1POF0603T#00--1
POF0603T#00--1
1POF0804T#00--1
POF0804T#00--1
1POF0904T#00--1
POF0904T#00--1
POF0603TF#00--1
POF0904TF#00--1
taste of design
Варочная поверхность Officina
Officina Hobs
ǗǺDZǵǩǵǫǸǹǩǵǶǵdzǵǴǹǧǭǺǯȄDZǸǶDzǺǧǹǧǽǯǯ
,QVWDOODWLRQDQGXVHPDQXDO
2
Поздравляем Вас с покупкой варочной по-
верхности Barazza!
Это высококачественное оборудование на протя-
жении долгого времени может помогать Вам в ра-
боте надежным и безопасным образом, гарантируя
высочайшие эксплуатационные характеристики.
Монтаж и использование устройства являются
несложными и интуитивными.
Просим Вас внимательно ознакомиться с данным
руководством, это обеспечит соответствующий
монтаж и применение Вашей варочной поверх-
ности эффективным образом в течение многих лет.
В целях наиболее удобного изучения руководства
используются следующие символы:
Важные предписания для личной безопас-
ности и оборудования
Общие сведения
Congratulations on purchasing a Barazza ap-
pliance!
This safe and reliable high-quality appliance can assist
you in your work with long-lasting top-level perform-
ance.
It also has the added advantage of being quick and
simple to install and easy to use.
Please read this manual carefully, as it provides im-
portant information for the correct installation and
use of the appliance which will ensure its long-term
efficiency.
The following symbols are used to assist you in reading
this manual:
Important rules for personal safety and the
safety of the appliance
General information
Изготовитель сохраняет за собой право на внесение
изменений в собственную продукцию и в данное руководство,
которые признает необходимыми, без обязательства пред-
варительного предупреждения.
Чертежи,монтажные схемы и таблицы, содержащиеся в ру-
ководстве, считаются ориентировочными и служат только в
информационных целях.
Системы подсоединения помещения должны соответствовать
действующим национальным нормативам.
Запрещается копирование, частичное или полное воспроиз-
ведение содержимого , а также передача данного руководства
третьим лицам без разрешения Изготовителя.
Данное устройство соответствует положениям европейских
директив 2014/35/UE «О низковольтном оборудовании»,
2014/30/UE «Об электромагнитной совместимости» и евро-
пейского регламента 2016/426 «О газовом оборудовании».
Инструкции, приведенные в данной брошюре, действительны
только для страны назначения.
The manufacturer reserves the right to make any changes
deemed suitable to the product without prior notice.
The drawings, installation diagrams and tables contained in this
manual are approximate and for informational purposes only.
The systems for connecting the appliance must comply with current
national regulations.
The partial or complete reproduction or photocopying of the contents
of this manual is forbidden, as well as the sending of this manual to
third parties, without the Manufacturer’s permission.
This appliance is compliant with the EU Low Voltage Directive
2014/35/EU, Electromagnetic Compatibility Directive 2014/30/EU
and Gas Appliances Regulation 2016/426.
The instructions in this booklet are valid only for the country of
destination.
3
СОДЕРЖАНИЕ INDEX
ОПИСАНИЕ СТР.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 4
МОНТАЖ 6
Предупреждения техники безопасности 6
Контроль и перемещение 6
Утилизация упаковки 6
Выбор места монтажа 8
Электрическое подключение 9
Газовое подключение 11
Регулировка минимума 13
Адаптация к другим типам газа 14
Установка варочной поверхности 15
ПРИМЕНЕНИЕ 18
Предупреждения техники безопасности 18
Перед началом применения 20
Знание варочной поверхности 20
Зона команд 21
Полезные рекомендации 22
Применение варочной поверхности 23
Использование горелок 23
Неисправности функционирования 25
Аксессуары 25
ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ 26
Предупреждения техники безопасности 26
Очередное техобслуживание 27
Очистка 27
Периоды бездействия 29
Утилизация при завершении срока службы
29
Послепродажная поддержка 29
DESCRIPTION PAGE
TECHNICAL DATA 4
INSTALLATION 6
Safety warnings 6
Checks and handling 6
Disposal of the packaging 6
Installation site choice 8
Connection to the power mains 9
Gas connection 11
Regulating the minimum 13
Gas conversion 14
Built-in unit installation 15
USAGE 18
Safety warnings 18
Before starting 20
Understanding the appliance 20
Control panel 21
Useful information 22
Using the appliance 23
Using the burners 23
Abnormal operation 25
Accessories 25
MAINTENANCE 26
Safety warnings 26
Maintenance schedule 27
Cleaning 27
Periods of inactivity 29
End-of-life disposal 29
After-sales service 29
4
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ TECHNICAL DATA
Технические данные Technical data
Напряжение Voltage V 220-240
Частота Frequency Hz 50/60
Мощность горелок Burner power
вспомог. auxiliary kW 1
полубыстр. semi-rapid kW 1,75
быстр. rapid kW 3
двойная корона double ring kW 3 - 3,5
Тип кабеля Cable type
H05V2V2-F
3x1 mm
2
Длина кабеля Cable length cm 90
500
570
500
870
[mm]
[mm]
[mm]
60
60
60
60
1POF0603T#00--1
80
80
1POF0804T#00--1
90
90
90
90
1POF0904T#00--1
[mm]
POF0603TF#00--1
[mm]
POF0904TF#00--1
300113 123
16 44
60
26
430 168168
16 44
60
26
60
26
430168 238
16 44
26
26
R=6
R=6
R=6
При нестандартных моделях габаритные размеры
изменяются.
With custom made models, dimensions vary.
Insulating
class
1
1
L=90cm
5
ТАБЛИЦА ФОРСУНОК NOZZLE TABLE
Горелка
Burner
Тип газа
Gas type
Рабочее
давление
Applied
pressure
Расход
Capacity
ø Форсунки
1/100 мм
ø Nozzles
1/100 mm
Номинальный
расход
Nominal
capacity
Уменьшенный
расход
Reduced
capacity
Вспомог.
Auxiliary
G30
G31
G30
G31
G20
G25.3
30 mbar
37 mbar
50 mbar
50 mbar
20 mbar
25 mbar
g/h 73
g/h 73
g/h 73
g/h 73
l/h 95
l/h 108
50
50
43
43
71
72
kW 1
kW 1
kW 1
kW 1
kW 1
kW 1
kW 0.45
kW 0.45
kW 0.50
kW 0.50
kW 0.45
kW 0.45
Полубыстр.
Semi-rapid
G30
G31
G30
G31
G20
G25.3
30 mbar
37 mbar
50 mbar
50 mbar
20 mbar
25 mbar
g/h 127
g/h 127
g/h 127
g/h 127
l/h 167
l/h 190
65
65
58
58
96
94
kW 1.75
kW 1.75
kW 1.75
kW 1.75
kW 1.75
kW 1.75
kW 0.45
kW 0.45
kW 0.50
kW 0.50
kW 0.45
kW 0.45
Быстр.
Rapid
G30
G31
G30
G31
G20
G25.3
30 mbar
37 mbar
50 mbar
50 mbar
20 mbar
25 mbar
g/h 218
g/h 218
g/h 218
g/h 218
l/h 286
l/h 325
85
85
75
75
128
126
kW 3
kW 3
kW 3
kW 3
kW 3
kW 3
kW 0.85
kW 0.85
kW 0.95
kW 0.95
kW 0.85
kW 0.85
двойная
корона
Double ring
G30
G31
G30
G31
G20
G25.3
30 mbar
37 mbar
50 mbar
50 mbar
20 mbar
25 mbar
g/h 218
g/h 218
g/h 218
g/h 218
l/h 286
l/h 325
89
89
70
70
130
125
kW 3
kW 3
kW 3
kW 3
kW 3
kW 3
kW 1.40
kW 1.40
kW 1.65
kW 1.65
kW 1.40
kW 1.40
двойная
корона
Double ring
G30
G31
G30
G31
G20
G25.3
30 mbar
37 mbar
50 mbar
50 mbar
20 mbar
25 mbar
g/h 218
g/h 218
g/h 218
g/h 218
l/h 286
l/h 325
94
94
75
75
140
135
kW 3.5
kW 3.5
kW 3.5
kW 3.5
kW 3.5
kW 3.5
kW 1.40
kW 1.40
kW 1.65
kW 1.65
kW 1.40
kW 1.40
6
SAFETY WARNINGS
Read this instruction booklet carefully before instal-
lation and/or use of the appliance and keep it handy
so that all the users can consult it; if you give away or sale
the appliance, please ensure that you give this booklet
to the new user so that he can be informed about its
installation, use and safety rules.
The installation and any interventions on the ap-
pliance (special maintenance, nozzle replacement, idle
mode setting, etc.) must be carried out by authorised
personnel only, as specified in this booklet.
The connection systems (gas and electric) and installa-
tion rooms must be suitable and satisfy the safety stand-
ards in force in the country of use (protective isolating
switch, earthing system, equipotential system, etc.).
The manufacturer will not be held liable if the above
requirements are not satisfied.
During installation, maintenance or repair work,
always switch off the main electrical switch, remove the
connection plug from the socket and shut off the gas
supply taps.
The appliance is not designed for outdoor use.
Appliances may have sharp edges; handle them
with caution and use personal safety equipment (protec-
tive shoes, safety gloves, etc.).
МОНТАЖ INSTALLATION
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
Внимательно ознакомиться с данным руковод-
ством перед монтажом и/или применением
варочной поверхности и хранить его в месте,
доступном для всех пользователей для справок;
в случае передачи или продажи устройства,
гарантировать передачу новому пользователю
данного руководства в целях его ознакомления
с монтажом, эксплуатацией и правилами техники
безопасности.
Монтаж и вмешательства в оборудова-
ние (внеочередное техобслуживание, замена
форсунок, регулировка минимума и т.д..) должны
осуществляться только квалифицированным
персоналом в соответствии с указаниями данного
руководства.
Системы подсоединения (газовые и электрические)
и помещения, предусмотренные для монтажа,
должны соответствовать правилам техники без-
опасности, действующим в стране применения (за-
щитный и разъединительный выключатель, система
заземления, эквипотенциальная система и т.д.).
Изготовитель не несет ответственность в случае
несоблюдения приведенных выше указаний.
В ходе проведения операций монтажа,
техобслуживания и ремонта всегда выключать
главный электрический выключатель, вынимать со-
единительную вилку и закрывать краны подачи газа.
Данное оборудование не предназначено
для функционирования вне помещения.
Варочные поверхности могут иметь режу-
щие кромки, соблюдать осторожность и использо-
вать соответствующие средства индивидуальной
защиты (защитная обувь, перчатки и т.д...).
7
CHECKS AND HANDLING
After having unpacked the appliance and removed all
the packing materials and protective films from the sur-
faces, check for any anomalies: if you find an anomaly,
do not proceed with the installation but contact your
retailer within 8 days, reporting the data provided on
the appliance’s data plate and describing the problems
you found
(figure 1).
Attention! Do not leave the packing materials (plas-
tic bags, polystyrene, etc.) unattended, as they are a
potential hazard for children and animals (danger
of suffocation).
Move the appliance to the installation location using
appropriate personal safety equipment (figure 1) and
adopting all the precautions necessary to prevent dam-
age to the appliance, people, animals and property.
DISPOSAL OF THE PACKAGING
Attention! Dispose of the packaging in compliance
with current regulations in the country where the
appliance is installed.
Package composition:
- cardboard
- polyethylene/ polypropylene: outer packaging film,
instructions bag
- expanded polystyrene: impact protections.
КОНТРОЛЬ И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ
После распаковки варочной поверхности, снятия
упаковочного материала и защитных пленок по-
верхностей, проверить отсутствие явных повреж-
дений: при их наличии, не осуществлять монтаж
и обратиться к Дилеру в течение 8 дней, сообщая
ему данные, приведенные на паспортной табличке
устройства, а также выявленные проблемы
(рис. 1).
Внимание! Не оставлять без присмотра матери-
ал, использованный для упаковки (пакеты, по-
листирол и т.д...), так как он представляет опас-
ность для детей и животных (опасность удушья).
Перемещать устройство в место монтажа при
использовании соответствующих персональных
защитных устройств
(рис. 1) и применяя все меры
предосторожности, необходимые для предупреж-
дения ущерба самой варочной поверхности,
людей, животных и т.д.
OK!
1
УТИЛИЗАЦИЯ УПАКОВКИ
Внимание! Утилизация упаковки должна осу-
ществляться в соответствии с нормативами,
действующими в стране монтажа.
Состав упаковки:
- коробка
- полиэтилен/ полипропилен: наружная упако-
вочная пленка, пакет с инструкциями
- пенополистирол: противоударная защита.
8
ВЫБОР МЕСТА МОНТАЖА
Характеристики места монтажа
Оборудование должно размещаться внутри помещений,
предназначенных в данных целях, при макс. температуре
25°C и макс.влажности 60%; они должны отвечать пра-
вилам техники безопасности, действующим в стране ис-
пользования оборудования (защитный и разъединитель-
ный выключатель, система заземления, эквипотенци-
альная система и т.д.). Оборудование не предназначено
для монтажа вне помещения, воздействия атмосферных
агентов или непогоды. Варочная поверхность может быть
монтирована на элементы мебели, материал которых
является термостойким . Варочная панель, встроенная на
уровне с рабочей поверхностью, предназначена только
для столешниц из натурального камня (гранит, мрамор),
массива дерева и плитки. Для рабочих поверхностей из
других материалов необходимо запросить изготовителя,
если они предназначены для встраивания уровневых
варочных панелей.
Монтажные помещения должны обладать по-
стоянным воздухообменом
в целях подачи
воздуха, необходимого для сгорания газа, в соот-
ветствии с положениями действующих нормативов UNI
– CIG 7129 и 7131. Проемы сечением, по меньшей мере,
100 cм
2
должны быть реализованы таким образом, чтобы
они не могли быть закупоренными снаружи и изнутри, и
должны позиционироваться рядом с полом
(рис. 2). Любая
другая форма вентиляции должна отвечать требованиям
норматива UNI – CIG 7129.
Дымоотвод
Газовое оборудование должно отводить продукты
сгорания непосредственно наружу посредством дымо-
отводов, вытяжных зонтов или электровентиляторов
(UNI – CIG 7129)
(рис. 2) при расходе, гарантирующем
воздухообмен, по меньшей мере, в 3 раза превышающий
объем помещения. Необходимо помнить, что площадь,
необходимая для сгорания, составляет 2м
3
/ч на каждый
кВт номинальной тепловой мощности (см.паспортную
табличку для общей тепловой мощности).
Расстояние от боковых и задних стен
Варочные поверхности должны располагаться на опре-
деленном расстоянии от стенок (рис. 3).
ПРИМЕЧАНИЕ:
В случае установки вытяжки над вароч-
ной панелью, смотрите инструкции по монтажу вытяжки,
в которых указано соответствующее подлежащее со-
блюдению расстояние.
8
блюдению расстояние.
AIR
AIR
AIR
2
INSTALLATION SITE CHOICE
Installation site characteristics
The appliances must be placed in suitable interior locations with
a maximum temperature of 25°C and maximum humidity of
60%; the locations must satisfy the safety standards in force in
the country of use (protective isolating switch, earthing system,
equipotential system, etc.). The appliances are not designed
for outdoor use, to be exposed to the elements or bad weather
conditions. Appliances may be assembled onto units made of
heat-resistant materials.
A built-in hob, flush with the worktop, is only suitable with
natural stone (granite, marble), solid wood and tiled bases.
In the instance of bases made from other materials, please ask
the manufacturer whether they are suitable for flush hobs.
Installation locations must have continuous air
exchange to provide the air flow necessary for gas
combustion as specified in the standards in force UNI
– CIG 7129 and 7131. Openings with an area of at least 100 cm
2
must be constructed in such a way so that they cannot be ob-
structed from neither the inside or the outside and they must
be positioned in proximity to the ground (
figure 2). Every other
ventilation type must be in accordance with specifications in
the standard UNI – CIG 7129.
Fume discharge outlet
Gas appliances must release the combustion emissions directly
outside via flues, either by using extractor hoods or electric fans
(UNI – CIG 7129) (
figure 2) with sufficient power to guarantee
hourly air exchange at least 3 times the location volume. It
is to be noted that 2m
3
/h of air is necessary for every kW of
nominal thermal capacity (consult the data plate for total
thermal capacity).
Distance from side and back walls
The appliances must be kept at a specified distance from walls
(
figure 3).
NOTE: If installing a range hood above the hob be sure
to follow the hood assembly instructions and the correct
mounting height contained therein.
min. 65 cm
min. 45 cm
A= 5 cm
B= 5 cm
90
90
60
60
80
80
A
B
3
9
CONNECTION TO THE POWER MAINS
Before making the connection, make certain
that the voltage and frequency indicated on the data
plate match those of the power supply system.
The appliance is supplied with a 90cm-long power cord
(H05V2V2-F) on which a 10 A plug must be installed to then
be connected with a power outlet
(figure 4a).
Alternatively, the cable can be connected directly to the
distribution network
(figure 4b): in this case an omnipolar
disconnecting switch must be provided, with a minimum
opening of the contacts that allows complete disconnection
in category III overvoltage conditions.
Both the power outlet and omnipolar switch must be up
to standard and located in a position which is accessible
even after the appliance is installed.
If the appliance is installed together with an oven, the
connection of the two appliances must be independent
for electrical safety reasons.
The power cord must NOT:
- be crushed or rolled up;
- come into contact with any type of liquid, sharp or hot
objects or corrosive substances;
- reach, at any point, a temperature which is 50°C higher
than the room temperature;
- be replaced with a different type of cable (see “Technical
data” on page 4)
or with a cable which is not up to standard;
- be lengthened with extensions.
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ
Перед подсоединением убедиться, что
напряжение и частота, указанные на табличке с
паспортными характеристиками, соответствуют
характеристикам системы питания.
Варочная поверхность поставляется в комплекте с си
-
ловым кабелем (H05V2V2-F) длиной 90 cм, на котором
должна устанавливаться вилка, выдерживающая 10 A,
подсоединяемая к розетке тока
(рис. 4a).
В качестве альтернативы, можно подсоединить
кабель непосредственно к распределительной сети
(рис. 4b): в данном случае он должен быть оснащен
устройством для всеполюсного отсоединения с
расстоянием размыкания между контактами, обе
-
спечивающим полное отсоединение при условиях
категории избыточного напряжения III.
Как розетка тока, так и всеполюсный выключатель
должны соответствовать и размещаться в положе
-
нии, доступном даже при встроенном устройстве.
Если варочная поверхность устанавливается
вместе с печью, подсоединение двух устройств
должно быть независимым по причинам элек
-
трической безопасности.
Силовой кабель НЕ должен:
- быть сдавленным или закрученным;
- находиться в контакте с любыми жидкостями, режу
-
щими или горячими предметами и коррозионными
веществами;
- достигать в какой-либо точке температуры, превы
-
шающей на 50°C температуру окружающей среды;
- заменяться на кабель другого типа
(см. “Техниче
-
ские данные» стр. 4)
или на несоответствующий;
- быть удлиненным посредством удлинителей
H05V2V2-F
3x1mm
2
90 cm
10A
B
A
G30 - 28 mbar
220V-240V 50HZ
0,000 Kw
G20 - 20 mbar
Questo apparecchio deve essere installato conformemente alle norme in
vigore e utilizzato solamente in locale ben areato. Consultare il libretto
istruzioni
p
rima di installare e usare l'a
p
arecchio.
REGOLATO A
GAS
G20
N°: XXXXXXXXX
CATEGORIA II 2H3+ IT
F.lli BARAZZA s.r.l.
MADE IN ITALY
Qn
g/h
00.0 kW
000 g/h
XXXXX
XXXXX
XXXXX
MOD
ART
N°
istruzioni
prima
di
installare
e
usare
l aparecchio
.
4
10
ЗАМЕНА СИЛОВОГО КАБЕЛЯ
В случае необходимости, силовой кабель
может быть заменен на идентичный
(см. “Тех-
нические данные” стр. 4)
в соответствии с дей-
ствующими нормативами страны назначения.
Если варочная поверхность уже подсо-
единена, отсоединить ее от системы электро-
питания и закрыть отсечные краны газа.
Для доступа к электрическим соединениям, снять
крышку клеммной колодки, отвинчивая блокиру-
ющий ее винт
(рис. 5).
Отсоединить старый кабель от клемм и снять
его; подсоединить новый кабель (только типа
H05V2V2-F) в соответствующие клеммы, N - L -
Земля.
Заблокировать новый кабель посредством специ-
ального кабельного зажима и закрыть клеммную
колодку, вновь позиционируя ее крышку.
N
L
5
POWER CORD REPLACEMENT
If necessary, the power cord can be replaced
with an identical type
(see “Technical data” on page
4)
in compliance with current regulations in the
country where the appliance is installed.
If the appliance is already connected,
disconnect the electrical power and shut off gas
supply taps.
To access the electrical connections, remove the cover
from the terminal board by unscrewing the screws
(figure 5).
Disconnect the old cord from the terminals and remove
it; connect the new cord (only the H05V2V2-F type) into
the respective terminals N - L - Earth.
Cover the new cord with the appropriate cord holder and
re-close the terminal, replacing its cover.
11
ГАЗОВОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ
Перед подключением убедиться, что вся
газовая система и помещения монтажа соот-
ветствуют нормативам, действующим в стране
использования (UNI-CIG 7129 и 7131).
- Убедиться, что линия питания не засорена и
обладает достаточной мощностью в целях га-
рантии соответствующего функционирования
устройства.
- Убедиться, что на линии питания, в легко доступ-
ном и проверяемом месте, установлен отсечный
газовый кран: он должен закрываться в ходе про-
ведения операций монтажа и техобслуживания
оборудования
-
Проверить тип газа, который будет подаваться
на варочную поверхность (Жидкий газ G30/G31
или Метан G20/25), а также, что оборудование
предназначено для данного типа газа: в против
-
ном случае, поменять его, выполняя инструкции,
приведенные а параграфе
“Адаптация к другим
видам газа” на стр.14
.
- Произвести подключение: (рис. 6) на рампе пи-
тания “A” монтировано коленное соединение “L”
(резьба GJ ½”), обеспечивающее подключение к
распределительной сети посредством жесткой
трубы (норматив UNI-CIG 7129) или гибкой трубы
из нержавеющей стали со сплошной стенкой
(норматив UNI-CIG 9891).
Соединение с жесткой или гибкой трубой долж-
но гарантировать герметичность посредством
прокладки “G2”.
Соединение “L” может быть ориентирова-
но путем ослабления гайки “B”, а затем
после операции ориентировки, вновь
блокируя гайку. Герметичность гарантируется
особенной формой рампы и внутренней про
-
кладкой.
A
L
(GJ ½)
B
G2
UNI-CIG 9891
UNI-CIG 7129
6
GAS CONNECTION
Before connecting the appliance, ensure that
the gas system and the installation locations comply
with current regulations in the country where the
appliance is installed (UNI-CIG 7129 and 7131).
- Ensure that the supply line is not obstructed and has
sufficient power to ensure correct operation of the
appliance.
- Ensure that the supply line, which should be located
in an easily accessible and visible location, has a gas
shut-off valve: this should be closed during appliance
installation and maintenance operations.
-
Check the gas type which will power the appliance
(Liquid Gas G30/G31 or Methane G20/25) and ensure
that the appliance is compatible with this: in the case
where it is not compatible, adapt it as instructed in the
paragraph
“Adaptation to other gas types” on page 14.
- Proceed with connecting the appliance: (figure 6)
an L-shaped rubber connector (thread GJ ½”) is as-
sembled to power ramp “A”; this ensures connection
to the distribution network via a solid pipe (standard
UNI-CIG 7129) or a flexible stainless steel pipe flush
with the wall (standard UNI-CIG 9891).
Connection to the solid or flexible pipe is guaranteed
by using sealant “G2” to secure attachment.
The L-shaped connector can be positioned by
loosening the “B” nut and then, once posi
-
tioned, re-tightening the nut. The specific form
of the ramp and the inner sealant guarantee attach
-
ment.
12
Если газовое давление не является очень
стабильным, установить перед устройством регу-
лятор газового давления (если устройство должно
функционировать на жидком газе (G30 или G31),
использовать только регулятор давления, соот-
ветствующий нормативу UNI-CIG 7432 (30 мбар).
При завершении установки проверить
герметичность всех соединений при использо-
вании мыльного раствора, НЕ применять огонь!
При завершении установки попытаться
включить все горелки (см.
стр. 23) и проверить,
что пламя является регулярным и стабильным,
при необходимости произвести регулировку ми-
нимума в соответствии с указаниями
на стр. 13).
После завершения регулировки необходимо
подготовить пользователя относительно соответ-
ствующего использования оборудования. В случае
если оборудование не функционирует соответству-
ющим образом после всех выполненных проверок,
связаться с авторизованным дилером зоны.
If the gas pressure is unstable and it runs on
liquid gas (G30 or G31), install, above the appliance,
a gas pressure regulator; only use a gas pressure
regulator which complies with the standard UNI-CIG
7432 (30 mbar).
Before Leaving: Check all connections for
gas leaks with soap and water. DO NOT use a naked
flame for detecting leaks.
Before Leaving: Ignite all burners to ensure
correct operation of gas valves, burners and ignition
(
consult page 22). Turn gas taps to low flame posi-
tion and observe stability of the flame, regulating
the minimum if necessary (consult page 13).
When satisfied with the hotplate, please instruct the
user on the correct method of operation. In case the
appliance fails to operate correctly after all checks have
been carried out, refer to the authorised service provider
in your area.
Проблема Решение
Поток газа
кажется нерегу-
лярным
• Проверить, что газовый
кран полностью открыт.
• Проверить, что соедини-
тельная сеть обладает со-
ответствующим расходом.
• Проверить, что пламео-
тражатели и горелки по-
зиционированы соответ-
ствующим образом и не
засорены
• Проверить, что все форсун-
ки соответствуют использо-
ванному типу газа.
• Проверить соответствую-
щую калибровку регулято-
ра давления, при наличии.
• Проверить трубу подачи
газа (засоренная, изогну-
тая/сдавленная, чрезмерно
длинная или несоответ-
ствующая труба и т.д....).
Problem: Solution
The gas flow seems
irregular
• Check that the gas tap is fully
open.
• Check that the connection net-
work has a sufficient supply.
• Check that the flame distribu-
tors and the burners are cor-
rectly positioned and that they
are not obstructed.
• Check that the nozzles are suit-
able for the gas type used.
• Check that the pressure regu-
lator is correctly calibrated.
• Check the gas supply pipe
(check that the pipe is not
obstructed, folded/crushed,
too long, unsuitable, etc...).
13
REGULATING THE MINIMUM
Set the idle mode on each burner one at a time.
- Switch on a burner and bring the knob to the mini-
mum setting
.
-
Turn the knob regulating the relevant burner until the
knob completely comes away (figure 7 - parts 1-3); use
the provided screwdriver to set the screw at the side of
knob pivot (figure 7 - parts 2-4).
- Turn the screw towards the right to decrease the flame
or towards the left to increase the flame, in order to
ascertain the desired idle setting.
If powered by Universal LPG, the adjustment screw
controlling the idle mode setting must be completely
screwed in.
- Replace the knobs with utmost care ensuring that you
have correctly positioned them.
Once you have completed the setting process,
check that:
1) there are no gas leaks and that the burners are
functioning correctly by using a mixture of water and
soap, NOT naked flames!
2) when rotating the knobs immediately from the
maximum to the minimum setting, that the burners do
not switch off. Increase the idle mode capacity using
the adjustment screws.
РЕГУЛИРОВКА МИНИМУМА
Производить регулировку минимума на
одной горелке за раз.
- Зажечь горелку и перевести ручку в положение
минимума
.
- Полностью снять ручку, соответствующую вклю-
ченной горелке (рис. 7 - дет. 1 и 3); использовать
предоставляемую в комплектации отвертку для
регулировки винта, расположенного с боковой
стороны штифта ручки (рис.7 - дет. 2 и 4).
- Воздействовать на винт, поворачивая его вправо
для уменьшения пламени или влево для его уве-
личения, до достижения желаемого минимума.
В случае функционирования на универсальном
GPL, регулировочный винт минимума должен быть
полностью завинчен.
- Вновь монтировать ручки с максимальной осто-
рожностью, убедившись в их соответствующем
положении.
При завершении регулировки проверить
следующее:
1) отсутствие утечек газа, а также правильность
функционирования горелок при использовании
мыльного раствора, НЕ применять огонь!
2) быстро поворачивая ручки из положения мак-
симума до положения минимума, не наблюда-
ются выключения горелок. При необходимости
увеличить расход минимума путем воздействия
на регулировочный винт.
3
1
2
4
7
ПЕРЕДНИЕ ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ
SIDE CONTROL PANEL
БОКОВЫЕ ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ
FRONT CONTROL PANEL
14
АДАПТАЦИЯ К ДРУГИМ ТИПАМ ГАЗА
Снять решетки, пламеотражатели и горелки; по-
средством предоставляемого в принадлежностях
ключа снять форсунки
(рис. 8) и заменить их на
прилагаемые в соответствии с маркировкой и
таблицей форсунок, приведенной на стр. 5.
В случае необходимости регулировки устройства
на газ, отличный от предусмотренного, в приложе-
нии к технической документации предоставляются
две новые этикетки, наклеиваемые установщиком
на паспортную табличку оборудования и на гаран-
тию, в целях опознаваемости и регистрации новой
регулировки.
3
1
2
8
GAS CONVERSION
Remove the racks, the flame distributors and the burners;
with the spanner provided, remove the nozzles
(figure 8)
and replace them with the provided nozzles, carefully
checking the identification mark and the nozzle table
on
page 5. In the case where you carry out an appliance
regulation operation for a gas type that differs from
the above mentioned, appended to the present docu-
mentation, you will find two new stickers which must
be attached to both the appliance data plate and the
Guarantee by the person responsible for installation; the
stickers recognise and document the new regulation.
15
УСТАНОВКА ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
Убедиться в превосходном состоянии и устой-
чивости элемента мебели, в который будет устанав-
ливаться оборудование (Норматив DIN 68930).
Подготовить проем указанных размеров
рис. 9a-9b; если
варочная поверхность будет установлена сверху печи,
необходимо предусмотреть разделительную панель (B),
находящуюся на расстоянии, по меньшей мере, 1 cм от
ее днища, просверленную в нижней части для прокладки
газовой трубы и электропитания оборудования (рис.10).
[mm]
[mm]
[mm]
[mm]
[mm]
[mm]
Установка / Built-in
Уровневая / Flush
1,2
60
60
80
80
90
90
1
1
[mm][mm]
503
573
550
480
R=7,5
550
480
503
803
780
480
R=7,5
780
480
503
873
850
480
R=7,5
850
480
9A
BUILTIN UNIT INSTALLATION
Make certain that the cabinet in which you will
be installing the appliance is in perfect condition and
completely stable (Standard DIN 68930).
Prepare an embedded hole with measurements as specified in
figures 9A-9B; if the appliance is to be installed above an oven, it
is also necessary to provide an isolating panel (B) with a distance
of at least 1 cm from the base of the appliance; the isolating panel
must be placed under the appliance to allow for the gas pipe and
the appliance’s supply of electrical power.
16
Опорная / Overbench
Опорная / Overbench
[mm] [mm]
60
60
90
90
90420
90420
9B
УРОВНЕВЫЕ ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ
Позиционировать панель на проем
(рис. 10A дет. 1),
обеспечивая крепеж посредством винтов и скоб,
предоставленных в принадлежностях (рис. 10C)
.
Нанести силикон в пространство между панелью и
заниженной поверхностью
(рис. 10A дет. 3)
и удалить
его излишек
(рис.10A дет. 4).
ВСТРАИВАЕМЫЕ ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ
П
озиционировать панель на проем, проталкивая
его против столешницы (рис. 10B - дет. 1)
.
Закрепить панель посредством винтов и скоб,
предоставляемых в принадлежностях (рис. 10С).
ОПОРНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
Опустить варочную поверхность, обеспечивая
совпадение отверстий, присутствующих на днище
устройства, с винтами или штырями, располо-
женными на опорных стенках (
рис. 11 - дет. 1).
Сместить устройство назад таким образом, чтобы
головки винтов или штырей были заблокированы
петлями, присутствующими на днище устройства
(
рис. 11 - дет. 2).
При реализации нестандартных уста-
новок крепежная система является персона-
лизированной.
FLUSH PANELS
Arrange the appliance above the embedded hole (figure
10A - part 1) secure it using the screws and brackets
provided (figure 10C).
Seal the gap between the panel and lowering with sili-
cone (figure 10A part 3) and remove any excess (figure
10A part 4).
EMBEDDED SURFACES
S
ubsequently, arrange the appliance above the embed-
ded hole (
figure 10B - part 1)
.
Secure the appliance using the screws and brackets
provided (
figure 10C).
OVERBENCH SURFACES
Lower the appliance so that the holes at the bottom
of the appliance align with the screws or pins present
on the overbench panels (
figure 11 - part 1). Move the
appliance backwards until the screw or pin heads are
locked into position by the eyelets at the bottom of the
appliance (
figure 11 - part 2).
With custom made models, assembly is
personalised.
17
11
1
2
3
1
3
4
2
10A
2
1
10B
18
ПРИМЕНЕНИЕ USAGE
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО И НАДЕЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ
Данное оборудование было разработано и
реализовано исключительно в целях приго
-
товления пищевых продуктов. Другое исполь-
зование считается несоответствующим, а поэтому по-
тенциально опасными для людей, животных и имуще-
ства. Кроме того, может непоправимо повредить обо-
рудование: в данном случае Изготовитель не несет
ответственность и не признает права по Гарантии.
Всегда выключать главный электрический
выключатель, вынимать соединительную
вилку и закрывать краны подачи газа перед
каждой операцией очистки и длительными периода
-
ми бездеятельности.
Убедиться, что все ручки находятся в поло-
жении “
- выключено” при завершении ис-
пользования.
В случае обнаружения какой-либо неисправ-
ности, не использовать оборудование и
связаться с авторизованным Сервисным
Центром, сообщая ему данные, указанные на паспорт
-
ной табличке.
Данное оборудование не предназначено для
использования со стороны лиц (в том числе
детей) с физическими, сенсорными или ум
-
ственными проблемами, или при отсутствии знаний
и опыта, за исключением случаев, когда лицо, ответ
-
ственное за их безопасность, обеспечивает присмотр
за ними или предоставляет инструкции относительно
применения оборудования.
Дети должны находиться под присмотром в
целях гарантии того, чтобы они не играли с
оборудованием или его частями.
Не использовать распылители рядом с рабо-
тающей варочной поверхностью.
Не вносить изменения.
Опасность пожара!
Не использовать устройство в качестве опор
-
ной поверхности.
Опасность пожара!
Запрещается позиционировать возгораемые
предметы (например, прихватки, занавески,
бутылки с алкогольными напитками и т.д...) в непо
-
средственной близости с устройством.
Зона, находящаяся в непосредственной бли-
зости с варочной поверхностью, может быть
очень горячей, соблюдать осторожность при
позиционировании в данном пространстве розеток
тока, других бытовых приборов, электрических кабе
-
лей, труб и другого материала, чувствительного к
теплу или возгораемого.
SAFETY WARNINGS
FOR SAFE AND CORRECT USE
This appliance has been designed and manufac-
tured exclusively for cooking food. Any other use
is considered improper and thus potentially
hazardous for people, animals and property. Furthermore,
it may permanently damage the appliance: in this case,
the Manufacturer will not be held liable and the Guaran
-
tee will be void.
Always disconnect the appliance from the
power supply, remove the connection plug from
the socket and shut off gas supply taps before
carrying out any cleaning operations or when the appli-
ance will not be used for an extended period.
Make sure that all the knobs are turned to “
- off” when you finish using the appliance.
If you should note any anomalies, do not use
the appliance but contact an authorized Service
Centre and report the data indicated on the
data plate.
This appliance is not suited for use by persons
(including children) with physical, sensorial or
mental difficulties or lacking proper experience
and knowledge, unless supervised or instructed on the
use of the appliance by the person responsible for their
safety.
Children must be supervised to ensure that they
do not play with the appliance or parts of it.
Do not spray aerosols in the vicinity of this ap-
pliance while it is in operation.
Do not modify this appliance.
Fire hazard!
Do not use the appliance as a support surface.
Fire hazard!
Never place heat-sensitive and flammable
objects (for example, oven gloves, curtains,
alcoholic containers, etc..) near the appliance.
The area near the appliance may become very
hot, so take precautions when positioning
power outlets, other household appliances,
electrical cables, hoses and any heat-sensitive or flam
-
mable material in this area.
19
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Опасность ожогов!
В ходе функционирования и на протяжении несколь
-
ких минут после использования, некоторые части
варочной поверхности достигают очень высоких
температур! Избегать контакта с данными частями без
соответствующих средств индивидуальной защиты.
Перед использованием проверить, что пла-
меотражатели, горелки и решетки позиционированы
соответствующим образом.
В частности, проверить, что решетка позициониро
-
вана соответствующим образом на варочную поверх-
ность, не переворачиваясь.
Опасность пожара!
Не готовить на огне.
Опасность пожара!
В случае возгорания жира или горячего масла не ту
-
шить пламя водой, а подавить его влажным холстом
или подобным материалом и своевременно вызвать
пожарников.
Опасность пожара!
Не покрывать варочную поверхность или ее части
фольгой или подобными материалами.
Опасность взрыва!
Не разогревать на варочной поверхности жестяные
банки или закрытые герметически емкости, избыточ
-
ное давление, производимое теплом, может привести
к взрыву с соответствующим ущербом для людей.
Варочная поверхность в ходе ее функциони-
рования должна находиться под присмотром.
В случае случайного гашения пламени горел-
ки, перевести ручку в положение “
- выключено” и
не пытаться произвести повторное включение, не
выждав, по меньшей мере, одну минуту.
Интенсивное или длительное использование
оборудования может привести к необходимости до
-
полнительной вентиляции, например, открывая окно,
или применяя более эффективные методы вентиляции,
увеличивая механическую мощность всасывания, при
наличии.
Убедиться, что посуда позиционируется соот-
ветствующим образом на решетку, не переворачива-
ясь. Посуда должна иметь диаметр, соответствующий
выбранной горелке, и не должна выходить за преде
-
лы решетки. Изготовитель не несет ответственность и
не признает права по гарантии в случае, если данная
норма не применяется.
FOR COOKING
Burn hazard!
During operation and for a few minutes after use, some parts
of the appliance reach extremely high temperatures! Do not
touch these parts without suitable personal protection.
Before using the appliance, check that the flame
distributors, the burners and the rack are correctly positioned.
Check, in particular that the rack rests correctly on the appli
-
ance without slipping or sliding.
Fire hazard!
Never cook food using naked flames.
Fire hazard!
In the case where fats or oils lead to fire, never put out flames
with water, instead suffocate the flames using a moist dishcloth
or a similar material and immediately call the fire services.
Fire hazard!
Do not cover the appliance or parts of the appliance with
aluminium foil or similar material.
Explosion hazard!
Never heat up
tin cans
or hermetically closed containers on
the appliance; the excess pressure generated by the heat may
cause containers to explode, consequently leading to serious
personal injury.
Monitor the appliance during the entire time it is in
operation.
In the case where the burner flame should acciden-
tally go out, bring the knob to the “
- off” position and do
not attempt to re-ignite the appliance for at least one minute.
In the case where the appliance is going to be used for
an intensive or extensive period of time, additional ventilation
may be required; for example, it is advisable to open a window
or use a more efficient ventilation system by upgrading the
mechanical ventilation system (if present).
Ensure that the food containers sit correctly on the
rack without slipping or sliding. The food containers must be
correctly proportioned in relation to the chosen burner and
must not protrude the edges of the rack. The manufacturer
will not be held liable and the Guarantee will be void if this
standard is not applied.
20
BEFORE STARTING
UNDERSTANDING THE APPLIANCE
1
rack
2 flame distributor
3 burner
4 hob
5 gas regulator knob
6 double nozzle holder
7 spark plug
8 safety thermocouple
9 gas outlet nozzle
10 mounting bracket
11 gas connection
12 data plate
ПЕРЕД НАЧАЛОМ ПРИМЕНЕНИЯ
ЗНАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
1
решетка
2 пламеотражатель
3 горелка
4 варочная поверхность
5 регулировочная ручка газа
6 гнездо форсунки
7 свеча
8 защитная термопара
9 форсунка выхода газа
10 крепежная скоба
11 rазовое соединение
12 паспортная табличка
12
2
3
4
G30 - 28 mbar
220V-240V 50HZ
0,000 Kw
G20 - 20 mbar
Questo apparecchio deve essere installato conformemente alle norme in
vigore e utilizzato solamente in locale ben areato. Consultare il libretto
istruzioni
p
rima di installare e usare l'a
p
arecchio.
REGOLATO A
GAS
G20
N°: XXXXXXXXX
CATEGORIA II 2H3+ IT
F.lli BARAZZA s.r.l.
MADE IN ITALY
Qn
g/h
00.0
kW
000
g/h
XXXXX
XXXXX
XXXXX
MOD
ART
N°
istruzioni
prima
di
installare
e
usare
l aparecchio
.
1
6
78
9
5
10
11
12
В настоящем руководстве предоставлены
указания относительно функционирования
и техобслуживания различных моделей
варочной поверхности; следовать указаниям, со-
ответствующим Вашей модели.
Ее можно легко определить на основе внешнего
вида горелок или посредством паспортной таблич-
ки (для ее позиционирования см.
рис. 12).
This booklet provides information about the
operation and maintenance of various appli-
ance models; follow the information specific to
your appliance.
The appliance can be easily recognised based on the ap-
pearance of the burner positions or from the data plate
(for its position see
figure 12).
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Barazza 1POF80 Инструкция по эксплуатации
- Тип
- Инструкция по эксплуатации
Задайте вопрос, и я найду ответ в документе
Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ
на других языках
Похожие модели бренда
-
Barazza 1PLB3T Инструкция по эксплуатации
-
Barazza 1PTA90 Инструкция по эксплуатации
-
Barazza 1PBF1 Инструкция по эксплуатации
-
-
Barazza 1PMD95 Инструкция по эксплуатации
-
-
Barazza 1PBFTK Инструкция по эксплуатации
-
Barazza 1PLBC3IDN Инструкция по эксплуатации
-