Electrolux EVY9741AAX Recipe book

Бренд: Electrolux

Модель: EVY9741AAX

Тип: Recipe book

Electrolux EVY9741AAX — это духовой шкаф с функцией пара, который поможет вам готовить вкусные и полезные блюда. Он оснащён девятью автоматическими программами для приготовления различных блюд: овощей, картофельной запеканки, белого хлеба, припущенной рыбы, ростбифа, целого цыплёнка, пиццы, маффинов и открытого пирога. Вы также можете воспользоваться функцией ручной настройки параметров приготовления. Духовой шкаф оснащен термощупом для мяса, который поможет вам контролировать температуру внутри готовящегося блюда.

.......................................................... .......................................................

RU ДУХОВОЙ ШКАФ С

ФУНКЦИЕЙ ПАРА

КУЛИНАРНАЯ КНИГА

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

Номер программы Наименование программы

1 ОВОЩИ, ТРАДИЦИОННЫЕ

2 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

3 БЕЛЫИ ХЛЕБ

4 ПРИПУЩЕННАЯ РЫБА

5 РОСТБИФ

6 ЦЫПЛЕНОК, ЦЕЛИКОМ

7 ПИЦЦА

8 МАФФИНЫ (КЕКСЫ)

9 ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ

1 - ОВОЩИ, ТРАДИЦИОННЫЕ

Кухонная посуда:

• Можно использовать любую жаростойкую

кухонную посуду, выдерживающую не ме‐

нее 100°C.

Ингредиенты:

• 400 г цветной капусты

• 200 г моркови

• 200 г кольраби

• 200 г желтого и красного сладкого перца

Приготовление:

• Вымыть цветную капусту и разделить ее на

веточки. Очистить морковь, кольраби и на‐

резать их небольшими кусочками. Помыть

и нарезать полосками сладкий перец. По‐

местить все овощи в открытое блюдо и го‐

товить без добавления воды. При данном

режиме приготовления можно не доба‐

влять соль и другие специи.

• Время приготовления: 35 минут

• Положение противня: 1

2 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля

• по 1 ч. ложке соли, перца и мускатного оре‐

ха

• 2 очищенных дольки чеснока

• 200 г тертого сыра

•3 яйца

• 100 мл молока

• 250 мл сливок

• 4 ст. ложки сливочного масла

Приготовление:

• Почистить картофель, нарезать тонкими

ломтиками, просушить, посолить. Натереть

жаростойкое блюдо для выпечки зубчиком

чеснока, а затем смазать блюдо маслом.

Половину ломтиков картофеля разложить в

форме, посыпать сверху частью тертого

сыра. Поверх уложить оставшиеся ломтики

картофеля и посыпать оставшимся сыром.

Раздавить вторую дольку чеснока и взбить

с яйцами, молоком, сливками. Вылить

смесь на картофель и разложить оставшее‐

ся масло небольшими кусочками на запе‐

канку.

• Время приготовления: 65 минут

• Положение противня: 1

3 - БЕЛЫИ ХЛЕБ

Ингредиенты:

•1 кг муки

• 40 г свежих или 20 г сухих дрожжей

• 560 мл молока

•15 г соли

Дополнительно потребуется:

• Глубокий противень, смазанный жиром или

покрытый бумагой для выпечки

Приготовление:

• Поместить муку и соль в большую миску.

Растворите дрожжи в теплом молоке и до‐

www.electrolux.com

бавьте в муку. Все ингредиенты замесить в

крутое тесто. В зависимости от качества

муки для крутого теста может потребовать‐

ся немного больше молока. Дать тесту под‐

няться в два раза. Разрезать тесто на две

части, сформировать из каждой по два

длинных батончика и выложить их на про‐

тивень, смазанный или покрытый бумагой

для выпечки. Перед выпеканием присыпать

их мукой и сделать в них острым ножом 3–4

диагональных надреза глубиной не менее

1 см.

• Время приготовления: 55 минут

• Положение противня: 1

• Налить в выдвижной резервуар для воды

100 мл воды.

4 - ПРИПУЩЕННАЯ РЫБА

Ингредиенты:

• 4 форели по 250-300 г каждая

• лимонный сок, перец, соль

Приготовление:

• Форель тщательно промыть внутри и сна‐

ружи, сбрызнуть лимонным соком, припра‐

вить специями и уложить две рыбные ту‐

шки в форму из нержавеющей стали с дыр‐

чатым вкладышем. Подавать с миндальной

стружкой, обжаренной до золотисто-корич‐

невого цвета. Вариант с форелью, пригото‐

вленной на пару: Перед тем как поместить

форель в блюдо с сетчатым вкладышем,

залить ее горячей водой с уксусом.

• Время приготовления: 30 минут

• Положение противня: 1

5 - РОСТБИФ

Установки:

Термощуп для мяса. Температура внутри про‐

дукта для приготовления:

• средне прожаренного - 65°C

Приготовление:

Добавить к мясу приправы по вкусу, вставить

термощуп для мяса и выложить мясо в жаро‐

стойкую форму.

– Положение противня: 1

6 - ЦЫПЛЕНОК, ЦЕЛИКОМ

Настройки:

• Автоматические программы приготовления

по весу. Установка веса - от 900 г до 2,1 кг.

Приготовление:

• Положить цыпленка в жаростойкую форму

и добавить приправы по вкусу. Примерно

через 30 минут перевернуть. на дисплее

отобразится напоминание.

– Положение противня: 1

7 - ПИЦЦА

Ингредиенты для теста:

• 14 г дрожжей

• 200 мл теплой воды

• 300 г муки

• 3 г соли

• 1 ст. ложка растительного масла

Ингредиенты для начинки:

• 1/2 маленькой банки рубленых консервиро‐

ванных помидоров

• 200 г тертого сыра «Эмменталь»

• 100 г салями

• 100 г вареной ветчины

• 150 г консервированных грибов

• 150 г сыра «Фета»

• Орегано

Приготовление:

• Раскрошить дрожжи в миску и растворить в

теплой воде. Добавить в смесь муки с со‐

лью масло. Вымешивать ингредиенты до

тех пор, пока не получится эластичное те‐

сто, не прилипающее к миске. Накрыть те‐

сто и дать подняться в теплом месте, пока

оно не увеличится в объеме в два раза.

Раскатать тесто и уложить его на хорошо

смазанный маслом глубокий противень, на‐

колоть до дна вилкой. Уложить ингредиен‐

ты начинки на тесто в указанном порядке.

• Использовать смазанный глубокий проти‐

вень.

• Время приготовления: 25 минут

• Положение противня: 1

8 – МАФФИНЫ (КЕКСЫ)

Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла

• 150 г сахара

РУССКИЙ 3

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

• цедра одного лимона, не покрытого воском

•2 яйца

• 50 мл молока

• 25 г крахмала

• 225 г муки

• 10 г разрыхлителя

• 1 стакан вишни (375 г)

• 225 г шоколадной стружки

Дополнительно потребуется:

• Бумажные формочки диаметром около 7 см

Приготовление:

Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐

хар, соль и цедру лимона. Добавить яйца и

снова взбить.

Добавить крахмал, муку и разрыхлитель, сое‐

динить массу с молоком.

Высушить вишни и вмешать их в массу вме‐

сте с шоколадной стружкой.

Выложить тесто в бумажные формочки, по‐

ставить формочки на противень, а противень

— в духовой шкаф.

– Время приготовления: 40 минут

– Положение противня: 1

9 - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты для теста:

• 200 г муки

•2 яйца

• 100 г сливочного масла

• 1/2 ч. ложки соли

• немного перца

• 1 щепотка мускатного ореха

Ингредиенты для начинки:

• 150 г тертого сыра

• 200 г поджаренной ветчины или нежирного

бекона

•2 яйца

• 250 г сметаны

• соль, перец и мускатный орех

Приготовление:

• Поместить муку, масло, яйца и специи в

миску для смешивания и замесить мягкое

тесто. Поставить тесто в холодильник на

несколько часов. Раскатать тесто и уло‐

жить его в смазанную маслом черную фор‐

му для выпечки. Наколоть насквозь вилкой.

Распределить по тесту бекон. Для начинки

смешать яйца, сметану и специи. Добавить

сыр.

• Черная форма для выпечки диаметром 28

см

• Время приготовления: 40 минут

• Положение противня: 1

www.electrolux.com

РУССКИЙ 5

www.electrolux.com

РУССКИЙ 7

www.electrolux.com/shop 892956534-A-352012

Electrolux EVY9741AAX Recipe book

Бренд: Electrolux

Модель: EVY9741AAX

Тип: Recipe book

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Electrolux EVY9741AAX Recipe book

Electrolux EVY9741AAX Recipe book

Похожие модели бренда

Модели других брендов