De’Longhi Appliances via Seitz, 47 31100 Treviso Italia www.delonghi.com
5713229721/04.16
ECAM35X.55
BEAN TO CUP ESPRESSO AND
CAPPUCCINO MACHINE
Instruction for Use
Instructions videos available at:
http://ecam35055.delonghi.com
2
EN
page 6
B
C
B1
B2
B3
B4
B6
B7
B9
B11
B5
B8
B10
B12
B13
C2
C7
C1
C3
D
C5
C6
D1
D2
D3
D4
D5
C4
3
A
A2
A1
A5
A4
A3
A6
A7
A22
A21
B
A8
A9
A12
A17
A18
A11
A10
A14
A15
A13
A16
A20
A19
4
2 3B
3A
65 7 8
9
10 11 12
13
14 16
17
18 20
21
23
25
26 2827
29
30 31
1
16
24A
24B
PUSH
3A
4
15
19
22
PUSH
B
A
A B
32
5
2 3B
3A
65 7 8
9
10 11 12
13
14 16
17
18 20
21
23
25
26 2827
29
30 31
1
16
24A
24B
PUSH
3A
4
15
19
22
PUSH
B
A
A B
32
170
СОДЕРЖАНИЕ
1. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ ... 171
2. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 172
2.1 , .172
2.2 ..................172
2.3 ...................172
3. ВВЕДЕНИЕ ............................................ 172
3.1 .......................................172
3.2 ..................... 172
4. ОПИСАНИЕ ............................................ 173
4.1 ..................................173
4.2 ...................173
4.3 .........173
5. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ .......... 173
5.1 ................................... 173
5.2 ..................................173
5.3 ............................ 174
5.4 ...................174
6. ВКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА ......................... 174
7. ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА ...................... 175
8. НАСТРОЙКИ МЕНЮ ............................... 175
8.1 .........................................................175
8.2 .........................................175
8.3 ..............................175
8.4 My ........................176
8.5 .......................................................176
8.6 ...............................................177
9. ОПОЛАСКИВАНИЕ ................................. 177
10. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ ......................... 177
10.1 .........................177
10.2
................................................................177
10.3
.................178
10.4 .........178
10.5
.........................................179
11. ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ С МОЛОКОМ ...
............................................................. 179
11.1
.....................................................179
11.2 ...............180
11.3
....................................180
11.4
.............................180
12. ПРОГРАММИРОВАНИЕ И ВЫБОР ..
............................................................. 180
13. ПОДАЧА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ ....................... 181
14. ОЧИСТКА .............................................. 181
14.1 .............................181
14.2 .181
14.3 .181
14.4
.....................182
14.5 ........182
14.6 .........................182
14.7 ........182
14.8
.............182
14.9 ......................182
14.10 ............ 183
14.11 ......183
15. УДАЛЕНИЕ НАКИПИ .............................. 183
16. НАСТРОЙКА ЖЕСТКОСТИ ВОДЫ ............. 184
16.1 ...................184
16.2 .....................185
17. ФИЛЬТР СМЯГЧЕНИЯ ВОДЫ .................. 185
17.1 ..................................185
17.2 ....................................... 186
17.3 ....................................186
18. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ........................ 186
19. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ .......... 186
20. СООБЩЕНИЯ НА ДИСПЛЕЕ ..................... 187
21. УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ............ 189
171
1. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ
• ( )
, , -
. , -
-
, .
• ,
.
•
, .
• .
• .
, -
, , -
, , , ,
.
• -
.
ТОЛЬКО ДЛЯ ЕВРОПЕЙСКИХ РЫНКОВ:
• 8 ,
-
.
8 .
, 8 .
• , -
,
, -
.
• .
• , -
, , .
, , -
( ).
172
2. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
2.1 Символы, используемые в инструкции
-
.
.
Опасно!
-
.
Внимание!
.
Опасность ожогов!
-
.
Примечание.
-
.
Опасно!
,
.
:
• .
• .
• -
,
.
• -
.
, .
•
.
•
.
, -
.
• -
,
.
Внимание!
( , -
) , .
Опасность ожогов!
,
.
-
.
,
.
2.2 Применение по назначению
.
, ,
, . -
, -
.
2.3 Инструкции по применению
-
.
.
, -
.
Примечание.
. -
.
3. ВВЕДЕНИЕ
.
-
. -
. -
.
3.1 Буквы в скобках
, -
« » (. 2–3).
3.2 Проблемы и их устранение
-
«20.
» «21. ».
, -
, , -
« ».
, -
, . -
De’Longhi. -
, .
173
4. ОПИСАНИЕ
4.1 Описание прибора
(. 3 — A )
A1.
A2.
A3.
A4.
A5.
A6.
A7. : -
( )
A8.
A9. ( )
A10.
A11.
A12.
A13.
A14.
A15.
A16.
A17.
A18.
A19.
A20.
A21.
A22.
Описание панели управления
(. 2 — B )
Некоторые кнопки панели имеют двойную функцию. Такая
функция указывается в скобках в тексте описания.
B1. :
. -
.
B2. ▼ (ESC: нажатие во время програм-
мирования напитков означает выход без сохранения)
B3. OK: (Нажимается в первые се-
кунды подачи Espresso, Маленькой чашки, Espresso Lungo
для запроса 2 чашек)
B4. ▲ (STOP: Нажимается во время по-
дачи/программирования напитков для остановки/
программирования)
B5. /ESC: .
(При входе в меню настроек имеет функцию ESC: при
нажатии выполняется выход из выбранной функции и
возврат в главное меню)
B6. :
B7. :
Напитки прямого выбора:
B8. : Espresso
B9. :
B10. : Cappuccino
B11. : Latte Macchiato
B12. : ( -
): Espresso Lungo, Ristretto,
Long, Doppio+, Caelatte, Flat white, , 2
Espresso, 2 Ristretto, 2 Espresso lungo,
B13. :
(My).
«8.4 My», -
-
.
4.2 Описание принадлежностей
(. 2 — C )
C1.
C2.
C3.
C4. ( )
C5.
C6.
C7.
4.3 Описание контейнера для молока
(. 2 — D )
D1. CLEAN
D2.
D3.
D4.
D5. ()
5. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ
5.1 Проверка прибора
(). -
. -
De’Longhi.
5.2 Установка прибора
Внимание!
-
:
• -
. -
3
,
174
15
.
•
.
-
.
•
.
, -
.
• (7) , -
(.,
).
5.3 Подключение прибора
Внимание!
, -
,
.
10
.
.
5.4 Первое включение прибора
Примечание.
•
-, -
.
, .
•
, -
«16. ».
1.
(7) (21),
, -
(. 1), ,
(22)
(. 2).
2. «»: (B2),
. OK (B3) .
, -
(B1):
3. « »: (A17),
MAX (. 3A),
(. 3B).
4. « »: , -
(6) (8
— . 4), (. 5) -
100 .
5. : « , -
, , ?»
6. OK .
,
.
.
Примечание.
• 4–5
4–5 , -
.
• 5–6 -
,
.
•
,
(4),
«17. ». -
,
De’Longhi.
6. ВКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА
Примечание.
,
(22 — . 2).
-
,
. -
.
Опасность ожогов!
(9)
, -
(15). ,
.
•
(A7 — . 6), (B1) -
«, , ».
«-
» , .
175
, -
.
, -
« ».
7. ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА
,
.
Опасность ожогов!
(9)
.
, .
•
(A7— . 6).
• (1) « ,
, ». ,
, (
).
Примечание!
,
:
•
(. 6);
• (A22 — . 2).
Внимание!
,
.
8. НАСТРОЙКИ МЕНЮ
6 ,
:
• Язык
• Обслуживание:
-
-
- ( ):
- ( ):
• Прог. напитков
• Прог. My напитков
• Общее:
-
-
-
-
-
-
-
• Статистика.
8.1 Язык
(1)
:
1. (B6) «».
2. OK (B3) «». -
.
3. (B2 B4),
.
4. OK .
5. «».
6. /ESC (B5) .
8.2 Обслуживание
-
, :
• Удаление накипи:
«15. ».
• Установите фильтр: -
(4) «17.1.
».
, :
1. (B6) «».
2. (B2 B4),
«».
3. OK B3 .
4. , -
.
5. OK
.
8.3 Программа напитков
.
(B12), :
1. (B6) «».
2. (B2 B4),
«.
».
3. OK (B3) .
, .
4. , -
. OK
.
5. Кофейные напитки: «-
». (B2 B4)
176
(B7) (.
«10.4 »),
OK. «- » -
, .
OK.
Напитки на основе молока:
«- »
, .
OK.
. OK ,
,
.
Горячая вода: OK. ,
OK.
6. « -?». -
, OK ( /
ESC — B2 B5).
7. « -» ( «. -»). -
.
8.4 Программа My напитков
«8.3 »
« » (B13) -
«12. ».
8.5 Общее
-
.
1. (B6) «».
2. (B2 B4),
«».
3. OK (B3) -
.
.
• Задайте температуру
:
4. OK (B3). (B1)
«».
5. -
(B2 B4).
6. (, , -
, ) OK.
.
• Жесткость воды
«16. ».
• Автовыключение (режим ожидания)
,
15 30 , 1, 2 3
.
4. OK. (B1) -
«».
5. -
(B2 B4).
6. (, , -
, ) OK.
.
• Экономия энергии
-
.
-
.
-
:
4. OK.
(«» « »), ,
OK («-
?» «?»).
5. OK .
.
Примечание!
• ,
ECO.
•
,
.
• (D),
.
• Звуковой сигнал
-
. :
4. OK. (1)
(«» « »),
,
OK («?» «?»).
5. OK .
.
• Фабричные напитки
-
,
. -
:
177
4. «»,
-
, OK.
5. «?»: -
, OK.
6. « »: -
.
-
, 4. ,
/ESC (B5) .
• Заводские параметры
-
( ,
, ).
:
4. «?»: OK.
5. « »: -
.
, /ESC (B5).
8.6 Статистика
-
.
:
1. (B6) «».
2. (B2 B4),
«».
3. OK (B3).
,
.
4. /ESC (B5) .
, /ESC.
9. ОПОЛАСКИВАНИЕ
(A9)
(C6), ,
.
100 .
Внимание! Опасность ожогов
-
.
1) , (B5), -
(B1) «».
2) ,
( )
,
.
, .
3) , STOP
(B4).
Примечание.
• 3–4 -
2–3 -
.
• ,
(A11).
10. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ
10.1 Регулировка кофемолки
,
, -
.
-
,
(), -
(5 — . 7).
Примечание.
-
.
,
7.
-
,
1 ( ,
).
2 .
-
, , -
.
10.2 Советы для получения более горячего
кофе
:
• /ESC (B5);
• -
(. «13. »);
• (.
«8.5. »).
178
10.3 Приготовление по автоматическим
рецептам из кофейных зерен
Внимание!
, -
,
.
1.
(3 — . 8).
2. (9):
- 1 , 1 (. 9);
-2 , 2 .
3. ,
(. 10). -
.
4. :
Кофейные напитки прямого выбора
Рецепт Количе-
ство
Програм-
мируемое
количе-
ство
Установлен-
ный вкус
Espresso
(B8)
≃ 40
≃30
≃ 80
+
(B9)
≃ 180
≃100
≃240
+
Кофейные напитки выбора из (B12)
Espresso
Lungo
≃ 120
≃80
≃180
+
Ristretto
≃ 30
≃20
≃40
+
Long
≃ 160 ≃115
≃250
+
Doppio+
≃ 120
≃80
≃180
+
2 Espresso
≃ 40 x
2
--
+
2 Espresso
Lungo
≃ 120
x 2
--
+
2 Ristretto
≃ 30 x
2
--
+
5. , (1) -
,
.
Примечание.
•
, ESPRESSO, ESPRESSO LUNGO 2X (3)
(-
).
•
-
STOP (4).
• -
,
( 3 )
(8 — 10).
.
Примечание.
•
( ,
.), «20.
».
• , .
«10.2 ».
•
-
, . «21.
».
• -
, «8.3
» «8.4 My ».
10.4 Временное изменение вкуса кофе
, (B7):
+
AUTO
(
) /
+
+
+
+
+
(. «10.5
»)
179
Примечание.
• , -
-
(
+
AUTO).
• -
,
(
+
AUTO).
10.5 Приготовление кофе из предварительно
молотого кофе
Внимание!
•
-
. -
.
• 1 (2),
(4).
Примечание.
.
1. (B7), -
(B1) .
2. , , -
(. 11).
3. (9
— . 9).
4. :
Кофейные напитки прямого выбора
Рецепт Количество
Espresso (B8)
≃ 40
(B9)
≃ 180
Кофейные напитки выбора из (B12)
Espresso Lungo
≃ 120
Ristretto
≃ 30
Long
≃ 160
5. , -
,
.
Внимание! В процессе приготовления кофе
LONG :
(1) -
« ».
OK (B3).
Примечание.
« » -
..
11. ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ С МОЛОКОМ
Примечание.
•
(D2) (A8)
«11.4 -
», «14.10
» «14.11 -
».
11.1 Наполнение и закрепление контейнера
для молока
1. (D2 — . 12).
2. (D3)
,
MAX (. 13). , -
100 .
Примечание.
• -
-
, (
5°C).
• ,
.
3. , (D4)
-
(. 14).
4. .
5. (6)
(8 — . 15).
6.
(. 16). -
( ).
7.
(9)
(D5). , -
(. 17).
8.
.
180
11.2 Регулировка количества пены
(D1) -
, -
.
...
(
) /CAFFELATTE
LATTE MACCHIATO/
FLAT WHITE
. CAPPUCCINO/
( )
11.3 Автоматическое приготовление напитков
на основе молока
1. (D),
.
2. :
Напитки прямого выбора:
• : Cappuccino (B10)
• : Latte Macchiato (B11)
Выбор напитков нажатием (B12):
• Caelatte
• Flat white
•
3.
, ,
.
4. -
( ,
).
Примечание.
• ,
STOP (B4).
• -
: -
(5°C ),
.
• -
(. «8.3 » «8.4
My »).
11.4 Очистка контейнера для молока после
каждого применения
Внимание! Опасность ожогов
•
(D) (D5) -
. ,
.
(B1) « CLEAN,
ESC ». -
( /ESC
(B5), ):
1. (D) (
).
2. -
.
3. (D1) CLEAN
(. 19), ,
, «
». .
4.
.
5. -
(8) (.20).
Примечание.
• -
, -
.
/ESC - B5, .
• .
• -
, .
12. ПРОГРАММИРОВАНИЕ И ВЫБОР
.
,
.
1. (B13).
2. (B2 B4),
.
Не запрограммированные напитки:
3. OK (B3) .
4. Кофейные напитки: «-
». (B2 B4)
(B7) . OK.
«- »
181
, . -
OK.
5. Напитки на основе молока:
«- »
, .
OK.
6. . OK ,
, -
.
7. « -?». -
, OK ( ESC
— B2 B5).
8. « -» «. -». -
.
Запрограммированные напитки:
3. OK (B3) .
4. -
.
Примечание.
-
,
.
13. ПОДАЧА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
Внимание! Опасность ожогов
,
.
1. , (6)
.
2. (
, ) (.5).
3. (B12) (B2
B4) «-
».
4. OK (B3),
, .
5. 250 ,
.
,
STOP (4).
Примечание.
• « »
.
• (.
«8.3 »).
14. ОЧИСТКА
14.1 Очистка кофемашины
:
- ;
- (A11);
- (A15)
(A10);
- (A17);
- (A9);
-
(A4);
- (A20), -
(A19);
- (D);
- / (A8);
Внимание!
• -
, .
De’Longhi
.
•
, -
(14) (D).
• -
,
.
14.2 Очистка внутренней системы машины
3–4 -
:
- 2–3 (5);
-
( «13. »).
Примечание.
, -
(A11).
14.3 Чистка контейнера для кофейной гущи
(1) «
»,
. (11) , -
. -
, , 72
. ( 72
182
14.5 Чистка внутренней части машины
Опасность поражения электрическим током!
-
(. «7.
») -
. .
1. ( ) -
(
15).
(5) -
.
2. (. 23).
14.6 Очистка бачка для воды
1. ( )
(4) (
) (A17)
.
2. 4 ( )
.
3. ( ),
.
4. ( ) -
100 .
14.7 Очистка носиков узла подачи кофе
1. (9)
(. 24).
2. ,
. -
(. 24).
14.8 Очистка воронки для засыпки
предварительно молотого кофе
( ) ,
(A4) . -
(5) .
14.9 Очистка заварочного узла
(20)
.
Внимание!
, .
,
22).
Внимание! Опасность ожогов
, -
(12) .
.
( ):
• (15 — . 21),
.
•
(11),
.
(5) ,
.
• (10)
.
Внимание!
,
.
,
,
.
14.4 Очистка поддона для сбора капель и
поддона сбора конденсата
Внимание!
(15) --
(13) (. 22).
,
(12), -
.
,
.
:
1.
(11 — . 21).
2. (A12),
(A14),
, .
3. -
(10) .
4.
.
183
1. ,
(. «7.
»).
2. (17).
3. (19 — . 25),
.
4.
(. 26).
5. 5
, .
Внимание!
.
. -
-
, .
6. (C5)
,
.
7. ,
. PUSH -
.
Примечание.
,
( ) ,
(. 27).
8. ,
.
9. .
10. .
14.10 Очистка контейнера для молока
(D) :
1. (D2).
2. (D5) -
(D4), . 28.
3.
(D1) INSERT (. 29) , -
.
4.
. -
,
.
, -
(. 30) -
.
.
5. -
(. . 31).
6. , -
.
7. INSERT,
-
.
8. (D3).
14.11 Очистка распылителя горячей воды
-
(8) , (. 20).
15. УДАЛЕНИЕ НАКИПИ
Внимание!
• -
.
•
De’Longhi.
, -
-
,
.
, -
(B1) « , ESC , OK
(∼45 )». -
, OK (B3)
6. ,
ESC (B5), ,
.
:
1. ,
.
2. (B6) «».
3. (B2 B4),
«-
». ОК (3).
4. OK « ».
5. «? (∼45 )»:
OK.
6. « »: (A17), -
(C4) ( ), -
. OK.
7. «- . . . »:
A
( 100 ),
; ( )
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/