7
10
13
16
19
22
25
28
31
33
36
39
Forte
VT-1671 BK
VT-1671 W
42
45
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 1
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 2
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 3
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 4
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 5
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 6
13
ÐÅÊÎÌÅÍÄÀÖÈÈ ÏÎ ÒÅÕÍÈÊÅ ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ýôôåêòèâíîé è áåçîïàñíîé
ýêñïëóàòàöèè ïðèáîðà, âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå äàííóþ
èíñòðóêöèþ. Äàæå åñëè Âû çíàêîìû ñ ðàáîòîé ïîäîáíûõ
ïðèáîðîâ, ìû íàñòîÿòåëüíî ïðîñèì Âàñ ïðî÷èòàòü ðàçäåë
"Âàæíåéøèå ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè", à òàêæå â òî÷íîñòè
ñëåäîâàòü âñåì èíñòðóêöèÿì. Õðàíèòå äàííîå
ðóêîâîäñòâî â óäîáíîì ìåñòå äëÿ äàëüíåéøåãî
ïîëüçîâàíèÿ.
ÂÀÆÍÅÉØÈÅ ÌÅÐÛ ÏÐÅÄÎÑÒÎÐÎÆÍÎÑÒÈ
Äëÿ ñíèæåíèÿ ðèñêà ïîæàðà, ïîðàæåíèÿ ýëåêòðè÷åñêèì
òîêîì ëèáî äðóãèõ òðàâì, âî âðåìÿ ðàáîòû ñ ïðèáîðîì Âû
äîëæíû ñîáëþäàòü ñëåäóþùèå ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè:
Âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå âñå èíñòðóêöèè, äàæå åñëè
Âû çíàêîìû ñ ïîäîáíûì ïðèáîðîì.
Ïåðåä ïåðâûì âêëþ÷åíèåì óáåäèòåñü, ÷òî
íàïðÿæåíèå â ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè ñîîòâåòñòâóåò
ðàáî÷åìó íàïðÿæåíèþ ïðèáîðà.
Âî èçáåæàíèå ïîðàæåíèÿ ýëåêòðè÷åñêèì òîêîì,
ÍÈÊÎÃÄÀ ÍÅ ÏÎÃÐÓÆÀÉÒÅ ïðèáîð, ñåòåâîé øíóð è
âèëêó ñåòåâîãî øíóðà â âîäó ëèáî äðóãèå æèäêîñòè.
Äëÿ ÷èñòêè êîðïóñà èñïîëüçóéòå âëàæíóþ òêàíü.
Áóäüòå îñîáåííî âíèìàòåëüíû, åñëè âáëèçè
ðàáîòàþùåãî ïðèáîðà íàõîäÿòñÿ äåòè.
Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå ðàáîòàþùèé ïðèáîð áåç
ïðèñìîòðà.
Ïåðåä ñáîðêîé, ðàçáîðêîé, à òàêæå ïåðåä ÷èñòêîé
ïðèáîðà ñëåäóåò âûêëþ÷àòü åãî è âûíèìàòü ñåòåâóþ
âèëêó èç ðîçåòêè. Íè â êîåì ñëó÷àå, âûäåðãèâàÿ âèëêó,
íå òÿíèòå çà ñåòåâîé øíóð, äåðæèòåñü çà ñàìó âèëêó.
Íåëüçÿ ïîëüçîâàòüñÿ ïðèáîðîì ñ ïîâðåæäåííûì
ñåòåâûì øíóðîì èëè ñåòåâîé âèëêîé, à òàêæå â òîì
ñëó÷àå, åñëè ïðèáîð ôóíêöèîíèðóåò ñî ñáîÿìè, èëè
åñëè îí óïàë ñ âûñîòû, èëè ïîâðåæäåí èíûì îáðàçîì.
Äëÿ ðåìîíòà ïðèáîðà èëè çàìåíû ñåòåâîãî øíóðà
îáðàòèòåñü â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð.
Èñïîëüçóéòå òîëüêî àêñåññóàðû, âõîäÿùèå â êîìïëåêò
ïîñòàâêè.
Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû ñåòåâîé øíóð íå ñâèñàë ñî
ñòîëà è íå äîòðàãèâàëñÿ äî ãîðÿ÷èõ ïîâåðõíîñòåé.
Íåëüçÿ óñòàíàâëèâàòü ïðèáîð íà ãîðÿ÷óþ ïîâåðõíîñòü
èëè ðÿäîì ñ òàêîâîé (ãàçîâàÿ, ýëåêòðè÷åñêàÿ ïëèòà
èëè íàãðåòàÿ äóõîâêà).
Àêêóðàòíî îáðàùàéòåñü ñî øíóðîì ïèòàíèÿ. Íåëüçÿ
èñïîëüçîâàòü ñåòåâîé øíóð äëÿ ïåðåíîñêè ïðèáîðà.
Ýòîò ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ
â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Íå ðåìîíòèðóéòå ïðèáîð ñàìîñòîÿòåëüíî, äëÿ
ðåìîíòà îáðàùàéòåñü â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé
öåíòð.
ÎÁÎÇÍÀ×ÅÍÈß ÄÅÒÀËÅÉ
1. Òîëêàòåëü
2. Ëîòîê äëÿ ïðîäóêòîâ
3. Êîðïóñ ãîëîâêè ìÿñîðóáêè
4. Êíîïêà ôèêñàòîðà ãîëîâêè ìÿñîðóáêè
5. Êîðïóñ
6. Êíîïêà Âêë./Âûêë. (ON/OFF)
7. Êíîïêà âêëþ÷åíèÿ îáðàòíîãî âðàùåíèÿ (REV)
8. Êíîïêà âêëþ÷åíèÿ ïîíèæåííîé ñêîðîñòè
9. Êëþ÷ äëÿ îòâîðà÷èâàíèÿ ãàéêè ãîëîâêè ìÿñîðóáêè
10. Ðåøåòêà äëÿ ìåëêîé ðóáêè
11. Ðåøåòêà äëÿ êðóïíîé ðóáêè
12. Øíåê
13. Êðåñòîîáðàçíûé íîæ
14. Ðåøåòêà äëÿ ñðåäíåé ðóáêè
15. Ãàéêà ãîëîâêè ìÿñîðóáêè
16. 17. Íàñàäêè äëÿ íàáèâêè êîëáàñîê.
18. 19. Íàñàäêè "êóááý"
20. Òîëêàòåëü îâîùåðåçêè
21. Êîðïóñ íàñàäêè îâîùåðåçêè
22. Øèíêîâêà
23. Êðóïíàÿ òåðêà
24. Ìåëêàÿ òåðêà
Îñîáåííîñòè êîìïëåêòàöèè Âàøåé ìÿñîðóáêè:
Îñíîâíàÿ è äîïîëíèòåëüíàÿ ðàáî÷èå ñêîðîñòè -
îñíîâíàÿ ðàáî÷àÿ ñêîðîñòü äëÿ âñåõ ñïîñîáîâ ðóáêè ìÿñà,
äîïîëíèòåëüíàÿ ñêîðîñòü ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ
ïåðåðàáîòêè ìÿãêèõ îâîùåé, íàïðèìåð, òîìàòîâ.
Ôóíêöèÿ îáðàòíîãî âðàùåíèÿ - ïðåäíàçíà÷åííàÿ äëÿ
óäàëåíèÿ çàòîðîâ, îáðàçîâàâøèõñÿ â õîäå ïåðåðàáîòêè
ïðîäóêòîâ.
Áîëüøîé ìåòàëëè÷åñêèé ëîòîê äëÿ ïðîäóêòîâ -
îáåñïå÷èâàåò óäîáíóþ ïîäà÷ó ïðîäóêòîâ âî âðåìÿ èõ
ïåðåðàáîòêè.
Òðè ðåøåòêè ñ îòâåðñòèÿìè ðàçíîãî ðàçìåðà -
ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ ðàçíûõ ñòåïåíåé èçìåëü÷åíèÿ ìÿñà.
Ñïåöèàëüíûå ïðèíàäëåæíîñòè - äëÿ íàáèâêè êîëáàñîê
è "êóááý".
Ñèñòåìà çàùèòû îò ïåðåãðåâà - ïðåäíàçíà÷åííàÿ äëÿ
çàùèòû ýëåêòðîìîòîðà îò ïåðåãðåâà è ïîçâîëÿåò
ïðîäëèòü ñðîê åãî ñëóæáû.
Åñëè âî âðåìÿ ðàáîòû ìÿñîðóáêà âíåçàïíî
îñòàíîâèëàñü:
- îòêëþ÷èòå åå, íàæàâ êíîïêó Âêë/Âûêë (ON/OFF) (5).
- âûíüòå ñåòåâóþ âèëêó èç ðîçåòêè.
- äàéòå îñòûòü ýëåêòðîìîòîðó â òå÷åíèå 60 ìèíóò.
- ïîâòîðíî âêëþ÷èòå ìÿñîðóáêó.
ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÀ ÌßÑÎÐÓÁÊÈ
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì óäàëèòå âñå óïàêîâî÷íûå
ìàòåðèàëû, î÷èñòèòå êîðïóñ îò ïûëè ïðè ïîìîùè
âëàæíîé òêàíè.
Âñå êîìïîíåíòû, êðîìå êîðïóñà ìîòîðà, ïðîìîéòå â
òåïëîé ìûëüíîé âîäå è ïåðåä ñáîðêîé òùàòåëüíî
ïðîñóøèòå.
ÈÇÌÅËÜ×ÅÍÈÅ ÌßÑÀ
1. Âñòàâüòå øíåê (12) â êîðïóñ ãîëîâêè ìÿñîðóáêè (3),
óñòàíîâèòå êðåñòîîáðàçíûé íîæ (13), âûáåðèòå îäíó
íåîáõîäèìóþ ðåøåòêó (10, 11, 14) è óñòàíîâèòå åå
ïîâåðõ íîæà, ñîâìåñòèâ ïàç íà ðåøåòêå ñ ôèêñàòîðîì
íà ãîëîâêå ìÿñîðóáêè, çàòÿíèòå áåç óñèëèÿ ãàéêó (15).
Ðèñ. 1.
Âíèìàíèå:
åñëè íîæ áóäåò óñòàíîâëåí íåïðàâèëüíî (ðåæóùåé
ñòîðîíîé ïî íàïðàâëåíèþ ê øíåêó), îí íå áóäåò
âûïîëíÿòü ôóíêöèþ ðóáêè.
âî âðåìÿ ñáîðêè ãîëîâêè ìÿñîðóáêè íå çàòÿãèâàéòå
òóãî ãàéêó (15), îêîí÷àòåëüíóþ çàòÿæêó ãàéêè (15)
ïðîèçâîäèòå ïîñëå óñòàíîâêè ñîáðàííîé ãîëîâêè íà
ìÿñîðóáêó.
2. Óñòàíîâèòå ñîáðàííóþ ãîëîâêó ìÿñîðóáêè è ïîâåðíèòå
åå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè äî ôèêñàöèè. Ðèñ. 2.
3. Óñòàíîâèòå ëîòîê äëÿ ïðîäóêòîâ (2). Ðèñ. 3.
4. Âñòàâüòå ñåòåâóþ âèëêó â ðîçåòêó.
5. Âêëþ÷èòå ìÿñîðóáêó êíîïêîé Âêë./Âûêë. (ON/OFF) (5).
6. Äëÿ ïåðåðàáîòêè ìÿãêèõ îâîùåé (òîìàòîâ),
èñïîëüçóéòå ïîíèæåííóþ ñêîðîñòü âðàùåíèÿ øíåêà,
ÐÓÑÑÊÈÉ
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 13
14
äëÿ ýòîãî íàæìèòå êíîïêó âêëþ÷åíèÿ ïîíèæåííîé
ñêîðîñòè (8).
7. Âî âðåìÿ ðàáîòû ïîëüçóéòåñü òîëüêî òîëêàòåëåì (1).
Ðèñ. 4.
Ïðèìå÷àíèå:
äëÿ óëó÷øåíèÿ ïðîöåññà ïåðåðàáîòêè ìÿñà íàðåçàéòå
åãî ïîëîñêàìè èëè êóáèêàìè.
çàìîðîæåííîå ìÿñî íåîáõîäèìî ïîëíîñòüþ
ðàçìîðîçèòü.
èñïîëüçóéòå âî âðåìÿ ðàáîòû òîëüêî òîëêàòåëü,
âõîäÿùèé â êîìïëåêò, çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ
ïðîòàëêèâàíèÿ ìÿñà ïîñòîðîííèå ïðåäìåòû, íè â
êîåì ñëó÷àå íå ïðîòàëêèâàéòå ìÿñî ðóêàìè.
8. Äëÿ ñíÿòèÿ ãîëîâêè ìÿñîðóáêè íàæìèòå êíîïêó
ôèêñàòîðà (4), ïîâåðíèòå ãîëîâêó ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå
è ñíèìèòå.
9. Äëÿ ðàçáîðêè ãîëîâêè ìÿñîðóáêè îòêðóòèòå ãàéêó (15)
è èçâëåêèòå èç êîðïóñà ãîëîâêè ìÿñîðóáêè ðåøåòêó,
íîæ (13) è øíåê (12).
Ïðèìå÷àíèå:
äëÿ îáëåã÷åíèÿ îòâîðà÷èâàíèÿ ãàéêè (15) èñïîëüçóéòå
êëþ÷ (9), îäåíüòå åãî íà ãàéêó (15) è ïîâåðíèòå ïðîòèâ
÷àñîâîé ñòðåëêè äëÿ îñëàáëåíèÿ ãàéêè.
ÍÀÁÈÂÊÀ ÊÎËÁÀÑÎÊ
1. Ïðèãîòîâüòå ôàðø.
2. Óñòàíîâèòå øíåê (12) â êîðïóñ ãîëîâêè ìÿñîðóáêè (3),
óñòàíîâèòå íà øíåê íàñàäêè äëÿ íàáèâêè êîëáàñîê (16,
17), ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû ïàç íà íàñàäêå (16) ñîâïàë
ñ ôèêñàòîðîì íà ãîëîâêå ìÿñîðóáêè, è íå òóãî
çàòÿíèòå ãàéêó (15). Ðèñ. 5.
3. Óñòàíîâèòå ñîáðàííóþ ãîëîâêó ìÿñîðóáêè, ïîâåðíóâ
åå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè äî ïîëíîé ôèêñàöèè,
îêîí÷àòåëüíî çàêðóòèòå ãàéêó (15). Ðèñ. 6.
4. Óñòàíîâèòå ëîòîê äëÿ ïðîäóêòîâ (2). Ðèñ. 7.
5. Âûëîæèòå ãîòîâûé ôàðø íà ëîòîê äëÿ ïðîäóêòîâ (2).
6. Èñïîëüçóéòå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîëáàñîê
íàòóðàëüíóþ îáîëî÷êó, ïðåäâàðèòåëüíî ïîìåñòèâ åå â
ñîñóä ñ òåïëîé âîäîé íà 10 ìèíóò.
7. Íàíèæèòå ðàçìÿã÷åííóþ îáîëî÷êó íà íàñàäêó (17) è
çàâÿæèòå íà êîíöå îáîëî÷êè óçåë.
8. Âñòàâüòå ñåòåâóþ âèëêó â ðîçåòêó.
9. Âêëþ÷èòå ìÿñîðóáêó êíîïêîé Âêë./Âûêë. (ON/OFF) (5).
10. Äëÿ ïîäà÷è ãîòîâîãî ôàðøà èñïîëüçóéòå òîëêàòåëü
(1), ïî ìåðå çàïîëíåíèÿ îáîëî÷êè ñäâèãàéòå åå ñ
íàñàäêè (17), ïî ìåðå âûñûõàíèÿ îáîëî÷êè
ñìà÷èâàéòå åå âîäîé.
11. Äëÿ ñíÿòèÿ ãîëîâêè ìÿñîðóáêè íàæìèòå êíîïêó
ôèêñàòîðà (4), ïîâåðíèòå ãîëîâêó ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå
è ñíèìèòå.
12. Îòâåðíèòå ãàéêó (15), ïðè íåîáõîäèìîñòè
âîñïîëüçóéòåñü êëþ÷îì (9), è ðàçáåðèòå ãîëîâêó
ìÿñîðóáêè.
ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅ ÍÀÑÀÄÊÈ "ÊÓÁÁÝ".
Äàííàÿ íàñàäêà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîëûõ
òðóáî÷åê, êîòîðûå íàïîëíÿþòñÿ íà÷èíêîé è îáæàðèâàþòñÿ
âî ôðèòþðå. Ýêñïåðèìåíòèðóÿ ñ íà÷èíêîé äëÿ òðóáî÷åê,
ìîæíî ãîòîâèòü ðàçëè÷íûå äåëèêàòåñû.
1. Ïðèãîòîâüòå îñíîâó äëÿ îáîëî÷êè.
2. Óñòàíîâèòå øíåê (12) â êîðïóñ ãîëîâêè ìÿñîðóáêè (3),
óñòàíîâèòå íà øíåê íàñàäêè "êóááý" (18, 19), ñëåäèòå
çà òåì, ÷òîáû ïàç íà íàñàäêå (18) ñîâïàë ñ ôèêñàòîðîì
íà ãîëîâêå ìÿñîðóáêè, è íå òóãî çàâåðíèòå ãàéêó (15).
Ðèñ. 9.
3. Óñòàíîâèòå ñîáðàííóþ ãîëîâêó ìÿñîðóáêè, ïîâåðíóâ
åå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè äî ïîëíîé ôèêñàöèè,
îêîí÷àòåëüíî çàòÿíèòå ãàéêó (15). Ðèñ. 10.
4. Óñòàíîâèòå ëîòîê äëÿ ïðîäóêòîâ (2). Ðèñ. 11.
5. Âûëîæèòå ãîòîâóþ îñíîâó äëÿ îáîëî÷êè íà ëîòîê äëÿ
ïðîäóêòîâ (2).
6. Âñòàâüòå ñåòåâóþ âèëêó â ðîçåòêó.
7. Âêëþ÷èòå ìÿñîðóáêó êíîïêîé Âêë/Âûêë (ON/OFF) (5).
8. Äëÿ ïîäà÷è ãîòîâîãî òåñòà èñïîëüçóéòå òîëêàòåëü (1).
9. Îòðåçàéòå ãîòîâûå òðóáî÷êè íà íåîáõîäèìóþ äëèíó.
10. Äëÿ ñíÿòèÿ ãîëîâêè ìÿñîðóáêè íàæìèòå êíîïêó
ôèêñàòîðà (4), ïîâåðíèòå ãîëîâêó ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå
è ñíèìèòå.
11. Îòâåðíèòå ãàéêó (15), ïðè íåîáõîäèìîñòè
âîñïîëüçóéòåñü êëþ÷îì (9), è ðàçáåðèòå ãîëîâêó
ìÿñîðóáêè.
Ðåöåïò
(Íà÷èíêà)
Áàðàíèíà 100 ã
Îëèâêîâîå ìàñëî 1,1/2 ñòîëîâîé ëîæêè
Ðåï÷àòûé ëóê (ìåëêî íàøèíêîâàííûé) 1,1/2 ñòîëîâîé ëîæêè
Ïðÿíîñòè 1/3 ÷àéíîé ëîæêè
Ñîëü 1/2 ÷àéíîé ëîæêè
Ìóêà 1, 1/2 ñòîëîâîé ëîæêè
Áàðàíèíó íåîáõîäèìî èçìåëü÷èòü â ìÿñîðóáêå îäèí èëè
äâà ðàçà.
Ðåï÷àòûé ëóê îáæàðèâàþò â ìàñëå äî êîðè÷íåâîãî öâåòà,
çàòåì äîáàâëÿþò ðóáëåíóþ áàðàíèíó, âñå ïðÿíîñòè, ñîëü è
ìóêó.
(Îáîëî÷êà)
Ïîñòíîå ìÿñî 450 ã
Ìóêà 150-200 ã
Ïðÿíîñòè 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ìóñêàòíûé îðåõ 1 øò
Êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Ïåðåö ïî âêóñó
Ìÿñî èçìåëü÷àþò â ìÿñîðóáêå òðè ðàçà, èçìåëü÷àåòñÿ òàê
æå ìóñêàòíûé îðåõ, çàòåì ñìåøèâàþò âñå êîìïîíåíòû â
÷àøå.
Áîëüøåå êîëè÷åñòâî ìÿñà è ìåíüøåå êîëè÷åñòâî ìóêè â
íàðóæíîé îáîëî÷êå îáåñïå÷èâàåò ëó÷øóþ êîíñèñòåíöèþ è
âêóñ ãîòîâîãî èçäåëèÿ.
Ãîòîâûå òðóáî÷êè íàïîëíÿþòñÿ íà÷èíêîé, çàæèìàþòñÿ ïî
êðàÿì, èì ïðèäàåòñÿ æåëàåìàÿ ôîðìà. Ãîòîâÿòñÿ
òðóáî÷êè âî ôðèòþðå.
ÎÂÎÙÅÐÅÇÊÀ
1. Óñòàíîâèòå îäíó èç òåðîê (23, 24) èëè øèíêîâêó (22) â
êîðïóñ (21). Ðèñ. 13.
2. Óñòàíîâèòå êîðïóñ îâîùåðåçêè, ïîâåðíóâ åãî ïðîòèâ
÷àñîâîé ñòðåëêè äî ïîëíîé ôèêñàöèè. Ðèñ. 14.
3. Âñòàâüòå ñåòåâóþ âèëêó â ðîçåòêó.
4. Âêëþ÷èòå ìÿñîðóáêó êíîïêîé Âêë/Âûêë (ON/OFF) (5).
5. Âî âðåìÿ ðàáîòû ïîëüçóéòåñü òîëüêî òîëêàòåëåì (20),
âõîäÿùèì â êîìïëåêò, çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ
ïðîòàëêèâàíèÿ îâîùåé ïîñòîðîííèå ïðåäìåòû, íè â
êîåì ñëó÷àå íå ïðîòàëêèâàéòå îâîùè ðóêàìè. Ðèñ. 15.
6. Äëÿ ñíÿòèÿ íàñàäêè îâîùåðåçêè (21) íàæìèòå êíîïêó
ôèêñàòîðà (4), ïîâåðíèòå åå ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå è
ñíèìèòå.
ÐÓÑÑÊÈÉ
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 14
15
ÐÀÁÎÒÀ Ñ ÌßÑÎÐÓÁÊÎÉ
Äàííàÿ ìÿñîðóáêà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ ïåðåðàáîòêè
ìÿñà áåç êîñòåé òîëüêî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ïîñëå
ñáîðêè ïðèáîðà åãî ñëåäóåò óñòàíîâèòü íà ðîâíóþ
ñóõóþ ïîâåðõíîñòü.
Óáåäèòåñü â òîì, ÷òî âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ íà
êîðïóñå íå çàáëîêèðîâàíû.
Ïðîâåðüòå, ñîâïàäàåò ëè íàïðÿæåíèå â ýëåêòðè÷åñêîé
ñåòè ñ ðàáî÷èì íàïðÿæåíèåì ìÿñîðóáêè.
Âñòàâüòå âèëêó ñåòåâîãî øíóðà â ðîçåòêó.
Àêêóðàòíî óñòàíîâèòå ëîòîê äëÿ ïðîäóêòîâ. Ïîä
ðåøåòêîé, ÷åðåç êîòîðóþ âûõîäèò ôàðø, ïîñòàâüòå
ìèñêó èëè êîíòåéíåð.
Ïåðåä íà÷àëîì ðóáêè óáåäèòåñü â òîì, ÷òî ìÿñî
ïîëíîñòüþ îòòàÿëî.
Óäàëèòå èç ìÿñà êîñòè è èçëèøêè æèðà. Ïðîìîéòå
ìÿñî è ïîðåæüòå åãî íà êóáèêè èëè ïîëîñêè òàêîãî
ðàçìåðà, ÷òîáû îíè ïîìåùàëèñü â îòâåðñòèè ëîòêà.
Âêëþ÷èòå ïðèáîð êíîïêîé Âêë./Âûêë. (ON/OFF) (5).
Íå òîðîïÿñü, ïðîòàëêèâàéòå êóñêè ìÿñà â ðàñòðóá
ãîëîâêè ìÿñîðóáêè ïðè ïîìîùè òîëêàòåëÿ (1).
Íå ïðèëàãàéòå ÷ðåçìåðíûõ óñèëèé äëÿ ïðîòàëêèâàíèÿ
ïðîäóêòîâ - Âû ìîæåòå ïîâðåäèòü ìÿñîðóáêó. Íè â
êîåì ñëó÷àå íå ïðîòàëêèâàéòå ïðîäóêòû
ïîñòîðîííèìè ïðåäìåòàìè è ïàëüöàìè.
 õîäå ðóáêè ìÿñà ìîæåò îáðàçîâàòüñÿ çàòîð
ïðîäóêòîâ. ×òîáû óñòðàíèòü îáðàçîâàâøèéñÿ çàòîð
ñëåäóåò âîñïîëüçîâàòüñÿ ôóíêöèåé îáðàòíîãî
âðàùåíèÿ, äëÿ ýòîãî âûêëþ÷èòå ìÿñîðóáêó, íàæàâ
êíîïêó Âêë./Âûêë. (ON/OFF) (5), äîæäèòåñü ïîëíîé
îñòàíîâêè ýëåêòðîìîòîðà è íàæìèòå êíîïêó (REV) (7)
(Ðèñ. 17), à ÷åðåç 6-10 ñåêóíä ñíîâà âåðíèòåñü ê
íîðìàëüíîìó ðåæèìó ðàáîòû.
Âðåìÿ íåïðåðûâíîé ðàáîòû ïðèáîðà íå äîëæíî
ïðåâûøàòü 15 ìèíóò. Ïîñëå 15 ìèíóò íåïðåðûâíîé
ðàáîòû ñëåäóåò âûêëþ÷èòü ïðèáîð è äàòü åìó
îõëàäèòüñÿ äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, ïîñëå ÷åãî
ìîæíî ïðîäîëæèòü ðàáîòó.
Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ðàáîòû, âûêëþ÷èòå ïðèáîð,
îòêëþ÷èòå åãî îò ñåòè, è ïðèñòóïèòå ê ðàçáîðêå
ïðèáîðà.
ÐÅØÅÒÊÈ (10, 11,14)
Ïðèáîð ñíàáæåí òðåìÿ ðåøåòêàìè - äëÿ êðóïíîé, ñðåäíåé
è ìåëêîé ðóáêè.
Äèñêè ñ êðóïíûìè è ñðåäíèìè îòâåðñòèÿìè èäåàëüíî
ïîäõîäÿò äëÿ ïåðåðàáîòêè ñûðîãî ìÿñà, îâîùåé, îðåõîâ è
ñóõîôðóêòîâ, ñûðà, ðûáû è ò. ä.
Äèñê ñ ìåëêèìè îòâåðñòèÿìè ïîäõîäèò äëÿ ïåðåðàáîòêè
êàê ñûðîãî, òàê è ïðèãîòîâëåííîãî ìÿñà, ðûáû è ò. ä.
ÎÂÎÙÅÐÅÇÊÀ (22, 23, 24)
Ïðèáîð ñíàáæåí òðåìÿ íàñàäêàìè: äâóìÿ òåðêàìè (23, 24)
è øèíêîâêîé (22).
ÓÕÎÄ ÇÀ ÌßÑÎÐÓÁÊÎÉ
Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ðàáîòû ñëåäóåò âûêëþ÷èòü
ìÿñîðóáêó è âûíóòü âèëêó ñåòåâîãî øíóðà èç ðîçåòêè.
Ïåðåä ðàçáîðêîé ìÿñîðóáêè óáåäèòåñü, ÷òî ìîòîð
ïîëíîñòüþ îñòàíîâèëñÿ.
Îòâåðíèòå ãàéêó (15), äëÿ ýòîãî ìîæíî
âîñïîëüçîâàòüñÿ êëþ÷îì (9), ñíèìèòå ðåøåòêó è íîæ
(13) ñî øíåêà. Èçâëåêèòå øíåê (12) èç ãîëîâêè
ìÿñîðóáêè (3). Íàæìèòå êíîïêó ôèêñàòîðà (4),
ïîâåðíèòå ãîëîâêó ìÿñîðóáêè ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå è
ñíèìèòå åå.
Óäàëèòå ñî øíåêà îñòàòêè ïðîäóêòîâ.
Ïðîìîéòå âñå ïðèíàäëåæíîñòè ìÿñîðóáêè â òåïëîé
ìûëüíîé âîäå è äàéòå èì âûñîõíóòü. Íåëüçÿ ìûòü
ïðèíàäëåæíîñòè ìÿñîðóáêè â ïîñóäîìîå÷íîé
ìàøèíå.
Ïðîòðèòå êîðïóñ ìÿñîðóáêè (5) âëàæíîé òêàíüþ.
Ïåðåä òåì, êàê óëîæèòü ïðîñîõøèå ïðèíàäëåæíîñòè
äëÿ õðàíåíèÿ, ñìàæüòå ðåøåòêè è íîæ ðàñòèòåëüíûì
ìàñëîì - òàêèì îáðàçîì, îíè áóäóò çàùèùåíû îò
îêèñëåíèÿ.
Íàñàäêè "êóááý" (18, 19) è íàñàäêè äëÿ íàáèâêè
êîëáàñîê (16, 17) õðàíÿòñÿ â òîëêàòåëå (1). Ðèñ. 18.
Äëÿ ñåòåâîãî øíóðà ïðåäóñìîòðåíà ñïåöèàëüíàÿ
íèøà íà íèæíåé ÷àñòè êîðïóñà. Ðèñ. 16.
ÂÍÈÌÀÍÈÅ
Ïåðåä íà÷àëîì ðóáêè ìÿñà îáÿçàòåëüíî óáåäèòåñü â
òîì, ÷òî âñå êîñòè è èçëèøêè æèðà óäàëåíû.
Ïîëüçóéòåñü òîëüêî òîëêàòåëåì, âõîäÿùèì â êîìïëåêò
ïîñòàâêè. Íå ïðîòàëêèâàéòå ïðîäóêòû ïîñòîðîííèìè
ïðåäìåòàìè èëè ïàëüöàìè.
Íè â êîåì ñëó÷àå íå ïîãðóæàéòå êîðïóñ ìÿñîðóáêè â
âîäó èëè äðóãèå æèäêîñòè.
Âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ íàñàäîê "êóááý" è äëÿ
íàáèâêè êîëáàñîê íåëüçÿ óñòàíàâëèâàòü ðåøåòêè (10,
11, 14) è íîæ (13).
Íå ïûòàéòåñü ïåðåðàáàòûâàòü ìÿñîðóáêîé ïèùåâûå
ïðîäóêòû ñ òâåðäûìè âîëîêíàìè, íàïðèìåð, èìáèðü
èëè õðåí.
Âî èçáåæàíèå îáðàçîâàíèÿ çàòîðîâ, íå
ïðèêëàäûâàéòå ÷ðåçìåðíûõ óñèëèé, ïðîòàëêèâàÿ
ìÿñî.
 ñëó÷àå, åñëè êàêîé-ëèáî çàñòðÿâøèé òâåðäûé
ïðåäìåò ïðèâîäèò ê îñòàíîâêå âðàùåíèÿ íîæà èëè
øíåêà, íåìåäëåííî âûêëþ÷èòå ïðèáîð è ïåðåä òåì,
êàê ïðîäîëæèòü ðàáîòó, óäàëèòå çàñòðÿâøèé ïðåäìåò.
Åñëè âñëåäñòâèå ïåðåãðóçêè ñðàáîòàëà ñèñòåìà
îòêëþ÷åíèÿ, íå âêëþ÷àéòå ïðèáîð ñðàçó, ïîäîæäèòå
ïðèìåðíî 60 ìèíóò, à çàòåì ïðîäîëæàéòå ðàáîòó, ïðè
ýòîì ïðîòàëêèâàéòå ïðîäóêòû â îòâåðñòèå ãîëîâêè
ìÿñîðóáêè ñ ìåíüøåé ñèëîé.
Ïðè ïåðåêëþ÷åíèè íà îáðàòíîå âðàùåíèå (REV) èëè
íàîáîðîò, ñäåëàéòå ïàóçó â 5-6 ñåêóíä, äëÿ ïîëíîé
îñòàíîâêè ìîòîðà.
ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÄÀÍÍÛÅ:
Íàïðÿæåíèå ïèòàíèÿ: 220-230 Â ~ 50-60 Ãö
Ìàêñèìàëüíàÿ ìîùíîñòü: 1600 Âò
Ïðîèçâîäèòåëü îñòàâëÿåò çà ñîáîé ïðàâî èçìåíÿòü
õàðàêòåðèñòèêè ïðèáîðà áåç ïðåäâàðèòåëüíîãî
óâåäîìëåíèÿ.
Ñðîê ñëóæáû ïðèáîðà íå ìåíåå 5-òè ëåò
Äàííîå èçäåëèå ñîîòâåòñòâóåò âñåì
òðåáóåìûì åâðîïåéñêèì è ðîññèéñêèì
ñòàíäàðòàì áåçîïàñíîñòè è ãèãèåíû.
Ïðîèçâîäèòåëü: ÀÍ-ÄÅÐ ÏÐÎÄÀÊÒÑ ÃìáÕ, Àâñòðèÿ
Éåíåâàéíãàññå, 10/10, 1210, Âåíà, Àâñòðèÿ
ÐÓÑÑÊÈÉ
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:28 Page 15
Vt-1671.qxd 10.01.05 11:29 Page 48
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
