Руководство по эксплуатации
21 RECIPES
ONLY
A YEAR TO
DESCALE
ONCE
WITH
PRO AQUA FILTER
TECHNOLOGY*
РУССКИЙ
3
РУССКИЙ
Содержание
Содержание
1 Обзор аппарата ..................................................................................................................5
1.1 Общий вид аппарата .............................................................................................5
1.2 Общий вид панели управления ....................................................................... 6
2 Для Вашей безопасности ..............................................................................................7
2.1 Применение по назначению .............................................................................7
2.2 Опасность, обусловленная электрическим током ................................. 7
2.3 Опасность получения ожога .............................................................................8
2.4 Общая безопасность ............................................................................................ 8
3 С чего начать .......................................................................................................................9
3.1 Распаковка аппарата ............................................................................................9
3.2 Проверка комплекта поставки ........................................................................ 9
3.3 Установка аппарата ............................................................................................... 9
3.4 Подключение аппарата ....................................................................................... 9
3.5 Первое включение аппарата ..........................................................................10
3.6 Установка приложения Melitta-Connect ....................................................10
4 Основные принципы управления .........................................................................11
4.1 Включение и выключение аппарата............................................................11
4.2 Порядок использования панели управления ......................................... 11
4.3 Навигация по меню .............................................................................................12
4.4 Установление соединения Bluetooth ..........................................................13
4.5 Наполнение кофейными зернами и использование
переключателя Выборзерен ..........................................................................13
4.6 Использование молотого кофе .....................................................................15
4.7 Наполнение водой...............................................................................................15
4.8 Настройка выпускного отверстия ................................................................16
4.9 Использование молока .....................................................................................16
4.10 Очистка поддона для сбора капель и емкости
для кофейного жмыха ........................................................................................17
5 Приготовление напитков ...........................................................................................17
5.1 Приготовление эспрессо и кофе-крема ....................................................18
5.2 Приготовление капучино и латте маккиато.............................................18
5.3 Приготовление молочной пены и теплого молока ..............................18
5.4 Приготовление горячей воды ........................................................................18
5.5 Приготовление напитков по рецептам
(только модель BARISTATS) .............................................................................18
5.6 Изменение настроек для напитков до, во время
и после приготовления .....................................................................................19
5.7 Отмена приготовления напитка ....................................................................19
5.8 Приготовление двух напитков одновременно ......................................19
4
РУССКИЙ
Содержание
6 Сохранение настроек для напитков .....................................................................20
6.1 Выбор рецептов ....................................................................................................20
6.2 Изменение предварительных настроек ....................................................21
7 Персональные настройки – „Мойкофе“ .............................................................21
7.1 Обработка персональных профилей пользователей .........................21
7.2 Выбор/изменение персональных настроек ............................................22
7.3 Приготовление напитков с персональными настройками ..............22
8 Изменение основных настроек ............................................................................... 23
8.1 Настройка языка ...................................................................................................23
8.2 Настройка времени на часах ..........................................................................23
8.3 Автоматическая активация/деактивация переключателя
Выборзерен (только модель BARISTATS) .................................................23
8.4 Настройка режима экономии энергии ......................................................23
8.5 Настройка автоматического выключения ................................................24
8.6 Активация/деактивация промывки ............................................................. 25
8.7 Восстановление заводских установок аппарата ...................................25
8.8 Меню и C .....................................................................25
8.9 Настройка тонкости помола ...........................................................................25
8.10 Изменение подключения трубки для молока
(в зависимости от модели) ...............................................................................26
9 Уход и техническое обслуживание .......................................................................27
9.1 Общая чистка .........................................................................................................27
9.2 Промывка кофейной системы ........................................................................27
9.3 Чистка блока заваривания ...............................................................................27
9.4 Программа „Легкая чистка“ .............................................................................28
9.5 Программа „Чистка молочной системы“ ...................................................28
9.6 Программа „Чистка кофейной системы“ ...................................................30
9.7 Программа „Удаление накипи“ ....................................................................... 30
9.8 Настройка жесткости воды ..............................................................................31
9.9 Использование фильтра для воды ...............................................................31
10 Транспортировка, хранение и утилизация ....................................................... 33
10.1 Выпаривание аппарата ......................................................................................33
10.2 Транспортировка аппарата .............................................................................33
10.3 Утилизация аппарата ..........................................................................................33
11 Технические характеристики ...................................................................................33
12 Неисправности ................................................................................................................. 35
Обзор аппарата
5
РУССКИЙ
1 Обзор аппарата
1.1 Общий вид аппарата
1
2
4
5
6
7
8
9
10
3
. 1:
12
13
14
16
18
17
15
11
. 2:
1 Контейнер для воды
2 Двухкамерный контейнер для кофей-
ных зерен
3 Переключатель ВЫБОР ЗЕРЕН
(только модель BARISTAT)
ВЫБОР ЗЕРЕН в BARISTA TS см. поз.
№ 30.
4 Отсек для молотого кофе
5 Полка для чашек, выполненная из
нержавеющей стали (в зависимости
от модели)
6 Панель управления
7 Регулируемое по высоте выпускное
отверстие с 2 насадками для подачи
кофе, 2 насадками для подачи молока,
1 насадкой для подачи горячей воды,
подсветкой для чашки (только в
модели BARISTATS)
8 Емкость для кофейного жмыха
(внутр.)
9 Поддон для сбора капель
10 Кнопка "Вкл./Выкл."
11 Кожух
12 Рычаг "Регулировка тонкости помола"
(за кожухом)
13 Сетевой кабель со специальным
выдвижным отсеком
14 Блок заваривания (за кожухом)
15 Разъем для подключения трубки для
молока на выпускном отверстии
16 Разъем для подключения трубки для
молока на поддоне для сбора капель
17 Подогреваемая подставка для чашек
18 Поплавок
Обзор аппарата
6
РУССКИЙ
1.2 Общий вид панели управления
Выбрать напиток
14:38
STANDARD
INTENSE
2120
19
22 23 24 25 26
27
28
29
30313233
34
. 3:
Поз. Название Функция
19 Кнопки подачи Приготовление напитков
20 Эспрессо Приготовление эспрессо
21 Кофе-крем Приготовление кофе-крема
22 Капучино Приготовление капучино
23 Латте маккиато Приготовление латте маккиато
24 Молочная пена/
теплое молоко
Подготовка молочной пены или теплого молока
25 Горячая вода Подготовка горячей воды
26 2 чашки Приготовление двух чашек кофе
27 Регулятор объ-
ема напитка
Настройка объема напитка
28 Регулятор
крепости кофе
Настройка крепости кофе
29 Мой кофе/
Рецепты
(в BARISTA TS)
Выбор персональных настроек для напитков или
приготовление напитков по рецептам.
Мой кофе
(в BARISTA T)
Выбор персональных настроек для напитков.
30 ВЫБОР ЗЕРЕН Выбор сорта кофейных зерен (только модель
BARISTATS).
"ВЫБОР ЗЕРЕН" в BARISTA T см. поз. № 3.
31 Кнопка со
стрелкой
Вверх
Перемещение вверх по меню или настройка аромата
кофе .
32 Кнопка со
стрелкой
Вниз
Перемещение вниз по меню или настройка аромата
кофе .
33 Меню/ok Вызов меню или подтверждение ввода
34 Дисплей Индикация текущих меню и сообщений
Пример: индикация готовности
Для Вашей безопасности
7
РУССКИЙ
Уважаемый покупатель,
благодарим Вас за то, что Вы выбрали
кофейный автомат BARISTA Smart.
Данное руководство по эксплуатации
поможет Вам ознакомиться с разноо-
бразными возможностями аппарата и
приготовить кофе, достойный восхище-
ния.
Внимательно прочтите данное руковод-
ство. Это позволит Вам исключить опас-
ность травмирования и причинения
материального ущерба. Храните данное
руководство в надлежащем виде. Дан-
ное руководство должно быть передано
новому владельцу вместе с аппаратом.
Фирма Melitta не несет ответственно-
сти за повреждения, обусловленные
несоблюдением требований данного
руководства.
При необходимости получения более
подробной информации или при нали-
чии вопросов обращайтесь в официаль-
ные представительства фирмы Melitta
или посетите наш сайт:
www.melitta.ru
Желаем Вам много радостных минут
с кофе, приготовленным с помощью
нашего нового аппарата.
2 Для Вашей безопасности
Аппарат соответствует действу-
ющим Европейским Директивам
и произведен в соответствии с совре-
менным уровнем техники. Тем не менее,
существуют остаточные риски.
Во избежание опасности необходимо
соблюдать указания по технике без-
опасности. Фирма Melitta не несет
ответственности за повреждения, обу-
словленные несоблюдением указаний
по технике безопасности.
2.1 Применение по
назначению
Аппарат предназначается
для приготовления кофейных
напитков из кофейных зерен
или молотого кофе, а также для
подогрева молока и воды.
Аппарат не предназначен для
использования в коммерческих
целях.
Любой другой вид применения
считается применением не
по назначению и может стать
причиной получения травм и
причинения материального
ущерба. Фирма Melitta не несет
ответственности за поврежде-
ния, причиной которых стало
применение аппарата не по
назначению.
2.2 Опасность, обусловлен-
ная электрическим током
В случае повреждения аппа-
рата или сетевого кабеля суще-
ствует опасность поражения
электрическим током, пред-
ставляющим угрозу Вашему
здоровью.
Соблюдайте следующие указа-
ния по технике безопасности,
чтобы избежать угрозы пора-
жения электрическим током:
ū Запрещается использовать
поврежденный сетевой
кабель.
ū Замена поврежденного
сетевого кабеля должна
выполняться исключительно
изготовителем, его службой
Для Вашей безопасности
8
РУССКИЙ
по работе с клиентами или
его сервис-партнером.
ū Запрещается открывать
кожухи, привинченные бол-
тами к корпусу аппарата.
ū Используйте аппарат только
в технически исправном
состоянии.
ū Ремонт поврежденного
аппарата должен выпол-
няться исключительно в
авторизованной мастерской.
Запрещается самостоятельно
выполнять ремонт аппарата.
ū Запрещается вносить изме-
нения в конструкцию и
порядок функционирования
аппарата, его компонентов и
принадлежностей.
ū Не допускайте погружения
аппарата в воду.
ū Не допукайте контакта сете-
вого кабеля с водой.
2.3 Опасность получения
ожога
Подаваемая жидкость и пар
могут быть очень горячими.
Детали аппарата также могут
нагреваться до очень высокой
температуры.
Соблюдайте следующие указа-
ния по технике безопасности,
чтобы предотвратить опас-
ность получения ожога:
ū Не допускайте попадания
подаваемых горячих жидко-
стей и пара на кожу.
ū Во время работы аппарата не
прикасайтесь к насадкам на
выпускном отверстии.
2.4 Общая безопасность
Соблюдайте следующие ука-
зания по технике безопас-
ности, чтобы предотвратить
опасность травмирования или
причинения материального
ущерба:
ū Не эксплуатируйте аппарат в
шкафу и т. п.
ū Запрещается касаться вну-
тренних деталей аппарата в
процессе его работы.
ū Храните аппарат и сетевой
кабель в месте, недоступном
для детей младше 8лет.
ū Данный аппарат может
использоваться детьми
старше 8 лет, а также лицами
с ограниченными физиче-
скими и психическими воз-
можностями, либо лицами,
не имеющими соответствую-
щих знаний и опыта, только
под надзором или после
получения необходимых
инструкций по обращению
с данным аппаратом и осве-
домления о связанных с этим
видах опасности.
ū Детям запрещается играть
с аппаратом. Чистка и поль-
зовательское техническое
обслуживание должны
выполняться только лицами
старше 8 лет. Детям старше 8
лет разрешается выполнять
чистку и пользовательское
техническое обслуживание
только под надзором стар-
ших.
ū Если управление аппаратом
осуществляется с мобиль-
С чего начать
9
РУССКИЙ
ного устройства, убедитесь
в том, что вблизи аппарата
отсутствуют дети и то в аппа-
рат установлена чашка.
ū Оставляя аппарат на дли-
тельное время без присмо-
тра, отсоедините его от сети
электропитания.
3 С чего начать
В данной главе описывается порядок
подготовки аппарата к использованию.
3.1 Распаковка аппарата
ОСТОРОЖНО
Контакт с чистящими средствами
может вызвать раздражение слизи-
стой оболочки глаз и кожных покро-
вов.
Храните поставляемые в комплекте
чистящие средства в недоступном
для детей месте.
Распакуйте аппарат. Снимите с аппа-
рата упаковочный материал, клейкую
ленту и защитную пленку.
Сохраните упаковочный материал на
случай транспортировки и возмож-
ной отправки изготовителю.
Информация
В аппарате могут находиться остатки
кофе или воды. На заводе изготовителя
проводится проверка исправности
функционирования аппарата.
3.2 Проверка комплекта
поставки
Проверьте по следующему списку
комплектность поставки. В случае
отсутствия деталей обратитесь к своему
дилеру.
ū Мерная кофейная ложка с приспосо-
блением для завинчивания фильтра
для воды
ū Пластиковая емкость для молока или
термоемкость для молока с трубкой
для молока или только трубка для
молока (в зависимости от модели)
ū Полка из нержавеющей стали для
чашек (в зависимости от модели)
ū Средство для чистки кофейной
системы
ū Средство для чистки молочной
системы
ū Фильтр для воды
ū Полоски для определения жесткости
воды
3.3 Установка аппарата
Соблюдайте следующие указания:
ū Не устанавливайте аппарат в поме-
щениях с повышенной влажностью.
ū Установите аппарат на устойчивую,
ровную и сухую поверхность.
ū Не устанавливайте аппарат вблизи
моечных раковин и т. п.
ū Не устанавливайте аппарат на горя-
чие поверхности.
ū Соблюдайте достаточное расстояние
(около 10см) от стены или других
предметов. Сверху должно оста-
ваться свободное пространство (не
менее 20см).
ū При прокладке кабеля исключите
возможность его повреждения
в результате соприкосновения с
острыми кромками или горячими
поверхностями.
3.4 Подключение аппарата
Соблюдайте следующие указания:
ū Убедитесь, что сетевое напряжение
соответствует рабочему напряже-
нию, которое указано в технических
характеристиках (см. табл., стр.33).
ū Подключайте аппарат только к уста-
новленной в соответствии с пред-
писаниями розетке. При наличии
С чего начать
10
РУССКИЙ
сомнений проконсультируйтесь со
специалистом по электротехнике.
ū Розетка должна быть оснащена пре-
дохранителем не менее чем на 10 А.
3.5 Первое включение
аппарата
Во время первого включения можно
настроить язык, время на часах
и жесткость воды. Впоследствии
настройки можно изменить (см. главу8,
стр.23 и главу9.8, стр.31).
Для определения жесткости воды
используйте прилагающуюся инди-
каторную полоску. Соблюдайте
инструкции, указанные на упаковке
индикаторной полоски, и в таблице
, .34.
Информация
Рекомендуется не употреблять первые
две чашки кофе после первого включе-
ния.
Необходимое условие: аппарат уста-
новлен и подключен.
1. Подставьте емкость под выпускное
отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Вкл./Выкл.".
» На дисплее появится приветствен-
ная надпись.
» На дисплее появится запрос на
выполнение настройки: -
.
» Замигает кнопка "Меню/ok".
3. Подтвердите действие, нажав на
кнопку "Меню/ok".
» Появится меню .
4. Выберите с помощью кнопок со
стрелками нужный язык. Подтвер-
дите нажатием на
"Меню/ok"
» Появится меню .
5. Выберите с помощью кнопок со
стрелками час и минуты. Подтвер-
дите настройки, нажав на "Меню/ok".
» Появится меню .
6. Выберите с помощью кнопок со
стрелками определенную жесткость
воды или подтвердите предвари-
тельно установленное значение,
нажав на "Меню/ok".
» Появится запрос ,
.
7. Снимите контейнер для воды. Про-
мойте его чистой водой. Наполните
контейнер свежей водой и вставьте
на место.
» Аппарат нагреется и выполнит
автоматическую промывку.
» На дисплее появится индикатор
готовности и запрос
.
8. Засыпьте кофейные зерна в соот-
ветствующий контейнер. Дополни-
тельную информацию см. в главе
, .13.
3.6 Установка приложения
Melitta-Connect
Управление аппаратом может осу-
ществляться по Bluetooth с помощью
мобильных устройств, работающих на
операционной системе iOS или Android
и поддерживающих функцию Bluetooth.
Для этого требуется приложение Melitta-
Connect. Подробная информация приве-
дена на сайте www.melitta.de.
Приложение предлагает упрощен-
ное управление аппаратом, удобное
управление настройками и профилями
пользователей, а также другие функции
и доступ к Smart Service (сервисной
горячей линии, данным аппарата и т. п..).
Используемый в данном руководстве
термин "смартфон" подразумевает
смартфоны и планшеты.
Основные принципы управления
11
РУССКИЙ
Скачивание приложения
1. Найдите в магазине приложений
Вашего смартфона приложение
Melitta-Connect.
2. Установите приложение в Вашем
смартфоне.
4 Основные принципы
управления
В данной главе описываются основные
этапы управления, необходимые для
повседневного использования аппа-
рата.
4.1 Включение и выключение
аппарата
Перед первым включением аппарата
прочтите главу3.5, стр.10.
Информация
ū При включении и выключении
аппарат выполняет автоматическую
промывку.
ū Используемая при промывке вода
выводится в поддон для сбора
капель.
ū Автоматическую промывку при
выключении можно включить или
выключить в меню .
Включение аппарата
1. Подставьте емкость под выпускное
отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Вкл./Выкл.".
» На дисплее появится приветственная
надпись.
» Аппарат нагреется и выполнит авто-
матическую промывку.
» На дисплее появится индикатор
готовности.
Выключение аппарата
1. Подставьте емкость под выпускное
отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Вкл./Выкл.".
» Аппарат выполнит автоматическую
промывку.
» Затем аппарат выключится.
Информация
ū Аппарат автоматически выключится в
случае продолжительного простоя. В
данном случае также будет выпол-
нена автоматическая промывка.
ū Время до отключения можно настро-
ить в меню , см.
главу8.5, стр.24.
ū Если после включения напитки не
готовились, или контейнер для воды
оставался пустым, промывка не
выполняется.
4.2 Порядок использования
панели управления
Управление наиболее важными функци-
ями выполняется с помощью специаль-
ной панели.
Нажмите пальцем на кнопку. Панель
управления не реагирует, если нажатие
выполняется с помощью карандаша или
подобного предмета.
Подсвечиваются только те кнопки,
которые можно использовать в текущем
режиме.
Для управления аппаратом с помо-
щью панели используются следующие
действия:
Краткое нажатие
Нажмите на кнопку,
чтобы выбрать функцию.
Продолжительное
нажатие
Удерживайте кнопку
нажатой в течение более
2 секунд, чтобы выбрать
вторую функцию.
Основные принципы управления
12
РУССКИЙ
Нажатие на "+" или "–"
Нажмите на "+" или "–",
чтобы увеличить или
уменьшить текущее
значение. Удерживайте
кнопку нажатой, чтобы
непрерывно изменять
значение.
Нажатие на регулятор
Нажмите на регулятор,
чтобы выбрать значение.
Перетаскивание регу-
лятора
Нажмите и проведите
пальцем вдоль регуля-
тора, чтобы увеличить
или уменьшить текущее
значение.
4.3 Навигация по меню
Для индивидуальной настройки напит-
ков, технического обслуживания и ухода
необходимо вызвать меню на дисплее и
переместиться в нужный пункт меню.
Соблюдайте указания, данные на дис-
плее.
Клавиши подачи
Эспрессо
Крепость кофе
Крепкий
Подтвердить нажатием OK
. 6: :
Для навигации по меню используйте
следующие возможности:
Вызов меню и подтверждение выбора
Удерживайте кнопку "Меню/
ok" нажатой в течение более 2
секунд, чтобы вызвать меню.
Нажмите на кнопку "Меню/ok", чтобы
подтвердить свой выбор.
Навигация по меню
Нажмите на кнопки со стрелками, чтобы
переместиться вниз или вверх по меню.
Удерживайте кнопку со стрелкой нажа-
той, чтобы выполнить быстрый переход
к нужным пунктам меню.
Выход из меню
С помощью кнопок со стрел-
ками выберите команду
и подтвердите нажатием на "Меню/ok",
чтобы выйти из меню.
Выход из подменю, в которых только
отображается информация и не осу-
ществляются настройки, осуществля-
ется посредством нажатия на на "Меню/
ok".
Вызов подменю
Доступ к некоторым функциям осущест-
вляется посредством последователь-
ного вызова нескольких подменю.
Вызов подменю выполняется всегда
одинаково. Например, здесь приво-
дится описание перехода к программе
.
Уход
Выход
Промывка
Легкая очистка
Очистка молочной системы
Очистка кофейной системы
Удаление накипи
Фильтр
. 7:
1. Удерживайте кнопку
"Меню/ok" нажатой в течение 2
секунд.
» На дисплее появится меню.
2. С помощью кнопок со стрелками
выберите опцию и подтвердите
выбор нажатием на
"Меню/ok".
3. С помощью кнопок со стрелками
выберите опцию
Основные принципы управления
13
РУССКИЙ
и подтвердите выбор нажатием на
"Меню/ok".
В данном руководстве по эксплуатации
выбор функций всегда отображается в
сокращенном виде:
Перейдите к меню >
4.4 Установление соединения
Bluetooth
Для управления аппаратом с помо-
щью смартфона требуется соединение
Bluetooth.
Первоначальное соединение
устройств
Условия:
ū Аппарат включен.
ū Приложение Melitta-Connect уста-
новлено в смартфоне и открыто (см.
гл. Melitta-
Connect, .10).
ū Смартфон находится в зоне приема
(на расстоянии макс. 5 - 10м) аппа-
рата.
ū Смартфон поддерживает функцию
Bluetooth.
ū В смартфоне активирована функция
Bluetooth.
ū Аппарат не соединен с другими
смартфонами по Bluetooth.
ū Аппарат отображается на смартфоне.
1. Удерживайте кнопку "Меню/ok" на
аппарате нажатой в течение 2 секунд.
» На дисплее появится меню.
2. С помощью кнопок со стрелками
выберите опцию Bluetooth и подтвер-
дите выбор, нажав на "Меню/ok".
3. Выберите на аппарате .
4. Выберите в смартфоне и
следуйте указаниям приложения.
» Аппарат соединен со смартфоном.
5. Выберите команду , чтобы
выйти из меню.
Информация
ū Если Вы в течение 1 минуты не
устанавливаете соединение между
аппаратом и смартфоном, то аппарат
переходит на индикацию готовности.
ū С аппаратом по Bluetooth всегда
может быть соединен только один
пользователь. При смене пользова-
теля предыдущий пользователь дол-
жен прервать соединение Bluetooth,
закрыв приложение. Только после
этого с аппаратом может соединиться
новый пользователь.
ū Сброс на заводские установки уда-
ляет в аппарате все разрешенные
соединения Bluetooth.
Повторное соединение аппаратов со
смартфоном
Условия:
ū Аппарат включен.
ū Аппарат уже был соединен со смарт-
фоном.
ū В данный момент с аппаратом не
соединен другой пользователь.
1. Откройте приложение в смартфоне.
» Аппарат автоматически соединяется
со смартфоном по Bluetooth.
4.5 Наполнение кофейными
зернами и использо-
вание переключателя
Выборзерен
Обжаренные кофейные зерна теряют
свой аромат. Засыпьте в резервуар
столько кофейных зерен, сколько смо-
жете употребить за ближайшие 3 – 4дня.
Благодаря двухкамерному контейнеру
для кофейных зерендля различных
напитков можно использовать два раз-
личных сорта кофе. Например, напол-
ните одну камеру зернами для эспрессо,
а вторую – зернами для кофе-крема.
Основные принципы управления
14
РУССКИЙ
Использование неподходящих сортов
кофе может привести к засорению
кофемолки.
Не используйте кофейные зерна,
высушенные методом сублимации,
или карамелизованные зерна.
Не наполняйте контейнер для кофей-
ных зерен молотым кофе.
Автоматический выбор зерен, модель
BARISTATS
2
30
35
36
. 8:
BARISTATS
Автоматический переключатель
Выборзерен обеспечивает автомати-
ческий выбор оптимальных кофейных
зерен для различных видов кофе. Для
напитков на основе эспрессо исполь-
зуются зерна из левой камеры 1(35),
для напитков на основе кофе-крема – из
правой камеры для зерен 2(36).
В следующей таблице отображается
распределение зерен по камерам для
различных видов кофе. Можно само-
стоятельно изменить настройки (см.
главу6.2, стр.21).
Камера для
кофейных зерен
Кофейный напиток
1 (35)
Эспрессо, капучино,
латте маккиато
2 (36)
Кофе-крем
Информация
ū Процесс помола в кофемолке
завершается только после того, как
кофейные зерна закончились. Тем не
менее, не исключена возможность
минимального смешивания сортов
кофе.
ū При окончательном размалыва-
нии кофейных зерен звук работы
аппарата слегка меняется в пределах
нормы.
Автоматический выбор зерен,
BARISTAT
2
3
. 9:
BARISTAT
С помощью переключателя
"ВЫБОРЗЕРЕН"(3) можно выбирать
один из двух видов зерен в контейнере
для кофейных зерен (2).
ОСТОРОЖНО
В модели BARISTAT при переключении
камеры для зерен некоторое количе-
ство кофейных зерен остается в кофе-
молке. Первые две порции кофейного
напитка, приготовленные после пере-
ключения на зерна без кофеина, могут
содержать примесь кофе с кофеином.
Это может стать причиной ухудшения
самочувствия у лиц с непереносимо-
стью кофеина.
Лицам с непереносимостью кофеина
следует отказаться от употребления
первых двух порций кофе после
переключения камер для зерен.
Основные принципы управления
15
РУССКИЙ
Информация
ū Если переключатель находится в
среднем положении, кофейные зерна
не попадают в кофемолку.
Засыпание кофейных зерен
1. Откройте крышку двухкамерного
контейнера для зерен(2).
2. Засыпьте кофейные зерна в камеры.
3. Закройте крышку двухкамерного
контейнера для зерен.
С помощью кнопки "ВЫБОР ЗЕРЕН" (30)
(модель BARISTATS) или переключателя
"Выбор зерен" (3)(модель BARISTAT)
перед приготовлением можно выбрать
сорт зерен (см. гл.5.6, .19).
4.6 Использование молотого
кофе
Для приготовления кофейных напитков
можно также использовать молотый
кофе.
Использование неподходящих сортов
кофе может привести к засорению и
закупорке блока заваривания.
Не используйте быстрорастворимые
продукты.
Не засыпайте в отсек для молотого
кофе больше одной мерной ложки
кофе.
4
. 10:
1. Откройте крышку отсека для моло-
того кофе(4).
2. Для дозирования используйте
поставляемую в комплекте специаль-
ную мерную ложку.
Не засыпайте в отсек для молотого
кофе больше одной мерной ложки
кофе.
3. Закройте крышку отсека для моло-
того кофе.
4. Далее действуйте в порядке, описан-
ном в главах 5–7.
Информация
ū При использовании молотого кофе
нельзя приготовить две чашки кофе
одновременно.
ū Если в течение 3 минут после откры-
тия отсека для молотого кофе не
выполняется приготовление кофе,
аппарат переключается в режим
кофейных зерен, и молотый кофе
сбрасывается в резервуар для кофей-
ного жмыха.
4.7 Наполнение водой
Для оптимального вкуса напитка
используйте только свежую холодную
негазированную воду. Меняйте воду
каждый день.
Информация
Качество воды в значительной сте-
пени определяет вкус напитка. Поэ-
тому используйте фильтр для воды
(см. главу 9.8, стр.31 и главу9.9,
стр.31).
1
. 11:
Основные принципы управления
16
РУССКИЙ
1. Откройте крышку контейнера для
воды и извлеките контейнер из аппа-
рата(1), потянув за ручку вверх.
2. Наполните контейнер водой.
Соблюдайте максимальный уровень
наполнения: 1,8 л.
3. Вставьте контейнер для воды в аппа-
рат сверху и закройте крышку.
4.8 Настройка выпускного
отверстия
Выпускное отверстие(7) регулируется
по высоте. Установите минимальное
расстояние между выпускным отвер-
стием и емкостью. Отрегулируйте
высоту выпускного отверстия в зависи-
мости от емкости.
7
. 12: -
4.9 Использование молока
Для оптимального вкуса напитка
используйте охлажденное молоко.
В зависимости от модели можно исполь-
зовать поставляемые в комплекте
емкость или трубку для молока, а также
стандартные упаковки для молока.
Подключение емкости для молока (в
зависимости от модели)
Налейте в емкость столько молока,
сколько сможете использовать за один
раз.
7
15
37
38
. 13:
(
-
)
1. Наполните емкость необходимым
объемом молока(38).
2. Переместите выпускное отверстие
(7) вниз.
3. Соедините трубку для молока(37)
с емкостью для молока и разъе-
мом(15) на выпускном отверстии.
Информация
Храните емкость для молока в холо-
дильнике.
Подключение трубки для молока (в
зависимости от модели)
15
7
39
37
. 14:
1. Переместите выпускное отверстие
(7) вниз.
Приготовление напитков
17
РУССКИЙ
2. Соедините трубку для молока(37)
с разъемом на выпускном отвер-
стии(15).
3. Вставьте трубку для молока в стан-
дартную упаковку для молока (39).
4.10 Очистка поддона для
сбора капель и емкости
для кофейного жмыха
Если поддон для сбора капель(9) и
емкость для кофейного жмыха(8)
заполнены, аппарат выдаст запрос на
очистку данных емкостей. Уровень
наполнения поддона для сбора капель
также можно определить по положению
поплавка(18). Всегда очищайте обе
емкости.
8
18
9
. 15: ,
1. Извлеките поддон(9) из аппарата,
потянув его вперед.
2. Снимите емкость для кофейного
жмыха(8) и удалите жмых.
3. Слейте жидкость из поддона для
сбора капель.
4. Вставьте емкость для кофейного
жмыха на место.
5. Задвиньте поддон в аппарат до
упора.
Информация
Аппарат выдает запрос на очистку
поддона для сбора капель и емкости
для кофейного жмыха после опреде-
ленного количества циклов приготов-
ления напитков. При очистке аппарата
в выключенном состоянии аппарат не
регистрирует данное действие. Поэтому
запрос на очистку может выдаваться
несмотря на то, что поддон для сбора
капель и емкость для кофейного жмыха
еще не заполнены.
5 Приготовление напитков
Для приготовления напитков предусма-
тривается три возможности:
ū стандартный вариант с помощью
кнопок подачи и рецептов (модель
BARISTA TS),
ū приготовление с измененными
настройками для напитков6,
стр.20),
ū использование персональных
настроек с помощью функции Мой
кофе (см. гл.7, стр.21).
В данной главе описывается стандарт-
ный вариант приготовления напитка.
Обратите внимание:
ū В соответствующих резервуарах дол-
жен находиться достаточный объем
кофе и воды. В противном случае
аппарат выдаст запрос на наполне-
ние.
ū Индикация на случай отсутствия
молока не предусматривается.
ū В случае выбора напитка с молоком
необходимо присоединить емкость
для молока или стандартную упа-
ковку молока.
ū Емкости для напитков должны быть
достаточно большими.
ū Для приготовления напитка на дис-
плее должен отображаться индика-
тор готовности.
ū Подача напитка закончится автома-
тически.
ū После приготовления напитка с
молоком аппарат автоматически
выдаст запрос на выполнение про-
граммы Легкая очистка.
Приготовление напитков
18
РУССКИЙ
5.1 Приготовление эспрессо
и кофе-крема
1. Подставьте емкость под выпускное
отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Эспрессо" или
"Кофе-крем".
» Выполняется приготовление
напитка.
3. Снимите емкость с подставки.
5.2 Приготовление капучино
и латте маккиато
Необходимое условие: присоединена
емкость с молоком.
1. Подставьте емкость под выпускное
отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Капучино" или
"Латте маккиато".
» Выполняется приготовление
напитка.
» На дисплее появится
? (OK ).
3. Снимите емкость с подставки.
4. Выполните программу Легкая
очистка или приготовьте другие
напитки, а затем выполните про-
грамму, см. гл.9.4, стр.28.
5.3 Приготовление молочной
пены и теплого молока
Приготовление молочной пены и
теплого молока выполняется в анало-
гичном порядке.
Необходимое условие: присоеди-
нена емкость с молоком.
1. Подставьте емкость под выпускное
отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Молочная пена/
молоко".
a) Молочная пена = нажмите на
кнопку
b) Теплое молоко = Продолжительно
нажмите на кнопку (2 секунды)
» Начнется подача молока.
» На дисплее появится
? (OK ).
3. Снимите емкость с подставки.
4. Выполните программу Легкая
очистка или приготовьте другие
напитки, а затем выполните про-
грамму, см. гл.9.4, стр.28.
5.4 Приготовление горячей
воды
1. Подставьте емкость под выпускное
отверстие.
2. Нажмите на кнопку "Горячая вода".
» Начнется подача горячей воды.
3. Снимите емкость с подставки.
5.5 Приготовление напитков
по рецептам (только
модель BARISTATS)
Информация
В случае выбора рецепта с молоком
присоедините емкость для молока или
стандартную упаковку молока.
Прямой выбор рецепта выполняется в
аналогичной для всех напитков после-
довательности. Пример: выбор лунго.
Необходимое условие: на дис-
плее отображается индикатор
готовности.
1. Подставьте емкость под выпускное
отверстие.
2. Нажимайте кнопку «Мой кофе/
Рецепты» до тех пор, пока не поя-
вится профиль , и подтвер-
дите нажатием кнопки «Меню/ok».
» На дисплее появится выбор
рецептов.
В качестве альтернативы можно
также удерживать кнопку «Мой кофе/
Приготовление напитков
19
РУССКИЙ
Рецепты» нажатой 2 секунды, чтобы
сразу попасть к выбору рецептов.
3. С помощью кнопок со стрелками
выберите опцию и подтвердите
выбор, нажав на "Меню/ok".
4. Снимите емкость с подставки.
5.6 Изменение настроек для
напитков до, во время и
после приготовления
Можно изменить настройки для напит-
ков во время и после приготовления.
Информация
Данные настройки действуют только
непосредственно при приготовлении
напитка.
Изменение настроек для напитков до
приготовления
Можно изменять выбор сорта зерен,
общий объем напитка, крепость и
аромат кофе до того, как будет выбран
напиток.
Информация
Аромат кофе регулируется с помощью
функции Интенсивность аромата. На
выбор предлагаются опции и
. При настройке
увеличивается длительность
заваривания, и кофе приобретает еще
более многогранный аромат.
Выберите с помощью кнопки "ВЫБОР
ЗЕРЕН" (модель BARISTATS) или пере-
ключателя "Выбор зерен" (модель
BARISTAT) сорт зерен.
14:38
STANDARD
INTENSE
Прежде чем выбрать напиток, с помо-
щью регулятора "Объем напитка"
установите нужный объем напитка.
Прежде чем выбрать напиток,
настройте с помощью регуля-
тора "Крепость напитка" крепость
напитка.
С помощью кнопок со стрелками
настройте аромат кофе.
Информация
ū При приготовлении латте маккиато
и капучино общий объем напитка
подразделяется в соответствии с
заданным соотношением на объем
кофе и молока.
ū Если в течение 1 минуты не выполня-
ется приготовление напитка, аппарат
переходит к стандартным настрой-
кам.
Изменение настроек для напитков в
процессе приготовления
Можно изменять объем напитка и кре-
пость кофе в процессе приготовления
напитка.
В процессе подачи напитка (кофе
или молока) с помощью регулятора
"Объем напитка" настройте нужный
объем напитка.
В процессе помола настройте с помо-
щью регулятора "Крепость кофе"
крепость кофе.
5.7 Отмена приготовления
напитка
В случае необходимости отмены приго-
товления напитка повторно нажмите на
кнопку подачи.
5.8 Приготовление двух
напитков одновременно
С помощью кнопки "2 чашки"
можно одновременно пригото-
вить две порции напитка. Приготовле-
ние двух чашек кофе не возможно для
следующих напитков: американо, лонг
блэк, горячая вода, молоко и молочная
пена. При приготовлении двух чашек
Сохранение настроек для напитков
20
РУССКИЙ
кофе аппарат выполняет два процесса
помола.
7
26
. 16:
1. Подставьте две емкости под выпуск-
ное отверстие(7).
2. Нажмите на кнопку "2 чашки"(26).
3. Для приготовления напитка дей-
ствуйте в порядке, описанном для
соответствующего вида напитка.
Информация
ū Настройка действует только для
следующего раза приготовления
напитка.
ū Если в течение 1 минуты не выполня-
ется приготовление напитка, аппарат
переходит в режим приготовления
одной чашки напитка.
6 Сохранение настроек
для напитков
Аппарат предусматривает дополнитель-
ные возможности для приготовления
кофейных напитков. Можно использо-
вать предварительно заданные рецепты
или сохранять настройки для напитков.
6.1 Выбор рецептов
Вы можете прижать кнопками подачи
сохраненные в памяти рецепты. При
нажатии соответствующей кнопки
подачи будет использован рецепт.
Предлагаются следующие рецепты на
выбор:
ū Эспрессо: эспрессо (стандартный),
ристретто, лунго, двойной эспрессо,
двойной ристретто.
ū Кофе-крем: кофе-крем (стандарт-
ный), двойной кофе-крем, американо,
американо экстра-шот, лонг блэк, рэд
ай*, блэк ай*, дэд ай*.
ū Капучино: капучино (стандартный),
эспрессо маккиато, латте, кофе с
молоком, флэт уайт.
ū Латте маккиато: латте маккиато
(стандартный), латте маккиато экстра
шот, латте маккиато тройной шот.
Рецепты, обозначенные *, доступны
только в модели BARISTATS.
Выбор рецепта выполняется в аналогич-
ной для всех напитков последователь-
ности. Пример: выбор ристретто.
Необходимое условие: на дисплее ото-
бражается индикатор готовности.
1. Удерживайте кнопку "Меню/ok" нажа-
той в течение 2 секунд.
» На дисплее появится меню.
2. Перейдите к меню >
>
3. Выберите с помощью кнопок со
стрелками и подтвер-
дите выбор, нажав на "Меню/ok".
4. Выберите повторно команду ,
чтобы выйти из меню.
» На дисплее появится индикатор
готовности.
» В следующий раз при приготовле-
нии эспрессо будет использоваться
рецепт ристретто.
Информация
ū Выбранный рецепт используется до
тех пор, пока не будут внесены новые
изменения.
ū В модели Barista TS Вы можете
также выбирать рецепты напря-
мую, используя кнопку «Мой кофе/
Рецепты» (см. гл.5.5, стр.18).
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/
