Philips SCF870/20 Recipe book

Recipe booklet

Книга рецептов

Broszura z przepisami

Kniha receptů

2 3

stage

Contents ...............................................................................................................page

Nutritious meals made easy ................................................................................................3

Starting weaning your baby ..................................................................................................4

General professional recommendations........................................................................5

First tastes ............................................................................................................................ 26

First tastes meal planner ............................................................................................. 28

Recipes

Apple purée .................................................................................................................

Carrot and sweet potato purée .......................................................................

Potato and broccoli purée ...................................................................................

Soft chews ............................................................................................................................ 46

Soft chews meal planner ............................................................................................. 48

Recipes

Meat purée

.................................................................................................................... 54

Mashed vegetables ....................................................................................................

Lamb with potato and squash ...........................................................................

Salmon with sweet potato and courgette ..................................................

Lentils with vegetables ............................................................................................

Peach and plum dessert ........................................................................................

Chunkier chews ................................................................................................................ 78

Chunkier chews meal planner ................................................................................. 80

Recipes

Rice with sweet pepper sauce ...........................................................................

Pasta with bolognese sauce .................................................................................

Asparagus with feta cheese .................................................................................

GB GB

Nutritious meals made easy

Quite often mothers are confused by the

overwhelming amount of information available

regarding the introduction of solid foods into a

baby’s diet. Furthermore, parents get frustrated

when babies just spit out the food prepared for

them. Perhaps as parents we need to understand

how babies grow and why they behave the way

they do!

Philips AVENT has developed this booklet in

cooperation with Judy More, Paediatric Dietician,

and Dr Gillian Harris, Consultant Clinical

Psychologist, to offer parents professional advice

on weaning and how to prepare nutritious meals

for their babies.

Judy More is a registered Dietician

and Nutritionist who specialises

in childhood nutrition. She is

a member of both the British

Dietetic Association and the

Nutrition Society. She set up her

Child-Nutrition consultancy after

many years of experience working as a paediatric

dietician in NHS (National Health Service)

hospitals and community trusts. Judy has wide

experience of all paediatric nutritional problems

and now has a London practice where she sees

parents and children for individual consultations.

Dr Gillian Harris is a Senior

Lecturer and Consultant Clinical

Psychologist at The Children’s

Hospital in Birmingham. Her

research expertise is world-

renowned and lies in the eld

of child feeding behaviour

and appetite regulation, including infancy and

attachment. Her research includes both clinical

and non-clinical populations looking

at the acquisition of taste and food preferences

in the rst years of life, the factors affecting

appetite regulation, the development of food

categorization in the early years, and the

interaction between child temperament,

parental management style and food (fussiness).

This booklet includes useful information and

professional advice about the different stages of

weaning, followed by meal planner examples and

appropriate recipes for each stage of weaning. In

addition, each recipe has been developed using

this product and with the help of Judy More

to ensure that the result is nutritionally rich.

The Philips AVENT Combined Steamer and

Blender gently steams fruits, vegetables, sh

and meat. It

also blends

your cooked

ingredients to

the consistency

that most suits

your baby’s

need, to make

a healthy,

wholesome

baby meal

simply and

quickly!

4 5

Starting weaning your baby

It is truly rewarding for any parent to see how

quickly their tiny newborn grows and develops

into a happy, healthy baby. Good nutrition is vital

for the healthy growth and happiness of your

baby. Breast milk is the ideal rst food, containing

all the natural nutritional content that is specic

to babies’ needs. Infant formula too has its place

as an alternative for when breastfeeding is not

possible. Generally, after the rst month of life,

infants gain an average of 0.5 to 1 kilogram a

month for the rst six months. Beyond this stage,

a combination of both milk and solid foods is

required to promote growth whilst infants gain

approximately 0.5 kilogram in weight per month.

At around 4-6 months, babies begin to sit up with

support, are able to control their heads and often

put anything that they can nd into their mouths.

At this stage they may seem less satised with

the milk that they are given and more conscious

and curious of adult eating habits, especially those

of their parents. This is an indication that they are

now ready to start eating solid foods themselves,

which complements the milk that they are given,

with the added benet of providing even more

nutrients. This is a very exciting phase for infants

as they can experiment and learn to enjoy new

and different tastes you offer them.

It is true that all babies grow and develop

differently. Many are happy to wait until 6 months

to begin weaning, however others may seem to

be ready before that time. Four months or 17

weeks is the earliest age that you should consider

beginning to wean your baby. For further advice it

would be advisable to consult your health visitor

or local doctor.

When your baby is ready, you will want to make

the rst solid foods from fresh ingredients, so that

food nutrients remain as intact as possible. Buying

and preparing foods yourself is the best way of

ensuring this because you know exactly what

your baby is eating. The foods you buy and how

they are stored, prepared and cooked will affect

their nutritional content. It is important to buy

fresh ingredients, to store them according to any

given instructions and to prepare them on

a clean surface.

Steaming is one of the best cooking methods

that helps to preserve avours. Steaming with

the unique Philips AVENT Combined Steamer

and Blender helps to retain essential nutrients

because the juices that are released from

the food during the steaming phase are

retained for mixing back into the

food during the blending phase.

In this way, as many nutrients

as possible are retained

in the food in order to

provide a healthy diet.

As you know, there are

many reliable sources of

information on weaning,

such as baby clinics,

doctor’s surgeries and

online web-sites that can

help you to decide when

your baby is ready to

start weaning and

move from one stage

to the next.

Enjoy this special stage

in your baby’s life!

Judy More, Freelance

Paediatric Dietician,

www.child-nutrition.co.uk

GB GB

General professional recommendations

• Always store food safely and adhere to use-by

dates. Prepare food in a clean kitchen with clean

utensils and bowls for optimum hygiene. Wash

hands before food preparation, and baby’s hands

before feeding.

• All fruits and vegetables should be carefully

washed before use. Some need peeling.

• Salt should not be added to foods for babies

– try using herbs or mild spices as you would

in your usual family recipes to make the foods

tastier for your baby.

• Sugar should not be added unless a very small

amount is added to tart fruit to make it palatable.

• Baby food should be cooked thoroughly until

piping hot and allowed to cool before serving.

• Microwaving heats foods unevenly and can

cause hotspots which may scald your baby. Make

sure any food you warm up this way is

mixed thoroughly and left to cool before

serving. Use the Philips AVENT Bottle

and Baby Food Warmer to heat your

baby’s food safely and evenly.

• Never re-heat your baby’s

food more than once.

• Most freshly cooked

foods can be stored in the

refrigerator for up to 24 hours.

• Preparing batches and freezing them in ice

cube trays or food containers, such as VIA Cups,

can save you lots of time! VIA Cups are sterile,

stackable and can easily be written on with the

name of the food and the date prepared. Check

your freezer’s instructions to nd out how

long you can store baby food safely. It is usually

between 1 and 3 months.

• Do not refreeze food after it has been thawed.

• Some foods, such as raw shellsh, liver, soft

unpasteurised cheeses and honey, are not

suitable for babies under 12 months. Eggs should

always be well cooked. Always check with your

health visitor if you are unsure.

• If there is a family history of allergy, exclusive

breastfeeding to 6 months is strongly

recommended. Continue breastfeeding during

the weaning stage and, when you introduce foods

that can cause allergies, such as milk, eggs, wheat,

nuts, seeds, sh and shellsh, do so one at a time.

• The stage by stage meal planners are examples

of a balanced meal plan with a variety of foods.

Adapt these to use seasonal fruit and vegetables

and your family foods. Generally, sweet potato

can be replaced with potato and you can use

any root vegetables in place of carrot.

Guidelines for best results

• The quantities stated in the recipes usually provide

you with enough food to serve and some left over

to store or freeze. Adapt the quantities stated to

suit your needs, but remember that the steaming

times will vary according to the quantity of food

in the jar. Check the instructions for use for the

approximate steaming times for different foods.

• The nal consistency of the food also depends

on the nature and quantity of the ingredients. To

reach the desired consistency, add some of the

usual baby milk or water to thin it down or add

some baby rice or drain some of the cooking

water before blending to thicken it.

• All nal quantities are indicative and can vary

depending on the nature of the ingredients

and cooking time.

• The number of portions stated in the recipes

provided below is only an approximation.

Appetite and growth vary from baby to baby,

as does the required portion size.

• The recipes’ photographic guide is aimed to

provide you with a quick visual reference for

cooking with your Combined Steamer Blender.

When using the product for the rst times you

are advised to refer to the full recipes’ instructions.

Disclaimer: These recipes have been carefully selected by

nutritional experts like Judy and Gillian. If in doubt, particularly

in cases of known or suspected allergies to certain foods,

please consult your doctor or health visitor as appropriate.

6 7

AR AR

8 9

SC SC

飞利浦新安怡和儿科营养学家朱迪∙摩尔以及

临床心理学顾问吉莉安∙哈里斯博士一起制作

朱迪∙摩尔是一名注册健康营

咨询公司。朱迪∙摩尔在婴儿营养问题领域有

吉莉安∙哈里斯博士是伯明翰

并由营养专家朱迪∙摩尔帮助下定制，以确保

10 11

SC SC

• 注意食品安全储存，并在有效期内食用。

• 所有水果和蔬菜食用前需要仔细清洗。

• 婴儿食物中不应加盐—要给宝宝食物加味，

• 婴儿食物中不要加糖，即使使用也应是很少

• 婴儿食品要彻底烹熟，放凉后食用。

• 微波加热不均匀，会造成局部过热从而可能

• 不要多次重复加热婴儿食物。

• 大多新鲜的熟食可在冰箱中冷藏室

• 做好的新鲜辅食分成

• 解冻后的食物请勿重新冷冻。

• 有的食品不适合给出生12个月以内的宝宝食

• 如果有家族过敏史，专家强烈建议对6个月

• 手册中的分阶段的营养饮食计划提供了调配

• 食谱中所指的量一般足够一餐并会有剩余，

• 所用材料的状况和用量也会影响加工成的食

• 食谱中制成食物泥的数量只作为参考，材料

• 食谱中制成食物泥的份数也仅供参考。每

• 食谱图片旨在提供使用蒸煮搅拌一体机进行

12 13

朱迪∙摩尔，自由儿童营养学家

этап

RU RU

Легкое приготовление здоровой пищи

Очень часто мамы приходят в замешательство

из-за невероятного количества информации,

касающейся введения твердой пищи в рацион

ребенка. Более того, родители расстраиваются,

когда дети выплевывают пищу, которую для них

готовят. Наверное, как родителям нам следует

понимать, как дети растут и почему они ведут

себя именно так!

Компания Philips AVENT разработала эту

брошюру при сотрудничестве с Джуди Мор,

детским диетологом, и доктором Джиллиан

Харрис, консультирующим клиническим

психологом, чтобы дать родителям

профессиональные советы по отлучению от

груди и подготовке питательной пищи для детей.

Джуди Мор – дипломированный

диетолог, специализирующийся

на вопросах детского питания.

Она является членом Британской

ассоциации диетологов

и Общества по вопросам

питания. Джуди создала свою

консультацию по вопросам

детского питания, работая в которой она

применяет свой многолетний опыт работы

детским диетологом в больницах NHS

(Государственной службы здравоохранения) и

общественных фондах. Джуди обладает богатым

опытом в решении любых проблем детского

питания и сейчас практикует в Лондоне,

встречаясь с родителями и детьми

для проведения персональных консультаций.

Доктор Джиллиан Харрис

– старший преподаватель

и консультирующий

клинический психолог детской

больницы в Бирмингеме. Ее

исследовательские работы

известны во всем мире и

касаются пищевого поведения

и регулирования аппетита детей, включая

грудной и граничащий с грудным возраст. Ее

исследования включают в себя наблюдение

за группами детей как в клинических, так и в

неклинических условиях при формировании

вкуса и предпочтений в еде в первые

годы жизни, изучение факторов, влияющих

на регулирование аппетита, развитие

категоризации пищи в ранние годы жизни,

а также изучение взаимодействия между

темпераментом ребенка, родительским

стилем управления и питанием.

Данная брошюра содержит полезную

информацию и профессиональные советы

о различных этапах отлучения от груди, а

также примеры планов питания и рецепты,

подходящие для каждого этапа. При

этом каждый рецепт был разработан с

использованием блендера-пароварки и с

учетом рекомендаций Джуди Мор, чтобы

гарантировать, что приготовленная пища

будет богата питательными веществами.

Универсальный

блендер-пароварка

Philips AVENT

бережно готовит

на пару фрукты,

овощи, рыбу и

мясо. Он также

смешивает все

приготовленные

ингредиенты до

консистенции,

которая

наиболее

подходит для

нужд вашего

ребенка, что

позволяет вам

приготовить,

здоровую,

полезную

для ребенка

еду просто и

быстро!

14 15

Содержание .................................................................................страница

Легкое приготовление здоровой пищи ................................................................ 15

Начинаем отлучать ребенка от груди ..................................................................... 16

Общие профессиональные рекомендации......................................................... 17

Первые вкусы ................................................................................................................... 26

План введения первого прикорма ................................................................... 31

Рецепты

Яблочное пюре

......................................................................................................... 34

Пюре из моркови и батата ..............................................................................

Пюре из картофеля и брокколи ...................................................................

Мягкая пища ...................................................................................................................... 46

План введения в рацион мягкой пищи ........................................................ 51

Рецепты

Мясное пюре .............................................................................................................

Овощное пюре .........................................................................................................

Ягненок с картофелем и тыквой ..................................................................

Лосось с бататом и цуккини ...........................................................................

Чечевица с овощами .............................................................................................

Персиково-сливовый десерт ..........................................................................

Твердая пища ................................................................................................................... 78

План введения в рацион твердой пищи ..................................................... 83

Рецепты

Рис с соусом из сладкого перца ...................................................................

Макароны с соусом болоньезе ....................................................................

Спаржа с сыром фета ..........................................................................................

Настоящая награда для любого родителя

– видеть, как быстро их крошка-новорожденный

растет и превращается в счастливого и здорового

ребенка. Хорошее питание жизненно необходимо

для здорового роста и счастья вашего ребенка.

Материнское молоко – это идеальная первая

пища, содержащая все натуральные питательные

вещества, которые особенно нужны детям.

Детские смеси являются альтернативой

материнскому молоку в тех случаях, когда

грудное вскармливание невозможно. В среднем,

после первого месяца жизни младенцы начинают

набирать приблизительно от 0,5 до 1 килограмма

в месяц в течение первых шести месяцев жизни.

После этого этапа необходимо совмещение

молока и твердой пищи, чтобы поддерживать

рост ребенка, пока еще он набирает в весе по 0,5

килограмма в месяц.

В возрасте 4-6 месяцев дети начинают сидеть

с поддержкой, могут контролировать голову и

обычно тянут в рот все, что могут найти. В этот

период может показаться, что им не хватает того

молока, которое им дают, они начинают понимать

и интересоваться привычным рационом взрослых,

особенно родителей. Это знак того, что сейчас

они уже готовы к тому, чтобы самим начать

есть твердую пищу в добавление к молоку, что

обеспечит им еще больше питательных веществ.

Это очень волнующий этап в жизни ребенка, так

как в это время он пробует и учится любить новые

разнообразные вкусы, которые вы ему предлагаете.

Конечно, все дети растут и развиваются по-

разному. Одних можно не отнимать от груди до

6 месяцев, тогда как другие могут быть готовы к

этому еще до этого возраста. Четыре месяца или

17 недель – это самый ранний возраст, в котором

можно начинать отнимать ребенка от груди. Для

получения дальнейших рекомендаций следует

проконсультироваться с вашим педиатром.

Когда ваш ребенок будет готов к введению

прикорма, вам захочется готовить для него

первую твердую пищу из свежих продуктов, чтобы

сохранить в них как можно больше полезных и

питательных веществ. Лучший способ добиться

этого – покупать и готовить пищу самостоятельно,

так как тогда вы будете точно знать, что

именно ест ваш ребенок. То, как хранились,

обрабатывались и готовились продукты, которые

вы покупаете, влияет на их питательность. Очень

важно покупать свежие ингредиенты, хранить

их в соответствии со всеми рекомендациями и

готовить на чистой поверхности.

Приготовление на пару – один из лучших

способов приготовления, позволяющий сохранять

вкус продуктов. Приготовление продуктов на

пару с использованием универсального блендера-

пароварки Philips AVENT помогает сохранить

необходимые питательные вещества благодаря

тому, что соки, выделяемые продуктами в

процессе приготовления на пару, удерживаются,

а затем снова перемешиваются с пищей на

этапе обработки в блендере.

Таким образом в пище

сохраняется максимально

возможное количество

питательных веществ, что

позволяет обеспечить

ребенку здоровое питание.

Как вы знаете, существует

много надежных

источников информации

об отлучении ребенка от

груди, это, например, детские

поликлиники, рекомендации

врача, веб-сайты, которые

могут помочь вам решить,

когда ребенок готов

к введению прикорма,

а также когда следует

переходить от одного

этапа к другому.

Насладитесь этим

особенным этапом

жизни вашего ребенка!

Джуди Мор, независимый

детский диетолог,

www.child-nutrition.co.uk

Начинаем отлучать ребенка от груди

RU RU

Общие профессиональные рекомендации

• Всегда храните продукты надлежащим образом,

соблюдая сроки годности. Для обеспечения

оптимального уровня гигиены готовьте пищу на

чистой кухне, используя чистую посуду. Мойте

руки перед началом приготовления пищи, а также

руки ребенку перед началом кормления.

•

Все овощи и фрукты перед употреблением следует

тщательно мыть. Некоторые из них нужно чистить.

• В детскую пищу не следует добавлять соль

– попробуйте использовать травы или мягкие специи,

чтобы сделать пищу вашего ребенка вкуснее.

• Не следует добавлять сахар, лишь небольшое его

количество может быть добавлено, чтобы сделать

вкуснее кислые фрукты.

•

Детское питание следует тщательно готовить до очень

горячего состояния, а затем остужать перед подачей.

•

Пища в микроволновой печи нагревается

неравномерно, поэтому ребенок может ею обжечься.

Любую еду, которую вы подогреваете таким образом,

следует тщательно перемешать и остудить перед

подачей на стол. Чтобы безопасно и равномерно

подогреть детское питание, используйте

подогреватель детского питания и бутылочек

Philips AVENT.

• Никогда не подогревайте детскую

пищу более одного раза.

• Большая часть

свежеприготовленной

пищи может храниться в

холодильнике до 24 часов.

• Готовя пищу порциями и

замораживая ее в лотках для

кубиков льда или пищевых контейнерах, таких как

VIA, вы сэкономите массу времени! Контейнеры

VIA стерильны, могут вставляться один в другой,

на них можно подписывать название блюда и

дату приготовления. Прочитайте инструкцию к

холодильнику, чтобы проверить, как долго в нем

можно безопасно хранить детскую пищу.

• Не следует повторно замораживать пищу,

которая была разморожена.

• Некоторые продукты, такие как сырые моллюски,

печень, мягкие непастеризованные сыры и мед,

не подходят для питания детей в возрасте до

12 месяцев. Яйца всегда должны быть хорошо

приготовленными. Если вы в чем-то не уверены,

всегда консультируйтесь с педиатром.

•

Если в семье у кого-то была аллергия, ребенку

настоятельно рекомендуется исключительно грудное

вскармливание до 6 месяцев. Продолжайте кормить

ребенка грудью и на этапе отлучения от груди, а также

когда вы вводите в рацион ребенка продукты, которые

могут вызвать аллергию, такие как молоко, яйца,

пшеница, орехи, пшеница, рыба и моллюски. Вводите

эти продукты в рацион ребенка по одному за раз.

•

В планах питания этап за этапом предлагаются

примеры сбалансированного рациона с

использованием разнообразных продуктов. Их

можно менять так, чтобы использовать в рационе

сезонные фрукты и овощи, а также привычные

для вашей семьи продукты. В целом, батат можно

заменить картофелем, а также использовать

вместо моркови любые корнеплоды.

Рекомендации для достижения

наилучших результатов

•

Количества, указанные в рецептах, достаточны для

того, чтобы приготовить достаточно для одной

порции, а также чтобы часть еды осталась для

хранения или заморозки. Вы можете менять указанные

количества в соответствии с вашими нуждами, но

следует помнить, что время приготовления на пару

будет изменяться в зависимости от количества

продуктов в чаше. Приблизительное время

приготовления на пару для различных продуктов

смотрите в руководстве по эксплуатации.

•

Окончательная консистенция приготовленного

блюда также зависит от природы и количества

ингредиентов. Чтобы достичь желаемой

консистенции, добавьте немного обычного детского

молока или воды, чтобы разбавить еду, или добавьте

немного детского риса или слейте часть воды перед

приготовлением в блендере, чтобы сделать ее гуще.

• Вес конечных блюд является ориентировочным

и может изменяться в зависимости от природы

ингредиентов и времени приготовления.

• Указанное в рецептах количество порций

приблизительно. Аппетит и рост каждого ребенка

индивидуален, что необходимо учитывать при

расчете размеров порций.

•

Иллюстрации в книге рецептов помогут вам быстро

ориентироваться в процессе приготовления с

использованием универсального блендера-пароварки.

При первом использовании продукта мы советуем

вам обратиться к полным текстам рецептов.

Оговорка: Эти рецепты были тщательно отобраны опытными

диетологами, такими как Джуди и Джиллиан. При возникновении

сомнений, в частности, когда вам известно об аллергии на какие-

либо продукты или вы подозреваете возможность ее наличия,

проконсультируйтесь с врачом или педиатром.

16 17

etap

PL PL

Łatwy sposób na przygotowanie

pożywnych posiłków

Mamy często czują się zagubione w natłoku

informacji na temat poszerzania diety niemowlaka.

Dodatkowo łatwo o frustrację, kiedy maluch po

prostu wypluwa przygotowany dla niego posiłek.

Aby zrozumieć przyczyny takiego zachowania

rodzice powinni zapoznać sie z procesem

dorastania i rozwoju ich dziecka.

Philips AVENT przygotował tę broszurę we

współpracy z Judy More, dietetykiem dziecięcym i Dr

Gilian Harris, zjologiem klinicznym, aby dostarczyć

rodzicom profesjonalnej porady o wprowadzaniu

pokarmόw stałych i sposobach przyrządzania

pożywnych posiłków dla niemowlakόw.

Judy More jest zarejestrowanym

dietetykiem i specjalistą

ds. żywienia. Jest członkinią

Brytyjskiego Związku Dietetyków

oraz Stowarzyszenia Specjalistόw

ds. Żywienia. Po wielu latach

pracy jako dietetyk dziecięcy w

NHS (Brytyjskiej Narodowej Służbie Zdrowia)

założyła własną Poradnię ds. Żywienia Dzieci . Judy

posiada szerokie doświadczenie we wszystkich

zagadnieniach związanych z żywieniem dzieci

i obecnie udziela rodzicom indywidualnych

konsultacji w swojej londyńskiej poradni.

Dr Gillian Harris jest Starszym

Wykładowcą i Konsultantem

Fizjologii Klinicznej w Szpitalu

Dziecięcym w Birmingham. Jej

badania w dziedzinie dziecięcych

zachowań żywieniowych i

regulacji apetytu, w tym okresu

niemowlęctwa i przywiązania, uzyskały światową

renomę. Ekspertyza Gillian będąca wynikiem

badań, zarówno w warunkach klinicznych jak i

domowych, obejmuje takie zagadnienia jak rozwόj

preferencji smakowych i pokarmowych, czynniki

wpływające na regulację apetytu, wprowadzenie

klasykacji pokarmόw w pierwszych latach życia,

interakcja między temperamentem dziecka,

stylem wychowania i pożywnieniem.

Niniejsza broszura zawiera praktyczne informacje

i profesjonalne zalecenia na temat kolejnych

etapów wprowadzania pokarmόw stałych oraz

sposobów planowania posiłkόw, a także przepisy

adekwatne do każdego z etapów rozszerzania

diety niemowlęcia.

Parowar i blender w jednym Philips AVENT

delikatnie gotuje

na parze owoce,

warzywa, ryby i

mięso. Jednocześnie

miksuje ugotowane

składniki do

konsystencji,

ktόra odpowiada

potrzebom

niemowlaka,

umożliwajac

łatwe i szybkie

przygotowanie

zdrowych

dziecięcych

posiłków!

18 19

Spis treści .........................................................................................................strona

Łatwy sposób na przygotowanie pożywnych posiłków .................................... 19

Poszerzanie diety niemowlaka .......................................................................................... 20

Podstawowe zalecenia specjalistόw ............................................................................... 21

Pierwsze smaki .................................................................................................................. 26

Trzydniowy plan posiłkόw .......................................................................................... 32

Przepisy

Purée z jabłka ...............................................................................................................

Purée z marchwi i słodkiego ziemniaka ........................................................

Purée z ziemniakόw i brokułόw .......................................................................

Pierwsze pokarmy do gryzienia .............................................................................. 46

Trzydniowy plan posiłkόw .......................................................................................... 52

Przepisy

Purée mięsne ...............................................................................................................

Rozdrobnione warzywa .........................................................................................

Jagnięcina z ziemniakiem i dynią ........................................................................

Łosoś ze słodkim ziemniakiem i cukinią ........................................................

Soczewica z warzywami ........................................................................................

Deser z brzoskwini i śliwek ..................................................................................

Pierwsze twardsze pokarmy ..................................................................................... 78

Trzydniowy plan posiłkόw .......................................................................................... 84

Przepisy

Ryż z sosem ze słodkiej papryki ........................................................................

Makaron z sosem bolognese ..............................................................................

Szparagi z serem feta ..............................................................................................

Obserwowanie jak maleńki noworodek szybko

rośnie, rozwija się i jest zdrowym, szczęśliwym

dzieckiem to ogromna nagroda dla każdego

rodzica. Odpowiednie żywienie jest niezbędne dla

rozwoju, zdrowia i szczęścia twojego dziecka. Mleko

mamy jest idealnym pierwszym pożywieniem,

zawierającym wszystkie składniki odżywcze

odpowiadające potrzebom niemowlaka. Jeśli

karmienie piersią jest niemożliwe, alternatywą jest

mleko modykowane. Po ukończeniu pierwszego

miesiąca, w ciągu następnego półrocza niemowlę

przybiera na wadze między 0.5 a 1kg miesięcznie.

Po zakończeniu tego etapu, wzbogacenie

mlecznej diety o pokarmy stałe jest niezbędne do

prawidłowego rozwoju dziecka, przybierającego

teraz na wadze około 0.5kg miesięcznie.

W wieku 4-6 miesięcy, niemowlę zaczyna siadać

– jeszcze z pomocą. Jest już w stanie kontrolować

głόwkę i często wkłada do ust wszystkie przedmioty,

ktόre tylko może znaleźć wokόł siebie. Na tym etapie

dzieci mogą wykazywać mniejsze zainteresowanie

otrzymywanym mlekiem i są coraz bardziej ciekawe

jedzenia, które spożywaja dorośli, zwłaszcza rodzice.

Oznacza to, że one same są gotowe do jedzenia

pokarmόw stałych, które wzbogacą dietę mleczną

o dodatkowe składniki odżywcze. To jest bardzo

ekscytujący czas dla niemowlaków, bo mogą

doświadczyć całej gamy nowych smakόw.

Prawdą jest jednak, że każde dziecko rośnie

i rozwija się inaczej. Wiele niemowlaków

cierpliwie czeka z rozpoczęciem eksperymentόw

żywieniowych do szόstego miesiąca, podczas

gdy niektóre są gotowe do eksperymentowania

znacznie wcześniej. Nie należy jednak wprowadzać

pokarmów stałych wcześniej niż w wieku 4

miesięcy lub 17 tygodni. Jeśli masz jakiekolwiek

wątpliwości zawsze udaj się po poradę do swojego

lekarza dziecięcego.

Kiedy twoje dziecko jest już gotowe na poszerzenie

diety – zacznij przygotowywać posiłki ze swieżych

składników tak, aby zachowały jak najwięcej

właściwości odżywczych. Samodzielnie kupione i

przygotowane jedzenie jest najlepszym sposobem

na dostarczenie zdrowych i pożywnych posiłków,

bo dzięki temu wiesz dokladnie co znajduje się

w daniu malucha. Dobór żywności, sposόb jej

przechowywania, przygotowania i gotowania

wpływa na zawartość odżywczą posiłków. Zakup

swieżych składnikόw, przechowywanie ich według

podanych zaleceń i przygotowywanie jedzenia z

zachowaniem zasad higieny są bardzo ważne.

Gotowanie na parze jest jedną z najlepszych

metod przygotowywania posiłków pozwalających

na zachowanie smaku i aromatu. Gotowanie na

parze przy użyciu parowaru i blendera w jednym

Philips AVENT pozwala zachować niezbędne

składniki odżywcze. Soki, ktόre uwalniają się

podczas fazy gotowania na parze są z

powrotem łączone z potrawą w trakcie

fazy miksowania. W ten sposόb

możliwie jak największa ilość

sładnikόw odżywczych jest

zachowana w gotowym

posiłku, zapewniając

zdrową dietę.

Jest wiele wiarygodnych

źródeł informacji na temat

wprowadzania pokarmόw

stałych – poradnie dzieciece,

lekarze specjaliści oraz strony

internetowe, które pomogą

w podjęciu decyzji, czy

dziecko jest już gotowe

na wzbogacenie diety i

podpowiedzą kiedy przejść

z jedego etapu rozszerzania

diety do kolejnego.

Ciesz się tym wyjątkowym

etapem życia twojego

niemowlaka!

Judy More,

Dietetyk Dzieciecy,

www.child-nutrition.co.uk

Poszerzanie diety niemowlaka

PL PL

Podstawowe zalecenia specjalistów

• Zawsze przechowuj żywność w odpowiednim

miejscu i stosuj się do daty ważnosci podanej na

opakowaniu. Przygotuj posiłki w czystej kuchni z

użyciem czystych naczyń i przyborόw kuchennych

w celu zachowania optymalnej higieny. Umyj ręce

przed rozpoczęciem gotowania i ręce dziecka przed

jedzeniem.

• Dokładnie umyj wszystkie owoce i warzywa przed

przygotowaniem posiłku. Obierz te, które wymagają

obrania ze skόrki.

• Nie dodawaj soli do niemowlęcych dań. Możesz użyc

ziόł i łagodnych przypraw – takich, ktόrych zazwyczaj

używasz do wzbogacenia smaku rodzinnych posiłkόw.

• Nie używaj cukru. Wyjątkiem może być dodanie

odrobiny cukru do tartych owoców, tak żeby nie

były zbyt kwaśne w smaku.

• Posiłki niemowlaków powinny być ugotowane

dokładnie – aż będą bardzo gorące i następnie

schłodzone przed podaniem.

• Mikrofalówka podgrzewa żywność nierόwnomiernie

– część jedzenia może być bardzo gorąca i poparzyć

malucha. Dokładnie wymieszaj podgrzane w ten

sposόb potrawy i wystudź przed podaniem dziecku.

Do bezpiecznego i rόwnomiernego podgrzania

jedzenia niemowlaka użyj podgrzewacza do

butelek i pokarmów niemowlęcych Philips

AVENT.

• Nigdy nie odgrzewaj jedzenia

dziecka więcej niż jeden raz.

•

Większość świeżo ugotowanych

potraw może być przechowana

w lodówce do 24 godzin.

• Przygotowanie zapasu jedzenia i

zamrożenie go w tackach do kostek lodu

lub pojemnikach na żywnosc, takich jak VIA,

może zaoszczędzić ci mnόstwo czasu! Pojemniki

na żywnosc VIA są sterylne, łatwe w przechowywaniu

i bez problemu można na nich napisać nazwę i date

przygotowania potrawy. Sprawdź instrukcję swojej

zamrażalki – znajdziesz tam informacje jak długo

możesz bezpiecznie przechowywać jedzenie dla

niemowlaka. (zazwyczaj od 1 do 3 miesiący).

• Nie zamrażaj ponownie rozmrożonego jedzenia.

• Niektóre pokarmy, jak na przykład surowe skorupiaki,

wątroba, miękkie niepasteryzowane sery i miód, są

nieodpowiednie dla dzieci poniżej 12-ego miesiąca

życia. Jaja powinny być zawsze ugotowane na twardo.

Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości zawsze udaj się po

poradę do swojego lekarza dziecięcego.

• Jeśli w przeszłości stwierdzono w rodzinie przypadki

alergii zaleca się karmienie piersią do szóstego

miesiąca życia dziecka. Kontynuuj karmienie piersią,

gdy zaczynasz podawać dziecku pokarmy stałe oraz

gdy wprowadzasz pożywienie, ktόre potencjalnie

może spowodowac alergię, jak mleko, jaja, pszenica,

orzechy, ziarna, ryby, skorupiaki. Wprowadzaj powyższe

produkty jeden po drugim, nie jednocześnie.

• Zawarte w broszurze plany posiłkόw dla każdego

z etapów są przykładami zbalansowanej i

rόznorodnej diety. Dostosuj przedstawione przepisy

do dostępnych owoców sezonowych i upodobań

żywieniowych twojej rodziny. Z reguły, słodki ziemniak

można zastąpić zwykłym ziemniakiem, a marchew

każdym innym warzywem korzennym.

Jak uzyskać najlepsze rezultaty

• Ilości składników przedstawione w przepisach

zazwyczaj pozwalają na przygotowanie wystarczającej

ilości potrawy do podania maluchowi i pozostawienie

części do przechowania lub zamrożenia. Dostosuj

podane ilości do swoich potrzeb, ale pamiętaj,

że czas gotowania na parze jest zależny od ilości

składników. Sprawdź w instrukcji obsługi jaki czas jest

potrzebny do gotowania na parze dla poszczegόlnych

składników.

• Ostateczna konsystencja pokarmu zależy również od

rodzaju i ilości składników. W celu uzyskania żądanej

konsystecji, dodaj trochę mleka, ktόrym zazwyczaj

karmisz dziecko lub wody, żeby rozrzedzić potrawę

albo dodaj kaszkę lub odcedź część gotującej się

wody, żeby ją zagęścić.

• Wszystkie podane ilości są jedynie wskazówką

i mogą się rόżnić w zależności od rodzaju

składników i czasu gotowania.

• Ilość porcji podana w przepisach jest szacunkowa.

Podobnie jak apetyt i wzrost dziecka, rozmiar porcji

jest kwestią indywidualną.

• Przepisy w formie zdjęć mają na celu zaprezentowanie

możliwości przygotowywania potraw przy użyciu

parowaru i blendera w jednym. Jeśli używasz produktu

po raz pierwszy, zalecamy przeczytanie pełnej instrukcji

dotyczącej sposobu przyrządzania potraw.

Zastrzeżenie prawne: Poniższe przepisy zostały starannie dobrane

przez ekspertów żywieniowych Judy and Gillian. Jeśli masz jakiekolwiek

wątpliwości, zwłaszcza dotyczące podejrzenia alergii na któryś ze

składnikόw, zawsze udaj się po poradę do swojego lekarza dziecięcego.

20 21

fáze

CZ CZ

Snadná příprava výživných jídel

Matky jsou často zahlcené ohromným množstvím

dostupných informací týkajících se začleňování

tuhé potravy do dětské stravy. Rodiče jsou

navíc frustrovaní, když děti plivou jídlo, které jim

připravili. Jako rodiče potřebujeme porozumět

tomu, jak děti rostou a proč se chovají tak, jak

se chovají!

Philips AVENT připravil tuto knihu ve spolupráci

s dětskou dietoložkou Judy More a odbornou

klinickou psycholožkou Dr. Gillian Harris a chce

rodičům nabídnout odborné rady o odstavení

od kojení a jak připravit dětem výživné jídlo.

Judy More je registrovaná

dietoložka a odbornice na

správnou výživu, která se

specializuje na dětskou výživu. Je

členkou Britské dietetické asociace

a Společnosti pro výživu. Založila

si vlastní poradenskou službu v

oblasti dětské výživy po mnohaleté zkušenosti

z práce dětské dietoložky pro nemocnice NHS

(Státní zdravotní péče) a společenské organizace.

Judy má bohatou zkušenost se všemi druhy

dětských vyživovacích problémů a nyní vede

svoji ordinaci v Londýně, kde poskytuje rodičům

a dětem osobní konzultace.

Dr Gillian Harris je vrchní

lektorkou a odbornou klinickou

psycholožkou v dětské nemocnici

v Birminghamu. Její výzkumná

expertíza je známá po celém

světě a zaměřuje se na oblast

chování dětí při krmení a regulace

chuti k jídlu, včetně raného dětství. Její výzkum

zahrnuje klinické a mimoklinické skupiny a zkoumá

osvojování chutí a výběr jídel v prvních letech

života, faktory ovlivňující kontrolu chuti k jídlu,

rozvoj kategorizace jídla v raném věku

a vztah mezi povahou dítěte, řídícími

schopnostmi rodičů a jídlem (vybíravost).

Tato kniha obsahuje užitečné informace a

odborné rady o různých fázích odstavování,

příklady plánů jídel a vhodných receptů pro

každou fázi odstavování. Každý recept byl

vytvořen za použití tohoto výrobku a s pomocí

Judy More, čímž jsme zajistili výsledek bohatý

na výživu.

Kombinovaný napařovací hrnec a mixér

Philips AVENT jemně vaří v páře ovoce,

zeleninu, ryby a maso. Také mixuje uvařené

ingredience

do hustoty,

která nejlépe

vyhovuje

Vašemu dítěti,

a pomáhá

tak rychle a

jednodušše

připravit

zdravé a

výživné

dětské jídlo!

22 23

Obsah ........................................................................................................................ strana

Snadná příprava výživných jídel ........................................................................................ 22

Začínáme odstavovat dítě od kojení ............................................................................. 23

Obecná odborná doporučení ............................................................................................ 24

První chutě ........................................................................................................................... 26

Plán jídel prvních chutí ................................................................................................. 33

Recepty

Jablečné pyré ................................................................................................................

Kaše z mrkve a sladkých brambor ...................................................................

Kaše z brambor a brokolice ................................................................................

Snadno žvýkatelná jídla ................................................................................................. 46

Plán snadno žvýkatelných jídel ................................................................................ 53

Recepty

Masová kaše ..................................................................................................................

Rozmačkaná zelenina ..............................................................................................

Jehněčí s brambory a dýní ....................................................................................

Losos se sladkými brambory a cuketou .......................................................

Čočka se zeleninou ..................................................................................................

Dezert z broskví a švestek ...................................................................................

Jídla s většími kousky ..................................................................................................... 78

Plán jídel s většími kousky .......................................................................................... 85

Recepty

Rýže s omáčkou ze sladkých paprik ................................................................

Těstoviny s boloňskou omáčkou ......................................................................

Chřest se sýrem feta

................................................................................................ 94

Pro každého rodiče je opravdu uspokojivé

vidět, jak jejich novorozeně roste a vyvíjí se

do spokojeného a zdravého dítěte. Dobrá

výživa je zásadním faktorem pro zdravý růst a

spokojenost Vašeho dítěte. Mateřské mléko je

ideální počáteční výživou díky jeho přirozenému

výživnému obsahu, který vyhovuje potřebám

dítěte. IPo prvním měsíci života kojenci obecně

přiberou průměrně 0,5 až 1 kilogram za měsíc

během prvních 6 měsíců. Po této fázi je nutná

kombinace mléka a tuhé stravy na podporu růstu

a kojenci přibírají na váze průměrně 0,5 kilogramu

za měsíc.

Kolem věku 4-6 měsíců si děti začínají sedat s

pomocí rodičů, jsou schopné udržet hlavu a

často strkají všechno, co najdou, do úst. V tomto

období už nejsou tak spokojené s mlékem, které

dostávají a více si uvědomují a zajímají se o

jídelní zvyky dospělých, především rodičů. To je

znamením, že už mohou začít jíst tuhou stravu,

která doplňuje podávané mléko a navíc je ještě

výživnější. Toto je pro kojence velmi vzrušující

období, neboť mohou experimentovat a učit

se vychutnávat nové a jiné chutě, které jim

nabídnete.

Mnohé spokojeně počkají na odstavení až do 6

měsíce, zatímco jiné mohou být připravené už

dříve. Čtyři měsíce nebo 17 týdnů je minimální

věk, kdy byste měli začít uvažovat o odstavení

dítěte. Pro více informací kontaktujte svého lékaře

nebo domácí zdravotní sestru.

Když je Vaše dítě připravené na tuhou stravu, je

dobré ji připravovat z čertsvých ingrediencí, abyste

zachovali co nejvíce přírodních živin. Nejlepším

způsobem je tedy nákup a příprava vlastního jídla,

neboť tak přesně víte, co Vaše dítě jí. Potraviny,

které kupujete, a způsob, jakým je skladujete,

připravujete a vaříte ovlivní jejich výživný obsah.

Je důležité kupovat čerstvé ingredience, skladovat

je podle daných instrukcí a připravovat je v čistém

prostředí.

Vaření v páře je jedním z nejlepších způsobů

vaření a pomáhá zachovat přírodní chutě. Vaření

v páře s ojedinělým kombinovaným napařovacím

hrncem a mixérem Philips AVENT pomáhá

uchovat základní živiny, neboť šťávy získané z

potravin během fáze vaření v páře jsou uchovány

pro smíchání s vařenými ingrediencemi během

mixovacího procesu.

Tímto způsobem je v jídle zachováno co největší

množství výživných látek, které podporují zdravé

stravování.

Jak jistě víte, existuje

mnoho důvěryhodných

zdrojů informací o

odstavení od kojení,

např. dětské kliniky,

lékařské ordinace a

internetové stránky,

které Vám pomáhají

rozhodnout, kdy je

Vaše dítě připravené k

odstavení a k přestupu

z jedné fáze do druhé.

Užijte si tento

speciální okamžik

v životě Vašeho

dítěte!

Judy More, nezávislá

dětská dietoložka,

www.child-nutrition.co.uk

Začínáme odstavovat dítě od kojení

CZ CZ

Obecná odborná doporučení

• Skladujte jídlo na bezpečném místě a dodržujte

datum spotřeby. Jídlo připravujte v čisté kuchyni

a v čistém nádobí podle správných hygienických

zásad. Před přípravou jídla si umyjte ruce a před

jídlem opláchněte ruce i dítěti.

• Do dětského jídla by se neměla přidávat sůl

– místo toho můžete pro zlepšení chuti použít

bylinky nebo jemné koření, jako do normálních

rodinných receptů.

• Neměl by se přidávat ani cukr; pro zvýšení

chutnosti však lze přidat malé množství do

kyselého ovoce.

• Dětské jídlo by se mělo řádně uvařit a před

jídlem nechat zchladit.

• Mikrovlnná trouba ohřívá jídlo nerovnoměrně

a vytváří body velmi horkého jídla, které

mohou Vaše dítě opařit. Jídlo ohřívané tímto

způsobem musíte řádně promíchat a před

podáváním nechat zchladit. Pro bezpečné

a rovnoměrné ohřívání jídla pro Vaše

dítě využijte ohřívač lahví a dětského

jídla Philips AVENT.

• Nikdy neohřívejte dětské

jídlo více než jednou.

• Většinu čerstvě uvařeného

jídla lze skladovat v lednici

po dobu až 24 hodin.

•

Příprava větších dávek a jejich zmrazení v

chladících boxech nebo plastikových nádobách,

jako např. kontejnery VIA, Vám může ušetřit hodně

času! Kontejnery VIA jsou sterilní, skladné a můžete

na ně snadno napsat název jídla a datum přípravy.

V příručce k Vašemu mrazáku si zkontrolujte, jak

dlouho můžete bezpečně skladovat dětské jídlo.

Většinou je to zhruba 1 až 3 měsíce.

• Po rozmražení jídlo znovu nezmrazujte.

• Některé potraviny, např. syrové krevety, játra,

měkký nepasterizovaný sýr a med, nejsou vhodné

pro děti do 12 měsíců věku. Vejce by měla být

vždy dobře uvařená. Pokud si nejste jistí, zeptejte

se raději zdravotníka.

• Pokud máte v rodině historii alergií, doporučuje

se výhradně kojit až do 6 měsíců věku. Pokračujte

v kojení i během fáze odstavování a až začnete

podávat potraviny, které vyvolávají alergie, např.

mléko, vejce, pšeničné výrobky, ořechy, semena,

ryby a korýše, podávejte je postupně.

• Plánovače jídel pro jednotlivé fáze jsou příklady

vyrovnaného jídelního plánu s množstvím

rozličných potravin. Přizpůsobte je využití

sezónního ovoce a zeleniny a Vašich oblíbených

potravin. Sladké brambory mohou být obecně

nahrazeny obyčejnými brambory a místo mrkve

můžete použít jakoukoliv kořenovou zeleninu.

Návod pro nejlepší výsledky

•

Množství uvedená v receptech Vám obecně zajistí

dostatek jídla k servírování a ještě Vám něco zbyde

k uskladnění nebo ke zmražení. Přizpůsobte si dané

množství svým potřebám, ale nezapomeňte, že čas

vaření v páře se bude lišit podle množství jídla v

nádobě. Přečtěte si návod k použití pro přibližné

časy vaření v páře pro různé typy potravin.

• Výsledná hustota jídla záleží i na charakteru

a množství ingrediencí. Pro dosažení žádané

hustoty buď přidejte běžné dětské mléko nebo

vodu ke zředění nebo přidejte dětskou rýži

či odlejte část vařící vody pro zahuštění před

začátkem mixování.

• Všechna konečná množství jsou ilustrativní

a mohou se měnit v závislosti na charakteru

ingrediencí a době vaření.

• Počet porcí uvedený v receptech je pouze

přibližný. Chuť k jídlu a rychlost růstu se liší od

dítěte k dítěti, stejně tak jako velikost porce.

• Fotogracká příloha receptů se zaměřuje na

poskytnutí rychlého vizuálního odkazu na vaření

s Vaším kombinovaným tlakovým hrncem a

mixérem. Při prvním použití tohoto výrobku je

dobré se plně řídit podle pokynů pro přípravu.

Prohlášení: Tyto recepty pečlivě vybralo několik odbornic na

zdravou výživu včetně Judy a Gillian. Pokud máte pochybnosti,

především když víte o alergii na určité potraviny nebo na ni máte

podezření, poraďte se prosím se svým lékařem nebo zdravotníkem.

24 25

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Первые вкусы

Рецепты для детей, которые только начинают

пробовать твердую пищу

Pierwsze smaki

Przepisy dla niemowlaków rozpoczynających

przygodę z pokarmami stałymi

První chutě

Recepty pro děti právě začínající s tuhou stravou

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

26 27

GB AR

Finish these meals with your baby’s usual milk feed. Your baby will still need another 1 or 2 milk feeds

during the day.

* See apple purée recipe

First tastes

Meal Day 1 Day 2 Day 3

Breakfast

Baby rice mixed with

baby’s usual milk

Baby porridge mixed

with baby’s usual milk

Baby rice mixed

with puréed pears and

baby’s usual milk

Midday meal

Carrot purée

Potato and

broccoli purée

(Page 42)

Carrot and

sweet potato purée

(Page 38)

Evening meal

Apple purée

(Page 34)

Pear purée*

(Page 34)

Puréed or

well mashed banana

3 day meal planner

When your baby is ready for solid foods, you can

start by mixing cereal, such as baby rice or oats,

maize noodles, millet or well-mashed cooked rice,

with your baby’s usual milk. In addition, you can

purée cooked vegetables or fruit to a smooth

consistency (like runny yoghurt). To begin, offer

just a few teaspoons, during or after a milk feed,

once a day.

With time you can begin to offer solid foods

before the milk feed and then build up on the

quantity of solid foods given. You can also vary

the food consistency by adding less milk or water

to thicken it. At the same time, start to offer

different foods progressively from two to three

mealtimes each day to enable your baby

to experience new tastes.

What the expert says…

“It may take a little time before babies can learn

to eat solid foods. The reason is that, when

suckling at the breast or when feeding from a

bottle, babies push their tongue forward. In the

same way, they will make this movement when

being spoon fed resulting in food coming straight

back out of their mouths. This does not mean

that they dislike the food given to them; they just

need time to learn how to use their tongues to

push food to the back of their mouths where

they can swallow it.”

28 29

SC RU

Заканчивайте эти кормления привычным ребенку молоком. Вашему ребенку все еще нужно

1 или 2 кормления молоком в течение дня.

* См. рецепт яблочного пюре

Первые вкусы

План питания на 3 дня

Кормление День 1 День 2 День 3

Завтрак

Детский рис,

смешанный с

привычным ребенку

молоком

Детская каша,

смешанная с привычным

ребенку молоком

Детский рис,

смешанный с грушевым

пюре и привычным

ребенку молоком

Полуденное

кормление

Морковное пюре

Пюре из картофеля

и брокколи

(Стр. 42)

Пюре из

моркови и батата

(Стр. 38)

Вечернее

кормление

Яблочное пюре

(Стр. 34)

Грушевое пюре*

(Стр. 34)

Банановое пюре или

хорошо размятый банан

Когда ваш ребенок готов к введению в его

рацион твердой пищи, вы можете начать со

смешивания злаков, таких как детский рис или

овсянка, кукурузная лапша, пшено или хорошо

растертый вареный рис, с привычным вашему

ребенку молоком. Кроме этого, из вареных

овощей или фруктов вы можете приготовить

пюре мягкой консистенции (как жидкий йогурт).

Для начала, давайте ребенку всего несколько

чайных ложечек прикорма один раз в день во

время или после кормления молоком.

Со временем вы можете начать давать ребенку

твердые продукты до кормления молоком, а

затем увеличить количество даваемой твердой

пищи. Вы также можете менять консистенцию,

добавляя в пюре меньше молока или воды,

и тем самым делая его гуще. Вместе с этим

начинайте постепенно давать ребенку разные

продукты сначала во время двух, а затем трех

кормлений в день, чтобы дать возможность

вашему ребенку попробовать новые вкусы.

Эксперты говорят…

“Может пройти какое-то время, прежде чем

дети научатся есть твердые продукты. Причина

в том, что при сосании груди или кормлении

из бутылочки, дети вытягивают язык вперед.

Также они делают это движение языком и при

кормлении с ложечки, в результате чего пища

выпадает у них изо рта. Это не означает, что

им не нравится пища, которую им дают; просто

им нужно время, чтобы научиться использовать

язык для проталкивания еды в рот, чтобы затем

проглотить ее.”

30 31

PL CZ

Gdy twój niemowlak jest gotowy na poszerzenie

diety o pokarmy stałe, możesz zacząć dodawać

do jego mleka zboża, takie jak kaszki niemowlęce,

płatki owsiane, proso, chrupki kukurydziane lub

dobrze rozgnieciony ugotowany ryż. Możesz

rόwnież ugnieść na papkę o płynnej konsystencji

(jak pitny jogurt) ugotowane warzywa lub

owoce. Na początku podaj maluchowi jedynie

kilka łyżeczek, podczas lub po karmieniu mlekiem;

raz dziennie.

Z czasem możesz wprowadzić pokarmy

stałe przed karmieniem mlekiem, zwiekszając

rόwnież ilość podawanego pokarmu stałego.

Możesz także rόżnicować konsystencję poprzez

dodawanie mniejszej lub większej ilości mleka lub

wody. Wprowadzaj rόżne pokarmy stopniowo

zwiekszając ilość posiłków z pokarmami stałymi,

z dwóch do trzech dziennie, pozwalając dziecku

doświadczyć nowych smaków.

Co mόwią eksperci...

“Przyzwyczajenie dziecka do jedzenia pokarmów

stałych może zająć sporo czasu. Dzieje się tak

ponieważ podczas ssania piersi lub butelki,

niemowlaki wypychają język do przodu.

Instynktownie wykonają ten sam ruch języka

podczas karmienia łyżeczką wypychając jedzenie

z buzi. Nie oznacza to, że nie smakuje im

podawany posiłek; po prostu potrzebują czasu

aby nauczyć się jak używać języka do popychania

jedzenia w stronę przełyku”

Zakończ posiłki podaniem mleka, które zwykle pije twoje dziecko.

* Patrz przepis na purée z jabłek

Pierwsze smaki

Trzydniowy plan posiłkόw

Uzavřete tato jídla běžnou dávkou dětského mléka. Vaše dítě bude stále ještě potřebovat 1 až 2 krmení

mlékem během dne.

* Viz. recept na jablečné pyré.

První chutě

3-denní jídelní plán

Posiłek Dzień 1 Dzień 2 Dzień 3

Śniadanie

Kaszka niemowlęca

zmieszana z mlekiem

dziecka

Owsianka dla niemowląt

zmieszana z mlekiem

dziecka

Kaszka z kawałkami

gruszek zmieszana z

mlekiem dziecka

Obiad

Purée z marchwi

Purée z ziemniakόw

i brokułόw

(Strona 42)

Purée z marchwi i

słodkiego ziemniaka

(Strona 38)

Kolacja

Purée z jabłka

(Strona 34)

Purée z gruszki*

(Strona 34)

Purée lub dobrze

rozdrobniony banan

Jídlo 1. den 2. den 3. den

Snídaně

Dětská rýže smíchaná s

dětským mlékem

Dětská ovesná kaše

smíchaná s dětským

mlékem

Dětská rýže smíchaná s

rozmixovanými hruškami

a dětským mlékem

Oběd

Mrkvová kaše

Kaše z brambor a

brokolice

(str. 42)

Kaše z mrkve a

sladkých brambor

(str. 38)

Večeře

Jablečné pyré

(str. 34)

Hruškové pyré*

(str. 34)

Banánové pyré

nebo kaše

Když je Vaše dítě připravené na tuhou stravu,

můžete začít s mícháním cereálií, např. rýže a

ovsa, kukuřičných nudlí, prosa nebo romačkané

vařené rýže s dětským mlékem. Dále můžete

rozmixovat vařenou zeleninu nebo ovoce do

jemné kaše (hustota jako řídký jogurt). Pro

začátek nabídněte jen pár lžiček, během nebo po

krmení mlékem, jednou denně.

Časem můžete začít podávat tuhou stravu

před krmením mlékem a postupně zvyšovat

její množství. Také můžete měnit hustotu jídla

tak, že přidáte méně mléka či vody k vytvoření

hustější kaše. Zároveň začněte postupně nabízet

různá jídla dvakrát až třikrát denně, aby Vaše dítě

objevovalo nové chutě.

Co radí odborník....

“Může to chvíli trvat, než se děti naučí jíst pevnou

stravu. A to z toho důvodu, že když děti sají z

prsu nebo z láhve, tlačí jazyk dopředu. Stejným

způsobem pak používají jazyk, když je krmíte

lžičkou, což způsobuje, že jídlo jde okamžitě zase

ven z úst. To neznamená, že jim podané jídlo

nechutná; jenom potřebují více času na to, aby

se naučily používat jazyk k přemisťování jídla do

zadní části úst, kde ho mohou spolknout.”

32 33

Apple purée

Яблочное пюре

Purée z jabłka

Jablečné pyré

1 2 3

4 5 6

7 8

5 mins

5 минут

5 minut

2/3 x 5 secs

2/3 x 5

2/3 x 5 сек

2/3 x 5 sekund

2-3 krát 5 vteřin

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

34 35

Ingredients:

• 1 dessert apple (about 200g)

1-2. Peel and core the apple.

3. Cut the apple into small

pieces and put it into the jar.

4-5. Pour 50ml water into

the boiler and steam for

5 min until tender.

6-7. Turn the jar to the

blending position and blend 2

or 3 times for about 5 seconds

each, according to the desired

consistency.

Transfer to a bowl and add

a little of the usual baby’s milk

or baby rice if needed to

adjust consistency.

Allow to cool.

8. Serve one portion.

Refrigerate / freeze the rest

for later use.

You can make a pear purée

following the same recipe.

GB AR

•

1-2.

4-5.

6-7.

SC RU PL CZ

Suitable for freezing

Makes about 175ml

2 portions

Cooking time

approx 5 mins

Ингредиенты:

• 1 десертное яблоко

(около 200 гр)

1-2. Очистите яблоко и

удалите из него сердцевину.

3. Порежьте яблоко на

маленькие кусочки и

положите в чашу.

4-5. Налейте 50 мл воды

в чашу, переверните чашу

в положение для паровой

обработки и варите на пару

5 мин до размягчения.

6-7. Переверните чашу в

положение для смешивания

и включите блендер

2 или 3 раза на 5 секунд, в

зависимости от необходимой

консистенции.

Переложите готовую

массу в тарелку и добавьте

немного привычного ребенку

молока или детского риса,

если нужно изменить

консистенцию.

Дайте остыть.

8. Поместите в холодильник

/ заморозьте оставшееся

пюре для последующего

использования.

Руководствуясь тем же

рецептом, вы можете

приготовить грушевое пюре.

Składniki:

• Jedno jabłko deserowe

(około 200g)

1-2. Obierz jabłko i usuń

gniazdo nasienne.

3. Pokrój na male kawałki

i umieść w dzbanku.

4-5. Wlej 50ml wody i gotuj

na parze przez 5 minut, aż

zmięknie.

6-7. Przekręć dzbanek do

pozycji miksowania i miksuj

2-3 razy, każdorazowo przez

około 5 sekund, do uzyskania

żądanej konsystencji.

Przełóż do miski; możesz

dodac odrobinę mleka twojego

dziecka lub kaszki jesli chcesz

zmienic konsystencję.

Podczekaj, aż wystygnie.

8. Podaj jedną porcję.

Pozostałą porcję przechowaj

w lodówce lub zamrażalniku.

Purée z gruszki przygotowujemy

według tego samego przepisu.

Ingredience:

• 1 jablko (zhruba 200 g)

1-2. Oloupejte jablko a

odstraňte jádřinec.

3. Rozkrájejte jablko na malé

kousky a vložte do nádoby.

4-5. Do hrnce přidejte 50ml

vody a vařte v páře zhruba

5 minut, dokud nezměkne.

6-7. Nastavte nádobu do

mixovací pozice a 2-3 krát

rozmixujte, pokaždé zhruba na

5 vteřin k dosažení požadované

hustoty.

Přelejte do misky a přidejte

trochu běžného dětského

mléka nebo dětské rýže, pokud

potřebujete upravit hustotu.

Nechte vychladnout.

8. Podejte jednu porci.

Zbytek uložte do lednice /

mrazáku pro pozdější použití.

Podle stejného receptu můžete

připravit i hruškové pyré.

d d d

Можно замораживать

Выход продукта: около 175

мл 2 порции

Время приготовления:

около 5 минут

Można zamrozić

Ilość potrawy okolo 175ml

2 porcje

Czas przygotowania

około 5 minut

Vhodné ke zmrazení

Vytvoří zhruba 175 ml

2 porce

Doba přípravy

zhruba 5 minut

36 37

Carrot and sweet potato purée

Пюре из моркови и батата

Purée z marchwi i słodkiego ziemniaka

Kaše z mrkve a sladkých brambor

1 2 3

4 5 6

15 mins

15 минут

15 minut

2/3 x 10 secs

2/3 x 10

2/3 x 10 сек

2/3 x 10 sekund

2-3 krát 10 vteřin

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

First tastes

Recipes for babies just starting on solids

Apple puree

5 mins

2/3 x 5 secs

Carrot and sweet potato purée

15 mins

2/3 x 10 secs

Potato and broccoli purée

20 mins 2/3 x 10 secs

38 39

Страница загружается...

Philips SCF870/20, SCF870/21, SCF870/22 Recipe book

Модели других брендов