Profi Cook PC-VK 1134 (501134) Руководство пользователя

Бренд: Profi Cook

Модель: PC-VK 1134 (501134)

Тип: Руководство пользователя

Profi Cook PC-VK 1134 (501134) — многофункциональный вакуумный упаковщик, помогающий продлить срок хранения продуктов в 5 раз. Герметичная упаковка предотвращает контакт пищи с кислородом, который портит ее вкус и питательные свойства. Устройство позволяет упаковывать как твердые (орехи, крупы), так и жидкие продукты (супы, соусы). В комплект входит специальная пленка с ребристой структурой, которая обеспечивает идеальное вакуумирование. Прибор имеет три режима запайки для сухих, влажных и деликатных продуктов, а также функцию "Turbo", которая откачивает максимальное количество воздуха.

Bedienungsanleitung / Garantie

Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Instrucciones de servicio • Istruzioni per l’uso

Instruction Manual • Instrukcja obsługi / Gwarancja • Használati utasítás

Руководство по эксплуатации •

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

Vakuumierer

PC-VK 1134

Vacuüm sealer • Soudeuse sous vide • Envasadora al vacío • Sigillatore sottovuoto

Vacuum sealer • Urządzenie do pakowania próżniowego • Vákuumos fóliahegesztő

Прибор для вакуумной упаковки •

DEUTSCH ..................................................................................................... Seite 4

NEDERLANDS .......................................................................................... Pagina 12

FRANÇAIS ..................................................................................................... page 18

ESPAÑOL ................................................................................................... página 25

ITALIANO ................................................................................................... pagina 32

ENGLISH ........................................................................................................ page 39

JĘZYK POLSKI .......................................................................................... strona 45

MAGYARUL ....................................................................................................oldal 52

РУССКИЙ ....................................................................................................... стр. 59

70 ..................................................................................................................

Übersicht der Bedienelemente

Overzicht van de bedieningselementen • Liste des différents éléments de commande

Indicación de los elementos de manejo • Elementi di comando

Overview of the Components • Przegląd elementów obłsugi • A kezelőelemek áttekintése

Обзор деталей прибора •

Turbo Normal Dry Moist Vac Seal Seal Stop

4321

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

Руководство по эксплуатации

Благодарим вас за выбор нашего продукт! Желаем

приятных впечатлений при использовании данного

прибора.

Символы в данном руководстве пользователя

Важные рекомендации для обеспечения безопасно-

сти обозначены особым образом. Обращайте на них

особое внимание во избежание несчастных случаев

и повреждения устройства:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

Предупреждает об опасности для здоровья и

возможном риске получения травмы.

ВНИМАНИЕ:

Потенциальная опасность для прибора или

других предметов.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Важные советы и общие сведения.

Комплект поставки

Обзор деталей прибора ............................................3

Общая информация.................................................59

Специальные указания по

технике безопасности ..............................................60

Использование по назначению ..............................60

Инструкции по хранению продуктов ......................60

Комплект поставки ................................................... 62

Распаковка прибора. ................................................62

Обзор деталей прибора ..........................................62

Назначение переключателей .................................62

Примечания по использованию..............................63

Использование. ........................................................ 63

Чистка ........................................................................64

Хранение ...................................................................64

Устранение неисправностей ...................................64

Технические данные ................................................65

Общая информация

Перед использованием прибора внимательно

прочитайте данное руководство пользователя.

Храните его в безопасном месте вместе с гаран-

тией, сборником рецептов и, по возможности,

комплектом оригинальной упаковки. При передаче

прибора третьим лицам передайте им также

данное руководство.

• Используйте данный прибор в бытовых целях и

только по назначению. Это устройство не пред-

назначено для коммерческого применения.

• Не используйте прибор вне помещений. Хранить

вдали от источников тепла, беречь от воздей-

ствия прямых солнечных лучей, влаги (запреща-

ется погружать прибор в жидкость). Защищать от

острых предметов. Запрещается трогать устрой-

ство влажными руками. Если устройство намок-

ло, немедленно извлеките вилку сетевого шнура

из розетки.

• Выключите прибор и извлеките вилку сетевого

шнура из розетки (беритесь за вилку, не тяните

за кабель), если прибор не используется, не-

обходимо установить принадлежности или для

очистки или в случае неисправности.

• Не оставляйте работающий прибор без присмо-

тра. Если выходите из комнаты, всегда выклю-

чайте прибор. Извлеките вилку сетевого шнура

из розетки.

• Необходимо периодически проверять прибор и

сетевой шнур на предмет повреждений. В слу-

чае неисправности запрещается использовать

прибор.

• Используйте только оригинальные запасные

части.

• Из соображений детской безопасности храните

все элементы упаковки (пленка, картон, полисти-

рол и др.) в недоступных для детей местах.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

Не позволяйте детям играть с полиэтиленовой

пленкой. Опасность удушения!

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

Использование по назначению

Это устройство предназначено для всасывания

воздуха и термогерметизации структурированных

пластиковых пакетов и пленки в рулоне.

Его можно использовать только способом, описан-

ным в данном руководстве.

Запрещается использовать прибор в коммерческих

целях.

Любое другое использование считается исполь-

зованием не по назначению и может привести к

повреждению материалов или к травмам.

Производитель не несет никакой ответственности

за ущерб в результате использования прибора не

по назначению.

Инструкции по хранению продуктов

Откачка воздуха, то есть всасывание воздуха

из упаковки, является проверенным способом

продлить срок хранения продуктов.

PC-VK 1134 - это продукт, позволяющий быстро

и практично использовать все преимущества

герметичной упаковки. Продукты быстро теряют

свежесть и качество из-за воздействия кислорода,

содержащегося в атмосфере. Герметическая

упаковка позволяет предотвратить эти процессы.

Специальные указания по технике безопасности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Опасность ожога!

Герметизирующая проволока сильно нагревается во время

работы. Сразу же после завершения она по-прежнему очень

горячая. Поэтому над прижимной штангой находится ярлык

"Внимание: ГОРЯЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ!".

• Не ремонтируйте устройство самостоятельно, лучше прокон-

сультируйтесь у специалиста. Если сетевой шнур поврежден,

во избежание опасности замену должен производить изготови-

тель, сервисный представитель или другой квалифицирован-

ный специалист.

• Данный пример может использоваться детьми в возрасте

8 лет и старше и лицами с ограниченными физическими, сен-

сорными или умственными способностями или не имеющими

опыта и/или знаний, если они действуют под присмотром или

проинструктированы относительно безопасного использования

прибора и связанных с этим опасностей.

• Детям нельзя играть с данным устройством.

• Чистка и пользовательское обслуживание не должны выпол-

няться детьми без присмотра.

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

Из герметично упакованных пакетов удаляется

приблизительно 90% воздуха. По сравнению с тра-

диционными способами хранения срок хранения

продуктов в вакуумной упаковке увеличивается в

пять раз. Исключаются ожоги при замораживании.

Можно разделить на порции и упаковать готовые к

употреблению продукты.

Также возможно приготовление пищи в вакуумной

упаковке. Во время так называемого sous vide

cooking (приготовление в вакуумной упаковке)

лучше сохраняются питательные вещества и

естественный вкус продуктов.

Помимо твердых продуктов, таких как орехи или

бобовые, можно упаковывать непищевые объекты,

чувствительные к влаге, например, монеты, юве-

лирные изделия из серебра, одежду или спички

для следующего похода на каноэ.

Следующие инструкции и рекомендации помо-

гут, особенно если раньше вы не пользовались

прибором для вакуумной упаковкой.

• Перед работой вымойте руки и очистите принад-

лежности.

• Длина пакета должна приблизительно на 8 см

превышать длину упаковываемого продукта.

• В пакете хранится насыпной продукт, например,

пряности, и требуется отрезать и снова загерме-

тизировать пакет? В этом случае добавьте еще

2 сантиметра материала.

• Добавьте еще 5 сантиметров по длине, если тре-

буется заморозить продукт, так как при замороз-

ке жидкости, содержащие воду, расширяются.

• Чтобы создать вакуум, используйте только струк-

турированную пленку, например, ребристую,

ячеистую или ромбоидную. Оптимальные ре-

зультаты достигаются при использование пленки

с диагональными ребрами, которая включена в

комплект поставки.

• Область в районе герметизирующего шва долж-

на быть сухой и чистой. Избегайте складок, так

как они могут стать причиной утечек.

• Фрукты и овощи лучше сохраняются в вакуумной

упаковке, если предварительно их очистить.

• Капусту, например, брокколи и цветную капусту,

необходимо предварительно бланшировать, так

как она выделяет газ в сыром виде.

• Множество продуктов содержат влагу, например,

мясо. Поместите такие продукты с пакет вместе

с бумажным полотенцем.

• В случае острых кромок, которые могут повре-

дить пакет (например, кости), предварительно

заверните продукт в бумажное полотенце.

• При герметизации жидкость в пакете только на-

гревается, так как жидкость не отсасывается в

процессе вакуумной упаковки. Предварительно

откачайте воздух из пакета.

• Для удаления жидкости можно использовать

вакуумный насос. Используйте функцию SEAL

только при нагреве герметично упакованных

жидкостей.

• После упаковки продукты необходимо хранить в

прохладном месте или заморозить их.

• Продукты, которые замораживаются вместе, на-

пример, пироги или порции мяса, следует разде-

лить вощеной или пергаментной бумагой.

• Поместите продукты в морозильник или моро-

зильную камеру сразу же после их упаковки. При

необходимости используйте функцию быстрого

замораживания.

• Требуется заморозить жидкий продукт, напри-

мер, суп, в вакуумном пакете? Заморозьте жид-

кость в чаше. Извлеките ее из чаши и упакуйте

в пакет.

• Требуется снова открыть пакет? Отрежьте пакет

ножницами вдоль герметизирующего шва.

• Можно разогреть пакеты в кастрюле. Температу-

ра воды не должна превышать 80°C.

• При нагреве пакетов в микроволновой печи, учи-

тывайте следующее:

- При нагреве большинство жидкостей рас-

ширяется. Предварительно проткните пакет

вилкой.

- Поместите пакеты на поддон микроволновой

печи или в емкость

- Разогревайте пакеты при мощности, не

превышающей 50% мощности микроволной

печи.

- Разогревайте пакет только на малой или

средней температуре.

- Никогда не разогревайте пакеты в режи-

ме гриля или в конвекционном режиме.

• Выбрасывайте пакеты, которые использовались

для хранения сырого мяса, рыбы или жирных

продуктов.. Другие пакеты можно прополоскать

вручную и снова использовать.

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

ПРИМЕЧАНИЯ:

Представленные в таблице значения являются

справочными. Фактическое время хранения

зависит от качества продуктов.

Комплект поставки

1 Прибор для вакуумной упаковки

5 Специальные пакеты для вакуумной упаковки

размером 22 x 30 см

5 Специальные пакеты для вакуумной упаковки

размером 28 x 40 см

1 Специальная пленка в рулоне 20 x 200 см

Распаковка устройства

1. Извлеките прибор из упаковки.

2. Снимите все упаковочные материалы - пленка,

наполнитель, фиксатор шнура и картонная

упаковка.

3. Проверьте комплектность поставки.

ПРИМЕЧАНИЯ:

В приборе может накапливаться пыль или ча-

стицы, создаваемые в процессе упаковки. Реко-

мендуется чистить устройство в соответствии с

описанием в разделе «Очистка».

Обзор деталей прибора

1 Кнопка TURBO

2 Кнопка NORMAL

3 Кнопка DRY

4 Кнопка DRY

5 Кнопка VAC SEAL

6 Кнопка SEAL

7 Кнопка STOP

8 Герметизирующая проволока

9 Лоток для рулона пленки

10 Открытие

11 Вакуумная камера

12 Герметизатор

13 Впуск воздуха

14 Нож

Назначение переключателей

NORMAL / TURBO

Выбор функций NORMAL и TURBO.

Для выбранной функции горит соответствующий

индикатор.

• Функция NORMAL предназначена для мягких

чувствительных к давлению продуктов.

• Чтобы увеличить мощность вакуумного насоса,

выберите функцию TURBO.

Доступны пакеты размеров 22 x 30 см или

28 x 40 см.

Пленка в рулонах поставляется в размере

28 x 600 сантиметров.

Таблица. Инструкции по хранению

Хранение Продукт

Температура

хранения

Традиционное

хранение

Вакуумная

упаковка

охлажденные

продукты

Сырое мясо 5±3 °C 2 ~ 3 дней 8 ~ 9 дней

Свежая рыба или

морепродукты

5±3 °C 1 ~ 3 дней 4 ~ 5 дней

Приготовленное мясо 5±3 °C 4 ~ 6 дней 10 ~ 14 дней

Овощи 5±3 °C 3 ~ 5 дней 7 ~ 10 дней

Фрукты 5±3 °C 5 ~ 7 дней 14 ~ 20 дней

Яйцо 5±3 °C 10 ~ 15 дней 30 ~ 50 дней

в замороженном

состоянии

Мясо -16 ~ -20°C 3 ~ 5 месяцев

>12 месяцев

Рыба/морепродукты -16 ~ -20°C 3 ~ 5 месяцев

>12 месяцев

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

DRY / MOIST

Выбор функций MOIST и DRY. Например, выбери-

те функцию MOIST для мяса, содержащего много

мясного сока или выберите DRY дл очищенного

яблока.

Для выбранной функции горит соответствующий

индикатор.

VAC SEAL

Вакуумная упаковка и термогерметизация выпол-

няются одновременно.

SEAL

Выполняется только термогерметизация.

• Используйте эту функцию с жидкостями, если

требуется выполнить термогермизацию без ва-

куумирования.

• Нажмите кнопку для предварительного преры-

вания операции откачки, включенной функцией

VAC SEAL, чтобы выполнить термогерметиза-

цию.

STOP

Нажмите кнопку для отмены операции.

Примечания к использованию

Расположение

Установите электроприбор на нескользящую ров-

ную поверхность. Убедитесь, что вентиляционные

прорези в нижней части прибора не заблокирова-

ны.

Сетевой шнур

Полностью размотайте сетевой шнур на задней

части прибора. Вставьте шнур в направляющую во

избежание опрокидывания устройства.

Электрическое соединение

1. Убедитесь, что прибор соответствует характе-

ристикам сети электропитания. Соответству-

ющая информация находится на паспортной

табличке.

2. Вставьте вилку сетевого шнура в розетку сети

электропитания с заземлением.

ПРИМЕЧАНИЯ:

Используйте прибор только сухими руками,

иначе можно повредить электронную сенсорную

панель.

Использование

Сформируйте пакет из куска рулона.

Пленку также можно приобрести в виде кусков.

ПРИМЕЧАНИЯ:

Чтобы обеспечивать качественное удаление

воздуха, необходимо использовать пленку со

специальной структурой! Можно использовать

ребристую ячеистую или ромбоидную пленку.

Для создания пакета из готовых частей пленки

выполните следующие действия:

1. Откройте прибор. Для этого нажмите кнопки

сброса (10) на левой и правой стороне прибора.

2. Поместите рулон в выделенный для него лоток

(9).

3. Отмерьте пленку нужной длины.

4. Отрежьте часть пленки ножом (14).

5. Положите оберточную фольгу на передний

герметизатор (12) и закройте крышку так, чтобы

она защелкнулась.

6. Нажмите кнопку SEAL. Приблизительно через

5 минут белый индикатор над кнопкой гаснет,

герметичный шов выполнен.

7. Нажмите кнопки открытия (10) на обоих сторо-

нах прибора, чтобы открыть крышку.

8. Герметичный пакет создан. Если используется

пленка без предварительного герметизиру-

ющего шва, для создания пакета повторите

описанные выше действия.

Вакуумная упаковка и термогерметизация

пакетов

Теперь можно упаковать продукты в готовый пакет.

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Обратите внимание на инструкции по хранению

продуктов и раздел «Назначение переключа-

телей».

• Пакеты с жидкостью следует только герметизи-

ровать! Жидкость может всасываться. Выбери-

те только функцию SEAL.

1. Откройте прибор. Для этого нажмите кнопки

сброса (10) на левой и правой стороне прибора.

2. Положите продукты в пакет.

3. Открытую сторону пакета поместите в вакуум-

ную камеру (11). Отверстие впуска воздуха (13)

должно быть открыто.

4. Избегайте складок! Выровняйте пленку.

5. Равномерно и сильно прижмите крышку до

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

щелчков фиксаторов с обоих сторон прибора.

6. При необходимости выберите режим

NORMAL / TURBO и DRY / MOIST.

7. Нажмите кнопку VAC SEAL. Операция считается

завершенной, когда индикаторы над кнопками

VAC SEAL и SEAL гаснут.

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Чтобы отменить всю операцию, нажмите кноп-

ку STOP.

ПРИМЕЧАНИЯ:

• Чтобы прервать процесс откачки, выполня-

ющийся сразу же после термогерметизации,

нажмите кнопку SEAL.

8. Нажмите кнопки открытия (10) на обоих сторо-

нах прибора, чтобы открыть крышку.

Прекращение работы

• Извлеките вилку сетевого шнура из розетки.

• Дайте прибору остыть в течение 5 минут, затем

упакуйте его!

Чистка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ：

• Перед чисткой всегда извлекайте вилку сетевого шнура из ро-

зетки. Дождитесь, когда устройство остынет.

• Запрещается погружать прибор в воду, это может привести к

поражению электрическим током.

ВНИМАНИЕ!

• Не используйте металлические щетки или

иные абразивные материалы.

• Запрещается использовать агрессивные или

абразивные чистящие средства.

Корпус можно протереть внутри и снаружи слегка

увлажненной тканью.

Хранение

• Почистите устройство в соответствии с описа-

нием.

• Сетевой шнур можно намотать на задней части

прибора.

• Если планируется не использовать прибор в те-

чение длительного времени, тщательно его очи-

стите и храните в оригинальной упаковке.

• Всегда храните прибор в сухом, хорошо прове-

триваемом помещении, недоступном для детей.

Устранение неисправностей

Неисправ-

ность

Возможная

причина

Решение

Прибор не

работает.

На прибор не

подается элек-

тричество.

Проверьте

розетку, вклю-

чив в нее другой

прибор.

Вставьте вилку

в розетку пра-

вильно.

Проверьте

предохранитель

сети питания.

Прибор неис-

правен.

Обратитесь в

наш сервисный

центр или к

специалисту.

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

Неисправ-

ность

Возможная

причина

Решение

Пакет не

герметичен.

Некачественный

герметизирую-

щий шов.

Предваритель-

но выпрямите

пленку.

Продукты попа-

ли в герметизи-

рующий шов.

Проверьте швы.

Шов был влаж-

ным.

Шов должен

быть чистым и

сухим.

Пакет повре-

жден на шве или

в другом месте.

В случае

повреждения за-

мените пакет.

Неполная

откачка

пакета.

В пакете было

слишком

много воздуха, и

прибор не успел

откачать его

за отведенное

время.

Предваритель-

но выдавите

лишний воздух

из пакета.

Выберите ре-

жим TURBO.

Используется

пленка без

структуры.

Используйте

для вакуумной

упаковки пленку

с ребристой,

ячеистой или

ромбоидной

структурой.

Пакет повре-

жден.

Возьмите новый

пакет.

Технические данные

Модель: ................................................... PC-VK 1134

Сеть электропитания: .............. 220–240 В~, 50/60 Гц

Потребляемая мощность: ............................... 120 Вт

Класс защиты: ........................................................... II

Вес нетто: ............................................................2,4 кг

Мы сохраняем право на технические и конструк-

ционные изменения в рамках про-должающейся

разработки продукта.

Это изделие прошло все необходимые и акту-

альные проверки, предписанные директивой СЕ,

к прим. на электромагнитную совместимость и

соответствие требованиям к низковольтной техни-

ке, оно было также сконструировано и построено

с учетом последних требований по технике безо-

пасности.

Stand 03/2017

PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17

PC-VK 1134

Internet: www.procook-germany.de

Made in P.R.C.

Profi Cook PC-VK 1134 (501134) Руководство пользователя

Бренд: Profi Cook

Модель: PC-VK 1134 (501134)

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Profi Cook PC-VK 1134 (501134) Руководство пользователя

Profi Cook PC-VK 1134 (501134) Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов