Hansa FCCW 54040 Руководство пользователя

FCCW5*

FCCB5*

FCCX5*

IOAK-2445 / 8054342

(06.2013./1)

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ.................2

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG................................36

2

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота

эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не

возникнет затруднений по обслуживанию плиты.

Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на

специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.

Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением

устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное

пользование плитой.

Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание

несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции

по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией.

Плита предназначена исключительно для домашнего использования.

Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу

устройства.

3

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Описание устройства.......................................................................................................9

Монтаж ................................................................................................................................12

Эксплуатация....................................................................................................................14

Приготовление пищи в духовке - практические советы.......................................................25

Oбслуживание и уход .................................................................................................29

Использование духовки – практические рекомендации........................................34

Технические данные........................................................................................................35

4

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части

нагреваются во время эксплуатации. Всегда

следует помнить, что существует опасность травмы,

при прикосновении к нагревательным элементам.

Поэтому, во время работы оборудования - быть

особо бдительными! Дети младше 8 лет не

должны находиться вблизи оборудования, а

если находятся, то под постоянным контролем

взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми

в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,

мануальными или умственными ограничениями,

либо лицами с недостаточным опытом и знаниями

по эксплуатации оборудования, при условии, что

происходит это под надзором ответственного лица

или согласно с изученной с ответственным лицом

инструкцией эксплуатации.

Внимание! Приготовление на кухонной плите

блюд на жиру или на растительных маслах

без надзора, может быть опасно и привести к

пожару.

НИКОГДА не пробуйте гасить огонь водой! Сначала

отключите оборудование, а затем накройте огонь,

например, крышкой или невоспламеняющимся

одеялом.

5

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Опасность пожара! Не складируйте

предметы и вещи на поверхности плиты!

Внимание! Если на поверхности имеется трещина,

то следует отключить электропитание во избежание

поражения электрическим током.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут

играть оборудованием! Убрка и обслуживание

оборудования не могут производиться детьми без

надзора взрослых.

Во время работы оборудование нагревается.

Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к

горячим частям внутри духовки. Когда используется

духовка, доступные части могут нагреться.

Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

Внимание! Не применять для чистки агрессивных

моющих и чистящих средств, острых металлических

предметов для чистки стекла дверей, так как

данные средства могут поцарапать поверхность

и привести к возникновению трещин на стекле.

Внимание. Для исключения возможности

поражения электрическим током перед заменой

лампочки убедитесь, что устройство выключено.

Для чистки кухонной плиты нельзя применять

оборудование для чистки паром.

6

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

 Особое внимание следует обратить на детей около плиты.

Прямой контакт с работающей плитой грозит ожогом!

 Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка-

сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо-

рудования не рассчитана на высокие температуры.

 Нельзя оставлять плиту без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут за-

гореться вследствие выкипания или нагревания.

 Не допускать загрязнения варочной поверхности и заливания ее жидкостью при

варке. Особенно это касается сахара, который своим воздействием может повредить

керамическое покрытие. Возникающие загрязнения удалять немедленно.

 Запрещается ставить на нагретые зоны посуду с мокрым дном, это может привести

к появлению на панели несмываемых пятен.

 Использовать только рекомендованную изготовителем посуду, как предназначенную

для употребления с керамической плитой.

 Если поверхность панели треснула, выключить плиту, чтобы исключить возможность

удара током.

 Не включать варочную панель без поставленной посуды.

 Запрещается использовать посуду с острыми краями, которые могут повредить ке-

рамическую панель.

 Нельзя смотреть на разогревающиеся (не закрытые посудой) конфорочные зоны.

 Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг, на вароч-

ную поверхность – более 25 кг.

 Не использовать грубые чистящие средства или острые предметы для чистки сте-

кол дверцы, они могут поцарапать поверхность и привести к появлению трещин на

стекле.

 Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи (более 75°C), а также легко воспламе-

няемые материалы в ящик шкафа.

 Нельзя пользоваться технически неисправной плитой. Все изъяны должны устра-

няться только квалифицированным персоналом.

 В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита-

ние плиты и сообщить о необходимости ремонта.

 Неукоснительно следовать указаниям и руководствам данной инструкции. Не под-

пускать к эксплуатации лиц, не ознакомленных с ее содержанием.

Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Вся-

кое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответ-

ствующим его назначению и может быть опасным.

7

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное исполь-

зование электроэнергии

позволяет не только сни-

зить расходы, но и сохра-

нить окружающую среду.

Выполнение следующих

простых правил позволит

добиться наилучших результатов:

Применение соответствующей посуды

для приготовления пищи.

Кастрюли с плоским и толстым днищем

позволяют сэкономить до трети электро-

энергии. Нужно помнить о крышке, в про-

тивном случае потребление энергии воз-

растает вчетверо!

Подбор посуды для приготовления со-

ответственно нагревательной зоне.

Посуда никогда не должна быть меньше

нагревательной плитки.

Следить за чистотой конфорок и днищ

кастрюль.

Загрязнения препятствуют теплообмену

– сильно пригоревшая грязь можно уда-

лить только средствами, в свою очередь

причиняющими вред окружающей среде.

Избегать излишнего «подглядывания в

кастрюли».

Не открывать без необходимости дверцу

духовки.

Своевременное отключение и исполь-

зование остаточного тепла.

В случае длительного приготовления

пищи выключать конфорки за 5 -10 минут

до конца. Этим экономится около 20%

энергии.

Использование духовки только для при-

готовления большого объема пищи.

Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить

в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла ду-

ховки. Если блюдо готовится более 40

минут отключить духовку за 10 минут до

конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер,

установить его на более короткое время.

Аккуратно закрывать дверцу духовки.

Загрязненные уплотнители дверцы ду-

ховки способствуют потере тепла. Загряз-

нения на уплотнителях следует устранять

сразу.

Не располагайте плиту вблизи холо-

дильников/морозильных камер

Без необходимости возрастает потребле-

ние электричества

8

По окончании срока исполь-

зования данное устройство

нельзя выбросить, как обыч-

ные коммунальные отходы,

его следует сдать в пункт при-

ема и переработки электриче-

ских и электронных устройств.

Об этом информирует знак, расположен-

ный на устройстве, инструкции по эксплу-

атации и упаковке.

В устройстве использованы материалы,

подлежащие повторному использованию

в соответствии с их обозначением. Благо-

даря переработке, использованию мате-

риалов или иной формой использования

отслуживших срок устройств вы внесете

существенный вклад в сохранение окру-

жающей среды.

Сведения о соответствующем пункте ути-

лизации использованного оборудования

вы можете получить в местной админи-

страции.

РАСПАКОВКА

Для транспортировки

устройство было защищено

от повреждений упаковкой.

После удаления упаковки,

просим Вас избавиться от ее

частей способом, не нанося-

щим ущерба окружающей среде.

Все материалы, использованные для из-

готовления упаковки, безвредны, на 100%

подлежат переработке и обозначены со-

ответствующим знаком.

Внимание! К упаковочным материалам

(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла-

ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя

подпускать детей

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

9

*для определенных моделей

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками

7 Контрольная лампа терморегулятора L

8 Контрольная лампа работы плиты R

9 Крепление дверцы духовки

10 Ящик

11 Конфорки керамическoй панели

12 Таймер*

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

1

7

3, 4

2

5, 6

8

9

10

11

12

10

*для определенных моделей

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Конфорки керамическoй плиты FCC*

Панели управления плиты FCC*

Минутный таймер*

Ручка регулятора температуры и

выбора функции духовки

Ручка регулятора температуры и

выбора функции духовки

Минутный таймер*

11

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Оснащение плиты - перечень:

Боковые лестнички

Поддон для выпечки*

Решетка для гриля

(решетка для сушки)

Вертел –и вилки*

Поддон для жарки*

12

Установка плиты

 Кухонное помещение должно быть су-

хим и проветриваемым, иметь исправ-

ную вентиляцию, а расположение плиты

должно обеспечивать свободный доступ

ко всем элементам управления.

 Плита с одной стороны может сосед-

ствовать с высоким предметом или сте-

ной. Фурнитура для встройки должна

иметь облицовку и клей для ее присоеди-

нения должен обладать термостойкостью

100°C. Несоблюдение этого условия мо-

жет привести к деформации поверхности

или облицовки.

 Плита устанавливается на твердом и

ровном полу (не устанавливать на под-

ставке).

 Вытяжки следует монтировать в соот-

ветствии с эксплуатационными инструк-

циями.

 Перед началом использования плиту

надо выровнять, что имеет особое зна-

чение для распределения жира на сково-

родке.

Для этого предназначены регулируемые

ножки, доступ к которым открывается по-

сле выемки ящика. Диапазон регулиров-

ки +/- 5 мм.

МОНТАЖ

13

Подключение плиты к электропроводке

Внимание !

Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соот-

ветствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в

электропроводке.

Указания для специалиста по монтажу.

Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное на-

пряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания одно-

фазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии

с прилагающейся схемой соединений.

Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возмо-

жен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе

соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соеди-

нительный кабель следует закрепить в оттяжке.

Внимание!

Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозна-

ченного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выклю-

чатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Рас-

стояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм.

Способ подключения, отличающийся от показанного на схеме, может привести к поломке пли-

ты.

МОНТАЖ

СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ

ПОДКЛЮЧЕНИЙ

Внимание! Напряжение

нагревательных элементов 230 В)

1

2

3

Сеть 400/230 V двухфазное

подключение с нейтралью, мост

- конаткты 2-3 и 4-5, защита на

(«заземление»)

Сеть 400/230 V трехфазное с

нейтралью, мост - контакты 4-5,

провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль

4-5, провод защиты на

(«заземление»)

1N~

Провода фазы - L1 =R, L2=S, L3=T; N - нейтраль; PE – защитный ноль

Внимание! В любом соединении

защитный провод должен

быть соединен с контактом

(«заземление») PE

Рекомендуемый тип

соединительного

кабеля

2N~

3N~

В сети 230 V однофазное

подключение с нулевым проводом,

мост связывает контакты 1 -2-3 и

4-5,защита на («заземление»).

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

1

2

3

4

5

14

 удалить части упаковки,

 аккуратно (медленно) удалить этикет-

ки с дверок духовки,

 освободить ящик, очистить камеру ду-

ховки от заводских средств консерва-

ции,

 вынуть содержимое духовки и промыть

в теплой воде с добавлением жидко-

сти для мытья посуды,

 включить вентиляцию в помещении

или открыть окно,

 прогреть духовку (250°C, в течение 30

минут), удалить загрязнения и тща-

тельно помыть,

Перед первым включением

плиты

Камеру духовки нужно мыть исключи-

тельно теплой водой с добавлением

небольшого количества жидкости для

мытья посуды.

Внимание!

В плитах, оборудованных электрон-

ным таймером , после подключения

к сети дисплей будет показывать

„0.00” . Нужно установить текущее

время таймера (см. инструкцию

эксплуатации таймера).

Если текущее время не уста-

новлено, духовка работать не

будет.

 выполнять работы с соблюдением пра-

вил безопасности.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Механический минутный

таймер M*

Минутный таймер не управляет работой

плиты. Это просто устройство звуковой

сигнализации, напоминающее о необхо-

димости выполнения кратковременных

кулинарных действий. Диапазон времени

составляет от 0 до 60 минут.

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диа-

пазоне с 0 до 10 минут, надо во первых

повернуть на 90º регулятор таймера,

а потом настроить выбранный режим

работы.

*для определенных моделей

Механический Минутный

таймер Ms*

Таймер предназначен для управления

работой духовки. Можно его программи-

ровать в пределах от 0 до 120 минут. По

истечении заданного времени включится

звуковой сигнал и духовка автоматически

отключится.

Программирование – поверните ручку по

часовой стрелке и установите требуемое

время.

0

10

20

40

60

80

100

0

10

20

40

60

80

100

Когда ручка установлена в положение „0”,

духовка не начнет работать.

Если Вы не намерены пользоваться

функцией таймера, установите ручку в

положение

Внимание!

Нужно пользоваться таймером в диа-

пазоне с 0 до 10 минут, надо во первых

повернуть на 90º регулятор таймера,

а потом настроить выбранный режим

работы.

16

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать,

поворачивая ручку вправо и влево.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно

соответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница»

применяется специальная овальная конфорка размерами 170x265. Не следует

использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда

должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду

с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют

теплообмену.

 МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

 Варка супов, большого количества еды

2 Медленная жарка

 Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

неправильно правильно неправильно

0

1

2

3

17

Важно!

Разрешается включение конфорки

поворотом ручки строго по часовой

стрелке. Включение в противоположном

н а п р а в л е н и и м о ж е т п о в р е д и т ь

выключатель.*

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает

внутреннее поле нагрева и можно плавно

регулировать количество подаваемого на

посуду тепла. Временный перевод ручки

в положение - («гусятница»), включает

внешнее поле. С этого момента можно

плавно регулировать количество тепла

обоих нагревательных полей (внешнее

и внутреннее) поскольку внутренний

переключатель выключит оба поля только

после установки положения ручки на 0.

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит

50°C, начинает светиться соответствующее

поле. Свечение указателя нагрева поля

предохраняет от случайного прикосновения

к горячей конфорке. После выключения

поля нагревания в нем, еще примерно

5 – 10 мин., сохраняется накопленная

энергия, которую можно использовать,

например, для подогрева или поддержания

в теплом состоянии приготовленных блюд,

не включая конфорку.

Указатель нагрева поля

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

*в некоторых моделях

0

1

2

3

18

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение,

мы включаем освещение камеры

духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включены верхний и нижний на-

греватели

Термостат позволяет устанавли-

вать температуру в от 100°C до

250°C. Применять для выпечки.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка

нагревается только нижним на-

гревателем. Применять при под-

жаривании выпечки снизу.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции духовки и ее обслужива-

ние.

Духовка может нагреваться верхним и ниж-

ним нагревателями, а также грилем (если

он есть). Работа такой духовки управля-

ется одной ручкой, обслуживающей пере-

ключатель вида работы, соединенный с

регулятором температуры

Духовка с естественной конвекцией

(стандартная)

Внимание!

В моделях плиты, не оборудо-

ванных грилем, символ на ручке

управления отсутствует.

Возможные положения ручки

Включен гриль

Установка ручки в это положение

позволяет жарить пищу на гриле

или вертеле.

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

 определить нужные условия работы

температуру и способ нагревания,

 установить ручку в нужном положении,

поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается све-

чением двух сигнальных лампочек, R и L.

Горение контрольной лампочки R цвета

сигнализирует о работе духовки. Погасшая

L лампочка информирует о том, что в ду-

ховке установилась нужная температура.

Если кулинарные рекомендации советуют

помещать блюдо в разогретую духовку, это

нужно делать не ранее первого отключения

L контрольной лампочки. В процессе при-

готовления L лампочка будет включаться

и выключаться (поддержание температуры

внутри духовки). R контрольная лампочка

может также гореть в положении ручки

«Освещение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения

духовки нужно ручку установить в поло-

жение „0”, повернув ее влево. Сигнальная

лампочка должна погаснуть.

100-250

0

C

100

150

200

250

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки духов-

ка греется исключительно верхним

нагревателем. Применять при под-

жаривании выпечки сверху.

L R

19

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение,

мы включаем освещение камеры

духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка

нагревается только нижним на-

гревателем. Применять при под-

жаривании выпечки снизу.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с естественной конвекцией

(стандартная)

Возможные положения ручки

Включен гриль

Установка ручки в это положение

позволяет жарить пищу на гриле

или вертеле.

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки духовка

греется исключительно верхним

нагревателем. Применять при под-

жаривании выпечки сверху.

Духовка может нагреваться верхним и

нижним нагревателями, грилем. Управле-

ние работой осуществляется при помощи

ручки выбора режима работы духовки

– установка заключается в повороте ручки

на выбранную функцию.

a также ручки регулирования температуры

– установка заключается в повороте ручки

на выбранную величину температуры

Выключение осуществляется установкой

обеих ручек в положение „ ” / „0”.

Включены верхний и нижний

нагреватели

Установка ручки в это положение

приведет к нагреванию духовки

стандартным способом.

00

5050

100

150

200

250

Контрольная лампа

Включение духовки сопровождается све-

чением двух сигнальных лампочек, R и L.

Горение контрольной лампочки R цвета

сигнализирует о работе духовки. Погасшая

L лампочка информирует о том, что в ду-

ховке установилась нужная температура.

Если кулинарные рекомендации советуют

помещать блюдо в разогретую духовку, это

нужно делать не ранее первого отключения

L контрольной лампочки. В процессе при-

готовления L лампочка будет включаться

и выключаться (поддержание температуры

внутри духовки). R контрольная лампочка

может также гореть в положении ручки

«Освещение камеры духовки».

L R

20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

0 нулевая установка

независимое освещение духов-

ки

С помощью установки поворотной

ручки в данной позиции загорается

свет в духовом шкафу.

Духовка с естественной конвек-

цией

Выключение осуществляется установкой

обеих ручек в положение „ ” / „0”.

Внимание!

В к л ю ч е н и е н а г р е в а н и я

(нагревателя

и т.п.) после включения какой-либо

функции духовки произойдет только

после выбора температуры.

Духовка может нагреваться верхним и ниж-

ним нагревателями, грилем. Управление

работой осуществляется при помощи

ручки выбора режима работы духовки –

установка заключается в повороте ручки

на выбранную функцию,

Размораживание

Включен только вентилятор,

без использования каких-либо

нагревателей.

Бстрый разогрев

Включен верхний нагреватель,

функция запекания и вентилятор.

Применяеся для предварительного

нагревания духовки.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручка духовки

выполняет функцию усиленного

нагрева с конвекцией. На практике

это позволяет ускорить процесс

обжаривания и улучшить вкусовые

качества готовящегося блюда.

Поджаривание необходимо про-

изводить при закрытой дверце

духовки.

функция «Усиленный «ГРИЛЬ»

(«Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный

«ГРИЛЬ» позволяет на запекание

при одновременно включенном

верхнем нагревателе. Данная

функция позволет применять более

высокую температуру в верхней ра-

бочей части духовки, в результате

чего блюда больше зарумянивают-

ся, данная функция позоляет также

на запекание больших порций.

0

5050

100

150

200

250

a также ручки регулирования температуры

– установка заключается в повороте ручки

на выбранную величину температуры

Страница загружается ...

Hansa FCCW 54040 Руководство пользователя

Hansa FCCW 54040 Руководство пользователя

на других языках

Похожие модели бренда

Модели других брендов