COMPETENCE B8300-1
Âñòðàèâàåìûé ìíîãîðåæèìíûé äóõîâîé
øêàô
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
2
Óâàæàåìàÿ ïîêóïàòåëüíèöà, óâàæàåìûé
ïîêóïàòåëü !
Ïîæàëóéñòà, ïðî÷èòàéòå âíèìàòåëüíî íàñòîÿùóþ “Èíñòðóêöèÿ ïî
ýêñïëóàòàöèè”.
Ïðåæäå âñåãî îáðàòèòå, ïîæàëóéñòà, âíèìàíèå íà ðàçäåë
“Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè” íà ïåðâûõ ñòðàíèöàõö
Ïîæàëóéñòà, ñîõðàíèòå ýòó “Èíñòðóêöèÿ” äëÿ òîãî, ÷òîáû â
äàëüíåéøåì ê íåé ïðè íåîáõîäèìîñòè îáðàùàòüñÿ. Åñëè ïðèáîð
ïåðåéäåò ê äðóãîìó õîçÿèíó, ïåðåäàéòå åìó, ïîæàëóéñòà, òàêæå è
ýòó “Èíñòðóêöèÿ”.
Ñëåäóþùèå ñèìâîëû ïîìîãóò Âàì ïðè ÷òåíèè “Èíñòðóêöèè”:
1
Óêàçàíèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè
Ïðåäóïðåæäåíèå: ïðèìå÷àíèÿ, âàæíûå äëÿ Âàøåé
áåçîïàñíîñòè èëè äëÿ ðàáîòû ïðèáîðà.
Âíèìàíèå! ïðèìå÷àíèÿ, ïîìîãàþùèå èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé
ïðèáîðà.
3
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû è ðåêîìåíäàöèè
2
Èíôîðìàöèÿ ïî ýêîëîãè÷íîìó èñïîëüçîâàíèþ ïðèáîðà
1. Ýòè öèôðû âåäóò Âàñ øàã çà øàãîì ïðè îáñëóæèâàíèè ïðèáîðà.
2. ...
3. ...
 ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ ïðîáëåì ïðè ýêñïëóàòàöèè ïðèáîðà
îáðàùàéòåñü, ïîæàëóéñòà, â íàø ÑÅÐÂÈÑÍÛÉ ÖÅÍÒÐ (àäðåñà
è òåëåôîíû Âû íàéäåòå â “ïåðå÷íå ñåðâèñíûõ öåíòðîâ”).
Ñì. ïî ýòîìó ïîâîäó òàêæå ðàçäåë “Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà”.
Íàïå÷àòàíî íà áóìàãå, èçãîòîâëåííîé ñ ó÷åòîì ýêîëîãè÷åñêèõ
òðåáîâàíèé.
Îò ýêîëîãè÷åñêîãî ìûøëåíèÿ ê ýêîëîãè÷åñêèì ïîñòóïêàì...
3
Ñîäåðæàíèå
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Óòèëèçàöèÿ îòõîäîâ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Îïèñàíèå ïðèáîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Îáùèé âèä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Óñòàíîâêà âðåìåíè ñóòîê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ïåðâîå ìûòüå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ýëåêòðîííîå óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Óñòàíîâêà ðåøåòêè è ïðîòèâíÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Óñòàíîâêà/ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ôóíêöèè ÷àñîâ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Ïðî÷èå ôóíêöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Çàùèòíîå óñòðîéñòâî ïðîòèâ ñëó÷àéíîãî âêëþ÷åíèÿ . . . . . . . . . 35
Áëîêèðîâêà êíîïîê . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Çàùèòíîå âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Ìåõàíè÷åñêàÿ áëîêèðîâêà äâåðöû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû è òàáëèöû . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Âûïå÷êà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Òàáëèöà äëÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Òàáëèöà äëÿ çàïåêàíîê è çàïå÷åííûõ áëþä . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Òàáëèöà äëÿ çàìîðîæåííûõ ãîòîâûõ èçäåëèé . . . . . . . . . . . . . . 48
Æàðêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Òàáëèöà äëÿ æàðåíûõ è òóøåíûõ áëþä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
4
Òàáëèöà äëÿ òåðìîùóïà äëÿ ìÿñà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Ãðèëü . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Òàáëèöà äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ íà ãðèëå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Áèîôóíêöèè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Òàáëèöà äëÿ æàðêè ïðè íèçêèõ òåìïåðàòóðàõ . . . . . . . . . . . . . . . 59
Ïðèãîòîâëåíèå éîãóðòà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Òåñòî . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Ñóøêà/âÿëåíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Ðàçìîðàæèâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Òàáëèöà äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Êîíñåðâèðîâàíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Ìûòüå è óõîä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Ïðèáîð ñíàðóæè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Âíóòðåííÿÿ êàìåðà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Îñíàùåíèå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Æèðîâîé ôèëüòð . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Ìûòüå äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Äâåðöà äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Ñòåêëî äâåðöû äóõîâîãî øêàôà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
×òî äåëàòü, åñëè ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Òåõíè÷åñêèå äàííûå . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Ðàçìåðû âíóòðåííåé ïîëîñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Òðåáîâàíèÿ, ñòàíäàðòû, ïðåäïèñàíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
5
1 Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè
Ýëåêòðîòåõíè÷åñêèå ïðàâèëà òåõíèêè
áåçîïàñíîñòè
• Ïîäêëþ÷åíèå ïðèáîðà ìîæåò ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî
óïîëíîìî÷åííûì íà ýòî ñïåöèàëèñòîì.
• Ïðè âîçíèêíîâåíèè íåïîëàäîê èëè ïîâðåæäåíèè ïðèáîðà:
Âûâåðíèòå èëè îòêëþ÷èòå ïðåäîõðàíèòåëè.
• Ïî ñîîáðàæåíèÿì áåçîïàñíîñòè ïðè ìûòüå ïðèáîðà
âîñïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü ïðèñïîñîáëåíèÿ äëÿ ÷èñòêè
ïàðîì èëè ìîþùèå ñðåäñòâà, ðàñïûëÿåìûå ïðè âûñîêîì
äàâëåíèè.
• Ðåìîíò ïðèáîðà ìîæåò ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî
ñïåöèàëèñòàìè. Íåêâàëèôèöèðîâàííûé ðåìîíò ìîæåò
ïðèâåñòè ê âîçíèêíîâåíèþ çíà÷èòåëüíîé îïàñíîñòè. Â
ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè ðåìîíò îáðàùàéòåñü
â àâòîðèçîâàííûé èçãîòîâèòåëåì ñåðâèñíûé öåíòð.
Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ áåçîïàñíîñòè äåòåé
• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç ïðèñìîòðà âî âðåìÿ ðàáîòû
ïðèáîðà.
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè
• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â
äîìàøíåì õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè, âàðêè è âûïå÷êè ïèùåâûõ
ïðîäóêòîâ.
• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè ïîäêëþ÷åíèè ýëåêòðîïðèáî-
ðîâ ê ýëåêòðîñåòè ÷åðåç íàõîäÿùèåñÿ ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà
ýëåêòðîðîçåòêè. Ïðîâîäà ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì ñëó÷àå íå
äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ ñ ãîðÿ÷èìè êîíôîðêàìè èëè áûòü
çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà! Âî âðåìÿ ðàáîòû
òåìïåðàòóðà âî âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà î÷åíü
âûñîêàÿ.
• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû ãîòîâèòå â äóõîâîì øêàôó,
âõîäèò àëêîãîëü, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê îáðàçîâàíèþ ëåãêî
âîñïëàìåíÿåìîé ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè.  ýòîì ñëó÷àå
ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî
øêàôà. Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå áûëî íèêàêèõ
èñòî÷íèêîâ âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè îãíÿ.
6
Òàê Âû èçáåæèòå ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà
• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô àëþìèíèåâîé ôîëüãîé è íå
ñòàâüòå íà åãî äíèùå ïðîòèâíåé, êàñòðþëü è ò.ï., ïîñêîëüêó â
ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýìàëü äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíà â
ðåçóëüòàòå îáðàçóþùåãîñÿ êîíöåíòðèðîâàííîãî íàãðåâà.
• Ôðóêòîâûé ñîê, êàïíóâøèé ñ ïðîòèâíÿ, îñòàâëÿåò
íåâûâîäèìûå ïÿòíà. Äëÿ î÷åíü ñî÷íûõ ïèðîãîâ èñïîëüçóéòå
óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü.
• Íå ïîäâåðãàéòå îòêðûòóþ äâåðöó äóõîâîãî øêàôà íèêàêîé
íàãðóçêå.
• Íè â êîåì ñëó÷àå íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé äóõîâîé
øêàô. Ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ ýìàëè.
• Ïðèìåíåíèå ôèçè÷åñêîé ñèëû, îñîáåííî ïðè îáðàùåíèè ñ
êðàÿìè ôðîíòàëüíîãî ñòåêëà, ìîæåò ïðèâåñòè ê òîìó, ÷òî
ñòåêëî ðàçîáüåòñÿ.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ ãîðþ÷èõ ïðåäìåòîâ. Ïðè
âêëþ÷åíèè äóõîâîãî øêàôà îíè ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.
• Íå îñòàâëÿéòå â äóõîâîì øêàôó âëàæíûõ ïèùåïðîäóêòîâ. Ýòî
ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ ýìàëè.
7
2 Óòèëèçàöèÿ îòõîäîâ
Óòèëèçàöèÿ óïàêîâî÷íûõ ìàòåðèàëîâ
Âñå èñïîëüçîâàííûå ìàòåðèàëû ìîãóò áûòü ïåðåðàáîòàíû è
âòîðè÷íî èñïîëüçîâàíû.
Ñèíòåòè÷åñêèå ìàòåðèàëû îáîçíà÷åíû ñëåäóþùèì îáðàçîì:
• >PE< äëÿ ïîëèýòèëåíà, íàïð., äëÿ âíåøíåé ïëåíêè èëè ïàêåòîâ
âíóòðè.
• >PS< äëÿ âñïåíåííîãî ïîëèñòèðîëà, íàïð., â ÷àñòÿõ ìÿãêîé
ïðîêëàäêè, íå ñîäåðæèò ôòîðõëîðóãëåâîäîðîäîâ.
Âûáðàñûâàíèå ïðèáîðà
1
Ïðåäóïðåæäåíèå: ×òîáû âûáðîøåííûé îòñëóæèâøèé ïðèáîð
íå ïðåäñòàâëÿë íèêàêîé îïàñíîñòè, ïåðåä òåì, êàê åãî
âûáðîñèòü, ïîçàáîòüòåñü, ïîæàëóéñòà, î òîì, ÷òîáû îí áûë
ïðèâåäåí â ñîñòîÿíèå íåâîçìîæíîñòè äàëüíåéøåãî
èñïîëüçîâàíèÿ.
Âûòàùèòå øòåïñåëü ýëåêòðè÷åñêîãî ïîäêëþ÷åíèÿ ïðèáîðà,
îòðåæüòå ñåòåâîé êàáåëü.
Èç ýêîëîãè÷åñêèõ ñîîáðàæåíèé ñòàðûå îòñëóæèâøèå ïðèáîðû
ñëåäóåò óòèëèçîâàòü â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè
äëÿ òàêîãî òèïà ïðèáîðîâ.
• Ïðèáîð íåëüçÿ âûáðàñûâàòü âìåñòå ñ îáû÷íûì áûòîâûì
ìóñîðîì.
• Èíôîðìàöèþ î äàòàõ çàáîðà ïîäîáíîãî îñîáîãî ìóñîðà èëè î
ìåñòàõ åãî ñêëàäèðîâàíèÿ Âû ìîæåòå ïîëó÷èòü â ìåñòíîì
óïðàâëåíèè êîììóíàëüíîãî õîçÿéñòâà èëè â ðàéîííîé
àäìèíèñòðàöèè.
8
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Îáùèé âèä
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü
9
Êíîïêà ãëàâíîãî âûêëþ÷àòåëÿ
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ è âûêëþ÷åíèÿ ïðèáîðà â öåëîì.
Êíîïêà ãëàâíîãî âûêëþ÷àòåëÿ ïðèáîðîâ ñ
ìåòàëëè÷åñêîé ëèöåâîé ïîâåðõíîñòüþ
3
 íèæåñëåäóþùåì òåêñòå è â èçîáðàæåíèÿõ
êíîïêà ãëàâíîãî âûêëþ÷àòåëÿ èçîáðàæàåòñÿ
ñèìâîëîì N.
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Îòâåðñòèå äëÿ âûõîäà ïàðà èç äóõîâîãî øêàôà
Ïàð âûâîäèòñÿ èç äóõîâîãî øêàôà ÷åðåç îòâåðñòèå ìåæäó
âåðõíåì êðàåì äâåðöû è ðåãóëèðîâî÷íîé ïàíåëüþ.
10
Îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Ñëåäóþùèå äåòàëè âõîäÿò â êîìïëåêò ïîñòàâêè:
Óíèâåðñàëüíàÿ ðåøåòêà
äëÿ ïîñóäû, ôîðì äëÿ âûïå÷êè,
äëÿ æàðêè è ãðèëÿ
Ãëóáîêèé ïðîòèâåíü
Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ æàðêè èëè
èñïîëüçîâàíèÿ â êà÷åñòâå
ïîääîíà äëÿ ñáîðà æèðà
Ïðîòèâåíü
äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ
Òåðìîùóï äëÿ ìÿñà
Äëÿ òî÷íîãî îïðåäåëåíèÿ
ñîñòîÿíèÿ ãîòîâíîñòè ìÿñà â
äóõîâîì øêàôó.
11
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
Óñòàíîâêà âðåìåíè ñóòîê
3
Äóõîâîé øêàô ðàáîòàåò òîëüêî ïðè óñòàíîâëåííîì âðåìåíè
ñóòîê.
Ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ ê ýëåêòðî-
ñåòè èëè ïîñëå âðåìåííîãî
ïðåêðàùåíèÿ ïîäà÷è òîêà
ñâåòèòñÿ èíäèêàöèÿ “12.00” è
ìèãàåò èíäèêàöèÿ.
1. Óñòàíîâèòå òåêóùåå âðåìÿ ñóòîê
ñ ïîìîùüþ êíîïîê + èëè -.
2. Ïîäîæäèòå ïðèáëèçèòåëüíî
5 ñåêóíä.
Ìèãàíèå ïðåêðàùàåòñÿ è
ïîÿâëÿåòñÿ èíäèêàöèÿ
óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè ñóòîê.
Ïðèáîð ãîòîâ ê ýêñïëóàòàöèè.
3
Òî÷íîñòü õîäà âñòðîåííûõ â ïðèáîð ÷àñîâ çàâèñèò îò
ñòàáèëüíîñòè ÷àñòîòû ýëåêòðîñåòè.
12
Ïåðâîå ìûòüå
Ïåðåä òåì, êàê â ïåðâûé ðàç ïîëüçîâàòüñÿ äóõîâûì øêàôîì,
åãî ñëåäóåò îñíîâàòåëüíî âûìûòü.
1
Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ àêòèâíûõ õèìè÷åñêèõ
ìîþùèõ ñðåäñòâ èëè ñêðåáêîâ è æåñòêèõ ìî÷àëîê! Âû ìîæåòå
ïîâðåäèòü èìè ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà.
3
Ñîâåò: Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè ëèöåâûìè ïîâåðõíîñòÿìè
ïðèìåíÿéòå èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà
ìåòàëëè÷åñêèìè ïîâåðõíîñòÿìè.
Âêëþ÷èòå ïðèáîð ñ ïîìîùüþ
êíîïêè ãëàâíîãî âûêëþ÷àòåëÿ.
Ñèìâîë íàä êíîïêîé íà÷èíàåò
ñâåòèòüñÿ.
3. Îäèí ðàç íàæìèòå íà êíîïêó
ïðîãðàììèðîâàíèÿ ôóíêöèé
äóõîâîãî øêàôà X.
Ïîÿâëÿåòñÿ èíäèêàöèÿ è
âêëþ÷àåòñÿ ïîäñâåòêà äóõîâîãî
øêàôà.
4. Âûíüòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå âñïîìîãàòåëüíîå îñíàùåíèå è
îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ ïðîòèâíåé è ïðîìîéòå èõ òåïëûì
ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà.
5. Òàêæå è ñàì äóõîâîé øêàô âûìîéòå òåïëûì ðàñòâîðîì
ùåëî÷íîãî ìîþùåãî ñðåäñòâà è çàòåì íàñóõî âûòðèòå.
6. Ëèöåâóþ ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà ïðîòðèòå âëàæíûì êóñêîì
ìàòåðèè.
7. Ïîñëå ìûòüÿ âûêëþ÷èòå ïîäñâåòêó äóõîâîãî øêàôà ñ ïîìîùüþ
êíîïêè ïðîãðàììèðîâàíèÿ Y.
13
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Ýëåêòðîííîå óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
3
Îáùèå óêàçàíèÿ
• Âñåãäà íà÷èíàéòå ñ âêëþ÷åíèÿ ïðèáîðà ñ ïîìîùüþ êíîïêè
ãëàâíîãî âûêëþ÷àòåëÿ N.
• Êîãäà çàãîðàåòñÿ èíäèêàöèÿ óñòàíîâëåííîé ôóíêöèè, äóõîâîé
øêàô íà÷èíàåò íàãðåâàòüñÿ èëè íà÷èíàåòñÿ îòñ÷åò
çàïðîãðàììèðîâàííîãî âðåìåíè.
• Âíóòðåííåå îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà âêëþ÷àåòñÿ, êîãäà
óñòàíîâëåíà êàêàÿ-ëèáî ôóíêöèÿ.
• Âûêëþ÷àéòå ïðèáîð ñ ïîìîùüþ êíîïêè ãëàâíîãî
âûêëþ÷àòåëÿ N.
14
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:
3
Ïðè âêëþ÷åíèè ôóíêöèé “ñîëî-ãîðÿ÷èé âîçäóõ”, “äâóñòîðîííèé
íàãðåâ” è “èíôðàæàðêà” àâòîìàòè÷åñêè ïðîèçâîäèòñÿ
áûñòðûé íàãðåâ. Ýòî îáåñïå÷èâàåò ìàêñèìàëüíî áûñòðîå
äîñòèæåíèå çàïðîãðàììèðîâàííîé òåìïåðàòóðû.
Ôóíêöèÿ “ñîëî-ãîðÿ÷èé âîçäóõ”
Ïðåäëîæåíèå òåìïåðàòóðû: 150 °C
Äëÿ âûïå÷êè ïèðîãîâ íà îäíîì óðîâíå è äëÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé,
ó êîòîðûõ äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ îñîáåííî ïîäæàðèñòàÿ è
õðóñòÿùàÿ íèæíÿÿ êîðî÷êà. Ê òàêèì âûïå÷íûì èçäåëèÿì
îòíîñÿòñÿ ïèööà, ëóêîâûé ïèðîã, âàòðóøêà è ò. ï.
Òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà ñëåäóåò óñòàíàâëèâàòü íà 20-40 °C
íèæå, ÷åì äëÿ ôóíêöèè “äâóñòîðîííèé íàãðåâ”.
Äîïîëíèòåëüíî ê ôóíêöèè äâóñòîðîííåãî íàãðåâà âêëþ÷àåòñÿ
âåíòèëÿòîð.
Ôóíêöèÿ “ìóëüòèãîðÿ÷èé âîçäóõ”
Ïðåäëîæåíèå òåìïåðàòóðû: 150 °C
Äëÿ Âûïå÷êè îäíîâðåìåííî íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ, äî òðåõ
óðîâíåé.
Òåìïåðàòóðó äóõîâîãî øêàôà ñëåäóåò óñòàíàâëèâàòü íà 20-40 °C
íèæå, ÷åì äëÿ ôóíêöèè “äâóñòîðîííèé íàãðåâ”.
Ðàáîòàåò íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò çàäíåé ñòåíêè äóõîâîãî
øêàôà è, êðîìå òîãî, âêëþ÷åí âåíòèëÿòîð.
Ôóíêöèÿ “äâóñòîðîííèé íàãðåâ”
Ïðåäëîæåíèå òåìïåðàòóðû: 200 °C
Äëÿ Âûïå÷êè è Æàðêè íà îäíîì óðîâíå.
Ðàáîòàþò âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû.
Ôóíêöèÿ “èíôðàæàðêà”
Ïðåäëîæåíèå òåìïåðàòóðû: 180 °C
Äëÿ æàðêè áîëüøèõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì èç
óðîâíåé. Ýòà ôóíêöèÿ ïðåäíàçíà÷åíà òàêæå äëÿ ïàíèðîâàííûõ
èçäåëèé è çàïåêàíîê.
Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ è âåðõíèé íàãðåâ ðàáîòàþò
ïîïåðåìåííî ñ âåíòèëÿòîðîì.
15
Ôóíêöèÿ áîëüøîãî ãðèëÿ
Ïðåäëîæåíèå òåìïåðàòóðû: 300 °C
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå ïðîäóêòîâ ïëîñêîé ôîðìû â
áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ, òàêèõ, íàïð., êàê áèôøòåêñû, øíèöåëè,
ðûáà è õëåá äëÿ òîñòîâ.
Ðàáîòàþò âåðõíèé íàãðåâ è íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ.
Ôóíêöèÿ ìàëîãî ãðèëÿ
Ïðåäëîæåíèå òåìïåðàòóðû: 300 °C
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñ ïîìîùüþ ãðèëÿ ïðîäóêòîâ ïëîñêîé
ôîðìû, êîòîðûå êëàäóòñÿ íà öåíòðàëüíóþ ÷àñòü ðåøåòêè,
òàêèõ, íàïð., êàê áèôøòåêñû, øíèöåëè, ðûáà èëè õëåá äëÿ
òîñòîâ.
Ðàáîòàåò íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ.
Ôóíêöèÿ ïîääåðæàíèÿ áëþä ãîðÿ÷èìè
Óñòàíîâêà òåìïåðàòóðû: 80 °C
Äëÿ ïîääåðæàíèÿ áëþä ãîðÿ÷èìè.
Ðàáîòàþò âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû.
Ôóíêöèÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ
Óñòàíîâêà òåìïåðàòóðû: 30 °C
Äëÿ ÷àñòè÷íîãî è ïîëíîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ íàïð., òîðòîâ,
ìàñëà, õëåáà, ôðóêòîâ èëè äðóãèõ çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ.
Ðàáîòà ýòîé ôóíêöèè îñóùåñòâëÿåòñÿ òîëüêî ñ ïîìîùüþ
âåíòèëÿòîðà, íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû ïðè ýòîì íå âêëþ÷åíû.
Ôóíêöèÿ “Íèæíèé íàãðåâ”
Ïðåäëîæåíèå òåìïåðàòóðû: 150 °C
Äëÿ äîâåäåíèÿ äî ãîòîâíîñòè âûïå÷íûõ èçäåëèé, ó êîòîðûõ
äîëæíà áûòü õðóñòÿùàÿ íèæíÿÿ êîðî÷êà.
Ðàáîòàåò íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.
Ôóíêöèÿ âíóòðåííåé ïîäñâåòêè
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ è âûêëþ÷åíèÿ ïîäñâåòêè äóõîâîãî øêàôà.
Âî âðåìÿ ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà âíóòðåííÿÿ ïîäñâåòêà
âêëþ÷àåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè.
16
Âêëþ÷åíèå ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà
1. Âêëþ÷èòå ïðèáîð ñ ïîìîùüþ
êíîïêè ãëàâíîãî âûêëþ÷à-
òåëÿ N.
2. Íàæèìàéòå íà êíîïêè ïðîãðàì-
ìèðîâàíèÿ X èëè Y äî òåõ ïîð,
ïîêà íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ
íóæíîé ôóíêöèè.
Íà èíäèêàòîðíîì ïîëå
òåìïåðàòóðû ïîÿâëÿåòñÿ
ïðåäëîæåíèå ïîäõîäÿùåé äëÿ
äàííîé ôóíêöèè òåìïåðàòóðû.
Ëàìïà êîíòðîëÿ òåìïåðàòóðû
ñâåòèòñÿ, ïîêà íàãðåâàåòñÿ
äóõîâîé øêàô.
Èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû â äóõîâîì øêàôó
×òîáû ïîâûñèòü èëè ïîíèçèòü
òåìïåðàòóðó íàãðåâà, íàæèìàéòå
íà êíîïêè + èëè -.
Èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû
ïðîèñõîäèò ñ øàãîì â 5 °C.
17
Èçìåíåíèå ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Íàæèìàéòå íà êíîïêè X èëè Y
äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïîÿâèòñÿ
èíäèêàöèÿ íóæíîé ôóíêöèè.
Âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî
øêàôà
×òîáû âûêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô,
íàæèìàéòå íà êíîïêè ïðîãðàì-
ìèðîâàíèÿ X èëè Y äî òåõ ïîð,
ïîêà íå ïåðåñòàíóò ñâåòèòüñÿ
èíäèêàöèè ôóíêöèé.
3
Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð
Êàê òîëüêî äóõîâîé øêàô íà÷èíàåò íàãðåâàòüñÿ, àâòîìàòè÷åñêè
âêëþ÷àåòñÿ âåíòèëÿòîð, ÷òîáû íå íàãðåâàëèñü âíåøíèå
ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà. Ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà
âåíòèëÿòîð åùå íåêîòîðîå âðåìÿ ïðîäîëæàåò ðàáîòàòü, ÷òîáû
îõëàäèòü ïðèáîð, à çàòåì àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷àåòñÿ.
18
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå ïîäñâåòêè äóõîâîãî
øêàôà
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ ïîäñâåòêè äóõîâîãî øêàôà íå îáÿçàòåëüíî
ââîäèòü â äåéñòâèå êàêóþ-ëèáî ôóíêöèþ.
1. Âêëþ÷èòå ïðèáîð ñ ïîìîùüþ
êíîïêè ãëàâíîãî âûêëþ÷à-
òåëÿ N.
2. Îäèí ðàç íàæìèòå íà êíîïêó
ïðîãðàììèðîâàíèÿ ôóíêöèé
äóõîâîãî øêàôà X.
Ïîÿâëÿåòñÿ èíäèêàöèÿ è
âêëþ÷àåòñÿ ïîäñâåòêà äóõîâîãî
øêàôà
3. Îäèí ðàç íàæìèòå íà êíîïêó ïðîãðàììèðîâàíèÿ ôóíêöèé
äóõîâîãî øêàôà Y.
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà âûêëþ÷åíà.
19
Óñòàíîâêà ðåøåòêè è ïðîòèâíÿ
Ðåøåòêà ñëåâà è ñïðàâà
ñíàáæåíà íàïðàâëÿþùèìè
ñòåðæíÿìè, êîòîðûå âñåãäà
äîëæíû áûòü îáðàùåíû âíèç.
Óñòàíîâêà ðåøåòêè
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàêèì
îáðàçîì, ÷òîáû îáà
íàïðàâëÿþùèõ ñòåðæíÿ áûëè
îáðàùåíû âíèç. Òàêèì îáðàçîì
óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà øèíàõ
óñòðîéñòâà äëÿ âûäâèæíûõ
ðåøåòîê, ÷òîáû îáà îòâåðñòèÿ
ïîïàëè íà ñòîïîðíûå áîëòû øèí.
Óñòàíîâêà ïðîòèâíÿ, óñòàíîâêà
óíèâåðñàëüíîãî ïðîòèâíÿ
Óñòàíîâèòå ïðîòèâíè òàêèì
îáðàçîì, ÷òîáû âûñòóï çàùèòû
îò âûñêàëüçûâàíèÿ áûë îáðàùåí
íàçàä. Òàêèì îáðàçîì
óñòàíîâèòå ïðîòèâíè íà øèíàõ
óñòðîéñòâà äëÿ âûäâèæíûõ
ðåøåòîê, ÷òîáû îáà îòâåðñòèÿ
ïîïàëè íà ïåðåäíèå ñòîïîðíûå
áîëòû øèí.
Óñòàíîâêà ðåøåòêè è ïðîòèâíÿ
Ïðè ñîâìåùåíèè óíèâåðñàëü-
íîãî ïðîòèâíÿ è ðåøåòêè
íàñàäèòå ðåøåòêó òî÷íî íà
óãëóáëåíèÿ â ïðîòèâíå.
3
×òîáû îáëåã÷èòü óêëàäûâàíèå âûäâèæíîé ÷àñòè ïðè ðàçíîì
óðîâíå âûäâèæåíèÿ øèí, ïîëîæèòå âûäâèæíóþ ÷àñòü íà øèíû
ñçàäè, çàäâèíüòå åå äî óïîðà, à ïîòîì îïóñòèòå åå íà ñòîïîðíûå
áîëòû ñïåðåäè.
20
Óñòàíîâêà/ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà
Æèðîâîé ôèëüòð ïðåäíàçíà÷åí äëÿ çàùèòû íàãðåâàòåëüíîãî
ýëåìåíòà íà çàäíåé ñòåíêå âíóòðåííåé êàìåðû äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà æèðîâîãî ôèëüòðà
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà
ðó÷êó è óñòàíîâèòå îáà êðåïëå-
íèÿ ñâåðõó âíèç â îòâåðñòèå íà
çàäíåé ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà
(âåíòèëÿöèîííîå îòâåðñòèå).
Ñíÿòèe æèðîâîãî ôèëüòðà
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà
ðó÷êó è äâèæåíèåì ââåðõ
âûíüòå êðåïëåíèÿ èç îòâåðñòèé.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/