6
. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕПРМОЩУПА
Термощуп позволяет
измерять точную
температуру в глубине
продукта.
Вставляйте термощуп в
мясо на полную глубину,
подальше от костей и
жирных участков.
Птица: Вставляйте щуп в
центр грудки, так чтобы
его кончик не оказался в
полости.
Крупные куски мяса или
ноги: Вставляйте щуп в
самую толстую часть.
Рыба (целиком): Размещайте щуп в самой
толстой части, вдали от хребта.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РУЧНЫХ РЕЖИМАХ
Поместите продукт в духовку.
Рекомендуется выкладывать продукт на
решетку, устанавливая под ней поддон для
сбора соков.
Снимите колпачок, закрывающий рукоятку
термощупа, и подсоедините штекер. Перед
закрытием дверцы убедитесь, что провод не
зажат.
Выберите один из ручных режимов: В меню
настроек режима можно изменить температуру
духовки или уровень пара и требуемую
конечную температуру термощупа.
TEMPERATURA
100 °C
SONDA
ORA D INIZIO
18:20
57°C
Vapore
Пap
TEMПEPATУPA
ВРЕМЯ ЗАПУСКА
ТЕРМОЩУП
После подтверждения всех настроек
нажмите START, чтобы запустить режим. В
момент достижения щупом необходимой
температуры прозвучит звуковой сигнал и на
дисплее духовки появится соответствующее
сообщение.
Примечание: Подключение термощупа после
запуска режима невозможно.
В РЕЖИМЕ МЕНЮ
Некоторые рецепты “Вспомогательного
режима” позволяют использовать термощуп:
Выберите опцию ТЕРМОЩУП и следуйте
выводимым на дисплей указаниям.
После появления соответствующей подсказки
поместите блюдо в духовку и подсоедините
термощуп к разъему.
Roast Beef
TEMPERATURA
200°C
SONDA
55°C
Ростбиф
TEMПEPATУPA ТЕРМОЩУП
Примечание: Если была выбрана опция
прогрева, не помещайте продукт в духовку и не
подсоединяйте термощуп до завершения данной
стадии.
. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СПЕЦИАЛЬНЫХ
РЕЖИМОВ
KOНCEPВИPOВAНИE
Для консервирования и приготовления
варенья используйте свежие и качественные
овощи и фрукты.
Заполните банки овощами или фруктами (по
возможности предварительно отваренными)
и залейте их рассолом или сиропом, оставив
примерно 2 см до края. Затем прикройте банки
крышками, не затягивая.
Установите решетку на уровень 2, разместив
поддон одним уровнем ниже, и поставьте
банки на решетку. Банки можно ставить и
непосредственно на поддон.
Включите режим. После его завершения
полностью затяните крышки на банках
(используя перчатки или не проводящую
тепло ткань для защиты рук) и оставьте банки
остывать до комнатной температуры.
Примечание: Для эффективной очистки
банок рекомендуется пользоваться режимом
“Дезинфекция”.
ЙОГУРТ
Перед запуском режима добавьте
примерно 100 г доступного в продаже свежего
цельного йогурта в один литр цельного
молока, находящегося при комнатной
температуре.
Примечание: В случае использования
непастеризованного молока нагрейте его до
момента закипания, а затем дайте остыть до
комнатной температуры.
Разлейте смесь по термостойким баночкам,
накройте их термостойкими крышками
или пленкой и поместите на решетку,
установленную на уровне 2.
Выберите этот режим и задайте длительность
пять часов (температура не настраивается).
После завершения режима поместите
йогурт в холодильник на несколько часов
перед подачей к столу. Срок хранения
йогурта составляет 1-2 недели. Вы можете
использовать часть полученного йогурта в
качестве закваски для новой партии в течение
5-7 дней.
Примечание: Рекомендуется использовать
режим “Дезинфекция” для тщательной очистки
принадлежностей и баночек для йогурта.
ДРЕНАЖ
Если вы не планируете пользоваться
духовкой в течение длительного времени,
рекомендуется включить этот режим, чтобы
удалить из парогенератора остатки воды.
Примечание: Если духовка имела высокую
температуру, то режим не запустится, пока
температура не понизится до 60 °C. Как только
температура достигнет этого значения, режим
стартует автоматически.
Запустите режим и следуйте подсказкам
