1
ÈÍÑÒÐÓÊÖÈß ÏÎ ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ
ÃÀÇÎÂÀß ÏËÈÒÀ
Ñ ÌÍÎÃÎÔÓÍÊÖÈÍÀËÜÍÛÌ
ÄÓÕÎÂÛÌ ØÊÀÔÎÌ
EKC 5617 X
2
Ñîäåðæàíèå
Äëÿ ïîëüçîâàòåëÿ Äëÿ óñòàíîâùèêà
Êàê ÷èòàòü äàííóþ èíñòðóêöèþ
Íèæåïðèâåäåííûå ñèìâîëû ïîìîãóò ïðè ÷òåíèè èíñòðóêöèè
Èíñòðóêöèè ïî áåçîïàñíîñòè
Ïîøàãîâûå îïåðàöèè
Ñîâåòû è ðåêîìåíäàöèè
Èíôîðìàöèÿ ïî îõðàíå îêðóæàþùåé ñðåäû
Ïðàâèëà òåõíèêè
áåçîïàñíîñòè 3
Óñòðîéñòâî ïëèòû 5
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ 5
Âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü 5
Äóõîâêà 5
Èñïîëüçîâàíèå ïðèáîðà 6
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ïëèòû 6
Òàáëè÷êà ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè 6
Ýëåêòðè÷åñêàÿ äóõîâêà 7
Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ ôóíêöèÿìè äóõîâêè 7
Ðó÷êà òåðìîñòàòà 7
Òðàäèöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå 8
Òîëüêî íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
äóõîâêè 8
Ãðèëü 8
Êîíâåêöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå 9
Îñíîâíîé èíäèêàòîð 9
Òàéìåð (êðàòêîâðåìåííûé áóäèëüíèê) 9
Èñïîëüçîâàíèå âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè 10
Àêñåññóàðû, ïîñòàâëÿåìûå âìåñòå ñ
ïëèòîé 11
Âûäâèæíîé ÿùèê 12
Òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå è
÷èñòêà 12
Çàìåíà ëàìïû îñâåùåíèÿ äóõîâêè 14
Óñòðàíåíèå íåèñïðàâíîñòåé 14
Ãàðàíòèÿ è ïîñëåïðîäàæíîå
îáñëóæèâàíèå 16
Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 16
Óñòàíîâêà 17
Ðàñïîëîæåíèå ïðèáîðà 17
Âûðàâíèâàíèå 17
Ïîäêëþ÷åíèå ê ýëåêòðîñåòè 18
Ïîäêëþ÷åíèå ê ãàçîâîìó
ñòîÿêó 19
Ðåãóëèðîâêà äëÿ ðàçíûõ òèïîâ
ãàçà 20
Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ôîðñóíîê 20
3
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè
Îáÿçàòåëüíî ñîõðàíèòå ýòó èíñòðóêöèþ äëÿ ïîñëåäóþùåãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ïðè ïåðåäà÷å
ïëèòû òðåòüèì ëèöàì îáÿçàòåëüíî ïðåäîñòàâüòå èì äàííóþ èíñòðóêöèþ, ÷òîáû íîâûé
âëàäåëåö ìîã îçíàêîìèòüñÿ ñ ôóíêöèîíèðîâàíèåì äàííîãî èçäåëèÿ è ìåðàìè
ïðåäîñòîðîæíîñòè.
Äàííûå òðåáîâàíèÿ ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ Âàøåé áåçîïàñíîñòè è áåçîïàñíîñòè äðóãèõ ëèö.
Îáÿçàòåëüíî âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå èíñòðóêöèþ, ïðåæäå ÷åì ïðèñòóïèòü ê óñòàíîâêå
èëè èñïîëüçîâàíèþ ïðèáîðà.
Óñòàíîâêà
• Óñòàíîâêà äàííîé ïëèòû äîëæíà
îñóùåñòâëÿòüñÿ êâàëèôèöèðîâàííûì
ïåðñîíàëîì â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèÿìè
ïðîèçâîäèòåëÿ.
• Ïëèòà äîâîëüíî òÿæåëàÿ. Áóäüòå îñòîðîæíû
ïðè åå ïåðåäâèæåíèè.
• Ïåðåä íà÷àëîì èñïîëüçîâàíèÿ ïëèòû
ñíèìèòå ñ íåå âñþ óïàêîâêó.
• Ïåðåä óñòàíîâêîé óáåäèòåñü, ÷òî
íàñòðîéêè ïëèòû ïîäõîäÿò äëÿ ìåñòíûõ
êîììóíàëüíûõ óñëîâèé (òèï è äàâëåíèå
ãàçà).
• Èíôîðìàöèÿ î íàñòðîéêàõ äàííîé ïëèòû
ïðèâåäåíà â òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè
äàííûìè.
• Äàííàÿ ïëèòà íå ïîäêëþ÷àåòñÿ ê
óñòðîéñòâó äëÿ óäàëåíèÿ ïðîäóêòîâ
ñãîðàíèÿ. Îíà äîëæíà áûòü óñòàíîâëåíà
è ïîäêëþ÷åíà ê ãàçó â ñîîòâåòñòâèè ñ
äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè óñòàíîâêè
òàêîãî òèïà ïðèáîðîâ. Îñîáîå âíèìàíèå
ñëåäóåò óäåëÿòü òðåáîâàíèÿì â
îòíîøåíèè âåíòèëÿöèè.
• Äàííàÿ ïëèòà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ
ïîäêëþ÷åíèÿ ê ýëåêòðîñåòè ñ
íàïðÿæåíèåì 230Â, 50 Ãö.
• Ýëåêòðè÷åñêàÿ ñåòü äîëæíà
ñîîòâåòñòâîâàòü òèïó, óêàçàííîìó â
òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè.
• Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ëþáûõ ðàáîò ïî
÷èñòêå è òåõîáñëóæèâàíèþ ñëåäóåò
ÎÒÊËÞ×ÈÒÜ ïëèòó îò ýëåêòðîñåòè.
• Îïàñíî èçìåíÿòü èëè ïûòàòüñÿ èçìåíÿòü
õàðàêòåðèñòèêè ïëèòû.
Áåçîïàñíîñòü äåòåé
• Äàííàÿ ïëèòà áûëà ðàçðàáîòàíà äëÿ
èñïîëüçîâàíèÿ òîëüêî âçðîñëûìè. Íå
ïîçâîëÿéòå äåòÿì èãðàòü ñ íåé èëè â
íåïîñðåäñòâåííîé áëèçîñòè îò íåå.
• Âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ ïëèòà ñèëüíî
íàãðåâàåòñÿ è äîëãî ñîõðàíÿåò òåïëî äàæå
ïî îêîí÷àíèè èñïîëüçîâàíèÿ. Íå
ïîçâîëÿéòå äåòÿì ïðèáëèæàòüñÿ ê ïðèáîðó,
ïîêà îí íå îñòûë.
• Äåòè ìîãóò òàêæå ñåðüåçíî ïîñòðàäàòü,
åñëè îíè îïðîêèíóò íà ñåáÿ ïîñóäó ñ ïëèòû.
Âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ
• Âàøà ïëèòà ïðåäíàçíà÷åíà òîëüêî äëÿ
áûòîâîãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Íèêîãäà íå
èñïîëüçóéòå åå â äðóãèõ öåëÿõ,
êîììåð÷åñêèõ èëè ïðîìûøëåííûõ.
• Ïëèòîé íåëüçÿ ïîëüçîâàòüñÿ ïðè íàëè÷èè
íà íåé âîäû. Íèêîãäà íå óïðàâëÿéòå ïëèòîé
ìîêðûìè ðóêàìè.
• Ïðè èñïîëüçîâàíèè ïëèòû â
ïîìåùåíèè, ãäå îíà óñòàíîâëåíà,
ñòàíîâèòñÿ òåïëî è âëàæíî. Îáåñïå÷üòå
õîðîøóþ âåíòèëÿöèþ ïîìåùåíèÿ,
ïîääåðæèâàÿ â ïîðÿäêå åñòåñòâåííûå
âåíòèëÿöèîííûå ïóòè èëè óñòàíîâèâ
ìåõàíè÷åñêèé âåíòèëÿòîð.
• Ïðè èíòåíñèâíîì è ïðîäîëæèòåëüíîì
èñïîëüçîâàíèè ïëèòû ìîæåò
ïîòðåáîâàòüñÿ äîïîëíèòåëüíàÿ
âåíòèëÿöèÿ, ìîæåò ïîòðåáîâàòüñÿ
îòêðûòü îêíî èëè óâåëè÷èòü ìîùíîñòü
ìåõàíè÷åñêîãî âåíòèëÿòîðà.
• Åñëè âû èñïîëüçóåòå âáëèçè ïëèòû
ýëåêòðè÷åñêèå ïðèáîðû (íàïðèìåð,
ýëåêòðè÷åñêèé ìèêñåð), íå äîïóñêàéòå
êîíòàêòà êàáåëåé ïèòàíèÿ ñ ãîðÿ÷èìè
äåòàëÿìè ïëèòû.
• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå ïëèòó áåç
ïðèñìîòðà ïðè æàðêå â ìàñëå èëè æèðå,
ãîðÿ÷èé æèð ëåãêî ìîæåò âîñïëàìåíèòüñÿ.
• Íå ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü íåóñòîé÷èâóþ
èëè äåôîðìèðîâàííóþ ïîñóäó âî
èçáåæàíèå íåñ÷àñòíûõ ñëó÷àåâ,
âûçâàííûõ åå îïðîêèäûâàíèåì èëè
ïåðåëèâîì æèäêîñòåé ïðè êèïåíèè.
• Âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ ïðèáîð
ñèëüíî íàãðåâàåòñÿ. Âñåãäà
èñïîëüçóéòå êóõîííûå ðóêàâèöû, êîãäà
äîñòàåòå ïîñóäó èç äóõîâêè èëè
4
Ìû íå íåñåì îòâåòñòâåííîñòè çà
âîçìîæíûå ïîâðåæäåíèÿ â ðåçóëüòàòå
íåïðàâèëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ èëè
íåñîáëþäåíèÿ äåéñòâóþùèõ ïðàâèë
áåçîïàñíîñòè. Ñòðîãî ñîáëþäàéòå
èíñòðóêöèè ïî òåõîáñëóæèâàíèþ è
î÷èñòêå.
Çàùèòà îêðóæàþùåé ñðåäû
Âñå ìàòåðèàëû, ïîìå÷åííûå ñèìâîëîì ,
ÿâëÿþòñÿ ãîäíûìè äëÿ âòîðè÷íîé
ïåðåðàáîòêè. Ñäàâàéòå èõ â ñïåöèàëüíî
ïðåäíàçíà÷åííûå ìåñòà (ïðîêîíñóëü-
òèðóéòåñü â ñîîòâåòñòâóþùèõ ñëóæáàõ â
âàøåì ðàéîíå) äëÿ èõ ñáîðà è ïåðåðàáîòêè.
• Ïîñëå óñòàíîâêè ïðèáîðà óòèëèçèðóéòå
óïàêîâî÷íûé ìàòåðèàë â ñîîòâåòñòâèè ñ
ïðàâèëàìè áåçîïàñíîñòè è çàùèòû
îêðóæàþùåé ñðåäû.
• Ïðè óòèëèçàöèè ñòàðîãî ïðèáîðà
ïðèâåäèòå åãî â ïîëíóþ íåãîäíîñòü,
îòðåçàâ åãî êàáåëü.
 ñëó÷àå ïðîáëåì ñ ôóíêöèîíèðîâàíèåì
ïðèáîðà â ïåðâóþ î÷åðåäü ñëåäóåò
îáðàòèòüñÿ â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé
öåíòð (ñì. îòäåëüíûé ñïèñîê
àâòîðèçîâàííûõ ñåðâèñíûõ öåíòðîâ).
 ñëó÷àå ïðîâåäåíèÿ ðåìîíòà ïðèáîðà
òðåáóéòå èñïîëüçîâàíèÿ òîëüêî
îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ ÷àñòåé.
äåéñòâóåòå âáëèçè ãîðÿ÷èõ ÷àñòåé ïëèòû.
• Ïî îêîí÷àíèè èñïîëüçîâàíèÿ ïëèòû
óáåäèòåñü â òîì, ÷òî âñå ðó÷êè óïðàâëåíèÿ
óñòàíîâëåíû â ïîëîæåíèå «OFF» (Âûêë.)
• Âñåãäà ñîäåðæèòå ïëèòó â ÷èñòîòå.
Îòëîæåíèÿ æèðà è ïèùåâûå îñòàòêè ìîãóò
ïðèâåñòè ê âîçãîðàíèþ.
• Ïëèòó ñëåäóåò ìûòü â ñîîòâåòñòâèè ñ
èíñòðóêöèÿìè.
• Íå õðàíèòå ðÿäîì ñ ïëèòîé ÷èñòÿùèå
ñðåäñòâà è ãîðþ÷èå ìàòåðèàëû.
• Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå íà ïëèòå èëè â
äóõîâîì øêàôó ïëàñòìàññîâóþ ïîñóäó.
Íèêîãäà íå íàêðûâàéòå ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà
àëþìèíèåâîé ôîëüãîé.
• Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû âåíòèëÿöèîííûå
îòâåðñòèÿ â ñåðåäèíå çàäíåé ÷àñòè âàðî÷íîé
ïîâåðõíîñòè íå áûëè íè÷åì çàêðûòû- ýòî
íåîáõîäèìî äëÿ âåíòèëÿöèè êàìåðû
äóõîâîãî øêàôà.
• Ñêîðîïîðòÿùèåñÿ ïðîäóêòû, èçäåëèÿ èç
ïëàñòèêà è àýðîçîëè ìîãóò áûòü ïîâðåæäåíû
òåïëîì, èñõîäÿùèì îò ïëèòû. Íèêîãäà íå
õðàíèòå èõ íàä ïëèòîé.
• Íå èñïîëüçóéòå áàëëîí ñ ïðîïàíîì â êóõíå
èëè â çàêðûòîì ïîìåùåíèè.
• Íèêîãäà íå äâèãàéòå ïëèòó, äåðæàñü çà ðó÷êó
äâåðöû äóõîâêè.
• Íà îòêðûòóþ äâåðöó äóõîâêè íå ñëåäóåò
ñòàâèòü òÿæåëûå ïðåäìåòû è ñëåäóåò
ñëåäèòü çà òåì, ÷òîáû äåòè íå çàáèðàëèñü è
íå ñàäèëèñü íà äâåðöó.
• Ïðèáîð îáîðóäîâàí êðûøêîé: â çàêðûòîì
ñîñòîÿíèè îíà ñëóæèò äëÿ çàùèòû âàðî÷íîé
ïîâåðõíîñòè îò ïûëè, à â îòêðûòîì – â
êà÷åñòâå çàùèòû ñòåíû îò áðûçã. Íå
èñïîëüçóéòå êðûøêó äëÿ äðóãèõ öåëåé. Ïðè
èñïîëüçîâàíèè äóõîâêè êðûøêà äîëæíà áûòü
îòêðûòà.
• Âñåãäà âûòèðàéòå áðûçãè è ïðîëèòûå
æèäêîñòè ñ êðûøêè ïðåæäå, ÷åì îòêðûòü åå.
À òàêæå, ïðåæäå ÷åì çàêðûòü êðûøêó, äàéòå
ïðèáîðó îñòûòü.
• Ïî îêîí÷àíèè èñïîëüçîâàíèÿ ïëèòû êðûøêó
íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ çàêðûâàòü äî òåõ ïîð,
ïîêà âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü è äóõîâêà
ïîëíîñòüþ íå îñòûíóò.
Ñåðâèñ
• Ðåìîíòíûå ðàáîòû äîëæíû ïðîâîäèòüñÿ
òîëüêî ñïåöèàëèñòàìè àâòîðèçîâàííîãî
ñåðâèñíîãî öåíòðà.  ñëó÷àå ïðîâåäåíèÿ
ðåìîíòà ïðèáîðà äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ
òîëüêî îðèãèíàëüíûå çàïàñíûå ÷àñòè.
5
Óñòðîéñòâî ïëèòû
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
1. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ çàäíåé ëåâîé ãîðåëêîé
2. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ ïåðåäíåé ëåâîé ãîðåëêîé
3. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ ïåðåäíåé ïðàâîé ãîðåëêîé
4. Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ çàäíåé ïðàâîé ãîðåëêîé
Âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü
1. Çàäíÿÿ ëåâàÿ ãîðåëêà (âñïîìîãàòåëüíàÿ)
2. Ïåðåäíÿÿ ëåâàÿ ãîðåëêà (áûñòðàÿ)
3. Ïåðåäíÿÿ ïðàâàÿ ãîðåëêà (ñðåäíÿÿ)
4. Çàäíÿÿ ïðàâàÿ ãîðåëêà (ñðåäíÿÿ)
5. Òàéìåð
6. Ðåãóëÿòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè
7. Ñèãíàëüíàÿ ëàìïà òåðìîñòàòà äóõîâêè
8. Îñíîâíîé èíäèêàòîð
9. Ðåãóëÿòîð âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè
1
2
4
3
Äóõîâêà
C
A
B
À. Êðîíøòåéíû äëÿ ïîëîê äóõîâêè
Â. Ïîëêà äóõîâêè
Ñ. Âåíòèëÿòîð
3
24
1
5
9
6
7 8
6
Èñïîëüçîâàíèå ïðèáîðà
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ïëèòû
Óäàëèòå âåñü óïàêîâî÷íûé ìàòåðèàë
èçíóòðè è ñíàðóæè ïëèòû ïåðåä åå
èñïîëüçîâàíèåì.
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ñëåäóåò
íàãðåòü ïóñòóþ äóõîâêó. Ïðè ýòîì ìîæåò
ïîÿâèòüñÿ íåïðèÿòíûé çàïàõ. Ýòî íîðìàëüíî.
1. Âûíüòå èç äóõîâêè âñå àêñåññóàðû.
2. Óáåäèòåñü, ÷òî âåñü óïàêîâî÷íûé ìàòåðèàë
óäàëåí.
3. Íàãðåâàéòå äóõîâêó â òå÷åíèå ïðèìåðíî 45
ìèíóò, óñòàíîâèâ ñîîòâåòñòâóþùèé
ðåãóëÿòîð â ïîëîæåíèå “250”.
Äàííóþ ïðîöåäóðó ñëåäóåò ïîâòîðèòü äëÿ ãðèëÿ
ïðèìåðíî íà 5-10 ìèíóò.
Âûìîéòå àêñåññóàðû â íåéòðàëüíîì ìîþùåì
ñðåäñòâå. Ïðîìîéòå è âûòðèòå èõ íàñóõî.
Òàáëè÷êà ñ òåõíè÷åñêèìè
äàííûìè
Íîìåð ìîäåëè âàøåé ïëèòû óêàçûâàåòñÿ â
òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè,
ðàñïîëîæåííîé âíèçó íà ïåðåäíåé ðàìå ïëèòû
ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû.
Ïëèòà äîëæíà áûòü çàùèùåíà ïîäõîäÿùèì
ïðåäîõðàíèòåëåì èëè ïðåðûâàòåëåì. Äàííûå
äëÿ ïðåäîõðàíèòåëÿ óêàçûâàþòñÿ â òàáëè÷êå ñ
òåõíè÷åñêèìè äàííûìè.
Î êîíäåíñàöèè è ïàðå
Ïðè íàãðåâå ïèùè îáðàçóåòñÿ ïàð, òàê æå, êàê
ïðè êèïåíèè âîäû â ÷àéíèêå. ×àñòü ïàðà
îòâîäèòñÿ èç äóõîâêè ÷åðåç âåíòèëÿöèîííóþ
ñèñòåìó. Îäíàêî ïðè îòêðûâàíèè äóõîâêè
âñåãäà ñòîéòå ïîäàëüøå îò íåå, ÷òîáû äàòü
âûéòè ñêîïëåíèþ ïàðà è æàðà.
Åñëè ïàð ïîïàäàåò íà õîëîäíóþ ïîâåðõíîñòü
âíå äóõîâêè, íàïðèìåð, íà îáëèöîâêó, îí
êîíäåíñèðóþòñÿ, îáðàçóÿ êàïëè âîäû. Ýòî
íîðìàëüíûé ïðîöåññ, íå ñâèäåòåëüñòâóþùèé
î íåèñïðàâíîñòè äóõîâêè.
Âî èçáåæàíèå ïîÿâëåíèÿ ðàçâîäîâ è ïÿòåí,
ðåãóëÿðíî âûòèðàéòå êîíäåíñàò è ãðÿçü ñ
ïîâåðõíîñòåé ïðèáîðà è êóõîííîé ìåáåëè.
Ïîñóäà
Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ëþáóþ ïîñóäó äëÿ
äóõîâêè, âûäåðæèâàþùóþ òåìïåðàòóðó 250° Ñ.
Íåëüçÿ ñòàâèòü ïîñóäó ïðÿìî íà äíî
äóõîâêè.
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â äóõîâêå
åå äâåðöà ñèëüíî íàãðåâàåòñÿ.
Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû äåòè íå èãðàëè
âáëèçè ðàçîãðåòîé ïëèòû.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè äóõîâêè êðûøêà
ïëèòû äîëæíà áûòü îòêðûòà âî
èçáåæàíèå ïåðåãðåâàíèÿ.
7
Ýëåêòðè÷åñêàÿ äóõîâêà (5 ôóíêöèé)
Ðó÷êà óïðàâëåíèÿ ôóíêöèÿìè
äóõîâêè
Âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâ –
èñïîëüçóþòñÿ íèæíèé è âåðõíèé
íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû; áëàãîäàðÿ äàííîé
ôóíêöèè âû ñìîæåòå ãîòîâèòü ïî âàøèì
ëþáèìûì ðåöåïòàì áåç íåîáõîäèìîñòè çàíîâî
ïîäáèðàòü òåìïåðàòóðó.  äàííîì ñëó÷àå
ñëåäóåò ïðîãðåòü äóõîâêó.
Ãðèëü – ãðèëü íå ìîæåò áûòü
èñïîëüçîâàí îäíîâðåìåííî ñ îñíîâíîé
ôóíêöèåé äóõîâêè. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ãðèëÿ
äâåðöà äóõîâêè äîëæíà áûòü çàêðûòà.
Íèæíèé ýëåìåíò äóõîâêè – âàøå áëþäî
áóäåò ãîòîâèòüñÿ òîëüêî ñíèçó.
Âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâ è
âåíòèëÿòîð – ïðîäóêòû íàãðåâàþòñÿ íàãðåòûì
ïîòîêîì âîçäóõà, êîòîðûé ñîçäàåòñÿ
âåíòèëÿòîðîì, íàõîäÿùèìñÿ â çàäíåé ÷àñòè
äóõîâêè.
Ðàçìîðàæèâàíèå – (Âíèìàíèå: Ýòà
ïîçèöèÿ íå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè). Äàííîå
ïîëîæåíèå ðó÷êè èñïîëüçóåòñÿ äëÿ óñêîðåíèÿ
îòòàèâàíèÿ çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ.
Ïðåäóïðåæäåíèå
Íå ñòàâüòå ïîñóäó è íå êëàäèòå àëþìèíèåâóþ
ôîëüãó íåïîñðåäñòâåííî íà äíî äóõîâêè. Ýòî
ïðèâåäåò ê íàêîïëåíèþ òåïëà, êîòîðîå ìîæåò
íàðóøèòü ðàáîòó äóõîâêè è ïîâðåäèòü åå ýìàëü.
Ðó÷êà òåðìîñòàòà
Ïðè ïîâîðîòå ðó÷êè òåðìîñòàòà ïî ÷àñîâîé
ñòðåëêå, âû ìîæåòå âûáèðàòü òåìïåðàòóðó
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Âûáîð òåìïåðàòóðû íà÷èíàåòñÿ ñî çíà÷åíèÿ
50°Ñ è çàêàí÷èâàåòñÿ òåìïåðàòóðîé îêîëî
250°Ñ â öåíòðå äóõîâêè.
Òåðìîñòàò, óïðàâëÿþùèé òåìïåðàòóðîé, èìååò
ïëàâíóþ ðåãóëèðîâêó, òàê ÷òî âû ìîæåòå
âûáèðàòü ïðîìåæóòî÷íûå (ìåæäó
îòìå÷åííûìè) çíà÷åíèÿ òåìïåðàòóðû.
Ìàêñèìàëüíàÿ óñòàíîâêà òåìïåðàòóðû â
îñíîâíîì èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â
ãðèëå.
Ïðèìå÷àíèÿ
• Ñðàçó ïîñëå âûáîðà òåìïåðàòóðû äóõîâêè
çàãîðàåòñÿ èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè.
Èíäèêàòîð ãîðèò äî òåõ ïîð, ïîêà
òåìïåðàòóðà â äóõîâêå íå äîñòèãíåò
çàäàííîãî çíà÷åíèÿ. Çàòåì èíäèêàòîð áóäåò
8
äíî äóõîâêè è íå çàãðÿçíÿëè åãî.
Ýìàëèðîâàííàÿ ïîñóäà, ïîñóäà òåìíûõ
öâåòîâ, èëè òÿæåëàÿ ïîñóäà ñïîñîáñòâóåò
ñèëüíîìó ïðîæàðèâàíèþ íèæíåé ÷àñòè áëþäà.
Áëåñòÿùèå àëþìèíèåâûå èëè ïîëèðîâàííûå
ñòàëüíûå ïðîòèâíè îòðàæàþò òåïëî, è áëþäî
ìåíüøå ïîäðóìÿíèâàåòñÿ ñíèçó.
Íå ñòàâüòå áëþäà íåïîñðåäñòâåííî íà äíî
äóõîâêè, òàê êàê ïîñóäà áóäåò ñèëüíî
íàãðåâàòüñÿ è ìîæåò ïîâðåäèòüñÿ.
Íå èñïîëüçóéòå ðåøåòêó äóõîâêè èëè
ãëóáîêèé ïîääîí äëÿ ñáîðà ñîêà äëÿ âûïå÷êè,
òàê êàê ýòî óñèëèò ïîäæàðèâàíèå íèæíåé
÷àñòè áëþäà.
Èç ñîîáðàæåíèé ýêîíîìèè çàêðûâàéòå
äâåðöó äóõîâêè êàê ìîæíî áûñòðåå, îñîáåííî
êîãäà ñòàâèòå áëþäà â ïðåäâàðèòåëüíî
ðàçîãðåòóþ äóõîâêó.
Ãðèëü
Æàðêà íà ãðèëå äîëæíà
îñóùåñòâëÿòüñÿ ïðè çàêðûòîé äâåðöå
äóõîâêè.
×òîáû âêëþ÷èòü ãðèëü, ïîâåðíèòå ðó÷êó
ðåãóëÿòîðà ôóíêöèé äóõîâêè íà ÃÐÈËÜ, çàòåì
ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð òåðìîñòàòà íà
ìàêñèìàëüíóþ òåìïåðàòóðó .
Áîëüøèíñòâî ïðîäóêòîâ ñëåäóåò ïîëîæèòü íà
ðåøåòêó, óñòàíîâëåííóþ íàä ïðîòèâíåì,
÷òîáû îáåñïå÷èâàëàñü ìàêñèìàëüíàÿ
öèðêóëÿöèÿ âîçäóõà, à ïðîäóêò áûë
ïðèïîäíÿò íàä ñòåêàþùèì ñ íåãî æèðîì è
ñîêàìè. Íî ðûáó, ïå÷åíêó è ïî÷êè ìîæíî, ïðè
æåëàíèè, ïîëîæèòü ïðÿìî â ïðîòèâåíü äëÿ
ãðèëåâàíèÿ.
Âûáåðèòå ïîëîæåíèå äëÿ ðåøåòêè è ïðîòèâíÿ
äëÿ ãðèëåâàíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ òîëùèíîé
ïðîäóêòà.
×òîáû ìèíèìèçèðîâàòü ðàçáðûçãèâàíèå
æèäêîñòè ïåðåä ãðèëåâàíèåì ñëåäóåò íàñóõî
âûòåðåòü (ïðîñóøèòü) ïðîäóêò. Ïîñòíîå ìÿñî
è ðûáó ñëåäóåò ñëåãêà ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì
ìàñëîì èëè ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì
ìàñëîì, ÷òîáû âî âðåìÿ æàðêè îíè íå òåðÿëè
âëàãó.
Ãàðíèð òèïà ïîìèäîðîâ è ãðèáîâ, ïðè
ãðèëåâàíèè ìÿñà ìîæíî ïîëîæèòü ïîä
ðåøåòêó.
Ïðè ïîäæàðèâàíèè õëåáà, ìû ðåêîìåíäóåì
èñïîëüçîâàòü âåðõíèé óðîâåíü è óñòàíîâèòü
ðåøåòêó â «ïîäíÿòîå» ïîëîæåíèå.
Ïðîãðåéòå äóõîâêó ñ âêëþ÷åííûì ãðèëåì íà
ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè â òå÷åíèå
íåñêîëüêèõ ìèíóò ïåðåä ïîìåùåíèåì òóäà
òî âêëþ÷àòüñÿ, òî âûêëþ÷àòüñÿ âìåñòå ñ
òåðìîñòàòîì, ïîêàçûâàÿ, ÷òî òåìïåðàòóðà
ïîääåðæèâàåòñÿ íà íóæíîì óðîâíå.
• Èíäèêàòîð äóõîâêè çàãîðàåòñÿ, êîãäà
ðåãóëÿòîð âûáîðà ôóíêöèé óñòàíîâëåí íà
îäíî èç ðàáî÷èõ ïîëîæåíèé.
Òðàäèöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå
Âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ ïðèáîð ñèëüíî
íàãðåâàåòñÿ. Áóäüòå îñòîðîæíû è íå
ïðèêàñàéòåñü ê íàãðåâàòåëüíûì ýëåìåíòàì
âíóòðè äóõîâêè.
Òåïëî ïîñòóïàåò îò îáîèõ íàãðåâàòåëüíûõ
ýëåìåíòîâ – íèæíåãî è âåðõíåãî. Ýòî ïîçâîëÿåò
âàì ãîòîâèòü òîëüêî íà îäíîì óðîâíå äóõîâêè.
Äàííûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ èñïîëüçóåòñÿ äëÿ
áëþä, òðåáóþùèõ ïðîæàðèâàíèÿ íèæíåé ÷àñòè
áëþäà, íàïðèìåð, îòêðûòûå ïèðîãè ñ íà÷èíêîé.
Çàïåêàíêà, ëàçàíüÿ, òóøåíàÿ áàðàíèíà â
ãîðøî÷êå è ò.ï., òðåáóþùèå ïîäðóìÿíèâàíèÿ
ñâåðõó, òàê æå õîðîøî ãîòîâÿòñÿ â òðàäèöèîííîé
äóõîâêå.
Äàííûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ äàåò âàì
âîçìîæíîñòü ãîòîâèòü áåç âêëþ÷åíèÿ
âåíòèëÿòîðà.
• Ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð ôóíêöèé äóõîâêè â
ïîëîæåíèå
• Óñòàíîâèòå ðó÷êó òåðìîñòàòà íà æåëàåìîå
çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû.
Òîëüêî íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò äóõîâêè
Äàííàÿ ôóíêöèÿ îñîáåííî óäîáíà äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû. Îíà òàêæå ìîæåò áûòü
èñïîëüçîâàíà äëÿ âûïåêàíèÿ îòêðûòûõ ïèðîãîâ,
åñëè íèæíÿÿ ÷àñòü áëþäà äîëæíà áûòü
òùàòåëüíî ïðîïå÷åíà.
Ïîëåçíûå ñîâåòû
Ìåæäó íàãðåâàòåëüíûì ýëåìåíòîì è áëþäîì
äîëæíî áûòü îñòàâëåíî ñâîáîäíîå
ïðîñòðàíñòâî, êàê ìèíèìóì, 2.5 ñì. Ðåçóëüòàò
ïðèãîòîâëåíèÿ áóäåò ëó÷øå, ê òîìó æå
ïðîñòðàíñòâî íåîáõîäèìî äëÿ ïîäúåìà
äðîææåâîãî òåñòà, éîðêøèðñêîãî ïóäèíãà è ò.ä.
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïèðîãîâ, ïå÷åíüÿ, ëåïåøåê,
õëåáà è ò.ä. ñòàâüòå ôîðìû èëè ïðîòèâíè ïî
öåíòðó ïîëêè ïîä íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.
Óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî áëþäà ñòîÿò ïî öåíòðó
ïîëêè è ÷òî âîêðóã íèõ äîñòàòî÷íî ïðîñòðàíñòâà
äëÿ öèðêóëÿöèè âîçäóõà.
Ñòàâüòå ôîðìû íà ïîäõîäÿùèå ïî ðàçìåðó
ïðîòèâíè, ÷òîáû â ñëó÷àå ïåðåëèâàíèÿ êàêîé-
ëèáî æèäêîñòè èç ôîðìû, êàïëè íå ïîïàäàëè íà
9
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ôóíêöèÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ïîçâîëÿåò âàì
ðàçìîðàæèâàòü çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû.
Âåíòèëÿòîð äóõîâêè ðàáîòàåò áåç íàãðåâà, îí
ïðèâîäèò âîçäóõ â äóõîâêå â äâèæåíèå ïðè
êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ýòî óñêîðÿåò ïðîöåññ
îòòàèâàíèÿ.
Ýòà ôóíêöèÿ õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ
ðàçìîðàæèâàíèÿ äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ,
êîòîðûå ìîãóò áûòü ïîâðåæäåíû æàðîì,
íàïðèìåð, ïèðîæíûå ñ êðåìîì, ãëàçèðîâàííûå
èçäåëèÿ, ïå÷åíüå, õëåá è äðóãèå äðîææåâûå
èçäåëèÿ.
• Ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð ôóíêöèé äóõîâêè â
ïîëîæåíèå
, ÷òîáû âêëþ÷èòü âåíòèëÿòîð,
êîòîðûé ïîçâîëèò ïðîâåñòè áûñòðîå
ðàçìîðàæèâàíèå, ïðèâîäÿ â äâèæåíèå
Òàéìåð (êðàòêîâðåìåííûé
áóäèëüíèê)
Ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå ê
ìàêñèìàëüíîìó çíà÷åíèþ, à çàòåì ïîâåðíèòå
íàçàä â ïîëîæåíèå, ñîîòâåòñòâóþùåå
íåîáõîäèìîìó âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïî èñòå÷åíèè âûáðàííîãî îòðåçêà âðåìåíè
ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë, êîòîðûé
îòêëþ÷èòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Òàéìåð íå
ïðåðûâàåò ðàáîòó äóõîâêè ïî èñòå÷åíèè
çàäàííîãî îòðåçêà âðåìåíè.
ïðîäóêòîâ. Ïðè íåîáõîäèìîñòè, îòðåãóëèðóéòå
òåìïåðàòóðó è ïîëîæåíèå ïîëîê âî âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðè íåîáõîäèìîñòè, ïåðåâîðà÷èâàéòå áëþäî âî
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Âíèìàíèå: èç ñîîáðàæåíèé áåçîïàñíîñòè
ýëåìåíò ãðèëÿ óïðàâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ
òåðìîñòàòà. Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âî
èçáåæàíèå ïåðåãðåâàíèÿ ïðîöåññ
ãðèëåâàíèÿ òî ïðèîñòàíàâëèâàåòñÿ, òî
âîçîáíîâëÿåòñÿ.
Âðåìÿ ãðèëåâàíèÿ çàâèñèò îò òîëùèíû ìÿñà, à
íå îò åãî âåñà.
Êîíâåêöèîííîå ïðèãîòîâëåíèå
Òåïëî ïåðåäàåòñÿ ïðîäóêòàì ñ ïîìîùüþ
ãîðÿ÷åãî âîçäóõà, ïîñòóïàþùåãî îò
âåíòèëÿòîðà, ðàñïîëîæåííîãî â çàäíåé ÷àñòè
äóõîâêè. Òàêèì îáðàçîì, òåïëî áûñòðî
äîñòèãàåò âñåõ ÷àñòåé äóõîâêè è ìîæíî
ãîòîâèòü áëþäà íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
îäíîâðåìåííî. Áëàãîäàðÿ óìåíüøåíèþ
âëàæíîñòè è, ñëåäîâàòåëüíî, áîëåå ñóõîìó
âîçäóõó, ïðè ýòîì òèïå ïðèãîòîâëåíèÿ çàïàõè
ðàçíûõ áëþä íå ñìåøèâàþòñÿ. Îäíàêî, âû
òàêæå ìîæåòå ãîòîâèòü è íà îäíîì óðîâíå, â
ýòîì ñëó÷àå âûáèðàéòå áîëåå íèçêèé óðîâåíü,
÷òîáû ëó÷øå êîíòðîëèðîâàòü ïðîöåññ
ïðèãîòîâëåíèÿ. Áîëåå òîãî, ýòîò ðåæèì
ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ
áûñòðîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ, ñòåðèëèçàöèè
äîìàøíèõ çàãîòîâîê, ïðèãîòîâëåíèÿ ôðóêòîâ â
ñèðîïå è äëÿ ñóøêè ãðèáîâ è ôðóêòîâ.
• Ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð ôóíêöèé äóõîâêè â
ïîëîæåíèå
• Óñòàíîâèòå ðó÷êó òåðìîñòàòà íà æåëàåìîå
çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû.
õîëîäíûé âîçäóõ ïî âñåé äóõîâêå.
• Îñòàâèâ ðåãóëÿòîð ôóíêöèé â ýòîì
ïîëîæåíèè, óñòàíîâèòå ðó÷êó òåðìîñòàòà
â ïîëîæåíèå “
”.
Ïîëåçíûå ñîâåòû
• Íàêðûâàéòå ïðîäóêòû êðûøêîé,
àëþìèíèåâîé ôîëüãîé èëè ïëàñòèêîâîé
ïëåíêîé äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ âûñûõàíèÿ
ïðè ðàçìîðàæèâàíèè.
• Ðàçëîæèòå ïðîäóêòû äëÿ îòòàèâàíèÿ â
îäèí ñëîé.
• Ïðè âîçìîæíîñòè ïî èñòå÷åíèè ïîëîâèíû
âðåìåíè îòòàèâàíèÿ ïåðåâåðíèòå
ïðîäóêòû íà äðóãóþ ñòîðîíó.
• Êîãäà ïðîäóêòû îòòàþò, íå îñòàâëÿéòå èõ
ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ñûðûå
ïðîäóêòû íàäî ëèáî ñðàçó æå ïðèãîòîâèòü,
ëèáî ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê.
• Ñîáëþäàéòå îñíîâíûå ïðàâèëà ãèãèåíû
ïðè îáðàùåíèè ñî ñâåæèìè,
çàìîðîæåííûìè, ñûðûìè è ãîòîâûìè
ïðîäóêòàìè.
Îñíîâíîé èíäèêàòîð
Ýòîò èíäèêàòîð çàãîðàåòñÿ ïðè ïîâîðîòå
ðåãóëÿòîðà ôóíêöèé äóõîâêè â ðàáî÷åå
ïîëîæåíèå è ãîðèò íà ïðîòÿæåíèè âñåãî
âðåìåíè ðàáîòû äóõîâêè.
10
Èñïîëüçîâàíèå âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè
Ãîðåëêè âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè
Ñèìâîë íà ðó÷êå óïðàâëåíèÿ äîëæåí óêàçûâàòü
íà ñîîòâåòñòâóþùóþ ìåòêó íà ïàíåëè
óïðàâëåíèÿ (ñì. îïèñàíèå ïëèòû).
Èñïîëüçóéòå ìàêñèìàëüíûé óðîâåíü äëÿ
êèïÿ÷åíèÿ, à ìèíèìàëüíûé – äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
íà ìåäëåííîì îãíå.
Âñåãäà èñïîëüçóéòå ïîëîæåíèå ðó÷êè óïðàâëåíèÿ
ìåæäó ìèíèìàëüíîé è ìàêñèìàëüíîé ïîçèöèÿìè
è íèêîãäà – ìåæäó ìàêñèìàëüíîé è
âûêëþ÷åííîé.
Çàæèãàíèå ãîðåëîê
• Íàæìèòå íà ðó÷êó óïðàâëåíèÿ è ïîâåðíèòå åå
âëåâî ê ñèìâîëó “ñèëüíîå ïëàìÿ” è äåðæèòå
ðó÷êó íàæàòîé äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàæãåòñÿ
ïëàìÿ (ãåíåðàòîð èñêð ïðîèçâåäåò èñêðó,
êîòîðàÿ çàæãåò ãîðåëêó).
ÈËÈ ïðè îòêëþ÷åííîì ýëåêòðè÷åñòâå
• Ïîëíîñòüþ íàæìèòå íà ðó÷êó óïðàâëåíèÿ è
ïîâåðíèòå åå âëåâî ê ñèìâîëó “ñèëüíîå
ïëàìÿ”, çàæãèòå ãàç ñïè÷êîé.
• Îòïóñòèòå ðó÷êó óïðàâëåíèÿ ÷åðåç 10 ñåêóíä
è ïðîâåðüòå, ÷òî ãîðåëêà çàæãëàñü (ïîêà
ïðåäîõðàíèòåëüíûé êëàïàí íå áóäåò
àâòîìàòè÷åñêè ïîääåðæèâàòü ïëàìÿ).
• Ïîñëå çàæèãàíèÿ îòðåãóëèðóéòå
èíòåíñèâíîñòü ãîðåíèÿ.
Åñëè ïî êàêîé-òî ïðè÷èíå ïëàìÿ çàòóõëî,
ïåðåâåäèòå ñîîòâåòñòâóþùèé ðåãóëÿòîð â
âûêëþ÷åííîå ïîëîæåíèå è ïîäîæäèòå ïî êðàéíåé
ìåðå 1 ìèíóòó, ïðåæäå ÷åì âêëþ÷àòü ãîðåëêó
ñíîâà.
Åñëè ïîñëå íåñêîëüêèõ ïîïûòîê íå óäàëîñü
çàæå÷ü ãîðåëêó, ïðîâåðüòå, ïðàâèëüíî ëè
ðàñïîëàãàþòñÿ ðàññåêàòåëü è êðûøêà ãîðåëêè.
Âûêëþ÷åíèå ãîðåëîê
Ïîâåðíèòå ðó÷êó óïðàâëåíèÿ ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå
íà îòìåòêó
.
Ïîñëå èñïîëüçîâàíèÿ ïëèòû,
ñòåêëÿííóþ êðûøêó íå ñëåäóåò çàêðûâàòü
äî òåõ ïîð, ïîêà âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü è
äóõîâêà ïîëíîñòüþ íå îñòûëè.
Ïåðåä çàêðûòèåì êðûøêè óáåäèòåñü,
÷òî ðó÷êè óïðàâëåíèÿ íàõîäÿòñÿ â
âûêëþ÷åííîì ïîëîæåíèè, èíà÷å
ñòåêëÿííàÿ êðûøêà ìîæåò òðåñíóòü ïðè
íàãðåâå.
Âûêëþ÷åíî
Ìàêñèìàëüíûé óðîâåíü
Ìèíèìàëüíûé óðîâåíü
Íå êëàäèòå íà âàðî÷íóþ ïîâåðõíîñòü
ïðåäìåòû, êîòîðûå ìîãóò ðàñïëàâèòüñÿ.
11
Âûáîð íóæíîé ãîðåëêè
Íàä êàæäîé ðó÷êîé óïðàâëåíèÿ ðàñïîëîæåí
ñèìâîë, óêàçûâàþùèé íà ñîîòâåòñòâóþùóþ
ðó÷êå ãîðåëêó.
Äëÿ äîñòèæåíèÿ õîðîøèõ êóëèíàðíûõ
ðåçóëüòàòîâ âñåãäà âûáèðàéòå ïîñóäó, ÷åé
äèàìåòð ñîîòâåòñòâóåò äèàìåòðó èñïîëüçóåìîé
ãîðåëêè (ñì. ðèñóíîê). Èñïîëüçóéòå ïîñóäó ñ
òîëñòûì ïëîñêèì äíîì.
Ðåêîìåíäóåòñÿ óáàâëÿòü îãîíü, êîãäà æèäêîñòü
íà÷èíàåò çàêèïàòü.
Äëÿ íàäëåæàùåãî çàæèãàíèÿ âñåãäà ñîäåðæèòå
ðàññåêàòåëü ãîðåëêè è ñâå÷ó çàæèãàíèÿ â
÷èñòîòå.
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïîñóäó ñëåäóþùèõ
äèàìåòðîâ:
Ãîðåëêà
Ìîùíîñòü
(êÂò)
Äèàìåòð (ìì)
ìèí.
ìàêñ.
Áûñòðàÿ
2,40 160 280
Ñðåäíÿÿ 1,80 140 240
Âñïîìîãàòåëüíàÿ 0,90 120 180
Àêñåññóàðû, ïîñòàâëÿåìûå
âìåñòå ñ ïëèòîé
Âìåñòå ñ ïëèòîé ïîñòàâëÿþòñÿ ñëåäóþùèå
àêñåññóàðû:
• Ðåøåòêà äëÿ ðàçìåùåíèÿ áëþä (æàðêîãî,
êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé)
Äëÿ áàëàíñà âåñà áëþäî ñëåäóåò ðàçìåùàòü
â öåíòðå ðåøåòêè.
• Ïðîòèâåíü
Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ñáîðà ñîêà ïðè
ïðèãîòîâëåíèè áëþä â íåì. Ðàçìåùàéòå åãî
íà óðîâíå 2.
Åñëè Âû íå èñïîëüçóåòå ïðîòèâåíü äëÿ
æàðêè, âûíüòå åãî èç äóõîâêè.
Ïîìèìî ïîñòàâëÿåìûõ àêñåññóàðîâ ìû
ðåêîìåíäóåì èñïîëüçîâàòü òîëüêî æàðîñòîéêóþ
ïîñóäó (ñîãëàñíî èíñòðóêöèÿì ïðîèçâîäèòåëÿ).
Ïðàâèëüíîå èñïîëüçîâàíèå
Íåïðàâèëüíîå èñïîëüçîâàíèå
(ïîòåðÿ ýíåðãèè)
12
Âûäâèæíîé ÿùèê
Âûäâèæíîé ÿùèê ðàñïîëîæåí ïîä êàìåðîé
äóõîâêè.
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿùèê ìîæåò
ñèëüíî íàãðåâàòüñÿ, åñëè äóõîâêà
èñïîëüçóåòñÿ â òå÷åíèå ïðîäîëæèòåëüíîãî
âðåìåí. Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå ýòî
îòäåëåíèå äëÿ õðàíåíèÿ ãîðþ÷èõ
ìàòåðèàëîâ, òàêèõ êàê êóõîííûå ðóêàâèöû,
÷àéíûå ïîëîòåíöà, ïëàñòèêîâûå ôàðòóêè è
ïð.
Àêñåññóàðû äóõîâêè, íàïðèìåð, ïðîòèâíè, òîæå
ñòàíóò ãîðÿ÷èìè. Ñëåäóåò ñîáëþäàòü
îñòîðîæíîñòü ïðè âûíèìàíèè èõ èç ÿùèêà, åñëè
äóõîâêà ðàáîòàåò èëè åùå ãîðÿ÷àÿ.
• ×òîáû îòêðûòü ÿùèê, âîçüìèòåñü çà ÿùèê
ñíèçó è ïîòÿíèòå åãî íàðóæó, êàê ïîêàçàíî íà
ðèñóíêå.
• ×òîáû âûíóòü ÿùèê, ïîòÿíèòå åãî äî óïîðà,
çàòåì ìåäëåííî ïðèïîäíèìèòå è ïîëíîñòüþ
âûíüòå. ×òîáû óñòàíîâèòü ÿùèê íà ìåñòî,
âûïîëíèòå ýòè äåéñòâèÿ â îáðàòíîì ïîðÿäêå.
Òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå è ÷èñòêà
Äóõîâêà äîëæíà âñå âðåìÿ
ïîääåðæèâàòüñÿ â ÷èñòîòå. Íàëåò æèðà
èëè äðóãèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ ìîæåò
ïðèâåñòè ê âîçãîðàíèþ.
Ïåðåä î÷èñòêîé óáåäèòåñü, ÷òî âñå
ðó÷êè óïðàâëåíèÿ íàõîäÿòñÿ â
âûêëþ÷åííîì ïîëîæåíèè, à ïëèòà
îñòûëà.
Ïåðåä ïðîâåäåíèåì ëþáûõ ðàáîò ïî
òåõîáñëóæèâàíèþ èëè î÷èñòêå
íåîáõîäèìî ÎÒÊËÞ×ÈÒÜ ïëèòó îò
ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè.
×èñòÿùèå ñðåäñòâà
Ïåðåä ïðèìåíåíèåì ëþáûõ ñðåäñòâ äëÿ ÷èñòêè
äóõîâêè ïðîâåðüòå, ïîäõîäÿò ëè îíè äëÿ ýòîãî
è ðåêîìåíäîâàíû ëè ïðîèçâîäèòåëåì.
ÍÅ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü ÷èñòÿùèå
ñðåäñòâà, ñîäåðæàùèå îòáåëèâàòåëü,
ò.ê. îíè ìîãóò îáåñöâåòèòü îòäåëî÷íûå
ïîêðûòèÿ. Ñëåäóåò òàêæå èçáåãàòü
ïðèìåíåíèÿ ãðóáûõ àáðàçèâíûõ
ìàòåðèàëîâ.
13
ÍÅ ÷èñòèòå äâåðöó äóõîâêè, åñëè
ñòåêëî òåïëîå. Ïðè íåñîáëþäåíèè
äàííîé ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè ñòåêëî
ìîæåò òðåñíóòü.
Âíåøíÿÿ î÷èñòêà
Ñî âðåìåíåì îòäåëêà èç íåðæàâåþùåé ñòàëè
ìîæåò ïîæåëòåòü. Äëÿ óõîäà çà ïîæåëòåâøèìè
ìåñòàìè èñïîëüçóéòå ñïåöèàëüíûå ñðåäñòâà
äëÿ íåðæàâåþùåé ñòàëè.
Êàìåðà äóõîâîãî øêàôà
Ýìàëèðîâàííàÿ âíóòðåííÿÿ ïîëîñòü äóõîâîãî
øêàôà ëó÷øå ÷èñòèòñÿ, ïîêà äóõîâêà åùå
òåïëàÿ.
Ïîñëå êàæäîãî ïðèìåíåíèÿ ïðîòèðàéòå äóõîâêó
ìÿãêîé òêàíüþ, ñìî÷åííîé â òåïëîé ìûëüíîé
âîäå. Âðåìÿ îò âðåìåíè íåîáõîäèìî ïðîâîäèòü
áîëåå òùàòåëüíóþ î÷èñòêó ñ èñïîëüçîâàíèåì
ñïåöèàëüíîãî ñðåäñòâà äëÿ î÷èñòêè äóõîâêè.
Äâåðöà äóõîâêè
Äâåðöó ìîæíî äåìîíòèðîâàòü äëÿ î÷èñòêè
ñëåäóþùèì îáðàçîì:
• Ïîëíîñòüþ îòêðîéòå äâåðöó.
• Ïîâåðíèòå ôèêñàòîðû íà ïåòëÿõ íà 170°
• ×àñòè÷íî çàêðîéòå äâåðöó íà óãîë 30°.
• Ïðèïîäíèìèòå äâåðöó è âûòàùèòå åå.
Äëÿ ìîíòàæà äâåðöû ïðîäåëàéòå ýòè îïåðàöèè
â îáðàòíîì ïîðÿäêå.
Àêñåññóàðû è êðîíøòåéíû äóõîâêè
Äëÿ î÷èñòêè àêñåññóàðîâ è êðîíøòåéíîâ
äóõîâêè, çàìî÷èòå èõ â òåïëîì ìûëüíîì
ðàñòâîðå è óäàëèòå ñèëüíûå çàãðÿçíåíèÿ õîðîøî
ñìî÷åííîé ìûëüíîé ìî÷àëêîé. Ïðîìîéòå è
âûòðèòå ìÿãêîé òêàíüþ.
Æèðîâîé ôèëüòð
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ìÿñà íà âåíòèëÿòîð äóõîâêè
íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü æèðîâîé ôèëüòð –
ôèëüòð êðåïèòñÿ íà çàùåëêàõ íàä
âåíòèëÿöèîííûìè îòâåðñòèÿìè â çàäíåé ïàíåëè
äóõîâêè. Ôèëüòð çàùèùàåò êðûëü÷àòêó
âåíòèëÿòîðà îò æèðîâîãî îñàäêà. Íå ïîëüçóéòåñü
àáðàçèâíûìè ñðåäñòâàìè äëÿ ÷èñòêè
ïðîêëàäêè. Ìàñëÿíûé ôèëüòð ìîæíî ìûòü â
ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå.
Ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ, êîãäà äóõîâêà
ïîëíîñòüþ îñòûíåò, âûíèìàéòå ôèëüòð –
ïîòÿíèòå ââåðõ âûñòóïàþùèé ÿçû÷îê ôèëüòðà.
ôèêñàòîðû
14
Ãîðåëêè
Êðûøêè è ðàññåêàòåëè ãîðåëîê ìîæíî ñíÿòü äëÿ
÷èñòêè.
Ìîéòå êðûøêè è ðàññåêàòåëè ãîðåëîê â ãîðÿ÷åé
ìûëüíîé âîäå, óäàëÿéòå ïÿòíà ìÿãêèì
ïàñòîîáðàçíûì ÷èñòÿùèì ñðåäñòâîì. Äëÿ
óäàëåíèÿ îñîáî ñòîéêèõ ïÿòåí ìîæíî îñòîðîæíî
ïðèìåíèòü ãóáêó èç òîíêîé ñòàëüíîé ïðîâîëîêè,
õîðîøî ñìî÷åííóþ â ìûëüíîé âîäå.
Ïîñëå ìûòüÿ íàñóõî ïðîòðèòå äåòàëè ãîðåëîê
ìÿãêîé òêàíüþ.
Çàìåíà ëàìïû îñâåùåíèÿ äóõîâêè
Ïåðåä çàìåíîé ëàìïû âûêëþ÷èòå
ïëèòó è îòêëþ÷èòå åå îò ýëåêòðîñåòè âî
èçáåæàíèå óäàðà òîêîì.
Åñëè òðåáóåòñÿ çàìåíà ëàìïû îñâåùåíèÿ, îíà
äîëæíà ñîîòâåòñòâîâàòü ñëåäóþùèì
õàðàêòåðèñòèêàì:
Ìîùíîñòü: 25 Âò
Ýëåêòðîïèòàíèå: 230/240 Â (50 Ãö)
Òåðìîñòîéêîñòü: 300
°Ñ
Òèï ïîäêëþ÷åíèÿ: Å14
Äëÿ çàìåíû íåèñïðàâíîé ëàìïû:
1. Ïîâåðíèòå ñòåêëÿííûé çàùèòíûé êîëïà÷îê
ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè è ñíèìèòå åãî.
2. Âûíüòå íåèñïðàâíóþ ëàìïó, îòêðóòèâ åå
ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè, è çàìåíèòå íà íîâóþ.
3. Ñíîâà óñòàíîâèòå çàùèòíûé êîëïà÷îê.
Ñíîâà ïîäêëþ÷èòå ïðèáîð ê ýëåêòðîñåòè.
15
Íåèñïðàâíîñòè
Ñïîñîáû óñòðàíåíèÿ
Íåðàâíîìåðíûé ïîòîê ãàçà Ïðîâåðüòå, ÷òî:
- Îòâåðñòèÿ ðàññåêàòåëÿ íå çàñîðèëèñü
- Ðåãóëÿòîð äàâëåíèÿ ðàáîòàåò
- Êëàïàíãàçîâîãî áàëëîíà ïîëíîñòüþ îòêðûò
Ãîðåëêà íå çàæèãàåòñÿ Ïðîâåðüòå, ÷òî:
- Ãàçîâûé êðàí ïîëíîñòüþ îòêðûò
- Ãàçîâàÿ òðóáà ïðàâèëüíî ðàñïîëîæåíà
- Ãîðåëêà ñóõàÿ
- Êðûøêà è ðàññåêàòåëü ãîðåëêè ïðàâèëüíî
óñòàíîâëåíû ïîñëå î÷èñòêè
Ãàç ãîðèò íåðàâíîìåðíî Ïðîâåðüòå, ÷òî:
- Ôîðñóíêà íå çàáëîêèðîâàíà, à ðàññåêàòåëü
ãîðåëêè íå çàáèò ÷àñòèöàìè ïèùè
- Êðûøêà è ðàññåêàòåëü ãîðåëêè
ïðàâèëüíî óñòàíîâëåíû ïîñëå î÷èñòêè
Äóõîâêà íå âêëþ÷àåòñÿ Ïðîâåðüòå, ÷òî:
- Ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ è òåìïåðàòóðà
óñòàíîâëåíû ïðàâèëüíî
- Ñåòåâîé ïðåðûâàòåëü èëè âûêëþ÷àòåëü
îòêëþ÷åíèÿ ïëèòû îò ñåòè íàõîäÿòñÿ âî
âêëþ÷åííîì ñîñòîÿíèè
Íåóäîâëåòâîðèòåëüíûå
ðåçóëüòàòû ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè
Ïðîâåðüòå, ÷òî:
- Áûëà âûáðàíà ïðàâèëüíàÿ òåìïåðàòóðà
- Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áûëî âûáðàíî
ïðàâèëüíî
- Ðåøåòêà ïðàâèëüíî ðàñïîëîæåíà â äóõîâêå
Áëþäà ãîòîâÿòñÿ ñëèøêîì
äîëãî èëè ñëèøêîì áûñòðî
Ïðîâåðüòå, ÷òî:
- Òåìïåðàòóðó, âîçìîæíî, ñëåäóåò
îòðåãóëèðîâàòü
Îñâåùåíèå äóõîâêè íå
ðàáîòàåò
- Ïåðåãîðåëà ëàìïà ïîäñâåòêè äóõîâêè.
×òîáû çàìåíèòü ëàìïó ñëåäóéòå
èíñòðóêöèÿì ñîîòâåòñòâóþùåãî ðàçäåëà.
Óñòðàíåíèå íåèñïðàâíîñòåé
Åñëè ïëèòà íå ðàáîòàåò äîëæíûì îáðàçîì, ïîæàëóéñòà, ïðîâåäèòå ñëåäóþùèå ïðîâåðêè, ïðåæäå
÷åì îáðàùàòüñÿ â ìåñòíûé ñåðâèñíûé öåíòð.
ÂÀÆÍÎ: Åñëè Âû âûçûâàåòå ìàñòåðà äëÿ óñòðàíåíèÿ íèæåîïèñàííîé íåèñïðàâíîñòè èëè
äëÿ ðåìîíòà, âûçâàííîãî íåïðàâèëüíûì èñïîëüçîâàíèåì èëè ìîíòàæîì, ñ Âàñ áóäåò âçÿòà
ïëàòà, äàæå åñëè ïëèòà íàõîäèòñÿ íà ãàðàíòèè.
Åñëè ïîñëå âûïîëíåíèÿ âûøåîïèñàííûõ ïðîöåäóð ïëèòà âñå æå íå ðàáîòàåò äîëæíûì îáðàçîì,
îáðàòèòåñü â ìåñòíûé ñåðâèñíûé öåíòð. Ïðè îáðàùåíèè â ñåðâèñíûé öåíòð Âû äîëæíû áóäåòå
ïðåäîñòàâèòü ñëåäóþùóþ èíôîðìàöèþ:
1. Âàøå èìÿ, àäðåñ
2. Âàø òåëåôîííûé íîìåð
3. Êðàòêîå è ÷åòêîå îïèñàíèå íåèñïðàâíîñòè
4. Ìîäåëü, ïðîäóêòîâûé è ñåðèéíûé íîìåðà ïëèòû (óêàçàíû â òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè)
5. Äàòó ïîêóïêè
16
Ãàðàíòèÿ è ïîñëåïðîäàæíîå
îáñëóæèâàíèå
Óñëîâèÿ ãàðàíòèè óêàçàíû â îòäåëüíîì
ãàðàíòèéíîì ñâèäåòåëüñòâå. Ïîìíèòå, ÷òî
ëþáûå ðåìîíòíûå ðàáîòû äîëæíû ïðîâîäèòüñÿ
ñ ïðåäåëüíûì âíèìàíèåì è îñòîðîæíîñòüþ.
Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì ïðè âîçíèêíîâåíèè
ëþáûõ ïðîáëåì îáðàùàòüñÿ â àâòîðèçîâàííûé
ñåðâèñíûé öåíòð (ñì. îòäåëüíûé ñïèñîê
àâòîðèçîâàííûõ ñåðâèñíûõ öåíòðîâ).
 ñëó÷àå ïðîâåäåíèÿ ðåìîíòíûõ ðàáîò
òðåáóéòå èñïîëüçîâàíèÿ òîëüêî
îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ ÷àñòåé.
Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè
Îòäåëüíî ñòîÿùèé ïðèáîð Êëàññ 1
Ðàçìåðû
Âûñîòà
Шèðèíà
Ãëóáèíà
Îáúåì äóõîâêè
855 ìì
500 ìì
600 ìì
45 ë
Âàðî÷íàÿ
ïîâåðõíîñòü
Êðûøêà ïëèòû
Ïîäñòàâêà äëÿ ïîñóäû
Ïåðåäíÿÿ ïðàâàÿ ãîðåëêà
Çàäíÿÿ ïðàâàÿ ãîðåëêà
Ïåðåäíÿÿ ëåâàÿ ãîðåëêà
Çàäíÿÿ ëåâàÿ ãîðåëêà
Ðîçæèã
Ñòåêëÿííàÿ
Ýìàëèðîâàííàÿ
Ñðåäíÿÿ
Ñðåäíÿÿ
Áûñòðàÿ
Âñïîìîãàòåëüíàÿ
Èíòåãðèðîâàííûé
1,80 êÂò
1,80 êÂò
2,40 êÂò
0,90 êÂò
0,6 Âò
Äóõîâîé øêàô
Íèæíèé íàãðåâàòåëüíûéýëåìåíò
Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
Ãðèëü
Êîíâåêöèîííûé âåíòèëÿòîð
Ïîäñâåòêà äóõîâêè
Òàéìåð
Î÷èñòêà äóõîâêè
0,7 êÂò
1,0 êÂò
1,9 êÂò
35 Âò
Ëàìïà 25 Âò òèï Å14
Ìåõàíè÷åñêèé
Ðó÷íàÿ
Ñåòü
Íîìèíàëüíîå íàïðÿæåíèå
Íîìèíàëüíàÿ ÷àñòîòà
230 Â
50 Ãö
Àêñåññóàðû
Ðåøåòêà
Ïðîòèâåíü Ýìàëèðîâàííûé
Îáùàÿ íîìèíàëüíàÿ ìîùíîñòü ïëèòû 1925,6 Âò
Äàííûé ïðèáîð ñîîòâåòñòâóåò ñëåäóþùèì Äèðåêòèâàì ÅÅÑ:
• 93/68, 73/23 (ïî ïðèáîðàì íèçêîãî íàïðÿæåíèÿ);
• 89/336 (ïî ýëåêòðîìàãíèòíîé ñîâìåñòèìîñòè);
• 90/396 (ïî ãàçîâûì ïðèáîðàì);
• 93/68 (îáùèå) è èõ ïîñëåäóþùèì ìîäèôèêàöèÿì.
17
Äàííàÿ ïëèòà áûëà çàðåãèñòðèðîâàíà êàê
ïðèáîð «êëàññà Õ» â ñîîòâåòñòâèè ñ Ïðàâèëàìè
Ïîæàðíîé Áåçîïàñíîñòè. Ïðèìûêàþùàÿ ê ïëèòå
ìåáåëü èëè ñòåíû íå äîëæíû ïðåâûøàòü âûñîòó
ïëèòû.
Ïëèòà ìîæåò áûòü óñòàíîâëåíà â êóõíå, â
ñòîëîâîé, ñîâìåùåííîé ñ êóõíåé èëè â ãîñòèíîé,
íî íå â âàííîé è íå â äóøåâîé.
Âîñïëàìåíÿåìûå ìàòåðèàëû ìîãóò áûòü
óêðåïëåíû íàä ïëèòîé âðîâåíü ñ êðàÿìè ïëèòû
íà ðàññòîÿíèè ìèíèìóì 69 ñì (ñì. ðèñ.)
Îáÿçàòåëüíî íàëè÷èå çàçîðà äî ñîñåäíåé
ìåáåëè 2 ñì.
Ïëèòà äîëæíà ñòîÿòü òîëüêî íà
æàðîïðî÷íîì ïîëó. Ðåãóëèðóåìûå
íîæêè íåëüçÿ óäàëÿòü.
Óñòàíîâêà
Âûðàâíèâàíèå
Ïðèáîð îñíàùåí ìàëåíüêèìè ðåãóëèðóåìûìè
íîæêàìè â ïåðåäíèõ è çàäíèõ óãëàõ îñíîâàíèÿ.
Ðåãóëèðóÿ ìàëåíüêèå íîæêè, ìîæíî èçìåíèòü
âûñîòó ïðèáîðà òàê, ÷òîáû îáåñïå÷èòü
íàèëó÷øåå âûðàâíèâàíèå ñ ïîâåðõíîñòÿìè
ñòîÿùåé ðÿäîì ìåáåëè è ðàâíîìåðíîå
ðàñïðåäåëåíèå æèäêîñòè ïî äíó êàñòðþëü è
ñêîâîðîä.
Âñå îïåðàöèè ïî óñòàíîâêå äîëæíû â
îáÿçàòåëüíîì ïîðÿäêå îñóùåñòâëÿòüñÿ
ÊÂÀËÈÔÈÖÈÐÎÂÀÍÍÛÌ ÏÅÐÑÎÍÀËÎÌ â
ñîîòâåòñòâèè ñ ñóùåñòâóþùèìè ïðàâèëàìè.
Ïðèáîð äîëæåí áûòü óñòàíîâëåí â ñîîòâåòñòâèè
ñî ñïåöèôèêàöèåé «Õ» (EN 60.335-2.6).
Ïðèëåãàþùàÿ ê ïëèòå ìåáåëü íå äîëæíà áûòü
âûøå, ÷åì âåðõíÿÿ ÷àñòü âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè.
Ïðè óñòàíîâêå ïðèáîðà ñëåäóåò èìåòü â âèäó,
÷òî ê ïðèáîðó äîëæåí áûòü îáåñïå÷åí
ïîñòîÿííûé äîñòóï íà ñëó÷àé ñáîÿ â ðàáîòå.
Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ê èñòî÷íèêó òîêà
óáåäèòåñü, ÷òî òðåáîâàíèÿ ïî íàïðÿæåíèþ è
÷àñòîòå ñåòè, óêàçàííûå â òàáëè÷êå ñ
òåõíè÷åñêèìè äàííûìè, ñîîòâåòñòâóþò ìåñòíîé
ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè
Äàííàÿ ïëèòà äîëæíà áûòü çàçåìëåíà!
Ïåðåä ìîíòàæîì óáåäèòåñü, ÷òî ìåñòíûå
êîììóíàëüíûå óñëîâèÿ (òèï è äàâëåíèå ãàçà) è
íàñòðîéêè ïëèòû ñîîòâåòñòâóþò äðóã äðóãó.
Ðàñïîëîæåíèå ïðèáîðà
Äàííàÿ ïëèòà íå äîëæíà ïîäêëþ÷àòüñÿ ê
äûìîõîäó. Îíà äîëæíà óñòàíàâëèâàòüñÿ è
ïîäêëþ÷àòüñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ
äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè. Îñîáîå âíèìàíèå
ñëåäóåò óäåëÿòü âûáîðó ìåñòîïîëîæåíèÿ ñ
ó÷åòîì âåíòèëÿöèè.
Ïàðàìåòðû íàñòðîéêè ïëèòû ïðèâåäåíû â
òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè.
Ïîäêëþ÷åíèå ê ãàçîâîìó ñòîÿêó
Óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî ãàçîâûé ïîòîê è äèàìåòð
ïîäâîäÿùåé ãàçîâîé òðóáû ÿâëÿþòñÿ
äîñòàòî÷íûìè äëÿ ïèòàíèÿ âñåõ
ïîäêëþ÷àåìûõ óñòðîéñòâ.
• Ïðîâåðüòå ïëîòíîñòü âñåõ ñîåäèíåíèé.
• Äëÿ ïåðåêðûâàíèÿ ãàçà óñòàíîâèòå óäîáíî
ðàñïîëîæåííûé è õîðîøî âèäèìûé
ãàçîâûé êðàí.
2 cm
2 cm
62 cm
69cm
2 cm
2 cm
69cm
15 cm
18
Ïîäêëþ÷åíèå ê ýëåêòðîñåòè
Ëþáûå ðàáîòû ïî ìîíòàæó ïðèáîðà è
ïðîâåäåíèþ êàáåëÿ ïèòàíèÿ äîëæíû
îñóùåñòâëÿòüñÿ êâàëèôèöèðîâàííûì
ýëåêòðèêîì èëè êîìïåòåíòíûì ëèöîì â
ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè.
Äàííàÿ ïëèòà äîëæíà áûòü çàçåìëåíà!
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü ñíèìàåò ñ
ñåáÿ îòâåòñòâåííîñòü çà âîçìîæíûå
ïîâðåæäåíèÿ ïðèáîðà â ðåçóëüòàòå ìîíòàæà,
íå ñîîòâåòñòâóþùåãî äåéñòâóþùèì
ïðàâèëàì.
Äàííàÿ ïëèòà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ ðàáîòû îò
ñåòè ïåðåìåííîãî òîêà 230 Â 50 Ãö.
Äëÿ ïîäêëþ÷åíèÿ ê ýëåêòðîñåòè èñïîëüçóéòå
êàáåëü òèïà Í05 RR-F.
Ïåðåä âêëþ÷åíèåì óáåäèòåñü, ÷òî íàïðÿæåíèå
ñåòè ñîîòâåòñòâóåò íàïðÿæåíèþ, óêàçàííîìó â
òàáëè÷êå ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè.
Åñëè êàáåëü ïèòàíèÿ ïîâðåæäåí, îí
äîëæåí áûòü çàìåíåí ëèáî èçãîòîâèòåëåì
ïðèáîðà, ëèáî ñïåöèàëèñòîì èç
àâòîðèçèðîâàííîãî ñåðâèñíîãî öåíòðà âî
èçáåæàíèå òðàâì è ïîâðåæäåíèé!
Âîçìîæíî ôèêñèðîâàííîå ïîäêëþ÷åíèå ïëèòû
â ñîîòâåòñòâèè ñî ñïåöèôèêàöèåé ïî ñõåìå:
L1 N(L2) PE
230V ~
BROWN
BLUE
GREEN-YELLOW
 ñëó÷àå ôèêñèðîâàííîãî ïîäêëþ÷åíèÿ ê ñåòè
âû äîëæíû óñòàíîâèòü ìíîãîïîëþñíûé
ïåðåêëþ÷àòåëü ñ ìèíèìàëüíûì ðàññòîÿíèåì
ìåæäó êîíòàêòàìè 3 ìì.
Ïî îêîí÷àíèè óñòàíîâêè ïåðåêëþ÷àòåëü äîëæåí
áûòü ðàñïîëîæåí â ïðåäåëàõ 2 ì îò âàðî÷íîé
ïîâåðõíîñòè â äîñòóïíîì ìåñòå.
Ïåðåêëþ÷àòåëü íå äîëæåí ðàçìûêàòü æåëòî-
çåëåíûé ïðîâîä çàçåìëåíèÿ.
Ïðèìå÷àíèå: ïðîâîä çàçåìëåíèÿ äîëæåí áûòü
ïðèìåðíî íà 2 ñì äëèííåå, ÷åì ïðîâîäà
íåéòðàëè è ôàçû.
Êàáåëü ýëåêòðîïèòàíèÿ íå äîëæåí
ñîïðèêàñàòüñÿ íè ñ îäíîé ÷àñòüþ
çàøòðèõîâàííîé íà ðèñóíêå îáëàñòè.
Êàáåëü
ýëåêòðîïèòàíèÿ
Ïîäêëþ÷åíèå
ãèáêîãî øëàíãà
Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì ïðîâåðüòå:
• Â ñîñòîÿíèè ëè ïðåäîõðàíèòåëü è
äîìàøíÿÿ ýëåêòðè÷åñêàÿ ñåòü âûäåðæàòü
íàãðóçêó ïðèáîðà (ñì. òàáëè÷êó ñ
òåõíè÷åñêèìè äàííûìè);
• Ðîçåòêà èëè ìíîãîïîëþñíûé
ïåðåêëþ÷àòåëü, èñïîëüçóåìûé äëÿ
ïîäêëþ÷åíèÿ, äîëæíû áûòü ðàñïîëîæåíû
â ëåãêîäîñòóïíîì ìåñòå.
Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü îïåðàöèé
• Îòâèíòèòå è ñíèìèòå ïðåäîõðàíèòåëüíóþ
êðûøêó ñçàäè ïðèáîðà;
• Ïîäêëþ÷èòå êàáåëü ïèòàíèÿ ê êëåììàì íà
ïëèòå;
• Çàêðåïèòå ñïåöèàëüíûì êàáåëüíûì
çàæèìîì;
• Óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî ïîäêëþ÷åíèå ê
êëåììíîé êîëîäêå ñîîòâåòñòâóåò
ìîùíîñòè ñåòè;
• Óñòàíîâèòå íà ìåñòî è ïðèâèíòèòå
çàùèòíóþ êðûøêó ñçàäè ïðèáîðà.
19
Ïîäêëþ÷åíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì ãèáêèõ
íåìåòàëëè÷åñêèõ øëàíãîâ
Åñëè ìåñòî ïîäêëþ÷åíèÿ ìîæíî áóäåò ëåãêî
îñìîòðåòü ïðè íåîáõîäèìîñòè, Âû ìîæåòå
èñïîëüçîâàòü ãèáêèé øëàíã ñîãëàñíî
äåéñòâóþùèì ïðàâèëàì.
Ãèáêèé øëàíã áóäåò ïðèãîäåí äëÿ
èñïîëüçîâàíèÿ, åñëè:
- îí íå ñîïðèêàñàåòñÿ íè ñ îäíîé ÷àñòüþ
çàøòðèõîâàííîé íà ðèñóíêå îáëàñòè;.
- äëèíà øëàíãà íå áîëåå 1500 ìì;
- íà øëàíãå íåò ñäàâëåííûõ ìåñò;
- øëàíã íå ïåðåòèðàåòñÿ è íå ïåðåêðó÷èâàåòñÿ;
- øëàíã íå ñîïðèêàñàåòñÿ ñ îñòðûìè êðàÿìè è
óãëàìè;
- îí ìîæåò áûòü ëåãêî îñìîòðåí äëÿ ïðîâåðêè
ñâîåãî ñîñòîÿíèÿ.
ÂÀÆÍÎ
Ïî îêîí÷àíèè ìîíòàæà ïðîâåðüòå íàäåæíîñòü
ãåðìåòèçàöèè êàæäîãî ñîåäèíåíèÿ ñ
èñïîëüçîâàíèåì ìûëüíîãî ðàñòâîðà, íèêîãäà íå
èñïîëüçóéòå äëÿ ýòîãî îãîíü.
Ïîäêëþ÷åíèå ñëåâà (âèä ñïåðåäè)
Óáåäèòåñü, ÷òî ðåçèíîâûé øëàíã íå
ñîïðèêàñàåòñÿ íè ñ îäíîé ÷àñòüþ
çàøòðèõîâàííîé îáëàñòè, ïîêàçàííîé íà
ðèñóíêå, è ÷òî ïåòëÿ ïîäêëþ÷åííîãî øëàíãà
íå êàñàåòñÿ ïîëà, êîãäà ïëèòà íàõîäèòñÿ íà
ñâîåì ìåñòå.
Ïîäêëþ÷åíèå ñïðàâà (âèä ñïåðåäè)
Ïðè òàêîé óñòàíîâêå ïîäêëþ÷åíèå ê èñòî÷íèêó
ãàçà äîëæíî îñóùåñòâëÿòüñÿ òîëüêî ñ
ïîìîùüþ æåñòêèõ òðóá â ñîîòâåòñòâèè ñ
äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè.
Ïîäêëþ÷åíèå ê ãàçîâîìó ñòîÿêó
Ïîäêëþ÷åíèå ê ãàçîâîìó ñòîÿêó äîëæíî
îñóùåñòâëÿòüñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ
äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè.
Êîìïàíèÿ-ïðîèçâîäèòåëü âûïóñêàåò ïðèáîð
ïðîòåñòèðîâàííûì è îòðåãóëèðîâàííûì äëÿ
ðàáîòû íà òèïå ãàçà, óêàçàííîì íà òàáëè÷êå ñ
òåõíè÷åñêèìè äàííûìè, ðàñïîëîæåííîé ñçàäè
ðÿäîì ñ ñîåäèíèòåëüíîé òðóáîé. Óáåäèòåñü,
÷òî Âû ïîäêëþ÷àåòå ïëèòó ê òîìó æå òèïó ãàçà,
÷òî óêàçàí íà òàáëè÷êå.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå,
ñëåäóéòå èíñòðóêöèÿì â ðàçäåëå “Ñìåíà ãàçà”.
Äëÿ íàèáîëüøåé ïðîèçâîäèòåëüíîñòè è
íàèìåíüøåãî ïîòðåáëåíèÿ ãàçà óáåäèòåñü, ÷òî
äàâëåíèå ãàçà â òðóáîïðîâîäå ñîîòâåòñòâóåò
çíà÷åíèþ â òàáëèöå “Òåõíè÷åñêèå
õàðàêòåðèñòèêè ôîðñóíîê”.
Ïîäêëþ÷åíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì
æåñòêîé òðóáû èëè ãèáêîãî
ìåòàëëè÷åñêîãî øëàíãà
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ íàèáîëüøåé áåçîïàñíîñòè
ðåêîìåíäóåòñÿ ïðîâîäèòü ïîäêëþ÷åíèå ê
ãàçîâîé ñèñòåìå ñ èñïîëüçîâàíèåì æåñòêèõ
òðóá (íàïðèìåð, ìåäíûõ) èëè ñ èñïîëüçîâàíèåì
ãèáêèõ íåðæàâåþùèõ ñòàëüíûõ øëàíãîâ.
Ôèòèíã ïîäâîäíîé ãàçîâîé òðóáû – Gc 1/2.
Äëÿ ýòîãî òèïà ìîíòàæà ïîäêëþ÷åíèå ê ãàçîâîìó
ñòîÿêó äîëæíî ïðîâîäèòüñÿ ñ èñïîëüçîâàíèåì
òîëüêî ãèáêèõ ìåòàëëè÷åñêèõ øëàíãîâ â
ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè òðåáîâàíèÿìè.
Êàáåëü
ýëåêòðîïèòàíèÿ
Ïîäêëþ÷åíèå
ãèáêîãî øëàíãà
Êàáåëü
ýëåêòðîïèòàíèÿ
Æåñòêàÿ òðóáà
20
Ðåãóëèðîâêà äëÿ ðàçíûõ òèïîâ ãàçà
Äàííàÿ ïëèòà ñêîíñòðóèðîâàíà äëÿ ðàáîòû íà
íàòóðàëüíîì ãàçå, ïðîïàíå èëè áóòàíå. Îíà íå
ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ ðàáîòû íà âîçäóõå,
îáîãàùåííîì áóòàíîì èëè ïðîïàíîì.
Ïîäêëþ÷åíèå ê áàëëîíó ñî ñæèæåííûì ãàçîì
äîëæíî âûïîëíÿòüñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ
ïðèâåäåííûì ðèñóíêîì.
Íàáîð äëÿ íàñòðîéêè ïëèòû äëÿ ðàáîòû íà
ñæèæåííîì ãàçå ìîæíî ïðèîáðåñòè â
àâòîðèçîâàííûõ èçãîòîâèòåëåì ñåðâèñíûõ
öåíòðàõ. Íàñòðîéêà íà äðóãîé òèï ãàçà äîëæíà
âûïîëíÿòüñÿ ñïåöèàëèñòîì èç àâòîðèçîâàííîãî
ñåðâèñíîãî öåíòðà.
Äëÿ èçìåíåíèÿ òèïà ãàçà íåîáõîäèìî:
• çàìåíèòü ôîðñóíêè (âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü);
• îòðåãóëèðîâàòü ìèíèìàëüíûé óðîâåíü
ïëàìåíè (âàðî÷íàÿ ïîâåðõíîñòü);
• ïðîâåðèòü ïîäêëþ÷åíèå ãàçà.
ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÈ ÔÎÐÑÓÍÎÊ
Òàáëèöà ¹1
À – Ðàñïðåäåëèòåëüíàÿ òðóáà
 – Ãàéêà 1/2”
Ñ – Ïðîêëàäêà
D – Íèïïåëü øëàíãà
Å – Óãîëîê
Ãîðåëêà
Îáû÷
íàÿ
ìîù
íîñòü
(êÂò)
Ýêîíî
ìè÷íàÿ
ìîù
íîñòü
(êÂò)
Òèï ãàçà
Äàâëåíèå
(ìáàð)
Äèàìåòð
ôîðñóíêè
(ìì)
Ðàñõîä
ì
3
/÷ ã/÷
Áûñòðàÿ
2,40 0,72
Ïðèðîäíûé ãàç G13
Ïðèðîäíûé ãàç G20
Ñæèæåííûé ãàç G30
13
20
30
1,24
1,11
0,80
0,240
0,240
-
-
-
189,11
Ñðåäíÿÿ
1,80 0,43
Ïðèðîäíûé ãàç G13
Ïðèðîäíûé ãàç G20
Ñæèæåííûé ãàç G30
13
20
30
1,11
0,96
0,71
0,180
0,180
-
-
-
141,84
Âñïîìî-
ãàòåëü-
íàÿ
0,90 0,35
Ïðèðîäíûé ãàç G13
Ïðèðîäíûé ãàç G20
Ñæèæåííûé ãàç G30
13
20
30
0,82
0,70
0,50
0,090
0,090
-
-
-
70,92
Ïîñëå çàâåðøåíèÿ ëþáûõ ðàáîò ïî
ðåìîíòó, íàñòðîéêå èëè ïåðåäåëêå
òðåáóåòñÿ ïðîâåäåíèå óñòàíîâëåííûõ
çàêîíîì òåñòîâ áåçîïàñíîñòè.
Ïî îêîí÷àíèè ðåãóëèðîâêè äëÿ
èñïîëüçîâàíèÿ äðóãîãî òèïà ãàçà, ïðèêëåéòå
íà ïëèòó íàêëåéêó î ïðîâåäåííîé
íàñòðîéêå, ïðèëàãàåìóþ ê ïëèòå (èëè ê
äîïîëíèòåëüíûì ôîðñóíêàì,
ñîîòâåòñòâóþùèì òèïó èñïîëüçóåìîãî ãàçà).
Страница загружается...
/