Модели CS9510, CS9615, CS9620
CC9540, CC9545, CC9655, CC9675
Инструкции по эксплуатации
электроплит ASKO
ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ И УСЛОВИЯ ГАРАНТИЙНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
КОМПЛЕКТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ
PT 1343 (01.2007)
Сохраняем за собой право на внесение изменений.
Изготовитель имеет сертификат качества в соответствии со стандартом ISO 9001
и экологический сертификат в соответствии со стандартом ISO 14001.
2
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
Техобслуживание и условия
гарантийного обслуживания 3
Перед использованием плиты в первый раз 3
Прочитайте инструкции по эксплуатации 3
Очистка 3
Прокалите конфорки для удаления
защитной смазки 3
Очистка стеклокерамической поверхности 3
Нагрейте духовку 3
Безопасность 4
Общее 4
Зимнее хранение 4
Уничтожение упаковки 4
Утилизация старой плиты 4
Безопасность детей 5
Устройство, препятствующее опрокидыванию 5
Блокировка защелки дверцы духовки 5
Защитная решетка рабочей поверхности 5
Не оставляйте детей без присмотра 5
Выдвижной ящик для хранения противней 6
Комплектация изделия 6
Советы по экономии электроэнергии 6
Используйте крышку 6
Используйте посуду оптимальных размеров 6
Содержите кухонную посуду
и конфорки в чистоте 6
Используйте остаточное тепло
конфорок и нагревательных участков 6
Планируйте заранее использование духовки 6
Используйте остаточное тепло духовки 6
Модели 7-13
Asko CS9510, оснащение 7
Asko CC9545, оснащение 8
Asko CC9540, оснащение 9
Asko CS9620, оснащение 10
Asko CS9615, оснащение 11
Asko CC9655, оснащение 12
Asko CC9675, оснащение 13
Конфорки 14
Экспресс-конфорки для ускоренного нагрева 14
Стандартные конфорки 14
Сигнальные лампы 14
Сигнальная лампа сети 13
Сигнальная лампа термостата духовки 13
Нагревательные участки 15
Два стеклокерамических нагревательных
участка вместе
Советы по использованию плиты со
стеклокерамической поверхностью 15
Режимы работы духовки 16
Использование духовки 17-18
Духовка с верхним и нижним нагревом 17
Конвекционная духовка 18
Общие рекомендации по использованию
воздушной циркуляции 18
Таблица с рекомендациями по параметрам
выпечки в духовке кондитерских изделий 19
Общие рекомендации по использованию
духовки 20
Гриль 21
Гриль с воздушной циркуляцией 21
Режим приготовления пиццы 21
Размораживание / сушка 21
Приготовление блюд в духовке 22
Приготовление мяса в духовке 22
Часы плиты (модель CC9675) 23-24
Термометр для жаркого 24-25
Уход и обслуживание 26
Рабочая поверхность 26
Конфорки 26
Очистка стеклокерамической
рабочей поверхности 26
Обычные и глубокие противни 26
Очистка задней стенки и пола под плитой 26
Очистка поверхности духовки 26
Очистка духовки 26
Отсоединение направляющих 27
Опускающийся верхний нагревательный
элемент 27
Дверца духовки 28
Если плита не работает 29
Это Вы можете сделать сами 29
Ремонт и техобслуживание 29
Установка 30-31
Электроподключение 30
Регулировка высоты основания 30
Регулировка глубины основания 30
Плита должна стоять ровно 30
Регулировка глубины рабочей поверхности 30
Установка устройства, препятствующего
опрокидыванию 31
3
ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ
И УСЛОВИЯ ГАРАНТИЙНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
Прочитайте инструкции по эксплуатации
Перед началом использования плиты внимательно и
полностью прочитайте инструкции по эксплуатации.
Таким образом Вы с самого начала научитесь пра-
вильно использовать и обслуживать плиту.
Очистка
Решетку, глубокие и обычные эмалированные про-
тивни нужно мыть вручную или в посудомоечной
машине.
Протрите духовку мягкой тряпкой и синтетическим
моющим средством (например, средством для ручно-
го мытья посуды). Хорошо сполосните.
Прокалите конфорки для удаления защитной
смазки
Конфорки обработаны защитным веществом.
Включите одновременно одну или две конфорки без
посуды на полную мощность. Дайте конфоркам про-
калиться 3-5 минут. При этом защитная смазка сгорит
и не будет в дальнейшем пачкать посуду при готовке.
Очистка стеклокерамической поверхности
Обрабатывать стеклокерамическую поверхность
можно только специальным веществом для очистки
стеклокерамических поверхностей плит. В комплекте
с плитой Вы получите пробную упаковку такого веще-
ства, а также скребок для очистки рабочей поверхно-
сти, который Вам пригодится в дальнейшем.
Нагрейте духовку
В процессе изготовления на стенках духовки могло
остаться масло. Выньте из духовки все оснащение.
Сначала установите на часах плиты модели
CC9675 правильное время (стр. 23). Если этого не
сделать, то духовка работать не будет.
Нагрейте пустую духовку до 225-250 °C, и оставьте
ее включенной до тех пор, пока из духовки не пере-
станет пахнуть горелым (30-60 мин).
Позаботьтесь о хорошей вентиляции. Для выветрива-
ния дыма и запахов откройте окно и включите вытяж-
ку над плитой. Закройте
двери в соседние поме-
щения и постарайтесь не
находиться на кухне во
время нагревания духовки.
От задней стенки духовки
проведена труба, по которой из духовки удаляется
пароконденсат. Попадая на рабочую поверхность
плиты, пары конденсируются, и конденсат можно
легко удалить, протерев поверхность тряпкой.
Внимание!
При работе нагревательные элементы духовки могут
издавать гудящий звук. Звук вызван магнитным
полем, образованным электрическим током. При пер-
вом нагревании духовки могут быть слышны щелчки,
которые вызваны напряжением. Они не опасны и не
оказывают негативного влияния на работу плиты.
ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛИТЫ В ПЕРВЫЙ РАЗ
Техобслуживание и ремонт
Перед обращением в сервис-центр ознакомьтесь с содер-
жанием раздела “Если плита не работает”, стр. 29. Если
оборудование в порядке или неисправность вызвана не-
правильной эксплуатацией или установкой плиты, то даже
в течение гарантийного срока визит специалиста сервис-
центра оплачивает владелец изделия.
В соответствии с требованиями электробезопасности ре-
монт бытового электрооборудования может производить-
ся только специалистом или организацией, имеющими на
это соответствующее разрешение.
Условия гарантийного обслуживания
Изготовитель несет обязательства по гарантийному об-
служиванию изделий, используемых в бытовых условиях
в соответствии с инструкциями по эксплуатации. Гарантий-
ный срок составляет 24 месяца со дня продажи изделия.
В случае возникновения в этот период неисправности,
возникшей по вине изготовителя, ремонт производится
бесплатно для владельца изделия. Подтверждением га-
рантийного срока служит гарантийный талон, надлежащим
образом оформленный при покупке изделия. Гарантийное
обслуживание предусматривает компенсацию изготовите-
лем расходов сервисной фирмы в связи с исправлением
дефектов сборки, материалов и компонентов изделия, сто-
имости запасных частей, а также транспортных расходов
сервисной фирмы.
Другие претензии изготовителем не принимаются.
Если изделие не работает или при работе выявляются
неисправности, то прежде, чем обращаться в службу сер-
виса, проверьте, пожалуйста, что Вы точно выполняете
правила установки и использования изделия.
В случае возникновения неисправности следует обра-
щаться в уполномоченный гарантийный сервис-центр. Га-
рантийное обслуживание производится уполномоченными
сервисными центрами, адреса которых Вы можете узнать
у продавца или в гарантийном талоне. Ремонт изделия не-
уполномоченной организацией или частным лицом может
повлечь за собой потерю права на гарантийное устране-
ние недостатков, возникших вследствие ненадлежащего
изменения конструкции изделия или его эксплуатации с
неустраненными недостатками. При обращении в сервис
сообщите модель изделия, дату покупки и характер не-
исправности. Сохраните кассовый чек как свидетельство
покупки. Гарантия действует при наличии гарантийного
талона, заполненного при покупке изделия в магазине.
Гарантия сохраняется только при условии правильной
установки и подключения изделия и при точном соблю-
дении правил его эксплуатации, изложенных в настоящей
инструкции.
Электрические плиты/духовки соответствуют требованиям
нормативных документов:
ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000
ГОСТ Р 51318.14.1-99
ГОСТ Р 51318.14.2-99
ГОСТ Р 51317.3.2-99
ГОСТ Р 51317.3.3-99
Срок службы, установленный на данное изделие в соот-
ветствии с постановлением Правительства РФ 720 от
16.06.97, 15 лет с даты изготовления.
4
Общее
Внимательно прочитайте данные инструкции
полностью перед началом использования
плиты. Таким образом Вы с самого начала научи-
тесь использовать и обслуживать
плиту правильно. Обязательно сохраните дан-
ные инструкции. Они могут понадобиться в даль-
нейшем Вам или другим пользователям плиты.
Сохраните входящие в комплект стержни (2 шт.).
Они понадобятся Вам при снятии дверцы духов-
ки (см. стр. 28).
Электроподключение при установке плиты, а также
исправление неполадок должен производить только
электротехник, имеющий на это специальное раз-
решение. Неправильно выполненная работа может
стать причиной ухудшения работы плиты, а также
стать причиной несчастного случая и/или причинить
материальный ущерб.
Никогда не вставайте на рабочую поверхность плиты!
Она может повредиться.
Убедитесь, что при передвижении плиты шнур
электропитания не зажат, например, при установке
или при очистке задней стенки плиты.
Помните, плита тяжелая. Края и углы плиты, которые
потребителю, как правило, трогать не нужно, могут
быть острыми. Если Вы хотите передвинуть плиту, то
используйте защитные перчатки.
Плита предназначена только для обычного бытового
использования. Пользуйтесь плитой только в соот-
ветствии с инструкцией. Неправильная эксплуатация
плиты может стать причиной неисправностей, не
подлежащих гарантийному ремонту, а также стать
причиной несчастного случая или нанести матери-
альный ущерб.
Используйте только такую посуду, которая предназна-
чена для использования на конфорках/нагреватель-
ных участках или в духовке.
Никогда не оставляйте на плите без присмотра
кипящее масло или жир, парафин или другие легко
возгорающиеся вещества. При нагревании жир может
загореться. Если возник пожар, то выключите кон-
форки и вытяжку над плитой. Внимание! Погасите
пламя, перекрыв доступ кислорода к огню, например,
находящейся рядом крышкой. Никогда не пытайтесь
погасить загоревшийся жир водой!
Никогда не оставляйте на конфорках/нагревательных
участках бумагу, пластмассу, алюминиевую фольгу
и т.п. вещества. Случайное оставленная включен-
ной конфорка/нагревательный участок может стать
причиной возгорания бумаги, а пластмасса и фольга
могут расплавиться.
Никогда не используйте поврежденную стеклокера-
мическую рабочую поверхность плиты, например,
если на ней есть трещина. Следите, чтобы в трещину
не попала влага. При очистке и возможных переливах
при кипении влага может попасть в части плиты, на-
ходящиеся под напряжением. Обесточьте плиту.
Следите, чтобы алюминиевая фольга не касалась
дна и стен духовки. Если алюминиевая фольга закры-
вает дно или стенки духовки то распределение тепла
происходит неправильно, и эмаль духовки может
повредиться.
Выдвижной ящик предназначен только для хранения
противней. В нем запрещается хранение легко возго-
рающихся и взрывоопасных веществ, а также мате-
риалов и предметов, не выдерживающих высоких
температур (бумагу, пластмассу, салфетки, полотен-
ца, моющие вещества, распылители и т.п.).
При очистке плиты запрещается использовать метал-
лические мочалки и другие острые предметы. Они
могут повредить поверхность плиты и духовки.
Перед заменой перегоревшей лампы в духовке, убе-
дитесь, что плита обесточена. Для этого выверните
пробки на электрощите.
Если Вы не используете плиту, то убедитесь, что все
переключатели установлены в нулевую позицию.
Зимнее хранение
Не используйте плиту, если в ней сконденсировалась
влага. Если плита остается на зимнее хранение в не-
отапливаемом помещении, то перед началом исполь-
зования плита должна быть помещена на 2-3 часа
в помещение с температурой 20 °C. Перед тем как
оставить плиту на зимнее хранение, выньте пробки
на электрощите.
Уничтожение упаковки
Все части упаковки плиты могут быть
отправлены на рециркуляцию. Бумаж-
ные части упаковки сдайте в макула-
туру. Пластимассовые части отвезите
на пункт переработки отходов из
пластмассы. Если в вашем регионе нет такого пункта,
то выбросите эти отходы с другим
бытовым мусором.
Утилизация старой плиты
При утилизации старой плиты
помните об экологии. Отвезите
старую плиту в центр вторичного
использования или пункт сбора и
переработки бытовых отходов.
БЕЗОПАСНОСТЬ
5
БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕТЕЙ
Устройство, препятствующее
опрокидыванию
Это устройство препятствует
опрокидыванию плиты, если,
напрмер, ребенок забрался
на дверцу духовки. Об
установке устройства
более подробно на стр.31.
Предостережение!
Если, например, во время
уборки плита выдвигается вперед, то плита отсоеди-
няется от устройства, и оно не срабатывает. В таких
случаях будьте особенно внимательны и не допу-
скайте детей к плите!
Блокировка защелки дверцы духовки
Ребенок не сможет открыть дверцу духовки, если
установлен винт безопасности. Дверца открывается,
если сначала нажать на рычажок защелки безопасно-
сти, находящийся снизу панели управления, а затем
открыть дверцу за ручку.
Для установки
блокировки защелки
дверцы поверните
винт против часовой
стрелки до упора.
Если Вам не нужна
блокировка защелки
дверцы, то поверните
винт на пару оборотов
по часовой стрелке.
Защитная решетка рабочей
поверхности (дополн. оснащение)
Опасность получения детьми травм и ожогов от
горячей посуды и конфорок можно снизить, устано-
вив защитную решетку рабочей поверхности плиты.
(шириной 500 мм A0005-A5A/500 и шириной 600 мм
A0006-A5A/600). Решетка закрепляется по бокам
рабочей поверхности плиты в соответствии с прила-
гающимися в упаковке инструкциями по установке.
При использовании посуды с длинными ручками,
поворачивайте ручки таким образом, чтобы ребенок
не мог их достать.
НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ДЕТЕЙ БЕЗ
ПРИСМОТРА!
Посуда, конфорки плиты, духовка и дверца выдвижного
ящика при использовании плиты нагреваются. Сле-
дите, чтобы дети не находились рядом с работающей
плитой и не касались горячих частей плиты. Другие
поверхности плиты тоже могут нагреваться. Помните,
что конфорки, кастрюли и т.п. остаются горячими после
окончания готовки. Даже если конфорки и духовка
использовались в течение нескольких часов без пере-
рыва, температура поверхностей плиты остается в
пределах, установленных стандартами.
Внимание!
Рекомендуем проверить, чтобы кухонная мебель,
рядом с которой устанавливается плита, также соот-
ветствовала стандартам и выдерживала повышение
температуры. Изготовитель не несет ответствен-
ность за повреждение мебели, если она изготовлена
из материалов, не выдерживающих повышение тем-
пературы в предусмотренных стандартом пределах.
6
Используйте крышку
Всегда используйте посуду
с крышкой. Помните об
использовании оптималь-
ного количества воды. Если
Вы варите овощи, то вода
должна едва прикрывать по-
верхность овощей. Разумно
также снижать мощность
конфорки до начала закипа-
ния пищи.
Используйте
посуду
оптимальных
размеров
Диаметр дна посуды
должен быть равен или
чуть превышать диаметр
конфорки или нагрева-
тельной поверхности.
Использование посуды,
диаметр дна которой на
1 см меньше диаметра кон-
форки увеличивает расход
электроэнергии почти на 20%.
Содержите кухонную посуду
и конфорки в чистоте
Грязь и неровности на дне посуды и на конфорках
вызывают перерасход энергии.
Используйте остаточное тепло
конфорок и нагревательных участков
Используйте остаточное тепло конфорки или нагрева-
тельного участка. Для этого выключайте плиту за 5-10
минут до окончания приготовления.
Планируйте заранее использование
духовки
Используйте весь объем и площадь духовки.
Используйте остаточное тепло
духовки
Используйте остаточное тепло духовки для готовки
выпечки и тушеных блюд, или для подогрева пищи.
Если блюдо должно готовиться в духовке в течени-
ие 1 часа, то последние 15-20 минут можно исполь-
зовать остаточное тепло, выключив духовку.
СОВЕТЫ ПО ЭКОНОМИИ
ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
ВЫДВИЖНОЙ ЯЩИК ДЛЯ
ХРАНЕНИЯ ПРОТИВНЕЙ
Ящик предназначен только для хранения про-
тивней. В нем запрещается хранение легко воз-
горающихся и взрывоопасных веществ, а также
материалов и предметов, не выдерживающих вы-
соких температур (бумаги, пластмассы, салфеток,
полотенец, моющих веществ, распылителей и т.п.).
Ящик открывается и закрывается при нажатии на
него в верхней части посередине.
Внимание!
Если ящик остался приоткрытым, например, по-
сле очистки плиты, то следует убедиться, что оба
его фиксатора находятся в одинаковом положе-
нии (или нажаты вовнутрь, или нет).
КОМПЛЕКТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ
При поставке в комплект изделия входят:
1. Электроплита
2. Упаковка
3. Инструкция по эксплуатации
4. Гарантийный талон
5. Скребок для очистки рабочей поверхности
(только плиты со стеклокерамической
поверхностью)
6. Жидкость для очистки рабочей поверхности
(только плиты со стеклокерамической
поверхностью)
См. также стандартное оснащение для каждой моде-
ли плит (стр. 7-13)
7
МОДЕЛЬ ASKO CS9510
Экспресс-конфорка 180 мм
2,0 кВт
Стандартная конфорка 145 мм
1,0 кВт
Духовка 43 л
- равномерный нагрев 2,0 кВт
- нижний нагрев 1,0 кВт
- верхний нагрев 1,0 кВт
- гриль 2,0 кВт
- ускоренный нагрев 3,0 кВт
Класс потребления энергии A
Мощность подключения 9,5 кВт
Ящик для хранения противней
Экспресс-конфорка
180 мм 2,0 кВт
Переключатели конфорок
Символ над переключателем
означает, какой из конфорок
можно управлять с помощью
этого переключателя.
Сигнальная лампа сети и
сигнальная лампа термостата
духовки.
Экспресс-конфорка 145 мм
1,5 кВт
Стандартное оснащение:
1 обычный противень
1 глубокий противень
1 решетка
1 устройство для
предотвращения
опрокидывания
2 стержня для снятия
дверцы духовки
Переключатель режима
работы духовки
Переключатель
температурного режима духовки
Вентиляционное
отверстие духовки
8
МОДЕЛЬ ASKO CC9545
Духовка 43 л
- равномерный нагрев 2,0 кВт
- нижний нагрев 1,0 кВт
- верхний нагрев 1,0 кВт
- гриль 2,0 кВт
- ускоренный нагрев 3,0 кВт
Класс потребления энергии A
Мощность подключения 8,9 кВт
Нагревательный участок
180 мм 1,7 кВт
120 мм 0,7 кВт
Нагревательный участок
180 мм, 1,8 кВт
Нагревательный участок
145 мм, 1,2 кВт
Нагревательный участок 145 мм,
1,2 кВт
Вентиляционное
отверстие духовки
Стандартное оснащение:
1 обычный противень
1 глубокий противень
1 решетка
1 устройство для
предотвращения
опрокидывания
2 стержня для снятия
дверцы духовки
Ящик для хранения противней
Переключатель режима
работы духовки
Переключатель
температурного режима духовки
Переключатели
нагревательных участков
Символ над переключателем
означает, каким из
нагревательных участков
можно управлять с помощью
этого переключателя.
Сигнальная лампа сети и
сигнальная лампа термостата
духовки.
9
МОДЕЛЬ ASKO CC9540
Духовка 43 л
- равномерный нагрев 2,0 кВт
- гриль 2,0 кВт
- воздушная циркуляция 2,35 кВт
- приготовление пиццы 3,35 кВт
-
гриль с воздушной
циркуляцией
2,0 кВт
- размораживание/сушка 500 Вт
Класс потребления энергии A
Мощность подключения 9,25 кВт
Нагревательный участок
180 мм 1,8 кВт
Нагревательный участок
145 мм 1,2 кВт
Нагревательный участок
180 мм 1,7 кВт
120 мм 0,7 кВт
Нагревательный участок
145 мм 1,2 кВт
Вентиляционное
отверстие духовки
Стандартное оснащение:
2 обычных противня
1 глубокий противень
1 решетка
1 устройство для
предотвращения
опрокидывания
2 стержня для снятия
дверцы духовки
Ящик для хранения противней
Переключатель режима
работы духовки
Переключатель
температурного режима духовки
Переключатели
нагревательных участков
Символ над переключателем
означает, каким из
нагревательных участков
можно управлять с помощью
этого переключателя.
Сигнальная лампа сети и
сигнальная лампа термостата
духовки.
10
Экспресс-конфорка 180 мм
2,0 кВт
Стандартная конфорка 145 мм
1,0 кВт
Переключатель режима
работы духовки
Переключатель
температурного режима духовки
Духовка 55 л
- равномерный нагрев 2,1 кВт
- нижний нагрев 1,0 кВт
- верхний нагрев 1,1 кВт
- гриль 2,1 кВт
- ускоренный нагрев 3,1 кВт
Класс потребления энергии A
Мощность подключения 9,6 кВт
Ящик для хранения противней
Стандартная конфорка
220 мм 2,0 кВт
Переключатели конфорок
Символ над переключателем
означает, какой из конфорок
можно управлять с помощью
этого переключателя.
Сигнальная лампа сети и
сигнальная лампа термостата
духовки.
МОДЕЛЬ ASKO CS9620
Экспресс-конфорка 145 мм
1,5 кВт
Вентиляционное
отверстие духовки
Стандартное оснащение:
1 обычный противень
1 глубокий противень
1 решетка
1 устройство для
предотвращения
опрокидывания
2 стержня для снятия
дверцы духовки
11
Экспресс-конфорка 180 мм
2,0 кВт
Стандартная конфорка 145 мм
1,0 кВт
Духовка 55 л
- равномерный нагрев 2,1 кВт
- гриль 2,1 кВт
- воздушная циркуляция 2,35 кВт
- приготовление пиццы 3,35 кВт
- гриль с воздушной
циркуляцией 2,1 кВт
- размораживание/сушка 515 Вт
Класс потребления энергии A
Мощность подключения 9,85 кВт
Стандартная конфорка 220 мм
2,0 кВт
МОДЕЛЬ ASKO CS9615
Экспресс-конфорка 145 мм
1,5 кВт
Переключатели конфорок
Символ над переключателем
означает, какой из конфорок
можно управлять с помощью
этого переключателя.
Сигнальная лампа сети и
сигнальная лампа термостата
духовки.
Вентиляционное
отверстие духовки
Стандартное оснащение:
2 обычных противня
1 глубокий противень
1 решетка
1 устройство для
предотвращения
опрокидывания
2 стержня для снятия
дверцы духовки
Ящик для хранения противней
Переключатель режима
работы духовки
Переключатель
температурного режима духовки
12
МОДЕЛЬ ASKO CC9655
Духовка 55 л
- равномерный нагрев 2,1 кВт
- гриль 2,1 кВт
- воздушная циркуляция 2,35 кВт
- приготовление пиццы 3,35 кВт
-
гриль с воздушной
циркуляцией
2,1 кВт
- размораживание/сушка 515 Вт
Класс потребления энергии A
Мощность подключения 9,85 кВт
Нагревательный участок
180 мм 1,8 кВт
Нагревательный участок 145 мм
1,2 кВт
Нагревательный участок
220 мм 2,3 кВт
Нагревательный участок
145 мм 1,2 кВт
Вентиляционное
отверстие духовки
Стандартное оснащение:
2 обычных противня
1 глубокий противень
1 решетка
1 устройство для
предотвращения
опрокидывания
2 стержня для снятия
дверцы духовки
Ящик для хранения противней
Переключатель режима
работы духовки
Переключатель
температурного режима духовки
Переключатели
нагревательных участков
Символ над переключателем
означает, каким из
нагревательных участков
можно управлять с помощью
этого переключателя.
Сигнальная лампа сети и
сигнальная лампа термостата
духовки.
13
Нагревательный участок,
овальной формы 2,4 кВт
180 мм 1,5 кВт,
управляется часами
Нагревательный участок
145 мм 1,2 кВт
Духовка 55 л
- равномерный нагрев 2,1 кВт
- гриль 2,1 кВт
- воздушная циркуляция 2,35 кВт
- приготовление пиццы 3,35 кВт
-
гриль с воздушной
циркуляцией
2,1 кВт
- размораживание/сушка 515 Вт
Класс потребления энергии A
Мощность подключения 9,65 кВт
Нагревательный участок
220 мм 2,2 кВт
140 мм 1,0 кВт
Переключатели нагреватель-
ных участков. Символ над пе-
реключателем означает, каким
из нагревательных участков
можно управлять с помощью
этого переключателя.
Часы, сигнальная лампа сети и
сигнальная лампа термостата
духовки. С помощью часов мож-
но управлять работой духовки и
нагревательным участком, рас-
положенным сзади справа.
МОДЕЛЬ ASKO CC9675
Нагревательный участок
145 мм 1,2 кВт
Вентиляционное
отверстие духовки
Стандартное оснащение:
2 обычных противня
1 глубокий противень
1 решетка
1 решетка для
телескопических
направляющих
1 термометр для жаркого
1 устройство для
предотвращения
опрокидывания
2 стержня для снятия
дверцы духовки
Ящик для хранения противней
Переключатель режима
работы духовки
Переключатель
температурного режима духовки
14
Экспресс-конфорки
для ускоренного нагрева
Экспресс-конфорки обладают большей мощнос-
тью, чем стандартные конфорки. Они прекрасно
подходят для кипячения воды, варки бульонов,
картофеля и т.п. Если Вам нужно быстрое заки-
пание, поверните ручку переключателя на мак-
симальное значение мощности в позицию 6. Как
только содержимое кастрюли начнет закипать,
убавьте мощность.
Если экспресс-конфорка используется для приго-
товления тушеных блюд или соусов, то надо быть
особенно осторожным, чтобы пища не пригорела
к дну, так как конфорка нагревается очень быстро.
Начните нагревание, установив переключатель на
значение мощности, ниже 6.
Экспресс-конфорки снабжены защитой от пере-
грева. Если включена максимальная мощность и
температура экспресс-конфорки поднимается до
слишком высокого значения, то автоматически
срабатывает устройство защиты от перегрева и
снижается мощность (например, в тех случаях,
когда конфорка включена на полную мощность, но
на ней ничего не варится). При поставке экспресс-
конфорки отмечены красным кругом в центре.
Стандартные конфорки
Чтобы подогреть или вскипятить еду используйте
сначала максимальную мощность. Когда еда начнет
закипать, уменьшите мощность конфорки. Уста-
новите переключатель мощности на более низкое
значение, при котором еда будет продолжать кипеть,
например, в позицию 1 или 2.
КОНФОРКИ
Предостережение!
После использования
обязательно поверните
переключатели в нуле-
вую позицию.
СИГНАЛЬНЫЕ ЛАМПЫ
Сигнальная лампа сети
Лампа горит если переключатель режима работы
духовки или любой из переключателей конфорок/
нагревательных участков находится в позиции,
отличной от нулевой.
Сигнальная лампа термостата духовки
Лампа загорается только тогда, когда оба переклю-
чателя - переключатель температурного режима и
переключатель режима работы духовки находятся
в отличной от нулевой позиции. Сигнальная лампа
погаснет, как только духовка нагреется до задан-
ной температуры и термостат отключит нагрев.
Сигнальная лампа загорится снова, как только
температура в духовке понизится ниже заданной
температуры, и снова погаснет, как только духовка
нагреется до заданной температуры.
Сигнальная лампа сети
Сигнальная лампа термостата духовки
15
Нагревательные элементы, установленные под
стеклокерамической поверхностью, нагревают
определенный, обозначенный на поверхности, на-
гревательный участок. При этом остальные части по-
верхности остаются достаточно холодными. Каждая
нагревательная поверхность имеет свой переключа-
тель мощности. Защита от перегрева срабатывает,
снижая мощность нагрева, если нагревательные
участки перегреваются, например, если при вклю-
чении их на полную мощность на нагревательных
участках ничего не варится. Если диаметр дна посу-
ды меньше диаметра нагревательного участка, или
дно посуды не ровное, то защита от перегрева будет
срабатывать несколько раз во время нагревания.
Переключатели нагревательных участков регулируют-
ся бесступенчато от позиции 1 до позиции 12. Наи-
большая мощность в позиции 12. Используйте макси-
мальную мощность только для начального разогрева
или доведения до кипения. Уменьшайте мощность
сразу или незадолго до закипания. Для равномерного
кипения установите переключатель мощности в под-
ходящую позицию, например, 1, 2 или 3.
Два стеклокерамических
нагревательных участка вместе
Если Вы хотите использовать только меньший
участок, то поверните переключатель мощности в
желаему позицию в диапазоне от 1 до 12. Если Вы
хотите использовать оба участка одновременно, то
поверните переключатель в максимальное положе-
ние, и чуть дальше, проворачивая позицию 12. При
этом послышится щелчок. После этого установите
желаемую мощность в диапазоне 1-12. Щелчок при
передвижении переключателя в позициях 5-7 никак
не влияет на работу плиты. Переключатель не имеет
кругового вращения (не проворачивается вокруг).
Советы по использованию плиты со
стеклокерамической поверхностью
Не кладите разделочные доски, прихватки, полотен-
ца и т.п. на горячую рабочую поверхность плиты. Не
храните их над рабочей поверхностью. Случайное
включение плиты может вызвать их возгорание.
Не допускайте расплавления сахара, сахаросодер-
жащих продуктов, пластмассы или алюминиевой
фольги на рабочей поверхности плиты. Если все же
это произошло, то НЕМЕДЛЕННО соскребите горя-
чее расплавленное вещество с поверхности.
Пригоревший сахар или пластмассу чрезвычайно
трудно удалить с поверхности плиты, и поверхность
может повредиться.
Не передвигайте по керамической поверхности
плиты посуду с шершавым дном. Это предотвратит
образование царапин. Не используйте алюминиевую
посуду и посуду с алюминиевым дном. Она может
оставить след на поверхности.
Старайтесь не ронять баночки со специями или
другие твердые предметы на рабочую поверхность
плиты. Если на поверхности образовалась трещина,
то плиту надо немедленно обесточить вывернув
пробки на электрощите.
Никогда не готовьте пищу прямо на нагревательных
участках. Всегда используйте кухонную посуду.
В комплекте с плитой Вы получите специальный
скребок для чистки стеклокерамической поверхно-
сти и пробную упаковки специального средства для
очистки поверхности. Их можно также приобрести
в сервис-центре и в специализированном отделе
универмага.
Предостережение!
Немедленно выключите плиту, если на поверхности
появилась трещина. Плиту с поврежденной стеклоке-
рамической поверхностью использовать нельзя, так
как через трещины вовнутрь плиты может попасть
влага.
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ
Сигнальная лампа индикатора остаточного тепла
Внимание!
Нагревательные участки стеклокерамической поверх-
ности остаются горячими довольно долго после уста-
новки переключателей в нулевую позицию. На рабочей
поверхности для каждого нагревательного участка есть
свой индикатор остаточного тепла. Сигнальная лампа
индикатора остаточного тепла горит до тех пор, пока на-
гревательный участок не остынет (примерно до 50 °C).
16
Ускоренный нагрев
(нет в конвекционных духовках)
Включены нижний нагревательный элемент
и нагреватель гриля. Температура в духовке
поднимается до 200 °C в течение 8-9 минут.
Используйте ускоренный нагрев только для
предварительного нагревания духовки.
Равномерный нагрев
Включены верхний и нижний нагрева-
тельные элементы
Верхний нагрев
(нет в конвекционных духовках)
Включен только верхний нагреватель-
ный элемент
Нижний нагрев
(нет в конвекционных духовках)
Включен только нижний нагреватель-
ный элемент
Гриль
Включен нагреватель гриля
Воздушная циркуляция =
конвекция
Включены конвектор воздушной цирку-
ляции и его нагревательный элемент
Пицца / Ускоренный нагрев
Включены конвектор воздушной цирку-
ляции и его нагревательный элемент, а
также нижний нагревательный элемент. В
конвекционных духовках этот режим мож-
но использовать также для ускоренного
нагрева духовки. Температура в духовке
поднимается до 200 °C в течение 6-7
минут.
Гриль с воздушной циркуляцией
Включены конвектор воздушной цирку-
ляции и нагреватель гриля
Размораживание / сушка
Включены конвектор воздушной цирку-
ляции и равномерный нагрев
Свет духовки
Некоторые модели плит оснащены отдельным
переключателем освещения духовки. Если у
модели плиты нет отдельного переключателя
освещения духовки, то, для освещения духовки во
время очистки, поверните переключатель режимов
работы духовки в любую позицию, кроме нулевой.
При этом проверьте, чтобы переключатель темпе-
ратуры духовки находился в положении “0”.
0
0
0
0
0
Перед верхним нагревательным элементом
и нагревателем гриля в некоторых моделях
установлена защитная панель. Эта панель
защищает от случайного прикосновения к
нагревательным элементам.
При использовании режима Гриль включен
нагревательный элемент гриля. При равномерном
нагреве или верхнем нагреве включены оба
нагревательных элемента.
0
0
РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ
Обычный
нагревательный
элемент
Нагревательный
элемент гриля
17
Духовка с верхним
и нижним нагревом
1. Установите нужную температуру
Если в рецепте приготовления блюда указано, в
каком диапазоне должна быть температура, то
выберите нижнее значение.
2. Выберите ускоренный нагрев
С помощью режима ускоренного нагрева сокра-
щается время предварительного нагрева духовки.
Установите переключатель температурного режи-
ма в нужную позицию, а переключатель режима
работы духовки в позицию S. При этом включатся
нижний нагревательный элемент и нагревательный
элемент гриля. Когда духовка нагреется до уста-
новленной температуры, то, перед тем как поста-
вить блюдо в духовку, поверните переключатель
режимов в положение
0
.
Для моделей с конвекционной духовкой для уско-
ренного нагрева духовки можно включить воздуш-
ную циркуляцию и режим приготовления пиццы.
3. Подождите пока погаснет сигнальная лампа
Для достижения хорошего результата работы
духовка должна быть хорошо нагрета. Подожди-
те пока погаснет сигнальная лампа термостата
духовки. После этого поставьте выпечку в духовку.
Задвиньте противень до задней стенки духовки. Во
время приготовления пищи в духовке сигнальная
лампа время от времени загорается и гаснет. Это
означает, что термостат постоянно реагирует, под-
держивая в духовке нужную температуру.
4. Используйте противень на правильной высоте
Направляющие для противней расположены как
указано на рисунке. Следуйте рекомендациям ре-
цепта приготовления. Если Вы недовольны резуль-
татом выпечки, то попробуйте использовать следу-
ющий, более низкий или более высокий уровень.
Если противень установлен слишком высоко, то
тепло от верхнего нагревательного элемента будет
распределяться неравномерно.
Некоторые модели оснащены верхним и нижним
нагревом:
Если верхняя поверхность блюда начинает
пригорать, то Вы можете выключить верхний на-
грев. Поверните переключатель режимов в поло-
жение
0
.
Если Вы хотите, чтобы поверхность блюда покры-
лась поджаристой корочкой, то поверните пере-
ключатель режимов в положение
0
.
5. Правильно выбирайте продолжительность
выпечки
Соблюдайте рекомендации рецепта приготовления
блюда. Продолжительность выпекания зависит от
размера выпекаемых изделий и от Вашего вкуса.
Будьте готовы к тому, что Ваша новая духовка
справится с работой быстрее старой. Духовка
быстрее нагревается, является более мощной и
отдает больше тепла. Если выпечка подгорает, то
снизьте температуру на 10-25 °C по сравнению с
температурой выпекания для старой духовки.
6
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
Плиты модели CC9675 оснащены одним уровнем с
выдвижными телескопическими направляющими.
Для них в комплектацию входит специальная
решетка.
В духовках с верхним и нижним нагревом
5 направляющих.
В конвекционных духовках 6 направляющих.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ
Тепловое излучение
Духовка нагревается с помощью нагревательных
элементов, расположенных под днищем духовки и
над верхней стенкой духовки.
18
Конвекционная духовка
0
Идеальный способ использования духовки с
воздушной циркуляцией - это одновременное
выпекание на нескольких противнях.
1. Выберите воздушную циркуляцию
При этом включаются и конвектор и нагревательный
элемент.
2. Выберите правильную температуру
При выпечке в духовке с воздушной циркуляцией
используются температуры на 20-30 °C ниже,
чем при использовании духовки с верхним и
нижним нагревом. Не нужно ждать, пока духовка
нагреется, так как горячий воздух сразу начинает
циркулировать. Задвигайте противни до задней
стенки духовки.
Как использовать конвекционную духовку
Воздушную циркуляцию можно включать для уско-
ренного нагрева духовки. При этом сокращается
время предварительного нагрева.
Экономьте электроэнергию
При включении духовки с воздушной циркуляцией,
начинает работать конвектор на задней стенке
духовки. В духовке образуется мощный и теплый
воздушный поток, который быстро нагревает еду.
Можно использовать более низкую температуру
по сравнению с обычной духовкой, причем это не
увеличивает продолжительность приготовления
пищи. Экономия энергии в духовке с воздушной
циркуляцией происходит прежде всего тогда, когда
в духовке выпекаются блюда одновременно на не-
скольких противнях.
Одновременное приготовление
на нескольких противнях
Преимуществом конвекционной духовки является
возможность одновременного использования не-
скольких противней. Это преимущество можно
использовать тогда, когда нужно приготовить
большое количество еды или, если за один раз
выпекается много выпечки. Если в духовку можно
одновременно поставить несколько противней, то
экономится и время, и энергия.
Быстрое размораживание
Духовка с воздушной циркуляцией идеально под-
ходит для разогревания замороженных полуфа-
брикатов. Еду можно поставить в духовку одновре-
менно с ее включением.
Все блюда в духовку одновременно
В конвекционной духовке можно одновременно вы-
пекать различные блюда и выпечку. Ароматы блюд
не смешиваются. Возможность использования не-
скольких противней одновременно дает еще одно
замечательное преимущество - в духовке могут
одновременно находиться все блюда вашего меню
- от тушеной рыбы с картошкой до яблочного пирога.
6
5
4
3
2
1
3. Используйте противни на правильной высоте
В духовках есть 6
уровней направляющих
для установки
противней. Если
Вы используете
один противень, то
установите его на
уровень 3-4. Если
Вы используете два
противня одновременно,
то установите их на
уровни 2 и 5. Задвигайте
противни до задней
стенки духовки.
Для достижения наиболее равномерного результата
выпечки, устанавливайте булочки, пирожки и сайки
как указано на рисунке.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
ВОЗДУШНОЙ ЦИРКУЛЯЦИИ
19
В таблице приведены значения температуры, продолжительности и высоты установки противня, что
облегчит использование духовки. Значения величин ориентировочные, так как они зависят от качества
теста и размеров выпекаемых изделий. Задвигайте противни до задней стенки духовки.
Верхний и нижний нагрев
Вид выпечки
Температура °C
Продолжительность
Уровень направляющих
мин.
Дрожжевой хлеб 190-210 25-35 1-2 2-3
Сайки 200-225 8-15 2-3 3-4
Батоны 180-200 25-30 1-2 2-3
Булочки 200-225 10-14 2-3 3-4
Выпечка из сдобного 250-275 6-10 2-3 3-4
теста
Пирожные из слоеного 230-250 6-10 2-3 3-4
теста
Сахарный торт 175-190 30-40 1 или на дно духовки на решетку
Торт на сливочном масле 175-200 45-50 1 или на дно духовки на решетку
Бисквитный рулет 220-240 8-10 2-3 3-4
Песочное печенье 175-200 5-10 2-3 3-4
Пряники 175-200 5-10 2-3 3-4
Пирог из блинного теста 210-250 15-30 2-3 3-4
0
ТАБЛИЦА С РЕКОМЕНДАЦИЯМИ ПО ПАРАМЕТРАМ
ВЫПЕЧКИ В ДУХОВКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Вид выпечки
Температура °C
Продолжительность Уровень направляющих
мин.
Дрожжевой хлеб
160-180 40-50 2 и 5
Сайки
170-190 20-25 2 и 5
Батоны
150-180 30-40 2 и 5
Булочки
180-190 20-25 2 и 5
Пирожные из слоеного
190-210 20-25 2 и 5
теста
Торт 150-170 50-70 2 и 5
Песочное печенье
175-200 5-10 2 и 5
Пряники
175-200 5-10 2 и 5
Воздушная циркуляция
20
Не используйте ускоренный нагрев для выпечки
При использовании ускоренного нагрева включа-
ются нижний нагревательный элемент и нагрева-
тельный элемент гриля. Для равномерного распре-
деления тепла в духовке требуется время. Тепло-
вое излучение при ускоренном нагреве слишком
мощное для выпечки. Для выпечки мы рекоменду-
ем режим равномерного нагрева (включены верх-
ний и нижний нагревательные элементы).
Используйте подходящее оборудование
Используйте обычные и глубокие противни в за-
висимости от характера выпекаемых изделий.
Не выпекайте слишком много выпечки на одном
противне, максимум три батона или 16-20 мелких
булочек и пирожков.
Если выкладывать на противень замороженные
или охлажденные продукты, то при нагревании из-
за большой разницы температур и температурного
расширения, противни могут деформироваться.
Остынув, противень примет свою первоначальную
форму.
Следите, чтобы алюминиевая фольга
не касалась стен и дна духовки!
Если алюминиевая фольга закрывает стены и
дно духовки, то распределение тепла происходит
не правильно. Может также повредиться эмаль,
покрывающая стенки духовки. Если Вы хотите
защитить алюминиевой фольгой стенки духовки
от брызг и переливов, то фольгу надо положить на
противень. При использовании гриля или приготов-
лении окорока образующийся жир и жидкость не
должны попадать на дно духовки.
Чтобы духовка не запачкалась
Для того чтобы избежать переливов при приготов-
лении пищи, выбирайте достаточно вместитель-
ную посуду, или разделите приготовляемое блюдо
на части. При необходимости, используйте крышку.
Если Вы используете гриль или готовите мясо в
духовке (например, жаркое, окорок), то установите
под противнем с мясом еще один противень для
того, чтобы дно духовки не запачкалось.
Не используйте слишком высоких температур.
Слишком сильное кипение не ускоряет процесс
приготовления пищи, а ведет к переливам и увели-
чивает расход электроэнергии.
Используйте специальную пленку и мешки для
готовки. Их использование позволяет содержать
духовку в чистоте. Однако следите за тем, чтобы
мешки или пленка не касались стенок или дна
духовки, так как они могут расплавиться и такое
загрязнение будет трудно удалить.
6
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
В духовках с верхним и нижним нагревом
5 направляющих.
В конвекционных духовках 6 направляющих.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ДУХОВКИ
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/