Fritsch Knife Mill PULVERISETTE 11 Инструкция по эксплуатации

Руководство по эксплуатации

НОЖЕВАЯ МЕЛЬНИЦА

PULVERISETTE 11

Распространяется на модели, начиная с: 11.30X0/00001

Перед началом выполнения каких-либо работ внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством!

Перевод оригинального руководства по эксплуатации.

Фритч ГмбХ

Оборудование для измельчения и измерения

Индустриштрассе 8

D - 55743 Идар-Оберштайн

Телефон: +49 (0)6784/ 70-0

Факс: +49 (0)6784/ 70-11

E-mail: info@fritsch.de

Веб-сайт: www.fritsch.de

Версия 12/2017 Индекс 002

Сертификат соответствия ЕС и другие сертификаты

Сертификаты «Фритч ГмбХ» сертифицирована TÜV-Zertifizierungsgemeinschaft e.V

По результатам проведенного аудита выдан сертификат о том, что

«Фритч ГмбХ» соответствует требованиям стандарта DIN EN ISO

9001: 2015.

Сертификат

соответствия ЕС В прилагаемой Декларации соответствия перечислены руководящие

принципы, которым должны соответствовать приборы «ФРИТЧ»,

чтобы иметь маркировку CE.

Сертификат соответствия ЕС и другие сертификаты

Оглавление

1 Базовая конструкция ........................................................... 6

2 Техника безопасности и эксплуатация .............................. 7

2.1 Требования к пользователю ............................................ 7

2.2 Область применения ......................................................... 7

2.2.1 Принцип работы ........................................................... 8

2.2.2 Приводной двигатель и управление скоростью .......... 8

2.3 Обязанности оператора ................................................... 8

2.4 Информация о рисках и предупреждающая символика,

используемая в данном руководстве .................................... 9

2.5 Техника безопасности при работе с оборудованием ... 11

2.6 Защитное оборудование .............................................. 12

2.6.1 Открытие колпака без подключения к сети .................. 12

2.7 Критические точки ...................................................... 13

2.8 Электрическая безопасность ....................................... 13

2.8.1 Общая информация .................................................... 13

2.8.2 Защита от перезапуска ............................................... 14

2.8.3 Защита от перегрузки ................................................ 14

2.8.4 Работа ВКЗЗ (выключателя короткого замыкания на

землю) ................................................................................... 14

3 Технические характеристики ........................................... 15

3.1 Размеры ........................................................................ 15

3.2 Вес ................................................................................. 15

3.3 Скорость ....................................................................... 15

3.4 Рабочий шум ................................................................. 15

3.5 Напряжение .................................................................. 15

3.6 Потребление электроэнергии ....................................... 15

3.7 Потребляемая мощность ............................................... 16

3.8 Электрические предохранители .................................. 16

3.9 Материал ....................................................................... 16

3.10 Заключительное измельчение .................................... 16

4 Монтаж ................................................................................ 17

4.1 Транспортировка .......................................................... 17

4.2 Распаковка ................................................................... 17

4.3 Настройка ...................................................................... 17

4.4 Комплект поставки ....................................................... 18

4.5 Окружающие условия ................................................... 18

4.6 Электрическое соединение ........................................... 19

5 Первоначальный запуск ................................................... 20

5.1 Включение .................................................................... 20

5.2 Функциональная проверка ............................................ 20

6 Использование устройства ................................................ 21

6.1 Установка ножа ......................................................... 21

Оглавление

6.2 Загрузка контейнера для измельчения ........................ 22

6.2.1 Степень загрузки ..................................................... 22

6.3 Установка контейнера для измельчения ...................... 22

6.4 Закрытие контейнера для измельчения ........................ 23

6.4.1 Силиконовая крышка ................................................ 23

6.4.2 Система Vario .......................................................... 23

6.5 Закрытие колпака ......................................................... 24

6.6 Настройки на панели управления ................................ 25

6.6.1 Редактирование SOP ................................................. 27

6.6.2 Редактор SOP ............................................................ 28

6.6.3 Программирование интервала ................................... 30

6.7 Измельчение с использованием ножа .......................... 30

6.7.1 Перегрузка .................................................................. 31

6.7.2 Выключение .............................................................. 31

7 Дополнительные принадлежности .................................... 32

7.1 Дополнительные принадлежности (опционально) ... 32

8 Очистка ................................................................................ 33

8.1 Измельчающие инструменты ...................................... 33

8.2 Устройство ................................................................... 33

9 Техническое обслуживание ............................................... 34

9.1 Замена муфты ножа ................................................... 35

10 Ремонт ................................................................................. 37

10.1 Дисплей ошибок ......................................................... 37

10.2 Перечень неисправностей ........................................... 37

11 Утилизация ......................................................................... 40

12 Гарантийные обязательства ............................................. 41

13 Отказ от ответственности ................................................. 43

14 Журнал по технике безопасности ..................................... 45

15 Алфавитный указатель ...................................................... 47

Оглавление

1 Силиконовая крышка 7 Прозрачный экран, колпак

2 Нож 8 Ручка колпака

3 Контейнер для измельчения 9 Муфта ножа

4 Байонетный замок 10 Силиконовая вставка

5 Сенсорная панель 11 Сетевой выключатель

6 Поворотный переключатель

Базовая конструкция

1 Базовая конструкция

2 Техника безопасности и эксплуатация

2.1 Требования к пользователю

Данное руководство по эксплуатации предназначено для лиц,

работающих с устройством PULVERISETTE 11 производства

компании «Фритч». Руководство по эксплуатации и особенно его

инструкции по технике безопасности должны соблюдаться всеми

лицами, каким-либо образом связанными с устройством. Кроме того,

должны соблюдаться действующие нормативы и правила

предотвращения несчастных случаев на месте установки. Всегда

держите руководство по эксплуатации радом с устройством

PULVERISETTE 11.

Операторы, имеющие проблемы со здоровьем, находящиеся под

воздействием лекарственных препаратов, наркотиков, алкоголя или

сильно уставшие, не должны работать с этим устройством.

Только специально обученный и имеющий на то право персонал

может работать, проводить техническое обслуживание или ремонт

PULVERISETTE 11. Ввод в эксплуатацию, обслуживание и

ремонтные работы могут выполняться только квалифицированным

техническим персоналом. Квалифицированный персонал - это лица,

имеющие специальное образование и опыт работы, прошедшие

обучение и обладающие знаниями о соответствующих стандартах,

положениях, инструкциях по предупреждению несчастных случаев и

условиях эксплуатации, а также уполномоченные теми, кто несет

ответственность за безопасное выполнение необходимой работы и

способен распознать и предотвратить возможные опасности, как это

определено для квалифицированных сотрудников в МЭК 364.

Во избежание опасностей для пользователей следуйте инструкциям

данного руководства.

Неисправности, влияющие на безопасность персонала,

PULVERISETTE 11 или другого материального имущества, должны

быть немедленно устранены. Ниже приведенная информация

обеспечивает как личную безопасность обслуживающего персонала,

так и безопасность описанных продуктов и каких-либо

подключенных к ним устройств: все работы по техническому

обслуживанию и ремонту могут выполняться только

квалифицированным техническим персоналом.

Данное руководство по эксплуатации не является полным

техническим описанием изделия. Описаны только детали,

необходимые для эксплуатации и удобства использования.

Компания «Фритч» уделила достаточное внимание подготовке и

компоновке данного руководства по эксплуатации. Однако компания

не гарантирует его полноту или точность.

Компания имеет право вносить технические изменения.

2.2 Область применения

Ножевая мельница PULVERISETTE 11 используется для быстрого и

деликатного измельчения и гомогенизации влажных, маслянистых и

жирных мягких, среднежестких и волокнистых проб.

Техника безопасности и эксплуатация

2.2.1 Принцип работы

Для измельчения с помощью ножевой мельницы нож закрепляется

на дне контейнера для измельчаемого материала, и контейнер

помещается в PULVERISETTE 11. Пробы загружается внутрь

контейнера, который затем закрывается крышкой. С помощью

поворотного переключателя вы можете регулировать скорость

вращения ножа от 2000 до 10000 об/мин. Для измельчения

используется двухсекционный нож с 4 лезвиями из нержавеющей

стали или нож с двумя зубчатыми лезвиями из нержавеющей стали

для сложных образцов.

2.2.2 Приводной двигатель и регулировка скорости

В качестве привода используется универсальный двигатель

переменного тока. Скорость вращения двигателя может

регулироваться с шагом 100 при помощи поворотного

переключателя.

2.3 Обязанности оператора Перед использованием PULVERISETTE 11 внимательно прочтите и

изучите данное руководство. Использование PULVERISETTE 11

требует технических навыков. Устройство разрешено использовать

только в коммерческих целях.

Персонал, работающий с данным устройством, должен быть

ознакомлен с содержанием руководства по эксплуатации. По этой

причине очень важно, чтобы персонал всегда имел данное

руководство под рукой в непосредственной близости от устройства.

PULVERISETTE 11 может использоваться исключительно в целях,

перечисленных в данном руководстве, и в рамках руководящих

принципов, изложенных в данном руководстве. В случае

несоблюдения или ненадлежащего использования пользователь берет

на себя полную ответственность за функциональные возможности

PULVERISETTE 11 и за любой ущерб или травмы, возникшие в

результате невыполнения этого обязательства.

Используя PULVERISETTE 11, пользователь соглашается и признает,

что невозможно полностью исключить дефекты, неисправности или

ошибки. Во избежание риска травмирования персонала или

нанесения прямого, или косвенного ущерба имуществу, вызванного

этими или другими причинами, пользователь должен принять

достаточные и всесторонние меры безопасности для работы с

PULVERISETTE 11.

Ни соблюдение настоящего руководства, ни условия и методы,

используемые при установке, эксплуатации и обслуживании

PULVERISETTE 11, не могут контролироваться «Фритч ГмбХ».

Неправильная установка может привести к материальному ущербу и

подвергнуть опасности людей. Поэтому мы не несем никакой

ответственности за ущерб, повреждения или убытки, возникающие в

результате ошибок при установке, неправильного обслуживания или

ненадлежащего использования или чего-либо иного, имеющего

отношение к вышесказанному.

Необходимо соблюдать действующие правила техники безопасности.

Необходимо соблюдать общепринятые юридические и другие

обязательные правила, касающиеся охраны окружающей среды.

Техника безопасности и эксплуатация

2.4 Информация о рисках и предупреждающая символика, используемая в

данном руководстве

Информация о технике безопасности

Информация о технике безопасности в данном руководстве обозначается

символами. Предоставление информации сопровождается ключевыми словами,

выражающими степень опасности.

Специальная информация

о технике безопасности Чтобы обратить внимание на конкретные опасности, используются

следующие символы:

Техника безопасности и эксплуатация

ОПАСНО!

Этот символ в комбинации с ключевым словом

указывает на непосредственную опасность, которая

может привести к смерти или серьезной травме, если ее

не предотвратить.

ОСТОРОЖНО!

Этот символ в комбинации с ключевым словом

указывает на потенциально опасную ситуацию, которая

может привести к смерти или серьезной травме, если ее

не предотвратить.

ВНИМАНИЕ!

Этот символ в комбинации с ключевым словом

указывает на потенциально опасную ситуацию, которая

может привести к легкой или незначительной травме,

если ее не предотвратить.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Этот символ в комбинации с ключевым словом

указывает на потенциально опасную ситуацию, которая

может привести к порче имущества, если ее не

предотвратить.

ОПАСНО!

Этот символ в комбинации с ключевым словом

указывает на конкретную опасную ситуацию

поражения электрическим током. Игнорирование

данной информации приведет к серьезной или

смертельной травме.

ОПАСНО!

Этот символ в комбинации с ключевым словом

обращает внимание на контекст и инструкции

касательно правильного использования оборудования

во взрывоопасных зонах или с взрывчатыми

веществами. Игнорирование данной информация

приведет к серьезной или смертельной травме.

Информация о технике

безопасности в рабочих

инструкциях

Информация о технике безопасности может относиться к

конкретным выполняемым процедурам. В этом случае информация

о технике безопасности содержится в инструкциях по процедуре, и

оператору не нужно прерываться на поиск информации о технике

безопасности по мере выполнения процедуры. Используются

ключевые слова, описанные выше.

Пример:

1. Ослабленный болт.

2. Аккуратно закройте крышку.

3. Затяните болт.

Подсказки и рекомендации

Техника безопасности и эксплуатация

ОПАСНО!

Этот символ в комбинации с ключевым словом обращает

внимание на контекст и инструкции касательно

правильного использования оборудования с горючими

веществами. Игнорирование данной информация

приведет к серьезной или смертельной травме

ОСТОРОЖНО!

Этот символ в комбинации с ключевым словом

указывает на непосредственно опасную ситуацию из-за

подвижных частей оборудования. Игнорирование

данной информации может привести к травмам рук.

ОСТОРОЖНО!

Этот символ в комбинации с ключевым словом

указывает на непосредственно опасную ситуацию из-за

нагрева поверхностей. Игнорирование данной

информации может привести к серьезным ожогам

вследствие контакта кожи с горячими поверхностями.

ВНИМАНИЕ!

Риск зажатия крышкой.

Этот символ обращает внимание на полезные

подсказки и рекомендации, а также информацию для

эффективной работы оборудования без сбоев.

2.5 Техника безопасности

при работе с оборудованием

Необходимо соблюдать!

■ Используйте только оригинальные приспособления и запасные

части. Несоблюдение этой инструкции может поставить под угрозу

безопасность оборудования.

■ Во время работы строго соблюдайте требования, касающиеся

предотвращения аварийных ситуаций.

■ Соблюдайте все действующие в настоящее время национальные

и международные правила предотвращения несчастных случаев.

■ Не снимайте информационные таблички.

■ Несанкционированное внесение изменений в PULVERISETTE 11

аннулирует заявление компании «Фритч» о соответствии

европейским директивам и аннулирует гарантию.

■ Используйте PULVERISETTE 11 только тогда, когда оборудование

находится в надлежащем рабочем состоянии, используйте только по

назначению и соблюдайте правила техники безопасности,

перечисленные в руководстве по эксплуатации. В частности,

немедленно устраните какие-либо неисправности, которые могут

представлять угрозу безопасности.

■ Если после прочтения руководства по эксплуатации у вас все еще

остались нерешенные вопросы или проблемы, пожалуйста,

обратитесь к нашим специалистам за разъяснениями.

Техника безопасности и эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Используйте защитные наушники!

Если уровень шума достигает или превышает

85 дБ (A), для предотвращения повреждения слуха

необходимо использовать наушники.

ОСТОРОЖНО!

Необходимо соблюдать максимально допустимые уровни

концентрации (MAC), указанные в соответствующих

руководящих принципах по технике безопасности. При

необходимости работы должны выполняться при

наличии вентиляции или под вытяжным шкафом.

ОПАСНО! Опасность взрыва!

– При измельчении окисляющихся веществ, например,

металлов или угля, существует риск самовозгорания

(взрыва пыли), если содержание мелких частиц

превысит определенный процент. При измельчении

такого рода веществ необходимо предпринимать

специальные меры безопасности, также выполнение

работ должно происходить под надзором специалиста.

- Прибор не взрывозащищен и не предназначен для

измельчения взрывчатых материалов.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Немедленно замените поврежденные или

неразборчивые информационные таблички.

■ Не используйте поврежденные принадлежности.

■ Работа ножевой мельницы в течение нескольких часов без фазы

охлаждения запрещена. Риск перегрева!

■ Никогда не оставляйте включенную мельницу без присмотра. В

определенные моменты работы мельница может сдвинуться со

своего места из-за вибрации.

2.6 Защитное оборудование

Для запуска колпак (3) должен быть закрыт.

Колпак (3) закрыт:

■ без подключения к сети

■ во время работы

2.6.1 Открытие колпака без подключения к сети

Чтобы открыть колпак без подключения к сети, выполните

следующие действия:

1. Открутите 4 болта снизу на задней панели.

2. Снимая заднюю панель, следите за проводами.

Техника безопасности и эксплуатация

Защитное оборудование должно использоваться по

назначению и не может быть отключено или удалено.

Все защитное оборудование должно регулярно

проверяться на целостность и надлежащее

функционирование.

Колпак (3) может быть открыт только тогда,

когда приводной механизм мельницы отключен.

Открывайте PULVERISETTE 11 таким образом

только в том случае, если есть проблемы с

питанием от сети или с предохранителем.

Открытие мельницы во время измельчения может

привести к повреждению устройства.

3. Справа с внутренней стороны прикреплен кабель, который

можно использовать для высвобождения механизма

блокировки. Потяните за кабель.

→ Теперь колпак разблокирован!

4. Замените кабель в предусмотренном держателе и поставьте

заднюю панель на место. При повторном включении питания

механизм блокировки автоматически будет сброшен.

2.7 Критические точки

2.8 Электрическая

безопасность

2.8.1 Общая

информация

■ Сетевой выключатель (9) отрезает устройство от сети на

двух полюсах.

■ Отключите сетевой выключатель (9), если ножевая

мельница не будет использоваться в течение длительного

периода времени (например, на ночь).

Техника безопасности и эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Используйте защитные перчатки!

- При закрытии колпака существует опасность

раздавливания!

- После измельчения нож может быть очень горячим.

ВНИМАНИЕ!

Опасность раздавливания!

- Падение деталей во время установки!

Используйте защитную обувь!

ВНИМАНИЕ!

Используйте защитные перчатки!

Следите за лезвиями при установке или удалении

ножа. Лезвия очень острые, существует опасность

порезов.

2.8.2 Защита от перезапуска В случае перебоев с питанием во время работы или после

выключения с помощью сетевого выключателя (9) колпак остается

заблокированным. Замок колпака откроется только после

возобновления питания. Однако из соображений безопасности

мельница не перезапустится.

2.8.3 Защита от перегрузки

■ В случае перегрузки устройство контролируемо снижает мощность.

Фактическая скорость изменяется в зависимости от измельчаемого

материала.

■ Устройство отключается в случае перегрева приводного двигателя.

■ Устройство отключается, если двигатель заблокирован.

2.8.4 Работа ВКЗЗ (выключателя короткого замыкания на землю)

Вполне возможно, что во время работы ток утечки достигнет

граничных значений. Это может вызвать срабатывание размыкателя

тока утечки на землю. Данные значения быстро достигаются тогда,

когда все устройства включены в цепь.

Решение проблемы: Цепь без размыкателя тока утечки на землю или,

если возможно, увеличение порога срабатывания размыкателя.

Техника безопасности и эксплуатация

3 Технические характеристики

3.1 Размеры

320 x 430 x 480 мм (ширина x толщина x высота)

3.2 Вес

Нетто: 17.6 кг

3.3 Скорость

■ Возможна регулировка скорости от 2 000 до 10 000 об/мин с шагом

100 в режиме SOP. Грубая регулировка с шагом 500 возможна с

главного экрана.

■ На короткий период можно включить режим турбо с частотой

вращения до 14 000 об/мин.

■ 2 000 об/мин в режиме реверса

3.4 Рабочий шум

3.5 Напряжение

3.6 Потребление

электроэнергии

При скорости вращения 10 000 об/мин. на холостом ходу

формируется значение LpA, соответствующее определенному

рабочему месту, равное 71 дБ (А).

Однофазный переменный ток 200 - 240 В

■ 200 - 240 В → 7 A

Технические характеристики

ВНИМАНИЕ!

Уровень шума может увеличиваться или уменьшаться в

зависимости от измельчаемого материала. Пользуйтесь

наушниками во время измельчения, чтобы не допустить

повреждения органов слуха.

3.7 Потребляемая мощность

В зависимости от диапазона напряжения максимальная

потребляемая мощность составляет приблизительно 1,25 кВт.

3.8

Электрические

предохранители 2 x 10 AT

1 x 1 AT

3.9 Материал

3.10 Заключительное

измельчение

■ Макс. размер загружаемого материала 40 мм

■ Макс. объем загружаемого материала 1300 мл

Заключительная тонкость измельчения зависит главным образом

от образца и параметров измельчения.

В зависимости от материала может быть достигнута

заключительная тонкость измельчения <300 мкм.

Технические характеристики

4 Монтаж

4.1 Транспортировка

■ Устройство упаковано в деревянный ящик.

■ При транспортировке удерживайте ящик снизу.

Гарантия исключает какие-либо претензии в отношении ущерба,

нанесенного из-за ненадлежащих условий транспортировки.

4.2 Распаковка ■ Вытащите 4 гвоздя, с помощью которых крышка была

прикреплена к ящику (если оборудование было упаковано в

деревянный ящик!)

■ Снимите крышку.

■ Выньте принадлежности и пенопласт.

■ Затем извлеките устройство из деревянного ящика или

картонной коробки.

■ Сохраните транспортную упаковку, чтобы ее можно было

повторно использовать, если вам понадобится вернуть продукт.

«Фритч ГмбХ» не несет ответственности за ущерб, вызванный

неправильной упаковкой (т.е. упаковкой, не принадлежащей

«Фритч»).

■ Сравните поставленный товар с заказом.

4.3 Настройка

Монтаж

ОПАСНО!

Не находитесь под транспортным поддоном во

время транспортировки.

ОСТОРОЖНО!

Неправильный подъем может привести к травмированию

персонала или нанесению ущерба.

Погрузочно-разгрузочные работы должны проводиться с

использованием подходящего оборудования и

выполняться квалифицированным персоналом.

ОПАСНО!

Не находитесь под транспортным поддоном во

время транспортировки.

4.4 Комплект поставки

■ PULVERISETTE 11

■ Контейнер для измельчения

■ Крышка контейнера для измельчения

■ Нож

■ Вспомогательные принадлежности по заказу

4.5 Окружающие условия

■ Температура в помещении должна составлять от 5 до 40° C.

■ Высота до 2000 м

■ Степень загрязнения 2 согласно IEC 664

Монтаж

ОСТОРОЖНО!

Ножевая мельница весит около 17.6 кг.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Никогда не используйте мельницу, пока устройство

находится на транспортном поддоне!

Сравните комплект поставки с вашим заказом и

прилагаемыми отгрузочными документами.

ОСТОРОЖНО! Под напряжением!

- Устройство можно эксплуатировать только в

помещении.

- Не допускается наличие в окружающем воздухе частиц

электропроводящей пыли.

- Максимальная относительная влажность 80% при

температуре до 31° C, постепенное снижение

относительной влажности до 50% при 40° C.

4.6 Электрическое соединение

Перед подключением проверьте, совпадает ли номинальное

напряжение и значение тока устройства с напряжением и значением

тока сети питания.

1. Вставьте прилагаемый силовой кабель в разъем на задней панели

устройства.

2. Затем подключите силовой кабель устройства к электрической

розетке.

Монтаж

ОПАСНО!

Обеспечьте защиту от короткого замыкания!

Опасность повреждения из-за короткого

замыкания.

– Убедитесь, что сетевая розетка оснащена

устройством защитного отключения.

ОПАСНО!

Под напряжением!

Внесение изменений в линию подключения может

выполняться только квалифицированным

персоналом.

ВНИМАНИЕ!

Игнорирование информации на заводской

табличке может привести к повреждению

электрических и механических компонентов.

5 Первоначальный

запуск

5.1 Включение

5.2 Функциональная

проверка

Выполните первоначальный запуск только после того, как будут

выполнены все работы, описанные в главе 4 «Монтаж» на стр. 17.

■ Подключите устройство к сети.

■ Включите устройство с помощью сетевого выключателя (b) на

передней панели устройства.

■ Загорится дисплей, после небольшой задержки откроется

блокировочный механизм.

■ Установите скорость на 2000 об/мин (см. главу 6.6 «Настройки

на панели управления» на стр. 25).

■ Закрепите нож с помощью байонетного замка в контейнере и

вставьте его в мельницу.

■ Закройте колпак.

■ Нажмите кнопку СТАРТ или коснитесь круговой шкалы.

■ Проверьте заданную и фактическую скорости.

■ Чтобы остановить PULVERISETTE 11, коснитесь еще раз

круговой шкалы или нажмите кнопку СТОП.

Первоначальный запуск

Страница загружается ...

Fritsch Knife Mill PULVERISETTE 11 Инструкция по эксплуатации

Fritsch Knife Mill PULVERISETTE 11 Инструкция по эксплуатации

Похожие модели бренда

Модели других брендов