Progress PHN1220X Руководство пользователя

Бренд: Progress

Модель: PHN1220X

Тип: Руководство пользователя

Инструкция по

эксплуатации

Встраиваемый духовой шкаф

PHN 1220

Содержание

Сведения по технике безопасности

Описание изделия 4

Перед первым использованием 6

Описание работы 7

Рекомендации и таблицы

приготовления 9

Чистка и уход 12

Что делать, если ... 18

Технические данные 18

Установка 19

Утилизация 22

Право на изменения сохраняется

Сведения по технике безопасности

Храните данную инструкцию пользова‐

теля всегда вместе с прибором. В случае

передачи или продажи изделия третьим

лицам, либо если Вы оставляете прибор

дома при перемене места жительства,

очень важно, чтобы новый пользователь

имел доступ к инструкциям пользовате‐

ля и к сопровождающей информации.

Данные предупреждения представлены

для обеспечения безопасности пользо‐

вателей и находящихся рядом с прибо‐

ром лиц. Поэтому перед подключением

и (или) использованием прибора внима‐

тельно прочтите их.

Установка

• Установка должна выполняться квали‐

фицированным лицом, в соответствии

с действующими правилами и норма‐

тивами. Отдельные операции по уста‐

новке описаны в инструкциях для ус‐

тановщика.

• Прибор должен устанавливаться и

подключаться квалифицированным

лицом, обладающим специальными

знаниями, работающим в соответ‐

ствии с директивами

• В случае если в ходе установки тре‐

буются любые модификации источни‐

ков энергии, они также должны выпол‐

няться квалифицированным электри‐

ком.

• В зависимости от версии данный ду‐

ховой шкаф был изготовлен, либо как

отдельно стоящий электроприбор, ли‐

бо в комбинации с электрической ва‐

рочной панелью, и предназначен для

подключения к 1-, 2-х или 3-фазной се‐

ти (без групп) с напряжением 230

вольт. Подключение к многофазной

сети без нейтрального провода (400 В)

приведет к поломке шкафа и подклю‐

ченной вместе с ним варочной панели.

Эксплуатация

• Данный духовой шкаф предназначен

для приготовления продуктов пита‐

ния; ни в коем случае не используйте

его в любых других целях.

• Будьте очень осторожны при пользо‐

вании шкафом. Сильное тепло, исхо‐

дящее от нагревательных элементов,

делает противни и другие части при‐

бора очень горячими

• Если по каким-либо причинам для

приготовления пищи в духовом шкафу

вам необходимо использовать фоль‐

гу, никогда не допускайте ее непосред‐

ственного контакта с дном духового

шкафа.

• При чистке духового шкафа действуй‐

те с осторожностью: ни в коем случае

не допускайте попадания брызг на жи‐

ровой фильтр (если таковой имеется),

на нагревательные элементы и на дат‐

чик термостата.

• Опасно вносить изменения любого ро‐

да в данный прибор или его характе‐

ристики.

• Во время выпекания, жарения или

приготовления на гриле дверца духо‐

вого шкафа и прочие его части стано‐

вятся горячими. Поэтому дети не дол‐

жны находиться рядом. Следите за

тем, чтобы при подключении электри‐

ческих компонентов к розеткам, распо‐

ложенным рядом с духовым шкафом,

их провода не соприкасались с раска‐

ленными кольцами и не могли заце‐

питься за дверцу духового шкафа.

2 progress

• Для того чтобы вынуть жаропрочную

посуду из духового шкафа, всегда на‐

девайте специальные кухонные рука‐

вицы.

• Регулярная чистка предохранит мате‐

риал поверхности от порчи.

• Перед тем, как чистить духовой шкаф,

отключите питание или отсоедините

сетевую вилку.

• Если Вы не собираетесь пользоваться

духовым шкафом, убедитесь, что он

находится в положении "ВЫКЛ."

• Данный прибор нельзя чистить струй‐

ным пароочистителем или пароочи‐

стителем с сухим паром.

• Не используйте абразивные чистящие

средства или острые металлические

скребки. Ими можно поцарапать стек‐

ло дверцы духового шкафа, в резуль‐

тате чего стекло может лопнуть.

Безопасность людей

• Данный прибор предназначен для ис‐

пользования взрослыми. Позволять

детям пользоваться или играть им -

опасно.

• Не позволяйте детям приближаться к

включенному духовому шкафу. Даже

после выключения духовой шкаф еще

долго остается горячим.

• Лица (в том числе и дети), которые по

причине физических, сенсорных или

психических ограничений или своей

неопытности или неподготовленности

не могут безопасно использовать дан‐

ный прибор, не должны использовать

его без надзора или руководства со

стороны ответственного лица.

Техническое обслуживание

• В случае необходимости проверки и

(или) ремонта, данные работы должны

выполняться авторизованной изгото‐

вителем сервисной службой; при этом

должны использоваться только ориги‐

нальные запчасти.

• В случае неполадок или повреждений

не пытайтесь ремонтировать прибор

самостоятельно. Ремонт, выполнен‐

ный необученным лицом, может при‐

вести к повреждениям или травмам.

progress 3

Описание изделия

2 53 4

6 987

1 Панель управления

2 Ручка передней левой конфорки

3 Ручка задней левой конфорки

4 Индикатор нагрева и достижения за‐

данной температуры

5 Регулятор температуры

6 Духовой шкаф выключен

7 Индикатор включения

8 Ручка задней правой конфорки

9 Ручка для передней правой конфор‐

ки

10 Вентиляционные отверстия для

охлаждающего вентилятора

11 Нагревательный элемент гриля

12 Лампочка внутреннего освещения

13 Табличка с техническими данными

Принадлежности

Противень для сбора жира

Противень для выпечки

4 progress

Решетка гриля

Эксплуатация

Утапливаемая ручка

Данная модель снабжена выдвигающи‐

мися ручками.

Эти ручки утапливаемые.

Когда духовой шкаф выключен, ручки

можно полностью утопить в панели упра‐

вления.

Духовой шкаф выключен

Верхний и нижний нагреватель‐

ные элементы

верхний нагревательный эле‐

мент

нижний нагревательный элемент

Нагревательный элемент гриля

Индикатор включения

Индикатор включения загорается при ус‐

тановке какого-либо режима с помощью

ручки выбора режима.

Регулятор температуры

Поворачивая ручку выбора температуры

против часовой стрелки, можно выбрать

температуру приготовления в диапазоне

от 50°C до 250°C.

Индикатор нагрева и достижения

заданной температуры

Индикатора нагрева загорается при по‐

вороте ручки выбора температуры.

Он продолжает гореть до достижения за‐

данной температуры. Далее этот инди‐

катор периодически гаснет и загорается,

указывая на поддержание заданной тем‐

пературы.

Ручки управления варочной панелью

Селекторные ручки четырех конфорок

расположены на панели управления.

Конфорки управляются 9-позициоными

переключателями для следующих уров‐

ней работы:

– 0 = ВЫКЛ

– 1 = минимум

– 9 = максимум

progress 5

Двухконтурное переключение

(см. список электроприборов в разделе

"Технические данные").

Включение обеих конфорок поворотом

ручек варочной панели с уровня 9 в по‐

ложение "

" (по часовой стрелке);

Послышится щелчок.

Одновременно включены оба нагрева‐

тельных контура.

Теперь можно установить требуемый

уровень нагрева (повернув ручку против

часовой стрелки).

Ни в коем случае не оставляйте электро‐

прибор без присмотра во время

приготовления пищи с использованием

масла или жиров, чипсов, например - при

перегреве масло или жир могут воспла‐

мениться.

Предохранительный термостат

Во избежание опасного перегрева

(вследствие некорректного использова‐

ния или неисправности компонентов),

духовой шкаф оснащен предохрани‐

тельным термостатом, который преры‐

вает подачу энергии. При снижении тем‐

пературы духовой шкаф снова вклю‐

чается автоматически.

Если пусковая схема термостата срабо‐

тала из-за неправильной эксплуатации

прибора, достаточно исправить ошибку,

после того как духовой шкаф остынет.

если же термостат срабатывает из-за

неисправности компонента, пожалуйста,

обратитесь в Сервисный центр.

Вентилятор охлаждения

Духовой шкаф оборудован охлаждаю‐

щим вентилятором, предназначенным

для охлаждения панели управления, по‐

воротных селекторов и ручки дверцы ду‐

хового шкафа При использовании духо‐

вого шкафа вентилятор охлаждения

включается автоматически.

Теплый воздух удаляется наружу через

отверстие, расположенное рядом с руч‐

кой дверцы духового шкафа.

Охлаждающий вентилятор отключается,

когда переключатель функций духового

шкафа в положении 0 ".

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ! Перед тем, как

приступать к эксплуатации духового

шкафа, удалите все элементы

упаковки, находящиеся как внутри,

так и снаружи.

Перед первым использованием духовой

шкаф следует прогреть без продуктов.

В это время может появиться неприят‐

ный запах. Это совершенно нормальное

явление. Оно вызвано сгоранием остат‐

ков производственных материалов.

Обеспечьте надлежащую вентиляцию

кухни.

6 progress

1. Поверните ручку выбора режима ду‐

хового шкафа в положение включе‐

ния верхнего и нижнего нагреватель‐

ных элементов

2. Поверните ручку выбора температу‐

ры на 250°C.

3. Откройте окно для обеспечения вен‐

тиляции.

4. Дайте духовому шкафу поработать

вхолостую примерно 45 минут.

Повторите процедуру для гриля

на

5-10 минут.

После выполнения этой операции дайте

духовому шкафу остыть, затем протрите

его изнутри мягкой тряпкой, смоченной в

теплом мыльном растворе.

Перед первым использованием также

тщательно вымойте принадлежности,

прилагаемые к духовому шкафу.

Для того, чтобы открыть дверцу духово‐

го шкафа, всегда беритесь за централь‐

ную часть ручки и открывайте дверцу до

конца.

Описание работы

Эксплуатация духового шкафа

ВАЖНО! Не кладите противни и какие-

либо другие предметы на дно духового

шкафа и не накрывайте его

алюминиевой фольгой, т.к. это может

привести к повреждению

эмалированных поверхностей

вследствие концентрации тепла во

время приготовления. Всегда

устанавливайте сковороды и кастрюли, в

том числе жаропрочные, на решетки

духового шкафа, установленные на

направляющих. При нагревании

продуктов происходит образование

пара, как в обычном чайнике. При

соприкосновении пара со стеклом

дверцы духового шкафа пар

конденсируется и создает водяные

капли.

Для уменьшения конденсации всегда

предварительно прогревайте пустой ду‐

ховой шкаф в течение 10 минут.

Мы рекомендуем вытирать водяные ка‐

пли после каждого приготовления пищи.

ВАЖНО! Всегда готовьте при закрытой

дверце духового шкафа.

Открывая дверцу духового шкафа, все‐

гда будьте осторожны. Не давайте двер‐

це упасть - придерживайте ее рукой за

ручку до тех пор, пока она полностью не

откроется.

Духовой шкаф имеет четыре уровня

установки решеток.

Положения уровней решеток отсчи‐

тываются снизу, как показано на ри‐

сунке.

Устанавливаемые в камеру духово‐

го шкафа принадлежности всегда

должны вставляться надлежащим

образом (см. рисунок).

Не ставьте посуду непосредственно

на дно духового шкафа.

progress 7

Верхний и нижний нагревательные

элементы (Традиционный режим

приготовления)

– Средний уровень обеспечивает на‐

илучшее распределение тепла. Для

увеличения пропекания низа тортов и

пирожных устанавливайте их на более

низкий уровень. Для увеличения про‐

пекания верха установите решетку на

более высокий уровень.

– Степень подрумянивания низа продук‐

та зависит от материала и покрытия

противней. Эмалированная, темная и

имеющая антипригарное покрытие по‐

суда увеличивает степень пропекания

низа продуктов, в то время, как бле‐

стящая алюминиевая или полирован‐

ная посуда уменьшает ее, поскольку

отражает тепло.

– Всегда устанавливайте посуду по цен‐

тру решеток для обеспечения равно‐

мерного пропекания/ прожаривания

продуктов.

– Устанавливайте посуду на противни

соответствующего размера, во избе‐

жание попадания продуктов на дно ду‐

хового шкафа и облегчения его чист‐

ки.

– Не устанавливайте тарелки, формы

для выпечки или противни непосред‐

ственно на дно духового шкафа, по‐

скольку оно сильно нагревается и по‐

суда может быть повреждена. В этом

режиме тепло поступает как от верх‐

него, так и от нижнего нагревательных

элементов. Это позволяет готовить на

одном уровне. Данный режим особен‐

но подходит для приготовления блюд,

для которых требуется подрумянива‐

ние нижней корочки, например, откры‐

тых пирогов.

С помощью традиционного режима мож‐

но также готовить блюда, для которых

требуется подрумянивание верхней ко‐

рочки, например, запеканку, лазанью,

мясо в горшочках.

Как подавать тепло сверху и снизу:

1. Переключите селектор духового шка‐

фа на требуемую функцию

2. Поверните ручку выбора температу‐

ры на нужную температуру.

Нижний нагревательный элемент

Этот режим особенно подходит при вы‐

пекании коржей для тортов или пиццы, а

также для доведения до готовности от‐

крытых пирогов для того, чтобы их ниж‐

няя часть хорошо пропеклась.

Индикатор нагрева будет гореть до

тех пор, пока не будет достигнута

нужная температура. Далее этот ин‐

дикатор периодически гаснет и заго‐

рается, указывая на поддержание

заданной температуры.

верхний нагревательный элемент

Этот режим рекомендуется для доведе‐

ния до готовности таких блюд, как ла‐

занья или цветная капуста в сырном соу‐

се.

Приготовление на гриле

– Большую часть продуктов следует по‐

мещать на решетку, установленную на

противне гриля для обеспечения мак‐

симальной циркуляции воздуха и сте‐

кания жира и соков. Такие продукты,

как рыбу, печень и почки можно при

желании класть непосредственно на

противень для гриля.

– Перед приготовлением на гриле про‐

дукты следует тщательно высушить

для уменьшения брызг. Постное мясо

и рыбу следует полить небольшим

количеством растительного или рас‐

плавленного сливочного масла, чтобы

обеспечить наличие в них влаги во

время приготовления.

– При приготовлении мяса на гриле та‐

кие гарниры, как помидоры и грибы,

следует класть под решетку.

– При приготовлении тостов мы реко‐

мендуем использовать верхний уро‐

вень.

– Во время приготовления куски следует

переворачивать в соответствии с ре‐

цептом.

Использование гриля

Гриль обеспечивает быстрый непосред‐

ственный нагрев центральной зоны про‐

тивня гриля. Наилучшие результаты по‐

лучаются при приготовлении небольших

количеств продуктов. При этом также до‐

стигается экономия электроэнергии.

1. Повернув ручку выбора режима, ус‐

тановите режим

8 progress

2. Поверните ручку выбора температу‐

ры на нужную температуру.

3. В соответствии с толщиной приготав‐

ливаемого куска выберите тот или

иной уровень для установки противня

гриля. Затем следуйте инструкциям

по приготовлению на гриле.

Нагревательный элемент гриля управл‐

яется термостатом. Во время работы

гриль периодически включается и вы‐

ключается во избежание перегрева.

Рекомендации и таблицы приготовления

При выпекании:

Пироги и мучные кондитерские изделия

обычно требуют средней температуры

(150°C-200°C).

В этом случае необходимо выполнить

предварительный прогрев духового шка‐

фа в течение около 10 мин.

Не открывайте дверцу духового шкафа,

пока не пройдет 3/4 времени выпекания.

Печенье из песочного теста выпекается

в съемных формах или на противне в те‐

чение 2/3 от общего времени приготов‐

ления, а затем накладывается верхний

слой, перед тем как заканчивать выпека‐

ние.

Дальнейшее время выпекания зависит

от вида и количества верхнего слоя или

начинки.

Бисквитное тесто должно с трудом отде‐

ляться от ложки.

Время выпекания может быть увеличено

(хотя и необязательно) при избыточном

количестве жидкости.

Если в то же самое время в духовой

шкаф ставится несколько противней с

пирогами или бисквитами, между ними

нужно оставить свободным один уро‐

вень.

Если в то же самое время в духовой

шкаф добавляется два противня с пиро‐

гами или бисквитами, их нужно поменять

местами и повернуть другой стороной

примерно через 2/3 от общего времени

приготовления.

При жарении:

Не жарьте куски весом менее 1 кг.

Куски меньшего размера при жарении

могут высохнуть.

Темное мясо, которое должно хорошо

прожариться снаружи, но остаться уме‐

ренно прожаренным или с кровью внут‐

ри, должно жариться при повышенной

температуре (200°C-250°C).

Белое мясо, птица и рыба, наоборот,

требуют более низкой температуры

(150°C-175°C).

Ингредиенты для соусов или подливок

следует сразу же добавлять в сковороду

только в том случае, если время их

приготовления невелико.

В противном случае, их следует доба‐

вить за полчаса до окончания жарки.

Для того чтобы проверить, приготови‐

лось ли мясо, Вы можете воспользовать‐

ся ложкой: если мясо не продавливает‐

ся, нужно продолжить процесс приготов‐

ления.

Ростбифы и филе, которые должны ос‐

таваться внутри розовыми, нужно жа‐

рить при более высокой температуре за

меньшее время.

Если мясо готовится прямо на решетке

духового шкафа, поставьте уровнем ни‐

же противень для сбора жира, чтобы на

него стекал сок.

Оставьте мясо после окончания

приготовления хотя бы на 15 минут, что‐

бы оно осталось сочным.

Для уменьшения образования дыма в

духовом шкафу рекомендуется налить

на противень немного воды.

Для того чтобы предотвратить образова‐

ние конденсата, добавьте воду несколь‐

ко раз.

Блюда могут сохраняться в духовом

шкафу на минимальной температуре,

чтобы быть поданными к столу в теплом

виде.

ВАЖНО! Не выстилайте духовой шкаф

алюминиевой фольгой и не ставьте на

дно духового шкафа противни, кастрюли

и т.п., так как эмалевое покрытие

духового шкафа будет повреждено из-за

высокой концентрации тепла в этом

месте.

progress 9

Время приготовления

Время приготовления варьируется в за‐

висимости от состава, ингредиентов и

количества жидкости в каждом отдель‐

ном блюде.

Обращайте внимание на настройки, ис‐

пользуемые в первые разы во время

приготовления пищи, чтобы извлечь

опыт для приготовления тех же блюд в

будущем.

Основываясь на собственном опыте, Вы

сможете менять приведенные в табли‐

цах значения.

Верхний и нижний нагревательные

элементы

ВАЖНО! Время приготовления не

включает время предварительного

прогрева духового шкафа.

Всегда предварительно разогревайте

пустой духовой шкаф в течение 10 ми‐

нут.

ПИРОГИ И ТОРТЫ

Вес (г)

Блюдо

Температура в

°C

Уровень ре‐

шетки

Время приготов‐

ления в мин.

Изделия из взбитого теста 170 1 45-60

Жирное тесто 170 2 20-30

Сырный пирог 160 1 60-80

Яблочный пирог 180 1 40-60

Штрудель 175 2 60-80

Торт с джемом 175 2 30-40

Бисквиты 175 1 45-60

Бисквиты 175 1 30-40

Кекс с сухофруктами 170 1 40-60

баба 170 1 50-60

Маленькие пирожные 175 2 25-35

Бисквиты 160 3 20-30

Безе 100 2 90-120

Мелкоштучные хлебобулоч‐

ные изделия из дрожжевого

теста

190 2 12-20

Пирожные с взбитыми сливка‐

ми/эклеры

200 2 15-25

Значения температуры являются ориен‐

тировочными. При необходимости тем‐

пературу можно изменить в соответ‐

ствии с индивидуальными предпочте‐

ниями.

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Вес (г)

Блюдо

Температура в

°C

Уровень ре‐

шетки

Время приготов‐

ления в мин.

1000 Белый хлеб 190 1 40-60

500 Ржаной хлеб 190 2 30-45

500 Сладкие булочки 200 2 20-35

250 Пицца 210 1 15-30

10 progress

Значения температуры являются ориен‐

тировочными. При необходимости тем‐

пературу можно изменить в соответ‐

ствии с индивидуальными предпочте‐

ниями.

ВЫПЕЧКА

Вес (г)

Блюдо

Температура в

°C

Уровень ре‐

шетки

Время приготов‐

ления в мин.

Пирог с вермишелью 200 2 40-50

Пирог с овощами 200 2 45-60

Киш (пирог с заварн. кремом и

начинкой)

200 2 35-45

Лазанья 180 2 45-60

Канеллони 200 2 40-55

Значения температуры являются ориен‐

тировочными. При необходимости тем‐

пературу можно изменить в соответ‐

ствии с индивидуальными предпочте‐

ниями.

МЯСО

Вес (г)

Блюдо

Температура в

°C

Уровень ре‐

шетки

Время приготов‐

ления в мин.

1000 Говядина 190 2 50-70

1200 Свинина 180 2 100-130

1000 Телятина 190 2 90-120

1500 Английский ростбиф 210 2 50-60

1500 Английский ростбиф 210 2 60-70

1500

Ростбиф (хорошо прожарен‐

ный)

210 2 70-80

2000 Свиная лопатка 180 2 120-150

1200 Баранина 190 2 110-130

1000 Курица 190 2 60-80

5000 Индейка 180 2 210-240

1500 Утка 175 2 120-150

3000 Гусь 175 2 150-200

1200 Заяц 190 2 60-80

1200 Свиная рулька 180 2 100-120

Мясной рулет 180 2 40-60

Значения температуры являются ориен‐

тировочными. При необходимости тем‐

пературу можно изменить в соответ‐

ствии с индивидуальными предпочте‐

ниями.

ДИЧЬ

Вес (г)

Блюдо

Температура в

°C

Уровень ре‐

шетки

Время приготов‐

ления в мин.

1500 Спинка зайца 190 2 160-200

800 Фазан 190 2 90-120

progress 11

Значения температуры являются ориен‐

тировочными. При необходимости тем‐

пературу можно изменить в соответ‐

ствии с индивидуальными предпочте‐

ниями.

Рыба

Вес (г)

Блюдо

Температура в

°C

Уровень ре‐

шетки

Время приготов‐

ления в мин.

1200 Речная форель/окунь 190 2 30-40

1500 Тунец/Лосось 190 2 25-35

Значения температуры являются ориен‐

тировочными. При необходимости тем‐

пературу можно изменить в соответ‐

ствии с индивидуальными предпочте‐

ниями.

Приготовление на гриле

Время приготовления не включает в

себя предварительный разогрев.

Пустой духовой шкаф всегда пред‐

варительно разогревайте в течение

10 минут.

Количество Приготовление на гри‐

ле

Продолжительность

приготовления в мину‐

тах

БЛЮДО штук г

уровень

Темп.

(°C)

1-ая сто‐

рона

2-ая сторо‐

на

Говяжье филе 4 800 3 250 12-15 12-14

Бифштексы 4 600 3 250 10-12 6-8

Сосиски 8 / 3 250 12-15 10-12

Свиные отбивные 4 600 3 250 12-16 12-14

Курица (разрезан‐

ная пополам)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Кебабы 4 / 3 250 10-15 10-12

Куриная грудка 4 400 3 250 12-15 12-14

Гамбургеры 6 600 3 250 20-30

Предварительный

нагрев 5 мин.

Рыбное филе 4 400 3 250 12-14 10-12

Жареные сандви‐

чи

4-6 / 3 250 5-7 /

Тосты 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Чистка и уход

ВНИМАНИЕ! Перед любой чисткой

выключите шкаф и дайте ему

остыть.

ВНИМАНИЕ! Данный прибор нельзя

чистить струйным пароочистителем

или пароочистителем с сухим

паром.

Важная информация: Перед выполне‐

нием любой операции следует отклю‐

чить прибор от сети электропитания.

Для обеспечения продолжительного

срока службы Вашего прибора необхо‐

димо регулярно выполнять следующие

операции по чистке:

12 progress

• Выполняйте, только если духовой

шкаф остыл.

• Мойте эмалированные части мыльной

водой.

• Не применяйте абразивные чистящие

средства.

• Протрите части из нержавеющей ста‐

ли и стекла мягкой тряпочкой.

• При наличии стойких пятен используй‐

те имеющиеся в продаже специаль‐

ные средства для нержавеющей стали

или теплый уксус.

Эмаль духового шкафа чрезвычайно

прочная и герметичная.

Под воздействием горячих фруктовых

кислот (из лимона, слив и подобных про‐

дуктов) на эмалированной поверхности,

однако, могут оставаться стойкие тус‐

клые шероховатые пятна.

Однако подобные пятна на блестящей

отполированной поверхности эмали не

влияют на работу духового шкафа.

Тщательно очищайте шкаф после ка‐

ждого приготовления пищи.

Это самый простой способ быстро отчи‐

стить грязь. Это предотвращает приго‐

рание остатков пищи.

Средства для чистки

Перед использованием любых средств

для чистки Вашего духового шкафа убе‐

дитесь в их пригодности для этой цели и

в том, что их применение рекомендова‐

но изготовителем

Cредства, содержащие отбеливатели,

НЕ должны использоваться, так как они

могут привести к потускнению поверх‐

ностей духового шкафа. Следует также

воздерживаться от использования жест‐

ких абразивных чистящих средств.

Чистка духового шкафа снаружи

Регулярно протирайте панель управле‐

ния, дверцу духового шкафа и прокладку

дверцы мягкой тряпкой, смоченной (и по‐

сле этого хорошо отжатой) в теплой воде

с добавлением небольшого количества

жидкого моющего средства.

Во избежание повреждения или осла‐

бления прочности стеклянных панелей

дверцы избегайте применения следую‐

щих материалов:

• бытовые моющие средства и отбели‐

ватели

• губки с пропиткой, не подходящие для

использования со сковородами с ан‐

типригарным покрытием

• губки Вrillo/Ajax или металлические

губки

• химические средства и аэрозоли

• средства для удаления ржавчины

• средства для очистки ванн и раковин

Мойте стекло изнутри и снаружи дверцы

теплой водой с мылом.

В случае сильного загрязнения внутрен‐

него стекла дверцы рекомендуется при‐

менять специальные моющие средства

для чистки духовых шкафов, например,

"Hob Brite". Для удаления наростов не

применяйте скребки для удаления кра‐

ски.

Камера духового шкафа

Эмалированную камеру духового шкафа

лучше всего чистить, пока она еще не

остыла.

После каждого приготовления пищи про‐

тирайте камеру духового шкафа мягкой

тряпкой, смоченной в теплой воде с мы‐

лом. Однако, периодически потребуется

выполнять более полную и тщательную

чистку. С этой целью используйте имею‐

щиеся в продаже средства для чистки

духовых шкафов.

Нагревательный элемент гриля

Данная модель оснащена откидным на‐

гревательным элементом гриля, что по‐

зволяет легко производить чистку верх‐

ней части внутренней камеры духового

шкафа.

progress 13

ВНИМАНИЕ! Прежде всего,

убедитесь, что духовой шкаф остыл

и отключен от сети электропитания.

1. Отвинтите винты, удерживаю‐

щие нагревательный элемент

гриля (см. Рис.). При первом вы‐

полнении этой операции мы ре‐

комендуем пользоваться отверт‐

кой.

2. Затем осторожно откиньте гриль

вниз, чтобы получить доступ к

верхней части внутренней каме‐

ры духового шкафа (см. Рис.).

3. Выполните чистку верха духово‐

го шкафа подходящими чистящи‐

ми средствами; насухо протрите

перед тем, как устанавливать на

место откидной элемент гриля.

4. Осторожно верните откидной

элемент гриля на место и закре‐

пите, затянув стопорную гайку.

ВНИМАНИЕ! Проверьте, чтобы

стопорная гайка нагревательного

элемента гриля была затянута

надлежащим образом во избежание

его падения во время приготовления

пищи.

Направляющие для противней

Для удобства чистки стенок духового

шкафа можно снять направляющие для

противней, расположенные на его левой

и правой стенках.

Во-первых, убедитесь, что духовой

шкаф остыл и отключен от сети.

Снятие направляющих

Вначале оттяните переднюю часть на‐

правляющей от стенки духового шкафа,

а затем отсоедините ее заднюю часть.

Установка направляющих

При установке направляющей сначала

закрепите ее заднюю часть, а затем на‐

давите на ее переднюю часть так, чтобы

она встала на место. Для чистки направ‐

ляющих опустите их в теплый мыльный

раствор; устраните стойкие загрязнения

с помощью губки, хорошо смоченной в

мыльном растворе. Хорошо сполосните

их и вытрите мягкой тряпкой.

14 progress

Замена лампочки освещения духового

шкафа

ВАЖНО! Отключите прибор от сети

электропитания.

В случае необходимости замены лам‐

почки следует использовать лампочку со

следующими параметрами:

– Электрическая мощность: 15 Вт/ 25 Вт

– Напряжение и частота: 230 В (50 Гц)

– Устойчивость к температурам до

300°C

– Тип цоколя: E14.

Запасные лампочки можно приобрести у

дилера.

Замена лампочки внутреннего

освещения:

1. Прежде всего, убедитесь, что духо‐

вой шкаф остыл и отключен от сети

электропитания.

2. Надавите и поверните против часо‐

вой стрелки стеклянный плафон

3. Выньте неисправную лампочку и за‐

мените ее на новую.

4. Установите на место стеклянный пла‐

фон и подайте на духовой шкаф элек‐

тропитание.

Дверца духового шкафа

Дверца духового шкафа содержит два

стекла. Для удобства чистки дверцу мож‐

но демонтировать и снять внутреннее

стекло.

ВНИМАНИЕ! Рекомендуем снимать

дверцу духового шкафа перед ее

чисткой. Дверца духового шкафа

может захлопнуться, если вы

попытаетесь извлечь внутренние

стекла, не снимая ее.

Поэтому действуйте следующим

образом:

1. Полностью откройте дверцу.

2. Найдите обе петли

3. Поднимите и поверните маленькие

рычажки, расположенные в обеих

петлях

progress 15

4. Возьмитесь за дверцу слева и справа

и медленно установите ее в ПОЛУ‐

ЗАКРЫТОЕ положение

5. После этого осторожно выньте ее, по‐

тянув на себя

6. Положите дверцу духового шкафа на

устойчивую поверхность, накрытую

мягкой тряпкой, чтобы не поцарапать

поверхность ручки

7. Отожмите стопоры, чтобы снять внут‐

ренние стекла

8. Поверните 2 фиксатора на 90° и из‐

влеките их из своих гнезд

90°

9. Слегка приподнимите верхнюю па‐

нель и выньте нижнюю панель (имею‐

щую декоративный орнамент по пе‐

риметру с четырех сторон).

16 progress

Мойте дверцу духового шкафа, исполь‐

зуя только мягкую ветошь, смоченную в

теплой воде. Не используйте металли‐

ческие губки или губки с абразивной по‐

верхностью, кислотные или абразивные

средства, т.к. они могут повредить спе‐

циальные теплоотражающие поверхно‐

сти внутреннего стекла.

После чистки снова установите внутрен‐

нее стекло в дверцу. Установите дверцу

в духовой шкаф; при этом выполняйте

ранее описанные операции в обратном

порядке. Следите за правильностью ус‐

тановки стекол.

Для правильного выполнения этой

операции действуйте следующим

образом:

1. Декорированное внутреннее стекло с

рамкой с 4-х сторон должно быть ус‐

тановлено таким образом, чтобы ри‐

сунок на стекле был обращен наружу.

Проведите пальцем по видимой сто‐

роне стекла. Стекло установлено

правильно, если не ощущается ше‐

роховатость поверхности.

2. Внутреннее стекло должно быть ус‐

тановлено в соответствии с рисун‐

ком.

После того, как вставите стекла в дверцу

духового шкафа, прикрепите их в обрат‐

ном порядке, следуя указаниям в пункте

8 .

ВАЖНО! Ни в коем случае не

приступайте к чистке дверцы до тех пор,

пока она не остынет, т.к. иначе

стеклянные панели могут лопнуть. При

обнаружении на стеклянной панели

царапин или трещин немедленно

обращайтесь в авторизованный

сервисный центр для выполнения ее

замены.

Модели из нержавеющей стали или

алюминия:

Протрите дверцу духового шкафа и па‐

нель управления, изготовленную из не‐

ржавеющей стали или алюминия, влаж‐

ной губкой, а затем тщательно вытрите

мягкой ветошью насухо. Ни в коем слу‐

чае не используйте металлические мо‐

чалки или губки, кислоты или абразив‐

ные средства, т.к. они могут поцарапать

поверхность.

Чистка прокладки дверцы

Прокладка проложена по периметру от‐

верстия духового шкафа.

ВАЖНО! Регулярно проверяйте ее

состояние.

Если Вы заметили повреждение, немед‐

ленно обратитесь в ближайший сервис‐

ный центр. Не используйте духовой

шкаф до замены прокладки.

progress 17

Что делать, если ...

Если прибор не функционирует дол‐

жным образом, перед тем как обращать‐

ся в сервисный центр компании

Electrolux, пожалуйста, выполните сле‐

дующие проверки.

НЕИСПРАВНОСТЬ СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ

• Духовой шкаф не включается. • Проверьте, выбраны ли режим и темпера‐

тура приготовления,

или

• Проверьте, правильно ли подключен при‐

бор, включен ли переключатель розетки, и

есть ли напряжение в сети.

• Не загорается индикатор нагрева духового

шкафа.

• С помощью регулятора температуры за‐

дайте температуру

или

• С помощью ручки выбора режима выбери‐

те нужный режим приготовления.

• Не загорается лампочка внутреннего осве‐

щения духового шкафа.

• С помощью ручки выбора режима выбери‐

те нужный режим приготовления.

или

• Проверьте лампочку и при необходимости

замените ее (см. "Замена лампочки осве‐

щения духового шкафа").

• На приготовление продуктов уходит слиш‐

ком много или слишком мало времени.

• Отрегулируйте, при необходимости, тем‐

пературу.

или

• просмотрите данное руководство пользо‐

вателя, в особенности раздел "Советы и

таблицы приготовления".

• Пар и конденсат осаждаются на продуктах

и внутри камеры духового шкафа.

• Оставляйте продукты в духовом шкафу в

течение не более 15-20 минут после зав‐

ершения их приготовления.

Технические данные

Мощность нагревательных элементов

верхний нагревательный эле‐

мент

800 Вт

нижний нагревательный эле‐

мент

1000 Вт

Верхний и нижний нагрева‐

тельные элементы

1800 Вт

Нагревательный элемент гри‐

ля

1650 Вт

Лампочка освещения духово‐

го шкафа

25 Вт

Вентилятор охлаждения 25 Вт

Полная номинальная мощ‐

ность

1850 Вт

Напряжение питания (50 Гц) 230 В / 400

В 3-фаз‐

ный пе‐

рем.ток

Размеры ниши

При встраивании 600 мм

Ширина 560 мм

Глубина 550 мм

Камера духового шкафа

При встраивании 335 мм

Ширина 395 мм

Глубина 410 мм

Емкость духового шкафа 56 л

данный духовой шкаф может быть

подключен к следующим встраиваемым

18 progress

варочным панелям (в том числе

стеклокерамическим):

Тип стеклокера‐

мической вароч‐

ной панели:

Полная по‐

требляе‐

мая мощ‐

ность

Напряже‐

ние пита‐

ния (50 Гц)

PEM 6000 E 6000 Вт 230 В

PES 6000 E 5800 Вт 230 В

Тип стеклокера‐

мической вароч‐

ной панели:

Полная по‐

требляе‐

мая мощ‐

ность

Напряже‐

ние пита‐

ния (50 Гц)

PES 6060 E 7600 Вт 230 В

Максимальная номинальная тепловая

мощность:

Духовой шкаф + стеклокерамическая па‐

нель 9450 Вт

Установка

Инструкции для установщика

ВАЖНО!

Установка прибора и его подключение

должны выполняться в соответствии с

действующими нормативами. Любые

требуемые работы должны выполняться

при выключенном приборе.

Ремонтировать прибор могут только

квалифицированные техспециалисты

Изготовитель не несет никакой ответ‐

ственности в случае несоблюдения ка‐

ких-либо правил техники безопасности.

Подключение к электрической сети

Перед подключением к электрической

сети, пожалуйста, убедитесь, что:

– Предохранители и домашняя электро‐

проводка должны быть рассчитаны на

максимальную нагрузку прибора (см.

табличку с техническими параметра‐

ми).

– Домашняя электропроводка оснащена

надлежащим заземлением, в соответ‐

ствии с действующими нормативами.

– После установки прибора к розетке

или к многополюсному выключателю

должен обеспечиваться беспрепят‐

ственный доступ.

Прибор поставляется без сетевого кабе‐

ля, поэтому - в зависимости от типа элек‐

тропроводки - потребуется сетевой ка‐

бель с вилкой, соответствующие нагруз‐

ке, указанной на табличке с технически‐

ми параметрами. Вставьте вилку в соот‐

ветствующую правилам розетку.

Подходящими являются следующие ви‐

ды сетевых кабелей, с учетом необходи‐

мого поперечного сечения:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF,

H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Если духовой шкаф подключается к сети

без использования штепсельной вилки

или она недоступна, то в этом случае

между духовым шкафом и кабелем пи‐

тания необходимо установить многопо‐

люсный размыкатель (предохранители,

рубильник) с зазором между контактами

не менее 3 мм. Этот размыкатель ни в

одной точке не должен прерывать про‐

вод заземления. Желто-зеленый провод

заземления должен быть на 2-3 cм длин‐

нее всех других проводов.

В любом случае, соединительный ка‐

бель должен быть проложен так, чтобы

ни в одной его точке температура не до‐

стигала 50°C (считая от комнатной тем‐

пературы).

После выполнения подключения про‐

верьте работу нагревательных элемен‐

тов в течение около 3 минут.

Клеммная коробка

Прибор укомплектован легкодоступной

6-проводной клеммной коробкой с уже

подготовленными для работы под на‐

пряжением 400 В клеммами с нейтралью

(см. рисунок).

Если сетевое напряжение отличается,

клеммы коробки должны быть включены

последовательно по схеме, показанной

на иллюстрации.

Провод заземления подключается к тер‐

миналу

После подключения прикрепите кабель к

клеммной коробке так, чтобы тот не был

натянут.

progress 19

1 2

Электрическое подключение к варочной

панели

ВАЖНО! Прочтите инструкции по

установке для варочной панели,

встроенной плиты или

распределительной коробки!

Этот прибор можно подключить к моде‐

лям варочных панелей, перечисленным

в разделе "Технические данные".

Гнездо для подключения варочной пане‐

ли находится на корпусе плиты.

Кабели подключения нагревательных

элементов и кабель заземления выходят

из встраиваемой варочной панели. эти

кабели оборудованы вилками.

Вставьте вилки и кабели подключения в

соответствующие гнезда.

Это поможет избежать неверного под‐

ключения.

Изготовитель не несет никакой ответ‐

ственности в случае несоблюдения ка‐

ких-либо правил техники безопасности.

Указания по установке

В целях обеспечения безаварийной

эксплуатации установленного прибора

модуль или колонна, куда устанавли‐

вается прибор, должны иметь соответ‐

ствующие габариты.

В соответствии с действующими норма‐

тивами, все части, обеспечивающие за‐

щиту от удара током, а также изолиро‐

ванные части должны быть прикреплены

таким образом, чтобы их было нельзя

отсоединить без использования инстру‐

ментов.

Сюда также относится крепление всех

торцевых стенок в начале или в конце

линии встроенных изделий.

В любом случае, при встраивании при‐

бора должна быть обеспечена защита от

удара током.

Прибор можно расположить задней или

боковой стороной рядом с другими ку‐

хонными приборами, мебелью или сте‐

нами. Однако только другие приборы

или мебель той же высоты, что и прибор,

можно расположить рядом с другой бо‐

ковой стороной.

Размеры духового шкафа (см. рисунок)

594

570

590

540

560

20 progress

Страница загружается ...

Progress PHN1220X Руководство пользователя

Бренд: Progress

Модель: PHN1220X

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Progress PHN1220X Руководство пользователя

Progress PHN1220X Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов