VERTIVAC PLUS

Модель 5703

Руководство пользователя

ВАЖНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Пожалуйста, перед началом пользования прибором, внимательно изучите данное руководство

пользователя, чтобы вы смогли использовать ваш вакуумный упаковщик Solis безопасно и

эффективно. Обязательно сохраните данное руководство. В случае передачи прибора третьим

лицам, обязательно передайте и данное руководство.

Для вашей безопасности, пожалуйста, соблюдайте нижеследующие меры предосторожности при

работе с электроприборами.

1. Во избежание поражения электрическим током, вакуумный упаковщик, кабель питания и

вилка не должны соприкасаться с водой или иными другими жидкостями. Проникшая в корпус

3. Перед использованием прибора убедитесь, что напряжение в вашем доме соответствуют

заявленным характеристикам прибора. Не рекомендуется использовать прибор с

многофункциональным переходником.

4. Не вносите самостоятельных изменений в конструкцию прибора, кабеля, вилки или

аксессуаров к прибору.

5. Не используйте прибор на открытом воздухе и защищайте его от сырости и пыли.

6. Будьте уверены, что кабель питания не свисает с края стола, это убережет прибор от падения.

Также убедитесь, что ни прибор, ни кабель питания не соприкасаются с горячими поверхностями

(например, конфорками, радиаторами) или что они не вступают в контакт с прибором.

7. Установите прибор таким образом, чтобы не было возможности споткнуться о кабель

непосредственно под розеткой.

11. Держите прибор подальше от горячего газа, горячих духовок и других излучающих тепло

приборов. Никогда не используйте прибор на горячей или мокрой поверхности. Никогда не

устанавливайте прибор вблизи от источников влаги, тепла и открытого огня. Держите прибор

вдали от движущихся приборов или их частей.

12. Устанавливайте прибор на твердой, сухой, ровной и влагоустойчивой поверхности. Не ставьте

вакуумный упаковщик во время работы на край стола или иной поверхности.

13. Обязательно оставляйте минимальное безопасное расстояние в 20 см между прибором и

стенами, шторам или иными предметами. Убедитесь, что воздух вокруг прибора может

циркулировать свободно.

транспортных средствах.

17. Никогда не погружайте прибор, кабель или вилку в воду и не позволяйте прибору, кабелю и

вилке вступать в контакт водой или иными жидкостями.

18. Обязательно отключайте прибор от сети в том случае, когда он не используется, находится

без присмотра, а также на время чистки. Рекомендуем использовать УЗО (защитное устройство

по дифференциальному току) для обеспечения дополнительной защиты во время использования

электроприборов. Желательно использовать предохранитель с номинальным остаточным

рабочим током максимум 30 мА. Для получения более профессиональной консультации

рекомендуем обратиться к сертифицированному специалисту.

19. Прежде, чем отключать прибор от розетки, убедитесь, что прибор не используется и все

жидкость. Всегда используйте сухие резиновые перчатки, чтобы вытащить вилку из розетки. Не

используйте прибор далее до тех пор, пока авторизованным сервисным центром Solis не будет

проведена его диагностика и ремонт.

23. Размещайте прибор таким образом, чтобы он не подвергался воздействию прямых солнечных

лучей.

24. Никогда не вставляйте какие-либо предметы в отверстия прибора во избежание его

повреждения и электрического шока!

25. Всегда отключайте прибор от сети перед снятием или подключением аксессуаров.

26. Никогда не позволяйте прибору работать вхолостую.

27. Перед подключением к розетке и началом использования убедитесь, что прибор собран

30. Не используйте прибор с внешним таймером или системой дистанционного управления.

31. Прибор предназначен исключительно для домашнего использования. Не предназначен для

коммерческого использования.

32. Перед первым использованием прибора удалите с него и выбросите все упаковочные

материалы и наклейки (кроме наклейки с названием модели).

33. Перед каждым использованием проверяйте прибор, чтобы быть уверенными в том, что

прибор, кабель и вилка не имеют повреждений и крепления деталей не ослабли.

34. Во избежание поражения электрическим током не используйте прибор, если он сам, кабель

или вилка имеют повреждения, если прибор упал или был поврежден любым иным способом.

Никогда не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно. В случае обнаружения

Они также должны быть проинформированы об опасностях, которые несет данный прибор и

должны научиться работать с ним безопасно. Чистка и уход за прибором не могут

осуществляться детьми без соответствующего надзора со стороны взрослых. Чистка и

использование прибора ни при каких условиях не должна производиться детьми младше 8 лет.

Прибор и кабель питания должны храниться отдельно.

36. Храните прибор и кабель питания вдали от детей и домашних питомцев.

37. Детям запрещается играть с прибором. Вблизи прибора они всегда должны находиться под

присмотром взрослых.

38. Термолента прибора оборудована защитой от перегрева. При обнаружении перегрева прибору

необходимо дать остыть в течение некоторого времени перед следующим запуском. Чтобы

использованием прибора!

41. Во время хранения и работы прибора не кладите ничего на его корпус.

42. Отключайте прибор от сети после каждого использования. Только в этом случае прибор

отключен полностью.

43. Прибор нуждается в очистке после каждого использования. За более подробной информацией

о чистке прибора, пожалуйста, обратитесь к разделу "Чистка и техническое обслуживание"

данного руководства на странице 153.

44. Очищайте корпус прибора сухой или слегка влажной тканью. Никогда не используйте

абразивные. агрессивные или кислотные моющие средства.

45. При подъеме или перемещении прибора всегда отключайте его от сети и поднимайте или

48. Если вы заметили идущий от прибора странный запах, немедленно отключите его от

электрической сети. Не используйте прибор более до тех пор, пока авторизованным сервисным

центром Solis не будет произведена его диагностика и/или ремонт.

49. С данным прибором не должны использоваться масла или иные смазочные материалы.

50. Никогда не прикасайтесь к термоленте сразу после процесса герметизации. Она сильно

нагревается и вы можете получить ожог или иную травму!

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

1. Крышка отсека для пленки

2. Панель управления с сенсорными кнопками

3. Соединительный порт для крепления шланга.

4. Передняя крышка вакуумной камеры. Закрывает отсек для хранения вытяжного шланга.

5. Вакуумный отсек с уплотнителем

6. Рычаг для запуска и блокировки. После использования сенсорных кнопок для выбора

функции, а также после того, как вы вставили конец пакета для вакуумирования, вам

следует нажать на этот рычаг для того, чтобы прибор начал выполнять программу. Рычаг

также закрывает вакуумную камеру и блокирует в ней пакет, чтобы он не мог выпасть,

пока процесс не будет закончен.

10. Вытяжной шланг - расположен в этом отсеке за передней крышкой, таким образом, он

всегда находится под рукой.

11. Термолента в вакуумной камере.

12. Съемный поддон - в нем скапливается большая часть жидкости, которая выходит из

вакуумируемых мягких продуктов. Его легко снять для мытья и чистки.

13. Верхняя и нижняя прокладки. Они гарантируют, что во время процесса вакуумирования

конец пакета будет герметично запечатан. Это делается для того, чтобы было проще

убрать весь воздух. Нижняя прокладка легко снимается для чистки.

14. Резиновый уплотнитель. Аналог термоленты. Обеспечивает равномерное прижатие конца

пакета к термоленте для лучшего запечатывания.

15. Отверстие для кабеля. Чтобы обеспечить безопасную работу прибора, кабель следует

аккуратно провести через это отверстие и затем вставлять вилку в розетку.

16. Кабель питания в отсеке для кабеля.

17. Нескользящие присоски.

ФУНКЦИИ КНОПОК:

Здесь находятся панель управления, сенсорные кнопки, а также соединительный порт для

вытяжного шланга.

Вы также можете выбрать настройки: Ваккумирование (Нормальное/Нежное) (Vacuum

сварного шва (Двойной/Одинарный) Weld (“Double” or “Single”). На панели представлены

соответствующие световые индикаторы.

После подключения прибора к сети, по умолчанию загораются стандартные настройки - Нежное

вакуумирование (Gentle) (над индикатором Вакуум (Vacuum)), Сухие продукты (Dry) (над

индикатором Тип продуктов (Food)), Одинарный (Single) (над индикатором Тип сварного шва

(Weld)). Это указывает на то, что прибор подключен к сети и находится в режиме ожидания.

А - Импульсный режим (Pulse Vacuum).

запечатывание (Manual Seal).

В – Отмена (Cancel).

Нажатие этой кнопки немедленно останавливает выполнение выбранной вами ранее программы -

будь то вакуумирование или запечатывание.

С - Вакуумирование и запаивание (Vacuum&Seal).

Кнопка с синей подсветкой, сперва активирует процесс вакуумирования и по его окончании -

запаивания. В процессе вакуумирования горит только индикатор Вакуумирование и запаивание

(Vacuum&Seal), а с началом процесса запечатывания загорается индикатор Ручное запаивание

(Manual Seal). По окончании работы программы оба индикаторы выключаются.

D - Индикатор хода выполнения программы.

Е - Ручное запаивание (Progress Indicator).

Кнопка с синей подсветкой и двумя функциями:

1. Для ручного запаивания пакетов - если, например, вам нужно сделать пакет и предварительно

запечатать один его конец.

2. Для того, чтобы в любой момент остановить процесс вакуумирования - например, если вы

выбрали программу Вакуумирование и Запаивание (Vacuum&Seal) и заметили, что давление для

выбранных вами продуктов слишком сильное, вы можете нажатием на данную кнопку отменить

выполнение программы. А потом заново запустить программу Ручное запечатывание (Manual

Seal).

Если используется функция памяти, на приборе загорится синий световой индикатор Память

(Memory). Память стирается, когда прибор отключается от сети или если деактивировать данную

функцию, нажатием кнопки Память (Memory).

G – Маринование (Marinate).

Кнопка с синей подсветкой для маринования мяса/птицы/рыбы в контейнерах Solis емкостью 1 л

или 2,8 л с использованием прилагаемого вытяжного шланга.

H – Контейнер (Canister).

вытяжной шланг (в комплекте).

I – Вакуумирование (Vacuum).

Используйте данную кнопку для того, чтобы выбрать скорость вакуумирования -

Нормальное/Нежное вакуумирование (Normal/Gentle). Рядом с выбранной опцией загорится

зеленый световой индикатор. По умолчанию установлено Нежное вакуумирование (Gentle).

Нежное вакуумирование (Gentle): небольшая скорость вакуумирования. Эту настройку следует

выбирать для вакуумирования нежных и мягких продуктов.

В приборе данная настройка стоит по умолчанию.

Нормальное вакуумирование (Normal): высокая скорость вакуумирования. Выбирайте эту

J – Продукты (Food).

Сухие продукты (Dry): данную настройку следует выбирать, если вы вакуумируете сухие

продукты. Это стандартная настройка. Ее индикатор загорается, когда прибор подключается к

сети.

Влажные продукты (Moist): выбирайте данную настройку, если вам нужно вакуумировать более

влажные продукты, например, сырое мясо.

Функция запаивания позволяет вам выбрать тип шва – Двойной (Double) или Одинарный сварной

шов (Single).

Одинарный сварной шов (Single) применяется для сухих продуктов.

воздуха. Затем нажмите кнопку Ручное запечатывание (Manual Seal), чтобы запечатать пакет или

нажимайте кнопку в течение 90 секунд и процесс остановится автоматически.

Используйте данную функцию, чтобы сделать воздушную подушку, например, при хранении или

рассылке хрупких предметов.

Стандартной настройкой сварного шва при данном режиме является одинарный шов (Single).

Даже, если ранее, на приборе был установлен режим Двойного сварного шва (Double), то он

переключится на одинарный (Single) при нажатии кнопки Импульсный удар (Pulse Blow).

Соединительный порт для вытяжного шланга:

- Для вакуумирования с использованием контейнеров Solis подсоедините один конец вытяжного

Blow) активируются путем нажатия на соответствующие кнопки.

- по окончании работы выбранной программы, на индикаторе хода выполнения программы

загорятся 6 точек и примерно через 3 секунды вы услышите звуковой сигнал. После этого вы

сможете вынуть вакуумный пакет, предварительно сняв шланг.

- пожалуйста, обратите внимание, что время реакции кнопки составляет примерно 3 секунды и

это время надо прибору, чтобы начать процесс или завершить его.

- через 3 минуты после использования последней программы все светодиоды на приборе

погаснут. Чтобы активировать прибор, нажмите на любую кнопку.

ПОДГОТОВКА ПРИБОРА

1. УСТАНОВКА ПРИБОРА

Поместите прибор на достаточно большую горизонтальную сухую и влагостойкую поверхность.

Имейте в виду, что вам понадобится место для работы с пакетами и продуктами, которые вы

планируете вакуумировать.

2. ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПИТАНИЯ

Подключите кабель к подходящей розетке. На короткое время на панели прибора загорятся все

индикаторы. Через некоторое время гореть останутся только световые индикаторы Нежное

вакуумирование (Gentle), Сухие продукты (Dry) и Одинарный сварной шов (Single).

Многофункциональные контейнеры Solis идеально

подходят для хранения сухих продуктов,

порошкообразных продуктов, свежих, сухих или

протертых овощей и фруктов. Благодаря прозрачным

стенкам, вы всегда можете хорошо видеть содержимое,

рисунок 13). Очистите верхний край контейнера снова

вместе с нижней частью крышки с уплотнителем, затем

поместите крышку на контейнер (см. рисунок 17).

- Возьмите вытяжной шланг, прилагающийся к

прибору. Подсоедините один его конец к

соединительному порту (3) прибора, а второй

- к соответствующему отверстию в контейнере (см.

рисунок 18+19).

- Отрегулируйте скорость вакуумирования продуктов

в контейнере кнопкой Вакуум (I): Нормальное

быть уверенным, что между контейнером и крышкой

нет воздуха, нажимайте руками на крышку контейнера

в процессе герметизации. Вы можете следить за ходом

выполнения программы по соответствующим

индикаторам (D). По окончании программы вы

услышите звуковой сигнал.

- Аккуратно отсоедините шланг от крышки

контейнера.

- Чтобы открыть контейнер, нажмите кнопку сразу за

отверстием для вытяжного шланга. Вы услышите

Важно:

- Убедитесь, что крышка контейнера плотно прижата к нему. Затем, медленно вдавите вытяжной

шланг как можно глубже в отверстие на крышке и на приборе, чтобы убедиться, что доступ

воздуха перекрыт.

- Чтобы проверить, достаточно ли вакуумного давления создано в контейнере, постарайтесь

немного сдвинуть крышку. Если сделать это невозможно, то создано идеальное давление.

ФУНКЦИЯ МАРИНОВАНИЕ (MARINATE) (G). КВАДРАТНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ SOLIS.

рыба или мясо поглощают маринад. Весь процесс занимает всего несколько минут.

вилкой. Поместите в квадратный контейнер

Solis (1.0 или 2,8 л). Добавьте маринад,

оставив как минимум 3 см до края

контейнера. Закройте контейнер крышкой

(рис. 20).

- Возьмите вытяжной шланг, который

входит в комплект с вакуумным

(Vacuum) (I): Нормальное вакуумирование

(Normal) для твердых продуктов и Нежное

(Gentle) - для более чувствительных к

давлению продуктов. Загорится

соответствующий световой индикатор.

- Нажмите кнопку Маринование (Marinate)

(G), процесс начнется через несколько

минут. По окончании работы программы

прибор отключится автоматически. Вы

можете наблюдать за ходом выполнения

Рис. 20

Рис. 21

Если вы хотите окончить процесс маринования раньше, нажмите на кнопку Отмена (Cancel) (B).

Если вы хотите начать процесс маринования заново, то просто нажмите кнопку Маринование

(Marinate) (G) еще раз и программа начнется заново.

Примечание: Используйте только чистые контейнеры.

- Чтобы открыть крышку контейнера, нажмите кнопку справа от вытяжного отверстия для того,

чтобы сбросить давление. Вы услышите шипящий звук. Это означает, что воздух снова входит в

контейнер. Наличие этого звука гарантирует то, что до открытия крышки в контейнере был

вакуум.

ИМПУЛЬСНОЕ НАДУВАНИЕ. ВОЗДУШНАЯ ПОДУШКА. ФУНКЦИЯ ИМПУЛЬСНОЕ

НАДУВАНИЕ (PULSE BLOW) (L).

1. Поместите один пакет в вакуумный отсек. Внимание: один конец пакета должен быть задвинут

в вакуумный отсек.

2. Нажмите на кнопку Импульсное надувание (Pulse Blow) (L), загорится синий световой

индикатор. Конец пакета будет заблокирован в вакуумном отсеке и начнется процесс надувания.

Насос будет нагнетать воздух в пакет до тех пор, пока вы будете держать нажатой кнопку

Импульсное надувание (Pulse Blow).

Примечание: Стандартной установкой для данного режима является Одинарный сварной шов

(Single). Даже, если вы измените установку на Двойной сварной шов (Double), то после того, как

вы нажмете кнопку Импульсное надувание (Pulse Blow), тип шва изменится на Одинарный

(Single).

Примечание: Функция Импульсное надувание (Pulse Blow) автоматически остановится через 90

секунд и начнется процесс запаивания, даже, если вы будете держать кнопку Импульсное

надувание (Pulse Blow) нажатой.

СОВЕТЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРИ

ВАКУУМИРОВАНИИ

1. Не переполняйте пакет. Всегда оставляйте в пакете достаточно место до края пакета, чтобы его

конец можно было вставить в вакуумный отсек без образования складок и/или волн. Оставляйте

не менее 8 сантиметров до края пакета и дополнительно прибавляйте по 2 сантиметра для

каждого открытия и повторной герметизации.

абсолютно гладким и ровным, иначе он не будет герметичным.

4. Никогда не оставляйте слишком много воздуха в пакете. Нажмите на пакет, чтобы выпустить

немного воздуха перед герметизацией. Если в пакете останется слишком много воздуха, то

прибору придется сильнее и дольше выкачивать из него воздух, что может привести к перегрузке

мотора. В следствие чего из пакета может быть откачан не весь воздух.

5. Не герметизируйте продукты с острыми краями, например рыбные кости или мидии. Острые

края могут порезать пленку. Чтобы вакуумировать подобные продукты мы рекомендуем

использовать контейнеры. Либо же вы можете накрыть острые края продуктов бумажными

полотенцами, чтобы они не могли повредить пленку.

6. Если вы будете выполнять слишком много циклов герметизации подряд, вы можете

деформации или разрывов. В первом случае, очистите их, во втором - замените на новые.

9. Небольшое количество жидкости, крошек или пищи в вакуумной камере могут заблокировать

вытяжной насос и повредить прибор. Во избежание этого, рекомендуем замораживать влажные

или слишком сочные продукты перед тем, как вы планируете вакуумировать их. Либо же

заворачивать их предварительно в бумажное полотенце или салфетку. При вакуумировании

порошкообразных или сильно измельченных продуктов не переполняйте пакет и не помещайте в

него бумагу перед вакуумированием.

10. Фрукты следует предварительно немного замораживать перед вакуумированием, а овощи -

бланшировать. Это позволит вам достичь наилучших результатов.

11. Чувствительные к давлению продукты, такие, как выпечка или ягоды, следует

хранения, но не консервирует продукты.

14. Наполните пакет на 2/3 водой, запечатайте его (не вакуумируйте!) и положите в морозилку.

Вы сможете использовать его для охлаждения напитков либо при спортивных травмах.

15. Многие продукты уже были в вакуумной упаковке при покупке. С нашим вакуумным

упаковщиком вы сможете герметизировать их снова (в пакетах Solis) после вскрытия магазинной

упаковки, чтобы продукты дольше сохраняли свежесть и вкус. В любом случае, следует

употребить их до истечения срока годности, указанного на магазинной упаковке.

16. Зерновые, такие, как, например, мука или рис остаются свежими дольше, если они упакованы

в вакуум. Орехи и специи также лучше сохраняют свою свежесть и вкус. Это идеальная упаковка

для дальних поездок.

чтобы порошок или зерна не попали в насос или внутрь вытяжного шланга.

19. Продукты с острыми краями, такие, как, например, рыбные кости или паста, следует перед

вакуумированием в пакете обернуть бумажным полотенцем или же салфеткой, чтобы острые края

не могли повредить пакет.

20. Вы можете вакуумировать не только продукты, но и предметы для пикников - например,

спички, бинты для оказания первой помощи и так далее. Серебро, например, рекомендуется

хранить в вакуумной упаковке, чтобы оно не тускнело.

21. Основной целью вакуумизации продуктов является сохранение их свежести без потери вкуса.

Можно сказать, что вакуумная упаковка увеличивает срок хранения продуктов в 4 раза по

сравнению с традиционными способами хранения.

в) вакуумная упаковка спасает от морозного ожога.

г) перед заморозкой рыбы, мяса, птицы или морепродуктов рекомендуется завакуумировать их.

д) сухофрукты, бобовые, орехи и крупы в вакуумной упаковке дольше сохраняют свою свежесть.

22. Вакуумная упаковка позволяет вам сознательно подходить к своему питанию и сделать его

более здоровым. Вы можете готовить специальную еду, если вы, например, страдаете от какой-

либо аллергии. Вы можете точно взвешивать ингредиенты, если вы используете какую-либо

диету. Если вы работаете в офисе, вы можете легко вакуумировать домашние продукты и брать с

собой.

23. Вы также можете использовать функцию Запаивание (Weld) для хранения важных для вас

вещей - фотографий, документов, коллекций марок, кредитных карт, комиксов, шурупов, гвоздей,

прибор останется неразблокированным. Не допускайте этого во избежание повреждений

устройства.

ВАКУУМИРОВАНИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ

1. Всегда используйте самые свежие продукты.

2. Нежные продукты, такие, как, например, мясо, рыба, ягоды и т.д., следует предварительно

заморозить, чтобы они не помялись во время герметизации.

Продукты могут быть заморожены на срок до 24 часов без опасения получения морозного ожога.

В идеале продукты следует до замораживания разделить на порции. Как только они подвергнутся

заморозке (примерно через 24 часа), вакуумируйте их с помощью вакуумного упаковщика Solis и