1
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Установка 2
Размещение
Подключение к электросети
Технические характеристики
Описание оборудования 6
Внешний вид
Панель управления
Включение и использование 7
Блокировка панели управления
Демонстрационный режим
Установка часов и таймера
Включение духовки
Режимы приготовления 10
Ручные режимы приготовления
Автоматические режимы приготовления
Программирование приготовления
Практические советы
Вспомогательная таблица по приготовлению
в многопрограммной духовке
Предупреждения и рекомендации 18
Основные правила безопасности
Утилизация
Экономия энергии и охрана окружающей среды
Обслуживание и уход 20
Отключение оборудования
Чистка оборудования
Уход за дверцей духовки
Замена лампы освещения
Монтаж комплекта направляющих
Автоматическая чистка с помощью функции FAST CLEAN
Помощь 25
Содержание
!
Перед установкой и подключением вашего нового оборудования вниматель-
но прочитайте данное руководство: в нем содержатся важные сведения по
установке, безопасной эксплуатации и обслуживанию духовки.
!
Сохраните руководство как источник справочной информации по оборудо-
ванию и для передачи возможным новым владельцам.
2
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
3
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Вентиляция
Чтобы обеспечить надлежащую
вентиляцию, снимите заднюю
стенку модуля кухонной мебе-
ли. Предпочтительно, чтобы ду-
ховка опиралась на два бруса
или, при установке на сплошное
основание, оставьте зазор поза-
ди духовки не менее 45×560 мм
(рис. 2).
Центрирование и крепление духовки
Поместите 4 петли на сторонах духовки в соответствующие им 4 отверстия,
расположенные на внешней рамке. Отрегулируйте петли в соответствии с
толщиной боковых панелей мебели, как показано на рис. 3.
Установка
Размещение
!
Держите упаковочный материал в не доступном для детей месте: он может
стать для них источником потенциальной опасности (см. гл. Предупреждения
и рекомендации).
!
Оборудование должно устанавливаться квалифицированным персоналом в
соответствии с инструкциями данного руководства. Неправильная установка
может принести вред людям, животным или Вашей собственности.
Установка оборудования
Для правильной работы оборудования его следует устанавливать в подходящую
кухонную мебель:
• панели смежной ме бели должны быть сделаны из термостойких мате-
риалов;
• деревянная клеевая облицовка мебели должна выдерживать нагрев до
100°С;
• размеры модуля для установки духовки под столешницей или в колонке
кухонной мебели должны соответствовать указанным на рис. 1.
1
!
После установки оборудование не должно соприкасаться с деталями, нахо-
дящимися под напряжением.
Показатели энергопотребления в табличке технических данных оборудова-
ния рассчитаны для этого типа установки.
2
А
B
С
• 20 мм – удалите
съемную деталь
петли (рис. 3 A);
• 18 мм – используйте
первый паз (заводская
установка) (рис. 3 B);
3
• 16 мм – используйте
второй паз (рис. 3
C).
Для прикрепления духовки к мебели откройте дверцу духовки и вкрутите
4 винта в 4 отверстия, расположенные на внешней рамке.
!
Замена деталей, обеспечивающих безопасную работу оборудования, не
должна производиться без использования инструмента.
4
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
5
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Перед подсоединением оборудования к электропитанию убедитесь, что:
•
оборудование заземлено и вилка соответствует стандартам;
• розетка может выдержать максимальную потребляемую мощность обору-
дования (см. табличку технических данных оборудования);
• электрическое напряжение соответствует диапазону значений, указанных в
табличке технических данных оборудования;
• розетка подходит к вилке оборудования, в противном случае — обратитесь
к квалифицированному специалисту для замены розетки. Не используйте
удлинители
и многогнездовые розетки.
! После установки оборудования должен быть обеспечен свободный доступ к
питающему кабелю и розетке.
! Кабель не должен быть перекручен или пережат.
! Кабель следует регулярно проверять, его замена должна производиться только
специалистами сервисного центра (см. Помощь).
Производитель не несет ответственности за ущерб в результате
несоблюдения указанных мер безопасности
.
Подключение к электросети
!
Эти духовки оснащены трехжильным питающим кабелем, предназначенным
для работы с переменным током, напряжение и частота которого указаны в
табличке технических характеристик (расположенной на оборудовании, см.
также с. 5).
Установка питающего кабеля
1. Откройте клеммник:
вставьте отвертку в боковые петли крышки клеммника и, действуя ею как ры-
чагом, отогните петли и откройте крышку (рис. 4).
2. Отверните зажимной винт кабеля и удалите его рычажным движением от-
вертки (рис. 5).
3. Удалите винты на контактах L-N и
. Затем закрепите провода под голов-
ками винтов в соответствии с цветовым кодом: синий провод (N– нейтраль);
коричневый (L – фаза) и зеленый & желтый провод (
– заземление).
Подсоединение питающего кабеля к сети
Оснастите питающий кабель стандартной вилкой, соответствующей нагрузке,
указанной в табличке технических данных оборудования (см. с. 5).
Оборудование может напрямую подключаться к сети. В этом случае должен
быть установлен многолинейный автоматический выключатель с минимальным
расстоя нием между разведенными контактами 3 мм, подходящий для
указанной токовой нагрузки и соответствующий действующим правилам элект-
робезопасности (линия заземления не должна прерываться автоматическим
выключателем). Питающий кабель следует располагать так, чтобы он нигде не
касался поверхностей, температура которых превышает 50 °С.
!
Установщик должен гарантировать, что электроподключение произведено
правильно и отвечает требованиям безопасности.
4
5
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Размеры*
ширина 43,5 см
высота 32 см
глубина 40 см
Объем*
56 л
Размеры**
ширина 43,5 см
высота 32 см
глубина 41,5 см
Объем**
58 л
Электрические
параметры
напряжение: 220-240 В ~ 50 Гц;
макс. потребляемая мощность 2800 Вт
Энергопотребление
(маркировка)
Директива ЕЭС 2002/40/ЕС для электродуховок
Стандарт EN 50304
Заявленное энергопотребление для класса принудительной
конвекции – режим нагрева:
Gratin.
Оборудование соответствует следующим директивам
Европейского Экономического Сообщества:
- 2006/95/ ЕЕС от 12.12.06 (Низкое напряжение) и
последующие модификации;
- 89/336/ ЕЕС от 03.05.89 (Электромагнитная совместимость)
и последующие модификации;
- 93/68/EEC от 22.07.93 и последующие модификации;
- 2002/96/EЕC.
* Со стеклянной панелью, закрепленной с внутренней стороны дверцы.
** Без съемных направляющих.
6
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
7
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Включение и использование
! Перед первым использованием в течение получаса прокалите пустую ду-
ховку с закрытой дверцей при максимальной температуре. Прежде чем вы-
ключить оборудование и открыть дверцу, удостоверьтесь в наличии хорошей
вентиляции в помещении. Появившийся во время прокаливания неприятный
запах вызван сгоранием защитных веществ, используемых во время произ-
водства оборудования.
! Блокировка панели управления
и демонстрационный режим могут быть акти-
вированы / дезактивированы даже, когда панель управления выключена.
Блокировка панели управления
Чтобы блокировать средства управления духовкой, одновременно нажмите
кнопки и . Последует звуковой сигнал и дисплей ТЕМПЕРАТУРЫ по-
кажет «Loc» («Блокировано»).
Для разблокировки средств управления снова нажмите эти кнопки. Кнопка
«STOP» («ОСТАНОВКА») всегда остается действующей.
Демонстрационный режим
Духовка может работать в демонстрационном режиме: все нагревательные
элементы отключены, но средства управления остаются действующими.
Чтобы включить демонстрационный режим, одновременно нажмите кнопки: «+»,
и «START» («ПУСК»). Раздастся звуковой сигнал и на дисплее времени
появится слово «DEMO».
Чтобы отключить демонстрационный режим, нажмите одновременно кнопки
«+» и «START» («ПУСК»). Последует звуковой сигнал и сообщение «DEMO»
исчезнет с дисплея.
Установка часов и таймера
После подключения оборудования к электросети или после сбоя в подаче элект-
ропитания символ
и цифры на дисплее времени начнут мигать.
Чтобы установить время:
1. Нажимайте кнопки «+» и «–»; для быстрой прокрутки цифр и облегчения
установки времени держите кнопки нажатыми.
2. При достижении точного времени подождите 10 секунд, чтобы выбор был
запомнен, или для фиксирования установки, снова нажмите кнопку
.
Для осуществления любых необходимых изменений выключите панель управле-
ния, нажав кнопку
, затем нажмите кнопку и выполните вышеописанные
действия.
Описание оборудования
Панель управления
Внешний вид
6
Панель
управления
Решетка
духовки
Направляющие
для решетки /
противня (поддона)
Позиции
(уровни духовки)
Противень
(поддон)
5
4
3
2
1
7
Пиктограммы
АВТОМАТИЧЕСКИХ
РЕЖИМОВ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кнопка
ВКЛ./ВЫКЛ,
ПАНЕЛИ
УПРАВЛЕНИЯ
Пиктограммы
РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,
УСТАНАВЛИВАЕМЫХ ВРУЧНУЮ
ВРЕМЯ
ОКОНЧАНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПРОДОЛЖИ-
ТЕЛЬНОСТЬ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пиктограммы:
Кнопки
РЕГУЛИРОВКИ
ВРЕМЕНИ / ТЕМПЕРАТУРЫ
Индикатор
БЛОКИРОВКИ
ДВЕРЦЫ
Выбор функции
быстрой
самоочистки
FAST CLEAN
ОСТАНОВКА
Пиктограмма
ТАЙМЕРА
ПУСК
Пиктограмма
ЧАСОВ
Дисплей
ВРЕМЕНИ
Дисплей
ТЕМПЕРАТУРЫ
8
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
9
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Охлаждающая вентиляция
Чтобы уменьшить нагрев внешних поверхностей духовки, оборудование
оснащено охлаждающим вентилятором, который выдувает воздух между па-
нелью управления и дверцей духовки. В начале выполнения режима быстрой
самоочистки FAST CLEAN охлаждающий вентилятор будет работать на низкой
скорости.
! Когда приготовление закончится, вентилятор останется работать до полного
остывания духовки.
Освещение духовки
Когда духовка не работает, ее освещение можно в любой момент включить,
открыв дверцу духовки.
По истечении установленного времени таймер подаст звуковой сигнал. Сигнал
автоматически прекратится через 6 секунд или при нажатии на любой активный
символ на панели управления.
Чтобы установить таймер, нажмите кнопку
и повторите процедуру, исполь-
зуемую для установки часов. Подсвеченный символ
будет показывать, что
таймер включен.
! Таймер не включает и не выключает духовку.
Включение духовки
1. Включите панель управления, нажав кнопку .
2. Нажмите на кнопку (пиктограмму) желаемого режима приготовления. Дис-
плей ТЕМПЕРАТУРЫ покажет температуру выбранного режима приготовления;
дисплей ВРЕМЕНИ покажет текущее время.
3. Нажмите кнопку «START» («ПУСК»), чтобы начать приготовление.
4. Духовка начнет стадию предварительного разогрева и индикаторы текущей
температуры будут загораться по мере ее роста. Температуру можно изменить
нажатием кнопок «+» и «–
».
5. По окончании предварительного разогрева духовки раздастся звуковой
сигнал и загорятся все индикаторы текущей температуры: теперь пищу можно
поместить в духовку.
6. Во время приготовления возможно:
– отрегулировать температуру, нажимая кнопки «+» и «–»;
– установить продолжительность приготовления (см. Режимы приготовле-
ния);
– прервать приготовление нажатием кнопки «STOP» («ОСТАНОВКА»).
7. После сбоя в подаче
электропитания автоматическая система оборудова-
ния продолжит выполнение режима приготовления с того места, на котором
оно было прервано, если температура не упала ниже определенного уровня.
Запрограммированные режимы приготовления, которые не были запущены,
восстановлены не будут, их необходимо снова запрограммировать.
! В режиме BARBECUE (БАРБЕКЮ) нет стадии предварительного разогрева.
! Не помещайте предметы непосредственно
на дно духовки, чтобы не повре-
дить его эмалевое покрытие.
! Посуду всегда ставьте на решетку или противень духовки.
10
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
11
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Вертел (только для некоторых моделей)
Чтобы включить вертел (см. рис. 8):
1. поместите поддон для сбора жира на 1-й
уровень духовки;
2. поместите опорную рамку вертела на 3-й
уровень и вставьте вертел в специальное
отверстие в задней стенке духовки;
3. включите вертел, нажав
или .
! Когда включен режим , вертел не будет
вращаться, если дверца духовки оставлена открытой.
Автоматические режимы приготовления
! Значения температуры и продолжительности приготовления всякий раз
автоматически обеспечивают великолепный результат готовки. Эти значения
нельзя отрегулировать и здесь невозможно использовать систему программи-
рования оптимального приготовления (C.O.P.
®
). Программа приготовления
остановится автоматически и духовка проинформирует, когда блюдо будет готово.
Вы можете начать приготовление в разогретой или не разогретой духовке.
! По завершении процесса приготовления духовка подаст звуковой сигнал.
! Не открывайте дверцу духовки — это нарушит продолжительность и темпе-
ратуру приготовления.
МЯСО
Используйте этот режим для приготовления говядины, свинины и баранины.
Поместите мясо в холодную духовку. Блюдо также можно поместить и в разо-
гретую духовку.
КОНДИТЕРСКАЯ ДУХОВКА
Этот режим идеален для приготовления сладких блюд, для которых использу-
ются дрожжи, пекарский порошок, а также для приготовления изделий из без-
дрожжевого теста. Поместите блюдо в холодную духовку. Блюдо также можно
поместить и в разогретую духовку.
8
Режимы приготовления
Режимы приготовления, устанавливаемые вручную
! Все режимы приготовления имеют установленную по умолчанию температуру
приготовления, которую можно отрегулировать по желанию вручную в диапа-
зоне 40–250°С.
Для режима BARBECUE (БАРБЕКЮ) по умолчанию установлен уровень мощнос-
ти, показываемый в процентах (%), его также можно отрегулировать вручную.
MULTILEVEL
(Одновременное приготовление на нескольких уровнях)
Включены все нагревательные элементы и вентилятор. Поскольку тепло остает-
ся одинаковым по всей духовке, воздух готовит и пропекает пищу равномерно.
Одновременно можно использовать максимум два уровня духовки.
BARBECUE (БАРБЕКЮ)
Включены верхний нагревательный элемент и (где имеется) вертел. При нажатии
кнопок «+» и «–» на дисплее ТЕМПЕРАТУРЫ будут появляться возможные для
установки уровни мощности: диа пазон их значений 5–100%. Высокое и прямое
тепло гриля рекомендуется для приготовления блюд, требующих высокой тем-
пературы поверхности.
В этом режиме всегда готовьте при закрытой дверце духовки.
GRATIN
Включены верхний нагревательный элемент и вертел (при наличии), начинает
работать вентилятор. На определенном участке цикла также работает круглый
нагревательный элемент. Такая комбинация повышает эффективность однона-
правленного теплового излучения нагревательных элементов благодаря прину-
дительной циркуляции воздуха по всей духовке. Это предохраняет поверхность
пищи от пригорания и усиливает проникающую способность тепла.
В данном режиме всегда готовьте при закрытой дверце духовки.
НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
Этот режим может использоваться для расстойки (подъема) теста, размора-
живания, приготовления йогурта, разогрева блюд с требуемой скоростью и
медленного приготовления при низкой температуре. Возможные установки
температур: 40, 65, 90°С.
12
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
13
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
• смешайте в большой миске муку с солью;
• растворите дрожжи в теплой воде (примерно 35°);
• сделайте небольшое углубление в горке муки;
• влейте смесь воды и дрожжей;
• замесите руками тесто в течение 10 минут, растягивая и сворачивая его,
пока тесто не получится
однородной консистенции и не будет слишком
вязким;
• скатайте тесто в шар, покройте полиэтиленовой пленкой, чтобы предохранить
поверхность теста от высыхания. Выберите режим НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
и установите температуру 40°. Поместите тесто в духовку и оставьте для
подъема примерно на 1 ч (тесто должно вдвое увеличиться в объеме);
• разрежьте тесто на равные по размеру порции хлеба;
• поместите в глубокий противень, выстланный бумагой.
• присыпьте сверху хлеб мукой;
• сделайте на порциях хлеба надрезы;
• налейте в глубокий противень 100 мл холодной дистиллированной воды и
поместите его на 5-й уровень. В целях последующей чистки мы рекомендуем
добавить в воду уксус;
• поместите хлеб в холодную духовку;
• включите режим ХЛЕБ
.
• после того, как хлеб будет испечен, оставьте его в духовке до полного осты-
вания.
Программирование приготовления
! Перед программированием следует выбрать режим приготовления.
Программирование продолжительности приготовления
1. Нажмите кнопку , кнопка и цифры на дисплее времени начнут ми-
гать.
2. Чтобы установить продолжительность приготовления, нажимайте кнопки «+»
и «–»; для быстрой прокрутки цифр и облегчения установки времени держите
кнопки нажатыми.
3. При достижении желаемого времени подождите 10 секунд, чтобы выбор был
запомнен, или для фиксирования установки снова нажмите кнопку
.
4. По истечении заданного времени на дисплее ТЕМПЕРАТУРЫ появится слово
«END» («КОНЕЦ») и раздастся звуковой сигнал.
ПИЦЦА
Используйте данный режим для приготовления пиццы (подробнее см. в гл.
Практические советы).
Чтобы получить наилучшие результаты приготовления:
• соблюдайте рецептуру;
• вес теста должен быть 500–700 г;
• противень слегка смажьте маслом / маргарином.
Рецепт приготовления пиццы
Один глубокий противень (поддон) на нижнем уровне, горячая или холодная
духовка. Рецепт для приготовления 3-х пицц весом примерно 550 г: 1000 г
муки, 500 мл воды, 20 г соли, 20 г сахара, 100 мл оливкового масла, 20 г свежих
дрожжей (или 2 пакетика дрожжей в порошке):
• расстойка (подъем теста) при комнатной температуре: 1 ч;
• поместить в холодную или горячую
духовку;
• включить режим Пицца
.
ХЛЕБ
Используйте режим для выпечки хлеба.
Для получения наилучших результатов неукоснительно придерживайтесь сле-
дующих рекомендаций:
• соблюдайте рецептуру;
• не превышайте максимальный вес, указанный для глубокого противня;
• не забудьте добавить 100 мл холодной воды в глубокий противень
(размещенный на 5 уровне духовки);
• на 1–1,5 ч оставьте тесто для подъема при комнатной температуре (в зави-
симости от температуры в помещении) или, пока объем теста не увеличится
вдвое.
Рецепт приготовления хлеба
1. Один глубокий противень (поддон), макс. емкостью 1 кг, нижний уровень
духовки.
2. Глубокие противни макс. емкостью 1 кг, средний или нижний уровни духов-
ки.
Рецепт приготовления хлеба из 1000 г теста: 600 г муки, 360 г воды, 11 г соли,
25 г свежих дрожжей (или 2 пакетика дрожжей в порошке):
14
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
15
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Практические советы
! Не ставьте решетку / противень (поддон) на 1 и 5 уровни во время приготов-
ления в режимах, где работает вентилятор — под воздействием прямого тепла
блюда могут подгореть.
! При готовке в режимах BARBECUE (БАРБЕКЮ)и GRATIN, особенно при ис-
пользовании вертела, поместите на первый уровень поддон для сбора жира
и/или масла.
MULTILEVEL (одновременное приготовление на
нескольких уровнях)
• Используйте 2 и 4 уровни, поместив пищу, которая требует большего нагрева,
на 2-й уровень духовки.
• Поставьте поддон для сбора жира на нижний уровень, а решётку — на верх-
ний.
BARBECUE (БАРБЕКЮ)
• Вставьте решетку на 3 или 4 уровень. Пищу разместите в центре решётки.
• Рекомендуем установить максимальный уровень мощности: верхний на-
гревательный
элемент регулируется термостатом и может не всегда быть
включен.
ПИЦЦА
• Используйте легкий алюминиевый лист для пиццы, разместите его на решёт-
ке, входящей в комплект поставки. При использовании глубокого противня
продолжительность приготовления дольше и сложнее получить хрустящую
корочку.
• Если пицца имеет несколько наполнителей, рекомендуем в середине при-
готовления поместить на неё
сыр моцарелла.
•
Например: 9.00 утра и запрограммировано время приготовления 1 час
15 минут. Программа автоматически остановит работу в 10:15 утра.
Программирование приготовления с отложенным стартом
1. Нажмите кнопку и повторите шаги 1–3, указанные для установки про-
должительности приготовления.
2. Затем нажмите кнопку
и установите время окончания приготовления
с по мощью кнопок «+» и «–»; для быстрой прокрутки цифр и облегчения уста-
новки держите кнопки нажатыми.
3. При достижении точного времени подождите 10 секунд, чтобы выбор был
запомнен, или для фиксирования установки снова нажмите кнопку
.
4. Нажмите кнопку «START» («ПУСК»), чтобы подтвердить процесс програм-
мирования.
5. По истечении выбранного времени на дисплее ТЕМПЕРАТУРЫ появится
слово «END» («КОНЕЦ») и раздастся звуковой сигнал.
•
Например: 9.00 утра, запрограммировано время приготовления 1 час
15 минут и установлено время его окончания в 12:30. Программа автомати-
чески начнет работать в 11:15 утра.
Кнопки (пиктограммы)
и будут вспыхивать, показывая что был установ-
лен запрограммированный режим. После программирования в течение времени
до запуска программы дисплей ВРЕМЕНИ будет попеременно показывать
продолжительность приготовления и время его окончания.
Для отмены процедуры программирования нажмите кнопку «STOP» («ОСТА-
НОВКА»).
! При выборе режима приготовления кнопка
активна (горит), тогда как
— нет.
Когда устанавливается время приготовления, кнопка
подсвечена и можно
запрограммировать отложенный старт приготовления.
16
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
17
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Приготовление в многопрограммной духовке
Режим
приготовления
Блюдо Вес (кг)
Уровень духовки
Разо-
грев
Рекоменд.
темпера-
тура,
°С
Продолжи-
тельность
приготов-
ления,
минуты
Обыч-
ные
направ-
ляющие
скользя-
щие
направ-
ляющие
MULTILEVEL*
(одновремен-
ное
приготовление
на нескольких
уровнях)
Пицца на 2-х
уровнях 1+1 2 и 41 и 3 да 220-230 20-25
Пироги/пирожные
на 2-х уровнях 12 и 41 и 3 да 180 30-35
Бисквит на 2-х
уровнях 12 и 41 и 3 да 170 20-25
Жаркое из цыплят +
картофель 11 и 2/3 1 и 3 да 200-210 65-75
Баранина 21да 190-200 45-50
Скумбрия 1 или 21 да 180 30-35
Лазанья 21да 190-200 35-40
Пышки с кремом
на 2-х уровнях 2 и 41 и 3
да 190 20-25
Печенье на 2-х
уровнях 2 и 41 и 3 да 190 10-20
Слойки с сыром 2 и 41 и 3 да 210 20-25
Пирожки из
пресного теста 1 и 31 и 3 да 200 20-30
БАРБЕКЮ* Скумбрия 14 3нет 100% 15-20
Камбала и
каракатица 0,7 4 3 нет 100% 10-15
Шашлыки из
кальмаров и
креветок 0,7 4 3 нет 100% 8-10
Филе трески 0,7 4 3 нет 100% 10-15
Запеченные овощи 0,5 3 или 42 или 3 нет 100% 15-20
Телячьи отбивные 0,8 4 3 нет 100% 15-20
Сосиски 0,7 4 3 нет 100% 15-20
Гамбургеры (шт.) 4–5 4 3 нет 100% 10-12
Запеч
. бутерброды
или тосты (шт.) 4 –6 4 3 нет 100% 3-5
Блюда
на вертеле
(при наличии)
Курица 1- -нет 100% 70-80
Баранина 1
-
- нет 100% 70-80
GRATIN* Курица-гриль 1,5 2 2 нет 210 55-60
Каракатица 12 2нет 200 30-35
Блюда на
вертеле
(при наличии)
Курица на вертеле 1,5 - - нет 210 70-80
Утка на вертеле 1,5 - - нет 210 60-70
Жаркое из теляти-
ны или говядины 12 2нет 210 60-75
Жаркое из свинины 12 2нет 210 70-80
Баранина 1,5 2 2 нет 210 40-45
НИЗКАЯ
ТЕМПЕРАТУРА
Размораживание 2 или 32 нет --
Расстойка теста 2 или 32 нет - 60-90
Разогрев блюда 2 или 32 нет --
Пастеризация 2 или 32 нет --
Режим
приготовления
Блюдо Вес (кг)
Уровень духовки
Разо-
грев
Рекоменд.
темпера-
тура,
°С
Продолжи-
тельность
приготов-
ления,
минуты
Обыч-
ные
направ-
ляющие
скользя-
щие
направ-
ляющие
Автоматические режимы приготовления
ПИЦЦА
Пицца (см. рецепт)
12 2нет - 23-33
Пшеничная лепеш-
ка (хлебное тесто)
12 2нет - 23-33
ХЛЕБ Хлеб (см. рецепт) 12 2нет - 50-55
КОНДИТЕР-
СКАЯ ДУХОВКА
Пироги из
дрожжевого теста
12 или 32 нет - 35-55
МЯСО Жаркое 12 или 32 нет - 60-80
* Указанное время приготовления является показательным и может быть изменено по личному
вкусу. Время разогрева духовки задано как норма и не может быть изменено вручную.
18
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
19
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
квалифицированными лицами, может безвозвратно повредить оборудование
или стать причиной его неправильного функционирования. Позвоните в
Авторизованный сервисный центр (см. Помощь).
• Не кладите тяжелые предметы на открытую дверцу духовки.
• Оборудованием не должны пользоваться лица (включая детей) со
сниженными физическими, сенсорными или умственными способностями, а
также не знакомые с инструкциями данного руководства. Использование ими
оборудования допускается только под контролем лиц, ответственных за их
безопасность или после получения инструкций по работе оборудования.
• Не позволяйте детям играть с оборудованием.
Утилизация
• При уничтожении упаковочного материала и в случае избавления от старого
оборудования соблюдайте действующие требования по их утилизации.
• Согласно Европейской директиве 2002/96/EC по утилизации электрического
и электронного оборудования (WEEE) старые электробытовые приборы не
должны помещаться в общий городской неотсортированный поток отходов:
они должны собираться отдельно, чтобы оптимизировать восстановление
и переработку их материалов и уменьшить негативное воздействие на здо-
ровье человека и экологию. Указанный на изделии символ перечеркнутого
ведра на колесах напоминает, что при утилизации это оборудование следует
поместить отдельно.
Для получения информации о правильной утилизации старого оборудования
потребители должны обратиться в местные органы управления или в фирму-
поставщик.
Экономия энергии и охрана окружающей среды
• Использование оборудования утром или вечером позволяет снизить пиковую
нагрузку на электросеть. Режимы с программируемой опцией отложенного
старта приготовления (см. Режимы приготовления) и отсрочка запуска
автоматической чистки духовки (см. Обслуживание и уход) позволяют поль-
зователю эффективно организовать время использования оборудования.
• Для получения наилучших результатов приготовления и экономии электро-
энергии (примерно 10%) всегда используйте режимы БАРБЕКЮ и GRATIN
при закрытой дверце духовки.
• Регулярно проверяйте уплотнители дверцы и протирайте их, очищая от лю-
бой грязи и сора: во избежание утечки тепла уплотнители должны плотно
прилегать к дверце.
Предупреждения и рекомендации
! Оборудование спроектировано и изготовлено в соответствии с международными
нормами безопасности. Внимательно прочитайте настоящие преду преждения,
приводимые в целях вашей безопасности.
Основные правила безопасности
• Духовка разработана для бытового использования в домашних условиях
и не предназначена для применения на предприятиях торговли и
промышленности.
• Оборудование не должно устанавливаться на открытом воздухе (даже под
навесом). Чрезвычайно опасно оставлять оборудование под воздействием
дождя и др. атмосферных явлений.
• Для перемещения оборудования всегда используйте ручки, расположенные
по боковым сторонам духовки.
• Не касайтесь духовки мокрыми руками; не пользуйтесь оборудованием, когда
Вы босиком.
• Духовка должна использоваться только взрослыми лицами для приготовления
пищи и в соответствии с инструкциями данного руководства.
• Во время работы оборудования нагревательные элементы и некоторые
части дверцы сильно нагреваются. Не прикасайтесь к ним и держите детей
на безопасном расстоянии.
• Удостоверьтесь, что питающие кабели других электроприборов не
соприкасаются с горячими частями духовки.
• Не перегораживайте отверстия, предназначенные для вентиляции и отвода
тепла.
• Всегда беритесь за рукоятку дверцы в центре: концы рукоятки могут быть
горячими.
• Обязательно пользуйтесь кухонными рукавицами/прихватками, помещая и
вынимая посуду из духовки.
• Не выстилайте дно духовки алюминиевой фольгой.
• Не помещайте в духовку воспламеняющиеся материалы: если оборудование
будет по ошибке включено, это может привести к его возгоранию.
• Не тяните за питающий кабель, чтобы вынуть вилку из розетки: беритесь за
вилку.
• Перед любыми работами по чистке и обслуживанию оборудования
обязательно отключите его от электросети.
• В случае неисправности, при любых обстоятельствах не пытайтесь
починить оборудование самостоятельно. Ремонт, выполненный не
20
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
21
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Проверка уплотнителей
Периодически проверяйте уплотнители дверцы по всему периметру. В случае
их повреждения обратитесь в Авторизованный сервисный центр (см. Помощь).
Мы не рекомендуем пользоваться духовкой, пока уплотнители не будут заме-
нены.
Замена лампы освещения
(данная процедура не является
гарантийным ремонтом)
Отключите духовку от электросети.
Чтобы заменить лампу:
1. Снимите стеклянный плафон с по-
мощью отвертки.
2. Удалите лампу и замените ее анало-
гичной: мощность – 15 Вт, тип – Е 14.
3. Поместите обратно стеклянный пла-
фон, обращая внимание на правиль-
ное положение уплотнителя.
Обслуживание и уход
Отключение оборудования
! Перед любыми работами по обслуживанию оборудования отключите его от
электросети.
Чистка оборудования
• Эмалированные внешние части или поверхности из нержавеющей стали, а
также резиновые уплотнители можно очищать губкой, смоченной в растворе
теплой воды с нейтральным мылом, затем ополоснуть и вытереть насухо.
Трудноудалимые пятна очищайте специальными средствами (рекомендуем
для очистки компонентов из нержавеющей стали использовать фирменное
профессиональное Средство по уходу за нержавеющей сталью из серии
«Забота о доме»). Не используйте абразивные порошки и средства, содер-
жащие агрессивные вещества.
• Идеально после каждого использования очищать духовку изнутри, пока она
не остыла. Используйте горячую воду и нейтральное моющее средство, опо-
лосните и вытрите мягкой тканью. Не используйте абразивные средства.
• Принадлежности духовки можно мыть, как и обычную посуду (даже в посу-
домоечной машине).
! Никогда не используйте для чистки духовки паровые и пневматические чис-
тящие средства.
Уход за дверцей духовки
Стекло дверцы духовки очищайте губкой с неабразивным моющим средством,
затем протрите мягкой тканью. Не используйте жесткие абразивные материалы
и острые металлические скребки, которые могут поцарапать стекло и образо-
вать на нем трещины.
Для более тщательной очистки дверцу духовки можно снять (рис. 9):
1. откройте полностью дверцу (рис. 9.1);
2. поднимите и поверните небольшие
рычаги, расположенные на двух
шарнирах (рис. 9.2);
3. возьмитесь за дверцу с торцевых сторон и за кройте ее примерно до
половины. Потяните дверцу на себя, поднимая ее с места (рис. 9.3);
Чтобы снова установить дверцу, выполните указанные действия в обратном
порядке.
9
123
22
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
23
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
11
Монтаж комплекта направляющих
Чтобы установить направляющие:
1. Снимите 2 рамки с распорных втулок А (см.
рис. 11).
2. Выберите уровень духовки для использова-
ния с направляющими. Обратите внимание на
направление, в котором будут извлекаться про-
тивень/решетка духовки, размещение на рамке
соединительных деталей В и С (рис. 12).
3. Закрепите две рамки с направляющими, ис-
пользуя отверстия
в стенках духовки (рис. 13).
Отверстия для левой рамки расположены на-
верху, для правой — внизу.
4. В заключение установите рамки на распорные
втулки А.
12
Левая
направляющая
Правая на-
правляющая
Направление
извлечения
13
! Не размещайте направляющие в позиции 5 (см. рис. 6 на с. 6).
Автоматическая чистка духовки с использованием функции
быстрой чистки FAST CLEAN
В режиме FAST CLEAN (БЫСТРАЯ ЧИСТКА) температура внутри духовки
достигает 500 °С. Начинает действовать процесс пиролиза, который сжигает
остатки пищи и устраняет нагар. Грязь, буквально, сгорает до тла.
Во время цикла автоматической чистки поверхности духовки сильно нагрева-
ются: не подпускайте детей к оборудованию.
В результате спонтанного процесса сгорания пищевые частицы внутри духовки
могут вспыхивать
. Не беспокойтесь — это нормальное явление, которое не
опасно.
Перед включением режима FAST CLEAN:
• Удалите большие пятна от пролитой пищи и крупные пищевые остатки
влажной губкой. Не используйте моющие средства.
• Выньте все принадлежности из духовки.
• Не оставляйте кухонные полотенца, прихватки и т.п. на ручке духовки.
! Если духовка слишком горячая, цикл пиролитической очистки начать невоз-
можно. Подождите, пока духовка остынет.
! Программа начнет работать только при закрытой дверце духовки.
Чтобы задействовать режим FAST CLEAN (БЫСТРАЯ ЧИСТКА), нажмите кнопку
и выберите желаемую продолжительность; дисплей ВРЕМЕНИ покажет
установленную по умолчанию продолжительность режима – 1 ч 30 мин (обычный
цикл) и на дисплее ТЕМПЕРАТУРЫ высветится «nor» («норм.»); нажатие кнопки
«+» активирует интенсивный цикл «int» («инт.»), который длится 2 ч; кнопкой
«–» включается экономичный режим «eco» («эко»), длящийся 1 ч.
Средства безопасности
• Дверца автоматически блокируется как только температура достигнет
определенного значения.
• В случае сбоя нормальной работы происходит отключение нагревательных
элементов.
• Как только дверца будет заблокирована, Вы не сможете изменить
продолжительность и время окончания цикла.
! Программирование возможно только после выбора режима FAST CLEAN.
24
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
25
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Внимание:
Оборудование оснащено автоматической системой диагностики, которая обна-
руживает любые неисправности. Идентифицированная неисправность будет
показана на дисплее ТЕМПЕРАТУРЫ сообщением типа «ER» с цифровым
кодом.
В этом случае обратитесь в сервисный центр за технической помощью.
Перед обращением в сервисный центр:
• убедитесь, что не можете решить проблему самостоятельно;
• снова запустите программу, чтобы проверить, устранена ли проблема;
• если нет, позвоните в Авторизованный сервисный центр.
Передайте следующую информацию в Авторизованный сервисный
центр:
• сообщение, показываемое дисплеем ТЕМПЕРАТУРЫ;
• номер гарантийного документа (сервисной книжки, сервисного сертификата
и т.п.);
• модель духовки (Мод.) и серийный номер (S/N), указанные в информационной
табличке, расположенной на оборудовании, на упаковке или в гарантийном
документе.
Помощь
Производитель оставляет за собой право
без предупреждения вносить изменения в конструкцию и комплектацию,
не ухудшающие эффективность работы оборудования.
Некоторые параметры, приведенные в этой инструкции,
являются приблизительными. Производитель не несет ответственности
за незначительные отклонения от указанных величин.
Срок службы 10 лет
Программирование отложенного старта цикла FAST CLEAN
1. Нажмите кнопку , кнопка
и цифры на дисплее ВРЕМЕНИ будут ми-
гать.
2. Чтобы установить продолжительность, нажимайте кнопки «+» и «–»; для
быстрой прокрутки цифр и облегчения установки времени держите кнопки
нажатыми.
3. Как только желаемое время будет достигнуто, подождите 10 секунд, чтобы
выбор был запомнен, или для фиксирования установки снова нажмите кнопку
.
4. По истечении выбранного времени на дисплее ТЕМПЕРАТУРЫ появится
слово «END» («КОНЕЦ») и раздастся звуковой сигнал.
•
Например: 9.00 утра, выбран экономичный (ЕСО) режим FAST CLEAN,
продолжительность которого по умолчанию 1 час. 12:30 выбрано как время
окончания выполнения режима. Программа автоматически начнется в 11:30
утра.
Мигание кнопок
и показывает, что было произведено программирование.
После программирования перед запуском режима Fast Clean дисплей ВРЕМЕНИ
попеременно будет показывать продолжительность и время окончания работы
режима FAST CLEAN.
Для отмены программирования нажмите кнопку «STOP» (ОСТАНОВКА).
По окончании цикла автоматической чистки
Вам придется подождать, пока температура в духовке достаточно снизится,
прежде чем Вы сможете открыть дверцу духовки.
На дне и стенках духовки будет заметен налет белой пыли: удалите его влажной
губкой как только духовка полностью остынет. С другой стороны, Вы можете
использовать уже нагретую духовку — в этом случае нет необходимости удалять
оставшуюся в духовке пыль, она совершенно безвредна и не окажет никакого
воздействия на пищу.
ÑÅÐÈß
ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÛÕ
ÀÊÑÅÑÑÓÀÐÎÂ
26
Фирменные средства по уходу за бытовой техникой от производителя
Компания Indesit Company S.p.A.,
производитель бытовой техники торговых марок
Ariston, Hotpoint-Ariston, Indesit, Stinol,
настоятельно рекомендует использовать
для ухода за Вашей бытовой техникой
средства и аксессуары профессиональной серии
«Забота о доме»
Вы можете ознакомиться с полным каталогом серии профессиональных акссе-
суаров и средств «Забота о доме» и получить информацию в Авторизованных
сервисных центрах (адреса и телефоны указаны в гарантийном документе);
на сайте www.ariston.ru
по телефонам Справочной службы компании Indesit Company S.p.A.:
в Москве: (495) 974-62-80
в Санкт-Петербурге: (812) 118-80-55
в Киеве: (044) 494-36-10
в Екатеринбурге: (343) 376-15-22
Серия включает в себя полный спектр средств по уходу за:
Посудомоечной
машиной
• Средство для очистки и дезинфекции, 250 мл 089779
• Ополаскиватель, 250 мл 082064
• Соль в таблетках, 2 кг 082057
• Дезодорант, 2 шт. 082072
Стиральной и
посудомоечной
машиной
• Средство для удаления накипи, 10 пак.* 50 г 089780
Плитой
• Средство по уходу за конфорками и решетками, 250 мл 082037
• Средство по уходу за стеклокерамич. поверхностью, 500 мл 089782
• Средство по уходу за духовкой, 500 мл 089772
Холодильником
• Средство по уходу за холодильником, 500 мл 089777
• Поглотитель запахов 082073
Микроволновой
печью
• Средство по уходу за микроволновой печью, 500 мл 089781
ДЛЯ ДОМА
• Средство по уходу за кастрюлями и сковородами, 250 мл 082042
• Средство по уходу за нержавеющей сталью, 250 мл 089778
• Полироль для нержавеющей стали, 500 мл 093902
• Средство по уходу за деревянными поверхностями 082081
• Средство по уходу за алюминием и пластиком 082083
• Средство по уходу за цветными металлами и сплавами 082063
• Средство по уходу за стеклами и зеркалами 082068
• Защита ткани от пятен 082069
• Микрофибровая салфетка 094893
АКСЕССУАРЫ
ДЛЯ ТЕХНИКИ
• Скребок для очистки стеклокерамической поверхности 136366
• Дополнительные решетки и противни для духовки
• Стеклянные крышки для рабочих поверхностей
• Грили и барбекю для рабочих поверхностей
• Самоочищающиеся панели для духовки
• Устройство принудительной вентиляции для охлаждения
внешних поверхностей духовки
• Защитный экран для рабочей поверхности
Холодильник:
• Дополнительные контейнеры для хранения продуктов
Стиральная и
посудомоечная
машины, водо-
нагреватели
• Магнитный смягчитель воды Calblock 089789
Стиральная и
посудомоечная
машины
• Сливные и заливные шланги
• Установочные комплекты
• Антисифоны
• Фильтры
Вытяжка:
• Универсальные фильтры из полиэстера с индикатором
заполнения
• Угольные фильтры
АКСЕССУАРЫ
ДЛЯ КУХНИ
• Направляющие, крючки и полки из нержавеющей стали
• Сервировочный столик
FQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX FFQ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 F, FZ 103 GP.1 IX F, FQ 103 GP.1, FZ 103 GP.1 IX, FZ 1032 GP.1 IX F
Адрес и телефоны
для контактов:
Россия 129223 Москва
Проспект Мира, ВВЦ (бывш. ВДНХ)
Павильон 46
Тел.: (495) 974-6280
Факс (495) 961-2919
974-6279
http://www.ariston.ru
Производитель:
Indesit Company S.p.A.
Юридический адрес:
Виале А.Мерлони, 47
60044 Фабриано (АН), Италия
Тел. (0732) 6611
Продавец:
Indesit Company International
Business S.A.
Юридический адрес:
Центр Галлерея, 2, Виа Кантонале,
6928 Манно, Швейцария
Hotpoint-Ariston FQ 103 GP.1 F
Hotpoint-Ariston FZ 103 GP.1 F
Hotpoint-Ariston FZ 103 GP.1 IX F
Hotpoint-Ariston FQ 103 GP.1
Hotpoint-Ariston FZ 103 GP.1 IX
Hotpoint-Ariston FZ 1032 GP.1 IX F
НЕЗАВИСИМЫЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
ДУХОВКИ
RUS
Руководство по установке и эксплуатации
opndrj0h“
qepŠhth0hpnb`m`
00172.WI.BI.HA.15
/