РУССКИЙ
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 1 19.08.2014 11:48:36
Руководство
по эксплуатации
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 2 19.08.2014 11:48:36
199
Содержание
РУССКИЙ
Содержание
1 Для Вашей безопасности ..........................................................................................201
1.1 Используемые символы ..................................................................................202
1.2 Применение по назначению ........................................................................202
1.3 Опасность, обусловленная электрическим током .............................202
1.4 Опасность получения ожога .........................................................................203
1.5 Общая безопасность ........................................................................................203
2 Обзор аппарата .............................................................................................................205
2.1 Общий вид аппарата ........................................................................................205
2.2 Общий вид панели управления ..................................................................207
3 С чего начать ...................................................................................................................208
3.1 Распаковка аппарата ........................................................................................208
3.2 Проверка комплекта поставки ....................................................................208
3.3 Установка аппарата ...........................................................................................209
3.4 Подключение аппарата ...................................................................................209
3.5 Первое включение аппарата ........................................................................209
4 Основные принципы управления .......................................................................211
4.1 Включение и выключение аппарата .........................................................211
4.2 Порядок использования панели управления ......................................212
4.3 Навигация по меню ...........................................................................................212
4.4 Засыпание кофейных зерен в контейнер ...............................................214
4.5 Наполнение водой ............................................................................................215
4.6 Настройка выпускного отверстия ..............................................................216
4.7 Использование молока ...................................................................................217
4.8 Очистка поддона для сбора капель и емкости для кофейного
жмыха ......................................................................................................................219
5 Использование функции My Bean Select® .......................................................220
5.1 Засыпание кофейных зерен для функции My Bean Select® ............220
6 Приготовление напитков .........................................................................................223
6.1 Приготовление эспрессо или кофе-крема .............................................223
6.2 Приготовление капучино ...............................................................................224
6.3 Приготовление латте маккиато ...................................................................224
6.4 Подготовка молочной пены или теплого молока ...............................225
6.5 Подготовка горячей воды ..............................................................................225
6.6 Приготовление других напитков с использованием рецептов....226
6.7 Изменение настроек для напитков до, во время и после
приготовления ....................................................................................................228
6.8 Отмена приготовления напитка .................................................................229
6.9 Приготовление двух напитков одновременно ....................................229
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 199 19.08.2014 11:49:04
200
Содержание
РУССКИЙ
7 Сохранение настроек для напитков ...................................................................230
7.1 Изменение предварительных настроек .................................................230
8 Изменение основных настроек ............................................................................231
8.1 Настройка языка ................................................................................................231
8.2 Настройка автоматического выключения..............................................231
8.3 Настройка режима экономии энергии ....................................................232
8.4 Деактивирование функции My Bean Select®..........................................232
8.5 Восстановление заводских установок аппарата .................................233
8.6 Информация о статусе аппарата ................................................................234
8.7 Настройка тонкости помола .........................................................................235
9 Уход и техническое обслуживание .....................................................................236
9.1 Общая чистка .......................................................................................................236
9.2 Промывка кофейной системы .....................................................................236
9.3 Демонтаж и чистка блока заваривания ...................................................237
9.4 Использование программы „Легкая чистка“ .........................................238
9.5 Использование программы „Чистка молочной системы“ ...............239
9.6 Использование программы „Чистка кофейной системы“ ...............240
9.7 Использование программы „Удаление накипи“ ..................................241
9.8 Настройка жесткости воды ...........................................................................242
9.9 Использование фильтра для воды .............................................................243
10 Неисправности...............................................................................................................246
11 Транспортировка, хранение и утилизация ....................................................247
11.1 Выпаривание аппарата ...................................................................................247
11.2 Транспортировка аппарата ...........................................................................247
11.3 Утилизация аппарата .......................................................................................248
12 Технические характеристики .................................................................................248
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 200 19.08.2014 11:49:04
Для Вашей безопасности
201
РУССКИЙ
Уважаемый покупатель,
благодарим Вас за то, что Вы выбрали кофейный автомат
Caeo®Varianza®.
Данное руководство по эксплуатации поможет Вам ознакомиться с раз-
нообразными возможностями аппарата и приготовить кофе, достойный
восхищения.
Внимательно прочтите данное руководство. Это позволит Вам исклю-
чить опасность травмирования и причинения материального ущерба.
Храните данное руководство в надлежащем виде. Данное руководство
должно быть передано новому владельцу вместе с аппаратом.
Фирма Melitta не несет ответственности за повреждения, обусловлен-
ные несоблюдением требований данного руководства.
При необходимости получения более подробной информации или при
наличии вопросов обращайтесь в официальные представительства
фирмы Melitta или посетите наш сайт:
www.melitta.ru
Желаем Вам много радостных минут с кофе, приготовленным с помо-
щью нашего нового аппарата.
1 Для Вашей безопасности
Аппарат выполнен в соответствии со следующими европейскими
директивами:
ū 2006 / 95 / EG (низкое напряжение),
ū 2004 / 108 / EG (электромагнитная совместимость),
ū 2011 / 65 / EU (Директива об ограничении применения опасных
веществ в электрических и электронных приборах),
ū 2009 / 125 / EG (Экодизайн/энергопотребляющая продукция).
Аппарат произведен в соответствии с современным уровнем техники.
Тем не менее, существуют остаточные риски.
Во избежание опасности необходимо соблюдать указания по технике
безопасности. Фирма Melitta не несет ответственности за повреждения,
обусловленные несоблюдением указаний по технике безопасности.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 201 19.08.2014 11:49:04
Для Вашей безопасности
202
РУССКИЙ
1.1 Используемые символы
Следующие символы указывают в первую очередь на опасность,
которую может представлять обращение с аппаратом, или обозначают
полезные советы.
ОСТОРОЖНО
Сигнальное слово ОСТОРОЖНО указывает на опасность травмирова-
ния.
ВНИМАНИЕ
Сигнальное слово ВНИМАНИЕ указывает на опасность повреждения
аппарата.
Информация
Сигнальное слово "Информация" обозначает дополнительные указания
и советы по обращению с аппаратом.
1.2 Применение по назначению
Аппарат предназначается для приготовления кофей-
ных напитков из кофейных зерен, а также для подо-
грева молока и воды.
Аппарат не предназначен для использования в ком-
мерческих целях.
Любой другой вид применения считается приме-
нением не по назначению и может стать причиной
получения травм и причинения материального
ущерба. Фирма Melitta не несет ответственности за
повреждения, причиной которых стало применение
аппарата не по назначению.
1.3 Опасность, обусловленная электрическим током
В случае повреждения аппарата или сетевого кабеля
существует опасность поражения электрическим
током, представляющим угрозу Вашему здоровью.
Соблюдайте следующие указания по технике безопас-
ности, чтобы избежать угрозы поражения электриче-
ским током:
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 202 19.08.2014 11:49:04
Для Вашей безопасности
203
РУССКИЙ
ū Запрещается использовать поврежденный сетевой
кабель.
ū Замена поврежденного сетевого кабеля должна
выполняться исключительно изготовителем,
его службой по работе с клиентами или его сер-
вис-партнером.
ū Запрещается открывать кожухи, привинченные
болтами к корпусу аппарата.
ū Используйте аппарат только в технически исправ-
ном состоянии.
ū Ремонт поврежденного аппарата должен выпол-
няться исключительно в авторизованной мастер-
ской. Запрещается самостоятельно выполнять
ремонт аппарата.
ū Запрещается вносить изменения в конструкцию и
порядок функционирования аппарата, его компо-
нентов и принадлежностей.
ū Не допускайте погружения аппарата в воду.
1.4 Опасность получения ожога
Подаваемая жидкость и пар могут быть очень горя-
чими. Детали аппарата также могут нагреваться до
очень высокой температуры.
Соблюдайте следующие указания по технике безо-
пасности, чтобы предотвратить опасность получения
ожога:
ū Не допускайте попадания подаваемых горячих
жидкостей и пара на кожу.
ū Во время или непосредственно после приготов-
ления напитков не прикасайтесь к насадкам на
выпускном отверстии. Подождите, пока все детали
охладятся.
1.5 Общая безопасность
Соблюдайте следующие указания по технике безопас-
ности, чтобы предотвратить опасность травмирова-
ния или причинения материального ущерба:
ū Запрещается касаться внутренних деталей аппа-
рата в процессе его работы.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 203 19.08.2014 11:49:04
Для Вашей безопасности
204
РУССКИЙ
ū Храните аппарат и сетевой кабель в месте, недо-
ступном для детей младше 8лет.
ū Данный аппарат может использоваться детьми
старше 8лет, а также лицами с ограниченными
физическими и психическими возможностями,
либо лицами, не имеющими соответствующих зна-
ний и опыта, только под надзором или после полу-
чения необходимых инструкций по обращению с
данным аппаратом и осведомления о связанных с
этим видах опасности.
ū Детям запрещается играть с аппаратом. Чистка и
техническое обслуживание должны выполняться
только лицами старше 8лет. Детям старше 8 лет
разрешается выполнять чистку и техническое
обслуживание только под надзором старших.
ū Оставляя аппарат на длительное время без при-
смотра, отсоедините его от сети электропитания.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 204 19.08.2014 11:49:04
Обзор аппарата
205
РУССКИЙ
2 Обзор аппарата
2.1 Общий вид аппарата
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Рис. 1: Вид аппарата спереди слева
1 Контейнер для воды с крышкой 6 Регулируемое по высоте выпускное
отверстие с 2 насадками для подачи
кофе, 1насадкой для подачи молока,
1 насадкой для подачи горячей воды,
подсветкой для чашки
2 Мерная ложка для функции
My Bean Select®
7 Емкость для кофейного жмыха (внутр.)
3 Контейнер для кофейных зерен
с крышкой
8 Поддон для сбора капель
4 Подогреваемая подставка для
чашек
9 Кнопка "Вкл./Выкл."
5 Панель управления 10 Рычаг "Регулировка тонкости помола"
(внутри)
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 205 19.08.2014 11:49:05
Обзор аппарата
206
РУССКИЙ
Вид аппарата спереди справа
12
13
14
16
15
11
11 Кожух 14 Разъем для подключения трубки
для молока на поддоне для сбора
капель
12 Блок заваривания (внутри) 15 Подогреваемая подставка для
чашек
13 Разъем для подключения
трубки для молока на выпуск-
ном отверстии.
16 Поплавок
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 206 19.08.2014 11:49:05
Обзор аппарата
207
РУССКИЙ
2.2 Общий вид панели управления
191817
20 21 22
Рис. 2: Кнопки подачи
Поз. Название Функция
17 Эспрессо Приготовление эспрессо
18 Кофе-крем Приготовление кофе-крема
19 Капучино Приготовление капучино
20 Молочная пена/
теплое молоко
Подготовка молочной пены и теплого молока
21 Латте маккиато Приготовление латте маккиато
22 Горячая вода Подготовка горячей воды
23 24 25 26
27 28 29
Рис. 3: Дисплей и кнопки
Поз. Название Функция
23 Дисплей Индикация текущих меню и сообщений
Пример: индикация готовности
24 Кнопка со
стрелкой вверх
Перемещение вверх по меню,
или увеличение количества
25 Рецепты Выбор рецептов и приготовление
26 Крепость кофе Настройка крепости кофе
27 Кнопка со
стрелкой вниз
Перемещение вниз по меню,
или уменьшение количества
28 menu/ok Вызов меню или подтверждение ввода
29 Две чашки Приготовление двух чашек кофе
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 207 19.08.2014 11:49:05
С чего начать
208
РУССКИЙ
3 С чего начать
В данной главе описывается порядок подготовки аппарата к использо-
ванию.
3.1 Распаковка аппарата
Наряду с аппаратом, в упаковке находятся другие принадлежности,
например, чистящие средства.
ОСТОРОЖНО
Контакт с чистящими средствами может вызвать раздражение сли-
зистой оболочки глаз и кожных покровов.
Храните поставляемые в комплекте чистящие средства в недоступ-
ном для детей месте.
Распакуйте аппарат. Снимите с аппарата упаковочный материал,
клейкую ленту и защитную пленку.
Сохраните упаковочный материал на случай транспортировки и
возможной отправки изготовителю.
Информация
В аппарате могут находиться остатки кофе или воды. На заводе изгото-
вителя проводится проверка исправности функционирования аппа-
рата.
3.2 Проверка комплекта поставки
Проверьте по следующему списку комплектность поставки. В случае
отсутствия деталей обратитесь к своему дилеру.
ū Приспособление для завинчивания фильтра для воды
ū Длинная трубка для молока
ū Щетка для чистки
ū Средство для чистки кофейных автоматов
ū Средство для чистки молочной системы
ū Средство для удаления накипи из кофейных автоматов
ū Фильтр для воды
ū Полоски для определения жесткости воды
В зависимости от исполнения, дополнительно с
ū емкостью для молока с короткой трубкой для молока.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 208 19.08.2014 11:49:05
С чего начать
209
РУССКИЙ
3.3 Установка аппарата
Соблюдайте следующие указания:
ū Не устанавливайте аппарат в помещениях с повышенной влажно-
стью.
ū Установите аппарат на устойчивую, ровную и сухую поверхность.
ū Не устанавливайте аппарат вблизи моечных раковин и т. п.
ū Не устанавливайте аппарат на горячие поверхности.
ū Соблюдайте достаточное расстояние (около 10см) от стены или дру-
гих предметов. Сверху должно оставаться свободное пространство
(не менее 20см).
ū При прокладке кабеля исключите возможность его повреждения
в результате соприкосновения с острыми кромками или горячими
поверхностями.
3.4 Подключение аппарата
Соблюдайте следующие указания:
ū Убедитесь в том, что сетевое напряжение соответствует рабочему
напряжению, которое указано в технических характеристиках (см.
табл. Технические характеристики на стр.248).
ū Подключайте аппарат только к установленной в соответствии с
предписаниями розетке. При наличии сомнений проконсультируй-
тесь со специалистом по электротехнике.
ū Розетка с защитным контактом должна быть оснащена предохрани-
телем не менее чем на 10 А.
3.5 Первое включение аппарата
Во время первого включения можно настроить язык и жесткость воды.
Впоследствии настройки можно изменить (см. главу8 Изменение основ-
ных настроек на стр.231 и главу9.8 Настройка жесткости воды на
стр.242).
Для определения жесткости воды используйте прилагающуюся инди-
каторную полоску. Соблюдайте инструкции, указанные на упаковке
индикаторной полоски, и в таблице Поз. на стр.207.
Информация
ū Рекомендуется не употреблять первые две чашки кофе после пер-
вого включения.
ū Если Вы хотите использовать фильтр для воды, то его рекомендуется
установить только после первого включения.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 209 19.08.2014 11:49:05
С чего начать
210
РУССКИЙ
9
Рис. 4: Кнопка "Вкл./Выкл."
Необходимое условие: аппарат установлен и подключен.
1. Подставьте емкость под выпускное отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Вкл./Выкл.".
» На дисплее появится приветственная надпись.
» Появится запрос на выполнение настройки: Выполните
настройки аппарата.
3. Подтвердите действие, нажав на кнопку "menu/ok".
» Появится меню Язык.
4. Выберите с помощью кнопок со стрелками нужный язык. Подтвер-
дите действие, нажав на кнопку "menu/ok"
» Появится меню Жесткость воды.
5. Выберите с помощью кнопок со стрелками определенную жесткость
воды или подтвердите предварительно установленное значение,
нажав на "menu/ok".
» Появится запрос Пожалуйста, наполните и вставьте контейнер
для воды.
6. Снимите контейнер для воды. Промойте его чистой водой. Напол-
ните контейнер свежей водой и вставьте на место.
» Аппарат нагреется и выполнит автоматическую промывку.
» На дисплее появится индикатор готовности.
7. Засыпьте кофейные зерна в соответствующий контейнер. Допол-
нительную информацию см. в главе4.4 Засыпание кофейных зерен в
контейнер на стр.214.
» При необходимости, теперь можно установить фильтр для воды (см.
главу 9.9 Использование фильтра для воды на стр.243).
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 210 19.08.2014 11:49:05
Основные принципы управления
211
РУССКИЙ
4 Основные принципы управления
В данной главе описываются основные этапы управления, необходи-
мые для повседневного использования аппарата.
4.1 Включение и выключение аппарата
Перед первым включением аппарата прочтите главу3.5 Первое включе-
ние аппарата на стр.209.
Информация
ū При включении и выключении аппарат выполняет автоматическую
промывку.
ū Используемая при промывке вода выводится в поддон для сбора
капель.
Включение аппарата
1. Подставьте емкость под выпускное отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Вкл./Выкл."(9).
» На дисплее появится приветственная надпись.
» Аппарат нагреется и выполнит автоматическую промывку.
» На дисплее появится индикатор готовности.
Информация
Если аппарат был выключен лишь на короткое время, то после включе-
ния не выполняется автоматическая промывка.
Выключение аппарата
1. Подставьте емкость под выпускное отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Вкл./Выкл." (9).
» Аппарат выполнит автоматическую промывку.
» Затем аппарат выключится.
Информация
ū Аппарат автоматически выключится в случае продолжительного
простоя. В данном случае также будет выполнена автоматическая
промывка.
ū Время до отключения можно настроить в меню Автовыключение, см.
главу8.2 Настройка автоматического выключения на стр.231.
ū Если после включения напитки не готовились, или контейнер для
воды оставался пустым, промывка не выполняется.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 211 19.08.2014 11:49:05
Основные принципы управления
212
РУССКИЙ
4.2 Порядок использования панели управления
Управление наиболее важными программами выполняется с помощью
специальной панели.
Нажмите на требуемую кнопку. Для управления аппаратом с помощью
кнопок используются следующие действия:
Краткое нажатие
Нажмите на кнопку, чтобы выбрать программу.
2s
Продолжительное нажатие
Удерживайте кнопку нажатой в течение более 2 секунд,
чтобы выбрать имеющуюся вторую программу.
4.3 Навигация по меню
Для индивидуальной настройки напитков, технического обслужива-
ния и ухода необходимо вызвать меню на дисплее и переместиться в
нужный пункт меню.
Соблюдайте указания, данные на дисплее.
Рис. 6: Дисплей (пример) и кнопки для навигации
Для навигации по меню используйте следующие возможности:
Вызов меню и подтверждение выбора
Удерживайте кнопку "menu/ok" нажатой в течение более 2
секунд, чтобы вызвать меню.
Нажмите на кнопку "menu/ok", чтобы подтвердить свой выбор.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 212 19.08.2014 11:49:06
Основные принципы управления
213
РУССКИЙ
Навигация по меню или изменение числового значения
Нажмите на кнопки со стрелками, чтобы переместиться вниз
или вверх по меню.
Нажмите на кнопки со стрелками, чтобы увеличить или умень-
шить числовое значение.
Удерживайте кнопку со стрелкой нажатой, чтобы быстро пере-
йти к требуемой позиции или требуемому числовому значению.
Выход из меню
С помощью кнопок со стрелками выберите команду Выход и
подтвердите нажатием на "menu/ok", чтобы выйти из меню.
Выход из подменю, в которых только отображается информа-
ция и не осуществляются настройки, осуществляется посред-
ством нажатия на "menu/ok".
Вызов подменю
Доступ к некоторым программам осуществляется посредством после-
довательного вызова нескольких подменю.
Вызов подменю выполняется всегда одинаково. Например, здесь при-
водится описание перехода к программе Удаление накипи.
Рис. 7: Переход к программе очистки от накипи
1. Удерживайте кнопку "menu/ok" нажатой в течение 2 секунд.
» На дисплее появится меню.
2. С помощью кнопок со стрелками выберите опцию Уход и подтвер-
дите выбор нажатием на
"menu/ok".
3. С помощью кнопок со стрелками выберите опцию Удаление накипи и
подтвердите выбор нажатием на "menu/ok".
В данном руководстве по эксплуатации выбор программы всегда ото-
бражается в сокращенном виде:
Перейдите к меню Уход > Удаление накипи
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 213 19.08.2014 11:49:06
Основные принципы управления
214
РУССКИЙ
4.4 Засыпание кофейных зерен в контейнер
Обжаренные кофейные зерна теряют свой аромат. Засыпьте в
резервуар столько кофейных зерен, сколько сможете употребить за
ближайшие 3 – 4дня.
ВНИМАНИЕ
Использование неподходящих сортов кофе может привести к засо-
рению кофемолки.
Не используйте кофейные зерна, высушенные методом сублимации,
или карамелизованные зерна.
Не используйте молотый кофе или быстрорастворимые продукты.
Информация
ū Процесс помола в кофемолке завершается только после того, как
кофейные зерна закончились. Тем не менее, не исключена возмож-
ность минимального смешивания сортов кофе.
ū При окончательном размалывании кофейных зерен звук работы
аппарата слегка меняется в пределах нормы.
30
Рис. 8: Открытие крышки контейнера для кофейных зерен
1. Откройте крышку (30) контейнера для кофейных зерен.
2. Засыпьте кофейные зерна в соответствующий контейнер.
3. Закройте крышку контейнера для кофейных зерен.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 214 19.08.2014 11:49:06
Основные принципы управления
215
РУССКИЙ
4.5 Наполнение водой
Для оптимального вкуса напитка используйте только свежую холодную
негазированную воду. Меняйте воду каждый день.
Информация
Качество воды в значительной степени определяет вкус напитка. Поэ-
тому используйте фильтр для воды (см. главу 9.8 Настройка жестко-
сти воды на стр.242 и главу9.9 Использование фильтра для воды на
стр.243).
1
31
Рис. 9: Контейнер для воды
1. Откройте крышку контейнера для воды (31) и извлеките контей-
нер(1) из аппарата, потянув за ручку вверх.
2. Наполните контейнер водой.
3. Вставьте контейнер для воды в аппарат сверху и закройте крышку.
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 215 19.08.2014 11:49:06
Основные принципы управления
216
РУССКИЙ
4.6 Настройка выпускного отверстия
Выпускное отверстие(6) регулируется по высоте. Установите мини-
мальное расстояние между выпускным отверстием и емкостью. Отрегу-
лируйте высоту выпускного отверстия в зависимости от емкости.
6
Рис. 10: Настройка выпускного отверстия
Mel_004_Var_CSP_10_en-es-tr-pl-ru-ua.indb 216 19.08.2014 11:49:07
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/