Aeg-Electrolux 17625GM-M Руководство пользователя

  • Здравствуйте! Я — чат-помощник, и я прочитал инструкцию по эксплуатации газовой плиты Electrolux модели 17625GM-m. Я готов ответить на ваши вопросы о её функциях, использовании и уходе. Например, я знаю, как зажечь конфорки, как пользоваться грилем и как правильно чистить духовку. Задавайте ваши вопросы!
  • Как правильно зажечь конфорки варочной поверхности?
    Как использовать функцию гриля в духовке?
    Что делать, если пальник не зажигается?
    Как очистить духовку?
17625GM-m
Плита
Газ пеш
Інструкція
Нұсқаулық
2
Шановний клієнте!
Дякуємо за придбання одного з наших високоякісних виробів.
Цей пристрій дозволить Вам відчути переваги досконалого
поєднання функціонального дизайну та надсучасних технологій.
Переконайтесь на власному досвіді, що наші пристрої
забезпечують максимальну ефективність роботи та неперевершені
можливості управління, адже нашою метою завжди було
підтримання найвищих стандартів досконалості.
Крім того, невід’ємною частиною наших виробів є технології
збереження енергії та піклування про навколишнє середовище.
Для забезпечення оптимальної та безвідмовної роботи пристрою
ми рекомендуємо уважно ознайомитися з цим посібником. Надані в
ньому вказівки дозволять з найбільшою ефективністю
використовувати усі функції пристрою.
Зберігайте посібник у безпечному місці, щоб за потреби мати змогу
знайти у ньому потрібну інформацію. Також під час передачі
пристрою наступному власникові рекомендовано додавати і цей
посібник.
Насолоджуйтесь роботою з Вашим новим пристроєм.
Наведені нижче символи вестимуть вас, коли ви читатимете цю
інструкцію
Інструкції з техніки безпеки
Поради та рекомендації
Інформація щодо захисту довкілля
3
Зміст
Інструкції для користувача
Важлива інформація щодо безпеки
Експлуатація та догляд
Експлуатація приладу
Духовка
Застосування на практиці
Світлодіодний таймер з контролем часу
Правильне використання варочної поверхні
Аксесуари, що постачаються в комплекті з приладом
Чищення та догляд
Заміна лампочки в духовці
Коли щось не працює
Умови гарантії
Післяпродажне обслуговування
Інструкції для установника
Технічні характеристики
Інформація з техніки безпеки
Установка
Зміна газу
Підключення до електромережі
5
8
9
10
11
15
16
18
19
23
23
24
25
26
27
28
30
32
4
Важлива інформація щодо безпеки
Важливо, щоб інструкція зберігалася з приладом, щоб у подальшому можна
було до неї звернутися. У випадку продажу приладу або передачі його
необхідно забезпечити, щоб разом з ним була передана інструкція і щоб
таким чином новий власник мав можливість ознайомитися з функціями
приладу та відповідними застереженнями. Ці попередження надаються
заради безпеки. Ви ПОВИННІ уважно прочитати інструкцію, перш ніж
встановлювати машину і починати нею користуватися.
Установка
Встановлювати цю плиту має кваліфікований майстер згідно з
інструкціями виробника і з урахуванням відповідних Стандартів.
Прилад має велику вагу. Пересувайте його обережно.
Електричні роботи з установки цієї плити мають виконуватися
кваліфікованим електриком або іншою компетентною особою.
Перш ніж розпочати користуватися плитою, усуньте все пакування.
Цей прилад не треба підключати до пристрою для видалення
продуктів згоряння. Він має встановлюватися та підключатися
згідно з діючими правилами встановлення. Особливу увагу слід
приділити відповідним вимогам щодо вентиляції.
Ця плита призначена для підключення до електромережі з
параметрами 230 В, 50 Гц.
Впевніться, що газова та електрична мережа відповідає типу,
вказаному на табличці паспортних даних, розташованій біля
газової труби.
Не намагайтеся змінювати або модифікувати конструкцію плити.
Безпека дітей
Ця плита призначена для користування дорослими людьми. Не
дозволяйте дітям гратися біля приладу або з ним.
Під час роботи плита нагрівається. Діти не повинні перебувати
поряд із приладом, поки він не охолоне.
Діти також можуть травмуватися, якщо самостійно зніматимуть
каструлі чи сковорідки з плити.
Цей прилад не призначений для користування дітьми або іншими
особами, які внаслідок свого фізичного, сенсорного чи психічного
стану або недостатнього досвіду та знань не можуть
користуватися приладом самостійно, а тільки під наглядом або
вказівками особи, яка відповідає за їхню безпеку.
5
Під час використання
Цей прилад призначений виключно для приготування їжі. Його
не слід використовувати для інших цілей, наприклад, опалення
приміщень, для комерційних або промислових цілей.
Під час використання газова плита вироблятиме тепло і вологу в
тому приміщенні, де вона встановлена. Необхідно забезпечити
безперервне надходження свіжого повітря, для чого потрібно
регулярно перевіряти стан вентиляційних отворів або
встановити душник із вентиляційним шлангом.
Якщо плитою користуються протягом тривалого часу, вентиляція
має бути збільшена, для чого відкривають вікно або збільшують
швидкість обертання вентилятора душника.
Не користуйтеся плитою, коли вона волога. Забороняється
торкатися ручок керування вологими руками.
При використанні посуду для гриля, він стає гарячим, тому
завжди надягайте рукавички, коли дістаєте його з духовки або
переміщаєте з місця на місце.
Коли приладом не користуються, ручки керування мають бути в
положенні ‘OFF’ («Вимкнено»).
Під час використання інших електричних пристроїв стежте за
тим, щоб їхні шнури не торкнулися гарячої поверхні плити.
Не ставте на конфорки нестійкі або викривлені каструлі, оскільки
вони можуть випадково перекинутися, і їх вміст проллється.
Під час готування на рослинній олії чи жирі ніколи не залишайте
плиту без нагляду.
Ніколи не тягніть плиту за ручку духовки.
Ця плита має завжди бути чистою. Накопичення решток жиру
або інших продуктів харчування може призвести до займання.
Забороняється застосовувати пару чи пароочисні пристрої
високого тиску для чищення духовки.
Ніколи не ставте пластиковий посуд в духовку або на конфорки.
Ніколи не накривайте жодну частину духовки алюмінієвою
фольгою.
Вентиляційний отвір духовки, розташований у центрі позаду
варочної поверхні, завжди має залишатися вільним для
забезпечення вентиляції духовки.
Не слід зберігати продукти, що швидко псуються, а також вироби
з пластмаси та аерозолі над плитою, оскільки там вони можуть
зазнати впливу тепла.
Плита обладнана кришкою: кришка призначена для захисту від
пилу і бризок, коли вона відкрита. Не використовуйте її з іншою
метою.
6
Завжди витирайте рідину, що пролилася, з поверхні кришки,
перш ніж її відкривати. Не закривайте кришку, поки прилад не
охолоне.
Після користування плитою кришку НЕ МОЖНА закривати, доки
варочна поверхня і духовка не охолонуть повністю.
Технічне обслуговування
Цю плиту має ремонтувати й обслуговувати тільки
сертифікованийінженер з експлуатації із застосуванням тільки
тих деталей, які затверджені виробником.
Екологічна інформація
Після встановлення утилізуйте упаковку із дотриманням правил
безпеки та збереження навколишнього середовища.
Перед тим, як утилізувати старий пристрій, виведіть його з ладу,
обрізавши кабель.
Цей
символ на виробі або на його упаковці позначає, що з ним
не можна поводитися, як із побутовим сміттям. Замість цього його
необхідно повернути до відповідного пункту збору для переробки
електричного та електронного обладнання. Забезпечуючи належну
переробку цього виробу, Ви допомагаєте попередити потенційні
негативні наслідки для навколишнього середовища та здоров’я
людини, які могли би виникнути за умов неналежного позбавлення
від цього виробу. Щоб отримати детальнішу інформацію стосовно
переробки цього виробу, зверніться до свого місцевого офісу, Вашої
служби утилізації або до магазина, де Ви придбали цей виріб.
7
Інструкції для користувача
Експлуатація та догляд
Панель керування
Підсвітка духовки
Ручка керування пальником духовки/гриля
Ручка керування конфоркою
таймера
Варильна поверхня
Задня ліва конфорка
(додатковий - 1000 Вт)
Передня права конфорка
(середньої потужності – 2000 Вт)
Передня ліва конфорка
(високої потужності – 3000 Вт)
Задня права конфорка
(середньої потужності – 2000 Вт)
8
Експлуатація приладу
Перед першим застосуванням плити
Перш ніж користуватися приладом, зніміть всі елементи пакування,
як зсередини, так і ззовні приладу.
Перед першим застосуванням духовки її необхідно прогріти без
продуктів. Під час цього може з'явитися неприємний запах. Це
цілком нормально.
1. Вийміть з духовки всі аксесуари і переконайтеся, що вся
упаковка видалена.
2. Запаліть пальник (див. інструкції) і поверніть ручку
керування в положення 8 (на максимум).
3. Відкрийте вікно для провітрювання.
4. Залиште духовку увімкненою приблизно на 45 хвилин.
Таку процедуру необхідно повторити в режимі „Гриль” упродовж
приблизно 5-10 хвилин.
Користування духовкою
Під час роботи плита нагрівається. Діти не повинні перебувати
поряд із приладом, поки він не охолоне.
Не дозволяйте їм впасти – підтримуйте дверцята за
допомогою прихвачу, поки вони не відкриються повністю.
Коли ви користуєтеся духовкою, то, щоб уникнути
перегрівання, плиту не слід накривати кришкою.
Духовка має чотири рівні для
полиць, у комплект поставки
входить одна полиця.
Положення полиці рахуються,
починаючи знизу, як показано на
схемі.
Пристрій безпеки духовки
Плита оснащена термопарою;
Якщо через будь-яку причину
полум’я згасне, у приладі
припиниться подача газу.
4
3
2
1
9
Експлуатація
Духовкою можна користуватися для традиційного готування та для
готування на грилі, але одночасно ці дві функції вмикати не можна.
Символ на ручці відповідає символу на панелі керування.
Вимкнено
8 Максимум
1 Мінімум
Функція гриля / смаження на
рожні
Запалювання
Увага: коли ви повертаєте ручку для запалювання духовки,
дверцята духовки мають бути відкритими.
Відкрийте дверцята духовки, натисніть і поверніть ручку ліворуч,
у положення 8, утримуючи ручку в натиснутому положенні,
доки не загориться газ (генератор іскор дає іскру, яка підпалює
пальник).
Якщо відсутнє постачання електроенергії
Відкрийте дверцята духовки, натисніть і поверніть ручку ліворуч, у
положення 8, і піднесіть полум'я до отвору в нижній частині
духовки;
Відпустіть ручку через 10 секунд (коли запобіжний клапан
почне підтримувати горіння пальника) і переконайтеся, що
пальник загорівся, що видно крізь отвори в кришці пальника.
Якщо з будь-якої причини полум’я згасне, поверніть ручку в
положення "вимкнуто",
зачекайте щонайменше 1
хвилину і спробуйте знову
запалити вогонь у духовці.
Закрийте дверцята
духовки
Рекомендується
попередньо прогріти
духовку впродовж 10 хв.
на максимумі, потім
поверніть ручку в потрібне
10
Гасіння пальника духовки
Поверніть ручку за годинниковою стрілкою до символу « ».
Не ставте посуд і не кладіть фольгу безпосередньо на дно
духовки.
Увага: усі пальники (конфорки і духовка) можна програмувати
за допомогою програмного пристрою (див. відповідний
розділ).
Готування страв у духовці
Традиційне готування страв відбувається при природній конвекції;
нагріте повітря циркулює за принципом висхідних і низхідних
потоків. Духовку необхідно попередньо прогріти.
Усі пальники різні, тому важливо знати приблизну
температуру готування, перш ніж починати користуватися
плитою .
У наведеній нижче таблиці показані положеннях ручки і відповідна
приблизна температура готування в
o
C.
Можливо, температуру доведеться скоригувати відповідно до
ваших потреб. Найкращі значення можна виявити тільки на
практиці.
Төменде тағам пісіруге қойылатын талаптар көрсетілген,
нұсқаулық ретінде қолдануға болатын кестелер берілген.
Кейбір өзгерістерді өзіңіздің тағам пісіру тəжірибеңізге сай
енгізуіңізге болады.
Існують таблиці, де наведені умови готування і випікання.
Ви можете внести зміни до них, виходячи з власного досвіду
готування та випікання.
Пироги
Рівень
Попереднє
прогріванн
я
мін
Положення
перемикача
термостата
Температура
°C
Тривалість
готування/вип
ікання, хв.
Бісквіт на деці для
випікання
2 10 2 175 15-25
Бісквіт у круглій
формі
2 10 2
175 30-40
Коржики 2 10 4
220 20-30
Булочки з маком 2 10 3
200 45-50
Меренги 2 10 1
155 45-50
11
Користування грилем
При готуванні на грилі доступні частини приладу
нагріваються. Прилад не можна залишати без нагляду.
Подбайте про те, щоб діти не гралися поблизу. Коли працює
гриль, залишайте дверцята духовки наполовину відчиненими
і ставте відбивач гриля “A” на його місце.
Підпалювання пальника гриля
Увага: коли вмикається пальник гриля, дверцята духовки
мають бути відкритими.
Відкрийте дверцята духовки, натисніть і поверніть ручку
праворуч на символ “гриль” і тримайте ручку натиснутою,
поки не загориться пальник
(генератор іскор дає іскру,
яка підпалює пальник).
Якщо відсутнє постачання
електроенергії
Відкрийте дверцята духовки,
натисніть і поверніть ручку
праворуч у положення
“гриль” , піднесіть полум'я до
отворів для газу в пальнику гриля;
Після запалення приблизно 10 секунд потримайте
ручку натиснутою (коли запобіжний клапан почне
підтримувати горіння пальника).
Якщо з будь-якої причини полум’я згасне, поверніть ручку в
положення "
", зачекайте щонайменше на 1 хвилину, а потім
знову спробуйте запалити.
Коли ви повертатимете ручку в
положення “гриль”, ручку слід
повернути до кінця, щоб вона не
зупинилася в проміжному
положенні (між "0" та "гриль").
Коли ручка стоїть у проміжному
положенні, прилад запалювання
може не припинити роботу.
12
При використанні посуду для гриля, він стає гарячим, тому
завжди надягайте рукавички, коли дістаєте його з духовки
або переміщаєте з місця на місце.
Приготування на грилі
При користуванні грилем за роботою плити треба наглядати,
дверцята мають бути прочиненими, а відбивач гриля “A” - стояти
на своєму місці.
Коли працює гриль, нагрівається лише верхній пальник. Гриль
попередньо прогрівати не потрібно.
1. Поставте страву на четвертий рівень.
2. Поверніть ручку в положення "гриль".
3. Відрегулюйте положення гриля та піддону відповідно до
об’єму продуктів. Розташовуйте продукти ближче до гриля
для швидшого приготування або далі для повільнішого.
Тепло надходить з верхньої частини духовки. Цей режим
підходить для приготування м'яса (запікання яловичини, свинини
тощо), яке залишається ніжним, для тостів або для
підрум'янювання вже приготованих страв.
Приготування м'яса на грилі
Підготуйте м'ясо для приготування на грилі, злегка змастіть
його олією з обох боків.
Покладіть його на решітку для смаження.
Поверніть ручку керування духовкою/грилем у положення
"гриль".
Вставте решітку для смаження у паз 4, а піддон для смаження -
у паз 3.
Коли перший бік підрум'яниться, поверніть м'ясо, не
проколюючи його, щоб не втратити соку.
Приготуйте на грилі другий бік.
Тривалість готування залежить від товщини шматка, що
готується, а не від його ваги.
13
Підрум'янювання
Поверніть ручку
керування
духовкою/грилем у
положення "гриль".
Помістіть страву на
решітку і вставте її в паз 4.
Залиште страву під
випромінюванням гриля
на декілька хвилин.
Готування на рожні
При готуванні на рожні доступні частини приладу
нагріваються. Прилад не можна залишати без нагляду.
Необхідно слідкувати за тим, щоб діти не гралися поблизу.
Коли працює рожен, залишайте дверцята духовки
наполовину відчиненими і ставте відбивач гриля “A” на його
місце. Після використання рожен і частини, що його
підтримують, стають гарячими, тому користуйтеся
рукавичками, коли виймаєте страву.
Рожен можна застосовувати для смаження м'яса на рожні або для
приготування кебабів і шашликів.
Як користуватися рожном
1. Відкрийте дверцята і встановіть захисний екран “A”.
2. Належним чином розмістіть м'ясо на рожні, намагаючись
урівноважити його, щоб уникнути зайвого навантаження на
двигун.
3. Вставте другу виделку.
4. Заблокуйте дві виделки.
5. Зафіксуйте ручку.
6. Помістіть кінець рожна на його місце в духовці, у верхній
передній рамці.
7. Надавіть на рожен, щоб його кінець встав на своє місце у
нижній частині духовки і поставте його на елементи, що його
підтримують.
8. Помістіть піддон для гриля на нижній елемент підтримки.
4
3
2
1
14
9. Витягніть ручку.
10. Поверніть ручки керування
духовкою/грилем у положення
“гриль”.
11. Переконайтеся, що рожен
обертається
.
12. Щоб вийняти страву, поверніть
ручку керування в положення
"вимкнено".
13. Зафіксуйте ручку.
14. Обережно вийміть рожен
одночасно з піддоном.
15. Витягніть рожен за допомогою захисних рукавичок.
Максимальна дозволена вага продукту, що готується на
рожні, становить 4 - 5 кг.
Індикатор роботи духовки
Духовка оснащена лампочкою. Вона загоряється
при
натисканні на кнопку на панелі
керування.
Світлодіодний таймер з контролем часу
Роботу цього таймера контролюють 3 кнопки. Функції кнопок:
,
Установка часу
Кнопка вибору режиму
За допомогою цієї кнопки можна вибрати з-поміж таких чотирьох функцій:
Період виконання операції
Зупинка операції
Таймер
Час доби
15
Час доби
При підключенні до джерела
електроенергії дисплей
показує 12.00 годин і
світлодіод
мигає. Поки він
мигає, можна налаштувати час
за допомогою кнопок "плюс"
та "мінус" .
Після того, як час буде
налаштований, ця інформація буде збережена через прибл. 5
секунд після останнього натискання на кнопку, а світлодіод
знову згасне.
Час доби можна за потреби відкоригувати у будь-який
момент. Щоб зробити це, натисніть і утримуйте кнопку
вибору режиму, доки не почне мигати
, після цього
можна коригувати час доби.
Інтервал часу
Щоб встановити інтервал часу, необхідно кілька разів натиснути
кнопку вибору режиму, доки не почне мигати світлодіод
.
Після цього можна встановити інтервал часу за допомогою
кнопок "плюс" і "мінус". Після встановлення інтервалу часу він
залишається на дисплеї, а світлодіод
, який до цього мигав,
починає горіти, не мигаючи. Коли мине інтервал часу, пролунає
звуковий сигнал (2 рази) і світлодіод
почне мигати знову.
Припинити сигнал і мигання можна, натиснувши на будь-яку
кнопку. Світлодіод згасне і на дисплеї знову з'явиться час доби.
Період роботи
Щоб встановити період роботи, необхідно кілька разів натиснути
на кнопку вибору режиму, доки світлодіод
не почне мигати.
Після цього можна встановити необхідний період роботи (в
часових рамках від 0.01 год. до 10.00 год.) за допомогою кнопок
"плюс" та "мінус". Після коригування ця інформація буде
збережена через прибл. 5 секунд і світлодіод
горітиме, не
мигаючи. На дисплеї знову відобразиться час доби. Коли мине
період роботи, пролунає звуковий сигнал (4 рази) і світлодіод
почне мигати знову. Припинити сигнал і мигання можна,
натиснувши на будь-яку кнопку. Світлодіод згасне і реле
виключиться знову.
16
Зупинка операції
Щоб налаштувати зупинку операції, необхідно кілька разів
натиснути на кнопку вибору режиму, доки світлодіод
не
почне мигати. Після цього можна встановити час зупинки
операції (у рамках між "час доби + 1 хвилина" та "час доби мінус
1 хвилина") за допомогою кнопок "плюс" та "мінус". Після того,
як функція буде налаштована, ця інформація буде збережена
через прибл. 5 секунд і світлодіод
продовжуватиме світити,
не мигаючи. На дисплеї знову відобразиться час доби. Коли
підійде час для зупинки операції, реле запустить звуковий
сигнал (він пролунає 4 рази) і світлодіод
почне мигати.
Припинити сигнал і мигання можна, натиснувши на будь-яку
кнопку. Світлодіод згасне і реле виключиться знову.
Правильне використання варочної поверхні
Пальники варочної поверхні
Символ на ручці відповідає символу на панелі керування (Див.
опис приладу).
Кожен пальник має захисний пристрій. Якщо полум'я згасне,
захисний пристрій припиняє подачу газу в моделях: 17625GM-m
Вимкнено
Максимальний рівень
Мінімальний рівень
Вмикайте на максимальний рівень, коли потрібне кипіння і на
мінімальний - для готування на повільному вогні.
Ручки треба завжди встановлювати між "мінімумом" та
"максимумом". Ніколи не можна їх встановлювати в положення
між "максимумом" і "вимкнено".
17
Увага: не користуйтеся посудом, розмір якого не
підходить до діаметру конфорки.
Запалювання пальників
Натисніть і поверніть ручку ліворуч до символу “великий вогонь”, і
тримайте ручку натиснутою, доки не загориться газ (генератор
іскор дає іскру, яка підпалює пальник).
Відпустіть ручку через 10 секунд після того, як вогонь
загориться (коли запобіжний клапан почне підтримувати
горіння пальника).
Запаливши, зменшіть полум'я до потрібного вам рівня.
Якщо з будь-якої причини полум'я згасне, поверніть ручку в
положення "
" зачекайте щонайменше 1 хвилину, а потім знову
спробуйте запалити. Якщо після кількох спроб пальник однаково не
запалюється, перевірте правильність встановлення кришечки та
розсікача пальника.
АБО
Натисніть відповідну ручку до кінця, поверніть її ліворуч до
символу “великий вогонь” і підпаліть за допомогою сірника.
Відпустіть ручку через 10 секунд після того, як вогонь
загориться (коли запобіжний клапан почне підтримувати
горіння пальника).
Запаливши, зменшіть полум'я до потрібного вам рівня.
Якщо з будь-якої причини полум'я згасне, поверніть відповідну
ручку, зачекайте щонайменше 1 хвилину і спробуйте знову
запалити вогонь у духовці.
Якщо після кількох спроб пальник однаково не запалюється,
перевірте правильність встановлення кришечки та розсікача
пальника.
Вибір підходящої конфорки
Над кожною ручкою є символ відповідної комфорки.
Щоб одержати добрі результати, завжди обирайте посуд, який
підходить до діаметра конфорки, якою ви користуєтеся (див.
малюнки). Обирайте посуд з товстим рівним дном.
Рекомендуємо зменшувати полум'я, щойно розпочнеться кипіння.
Щоб підпалювання відбувалося правильно, розсікач пальника і
свічка запалювання мають бути чистими.
Можна користуватися посудом з дном такого діаметру:
18
Пальник Діаметр (мм)
мін. макс.
Швидкий 165 260
Середній 140 240
Додатковий 120 180
Аксесуари, що постачаються в комплекті з
приладом
У комплекті з плитою постачаються такі аксесуари:
полички для розміщення
страв (шашлик, випічка)
Продукти слід ставити по
центру полички, щоб
урівноважити вагу.
піддон для смаження
Він застосовується, щоб
збирати сік; коли ви
готуєте в ньому, ставте
піддон на поличку 2,
рахуючи знизу.
Якщо ви не користуєтеся
піддоном, виймайте його з духовки.
Деко
19
Відбивач гриля
Має застосовуватися,
коли працює гриль або
рожен.
Система рожна
складається з:
- 2 виделок
- 1 рожна
- 1 ручки
- 1 системи підтримки
Шухляда
Шухляда розташована під
духовкою.
Під час готування шухляда може
стати гарячою, якщо духовкою
користуються тривалий час.
Вогненебезпечні матеріали, такі
як рукавички, серветки,
пластикові фартухи тощо не
слід зберігати в шухляді.
Аксесуари духовки теж нагріваються, тому виймайте їх із шухляди
обережно, коли духовка працює чи ще залишається гарячою.
1. Візьміться за шухляду знизу і потягніть її назовні, як показано
на малюнку.
2. Щоб вийняти шухляду, потягніть її до упору, потім поволі
підніміть і повністю вийміть.
3. Почистивши шухляду, виконайте ті самі дії в зворотному
порядку.
20
Поради та рекомендації
Конденсат і пара
Коли їжа нагрівається, в ній утворюється пара так само, як і в
чайнику з окропом. Через вентиляційні отвори може виходити
частина цієї пари. Проте завжди, коли відкриваєте дверцята
духовки, відступайте від неї назад, щоб вберегтися від пари чи
гарячого повітря, які накопичились усередині.
Коли пара контактує з холодною поверхнею зовні духовки, вона
конденсується й перетворюється на краплини води. Це цілком
нормально і не позначається на роботі духовки.
Щоб уникнути втрати кольору, рекомендуємо регулярно витирати
конденсовану вологу і бруд з поверхонь.
Посуд
Користуйтеся будь-яким посудом для духовки, що може витримати
температуру 250°C.
Не слід ставити посуд тощо безпосередньо на дно духовки.
Готування страв у духовці
Духовку треба виключати за 5 хвилин до кінця часу готування і
використовувати залишкове тепло для завершення готування.
Товщина, матеріал та колір посуду впливають на результати
готування.
Під час готування деяких продуктів їх об'єм збільшується. Це
треба враховувати і брати посуд достатньо великого розміру.
Щоб уникнути розливання жиру при смаженні, користуйтеся
сковорідками з високими стінками, відповідно до об'єму страви,
що готується.
Перш ніж готувати птицю та сосиски, їхню шкірку треба
наколоти виделкою, щоб вона не розтріскалася.
Готуючи суфле, користуйтеся жаротривким скляним посудом.
/