèå êàê ñòàëüíûå ãóáêè, êèñëîòû è ò.ä., òàê êàê îíè ìîãóò
ïîâðåäèòü ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà. ×èñòèòå ïàíåëü óïðàâëåíèÿ äóõîâêè,
ñîáëþäàÿ òå æå ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè.
×èñòêà äâåðöû äóõîâîãî øêàôà
12
3) Ñ ïîìîùüþ êëàâèøè «+» óñòàíîâèòå íåîáõîäèìîå âðåìÿ îêîí÷àíèÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
4) ×åðåç 3 ñåêóíäû ïîñëå òîãî, êàê âûïîëíåíû íàñòðîéêè, ïðîãðàììà áóäåò
ïðèâåäåíà â äåéñòâèå.
5) Äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ è âûêëþ÷èòñÿ. Ïî îêîí÷àíèè
ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
6) Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ çâóêîâîãî ñèãíàëà íàæìèòå ëþáóþ êëàâèøó.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû îòìåíèòü ïðîãðàììó, ïðîñòî îòìåíèòå âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè
Ôóíêöèÿ ïðåäîõðàíèòåëüíîãî îòêëþ÷åíèÿ
Ïðè âíåñåíèè èçìåíåíèé â
çàâîäñêèå íàñòðîéêè äóõîâîé øêàô
àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ ÷åðåç
èíòåðâàëû, óêàçàííûå â òàáëèöå
(ðèñ. 15):
Ðèñ. 15
:àðóòàðåïìåòàíåëâîíàòñóèëñÅ:ÿñòè÷þëêòîôàêøéîâîõóÄ
Ñ°052àñà÷5,1çåðå÷
Ñ°542îäÑ°002òîâîñà÷5,5çåðå÷
Ñ°591îäÑ°021òîâîñà÷5,8çåðå÷
Ñ°021ååíåìâîñà÷21çåðå÷
Ôóíêöèÿ èñïîëüçîâàíèÿ îñòàòî÷íîãî òåïëà
 òîì ñëó÷àå, åñëè óñòàíîâëåíî òî÷íîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, äóõîâîé
øêàô àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ íà íåñêîëüêî ìèíóò ðàíüøå óñòàíîâëåííîãî
âðåìåíè. Ïðè ýòîì áëþäî äîâîäèòñÿ äî ãîòîâíîñòè ñ ïîìîùüþ îñòàòî÷íîãî
òåïëà áåç èñïîëüçîâàíèÿ ýëåêòðîýíåðãèè. Âñå òåêóùèå ïàðàìåòðû áóäóò
îòîáðàæàòüñÿ íà äèñïëåå äî òåõ ïîð, ïîêà íå èñòå÷åò âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Äàííàÿ ôóíêöèÿ íå âêëþ÷àåòñÿ, åñëè âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìåíåå 15 ìèíóò.
Ôóíêöèÿ áëîêèðîâêè îò äåòåé
Âî èçáåæàíèå âêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà äåòüìè ìîæíî çàáëîêèðîâàòü
îðãàíû óïðàâëåíèÿ äóõîâîãî øêàôà.
1) Íàæàâ êëàâèøó , âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
2) Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êëàâèøè è «-» è óäåðæèâàéòå èõ
íàæàòûìè â òå÷åíèå 3 ñåêóíä. Ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë è íà äèñïëåå
21
îäþëÁ
-èëîÊ
ã,îâòñå÷
üíåâîðÓ
èêâîíàòñó
-åïìåÒ
Ñ°,àðóòàð
ÿèíåëâîòîãèðïÿìåðÂ
íèìâ
çèÍõðåÂ
)àêéåäíè(åîêðàÆ
)èòñà÷åâä(àöèðóÊ
èêæîíåûíèðóÊ
ëåïåðåÏ
åëèðãàíèùîâÎ
åèêñâåëîðîÊ
èêòåâåðê
üëåðêàÌ
ûáûðèêèòìîË
0001
0001
-
005
-
-
-
008
3
3
3
3
3
3
3
3
002
002
002
002
002
002
002
002
04~03
03~52
02~51
03~52
52~02
02~51
02~51
51~21
03~02
03~02
81~51
52~02
-
-
51~01
01~8
,ñåÂ
ã
îäþëÁüíåâîðÓ
.ïìåÒ
Ñ°
ÿìåðÂ
,ÿèíåëâîòîãèðï
íèì
ÿèíà÷åìèðÏ
007ÿàøüëîá,àööèÏ100252-51åìðîôâ
005ÿàêüíåëàì,àööèÏ100202-01
èëèåìðîôâ
åêòåøåðàí
005èê÷îëóÁ100252-51åìðîôâ
Ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ òåìïåðàòóðû ÿâëÿþòñÿ ðåêîìåíäóåìûìè. Â
çàâèñèìîñòè îò èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïî÷òåíèé ìîæåò âîçíèêíóòü íåîáõîäèìîñòü
óâåëè÷èòü èëè óìåíüøèòü òåìïåðàòóðó. Ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ çíà÷åíèÿ
âðåìåíè íå âêëþ÷àþò â ñåáÿ âðåìÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî ïðîãðåâà äóõîâîãî øêàôà.
Ïðåäâàðèòåëüíûé ïðîãðåâ â òå÷åíèå 10 ìèíóò ðåêîìåíäóåòñÿ, ãëàâíûì îáðàçîì,
ïðè ïðèãîòîâëåíèè êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, ïèööû è õëåáà.
(**) Ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ çíà÷åíèÿ âðåìåíè íå âêëþ÷àþò â ñåáÿ âðåìÿ
ïðåäâàðèòåëüíîãî ïðîãðåâà äóõîâîãî øêàôà. Ðåêîìåíäóåòñÿ â òå÷åíèå 5 ìèíóò
ïðîãðåòü äóõîâîé øêàô.
(***) Ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ çíà÷åíèÿ âðåìåíè íå âêëþ÷àþò â ñåáÿ âðåìÿ
ïðåäâàðèòåëüíîãî ïðîãðåâà äóõîâîãî øêàôà. Ðåêîìåíäóåòñÿ â òå÷åíèå 10 ìèíóò
ïðîãðåòü äóõîâîé øêàô.
Êîíâåêöèîííûé ãðèëü (**)
Ôóíêöèÿ “ÏÈÖÖÀ” (***)
13
ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ «SAFE»
(ÁËÎÊ) (ðèñ. 16).
3) Äóõîâîé øêàô çàáëîêèðîâàí.
Íåâîçìîæíî íè âûáðàòü ðåæèì
ïðèãîòîâëåíèÿ, íè óñòàíîâèòü
òåìïåðàòóðó.
Ñíÿòèå áëîêèðîâêè äóõîâîãî
øêàôà
Îäíîâðåìåííî íàæìèòå êëàâèøè
è «-» è óäåðæèâàéòå èõ íàæàòûìè â
òå÷åíèå 3 ñåêóíä. Ðàçäàñòñÿ
çâóêîâîé ñèãíàë è èíäèêàòîð
«SAFE» (ÁËÎÊ) ïîãàñíåò (ðèñ. 17).
Ðèñ. 16
Ðèñ. 17
Ôóíêöèÿ áûñòðîãî ðàçîãðåâà
Ïîñëå òîãî, êàê áûë âûáðàí ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ è óñòàíîâëåíà òåìïåðàòóðà,
äóõîâîé øêàô áóäåò ïîñòåïåííî íàãðåâàòüñÿ äî çàäàííîé òåìïåðàòóðû. Â
çàâèñèìîñòè îò ðåæèìà è òåìïåðàòóðû ýòî çàéìåò îò 10 äî 15 ìèíóò.
Åñëè íåîáõîäèìî, ÷òîáû äóõîâîé øêàô íàãðåëñÿ äî çàäàííîé òåìïåðàòóðû
â áîëåå êîðîòêèé èíòåðâàë âðåìåíè, èñïîëüçóéòå ôóíêöèþ «áûñòðûé
ðàçîãðåâ».
1) Íàæàâ êëàâèøó , âêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
2) Âûáåðèòå ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ è óñòàíîâèòå íåîáõîäèìóþ òåìïåðàòóðó,
êàê îïèñàíî â ïðåäûäóùèõ ðàçäåëàõ.
3) Ñ ïîìîùüþ êëàâèø «-» èëè «+» óñòàíîâèòå òåìïåðàòóðó. Çàäàííàÿ
òåìïåðàòóðà ïîÿâèòñÿ íà äèñïëåå òåìïåðàòóðû.
4) Íàæìèòå êëàâèøó . Íà
äèñïëåå òåìïåðàòóðû ïîÿâèòñÿ
èíäèêàöèÿ «FHU» (ÐÇÃ) (ðèñ.18).
5) Íàæìèòå êëàâèøó , è â
òå÷åíèå ïðèáëèçèòåëüíî 10
ñåêóíä áóäåò ìèãàòü ñèìâîë
«0»
.
Ðèñ. 18
Òåïåðü ñ ïîìîùüþ êëàâèø «-» èëè «+» ìîæíî óñòàíîâèòü òðåáóåìóþ
òåìïåðàòóðó.
6) Êîãäà áóäåò äîñòèãíóòà óñòàíîâëåííàÿ òåìïåðàòóðà, ðàçäàñòñÿ
êðàòêîâðåìåííûé çâóêîâîé ñèãíàë, à íà äèñïëåå òåìïåðàòóðû ïîÿâèòñÿ
óñòàíîâëåííàÿ òåìïåðàòóðà.
Äàííàÿ ôóíêöèÿ ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ ïðè ëþáîì ðåæèìå è ïðè ëþáîé
òåìïåðàòóðå.
20
0002
0021
0021
0001
0004
0051
0003
0021
0051
008
àêòàïîëÿàíèâÑ
àêüëóðÿàíèâÑ
àíèíàðàÁ
àöèðóÊ
àêéåäíÈ
àêòÓ
üñóÃ
êèëîðÊ
öÿàÇ
íàçàÔ
òåëóðéîíñÿÌ
àáûÐ
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
081
081
091
091
081
571
571
091
091
091
081
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
071
061
571
571
061
061
061
571
571
571
061
051-021
021-001
031-011
08-06
042-012
051-021
002-051
08-06
002-051
021-09
06-04
éîê÷îðîêñ
àêñóê2
àêæîí
ìîêèëåö
ìîêèëåö
ìîêèëåö
ìîêèëåö
èìàêñóê
èìàêñóê
ìîêèëåö
åäîðîâîêñâ
0021
0051
ùåë/üëåðîÔ
üñîñîë/öåíóÒ
2
2
091
091
*)3è1(2
*)3è1(2
571
571
04-03
53-52
èêóòø4-3
åëèô6-4
* Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íåñêîëüêèõ áëþä îäíîâðåìåííî ðåêîìåíäóåòñÿ
èñïîëüçîâàòü óðîâíè, óêàçàííûå â ñêîáêàõ.
Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå (**)
îäþëÁ
îâòñå÷èëîÊåèíàâåëèðÃ
ÿèíåëâîòîãèðïÿìåðÂ
íèìâ
âîêñóÊñåÂ
-îðÓ
üíåâ
.ïìåÒ
Ñ°
õðåÂçèÍ
åëèÔ
ñêåòøôèÁ
èêñèñîÑ
ÿàíâèáòîÿàíèâÑ
)èòñà÷åâä(àöèðóÊ
áàáåÊû
)àêäóðã(àöèðóÊ
ðåãðóáìàÃ
)åëèô(àáûÐ
è÷èâäíàÑ
ûòñîÒ
4
4
8
4
2
4
4
6
4
6-4
6-4
008
006
-
006
0001
-
004
006
004
-
-
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
.ñêàì
51~21
21~01
51~21
61~21
53~03
51~01
51~21
51~01
41~21
7~5
4~2
41~21
8~6
21~01
41~21
03~52
21~01
41~21
01~8
21~01
-
3~2
14
Êîä îøèáêè
Ýëåêòðîííîå ïðîãðàììèðóþùåå óñòðîéñòâî ïîñòîÿííî ïðîâîäèò äèàãíîñòèêó
ñèñòåìû. Åñëè èñêàæåíû êàêèå-òî ïàðàìåòðû, êîíòðîëüíîå óñòðîéñòâî
îñòàíîâèò ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà, à íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ ñîîòâåòñòâóþùèé
êîä îøèáêè (áóêâà «Å» è ñëåäóþùèå çà íåé öèôðû – ñì. ðèñ. 20).
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå ïîäðîáíîé èíôîðìàöèè îáðàùàéòåñü ê ãëàâå «×òî
äåëàòü, åñëè...».
Ïðåäîõðàíèòåëüíûé òåðìîñòàò
Äàííûé äóõîâîé øêàô îñíàùåí ïðåäîõðàíèòåëüíûì òåðìîñòàòîì.  ñëó÷àå
íåèñïðàâíîñòè îñíîâíîãî òåðìîñòàòà, ÷òî ìîæåò ïðèâåñòè ê ïåðåãðåâó
ïðèáîðà, ïðåäîõðàíèòåëüíîå óñòðîéñòâî îòêëþ÷èò ïîäà÷ó ýëåêòðîïèòàíèÿ.
Åñëè ýòî ïðîèçîéäåò, îáðàòèòåñü â áëèæàéøèé ñåðâèñíûé öåíòð. Íè ïðè
êàêèõ óñëîâèÿõ íå ñëåäóåò ïûòàòüñÿ óñòðàíèòü íåèñïðàâíîñòü
ñàìîñòîÿòåëüíî.
Äåìî ðåæèì
Äàííàÿ ôóíêöèÿ ìîæåò
èñïîëüçîâàòüñÿ â ìàãàçèíàõ äëÿ
äåìîíñòðàöèè ðàáîòû äóõîâîãî
øêàôà, ïðè ýòîì íå ïðîèñõîäèò
ïîòðåáëåíèÿ ýëåêòðîýíåðãèè (çà
èñêëþ÷åíèåì ýíåðãèè, ïîòðåáëÿåìîé
äëÿ îñâåùåíèÿ äóõîâîãî øêàôà).
Äëÿ àêòèâèçàöèè ýòîé ôóíêöèè
ïðèáîð äîëæåí íàõîäèòüñÿ â ðåæèìå
îæèäàíèÿ.
-  òå÷åíèå ïðèáëèçèòåëüíî 2
ñåêóíä óäåðæèâàéòå íàæàòûìè
Ðèñ. 19
Ðèñ. 20
êëàâèøè è «+» (ðèñ. 19). Ðàçäàñòñÿ êðàòêîâðåìåííûé çâóêîâîé
ñèãíàë.
- Íàæìèòå êëàâèøó , è íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ çíà÷îê «id».
Ìîãóò áûòü âûáðàíû âñå ðåæèìû äóõîâîãî øêàôà.
Çíà÷îê òåðìîìåòðà ïðåêðàòèò ìèãàòü, à âìåñòî «id» ïîÿâÿòñÿ öèôðû.
Äëÿ îòìåíû Äåìî ðåæèìà âûïîëíèòå îïèñàííûå âûøå äåéñòâèÿ.
Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð
Äóõîâîé øêàô îñíàùåí îõëàæäàþùèì âåíòèëÿòîðîì, êîòîðûé îõëàæäàåò
ïåðåäíþþ ïàíåëü, ðåãóëÿòîðû è ðó÷êó äâåðöû äóõîâîãî øêàôà. Ïîñëå
âûêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà èëè ãðèëÿ âåíòèëÿòîð ìîæåò ïðîäîëæàòü
ðàáîòàòü äî òåõ ïîð, ïîêà íå áóäóò äîñòèãíóòà íîðìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà.
19
Òðàäèöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå è êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
ÑÅÂ
)Ã(
ÎÄÞËÁ
.öèäàðÒ
-åëâîòîãèðï
åèí
éûííîèöêåâíîÊ
âåðãàí
ÿìåðÂ
-âîòîãèðï
ÿèíåë
íèìâ
-À×ÅÌÈÐÏ
ßÈÍ
-îðÓ
üíåâ
.ïìåÒ
Ñ°
-îðÓ
üíåâ
.ïìåÒ
Ñ°
àê÷åïûÂ
îòñåòåîòèáçÂ2071*)3è1(206106-54åìðîôâ
îòñåòåîí÷îñåÏ2071*)3è1(206103-02åìðîôâ
ãîðèïéûíæîðîâÒ1061205108-06åìðîôâ
ãîðèïéûí÷îëáß1081*)3è1(207106-04åìðîôâ
üëåäóðòØ
ìåüíåðàâñãîðèÏ
ãîðèïéûâîòêóðÔ
òèâêñèÁ
ãîðèï.âòñåäæîÐ
ãîðèïéûâîâèëÑ
ûñêåÊ
åüíå÷åÏ
èãíåðåÌ
èê÷îëóáåûíáîäÑ
åûíæîðèÏ
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
2
571
571
571
571
071
071
571
061
001
091
002
2
*)3è1(2
1
*)3è1(2
1
1
*)3è1(2
*)3è1(2
*)3è1(2
*)3è1(2
*)3è1(2
051
061
061
061
061
061
061
051
001
081
091
08-06
04-03
06-54
04-03
06-04
06-05
53-52
03-52
021-09
02-21
52-51
åäîðîâîêñâ
åìðîôâ
åìðîôâ
åäîðîâîêñâ
åíâèòîðïàí
åíâèòîðïàí
åíâèòîðïàí
åíâèòîðïàí
åíâèòîðïàí
àööèïèáåëÕ
0001
005
005
052
áåëõéûëåÁ
áåëõéîíàæÐ
èê÷îëóÁ
aööèÏ
1
1
2
1
091
091
002
012
2
1
*)3è1(2
*)3è1(2
081
081
571
091
06-04
54-03
53-02
03-51
àêñóê2-1
åäîðîâîêñâ
êóòø8-6
åíâèòîðïàí
èãîðèïåûòûðêòÎ
éîêíè÷àíñ
ÿàííîðàêàÌ
àêíàêåïàç
2002*)3è1(257105-04åìðîôâ
èìàùîâîñãîðèÏ2002*)3è1(257106-54åìðîôâ
sehciuQ1002*)3è1(208154-53åìðîôâ
ÿüíàçàË
àòñåòçèèê÷îáóðÒ
2
2
081
002
2
2
061
571
06-54
55-04
åìðîôâ
åìðîôâ
îñÿÌ
0001
0021
0001
àíèäÿâîÃ
àíèíèâÑ
àíèòÿëåÒ
2
2
2
091
081
091
2
2
2
571
571
571
07-05
031-001
021-09
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
0051
0051
0051
ôèáòñîðéèêñéèëãíÀ
þüâîðêñ
åíäåðñ
éûííåðàæîðï
îøîðîõ
éûííåðàæîðï
2
2
2
012
012
012
2
2
2
002
002
002
06-05
07-06
08-07
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
4
3
2
1
Òàáëèöû âûïåêàíèÿ è æàðêè
4
3
2
1
15
Óòàïëèâàåìûå ïåðåêëþ÷àòåëè
Ïðèáîð îñíàùåí óòàïëèâàåìûìè
ïåðåêëþ÷àòåëÿìè ðåæèìîâ. Òàêèå
ïåðåêëþ÷àòåëè ðàáîòàþò ïî ïðèíöèïó
«íàæàòü – ïîòÿíóòü». Îíè ïîëíîñòüþ
óòîïëåíû â ïàíåëè óïðàâëåíèÿ (ðèñ. 21),
êîãäà äóõîâîé øêàô íàõîäèòñÿ â íåðàáî÷åì
ñîñòîÿíèè.
Ðåãóëÿòîðû ìîùíîñòè
êîíôîðîê
Íà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ ðàñïîëîæåíû
ðåãóëÿòîðû ìîùíîñòè äëÿ 4-õ êîíôîðîê.
Ìîùíîñòü êîíôîðîê ðåãóëèðóåòñÿ ñ
ïîìîùüþ 7-ìè ïîçèöèîííîãî
ïåðåêëþ÷àòåëÿ (ðèñ. 22), ïðè ýòîì 6 ïîçèöèé
ÿâëÿþòñÿ ðàáî÷èìè:
0 = Âûêë.
1 = Ìèíèìóì
3 = Ìàêñèìóì
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïèùè ñ
èñïîëüçîâàíèåì ìàñëà èëè
æèðà (íàïðèìåð, ïðè æàðêå
êàðòîôåëÿ) íåîáõîäèìî
ïîñòîÿííî ñëåäèòü çà
ïðîöåññîì ïðèãîòîâëåíèÿ,
ïîñêîëüêó ïðè ïåðåãðåâå ìàñëî
è æèð ìîãóò ëåãêî
âîñïëàìåíèòüñÿ.
Ðèñ. 21
Ðèñ. 22
18
ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå (200-220°Ñ).
Ñâåòëîå ìÿñî, ïòèöó è ðûáó, íàîáîðîò, ñëåäóåò æàðèòü ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå (150-175°Ñ).
Èíãðåäèåíòû ñîóñà äîáàâëÿþò ê ìÿñó ñðàçó òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè âðåìÿ
åãî ïðèãîòîâëåíèÿ íå âåëèêî, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå èõ ñëåäóåò äîáàâëÿòü â
ïîñëåäíèå ïîë÷àñà.
Ãîòîâíîñòü ìÿñà ìîæíî ïðîâåðÿòü ñ ïîìîùüþ ëîæêè: åñëè íåò âäàâëèâàíèÿ,
òî îíî ïðîæàðèëîñü. Ðîñòáèô è ôèëå, êîòîðûå âíóòðè äîëæíû îñòàòüñÿ
ðîçîâûìè, ñëåäóåò æàðèòü ïðè áîëåå âûñîêîé òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå áîëåå
êîðîòêîãî âðåìåíè.
Ïðè îáæàðèâàíèè ìÿñíûõ áëþä íåïîñðåäñòâåííî íà ðåøåòêå ñëåäóåò íà
íèæíåì óðîâíå óñòàíîâèòü ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà è ñîêà. Åñëè âû ãîòîâèòå
î÷åíü æèðíîå ìÿñî, ïîëîæèòå ìÿñî íà ðåøåòêó ãðèëÿ, à âíèç ïîñòàâüòå
ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà, ÷òîáû íå èñïà÷êàòü äóõîâîé øêàô.
Ïåðåä òåì, êàê íàðåçàòü æàðêîå, ñëåäóåò ïîäîæäàòü íå ìåíåå 15 ìèí äëÿ
òîãî, ÷òîáû îíî íå ñòàëî ìåíåå ñî÷íûì.
Âî èçáåæàíèå îáðàçîâàíèÿ äûìà â ïîääîí, óñòàíîâëåííûé äëÿ ñáîðà æèðà,
ðåêîìåíäóåòñÿ íàëèòü íåìíîãî âîäû, è íåñêîëüêî ðàç äîáàâëÿòü âîäó â
ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïåðåä òåì, êàê íàêðûâàòü íà ñòîë, òàðåëêè ìîæíî
ïîäîãðåòü â äóõîâêå ïðè ìèíèìàëüíîé òåìïåðàòóðå.
Âíèìàíèå!
Çàïðåùàåòñÿ ñòàâèòü íà äíî äóõîâîãî øêàôà êàêóþ-ëèáî ïîñóäó,
ïîääîí èëè ïðîòèâåíü, à òàêæå ðàñïîëàãàòü íà íåì ïèùó â
àëþìèíèåâîé ôîëüãå. Ïðè ðàáîòå äóõîâêè â ìåñòå êîíòàêòà êàêîãî-
ëèáî ïðåäìåòà ñ äíîì âîçíèêíåò çàñòîéíàÿ çîíà ñ ïîâûøåííîé
òåìïåðàòóðîé, ÷òî îòðèöàòåëüíî ñêàæåòñÿ íà êà÷åñòâå ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè, à òàêæå ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà
ðàñïîëàãàéòå ïîñóäó â äóõîâîì øêàôó íà ðåøåòêå, óñòàíîâëåííîé
íà îäíîì èç óðîâíåé äóõîâîãî øêàôà.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âèäà, ñîñòàâà è îáúåìà ïðîäóêòà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ âíèìàòåëüíî ïðîñëåäèòü çà ïåðâûìè ðàçàìè ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè è çàïèñàòü ðåçóëüòàòû, ÷òîáû â äàëüíåéøåì ïðè òåõ æå óñëîâèÿõ
ïðèãîòîâëåíèÿ òîãî æå áëþäà äîáèòüñÿ òîãî æå ðåçóëüòàòà. Òîëüêî îïûò
ïîìîæåò âàì âíåñòè íåîáõîäèìûå èçìåíåíèÿ â ðåêîìåíäóåìûå çíà÷åíèÿ
òåìïåðàòóðû è âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ.
16
Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ
äóõîâêè
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè äâåðöà äóõîâîãî øêàôà
äîëæíà áûòü çàêðûòà.
Äóõîâîé øêàô îñíàùåí óíèêàëüíîé ñèñòåìîé, îáåñïå÷èâàþùåé
åñòåñòâåííóþ öèðêóëÿöèþ âîçäóõà è íåïðåðûâíîå óäàëåíèå ïàðà.
Äàííàÿ ñèñòåìà ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü ïèùó âî âëàæíîé ñðåäå, ñîõðàíÿÿ åå
íåæíîé âíóòðè è îáðàçóÿ õðóñòÿùóþ êîðî÷êó ñíàðóæè. Êðîìå òîãî, âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè è ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè ñâåäåíî ê ìèíèìóìó.
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè ìîæåò îáðàçîâûâàòüñÿ ïàð, êîòîðûé âûõîäèò
ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà. Ýòî ñîâåðøåííî íîðìàëüíîå
ÿâëåíèå.
Îäíàêî ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû ñòîéòå ïîäàëüøå îò äóõîâîãî øêàôà,
÷òîáû äàòü âûéòè îñòàòî÷íîìó ïàðó èëè òåïëó.
Òðàäèöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå
Ïîñêîëüêó òåïëî ïîäàåòñÿ è ñíèçó, è ñâåðõó, áëþäà æåëàòåëüíî ðàñïîëàãàòü
ïîñåðåäèíå äóõîâîãî øêàôà. Åñëè òðåáóåòñÿ, ÷òîáû áëþäî áîëüøå òåïëà
ïîëó÷àëî ñíèçó èëè ñâåðõó, ïîëüçóéòåñü âåðõíèìè èëè íèæíèìè
íàïðàâëÿþùèìè.
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
Ñ ïîìîùüþ âåíòèëÿòîðà, âñòðîåííîãî â çàäíþþ ñòåíêó äóõîâîãî øêàôà, â
çîíó ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè ïîäàåòñÿ íàãðåòûé âîçäóõ (ïðèíóäèòåëüíàÿ
êîíâåêöèÿ). Òåïëî ïðè ýòîì áûñòðî è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿåòñÿ ïî âñåìó
îáúåìó äóõîâîãî øêàôà. Ýòî ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü îäíîâðåìåííî íåñêîëüêî
áëþä, ðàñïîëàãàÿ èõ íà ðàçíûõ óðîâíÿõ (ðèñ. 23). Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
îáåñïå÷èâàåò áûñòðîå óñòðàíåíèå âëàãè è ñîçäàåò äîñòàòî÷íî ñóõîé âîçäóõ
â äóõîâîì øêàôó, ÷òî ïðåïÿòñòâóåò ñìåøåíèþ çàïàõîâ è âêóñîâ ðàçëè÷íûõ
áëþä. Âîçìîæíîñòü ãîòîâèòü íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ îçíà÷àåò, ÷òî
îäíîâðåìåííî âû ìîæåòå ïðèãîòîâèòü íåñêîëüêî ðàçëè÷íûõ áëþä: íàïðèìåð,
èñïå÷ü èëè ðàçìîðîçèòü 3 ïðîòèâíÿ ïå÷åíüÿ è ìèíè-ïèöö.
Åñëè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà
äîñòàòî÷íî èñïîëüçîâàíèÿ îäíîãî
óðîâíÿ, òî äëÿ óäîáñòâà íàáëþäåíèÿ
ðåêîìåíäóåòñÿ ðàñïîëàãàòü áëþäî íà
íèæíèõ íàïðàâëÿþùèõ.
Èñïîëüçîâàíèå êîíâåêöèîííîãî
íàãðåâà öåëåñîîáðàçíî ïðè
ñòåðèëèçàöèè, ïðèãîòîâëåíèè ôðóêòîâ
â ñèðîïå, à òàêæå ïðè ñóøêå ãðèáîâ.
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
Ðèñ. 23
17
Ãðèëü
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ãðèëå ìÿñà èëè ðûáû èõ íåîáõîäèìî ñìàçàòü ìàñëîì
è óëîæèòü íà ðåøåòêó. Óðîâåíü çàâèñèò îò òîëùèíû êóñêà.
Âî èçáåæàíèå îáðàçîâàíèÿ äûìà è íåïðèÿòíîãî çàïàõà íà ñàìûé íèæíèé
óðîâåíü ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâèòü ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà, â êîòîðûé
ñëåäóåò íàëèòü íåìíîãî âîäû.
Êîíâåêöèîííûé ãðèëü
Ïðè èñïîëüçîâàíèè äàííîé ôóíêöèè óñòàíîâèòå ìàêñèìàëüíóþ
òåìïåðàòóðó 200
0
Ñ.
Âåñü ýëåìåíò ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð äóõîâîãî øêàôà ðàáîòàþò ïîïåðåìåííî,
îáåñïå÷èâàÿ îáäóâ áëþäà ãîðÿ÷èì âîçäóõîì. Íåò íåîáõîäèìîñòè ñëåäèòü
çà ïðèãîòîâëåíèåì è ïåðåâîðà÷èâàòü ïðîäóêò. Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü
êîíâåêöèîííûé ãðèëü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âñåõ áëþä, êîòîðûå Âû ãîòîâèëè
íà òðàäèöèîííîì ãðèëå, çà èñêëþ÷åíèåì òîñòîâ è ñòåéêîâ ñ êðîâüþ.
Ðàçìîðàæèâàíèå
Âåíòèëÿòîð äóõîâîãî øêàôà ðàáîòàåò, íå íàãðåâàÿ âîçäóõ, âíóòðè äóõîâîãî
øêàôà ïîääåðæèâàåòñÿ êîìíàòíàÿ òåìïåðàòóðà.
Ñîâåòû
Âûïå÷êà
Äëÿ âûïå÷êè îáû÷íî òðåáóåòñÿ âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà (150-200°Ñ), ïîýòîìó
öåëåñîîáðàçíûì ÿâëÿåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíûé ïðîãðåâ äóõîâêè â òå÷åíèå
ïðèìåðíî 10 ìèí.
Íå ñëåäóåò îòêðûâàòü äâåðöó äóõîâêè, åñëè åùå íå ïðîøëî 3/4 âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïåñî÷íîå òåñòî ñëåäóåò ïîìåñòèòü â ðàçáîðíóþ ôîðìó èëè íà ïðîòèâåíü è
âûïåêàòü ïðèìåðíî 2/3 ïîëíîãî âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîñëå ÷åãî ñëåäóåò
äîáàâèòü íà÷èíêó. Îñòàâøååñÿ âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âèäà íà÷èíêè
(äæåì, ôðóêòû, ò.ä.). Óáåäèòåñü, ÷òî ó òåñòà ïðàâèëüíàÿ êîíñèñòåíöèÿ, òàê
êàê ïðè äîáàâëåíèè â íåãî èçëèøíåãî êîëè÷åñòâà âîäû âðåìÿ âûïå÷êè
óâåëè÷èâàåòñÿ áåç íàäîáíîñòè. Õîðîøî çàìåøàííîå òåñòî äîëæíî òÿæåëî
îòñòàâàòü îò ëîæêè. Åñëè òðè ïðîòèâíÿ çàíÿòû ïèðîæíûìè è ïèðîãàìè
îäíîâðåìåííî, ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâèòü äîïîëíèòåëüíûé ïðîòèâåíü ìåæäó
äâóìÿ íèæíèìè óðîâíÿìè (ðèñ. 23).
Ïðèãîòîâëåíèå ìÿñà è ðûáû
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â äóõîâêå ñëåäóåò áðàòü íå ìåíåå 1 êã ìÿñà, èíà÷å îíî
ïîëó÷èòñÿ ïåðåñóøåííûì. Òåìíîå ìÿñî, êîòîðîå ñíàðóæè äîëæíî õîðîøî
ïîäæàðèòüñÿ, à âíóòðè îñòàòüñÿ ðîçîâûì èëè êðàñíûì, ñëåäóåò ãîòîâèòü
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
Задайте вопрос, и я найду ответ в документе
Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ
Похожие модели бренда
Модели других брендов
-
Electrolux EKK5021 Руководство пользователя
-
-
Krona IES1604BL IGM2604BL Руководство пользователя
-
Whirlpool AKZ 503 WH Program Chart
-
Whirlpool AKZ 431 IX Program Chart
-
Дарина 1403P Руководство пользователя
-
-
Дарина 1403-03E Руководство пользователя
-
-
