1
CP057...CP859
Áåçîïàñíîñòü õîðîøàÿ ïðèâû÷êà 2
Îïèñàíèå 4
Èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè 6
Ãàçîâàÿ äóõîâêà ñ ýëåêòðè÷åñêèì ãðèëåì 8
Ìíîãîôóíêöèîíàëüíàÿ ýëåêòðè÷åñêàÿ äóõîâêà 10
Ýëåêòðîííûé ïðîãðàììàòîð (ýëåêòðè÷åñêàÿ äóõîâêà) 13
Îáñëóæèâàíèå è óõîä 16
Ðåêîìåíäàöèè ïî ïðèãîòîâëåíèþ â ìíîãîïðîãðàììíîé äóõîâêå 19
Èíñòðóêöèè ïî óñòàíîâêå 21
Óñòðàíåíèå íåèñïðàâíîñòåé 30
Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 31
Êîìáèíèðîâàííûå êóõîííûå ïëèòû
ÎÃËÀÂËÅÍÈÅ
Áëàãîäàðèì çà ïðèîáðåòåíèå òîâàðà ìàðêè Ariston.
Âàøà ïëèòà íàäåæíà è ïðîñòà â ýêñïëóàòàöèè.
Äëÿ ýôôåêòèâíîé è äîëãîâðåìåííîé ýêñïëóàòàöèè
îáîðóäîâàíèÿ ðåêîìåíäóåì ïðî÷èòàòü ýòî ðóêîâîäñòâî.
CP 857 GT
CP 859 MT.2
CP 057 GT
CP 058 MT.2
CP 059 MT.2
CP 059 MD.2
CP 058 GT (X) F
CP 059 MD.3 (X) F
CP 059 MD.2 (X) NL
Ýòè èíñòðóêöèè äåéñòâèòåëüíû òîëüêî äëÿ ñòðàíû,
óêàçàííîé â ðóêîâîäñòâå è â ðåãèñòðàöèîííîì òîâàðíîì çíàêå îáîðóäîâàíèÿ.
2
CP057...CP859
3
CP057...CP859
10. Ïåðèîäè÷åñêè ïðîâåðÿéòå ñîñòîÿíèå ñîåäèíèòåëüíîé ãàçîâîé òðóáû/øëàíãà
îáîðóäîâàíèÿ è ïðè îáíàðóæåíèè àíîìàëèè íåìåäëåííî ê êâàëèôèöèðî-
âàííîìó ñïåöèàëèñòó.
11. Íåäîïóñêàåòñÿ çàìåíà ïîëüçîâàòåëåì ïèòàþùåãî êàáåëÿ è òðóáû/øëàíãà
ãàçîâîãî ïîäêëþ÷åíèÿ îáîðóäîâàíèÿ.  ñëó÷àå ïîâðåæäåíèÿ èëè âîçîìîæ-
íîé çàìåíû ñëåäóåò îáðàòèòüñÿ â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð.
12. Íå îñòàâëÿéòå ðàáîòàþùèì îáîðóäîâàíèå, åñëè îíî íå èñïîëüçóåòñÿ. Ïðè
äîëãîâðåìåííîì îòñóòñòâèè îòêëþ÷àéòå ïëèòó îò ñåòè è ïåðåêðûâàéòå ãà-
çîâûé êðàí.
13. Ãîðåëêè è ðåøåòêè ïëèòû äîëãîå âðåìÿ îñòàþòñÿ ãîðÿ÷èìè ïîñëå èñïîëü-
çîâàíèÿ. Áóäüòå îñòîðîæíû è íå äîòðàãèâàéòåñü äî íèõ.
14. Íå ñòàâüòå íà ãîðåëêè ïîñóäó ñ íåðîâíûì èëè äåôîðìèðîâàííûì äíîì,
÷òîáû èçáåæàòü åå îïðîêèäûâàíèÿ.
15. Íå èñïîëüçóéòå ëåãêîâîñïëàìåíÿþùèåñÿ æèäêîñòè ðÿäîì ñ ðàáîòàþùèì
îáîðóäîâàíèåì.
16. Ïðè óñòàíîâêå îáîðóäîâàíèÿ íà îïîðû, ñîáëþäàéòå ìåðû ïðåäîñòîðîæ-
íîñòè, ÷òîáû èçáåæàòü ñîñêàëüçûâàíèÿ ïëèòû ñ îïîð.
17. Åñëè îáîðóäîâàíèå îñíàùåíî êðûøêîé, ïåðåä çàêðûòèåì óäàëèòå ñ êðûø-
êè âñå èìåþùèåñÿ çàãðÿçíåíèÿ îò ïðîëèòîé ïèùè.
18. Íå îïóñêàéòå êðûøêó íà ãîðÿ÷èå êîíôîðêè.
19. Íå èñïîëüçóéòå ïàðîâûå óñòðîéñòâà äëÿ ÷èñòêè ïëèòû.
Îáîðóäîâàíèå äîëæíî áûòü çàçåìëåíî!
1. Ýòî îáîðóäîâàíèå ðàçðàáîòàíî äëÿ íåïðîôåññèîíàëüíîãî èñïîëüçî-
âàíèÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
2. Ïðî÷èòàéòå âíèìàòåëüíî èíñòðóêöèè, ïðèâåäåííûå â äàííîì ðóêî-
âîäñòâå Âû ïîëó÷èòå âàæíûå óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîé óñòàíîâêå,
èñïîëüçîâàíèþ è òåõíè÷åñêîìó îáñëóæèâàíèþ îáîðóäîâàíèÿ. Ñîõðà-
íèòå ðóêîâîäñòâî äëÿ ïîëó÷åíèÿ êîíñóëüòàöèé ïî èñïîëüçîâàíèþ
îáîðóäîâàíèÿ.
3. Äîïîëíèòåëüíûå ïðèíàäëåæíîñòè îáîðóäîâàíèÿ, êîòîðûå ìîãóò êîíòàêòè-
ðîâàòü ñ ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè, ñêîíñòðóèðîâàíû èç ñîîòâåòñòâóþùèõ ìà-
òåðèàëîâ ñîãëàñíî äèðåêòèâàì ÅÅÑ 89/109 21-12-88 è D.L. 108 èç 25-01-92.
4. Ñíèìèòå óïàêîâêó. Óáåäèòåñü ÷òî îáîðóäîâàíèå íå ïîâðåæäåíî è ïîë-
íîñòüþ óêîìïëåêòîâàíî. Åñëè ó Âàñ åñòü ñîìíåíèÿ, ñâÿæèòåñü ñ ïðîäàâ-
öîì íåìåäëåííî.
5. Íåêîòîðûå ÷àñòè îáîðóäîâàíèÿ ïîêðûòû ïëåíêîé, çàùèùàþùåé èõ îò ìå-
õàíè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé. Ïåðåä íà÷àëîì ýêñïëóàòàöèè îáîðóäîâàíèÿ ñëå-
äóåò óäàëèòü çàùèòíóþ ïëåíêó è ÷àñòè, êîòîðûå áûëè ïîêðûòû åþ,
ïðîòåðåòü ìÿãêîé òêàíüþ ñ íåàáðàçèâíûì ìîþùèì ñðåäñòâîì. Ðåêîìåí-
äóåì ïðè ïåðâîì âêëþ÷åíèè ïðîãðåòü ïóñòóþ äóõîâêó îêîëî 30 ìèíóò ïðè
ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðå, ÷òîáû óäàëèòü îñòàòêè âåùåñòâ, èñïîëüçóå-
ìûõ äëÿ êîíñåðâàöèè îáîðóäîâàíèÿ.
6. Âñå îïåðàöèè ïî óñòàíîâêå è ðåãóëèðîâêå îáîðóäîâàíèÿ äîëæíû ïðîèç-
âîäèòñÿ êâàëèôèöèðîâàííûì ïåðñîíàëîì â ñîîòâåòñòâèè ñ ðåêîìåíäàöè-
ÿìè Ïðîèçâîäèòåëÿ è äåéñòâóþùèìè ìåñòíûìè ñòàíäàðòàìè. Ñïåöèàëüíûå
èíñòðóêöèè ïðèâåäåíû â ãëàâå «Óñòàíîâêà».
7. Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ïðîâåðüòå ñîîòâåòñòâèå ïàðàìåòðîâ ïëèòû è ýëåêò-
ðî- è ãàçîâîé ñåòè, ê êîòîðûì ïîäêëþ÷àåòñÿ îáîðóäîâàíèå. Íåîáõîäèìûå
ñâåäåíèÿ ñîäåðæàòñÿ â òàáëè÷êå õàðàêòåðèñòèê, ðàñïîëîæåííîé íà çàä-
íåé ÷àñòè îáîðóäîâàíèÿ è â ñîîòâåòñòâóþùåé ãëàâå â êîíöå ðóêîâîäñòâà.
8. Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â äóõîâêå è ãðèëå ñòåêëî äâåðöû äóõîâêè è ïðèëå-
ãàþùèå ÷àñòè îáîðóäîâàíèÿ ñèëüíî íàãðåâàþòñÿ, ïîýòîìó íå ïîäïóñêàéòå
äåòåé ê ðàáîòàþùåìó îáîðóäîâàíèþ. Ïðè æåëàíèè Âû ìîæåòå çàêàçàòü â
àâòîðèçîâàííîì ñåðâèñíîì öåíòðå äîïîëíèòåëüíîå çàùèòíîå óñòðîéñòâî
îò ïåðåãðåâà ðóêîÿòîê, ñîîáùèâ åãî íàèìåíîâàíèå «BAB» è ìîäåëü îáî-
ðóäîâàíèÿ, óêàçàííóþ â òàáëè÷êå õàðàêòåðèñòèê îáîðóäîâàíèÿ è â ãàðàí-
òèéíîì äîêóìåíòå.
9. Ïðîâåðüòå, ÷òî ïðåäîõðàíèòåëè (ïðîáêè) èëè àâòîìàòè÷åñêèå âûêëþ÷àòå-
ëè è ïðîâîäêà âûäåðæèâàþò ìàêñèìàëüíóþ íàãðóçêó îò âíîâü óñòàíàâëè-
âàåìîãî îáîðóäîâàíèÿ (ñì. òàáëè÷êó õàðàêòåðèñòèê). Ïðè ñîìíåíèè îáðà-
òèòåñü ê êâàëèôèöèðîâàííîìó ñïåöèàëèñòó.
ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÜ ÕÎÐÎØÀß ÏÐÈÂÛ×ÊÀ
4
CP057...CP859
5
CP057...CP859
ÏÀÍÅËÜ
ÓÏÐÀÂËÅÍÈß
2
ÎÏÈÑÀÍÈÅ
ÃÀÇÎÂÛÅ ÃÎÐÅËÊÈ:
A Âñïîìîãàòåëüíàÿ
 Ïîëóáûñòðàÿ
Ñ Áûñòðàÿ
D Òðîéíàÿ êîðîíà
I Äâîéíîãî ïëàìåíè (äâîéíàÿ êîðîíà)
Å Ñâå÷à ýëåêòðîííîãî çàæèãàíèÿ ãàçî-
âûõ ãîðåëîê
F Óñòðîéñòâî áåçîïàñíîãî ïëàìåíè
ñðàáàòûâàåò, åñëè ïëàìÿ ñëó÷àéíî
ïîãàñëî (çàëèòî ïðè âûêèïàíèè, ñêâîç-
íÿê..) ïðåêðàùàåò ïîäà÷ó ãàçà â ãî-
ðåëêó.
G Ðóêîÿòêà óïðàâëåíèÿ ýëåêòðîäóõîâ-
êîé (âûáîð ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ)
H Ðóêîÿòêà òåðìîñòàòà ýëåêòðîäó-
õîâêè (âûáîð òåìïåðàòóðû)
M Ðóêîÿòêè óïðàâëåíèÿ âåðõíèìè
ãàçîâûìè ãîðåëêàìè
R Ïîääåðæèâàþùèå ðåøåòêè äëÿ
ïîñóäû
Ð Ýëåêòðîííûé ïðîãðàììàòîð
S Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè
Ò Òàéìåð
U Òàéìåð êîíòðîëÿ îêîí÷àíèÿ ïðè-
ãîòîâëåíèÿ
V Ðóêîÿòêà òåðìîñòàòà ãàçîâîé äó-
õîâêè (âûáîð òåìïåðàòóðû â ãà-
çîâîé äóõîâêå ñ ýëåêòðè÷åñêèì
ãðèëåì)
Z Êíîïêà âêëþ÷åíèÿ îñâåùåíèÿ â
ãàçîâîé äóõîâêå
1
6
CP057...CP859
7
CP057...CP859
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî èñïîëüçîâàíèþ ãàçîâûõ ãîðåëîê
Äëÿ ìàêñèìàëüíî ýôôåêòèâíîãî èñïîëüçîâàíèÿ ãîðåëîê ðåêîìåíäóåì:
• èñïîëüçîâàòü ïîñóäó, ïîäõîäÿùóþ ïî äèàìåòðó êàæäîìó òèïó ãîðåëêè: ïëà-
ìÿ íå äîëæíî çàõîäèòü çà êðàÿ ïîñóäû (ñì. òàáëèöó íèæå);
• ïðè çàêèïàíèè óìåíüøàòü ïëàìÿ äî ìèíèìóìà, íåîáõîäèìîãî äëÿ ïîääåð-
æàíèÿ êèïåíèÿ.
Ãîðåëêà Äèàìåòð äíà ïîñóäû, ñì
A.
Âñïîìîãàòåëüíàÿ
6-14
B.
Ïîëóáûñòðàÿ
15-20
Ñ.
Áûñòðàÿ
21-26
D.
Òðîéíàÿ êîðîíà
24-26
I.
Äâîéíàÿ êîðîíà (âíóòðåííÿÿ ÷àñòü)
10-14
I.
Äâîéíàÿ êîðîíà (âíåøíÿÿ ÷àñòü)
24-28
Ïîâåðíîñòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îñíàùåíà óìåíüøåííûìè
ïîäñòàâêàìè, êîòîðûå ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òîëüêî íà âñïî-
ìîãàòåëüíîé ãîðåëêå À è íà âíóòðåííåé ÷àñòè ãîðåëêè I
(«Äâîéíàÿ êîðîíà»).
Ãîðåëêè ñ äâîéíûì íåçàâèñèìûì ïëàìåíåì
Ýòà ãàçîâàÿ ãîðåëêà ñîñòîèò èç äâóõ ãîðåëîê êîíöåíòðè÷åñêîé ôîðìû (ò.í. «êî-
ðîí»), êîòîðûå ìîãóò äåéñòâîâàòü âìåñòå èëè â íåçàâèñèìîì ðåæèìå.
Îäíîâðåìåííîå èñïîëüçîâàíèå äâóõ «êîðîí» ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü ãîðåëêó
íà ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü, ÷òî ñîêðàùàåò ñðîêè ïðèãîòîâëåíèÿ ïî ñðàâíå-
íèþ ñ îáû÷íûìè ãîðåëêàìè. Ãîðåëêà «Äâîéíàÿ êîðîíà», êðîìå òîãî, îáåñïå÷è-
âàåò áîëåå ðàâíîìåðíîå ðàñïðåäåëåíèå òåïëà ïîä äíîì êàñòðþëè / ñêîâîðîäû,
â ÷àñòíîñòè ïðè èñïîëüçîâàíèè äëÿ îáåèõ ãîðåëîê óñòàíîâêè ìèíèìàëüíîãî
ïëàìåíè. Ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ ïîñóäà âñåõ ðàçìåðîâ, ïðè ýòîì äëÿ íåáîëü-
øîé ïîñóäû çàæèãàéòå òîëüêî âíóòðåííþþ ãîðåëêó. Êàæäàÿ èç 2-õ «êîðîí», ñî-
ñòàâëÿþùèõ ãîðåëêó, èìååò ñâîþ ðóêîÿòêó óïðàâëåíèÿ.
Ðóêîÿòêà, îáîçíà÷åííàÿ ñèìâîëîì
, óïðàâëÿåò âíóòðåííåé «êîðîíîé».
Ðóêîÿòêà, îáîçíà÷åííàÿ ñèìâîëîì , óïðàâëÿåò âíåøíåé «êîðîíîé».
Äëÿ òîãî, ÷òîáû çàæå÷ü æåëàåìóþ «êîðîíó», íàæìèòå äî óïîðà è âðàùàéòå
ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè äî ïîçèöèè ìàêñèìàëüíîãî ïëàìåíè
ñîîòâåòñòâóþ-
ùóþ ðóêîÿòêó. Ãîðåëêà ñíàáæåíà óñòðîéñòâîì ýëåêòðîííîãî çàæèãàíèÿ, êîòî-
ðîå íà÷èíàåò ôóíêöèîíèðîâàòü ïðè íàæàòèè íà ðóêîÿòêó. Ïîñêîëüêó ãîðåëêà
èìååò óñòðîéñòâî áåçîïàñíîãî ïëàìåíè «F», óäåðæèâàéòå ðóêîÿòêó íàæà-
òîé íå ìåíåå 6 ñåêóíä äëÿ ïðîãðåâà òåðìîïàðû óñòðîéñòâà.
ÈÍÑÒÐÓÊÖÈÈ ÏÎ ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ
Âåðõíèå ãàçîâûå ãîðåëêè (M)
Íà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ îêîëî ëþáîé ðóêîÿòêè «Ì» èëè íà ñàìèõ ðóêîÿòêàõ
óêàçàíû ñèìâîëû:
âûêëþ÷åíî;
ìàêñèìàëüíîå ïëàìÿ;
ìèíèìàëüíîå ïëàìÿ.
Êðîìå òîãî, ñèìâîëû ðÿäîì ñ êàæäîé ðóêîÿòêîé ïîêàçûâàþò ìåñòîïîëîæå-
íèå ñîîòâåòñòâóþùåé åé ãàçîâîé ãîðåëêè.
Ãîðåëêè ñíàáæåíû óñòðîéñòâîì áåçîïàñíîãî ïëàìåíè (GAS CONTROL), êîòî-
ðîå áëîêèðóåò âûõîä ãàçà, åñëè ïëàìÿ âî âðåìÿ ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ãîðåëêè
ñëó÷àéíî ïîãàñíåò.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû çàæå÷ü îäíó èç ãîðåëîê ïîñòóïèòå ñëåäóþùèì îáðàçîì:
• íàæìèòå è ïîâåðíèòå ñîîòâåòñòâóþùóþ ðóêîÿòêó ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè äî
ñèìâîëà ìàêñèìàëüíîãî ïëàìåíè;
• ðóêîÿòêà äîëæíà áûòü íàæàòà äî óïîðà, ÷òîáû ïðèâåñòè â äåéñòâèå ýëåêò-
ðîííîå çàæèãàíèå ãàçà;
• óäåðæèâàéòå ðóêîÿòêó íàæàòîé îêîëî 6 ñåêóíä äëÿ ïðîãðåâà òåðìîïàðû
óñòðîéñòâà áåçîïàñíîãî ïëàìåíè;
• îòïóñòèòå ðóêîÿòêó è óáåäèòåñü, ÷òî ïëàìÿ ãîðèò óñòîé÷èâî.
 ïðîòèâíîì ñëó÷àå ïîâòîðèòå îïåðàöèþ.
×òîáû óñòàíîâèòü ìèíèìàëüíîå ïëàìÿ ãîðåëêè, ïîâåðíèòå åå ðóêîÿòêó ê ñî-
îòâåòñòâóþùåìó ñèìâîëó. Ñèëà ïëàìåíè òàêæå ìîæåò ðåãóëèðîâàòüñÿ â ïðî-
ìåæóòî÷íûõ çíà÷åíèÿõ: ïðè ïîëîæåíèè ðóêîÿòêè ìåæäó ñèìâîëàìè
ìàêñèìàëüíîãî è ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè.
Âàæíî:
• ïîâòîðíîå âêëþ÷åíèå ýëåêòðîííîãî çàæèãàíèÿ ïðîèçâîäèòå òîëüêî ÷åðåç
15 ñåêóíä;
• â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ òðóäíîñòè ïðè âêëþ÷åíèè ãîðåëêè îáóñëîâëåíû íàëè-
÷èåì âîçäóõà â ãàçîâîì êàíàëå;
• åñëè ïëàìÿ ñëó÷àéíî ïîãàñëî, ïåðåä ñðàáàòûâàíèåì óñòðîéñòâà áåçîïàñ-
íîãî ïëàìåíè åùå íåñêîëüêî ìãíîâåíèé áóäåò ïðîäîëæàòüñÿ âûõîä ãàçà. Âû-
êëþ÷èòå ãàç ðóêîÿòêîé óïðàâëåíèÿ è ïîäîæäèòå íå ìåíåå 1 ìèíóòû ïåðåä
ïîâòîðíûì âêëþ÷åíèåì, ÷òîáû äàòü âûâåòðèòüñÿ âûøåäøåìó ãàçó;
• êîãäà îáîðóäîâàíèå íå èñïîëüçóåòñÿ, ïðîâåðÿéòå, ÷òîáû ðóêîÿòêè íàõîäè-
ëèñü â ïîëîæåíèè «
» âûêëþ÷åíî. Êðîìå òîãî, ðåêîìåíäóåì ïåðåêðûâàòü
êðàí ïîäà÷è ãàçà.
9
CP057...CP859
8
CP057...CP859
• Çàêðîéòå äâåðöó äóõîâêè, ÷òîáû ïëàìÿ íå ïîãàñëî.
• Ïåðåä ïîìåùåíèåì â äóõîâêó ïðîäóêòîâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîäîæäèòå 10-
12 ìèíóò, ïîêà äóõîâêà áóäåò ðàçîãðåòà.
• Âûáåðèòå òðåáóåìóþ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåìïåðàòóðó, óñòàíàâëèâàÿ ðóêî-
ÿòêó òåðìîñòàòà â ïîçèöèÿõ 18 (ñì. òàáë.).
Âàæíî: åñëè ïëàìÿ ñëó÷àéíî ïîãàñëî, ïåðåä ñðàáàòûâàíèåì óñòðîéñòâà áå-
çîïàñíîãî ïëàìåíè åùå íåñêîëüêî ìãíîâåíèé áóäåò ïðîäîëæàòüñÿ âûõîä ãàçà.
Âûêëþ÷èòå ãàç ðóêîÿòêîé óïðàâëåíèÿ è ïîäîæäèòå íå ìåíåå 1 ìèíóòû ïåðåä
ïîâòîðíûì âêëþ÷åíèåì, ÷òîáû äàòü âûâåòðèòüñÿ âûøåäøåìó ãàçó.
Ôóíêöèîíèðîâàíèå ýëåêòðè÷åñêîãî ãðèëÿ
×òîáû çàäåéñòâîâàòü ãðèëü, âðàùàéòå ðóêîÿòêó óïðàâëåíèÿ äóõîâêîé ïî ÷à-
ñîâîé ñòðåëêå äî ïîçèöèè , çàãîðèòñÿ èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè «S».
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ãðèëå ðåêî-
ìåíäóåòñÿ îñòàâëÿòü äâåðöó äóõîâêè îò-
êðûòîé è èñïîëüçîâàòü ñïåöèàëüíûé
ýêðàí (îòðàæàòåëü) äëÿ çàùèòû ðóêîÿòîê
îò ïåðåãðåâàíèÿ (ðèñ. 4).
Âíèìàíèå: âî âðåìÿ ðàáîòû ãðèëÿ îêðóæà-
þùèå ÷àñòè äóõîâêè ñèëüíî íàãðåâàþòñÿ,
íå ïîäïóñêàéòå äåòåé ê îáîðóäîâàíèþ.
Îñâåùåíèå äóõîâêè
×òîáû âêëþ÷èòü îñâåùåíèå äóõîâêè, íàæèìèòå êíîïêó «Z», îáîçíà÷åííóþ ñèì-
âîëîì
.
Òàéìåð «Ò»
Òàéìåð ïîäàåò çâóêîâîé ñèãíàë ïî èñòå÷åíèè óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè (ìàê-
ñèìóì 60 ìèíóò), çíà÷åíèÿ êîòîðîãî óêàçàíû âîêðóã ðóêîÿòêè òàéìåðà íà ïà-
íåëè óïðàâëåíèÿ. ×òîáû çàâåñòè òàéìåð, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó, îáîçíà÷åííóþ
ñèìâîëîì
, ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå äî óïîðà, à çàòåì âðàùàÿ â îáðàòíóþ
ñòîðîíó, ñîâìåñòèòå ìàðêåð íà ðóêîÿòêå ñ âûáðàííûì çíà÷åíèåì âðåìåíè.
Ïî èñòå÷åíèè óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè ïðîçâó÷èò çâîíîê (îí íå ïðåðûâàåò
ðàáîòó äóõîâêè).
Ïîçèöèÿ
ðóêîÿòêè
Òåìïåðàòóðà,
°Ñ
4
×òîáû âûêëþ÷èòü ãîðåëêó, íåîáõîäèìî ïîâåðíóòü ðóêîÿòêó ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå
äî ïîçèöèè « » âûêëþ÷åíî.
Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ãîðåëêè ñ ìàêñèìàëüíîé ýôôåêòèâíîñòüþ óìåñòíî åùå ðàç
íàïîìíèòü: íà ãîðåëêå ñ äâîéíûì íåçàâèñèìûì ïëàìåíåì ìîæåò èñïîëüçî-
âàòüñÿ ïîñóäà ëþáûõ ðàçìåðîâ, ãëàâíîå ÷òîáû åå äíî áûëî ñîâåðøåííî ïëîñ-
êèì.
Ãîðåëêà äóõîâêè ñíàáæåíà óñòðîéñòâîì áåçîïàñíîãî ïëàìåíè, êîòîðîå çà íå-
ñêîëüêî ñåêóíä àâòîìàòè÷åñêè áëîêèðóåò âûõîä ãàçà èç ãîðåëêè, åñëè ïëàìÿ
íåîæèäàííî ïîãàñíåò.
Âêëþ÷åíèå ãîðåëêè äóõîâêè
• Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè.
• Íàæìèòå è âðàùàéòå ðóêîÿòêó òåðìîñòàòà «V» (îáîçíà÷åííóþ ñèìâîëîì )
äî ìàêñèìàëüíîé ïîçèöèè, ðóêîÿòêà äîëæíà áûòü íàæàòà äî óïîðà.
 ñëó÷àå ñáîåâ â ýëåêòðîïèòàíèè ïîäíåñèòå ãîðÿùóþ ñïè÷êó ê öåíòðàëüíîìó
îòâåðñòèþ íà äíå äóõîâêè, êàê ïîêàçàíî íà ðèñ. 3.
• Óäåðæèâàéòå ðóêîÿòêó íàæàòîé îêîëî 10 ñåêóíä.
• Îòïóñòèòå ðóêîÿòêó è óáåäèòåñü, ÷òî ïëàìÿ ãîðèò óñòîé÷èâî.
ÃÀÇÎÂÀß ÄÓÕÎÂÊÀ Ñ ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÈÌ ÃÐÈËÅÌ
3
11
CP057...CP859
10
CP057...CP859
Ñèìâîë Ðåæèì
Ìîùíîñòü,
Âò
Âûêëþ÷åíî
1) Îñâåùåíèå äóõîâêè 50
2) Êîíâåêöèîííàÿ äóõîâêà (âåðõíèé è
íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò)
2350
3) Íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 1300
4) Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò 1050
5) Ãðèëü 2000
6) Âåíòèëèðóåìûé ãðèëü
(ãðèëü + âåíòèëÿòîð)
2050
7) Êîíâåêöèîííàÿ âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà
(âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò + âåíòèëÿòîð)
2400
8) Âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà (êðóãëûé
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò + âåíòèëÿòîð)
2850
9) Áûñòðîå ðàçìîðàæèâàíèå 50
Åñëè Âû æåëàåòå ãîòîâèòü áëþäî ïðè íàãðåâå òîëüêî ñíèçó èëè òîëüêî ñâåðõó,
óñòàíîâèòå ñåëåêòîð â ïîçèöèþ (íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò) èëè
(âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò).
• Â ðåæèìå êîíâåêöèîííàÿ âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà (âåðõíèé è íèæíèé
íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò + âåíòèëÿòîð) êîìáèíèðóåòñÿ ïðèãîòîâëåíèå â òðà-
äèöèîííîé äóõîâêå (íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó) ñ ðàáîòîé âåíòèëÿòîðà.
• Â ðåæèìå âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè ïðèãîòîâëåíèå ïðîèñõîäèò ïîñðåä-
ñòâîì íàãðåòîãî âîçäóõà, öèðêóëèðóþùåãî âíóòðè äóõîâêè ïîä äåéñòâèåì
âåíòèëÿòîðà. Íàãðåâ äóõîâêè ïðîèñõîäèò î÷åíü áûñòðî, ïîýòîìó ïðèãîòàâ-
ëèâàåìóþ ïèùó ìîæíî ïðè âêëþ÷åíèè ðåæèìà ñðàçó ïîìåùàòü â äóõîâêó.
Êðîìå òîãî, ðåæèì ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü ñðàçó íà äâóõ óðîâíÿõ äóõîâêè.
• Ðåæèì «Áûñòðîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ» ôóíêöèîíèðóåò áåç íàãðåâàòåëü-
íûõ ýëåìåíòîâ: âêëþ÷åíî òîëüêî îñâåùåíèå äóõîâêè è ðàáîòàåò âåíòèëÿ-
òîð.
Ìíîãîøàìïóðíûé âåðòåë
Ýòà ïðèíàäëåæíîñòü èñïîëüçóåòñÿ òîëüêî ïðè ãîòîâêå â ãðèëå.
Íàíèçàéòå ìÿñî âäîëü âåðòåëà è çàáëîêèðóéòå åãî ñïåöèàëüíûìè ðåãóëèðóå-
ìûìè âèëêàìè (ðèñ. 5 à).
Äåðæàòåëè «A» è «B» (ðèñ. 5 á) âñòàâüòå â ñîîòâåòñòâóþùèå îòâåðñòèÿ â ïîä-
äîíå «Å», ñòåðæåíü ïîëîæèòå êîíöîì ñ áîðîçäêîé íà íàïðàâëÿþùóþ «D» è
çàäâèíüòå ðåøåòêó ïî íèæíåé íàïðàâëÿþùåé. Çàòåì âñòàâüòå ñòåðæåíü â îò-
âåðñòèå íà âàëå äâèãàòåëÿ è ïîìåñòèòå ðèôëåíûé êîíåö ñòåðæíÿ íà íàïðàâ-
ëÿþùóþ «C».
Âêëþ÷èòå ãðèëü è âåðòåë, ïîâåðíóâ è óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó òåðìîñòàòà «G» íà
ñèìâîë .
Äóõîâêà îáîðóäîâàíà ñúåìíûì ìíîãîøàìïóðíûì âåðòåëîì, êîòîðûé óñòàíàâ
ëèâàåòñÿ ïàðàëëåëüíî çàäíåé ÷àñòè äóõîâêè (ðèñ. 5).
5à 5á
ÌÍÎÃÎÔÓÍÊÖÈÎÍÀËÜÍÀß ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÀß ÄÓÕÎÂÊÀ
Äóõîâêà ïðåäëàãàåò 9 ðàçëè÷íûõ ðåæèìîâ ôóíêöèîíèðîâàíèÿ (êîìáèíàöèé
íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ), ïîçâîëÿÿ âûáèðàòü ðåæèì, íàèáîëåå ïîäõîäÿ-
ùèé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà, è ïîëó÷èòü íàèëó÷øèé ðåçóëüòàò ãîòîâêè.
Âðàùåíèåì ðóêîÿòêè ñåëåêòîðà «G» (îáîçíà÷åíà ñèìâîëîì
) óñòàíàâëè-
âàþòñÿ ðàçëè÷íûå ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ, óêàçàííûå â òàáëèöå. Ïîñëå âû-
áîðà ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ óñòàíîâèòå ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà «Í» (îáîçíà÷åíà
ñèìâîëîì «°») æåëàåìóþ òåìïåðàòóðó.
13
CP057...CP859
12
CP057...CP859
Îõëàæäàþùàÿ âåíòèëÿöèÿ
(CP 059 MD.2 CP 059 MD.2 (X) NL ÑP 059 MD.3 (X) F)
Äëÿ ïîíèæåíèÿ òåìïåðàòóðû âíåøíåé ïîâåðõíîñòè äóõîâêè íåêîòîðûå ìîäå-
ëè îñíàùåíû îõëàæäàþùèì âåíòèëÿòîðîì, êîòîðûé âêëþ÷àåòñÿ ïðè âðàùå-
íèè ðóêîÿòêè ñåëåêòîðà ðåæèìîâ äóõîâêè «G». Ïðè ðàáîòàþùåé äóõîâêå
îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð âñåãäà âêëþ÷åí è Âû ìîæåòå îùóòèòü, êàê âîçäóõ
âûõîäèò ÷åðåç çàçîð ìåæäó ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ è äâåðöåé äóõîâêè.
Ïðèìå÷àíèå: Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âåíòèëÿòîð îñòàåòñÿ ðàáîòàòü,
ïîêà äóõîâêà ïîëíîñòüþ íå îñòûíåò.
(CP 059 MD.2 CP 059 MD.2 (X) NL)
 ýòèõ ìîäåëÿõ ìîäåëÿõ îõëàæäàþùàÿ âåíòèëÿöèÿ âêëþ÷àåòñÿ òîëüêî â
ãîðÿ÷åé äóõîâêå.
Ïîñëå èçâëå÷åíèÿ ïèùè èç äóõîâêè ðåêîìåíäóåòñÿ íà íåêîòîðîå âðåìÿ îñòà-
âèòü äâåðöó äóõîâêè ïîëóîòêðûòîé, ÷òîáû ñîêðàòèòü âðåìÿ îõëàæäåíèÿ äóõîâ-
êè. Ïðîöåññ îõëàæäåíèÿ äîïîëíèòåëüíî êîíòðîëèðóåòñÿ òåðìîñòàòîì è
ïðîèñõîäèò çà îäèí èëè áîëåå öèêë.
ÝËÅÊÒÐÎÍÍÛÉ ÏÐÎÃÐÀÌÌÀÒÎÐ
(ýëåêòðè÷åñêàÿ äóõîâêà)
Ñ ïîìîùüþ ïðîãðàììàòîðà ìîæíî ïðîãðàììèðîâàòü ñëåäóþùèå ôóíêöèè äó-
õîâêè èëè ãðèëÿ:
• çàäåðæêà íà÷àëà ïðèãîòîâëåíèÿ íà óñòàíîâëåííîå âðåìÿ;
• íåìåäëåííîå íà÷àëî ïðèãîòîâëåíèÿ ñ óñòàíîâëåííîé ïðîäîëæèòåëü-
íîñòüþ;
• òàéìåð.
Íàçíà÷åíèå êíîïîê
: âêëþ÷åíèå òàéìåðà;
: ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ;
: îêîí÷àíèå ïðèãîòîâëåíèÿ;
: ðó÷íîé ðåæèì;
: óâåëè÷åíèå âðåìåíè;
: óìåíüøåíèå âðåìåíè.
•  ãðèëå ïèùà ïîäâåðãàåòñÿ òåïëîâîìó èíôðàêðàñíîìó èçëó÷åíèþ îò ðàñ-
êàëåííîãî âåðõíåãî öåíòðàëüíîãî ýëåìåíòà. Ýòî èçëó÷åíèå íàãðåâàåò íå-
ïîñðåäñòâåííî ïîâåðõíîñòü ïèùè. Îñîáåííî ãðèëü ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà, êîòîðîå ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì è ìÿãêèì.
×òîáû îñóùåñòâèòü ïðèãîòîâëåíèå â ãðèëå, ïîâåðíèòå è óñòàíîâèòå ðóêîÿò-
êó ñåëåêòîðà «G» â îäíó èç óêàçàííûõ ïîçèöèé: ãðèëü èëè âåíòè-
ëèðóåìûé ãðèëü.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ãðèëÿ äâåðöà äóõîâêè äîëæíà áûòü çàêðûòà. Ðóêî-
ÿòêîé òåðìîñòàòà íå ñëåäóåò óñòàíàâëèâàòü òåìïåðàòóðó âûøå 200°C
(òî æå è äëÿ ìèíèãðèëÿ).
Îñâåùåíèå äóõîâêè
Îñâåùåíèå â äóõîâêå âêëþ÷àåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè ïðè âðàùåíèè ðóêîÿòêè ñå-
ëåêòîðà èç ïîëîæåíèÿ
ê êàêîé-ëèáî ïîçèöèè.
Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè «S»
Ãîðÿùèé èíäèêàòîð ïîêàçûâàåò, ÷òî äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ. Èíäèêàòîð ïîãàñ-
íåò, êîãäà çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà áóäåò äîñòèãíóòà.
Åñëè èíäèêàòîð ïîî÷åðåäíî çàæèãàåòñÿ è ãàñíåò, ýòî îçíà÷àåò, ÷òî òåðìîñòàò
ðàáîòàåò ïðàâèëüíî äëÿ ïîääåðæàíèÿ òåìïåðàòóðû â äóõîâêå.
Òàéìåð êîíòðîëÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ «U» (ìîä. CP 058 VT.2)
Èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè â ðó÷íîì ðåæèìå
Ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó òàéìåðà (îáîçíà÷åíà ñèìâîëîì ) ïðîòèâ ÷àñîâîé
ñòðåëêè è ñîâìåñòèòå ìàðêåð íà ðóêîÿòêå ñ ñèìâîëîì
(ðó÷íîé ðåæèì). Âêëþ-
÷èòå äóõîâêó, óñòàíîâèâ íóæíûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ ðóêîÿòêîé ñåëåêòîðà è
æåëàåìóþ òåìïåðàòóðó ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà. Äëÿ âûêëþ÷åíèÿ äóõîâêè ïåðå-
âåäèòå ðóêîÿòêó òàéìåðà â íà÷àëüíóþ ïîçèöèþ « ».
Ïðîãðàììèðîâàíèå âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ
Âðàùàéòå ðóêîÿòêó òàéìåðà ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå è ñîâìåñòèòå ìàðêåð íà ðóêî-
ÿòêå ñ âûáðàííûì çíà÷åíèåì âðåìåíè (îò 10 äî 120 ìèí.). Âêëþ÷èòå äóõîâêó,
óñòàíîâèâ íóæíûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ ðóêîÿòêîé ñåëåêòîðà è æåëàåìóþ òåì-
ïåðàòóðó ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà. Îá èñòå÷åíèè çàïðîãðàììèðîâàííîãî âðåìå-
íè èçâåñòèò çâóêîâîé ñèãíàë è îäíîâðåìåííî ïðîèçîéäåò àâòîìàòè÷åñêîå
âûêëþ÷åíèå äóõîâêè. Ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ ïåðåâåäèòå ðóêîÿòêó òàé-
ìåðà â íà÷àëüíóþ ïîçèöèþ « ».
15
CP057...CP859
14
CP057...CP859
Åñëè âûñâå÷èâàåòñÿ íàäïèñü
«auto»
, çíà÷èò â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå áûëè
çàïðîãðàììèðîâàíû ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ è âðåìÿ åãî îêîí÷à-
íèÿ.  íàøåì ïðèìåðå äóõîâêà âêëþ÷èòñÿ àâòîìàòè÷åñêè â 12.30 è çàêîí÷èò
ðàáîòó ñïóñòÿ 30 ìèí. Êîãäà äóõîâêà âêëþ÷åíà, ñèìâîë ïîäñâå÷èâàåòñÿ
íà ïðîòÿæåíèè âñåãî âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ. Â ëþáîé ìîìåíò íàæàòèåì êíîï-
êè ìîæíî ñäåëàòü âèäèìîé óñòàíîâëåííóþ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ, èëè íàæàòèåì êíîïêè
âðåìÿ åãî îêîí÷àíèÿ.
Ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë; ÷òîáû åãî âû-
êëþ÷èòü íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó, çà èñêëþ÷åíèåì êíîïîê
è .
Íåìåäëåííîå íà÷àëî ïðèãîòîâëåíèÿ ñ çàäàííîé ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ
Ïðè óñòàíîâêå òîëüêî ïðîäîëæèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ (ïï. 1 è 2 § «Îò-
ñðî÷êà íà÷àëà ïðèãîòîâëåíèÿ íà çàäàííîå âðåìÿ»), íà÷èíàåòñÿ íåìåäëåííîå
ïðèãîòîâëåíèå.
Îòìåíà óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ
Íàæìèòå êíîïêó è ñ ïîìîùüþ êíîïêè óñòàíîâèòå âðåìÿ:
Çàòåì íàæìèòå êíîïêó ðàáîòû â ðó÷íîì ðåæèìå .
Ôóíêöèè òàéìåðà
Òàéìåð ïîçâîëÿåò çàäàâàòü íóæíîå âðåìÿ, êîòîðîå îí áóäåò îòñ÷èòûâàòü â
îáðàòíóþ ñòîðîíó. Òàéìåð íå âêëþ÷àåò è íå âûêëþ÷àåò äóõîâêó, à ïðîñòî ïî
èñòå÷åíèè çàäàííîãî ïðîìåæóòêà âðåìåíè âêëþ÷àåò çâóêîâîé ñèãíàë.
Íàæìèòå êíîïêó , è íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ:
Çàòåì ñ ïîìîùüþ êíîïîê è óñòàíîâèòå òðåáóåìîå âðåìÿ.
Êîãäà Âû îòïóñòèòå êíîïêó, íà÷íåòñÿ îáðàòíûé îòñ÷åò âðåìåíè è äèñïëåé ïî-
êàæåò òåêóùåå âðåìÿ:
Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè ñðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë, êîòîðûé ìîæíî âûêëþ÷èòü
íàæàòèåì ëþáîé èç êíîïîê (çà èñêëþ÷åíèåì êíîïîê
è ), è ñèìâîë íà
äèñïëåå èñ÷åçíåò.
Óñòàíîâêà ÷àñîâ
Ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ ê ýëåêòðîñåòè èëè ïîñëå ñáîÿ â ýëåêòðîïèòàíèè íà äèñï-
ëåå ìèãàåò: 0.00.
• Íàæìèòå îäíîâðåìåííî êíîïêè
è è çàòåì (â òå÷åíèå 4-õ ñåêóíä) ñ
ïîìîùüþ êíîïîê
è óñòàíîâèòå òî÷íîå âðåìÿ.
Íàæèìàéòå êíîïêó äëÿ ïåðåâîäà âðåìåíè âïåðåä.
Íàæèìàéòå êíîïêó
äëÿ ïåðåâîäà âðåìåíè íàçàä.
Âðåìÿ òàêæå ìîæíî èçìåíèòü ñëåäóþùèìè äâóìÿ ñïîñîáàìè:
1. Ïîâòîðèòå âûøåîïèñàííóþ ïðîöåäóðó.
2. Íàæìèòå êíîïêó , è çàòåì èñïîëüçóÿ êíîïêè è óñòàíîâèòå âðåìÿ.
Ðàáîòà äóõîâêè â ðó÷íîì ðåæèìå
Ïîñëå óñòàíîâêè âðåìåíè ïðîãðàììàòîð íà÷èíàåò ðàáîòàòü â àâòîìàòè÷åñ-
êîì ðåæèìå.
Ïðèìå÷àíèå: Äëÿ òîãî ÷òîáû ñíîâà âåðíóòüñÿ â ðó÷íîé ðåæèì, ïîñëå êàæäîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ â «Àâòîìàòè÷åñêîì» ðåæèìå, íàæìèòå êíîïêó
.
Îòñðî÷êà íà÷àëà ïðèãîòîâëåíèÿ íà çàäàííîå âðåìÿ
Íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ è âðå-
ìÿ åãî îêîí÷àíèÿ. Ïðåäïîëîæèì, äèñïëåé ïîêàçûâàåò âðåìÿ 10.00.
1. Âðàùåíèåì ðóêîÿòîê óïðàâëåíèÿ äóõîâêè (âûáîðà ðåæèìîâ G è òåðìîñòà-
òà H) óñòàíîâèòå íåîáõîäèìûé ðåæèì è òåìïåðàòóðó (íàïðèìåð, êîíâåêöè-
îííàÿ äóõîâêà, 200°Ñ).
2. Íàæìèòå êíîïêó
è çàòåì (â òå÷åíèå 4-õ ñåêóíä) ñ ïîìîùüþ êíîïîê è
óñòàíîâèòå æåëàåìóþ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïðåäïîëîæèì
áûëà óñòàíîâëåíà ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ 30 ìèíóò íà äèñï-
ëåå ïîÿâèòñÿ:
Îòïóñòèòå êíîïêó, ÷åðåç 4 ñåê. íà äèñïëåå ñíîâà ïîÿâèòñÿ çíà÷åíèå òåêóùåãî
âðåìåíè ñ ñèìâîëîì è íàäïèñüþ
«auto».
3. Íàæìèòå êíîïêó è çàòåì ñ ïîìîùüþ êíîïîê è óñòàíîâèòå âðåìÿ
îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, íàïðèìåð, 13.00.
4. ×åðåç 4 ñåêóíäû ïîñëå òîãî, êàê Âû îòïóñòèòå êíîïêó, íà äèñïëåå îïÿòü
ïîÿâèòñÿ òåêóùåå âðåìÿ:
17
CP057...CP859
16
CP057...CP859
• Åñëè ïîñëå ïðîäîëæèòåëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ, Âû îáíàðóæèòå ÿâíûå æè-
ðîâûå ïÿòíà íà ñàìîî÷èùàþùèõñÿ ñòåíêàõ äóõîâêè, âåðîÿòíî Âû íå ñëåäî-
âàëè âûøåïðèâåäåííûì ðåêîìåíäàöèÿì ïî óõîäó. Òùàòåëüíî î÷èñòèòå
ïîâåðõíîñòè ìÿãêîé òêàíüþ è ãîðÿ÷åé âîäîé (áåç èñïîëüçîâàíèÿ ìîþùèõ/
÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ) è âûòðèòå íàñóõî.
• Íå óäàëÿéòå ïðèñîõøèé æèð/íàãàð îñòðûìè ïðåäìåòàìè, ïîñêîëüêó îíè ìîãóò
ïîâðåäèòü ñàìîî÷èùàþùååñÿ ïîêðûòèå.
• Åñëè âíóòðåííèå ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïîâåðõíîñòè äóõîâêè ïîâðåæäåíû èëè
èçíîøåíû â ðåçóëüòàòå íåïðàâèëüíîãî èëè íåäîñòàòî÷íîãî óõîäà èëè ïîñ-
ëå ìíîãèõ ëåò èñïîëüçîâàíèÿ, Âû ìîæåòå çàêàçàòü êîìïëåêò ñàìîî÷èùàþ-
ùèõñÿ ïàíåëåé â àâòîðèçîâàííîì ñåðâèñíîì öåíòðå.
Âíåøíÿÿ ïîâåðõíîñòü äóõîâêè
• Î÷èùàéòå äóõîâêó, êîãäà îíà îñòûëà.
• Ñòàëüíûå ÷àñòè è çîíû ñ íàíåñåííûìè ñèìâîëàìè î÷èùàéòå ìÿãêîé
òêàíüþ, óâëàæíåííîé òåïëîé âîäîé ñ æèäêèì ìîþùèì ñðåäñòâîì äëÿ ïîñó-
äû. Íå èñïîëüçóéòå ñðåäñòâà, ñîäåðæàùèå àáðàçèâû è ðàçúåäàþùèå âå-
ùåñòâà (ðàñòâîðèòåëè è ò.ï.).
• Íåðæàâåþùàÿ ñòàëü ìîæåò ïîòåìíåòü ïðè äëèòåëüíîì êîíòàêòå ñ æåñòêîé
âîäîé èëè àãðåññèâíûìè ÷èñòÿùèìè ñðåäñòâàìè, ñîäåðæàùèìè åäêèé íàòð
èëè ôîñôîð. Ïîýòîìó ïîñëå ÷èñòêè ñ ìîþùèì ñðåäñòâîì íåîáõîäèìî òùà-
òåëüíî îïîëîñíóòü ïîâåðõíîñòü è âûòåðåòü íàñóõî.
Âàæíî: ïðîòèðêà ïîâåðõíîñòè äîëæíà îñóùåñòâëÿòüñÿ â ãîðèçîíòàëüíîì íà-
ïðàâëåíèè, ÷òîáû ñîõðàíèòü áëåñê ñòàëè.
• Ïîñëå î÷èñòêè ïîâåðõíîñòè ìîæíî ïîâòîðèòü îáðàáîòêó, ÷òîáû îòïîëèðî-
âàòü ñòàëüíûå ÷àñòè äî áëåñêà, èñïîëüçóÿ ñðåäñòâà, ñïåöèàëüíî ïðåäíàç-
íà÷åííûå äëÿ íåðæàâåþùåé ñòàëè. Ðåêîìåíäóåì äëÿ î÷èñòêè êîìïîíåí-
òîâ èç íåðæàâåþùåé ñòàëè èñïîëüçîâàòü ôèðìåííîå ïðîôåññèîíàëüíîå
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà íåðæàâåþùåé ñòàëüþ èç ñåðèè «Çàáîòà î äîìå».
Âàæíî: íå äîïóñêàåòñÿ äëÿ î÷èñòêè êîìïîíåíòîâ èç íåðæàâåþùåé ñòàëè èñ-
ïîëüçîâàòü àáðàçèâíûå ïîðîøêè, àãðåññèâíûå ÷èñòÿùèå ñðåäñòâà è êèñëîòî-
ñîäåðæàùèå âåùåñòâà.
Ðàáî÷àÿ ïîâåðõíîñòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
• Ýëåìåíòû ñúåìíûõ ãîðåëîê ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè ðåãóëÿðíî ïðîìûâàéòå
ãîðÿ÷åé âîäîé ñ ìÿãêèì ìîþùèì ñðåäñòâîì, îáÿçàòåëüíî óäàëÿÿ îêàëèíó.
Ïðîâåðÿéòå, íå çàñîðåíû ëè ãàçîâûå îòâåðñòèÿ. Òùàòåëüíî âûñóøèòå ðàñ-
ñåêàòåëè, ïðåæäå ÷åì âíîâü èñïîëüçîâàòü ãîðåëêè.
• Ðåãóëÿðíî î÷èùàéòå íàêîíå÷íèê ñâå÷è ýëåêòðîííîãî çàæèãàíèÿ ó ãàçîâûõ
ãîðåëîê ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè è ãîðåëêè äóõîâêè.
Ñìàçêà ãàçîâûõ êðàíîâ
Ñî âðåìåíåì ãàçîâûå êðàíû ìîãóò íà÷àòü çàñòðåâàòü è ïëîõî ïðîâîðà÷èâàòü-
ñÿ.  ýòîì ñëó÷àå, îíè äîëæíû áûòü î÷èùåíû èçíóòðè è ñìàçàíû.
N.B.: Ýòà ïðîöåäóðà äîëæíà âûïîëíÿòüñÿ òåõíè÷åñêèìè ñïåöèàëèñòàìè ñåð-
âèñíîãî öåíòðà.
Èçìåíåíèå èëè îòìåíà óñòàíîâîê
•
Çàïðîãðàììèðîâàííûå äàííûå â ëþáîå âðåìÿ ìîæíî èçìåíèòü íàæàòèåì
ñîîòâåòñòâóþùåé êíîïêè è èñïîëüçóÿ êíîïêè
èëè .
•
Êîãäà îòìåíÿþòñÿ äàííûå î ïðîäîëæèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ, òî àâòîìà-
òè÷åñêè îòìåíÿåòñÿ è âðåìÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, è íàîáîðîò.
•
 àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå ââåäåííûå ïåðåä íà÷àëîì ðàáîòû äàííûå î êî-
íå÷íîì âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ âîñïðèíÿòû íå áóäóò.
ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÅ È ÓÕÎÄ
Ïåðåä ëþáîé îïåðàöèåé ïî óõîäó è ÷èñòêå
îòêëþ÷àéòå îáîðóäîâàíèå îò ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè.
Äëÿ ïðîäëåíèÿ ñðîêà ñëóæáû îáîðóäîâàíèÿ íåîáõîäèìî òùàòåëüíî è ðåãó-
ëÿðíî åãî ÷èñòèòü, ñîáëþäàÿ ñëåäóþùèå èíñòðóêöèè:
Âíóòðåííÿÿ ñòîðîíà äâåðöû äóõîâêè
• Âíóòðåííþþ ïîâåðõíîñòü äâåðöû î÷èùàéòå ãóáêîé, ñìî÷åííîé ãîðÿ÷åé âî-
äîé ñ ìÿãêèì æèäêèì ìîþùèì ñðåäñòâîì, çàòåì îïîëîñíèòå è âûòðèòå íà-
ñóõî.
Âíóòðåííÿÿ ïîâåðõíîñòü äóõîâêè (ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïàíåëè):
• Âíóòðåííÿÿ ÷àñòü äóõîâêè ïîêðûòà ñïåöèàëüíîé ñàìîî÷èùàþùåéñÿ ìèê-
ðîïîðèñòîé ýìàëüþ, êîòîðàÿ ïðè íîðìàëüíîé òåìïåðàòóðå ïðèãîòîâëåíèÿ
200300°C îêèñëÿåòñÿ è ïîëíîñòüþ îòùåïëÿåò âñå áðûçãè æèðà èëè äðóãèå
âåùåñòâà îò ãîòîâêè, êîòîðûå íåèçáåæíî âîçäåéñòâóþò íà âíóòðåííèå ñòåí-
êè äóõîâêè. Òàêèì îáðàçîì, ÷èñòêà ñâåäåíà ôàêòè÷åñêè ê ìèíèìóìó. ×òîáû
ñîõðàíèòü ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ñâîéñòâà âíóòðåííåãî ïîêðûòèÿ äóõîâêè, Âàì
òîëüêî ñëåäóåò ïîñëå êàæäîé ãîòîâêè ïðîòèðàòü äóõîâêó èçíóòðè âëàæíîé
ãóáêîé, ÷òîáû óäàëèòü òîíêèé ñëîé çîëû, êîòîðûé ìîæåò îñàæèâàòüñÿ âî
âðåìÿ ãîòîâêè.
• Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ, ãäå æèäêîñòü ïåðåëèâàëàñü, èëè êîãäà ãðÿçü ïîë-
íîñòüþ íå áûëà óñòðàíåíà (íàïðèìåð, ïîñëå æàðêè â ãðèëå, òåìïåðàòóðû
ãîòîâêè â êîòîðîì íå äîñòàòî÷íî âûñîêè äëÿ ïîëíîé ñàìîî÷èñòêè ýìàëè),
âêëþ÷èòå äóõîâêó íà îäèí ÷àñ, óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó òåðìîñòàòà â ìàêñèìàëü-
íîå ïîëîæåíèå. Îñòàòêè æèðà ñîáåðèòå âëàæíîé ãóáêîé.
Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå øåðñòü, ìåòàëëè÷åñêèå ùåòêè, ìûëî èëè õèìè÷åñ-
êèå âåùåñòâà, êîòîðûå ìîãóò ðàçðóøèòü ñàìîî÷èùàþùóþñÿ ýìàëü.
Åñëè çà ïàíåëè ïîïàë æèð, òî áîëåå òùàòåëüíîàÿ î÷èñòêà ïðîâîäèòñÿ ñëå-
äóþùèì îáðàçîì: ñíèìèòå íèæíþþ ïàíåëü äóõîâêè, ñíèìèòå ñ îáåèõ ñòå-
íîê ïîääåðæèâàþùèå ðåøåòêè, âûìîéòå äóõîâêó èçíóòðè òåïëîé ìûëüíîé
âîäîé èëè îáðàáîòàéòå Ñðåäñòâîì ïî óõîäó çà äóõîâêîé.
19
CP057...CP859
18
CP057...CP859
ÐÅÊÎÌÅÍÄÀÖÈÈ ÏÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÞ Â ÄÓÕÎÂÊÅ
Ïðèâåäåííîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò âàðüèðîâàòüñÿ â çàâèñèìîñòè ïðè-
ðîäû ïðîäóêòà, îäíîðîäíîñòè åãî ñîñòàâà è îáúåìà ïðèãîòàâëèâàåìîé ïèùè.
Åñëè Âû ãîòîâèòå áëþäî âïåðâûå, óìåíüøèòå ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëå-
íèÿ, ïî ñðàâíåíèþ ñ óêàçàííîé â òàáëèöàõ, è âïîñëåäñòâèè, ïðè íåîáõîäèìîñ-
òè, óâåëè÷üòå âðåìÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå â ÊÎÍÂÅÊÖÈÎÍÍÎÉ ÄÓÕÎÂÊÅ
Áëþäî
Òåìïåðà-
òóðà,
Ñ°
Âðåìÿ
ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ,
ìèí.
Áëþäî
Òåìïåðà-
òóðà,
Ñ°
Âðåìÿ
ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ,
÷
Âûïå÷êà Ìÿñî
Ôðóêòîâûé ïèðîã 130 60-70 Èíäåéêà (4-8 êã) 160 3-4,5
Áåçå 130 30-40 Ãóñü (4-5 êã) 160 4-4,5
Áèñêâèò 150 20-30 Óòêà (2-4 êã) 170 1,5-2,5
Èìåíèííûé ïèðîã 160 40-50 Êàïëóí (2,5-3 êã) 170 2-2,5
Øîêîëàäíûé òîðò 170 30-40
Æàðêîå èç
ãîâÿäèíû (1-1,5 êã)
160 3-3,5
Êàðàâàé 170 40-50 Áàðàíüÿ íîãà 160 1-1,5
Ïîí÷èêè 200 15-20
Æàðêîå èç êðîëèêà
(2 êã)
160 1-1,5
Ñëîåíîå ïå÷åíüå 200 15-20 Æàðêîå èç ôàçàíà 160 1-1,5
Ñëîåíûå ïèðîæíûå 200 15-20 Êóðèöà (1-1,5 êã) 170 1-1,5
Ïåñî÷íîå òåñòî 200 15-20
Ðûáà
200
15-25
ìèí
Ïðèãîòîâëåíèå â ÃÐÈËÅ
Áëþäî
Âðåìÿ
ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ,
ìèí.
Óðîâåíü*
äóõîâêè
(ðåøåòêè)
Îòáèâíûå (áèôøòåêñû) (0,5 êã) 60 3-é
Øïèêà÷êè 15 2-é
Êóðèöà-ãðèëü (1 êã) 60 1-é
Æàðêîå èç òåëÿòèíû íà âåðòåëå (0,6 êã) 60
Êóðèöà íà âåðòåëå (1 êã) 60
* 1-é óðîâåíü ðàñïîëîæåí ó äíà äóõîâêè.
Êàê ñíÿòü äâåðöó äóõîâêè
Äëÿ îáëåã÷åíèÿ ÷èñòêè äóõîâêè åå äâåðöó ìîæíî ñíÿòü ñëåäóþùèì îáðàçîì
(ðèñ. 6, 7):
• Îòêðîéòå ïîëíîñòüþ äâåðöó è ïîäíèìèòå 2 ðû÷àãà «Â» (ðèñ. 6);
• Òåïåðü, ïðèêðûâ ñëåãêà äâåðöó, ñíèìèòå åå ñ êðþêîâ «À», êàê ïîêàçàíî íà
ðèñ. 7.
Óñòàíîâêà äâåðöû
• Äåðæà äâåðöó âåðòèêàëüíî, âñòàâüòå äâà êðþêà «À» â èõ ïàçû.
• Óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî êðàé ïàçà òî÷íî âîøåë â ïðîðåçü «D» (ïîäâèíüòå äâåð-
öó íàçàä è ñëåãêà âïåðåä).
• Äåðæà äâåðöó ïîëíîñòüþ îòêðûòîé, îòîãíèòå 2 ðû÷àãà «Â» âíèç è ñíîâà
çàêðîéòå äâåðöó.
6
Çàìåíà ëàìïû â äóõîâêå
(äàííàÿ ïðîöåäóðà íå ÿâëÿåòñÿ ãàðàíòèéíûì ðåìîíòîì)
• Îòêëþ÷èòå îáîðóäîâàíèå îò ñåòè.
• Ñíèìèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó ñ äåðæàòåëÿ ëàìïû.
• Âûâåðíèòå ëàìïó (ñì. ðèñ. 8) è çàìåíèòå åå ëàì-
ïîé, âûäåðæèâàþùåé íàãðåâ äî 300
î
Ñ ñî ñëåäóþ-
ùèìè õàðàêòåðèñòèêàìè:
- íàïðÿæåíèå 230 Â,
- ìîùíîñòü 15 Âò,
- òèï Å14.
• Ïîìåñòèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó äåðæàòåëÿ íà ìåñ-
òî è ïîäêëþ÷èòå îáîðóäîâàíèå ê ñåòè.
8
7
21
CP057...CP859
20
CP057...CP859
Ïðèìå÷àíèå:
1) Óêàçàíèÿ ïî ïðèãîòîâëåíèþ íå ïîäðàçóìåâàþò ïðåäâàðèòåëüíûé ðàçîãðåâ
äóõîâêè, çà èñêëþ÷åíèåì áëþä, îòìå÷åííûõ çâåçäî÷êîé.
2) Óêàçàíèÿ ïî èñïîëüçîâàíèþ óðîâíåé äóõîâêè, ïðèâåäåííûå â òàáëèöå, îò-
íîñÿòñÿ ïðåèìóùåñòâåííî ê ïðèãîòîâëåíèþ íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ îäíî-
âðåìåííî.
3) Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ óêàçàíà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà îäíîì
óðîâíå äóõîâêè, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ óâåëè÷üòå âðåìÿ
íà 5-10 ìèíóò.
4) Äëÿ æàðêîãî èç ãîâÿäèíû, òåëÿòèíû, ñâèíèíû è èíäåéêè íà ðåáðûøêàõ /
êîñòÿõ èëè äëÿ ìÿñíûõ ðóëåòîâ óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà 20 ìèí.
ÈÍÑÒÐÓÊÖÈÈ ÏÎ ÓÑÒÀÍÎÂÊÅ
Ýòîò ðàçäåë ïðåäíàçíà÷åí äëÿ êâàëèôèöèðîâàííûõ òåõíèêîâ è ñîäåðæèò èíñò-
ðóêöèè ïî óñòàíîâêå è îáñëóæèâàíèþ îáîðóäîâàíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñò-
âóþùèìè íîðìàìè áåçîïàñíîñòè.
Âàæíî: ïåðåä ëþáûìè ðàáîòàìè ïî íàëàäêå, îáñëóæèâàíèþ è ò.ï.
îòêëþ÷èòå îáîðóäîâàíèå îò ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè. Åñëè íåîáõîäèìî î ñ ò àâèòü
îáîðóäîâàíèå, ïîäêëþ÷åííûì ê ýëåêòðîñåòè, äîëæíû áûòü ïðèíÿòû ìàêñèìàëü-
íûå ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè.
Äàííîå îáîðóäîâàíèå îòâå÷àåò ñëåäóþùèì òåõíè÷åñêèì ïàðàìåòðàì:
êàòåãîðèÿ II2Í3+:
Ìàêñèìàëüíûå ðàçìåðû îáîðóäîâàíèÿ óêàçàíû íà ðèñ.1, ñ. 4.
Êëàññ 1
(ñâîáîäíàÿ óñòàíîâêà)
Êëàññ 2 ïîäêëàññà 1
(óñòàíîâêà ìåæäó äâóìÿ øêàôàìè)
9
Ïðèãîòîâëåíèå â ÂÅÍÒÈËÈÐÓÅÌÎÉ ÄÓÕÎÂÊÅ
Áëþäî
Óðîâåíü
äóõîâêè
ñíèçó
Âåñ, êã
Òåìïåðà-
òóðà,
Ñ°
Âðåìÿ
ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ,
ìèí.
Êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ
*Áècêâèò â ôîðìå 1-3 1 175 60
*Áèñêâèò íà ïðîòèâíå 1-3-4 1 175 50
Ïåñî÷íûå êîðæè äëÿ òîðòà 1-3-4 0,5 175 30
Ïåñî÷íîå òåñòî ñ ñî÷íîé íà÷èíêîé 1-3 1,5 175 70
Ïåñî÷íîå òåñòî ñ ñóõîé íà÷èíêîé 1-3-4 1 175 45
*Äðîææåâîå òåñòî 1-3 1 175 50
Ìåëêàÿ âûïå÷êà 1-3-4 0,5 160 30
Ìÿñî
 ãðèëå
Òåëÿòèíà 2 1 180 60
Ãîâÿäèíà 2 1 180 70
Ðîñòáèô ïî-àíãëèéñêè (èç ñâèíèíû) 2 1 220 50
Ñâèíèíà 2 1 180 70
Êóðèöà 2 1-1,5 200 70
Æàðêîå íà ïðîòèâíå
Òåëÿòèíà 1-3 1 160 80
Ãîâÿäèíà 1-3 1 160 90
Ñâèíèíà 1-3 1 160 90
Êóðèöà 1-3 1-1,5 180 90
Ïîðöèîííàÿ èíäåéêà 1-3 1,5 180 120
Óòêà 1-3 1-1,5 180 120
Òóøåíîå ìÿñî (ðàãó)
Èç ãîâÿäèíû 1 1 175 120
Èç òåëÿòèíû 1 1 175 110
Ðûáà
Ôèëå, îòáèâíûå, òðåñêà, õåê, êàìáàëà 1-3 1 180 30
Ñêóìáðèÿ, ìîðñêàÿ êàìáàëà, ëîñîñü 1-3 1 180 45
Óñòðèöû 1-3 180 20
Çàïåêàíêè
Èç ñïàãåòòè 1-3 2 185 60
Èç îâîùåé 1-3 2 185 50
*Ñóôëå ñ ñîëüþ 1-3 0,75 180 50
*Ïèööà ñ íàïîëíèòåëÿìè 1-3-5 0,5 200 30
Òîñòû 1-3-4 0,5 190 15
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ãîòîâûå áëþäà 1-3 1 200 45
Ìÿñî 1-3 0,5 50 50
Ìÿñî 1-3 0,75 50 70
Ìÿñî 1-3 1 50 110
23
CP057...CP859
22
CP057...CP859
Âûòÿæêà ïðè íàëè÷èè äûìîõîäà
Ïðÿìàÿ âûòÿæêà
12
Âåíòèëÿöèÿ
Äëÿ íàäëåæàùåãî ñãîðàíèÿ íåîáõîäèìî, ÷òîáû â ïîìåùåíèå ïîñòóïàë ñâå-
æèé âîçäóõ. Åñòåñòâåííûé ïðèòîê ÷èñòîãî âîçäóõà äîëæåí èäòè ÷åðåç âíåøíèå
âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ èëè ïî òðóáå äûìîõîäà (îòäåëüíîé èëè êîëëåê-
òèâíîé) â ñîîòâåòñòâèè ñ íîðìîé UNI-COG 7129.
Íåîáõîäèìûå õàðàêòåðèñòèêè âåíòèëÿöèîííîãî îòâåðñòèÿ (ðèñ. 13 À):
• ïðèòîê âîçäóõà äîëæåí ñîñòàâëÿòü íå ìåíåå 6 ñì
2
íà êàæäûé êèëîâàòò ìîù-
íîñòè óñòàíàâëèâàåìîãî îáîðóäîâàíèÿ. Âîçäóõ ìîæåò ïîñòóïàòü ïðÿìî ñ
óëèöû ÷åðåç òðóáó ñ ìèíèìàëüíûì ñå÷åíèåì 100 ñì
2.
;
• êîíñòðóêöèÿ êàê âíåøíåãî, òàê è âíóòðåííåãî âåíòèëÿöèîííîãî îòâåðñòèé
äîëæíà èñêëþ÷àòü çàñîðåíèå;
• óñòàíàâëèâàåìûå íà âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ ñåòêè è ìåòàëëè÷åñêèå
ðåøåòêè íå äîëæíû óìåíüøàòü ñå÷åíèå òðóáû äëÿ ïðîõîäà âîçäóõà.
13
Ïðèìåð îáåñïå÷åíèÿ
ïðèòîêà âîçäóõà
Ïðèòî÷íîå
îòâåðñòèå À
Ñìåæíîå
ïîìåùåíèå
Ïîìåùåíèå,
òðåáóþùåå âåíòèëÿöèè
Óâåëè÷åíèå çàçîðà ìåæäó äâåðüþ è
ïîðîãîì äëÿ ñâîáîäíîãî ïðîõîäà
ïðèòî÷íîãî âîçäóõà
ÀÂ
Äëÿ ïðàâèëüíîé ðàáîòû âñòðàèâàåìîãî îáîðóäîâàíèÿ íåîáõîäèìî, ÷òîáû áûëè
ñîáëþäåíû ìèíèìàëüíûå ðàññòîÿíèÿ, óêàçàííûå íà ðèñ. 10.
Êðîìå òîãî, îêðóæàþùèå ïîâåðõíîñòè è çàäíÿÿ ñòåíà äîëæíû âûäåðæèâàòü
íàãðåâ äî 65°Ñ.
Ïåðåä óñòàíîâêîé îáîðóäîâàíèÿ íåîáõîäèìî çàêðåïèòü íàäñòàâ-
íûå îïîðû (ðèñ. 11), ñ ïîìîùüþ êîòîðûõ ìîæíî èçìåíèòü âûñîòó
ïëèòû (95-155 ìì). Ýòè îïîðû âêðó÷èâàþòñÿ ïîä îñíîâàíèåì ïëèòû
è ïîýòîìó ïîçâîëÿþò, ïðè íåîáõîäèìîñòè, îñóùåñòâèòü âûðàâíè-
âàíèå îáîðóäîâàíèÿ.
Ðàñïîëîæåíèå
Ïëèòà äîëæíà óñòàíàâëèâàòüñÿ è èñïîëüçîâàòüñÿ â ïîìåùåíèÿõ ñ ïîñòîÿí-
íîé âåíòèëÿöèåé (Äåéñòâóþùèå ñòàíäàðòû UNI-CIG 7129 è 7131), äëÿ ýòîãî
íåîáõîäèìî, ÷òîáû ñîáëþäàëèñü ñëåäóþùèå òðåáîâàíèÿ:
• Ïîìåùåíèå äîëæíî èìåòü âåíòèëÿöèîííóþ ñèñòåìó, äîñòàòî÷íóþ äëÿ óäà-
ëåíèÿ ïðîäóêòîâ ñãîðàíèÿ. Ýòî ìîæåò áûòü âûòÿæêà, ïîäñîåäèíåííàÿ ê
äûìîõîäó, íàðóæíîé âûòÿæíîé òðóáå èëè íàïðÿìóþ ê âíåøíåìó âûâîäíî-
ìó âåíòèëÿöèîííîìó îòâåðñòèþ (ðèñ. 12).
• Ïðè íåâîçìîæíîñòè ïðèìåíåíèÿ âûòÿæêè äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàíèÿ
ýëåêòðîâåíòèëÿòîðà, óñòàíîâëåííîãî â îêíå èëè âî âíåøíåì âûâîäíîì îò-
âåðñòèè, êîòîðûé àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ ïðè ðàáîòå âûòÿæêè.
10
11
25
CP057...CP859
24
CP057...CP859
áàõ ïîäêëþ÷åíèÿ èñïîëüçóéòå âõîäÿùóþ â êîìïëåêò ïîñòàâêè îáîðóäîâàíèÿ
ïðîêëàäêó «G». Ñ îáîèõ êîíöîâ ãàçîâûé øëàíã íåîáõîäèìî çàôèêñèðîâàòü
çàæèìíûì êîëüöîì â ñîîòâåòñòâèè ñî ñòàíäàðòîì UNI-CIG 7141. Ãàçîâûé øëàíã
äîëæåí ñîîòâåòñòâîâàòü ñòàíäàðòó UNI-CIG 7140 è áûòü ñïåöèàëüíî ïðåä-
íàçíà÷åí äëÿ òèïà ãàçà, ê êîòîðîìó ïîäêëþ÷àåòñÿ îáîðóäîâàíèå.
Êðîìå òîãî, øëàíã:
• äîëæåí èìåòü äëèíó, íå ïðåâûøàþùóþ 1,5 ì;
• íå äîëæåí áûòü ïåðåêðó÷åí è ïåðåæàò;
• íå äîëæåí ñîïðèêàñàòüñÿ ñ çàäíåé ñòîðîíîé ïëèòû èëè, â ëþáîì ñëó÷àå,
÷àñòåé ïëèòû, êîòîðûå ìîãóò íàãðåâàòüñÿ äî òåìïåðàòóðû âûøå 50°Ñ;
• íå äîëæåí ïåðåêðûâàòü âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ, èñïîëüçóåìûå äëÿ
îòâîäà ïðîäóêòîâ ñãîðàíèÿ;
• íå äîëæåí ñîïðèêàñàòüñÿ ñ ïîäâèæíûìè äåòàëÿìè è ïðåäìåòàìè, èìåþ-
ùèìè îñòðûå êðàÿ.
• ïî âñåé äëèíå äîëæåí áûòü äîñòóïåí äëÿ îñìîòðà è êîíòðîëÿ ñîñòîÿíèÿ;
• äîëæåí áûòü çàìåíåí ïî èñòå÷åíèè ïðåäåëüíîé äàòû èñïîëüçîâàíèÿ,
óêàçàííîé íà ñàìîì øëàíãå.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ñæèæåííîãî ãàçà ìåæäó áàëëîíîì ñ ãàçîì è øëàíãîì
íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü ðåãóëÿòîð äàâëåíèÿ (ðåäóêòîð), ñîîòâåòñòâóþùèé ñòàí-
äàðòó UNI-CIG 7432-75.
Âûïîëíèâ ïîäêëþ÷åíèå ãàçà, ïðîâåðüòå íàëè÷èå åãî óòå÷åê, èñïîëüçóÿ ìûëü-
íûé ðàñòâîð. Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå äëÿ ïðîâåðêè ïëàìÿ.
Óáåäèòåñü, ÷òî ãàç ïîñòóïàåò âî âñå ãîðåëêè.
15 1614
Òàêæå âîçäóõ ìîæåò ïîñòóïàòü èç ñìåæíûõ êîìíàò (êðîìå ñïàëåí è ïîæàðîî-
ïàñíûõ ïîìåùåíèé), åñëè îíè èìåþò ïîäîáíóþ æå ïðèòî÷íóþ òðóáó, è êîíñò-
ðóêöèÿ äâåðè îáåñïå÷èâàåò ñâîáîäíûé ïðîõîä âîçäóõà (ðèñ. 13 Â).
Åñëè äëÿ îòâîäà ïðîäóêòîâ ñãîðàíèÿ èñïîëüçóåòñÿ ýëåêòðîâåíòèëÿòîð, ñîîò-
âåòñòâåííî äîëæíà áûòü óâåëè÷åíà ïðîïóñêíàÿ ñïîñîáíîñòü âåíòèëÿöèîííî-
ãî îòâåðñòèÿ. Ìîùíîñòü ýëåêòðîâåíòèëÿòîðà äîëæíà îáåñïå÷èâàòü çàìåíó
âîçäóõà 3-5 ðàç /÷.
Ïðè äëèòåëüíîé ðàáîòå ïëèòû ìîæåò ïîòðåáîâàòüñÿ äîïîëíèòåëüíàÿ âåíòè-
ëÿöèÿ, íàïðèìåð, îòêðûòîå îêíî èëè íàëè÷èå êîíäèöèîíåðà.
Ñæèæåííûé ãàç òÿæåëåå âîçäóõà, è ïîýòîìó ñêàïëèâàåòñÿ âíèçó. Ïîìåùåíèÿ,
â êîòîðûõ óñòàíàâëèâàþòñÿ áàëëîíû ñî ñæèæåííûì ãàçîì, äîëæíû áûòü îñ-
íàùåíû íàðóæíîé âåíòèëÿöèåé, ÷òîáû ÷åðåç íåå ìîã óõîäèòü ãàç â ñëó÷àå
óòå÷êè. Íåëüçÿ óñòàíàâëèâàòü è õðàíèòü áàëëîíû ñ ãàçîì â ïîìåùåíèÿõ, ðàñ-
ïîëîæåííûõ íèæå óðîâíÿ ïîëà (â ïîäâàëàõ è ïîëóïîäâàëàõ). Ðåêîìåíäóåì
äåðæàòü â êóõíå òîëüêî èñïîëüçóåìûé áàëëîí è óñòàíàâëèâàòü åãî ïîäàëüøå
îò èñòî÷íèêîâ òåïëà (äóõîâîê, êàìèíîâ, ïå÷åé è ò.ï.), ñïîñîáíûõ íàãðåòü áàë-
ëîí äî òåìïåðàòóðû âûøå 50°Ñ.
ÏÎÄÊËÞ×ÅÍÈÅ Ê ÃÀÇÓ
• Îáîðóäîâàíèå äîëæíî áûòü ïîäñîåäèíåíî ê ãàçîâîé ñåòè èëè áàëëîíó ñ
ãàçîì â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè ñòàíäàðòàìè ïîäêëþ÷åíèÿ ãàçà (UNI-
GIC 7129 è 7131) è ïîñëå ïðîâåðêè ñîîòâåòñòâèÿ òèïà ïîäêëþ÷àåìîãî ãàçà
òîìó, íà êîòîðûé íàñòðîåíî îáîðóäîâàíèå.
• Ýòî îáîðóäîâàíèå íàñòðîåíî íà èñïîëüçîâàíèå ãàçà, òèï êîòîðîãî óêàçàí â
ìàðêèðîâêå íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè. Ïðè íåñîîòâåòñòâèè òèïà ãàçà íåîáõî-
äèìî çàìåíèòü ñîîòâåòñòâóþùèå æèêëåðû, ñëåäóÿ èíñòðóêöèÿì ïàðàãðàôà
«Íàñòðîéêà ïëèòû íà ðàçëè÷íûå òèïû ãàçà».
• Äëÿ áåçîïàñíîé è äîëãîé ðàáîòû îáîðóäîâàíèÿ, óáåäèòåñü, ÷òî äàâëåíèå
ãàçà ñîîòâåòñòâóåò äàííûì, óêàçàííûì â òàáë. «Õàðàêòåðèñòèêè ãîðåëîê è
æèêëåðîâ».  ïðîòèâíîì ñëó÷àå íà âûâîäå ãàçîïðîâîäà íåîáõîäèìî óñòà-
íîâèòü ðåãóëÿòîð äàâëåíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñî ñòàíäàðòîì UNI-CIG 7430.
• Ïîäêëþ÷åíèå äîëæíî áûòü ïðîèçâåäåíî òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû èñêëþ÷èòü
ìåõàíè÷åñêîå äàâëåíèå â ëþáîé ÷àñòè ïîâåðõíîñòè îáîðóäîâàíèÿ.
Ïîäñîåäèíèòå ê ãàçîâîé ñåòè ðàñïîëîæåííûé ñ çàäíåé ñòîðîíû ïëèòû êðóã-
ëûé ãàçîâûé âûâîä, èìåþùèé íàðóæíóþ ðåçüáó 1/2 äþéìà (ðèñ. 14-F), ñ ïîìî-
ùüþ æåñòêîé ìåòàëëè÷åñêîé òðóáû ñ ñîîòâåòñòâóþùèì ñîåäèíåíèåì (ðèñ.
14-D), îòâå÷àþùåé ñòàíäàðòòó UNI-CIG 7129, èëè ãèáêîé ñòàëüíîé òðóáû ñ
àíàëîãè÷íûì ñîåäèíåíèåì (ðèñ. 14-Ñ), îòâå÷àþùåé ñòàíäàðòó INI-CIG 9891.
Ïîëíàÿ äëèíà ãèáêîé ñòàëüíîé òðóáû íå äîëæíà ïðåâûøàòü 2000 ìì. Ïîñëå
ïîäêëþ÷åíèÿ óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî ãèáêàÿ ñòàëüíàÿ òðóáà íå êàñàåòñÿ äâèæó-
ùèõñÿ ïðåäìåòîâ è íå ïåðåæàòà.
Åñëè ïîäêëþ÷åíèå ïðîèçâîäèòñÿ ðåçèíîâûì øëàíãîì, èñïîëüçóéòå øòóöåðû
äëÿ æèäêîãî (ðèñ. 14-À) è äëÿ ïðèðîäíîãî ãàçà (ðèñ. 14-Â). Ïðè âñåõ ñïîñî-
27
CP057...CP859
26
CP057...CP859
N.B.  ñëó÷àå ñ ñæèæåííûì ãàçîì ðåãóëèðîâî÷íûé âèíò äîëæåí áûòü çàêðó÷åí
ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå ïîëíîñòüþ.
• Óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî ïðè áûñòðîì ïîâîðîòå ðóêîÿòêè îò ìàêñèìàëüíîãî ê
ìèíèìàëüíîìó ïîëîæåíèþ ïëàìÿ íå ãàñíåò.
•  ãîðåëêàõ, îñíàùåííûõ ýëåêòðîííûì çàæèãàíèåì, â ñëó÷àå íåäîñòàòî÷-
íîãî óðîâíÿ ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè óâåëè÷èâàþò åãî óðîâåíü, òàêæå îïå-
ðèðóÿ ðåãóëèðîâî÷íûì âèíòîì.
Ïîñëå ðåãóëèðîâêè âîññòàíîâèòå èçîëÿöèþ ãàçîâîãî êàíàëà ñ ïîìîùüþ ïîõî-
äÿùåãî ãåðìåòèêà.
Íàñòðîéêà ãàçîâîé äóõîâêè íà äðóãîé òèï ãàçà
(ÑÐ 057 GT - CP 058 GT (X) F - CP 857 GT)
• Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè. ×òîáû ïîëó÷èòü äîñòóï ê æèêëåðó ãîðåëêè, âû-
äâèíüòå è ñíèìèòå íèæíþþ ïàíåëü.
• Îòêðóòèòå 2 âèíòà, ôèêñèðóþùèå ãîðåëêó äóõîâêè, è ñíèìèòå åå. Îòâèíòèòå
æèêëåð N (ðèñ. 18) è çàìåíèòå åãî ïîäõîäÿùèì äëÿ íîâîãî òèïà ãàçà (ñì.
òàáë. «Õàðàêòåðèñòèêè ãîðåëîê è æèêëåðîâ»).
• Ñîáåðèòå âñå äåòàëè â îáðàòíîì ïîðÿäêå è ïðîèçâåäèòå ðåãóëèðîâêó ïî-
ñòóïëåíèÿ âîçäóõà â ãîðåëêó è ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè.
Ðåãóëèðîâêà ìèíèìóìà äëÿ ãàçîâîé ãîðåëêè äóõîâêè ñ òåðìîñòàòîì
• Îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè è ñíèìèòå íèæíþþ ïàíåëü.
• Óñòàíîâèòå ðóêîÿòêó ãîðåëêè â ïîçèöèþ «8» (ìàêñèìóì) è çàæãèòå ãîðåëêó.
• Çàêðîéòå äâåðöó è ïîäîæäèòå ïðèìåðíî 15 ìèíóò.
• Ïåðåâåäèòå ðóêîÿòêó â ïîçèöèþ «1» (ìèíèìóì).
• Ñíèìèòå ðóêîÿòêó è ðåãóëèðîâî÷íûì âèíòîì, ðàñïîëîæåííûì ñ âíåøíåé
ñòîðîíû ñòåðæíÿ ðåãóëÿòîðà, è íàñòðîéòå ìèíèìóì ïëàìåíè, êàê óêàçàíî
âûøå äëÿ âåðõíèõ ãîðåëîê.
• Óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî ïðè áûñòðîì ïîâîðîòå ðóêîÿòêè îò ìàêñèìóìà ê ìè-
íèìóìó è ïðè ðåçêîì îòêðûâàíèè è çàêðûâàíèè äâåðöû ïëàìÿ íå ãàñíåò.
Ðåãóëèðîâêà ïîñòóïëåíèÿ âîçäóõà â ãîðåëêó äóõîâêè
Îòðåãóëèðóéòå ïîñòóïëåíèå âîçäóõà òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ïëàìÿ áûëî ðàâ-
íîìåðíûì è óñòîé÷èâûì. Ó÷òèòå, ÷òî ïðè èç-
áûòêå âîçäóõà ïëàìÿ îòðûâàåòñÿ îò ãîðåëêè,
åñëè âîçäóõà íåäîñòàòî÷íî ãàç ìîæåò çàæè-
ãàòüñÿ âíóòðè ãîðåëêè.
Äëÿ ðåãóëèðîâêè ïîñòóïëåíèÿ âîçäóõà îòêðó-
òèòå âèíò «Ð» è äâèãàéòå âòóëêó «R». Ïîñëå
ðåãóëèðîâêè âíîâü çàôèêñèðóéòå âòóëêó «R»
âèíòîì «Ð» (ðèñ. 18).
18
ÍÀÑÒÐÎÉÊÀ ÏËÈÒÛ ÍÀ ÐÀÇËÈ×ÍÛÅ ÒÈÏÛ ÃÀÇÀ
Ðàáî÷àÿ ïîâåðõíîñòü
×òîáû íàñòðîèòü ïëèòó íà äðóãîé òèï ãàçà, îòëè÷àþùèéñÿ îò çàâîäñêîé íà-
ñòðîéêè (ñì. ìàðêèðîâêó íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè èëè íà óïàêîâêå), íåîáõîäè-
ìî çàìåíèòü æèêëåðû ãîðåëîê, îñóùåñòâëÿÿ ñëåäóþùèå îïåðàöèè:
• ñíèìèòå ïîääåðæèâàþùèå ðåøåòêè è âûíüòå ãîðåëêè èç ãíåçä;
• ñ ïîìîùüþ 7 ìì òîðöåâîãî êëþ÷à (ðèñ. 15) îòâèíòèòå æèêëåðû è çàìåíèòå
èõ æèêëåðàìè äëÿ íîâîãî òèïà ãàçà (ñì. òàáë. «Õàðàêòåðèñòèêè ãîðåëîê è
æèêëåðîâ» íà ñ. 28);
• ñîáåðèòå âñå äåòàëè â îáðàòíîì ïîðÿäêå;
• ïî çàâåðøåíèè âñåõ îïåðàöèé ñòàðóþ íàêëåéêó çàìåíèòå íà íîâóþ ñ óêà-
çàíèåì òèïà èñïîëüçóåìîãî ãàçà (íàêëåéêó ìîæíî ïðèîáðåñòè â ñåðâèñíîì
öåíòðå).
Çàìåíà æèêëåðîâ ãîðåëîê «Äâîéíàÿ êîðîíà»
(äâîéíîãî íåçàâèñèìîãî ïëàìåíè)
• Ñíèìèòå ïîääåðæèâàþùèå ðåøåòêè è âûíüòå ãîðåëêè èç ãíåçä. Ãîðåëêà ñî-
ñòîèò èç äâóõ îòäåëüíûõ ÷àñòåé (ñì. ðèñ. 17, C è D).
• 7 ìì òîðöåâûì êëþ÷îì îòâèíòèòå æèêëåðû: îäèí ó âíóòðåííåé ãîðåëêè, è
äâà (òîãî æå ðàçìåðà) ó âíåøíåé ãîðåëêè. Çàìåíèòå èõ æèêëåðàìè äëÿ
íîâîãî òèïà ãàçà (ñì. òàáë. 1 «Õàðàêòåðèñòèêè ãîðåëîê è æèêëåðîâ»);
• Ñîáåðèòå âñå äåòàëè â îáðàòíîì ïîðÿäêå.
Ðåãóëèðîâêà ïîñòóïëåíèÿ âîçäóõà â ãîðåëêè
Ðåãóëèðîâêà íå òðåáóåòñÿ.
Ðåãóëèðîâêè ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè âåðõíèõ ãîðåëîê
• Ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó ê ìèíèìàëüíîìó ïîëîæåíèþ.
• Ñíèìèòå ðóêîÿòêó è ñ ïîìîùüþ îòâåðòêè âðàùàéòå åå ðåãóëèðîâî÷íûé âèíò
(ðàñïîëîæåí ñïðàâà îò ñòåðæíÿ ðåãóëÿòîðà) â ðàçíûå ñòîðîíû, ïîêà ïëàìÿ
íå ñòàíåò ìàëûì, íî óñòîé÷èâûì (îòêðó÷èâàíèå âèíòà óâåëè÷èâàåò ìèíè-
ìàëüíîå ïëàìÿ, çàêðó÷èâàíèå óìåíüøàåò).
17
CD
29
CP057...CP859
28
CP057...CP859
Ïåðåä ïîäñîåäèíåíèåì óáåäèòåñü â òîì, ÷òî:
l Ýëåêòðè÷åñêèå ïàðàìåòðû äóõîâêè, óêàçàííûå â èíôîðìàöèîííîé òàáëè÷-
êå (íà îáîðóäîâàíèè è/èëè íà óïàêîâêå) ñîîòâåòñòâóþò õàðàêòåðèñòèêàì
ñåòè.
l Ïðåäîõðàíèòåëè (ïðîáêè) èëè àâòîìàòè÷åñêèå âûêëþ÷àòåëè è ïðîâîäêà âû-
äåðæèâàþò ìàêñèìàëüíóþ íàãðóçêó îò âíîâü óñòàíàâëèâàåìîãî îáîðóäî-
âàíèÿ (ñì. òàáëè÷êó õàðàêòåðèñòèê).
l Ýôôåêòèâíîñòü ñèñòåìû çàçåìëåíèÿ (ëèíèÿ çàçåìëåíèÿ íå äîëæíà ðàçðû-
âàòüñÿ) è ñîîòâåòñòâèå åå óñòàíîâëåííûì ïðàâèëàì;
l Åñëè âèëêà íå ïîäõîäèò ê ðîçåòêå, çàìåíèòå ðîçåòêó ïðè ïîìîùè êâàëèôè-
öèðîâàííîãî ñïåöèàëèñòà, êîòîðûé òàêæå äîëæåí ïðîâåðèòü, ÷òî ñå÷åíèå
ïðîâîäêè ñîîòâåòñòâóåò ïîòðåáëÿåìîé îáîðóäîâàíèåì ìîùíîñòè.
l Ðîçåòêà èëè ìíîãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü íàõîäÿòñÿ â ëåãêîäîñòóï-
íîì ìåñòå.
Îáîðóäîâàíèå, ïîäêëþ÷åííîå ñ íàðóøåíèåì òðåáîâàíèé áåçîïàñíîñòè áû-
òîâûõ ïðèáîðîâ áîëüøîé ìîùíîñòè, èçëîæåííûõ â íàñòîÿùåé èíñòðóêöèè,
ÿâëÿåòñÿ ïîòåíöèàëüíî îïàñíûì.
Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà óùåðá çäîðîâüþ è ñîáñòâåí-
íîñòè, åñëè îí âûçâàí íåñîáëþäåíèåì óêàçàííûõ íîðì óñòàíîâêè.
Çàìåíà êàáåëÿ
Èñïîëüçóéòå êàáåëü òèïà H05VV-F:
ñ ñå÷åíèåì 3õ1,5 ìì
2
äëÿ ìîäåëåéCP 058 MT.2 - CP 059 MT.2 - CP 059 MD.2
- CP 059 MD.2 (X) NL - CP 059 MD.3 (X) F è CP 859 MT.2;
ñ ñå÷åíèåì 3õ1 ìì
2
äëÿ ìîä. CP 057 GT - CP 058 GT (X) F è CP 857 GT.
Ïðîâîä çàçåìëåíèÿ äîëæåí áûòü íà 2-3 ñì äëèíåå äðóãèõ ïðîâîäîâ.
ÏÎÄÊËÞ×ÅÍÈÅ Ê ÝËÅÊÒÐÎÑÅÒÈ
Îáîðóäîâàíèå îáÿçàòåëüíî äîëæíî áûòü çàçåìëåíî.
Îáîðóäîâàíèå ïðåäíàçíà÷åíî äëÿ ðàáîòû íà ïåðåìåííîì òîêå, íàïðÿæåíèå è
÷àñòîòà êîòîðîãî óêàçàíû â òàáëè÷êå òåõíè÷åñêèõ õàðàêòåðèñòèê íà çàäíåé ñòî-
ðîíå äóõîâêè. Óáåäèòåñü, ÷òî íàïðÿæåíèå ñåòè ñîâïàäàåò ñ ïàðàìåòðàìè îáî-
ðóäîâàíèÿ.
Ïîäêëþ÷åíèå ïèòàþùåãî êàáåëÿ ê ñåòè
Îñíàñòèòå ïèòàþùèé êàáåëü ñîîòâåòñòâóþùåé âèëêîé (ñì. òàáëè÷êó õàðàêòå-
ðèñòèê è ìåñòíûå ñòàíäàðòû) èëè íåïîñðåäñòâåííî ïîäêëþ÷èòå îáîðóäîâà-
íèå ê ñåòè (áåç âèëêè è ðîçåòêè).  ïîñëåäíåì ñëó÷àå äîëæåí áûòü óñòàíîâëåí
ìíîãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü, ñîîòâåòñòâóþùèé íàãðóçêå îáîðóäîâàíèÿ, ñ
ðàññòîÿíèåì ìåæäó ðàçâåäåííûìè êîíòàêòàìè íå ìåíåå 3 ìì, ïðè÷åì ëèíèÿ
çàçåìëåíèÿ íå äîëæíà ðàçðûâàòüñÿ. Ïèòàþùèé êàáåëü ñëåäóåò ðàñïîëàãàòü
òàê, ÷òîáû ïî âñåé äëèíå îí íèêîãäà íå íàãðåâàëñÿ äî òåìïåðàòóðû, ïðåâûøà-
þùåé íà 50°Ñ êîìíàòíóþ. Ïîäêëþ÷åíèå ïëèòû äîëæíî ïðîèçâîäèòñÿ îòäåëü-
íî îò ïîäêëþ÷åíèÿ äðóãîãî îáîðóäîâàíèÿ.
Íå èñïîëüçóéòå óäëèíèòåëè, ïåðåõîäíèêè, äâîéíûå è áîëåå ðîçåòêè, êîòîðûå
ìîãóò ñòàòü ïðè÷èíîé ïåðåãðåâà è âîçãîðàíèÿ.
ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÈ ÃÎÐÅËÎÊ È ÆÈÊËÅÐÎÂ
* Ñóõîé ãàç ïðè 15°Ñ è äàâëåíèè 1013 ìáàð
Ïðîïàí P.C.S. = 50,37 MÄæ/êã
Áóòàí P.C.S. = 49,47 MÄæ/êã
Ïðèðîäíûé ãàç P.C.S. = 37,78 MÄæ/ì
3
Ìàãèñòðàëüíûé ãàç P.C.S. = 15,87 MÄæ/ì
3
Ñæèæåííûé ãàç Ïðèðîäíûé ãàç
Ìîùíîñòü,
êÂò (p.c.s.*)
îòâåð-
ñòèå
1/100
æèêëåð
1/100
ïîòîê*
ë/÷
æèêëåð
1/100
ïîòîê*
ë/÷
Ãîðåëêè
Äèà-
ìåòð,
ìì
íîìèí. óìåíüø ìì ìì
G30 G31
ìì
G20
Ñ. Áûñòðàÿ
100 3,00 0,7 40 86 218 214 116 286
B. Ïîëóáûñòðàÿ
75 1,65 0,4 30 64 120 118 96 157
À. Âñïîìîãàòåëüíàÿ
551,000,3275073717195
D. Òðîéíàÿ êîðîíà
130 3,25 1,3 57 91 236 232 124 309
I. Äâîéíîãî ïëàìåíè
(DC DR):
âíóòð. ÷àñòü)
âíåøíÿÿ ÷àñòü
30
130
0,90
4,10
0,4
1,3
30
57
44
70
65
298
64
293
70
110
86
390
Ãàçîâàÿ äóõîâêà 4,00 0,8 45 95 291 286 142 381
Äàâëåíèå
Íîìèíàëüíîå (ìáàð)
Ìèíèìàëüíîå (ìáàð)
Ìàêñèìàëüíîå (ìáàð)
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
31
CP057...CP859
30
CP057...CP859
ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÈ
Îáîðóäîâàíèå ñîîòâåòñòâóåò ñëåäóþùèì äèðåêòèâàì ÅÝÑ:
- 73/23/ ÅÅÑ îò 19.02.73 (Íèçêîãî íàïðÿæåíèÿ) è ïîñëåäóþùèå
ìîäèôèêàöèè;
- 89/336/ ÅÅÑ îò 03.05.89
(Ýëåêòðîìàãíèòíîé ñîâìåñòèìîñòè) è ïîñëåäóþùèå ìîäèôèêà-
öèè;
- 90/396/ÅÅÑ îò 29.06.90 (Ãàç) è ïîñëåäóþùèå ìîäèôèêàöèè;
- 93/68/ÅÅÑ îò 22.07.93 è ïîñëåäóþùèå ìîäèôèêàöèè.
Ýíåðãîïîòðåáëåíèå
(äèðåêòèâà 2002/40/CE äëÿ ýëåêòðîäóõîâîê, íîðì. EN 50304):
- Êîíâåêöèÿ :
ôóíêöèÿ íàãðåâà : êîíâåêöèîííàÿ (ñòàòè÷åñêàÿ) äóõîâêà
- Ïðèíóäèòåëüíàÿ âåíòèëÿöèÿ :
ôóíêöèÿ íàãðåâà: âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà
ÓÑÒÐÀÍÅÍÈÅ ÍÅÈÑÏÐÀÂÍÎÑÒÅÉ
Ïðè âîçíèêíîâåíèè íåèñïðàâíîñòåé, èëè åñëè ïëèòà ïåðåñòàëà ðàáîòàòü,
ïðî÷èòàéòå ýòîò ðàçäåë, ïðåæäå ÷åì âûçûâàòü òåõíèêîâ. Âîçìîæíî Âû
ðåøèòå âîçíèêøèå ïðîáëåìû ñàìè.
Ñíà÷àëà óáåäèòåñü â òîì, ÷òî ãàç èç ãàçîâîé ñåòè ïîñòóïàåò íîðìàëüíî, è
åñòü ýëåêòðè÷åñòâî. Òàêæå ïðîâåðüòå, ÷òî ãàçîâûé êðàí îòêðûò.
Óáåäèòåñü, ÷òî:
- Îòâåðñòèÿ â ãîðåëêå íå çàáèòû.
- Âñå ñúåìíûå ÷àñòè ãîðåëêè óñòàíîâëåíû ïðà-
âèëüíî.
- Âîêðóã íåò ñèëüíûõ ñêâîçíÿêîâ.
- Âû äåðæèòå ðóêîÿòêó íàæàòîé âñå âðåìÿ, ïîêà
ïîâîðà÷èâàåòå.
- Âû äåðæèòå íàæàòîé ðóêîÿòêó äîñòàòî÷íîå âðå-
ìÿ, ÷òîáû ïðîãðåëñÿ äàò÷èê óñòðîéñòâà áåçîïàñ-
íîñòè.
- Îòâåðñòèÿ â ãîðåëêå ñî ñòîðîíû óñòðîéñòâà áå-
çîïàñíîñòè íå çàáèòû.
- Îòâåðñòèÿ â ãîðåëêå íå çàáèòû.
- Âîêðóã íåò ñèëüíûõ ñêâîçíÿêîâ.
- Ìèíèìóì ïîäà÷è ãàçà óñòàíîâëåí êîððåêòíî (ñì.
ï. «Ðåãóëèðîâêà ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè»).
- Äíî ïîñóäû èäåàëüíî ðîâíîå.
- Ïîñóäà îòöåíòðèðîâàíà îòíîñèòåëüíî ãîðåëêè.
- Ïîääåðæèâàþùèå ðåøåòêè íå ïåðåâåðíóòû.
- Êðàíû íåîáõîäèìî ïðî÷èñòèòü èçíóòðè è ñìàçàòü
(N.B. Ïðîöåäóðà äîëæíà âûïîëíÿòüñÿ êâàëèôè-
öèðîâàííûì ïåðñîíàëîì).
Îáíàðóæåííàÿ
íåèñïðàâíîñòü
Ãîðåëêà íå çàæèãàåòñÿ
èëè ïëàìÿ ðàñïðåäå-
ëåíî íå ðàâíîìåðíî
âîêðóã ãîðåëêè
Ãàñíåò ïëàìÿ
(íà ìîäåëÿõ ñ óñòðîé-
ñòâîì áåçîïàñíîñòè)
Ãîðåëêà ãàñíåò ïðè
óñòàíîâêå ðóêîÿòêè
â ïîëîæåíèå «Ìèíè-
ìàëüíîå ïëàìÿ»
Ïîñóäà íå óñòîé÷èâà
Åñëè ïîñëå ïðîâåðêè ïëèòà íå ðàáîòàåò, èëè ïðîáëåìû îñòàþòñÿ, ñâÿæèòåñü
ñ ñåðâèñíûì öåíòðîì, îáñëóæèâàþùèì ïðîäóêöèþ ìàðêè Ariston è ïðè çâîíêå
ñîîáùèòå ñëåäóþùóþ èíôîðìàöèþ: ♦ íîìåð ãàðàíòèéíîãî äîêóìåíòà (ñåð-
âèñíîé êíèæêè, ñåðâèñíîãî ñåðòèôèêàòà è ò.ï.), ♦ íåèñïðàâíîñòü, ♦ ìîäåëü è
ñåðèéíûé íîìåð, óêàçàííûå â ãàðàíòèéíîì äîêóìåíòå.
Íå ïîëüçóéòåñü óñëóãàìè ëèö, íå óïîëíîìî÷åííûõ Ïðîèçâîäèòåëåì.
Ïðè ðåìîíòå òðåáóéòå èñïîëüçîâàíèÿ îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ ÷àñòåé.
Ïëîõî ïðîâîðà÷èâà-
þòñÿ ãàçîâûå êðàíû
Êîìáèíèðîâàííûå êóõîííûå ïëèòû
CP 857 GT
CP 859 MT.2
CP 057 GT
CP 058 MT.2
CP 059 MT.2
CP 059 MD.2
CP 058 GT (X) F
CP 059 MD.3 (X) F
CP 059 MD.2 (X) NL
33
CP057...CP859
32
CP057...CP859
Ñåðèÿ âêëþ÷àåò â ñåáÿ ïîëíûé ñïåêòð ñðåäñòâ ïî óõîäó çà:
·
Ñðåäñòâî äëÿ î÷èñòêè è äåçèíôåêöèè (082082)
·
Îïîëàñêèâàòåëü (082064)
·
Ñîëü (082075)
Ïîñóäîìîå÷íîé
ìàøèíîé:
·
Äåçîäîðàíò (082072)
Ñòèðàëüíîé è
ïîñóäîìîå÷íîé
ìàøèíîé:
·
Ñðåäñòâî äëÿ óäàëåíèÿ íàêèïè (082074)
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà êîíôîðêàìè è ðåøåòêàìè (082080)
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé ïîâåðõíîñòüþ (082067)
Ïëèòîé:
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà äóõîâêîé (082065)
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà õîëîäèëüíèêîì (082066)
Õîëîäèëüíèêîì:
·
Ïîãëîòèòåëü çàïàõîâ (082037)
Ìèêðîâîëíîâîé
ïå÷üþ:
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà ìèêðîâîëíîâîé ïå÷üþ (082070)
ÄËß ÄÎÌÀ:
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà êàñòðþëÿìè è ñêîâîðîäàìè (082062)
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà íåðæàâåþùåé ñòàëüþ (082071)
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà äåðåâÿííûìè ïîâåðõíîñòÿìè (082081)
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà àëþìèíèåì è ïëàñòèêîì (082083)
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà öâåòíûìè ìåòàëëàìè è ñïëàâàìè (082063)
·
Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà ñòåêëàìè è çåðêàëàìè (082068)
·
Çàùèòà òêàíè îò ïÿòåí (082069)
ÀÊÑÅÑÑÓÀÐÛ ÄËß ÒÅÕÍÈÊÈ:
·
Ñêðåáîê äëÿ î÷èñòêè ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé ïîâåðõíîñòè (136366)
·
Äîïîëíèòåëüíûå ðåøåòêè è ïðîòèâíè äëÿ äóõîâêè
·
Ñòåêëÿííûå êðûøêè äëÿ ðàáî÷èõ ïîâåðõíîñòåé
·
Ãðèëè è áàðáåêþ äëÿ ðàáî÷èõ ïîâåðõíîñòåé
·
Ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïàíåëè äëÿ äóõîâêè
·
Óñòðîéñòâî ïðèíóäèòåëüíîé âåíòèëÿöèè äëÿ îõëàæäåíèÿ
·
âíåøíèõ ïîâåðõíîñòåé äóõîâêè
Ïëèòà
·
Çàùèòíûé ýêðàí äëÿ ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè
Õîëîäèëüíèê:
·
Äîïîëíèòåëüíûå êîíòåéíåðû äëÿ õðàíåíèÿ ïðîäóêòîâ
Ñòèðàëüíàÿ è ïîñó-
äîìîå÷íàÿ ìàøèíû,
âîäîíàãðåâàòåëè:
·
Ìàãíèòíûé ñìÿã÷èòåëü âîäû Calblock (076120)
·
Ñëèâíûå è çàëèâíûå øëàíãè
·
Óñòàíîâî÷íûå êîìïëåêòû
·
Àíòèñèôîíû
Ñòèðàëüíàÿ è
ïîñóäîìîå÷íàÿ
ìàøèíû:
·
Ôèëüòðû
·
Óíèâåðñàëüíûå ôèëüòðû èç ïîëèýñòåðà ñ èíäèêàòîðîì
·
çàïîëíåíèÿ
Âûòÿæêà:
·
Óãîëüíûå ôèëüòðû
ÀÊÑÅÑÑÓÀÐÛ ÄËß ÊÓÕÍÈ:
·
Íàïðàâëÿþùèå, êðþ÷êè è ïîëêè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè
·
Ñåðâèðîâî÷íûé ñòîëèê
ÑÅÐÈß
ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÛÕ
ÀÊÑÅÑÑÓÀÐÎÂ
Êîìïàíèÿ «Merloni Elettrodomestici»,
ïðîèçâîäèòåëü áûòîâîé òåõíèêè òîðãîâûõ ìàðîê
Ariston, Indesit, Stinol,
íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóåò èñïîëüçîâàòü
äëÿ óõîäà çà Âàøåé áûòîâîé òåõíèêîé
ñðåäñòâà è àêñåññóàðû ïðîôåññèîíàëüíîé ñåðèè
«Çàáîòà î äîìå»
Ôèðìåííûå ñðåäñòâà ïî óõîäó çà áûòîâîé òåõíèêîé îò ïðîèçâîäèòåëÿ
Âû ìîæåòå îçíàêîìèòüñÿ ñ ïîëíûì êàòàëîãîì ñåðèè ïðîôåññèîíàëüíûõ àêññå-
ñóàðîâ è ñðåäñòâ «Çàáîòà î äîìå» è ïîëó÷èòü èíôîðìàöèþ â Àâòîðèçîâàííûõ
ñåðâèñíûõ öåíòðàõ (àäðåñà è òåëåôîíû óêàçàíû â ãàðàíòèéíîì äîêóìåíòå);
íà ñàéòå www.merloni.ru
ïî òåëåôîíàì Ñïðàâî÷íîé ñëóæáû êîìïàíèè Ìåðëîíè
â Ìîñêâå: (095) 974-6280
â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå: (812) 118-8055
â Êèåâå: (044) 253-9319
â Åêàòåðèíáóðãå: (3432) 76-15-12
35
CP057...CP859
34
CP057...CP859
Merloni Elettrodomestici spa
Ñðîê ñëóæáû
10 ëåò ñî äíÿ èçãîòîâëåíèÿ
Ïðîèçâîäèòåëü îñòàâëÿåò çà ñîáîé ïðàâî
áåç ïðåäóïðåæäåíèÿ âíîñèòü èçìåíåíèÿ â êîíñòðóêöèþ è êîìïëåêòàöèþ,
íå óõóäøàþùèå ýôôåêòèâíîñòü ðàáîòû îáîðóäîâàíèÿ.
Íåêîòîðûå ïàðàìåòðû, ïðèâåäåííûå â ýòîé èíñòðóêöèè,
ÿâëÿþòñÿ ïðèáëèçèòåëüíûìè.
Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè
çà íåçíà÷èòåëüíûå îòêëîíåíèÿ îò óêàçàííûõ âåëè÷èí.
ÊÎÌÁÈÍÈÐÎÂÀÍÍÛÅ
ÊÓÕÎÍÍÛÅ
ÏËÈÒÛ
CP 857 GT
CP 859 MT.2
CP 057 GT
CP 058 MT.2
CP 059 MT.2
CP 059 MD.2
CP 058 GT (X) F
CP 059 MD.3 (X) F
CP 059 MD.2 (X) NL
Ðóêîâîäñòâî ïî óñòàíîâêå è ýêñïëóàòàöèè
RUS
ÏÐÎÄÓÊÖÈß
ÑÅÐÒÈÔÈÖÈÐÎÂÀÍÀ
ME 53
Àäðåñ è òåëåôîíû
äëÿ êîíòàêòîâ:
Ðîññèÿ 129233 Ìîñêâà
Ïðîñïåêò Ìèðà, ÂÂÖ (áûâø. ÂÄÍÕ)
Ïàâèëüîí 46
Òåë.: (095) 974-6280
Ôàêñ (095) 961-2919
974-6279
http://www.ariston.ru
Ïðîèçâîäèòåëü:
Merloni Elettrodomestici spa
Þðèäè÷åñêèé àäðåñ:
Âèàëå À.Ìåðëîíè, 47
60044 Ôàáðèàíî (ÀÍ), Èòàëèÿ
Òåë. (0732) 6611
Ïðîäàâåö:
Merloni International Business S.A.
Þðèäè÷åñêèé àäðåñ:
Öåíòð Ãàëëåðåÿ, 2, Âèà Êàíòîíàëå,
6928 Ìàííî, Øâåéöàðèÿ
/