RU
Инструкция по
эксплуатации
Индукционная
стеклокерамическая варочная
панель
ZIT64BV
Содержание
Сведения по технике безопасности _ _ _ 2
Инструкции по установке _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Инструкции по эксплуатации _ _ _ _ _ _ 7
Полезные советы _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Уход и очистка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 13
Право на изменения сохраняется
Сведения по технике безопасности
Для собственной безопасности и пра-
вильной эксплуатации машины перед
ее установкой и использованием внима-
тельно прочитайте настоящее руковод-
ство. Всегда храните настоящие инструк-
ции вместе с машиной, даже если пере-
даете или продаете ее. Пользователи дол-
жны хорошо знать, как работает машина, и
правила безопасности при ее эксплуата-
ции.
Общие правила техники
безопасности
ВНИМАНИЕ! Лица (включая детей) с
нарушенными физическими,
сенсорными или умственными
способностями или с недостатком опыта
или знаний не должны пользоваться
данным прибором. Они должны
находиться под присмотром или получать
инструкции от лица, ответственного за их
безопасность.
Безопасность детей
• Эксплуатировать этот прибор разре-
шается только взрослым. Необходимо
следить за тем, чтобы дети не играли с
прибором.
• Держите все упаковочные материалы в
недоступном для детей месте. Суще-
ствует опасность удушения.
• Не подпускайте детей к прибору, когда
он включен.
ВНИМАНИЕ! Включайте защиту от
доступа детей, чтобы маленькие дети
и домашние животные не могли
случайно
включить прибор.
Безопасность во время
эксплуатации
• Перед началом эксплуатации прибора
удалите с него все элементы упаковки,
наклейки и пленку.
• После каждого использования прибора
выключайте конфорки.
• Опасность ожога! Не кладите металли-
ческие предметы, например, приборы
или крышки кастрюль, на варочную па-
нель, так как они могут накалиться.
• Пользователи с имплантированными
кардиостимуляторами должны держать
верхнюю часть корпуса на расстоянии
не
менее 30 см от включенных индук-
ционных конфорок.
ВНИМАНИЕ! Опасность возгорания!
Перегретые жиры и растительные
масла очень быстро воспламеняются.
Правильная эксплуатация
• Никогда не оставляйте работающий при-
бор без присмотра.
• Используйте прибор только для пригото-
вления пищи в домашних условиях!
• Не используйте прибор в качестве рабо-
чего стола или подставки для каких-ли-
бо предметов.
• Не ставьте и не храните на приборе или
возле него легковоспламенимые жидко-
сти и материалы или
плавкие предметы
(например, из пластмассы или алюми-
ния).
• Соблюдайте осторожность при подклю-
чении прибора к ближайшим розеткам.
Не допускайте контакта электропрово-
дов с прибором или горячей посудой. Не
2
допускайте спутывания электропрово-
дов.
Как предотвратить повреждение
прибора
• Стеклокерамическая панель может по-
вредиться, если на нее упадут предметы
или посуда.
• Стеклокерамику можно поцарапать, пе-
редвигая на ней чугунную или алюми-
ниевую литую посуду, либо посуду с по-
врежденным дном.
• Не допускайте выкипания всей жидкости
из посуды во избежание повреждения
посуды и стеклокерамики.
• Не включайте конфорки без кухонной
посуды на них или с пустой кухонной по-
судой.
• Не накрывайте какую-либо часть прибо-
ра алюминиевой фольгой.
• Не прикрывайте вентиляционный зазор
высотой 5 мм между поверхностью сто-
ла и лицевой стороной расположенного
ниже блока.
ВНИМАНИЕ! Если на поверхности
образовалась трещина, отключите
электропитание во избежание
поражения электрическим током
.
Инструкции по установке
Перед установкой перепишите се-
рийный номер (Ser. Nr.) с таблички с
техническими данными.Табличка с техни-
ческими данными прикреплена к ниж-
ней части корпуса прибора.
ZIT64BV
949 594 113 00
58 GAD D5 AU
ZANUSSI
220-240 V 50-60-Hz
7,4 kW
Induction 7,4 kW
Указания по технике безопасности
ВНИМАНИЕ! Обязательно прочтите
это!
Убедитесь, что прибор не был поврежден
во время транспортировки. Не
подключайте поврежденный прибор. В
случае необходимости обратитесь к
поставщику.
Устанавливать, подключать или
ремонтировать этот прибор разрешается
только уполномоченному специалисту.
Применяйте только оригинальные
запасные части.
Используйте только встроенные приборы
после встраивания данного прибора в
подходящую мебель и рабочие
поверхности, соответствующие
стандартам.
Запрещается вносить
изменения в
технические характеристики или
конструкцию данного изделия. Это может
привести к повреждению электроприбора
или травмам.
Неукоснительно соблюдайте законы,
распоряжения, предписания и нормы
(требования техники безопасности,
правила и порядок утилизации, правила
техники электробезопасности и т.д.),
действующие в стране, на территории
которой устанавливается прибор!
Выдерживайте минимально допустимые
расстояния до соседних приборов и
мебели!
Обеспечьте защиту от поражения
электрическим током,
например,
устанавливайте выдвижные ящики только
при наличии защитного дна
непосредственно под прибором.
Поверхности срезов в столешнице
необходимо предохранять от влаги
соответствующим герметиком.
Плотно без зазоров соедините прибор с
рабочей поверхностью с помощью
соответствующего герметика!
Защитите нижнюю сторону прибора от
попадания пара и влаги, например, от
посудомоечной машины или духового
шкафа!
Не устанавливайте прибор возле дверей
и
под окнами! В противном случае посуда
3
может опрокидываться с варочной панели
при открывании дверей или окон.
ВНИМАНИЕ! Опасность поражения
электрическим током. Внимательно
соблюдайте инструкции по электрическим
подключениям.
• Разъем для подключения электропита-
ния находится под напряжением.
• Обесточьте его.
• Правильная установка включаемых в
сеть устройств должна надежно предох-
ранять от соприкосновения с токопрово-
дящими частями.
• Неплотные и неправильно установлен
-
ные штекерные соединения могут вы-
звать перегрев разъема.
• Провода к клеммам должны присоеди-
няться квалифицированным электриком.
• Кабель электропитания не должен быть
туго натянут.
• В случае однофазного или двухфазного
подключения следует использовать со-
ответствующий кабель электропитания
типа H05BB-F, рассчитанный на макси-
мальную температуру 90°C (или более
высокую).
• Поврежденный кабель электропитания
следует заменить специальным кабелем
(тип H05BB-F, рассчитанный на макси-
мальную температуру 90°C, или более
высокую). Обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
Прибор должен быть оборудован электри-
ческим устройством, позволяющим отсое-
динить прибор от электросети с разрывом
между всеми контактами не менее 3
мм.
Следует использовать подходящие размы-
кающие устройства: предохранительные
автоматические выключатели, плавкие
предохранители (резьбовые плавкие пред-
охранители следует выкручивать из гнез-
да), автоматы защиты от тока утечки и пу-
скатели.
Монтаж
min.
50mm
min.
50mm
min.
500mm
min.
5mm
4
=
=
490
+1
mm
560
+1
mm
600mm
R 5mm
min.
25 mm
min.
5 mm
min.
20 mm
min.
38 mm
min.
5 mm
Описание изделия
Функциональные элементы варочной панели
210
mm
180
mm
180
mm
145
mm
1 2
45
3
1 Индукционная конфорка 1800 Вт
2 Индукционная конфорка 1800 Вт
3 Индукционная конфорка 1400 Вт с
функцией "Бустер" 2500 Вт
4 Панель управления
5 Индукционная конфорка 2300 Вт с
функцией "Бустер" 3700 Вт
5
Функциональные элементы панели
управления
9
21
3
4
5 6
78
BB
Управление прибором осуществляется с помощью
сенсорных полей. Дисплеи, индикаторы и звуковые сигналы
показывают, какие функции включены.
сенсорное поле функция
1
включение и выключение варочной панели
2
блокировка и снятие блокировки панели
управления
3
дисплей установки температуры
нагрева
отображаются настройки температуры на-
грева
4
индикаторы таймера конфорок отображается конфорка, для которой уста-
новлен таймер
5
дисплей таймера отображается время в минутах
6
/
увеличение или уменьшение мощности на-
грева
7
/
увеличение или уменьшение времени
8
выбор конфорки
9
включение функции "Бустер"
Индикаторы ступеней нагрева
Дисплей Описание
Конфорка выключена
Включен подогрев
-
Конфорка работает
Включена функция автоматического нагрева
Индукционная конфорка не определяет кухонную посуду
6
Дисплей Описание
Возникла неисправность
Конфорка еще не остыла (остаточное тепло)
Функция "Защита от детей" включена
Включена функция "Бустер"
Включено автоматическое отключение
Индикатор остаточного тепла
ВНИМАНИЕ! Опасность ожога из-
за остаточного тепла!
Индукционные конфорки создают тепло
непосредственно в днище установленной
на них посуды. Стеклокерамика нагревает-
ся только от остаточного тепла посуды.
Инструкции по эксплуатации
Устанавливайте на конфорки только
посуду, пригодную для использования
с индукционными варочными панелями.
Включение и выключение
Прикоснитесь к на 1 секунду, чтобы
включить или выключить прибор.
Автоматическое отключение
Варочная панель выключается
автоматически, если:
•
выключены все конфорки
.
• не установлена ступень нагрева после
включения варочной панели;
• сенсорная клавиша накрыта каким-либо
предметом (посудой, тряпкой и т.п.) дол-
ьше 10 секунд. В течение некоторого
времени подается звуковой сигнал и ва-
рочная панель выключается. Уберите
предмет или вытрите панель управле-
ния;
• Вы не выключили конфорку или не изме-
нили ступень нагрева. Через некоторое
время загорается
и варочная панель
выключается. Смотрите таблицу.
Время автоматического отключения
Ступень нагре-
ва
, - - -
Выключение
через
6 часов 5 часов 4 часа 1,5 часа
Ступень нагрева
Прикоснитесь к , чтобы увеличить сту-
пень нагрева. Прикоснитесь к
, чтобы
уменьшить ступень нагрева. На дисплее
отображается выбранная ступень нагрева.
Прикоснитесь одновременно к
и ,
чтобы выключить.
7
Автоматический нагрев
При выборе функции автоматического на-
грева в течение некоторого времени уста-
навливается максимальная мощность на-
грева (не
), и затем снижается до необ-
ходимого уровня.
Для включения функции прикоснитесь к
символу
, и затем установите необхо-
димую мощность нагрева.
отображает-
ся, когда конфорка работает с максималь-
ной мощностью нагрева.
Для выключения функции измените мощ-
ность нагрева.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
0
123456789
Включение и выключение функции
повышения мощности
Функция быстрого разогрева выдает до-
полнительную мощность на индукционные
конфорки. Функцию повышения мощность
можно включить максимум на 10 минут.
После этого индукционная нагревательная
панель автоматически переключается об-
ратно на установленную ступень нагрева.
Чтобы включить ее, коснитесь
и заго-
рится
. Чтобы выключить конфорку,
коснитесь
или .
Система управления мощностью
Система управления
мощностью делит
мощность между
двумя конфорками,
составляющими пару
(см. иллюстрацию).
Функция повышения
мощности повышает
мощность до макси-
мального уровня для одной конфорки в па-
ре и автоматически снижает мощность на
второй конфорке. Информация на индика-
торе конфорки, мощность на которой сни-
жена, чередуется.
Использование таймера
Таймер используется для настройки вре-
мени работы конфорки на один цикл при-
готовления.
Выберите конфорку и установите тай-
мер.
Ступень нагрева можно выбирать до или
после установки таймера.
•
Выбор конфорки:прикоснитесь к
не-
сколько раз до тех пор, пока не загорит-
ся индикатор требуемой конфорки.
• Включение или изменение времени
таймера: прикоснитесь к
или тай-
мера, чтобы настроить время (
00
-
99
минут). Когда замедляется мигание ин-
дикатора конфорки, начинается обрат-
ный отсчет времени.
• Выключение таймера: выберите кон-
форку с помощью
и прикоснитесь к
, чтобы выключить таймер. Остав-
шееся время отсчитывается обратно до
00
. Индикатор конфорки гаснет.
• Просмотр оставшегося времени: вы-
берите конфорку с помощью
. Инди-
катор конфорки начинает мигать бы-
стрее. На дисплее отображается остав-
шееся время.
По истечении заданного времени подается
звуковой сигнал и мигает
00
. Конфорка
выключается.
• Выключение звукового сигнала: при-
коснитесь к
Таймер можно использовать для отсчета
времени, когда конфорки не используют-
ся. Прикоснитесь к
. Прикоснитесь к
8
клавише или , чтобы установить вре-
мя. По истечении заданного времени по-
дается звуковой сигнал и мигает
00
Блокировка/разблокировка панели
управления
Можно заблокировать панель управления
за исключением
. Это предотвращает
случайное изменение ступени нагрева во
время приготовления.
Сначала задайте мощность нагрева.
Нажмите на символ
. Символ заго-
рится и будет гореть в течение 4 секунд.
Таймер продолжит работу.
Нажмите на символ
, чтобы отключить
эту функцию. Будет выбрана заданная ра-
нее мощность нагрева.
При выключении электроприбора отклю-
чается и эта функция.
Защита от детей
Эта функция предотвращает непреднаме-
ренное включение варочной панели.
Включение защиты от детей
• Включите варочную панель с помощью
. Не выбирайте никакой ступени
нагрева.
•
Прикоснитесь к
и не снимайте палец,
пока не прозвучит сигнал. . Загорается
символ
. Выключите прибор.
Выключение функции замка от детей
• Включите варочную панель с помощью
. Загорается . Прикоснитесь к и
не снимайте палец, пока не прозвучит
сигнал. Загорается
.
• Выключите прибор.
Отмена защиты от детей на один цикл
приготовления.
• Включите варочную панель с помощью
. Загорается символ .
•
Прикоснитесь к
и не снимайте палец,
пока не прозвучит сигнал. Загорается
символ
. Выберите уровень мощно-
сти нагрева в течение 10 секунд. Ва-
рочной панелью можно пользоваться.
После выключения варочной панели с
помощью
защита от детей включает-
ся снова.
Полезные советы
Кухонная посуда
• Днище посуды должно быть как
можно более толстым и плоским.
• Посуда, изготовленная из эмалиро-
ванной стали, а также посуда с алю-
миниевым или медным днищем, мо-
жет вызвать изменение цвета сте-
клокерамической поверхности.
Посуда для индукционных
конфорок
ВАЖНО! На индукционных конфорках
мощное электромагнитное поле
практически мгновенно генерирует тепло
внутри посуды.
Материал посуды
• подходит: чугун, сталь, эмалированная
сталь, нержавеющая сталь, посуда с
многослойным дном (маркированная ее
изготовителем как подходящая).
• не подходит: алюминий, медь, латунь,
стекло, керамика, фарфор.
Посуда подходит индукционной
конфорке, если…
• ... некоторое количество воды очень бы-
стро закипает на конфорке, на которой
задана максимальная ступень нагрева..
• ... к дну посуды притягивается магнит
.
9
Дно посуды должно быть как можно
более толстым и плоским.
Размеры посуды: в определенных пред-
елах индукционные конфорки приспоса-
бливаются к размерам дна посуды. Одна-
ко, намагничивающаяся часть дна кастрю-
ли должна иметь минимальный диаметр,
около 3/4 площади конфорки.
Шумы при работе
Если Вы услышали
• потрескивание: при использовании посу-
ды, изготовленной из нескольких мате-
риалов (многослойное дно).
• свист: Вы пользуетесь одной или не-
сколькими конфорками с заданными для
них высокими ступенями нагрева, а по-
суда изготовлена из нескольких мате-
риалов (многослойное дно).
• гул: Вы используете высокие уровни
мощности.
• щелчки: происходят электрические пе-
реключения.
• шипение, жужжание: работает вентиля-
тор.
Наличие шумов является нормальным
явлением, и не означает наличие каких-
либо дефектов.
Экономия электроэнергии
• По возможности всегда накрывайте
кастрюли крышкой.
• Прежде чем включать конфорку, по-
ставьте на нее посуду.
• Выключайте конфорки до заверше-
ния приготовления блюд, чтобы ис-
пользовать остаточное тепло.
• Размеры днища посуды и конфорки
должны совпадать.
Примеры использования варочной
панели
Данные в следующих далее таблицах
являются ориентировочными величинами.
Сту-
пень
нагре-
ва
Назначение: Время Советы
1
Сохранение приготовленных блюд
теплыми
при не-
обходи-
мости
Крышка
1-2 Голландский соус, растапливание:
сливочного масла, шоколада, же-
латина
5-25
мин
Периодически помешивайте
1-2 Сгущение: взбитый омлет, яйца «в
мешочек»
10-40
мин
Готовьте под крышкой
2-3 Приготовление риса и молочных
блюд на медленном огне, разогре-
вание готовых блюд
25-50
мин
Добавьте воды, как минимум,
вдвое больше количества риса.
Молочные блюда время от вре-
мени помешивайте
3-4 Приготовление на пару овощей,
рыбы, мяса
20-45
мин
Добавьте несколько столовых
ложек жидкости
4-5 Приготовление картофеля на пару 20-60
мин
Используйте не более 1/4 л во-
ды на 750 г картофеля
10
Сту-
пень
нагре-
ва
Назначение: Время Советы
4-5 Приготовление значительных объ-
емов пищи, рагу и супов
60-150
мин
До 3 л жидкости плюс ингре-
диенты
6-7 Легкая обжарка: эскалопы, теляти-
на «кордон блю», отбивные котле-
ты, фрикадельки, сосиски, печень,
мучная подливка, яичница, блинчи-
ки, пончики
до нуж-
ной го-
товно-
сти
Переверните по истечении по-
ловины времени приготовле-
ния
7-8 Сильная обжарка, картофельные
оладьи, стейки из филе говядины,
стейки
5-15
мин
Переверните по истечении по-
ловины времени приготовле-
ния
9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, об-
жаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), жарка картофеля во фритюре
Функция повышения мощности подходит
для кипячения большого количества жид-
кости
Информация об использовании
акриламида
ВАЖНО! Согласно новейшим научным
исследованиям обжаривание пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может
представлять опасность для здоровья из-
за образования акриламида. Поэтому мы
рекомендуем жарить продукты при
минимально возможной температуре и не
обжаривать их до образования корочки
интенсивного коричневого цвета.
Уход и очистка
Производите чистку прибора после каждо-
го применения.
Всегда используйте посуду с чистым дни-
щем.
ВНИМАНИЕ! Острые предметы и
абразивные чистящие средства могут
повредить прибор.
Очистка прибора от загрязнений с
помощью пароструйных или
пневматических очистителей из
соображений вашей безопасности
запрещена.
Царапины или темные пятна на сте-
клокерамике не влияют на работу при-
бора.
Удаление загрязнений:
1. – Немедленно удаляйте : распла-
вленную пластмассу, полиэтилено-
вую пленку и пищевые продукты, со-
держащие сахар. Иначе загрязнения
могут привести к повреждению при-
бора. Используйте специальный
скребок для стекла. Расположите
скребок под острым углом к стеклян-
ной поверхности и двигайте его по
этой поверхности.
– Удаление загрязнений производи-
те только после того,
как прибор
полностью остынет:известковые
пятна, водяные разводы, капли жира,
блестящие обесцвеченные пятна.
Используйте специальные средства
11
для чистки поверхностей из стекло-
керамики или нержавеющей стали.
2. Прибор следует чистить влажной
тканью с небольшим количеством мою-
щего средства.
3. В самом конце насухо вытрите при-
бор чистой тряпкой.
Что делать, если ...
Неисправность Возможная причина неисправности и способ ее ус-
транения
Устройство не включается
или не работает.
• Вы прикоснулись одновременно к 2 или более сенсор-
ным полям. Следует прикасаться только к одному сен-
сорному полю.
• На панель управления попали капли воды или жира.
Протрите панель управления.
• Включена блокировка кнопок или функция "Защита от
детей". См. раздел "Эксплуатация устройства".
• Повторно включите устройство, и установите значение
мощности нагрева в течение
10 секунд.
Значение мощности нагре-
ва конфорки снижается до
Накрыто одно или более сенсорных полей, либо на па-
нель управления попали капли воды или жира. Уберите
посторонние предметы с сенсорных полей. Протрите па-
нель управления.
Раздается звуковой сигнал,
когда устройство выключе-
но.
Накрыто одно или несколько сенсорных полей. Уберите
посторонние предметы с сенсорных полей.
Не включается индикатор
остаточного тепла.
Конфорка не нагрелась, поскольку работала в течение
короткого времени. Если конфорка, по Вашему мнению,
должна уже быть горячей, обратитесь в сервисный
центр.
Изменяется мощность на-
грева
Включена система управления мощностью. См. раздел
"Система управления мощностью".
Подается звуковой сигнал,
прибор включается и снова
выключается. Через 5 се-
кунд подается еще один
звуковой сигнал.
Вы накрыли поле . Уберите посторонний предмет с
сенсорного поля.
включается индикатор
• Включена функция автоматического отключения. Вы-
ключите и снова включите устройство.
• Сработала система защиты конфорки от перегрева.
Выключите конфорку. Снова включите конфорку.
12
Неисправность Возможная причина неисправности и способ ее ус-
транения
включается индикатор
• Отсутствует посуда на конфорке. Поставьте посуду на
конфорку.
• Неподходящая кухонная посуда. Используйте подхо-
дящую посуду.
• Диаметр дна посуды слишком мал для этой конфорки.
Поставьте посуду на меньшую конфорку.
Отображается и цифра.
Произошла ошибка в работе устройства.
Отключите устройство от сети электропитания на некото-
рое время. Отключите предохранитель от домашней
электросети. Подключите снова. Если индикатор
включается снова, обратитесь в сервисный центр.
включается индикатор
Произошла ошибка в работе устройства в результате вы-
кипания воды или использования неподходящей кухон-
ной посуды. Срабатывает система защиты конфорки от
перегрева. Включена функция автоматического отключе-
ния.
Выключите устройство. Снимите горячую посуду. При-
мерно через 30 секунд снова включите конфорку. Инди-
кация
должна исчезнуть, а индикатор остаточного
тепла остаться включенным. Охладите посуду и про-
верьте ее на соответствие требованиям, указанным раз-
деле "Посуда для индукционных конфорок".
Если с помощью вышеуказанных способов
не удалось устранить неисправность, об-
ратитесь к продавцу или в сервисный
центр. Сообщите сведения, указанные на
табличке с техническими данными, код
стеклокерамики, состоящий из трех цифр
(он указан в углу варочной панели), и по-
являющееся сообщение об ошибке.
Если вы неправильно эксплуатировали
прибор, техническое обслуживание, пред-
оставляемое специалистами сервисного
центра или продавца, будет платным, да-
же если срок гарантии еще не истек. Ин-
струкции по техническому обслуживанию и
условиям гарантии приведены в гарантий-
ном буклете.
Охрана окружающей среды
Символ на изделии или на его упаковке
указывает, что оно не подлежит
утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в
соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая
правила утилизации изделия, Вы
поможете предотвратить причинение
окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который
возможен в противном случае, вследствие
неподобающего обращения с подобными
отходами. За более подробной
информацией об утилизации этого
изделия просьба обращаться к местным
властям, в службу по вывозу и утилизации
отходов или в магазин, в котором Вы
приобрели изделие.
13
Упаковочные материалы
Упаковка изготовлена из экологичных
материалов и может быть повторно
переработана. На пластмассовых деталях
указан материал, из которого они изгото-
влены: >PE< (полиэтилен), >PS< (полисти-
рол) и т.п. Упаковочные материалы сле-
дует выбрасывать как бытовые отходы в
соответствующие контейнеры местных
служб по утилизации отходов.
14
15
www.zanussi.com/shop
892935568-C-472010
/