OV B01
ЛИСТОК ОПИСАНИЯ ИЗДЕЛИЯ
RU
5019 610 56208
1.
Панель управления
2.
Охлаждающий вентилятор (не виден)
3.
Верхний нагревательный элемент
4.
Нагревательный элемент для гриля
(может быть опущен)
5.
Задняя лампочка
6.
Вентилятор
7.
Нижний нагревательный элемент
(не виден)
8.
Дверца духовки
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
1. Ручка переключения режимов
2. Ручка программирования
продолжительности приготовления
3. Ручка термостата
4. Индикатор термостата (красного цвета)
Первый
Последний
уровень
уровень
Противень для выпечки:
Решетка:
Поддон:
РАБОТА ДУХОВКИ
• Поверните ручку переключения режимов в положение, соответствующее нужному режиму.
При этом включится подсветка духовки.
• Поверните ручку термостата по часовой стрелке до положения, соответствующего нужной температуре. При
этом загорится красный индикатор термостата, который затем отключится по достижении выбранного
значения температуры.
В конце процесса приготовления:
• Поверните ручку в положение
“0”
.
РУЧКА ПРОГРАММИРОВАНИЯ
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Данное программирующее устройство позволяет задавать величины в интервале от 1 до
120 минут.
Чтобы задать продолжительность приготовления блюда, поверните, после выбора режима
приготовления, ручку полностью по часовой стрелке, а после этого установите ее,
поворачивая против часовой стрелки, на нужное время приготовления. По истечении
заданного времени приготовления духовка выключается, а программирующее устройство
остается в положении "0". Для того чтобы пользоваться духовкой в ручном режиме, т.е. без
задания времени приготовления, убедитесь в том, что ручка программирующего устройства
установлена в положение, обозначенное символом .
Внимание:
Если ручка
программирующего устройства установлена в положение "0", то духовка не будет
включаться.
Для того чтобы включить духовку, установите ручку программирующего устройства на
символ или же задайте продолжительность приготовления.
Режимы работы духовки
Режим Описание
0 Плита выключена
ПОДСВЕТКА
• Включение внутреннего освещения духовки.
СТАТИЧЕСКИЙ
• Для приготовления мяса, рыбы и птицы на одном уровне.
• Нагрейте предварительно духовку до нужной температуры
приготовления и поставьте приготавливаемое блюдо в духовку сразу же
после выключения индикатора термостата.
• Рекомендуется пользоваться вторым или третьим уровнем.
ВЕНТИЛЯЦИЯ
• Для приготовления блюд не более чем на двух уровнях.
• Рекомендуется, при необходимости, менять местами
приготавливаемые блюда для достижения более однородных условий
приготовления.
• Предварительный прогрев духовки не является необходимым (за
исключением случая приготовления пиццы и лепешек типа фокачча).
ГРИЛЬ
• Для жаренья отбивных, мяса на шампурах, сосисок, обжаривания
овощей в сухарях и для поджаривания хлеба.
• Предварительно прогрейте духовку в течение 35 минут.
• В процессе приготовления блюд дверца духовки должна оставаться
закрытой.
• При приготовлении мяса для сбора брызг жира и меньшего образования
дыма налейте в поддон (установленный на первом уровне) небольшое
количество воды.
• Рекомендуется переворачивать блюда во время их приготовления.
ТУРБОГРИЛЬ
• Для жаренья крупных кусков мяса (ростбиф, жаркое).
• В процессе приготовления блюд дверца духовки должна оставаться
закрытой.
• Во избежание разбрызгивания жира и образования дыма при
приготовлении мяса налейте немного воды в поддон, установив его на
первый уровень.
• Переворачивайте мясо в процессе его приготовления.
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
• Для оттаивания продуктов при комнатной температуре.
• Чтобы предотвратить высыхание продуктов, оставьте их в упаковке.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ПРОДУКТЫ Режим
Предварительный
нагрев
Уровень,
считая снизу
Температура
(°C)
Время
приготовления
мин
МЯСО
Ягнятина, козлятина, баранина
X 2 200 90 110
X 2 200 100 110
Телятина, говядина, свинина
X 2 200 90 110
X 2 200 90 110
Курица,
кролик,
утка
X 2 200 70 80
X 2 200 70 80
Индейка
(35 кг)
X 2 210 160 180
X 2 200 170 180
Гусь
(2 кг)
X 2 210 100 130
X 2 200 100 130
РЫБА
(1 кг)
Дората, каменный окунь, тунец,
лосось, треска
X 2 200 60 80
X 2 190 60 80
РЫБА
(<1 кг кусками)
Рыбамеч, тунец
X 2 190 50 60
X 2 190 50 60
Овощи
Жареные болгарский перец,
помидоры, картофель
X 2
190
50 60
X 2
190
50 60
ВЫПЕЧКА, КОНДИТЕРСКИЕ
ИЗДЕЛИЯ И Т.П.
Пироги из дрожжевого теста
X 2
180 40 50
X 2
180 40 50
Пироги с начинкой
(творожной/сырной)
X 2
190 60 90
X 2
180 60 90
Песочные торты с фруктами
X 2
190 40 50
X 2
180 40 50
Фруктовый пирог (штрудель),
блины
X 2
200 50 60
X 2
190 50 60
Бисквитное печенье, крендели,
песочное печенье
X 2
180 20 30
X 2
180 30 40
Пончики, сладкий рулет
X 2
180 35 45
X 2
180 35 45
Соленые пироги, пироги с
фруктовой начинкой, например.
ананасом, персиками
X 2
200 50 60
X 2
190 45 55
Лазанья, картофель с сыром,
каннеллони (макароны),
запеканки с макаронными
изделиями
X 2
200 40 50
X 2
190 40 50
Хлеб
X 2
210 30 40
X 2
210 30 40
Пицца
X 2
225 15 20
X 2
210 20 30
Волованы (слоеные пироги)
X 2
210 20 30
X 2
200 30 40
Суфле
X 2
200 40 50
X 2
190 50 60
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД НА ГРИЛЕ
Примечание:
время и температура приготовления блюд даны ориентировочно.
ПРОДУКТЫ Режим
Предварительный
нагрев
Уровень,
считая снизу
Температура
(°C)
Время
приготовления
мин
Тосты X 34 200225 10 15
Антрекоты X 34 200225 30 40
Отбивные котлеты X 34 200225 30 40
Шпикачки X 3 200225 30 40
Бифштексы X 3 200225 30 40
Рыба (кусками) X 3 200225 30 40
Куриные окорочка X 3 200225 40 50
Шашлыки X 3 200225 40 50
Ребра X 3 200225 40 50
Половинки курицы X 3 200225 40 50
Половинки курицы 3 200225 40 50
Целая курица 23 200225 60 70
Жаркое,
свинина, говядина
23 200225 60 80
Утка 12 200225 60 80
Ножка ягненка 12 200225 80 100
Ростбиф 2 200225 60 70
Картофель,
запеченный в духовке
23 200225 40 50
Рыба, например.
дората, форель
3 190200 40 50
ИНСТРУКЦИИ ПО ПОЛЬЗОВАНИЮ ЭЛЕКТРОННЫМ УСТРОЙСТВОМ ПРОГРАММИРОВАНИЯ
RU
Электронное
Дисплей
устройство программирования
Работа духовки при использовании электронного устройства
программирования
Индикаторы
увеличения
температуры
Поддержание
температуры
Подрумянивание
Продолжительность
времени
приготовления
ЧасыВремя завершения
приготовления
Быстрое включение духовки
После первого подключения духовки к электрической сети или же после сбоя подачи
электроэнергии на дисплее отображается слово “ “.
Включение духовки
1. Установите ручку
в положение
0
.
2. Нажмите кнопку
. На дисплее высветятся символы
“:”.
Настройка часов
1. Нажмите три раза кнопку
.
2. В течение 15 секунд поверните ручку
, чтобы зафиксировать время дня. На дисплее
при этом будет мигать значение времени.
3. Нажмите кнопку
или же подождите 15 секунд для получения автоматического
подтверждения выполнения настройки.
Изменение значения времени
Нажмите дважды кнопку
. Индикатор мигает на дисплее. Повторите описанные
выше действия.
Выбор режима приготовления
1. Установите ручку
на нужный режим: на дисплее будет мигать значение
температуры или заданное значение уровня мощности гриля.
2. Если это значение правильно, нажмите кнопку
для подтверждения или же
подождите около 10 секунд для получения автоматического подтверждения
выполнения настройки.
Изменение предварительно настроенной температуры или уровня мощности гриля
1. Поверните ручку
!
: на дисплее будет мигать значение температуры (или уровень
гриля в случае, если ручка
установлена в положение ).
2. Нажмите кнопку
для подтверждения или же подождите около 10 секунд для
получения автоматического подтверждения выполнения настройки.
Включение духовки произойдет примерно через 5 секунд после подтверждения: при
этом на дисплее будут последовательно загораться индикаторы увеличения
температуры
на градуированной шкале
°C
, отображая процесс роста температуры.
Примечание:
заданные значения можно изменять и в процессе приготовления блюд.
Завершение приготовления
Выключите духовку, установив ручку
в положение
0
. На дисплее будет снова
отображаться значение времени суток.
Важные замечания
Для отмены любого сделанного выбора поверните ручку
в положение
0
.
Удержание кнопки
в нажатом положении в течение 5 секунд отключает звуковой сигнал, подаваемый при операциях
с ручками и кнопками.
Чтобы снова включить подачу сигнала, следует опять нажать кнопку
на 5 секунд. По соображениям безопасности
духовка выключается автоматически после 4,5 часов непрерывной работы (за исключением режимов и ).
Выбор продолжительности приготовления блюда
Функция, определяющая продолжительность приготовления, обеспечивает включение
духовки (при использовании любого режима) на определенный промежуток времени, по
истечении которого духовка автоматически выключается. Максимальное программируемое
значение продолжительности приготовления составляет 3 часа 59 минут.
1. Задайте режим и температуру или уровень мощности гриля (см. разделы “Быстрое
включение духовки” и “Выбор режима приготовления”).
2. Нажмите несколько раз кнопку
, на дисплее начнет мигать индикатор , и появятся
цифры
“0:00”
.
3. Поверните ручку
!
по часовой стрелке: на дисплее будет мигать значение выбранного
времени. Появление знака
указывает на то, что выбранное время уменьшается (пока
не достигнет значения
0
).
4. По прошествии 20 секунд после операции настройки в духовке начинается процесс
приготовления, а на дисплее отображается время, оставшееся до его конца.
Примечание:
для отображения или изменения ранее заданной температуры поверните
на один щелчок ручку
!
. Для возврата к отображению оставшегося времени
приготовления подождите 20 секунд или нажмите кнопку
.
Сведения о специальных режимах подрумянивания и поддержания температуры
приведены в разделе “Специальные режимы”.
Изменение заданной температуры или уровня гриля
Поверните ручку
!
и выполните подтверждение, нажав кнопку
, или же подождите
около 10 секунд для получения автоматического подтверждения выполнения настройки.
Отображение на дисплее слова (КОНЕЦ)
По истечении ранее заданного интервала времени (конец процесса приготовления) на
дисплее отображается слово (КОНЕЦ), и включается звуковой сигнал, который
подается с паузами в течение 15 минут. Духовка автоматически выключается, а лампочка
освещения духовки остается включенной в течение 25 мин.
1. Для отключения звукового сигнала нажмите кнопку
.
2. Установите ручку
в положение
0
. Лампочка при этом погаснет.
На дисплее будет снова отображаться значение времени суток.
Ручка включения/выключения и
выбора режимов
Кнопка выбора программы и
подтверждения
!
Ручка изменения заданных значений
(температура, время, уровни)
!
Выбор времени завершения приготовления блюда
Специальные режимы
(Подрумянивание и
Поддержание
температуры
)
Эти режимы доступны только при условии выбора продолжительности приготовления и времени
завершения приготовления.
Эти два режима могут быть выбраны как одновременно, так и по отдельности.
Подрумянивание
Данный режим позволяет подрумянивать приготавливаемые продукты (например, жаркое) в процессе
приготовления. Можно выбирать один из трех уровней
123
, причем
1
соответствует наименьшей степени
подрумянивания, а цифра
3
@ наибольшей.
Этот режим может задаваться только в сочетании с режимами .
Задание специального режима Подрумянивание
Задание специального режима Поддержание температуры
Таймер
Предусмотрена возможность задания времени окончания приготовления.
Максимальное программируемое значение времени 23 часа 59 минут.
1. Задайте режим и температуру или уровень мощности гриля. См раздел: “Быстрое
включение духовки”, пункт “Выбор режима приготовления”.
2. В данном примере время 10.00: нажмите кнопку
, при этом начнет мигать
индикатор , а на дисплее появляются символы
“ 0:00”
.
3. Задайте продолжительность времени приготовления (например, 45 минут),
повернув ручку
!
: на дисплее будет мигать заданное значение времени.
4. Нажмите кнопку
для подтверждения настройки (например, 45 минут): при этом
мигает индикатор , а на дисплее отображается время дня плюс время
приготовления (например, 10:00 + 45 минут = 10:45).
5. Выберите значение времени, когда необходимо завершить приготовление,
повернув ручку
!
(например, 12.30).
6. Нажимайте кнопку
, пока не появится время дня (10:00), или же подождите
около 20 секунд для получения автоматического подтверждения выполнения
настройки.
Духовка автоматически включится в момент времени, соответствующий времени
завершения приготовления минус продолжительность приготовления
(например, 11:45): на дисплее включатся индикаторы .
Для проверки настройки температуры или уровня гриля поверните ручку
!
на один
щелчок.
Для проверки или изменения времени приготовления (например, 45 мин.) или
времени завершения приготовления (например, 12:30) нажмите кнопку
.
1. Задайте продолжительность приготовления или время завершения приготовления.
См. разделы “Быстрое включение духовки” и “Выбор режима приготовления”.
2. Нажимайте кнопку
, пока не начнет мигать символ и на дисплее не появится
цифра
0
.
3. Поверните ручку
!
для выбора уровня подрумянивания блюда:
1, 2 или 3
.
4. Нажмите дважды кнопку
или же подождите 20 секунд для получения
автоматического подтверждения выполнения настройки.
Поддержание температуры
Этот режим позволяет поддерживать температуру на уровне 60°C в конце приготовления
при автоматической работе духовки.
Режим Поддержание температуры может задаваться только в сочетании с режимами
.
1. Задайте продолжительность приготовления или время завершения приготовления.
См. разделы: “Быстрое включение духовки” и “Выбор режима приготовления”.
2. Нажмите несколько раз кнопку
, на дисплее начнет мигать индикатор , и
отображаются символы
“ C”
.
3. Установите ручку
!
в положение
60C
.
4. Нажмите кнопку
или же подождите 20 секунд для получения автоматического
подтверждения выполнения настройки.
Таймер может использоваться только при выключенной духовке; максимальный
задаваемый промежуток времени составляет 3 часа 59 минут.
Настройка таймера
1. Ручка
должна находиться в положении
0
. На дисплее будет отображаться
значение времени суток.
2. Нажмите кнопку
, на дисплее будет мигать символ .
3. Поверните ручку
!
по часовой стрелке. На дисплее будет мигать заданное значение
времени. Появление знака
указывает на то, что выбранное время уменьшается
(пока не достигнет значения
0
).
4. Нажмите кнопку
или же подождите около 20 секунд для получения автоматического
подтверждения выполнения настройки.
По истечении заданного времени приготовления
Подается звуковой сигнал, а на дисплее появляется слово (КОНЕЦ).
Нажмите кнопку
: звуковой сигнал будет отключен. На дисплее будет снова
отображаться значение времени суток.
/