RO
Manual de utilizare 2
RU
Инструкция по
эксплуатации
20
Cuptor
Духовой шкаф
ZLB331
RO
RU
Cuprins
Informaţii privind siguranţa _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Instrucţiuni privind siguranţa _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Descrierea produsului _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Înainte de prima utilizare _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Utilizarea zilnică _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Funcţiile ceasului _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Utilizarea accesoriilor _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Funcţii suplimentare _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Sfaturi utile _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Îngrijirea şi curăţarea _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Ce trebuie făcut dacă... _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Date tehnice _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Instalarea _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Protejarea mediului înconjurător _ _ _ _ _ 19
Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri.
Informaţii privind siguranţa
Înainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cu atenţie in-
strucţiunile furnizate. Producătorul nu este responsabil dacă in-
stalarea şi utilizarea incorectă a aparatului provoacă răniri şi dau-
ne. Păstraţi întotdeauna instrucţiunile împreună cu aparatul pen-
tru consultare ulterioară.
Siguranţa copiilor şi a persoanelor vulnerabile
Avertizare Risc de sufocare, de rănire sau de provocare a
unei incapacităţi funcţionale permanente.
• Acest aparat poate fi utilizat de copiii cu vârsta mai mare de 8
ani, de persoanele cu capacităţi fizice, senzoriale sau mentale
reduse sau de persoanele fără cunoştinţe sau experienţă dacă
sunt supravegheate de o persoană responsabilă pentru sigu-
ranţa lor.
•Nu lăsaţi copiii să se joace cu aparatul.
•Nu lăsaţi la îndemâna copiilor ambalajul produsului.
•Nu lăsaţi copiii şi animalele să se apropie de aparat atunci
când acesta este în funcţiune sau când se răceşte. Componen-
tele accesibile sunt fierbinţi.
•Dacă aparatul are un dispozitiv de siguranţă pentru copii, vă
recomandăm să-l activaţi.
•Curăţarea şi întreţinerea curentă nu trebuie efectuate de copii
nesupravegheaţi.
2
www.zanussi.com
Aspecte generale privind siguranţa
• Aparatul devine fierbinte în interior pe durata funcţionării. Nu
atingeţi elementele de încălzire care sunt în aparat. Folosiţi în-
totdeauna mănuşi de protecţie pentru a scoate sau a pune în
interior accesorii sau vase.
•Nu folosiţi un aparat de curăţat cu abur pentru a curăţa apara-
tul.
• Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua ope-
raţiile de întreţinere.
•Nu folosiţi substanţe abrazive dure sau răzuitoare ascuţite de
metal pentru a curăţa sticla uşii deoarece acestea pot zgâria
suprafaţa, ceea ce poate conduce la spargerea sticlei.
Instrucţiuni privind siguranţa
Instalarea
Avertizare Doar o persoană calificată va
instala acest aparat.
• Îndepărtaţi toate ambalajele.
•Dacă aparatul este deteriorat, nu îl instalaţi
sau utilizaţi.
• Respectaţi instrucţiunile de instalare furni-
zate împreună cu aparatul.
•Procedaţi cu atenţie sporită atunci când
mutaţi aparatul deoarece acesta este greu.
Purtaţi întotdeauna mănuşi de protecţie.
• Nu trageţi aparatul de mâner.
• Respectaţi distanţele minime faţă de alte
aparate şi corpuri de mobilier.
•Verificaţi dacă aparatul este instalat având
în jurul său structuri de siguranţă.
• Laturile aparatului trebuie să rămână în
apropierea altor aparate sau unităţi cu
aceeaşi înălţime.
Conexiunea la reţeaua electrică
Avertizare Risc de incendiu şi de
electrocutare.
• Toate conexiunile electrice trebuie realizate
de către un electrician calificat.
• Aparatul trebuie legat la împământare.
• Verificaţi dacă informaţiile de natură elec-
trică, specificate pe plăcuţa cu datele tehni-
ce, corespund sursei de tensiune. Dacă nu,
contactaţi un electrician.
• Folosiţi întotdeauna o priză cu protecţie la
electrocutare corect instalată.
•Nu folosiţi adaptoare cu căi multiple şi ca-
bluri prelungitoare.
• Procedaţi cu atenţie pentru a nu deteriora
ştecherul şi cablul de alimentare electrică.
Contactaţi centrul de service sau un electri-
cian pentru a schimba un cablu de alimen-
tare deteriorat.
•Nu lăsaţi cablurile de alimentare electrică
să intre în contact cu uşa aparatului, în
special atunci când uşa este fierbinte.
•Protecţia la electrocutare a pieselor aflate
sub tensiune şi izolate trebuie fixată astfel
încât să nu permită scoaterea ei fără folosi-
rea unor unelte.
• Introduceţi ştecherul în priză numai dup
ă
încheierea procedurii de instalare. Asigura-
3
www.zanussi.com
ţi-vă că priza poate fi accesată după insta-
lare.
•Dacă priza de curent prezintă jocuri, nu co-
nectaţi la ea ştecherul.
•Nu trageţi de cablul de alimentare pentru a
scoate din priză aparatul. Trageţi întot-
deauna de ştecher.
• Folosiţi doar dispozitive de izolare adecva-
te: întrerupătoare pentru protecţia liniei, si-
guranţe fuzibile (siguranţele cu şurub tre-
buie scoase din suport), mecanisme de de-
cuplare pentru scurgeri de curent şi contac-
toare.
•Instalaţia electrică trebuie să fie prevăzută
cu un dispozitiv de izolare, care vă permite
să deconectaţi aparatul de la reţea la toţi
polii. Dispozitivul izolator trebuie să aibă o
deschidere între contacte de cel puţin 3
mm.
Racordul la gaz
• Toate racordurile la gaz trebuie realizate
de către o persoană calificată.
• Verificaţi dacă aerul circulă în jurul aparatu-
lui.
•Informaţ
iile despre alimentarea cu gaz se
găsesc pe plăcuţa de date tehnice.
• Acest aparat nu este conectat la un dispo-
zitiv care să evacueze produsele rezultate
în urma combustiei. Aparatul se racor-
dează în conformitate cu reglementările în
vigoare privind instalarea. Acordaţi o deo-
sebită atenţie la aspectele referitoare la o
ventilaţie adecvată.
Utilizarea
Avertizare Risc de rănire, arsuri sau de
electrocutare sau explozie.
• Utilizaţi acest aparat într-un mediu casnic.
•Nu modificaţi specificaţiile acestui aparat.
• Nu blocaţi fantele de ventilaţie.
•Nu lăsaţi aparatul nesupravegheat în tim-
pul funcţionării.
•Dezactivaţi aparatul după fiecare întrebuin-
ţare.
• Aparatul devine fierbinte în interior pe dura-
ta funcţionării. Nu atingeţi elementele de
încălzire care sunt în aparat. Folosiţi întot-
deauna mănuşi de protecţie pentru a scoa-
te sau a pune în interior accesorii sau va-
se.
•Procedaţi cu atenţie la deschiderea uşii
aparatului atunci când aparatul este în
funcţiune. Este posibilă emisia de aer fier-
binte.
•Nu acţionaţi aparatul având mâinile umede
sau când acesta este în contact cu apa.
• Nu aplicaţi presiune asupra uşii deschise.
• Nu utilizaţi aparatul ca suprafaţă de lucru
sau ca loc de depozitare.
• Ţineţi întotdeauna închisă uşa aparatului
atunci când acesta este în funcţiune.
• Deschideţi uşa aparatului cu atenţie. Utili-
zarea unor ingrediente cu conţinut de al-
cool poate determina prezenţa aburilor de
alcool în aer.
•Nu lăsaţi scânteile sau flăcările deschise
să intre în contact cu aparatul atunci când
deschideţi uşa.
• Produsele inflamabile sau obiectele umezi-
te cu produse inflamabile nu trebuie intro-
duse în aparat, nici puse adiacent sau dea-
supra acestuia.
Avertizare Pericol de deteriorare a
aparatului.
• Pentru a preveni deteriorarea sau decolo-
rarea emailului:
– Nu puneţi vase sau alte obiecte în aparat
direct pe baza acestuia.
– Nu puneţi folie din aluminiu direct pe ba-
za aparatului.
– nu puneţi apă direct în aparatul fierbinte.
– nu ţineţi vase umede şi alimente în inte-
riorul aparatului după încheierea gătirii.
– procedaţi cu atenţie la demontarea sau
instalarea accesoriilor.
• Decolorarea emailului nu are niciun efect
asupra funcţionării aparatului. Nu este un
defect în ceea ce priveşte garanţia legală.
4
www.zanussi.com
• Folosiţi o cratiţă adâncă pentru prăjiturile
siropoase. Sucurile de fructe lasă pete care
pot fi permanente.
Îngrijirea şi curăţarea
Avertizare Pericol de rănire, incendiu
sau de deteriorare a aparatului.
• Înainte de a curăţa aparatul, deconectaţi-l
şi scoateţi ştecherul din priză.
•Verificaţi dacă aparatul s-a răcit. Există ris-
cul de spargere a panourilor vitrate.
• Înlocuiţi imediat panourile vitrate ale uşii
dacă acestea sunt deteriorate. Contactaţi
Centrul de Service.
•Atenţie când scoateţi uşa aparatului.
Aceasta este grea!
•Curăţaţi regulat aparatul pentru a preveni
deteriorarea materialului de la suprafaţă.
• Resturile de grăsimi sau de alimente din
aparat pot duce la apariţia unui incendiu.
•Curăţaţi aparatul cu o lavetă moale umedă.
Utilizaţi numai detergenţi neutri. Nu folosiţi
produse abrazive, bureţi abrazivi, solvenţi
sau obiecte metalice.
•Dacă folosiţi un spray pentru cuptor, res-
pectaţi instrucţiunile de siguranţă de pe
ambalaj.
•Nu curăţaţi emailul catalitic (dacă este ca-
zul) cu nici un tip de detergent.
Bec interior
• Tipul de bec sau de lampă cu halogen utili-
zat pentru acest aparat este destinat exclu-
siv aparatelor electrocasnice. Nu îl utilizaţi
în alte scopuri.
Avertizare Risc de electrocutare.
• Deconectaţi aparatul de la sursa de ali-
mentare electrică înainte de a înlocui be-
cul.
• Folosiţi doar becuri cu aceleaşi specificaţii.
Aruncarea la gunoi
Avertizare Risc de rănire sau de
sufocare.
• Deconectaţi aparatul de la sursa de ali-
mentare.
•Tăiaţi cablul electric şi îndepărtaţi-l.
•Scoateţi dispozitivul de blocare a uşii pen-
tru a preveni închiderea copiilor sau a ani-
malelor de companie în aparat.
5
www.zanussi.com
Descrierea produsului
Prezentare generală
1
2 3 4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
1
1
Panoul de comandă
2
Indicator alimentare electrică
3
Indicator gril
4
Buton de comandă a cuptorului cu gaz
5
Buton pentru funcţiile cuptorului
6
Ceasul avertizor
7
Orificii de aerisire pentru ventilatorul de
răcire
8
Grătar
9
Becul cuptorului
10
Orificiul pentru ţepuşa rotativă
11
Ventilator
12
Placa inferioară a cavităţii cuptorului
13
Plăcuţa cu datele tehnice
Accesoriile cuptorului
• Grătarul cuptorului
Pentru veselă, forme pentru prăjituri, friptu-
ri.
• Tavă de copt plată
Pentru prăjituri şi fursecuri.
• Tavă de prăjire adâncă
Pentru a coace şi a frige sau ca tavă pen-
tru a aduna grăsimea.
• Rotisor
Pentru prăjirea bucăţilor de carne şi a
păsărilor mai mari.
Înainte de prima utilizare
Avertizare Consultaţi capitolul
"Informaţii privind siguranţa".
Prima curăţare
•Scoateţi toate componentele aparatului.
•Curăţaţi aparatul înainte de prima utilizare.
Important Consultaţi capitolul "Curăţarea şi
întreţinerea".
Preîncălzire
Selectaţi o funcţie a cuptorului la program de
gătire cu ventilator
şi temperatura maximă
şi lăsaţi-l să funcţioneze gol timp de aproxi-
mativ 60-90 de minute, pentru a arde toate
reziduurile de pe suprafaţa cavităţii. Repetaţi
această operaţie cu funcţia grătar electric şi
ţepuşă rotativă
timp de aproximativ 5-10
minute. Accesoriile se pot încălzi mai tare de-
cât în cazul utilizării normale. Cu această
ocazie, cuptorul poate degaja un miros
neplăcut. Acest lucru este normal. Asiguraţi-
vă că încăperea este bine aerisită.
Lăsaţi cuptorul să se răcească. Umeziţi
o cârpă moale cu apă caldă şi puţin de-
tergent slab şi curăţaţi cavitatea cuptorului.
6
www.zanussi.com
Utilizarea zilnică
Avertizare Consultaţi capitolul
"Informaţii privind siguranţa".
Funcţiile cuptorului
Funcţia cuptorului Aplicaţie
Poziţia oprit Aparatul este oprit.
Gătit cu ventilator
Vă permite să frigeţi sau să frigeţi şi să coaceţi alimente care necesită
aceeaşi temperatură de gătire, utilizând mai mult de un raft, fără transfer
de miros.
Reglare interval de
temperatură
Pentru a regla temperatura pentru grătarul electric (de la un minim de cir-
ca 50 ºC la un maxim de circa 200 °C).
Ţepuşa rotativă Pentru a prăji carne la frigăruie sau pentru bucăţile mai mici de carne.
Becul cuptorului Se aprinde fără nicio funcţie de gătit.
Indicator gril
Indicatorul pentru gril se aprinde la selectarea
funcţiei de gătire la grătar (consultaţi secţiu-
nea „Descrierea produsului”). Acesta se stin-
ge când cuptorul ajunge la temperatura se-
tată. Se va aprinde şi se va stinge ciclic pen-
tru a indica faptul că temperatura este menţi-
nută.
Buton de comandă a cuptorului cu gaz
Simbol Funcţie
Arzătorul cuptorului este stins
min-24
0
Domeniul de reglare a temperaturii
pentru Caldura de sus + jos
Gătitul în cuptorul cu gaz
Pentru a aprinde arzătorul cu gaz al cupto-
rului:
1. Deschideţi uşa cuptorului.
2. Apăsaţi butonul de control al cuptorului
cu gaz şi rotiţi-l la
. Ţineţi-l apăsat
pentru câteva secunde, dar nu mai mult
de 15 secunde. Nu eliberaţi butonul până
la apariţia flăcării.
Dacă arzătorul de gaz al cuptorului nu se
aprinde sau dacă se stinge accidental:
1. Eliberaţi butonul de control al gazului şi
rotiţi-l pe poziţia „oprit”.
2. Deschideţi uşa cuptorului.
3. După un minut, încercaţi să reaprindeţi
arzătorul de gaz.
Aprinderea manuală:
Dacă, temporar, nu există alimentare elec-
trică.
1. Deschideţi uşa cuptorului.
2. Ţineţi flacăra lângă orificiul din partea in-
ferioară a cavităţii cuptorului.
3. Simultan, rotiţi butonul de comandă a
cuptorului cu gaz în sens antiorar până
când se atinge temperatura maximă.
4. Când flacăra se aprinde, menţineţi buto-
nul de comandă a gazului apăsat timp de
aproximativ 15 secunde.
Verificaţi flacăra prin orificiile din partea
inferioară a cuptorului.
După aprindere:
1. Eliberaţ
i butonul de comandă a gazului.
7
www.zanussi.com
2. Închideţi uşa cuptorului.
3. Rotiţi butonul de comandă a gazului pe
temperatura corespunzătoare.
Dispozitivul de siguranţă al cuptorului:
Cuptorul cu gaz este dotat cu un termocuplu.
Acesta opreşte fluxul de gaz dacă flacăra se
stinge.
Nu puteţi utiliza simultan cuptorul cu gaz
şi grătarul electric.
Pentru a utiliza cuptorul cu gaz cu
ventilator
Avertizare Gătiţi întotdeauna cu uşa
cuptorului închisă.
Arzătorul pe gaz încălzeşte aerul din in-
teriorul cuptorului. Ventilatorul circulă ae-
rul fierbinte pentru a menţine temperatura
egală.
1. Aprindeţi arzătorul cuptorului cu gaz
(consultaţi „Gătitul în cuptorul cu gaz”).
2. După aprindere, rotiţi butonul de co-
mandă pentru funcţia cuptorului pe pozi-
ţia
.
Ventilatorul cuptorului porneşte după
aproximativ 10 minute de gătit.
Frigerea la grătar
– Trebuie să aşezaţi majoritatea alimentelor
pe grătarul din tava de grătare pentru a
permite circulaţia maximă a aerului şi pen-
tru a ridica alimentul din grăsimi şi sucuri
naturale. Dacă preferaţi, puteţi să aşezaţi
peştele, ficatul şi rinichii direct în tava de
grătare.
– Pentru a reduce la minimum stropirea cu
grăsimi, alimentele trebuie uscate foarte bi-
ne înainte de a le pune pe grătar. Carnea
macră şi peştele se ung cu puţin ulei sau
unt topit pentru a le păstra umede în timpul
coacerii.
– Garniturile, cum ar fi roşiile şi ciupercile,
pot fi aşezate sub grătar, când faceţi carne
la grătar.
–Poziţia cea mai de sus o veţi folosi la prăji-
rea pâinii.
– Alimentele trebuie întoarse pe durata găti-
rii, după caz.
Funcţiile ceasului
Ceasul avertizor
Utilizaţi-l pentru a regla o numărătoare in-
versă.
Mai întâi rotiţi butonul de control al ceasului
avertizor (vedeţi "Descrierea produsului") în
sens orar cât de mult posibil. Apoi rotiţi-l îna-
poi la valoarea perioadei de timp necesare.
Se aude un semnal după ce a trecut interva-
lul de timp.
Această funcţie nu are nicio influenţă asu-
pra funcţionării cuptorului.
Utilizarea accesoriilor
Avertizare Consultaţi capitolul
"Informaţii privind siguranţa".
Ţepuşa rotativă
1
2
4
3
8
www.zanussi.com
1
Mâner
2
Ţepuşă
3
Furculiţe
4
Cadrul ţepuşei rotative
Avertizare Furculiţele şi frigăruia ţepuşei
rotative sunt ascuţite (dacă sunt livrate).
Trebuie să aveţi grijă când o puneţi în
funcţiune.
1. Puneţi tava pentru coacere intensă pe pri-
ma poziţie a raftului, numărat începând de
jos.
2. Puneţi cadrul rotisorului în poziţia celui
de-al doilea raft, numărat începând de
jos.
3. Montaţi prima furculiţă în frigăruie.
4. Puneţi carnea care trebuie preparată în
rotisor.
5. Montaţi cea de-a două furculiţă.
Pentru a strânge furculiţele, strângeţi de
şuruburi.
6. Introduceţi vârful frigăruii în locaşul ei
(consultaţi „Descrierea produsului”).
7. Puneţi partea frontală a frigăruii pe cadrul
frigăruii.
8. Scoateţi mânerul.
9. Setaţi funcţia şi temperatura cuptorului
(consultaţi tabele de gătit).
Funcţii suplimentare
Ventilatorul de răcire
Când aparatul funcţionează, suflanta cu aer
rece se activează automat la câteva minute
după începerea gătirii. Suflanta menţine rece
suprafaţa aparatului. Dacă opriţi aparatul, su-
flanta cu aer rece continuă să funcţioneze
până când aparatul devine rece.
Termostatul de siguranţă
Pentru a preveni supraîncălzirea periculoasă
(prin utilizarea incorectă a aparatului sau a
componentelor defecte), cuptorul este dotat
cu un termostat de siguranţă, care întrerupe
alimentarea cu energie. În momentul în care
temperatura scade, cuptorul porneşte din nou
automat.
Sfaturi utile
Avertizare Întotdeauna închideţi uşa
cuptorului atunci când gătiţi, chiar şi
atunci când folosiţi grătarul.
Nu puneţi tăvi de copt, oale etc. pe par-
tea inferioară a cuptorului, pentru a pre-
veni deteriorarea emailului cuptorului.
Aveţi grijă când extrageţi sau instalaţi ac-
cesoriile cuptorului pentru a preveni de-
teriorarea emailului cuptorului.
• Cuptorul are patru niveluri de rafturi.
Număraţi nivelurile rafturilor din partea de
jos a podelei cuptorului.
•Puteţi găti feluri de mâncare diferite pe
două niveluri în acelaşi timp. Puneţi rafturi-
le pe nivelul 1 şi 3.
• Cuptorul este echipat cu un sistem special
care produce o circulaţie naturală a aerului
şi o reciclare constantă a aburului. Acest
sistem face posibil gătitul în aburi şi păstra-
rea preparatelor moi în interior şi crocante
la exterior. Reduce la minim durata de găti-
re şi consumul de energie.
9
www.zanussi.com
• Umezeala poate produce condens în apa-
rat sau pe sticla uşii. Acest lucru este nor-
mal. Utilizatorul trebuie să se îndepărteze
întotdeauna de aparat atunci când deschi-
de uşa cuptorului pe durata gătirii. Pentru a
reduce condensul, lăsaţi cuptorul să func-
ţioneze timp de 10 minute înainte de gătire.
• Ştergeţi umezeala după fiecare utilizare a
aparatului.
Coacerea prăjiturilor
• Cea mai bună temperatură pentru coace-
rea prăjiturilor este între 150°C şi 200°C
•Preîncălziţi cuptorul timp de circa 10 minu-
te înainte de coacere.
• Nu deschideţi uşa cuptorului înainte ca 3/4
din durata de coacere să fi trecut.
•Dacă utilizaţi două tăvi de coacere în ace-
laşi timp, lăsaţi un nivel liber pentru raft în-
tre ele.
Gătirea cărnii şi a peştelui
•Nu gătiţi bucăţi de carne mai mici de 1 kg.
Gătirea unor bucăţi prea mici face carnea
prea uscată.
• Pentru a păstra carnea roşie bine făcută la
exterior şi suculentă la interior, setaţi tem-
peratura între 200°C-250°C.
• Pentru carnea albă, pui şi peşte, setaţi
temperatura între 150°C-175°C.
• Utilizaţi o tavă de scurgere pentru alimen-
tele foarte grase pentru a evita petele pe
cuptor care pot fi permanente.
•Lăsaţi carnea aproximativ 15 minute înain-
te de a o tăia, astfel încât sucul să nu se
scurgă afară.
• Pentru a împiedica formarea de prea mult
fum în cuptor pe durata frigerii, adăugaţi
puţină apă în tava de scurgere. Pentru a
preveni condensarea fumului, adăugaţi apă
de fiecare dată după ce se usucă.
Durate de gătit
Duratele de gătit depind de tipul de alimente,
de consistenţa şi volumul lor.
La început, monitorizaţi performanţa când
gătiţi. Găsiti cele mai bune setări (setarea
căldurii, durata de gătit, etc.) pentru vasele,
reţetele şi cantităţile dvs. când utilizaţi acest
aparat.
Gătitul în cuptorul cu gaz
Duratele nu includ timpul necesar la pre-
încălzire.
Cuptorul gol trebuie preîncălzit întotdeauna
timp de 10 minute.
Greu-
tate
(kg)
TIP DE MÂNCARE
Gătitul în cuptorul cu
gaz
Durate
de coa-
cere în
minute
Notiţe
Temp. (°C)
nivel
CARNE ŞI PUI
1 Vită cu os 160 2 sau 3 40
1 Vită fără os 190 2 sau 3 50
1 Miel 160 2 sau 3 40 - 50
1 Porc 175 2 sau 3 50
1,2 Pui / Iepure 210 2 sau 3 70 - 80
1 Raţă 190 2 sau 3 80
1 Curcan 180 2 sau 3 60
0,5 Tocăniţe 135 2 sau 3 150
1 Legume coapte 150 2 /
variază în funcţie de tipul de le-
gume
10
www.zanussi.com
Greu-
tate
(kg)
TIP DE MÂNCARE
Gătitul în cuptorul cu
gaz
Durate
de coa-
cere în
minute
Notiţe
Temp. (°C)
nivel
PRODUSE DE PA-
TISERIE
Tartă cu fructe 165 2 35
Plăcintă cu fructe 160 2 sau 3 35
Pateuri cu carne 180 2 sau 3 20
Gogoşi umplute 190 2 sau 3 25 - 30
Foietaj pufos 175 2 sau 3 15
Tartă cu gem 180 2 sau 3 30 - 40
formă din aluminiu, 26 cm, pe
raftul cuptorului
BUDINCI
Cremă de ouă şi
lapte în bain marie
135 2 sau 3 60 - 75
Bezele (cu fructe şi
frişcă)
135 2 sau 3 90
Bezele 135 2 sau 3 70 - 90
în tava de copt plată, din alumi-
niu
PRĂJITURI
Tort cu multe fructe 150 2 sau 3 150 - 170
în formă de 20 cm pe raftul cup-
torului
Tort simplu cu fructe 160 2 sau 3 150
Prăjitură Madeira 160 2 sau 3 105 - 120
Prăjituri mici 160 3 30 - 40
Turtă dulce 160 3 35 - 45
PÂINE
0,5 Pâine 190 2 sau 3 40 - 50
în tava de copt plată, din alumi-
niu
1 Pâine 190 2 sau 3 50 - 60
în tava de copt plată, din alumi-
niu
Cornuri şi chifle 180 2 sau 3 15 - 20
Biscuiţi 180 2 sau 3 25 - 35
Frigerea la grătar
Preîncălziţi cuptorul gol timp de 10 minu-
te, înainte de gătire.
11
www.zanussi.com
Cantitate Frigerea la grătar Durate de coacere în mi-
nute
TIP DE MÂNCARE Bucăţi g
nivel
Temp.
(°C)
Prima par-
te
A doua par-
te
File bucăţi 4 800 3 250 12-15 12-14
Biftec 4 600 3 250 10-12 6-8
Cârnaţi 8 / 3 250 12-15 10-12
Cotlet de porc 4 600 3 250 12-16 12-14
Pui (tăiat în două) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12
Piept de pui 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
File de peşte 4 400 3 250 12-14 10-12
Pâine prăjită cu gar-
nitură
4-6 / 3 250 5-7 /
Pâine prăjită 4-6 / 3 250 2-4 2-3
Rotisor
Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute,
înainte de gătire.
TIP DE MÂNCA-
RE
Cantitate temp. °C Durata de gătit în
minute
Carne de pasăre 1000 2 250 50-60
Friptură 800 2 250 50-60
Informaţii despre acrilamide
Important Conform celor mai noi informaţii
ştiinţifice, dacă vă gătiţi mâncarea cu crustă
arsă (mai ales cea care conţine amidon),
acrilamidele pot fi un factor de risc al
sănătăţii. De aceea, vă recomandăm să gătiţi
la cele mai mici temperaturi şi să nu vă
rumeniţi prea mult mâncarea.
Îngrijirea şi curăţarea
Avertizare Consultaţi capitolul
"Informaţii privind siguranţa".
•Curăţaţi partea din faţă a aparatului cu o
cârpă moale, înmuiată în apă caldă şi un
agent de curăţare.
• Pentru a curăţa suprafeţele metalice, folo-
siţi un agent de curăţare obişnuit
•Curăţaţi interiorul cuptorului după fiecare
utilizare. În acest mod puteţi îndepărta mai
uşor murdăria, care nu se va arde.
• Îndepărtaţi murdăria rezistentă cu produse
speciale de curăţat cuptorul.
•Curăţaţi toate accesoriile cuptorului (cu o
cârpă moale, cu apă caldă şi un agent de
curăţare) după fiecare utilizare, apoi lăsaţi-
le să se usuce.
•Dacă aveţi accesorii neaderente, nu le
curăţaţi cu agenţi agresivi, obiecte ascuţite
sau prin spălare în maşina de spălat vase.
În acest mod se poate distruge stratul an-
tiaderent!
12
www.zanussi.com
Curăţarea garniturii uşii
•Verificaţi la intervale regulate garnitura uşii.
Garnitura uşii se află în jurul cadrului de la
uşa cuptorului. Nu utilizaţi aparatul dacă
garnitura uşii este deteriorată. Contactaţi
Centrul de Service.
• Pentru a curăţa garnitura uşii consultaţi in-
fromaţiile generale despre curăţenie.
Curăţarea uşii cuptorului
Înainte de a curăţa uşa cuptorului, scoateţi-o
din cuptor.
Avertizare Verificaţi dacă panourile de
sticlă sunt reci, înainte de a curăţa sticla
uşii. Există riscul de spargere a sticlei.
Avertizare Când panourile de sticlă ale
uşii sunt deteriorate sau au zgârieturi,
sticla devine slabă şi se poate sparge. Pentru
a preveni acest lucru, trebuie să le înlocuiţi.
Pentru instrucţiuni suplimentare, contactaţi
centrul de service local.
1
Deschideţi com-
plet uşa şi ţineţi cele
două balamale ale
uşii.
2
Ridicaţi şi rotiţi
pârghiile de pe cele
două balamale.
3
Închideţi uşa cup-
torului până la prima
poziţie de deschide-
re (jumătate). Trage-
ţi apoi uşa înainte şi
scoateţi-o din loca-
şul său. Puneţi uşa
pe o suprafaţă sta-
bilă protejată de o
cârpă moale.
Curăţaţi panoul de sticlă cu apă caldă şi
săpun. Uscaţi cu grijă.
După terminarea procedurii de curăţare, in-
troduceţi uşa cuptorului. Pentru a face acest
lucru, efectuaţi paşii în sens invers.
Pentru modelele din inox sau alumi-
niu:
Curăţaţi uşa cuptorului numai cu un burete
umed. Uscaţi cu o cârpă moale.
Nu utilizaţi bureţi de sârmă, acizi sau materia-
le abrazive, deoarece pot deteriora suprafaţ
a
cuptorului. Curăţaţi panoul de comandă cu
aceeaşi precauţie.
Bec cuptor
Avertizare Procedaţi cu atenţie când
schimbaţi becul cuptorului. Există pericol
de electrocutare.
Înainte de a schimba becul cuptorului:
•Dezactivaţi cuptorul.
•Decuplaţi siguranţele din tablou sau dezac-
tivaţi întrerupătorul.
Puneţi o lavetă pe fundul cuptorului pen-
tru a preveni deteriorarea becului şi a ca-
pacului din sticlă.
1. Rotiţi capacul din sticlă la stânga şi scoa-
teţi-l.
13
www.zanussi.com
2. Curăţaţi capacul din sticlă.
3. Înlocuiţi becul cuptorului cu altul cores-
punzător, rezistent la o temperatură de
300 °C.
Utilizaţi acelaşi tip de bec de cuptor.
4. Instalaţi capacul din sticlă.
Ce trebuie făcut dacă...
Avertizare Consultaţi capitolul
"Informaţii privind siguranţa".
Problemă Cauză posibilă Soluţie
Cuptorul nu se încălzeşte. Aparatul este oprit. Activaţi aparatul. Consultaţi "Uti-
lizarea zilnică".
Cuptorul nu se încălzeşte. Siguranţa din tabloul de siguran-
ţe este decuplată.
Verificaţi siguranţa. Dacă sigu-
ranţa se declanşează de mai
multe ori, contactaţi un electri-
cian calificat.
Becul cuptorului nu funcţionează. Becul cuptorului este defect. Înlocuiţi becul cuptorului.
Aburul şi condensul se aşează
pe alimente şi în interiorul apara-
tului.
Aţi lăsat vasul cu mâncare prea
mult timp în aparat.
Nu lăsaţi vasele cu mâncare să
stea în aparat mai mult de 15-20
minute după terminarea proce-
sului de gătire.
Dacă nu puteţi găsi singur o soluţie proble-
mei, contactaţi dealerul sau centrul de servi-
ce.
Datele necesare centrului de service se
găsesc pe plăcuţa cu date tehnice. Aceasta
este amplasată pe cadrul frontal din interiorul
cuptorului.
Vă recomandăm să notaţi datele aici:
Model (MOD.) .........................................
PNC (codul numeric al produsului) .........................................
Numărul de serie (S-N.) .........................................
Date tehnice
Valori nominale ale elementului
de încălzire
Arzător cuptor: 2700 W (gaz natural)
2500 W (gaz lichefiat)
Grătarul electric: 1650 W
Becul cuptorului: 25 W
Ventilatorul de
răcire:
25 W
Ventilatorul cupto-
rului:
25 W
Motorul ţepuşei
rotative:
4 W
Putere nominală totală
Electric: 1700 W
Gaz: 2700 W (gaz natural)
14
www.zanussi.com
2500 W (gaz lichefiat)
Tensiune de lucru (50
Hz):
230 V
Clasa aparatului: 3
Alimentare cu gaz apa-
rat:
G20 (2H) 20 mbar
Categoria de gaz a
aparatului:
II2H3B/P pentru Rusia
şi România
II2H3+ pentru Portu-
galia
Dimensiunile spaţiului pentru
încorporare
Înălţime: sub blat 593 mm
în coloană 580 mm
Lăţime: 560 mm
Adâncime: 550 mm
Dimensiunile cuptorului
Înălţime: 335 mm
Lăţime: 405 mm
Adâncime: 410 mm
Capacitatea cuptorului: 56 l
Date arzător cuptor cu gaz
Tipul gazu-
lui
marcă in-
jector
Puterea
nominală
a gazelor
Debitul nominal al ga-
zelor
Puterea
redusă a
gazelor
Indicator
by-pass
Presiu-
nea nomi-
nală a ga-
zelor
1/100 mm kW m³/h g/h (kW)
(1/100
mm)
(mbar)
Gaz natural
(G20)
114 2,7 0,257 - 1,0 Reg. 20
Gaz liche-
fiat (G30/
G31)
78 2,5 - 182 1,0 52
30 / 30
28 - 30 /
37
Gaz natural
(G20)
124 2,5 0,265 - 1,0 Reg. 13
Instalarea
Avertizare Consultaţi capitolul
"Informaţii privind siguranţa".
Siguranţa la instalare
Aceste instrucţiuni de instalare se adresează
doar persoanelor autorizate!
Avertizare Instalarea, conectarea şi
întreţinerea aparatului se va face doar
de către persoanele autorizate (gaz şi
electricitate). Dacă nu apelaţi la o persoană
autorizată, garanţia devine nulă în cazul în
care există defecţiuni. Respectaţi procedura
adecvată şi instrucţiunile din acest manual
pentru instalarea, operarea şi întreţinerea
aparatelor pe gaz şi electrice.
Avertizare Înainte de instalare asiguraţi-
vă dacă condiţiile locale de alimentare
cu gaz (tipul şi presiunea gazului) şi reglajele
aparatului sunt compatibile.
Avertizare Condiţiile de reglare pentru
acest aparat sunt precizate pe etichetă
sau pe plăcuţa cu date tehnice.
15
www.zanussi.com
Avertizare Producătorul nu este
responsabil pentru daunele cauzate de o
instalare care nu respecte instrucţiunile din
manual.
Mediul de instalare:
• Acest aparat nu este conectat la un dispo-
zitiv de evacuare a produselor de combus-
tie.
•Instalaţi aparatul doar într-o cameră cu
ventilaţie suficientă.
• Ţineţi deschise orificiile de ventilaţie natu-
rală sau instalaţi o hotă.
•Lăsaţi o deschidere de minim de 130 cm²
în mobilierul încorporat.
Racordul la gaz
Racordul de alimentare cu gaz se află în par-
tea din spate a panoului de comandă.
Avertizare Nu folosiţi ţevi flexibile din
cauciuc!
Avertizare Înainte de a conecta
racordul de gaz, scoateţi ştecărul din
priză sau decuplaţi siguranţa din tablou.
Alegeţi robinetul principal de alimentare
cu gaz.
1
2
1
2
3
1
Ţeavă metalică
flexibilă
2
Garnitură
1
Ţeavă metalică
rigidă
2
Piuliţă
3
Robinet
1. Nu împingeţi complet cuptorul în mobilie-
rul încorporat (circa 30 cm).
Există două moduri de racord:
a) Racord cu o ţeavă metalică flexibilă
(lungimea maximă 2 m):
• Puneţi garnitura furnizată între
ţeavă şi rampa de alimentare cu
gaz.
•Rotiţi ţeava la 1/2“ din rampa de
alimentare cu gaz.
b) Racord cu ţeavă metalică rigidă (cu-
pru moale, diametru minim: 8 mm):
• Folosiţi un adaptor mamă/tată (nu
este furnizat) pentru a instala piuli-
ţa şi robinetul la rampa de alimen-
tare cu gaz.
• Introduceţi ţeava în rampa de ali-
mentare cu gaz.
2. Folosiţi o cheie de 22 mm pentru a strân-
ge piuliţele.
Menţineţi rampa de alimentare cu gaz în
poziţia corectă, nu forţaţi circuitul de ali-
mentare cu gaz.
Avertizare Nu folosiţi flacără pentru a
verifica dacă există pierderi!
3. Împingeţi complet cuptorul în mobilierul
încorporat. Respectaţi instrucţiunile din
secţiunea "Încorporarea aparatului".
4. Etanşeizaţi corect racordul. Folosiţi un
aparat de detectare a scurgerilor de gaz
pentru verificare.
Avertizare
Nu presaţi rampa de
alimentare cu gaz şi ţeava atunci când
împingeţi cuptorul în mobilierul încorporat.
Atenţie: Acest aparat nu funcţionează cu
setările pentru gaz cu care este livrat.
Înainte de a realiza racordul la gaz, este
important să reglaţi injectorul/injectoarele
la tipul de gaz folosit. Consultaţi instruc-
ţiunile din secţiunea "Adaptarea la diferi-
tele tipuri de gaz".
Adaptarea la diferitele tipuri de gaz
Avertizare Adaptarea la diferite tipuri de
gaz trebuie efectuată exclusiv de către
personal autorizat.
16
www.zanussi.com
Acest aparat este proiectat pentru utiliza-
re cu gaz natural (de la reţea).
Dacă sunt montate injectoarele cores-
punzătoare, aparatul poate fi utilizat şi cu gaz
lichefiat (îmbuteliat).
Debitul de gaz se va regla corespunzător.
Înlocuirea injectorului arzătorului cu gaz:
1. Pentru a avea acces la arzătorul de gaz
al cuptorului (B) înlăturaţi podeaua inte-
rioară a cuptorului (A).
2. Desfaceţi cele două şuruburi (C), care fi-
xează arzătorul cuptorului.
3. Scoateţi cu grijă arzătorul cuptorului cu
gaz din suportul injectorului ( D).
Deplasaţi-l încet spre stânga. Asiguraţi-
vă că bucşa arzătorului rămâne pe muş-
tiucul arzătorului. Nu apăsaţi cablul de
conectare a generatorului de scântei (E)
şi conductorul termocuplului (F).
4. Eliberaţi injectorul pentru arzătorul de
gaz (D) cu o cheie tubulară de 7 mm şi
scoateţi-l. Înlocuiţi-l cu cel corespunzător
(consultaţi tabelul „Date arzător cuptor cu
gaz”).
5. Asamblaţi arză
torul cuptorului cu gaz în
ordine inversă.
6. Înlocuiţi eticheta cu tipul de gaz, aflată
lângă racordul de alimentare cu gaz, cu
cea corespunzătoare noului tip de gaz
(furnizată împreună cu trusa de injectoa-
re).
Avertizare Nu este necesară reglarea
anterioară a volumului de aer pentru
arzător.
Reglarea la nivelul minim a arzătorului
cuptorului de gaz:
1. Scoateţi ştecherul din priză
2. Scoateţi butonul de comandă a gazului.
3. Ajustaţi şurubul de reglare ( A) cu ajuto-
rul unei şurubelniţe subţiri.
A
Modificarea tipului
de gaz
Ajustarea şurubu-
lui de reglare
de la gaz natural la
gaz lichefiat
strângeţi complet şu-
rubul de reglare
de la gaz lichefiat la
gaz natural
desfaceţi şurubul de
reglare aproximativ
1/2 tură
de la gaz lichefiat la
gaz natural 13 mbar
desfaceţi şurubul de
reglare aproximativ
3/4 tură
de la gaz natural de
20 mbar la gaz natu-
ral de 13 mbar
desfaceţi şurubul de
reglare aproximativ
1/4 tură
4. Ataşaţi butonul de comandă a gazului.
5. Introduceţi ştecărul în priză.
Avertizare Ştecărul poate fi introdus în
priză numai după ce toate componentele
au fost montate în poziţiile iniţiale.
6. Aprindeţi arzătorul cuptorului cu gaz
(consultaţi secţiunea „Gătitul în cuptorul
cu gaz - Aprinderea arzătorului cuptorului
cu gaz”).
7. Reglaţi butonul de control al gazului pe
240 şi lăsaţi cuptorul să se încălzească
minimum 10 minute.
17
www.zanussi.com
8. Rotiţi butonul de comandă a gazului de
pe poziţia 240 la minim.
Verificaţi flacăra. Dacă flacăra se stinge, re-
petaţi procedurile descrise la punctele 1 - 7.
La nivelul coroanei arzătorului, flacăra trebuie
să fie mică şi constantă.
Producătorul nu îşi asumă nicio responsa-
bilitate dacă măsurile de siguranţă nu sunt
respectate.
Încorporarea aparatului
Condiţii pentru încorporare:
•Instalaţi aparatul doar într-o bucătărie sau
într-o bucătărie-sufragerie.
• Nu instalaţi aparatul într-o baie sau într-un
dormitor.
•Puteţi instala aparatul "încorporat" sau "în-
castrat sub":
594
2
20
570
590
540
560
50
110
560÷570
560÷570
560÷570
580
580
580
550 min
550 min
550 min
110
240
140
593
550 min
550 min
550 min
4 min
560 ÷570
560 ÷570
560 ÷570
110
593
550 min
550 min
550 min
560 ÷570
4 min
• Diagramele corespunzătoare vă prezintă
dimensiunile necesare pentru cuptor şi mo-
bilier (în milimetri).
• Dimensiunile pentru mobilierul încorporabil
trebuie să respecte diagramele cores-
punzătoare.
• Trebuie să existe o distanţă minimă de 4
mm între suprafaţa de sus a aparatului şi
suprafaţa de sus a interiorului mobilierului.
• Când instalaţi aparatul "încastrat sub" (sub
o hotă), instalaţi hota înainte de a instala
cuptorul.
• Materialele trebuie să reziste la o creştere
de temperatură de cel puţin 60 °C peste
temperatura ambiantă.
• Trebuie să existe o alimentare cu aer conti-
nuă la cuptor pentru a preveni încălzirea
prea tare a cuptorului.
• Mobilierul cuptorului trebuie să aibă deschi-
derea de cel puţin 130 cm².
• Când instalaţi o hotă deasupra cuptorului,
realizaţi circuite electrice diferite pentru
hotă şi cuptor.
Folosiţi prelungitoare doar cu cabluri adec-
vate puterii furnizate.
După instalare, asiguraţi-vă că un tehni-
cian are acces facil la cuptor, în cazul în
care este nevoie de reparare sau de lucrări
de întreţinere.
Fixarea aparatului de mobilier:
A
B
Racordarea electrică
Avertizare Conectarea electrică trebuie
efectuată numai de către o persoană
competentă şi calificată.
Producătorul nu este responsabil dacă
nu respectaţi măsurile de siguranţă des-
crise în capitolul „Informaţii privind siguranţa”.
Acest aparat nu este livrat cu ştecher şi cablu
de alimentare electrică.
Cablul
Tipurile de cabluri adecvate pentru instalare
sau înlocuire: H07 RN-F, H05 RN-F, H05
RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-
F.
Pentru secţiunea cablului consultaţi puterea
totală consumată (de pe plăcuţa cu date teh-
nice) şi tabelul:
18
www.zanussi.com
Putere totală con-
sumată
Secţiunea cablului
maxim 1380 W 3 x 0,75 mm²
maxim 2300 W 3 x 1 mm²
maxim 3680 W 3 x 1,5 mm²
Cablul de masă (cablul verde/galben) trebuie
să fie cu 2 cm mai lung decât cele de fază şi
de nul (cablurile albastru şi maro).
Protejarea mediului înconjurător
Simbolul e pe produs sau de pe ambalaj
indică faptul că produsul nu trebuie aruncat
împreună cu gunoiul menajer. Trebuie predat
la punctul de colectare corespunzător pentru
reciclarea echipamentelor electrice şi
electronice. Asigurându-vă că aţi eliminat în
mod corect produsul, ajutaţi la evitarea
potenţialelor consecinţe negative pentru
mediul înconjurător şi pentru sănătatea
persoanelor, consecinţe care ar putea deriva
din aruncarea necorespunzătoare a acestui
produs. Pentru mai multe informaţii detaliate
despre reciclarea acestui produs, vă rugăm
să contactaţi biroul local, serviciul pentru
eliminarea deşeurilor sau magazinul de la
care l-aţi achiziţionat.
Materialele de ambalare
Materialele de ambalare sunt ecologice
şi reciclabile. Componentele din plastic sunt
marcate cu abrevieri internaţionale precum
PE, PS, etc. Aruncaţi ambalajele în containe-
rele corespunzătoare din facilităţile comunita-
re pentru deşeuri.
19
www.zanussi.com
Содержание
Сведения по технике безопасности _ _ 20
Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ 21
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24
Перед первым использованием _ _ _ _ 24
Ежедневное использование _ _ _ _ _ _ 25
Функции часов _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27
Использование дополнительных
принадлежностей _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27
Дополнительные функции _ _ _ _ _ _ _ 27
Полезные советы _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28
Уход и очистка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33
Технические данные _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 35
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 39
Право на изменения сохраняется.
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно оз-
накомьтесь с приложенным руководством. Производитель не
несет ответственность за травмы и повреждения, получен-
ные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией.
Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас
под рукой на протяжении всего срока службы прибора.
Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями
ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм
или стойких нарушений нетрудоспособности.
• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8
лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными
или умственными способностями или с недостаточным
опытом или знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их безопасность.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Храните все
упаковочные материалы вне досягаемости де-
тей.
• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко-
гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча-
сти прибора сохраняют высокую температуру.
20
www.zanussi.com
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/