Hansa Scandium BOEI68112 Руководство пользователя

BOEI6*

IOAK-2684 / 8055313

(08.2013./1)

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ..............2

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG...............................30

C

O

MENU

2

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Духовкa «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота

эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не

возникнет затруднений по обслуживанию духовки.

Духовкa, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специ-

альных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением

устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное

использование духовки.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание не-

счастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по

эксплуатации.

Внимание!

Духовкой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Духовкa

предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу

устройства.

3

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Описание устройства.......................................................................................................7

Монтаж ................................................................................................................................11

Эксплуатация....................................................................................................................13

Приготовление пищи в духовке - практические советы...................................................21

Oбслуживание и уход .................................................................................................24

Поведение в аварийных ситуациях.............................................................................28

Технические данные........................................................................................................29

4

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части

нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует

помнить, что существует опасность травмы, при

прикосновении к нагревательным элементам.

Поэтому, во время работы оборудования - быть

особо бдительными! Дети младше 8 лет не

должны находиться вблизи оборудования, а

если находятся, то под постоянным контролем

взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми

в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,

мануальными или умственными ограничениями,

либо лицами с недостаточным опытом и знаниями

по эксплуатации оборудования, при условии, что

происходит это под надзором ответственного лица

или согласно с изученной с ответственным лицом

инструкцией эксплуатации.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут

играть оборудованием! Убрка и обслуживание

оборудования не могут производиться детьми без

надзора взрослых.

Во время работы оборудование нагревается.

Следует соблюдать осторожность, не прикасаться

к горячим частям внутри духовки.

5

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Когда используется духовка, доступные части

могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к

духовке детей.

Внимание! Не применять для чистки агрессивных

моющих и чистящих средств, острых металличе-

ских предметов для чистки стекла дверей, так как

данные средства могут поцарапать поверхность

и привести к возникновению трещин на стекле.

Внимание. Для исключения возможности пора-Для исключения возможности пора-

жения электрическим током перед заменой лам-

почки убедитесь, что устройство выключено.

Для чистки духовки нельзя применять оборудо-

вание для чистки паром.

 Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка-

сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо-

рудования не рассчитана на высокие температуры.

 Нельзя оставлять духовкy без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут

загореться вследствие выкипания или нагревания.

 Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг.

 Нельзя пользоваться технически неисправной духовкой . Все изъяны должны устра-

няться только квалифицированным персоналом.

 В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита-

ние духовки и сообщить о необходимости ремонта.

 Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Вся-

кое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответ-

ствующим его назначению и может быть опасным.

6

КАК ЭКОНОМИТЬ

ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное исполь-

зование электроэнергии

позволяет не только сни-

зить расходы, но и сохра-

нить окружающую среду.

Выполнение следующих

простых правил позволит

добиться наилучших результатов:

Использование духовки только для при-

готовления большого объема пищи.

Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить

в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла ду-

ховки. Если блюдо готовится более 40

минут отключить духовку за 10 минут до

конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер,

установить его на более короткое время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки.

Загрязненные уплотнители дверцы ду-

ховки способствуют потере тепла. Загряз-

нения на уплотнителях следует устранять

сразу.

Не располагайте плиту вблизи холо-

дильников/морозильных камер

Без необходимости возрастает потребле-

ние электричества

РАСПАКОВКА

Для транспортировки устрой-

ство было защищено от по-

вреждений упаковкой. После

удаления упаковки, просим

Вас избавиться от ее частей

способом, не наносящим

ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для из-

готовления упаковки, безвредны, на 100%

подлежат переработке и обозначены со-

ответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам

(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла-

ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя

подпускать детей.

По окончании срока исполь-

зования данное устройство

нельзя выбросить, как обыч-

ные коммунальные отходы,

его следует сдать в пункт

приема и переработки элек-

трических и электронных

устройств. Об этом информирует знак,

расположенный на устройстве, инструк-

ции по эксплуатации и упаковке.

В устройстве использованы материалы,

подлежащие повторному использованию

в соответствии с их обозначением. Благо-

даря переработке, использованию мате-

риалов или иной формой использования

отслуживших срок устройств вы внесете

существенный вклад в сохранение окру-

жающей среды.

Сведения о соответствующем пункте ути-

лизации использованного оборудования

вы можете получить в местной админи-

страции.

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

7

C

O

MENU

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Ручка выбора

функции духовки

Таймер

Ручка регулятора

температуры

Контрольная

лампа терморегу-

лятора

Контрольная лампа рабо-

ты духовки

Pучкa изменения

установок ”+”

кнопка меню

Pучкa изменения

установок „-”

A

8888

8

C

O

MENU

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Ручка выбора

функции духовки

Таймер

Ручка регулятора

температуры

Контрольная

лампа терморегу-

лятора

Контрольная лампа рабо-

ты духовки

9

C

O

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Ручка выбора

функции духовки

Минутный

таймер*

Ручка регулятора

температуры

Контрольная

лампа терморегу-

лятора

Контрольная лампа рабо-

ты духовки

*для определенных моделей

10

*для определенных моделей

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Оснащение плиты - перечень:

Поддон для жарки*

Поддон для выпечки*

Решетка для гриля

(решетка для сушки)

Боковые лестнички

Вертел –и вилки*

11

МОНТАЖ

Внимание!

Монтаж производить при отклю-

ченном электропитании.

Монтаж духовки

Кухонное помещение должно быть су-

хим и проветриваемым, иметь исправную

вентиляцию, а расположение духовки

должно обеспечивать свободный доступ к

элементам управления. Духовка изготов-

лена в категории Y. Мебель должна иметь

облицовку, а клей, которым она приклее-

на, выдерживать температуру 100°C. В

противном случае возможна деформация

поверхности или облицовки.

Подготовить отверстие с размерами, ука-

занными на рисунках: A-установка под

крышкой, B-высокая встройка. При нали-

чии в шкафу задней стенки, в ней нужно

вырезать отверстия для электрических

проводов. Полностью вставить духовку в

отверстие, закрепив ее четырьмя винта-

ми. (Рис.C).

Рис.A

Рис.B

Рис.C

12

Подключение духовки к

электрической сети

● При производстве духовка рассчитана

на питание переменным однофазным

током (230В~50 Гц) и оснащена кабе-

лем подключения 3 x 1,5 мм

2

длиной

около 1,5 м с закрытой вилкой.

● Гнездо подключения электросети

должно быть закрытым и не долж-

но располагаться над плитой. После

установки духовки необходимо, чтобы

розетка была доступной для пользо-

вателя.

● Перед подключением духовки к розет-

ке нужно проверить:

-выдержат ли предохранители и элек-

тропроводка нагрузку духовки,

-оборудована ли электросистема дей-

ственной системой заземления, соот-

ветствующей требованиям действую-

щих норм и распоряжений,

- доступна ли розетка.

Внимание!

В случае повреждения неотклю-

чаемого питательного провода, во

избежание опасности он должен

быть заменен у производителя или

в специализированной ремонтной

мастерской квалифицированным

специалистом.

МОНТАЖ

13

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Камеру духовки нужно мыть исключи-

тельно теплой водой с добавлением

небольшого количества жидкости для

мытья посуды.

Перед первым включением духовки

удалить части упаковки,

аккуратно (медленно) удалить этикет-

ки с дверок духовки,

очистить камеру духовки от заводских

средств консервации,

вынуть содержимое духовки и промыть

в теплой воде с добавлением жидко-

сти для мытья посуды,

включить вентиляцию в помещении

или открыть окно,

прогреть духовку (250°C, в течение 30

минут), удалить загрязнения и тща-

тельно помыть,

Внимание!

Эл ек т рон н ый пр о гра м матор

Ts о с н а щ е н с е н с о р а м и ,

обслуживаемыми прикосновением

п а л ь ц е м к о б о з н а ч е н н о й

поверхности.

Каждое изменение установки

сенсора подтверждается звуковым

сигналом. Поверхность сенсоров

следует содержать в чистоте.

Внимание!

В п л и т а х , о б о р у д о в а н н ы х

электронным таймером , после

подключения к сети дисплей будет

показывать „12.00” .

Нужно установить текущее

время таймера (см. инструкцию

эксплуатации таймера).

Е с л и т е к у щ е е в р е м я н е

установлено, духовка работать

не будет.

Механический Минутный таймер*

Таймер предназначен для управления

работой духовки. Можно его программи-

ровать в пределах от 0 до 120 минут. По

истечении заданного времени включится

звуковой сигнал и духовка автоматически

отключится.

Программирование – поверните ручку по

часовой стрелке и установите требуемое

время.

Когда ручка установлена в положение „0”,

духовка не начнет работать.

Если Вы не намерены пользоваться

функцией таймера, установите ручку в

положение

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диа-

пазоне с 0 до 10 минут, надо во первых

повернуть на 90º регулятор таймера,

а потом настроить выбранный режим

работы.

*для определенных моделей

14

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Таймер*

- время работы

A

- время выключения

- таймер

- текущее время

1 – кнопка выбора рабочей функции про-

грамматора

2 – кнопка „-”

3 – кнопка „+”

УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ

После включения в сеть или повторного

включения после отсутствия напряжения

дисплей показывает время 12.00, а лам-

почка при мигает,

установить текущее время, используя

кнопки 2 и 3.

Корректировку времени можно сделать

позже, нажав на кнопку 1 до момента, пока

лампочка при не начнёт мигать. Затем

можно поправить текущее время.

Внимание!

Без установки текущего времени

невозможна работа духовки.

По истечении ок. 5 сек. от момента окон-

чания действия установки времени, новые

данные будут сохранены, а лампочка при

погаснет.

1200

A

8888

2 1 3

*для определенных моделей

15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ТАЙМЕР

Таймер можно активировать в любой

момент, несмотря на активное состояние

других функций программатора. Диапазон

отмериваемого времени составляет от

1 минуты до 23 часов и 59 минут.

Чтобы установить таймер, следует:

нажимать на кнопку 1 до момента, пока

лампочка при не начнёт мигать, дисплей

покажет „0.00”,

 установить время таймера кнопками

3 и 2,

Установленное время таймера высветится

на дисплее, а лампочка при загорится

.

По истечении установленного времени

включается звуковой сигнал, а лампочка

при вновь начинает мигать,

нажать на кнопку 1, 2 или 3, чтобы от-

ключить сигнал, лампочка погаснет, на

дисплее появится текущее время.

Внимание!

Если звуковой сигнал не отключает-

ся вручную, то выключится автома-

тически по истечении ок. 2 минут.

ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ

РАБОТЫ

Чтобы духовка отключилась в установлен-

ное время, следует:

установить ручку функций духовки и руч-

ку регулировки температуры в положения,

в которых должна работать духовка,

нажимать на кнопку 1 до момента, пока

лампочка при не начнёт мигать, на дис-

плее появится „0.00”,

 установить требуемое время работы

кнопками 3 и 2, в пределах от 1 минуты

до 10 часов.

Установленное время будет сохране-

но в памяти устройства по истечении

ок. 5 сек., дисплей вновь покажет текущее

время при загоревшей лампочке при .

По истечении установленного времени

духовка отключится автоматически, вклю-

чится звуковой сигнал, а лампочка при

начнёт мигать;

 установить ручки функций духовки

и регулировки температуры в положении

„выключено”,

нажать на кнопку 1, 2 или 3 , чтобы отклю-

чить сигнал, лампочка погаснет, а дисплей

покажет текущее время.

Внимание!

В духовках, оборудованных одной

ручкой управления, ручка функций

духовки совмещена с терморегу-

лятором.

005

1000

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ РАБОТЫ

Чтобы духовка включилась на опреде-

лённое время работы и в установленное

время отключилась, следует установить

время работы и час завершения работы:

нажимать на кнопку 1 до момента, пока

лампочка при не начнёт мигать, дисплей

покажет „0.00”,

 установить требуемое время работы

кнопками 3 и 2, в пределах от 1 минуты

до 10 часов.

Установленное время будет сохранено

в памяти устройства по истечении ок.

5 сек., дисплей вновь покажет текущее

время при загоревшей лампочке при ;

нажимать на кнопку 1 до момента, пока

лампочка при

A

не начнёт мигать,

установить время отключения (оконча-

ния работы) кнопками 3 и 2, время огра-

ничено - макс. 23 часа и 59 минут,

установить ручку функций духовки и руч-

ку регулировки температуры в положения,

в которых должна работать духовка.

Лампочки при и

A

зажжены, работа ду-

ховки начнётся с момента, вычисленного

из разницы между установленным време-

нем завершения работы и установленным

временем работы, (напр. если установлен-

ное время работы – 1 час, установленное

время завершения работы – 14.00, духовка

автоматически включится в 13.00).

После истечения времени завершения

работы духовка автоматически отключит-

ся, включится звуковой сигнал при вновь

мигающей лампочке

A

,

 установить ручки функций духовки

и регулировки температуры в положение

„выключено”,

нажать на кнопку 1, 2 или 3, чтобы отклю-

чить сигнал, лампочка погаснет, а на дис-

плее появится текущее время.

Внимание!

В любой момент можно проверить

и изменить запрограммированные

установки. Корректировку можно

сделать следующим образом:

нажимать на кнопку 1 до момен-

та, пока лампочка при выбранной

функции не начнёт мигать,

кнопками 2 и 3 изменить установ-

ку программатора, в случае отмены

установки

Если программатор находится в режиме

полуавтоматической или автоматической

работы, изменений в установке текущего

времени производить нельзя.

A

1830

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение,

мы включаем освещение камеры

духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка

нагревается только нижним на-

гревателем. Применять при под-

жаривании выпечки снизу.

Духовка с естественной конвекцией

(стандартная)

Возможные положения ручки

Включен гриль

Установка ручки в это положение

позволяет жарить пищу на гриле

или вертеле.

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки ду-

ховка греется исключительно

верхним нагревателем. Приме-

нять при поджаривании выпечки

сверху.

Включение духовки сопровождается све-

чением двух сигнальных лампочек, желтой

и красной. Горение контрольной лампочки

желтого цвета сигнализирует о работе ду-

ховки. Погасшая красная лампочка инфор-

мирует о том, что в духовке установилась

нужная температура. Если кулинарные

рекомендации советуют помещать блюдо

в разогретую духовку, это нужно делать не

ранее первого отключения красной кон-

трольной лампочки. В процессе приготов-

ления красная лампочка будет включаться

и выключаться (поддержание температуры

внутри духовки). Желтая контрольная

лампочка может также гореть в положении

ручки «Освещение камеры духовки».

Духовка может нагреваться верхним и

нижним нагревателями, грилем. Управле-

ние работой осуществляется при помощи

ручки выбора режима работы духовки –

установка заключается в повороте ручки

на выбранную функцию.

а также ручки регулирования температуры

– установка заключается в повороте ручки

на выбранную величину температуры

Выключение осуществляется установкой

обеих ручек в положение „ ” / „0”.

Включены верхний и нижний

нагреватели

Установка ручки в это положение

приведет к нагреванию духовки

стандартным способом.

Функции духовки и ее обслужива-

ние.

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

0 нулевая установка

независимое освещение духов-

ки

С помощью установки поворотной

ручки в данной позиции загорается

свет в духовом шкафу.

Духовка с естественной конвек-

цией

Выключение осуществляется установкой

обеих ручек в положение „ ” / „0”.

Внимание!

В к л ю ч е н и е н а г р е в а н и я

(нагревателя

и т.п.) после включения какой-либо

функции духовки произойдет только

после выбора температуры.

Духовка может нагреваться верхним и ниж-

ним нагревателями, грилем. Управление

работой осуществляется при помощи

ручки выбора режима работы духовки –

установка заключается в повороте ручки

на выбранную функцию,

Размораживание

Включен только вентилятор,

без использования каких-либо

нагревателей.

Бстрый разогрев

Включен верхний нагреватель,

функция запекания и вентилятор.

Применяеся для предварительного

нагревания духовки.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручка духовки

выполняет функцию усиленного

нагрева с конвекцией. На практике

это позволяет ускорить процесс

обжаривания и улучшить вкусовые

качества готовящегося блюда.

Поджаривание необходимо про-

изводить при закрытой дверце

духовки.

a также ручки регулирования температуры

– установка заключается в повороте ручки

на выбранную величину температуры

Функции духовки и ее обслужива-

ние.

функция «Усиленный «ГРИЛЬ»

(«Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный

«ГРИЛЬ» позволяет на запекание

при одновременно включенном

верхнем нагревателе. Данная

функция позволет применять более

высокую температуру в верхней ра-

бочей части духовки, в результате

чего блюда больше зарумянивают-

ся, данная функция позоляет также

на запекание больших порций.

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

включена функция «ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности

блюда, применяется для запекания

маленьких порций мяса: стейков,

шницелей, рыбы, тостов, колбасок,

запеканок (запекаемое блюдо не

может быть толще 2-3 см, в про-

цессе запекания блюдо надо пере-

вернуть на другую сторону).

включен нижний нагреватель

В данном положении поворотной

ручки духовка нагревается исклю-

чительно с помощью нижнего на-

гревателя. Запекание теста снизу

(например, «влажная» выпечка и

выпечка с фруктовой начинкой)

включен верхний и нижний на-

греватель

Установка поворотной ручки в

данной позиции позволяет нагре-

вать духовку конвенциональным

способом. Прекрасно подходит

для печения блюд из теста, рыбы,

мяса, хлеба, пиццы (обязательным

является предварительное разогре-

вание духовки, а так же применение

темных противеней), процесс пече-

ния на одном уровне.

выключен вентилятор, а также

верхний и нижний нагреватель.

В данной рабочей позиции

поворотной ручки духовка работает

в режиме «ТЕСТО». Конвенциональ-

ная духовка с вентилятором (функ-

ция рекомендуется во время

процесса печения).

Контрольная лампа

Включение духовки сопровождается све-

чением двух сигнальных лампочек, желтой

и красной. Горение контрольной лампочки

желтого цвета сигнализирует о работе ду-

ховки. Погасшая красная лампочка инфор-

мирует о том, что в духовке установилась

нужная температура. Если кулинарные

рекомендации советуют помещать блюдо

в разогретую духовку, это нужно делать не

ранее первого отключения красной кон-

трольной лампочки. В процессе приготов-

ления красная лампочка будет включаться

и выключаться (поддержание температуры

внутри духовки). Желтая контрольная

лампочка может также гореть в положении

ручки «Освещение камеры духовки».

20

Для включения печки нужно:

Установить ручку духовки в положение,

обозначенное символом

 Разогреть духовку в течение 5 минут

(при закрытой дверце духовки).

 Поставить в духовку поднос с про-

дуктами питания на соответствующий

рабочий уровень, а в случае обжари-

вания на вертеле - расположить непо-

средственно под ним (ниже вертела)

поддон для стекающего жира,

Обжаривание следует осуществлять

при закрытой дверце духовки.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование печки

Обжаривание происходит в результате воз-

действия на пищу инфракрасных лучей,

создаваемых разогревшимся грилем.

Внимание!

Когда используется духовка, до-

ступные части могут нагреться.

Рекомендуется не подпускать к

духовке детей.

Использование вертела*

Вертел позволяет жарить готовящееся

в духовке блюдо, переворачивая его.

Главным образом он служит для поджа-

ривания птицы, шашлыков, колбасок и

т.п. Включение и выключение движения

вертела осуществляется одновременно

с включением и выключением операции

поджаривания

При использовании одной из этих функций

в процессе поджаривания может произой-

ти временная остановка двигателя или

изменение направления вращения. Это

не влияет на время и качество обжари-

вания.

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки

управления.

Приготовление блюда на вертеле:

 поместить пищу на вертел и закрепить

при помощи вилок,

 pамку вертела разместить в духовке на

3 снизу рабочем уровне ,

 конец вертела вставить в захват двига-

теля. Обратите внимание на то, чтобы

выемка металлической части захвата

опиралась на рамку,

 выкрутить рукоятку,

 вставить поднос на самый нижний

уровень камеры духовки,

 Обжаривание следует осуществлять

при закрытой дверце духовки.

*для определенных моделей

Страница загружается ...

Hansa Scandium BOEI68112 Руководство пользователя

Hansa Scandium BOEI68112 Руководство пользователя

на других языках

Похожие модели бренда

Модели других брендов