Льдогенераторы
Модели QM45
Установка
MANITOWOC ICE, INC. 2110 S. 26
th
ST., PO Box 1720, Manitowoc, WI. 54221-1720 USA P/N 80-1187-3
920-682-0161 •
Телефон: 920-683-7585 Website - www.manitowocice.com 12/06
1
Местоположение льдогенератора
Место, выбранное для установки льдогенератора, должно
соответствовать перечисленным ниже критериям. Если не
возможно выполнить какие-либо из этих требований,
выберите другое место.
• Льдогенератор должен быть установлен в помещении.
• В помещении не должно находиться переносимых по
воздуху или других загрязняющих веществ.
• Температура воздуха должна быть не ниже 1,6°С и не
выше 43°С.
• Льдогенератор должен быть установлен на расстоянии
от оборудования, вырабатывающего тепло, и не
подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.
• С задней части льдогенератора должен быть оставлен
достаточный зазор для подсоединения электрических
проводов, линии водоподачи и дренажной линии.
• Ничто не должно препятствовать потоку воздуха через
льдогенератор или вокруг него. Спецификации по
зазору приведены в нижеследующей таблице.
С воздушным
охлаждением
С водяным
охлаждением
Верх/боковые панели *127 мм *127 мм
Задняя сторона *127 мм *127 мм
* Не существует спецификаций по минимальному зазору. Это значение
рекомендуется только для эффективной работы и технического
обслуживания.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Если льдогенератор будет подвергаться воздействию
температур ниже 0°С, он должен быть защищен. Неполадки,
вызванные воздействием низких температур, не покрываются
гарантией.
Электроэнергия
Предостережение
Вся электропроводка должна соответствовать местным и
государственным правилам и нормам.
Напряжение
Максимально допустимое изменение напряжения:
± 10% от номинального напряжения при запуске
льдогенератора (когда электрическая нагрузка
максимальна).
Предостережение
Льдогенератор должен быть заземлен в соответствии с
местными и государственными правилами и нормами.
Электрический соединитель
Льдогенераторы моделей 230/50/I не имеют
вилки. Во время установки льдогенератора он
должен быть оборудован вилкой,
соответствующей напряжению и силе тока сети.
См. таблицу на следующей странице для данных
об электрической системе.
2
Данные об электрической системе льдогенераторов
Цикл Воздушное охлаждение Водяное охлаждение Дистанционное
Льдо-генератор изменения
напряжения
Максим.
предохранитель/
рубильник
Миним.
токовая нагрузка
Максим.
предохранитель/
рубильник
Миним.
токовая нагрузка
Максим.
предохранитель/
рубильник
Миним.
токовая нагрузка
QM45
115/1/60 15 5,2
не применимо не применимо не применимо не применимо
230/1/50 15 2,6
не применимо не применимо не применимо не применимо
Размеры и соединение линии водоподачи и дренажной линии
• Водоприемник льдогенератора должен быть подсоединен только к
линии питьевой воды.
Предостережение
Водопроводно-канализационная сеть должна
соответствовать местным и государственным
правилам и нормам
• Не подсоединяйте водоприемник к линии подачи горячей воды.
• Установите запорный вентиль.
• Для предотвращения конденсации изолируйте линию водоподачи
и дренажную линию.
Место-положение
Температура воды
Давление воды
Фитинг льдогенератора
Размер трубы,
соответствующий фитингу
льдогенератора
Водоприемник
льдогенератора
Мин. 0,6°С
Макс. 32,2°С
Мин. 137,9 кПа
Макс. 551,5 кПа
3/8 дюймовая внутренняя
трубная резьба
3/8 дюймовая (9,5 мм)
минимальный внутренний
диаметр
Водоприемник
конденсатора
Мин. 0,6°С
Макс. 32,2°С
Мин. 137,9 кПа
Макс. 1034,2 кПа
3/8 дюймовая внутренняя трубная резьба
Дренаж
конденсатора
--- --- 1/2 дюймовая внутренняя
трубная резьба
минимальный внутренний
диаметр 1/2 дюйма
(12,7 мм)
Дренаж накопителя
--- --- 3/4 дюймов(19,1мм)ая
внутренняя трубная резьба
минимальный внутренний
диаметр 3/4 дюйма
(12,7 мм)
1
Мин. = минимум
2
Макс. = максимум
3
Эксплуатация и техническое
обслуживание
Толщина льда
По завершении цикла сбора льда проверьте
кубики льда в накопителе. Зонд для измерения
толщины льда предварительно отрегулирован
таким образом, чтобы поддерживать ледяной
свод толщиной в 3,2 мм. Если необходима
дополнительная регулировка, то выполните
следующее:
1. Для того, чтобы получить более толстый
ледяной свод, поверните регулировочный
винт зонда для измерения толщины льда по
часовой стрелке. Для более тонкого ледяного
свода поверните его против часовой стрелки.
Регулировка толщины льда
Убедитесь, что провод и кронштейн зонда для
измерения толщины льда не препятствуют его
движению.
Проверка уровня воды
Уровень воды можно проверить тогда, когда
льдогенератор находится в режиме промывки, и работает
водяной насос. Уровень воды должен поддерживаться на
6,3 - 9,5 мм ниже верха трубы.
Уровень воды поддерживается на
6,3 - 9,5 мм ниже верха трубы.
Уровень воды
Поплавковый клапан установлен так, чтобы
поддерживать необходимый уровень воды.
Проверьте уровень воды и по необходимости
измените его:
1. Убедитесь, что льдогенератор установлен ровно.
2.
3.
4.
5.
6.
Снимите сифонную крышку с трубы.
Поверните главный тумблерный переключатель
(ICE/OFF/WASH) в положение WASH
(“Промывка”) и подождите, пока поплавковый
клапан не прекратит добавку воды.
Уровень воды должен поддерживаться на 6,3 -
9,5 мм ниже верха трубы.
Если уровень воды установлен неправильно,
выполните следующее:
а. Ослабьте два винта на кронштейне
поплавкового клапана.
б. Поднимите или опустите узел поплавкового
клапана на необходимое расстояние, затем
затяните винты.
Поверните главный тумблерный переключатель
(ICE/OFF/WASH) в положение OFF
(“Выключено”). Уровень воды в желобе
поднимется выше трубы и вода стечет в
дренажную систему.
Поместите сифонную крышку на стояк и
проверьте уровень воды и действие сифона,
повторив шаги 3 -5.
SV1208
3,2 MM (1/8”)
ТОЛЩИНА
регулировочн
ый винт
4
Последовательность операций по
производству льда
ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ ЗАПУСК ИЛИ
ЗАПУСК ПОСЛЕ АВТОМАТИЧЕСКОГО
ОТКЛЮЧЕНИЯ
1. Уравнивание давления
Перед началом работы компрессора во время
первоначального запуска холодильной
установки на 15 секунд активируется клапан
горячего пара, чтобы уравнять давление,
2. Запуск холодильной установки
Компрессор включается после 15-секундного
цикла уравнивания давления и продолжает
работать в течение циклов замораживания и
сбора льда. Клапан горячего пара остается
активированным на 5 секунд во время
первоначального запуска компрессора и затем
отключается.
Во время включения компрессора подается
электропитание к двигателю вентилятора
конденсатора (модели с воздушным
охлаждением). Он работает в течение циклов
замораживания и сбора льда. Проводка
двигателя смонтирована через регулятор
давления цикла вентилятора, поэтому он может
включаться и отключаться. (Проводка
компрессора и двигателя вентилятора
конденсатора проходит через контактор. В
результате, когда активируется катушка
контактора, компрессор и двигатель
вентилятора получают электропитание.)
ЗАМОРАЖИВАНИЕ
3. Предварительное охлаждение
До начала поступления воды на 30 секунд
включается компрессор, что позволяет провести
предварительное охлаждение испарителя.
4. Замораживание
После 30 секундного предварительного
охлаждения включается водяной насос. Ровный
поток воды направляется через испаритель на
ячейки кубиков льда, где вода замораживается.
Когда сформировано достаточное количество
льда, поток воды (не лед) вступает в контакт с
зондом для измерения толщины льда.
Приблизительно через 7 секунд постоянного
контакта с водой начинается цикл сбора льда.
Льдогенератор не может начать цикл сбора льда
до тех пор, пока не истечет 6-минутная
блокировка для замораживания.
5
ЦИКЛ СБОРА ЛЬДА
5. Сбор льда
Повторно активируется водяной насос,
останавливая ток воды через испаритель.
Поднимающийся уровень воды в дренажном
желобе отводит воду от сливной трубы, удаляя
избыточные минеральные вещества из сливного
желоба. Также открывается клапан горячего
пара, направляя горячий пар холодильного
агента в испаритель.
Пар холодильного агента нагревает испаритель,
приводя к тому, что кубики льда соскальзывают
(в виде ленты) с испарителя в накопитель.
Скользящая лента кубиков льда контактирует с
ледяной заслонкой, активируя переключатель
наполнителя.
Мгновенная активация и деактивация
переключателя наполнителя прекращает цикл
сбора льда и возвращает льдогенератор к циклу
замораживания (шаги 3 - 4).
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ
6. Автоматическое отключение
Когда в конце цикла сбора льда заполняется
накопитель, лента кубиков льда не отходит от
заслонки и не позволяет ей опуститься. После
того, как ледяная заслонка остается открытой в
течение 7 секунд, льдогенератор выключается.
Льдогенератор находится в выключенном
состоянии в течение 3 минут, прежде чем он
автоматически включается.
Льдогенератор находится в выключенном
состоянии до тех пор, пока из накопителя не
будет убрано достаточное количество льда, и
лед не отойдет от заслонки. Когда заслонка
возвращается в рабочее положение, повторно
деактивируется переключатель накопителя, и
происходит автоматический запуск
льдогенератора (шаги 1 -2); при условии, что
истек 3-минутный период задержки.
6
Чистка и дезинфекция внутренней
поверхности
ОБЩЕЕ
Для эффективной работы льдогенератора производите его
чистку и дезинфекцию каждые шесть месяцев. Если
необходимы более частая чистка и дезинфекция,
обратитесь к специалистам по техническому
обслуживанию, чтобы они проверили качество воды и
порекомендовали подходящий способ очистки воды. Если
это необходимо, то чрезмерно загрязненный
льдогенератор может быть разобран для очистки и
дезинфекции.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Применяйте только Очиститель для льдогенератора
(изделие номер 94-0546-3) и Дезинфицирующее средство
(изделие номер 94-0546-3), одобренные Manitowoc.
Использование этих растворов в целях, не обозначенных
на этикетках, является нарушением Федерального
законодательства. Перед использованием прочитайте и
поймите все надписи на этикетках, помещенных на
бутылках.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не смешивайте растворы Очистителя для льдогенератора
и Дезинфицирующего средства. Использование этих
растворов в целях, не обозначенных на этикетках,
является нарушением Федерального законодательства.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
При использовании Очистителя для льдогенератора или
Дезинфицирующего средства, надевайте резиновые
перчатки и защитные очки (и/или защитную маску).
ПРОЦЕДУРА ЧИСТКИ
Очиститель для льдогенератора применяется для
удаления известковых или других минеральных
отложений. Он не предназначен для удаления водорослей
или слизи. Для информации об удалении водорослей и
слизи см. раздел “Процедура дезинфекции” на
следующей странице.
Шаг 1. После того, как в конце цикла сбора льда лед
высыплется из испарителя, поверните тумблерный
переключатель в положение OFF (“Выключено”). Или
поверните выключатель в положение OFF (“Выключено”)
и подождите, пока лед не стает с испарителя.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не используйте какие-либо предметы для вытеснения
льда из испарителя. Может произойти повреждение
изделия.
Шаг 2. Удалите весь лед из накопителя.
Шаг 3. Для начала цикла очистки поверните тумблерный
переключатель в положение WASH (“Промывка”).
Шаг 4. Добавьте необходимое количество Очистителя
для льдогенератора Manitowoc в водяной желоб.
Модель Количество
очистителя
QM45 45 мл
Шаг 5. Льдогенератор автоматически начнет
десятиминутный цикл очистки, за которым следуют пять
циклов промывки. Затем льдогенератор остановится. Весь
цикл длится примерно 22 минуты.
Шаг 6. Когда заканчивается процесс очистки, поверните
тумблерный переключатель в положение OFF
(“Выключено”). Обратитесь к разделу “Процедура
дезинфекции”.
Шаг 7. Льдогенератор может быть настроен так, что он
автоматически начинает и заканчивает процесс очистки, а
потом автоматически начинает цикл изготовления льда.
а. Подождите примерно одну минуту после начала
цикла очистки, затем поверните тумблерный
переключатель из положения WASH
(“Промывка”) в положение ON (“Включено”).
б. Когда заканчивается цикл очистки, автоматически
начнется цикл изготовления льда.
7
ПРОЦЕСС ДЕЗИНФЕКЦИИ
Шаг 5. Льдогенератор автоматически начнет
десятиминутный цикл дезинфекции, за которым
следуют пять циклов промывки. Затем
льдогенератор остановится. Весь цикл длится
примерно 22 минуты.
Для удаления водорослей и слизи применяйте
дезинфицирующее средство. Не применяйте его
для удаления известковых или каких-либо
других минеральных отложений.
Шаг 1. После того, как в конце цикла сбора лед
высыплется из испарителя, поверните
тумблерный переключатель в положение OFF
(“Выключено”). Или поверните выключатель в
положение OFF (“Выключено”) и подождите,
пока лед не стает с испарителя.
Примечание: Если необходима дезинфекция
накопителя, то проводите его санитарную
обработку раствором, состоящим из 120 мл
дезинфицирующего средства и 23 л воды.
Не промывайте дезинфицированные места.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не используйте какие-либо предметы для вытеснения
льда из испарителя. Может произойти повреждение.
Шаг 6. Когда заканчивается процесс
дезинфекции, поверните тумблерный
переключатель в положение ON (“Включено”),
чтобы снова начать процесс изготовления льда.
Шаг 2. Удалите весь лед из накопителя
Шаг 7. Льдогенератор может быть настроен так,
что он автоматически начинает и заканчивает
процесс дезинфекции, а потом автоматически
начинает цикл изготовления льда.
Шаг 3. Для начала цикла дезинфекции поверните
тумблерный переключатель в положение WASH
(“Промывка”).
а. Подождите примерно одну минуту после
начала цикла дезинфекции, затем
поверните тумблерный переключатель из
положения WASH (“Промывка”) в
положение ON (“Включено”).
Шаг 4. Добавьте необходимое количество
Дезинфицирующего средства для
льдогенератора Manitowoc в водяной желоб.
Модель Количество дезинфицирующего
средства
QM45 45 мл
б. Когда заканчивается цикл дезинфекции,
автоматически начнется цикл
изготовления льда.
/