Bosch MFW68100/01 Руководство пользователя

Страница загружается ...

30

ru Использованиепоназначению

Использование по назначению

Этотприборпредназначентолькодлядомашнего

использования.Приборможноиспользоватьтолькодля

переработкитакогоколичествапродуктовивтечениетакого

времени,которыехарактерныдлядомашнегохозяйства.

Данныйприборпредназначендляизмельчения

иперемешиваниясырогоивареногомяса,сала,птицы

ирыбы.Изперерабатываемыхпродуктовдолжныбыть

полностьюудаленытвердыекомпоненты(напр.,кости).Прибор

запрещаетсяиспользоватьдляпереработкидругихвеществ

илипредметов.

Прииспользованиидругихразрешенныхпроизводителем

принадлежностейвозможныдругиевариантыприменения.

Приборразрешаетсяиспользоватьтолькосдопущенными

частямиипринадлежностями.

Нивкоемслучаенельзяиспользоватьприставкиишинковки

вдругихприборах.

Используйтетолькоподходящиедругкдругучастидля

соответствующихприставок.

Используйтеприбортольковнутрипомещенийприкомнатной

температуренавысотеневыше2000мнадуровнемморя.

Важные правила техники безопасности

Внимательноознакомьтесьсинструкциейпоэксплуатации,

приработеруководствуйтесьуказаниямиданнойинструкции

исохраняйтееедлядальнейшегоиспользования!Передавая

прибордругимлицам,прилагайтеданнуюинструкцию.

Производительненесетответственностизаповреждения,

возникшиеврезультатенесоблюденияуказанийпо

правильномуприменениюприбора.

Этотприбормогутиспользоватьлицасограниченными

физическими,сенсорнымиилиумственнымиспособностями

илинеимеющимидостаточногоопытаилизнаний,еслиони

находятсяподприсмотромилипрошлисоответствующий

инструктажотносительнобезопасногопользованияприбором

иуяснилидлясебя,какуюопасностьнесетвсебеприбор.

Детейнельзяподпускатькприборуишнурупитания,имнельзя

пользоватьсяприбором.Детямзапрещеноигратьсприбором.

Производитьочисткуитехобслуживаниедетямнеразрешается.

31

ru

 Важныеправилатехникибезопасности

W Опасность поражения током и возгорания!

■ Приподключенииприбораиегоэксплуатациисоблюдайте

данные,приведенныенафирменнойтабличке.Пользоваться

приборомразрешаетсятолькоприотсутствииповреждений

кабеляиприбора.Воизбежаниевозникновенияопасной

ситуации,ремонтприбора,например,заменуповрежденного

сетевогошнура,разрешаетсяпроизводитьтольконашей

сервиснойслужбе.

■ Категорическизапрещаетсяподключатьприборктаймерам

илирозеткамсдистанционнымуправлением.

■ Нивкоемслучаенеставьтеприборнагорячиеповерхности,

например,наэлектроплиту,иливблизиних.Сетевойкабель

недолженсоприкасатьсясгорячимичастямиилипроходить

черезострыеграни.

■ Нивкоемслучаенепогружайтеосновнойблоквжидко-

сти,немойтеегоподпроточнойводойивпосудомоечной

машине.Неиспользуйтепаровыеочистители.Неисполь-

зуйтеприборвлажнымируками.

■ Послекаждогоприменения,приотсутствииприсмотра,

передсборкой,разборкойилиочисткой,атакжевслучае

неисправностиобязательноотсоединитеприборотсети.

■ Всегдаследитезаприборомвовремяегоработы!

W Опасность травмирования!

■ Штепсельнуювилкуможновставлятьврозеткутолькопосле

полногоокончанияподготовкикработесприбором.

■ Приставкиможноиспользоватьтольковполностью

собранномвиде.Нивкоемслучаенесобирайтеприставки

наосновномблоке.

■ Передзаменойпринадлежностейилидополнительных

деталей,которыевовремяработыприводятсявдвижение,

прибордолженбытьотключениотсоединенотсети.

Послевыключенияприводещедвижетсянекотороевремя.

Дождитесьполнойостановкипривода.

■ Вслучаеперебоявподачеэлектроэнергииприборостается

включеннымивозобновляетсвоюработупослеподачи

электроэнергии.

■ Невкоемслучаенеприкасайтеськвращающимсядеталям.Ни

вкоемслучаенепросовывайтерукиипальцывзагрузочный

патрубокиливвыпускноеотверстие.

■ Пользуйтесьтолькоимеющимсявкомплектетолкателем!

32

ru Важныеправилатехникибезопасности

W Внимание!

■ Следитезатем,чтобывзагрузочномпатрубкеили

вприставкахненаходилисьпосторонниепредметы.

Непользуйтесьпредметами(например,ножом,ложкой)

взагрузочномпатрубкеиливвыпускномотверстии.

■ Нивкоемслучаенеиспользуйтеодновременнокнопку

включения/выключенияикнопкуобратногохода.Перед

нажатиемнадругуюкнопкуследуетдождатьсяполной

остановкипривода.Опасностьповрежденияприбора.

W Опасность удушья!

■ Непозволятьдетямигратьсупаковочнымматериалом.

W Важно!

Послекаждогопримененияилипоследлительного

неиспользованияобязательнотщательноочиститеприбор.

X«Чисткаиуход»см.стр.35

От всего сердца поздравляем Вас

с покупкой нового прибора фирмы

Bosch. Дополнительную информацию

о нашей продукции Вы найдете на

нашей странице в Интернете.

Оглавление

Использованиепоназначению .............. 30

Важныеправилатехники

безопасности ........................................... 30

Kомплектныйобзор ...............................32

Системыбезопасности ........................... 33

Защитаотперегрузки .............................33

Эксплуатация ..........................................33

Работасприбором .................................34

Чисткаиуход ..........................................35

Помощьприустранении

неисправностей ......................................35

Рецептыирекомендации ....................... 36

Утилизация .............................................. 37

Условиягарантийногообслуживания ....37

Kомплектный обзор

Пожалуйста,откройтестраницы

срисунками.

X Рисунок A

1 Мясорубка

2 Привод

3 Hасадка-мясорубка

4 Загрузочный лоток

5 Толкатель

6 Крышка толкателя

7 Защитная кнопка

8 Ручка для переноски

9 Отделение для хранения со

вставкой*

10 Крышка отделения для хранения

11 Контрольная лампочка

12 Кнопка изменения направления

движения

13 Кнопка включения/выключения

14 Тепловой защитный выключатель

15 Отсек для сетевого шнура

Hасадка-мясорубка

16 Kорпус

17 Шнек с захватом

18 Hож

33

ru

 Системыбезопасности

19 Формовочный диск

a крупно,диаметротверстий8мм

b мелко,диаметротверстий3мм*

c мелко,диаметротверстий3,8мм*

d средне,диаметротверстий4,8мм*

20 Kольцо с резьбой

Насадка «колбасный шприц»

21 Мундштук

22 Опорное кольцо

*взависимостиотмодели

Системы безопасности

Защита от перегрузки

(тепловой защитный выключатель)

Еслидвигательвовремяработы

автоматическивыключается,тоэто

значит,чтосработалоустройство

защитыотперегрузки.Возможными

причинамиэтогомогутбыть

одновременнаяпереработкаслишком

большогоколичествапродуктовили

застреваниекости.О поведении при

срабатывании одной из систем

безопасности, см. «Помощь при

устранении неисправностей».

Защита от перегрузки

Чтобыпредотвратитьзначительные

поврежденияВашегоприборавовремя

перегрузкимясорубки,захватснабжен

насечкой(заданноеместослома).

Вслучаеперегрузкизахватломается

вэтомместе.Однакоегоможнолегко

заменить.Заменадругихзапасных

частейсзаданнымместомсломане

входитврамкинашихгарантийных

обязательств.Такиезапасныечасти

можноприобрестивсервиснойслужбе

(Nозаказа753348).

Эксплуатация

W Опасность травмирования!

Вставлятьвилкуврозеткуможнотолько

послеполногоокончанияподготовки

кработесприбором.

■ Передпервымиспользованием

тщательнопочиститьприбор

ипринадлежности,см.«Чистка

иуход».

X Рисунок B

■ Сложитьформовочныедиски

вотделениедляиххранения.

■ Сложитьотдельныедетали

«колбасногошприца»втолкатель

изакрытьегокрышкой.

Сборка насадки-мясорубки

X Рисунок C

■ Извлечьформовочныйдиск

сотверстиямитребуемогодиаметра

изотделениядляхранения.

■ Вставитьшнеквкорпус.

■ Надетьножнашнек.Лезвиядолжны

показыватькформовочномудиску.

■ Надетьформовочныйдискс

отверстиямитребуемогодиаметра

нашнек.Выемка на формовочном

диске должна располагаться на

носике корпуса.

■ Закрутитькольцосрезьбойпо

часовойстрелке.Незатягивать

кольцосрезьбойслишкомтyго.

■ Разборкавыполняетсявобратном

порядке.

Применение:

– Переработкасырогоивареногомяса,

сала,птицыирыбы.

– Неперерабатыватькости!

– Тартарпропускатьчерезмясорубку

дважды.

34

ru Работасприбором

Сборка насадки «колбасный

шприц»

Примечание:Используютсядетали

насадки-мясорубки(без формовочного

диска и ножа).

X Рисунок D

■ Извлечьмундштук(A)иопорное

кольцо(B)изтолкателя.

■ Вставитьшнеквкорпус.

■ Вставитьмундштуквкольцо

срезьбой.

■ Надетьопорноекольцонашнеки

удерживать.Выемка на опорном

кольце должна располагаться на

носике корпуса.

■ Закрутитькольцосрезьбойвместе

смундштукомпочасовойстрелке.Не

затягиватькольцосрезьбойслишком

тyго.

■ Разборкавыполняетсявобратном

порядке.

Применение:

Длязаполненияколбасноймассой

искусственнойинатуральнойколбасной

оболочки.

Работа с прибором

W Опасность травмирования

– Насадкуможноустанавливать/

сниматьтолькопослеостановки

приводаипослеизвлечениявилкииз

розетки.

– Hеопускатьрукивзагрузочный

ствол.Слегканажавнатолкатель,

протолкнитепродуктывзагрузочный

патрубок.

X Рисунок E

■ Поставитьприборнаровную,чистую

рабочуюповерхность.

■ Извлечьсетевойкабельизотсекадля

хранениякабеляивытянутьегона

требуемуюдлину.

■ Надетьполностьюсобранную

насадку-мясорубкунапривод

слегкимнаклономвправо.

■ Повернутьнасадку-мясорубкувверх

дофиксациивпазе.

■ Затянутькольцосрезьбойна

насадкемясорубке.

■ Установитьзагрузочныйлоток.

■ Вставитьтолкательвзагрузочное

отверстие.

■ Подставитьмискуилитарелкупод

выходноеотверстие.

■ Вставитьвилкуврозетку.

■ Включитьприборспомощьюкнопки

включения/выключения.

■ Положитьпредназначенныедля

переработкипродуктывзагрузочный

лоток.

■ Дляподталкиванияиспользовать

толькотолкатель.

Указание по применению:

Вслучаезастреванияизмельченных

продуктоввшнеке:

Дляустраненияблокировкииспользовать

кнопкуизменениянаправления

движения.

1. Выключитьприборспомощьюкнопки

включения/выключения.

2. Дождатьсяостановкипривода.

3. Коротконажатьнакнопкуизменения

направлениядвижения.

4. Дождатьсяостановкипривода.

5. Включитьприборспомощьюкнопки

включения/выключения.

После работы:

■ Выключитьприборспомощьюкнопки

включения/выключения.

■ Извлечьвилкуизрозетки.

■ Извлечьтолкатель.

■ Снятьзагрузочныйлоток.

■ Снятьнасадку-мясорубку.Дляэтого,

принажатойкнопкеразблокировки,

повернутьнасадкувправоиснять.

■ Разобратьнасадку-мясорубку.

■ Провестичисткувсехдеталей,см.

«Чисткаиуход».

35

ru

 Чисткаиуход

Чистка и уход

Важное указание

Данныйприборненуждаетсявтехни-

ческомобслуживании.Тщательная

чистказащищаетприборотповреждений

исохраняетегоработоспособность.

W Опасность поражения

электрическим током

– Основнойблокникогдане

погружатьвжидкостиинемыть

впосудомоечноймашине.

– Передначаломчисткиизвлекать

вилкуизрозетки!

Внимание!

Неиспользоватьабразивныечистящие

средства.Поверхностиприбора

могутбытьповреждены.Деталииз

алюминия(корпус,шнекикольцос

резьбойнасадки-мясорубки)немыть

впосудомоечноймашине.Современем

могутпоявитьсябезвредныепятна.

Чистка прибора

■ Извлечьвилкуизрозетки.

■ Протеретьприборвлажнойтряпкой.

Принеобходимостииспользовать

немногосредствадлямытьяпосуды.

Чистка насадок

■ Промытькорпус,шнекикольцо

срезьбойнасадки-мясорубки

вручную.

■ Сразувытеретьметаллические

деталинасухоинемногосмазать

пищевыммасломдлязащитыот

ржавчины.

■ Нарисунке F Вынайдетеобзор,как

следуетчиститьотдельныедетали.

Помощь при устранении

неисправностей

Неисправность

Приборостанавливается,ноне

выключается.

Причина

Приборперегружен,напр.,мясорубка

заблокированапродуктом.

Устранение

■ Выключитьприборидождаться

полнойостановки.

■ Дляустраненияблокировкинажать

накнопкуизменениянаправления

движения.

■ Дождатьсяостановкипривода.

■ Сновавключитьприбор.

Неисправность

Приборвыключаетсявовремя

использования.

Причина

Приборперегружен.Сработалазащита

отперегрузки.

Устранение

■ Выключитьприбор.

■ Извлечьвилкуизрозетки.

■ Датьприборуохладитьсявтечение

примерно60минут.

■ Приподнятьприборинажатьна

тепловойзащитныйвыключатель,

расположенныйснижнейстороны

прибора(рисунок A, 14).

■ Вставитьвилкуврозетку.

■ Сновавключитьприбор.

Важное указание

ЕслиВынесможетеустранитьнеполад-

ку,обратитесьвсервиснуюслужбу.

36

ru Рецептыирекомендации

Рецепты и рекомендации

Hасадка-мясорубка

Формовочный диск, мелко,

3 мм/3,8 мм:

вареноекуриное,свиное,говяжьемясо,

варенаяпечень,варенаярыбадля

супов;сыраясвининаиговядинадля

рулетаизфарша;сыраяпечень,мясо

исалодляливернойколбасы;свинина

длясырокопченойколбасы

Формовочный диск, средне, 4,8 мм:

свининаиговядинадляпаштетаи

сервелата

Формовочный диск, крупно, 8 мм:

жареноесвиноемясодлягуляшевого

супа;остатки(жаркого,колбасы,...)для

запеканкиизостатков

Хлебные клецки

Мясорубка, тип CNFW5

Использоватьформовочныйдиск8мм

– 300гсвежегобелогохлеба

– 40гсливочногомаслаилимаргарина

– 200млмолока

– 2яйца

– 1ст.л.мелконарубленноголука

– петрушка,соль

– немногомуки

Мясорубка, тип CNFW6, 7, 8

Использоватьформовочныйдиск4,8мм

– 300гсвежегобелогохлеба

– 40гсливочногомаслаилимаргарина

– 200млмолока

– 2яйца

– 1ст.л.мелконарубленноголука

– петрушка,соль

– немногомуки

Переработка ингредиентов

■ Размолотьбелыйхлебвмясорубке

примерно(типCNFW5,6,7)за

1минутуи(типCNFW8)за½минуту.

■ Добавитьмелконарубленный

лук,петрушку,сливочноемаслои

перемешать.

■ Взбитьяйцасмолокомисольюи

вмешатьвхлебнуюмассу.

■ Датьтеступодойтивтечение

несколькихминут.Затемвымесить

ещераз.

■ Длялепкиклецоквсегдахорошо

смачиватьрукиводой.Клецки

обвалятьвмуке.

■ Опуститьклецкивкипящуюводуи

оставитьихлежатьвгорячейводеок.

20минут.Недоводитьдокипения!

Насадка «колбасный шприц»

■ Замочитьнатуральнуюколбасную

оболочкувтеплойводепримерноза

10минутпередпереработкой.

■ Оболочкунеследуетнаполнять

слишкомплотно,иначевовремя

варкиилижаркиколбаскимогут

лопнуть.

■ Мундштукиможноиспользовать

такжебезоболочки!Колбаснуюмассу

панироватьизатемобжарить.

37

ru

 Утилизация

Утилизация

J

Утилизируйтеупаковкусиспользо-

ваниемэкологическибезопасных

методов.Данныйприборимеет

отметкуосоответствииевропей-

скимнормам2012/19/EUутили-

зацииэлектрическихиэлектрон-

ныхприборов(wasteelectricaland

electronicequipment–WEEE).Дан-

ныенормыопределяютдействую-

щиенатерриторииЕвросоюзапра-

вилавозвратаиутилизациистарых

приборов.Информациюобакту-

альныхвозможностяхутилизации

Выможетеполучитьвмагазине,

вкоторомВыприобрелиприбор.

Условия гарантийного

обслуживания

Получитьисчерпывающуюинформацию

обусловияхгарантийногообслужи-

ванияВыможетевВашемближайшем

авторизованномсервисномцентре,или

всервисномцентреотпроизводителя

ООО«БСХБытовыеПриборы»,или

всопроводительнойдокументации.

Мыоставляемзасобойправона

внесениеизменений.

Информация изготовителя о гарантийном и сервисном обслуживании

Адреса авторизованных сервисных центров, а также вся информация по сервисному обслуживанию доступна на официальном

сайте в Интернете: www.bosch-home.ru.

Рекомендуем Вам пользоваться услугами только авторизованных сервисных центров.

Оригинальные аксессуары и средства по уходу для бытовой техники Bosch Вы можете приобрести в нашем фирменном интернет-

магазине: www.bosch-home.ru/store. C условиями заказа, оплаты и доставки Вы можете ознакомиться на сайте. Также оригинальные

аксессуары и средства по уходу Вы можете приобрести в авторизованных сервисных центрах.

1. Изделие _________________________________________________________

3. Данная информация распространяется на малые бытовые приборы товарного знака Bosch: кофеварки, кофемашины, кофемолки, весы,

кухонные комбайны, миксеры, пылесосы, резки, тостеры, утюги, фены, распрямители для волос, электрочайники, соковыжималки, измель-

чители, блендеры, гладильные доски, ванночки, напольные весы, утюги, паровые станции, гладильные доски и аналогичные им изделия.

4. Уважаемые дамы и господа, сообщаем Вам, что подтверждение соответствия нашей продукции обязательным требованиям

в соответствии с законодательством осуществляется в форме обязательной сертификации и декларирования соответствия.

Информацию об обязательном подтверждении соответствия наших приборов, в том числе данные о номере сертификата соот-

ветствия (декларации о соответствии) и сроке его (ее) действия Вы можете получить в ООО «БСХ Бытовые Приборы».

Наша продукция производится под контролем транснациональной корпорации «БСХ Хаусгерете ГмбХ», адрес штаб-квартиры: 81739

Мюнхен, Карл-Вери Штрассе 34, Германия (BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Str. 34, 81739 München, Germany).

Организацией, выполняющей функции иностранного изготовителя, уполномоченной изготовителем на основании договора с ним, явля-

ется ООО «БСХ Бытовые Приборы», 198515, Санкт-Петербург, г. Петергоф, ул. Карла Сименса, д.1 лит. А, филиал в г. Москва, 119071, ул.

Малая Калужская, д.15, телефон (495) 737-2777, факс (495) 737-2798.

5. Обязательные сведения о технических характеристиках прибора приведены на типовой табличке прибора или на его этикетке и/или

в сопроводительной документации.

6.

Аксессуары и средства по уходу

Для безупречного функционирования Вашей техники и ухода за ней производитель рекомендует использовать только оригинальные

аксессуары и средства по уходу. Оригинальные аксессуары разработаны производителем, они идеально подходят именно для Вашего

прибора. Оригинальные аксессуары и средства по уходу соответствуют самым высоким требованиям качества товарного знака Bosch,

они проходят заводские испытания для обеспечения максимальной надежности в работе. По всем вопросам, связанным с аксессуарами

и средствами по уходу для Вашей бытовой техники, Вы можете обратиться в авторизованные сервисные центры или по телефону службы

поддержки.

7.

Гарантия изготовителя

Фирма изготовитель предоставляет на приобретенный Вами в Российской Федерации бытовой прибор гарантию в соответствии с дейс-

твующим законодательством РФ сроком 1 год. На приобретенный в Республике Беларусь бытовой прибор, к которому при покупке был

выдан гарантийный талон, действуют гарантийные условия, не противоречащие законодательству Республики Беларусь.

8.

Внимание! Важная информация для потребителей

Данный прибор предназначен для использования исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осу-

ществлением предпринимательской деятельности либо удовлетворением бытовых потребностей в офисе предприятия, учреждения или

организации. Использование прибора в целях, отличных от вышеуказанных, является нарушением правил надлежащей эксплуатации

прибора.

Наличие фирменной заводской типовой таблички на приборе обязательно! Пожалуйста, убедитесь в ее наличии и сохраните ее на при-

боре в течение всего срока службы прибора. Удаление таблички ведет к обезличению прибора и к возможным нарушениям правил его

эксплуатации.

Изготовитель не несет ответственность за недостатки в приборе, если сервисной службой будет доказано, что они возникли после передачи

прибора потребителю вследствие нарушения им правил пользования, транспортировки, хранения, действий тре тьих лиц, непреодолимой

силы (пожара, природной катастрофы и т.п.), попадания бытовых насекомых и грызунов, воздействия иных посторонних факторов, а также

вследствие существенных нарушений технических требований, оговоренных в инструкции по эксплуатации, в том числе нестабильности

параметров элект росети, установленных ГОСТ 32144-2013.

Для подтверждения даты покупки прибора при гарантийном ремон те или предъявлении иных предусмотренных законом требований

убедительно просим Вас сохранять документы о покупке (чек, квитанцию, иные документы, подтверждающие дату и место покупки).

Соблюдение рекомендаций и указаний, содержащихся в инструк ции по эксплуатации (правилах пользования), поможет избежать проблем

в эксплуатации прибора и его обслуживании.

Неисправные узлы приборов в гарантийный период бесплатно ремонтируются или заменяются новыми. Решение вопроса о целесооб-

разности их замены или ремонта остается за службами сервиса.

9.

Информация о сервисе

В период и после истечения гарантийного срока наша Служба Сервиса, а также мастерские наших партнеров всегда готовы предложить

Вам свои услуги. Список адресов уполномоченных изготовителем пунктов авторизованного сервисного обслуживания находится на

официальном сайте в Интернете: www.bosch-home.ru.

Срок службы малых бытовых приборов (кроме кухонных комбайнов и пылесосов) составляет 2 года. Срок службы кухонных комбай-

нов и пылесосов составляет 5 лет. Срок службы изделия исчисляется с даты его покупки, либо при невозможности ее определения, с

даты изготовления изделия, нанесенной на типовую табличку изделия. В соответствии со стандартом изготовителя дата изготовления

маркируется FD ГГММ, где ГГ – год изготовления минус 1920, а ММ – месяц изготовления. Для определения года изготовления прибора

необходимо к 1920 прибавить число ГГ.

* Бесплатный круглосуточный телефон для звонков на территории РФ.

Пункты 1-2 заполняются только в случае, если эти данные не содержатся в документах о покупке изделия (кассовый чек и/или

товарный чек, товарная накладная).

Круглосуточный телефон службы поддержки*: 8 (800) 200-29-61

Официальный сайт в Интернете: www.bosch-home.ru

2. Модель _________________________________________________________

B34C065N1-1M00 03/2017