HD6146/55

Philips HD6146/55, HD6147/55 Руководство пользователя

  • Здравствуйте! Я прочитал руководство пользователя для фритюрниц Philips HD6147 и HD6146 и готов ответить на ваши вопросы. В руководстве подробно описаны функции приборов, включая регулировку температуры, использование таймера (для модели HD6147), рекомендации по приготовлению пищи и правила безопасности. Задавайте ваши вопросы!
  • Как правильно установить температуру для жарки?
    Что делать, если фритюрница перегрелась и выключилась?
    Можно ли мыть фритюрницу в посудомоечной машине?
    Как часто нужно менять масло?
55

Осы затты сатып алуыңызбен құттықтаймыз және Philipsқа қош келдіңіз! Philips ұсынатын
қолдауды толығымен рахатыңызға қолдану үшін, өзіңіздің өніміңізді www.philips.com/welcome
бойынша тіркеуге отырғызыңыз.

A Қақпақ
B Алынатын, жууға болатын фильтр
C Қуыратын себет
D Жеке алынатын ішкі ыдыс
E Қақпақ босататын сап
F Цифрлы таймер (тек HD6147 түрі ғана)
G Температура жарығы
H Температураны бақылаушы
I Тоққа қосылулы деген жарық
J Қосу/өшіру түймесі
K Тоқ сымын сақтайтын орын
L Тоқ сымы

Құралды қолданар алдында осы нұсқауды мұқият оқып шағыңыз, әрі болашақта қолдануға
сақтап қойыңыз.

Қыздыру элементі бар бақылау панелін суға батырмаңыз немесе ағын су астында шаймаңыз.

Құралды қосар алдында, құралда көрсетілген вольтаж, жергілікті қамтамасыз етілетін
волтажбен сәйкес келетіндігін тексеріп алыңыз.
Егер құралдың шанышқысы, сымы немесе құралдың өзге бөлшегіне зақым тиген болса,
құралмен қолданбаңыз.
Егер тоқ сым зақымдалған болса, қауіпті жағдай туғызбас үшін, оны тек Philips немесе Philips
әкімшілік берген қызмет орталығында немесе соған тәріздес деңгейі бар маман ғана
ауыстыруы тиіс.
Бұл құралмен, егер осы құралды қолдану жөнінде олардың қауіпсіздігіне жауапты адамнан
нұсқау алған болмаса немесе оның қадағалауымен қолданып жатпаған болса, физикалық
сезімталдығы төмен немесе ақылы кем адамдар, немесе білімі мен тәжірибесі аз адамдар
(жас балаларды да қоса) қолдануына болмайды.
Құралмен ойнамас үшін, балаларды қадағалаусыз қалдыруға болмайды.
Тоқ сымын балалар қолы жетпейтін жерде ұстаңыз. Құрал тұрған беттің немесе стөлдің
жиегінен тоқ сымын салбыратып қоймаңыз.
Құралды тек жерге тұйықталған қабырға розеткасына ғана қосуға болады.
Қуырып жатқанда, ыстық бу фильтр арқылы шығады. Қолдарыңыз бен бетіңізді қауіпсіз
қашықтықта ұстаңыз. Сонымен бірге, қақпақты ашқан кезіңізде де ыстық будан сақ
болуыңыз керек.

Құралды тексеру немесе жөндету үшін, оны тек қана Philips әкімшілігі берген қызмет
орталығына апарыңыз. Құралды өзіңіз жөндейгу тырыспаңыз, әйтпесе сіздің кепілдігіңіз
күшін жояды.
Құралды көлбеу, тегіс, жайлы бетке, балалардың қолы жетпейтін жерге қойыңыз.
Қадағалаушы терезені қолыңызбен ұстамаңыз, себебі ол қуырып жатқанда қатты қызып
кетеді.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

Бұл құрал тек үйде қолдануға арналған. Егер құрал дұрыс қолданылмаса, немесе кәсіптік не
жартылай кәсіптік мақсатқа қолданған болса, немесе нұсқада көрсетілген жолдардан тыс
жолмен қолданған болса, кепілдігіңіз күшін жояды, әрі Philips кез келген зақымдану
бойынша арыздарды қабылдамайды.
Тағамды қара немесе қоңыр түстен көрі алтын сары түске шейін қуырыңыз, және күйіп
кеткен қоқымдарын алып тастап отырыңыз. Крахмалды тамақтарды 175°C
температурасынан жоғары температурада қуыруға болмайды, әсіресе картоп пен дәнді
дақылдарды (акриламид шығарылуын төмендету үшін).
Су немесе/және мұзды майға араласып кетуден сақ етіңіз, себебі бұл майдың қатты
шашырауына немесе көбіршектенуіне әкеліп соғады. Бұл үшін, қуырар алдында міндетті
түрде мұздатылған ингредиенттердегі артық мұзды алып тастап, оларды жақсылап тұрып
кептіріңіз. Себетті тым толтырып жібермеңіз. Тазалап болғаннан соң, қуырғышқа май құяр
алдында барлық бөлшектерді жақсылап тұрып кептіріңіз.
Құралда Азиаттық күріш шелпегін (немесе сол тәрізді тамақты) қуырмаңыз. Бұл майдың
қатты шашырауын немесе қатты көбіршік шығаруын туғызуы мүмкін.
Қатты қызып кетуден және тасып кетуден сақ болу үшін, міндетті түрде қуырғыштың ішкі
ыдысындағы деңгей көрсеткішінің «МИН» мен «МАХ» деңгей аралығында май
толтырылуы тиіс.
Құралдың ішіне май құймастан бұрын оны қосуға болмайды, себебі ол құралға зақым
келтіруі мүмкін.

Осы Philips құралы Электрoмагниттік өріске (ЭМӨ) байланысты барлық стандарттарға сәйкес
келеді. Егер осы құралды қосымша берілген нұсқаудағыдай ұқыпты қолданған болса, онда бұл
құрал, бүгінгі таңдағы белгілі ғылыми зерттеулер бойынша, қолдануға қауіпсіз болып келеді.


Бұл құрал қатты қызып кеткенде оны автоматты түрде сөндіріп тастайтын қауіпсіздік сөндіру
жүйесімен қамтамасыз етілген. Бұл жағдай қуырғышта жеткіліксіз мөлшерде май болғанда
немесе қатты май кесектері ерітіліп жатқандықтан, қыздырушы элемент өзінің барлық қызуын
бере алмайтындықтан пайда болады.
Егер қуырғыш жұмыс жасамаса, төмендегі шаралардың бірін қолданыңыз:
1 Құралдышамамен2минутбойысуытыпалыңыз.
2 Бақылаупанелініңартындағықайтақосутүймесінкішкенебұрауышпенабайлап
басыңыз(Cурет2).
Абайболыңыз,қуырғышішіндегімайнемсесұйықмайәлідеболсаыстық.
Енді құрал қайтадан қолдануға дайын.

Бақылау панеліндегі қауіпсіздік түймесі қыздыру элементі тек бақылау панелі дұрыс орнатылған
жағдайда ғана қосылатындығын бақылайды.
Естесақтаңыз:бақылаупанелідұрысорнатылғандығынтексеріпотырыңыз(«сырт»ете
түседі)(Cурет3).

1
Құралдыалғашқыретқолданаралдындатазалаңыз(«тазалау»тармағынқараңыз).
2 Қақпақтыашуүшін,босатуиінінбасыңыз.Қақпақавтоматтытүрдеашылады(Cурет4).
-
-
-
-
-
-
,
56
3 Май/сұйықмайкестесіноқып,қуырғышқақаншамайқұйатыныңыздыкөріп
алыңыз(Cурет5).
Есте сақтаңыз: Түрінің нөмірін сіз құралдың түбінде табасыз.
4 Құрғаққуырғышқамай,сұйықмайнемесеерітілгенмайды‘MIN’және‘MAX’
индикаторларыаралығынадейінқұйып,қақпағынжабыңыз.(Cурет6)
Құралдымайқұймастанбұрынқосуғаболмайды.

Әртүрлімайдыарластырмаңызжәнеқолданғанмайғажаңамайдықұймаңыз.
Біз сізге қуыруға арналған майды немесе сұйық майды қолданыңыз деп кеңес береміз. Соя
майы, жаңғақ майы немесе күнбағыс майы секілді көкөніс май немесе құнартылмаған майды
қолданғаныңыз дұрысырақ болады (мысалы линолейлік қышқылдық).
Май мен сұйық май өзінің пайдалы қасиеттерін жылдам жоғалтатындықтан, майды жиі
ауыстырып тұрғаныңыз дұрыс (10-12 рет қолданғаннан кейін).
Майыңыз қызған кезде көбіктене бастаса, немесе жағымсыз иіс немсесе дәм шығарса, әлде түсі
қарайып, сироп тәріздес бола бастаса, оны міндетті түрде ауыстырыңыз.

Қуыру барысында бос тамақ қалдықтары ішкі табақтың түбінде жиналады. Қыздыру элементі
ішкі табақтың түбінен жоғарырақ ара қашықтықта орналасқандықтан, және оның үстіндегі
майды немесе сұйытылған майды ғана қыздыратын болғандықтан, ішкі табақтың түбі мен
қыздыру элементінің арасындағы май немесе сұйытылған май салқын сымақ болады. Осының
арқасында бұл арадағы тамақ қалдықтары қүймейді, және сізге майды қайта қолдану санын
арттырады.

Қуыруға арналған қатты майды қолдануға болады, алайда ол май шашырамас үшін және
қыздырушы элементтің қатты қызып кетпеуі үшін немесе оған зақым келтірмес үшін қосымша
сақтық сақтау керек.
1 Майдыңжаңакесегінқолданбақшыболсаңыз,оныжәйқызыптұрғаноттыңүстінде
әдеттітабадаасықпайерітіңіз.
2 Ерітілгенмайдыбайқапқуырғышқақұйыңыз.
3 Қайтақатыпқалғанмайыбарқуырғыштыбөлметемпературасындасақтаңыз.
4 Егермайқаттысуыпкетсе,оныерітебастағандаолшашырауымүмкін.Мұндайболмас
үшін,қатыпқалғанмайдышанышқыментесіктержасапқойыңыз(Cурет7).
Ішкіыдыстышанышқымензақымдапалмаңыз.


Қуырыпжатқандаыстықбуқақпақтағыфильтірденшығады.
1 Тоқсымынтоқсымынсақтайтынжерденшығарып,шанышқынықабырғадығырозеткаға
қосыңыз(Cурет8).
2 Қуырғыштықосуүшін,қосу/өшірутүймесінбасыңыз.
Қосу/өшірутүймесіндегіқуатқақосылулыдегендібілдіретінжарықсөнеді.
3 Температурабақылауынқажеттітемпературағаорнатыңыз(150-190C).(Cурет9)
,
 57
Тамағыңызды қандай температурамен қуыру керектігін анықтау үшін, қуырғалы жатқан
тамақтың орамасын немесе осы кітапша аяғындағы кестеден өзіңіздің тамақ түріне арналған
температура көрсеткішін қараңыз.
Температуражарығыжанады
Есте сақтаңыз: Сіз қуырғыш қызып жатқанда, себетті оның ішінде қалдырсаңыз да болады.
4 Температуражарығыөшкеншекүтіңіз(бұл10минуттан15минутқадейіналады).
5 Себеттіеңжоғарғыорнынакөтеруүшін,ұстағышынантартыңыз(Cурет10).
6 Қақпақтыашуүшін,босатуиінінбасыңыз.Қақпақавтоматтытүрдеашылады(Cурет4).
7 Қуырғыштансебеттіалып,қуырғалыжатқантамақтысебеткесалыңыз.
Бірдегендекөпмөлшердеқуыруғаболмайды.Осыкітапшааяғындағытамақкестеденсздің
құралтүрінеарналғанмөлшердіанықтапалыңыз.Құралтүрінөміріоныңтабанында
жазылған.
8 Себеттіқуырғышқаабайлапсалыңыз.Дегенмен,оныбірденмайға
батырмаңыз(Cурет11).
9 Қақпақтыжабыңыз.
10 HD6159түрі:Қажеттіқуырууақытынорнатыңыз(осытармақтағы«Таймер»бөлігін
қараңыз).
Қуырғышты таймерді орнатпастан да қолдануға болады.
11 Себетсабыныңбосатусырғымасынөзіңізгеқарай(1)жылжытып,саптарынабайлап
қуырғышқақараймайыстырыңыз(2)(Cурет12).
Себетөзініңеңтөменұстанымынадейінтүсірілген.
Қуырып жатқан уақытта температура жарығы біресе жанып біресе өшіп отырады, ол
қыздырушы элементтің керек температураны ұстау үшін біресе қосылып біресе өшіп
отырғанын көрсетеді.

Таймерқуырууақытыныңтаусылғанынғанакөрсетеді,алайдаолқуырғыштысөндірмейді.

1 Таймертүймесінқуырууақытынминуттарғақоюүшінбасыңыз.(Cурет13)
Орнатылғануақыткөрсеткіштепайдаболады.
2 Минуттардыжылдамдатуүшін,түйменібасыпұстаптұрыңыз.Өзіңізгеқажеттіуақытқа
жеткенде,түйменібосатыңыз.
Орнатуға болатын ең максималды қуыру уақыты 99 минут.
Сізқуырууақытынтаңдағаннанкейін,таймербірнешесекундтансоңуақыттыкері
қарайсанайбастайды.
Таймеруақыттыкеріқарайсанайбастағаннанкейін,көрсеткіштеқаншауақыт
қалғандығыжаныпөшіптұрады.Соңғыминутсекундтарменсаналады.
Есте сақтаңыз: Есте сақтаңыз: таймер уақытын өзгертуге болады, ол үшін оның түймесін
(таймер жыпылықтай бастағанда) 2 секундтай ‘00’ пайда болғанша басып тұрыңыз.
3 Алдыналақойылғануақытөткенде,құралданестілетіндыбысшығады.10секундтан
кейінолдыбысқайталанады.Сіздыбыстытаймертүймесінбасуарқылыөшіреаласыз.

1 Себеттіеңжоғарғыорынғакөтеруүшін,ұстағышынантартыңыз,мысалысорығубағдарл
амасына(Cурет14).
,
,
,
,
,
58
2 Қақпақтыашуүшін,босатуиінінбасыңыз.(Cурет15)
Ыстықбуданжәнешашырайтынмайдансақболыңыз.
3 Себеттіқуырғыштаншығарыңыз.
Артық майды алып тастау үшін, себетті қуырғыштың үстінен сілкіңіз немесе оны ыдыстың ішкі
жағындағы күршекке іліп, сорығу бағдарламасына қойыңыз.
4 Қуырылғантамақтымайынсорғытыпалатынқағаз,мәселенасүйқағазыжайылған
табаққанемесеторғасалыңыз.
5 Егеркелесібөліктіқуырмақшыболсаңыз,температуражарығықайтажанып,сөнгенше
күтетұрыңыз.
6 Егерсізқуырупроцессінаяқтағыңызкелсе,қуырғыштысөндіруүшін,қосу/өшіру
түймесінбасыңыз.
Қосу/өшірутүймесіндегіқуатқақосылулыдегендібілдіретінжарықсөнеді.
7 Себеттіқуырғышқасалыңыз.
8 Қақпақтыжабыңыз.
9 Құралдықолданыпболғаннансоң,онытоқтанажыратыңыз.
Есте сақтаңыз: Егер сіз қуырғышты жиі қолданбайтын болсаңыз, сіге берер кеңесіміз, май
немесе сұйытылған майды құйып алып, жақсы жабылатын ыдысқа құйып салқын жерде,
мүмкіндігінше тоңазытқышта сақтаңыз.

Қуыратын температура мен уақытты қарау үшін осы буклеттің соңындағы тағам кестесін
қараңыз.
Қуырғалы жатқан тағамнан мұз бен суды әбден сілкіп тастап, кептіріп алыңыз.
Бір салымда тым үлкен мөлшер қуырмаңыз. Осы кітапшаның соңында берілген тамақ
кестесінде берілген мөлшерлерден аспаңыз ( - кесте ұсынылған мөлшерлерді көрсетеді).

Кейбір тамақ, әсіресе балық, майға жағымсыз дәм беруі мүмкін. Майдың дәмін қайтадан
бейтарап ету үшін былай етіңіз:
1 Майдынемесесұйықмайды160°Cтемпературасынадейінқыздырыңыз.
2 Нанныңекіжіңішкетіліміннемесебірнешеақжелкенбұтағынмайғасалыңыз.
3 Көбіреккөбікшыққаншакүтетұрыңыз,сөйтіп,нантілімдеріннемесеақжелкенбұтағын
майданкепсерменсүзіпалыңыз.
Май немесе сұйық май енді қайтадан бейтарап дәмді болды.

Сіз мына жолмен ең дәмді және қытырлақ Француз картопты жасай аласыз:
1 Қаттыкартоптыалып,олардытаяқшаларғакесіңіз.Кесілгентаяқшалардысуықсумен
шайыңыз.
Бұл кесілген таяқшаларды бір-біріне жабысудан сақтайды.
Есте сақтаңыз: Кесілген таяқшаларды әбден кептіріңіз.
2 Французжолыменқуырылатынкартоптымынадайретпенқуырғандұрыс:бірінші4-6
минутбойы,160°Cтемпературамен,алекіншірет3-4минутбойы,170°C
температураменқұырыңыз.Екіншіретқуыраралдында,қуырылғанкартоптысуытып
алыңыз.
,
-
-
-
 59
3 ҮйдежасалғанФранцузкартобыныдысқасалып,сілкілеңіз.

Қуырғыштытазалаунемесеонықозғауалдында,майыңыздыеңкемдегенде4сағатқа
суытыпқойыңыз.
Құралдытазалаумақсатыменешқандайқаттытазалаусұйықтықтарыннемесе
материалдарды(қыратынжастықшалар)қолдануғаболмайды.
Қыздыруэлементіорнатылғанбақылаупанелінешқашансуғабатырмаңызнеболмасаағын
суастындашаймаңыз.
Есте сақтаңыз: Қыздыру элементі орнатылған бақылау панелінен басқа барлық бөліктерді
ыдыс жуғышта немесе біраз тазалағыш сұйықтық қосылған ыстық суда жууға болады.
1 Фильтрдіжоғарықарайтартып,онықақпақтаналыңыз.
2 Қақпақтыашыңыз.
3 Қақпақтыжоғарықарайтартып,онықуырғыштаналыңыз.
4 Қуырғышсебеттіқұралданкөтеріпшығарыңыз.
5 Қыздыруэлементібарбақылаупанелінқуырғыштаналып,онықауіпсізқұрғақжерге
қойыңыз.
Егер керек болса, бұл бөлікті дымқыл шүберекпен тазалаңыз.
6 Ішкіыдыстықұралданжоғарықарайкөтеріпшығарып,ішіндегіқалғанмайдықұйып
алыңыз(Cурет16).
7 Негізін,ішкітабақты,қақпақты,фильтрдіжәнеқуырғышсебеттібіразтазалағыш
сұйықтыққосылғаныстықсуданемесеыдысжуғыштажуыңыз.
Есте сақтаңыз: Фильтірді тазалау үшін, қақпақты тазалап жатқанда, оны қақпақта қалдыра
берсеңіз де болады.
8 Бөлшектердітазасуменшайып,олардыжақсылапкептіріңіз.
Қуырғышқамайқұяралдындабарлықбөлшектердіңдұрыстапкепкендігінтексеріңіз.

Қақпақ
Ішкі ыдыс
Алынатын фильтр.
Қуыратын себет
Арнайы орын

1
Барлықбөлшектердіқуырғыштыңішінесалып,қақпағынжабыңыз.
2 Тоқсымынорапалып,сымжинапқоятынорынғасалыңызда,шанышқынышанышқы
бекітіпқоятынорынғақойыңыз(Cурет17).
3 Қуырғыштыұстағышынанұстапкөтеріңіз.

Құралдыөзқызметінкөрсетіптозғаннанкейін,күнделіктіүйқоқысыменбіргетастауға
болмайды.Оныңорнынабұлқұралдыарнайыжинапалатынжергеқайтаөңдеу
мақсатынаөткізіңіз.Сондасізқоршағанайналанысақтауғасебіңіздітигізесіз(Cурет18).
-
-
-
-
-
,
60

Батарея құрамында қоршаған айналаға тигізер зиянды заттар бар. Бос батареяны күнделікті үй
қоқысымен бірге тастауға болмайды. Батареяны арнайы батареялар жинайтын жерге өткізіңіз.
Таймерді тастар алдында, әрдайым таймер батареясын алып тастап, таймерді ресми жинап
алатын орынға тапсырыңыз.
1 Таймерпанеліналуүшін,тегісжүзібаркішкенебұрауышқолданыңыз(Cурет19).
2 Батареяныалыңыз.

Егер сізге ақпарат керек болса, немесе сізде шешілмеген мәселе болса, Philips’тің интернет
бетіндегі www.philips.com веб-сайтына келіңіз, немесе өзіңіздің еліңіздегі Philips Тұтынушылар
Орталығына телефон шалсаңыз болады (ол нөмірді сіз дүние жүзі бойынша берілетін кепілдік
кітапшасынан табасыз). Сіздің еліңізде Тұтынушылар Қамқорлық Орталығы жоқ болған
жағдайда өзіңіздің жергілікті Philips дилеріне арызданыңыз немесе Philips’тің Үйге арналған
құралдар қызмет департаменті және Жеке Қамқор BV бөліміне арзызданыңыз.

Келелімәселе Ықтималсебептер Шешім
Қуырылған
тамақ алтын
сары түсті емес
және/немесе
қытырлақ емес.
Сіз тым төмен
температура
таңдаған боларсыз.
Дұрыс температура таңдау үшін, қуырғалы жатқан
тамақ орамасын қараңыз немесе осы кітапша
соңында берілген тамақ кестесін қараңыз.
Сіз тамақты керекті
уақыт қуырмаған
боларсыз.
Дұрыс температура таңдау үшін, қуырғалы жатқан
тамақ орамасын қараңыз немесе осы кітапша
соңында берілген тамақ кестесін қараңыз.
Қуырғыш себеттің
ішінде тағам
мөлшері өте көп.
Осы буклеттің соңында көрсетілген тағам
кестесінде берілген мөлшерден көп тамақ
мөлшерін қуыруға болмайды.
Май немесе
сұйытылған май
жеткілікті түрде
қызымайды.
Температура басқармасындаға тежегіш күйіп
кеткен болар, соның салдарынан қауіпсіздік сөндіру
мүмкіндігі құралды сөндірген болар. Қажет болса,
құралды шамамен 15 минут суытып алыңыз.
Кішкене бұрауыштың көмегімен, бақылау панелінің
артындағы қайта орнату түймесін абайлап басыңыз.
Қуырғалы жатқан тамақты себетке салар алдында
майды немесе сұйық майды керекті дәрежеде
қыздырып алыңыз («Құралды қолдану» тармағын
қараңыз).
Қуырғыштан өте
қатты жағымсыз
иіс шығып тұр.
Алынатын фильтр
суланып кеткен.
Фильтірді алып, ыстық сумен, кішкене тазалағыш
сұйықтық құйып жуыңыз немесе ыдыс жуғышта
жуыңыз.
Май немесе сұйық
май тың емес.
Майды немесе сұйық майды ауыстырыңыз. Майды
немесе сұйық майды тың сақтау үшін оны әрдайым
сүзіп отырыңыз.
 61
Келелімәселе Ықтималсебептер Шешім
Қолданып жатқан
май немесе сұйық
май түрі, қуырғышта
қуырылатын тағамға
сәйкес келмейді.
Қуыруға арналған жоғарғы сапалы майды немесе
сұйық майды қолданыңыз. Әр түрлі майды
арластырмаңыз.
Бу фильтірден
басқа
жерлерден
шығып жатыр.
Сіз қақпақты
дұрыстап жаппаған
боларсыз.
Қақпақты дұрыстап жабыңыз.
Алынатын фильтр
суланып кеткен.
Фильтірді алып, ыстық сумен, кішкене тазалағыш
сұйықтық құйып жуыңыз немесе ыдыс жуғышта
жуыңыз.
Қуырып
жатқанда май
немесе сұйық
май қуырғыштың
жиегінен тасып
кетіп жатыр.
Қуырғыш себеттің
ішінде май немесе
сұйық май мөлшері
өте көп.
Қуырғыштағы май деңгейі максимум деңгейінен
аспағандығын тексеріңіз.
Тағам өте дымқыл. Тамақты қуырар алдында, оны әбден кептіріңіз,
және оны нұсқауда көрсетілген әдіс бойынша
қуырыңыз.
Қуырғыш себеттің
ішінде тағам
мөлшері өте көп.
Осы буклеттің соңында көрсетілген тағам
кестесінде берілген мөлшерден көп тамақ
мөлшерін қуыруға болмайды.
Май немесе
сұйық май
қуырып
жатқанда қатты
көбіктенеді.
Тағам өте дымқыл. Тамақты қуырар алдында жақсылап кептіріңіз.
Қолданып жатқан
май немесе сұйық
май түрі, қуырғышта
қуырылатын тағамға
сәйкес келмейді.
Қуыруға арналған жоғарғы сапалы майды немесе
сұйық майды қолданыңыз. Әр түрлі майды
арластырмаңыз.
Сіз ішкі ыдысты
жақсылап
тазаламаған
боларсыз.
Ішкі ыдысты осы қолдану нұсқауында
суреттелгендей тазалаңыз.
Фильтр жоқ
немесе фильтр
зақымдалған.
Интернеттегі Philips бетін www.philips.com мекен
жайы бойынша көріңіз, немесе өзіңіздің жергілікті
Philips диллерімен байланысыңыз.
Құрал жұмыс
жасамайды.
Бақылау панелі
дұрыс
орнатылмаған
болар.
Бақылау панелі дұрыс орнатылғандығын тексеріңіз.
Бақылау панелі орнына дұрыс түскенде сіз «сырт»
ете түскен дыбыс естисіз.
62
Келелімәселе Ықтималсебептер Шешім
Қауіпсіздік тежегіші
белсендірілді.
Температура басқармасындаға тежегіш күйіп
кеткен болар, соның салдарынан қауіпсіздік сөндіру
мүмкіндігі құралды сөндірген болар. Қажет болса,
құралды шамамен 15 минут суытып алыңыз.
Кішкене бұрауыштың көмегімен, бақылау панелінің
артындағы қайта орнату түймесін абайлап басыңыз.
Егер қайта орнату түймесі көмек бермесе, өзіңіздің
Philips диллеріңізбен немесе Philips әкімшілік берген
қызмет көрсету орталығымен байланысыңыз.
 63
97

Поздравляем с покупкой продукции Philips! Для получения полной поддержки, оказываемой
компанией Philips, зарегистрируйте Ваше изделие на www.philips.com/welcome.

A Крышка
B Съёмный моющийся фильтр
C Корзина для жарки
D Съемная внутренняя емкость
E Ручка для снятия крышки
F Цифровой таймер (только у HD6147)
G Индикатор нагрева
H Регулятор нагрева
I Индикатор включения питания
J Переключатель включения/выключения
K Отделение для хранения сетевого шнура
L Сетевой шнур

До начала эксплуатации прибора внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством и
сохраните его для дальнейшего использования в качестве справочного материала.

Запрещается погружать панель управления с прикрепленным нагревательным элементом в
воду или промывать под струей воды.

Перед подключением прибора убедитесь, что указанное на нём номинальное напряжение
соответствует напряжению местной электросети.
Запрещено пользоваться электроприбором, если сетевая вилка, сетевой шнур или сам
прибор повреждены.
В случае повреждения сетевого шнура, его необходимо заменить. Чтобы обеспечить
безопасную эксплуатацию прибора, заменяйте шнур в торговой организации Philips, в
авторизованном сервисном центре Philips или в сервисном центре с персоналом
аналогичной квалификации.
Данный прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с
ограниченными возможностями сенсорной системы или ограниченными
интеллектуальными возможностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями,
кроме случаев контроля или инструктирования по вопросам использования прибора со
стороны лиц, ответственных за их безопасность.
Не позволяйте детям играть с прибором.
Храните сетевой шнур в месте, недоступном для детей. Не допускайте свисания шнура с
края стола или с места, где стоит прибор.
Подключайте прибор только к заземленной розетке.
Во время жарки горячий пар выходит через фильтр. Следите за тем, чтобы ваши руки и
лицо были на безопасном расстоянии от пара. Следует также остерегаться выхода
горячего пара при снятии крышки.

Для проверки или ремонта прибора следует обращаться только в авторизованный
сервисный центр Philips. Не пытайтесь производить ремонт прибора самостоятельно,
иначе гарантийные обязательства утрачивают силу.
Поставьте прибор на твердую, ровную, устойчивую поверхность.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

Смотровое стекло во время жарения нагревается: не прикасайтесь к нему.
Прибор предназначен только для домашнего использования. В случае неверного
использования прибора, в профессиональных или полупрофессиональный условиях или
при нарушении правил данного руководства, гарантийные обязательства утрачивают силу,
и компания Philips не принимает ответственности за любой причиненный ущерб.
Обжаривайте продукты до золотисто-желтого цвета, а не темного или коричневого, и
удаляйте подгоревшие остатки продуктов! Не обжаривайте содержащие крахмал
продукты, особенно картофель и зерновые продукты, при температуре выше 175°C
(чтобы минимизировать образование акриламида).
Не допускайте контакта воды и/или льда с маслом или жиром, поскольку это может
привести к сильному разбрызгиванию или сильному кипению масла или жира. Чтобы не
допустить этого, удалите весь лед с замороженных продуктов перед обжариванием и
тщательно обсушите их. Не переполняйте корзину. После очистки тщательно высушите
все части прибора перед добавлением масла или жира во фритюрницу.
В данном приборе нельзя жарить азиатские рисовые колобки (или аналогичные продукты).
Этот может привести к сильному разбрызгиванию или сильному кипению масла или жира.
Для предотвращения перегрева или переполнения фритюрницы следите, чтобы
фритюрница была всегда заполнена до уровня между отметками MIN и MAX на стенках
внутренней ёмкости.
Не включайте прибор до заполнения его маслом или жиром, так как это может привести
к поломке прибора.

Данный прибор Philips соответствует стандартам по электромагнитным полям (ЭМП). При
правильном обращении согласно инструкциям, приведенным в руководстве пользователя,
использование прибора безопасно в соответствии с современными научными данными.


В приборе установлен плавкий предохранитель. При перегреве предохранитель срабатывает
и прибор автоматически отключается. Это может произойти, если во фритюрнице
недостаточно жира или масла или в приборе растапливаются куски жира, что мешает
правильному теплообмену нагревательного элемента.
Если фритюрница перестала работать, выполните следующие действия:
1 Дайтеприборуостытьвтечениепримерно15минут.
2 Осторожнонажмитенебольшойотверткойкнопкусброса,расположеннуюназадней
сторонепанелиуправления(Рис.2).
Будьтеосторожны:маслоилижирвфритюрницеоченьгорячие.
Теперь прибор снова готов к применению.

Предохранительный выключатель на панели управления обеспечивает включение
нагревательного элемента только при правильной установке панели управления.
Обязательнопроверяйтеправильностьустановкипанелиуправления(должен
прозвучатьщелчок)(Рис.3).

1
Передпервымиспользованиемпромойтеприбор(см.разделОчистка).
2 Откройтекрышку,нажавкнопкуоткрывания.Крышкаоткроетсяавтоматически(Рис.4).
-
-
-
-
-
-
-
,
98
3 Сверяясьсоспециальнойтаблицей,определите,сколькомасла/жиранеобходимо
залитьвофритюрницу(Рис.5).
Примечание. Номер модели указан на нижней панели прибора.
4 Залейтевофритюрницумаслоилижидкийилирастопленныйжирдоуровнямежду
отметкамиMINиMAXизакройтекрышку.(Рис.6)
Невключайтефритюрницу,покаонанезаполненамасломилижиром.

Запрещаетсясмешиватьразличныевидымаслаилижираилидоливатьсвежиемаслоили
жирвужеиспользованныемаслоилижир.
Рекомендуется использовать специальные сорта масла или жидкий жир для жарки,
предпочтительно — растительное масло или жир с высоким содержанием ненасыщенных
жиров (например, линолевой кислоты), такие как, соевое, арахисовое, кукурузное или
подсолнечное масло.
Так как масло и жир довольно быстро теряют свои полезные свойства, их следует регулярно
менять (после 10-12 жарок).
Необходимо сменить масло или жир, если они пенятся при нагревании, приобрели сильный
запах или привкус, либо становятся темными и/или густеют.

Во время жарки кусочки пищи скапливаются на дне внутренней емкости. Поскольку
нагревательный элемент расположен несколько выше дна внутренней емкости, прежде всего
нагревается масло или жир выше дна, а масло или жир находящиеся между дном внутренней
емкости и нагревательным элементом остается относительно холодными (не нагревающийся
участок). Это предотвращает пригорание кусочков пищи в этой зоне и увеличивает
количество жарок с повторным использованием масла или жира.

Можно также использовать топленый жир. В этом случае требуется соблюдать
дополнительные меры предосторожности, чтобы не допустить разбрызгивания жира,
перегрева или выхода из строя нагревательного элемента.
1 Принеобходимостииспользованияновыхкубиковжира,растопитеихнаобычной
сковороденамедленномогне.
2 Осторожноперелейтерастопленныйжирвофритюрницу.
3 Хранитефритюрницусзастывшимжиромприкомнатнойтемпературе.
4 Еслижирзастынеточеньсильно,топрирастапливаниивозможноразбрызгивание.
Чтобыизбежатьразбрызгивания,разомнитежирвилкой(Рис.7).
Делайтеэтососторожностью,чтобынеповредитьвилкойвнутреннююёмкость.


Вовремяжаркигорячийпарвыходитчерезфильтрвкрышкеприбора.
1 Извлекитешнуризотделениядляхраненияшнураивставьтевилкусетевогошнурав
розеткуэлектросети(Рис.8).
2 Нажмитекнопкувключения/выключениядлявключенияфритюрницы.
Загоритсяиндикаторпитаниянакнопкевключения/выключения.
,
 99
3 Установитетерморегуляторнанеобходимоезначениетемпературы(150-
190°C).(Рис.9)
Температуру приготовления смотрите на упаковке продуктов, предназначенных для жарки,
или в специальной таблице, согласно номеру модели прибора, в конце данного руководства.
Номер модели указан на нижней панели прибора.
Загоритсяиндикаторнагрева.
Примечание. Во время нагревания фритюрницы корзину можно не вынимать.
4 Дождитесьвыключенияиндикаторанагрева(этозайметот10до15минут).
5 Чтобыустановитькорзинувмаксимальновысокоеположение,поднимите
ручку(Рис.10).
6 Откройтекрышку,нажавнарычаготкрывания.Крышкаоткроется
автоматически(Рис.4).
7 Выньтекорзинуизфритюрницыиположитевкорзинупродукты,предназначенныедля
обжаривания.
Неследуетобжариватьбольшиеколичествапродуктовзаодинраз.См.специальную
таблицувконцеруководствадляопределенияколичествапродуктовдлявашеймодели.
Номермоделиуказаннанижнейпанелиприбора.
8 Аккуратноустановитекорзинувфритюрницу.Наэтомэтапенепогружайтееевжир
илимасло(Рис.11).
9 Закройтекрышку.
10 ТолькодлямоделиHD6147:установитенеобходимоевремяжарки(см.разделэтой
главы“Таймер”).
Прибором можно пользоваться и без установки таймера.
11 Нажмитекнопкунаручкекорзины(1)иаккуратноприподнимитеручкупо
направлениюотфритюрницы(2)(Рис.12).
Корзинапомещенавмаксимальнонизкоеположение.
Во время жарки индикатор нагрева будет периодически загораться, сигнализируя о
включении и отключении нагревательного элемента для поддержания нужной температуры.

Таймертолькосигнализируетобистечениивремениприготовления,ноНЕвыключает
прибор.

1 Нажмитенакнопкутаймера,чтобыустановитьвремяобжаривания(в
минутах).(Рис.13)
Значениеустановленноговременипоявитьсянадисплее.
2 Длябыстройустановкивремениприготовлениявминутахвсторонуувеличения
удерживайтекнопкунажатой.Подостижениитребуемоговремениприготовления
отпуститекнопку.
Максимальное время приготовления составляет 99 минут.
Черезнесколькосекундпослеустановкитаймераначнетсяобратныйотсчетвремени.
Приобратномотсчетевременинадисплеесменяютсяцифры,указывающие,сколько
времениосталось.Отсчетпоследнейминутыведетсявсекундах.
Примечание. Для сброса установленных значений таймера нажмите и удерживайте кнопку
таймера в течение 2 секунд (во время мигания таймера), до появления значения 00.
,
,
,
,
,
100
3 Поистечениизаданноговременираздастсязвуковойсигнал.Через10секундзвуковой
сигналраздастсяповторно.Можнопрерватьзвуковойсигнал,нажавнакнопкутаймера.

1 Чтобыустановитькорзинувмаксимальновысокоеположение(длястеканиямасла),
поднимитеручку(Рис.14).
2 Откройтекрышку,нажавнарычаготкрываниякрышки.(Рис.15)
Остерегайтесьгорячегопараивозможногоразбрызгиваниямасла.
3 Аккуратновыньтекорзинуизфритюрницы.
Встряхните корзину над фритюрницей, чтобы стекли излишки масла или жира, либо
установите корзину в положение стекания масла или жира, установив ее в захват,
расположенный на внутренней емкости.
4 Выложитеобжаренныепродуктывмискуилидуршлагпокрытыебумагой,
впитывающейжир,например,кулинарнойбумагой.
5 Принеобходимостиобжариваниядополнительнойпорциидождитесьвыключенияи
последующеговыключенияиндикаторанагрева.
6 Еслинеобходимоостановитьобжаривание,нажмитенапереключательвключения/
выключениядлявыключенияфритюрницы.
Индикаторпитаниянакнопкевключения/выключенияпогаснет.
7 Установитекорзинувфритюрницу.
8 Закройтекрышку.
9 Послезавершенияработыотключитеприборотрозеткиэлектросети.
Примечание. При редком использовании фритюрницы рекомендуется сливать масло или
жидкий жир. Желательно хранить масло или жир в плотно закрытом контейнере, в
холодильнике или в прохладном месте.

Время приготовления и температурные настройки указаны в таблице в конце данного
руководства.
Тщательно стряхните как можно больше льда и воды и как следует обсушите продукты,
предназначенные для обжаривания.
Не обжаривайте большие количества продуктов за один раз. Количество обрабатываемых
продуктов не должно превышать значения, указанные в таблице ( - — рекомендованное
количество).

Некоторые виды продуктов, в особенности рыба, могут придавать маслу или жиру
неприятный запах. Для его устранения:
1 Нагрейтемаслоилижирдотемпературы160°C.
2 Положитевмаслодватонкихломтикахлебаилинескольковеточекпетрушки.
3 Дождитесьпрекращениявозникновенияпузырьковвмаслеивыньтехлебили
петрушкулопаточкой.
Теперь масло или жир снова приобрели нейтральный вкус.
,
-
-
-
 101

Самый вкусный и самый хрустящий картофель-фри готовится следующим образом:
1 Возьмитетвердыйкартофельинарежьтеегосоломкой.Промойтенарезанный
картофельхолоднойводой.
Это предотвратит слипание картофеля при обжаривании.
Примечание. Тщательно обсушите нарезанный картофель.
2 Дляприготовлениякартофеля-фриобжариваниепроизводитсядважды:первыйразв
течение4-6минутпритемпературе160°C,второйразвтечение5-8минутпри
температуре175°C.Передвторымобжариваниемкартофельследуетостудить.
3 Выложитекартофель-фридомашнегоприготовлениявмискуивстряхнитееё.

Передочисткойилиперемещениемфритюрницыдождитесьполногоостываниямаслаили
жиравтечениеминимум4часов.
Неиспользуйтедляочисткифритюрницыабразивныечистящиесредства(втомчисле
жидкие)иматериалы(например,губкисабразивнымпокрытием).
Запрещаетсяпогружатьпанельуправлениявместеснагревательнымэлементомвводуили
промыватьееподструейводопроводнойводы.
Примечание. Все детали фритюрницы, за исключением панели управления с нагревательным
элементом, можно вымыть в посудомоечной машине или горячей водой с некоторым
количеством моющего средства.
1 Извлекитефильтризкрышки,вытащивего.
2 Откройтекрышку.
3 Поднимитекрышкуиснимитееесфритюрницы.
4 Выньтеизфритюрницыкорзину.
5 Снимитесфритюрницыпанельуправлениявместеснагревательнымэлементоми
поместитееёдляхранениявбезопасноеисухоеместо.
При необходимости очистите эти детали влажной тканью.
6 Выньтевнутреннююёмкостьизфритюрницыислейтемаслоилижир(Рис.16).
7 Промойтекорпус,внутреннююемкость,крышку,фильтрикорзинудляобжаривания
горячейводойсдобавлениеммоющегосредства.
Примечание. Фильтр можно очистить вместе с крышкой, не вынимая его.
8 Сполоснитедеталиприборачистойводойитщательнопросушите.
Убедитесь,чтовсечастиприборасухиепередтем,какнаполнитьфритюрницумасломили
жиром.

Крышка
Внутренняя ёмкость
Съёмный фильтр
Корзина для жарки
Корпус
-
-
-
-
-
102

1
Сноваполностьюсоберитефритюрницуизакройтекрышку.
2 Свернитесетевойшнур,поместитееговотделениедляхраненияшнураизакрепитев
специальномустройстве(Рис.17).
3 Поднимайтефритюрницузаручки.

Послеокончаниясрокаслужбыневыбрасывайтеприборвместесбытовымиотходами.
Передайтееговспециализированныйпунктдлядальнейшейутилизации.Этим
выпоможетезащититьокружающуюсреду(Рис.18).

Батарейки содержат вещества, загрязняющие окружающую среду. Не выбрасывайте батарейки
вместе с бытовыми отходами. Утилизируйте их в специальном пункте. После окончания срока
службы прибора и передачи его для утилизации, необходимо извлечь батарейки из таймера.
1 Снимитепанельтаймераспомощьюнебольшойотверткисплоскимшлицом(Рис.19).
2 Извлекитеаккумулятор.

Для получения дополнительной информации или обслуживания или в случае возникновения
проблем посетите веб-сайт Philips www.philips.com или обратитесь в Центр поддержки
потребителей Philips в вашей стране (номер телефона центра указан на гарантийном талоне).
Если подобный центр в вашей стране отсутствует, обратитесь в местную торговую
организацию Philips.

Проблема Возможнаяпричина Способырешения
После
обжаривания
продукты не
приобретают
золотисто-
коричневого
цвета и/или
хрустящей
корочки.
Была выбрана слишком
низкая температура.
Температуру приготовления смотрите на
упаковке продуктов, предназначенных для
жарки, или в специальной таблице в
конце данного руководства.
Продукты обжаривалась
недостаточно долго.
Температуру приготовления смотрите на
упаковке продуктов, предназначенных для
жарки, или в специальной таблице в
конце данного руководства.
Корзина перегружена
продуктами.
Не следует за один раз обжаривать
больше продуктов, чем указано в
специальной таблице в конце данного
руководства.
,
 103
Проблема Возможнаяпричина Способырешения
Масло или жир
недостаточно нагреваются.
Возможно, перегорел плавкий
предохранитель терморегулятора, что
привело к аварийному выключению
прибора. При необходимости дайте
прибору остыть в течение 15 минут.
Осторожно нажмите небольшой
отверткой кнопку сброса, расположенную
на задней стороне панели управления.
Прежде чем положить в корзину продукты
для обжаривания, убедитесь что масло или
жир достаточно нагреты (см. главу
“Использование прибора”).
Фритюрница
издает сильный,
неприятный
запах.
Съёмный фильтр
переполнен.
Снимите фильтр и вымойте его горячей
водой с добавлением жидкого моющего
средства или в посудомоечной машине.
Масло или жир несвежие. Замените жир или масло. Чтобы жир и
масло дольше оставалось свежим,
регулярно пропускайте их через сетчатый
фильтр.
Масло или жир данного
вида непригодны для
обжаривания пищи во
фритюре.
Пользуйтесь высококачественным маслом
или жиром. Не смешивайте различные виды
масла или жира.
Пар выходит не
только через
фильтр.
Крышка установлена
неправильно.
Правильно установите крышку на прибор.
Съёмный фильтр
переполнен.
Снимите фильтр и вымойте его горячей
водой с добавлением жидкого моющего
средства или в посудомоечной машине.
Во время
обжаривания
масло или жир
выплескиваются
из фритюрницы.
Во фритюрнице слишком
много жира или масла.
Убедитесь, что заполнение маслом или
жиром не превышает максимального
уровня.
В продуктах содержится
слишком много влаги.
Тщательно обсушите продукты перед
обжариванием и обжаривайте их в
соответствии с данным руководством
пользователя.
Корзина перегружена
продуктами.
Не следует за один раз обжаривать
больше продуктов, чем указано в
специальной таблице в конце данного
руководства.
104
Проблема Возможнаяпричина Способырешения
Во время
обжаривания
масло или жир
сильно
вспениваются.
В продуктах содержится
слишком много влаги.
Тщательно обсушите продукты перед
обжариванием.
Масло или жир данного
вида непригодны для
обжаривания пищи во
фритюре.
Пользуйтесь высококачественным маслом
или жиром. Не смешивайте различные виды
масла или жира.
Внутренняя ёмкость не
была тщательно очищена.
Очистите внутреннюю ёмкость, как
описано в данном руководстве
пользователя.
Фильтр
отсутствует или
поврежден.
Зайдите на веб-сайт www.philips.ru или
обратитесь по месту приобретения
изделия.
Фритюрница не
работает.
Панель управления собрана
неправильно.
Убедитесь что панель управления была
установлена правильно. При правильной
установке панели управления должен
прозвучать щелчок.
Сработал предохранитель.
Возможно, перегорел плавкий
предохранитель терморегулятора, что
привело к аварийному выключению
прибора. При необходимости дайте
прибору остыть в течение 15 минут.
Осторожно нажмите небольшой
отверткой кнопку сброса, расположенную
на задней стороне панели управления.
Теперь прибор снова готов к
использованию.
Если нажатие кнопки сброса не помогло,
обратитесь в торговую организацию или
авторизованный сервисный центр Philips.
 105
/