2. Philips
  3. HD9190/30
HD9190/30

Philips HD9190/30 Руководство пользователя

  • Привет! Я прочитал инструкцию по эксплуатации пароварок Philips HD9190 и HD9189. Готов ответить на ваши вопросы о функциях, режимах работы (ручной, комплексный, предустановленный), очистке, использовании отсека для приправ и других аспектах использования этих приборов. Спрашивайте!
  • Что делать, если пароварка не работает?
    Как очистить пароварку от накипи?
    Можно ли мыть паровые корзины в посудомоечной машине?
    Как использовать отсек для приправ?
    Что делать, если индикатор пустого резервуара для воды загорается?
Register your product and get support at
www.philips.com/welcome
HD9190, HD9189
1
HD9190, HD9189
EnglisH 6
 17
 30
 42
 53
 65
ҚазаҚша 76
 89
 101
 113
 126
 139
 152
 164
 175
 187
139

Поздравляем с покупкой продукции Philips! Для получения полной поддержки, оказываемой
компанией Philips, зарегистрируйте прибор на веб-сайте www.philips.com/welcome.

1 Панель управления с дисплеем и кнопками
- a. Кнопка старт/стоп и кнопка паузы
- b. Кнопка настройки таймера
- c. Индикатор пустого резервуара для воды
- d. Кнопки паровых корзин (1, 2, 3)
- e. Кнопка комплексного режима приготовления
- f. Кнопка предустановленного режима
- g. Кнопки выбора предустановленного режима (рыба, картофель, рис, свежие овощи)
- h. Индикатор таймера
- i. Индикатор режима поддержания температуры
- j. Индикатор турборежима
2 Основание с резервуаром для воды
3 Датчик температуры
4 Поддон для капель
5 Отсек для приправ
6 Малая паровая корзина (1)
7 Средняя паровая корзина (2)
8 Большая паровая корзина (3)
9 Чаша для супа (только для модели HD9190)
10 Крышка
11 Паровые отверстия
12 Ручка крышки
13 Съемный поддон
14 Носик для залива воды
15 Приспособление для хранения шнура
Примечание Паровые корзины пронумерованы (1—3). Номера указаны на ручках корзин.
Корзину большего размера можно установить на более маленькую, однако рекомендуется
устанавливать корзины в порядке увеличения размера: сначала малая корзина (1), затем
средняя корзина (2) и, наконец, большая корзина (3).
Примечание для модели HD9190. Чашу для супа лучше всего использовать с большой паровой
корзиной (3).
Примечание Всегда устанавливайте корзины на поддон для капель, никогда не ставьте в
пароварку пустые паровые корзины.

Перед использованием прибора внимательно ознакомьтесь с руководством пользователя и
сохраните его для дальнейшего использования в качестве справочного материала.

- Запрещается опускать основание в воду или промывать под струей воды.

- Перед подключением прибора убедитесь, что указанное на нем номинальное напряжение
соответствует напряжению местной электросети.
- Подключайте прибор только к заземленной розетке. Убедитесь, что сетевая вилка
правильно вставлена в розетку электросети.

- Данное устройство нельзя подключать к внешнему таймеру или автономным системам
дистанционного управления.
- Запрещено пользоваться прибором, если сетевая вилка, сетевой шнур или сам прибор
повреждены.
- В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить. Чтобы обеспечить
безопасную эксплуатацию прибора, заменяйте шнур только в авторизованном сервисном
центре Philips или в сервисном центре с персоналом аналогичной квалификации.
- Данный прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с
ограниченными возможностями сенсорной системы или ограниченными умственными или
физическими способностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями, кроме
как под контролем и руководством лиц, ответственных за их безопасность.
- Не позволяйте детям играть с прибором.
- Храните сетевой шнур в месте, недоступном для детей. Не допускайте свисания шнура с
края стола или с места, где стоит прибор.
- Не помещайте шнур рядом с горячими поверхностями.
- Перед включением полностью размотайте сетевой шнур с катушки на подставке прибора.
- Запрещается обрабатывать паром замороженные мясо, птицу или морепродукты.
Обязательно полностью разморозьте продукты перед приготовлением на пару.
- Не используйте пароварку без поддона для капель, в противном случае горячая вода
может протекать.
- Используйте только комплектные паровые корзины и чашу для супа (только для модели
HD9190) вместе с комплектным основанием.

- Устройство предназначено только для домашнего использования в стандартных условиях.
Устройство не предназначено для использования в таких условиях эксплуатации, как
обеденные зоны в магазинах, офисах, сельскохозяйственных помещениях или других
производственных условиях. Также устройство не предназначено для использования
клиентами в отелях, мотелях, местах ночлега и завтрака, а также в других местах
пребывания.
- В случае нарушения правил использования устройства, при его использовании в качестве
профессионального или полупрофессионального оборудования, а также при нарушении
правил данного руководства гарантийные обязательства утрачивают свою силу, и в этом
случае компания Philips не несет ответственности за какой бы то ни было причиненный
ущерб.
- Запрещается пользоваться какими-либо принадлежностями или деталями других
производителей без специальной рекомендации компании Philips. При использовании
такой принадлежности гарантийные обязательства утрачивают силу.
- Не подвергайте пароварку воздействию высоких температур, горячего газа, пара или
влажного теплого воздуха от других источников. Не помещайте пароварку рядом с
работающей или еще не остывшей плитой или духовым шкафом.
- Не устанавливайте прибор рядом или под предметами, которые могут быть повреждены
паром, например, под полками или рядом со стеной.
- Не используйте прибор, если в атмосфере наличествуют взрывчатые и/или огнеопасные
газы.
- Устанавливайте пароварку на ровную, устойчивую поверхность. Вокруг прибора
необходимо сохранить не менее 10 см свободного пространства, чтобы избежать
перегрева.
- Устанавливайте съемные поддоны в паровые корзины только сверху. Чтобы правильно
расположить поддон, сначала опустите один край поддона, а затем — другой (должен
прозвучать щелчок). Обратите внимание: изгиб на съемном поддоне должен находиться
сверху. (Рис. 2)
140
- Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки во время приготовления пищи, в
режиме поддержания температуры, а также при снятии крышки. Проверяя степень
готовности пищи, обязательно используйте кухонные приспособления с длинными
ручками.
- Запрещается наклоняться над работающим прибором.
- Не прикасайтесь к горячим поверхностям руками. Используйте теплозащитные рукавицы.
- Запрещается перемещать работающий прибор.
- Всегда соблюдайте осторожность при снятии крышки и бережно обращайтесь с ней.
Сливайте капли конденсата с крышки в пароварку, чтобы избежать выпаривания.
- Если пища горячая, держите паровую корзину за ручки.
- Не сливайте воду из резервуара для воды через носик для залива воды. Для слива воды из
резервуара наклоните основание назад и слейте воду (Рис. 3).
- Прежде чем убрать прибор на хранение, обязательно отключите его от электросети и
дайте ему остыть.

Прибор оснащен функцией автоматического отключения. Прибор автоматически
выключается, если по прошествии двух минут с момента подключения к сети не была нажата
ни одна кнопка. Также прибор автоматически выключается по прошествии установленного
времени приготовления (включая время работы режима поддержания температуры).

Пароварка оснащена функцией защиты от выкипания. Функция защиты от выкипания
автоматически выключает нагревательный элемент пароварки, если резервуар для воды
пустой или вода выкипела в процессе приготовления. Чтобы продолжить использование
прибора, заполните резервуар холодной водой до отметки MAX.

Данный прибор Philips соответствует стандартам по электромагнитным полям (ЭМП). При
правильном обращении согласно инструкциям, приведенным в руководстве по эксплуатации,
использование прибора безопасно в соответствии с современными научными данными.

1 Перед первым использованием прибора тщательно вымойте все детали, которые будут
контактировать с продуктами (см. главу “Очистка и уход”).
2 Протрите внутреннюю поверхность резервуара для воды мягкой тканью.

1 Установите прибор на устойчивой горизонтальной и ровной поверхности.
2 Перед включением полностью размотайте сетевой шнур с катушки на подставке
прибора.
3 Заполните резервуар для воды до отметки максимального уровня (MAX) чистой
водой (Рис. 4).
, Пароварка рассчитана примерно на 60 минут работы при наполнении резервуара для
воды до максимального уровня.
Не заполняйте резервуар для воды выше отметки максимального уровня (MAX).
Не наливайте в резервуар для воды ничего кроме воды. Запрещается добавлять приправы,
соусы, масло или другие вещества в резервуар для воды.
4 Установите поддон на резервуар для воды на основании (Рис. 5).
 141
Примечание Запрещается пользоваться прибором без поддона для капель, а также наливать
на поддон воду, приправы, масло и другие вещества.
5 Для усиления аромата приготовляемой пищи поставьте отсек для приправ на поддон
для капель. (Рис. 6)
- Наполните отсек для приправ свежими или сухими травами.
- В главе “Таблица продуктов и советы по приготовлению на пару” приводятся
рекомендуемые травы и специи для различных блюд.
6 Положите продукты в одну или несколько паровых корзин и/или в чашу для супа
(только для модели HD9190). (Рис. 7)
- Устанавливайте съемные поддоны в паровые корзины только сверху. Чтобы правильно
расположить поддон, сначала опустите один край поддона, а затем — другой (должен
прозвучать щелчок). Обратите внимание: изгиб на съемном поддоне должен находиться
сверху (Рис. 2).
- Не кладите слишком много продуктов в паровые корзины. Оставляйте некоторое
пространство между порциями и равномерно распределяйте продукты на дне паровой
корзины.
- Только для модели HD9189: для приготовления риса можно использовать легкую чашу,
которая устанавливается в паровую корзину. Для обеспечения нормальной циркуляции
пара в пароварке вокруг чаши должно оставаться свободное пространство.
- Большие порции и продукты, приготовление которых занимает больше времени, кладите
в нижнюю паровую корзину (1).
- Для удобной варки яиц помещайте их в держатель (Рис. 8).
- Для приготовления на пару продуктов крупного размера (например, цыплят или початков
кукурузы) можно вынуть съемные поддоны из средней (2) и большой (3) паровых корзин.
Таким образом, вы получите одну большую паровую емкость.
Примечание Максимальная вместимость паровых корзин составляет 1 кг.
7 Поставьте одну или несколько паровых корзин на поддон для капель. Убедитесь в
правильности установки корзин и в устойчивости их положения (Рис. 9).
- Использование всех 3 паровых корзин не обязательно.
- Паровые корзины пронумерованы (1—3). Номера указаны на ручках корзин. Корзину
большего размера можно установить на более маленькую, однако рекомендуется
устанавливать корзины в порядке увеличения размера: сначала малая корзина (1), затем
средняя корзина (2) и, наконец, большая корзина (3). Всегда устанавливайте корзины на
поддон для капель, никогда не ставьте в пароварку пустые паровые корзины (Рис. 10).
- Только для модели HD9190. Чаша для супа предназначена для приготовления супов,
других жидких блюд, а также рыбы. При необходимости использовать чашу для супа
поставьте ее в большую паровую корзину (3) (Рис. 11).
- Только для модели HD9190. Если для увеличения пространства из большой паровой
корзины (3) убран съемный поддон, и основанием служит поддон средней паровой
корзины (2), по-прежнему можно установить чашу для супа, чтобы приготовить рыбу, рис
или суп (Рис. 12).
- Если для увеличения пространства из средней паровой корзины (2) убран съемный
поддон, и основанием служит поддон малой паровой корзины (1), сверху по-прежнему
можно установить большую паровую корзину (3).
8 Верхнюю паровую корзину закрывайте крышкой (Рис. 13).
Примечание Если крышка не установлена или установлена неправильно, продукты не
подвергаются обработке паром в нужной степени.
142

В пароварке предусмотрено 2 режима приготовления на пару:
1 Ручной режим для быстрого включения пароварки.
2 Программный режим:
- Комплексный режим приготовления: приготовление комплексного обеда с
использованием различного времени приготовления для каждой паровой корзины.
- Предустановленный режим приготовления: приготовление различных блюд с
использованием заданных значений времени и температуры.
Для получения более подробной информации об этих режимах ознакомьтесь с
соответствующими главами ниже.

Следующие рекомендации, описанные ниже, применимы для всех трех режимов
приготовления.
1 Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.
, Загорается подсветка кнопки питания, на экране появляется время приготовления,
установленное по умолчанию (20 минут) (Рис. 14).
2 Выберите один из двух режимов приготовления на пару и следуйте инструкциям в
разделах, посвященных соответствующим режимам приготовления.
Примечание Одновременное использование нескольких режимов приготовления на пару
невозможно. Также не допускается одновременное включение комплексного и
предустановленного режимов приготовления.
Примечание В случае приготовления больших объемов продуктов перемешайте их в середине
процесса приготовления, используя кухонные приборы с длинными ручками. Не забудьте надеть
кухонные рукавицы.
Примечание В первые 5 минут приготовления на пару загорается индикатор турборежима.
Это значит, что для быстрого разогрева прибора используется дополнительная мощность.
3 По окончании приготовления на пару прибор издает 5 звуковых сигналов и
автоматически переключается в режим поддержания температуры (см. раздел “Режим
поддержания температуры”).
4 По окончании использования аккуратно снимите крышку.
Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки при снятии крышки.
Примечание Во избежание ожогов, перед тем как снять крышку, наденьте кухонные рукавицы.
Снимайте крышку постепенно и при этом не стойте к прибору слишком близко. Сливайте
капли конденсата с крышки в паровую корзину.
Примечание Чтобы достать продукты из паровых корзин, используйте кухонные
приспособления с длинными ручками.
5 Прежде чем снять паровую корзину с прибора, подождите, пока конденсат стечет в
корзину, расположенную ниже, или в поддон для капель.
6 Перед тем как снять поддон для капель, отключите прибор от электросети и дайте ему
полностью остыть.
7 Сливайте воду из резервуара для воды после каждого использования. Для слива воды
из резервуара для воды наклоните основание назад и слейте воду (Рис. 3).
Снимайте поддон и сливайте воду из резервуара с осторожностью, так как вода в
резервуаре и поддоне может оставаться горячей, даже если другие части пароварки
остыли.
 143
Примечание Если во время приготовления на пару вода выкипела, загорится индикатор
пустого резервуара для воды, сигнализирующий о необходимости долива воды в
резервуар (Рис. 15).
Примечание При необходимости приготовления большего количества пищи, вам потребуется
больше воды. Вы можете доливать воду в резервуар небольшими порциями через носик для
залива воды.
Примечание По истечении 2 минут бездействия прибор автоматически перейдет в режим
ожидания. Для включения панели управления нажмите кнопку старт/стоп.

Используйте этот режим для быстрого включения пароварки.
1 С помощью кнопки настройки таймера выберите время приготовления на
пару (Рис. 16).
2 Для запуска приготовления нажмите кнопку старт/стоп (Рис. 17).
, Начнется процесс приготовления. Начнет мигать индикатор старт/стоп и индикатор
турборежима, на таймере начнется обратный отсчет времени приготовления (Рис. 18).
, По окончании установленного времени приготовления прибор издает звуковой сигнал
и переключается в режим поддержания температуры, загорается индикатор режима
поддержания температуры (Рис. 19).

Используйте этот режим для комплексного обеда при необходимости выбора различного
времени приготовления для продуктов в разных паровых корзинах. Приготовление
автоматически начинается в корзине, для которой установлено наибольшее время
приготовления, при необходимости загрузки следующей корзины (с продуктами, требующими
меньшего времени приготовления) раздается звуковой сигнал. Корзина, для которой
установлено наименьшее время приготовления, загружается в последнюю очередь.
Примечание Если для приготовления нескольких блюд используются не все три корзины, с
помощью таймера настройте время приготовления для используемых корзин.
1 Нажмите кнопку комплексного режима приготовления. (Рис. 20)
, Загорится индикатор комплексного режима приготовления, а также кнопки паровых
корзин (Рис. 21).
2 Нажмите кнопку паровой корзины 1, 2 или 3 для выбора корзины. (Рис. 22)
, Начнет мигать индикатор соответствующей корзины.
3 С помощью кнопок настройки таймера отрегулируйте время приготовления для
продуктов в выбранной паровой корзине. (Рис. 23)
4 Для подтверждения настроек снова нажмите кнопку выбранной паровой
корзины. (Рис. 24)
, Под кнопкой паровой корзины загорится точка. Это означает, что время установлено.
5 Для настройки времени приготовления продуктов в остальных паровых корзинах
повторите действия, описанные в шагах 2—4.
6 Положите ингредиенты в паровые корзины. Если используются все три паровые
корзины, продукты с наибольшим временем приготовления положите в малую корзину
(1), продукты, для приготовления которых требуется меньше времени, положите в
среднюю корзину (2), продукты с самым коротким временем приготовления положите
в самую большую корзину (3).
144
7 Установите паровую корзину с продуктами, приготовление которых займет больше
всего времени, на основание пароварки.
8 Нажмите кнопку старт/стоп (Рис. 17).
, Начнется приготовление в паровой корзине, продукты в которой требуют наибольшего
времени приготовления. Индикатор старт/стоп будет медленно мигать, на таймере
начнется обратный отсчет времени.
, Через некоторое время на приборе раздастся звуковой сигнал, индикатор паровой
корзины, для которой установлено меньшее время приготовления, начнет быстро
мигать, сигнализируя о необходимости установки этой корзины (Рис. 25).
9 Поставьте корзину с продуктами, для которых установлено меньшее время
приготовления, на паровую корзину, установленную в пароварке, и нажмите мигающую
кнопку паровой корзины или кнопку старт/стоп.
10 В пароварке продолжится процесс приготовления.
, Индикатор старт/стоп будет медленно мигать, на таймере начнется обратный отсчет
времени.
, Через некоторое время на приборе раздастся звуковой сигнал, начнет мигать
индикатор паровой корзины, для которой установлено самое короткое время
приготовления, сигнализируя о необходимости установки этой корзины.
11 Поставьте корзину, для которой установлено самое короткое время приготовления, на
паровые корзины, уже установленные в пароварке, и нажмите мигающую кнопку
паровой корзины или кнопку старт/стоп.
12 В пароварке продолжится процесс приготовления.
, Индикатор старт/стоп будет медленно мигать, на таймере начнется обратный отсчет
времени.
, По окончании установленного времени приготовления, прибор издает звуковой сигнал
и переключается в режим поддержания температуры. Начинает медленно мигать
индикатор режима поддержания температуры и индикатор старт/стоп.

Используйте этот режим для приготовления особых продуктов с оптимальными настройками
времени приготовления и температуры.
Примечание При использовании предустановленного режима нижнюю корзину необходимо
установить непосредственно на поддон для капель.
Примечание Для программ предустановленного режима по сравнению с ручным режимом
установлено более длительное время приготовления. Это обусловлено тем, что температура
приготовления в этом режиме в основном составляет менее 100 °C, обеспечивая оптимальные
результаты приготовления.
1 Нажмите кнопку предустановленного режима приготовления (Рис. 26).
, Загорится индикатор предустановленного режима приготовления, а также кнопки
4 предустановленных режимов (Рис. 27).
2 Нажмите кнопку одного из четырех предустановленных режимов.
- Для приготовления рыбы нажмите кнопку со значком рыбы (Рис. 28).
- Для приготовления картофеля нажмите кнопку со значком картофеля (Рис. 29).
- Для приготовления риса нажмите кнопку со значком риса (Рис. 30).
- Для приготовления свежих овощей нажмите кнопку со значком овощей (Рис. 31).
3 При необходимости время приготовления можно отрегулировать при помощи кнопки
настройки таймера, учитывая количество и размер продуктов в паровой корзине.
 145
4 Нажмите кнопку старт/стоп.
, Начинается процесс приготовления, медленно мигает кнопка старт/стоп. На дисплее
отображается отсчет времени таймера и текущая температура приготовления для
выбранного предустановленного режима.
, По окончании установленного времени приготовления, прибор издает звуковой сигнал
и переключается в режим поддержания температуры, загорается индикатор режима
поддержания температуры.

По окончании приготовления на пару пароварка автоматически переключается в режим
поддержания температуры, загорается индикатор режима поддержания температуры.
В режиме поддержания температуры температура пищи сохраняется в течение 20 минут.
- Чтобы сохранить пищу теплой более 20 минут, установите время для режима
поддержания температуры при помощи кнопок настройки таймера.
- Чтобы отключить режим поддержания температуры во время его работы, нажмите
кнопку старт/стоп.

Запрещается использовать для чистки прибора губки с абразивным покрытием, абразивные
чистящие средства или растворители типа бензина или ацетона.
1 Отключите прибор от электросети и дайте ему остыть.
2 Протрите наружную поверхность влажной тканью.
Запрещается погружать основание в воду или мыть его под струей воды.
3 Очистите резервуар для воды тканью, смоченной в теплой воде с добавлением
моющего средства. Затем протрите резервуар чистой влажной тканью.
4 Вымойте крышку в теплой воде с добавлением жидкого моющего средства.
Запрещается мыть крышку в посудомоечной машине.
5 Извлеките съемные поддоны из паровых корзин. Очистите паровые корзины, съемные
поддоны, отсек для приправ, поддон для капель и чашу для супа (только для модели
HD9190) в теплой воде с добавлением жидкого моющего средства. Эти детали также
можно мыть в посудомоечной машине, установив короткий цикл и низкую
температуру.
Регулярная мойка паровых корзин в посудомоечной машине может привести к
незначительному помутнению пластика.

При появлении накипи в резервуаре для воды прибор следует очистить. Для максимальной
эффективности работы прибора и продления срока его службы необходимо регулярно
проводить очистку от накипи.
1 Заполните резервуар для воды белым уксусом (крепостью 8 %) до отметки
максимального уровня (MAX).
Не используйте никакое другое средство для снятия накипи.
2 Установите поддон для капель и малую паровую корзину (1) на основание должным
образом (Рис. 32).
3 Закройте малую паровую корзину крышкой (Рис. 33).
4 Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.
146
5 Нажмите кнопку старт/стоп для активации панели управления.
6 Нажмите кнопку старт/стоп, прибор включится на 20 минут (Рис. 17).
Если уксус при кипении начнет выплескиваться за края основания, отключите прибор от
электросети и отлейте часть уксуса.
7 После того как прозвучит звуковой сигнал, отключите прибор от сети и дайте уксусу
остыть. Слейте раствор из резервуара для воды.
8 Несколько раз промойте резервуар для воды холодной водой.
Примечание Если в резервуаре еще осталась накипь, повторите описанную выше процедуру.

1 Прежде чем убрать прибор на хранение, убедитесь, что все его детали сухие и чистые
(см. главу “Очистка и уход”).
2 При хранении обмотайте шнур питания вокруг катушки на подставке прибора (Рис. 34).
3 Установите поддон для капель на основание прибора (Рис. 35).
4 Убедитесь, что съемные поддоны должным образом установлены в паровые корзины.
5 Установите большую паровую корзину (3) на поддон для капель. Среднюю паровую
корзину (2) поставьте на большую корзину (3). Малую паровую корзину (1) установите
на среднюю корзину (2) (Рис. 36).
6 Только для модели HD9190: чашу для супа поставьте в малую паровую корзину (1).
7 Накройте чашу для супа (только для модели HD9190) или малую паровую корзину
крышкой (Рис. 37).

При возникновении проблемы или при необходимости получения сервисного обслуживания
или информации посетите веб-сайт Philips  или обратитесь в
центр поддержки потребителей Philips в вашей стране (номер телефона центра указан на
гарантийном талоне). Если в вашей стране подобный центр отсутствует, обратитесь в
местную торговую организацию Philips.

- После окончания срока службы не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми отходами.
Передайте его в специализированный пункт для дальнейшей утилизации. Этим
вы поможете защитить окружающую среду (Рис. 38).

Данная глава посвящена наиболее распространенным проблемам, возникающим при
использовании прибора. Если самостоятельно справиться с возникшими проблемами не
удается, обратитесь в центр поддержки потребителей в вашей стране.
Проблема Возможная причина Способы решения
Пароварка не
работает.
Пароварка не подключена к
электросети.
Вставьте вилку сетевого шнура в
розетку электросети.
В резервуаре недостаточно
воды.
Наполните резервуар для воды.
 147
Проблема Возможная причина Способы решения
Кнопка старт/стоп не была
нажата.
Нажмите кнопку старт/стоп.
Некоторые
продукты не
готовы.
Некоторые куски
продуктов могут быть
больше и/или требовать
более длительного
приготовления, чем другие.
Установите более продолжительное
время приготовления на пару при
помощи кнопки “+”.
Положите большие порции и продукты
с более длительным временем
приготовления в малую паровую
корзину (1) и включите приготовления
на пару. По прошествии некоторого
времени установите другие паровые
корзины.
В паровых корзинах
слишком много продуктов.
Не перегружайте паровые корзины.
Порежьте продукты и положите самые
маленькие кусочки сверху.
Оставляйте некоторое пространство
между порциями и равномерно
распределяйте продукты на дне
паровой корзины.
Прибор не
нагревается как
следует.
Регулярная очистка от
накипи не проводится.
Очистите прибор от накипи. См. главу
“Очистка и уход”.
Во время
приготовления на
пару из резервуара
для воды
расплескивается
вода.
В резервуаре слишком
много воды.
Слейте лишнюю воду из резервуара.
Уровень воды не должен превышать
отметку MAX.
Индикатор пустого
резервуара для
воды загорается
даже когда в
резервуаре
достаточно воды.
На нагревательном
элементе скопилось
большое количество накипи.
Очистите резервуар для воды от
накипи. См. раздел “Очистка от накипи”
в главе “Очистка и уход”.
Эффект от
использования
отсека для приправ
несущественный
или его нет вовсе.
В отсек для приправ было
загружено мало специй.
Положите в отсек для приправ больше
специй.
В отсек для приправ были
загружены неподходящие
специи.
Положите в отсек для приправ специи
с сильным ароматом. Ознакомьтесь с
таблицей “Таблица продуктов и советы
по приготовлению на пару”.
148
Проблема Возможная причина Способы решения
Блюдо было подано спустя
долгое время после
окончания приготовления.
Блюдо желательно подавать сразу
после приготовления.
На поверхности
воды в резервуаре
или на поддоне для
капель образуется
пена.
Появление пены возможно
в случаях, когда белковые
ингредиенты попали в
резервуар для воды или в
резервуаре для воды после
чистки осталось моющее
средство.
Очистите резервуар для воды. См.
главу “Очистка и уход”.

- Рецепты можно найти в буклете с рецептами или на веб-сайте www.philips.com/kitchen.
- Время приготовления на пару, указанное в таблице ниже, является приблизительным.
Время приготовления различается в зависимости от размеров порций, расстояния между
продуктами в паровой корзине, количества и свежести продуктов, а также
индивидуальных предпочтений.

Продукты для
приготовления
Количество Время варки
(мин)
Травы/специи, которые можно
использовать в отсеке для
приправ
Спаржа 500 г 15-20 Тимьян, базилик, лимон
Мини-кукуруза 200 г 5-8 Лук-шнит, чили, паприка
Зеленая фасоль 500 г 15-20 Петрушка, лимон, чеснок
Брокколи 400 г 20 Чеснок, молотый красный перец
чили, эстрагон
Морковь 500 г 20 Петрушка, сухая горчица, лук-
шнит
Соцветия цветной
капусты
400 г 20 Розмарин, базилик, эстрагон
Сельдерей (в
кубиках)
300 г 15-20 Тмин, белый перец, чили
Куриная нога 1 шт. 25 Черный перец, лимон, паприка
Сердцевина
кукурузного
початка
500 г 30-40 Петрушка, чеснок, лук-шнит
Цукини (резаные) 500 г 10 Укроп, шалфей, розмарин
Кускус 150 г + 250 мл
воды
10–15 Тмин, кориандр, гвоздика
Яйца 6 шт. 12-15 -
Фрукты 500 г/4 шт. 10–15 Корица, лимон, гвоздики
 149
Продукты для
приготовления
Количество Время варки
(мин)
Травы/специи, которые можно
использовать в отсеке для
приправ
Горох
(замороженный)
400 г 20–25 Розмарин, тмин, петрушка
Картофель 400 г 25-30 Петрушка, лук-шнит, чеснок
Креветки 200 г 5 Порошок карри, шафран, лимон
Пудинг 4 чаши 20 Корица, гвоздики, ваниль
Рис 150 г + 300 мл
воды
35 Пандан, чеснок, тмин
250 г + 500 мл
воды
35 Пандан, чеснок, тмин
Лосось 450 г 12-15 мин. Укроп, петрушка, базилик
Белая рыба 450 г 10–15 Сухая горчица, гвоздика, майоран



- Розмарин, тимьян, кориандр, базилик, укроп, карри и эстрагон великолепно подходят для
использования в отсеке для приправ. К ним можно добавлять чеснок, тмин или хрен,
чтобы усилить вкус блюда без добавления соли. Рекомендуется закладывать 1/2—
3 столовых ложки сухой зелени или приправ. Если используются свежие специи или
зелень, их потребуется большее количество.
- Эффект от использования отсека для приправ максимален для продуктов, расположенных
в нижней паровой корзине, которая установлена непосредственно на поддон для капель.
- Таблица выше содержит дополнительные рекомендации по использованию трав, специй и
жидких добавок в отсеке для приправ.
- Чтобы усилить эффект от использования отсека для приправ и дополнить вкус блюда,
рекомендуется смазывать продукты растительным маслом.
- Для оптимального результата измельчите зелень и равномерно распределите в отсеке
для приправ.
- Чтобы в полной мере насладиться вкусом, рекомендуется подавать блюдо сразу же после
приготовления.
- Не наливайте в отсек для приправ жидкости.

- Нарежьте толстыми кусками кочанную капусту, цветную и брокколи.
- Варите листовые, зеленые овощи максимально короткое время, так как они легко теряют
цвет.
- Перед варкой на пару не размораживайте замороженные овощи.

- Нежные куски мяса с жирком лучше всего подходят для приготовления на пару.
- Тщательно промойте и просушите мясо, чтобы пропало как можно меньше сока.
- Мясо, птицу, рыбу или яйца следует располагать ниже других продуктов во избежание
попадания на них сока.
- Прокалывайте скорлупу яиц, прежде чем положить их в пароварку.
150
- Готовить на пару замороженные мясо, птицу или морепродукты нельзя. Обязательно
разморозьте мясо, птицу или морепродукты перед помещением в пароварку.

- Для усиления вкуса, вместо добавления дополнительного количества сахара, можно
добавить немного корицы.

- Только для модели HD9190: для приготовления риса необходимо положить рис в чашу
для супа и залить водой. Количество воды см. в таблице выше.
- По окончании приготовления риса в предустановленном режиме, отключите прибор,
перемешайте рис и оставьте томиться под крышкой на 5 минут. Рис станет еще вкуснее.
- Только для модели HD9190: чашу для супа можно использовать для приготовления
овощей с подливой, отварной рыбы, маринованных продуктов, а также пудингов, супов и
риса.
- Оставляйте некоторое пространство между порциями и равномерно распределяйте
продукты на дне паровой корзины.
- Если корзина заполнена большим количеством продуктов, во время приготовления
помешивайте их.
- Небольшие количества продуктов требуют меньше времени варки, чем большие
количества.
- При использовании только одной паровой корзины, для готовности продуктов требуется
меньше времени, чем при использовании двух или трех корзин.
- При использовании нескольких паровых корзин увеличивайте время приготовления на
5—10 минут.
- В малой паровой корзине (1) продукты готовятся быстрее, чем в корзинах,
расположенных наверху.
- Перед употреблением проверьте готовность пищи. Это особенно важно при
приготовлении свинины, говяжьего фарша и птицы.
- В процессе приготовления на пару можно класть другие ингредиенты или устанавливать
на прибор паровые корзины с продуктами. Если для приготовления блюда требуется
меньше времени, положите его в пароварку позже.
- После переключения в режим поддержания температуры пища еще некоторое время
будет готовиться. Если продукты уже полностью готовы, извлеките их из пароварки по
окончании приготовления на пару и переключения прибора в режим поддержания
температуры.
- Если пища не готова, установите более продолжительное время приготовления.
Возможно, потребуется долить немного воды в резервуар.
- Только для модели HD9190: пароварку можно использовать для подогрева уже готового
супа. Налейте суп в чашу для супа, выберите предустановленный режим для
приготовления рыбы. Для подогрева 250 мл супа потребуется примерно 10 минут.
 151
2 3 4 5
6 7
8
9
10 11 12 13
14
15 16 17
18
19
20 21
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/