Jura D4 Piano Black Руководство пользователя

Руководство по эксплуатации кофемашины D4

Оглавление

Элементы управления 4

Важные указания 6

Использование по назначению ..............................................................................................................6

Ради Вашей безопасности ........................................................................................................................6

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию 11

JURA в Интернете .........................................................................................................................................11

Установка кофемашины .............................................................................................................................11

Заполнение контейнера для кофейных зерен ...................................................................................11

Определение степени жесткости воды ...............................................................................................12

Первый ввод кофемашины в эксплуатацию ......................................................................................12

2 Приготовление 15

Эспрессо и кофе .........................................................................................................................................15

Две порции эспрессо и две порции кофе ..........................................................................................16

Долговременная настройка количества воды по размеру чашек ...............................................16

Регулировка кофемолки ..........................................................................................................................17

Молотый кофе .............................................................................................................................................18

Горячая вода ................................................................................................................................................19

3 Ежедневная эксплуатация 20

Наполнение бункера для воды ............................................................................................................20

Включение кофемашины ........................................................................................................................20

Ежедневное обслуживание .....................................................................................................................21

Регулярное обслуживание.......................................................................................................................21

Выключение кофемашины ......................................................................................................................21

4 Долговременные настройки в режиме программирования 22

Автоматическое выключение ................................................................................................................22

Настройка степени жесткости воды .....................................................................................................23

5 Обслуживание 24

Установка/замена фильтра .....................................................................................................................24

Очистка кофемашины ..............................................................................................................................25

Удаление известковых отложений солей в кофемашине ..............................................................26

Очистка контейнера для кофейных зерен .........................................................................................30

Удаление известковых отложений солей со стенок бункера для воды ....................................30

6 Сообщения на дисплее 31

7 Устранение неисправностей 33

8 Транспортировка и утилизация в соответствии с экологическими требованиями 35

Транспортировка / осушение системы ................................................................................................35

Утилизация .................................................................................................................................................35

Кофемашина D4

Оглавление

Предупреждения

J ОСТОРОЖНО

J ВНИМАНИЕ

Обязательно обращайте внимание на информацию, которая

сопровождается сигнальными словами ВНИМАНИЕ или

ОСТОРОЖНО в сочетании с предупредительным знаком.

Сигнальное слово ОСТОРОЖНО предупреждает о риске получения

тяжелых травм, а сигнальное слово ВНИМАНИЕ - о риске

получения легких травм.

ВНИМАНИЕ ВНИМАНИЕ указывает на ситуацию, при которой возможно

повреждение устройства.

Используемые символы

Требуемое действие. В этом случае Вам необходимо выполнить то или

иное действие.

Указания и советы, облегчающие процесс пользования

кофемашиной D4.

Описание символов

9 Технические данные 36

10 Алфавитный указатель 37

11 Контакты с компанией JURA / правовая информация 40

Элементы управления

1 Кнопка «Вкл./Выкл.» Q

2 Крышка бункера для воды

3 Бункер для воды

4 Сетевой шнур (задняя сторона машины)

5 Регулируемый по высоте дозатор кофе

6 Контейнер для кофейных отходов

7 Поддон для сбора остаточной воды

8 Подставка для чашек

9 Крышка воронки для молотого кофе

10 Воронка для молотого кофе

11 Крышка контейнера для кофейных

зерен

12 Поворотный переключатель для

настройки степени помола

13 Контейнер для кофейных зерен с

крышкой для сохранения аромата кофе

14 Поворотный переключатель для

приготовления горячей воды

15 Насадка для подачи горячей воды

Элементы управления

Дисплей с символами

L Символ «Очистка»

& Символ «Удаление известковых

отложений солей»

2x Символ «Двойная порция напитка»

< Символ «Эспрессо»

> Символ «Кофе»

; Символ степени крепости кофе «Слабый»

: Символ степень крепости кофе «Средней

крепости»

_ Символ степень крепости кофе «Крепкий»

M Символ «Бункер для воды»

! Символ «Фильтр»

W Символ «Контейнер для кофейных отходов»

Мерная ложка для кофе

Сервисный интерфейс для JURA Smart Connect (приобретается дополнительно) (под крышкой)

Важные указания

Данное устройство предусмотрено и разрабо-

тано для бытового использования. Она предна-

значена только для приготовления кофе и

подогрева воды. Любое иное использование

будет рассматриваться как использование

не по назначению. Компания JURA Elektroap-

parate AG не несет ответственности за послед-

ствия, связанные с использованием кофема-

шины не по назначению.

Перед использованием прибора полностью

прочтите данное руководство по эксплуатации.

На повреждения или дефекты, возникшие

вследствие несоблюдения указаний руковод-

ства по эксплуатации, гарантия не распростра-

няется. Храните данное руководство по эксплу-

атации рядом с прибором и передавайте его

последующим пользователям.

Внимательно прочтите и тщательно соблю-

дайте нижеследующие важные указания по тех-

нике безопасности.

Соблюдая следующие указания, можно пре-

дотвратить опасность для жизни из-за удара

током:

ни в коем случае не эксплуатируйте холо-

дильную установку с дефектами или с

поврежденным сетевым шнуром;

в случае появления признаков поврежде-

ния, например запаха горелого, немед-

ленно отключите прибор от сети и обрати-

тесь в центр сервисного обслуживания

компании JURA;

Использование по

назначению

Ради Вашей

безопасности

Важные указания

при повреждении сетевого шнура данной

кофемашины его необходимо отремонти-

ровать непосредственно в компании JURA

или в авторизованном центре сервисного

обслуживания компании JURA;

следите за тем, чтобы кофемашина D4 и

сетевой шнур не находились вблизи горя-

чих поверхностей;

следите за тем, чтобы сетевой шнур не был

зажат и не терся об острые кромки;

ни в коем случае не открывайте и не пытай-

тесь ремонтировать холодильную уста-

новку самостоятельно. Не вносите никаких

изменений в кофемашину, которые не опи-

сываются в данном руководстве по эксплу-

атации. В холодильной установке имеются

токопроводящие детали. При ее открыва-

нии возникает опасность для жизни. Любой

ремонт должен выполняться исключи-

тельно авторизованными центрами сер-

висного обслуживания компании JURA с

использованием оригинальных запасных

частей и принадлежностей;

для полного и надежного отключения

кофемашины D4 от электросети сначала

выключите ее при помощи кнопки «Вкл./

Выкл.» Q. Только после этого вынимайте

сетевой штекер из сетевой розетки.

Существует опасность ошпариться или полу-

чить ожог от дозаторов и насадки для подачи

горячей воды:

поставьте кофемашину в месте, недоступ-

ном для детей;

Важные указания

не прикасайтесь к горячим деталям.

Используйте предусмотренные для этого

ручки;

следите за тем, чтобы соответствующая

насадка для подачи горячей воды была

чистой и правильно установленной. При

неправильной установке или засорении

насадка для подачи горячей воды может

отсоединиться.

Поврежденная кофемашина может стать причи-

ной получения травм или возгорания. Во избе-

жание повреждений, возможных травм и опас-

ности возгорания:

никогда не оставляйте свисающим сетевой

шнур. Вы можете споткнуться о него или

повредить его;

не допускайте воздействия на кофемашину

D4 таких погодных факторов, как дождь,

мороз и прямые солнечные лучи;

не опускайте кофемашину D4, ее сетевой

шнур и патрубки в воду;

не мойте кофемашину D4 и ее отдельные

детали в посудомоечной машине;

не используйте щелочные чистящие сред-

ства, а только мягкую ткань и мягкое чистя-

щее средство;

перед очисткой кофемашины D4 выклю-

чите ее при помощи кнопки «Вкл./Выкл.» Q.

Всегда протирайте кофемашину D4 влаж-

ной, но не мокрой тканью и не допускайте

постоянного попадания на кофемашину

брызг воды;

Важные указания

подключайте кофемашину только к сети с

напряжением, указанным на заводской

табличке. Заводская табличка находится на

нижней стороне кофемашины D4. Допол-

нительные технические данные приведены

в данном руководстве по эксплуатации (см.

Глава 9 «Технические данные»);

подключите кофемашину D4 непосред-

ственно к бытовой розетке. При использо-

вании многоконтактной розетки или удли-

нительного кабеля существует опасность

перегрева;

используйте только оригинальные сред-

ства для обслуживания от компании JURA.

Применение средств, не рекомендованных

компанией JURA, может привести к повреж-

дению Кофемашины;

не используйте карамелизованные кофей-

ные зерна или зерна с добавками, а также

зеленый необжаренный кофе;

в бункер для воды всегда заливайте све-

жую холодную воду;

на время длительного отсутствия выклю-

чайте кофемашину при помощи кнопки

«Вкл./Выкл.» Q и вынимайте сетевой штекер

из сетевой розетки;

дети не могут выполнять работы по очистке

и техобслуживанию кофемашины за исклю-

чением лишь тех случаев, когда эти работы

выполняются под контролем ответствен-

ного лица;

не допускайте, чтобы дети играли с кофе-

машиной;

Важные указания

всегда присматривайте за детьми младше

восьми лет, если они находятся рядом с

кофемашиной;

дети старше восьми лет могут самостоя-

тельно использовать кофемашину, только

если они ознакомлены с правилами безо-

пасного обращения с ней. Дети должны

знать и понимать, какая опасность может

возникнуть в результате неправильного

обращения с кофемашиной.

Лицам, а также детям, которые вследствие

физических, сенсорных или психических

нарушений либо

отсутствия опыта и знаний в обращении с

кофемашиной

не способны безопасно пользоваться кофема-

шиной, разрешено эксплуатировать ее исклю-

чительно под контролем или руководством

ответственного лица.

Безопасность при использовании сменного

фильтра CLARIS Smart:

храните сменные фильтры в недоступном

для детей месте;

храните сменные фильтры в сухом месте в

закрытой упаковке;

не храните сменные фильтры вблизи источ-

ников тепла и не допускайте попадания на

них прямых солнечных лучей;

не используйте поврежденные сменные

фильтры;

не открывайте сменные фильтры.

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

Посетите нашу страницу в Интернете. С веб-страницы компа-

нии JURA (www.jura.com) можно загрузить краткое руковод-

ство по эксплуатации Вашей кофемашины. Также Вы найдете

здесь интересные и актуальные сведения о Вашей кофемашине

D4 и узнаете немало нового о кофе.

Если Вам понадобится помощь в обращении с кофемашиной,

смотрите справочную информацию в разделе

www.jura.com/service.

При установке кофемашины D4 соблюдайте следующее:

установите кофемашину D4 на горизонтальную водостой-

кую поверхность;

выберите место установки кофемашины D4 так, чтобы не

допускать ее перегрева. Следите за тем, чтобы вентиля-

ционные щели не были закрыты.

Контейнер для кофейных зерен оснащен крышкой для сохране-

ния аромата кофе. Это позволяет долго сохранять аромат

кофейных зерен.

Кофейные зерна с добавками (например, с сахаром), молотый

кофе, а также сублимированный кофе портят кофемолку.

T В контейнер для кофейных зерен засыпайте только обжа-

ренные кофейные зерна без дополнительной обработки.

T Откройте крышку контейнера для кофейных зерен и

снимите крышку для сохранения аромата кофе.

T Прочистите контейнер для кофейных зерен и удалите из

него посторонние предметы, если таковые имеются.

T Засыпьте кофейные зерна в контейнер для кофейных

зерен и закройте крышку для сохранения аромата кофе,

а также крышку самого контейнера.

JURA в Интернете

Установка кофемашины

Заполнение контейнера

для кофейных зерен

ВНИМАНИЕ

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

Во время первого ввода в эксплуатацию следует настроить сте-

пень жесткости воды. Если Вы не знаете степень жесткости

используемой воды, ее возможно предварительно выяснить.

Используйте для этого входящую в комплект поставки тест-

полоску Aquadur®.

T Подержите тест-полоску недолго (1секунду) в проточ-

ной воде. Стряхните с нее воду.

T Подождите около 1минуты.

T Воспользовавшись описанием на упаковке, определите

степень жесткости воды по изменению цвета тест-

полоски Aquadur®.

Опасность для жизни из-за удара электрическим током при экс-

плуатации кофемашины с поврежденным сетевым шнуром.

T Ни в коем случае не эксплуатируйте кофемашину с дефек-

тами или с поврежденным сетевым шнуром.

Попадание в бункер для воды молока, газированной мине-

ральной воды или других жидкостей может привести к повреж-

дению бункера или кофемашины.

T В бункер для воды всегда заливайте свежую холодную

воду.

Условие:контейнер для кофейных зерен заполнен.

T Вставьте сетевой штекер в сетевую розетку.

T Для включения кофемашины D4 нажмите кнопку «Вкл./

Выкл.» Q.

Горит символ «Кофе» >.

T Нажмите символ «Кофе» >.

Светятся символы «Кофе» > и «Степень крепости

кофе» ; и :.

Определение степени

жесткости воды

Первый ввод

кофемашины в

эксплуатацию

ОСТОРОЖНО

ВНИМАНИЕ

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

E Символы степени крепости кофе соответствуют степени

жесткости воды, которую требуется настроить:

1-15°dH(;), 16-23°dH(:), 24-30°dH(_).

E Если Вы не знаете степень жесткости используемой воды,

ее возможно предварительно выяснить (см. Глава 1 «Под-

готовка и запуск в эксплуатацию – Определение степени

жесткости воды»).

T Нажатием на соответствующий символ степени крепо-

сти кофе выберите жесткость воды.

T Чтобы подтвердить настройку жесткости воды, нажмите

символ «Кофе» >.

Загораются символы «Фильтр» ! и «Бункер для воды» M.

T Откройте крышку бункера для воды.

T Снимите бункер для воды и промойте его холодной

водой.

T Откройте держатель фильтра.

T Слегка надавив, вставьте прилагаемый сменный фильтр

CLARIS Smart в бункер для воды.

T Закройте держатель фильтра. Вы услышите щелчок.

T Наполните бункер свежей холодной водой и установите

его в кофемашину.

E Кофемашина автоматически распознает произведенную

установку сменного фильтра.

Горит светящийся элемент на поворотном переключа-

теле.

T Поставьте емкость под насадку для подачи горячей

воды.

T Для этого следует открыть поворотный переключатель

для приготовления горячей воды и пара в положе-

нии§.

Светящийся элемент на поворотном переключателе

мигает, из насадки для подачи горячей воды вытекает

вода.

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

E Промывку фильтра можно остановить в любой момент.

Для этого поверните поворотный переключатель режи-

мов приготовления горячей воды и пара в исходное поло-

жение. Для продолжения процесса промывки фильтра

поверните поворотный переключатель режимов приго-

товления горячей воды и пара в соответствующее положе-

ние.

E Вода может слегка изменить цвет. Это не опасно для здо-

ровья и не ухудшает вкус напитков.

Процесс промывки фильтра автоматически останавли-

вается. Горит светящийся элемент на поворотном пере-

ключателе.

T Для этого следует закрыть поворотный переключа-

тель для приготовления горячей воды и пара в поло-

жении°.

Мигают символы < и >, выполняется заполнение

системы водой.

Горит символ «Контейнер для кофейных отходов» W.

T Очистите поддон для сбора остаточной воды и контей-

нер для кофейных отходов и установите их в кофема-

шину.

T Поставьте емкость под дозатор кофе.

Мигают символы < и >, выполняется промывка

системы. Из дозатора кофе вытекает вода. Процесс про-

мывки автоматически останавливается. Кофемашина D4

находится в состоянии готовности к работе.

2 Приготовление

Основная информация о приготовлении:

до и во время процесса помола можно выбрать степень

крепости кофейных напитков эспрессо < и кофе >:

«Слабый» (;), «Средней крепости» (:), «Крепкий» (_);

двойная порция напитка: для приготовления двух

кофейных напитков нажмите перед приготовлением сим-

вол «Двойная порция напитка» «2x». Затем выберите

эспрессо < или кофе >. При приготовлении двойной

порции напитка последовательно выполняются два про-

цесса заваривания;

процесс приготовления кофейного напитка можно пре-

рвать в любой момент. Для этого нажмите символ кофей-

ного напитка, приготовление которого выполняется.

Кофе имеет наилучший вкус, когда он горячий. Холодная фар-

форовая чашка снижает температуру напитка, и соответственно,

ухудшает его вкусовые качества. Поэтому мы рекомендуем

предварительно подогревать чашки. Только в предварительно

подогретых чашках кофейный аромат раскрывается полностью.

Подогреватель чашек производства JURA можно приобрести в

ближайшем специализированном магазине.

Для приготовления эспрессо и кофе действуйте по описанному

далее примеру.

Пример:приготовление одной порции кофе.

Условие:кофемашина D4 готова к работе.

T Поставьте чашку под дозатор кофе.

T Нажмите символ «Кофе» >.

Процесс приготовления запускается. В чашку подается

количество кофе, соответствующее заранее настроен-

ному количеству воды.

Процесс приготовления автоматически останавлива-

ется. Кофемашина D4 снова в состоянии готовности к

работе.

Эспрессо и кофе

2 Приготовление

При приготовлении двух порций кофейного напитка использу-

ются настройки количества воды на одну чашку, действитель-

ные для приготовления одной порции соответствующего

напитка.

Для приготовления двух порций эспрессо и двух порций кофе

действуйте по описанному далее примеру.

Пример:приготовление двух порций эспрессо.

Условие:кофемашина D4 готова к работе.

T Поставьте две чашки для эспрессо под дозатор кофе.

T Нажмите символ «Двойная порция напитка» «2x».

Загорается символ «2x».

T Нажмите символ «Эспрессо» <.

Процесс приготовления запускается. Последовательно

выполняются два процесса заваривания. В чашки

подается количество эспрессо, соответствующее зара-

нее настроенному количеству воды.

Процесс приготовления автоматически останавлива-

ется. Кофемашина D4 снова в состоянии готовности к

работе.

Вы можете легко выполнить долговременную настройку коли-

чества воды по размеру чашки для приготовления любого вида

кофейных напитков. Как показано в нижеприведенном при-

мере, количество воды настраивается один раз. В дальнейшем

при приготовлении всегда будет использоваться настроенное

количество воды.

Для выполнения долговременной настройки количества воды

по размеру чашки для приготовления любых кофейных напит-

ков действуйте по описанному далее примеру.

Пример:выполнение долговременной настройки количества

воды для приготовления одной порции кофе.

Условие:кофемашина D4 готова к работе.

Две порции эспрессо и

две порции кофе

Долговременная

настройка количества

воды по размеру чашек

2 Приготовление

T Поставьте чашку под дозатор кофе.

T Коснитесь символа «Кофе»> и удерживайте его около

3секунд.

Процесс приготовления запускается, и в чашку подается

кофе.

T Нажмите символ «Кофе» >, как только в чашке будет

достаточное количество кофе.

Процесс приготовления останавливается. Долговре-

менная настройка количества воды для приготовления

одной порции кофе сохранена в памяти. Кофемашина

D4 снова в состоянии готовности к работе.

E Данную настройку можно изменить в любой момент,

повторив этот процесс.

Возможна настройка кофемолки в соответствии со степенью

обжарки используемого кофе.

Если настраивать степень помола, когда кофемолка не рабо-

тает, можно повредить поворотный переключатель для

настройки степени помола.

T Выполняйте настройку степени помола только во время

работы кофемолки.

При правильной настройке степени помола подача кофе из

дозатора выполняется равномерно. Кроме того, кофейная

крема получается густой и нежной.

Пример:изменение степени помола во время приготовления

эспрессо.

T Поставьте чашку под дозатор кофе.

T Откройте крышку контейнера для кофейных зерен и

снимите крышку для сохранения аромата кофе.

T Нажмите символ «Эспрессо» <.

Регулировка

кофемолки

ВНИМАНИЕ

2 Приготовление

T Установите поворотный переключатель для настройки

степени помола в нужное положение во время работы

кофемолки.

В чашку подается количество кофе, соответствующее

заранее настроенному количеству воды. Процесс при-

готовления автоматически останавливается. Кофема-

шина D4 снова в состоянии готовности к работе.

Благодаря воронке для молотого кофе возможно использова-

ние второго сорта кофе, например, кофе без кофеина.

Основы приготовления напитков из молотого кофе:

не насыпайте молотого кофе более двух мерных ложек

без верха;

не используйте молотый кофе слишком мелкого помола.

Такой кофе может засорить систему, и кофе будет пода-

ваться каплями;

если было засыпано недостаточно молотого кофе, D4

прерывает процесс и возвращается в состояние готовно-

сти к работе;

выбранный кофейный напиток должен приготовляться

примерно в течение 1 минуты после засыпки молотого

кофе. В противном случае кофемашина D4 остановит про-

цесс и перейдет в состояние готовности к работе;

для приготовления любых кофейных напитков из моло-

того кофе всегда следуйте следующему примеру.

Пример:приготовление одной порции эспрессо из молотого

кофе.

Условие:кофемашина D4 готова к работе.

T Поставьте чашку для эспрессо под дозатор кофе.

T Откройте крышку воронки для молотого кофе.

Загораются символы ;, : и _.

T Засыпьте в воронку молотый кофе – одну мерную ложку

без верха.

T Закройте крышку воронки для молотого кофе.

Загораются символы < и >.

Молотый кофе

2 Приготовление

T Нажмите символ «Эспрессо» <.

Процесс приготовления запускается. В чашку подается

количество кофе, соответствующее заранее настроен-

ному количеству воды.

Процесс приготовления автоматически останавлива-

ется. Кофемашина D4 снова в состоянии готовности к

работе.

Будьте осторожны! Можно ошпариться брызгами горячей воды.

T Избегайте попадания воды на кожу.

Условие:кофемашина D4 готова к работе.

T Поставьте чашку под насадку для подачи горячей воды.

T Для этого следует открыть поворотный переключатель

для приготовления горячей воды и пара в положе-

нии§.

Светящийся элемент на поворотном переключателе

мигает, из насадки для подачи горячей воды вытекает

вода.

T Как только в чашке будет достаточное количество воды,

поверните поворотный переключатель режимов приго-

товления горячей воды и пара по часовой стрелке в

положение°.

Кофемашина D4 снова в состоянии готовности к работе.

Горячая вода

ВНИМАНИЕ

3 Ежедневная эксплуатация

Ежедневное обслуживание кофемашины и соблюдение правил

гигиены при обращении с кофе и водой являются определяю-

щими факторами для качества приготовленного кофе. Поэтому

следует ежедневно заменять воду.

Попадание в бункер для воды молока, газированной мине-

ральной воды или других жидкостей может привести к повреж-

дению бункера или кофемашины.

T В бункер для воды всегда заливайте свежую холодную

воду.

T Откройте крышку бункера для воды.

T Снимите бункер для воды и промойте его холодной

водой.

T Наполните бункер свежей холодной водой и установите

его в кофемашину.

T Закройте крышку бункера для воды.

T Поставьте емкость под дозатор кофе.

T Для включения кофемашины D4 нажмите кнопку «Вкл./

Выкл.» Q.

Мигают символы < и >, выполняется промывка

системы. Процесс промывки автоматически останавли-

вается. Кофемашина D4 находится в состоянии готовно-

сти к работе.

Наполнение бункера

для воды

ВНИМАНИЕ

Включение

кофемашины

Страница загружается...

Jura D4 Piano Black, D4 Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов