ХЛЕБОПЕЧЬ X500
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ХЛЕБОПЕЧЬ
X500
2 3
ОПИСАНИЕОПИСАНИЕ
ДВЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Наличие двух форм для выпечки с металлическими лопастями
для замешивания тестаиантипригарным покрытием позволяет
выбирать желаемую форму и размер выпекаемогохлеба.
12 АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ
Возможность выбора самых разнообразных программ позволяет
приготовить выпечку налюбойвкус, от сдобного хлеба до кекса
с изюмом и цукатами. Выбранная степень обжаркипридает
выпечке желаемый цвет.
КОМФОРТ И УДОБСТВО
Наличие таких полезных функций, как подогрев готового хлеба,
функция отложенного старта, программирование собственных
рецептов, а также легкость в управлении и чистке позволит вам
в полной мере ощутить удобство пользования хлебопечью
и насладиться широким диапазоном ее возможностей.
СТОП
СТАРТ
РЕЖИМ ПАУЗА ЦИКЛ
ЦВЕТ
КОРОЧКИ
ВЕС ВРЕМЯ
ПОДСВЕТКА
4 5
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯУСТРОЙСТВО
Сенсорная панель управления
Смотровое окно
Крышка
Алюминиевый корпус
Режим
Выбор программы приготовления
Цвет корочки
Выбор степени обжарки хлебной корочки
Светлый, средний, темный
Старт
/Стоп
Включение
/отмена приготовления
Время
Программирование включения заданной программы
в определенное время
Подсветка
Освещение камеры печи во время работы
в течение 1 минуты.
При повторном нажатии подсветка выключается.
Для включения подсветки во время приготовления
необходимо сначала снять
блокировку кнопок панели управления
Вес
Выбор размера выпечки
750, 900 г
Пауза
Прерывание процесса приготовления
При повторном нажатии приготовление возобновится
Цикл
Подтверждение выбранных настроек в режиме
программы пользователя
СВЕТЛЫЙ
900 г
750 г
СРЕДНИЙ ТЕМНЫЙ
1 3
:
00
KNEAD
1 RISE
1 KNEAD
2 RISE
2
RISE
3 BAKE KEEP WARM
6 7
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯДИСПЛЕЙ
Индикация времени
Индикация текущего этапа приготовления
KNEAD 1 Замес 1
RISE 1 Подъем 1
KNEAD 2 Замес 2
RISE 2 Подъем 2
RISE 3 Подъем 3
BAKE Выпечка
Индикация номера программы
Индикация режима Поддержания тепла
Индикация блокировки кнопок панели управления
Для блокировки или разблокировки кнопок последовательно
нажмите кнопки ЦИКЛ и ЦВЕТ КОРОЧКИ
ОСНОВНОЙ РЕЖИМ: замешивание теста, уве-
личение объема теста (подъем теста) и выпечка
обычного хлеба. Максимальная длительность
—
3 часа.
ХЛЕБ ИЗ НЕПРОСЕЯННОЙ МУКИ: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка
хлеба из муки грубого помола. Максимальная
длительность
—
3часа 40 минут.
Для достижения оптимального результата в этом
режиме не рекомендуется использовать функцию
отсрочки старта.
ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка.
Максимальная длительность
—
3часа 50 минут.
БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА: замешивание теста, уве-
личение объема теста и выпечка. Максимальная
длительность
—
2часа 10 минут.
Хлеб, приготовленный в этом режиме, имеет
меньший объем и он более жесткий. Во время
работы печи будут раздаваться звуковые сигналы.
Эти звуковые сигналы оповещают о том, что
можно добавлять ингредиенты.
При быстром приготовлении хлеба используется
разрыхлитель или питьевая сода, которые стано-
вятся активными при нагревании и увлажнении.
Для идеального результата необходимо, чтобы
жидкость находилась на дне формы для хлеба,
а сухие компоненты
—
поверх жидкости. Хлеб,
приготовленный в этом режиме, будет мягким, но
с хрустящей корочкой.
СДОБНАЯ ВЫПЕЧКА: замешивание теста,
увеличение объема теста и выпечка сдобного
хлеба. Максимальная длительность
—
2часа 50минут.
КЕКС: замешивание теста, увеличение объема
теста и выпечка кекса с использованием
пищевой соды или разрыхлителя. Максимальная
длительность
—
1час 50 минут.
8 9
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯРЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ДЖЕМ
/
МАРМЕЛАД: приготовление джема
и мармелада (кипячение фруктов или ягод
в сахарном сиропе). Максимальная длитель-
ность
—
1час 20 минут.
Перед помещением в форму фрукты
и ягоды следует измельчить.
ТЕСТО: замешивание теста и увеличение
его объема без последующей выпечки.
Максимальная длительность
—
1час 30 минут.
Тесто можно использовать для приготовления
фигурной выпечки, а также хлебных рулетов,
пиццы и т. п.
ВЫПЕЧКА: только выпечка, без предваритель-
ного увеличения объема теста. Максимальная
длительность
—
60 минут.
Этот режим также используется для увеличения
времени выпечки при необходимости.
СВЕРХБЫСТРЫЙ РЕЖИМ: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка
хлеба за короткое время. Максимальная
длительность
—
1час 38 минут.
Температура воды существенно влияет на резуль-
таты выпечки. Чтобы результаты выпечки
были идеальны, используйте воду комнатной
температуры. Выпеченный в этом режиме хлеб
имеет плотную структуру.
ДЕСЕРТ: замешивание теста, увеличение объема
теста и выпечка хлеба для десертных блюд.
Максимальная длительность
—
1час 38 минут.
ПРОГРАММА ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
В этом режиме вы можете задать собственную
программу, изменив время замешивания теста,
увеличения его в объеме, выпечки хлеба и под-
держания его в теплом состоянии. Длительность
(по умолчанию)
—
3часа.
Программы в этом режиме можно менять
для каждого этапа пошагово, в пределах,
указанных в таблице.
Программа Время,
минуты
ЗАМЕС1: замешивание теста 1 6–14
ПОДЪЕМ1: увеличение объема теста 1 20–60
ЗАМЕС2: замешивание теста 2 5–20
ПОДЪЕМ2: увеличение объема теста 2 5–120
ПОДЪЕМ3: увеличение объема теста 3 до 120
ВЫПЕЧКА до 80
ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА:
поддержание тепла хлеба
до 60
ВВОД НАСТРОЕК В РЕЖИМЕ
«ПРОГРАММА ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ»
• Один раз нажмите кнопку ЦИКЛ. На экране
дисплея появится надпись ЗАМЕС1. Нажмите
кнопку ВРЕМЯ, чтобы задать время замешива-
ния. Для подтверждения нажмите кнопку ЦИКЛ.
• Нажмите кнопку ЦИКЛ для перехода к следу-
ющему этапу, на дисплее появится надпись
ПОДЪЕМ1. Нажмите кнопку ВРЕМЯ, чтобы
задать нужное время. Для подтверждения
нажмите кнопку ЦИКЛ.
• Аналогично выполните остальные этапы.
После ввода настроек для всех этапов нажмите
кнопку СТАРТ
/СТОП, чтобы выйти из режима
настройки.
• Нажмите кнопку СТАРТ
/СТОП еще раз, чтобы
начать выполнение введенной программы.
10 11
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯРЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ФУНКЦИЯ ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА
ДО 13 ЧАСОВ
Чтобы запрограммировать печь на приготовление
выпечки к удобному для вас времени, выберите
программу, задайте цвет корочки хлеба и размер
выпечки. Нажатием кнопки ВРЕМЯ задайте
время, через которое выпечка должна быть
готова. Для подтверждения нажмите кнопку
СТАРТ
/СТОП.
При приготовлении хлеба с отсрочкой старта
не используйте скоропортящиеся ингредиенты
—
яйца, молоко, фрукты.
БЛОКИРОВКА КНОПОК ПАНЕЛИ
УПРАВЛЕНИЯ
Блокировка кнопок панели управления печи
в процессе работы позволяет исключить возмож-
ность случайного изменения введенных настроек.
Вы можете самостоятельно заблокировать
и разблокировать кнопки на панели управле-
ния
—
для этого последовательно нажмите кнопки
ЦИКЛ и ЦВЕТ КОРОЧКИ.
Если вы не трогаете панель управления в течение
5 минут, она блокируется автоматически и на дис-
плее загорается символ
.
ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕПЛА
Хлеб автоматически поддерживается в теплом
состоянии в течение 1 часа после выпечки.
Перед извлечением его из печи выключите
программу. Для этого нажмите кнопку СТАРТ
/
СТОП.
ФУНКЦИЯ «ПАМЯТЬ»
Если из-за отключения электроэнергии про-
цесс приготовления хлеба был прерван, то
при восстановлении напряжения в электросети
в течение 10минут после отключения процесс
приготовления хлеба возобновится автоматиче-
ски, при этом нет необходимости снова нажимать
кнопку СТАРТ
/СТОП.
ПАУЗА
При нажатии кнопки ПАУЗА выполнение
программы будет приостановлено, однако все
настройки будут сохранены в памяти печи.
На дисплее будет отображаться оставшееся
время приготовления. При повторном нажатии
кнопки ПАУЗА выполнение программы
возобновится.
В режиме блокировки кнопок панели управления
вам необходимо сначала снять блокировку,
а затем нажать кнопку ПАУЗА.
ПРАВИЛА ПОДКЛЮЧЕНИЯ К РОЗЕТКЕ
• Не прикасайтесь влажными руками к вилке
шнура питания.
• Подключайте устройство только к розетке
с заземлением.
• Извлекая вилку из розетки, не тяните за шнур;
беритесь только за вилку.
12 13
ЭКСПЛУАТАЦИЯЭКСПЛУАТАЦИЯ
• Сразу после того, как печь будет подключена
к источнику электропитания, раздастся звуковой
сигнал и на дисплее появится индикация
заданной по умолчанию программы:
1 3:00. 1
—
номер программы (основной режим), 3:00
—
время
работы. Две стрелки будут указывать на значения
900 г и СРЕДНИЙ (средняя степень обжарки).
• С помощью кнопок РЕЖИМ, ЦВЕТ КОРОЧКИ,
ВЕС задайте необходимые настройки.
После этого нажмите кнопку СТАРТ
/СТОП
и удерживайте ее 2 секунды. Начнется процесс
приготовления.
• После завершения процесса приготовления
раздастся звуковой сигнал и включится режим
поддержания тепла. Для отключения хлебопечи
разблокируйте панель управления и удержи-
вайте кнопку СТАРТ
/СТОП в течение 2 секунд.
Будьте осторожны при извлечении формы
для выпечки хлеба из печи.
Перед первым использованием снимите все
упаковочные материалы, протрите хлебопечь
и комплектующие влажной салфеткой.
• Установите форму для выпечки хлеба в печь
и поверните ее по часовой стрелке до полной
фиксации.
• Закрепите лопасть для замешивания теста
на валу двигателя.
• Положите необходимые ингредиенты в форму
для выпечки хлеба и включите вилку сетевого
шнура в розетку.
14 15
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИЧИСТКА И РЕКОМЕНДАЦИИ
• Перед чисткой всегда вынимайте вилку
сетевого шнура из розетки электросети.
• Протрите форму для выпечки, лопасть
для замешивания и внешнюю поверхность
корпуса влажной, а затем сухой салфеткой.
Не используйте при чистке острые предметы,
абразивные и химические чистящие средства, так
как они могут повредить антипригарное покрытие
формы и полированную поверхность корпуса.
Форму для хлеба и лопасть для замешивания
теста нельзя мыть в посудомоечной машине.
• Сначала в форму следует помещать жидкие
ингредиенты, затем добавлять сахар, соль
и муку. Дрожжи или разрыхлитель всегда
добавляются в последнюю очередь.
• Сделайте небольшое углубление на вершине
горки муки и добавьте в него дрожжи. При этом
надо следить, чтобы дрожжи не контактиро-
вали с жидкостью или солью.
• Чтобы вынуть лопасть для замешивания
из буханки, используйте крючок, имеющийся
в комплекте.
• Для того чтобы тесто не прилипало к лопасти
во время замешивания, смажьте лопасти
подсолнечным или оливковым маслом.
Общее время приготовления хлеба зависит
от заданного размера выпечки.
В режимах Быстрая выпечка, Кекс, Джем
/
Мармелад, Тесто, Выпечка, Десерт и Программа
пользователя исходный вес хлеба равен 750 г.
ХРАНЕНИЕ
Прибор рекомендовано хранить в собранном
виде в сухом прохладном месте, изолированном
от мест хранения кислот и щелочей,
при температуре от 5 до 30 °С и относительной
влажности не более 65%.
• Сохраните данное руководство
по эксплуатации.
• Никогда не погружайте прибор, сетевой шнур
или вилку сетевого шнура в воду или иную
жидкость.
• Перед чисткой всегда вынимайте вилку
сетевого шнура из сети.
• Не допускайте попадания инородных тел
и жидкости в корпус прибора, это может
привести к его повреждению.
• Будьте осторожны, во время работы корпус
нагревается.
• Во время работы прибора не закрывайте
вентиляционные отверстия.
• Форму и тестомес рекомендуется мыть сразу
же после каждого использования. Обязательно
вынимайте тестомес из формы при каждой
чистке.
• Не разрешайте детям и людям с ограниченной
дееспособностью самостоятельно пользоваться
прибором.
• Форма для выпекания, тестомес имеют
естественный износ, срок эксплуатации
зависит от частоты и аккуратности
использования.
• В процессе работы форма очень сильно
нагревается, для вынимания формы
из хлебопечи и при выемке хлеба используйте
специальные рукавицы.
• Данный прибор предназначен для домашнего
использования.
• Устанавливайте хлебопечь только на ровную,
термоустойчивую поверхность.
• Утилизируйте устройство в соответствии
и с соблюдением требований законодательства
страны, в которой осуществляется реализация.
• Не используйте при выпечке металлическую
фольгу или другие электропроводящие
материалы.
• При первом использовании хлебопечи вы
можете заметить, что из нее выходит пар. Это
нормальное явление.
16 17
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
• Транспортировка изделия допускается
только в заводской упаковке,
а также в зафиксированном горизонтальном
положении.
• Перед эксплуатацией устройства
удостоверьтесь в том, что характеристики
электросети соответствуют указанным
на этикетке устройства.
• Подключайте устройство только к розетке
с заземлением (при отсутствии заземления,
выполненного в соответствии с местными
правилами, изготовитель (уполномоченное
изготовителем лицо) снимает с себя
ответственность по возмещению ущерба).
МЕРЫ ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
• При обнаружении неисправностей в работе
прибора следует немедленно прекратить
его использование и передать в ближайший
сервисный центр компании BORK
для тестирования, замены или ремонта.
• В целях безопасности все работы по ремонту
и обслуживанию устройства должны
выполняться только представителями
уполномоченных сервисных центров компании
BORK. Адреса и телефоны сервисных центров
можно узнать на сайте www.bork.ru или
по телефону 8 800 700 55 88.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Напряжение: 220–240 В
Частота: 50 Гц
Мощность: 615 Вт
Габариты (В×Ш×Г): 32×37×25 см
Вес: 7,3 кг
Сделано в Китае
Информация о назначении изделия: устройство
предназначено для выпекания хлебобулочных
изделий.
Специальные условия реализации
не установлены.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Хлебопечь: 1 шт.
Форма для выпечки: 2 шт.
Лопасть тестомеса: 2 шт.
Крючок для извлечения лопасти тестомеса: 1 шт.
Мерный стакан (200 мл): 1 шт.
Мерная ложка: 1 шт.
Руководство по эксплуатации
c гарантийный талоном: 1 шт.
Внимание! Вследствие постоянного совер-
шенствования продукции производитель
сохраняет за собой право на внесение изменений
в конструкцию, комплектацию и технические
характеристики.
Новейшую версию данного руководства можно
посмотреть на сайте www.bork.ru.
18
ИСТИННЫЕ ШЕДЕВРЫ ДОМАШНЕЙ КОЛЛЕКЦИИ
ИНФОРМАЦИЯ О СЕРТИФИКАЦИИ
Товар сертифицирован. Установленный производителем в соответствии с п.2 ст.5 Закона РФ
«О защите прав потребителей» срок службы данного изделия равен 3 годам с даты продажи
при условии, что изделие используется согласно правилам и рекомендациям, изложенным
в настоящем руководстве по эксплуатации, и применяемым техническим стандартам.
Информацию о соответствии можно найти по адресу: http://www.bork.ru.
Товар сертифицирован № ТСRU С-DE.АУ14.В.00798.
Срок действия — с 09.10.2014 по 08.10.2016 включительно.
Орган по сертификации продукции и услуг — ООО«Сертификация-ПТС».
Изменения данных сертификации происходят в срок не чаще 1 раза в 2 года и находят отражение в обновленном
сертификате соответствия.
БЛЕНДЕР B802
• Супермощный мотор — 2200 Вт
• Функция нагрева
• Система смешивания ProKinetix
• Тончайшее измельчение
• 12 скоростей, 5 программ
КОФЕЙНАЯ СТАНЦИЯ C805
• Возможность программирования
• Кофемолка с 45 степенями помола
• Функция автоматической утрамбовки
• Автокапучинатор с функцией самоочистки
• Одновременное заваривание кофе
и подача пара
МУЛЬТИШЕФ U803
• Более 200 рецептов с автоматическим
приготовлением
• Объемный четырехзонный нагрев
• Удобство управления
• Технология «1+1»™ — приготовление
с точностью до 1 градуса и 1 минуты
СОКОВЫЖИМАТЕЛЬ Z800
• Комбинированная система отжима
• Универсальная конструкция конуса
для отжима всех видов цитрусовых
• 2 степени фильтрации сока
• Функция «Капля-стоп»
ЧАЙНИК К810
• Технология заваривания чая
• Индивидуальные настройки температуры
и крепости заваривания чая
• Функция отложенного старта
• Функция поддержания температуры
МУЛЬТИШЕФ U800
• 4 в 1: пароварка, скороварка, духовка
и медленноварка
• Индукционный нагревательный элемент
• Автоматические программы
• Авторские рецепты от итальянского
шеф-повара
ГРИЛЬ G802
• Съемный термощуп для приготовления сочного мяса
• Автоматические программы
• Система равномерного нагрева — Element IQ
• Устойчивое к царапинам антипригарное покрытие
Quantanium
• Регулировка угла наклона рабочей поверхности
www.bork.ru Актуальная информация и полная линейка техники BORK с возможностью сделать покупку одним нажатием, а также приобрести к технике
аксессуары и сменные детали. Электронные версии инструкций и подробные видеоинструкции по сложным вопросам эксплуатации.
multibork.ru
Уникальные авторские
рецепты для кухонной
линейки BORK от лучших
шеф-поваров. Мобильная
версия в приложении
MultiBORK (доступно
для iOS и Android).
facebook.com/BORKrus
Актуальная информация
о новинках, рецепты
от ведущих шеф-поваров,
вопросы и ответы
в режиме on-line.
youtube.com/bork
Видеорецепты,
видеоинструкции, обзоры
новинок.
twitter.com/bork_rus
Бренд-шеф
BORK отвечает
на вопросы по рецептуре
и использованию
техники.
instagram.com/bork_com
Профессиональные
фотографии и рецепты
для кухонной линейки
BORK.
ГАРАНТИЙНЫЙ ТАЛОН
Компания BORK несет гарантийные обязательства в течение 1 года с даты продажи данного изделия.
Во избежание недоразумений убедительно просим вас внимательно изучить Руко-
водство пользователя, условия гарантийных обязательств, проверить правильность
заполнения гарантийного талона. Гарантийный талон действителен при наличии
правильно и разборчиво указанных: модели, серийного номера изделия, даты про-
дажи, четких печатей фирмы-продавца, подписи покупателя. Модель и серийный
номер на изделии должны соответствовать указанным в гарантийном талоне.
При нарушении этих условий и в случае, когда данные, указанные в гарантийном
талоне, изменены, стерты или перезаписаны, гарантийный талон признается недей-
ствительным. В случае если дату продажи установить невозможно, в соответствии
с законодательством о защите прав потребителей, гарантийный срок и срок службы
исчисляются с даты изготовления изделия.
Изделие ХЛЕБОПЕЧЬ
Дата изготовления закодирована в серийном номере изделия, например:
1и 2-й знаки — неделя изготовления; 3 и 4-йзнаки— год изготовления; последние
5 цифр — серийный номер.
Изделие проверено, укомплектовано, механических повреждений не имеет.
Сусловиями гарантийных обязательств и сервисного обслуживания согласен.
Подпись покупателя Подпись продавца
М. П.
Модель X500
Серийный номер
Дата приобретения
Информация о фирме-продавце
(наименование, юридический
адрес)
Наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем
лица), импортера, информация для связи с ними указаны на упаковке изделия.
УСЛОВИЯ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
Изготовитель оставляет за собой право отказать в удовлетворении требований потребителей по гарантийным обязательствам в случае несоблюдения условий
эксплуатации, установки изделия, умышленных или неосторожных действий покупателя (потребителя) или третьих лиц, повлекших повреждение изделия.
Гарантия не распространяется:
• на элементы и детали, имеющие естественный
износ. При этом под естественным износом понима-
ют последствия эксплуатации изделия, вызвавшие
ухудшение его технического состояния и внешнего
вида из-за длительного использования данного
изделия.
Гарантия не распространяется на изделия с поврежде-
ниями, вызванными:
• неправильной эксплуатацией, небрежным
обращением, нарушением правил хранения,
неправильным подключением, несоблюдением
прилагаемого руководства по эксплуатации;
• попаданием посторонних предметов, веществ,
жидкостей, насекомых или животных внутрь корпуса
изделия;
• воздействием высоких и низких внешних температур
на нетермостойкие части изделия;
• механическими воздействиями;
• неквалифицированным ремонтом и другим вмеша-
тельством, повлекшим изменения в конструкции
изделия;
• подключением в сеть с напряжением, отличным
от указанного в руководстве по эксплуатации
изделия, или с несоответствием параметров
питающей сети государственным стандартам
Российской Федерации;
• исполь зованием изделия в промышленных и/или
коммерческих целях;
• повреждением электрических шнуров;
• использованием чистящих средств, не преду-
смотренных данным руководством по эксплуатации;
• использованием нестандартных (неоригинальных)
расходных материалов, принадлежностей, запасных
частей;
• обстоятельствами непреодолимой силы (пожар, на-
воднение, молния).
Замена в изделии неисправных частей (деталей, узлов,
сборочных единиц) в период гарантийного срока не ве-
дет к установлению нового гарантийного срока на все
изделие, либо на замененные части.
АДРЕСА СЕРВИСНЫХ ЦЕНТРОВ
ООО «Сервис», Москва, Большая Садовая ул., 10.
Часы работы: с 9.00 до 21.00,
без перерывов и выходных.
(495) 755-85-20
Актуальную информацию о наличии
сервисных центров в вашем регионе
можно найти на сайте www.bork.ru
или по телефону 8 800 700 55 88.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
