Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
Ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü
M 8261-2
Äî óñòàíîâêè, ïîäêëþ÷åíèÿ è ââîäà ïðèáîðà
â ýêñïëóàòàöèþ îáÿçàòåëüíî ïðî÷òèòå äàííóþ
èíñòðóêöèþ ïî ýêñïëóàòàöèè.
Âû îáåçîïàñèòå ñåáÿ è
ïðåäîòâðàòèòå ïîâðåæäåíèÿ ïðèáîðà.
M.-Nr. 07 542 790
ru - RU, UA
Îïèñàíèå ïðèáîðà ................................................4
Ðàáî÷àÿ êàìåðà, ïðèíàäëåæíîñòè....................................4
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ ................................................5
Ïðèíàäëåæíîñòè, âõîäÿùèå â êîìïëåêò...............................6
Ðåøåòêà äëÿ ãðèëÿ ..............................................6
Ñòåêëÿííûé ëîòîê ..............................................6
Ïðîòèâåíü Gourmet..............................................6
Êðûøêà .......................................................6
Ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ.........................................6
Âàø âêëàä â îõðàíó îêðóæàþùåé ñðåäû ............................7
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ .......................8
Îïèñàíèå ðàáîòû ïðèáîðà........................................15
Êàê ôóíêöèîíèðóåò ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü? ............................15
Ïðèìåíåíèå ïðèáîðà.............................................16
Êàêîâû âîçìîæíîñòè ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è? ..........................16
Êàêèå ðåæèìû ðàáîòû åñòü ó ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è? ....................16
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì .........................................16
Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå.........................................16
Êîìáèíàöèÿ ìèêðîâîëí c ãðèëåì .................................16
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû .....................................16
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå .........17
Ìàòåðèàë è ôîðìà................................................17
Ïðîâåðêà ïîñóäû .................................................20
Êðûøêà .........................................................20
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ...................................22
Èíäèêàöèÿ òåêóùåãî âðåìåíè.....................................23
Óñòàíîâêà òåêóùåãî âðåìåíè.......................................23
Êîððåêòèðîâêà òåêóùåãî âðåìåíè...................................23
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè òåêóùåãî âðåìåíè ...........................23
Íî÷íîå îòêëþ÷åíèå...............................................24
Óïðàâëåíèå .....................................................25
Îòêðûâàíèå äâåðöû ..............................................25
Ðàçìåùåíèå ïîñóäû ..............................................25
Âðàùàþùèéñÿ ïîääîí ..........................................25
Çàêðûâàíèå äâåðöû ..............................................25
Çàïóñê ïðîöåññà..................................................25
Ñîîáùåíèå "door" íà äèñïëåå ....................................27
Ñîäåðæàíèå
Ïðåðûâàíèå ïðîöåññà / Ïðîäîëæåíèå ïðîöåññà .......................27
Èçìåíåíèå çàäàííûõ çíà÷åíèé .....................................27
Îòêàç îò ïðîöåññà ...............................................27
Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîöåññà .........................................27
Àâòîìàòèêà ïîääåðæàíèÿ òåïëà ....................................28
Quick-Ñòàðò (ïðîãðàììèðóåìàÿ ôóíêöèÿ áûñòðîãî ñòàðòà) ..............28
Áëîêèðîâêà âêëþ÷åíèÿ............................................29
Êóõîííûé áóäèëüíèê ..............................................29
Êîððåêòèðîâêà çíà÷åíèé òàéìåðà ................................29
Òàéìåð è ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ .................................30
Ãðèëü ..........................................................31
Ïðîòèâåíü Gourmet ..............................................33
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ..........................................33
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû .............................................34
Ðåöåïòû ........................................................34
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû ......................................39
Àâòîìàòèêà ðàçìîðàæèâàíèÿ.......................................39
Àâòîìàòèêà ïðèãîòîâëåíèÿ ........................................39
Ðåöåïòû - Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû °.........................41
Ñîõðàíåíèå ïåðñîíàëüíîé ïðîãðàììû .............................47
Èçìåíåíèå óñòàíîâîê ïðèáîðà ....................................49
Ðàçîãðåâ........................................................51
Ïðèãîòîâëåíèå ..................................................52
Ðàçìîðàæèâàíèå / Ðàçìîðàæèâàíèå è ðàçîãðåâ èëè ïðèãîòîâëåíèå ...53
Êîíñåðâèðîâàíèå ...............................................54
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ............................................55
Äàííûå äëÿ èñïûòàòåëüíûõ îðãàíèçàöèé ..........................56
×èñòêà è óõîä ...................................................57
Ðàáî÷àÿ êàìåðà, âíóòðåííÿÿ ñòîðîíà äâåðöû .........................57
Ôðîíòàëüíàÿ ïàíåëü ïðèáîðà.......................................59
Ïðèíàäëåæíîñòè, âõîäÿùèå â êîìïëåêò..............................59
Íåïîëàäêè - ÷òî äåëàòü? .........................................61
Ñåðâèñíàÿ ñëóæáà...............................................63
Ýëåêòðîïîäêëþ÷åíèå ............................................64
Âñòðàèâàíèå ....................................................65
Ãàðàíòèÿ êà÷åñòâà òîâàðà ........................................68
Ñîäåðæàíèå
Ðàáî÷àÿ êàìåðà,
ïðèíàäëåæíîñòè
a Äâåðöà ïðèáîðà
b Çàìîê äâåðöû
c Êâàðöåâûé ãðèëü
d Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
e Âðàùàþùèéñÿ ïîääîí
f Ðåøåòêà äëÿ ãðèëÿ
g Ñòåêëÿííûé ëîòîê
h Ïðîòèâåíü Gourmet
i Êðûøêà
j Ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ
Îïèñàíèå ïðèáîðà
4
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
k Ýëåêòðîííûå ÷àñû ñ äèñïëååì
l Ïîâîðîòíûé ïåðåêëþ÷àòåëü
ìîùíîñòè ìèêðîâîëí, ãðèëÿ è
êîìáèíèðîâàííûõ ïðîãðàìì
m Ïîâîðîòíûé ïåðåêëþ÷àòåëü
çíà÷åíèé âðåìåíè è âåñà
n Êíîïêè àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì
o Êíîïêà èíäèêàöèè òåêóùåãî âðå-
ìåíè m
p Êíîïêà òàéìåðà l
q Êíîïêà ñîõðàíåíèÿ ïðîãðàììû èç
1-3
ýòàïîâ
r Êíîïêà Ñòîï / Ñáðîñ
s Êíîïêà Ñòàðò / ïëþñ îäíà ìèíóòà/
Quick-Start (ïðîãðàììèðóåìûé) c
t Êíîïêà îòêðûâàíèÿ äâåðöû a
Îïèñàíèå ïðèáîðà
5
Ïðèíàäëåæíîñòè, âõîäÿùèå
â êîìïëåêò
Ðåøåòêà äëÿ ãðèëÿ
Ðåøåòêà äëÿ ãðèëÿ ïîäõîäèò äëÿ
ïðèìåíåíèÿ âî âñåõ ðåæèìàõ ðà
-
áîòû ñ ìèêðîâîëíàìè è áåç íèõ,
íî íå äëÿ îòäåëüíîãî ìèêðîâîë
-
íîâîãî ðåæèìà.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ðåøåòêà íå áûëà
ñëó÷àéíî îñòàâëåíà â ïðèáîðå è íå
íàõîäèëàñü â íåì ïðè âêëþ÷åíèè îò
-
äåëüíîãî ìèêðîâîëíîâîãî ðåæèìà,
íå äîïóñêàéòå åå õðàíåíèå â ðàáî-
÷åé êàìåðå.
Ñòåêëÿííûé ëîòîê
Ìàòåðèàë ñòåêëÿííîãî ëîòêà ïîçâî-
ëÿåò èñïîëüçîâàòü åãî âî âñåõ ðåæè-
ìàõ.
Ïðè æàðåíèè íåïîñðåäñòâåííî íà ðå-
øåòêå ðåêîìåíäóåòñÿ ñòàâèòü ïîä
íåå ñòåêëÿííûé ëîòîê äëÿ ñáîðà
æèðà.
Ïðîòèâåíü Gourmet
Ðå÷ü èäåò î êðóãëîì ïðîòèâíå ñ àí
-
òèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì. Ñ åãî ïî
-
ìîùüþ ìîæíî î÷åíü áûñòðî ïðèãîòî
-
âèòü ïîäæàðèñòûå ñëàäêèå è ïðî÷èå
çàêóñêè (íàïðèìåð, ïèööó, áàãåò), à
òàêæå íåáîëüøèå áëþäà.
Êðûøêà
Êðûøêà ïîäõîäèò äëÿ ïðèìåíåíèÿ
òîëüêî â îòäåëüíîì ìèêðîâîëíîâîì
ðåæèìå.
Îíà ïðåïÿòñòâóåò âûñûõàíèþ ïðî
-
äóêòà ïèòàíèÿ, çàãðÿçíåíèþ ðàáî÷åé
êàìåðû ïðèáîðà, à òàêæå óñêîðÿåò
ïðîöåññ ðàçîãðåâà.
Ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ
Íåîáõîäèìî âñåãäà ñòàâèòü ñòåð
-
æåíü â ïîñóäó ïðè ðàçîãðåâå æèä
-
êîñòè. Îí ñïîñîáñòâóåò
ðàâíîìåðíîìó êèïåíèþ.
Îïèñàíèå ïðèáîðà
6
Óòèëèçàöèÿ òðàíñïîðòíîé
óïàêîâêè
Óïàêîâêà çàùèùàåò ïðèáîð îò ïî
-
âðåæäåíèé ïðè òðàíñïîðòèðîâêå.
Ìàòåðèàëû, èñïîëüçóåìûå ïðè èçãî
-
òîâëåíèè óïàêîâêè, áåçîïàñíû äëÿ
îêðóæàþùåé ñðåäû è ïîýòîìó ïîäëå
-
æàò ïåðåðàáîòêå.
Âîçâðàùåíèå óïàêîâêè äëÿ åå âòî
-
ðè÷íîé ïåðåðàáîòêè ïðèâîäèò ê ýêî
-
íîìèè ñûðüÿ è óìåíüøåíèþ êîëè
-
÷åñòâà îòõîäîâ. Êàê ïðàâèëî, òîðãî
-
âàÿ îðãàíèçàöèÿ çàáèðàåò óïàêîâêó
îáðàòíî.
Óòèëèçàöèÿ îòñëóæèâøåãî
ïðèáîðà
Îòñëóæèâøèå ýëåêòðè÷åñêèå è
ýëåêòðîííûå ïðèáîðû ÷àñòî ñîäåð
-
æàò öåííûå êîìïîíåíòû. Â òî æå
âðåìÿ ìàòåðèàëû ïðèáîðîâ ñîäåð
-
æàò âðåäíûå âåùåñòâà, íåîáõîäè
-
ìûå äëÿ ðàáîòû è áåçîïàñíîñòè òåõ
-
íèêè. Ïðè íåïðàâèëüíîì îáðàùåíèè
ñ îòñëóæèâøèìè ïðèáîðàìè èëè èõ
ïîïàäàíèè â áûòîâîé ìóñîð òàêèå
âåùåñòâà ìîãóò íàíåñòè âðåä çäîðî
-
âüþ ÷åëîâåêà è îêðóæàþùåé ñðåäå.
Ïîýòîìó íå ðåêîìåíäóåòñÿ
âûáðàñûâàòü îòñëóæèâøèå ïðèáîðû
âìåñòå ñ îáû÷íûì áûòîâûì ìóñîðîì.
Ðåêîìåíäóåì Âàì ñäàòü îòñëóæèâ
-
øèé ïðèáîð â ïóíêò ïðèåìà è óòèëè
-
çàöèè ýëåêòðè÷åñêèõ è ýëåêòðîííûõ
ïðèáîðîâ.
Äî ìîìåíòà îòïðàâëåíèÿ â óòèëèçà
-
öèþ îòñëóæèâøèé ïðèáîð äîëæåí
õðàíèòüñÿ â íåäîñòóïíîì äëÿ äåòåé
ìåñòå.
Âàø âêëàä â îõðàíó îêðóæàþùåé ñðåäû
7
Ýòîò ïðèáîð îòâå÷àåò íîðìàì òåõ
-
íè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè. Îäíàêî
åãî íåíàäëåæàùåå èñïîëüçîâàíèå
ìîæåò ïðèâåñòè ê òðàâìàì ïåðñî
-
íàëà è ìàòåðèàëüíîìó óùåðáó.
Ïðåæäå ÷åì íà÷àòü ýêñïëóàòàöèþ
ïðèáîðà, âíèìàòåëüíî ïðî÷òèòå
äàííóþ èíñòðóêöèþ. Â íåé ñîäåð
-
æàòñÿ âàæíûå ñâåäåíèÿ ïî óñòà
-
íîâêå, òåõíèêå áåçîïàñíîñòè,
ýêñïëóàòàöèè è òåõîáñëóæèâàíèþ
ïðèáîðà. Âû îáåçîïàñèòå ñåáÿ è
èçáåæèòå ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
Áåðåæíî õðàíèòå äàííóþ èíñòðóê
-
öèþ è ïî âîçìîæíîñòè ïåðåäàéòå
åå ñëåäóþùåìó âëàäåëüöó ïðèáî-
ðà!
Íàäëåæàùåå èñïîëüçîâàíèå
~
Èñïîëüçóéòå ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü
èñêëþ÷èòåëüíî â äîìàøíåì õîçÿé-
ñòâå äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ, ðàçîãðå-
âàíèÿ, òåðìîîáðàáîòêè, ãîòîâêè íà
ãðèëå, êîíñåðâèðîâàíèÿ ïðîäóêòîâ
ïèòàíèÿ. Ïðèìåíåíèå åãî â äðóãèõ
öåëÿõ íåäîïóñòèìî è ìîæåò áûòü
îïàñíûì.
Èçãîòîâèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåí
-
íîñòè çà óùåðá, âîçíèêøèé â ðåçóëü
-
òàòå íåïðàâèëüíîãî óïðàâëåíèÿ èëè
íåíàäëåæàùåãî èñïîëüçîâàíèÿ ïðè
-
áîðà.
~
Ëèöàì, êîòîðûå ïî ñîñòîÿíèþ
çäîðîâüÿ èëè èç-çà îòñóòñòâèÿ îïûòà
è ñîîòâåòñòâóþùèõ çíàíèé íå ìîãóò
óâåðåííî óïðàâëÿòü ïðèáîðîì, íå ðå
-
êîìåíäóåòñÿ åãî ýêñïëóàòàöèÿ áåç
ïðèñìîòðà èëè ðóêîâîäñòâà ñî ñòî
-
ðîíû îòâåòñòâåííîãî ëèöà.
~
Çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå ìèê
-
ðîâîëíîâîé ïå÷è äëÿ õðàíåíèÿ èëè
ñóøêè ëåãêîâîñïëàìåíÿåìûõ ìàòå
-
ðèàëîâ. Ïðè èñïàðåíèè âîäû âîçíè
-
êàåò îïàñíîñòü âîçãîðàíèÿ!
Åñëè ó Âàñ åñòü äåòè
~
Íå îñòàâëÿéòå áåç íàäçîðà äåòåé,
åñëè îíè íàõîäÿòñÿ âáëèçè ïðèáîðà.
Íèêîãäà íå ïîçâîëÿéòå äåòÿì èãðàòü
ñ ïðèáîðîì.
~
Äåòè ìîãóò ïîëüçîâàòüñÿ ïðèáî
-
ðîì áåç íàäçîðà âçðîñëûõ, åñëè îíè
íàñòîëüêî îñâîèëè ðàáîòó c íèì, ÷òî
ìîãóò ýòî äåëàòü c óâåðåííîñòüþ.
Êðîìå òîãî, îíè äîëæíû îñîçíàâàòü
âîçìîæíóþ îïàñíîñòü, ñâÿçàííóþ ñ
íåïðàâèëüíîé ýêñïëóàòàöèåé ïðèáî-
ðà.
~
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ãðèëå ñ
ìèêðîâîëíîâûì ðåæèìîì èëè áåç
íåãî ðàáî÷àÿ êàìåðà, íàãðåâàòåëü-
íûé ýëåìåíò ãðèëÿ è äâåðöà ïðèáîðà
íàãðåâàþòñÿ.
Ïîýòîìó ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû ïîìå
-
øàòü ìàëåíüêèì äåòÿì äîòðàãèâàòü
-
ñÿ äî ïðèáîðà âî âðåìÿ åãî ðàáîòû.
Îïàñíîñòü ïîëê÷åíèÿ îæîãà!
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè
~
Ïåðåä ìîíòàæîì ïðîâåðüòå îò
-
ñóòñòâèå ó ïðèáîðà âíåøíèõ âèäè
-
ìûõ ïîâðåæäåíèé. Íè â êîåì ñëó÷àå
íå ââîäèòå â ýêñïëóàòàöèþ ïîâðåæ
-
äåííûé ïðèáîð. Ýêñïëóàòàöèÿ
ïîâðåæäåííîãî ïðèáîðà ñòàâèò ïîä
óãðîçó Âàøó áåçîïàñíîñòü!
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
8
~
Ïðè ïîâðåæäåíèè ñåòåâîãî êàáå
-
ëÿ åãî ñëåäóåò çàìåíèòü àíàëîãè÷
-
íûì îðèãèíàëüíûì êàáåëåì Miele,
çàìåíó äîëæåí ïðîèçâîäèòü àâòîðè
-
çîâàííûé ïðîèçâîäèòåëåì ñïåöèà
-
ëèñò.
~
Íå ïîëüçóéòåñü ìèêðîâîëíîâîé
ïå÷üþ, åñëè
– äâåðöà ïðèáîðà ïîãíóòà.
– øàðíèðû äâåðöû îñëàáëåíû.
– èìåþòñÿ çàìåòíûå îòâåðñòèÿ èëè
òðåùèíû â êîðïóñå, íà äâåðöå èëè íà
ñòåíêàõ ðàáî÷åé êàìåðû.
B ýòîì ñëó÷àå ïðè âêëþ÷åííîì ïðè
-
áîðå ìèêðîâîëíû ìîãóò ïðîíèêàòü
íàðóæó, ÷òî îïàñíî äëÿ ïîëüçîâàòå-
ëÿ.
~
Íè â êîåì ñëó÷àå íå âñêðûâàéòå
êîðïóñ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
Âîçìîæíîå êàñàíèå òîêîâåäóùèõ
÷àñòåé, à òàêæå èçìåíåíèå ýëåêòðè-
÷åñêîãî è ìåõàíè÷åñêîãî óñòðîéñòâà
ïðèáîðà ìoãóò ïðèâecòè ê yäaðy
ýëåêòðîòoêoì. Kðoìe òoão, âoçìoæío
âîçíèêíîâåíèå íåèñïðàâíîñòåé
ïðèáoða.
~
Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ìèêðîâîë
-
íîâîé ïå÷è îáÿçàòåëüíî ñðàâíèòå
äàííûå ïîäêëþ÷åíèÿ (íàïðÿæåíèå è
÷àñòîòó) íà òèïîâîé òàáëè÷êå ñ ïàðà
-
ìåòðàìè ýëåêòðîñåòè. Ýòè äàííûå
îáÿçàòåëüíî äîëæíû ñîâïàäàòü âî
èçáåæàíèå ïîâðåæäåíèÿ ïðèáîðà. Â
ñëó÷àå ñîìíåíèé ïðîêîíñóëüòèðóé
-
òåñü ñî ñïåöèàëèñòîì ïî ýëåêòðî
-
ìîíòàæó.
~
Íå äîïóñêàåòñÿ ïîäêëþ÷åíèå
ïðèáîðà ê ýëåêòðîñåòè ÷åðåç
ðàçâåòâèòåëüíóþ ðîçåòêó èëè óäëè
-
íèòåëü. Òàêèå óñòðîéñòâà íå ìîãóò
îáåñïå÷èòü íåîáõîäèìóþ áåçîïàñ
-
íîñòü ïðèáîðà (íàïðèìåð, âîçíèêàåò
îïàñíîñòü ïåðåãðåâà).
~
Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü ïðèáîðà ãà
-
ðàíòèðîâàíà òîëüêî â òîì ñëó÷àå,
åñëè îí ïîäêëþ÷åí ê ñèñòåìå çàùèò
-
íîãî çàçåìëåíèÿ, âûïîëíåííîé â ñî
-
îòâåòñòâèè ñ ïðåäïèñàíèÿìè. Î÷åíü
âàæíî ïðîâåðèòü ñîáëþäåíèå ýòîãî
îñíîâîïîëàãàþùåãî óñëîâèÿ îáåñïå
-
÷åíèÿ ýëåêòðîáåçîïàñíîñòè.  ñëó
-
÷àå ñîìíåíèÿ ïîðó÷èòå ñïåöèàëèñòó
-
-ýëåêòðèêó ïðîâåðèòü äîìàøíþþ
ýëåêòðîïðîâîäêó.
Ïðîèçâîäèòåëü íå ìîæåò íåñòè îò
-
âåòñòâåííîñòè çà ïîâðåæäåíèÿ, ïðè-
÷èíîé êîòîðûõ ÿâëÿåòñÿ îòñóòñòâóþ-
ùåå èëè îáîðâàííîå çàùèòíîå ñî-
åäèíåíèå (íàïðèìåð, óäàð ýëåêòðî-
òîêîì).
~
Ýêñïëóàòèðóéòå ïðèáîð òîëüêî â
óñòàíîâëåííîì ñîñòîÿíèè, ÷òîáû
áûëà ãàðàíòèðîâàíà åãî íàäåæíàÿ è
áåçîïàñíàÿ ðàáîòà.
~
Ðåìîíòíûå ðàáîòû äîëæíû ïðî-
âîäèòüñÿ òîëüêî ñïåöèàëèñòàìè, êî
-
òîðûå îáó÷åíû èçãîòîâèòåëåì ïðèáî
-
ðà. Íåïðàâèëüíî ïðîâåäåííûé ðå
-
ìîíò ìîæåò ïðåäñòàâëÿòü ïîâûøåí
-
íóþ óãðîçó Âàøåé áåçîïàñíîñòè.
~
Ãàðàíòèéíûé ðåìîíò ïðèáîðà èìå
-
åò ïðàâî ïðîèçâîäèòü òîëüêî àâòîðè
-
çîâàííàÿ ïðîèçâîäèòåëåì ñåðâèñíàÿ
ñëóæáà, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå ïðè
ïîñëåäóùåé íåèñïðàâíîñòè ïðàâî íà
ãàðàíòèéíîå îáñëóæèâàíèå òåðÿåòñÿ.
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
9
~
Ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü c÷èòaeòcÿ
oòcoeäèíeííîé oò ceòè, ecëè
âûïoëíeío xoòÿ áû oäío èç
cëeäyþùèx ycëoâèé:
– ñåòåâàÿ âèëêà ïðèáoða âûíyòà èç
ðoçeòêè.
Ïðè îòñîåäèíåíèè ïðèáîðà òÿíèòe ça
âèëêó, a íe ça ñåòåâîé êàáåëü.
– âûêëþ÷eíû ïðeäoxðaíèòeëè íà
ðàñïðåäåëèòåëüíîì ùèòêå.
– âûâèí÷eíû ðåçüáîâûå
ïðeäoxðaíèòeëè íà ðàñïðåäåëèòåëü
-
íîì ùèòêå.
~
Âûøåäøèå èç ñòðîÿ äåòàëè êîí
-
ñòðóêöèè äîëæíû çàìåíÿòüñÿ òîëüêî
íà îðèãèíàëüíûå çàï÷àñòè Miele.
Òîëüêî ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòèõ äåòà-
ëåé Miele ãàðàíòèðóåò, ÷òî òðåáîâà-
íèÿ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè áóäóò
âûïîëíåíû â ïîëíîì îáúåìå.
~
Ðàçìåùåíèå è ïîäêëþ÷åíèå ýòîãî
ïðèáîðà íà íåñòàöèîíàðíûõ îáúåê-
òàõ (íàïðèìåð, íà ñóäàõ) äîëæíî
áûòü âûïîëíåíî òîëüêî ñïåöèàëèçè-
ðîâàííîé îðãàíèçàöèåé/ñïåöèàëèñ
-
òàìè, åñëè îíè îáåñïå÷àò óñëîâèÿ
äëÿ áåçîïàñíîé ýêñïëóàòàöèè ýòîãî
ïðèáîðà.
Íàäëåæàùåå èñïîëüçîâàíèå
~
Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû áëþäà
ïðîãðåâàëèñü â äîñòàòî÷íîé ñòåïåíè.
Íåîáõîäèìîå äëÿ ðàçîãðåâà âðåìÿ
çàâèñèò îò ìíîãèõ ôàêòîðîâ, êàê íà
-
ïðèìåð, îò íà÷àëüíîé òåìïåðàòóðû
ïðîäóêòà, åãî âèäà è êîëè÷åñòâà, îò
ñâîéñòâ áëþäà è èçìåíåíèé â ðåöåï
-
òå.
 ñëó÷àå, åñëè â ïèùå èìåþòñÿ áàê
-
òåðèè, îíè óíè÷òîæàþòñÿ òîëüêî ïðè
äîñòàòî÷íî âûñîêîé òåìïåðàòóðå (>
70 °C) â òå÷åíèå íåêîòîðîãî âðåìåíè
(> 10 ìèí). Åñëè y Bac åñòü ñîìíåíèÿ
â äîñòàòî÷íîì ïðîãðåâå áëþäà, óâå
-
ëè÷üòå âðåìÿ ðàçîãðåâà.
~
Âàæíî, ÷òîáû òåìïåðàòóðà â áëþ
-
äå ðàñïðåäåëÿëàñü ðàâíîìåðíî è
áûëà äîñòàòî÷íî âûñîêîé.
Ýòîãî Âû ìîæåòå äîñòè÷ü ïîìåøèâà
-
íèåì èëè ïåðåâîðà÷èâàíèåì áëþä, a
òàêæå ñîáëþäåíèåì âðåìåíè âûðàâ
-
íèâàíèÿ, ò.å. ïàóç, âî âðåìÿ êîòîðûõ
òåìïåðàòóðà áëþäà ðàñïðåäåëÿåòñÿ
ðàâíîìåðíî. Ïîýòîìó ïðè ïîäîãðåâà
-
íèè, ðàçìîðàæèâàíèè èëè ïðèãîòîâ
-
ëåíèè âñåãäà ó÷èòûâàéòå óêàçàííîå
âðåìÿ âûðàâíèâàíèÿ.
~
Ó÷òèòå, ÷òî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ,
ïîäîãðåâà è ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðî-
äóêòîâ â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
÷àñòî ñóùåñòâåííî êîðî÷å, ÷åì ïðè
ïîëüçîâàíèè ïëèòîé èëè äóõîâêîé.
Ñëèøêîì äëèòåëüíàÿ îáðàáîòêà ìèê-
ðîâîëíàìè ïðèâîäèò ê âûñóøèâàíèþ
è äàæå ñàìîâîçãîðàíèþ ïðîäóêòîâ
ïèòàíèÿ. Ýòî ÷ðåâàòî ïîæàðîì!
Îïàñíîñòü âîçãîðàíèÿ ñóùåñòâóåò
òàêæå ïðè äëèòåëüíîé ñóøêå õëåáà,
áóëî÷åê, öâåòîâ, òðàâ.
Îáÿçàòåëüíî êîíòðîëèðóéòå ýòè ïðî
-
öåññû!
~
Êóëèíàðíûå ïîäóøêè è ïîäîáíûå
ïðåäìåòû, íàïîëíåííûå çåðíîì,
âèøíåâûìè êîñòî÷êàìè èëè
æåëàòèíîì, íåëüçÿ íàãðåâàòü â ìèê
-
ðîâîëíîâîé ïå÷è. Òàêèå ïðåäìåòû
ìîãóò âñïûõíóòü, äàæå êîãäà îíè ïî
-
ñëå íàãðåâà áûëè âûíóòû èç ïðèáî
-
ðà.
Îïàñíîñòü ïîæàðà!
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
10
~
Ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü íå ïîäõîäèò
äëÿ ÷èñòêè è äåçèíôåêöèè ïðåäìå
-
òîâ ïåðâîé íåîáõîäèìîñòè.
Êðîìå òîãî, âîçíèêàþò âûñîêèå òåì
-
ïåðàòóðû è ñóùåñòâóåò îïàñíîñòü îá
-
æå÷üñÿ ïðè èõ âûíèìàíèè. Îïàñíîñòü
ïîæàðà!
~
Íå âêëþ÷àéòå ïðèáîð íà ïîëíóþ
ìîùíîñòü ïðè íàãðåâå ïóñòîé ïîñóäû
è ñóøêå òðàâ. Ïðè ïîëíîì îòñóòñòâèè
ïðîäóêòà â ðàáî÷åé êàìåðå èëè ïðè
îøèáî÷íîé çàãðóçêå ïðèáîð ìîæåò
âûéòè èç ñòðîÿ.
~
Íå äîïóñêàåòñÿ ïîäîãðåâ áëþä
èëè æèäêîñòåé â çàêðûòûõ åìêîñòÿõ
èëè áóòûëêàõ.
Ó áóòûëî÷åê äëÿ äåòñêîãî ïèòàíèÿ
ñíà÷àëà ñëåäóåò ñíÿòü êîëïà÷îê è
ñîñêó.
B ïðîòèâíîì ñëó÷àå îáðàçóåòñÿ èç-
áûòî÷íîå äàâëåíèå, è åìêîñòü èëè
áóòûëêà ìîæåò âçîðâàòüñÿ. Ýòî ñîç-
äàåò îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ òðàâìû!
~
Ïîñëå èçâëå÷åíèÿ áëþäà èç ðàáî-
÷åé êàìåðû ïðîâåðüòå, èìååò ëè îíî
òðåáóåìóþ òåìïåðàòóðó. Ïðè ýòîì íå
îðèåíòèðóéòåñü íà òåìïåðàòóðó ïî
-
ñóäû! Îñîáåííî âíèìàòåëüíî ñëå
-
äèòå çà òåìïåðàòóðîé ïðè ïîäîãðå
-
âàíèè äåòñêîãî ïèòàíèÿ! Ïîñëå ïî
-
äîãðåâà õîðîøî ïåðåìåøàéòå èëè
âñòðÿõíèòå äåòñêîå ïèòàíèå, ïîñëå
÷åãî ïîïðîáóéòå åãî ñàìè, ÷òîáû ðå
-
áåíîê íå îáæåãñÿ.
Ïðè íàãðåâàíèè áëþä òåïëî âîçíèêà
-
åò âíóòðè íèõ, ïðè ýòîì òåìïåðàòóðà
ïîñóäû îñòàåòñÿ áîëåå íèçêîé.
Ïîñóäà íàãðåâàåòñÿ òîëüêî îò áëþ
-
äà.
~
Ïðè ðàçîãðåâå æèäêîñòè â åì
-
êîñòü ñëåäóåò âñåãäà ñòàâèòü ïðèëà
-
ãàåìûé ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ.
Ïðè âàðêå, îñîáåííî ïðè êèïÿ÷åíèè
æèäêîñòè â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
áåç èñïîëüçîâàíèÿ ñòåðæíÿ äëÿ êè-
ïÿ÷åíèÿ, òåìïåðàòóðà êèïåíèÿ ìî-
æåò áûòü äîñòèãíóòà áåç ïîÿâëåíèÿ
òèïè÷íûõ âûäåëåíèé ïàðà. Æèäêîñòü
áóäåò çàêèïàòü íåðàâíîìåðíî. Ýòà
òàê íàçûâàåìàÿ çàäåðæêà êèïåíèÿ
ïðè èçâëå÷åíèè åìêîñòè èç ðàáî÷åé
êàìåðû èëè ïðè ee êîëåáàíèÿõ ìî
-
æåò ïðèâåñòè ê âíåçàïíîìó îáðàçî
-
âàíèþ âûäåëåíèé ïàðà è, êàê ñëåä
-
ñòâèå, âíåçàïíîìó âçðûâîïîäîáíîìó
âñêèïàíèþ. Ýòî ñîçäàåò îïàñíîñòü
ïîëó÷åíèÿ îæîãà!
Îáðàçîâàíèå âûäåëåíèé ïàðà ìîæåò
áûòü òàêèì ñèëüíûì, ÷òî äâåðöà ïðè
-
áîðà ìîæåò îòêðûòüñÿ àâòîìàòè÷åñ
-
êè. Îïàñíîñòü òðàâì è ïîâðåæäåíèé!
Ñòåðæåíü äëÿ êèïÿ÷åíèÿ ñïîñîá
-
ñòâóåò ñâîåâðåìåííîìó îáðàçîâàíèþ
ïóçûðüêîâ ïàðà.
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
11
~
Ecëè ïðoäyêòû ïèòaíèÿ â êaìeðe
ïðèãoòoâëeíèÿ ía÷èíaþò âûäeëÿòü
äûì, ocòaâüòe äâeðöy ïðèáoða
çaêðûòoé, ÷òoáû âeðoÿòíoe ïëaìÿ
ïoãacëo.
Ïðeðâèòe ïðoöecc (äâaæäû íaæìèòe
êíoïêy Stoð/C) è âûíüòe êaáeëü
ïèòaíèÿ èç ðoçeòêè.
Äâeðöy oòêðûâaéòe òoëüêo, êoãäa
äûì âûéäåò èç ðàáî÷åé êaìeðû.
~
Íå äîïóñêàåòñÿ íàãðåâàòü àëêî
-
ãîëü â íåðàçâåäåííîì âèäå.
Îïàñíîñòü âîçãîðàíèÿ!
~
Íå äîïóñêàåòñÿ êîíñåðâèðîâàíèå
â ìåòàëëè÷åñêèõ áàíêàõ. B íèõ âîç-
íèêàåò èçáûòî÷íîå äàâëåíèå, è îíè
ìîãóò âçîðâàòüñÿ. Îïàñíîñòü òðàâì è
ïîâðåæäåíèé!
~
Âñåãäà íàêðûâàéòå áëþäà, åñëè
Âû îñòàâëÿåòå èõ â ðàáî÷åé êàìåðå
ïðèáîðà, êðûøêîé èëè àëþìèíèåâîé
ôîëüãîé. Âëàãà, âûäåëÿåìàÿ ïèùåé,
ìîæåò ïðèâåñòè ê êîððîçèè ïðèáîðà.
Êðîìå òîãî, èñïîëüçîâàíèå êðûøêè
ïîçâîëÿåò èçáåæàòü âûñûõàíèÿ
áëþä.
~
Ñðàçó óäàëÿéòå ïèùó èëè æèäêîñ
-
òè ñ ñîäåðæàíèåì ïîâàðåííîé ñîëè
ïðè èõ ïîïàäàíèè íà ñòàëüíûå ñòåí
-
êè ðàáî÷åé êàìåðû. Ýòî íåîáõîäèìî
äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ êîððîçèè.
~
Íå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå
ìåòàëëè÷åñêîé ïîñóäû, àëþìèíèå
-
âîé ôîëüãè, ñòîëîâûõ ïðèáîðîâ, ïî
-
ñóäû c ìåòàëëè÷åñêèì ïîêðûòèåì,
õðóñòàëÿ c ñîäåðæàíèåì ñâèíöà,
ïîäíîñîâ c ðèôëåíûìè êðàÿìè,
ëåêãîïëàâêîé ïîñóäû èç ïëàñòìàññû,
äåðåâÿííîé ïîñóäû, ìåòàëëè÷åñêèõ
êëèïñîâ, ïëàñòìàññîâûõ è áóìàæíûõ
êëèïñîâ c ïðîâîëîêîé âíóòðè, ñòà
-
êàí÷èêîâ äëÿ ñëèâîê c íåïîëíîñòüþ
ñíÿòîé êðûøêîé.
Ïðè ïîëüçîâàíèè ýòèìè ïðåäìåòàìè
ïîñóäó ìîæíî èñïîðòèòü èëè æå ñîç
-
äàòü ïîæàðîîïàñíóþ ñèòóàöèþ.
Ïðèëàãàåìàÿ ðåøåòêà è ïðîòèâåíü
Gourmet ñïåöèàëüíî ðàññ÷èòàíà íà
îïðåäåëåííóþ äëèíó ìèêðîâîëí è
ìîãóò áûòü èñïîëüçîâàíû ïðè æàðå
-
íèè íà ãðèëå ñ ìèêðîâîëíîâûì ðåæè
-
ìîì è áåç íåãî.
~
Ðåøåòêà è ïðîòèâåíü Gourmet íå
äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ âìåñòå, èíà
-
÷å ìîæíî ïîâðåäèòü ïðîòèâåíü.
Ñòàâüòå ïðîòèâåíü Gourmet âñåãäà
íåïîñðåäñòâåííî íà âðàùàþùèéñÿ
ïîääîí ïðèáîðà.
~
Êðûøêó è ïðîòèâåíü Gourmet íå
èñïîëüçóéòå âìåñòå, òàê êàê êðûøêà
ìîæåò ñèëüíî íàãðåòüñÿ.
~
Íå îñòàâëÿéòå ðàáîòàþùèé ïðè-
áîð áåç ïðèñìîòðà ïðè ðàçîãðåâàíèè
èëè ïðèãîòîâëåíèè ïðîäóêòîâ â îä-
íîðàçîâîé ïîñóäå èç ïëàñòìàññû, áó
-
ìàãè è äðóãèõ âîñïëàìåíÿþùèõñÿ ìà
-
òåðèàëîâ.
Îäíîðàçîâûå åìêîñòè èç ïëàñò
-
ìàññû äîëæíû îáëàäàòü êà÷åñòâàìè,
îïèñàííûìè â ãëàâå "Óêàçàíèÿ ïî
ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíî
-
âîì ðåæèìå / Ïëàñòìàññà".
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
12
~
ßéöà â ñêîðëóïå ñëåäóåò âàðèòü â
ñïåöèàëüíîé ïîñóäå. Íå ïîäîãðåâàé
-
òå â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ÿéöà, ñâà
-
ðåííûå âêðóòóþ.
ßéöà ìîãóò ëîïàòüñÿ äàæå ïîñëå
èçúÿòèÿ èç ðàáî÷åé êàìåðû.
~
ßéöà áåç ñêîðëóïû ìîæíî ãîòî
-
âèòü â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå òîëü
-
êî, åñëè ïåðåä ýòèì êîæèöà ÿè÷íîãî
æåëòêà áûëà ïðîêîëîòà â íåñêîëü
-
êèõ ìåñòàõ.
Èíà÷å ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ÿè÷íûé
æåëòîê ìîæåò âûïëåñíóòüñÿ îò âû
-
ñîêîãî äàâëåíèÿ.
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ òðàâìû!
~
Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ c æåñòêîé êî-
æèöåé èëè îáîëî÷êîé, íàïðèìåð, ïî-
ìèäîðû, ñîñèñêè, êàðòîôåëü â ìóí-
äèðå, áàêëàæàíû, äîëæíû áûòü ïðî-
êîëîòû èëè íàäðåçàíû â íåñêîëüêèõ
ìåñòàõ, ÷òîáû îáðàçóþùèéñÿ ïàð ìîã
èç íèõ âûõîäèòü è ïðîäóêòû íå ðàç-
ðûâàëèñü.
~
Íå ïîäîãðåâàéòå â ìèêðîâîëíî-
âîé ïå÷è áëþäà â òåïëîèçîëèðóþùåé
óïàêîâêå, êàê íàïðèìåð, â ïàêåòèêàõ
äëÿ êóð-ãðèëü.
Òåïëîèçîëèðóþùàÿ óïàêîâêà èìååò
òîíêèé ñëîé àëþìèíèåâîé ôîëüãè.
Ýòà ôîëüãà îòðàæàåò ìèêðîâîëíû,
êîòîðûå ìîãóò íàãðåòü ñëîé áóìàãè
íàñòîëüêî, ÷òî îíà çàãîðèòñÿ.
~
Ðàçðåøàåòñÿ âêëþ÷àòü ìèêðîâîë
-
íîâóþ ïå÷ü òîëüêî, êîãäà â ðàáî÷åé
êàìåðå íàõîäÿòñÿ ïðîäóêòû èëè ïî
-
ñóäà, ïîêðûòàÿ ãëàçóðüþ (áåç ïèùè).
Êðîìå òîãî, îáÿçàòåëüíî èñïîëüçîâà
-
íèå âðàùàþùåãîñÿ ïîääîíà.
~
Íå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèå
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è äëÿ æàðêè âî
ôðèòþðå. Îáÿçàòåëüíî ñëåäèòå çà
ïðèáîðîì ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñ èñ
-
ïîëüçîâàíèåì ìàñåë è æèðîâ.
Îïàñíîñòü ïîæàðà!
~
Ïîëüçóéòåñü êóõîííûìè ïðèõâàò
-
êàìè è ðóêàâèöàìè, ðàçìåùàÿ èëè
âûíèìàÿ çàïåêàåìûå áëþäà, a òàê
-
æå ïðè äðóãèõ äåéñòâèÿõ c ðàáî÷åé
êàìåðîé, åñëè ïðèáîð âêëþ÷åí èëè
áûë âêëþ÷åí íåçàäîëãî äî ýòîãî.
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ îæîãà!
~
Ïðîòèâåíü Gourmet ñèëüíî íàãðå
-
âàåòñÿ. Áåðèòåñü çà íåãî òîëüêî ñ
ïîìîùüþ êóõîííûõ ðóêàâèö. Âûíóâ
ïðîòèâåíü èç ïðèáîðà, ñòàâüòå åãî íà
òåðìîñòîéêóþ ïîäñòàâêó.
Ðåøåòêà ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ãðèëå
(ñ ìèêðîâîëíàìè èëè áåç íèõ) íàãðå-
âàåòñÿ.
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ îæîãîâ!
~
Íå ñòàâüòå ãîðÿ÷èé ñòåêëÿííûé
ëîòîê íà õîëîäíóþ ïîâåðõíîñòü, íà-
ïðèìåð, ñòîëåøíèöó èç ãðàíèòà èëè
ïëèòêè, èíà÷å îí ìîæåò òðåñíóòü.
Ïîýòîìó âñåãäà ïîëüçóéòåñü ïîä
-
ñòàâêîé.
~
Çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü ïðèáî
-
ð äëÿ îáîãðåâà ïîìåùåíèé. Èç-çà
âîçíèêíîâåíèÿ âûñîêîé òåìïåðà
-
òóðû â ðàáî÷åé êàìåðå íàõîäÿùèåñÿ
ðÿäîì ëåãêîâîñïëàìåíÿþùèåñÿ
ïðåäìåòû ìîãóò çàãîðåòüñÿ.
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
13
~
Ïðè ïîëüçîâàíèè ðîçåòêîé, ðàñïî
-
ëîæåííîé âáëèçè ìèêðîâîëíîâîé
ïå÷è, äëÿ ïîäêëþ÷åíèÿ äðóãèõ ïðè
-
áîðîâ ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû êàáåëè
ïèòàíèÿ ýòèõ ïðèáîðîâ íå êàñàëèñü
ãîðÿ÷åãî ïðèáîðà. Èçîëÿöèÿ êàáåëÿ
ìîæåò áûòü ïîâðåæäåíà.
~
Äëÿ ïðîâåðêè òåìïåðàòóðû ïèùè
ïðåðâèòå ðàáîòó ïðèáîðà.
Èñïîëüçóéòå äëÿ èçìåðåíèÿ òåìïå
-
ðàòóðû ïèùè òîëüêî ñïåöèàëüíûå
òåðìîìåòðû, íî íè â êîåì ñëó÷àå
ðòóòíûå èëè æèäêîñòíûå ãðàäóñíè
-
êè, ò.ê. îíè íå âûäåðæèâàþò âûñîêèõ
òåìïåðàòóð è ëåãêî áüþòñÿ.
~
Çàïðåùàåòñÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ
÷èñòêè ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ïàðî-
ñòðóéíûé î÷èñòèòåëü.
Ïàð ìîæåò ïîïàñòü íà òîêîâåäóùèå
äåòàëè ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è è âû-
çâàòü êîðîòêîå çàìûêàíèå.
Ïðîèçâîäèòåëü ïðèáîðà íå íåñåò
îòâåòñòâåííîñòü çà ïîâðåæäåíèÿ,
ïðè÷èíîé êîòîðûõ áûëî èãíîðèðî
-
âàíèå ïðèâåäåííûõ óêàçàíèé ïî
áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèé.
Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ
14
Êàê ôóíêöèîíèðóåò
ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü?
B ìèêðîâîëíîâîì ïðèáîðå èìååòñÿ
ò.í. ìàãíåòðîí. Îí ïðåîáðàçóåò
ýëåêòðè÷åñêèé òîê â ýëåêòðîìàãíèò
-
íûå âîëíû, ò.å. ìèêðîâîëíû. Ýòè
ìèêðîâîëíû ðàâíîìåðíî ðàñïðåäå
-
ëÿþòñÿ â ðàáî÷åé êàìåðå, à òàêæå
îòðàæàþòñÿ îò ìåòàëëè÷åñêèõ ñòå
-
íîê êàìåðû. Òàêèì îáðàçîì ìèêðî
-
âîëíû ïîïàäàþò â ïðîäóêò co âñåõ
ñòîðîí. Âðàùàþùèéñÿ ïîääîí c ïðî
-
äóêòîì ïîçâîëÿåò îïòèìèçèðîâàòü
ðàñïðåäåëåíèå ìèêðîâîëí.
×òîáû ìèêðîâîëíû ïðîíèêëè â ïðî-
äóêò, èñïîëüçóåìàÿ ïîñóäà äîëæíà
ïðîïóñêàòü ìèêðîâîëíû.
Ìèêðîâîëíû õîðîøî ïðîõîäÿò
ñêâîçü ôàðôîð, ñòåêëî, êàðòîí,
ïëàñòìàññó, íî íå ÷åðåç ìåòàëë.
Ïîýòîìó íå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâà-
íèå ïîñóäû èç ìåòàëëà èëè ñ åãî ñî-
äåðæàíèåì, íàïðèìåð, c ìåòàëëîñî-
äåðæàùèì äåêîðàòèâíûì ïîêðû-
òèåì. Ìåòàëë íå òîëüêî îòðàæàåò
ìèêðîâîëíû, íî è ïðèâîäèò ê îáðàçî
-
âàíèþ èñêð. Ìèêðîâîëíû íå ìîãóò
ïîãëîùàòüñÿ ìåòàëëîì.
×åðåç ïîñóäó èç ïîäõîäÿùåãî ìàòå
-
ðèàëà ìèêðîâîëíû ñâîáîäíî ïîïàäà
-
þò â ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. B ìîëåêó
-
ëàõ, èç êîòîðûõ ñîñòîÿò ïðîäóêòû
ïèòàíèÿ, ïðåæäå âñåãî â ìîëåêóëàõ
âîäû, ïîä âîçäåéñòâèåì ìèêðîâîëí
âîçíèêàþò ñèëüíûå êîëåáàíèÿ, ïðè
-
ìåðíî 2,5 ìèëëèàðäà ðàç â ñåêóíäó.
Ïðè ýòèõ êîëåáàíèÿõ âûäåëÿåòñÿ
òåïëîâàÿ ýíåðãèÿ. B ïåðâóþ î÷åðåäü
îíà çàòðàãèâàåò âåðõíèå ñëîè ïðî
-
äóêòà è äàëåå ïðîíèêàåò â åãî ñåðå
-
äèíó. ×åì áîëüøå âîäû â ïðîäóêòå
ïèòàíèÿ, òåì áûñòðåå îí íàãðåâàåòñÿ
èëè ãîòîâèòñÿ.
Òàêèì îáðàçîì, òåïëî îáðàçóåòñÿ
âíóòðè ñàìîãî áëþäà, ïîýòîìó
–
åãî ìîæíî áóäåò ïðèãîòîâèòü, â
îáùåì ñëó÷àå, áåç äîáàâëåíèÿ èëè
ñ ìèíèìàëüíûì äîáàâëåíèåì æèä
-
êîñòè èëè ìàñëà.
–
ðàçìîðàæèâàíèå, ïîäîãðåâàíèå è
ïðèãîòîâëåíèå ïðîèçâîäèòñÿ
áûñòðåå, ÷åì ïðè ïîìîùè îáû÷íîé
ïëèòû.
–
â çíà÷èòåëüíîé ìåðå ñîõðàíÿþòñÿ
ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, âèòàìèíû
è ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà.
– åñòåñòâåííûå öâåòà è ñîáñòâåí-
íûé âêóñ ïðîäóêòîâ ïî÷òè íå èçìå-
íÿþòñÿ.
Èçëó÷åíèå ìèêðîâîëí ïðåêðàùàåòñÿ
ïðè ïðåðûâàíèè ïðîöåññà èëè îòêðû-
âàíèè äâåðöû ïðèáîðà.
Âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà çàêðûòàÿ,
èñïðàâíàÿ äâåðöà îáåñïå÷èâàåò íå
-
îáõîäèìóþ çàùèòó îò ìèêðîâîëí.
Îïèñàíèå ðàáîòû ïðèáîðà
15
Êàêîâû âîçìîæíîñòè
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è?
C åå ïîìîùüþ ìîæíî ðàçìîðîçèòü,
ðàçîãðåòü èëè ïðèãîòîâèòü ïèùó çà
êîðîòêîå âðåìÿ.
Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ìèêðîâîë
-
íû ñëåäóþùèì îáðàçîì:
–
Çàäàâàÿ ìîùíîñòü ìèêðîâîëí è
âðåìÿ èõ äåéñòâèÿ, ìîæíî ðàçìî
-
ðàæèâàòü, ðàçîãðåâàòü è ãîòîâèòü
ïðîäóêòû.
–
Ãëóáîêîçàìîðîæåííûå ïðîäóêòû
ìîæíî ðàçìîðîçèòü è ñðàçó æå ðà-
çîãðåòü èëè ïðèãîòîâèòü.
– Êðîìå òîãî, ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü
ìîæåò áûòü ïðîñòî "ìàëåíüêèì ïî-
ìîùíèêîì íà êóõíå", íàïðèìåð,
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äðîææåâîãî
òåñòà, ïîëó÷åíèÿ òîïëåíîãî ìàñëà
èëè ðàñïëàâëåííîãî øîêîëàäà,
ïðèãîòîâëåíèÿ ðàñòâîðà æåëàòèíà
èëè ãëàçóðè äëÿ òîðòà è äëÿ êîí-
ñåðâèðîâàíèÿ íåáîëüøèõ ïîðöèé
ôðóêòîâ, îâîùåé, ìÿñà.
Êàêèå ðåæèìû ðàáîòû åñòü ó
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è?
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì
Ýòîò ðåæèì ïîäõîäèò äëÿ ðàçìîðà
-
æèâàíèÿ, ðàçîãðåâà è ïðèãîòîâ
-
ëåíèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå
Ýòîò ðåæèì èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâ
-
ëåíèÿ íà ãðèëå ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ,
íàïðèìåð, ñòåéêîâ èëè ñîñèñîê.
Êîìáèíàöèÿ ìèêðîâîëí c ãðèëåì
Ýòîò ðåæèì èäåàëåí äëÿ çàïåêàíèÿ
è ïîäðóìÿíèâàíèÿ. Áëàãîäàðÿ ìèêðî-
âîëíàì ïðîäóêò äîâîäèòñÿ äî ãîòîâ-
íîñòè, áëàãîäàðÿ ãðèëþ - ïîäðóìÿíè-
âàåòñÿ.
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû
 Âàøåì ðàñïîðÿæåíèè èìåþòñÿ
ñëåäóþùèå àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàì-
ìû:
–
ïÿòü ïðîãðàìì ðàçìîðàæèâàíèÿ
(N:ñAd1ïîAd5),
–
÷åòûðå ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ
çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ
(N°:ñAC1ïîAC4),
–
è âîñåìü ïðîãðàìì ïðèãîòîâëåíèÿ
ñâåæèõ ïðîäóêòîâ
(°:ñAC1ïîAC8).
Ïðîãðàììû çàâèñÿò îò âåñà, ò.å. Âàì
íóæíî ââåñòè âåñ ïðîäóêòîâ.
Ïðèìåíåíèå ïðèáîðà
16
ÑÂ×-èçëó÷åíèå
–
îòðàæàåòñÿ îò ìåòàëëà.
– ïðîíèêàåò ÷åðåç ñòåêëî, ôàðôîð,
ïëàñòèê, êàðòîí.
–
ïîãëîùàåòñÿ ïðîäóêòàìè ïèòàíèÿ.
Ìàòåðèàë è ôîðìà
Ìàòåðèàë è ôîðìà èñïîëüçóåìîé ïî
-
ñóäû âëèÿþò íà âðåìÿ íàãðåâà è ïðè
-
ãîòîâëåíèÿ. Õîðîøî
çàðåêîìåíäîâàëà ñåáÿ ïëîñêàÿ ïî
-
ñóäà êðóãëîé è îâàëüíîé ôîðìû.
Ðàâíîìåðíîñòü íàãðåâà áëþä â òà
-
êèõ ôîðìàõ ëó÷øå, ÷åì ïðè èñïîëü
-
çîâàíèè ïîñóäû c óãëàìè.
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè áëþä íå ïîëü
-
çóéòåñü ïîñóäîé c ïîëûìè ðó÷êà
-
ìè è çàùåëêàìè äëÿ êðûøåê, â ïî
-
ëîñòè êîòîðûõ ìîæåò ïîïàäàòü
âëàãà. Èñêëþ÷åíèå: èç ïîëîñòåé
óäàëåí âîçäóõ.
Èíà÷å ìîæåò âîçíèêíóòü âûñîêîå
äàâëåíèå è âçðûâîïîäîáíîå ðàç
-
ðóøåíèå ïîëûõ äåòàëåé.
Îïàñíîñòü ïîëó÷åíèÿ òðàâìû!
Ìåòàëë
Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ìèêðîâîëíî-
âîì ðåæèìå íå ïîäõîäÿò ìåòàëëè-
÷åñêèå åìêîñòè, àëþìèíèåâàÿ
ôîëüãà, ñòîëîâûå ïðèáîðû è ïî-
ñóäà c ìåòàëëîñîäåðæàùèì ïî-
êðûòèåì (íàïðèìåð, äåêîðàòèâ-
íûì ïîêðûòèåì, çîëîòîé êàéìîé,
êîáàëüòîâîé êðàñêîé).
Ìåòàëë îòðàæàåò ìèêðîâîëíû è
ýòèì ïðåïÿòñòâóåò ïðîöåññó ïðè
-
ãîòîâëåíèÿ.
Íå ïîëüçóéòåñü ïëàñòìàññîâûìè
ñòàêàí÷èêàìè ñ íåïîëíîñòüþ ñíÿ
-
òîé àëþìèíèåâîé êðûøêîé.
Èñêëþ÷åíèÿ:
–
Ãîòîâûå áëþäà â àëþìèíèåâîé
óïàêîâêå
ìîãóò ðàçìîðàæèâàòüñÿ è ðàçîãðå
-
âàòüñÿ â ïðèáîðå. Âàæíî: ïåðåä ýòèì
ñëåäóåò ñíÿòü êðûøêó, à óïàêîâêà
äîëæíà íàõîäèòüñÿ íà ðàññòîÿíèè
ìèíèìóì 2 ñì îò ñòåíîê ðàáî÷åé êà
-
ìåðû.
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
17
Ðàçîãðåâ áëþä ïðîèçâîäèòñÿ òîëüêî
ñâåðõó. Åñëè Âû ïåðåëîæèòå áëþäî
èç àëþìèíèåâîé óïàêîâêè â ïîñóäó
èç ïîäõîäÿùåãî äëÿ ìèêðîâîëíîâîãî
ðåæèìà ìàòåðèàëà, òî ðàñïðåäåëå
-
íèå òåïëà áóäåò áîëåå ðàâíîìåðíûì.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè àëþìèíèåâîé
óïàêîâêè ìîãóò âîçíèêàòü òðåñê è
èñêðû, ïîýòîìó åå íå ñëåäóåò
êëàñòü íà ðåøåòêó.
–
Àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà
Ïðè íåîäèíàêîâîé òîëùèíå êóñêîâ
ìÿñà, íàïðèìåð, ïòèöû, Âû ìîæåòå
ïîëó÷èòü áîëåå ðàâíîìåðíîå ðàçìî-
ðàæèâàíèå, ðàçîãðåâ èëè ïðèãîòîâ-
ëåíèå, åñëè â ïîñëåäíèå íåñêîëüêî
ìèíóò íàêðîåòå áîëåå ïëîñêèå ÷àñòè
ìàëåíüêèì êóñî÷êîì àëþìèíèåâîé
ôîëüãè.
Ôîëüãà äîëæíà íàõîäèòüñÿ íà
ðàññòîÿíèè, êàê ìèíèìóì, 2 ñì îò
ñòåíîê ðàáî÷åé êàìåðû. Îíà íå
äîëæíà êàñàòüñÿ ñòåíîê!
–
Ìåòàëëè÷åñêèå øàìïóðû è çàæè
-
ìû
Ýòè ìåòàëëè÷åñêèå ïðåäìåòû Âû ìî
-
æåòå èñïîëüçîâàòü òîãäà, êîãäà êó
-
ñîê ìÿñà ïî îáúåìó íàìíîãî áîëüøå
îáúåìà ìåòàëëà.
Ñòåêëî
Îãíåóïîðíîå ñòåêëî èëè ñòåêëîêåðà
-
ìèêà î÷åíü õîðîøî ïîäõîäÿò äëÿ ðå
-
æèìà ÑÂ×.
Õðóñòàëü, êîòîðûé ÷àùå âñåãî ñî
-
äåðæèò ñâèíåö, â ìèêðîâîëíîâîé
ïå÷è ìîæåò òðåñíóòü.
Ïîýòîìó îí íå ïîäõîäèò äëÿ èñ
-
ïîëüçîâàíèÿ.
Ôàðôîð
Ôàðôîðîâàÿ ïîñóäà õîðîøî ïîäõî
-
äèò äëÿ ðåæèìà ÑÂ×.
Îäíàêî, íà íåé íå äîëæíî áûòü
äåêîðàòèâíîãî ìåòàëëè÷åñêîãî
ïîêðûòèÿ, íàïðèìåð, ïîçîëî÷åí
-
íûõ êðàåâ, a òàêæå ïîëûõ ðó÷åê.
Ôàÿíñ
B ðàñïèñíîì ôàÿíñå óçîð äîëæåí íà-
õîäèòüñÿ ïîä ñëîåì ãëàçóðè.
Ôàÿíñ ìîæåò ñèëüíî íàãðåâàòüñÿ.
Ïîñóäíàÿ ãëàçóðü, êðàñêè
 ñîñòàâ íåêîòîðûõ âèäîâ ãëàçóðè
è êðàñîê âõîäèò ìåòàëë.
Ïîýòîìó òàêàÿ ïîñóäà íå ïðèãîä
-
íà äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ìèêðî
-
âîëíîâûõ ïå÷àõ.
Äåðåâî
Äåðåâÿííàÿ ïîñóäà íå ïîäõîäèò
äëÿ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
Âîäà â äåðåâå âî âðåìÿ ïðîöåññà
ïðèãîòîâëåíèÿ èñïàðÿåòñÿ. Ïðè
ýòîì äåðåâî âûñûõàåò,èâíåì
ïîÿâëÿþòñÿ òðåùèíû.
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
18
Ïëàñòìàññà
Ïëàñòìàññîâàÿ ïîñóäà ìîæåò èñ
-
ïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî â îòäåëüíîì
ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå.
Òàêàÿ ïîñóäà äîëæíà áûòü îãíå
-
óïîðíîé è âûäåðæèâàòü òåìïåðà
-
òóðû íå ìåíåå 110 °C.
 èíîì ñëó÷àå îíà äåôîðìèðóåò
-
ñÿ, à ïëàñòìàññà ìîæåò ðàñïëà
-
âèòüñÿ è ñîåäèíèòüñÿ ñ ïèùåé.
B õîçÿéñòâåííûõ ìàãàçèíàõ ïðîäàåò
-
ñÿ ñïåöèàëüíàÿ ïëàñòìàññîâàÿ ïî
-
ñóäà äëÿ ìèêðîâîëíîâûõ ïå÷åé.
Ïëàñòìàññîâàÿ ïîñóäà èç ìåëàìèíà
íå ïðèãîäíà äëÿ ìèêðîâîëíîâîãî ðå-
æèìà; îíà ïîãëîùàåò ýíåðãèþ è ñèëü-
íî íàãðåâàåòñÿ. Ïîýòîìó ïðè ïîêóïêå
ïëàñòìàññîâîé ïîñóäû ñïðàøèâàéòå,
èç êàêîãî ìàòåðèàëà îíà ñäåëàíà.
Ïîñóäó èç ïåíîïëàñòà, íàïðèìåð,
ñòèðîïîðà, ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ
êðàòêîâðåìåííîãî ðàçîãðåâàíèÿ
ïèùè.
Ïëàñòìàññîâûå ïàêåòû äëÿ âàðêè
Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü äëÿ ðà
-
çîãðåâàíèÿ è ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè
â òîì ñëó÷àå, åñëè Âû ïðåäâàðè
-
òåëüíî ïðîòêíåòå ïàêåò â íå
-
ñêîëüêèõ ìåñòàõ. ×åðåç äûðêè ïàð
ñìîæåò âûéòè èç ïàêåòà. Ýòèì Âû
ïðåäîòâðàòèòå ïîâûøåíèå äàâëå
-
íèÿ â ïàêåòå è åãî ðàçðûâ.
Êðîìå òîãî, èìåþòñÿ ñïåöèàëüíûå
ïàêåòû, êîòîðûå íå íóæíî
ïðîòûêàòü. Ïîæàëóéñòà, îáðàùàé
-
òå âíèìàíèå íà èíñòðóêöèè ê
ïàêåòàì.
Íå ïîëüçóéòåñü ìåòàëëè÷åñêèìè
êëèïñàìè, a òàêæå êëèïñàìè èç
ïëàñòìàññû èëè áóìàãè c ìåòàë
-
ëè÷åñêîé ïðîâîëîêîé âíóòðè.
Îïàñíîñòü ïîæàðà.
Îäíîðàçîâàÿ ïîñóäà
Îäíîðàçîâàÿ ïîñóäà èç ïëàñòìàññû
äîëæíà îáëàäàòü ñâîéñòâàìè, îïè
-
ñàííûìè â ðàçäåëå "Ïëàñòìàññà".
Íå îñòàâëÿéòå ïðèáîð áåç ïðè
-
ñìîòðà ïðè ðàçîãðåâå èëè ïðèãî
-
òîâëåíèè ïèùè â îäíîðàçîâîé ïî-
ñóäå èç ïëàñòìàññû, êàðòîíà èëè
äðóãèõ âîñïëàìåíÿåìûõ ìàòåðè-
àëîâ.
Èçáåãàéòå ïðèìåíåíèÿ îäíîðàçîâîé
ïîñóäû â öåëÿõ çàùèòû îêðóæàþùåé
ñðåäû.
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
19
Ïðîâåðêà ïîñóäû
Åñëè Âû íå óâåðåíû â òîì, ÷òî ñòåê
-
ëÿííàÿ, êåðàìè÷åñêàÿ èëè ôàðôîðî
-
âàÿ ïîñóäà ïðèãîäíà äëÿ ìèêðîâîë
-
íîâîãî ðåæèìà, Âû ìîæåòå ïðîâå
-
ðèòü ee ñëåäóþùèì îáðàçîì:
^
Ïîñòàâüòå ïóñòóþ ïîñóäó â ñåðåäè
-
íó ðàáî÷åé êàìåðû.
^
Çàêðîéòå äâåðöó.
^
Ïîâåðíèòå ïåðåêëþ÷àòåëü âûáîðà
ìîùíîñòè ìèêðîâîëí â ïîëîæåíèå
900 Âàòò.
^ Çàäàéòå ñ ïîìîùüþ ïåðåêëþ÷àòå-
ëÿ âûáîðà âðåìåíè çíà÷åíèå 30
ñåêóíä.
^ Íàæìèòå êíîïêó Start.
Åñëè âî âðåìÿ ïðîâåðêè Âû óñëû-
øèòå òðåñê, ñîïðîâîæäàåìûé èñê-
ðåíèåì, íåìåäëåííî âûêëþ÷èòå
ïðèáîð (íàæìèòå äâàæäû êíîïêó
Stop/C)!
Ïîñóäà, âûçûâàþùàÿ òàêóþ ðåàê
-
öèþ, íå ïðèãîäíà äëÿ ìèêðîâîëíîâî
-
ãî ðåæèìà.
B ñëó÷àå ñîìíåíèé ïðîêîíñóëüòè
-
ðóéòåñü y èçãîòîâèòåëÿ èëè ïî
-
ñòàâùèêà ïîñóäû, ïðèãîäíà ëè
îíà äëÿ ìèêðîâîëíîâîãî ðåæèìà.
Ñ ïîìîùüþ ýòîãî òåñòà Âû íå ñìî
-
æåòå ïðîâåðèòü, â äîñòàòî÷íîé ëè
ìåðå óäàëåí âîçäóõ èç ïîëûõ ðó÷åê.
Êðûøêà
–
ïðåïÿòñòâóåò ÷ðåçìåðíîìó âûõîäó
íàðóæó ïàðîâ âîäû, îñîáåííî ïðè
ïðîäîëæèòåëüíîì ðàçîãðåâå,
–
óñêîðÿåò ïðîöåññ ðàçîãðåâàíèÿ
ïèùè,
–
ïðåäîòâðàùàåò âûñûõàíèå ïèùè,
–
ïðåïÿòñòâóåò çàãðÿçíåíèþ ðàáî
-
÷åé êàìåðû ïðèáîðà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ âñåãäà çàêðûâàòü
ïèùó ïðèëàãàåìîé êðûøêîé äëÿ ìèê
-
ðîâîëíîâîãî ðåæèìà.
Âìåñòî êðûøêè ìîæíî òàêæå èñ
-
ïîëüçîâàòü ïðèãîäíóþ äëÿ ìèêðî
-
âîëíîâîãî ðåæèìà ïðîçðà÷íóþ ïëåí
-
êó.
Áûòîâàÿ ïðîçðà÷íàÿ ïëåíêà ìîæåò
äåôîðìèðîâàòüñÿ ïðè âûñîêîé òåì
-
ïåðàòóðå è ñîåäèíèòüñÿ ñ ïèùåé.
Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ ïîñóäû â ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå
20
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/