Hendi 298602 Руководство пользователя

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

MEAT MINCER PROFI LINE

282007, 282199,282274,282342,232717,282338

Страница загружается...

125

RU

Уважаемый Клиент,

Большое Вам спасибо за то, что Вы купили оборудование фирмы Hendi. Вам следует внимательно про-

читать настоящую инструкцию пользователя во избежание повреждения машины в результате непра-

вильной эксплуатации. Особенно рекомендуем ознакомиться с предупреждениями.

Правила техники безопасности

• Неправильная эксплуатация и неподходящее использование агрегата может приве-

сти к его поломке и поранить оператора.

• Это оборудование предназначено только для коммерческого использования.

• Оборудование следует использовать точно по назначению. Производитель не несет

ответственности за повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией или не

-

правильным обслуживанием оборудования.

• Оборудование и электрическую штепсельную вилку следует держать вдали от воды

и прочих жидкостей. Если штепсельная вилка попадет в воду, ее следует тут же вы

-

тащить из розетки электропитания и обратиться в службу сертифицированного сер-

виса для проверки устройства. Несоблюдение данных указаний может повлечь за

собой угрозу здоровью и жизни обслуживающего персонала.

• Нельзя снимать кожух без особого разрешения.

• Нельзя класть никаких посторонних предметов вовнутрь агрегата.

• Нельзя касаться мокрыми, или влажными руками штепсельной вилки.

•

Опасность поражения током! Не следует самостоятельно чинить электроаппа-

ратуру. Любые поломки и неисправности должны устраняться квалифицированным

персоналом.

• Никогда не следует пользоваться поврежденной электроаппаратурой. Поврежден

-

ное устройство нужно отсоединить от электросети и обратиться к продавцу.

• Предупреждение: не следует погружать электрических деталей в воду, или иные

жидкости. Не омывать в струе воды.

• Регулярно проверять вилку и провод электропитания на предмет повреждений. По

-

врежденные вилку или провод передать для ремонта в сервисную точку, или обра-

титься к квалифицированному электрику во имя предотвращения опасности травм.

• Удостовериться, что провод электропитания не касается острых и горячих предметов;

держать электропровод вдали от открытого огня. Для того, чтобы вынуть вилку из

розетки всегда нужно тянуть за вилку, а не за электропровод.

• Защитить провод электропитания (удлинитель) от случайного выпадения из розетки

Электропровод прокладывать так, чтобы случайно не зацепиться за него.

• Непрестанно наблюдать за работающей электроаппаратурой.

• Предупреждение! Если вилка находится в розетке – это означает, что электроаппа

-

ратура считается подключенной к электропитанию.

• Перед том, как вынуть вилку из розетки, электроаппаратуру следует выключить!

• Никогда нельзя переносить, передвигать электроаппаратуру держа за электропровод.

• Не использовать никаких деталей, аксессуаров, которые не поставляются вместе с

этой электроаппаратурой.

126

RU

• Электроаппаратуру следует подключать исключительно к розетке, в которой имеется

напряжение и частоту, указанную на щитке электроаппаратуры.

• Вилку следует вставлять в розетку, расположенную в удобном и легкодоступном ме

-

сте, так чтобы в случае аварии можно бы ее немедленно вынуть. Для полного обе-

сточивания электроаппаратуры ее следует отсоединить от электропитания; для этого

следует вынуть вилку, находящуюся на конце провода электропитания, из розетки.

• Перед тем, как вынуть вилку всегда следует помнить о том, чтобы сначала выключить

электроаппаратуру!

• Не следует использовать детали, аксессуары, не рекомендуемые производителем

данной электроаппаратуры, т.к. использование таких деталей, аксессуаров может

создать для пользователя угрозу его здоровью и жизни, а также может привести к

поломке электроаппаратуры. Следует всего использовать оригинальные детали, ак

-

сессуары.

• Без надлежащего контроля или предварительного обучения эксплуатации оборудо

-

вания проводимого лицом, отвечающим за безопасную эксплуатацию, оборудова-

нием не могут пользоваться ни дети, ни лица с ограниченными физическими, или

психическими возможностями, ни лица, которые не обладают необходимым опытом

работы и знаниями в данной области.

• Ни в коем случае нельзя допускать к использованию электроаппаратуры детей.

• Электроаппаратуру следует хранить в месте недоступном для детей.

• Нельзя разрешать детям использовать электроаппаратуру в качестве игрушки.

• Всегда электроаппаратуру следует отсоединить от электропитания, если оставляем

ее без надзора, перед монтажом, демонтажем и чисткой.

• Нельзя оставлять работающую электроаппаратуру без надзора.

• Данное оборудование не предназначено для непрерывного использования.

Назначение устройства

• Устройство предназначено для профессио-

нального использования.

• Это оборудование предназначено только для

измельчения мяса. Использование устройства

для любых других целей может привести к по-

вреждению или травме тела.

• Использование устройства для любых других

целей будет рассматриваться, как использова-

ние не по назначению.

127

RU

1. Общая информация и описание

Мясорубка, предназначенная для использова-

ния с перфорированными пластинами с диаме-

тром отверстия не более 8 мм.

Мясорубка, далее именуемая «изделие»,

«устройство» или «оборудование», предназна-

чена для измельчения и прокручивания сырого

размороженного мяса с помощью режущих ин-

струментов для приготовления соусов, котлет,

мясного фарша и колбас. Мясо не должно содер-

жать костей или иных элементов, консистенция

которых отличается от консистенции мяса.

Устройство содержит электрический мотор, рас-

положенный в соединительном блоке в его кор-

пусе. В некоторых моделях соединительный

блок может извлекаться из корпуса.

Мясо загружается вручную в воронку (горлови-

ну) в верхней части устройства, а затем протал-

кивается через горловину на винтовой контей-

нер вручную или с помощью специального

приспособления.

Воронка закреплена на корпусе устройства.

Специальное приспособление для проталкива-

ния изготавливается из пластмассы, предназна-

ченной для контакта с пищевыми продуктами.

Перфорированная пластина прижимается к режу-

щему ножу с помощью колеса, смонтированного

на выходе мясорубки.

Мясорубку можно разбирать, все соприкасаю-

щиеся с пищевыми продуктами материалы

должны соответствовать надлежащим гигиени-

ческим стандартам.

Устройство поставляется с паспортной таблич-

кой, на которой указана наиболее важная ин-

формация, необходимая для правильного под-

ключения. Паспортная табличка располагается

на наружной части корпуса изделия. Перед

включением мясорубки в электрическую розет-

ку, необходимо ОБЯЗАТЕЛЬНО проверить соот-

ветствие мощности и напряжения электросети.

1.1. Технические и рабочие спецификации

ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ

МОДЕЛЬ

282199 282007 282274

Мощность двигателя (кВт/л.с.) 0,75/ 1 1,1/ 1,5 1,1/ 1,5

Внутренние размеры выпускного

отверстия шлифовального

устройства (мм)

70 82

70

Производственная мощность (кг / ч) до 200 до 300 до 200

Масса (кг) 19 24 23

Максимальные размеры AxBxC (мм) 370x 220x(В)440 440x240x(В)510 460x240x(В)510

128

RU

ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ

МОДЕЛЬ

282342 282717 282335

Мощность двигателя (кВт/л.с.) 1,5/2 1,5/2 2,2/3

Внутренние размеры выпускного

отверстия шлифовального

устройства (мм)

82 82 98

Производственная мощность (кг / ч) 350/400 350/400 600

Масса (кг) 31 31 52

Максимальные размеры AxBxC (мм) 450x260x(В)530 450x260x(В)530 420x545x(В)550

A-взвешенный уровень шума Менее 70 дБА

Тип тока - частота См. паспортную табличку

Напряжение См. паспортную табличку

Номинальное напряжение: См. паспортную табличку

Напряжение вспомогательных цепей 24 В пер. тока – 24 В пост. тока

Земля и нейтраль TT и TN

Рейтинг защиты IP X3

Место эксплуатации Только в закрытых помещениях

Расположение оборудования Рабочая поверхность высотой 900/1100 мм

от пола с достаточными ресурсами подъема, не менее

800 мм свободного пространства вокруг рабочей

поверхности

Максимальная температура воздуха в окружающей

среде

+40°C

Требуемое минимальное освещение 500 люкс

Соблюдение директивы 2006/42/EC, 2006/95/EC с исправлениями, регламент

1935/2004

129

RU

ГРУППА

МОДЕЛЬ

282199 282007

Корпус оборудования

изготовлен из полированного

алюминия

• •

Коммерческая мясорубка

• •

ГРУППА ПРИМЕР

1. Загрузочная воронка

2. Корпус

3. Выключатель питания (Вкл/

Выкл)

4. Внешняя блокировочная ручка

5. Стопорное кольцо

6. Устройство

Корпус из полированного

алюминия

Корпус из нержавеющей стали

Коммерческая мясорубка

1. Выпускной желоб мясорубки

2. Винтовой конвейер

3. Режущий нож

4. Перфорированная пластина

5. Стопорное кольцо

1.2. Нормальное использование, неправильное или запрещенное использование

Описанное в настоящем руководстве устройство

предназначено исключительно для использова-

ния обученным оператором, информированным

об остаточном риске, с применением надлежащих

мер безопасности.

При НОРМАЛЬНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ устрой-

ство следует использовать только для измельче-

ния и прокручивания сырого размороженного

мяса с помощью режущих инструментов. Мясо

не должно содержать костей или иных элемен-

тов, консистенция которых отличается от конси-

стенции мяса.

Устройство запрещается использовать НЕПРА-

ВИЛЬНЫМ ОБРАЗОМ,

в частности:

• в домашних условиях,

• при параметрах, отличающихся от заданных в

таблице технических спецификаций,

• с насадками, отличными от описанных в насто-

ящем руководстве — в этом случае производи-

тель и (или) продавец освобождаются от всякой

ответственности.

• Пользователь несет ответственность за любые

повреждения, связанные с несоблюдением ус-

ловий эксплуатации, указанных в технических

спецификациях и подтверждении заказа.

• Не допускается эксплуатация устройства без

мяса внутри,

• Запрещается мешать работе устройства или

целенаправленно повреждать его, запреща-

ется снимать или закрывать наклейки.

130

RU

Устройство нельзя использовать НЕПРАВИЛЬ-

НЫМ или ЗАПРЕЩЕННЫМ образом, поскольку

это может повлечь за собой травму оператора. В

частности:

• запрещается перемещать устройство, когда

оно подключено к источнику питания;

• запрещается тянуть за кабель питания или мя-

сорубку с целью отключения штекера из розет-

ки,

• запрещается подвергать устройство или ка-

бель питания нагрузке,

• запрещается помещать кабель питания на

острые или излучающие тепло предметы;

• запрещается использовать устройство, если

кабель питания или выключатели поврежде-

ны;

• запрещается оставлять устройство подключен-

ным к электросети, когда оно выключено,

• запрещается оставлять устройство без надзо-

ра, когда в него загружено мясо;

• запрещается вставлять любые предметы в

вентиляционное отверстие мотора;

• запрещается устанавливать устройство на

другие устройства для обработки пищи, на вы-

соте 900 – 1100 мм над уровнем пола;

• запрещается помещать любые предметы под

основание устройство или помещать ткани и

ли

другие предметы между столешницей и нож-

ками устройства,

• запрещается использовать для очистки горю-

чие, вызывающие коррозию или вредные ве-

щества,

• запрещается погружать устройство в воду или

другие жидкости;

• использование устройства разрешено только

уполномоченным сотрудникам в одежде,

предназначенной для этой цели,

• запрещается помещать в устройство и горло-

вину для измельчения любые продукты, кро-

ме мяса, в том числе кости, замороженное

мясо, непригодные в пищу продукты, такие

как шарфы и т. д.

• запрещается демонтировать загрузочную во-

ронку, когда устройство работает или когда

устройство заполнено пищевыми продуктами

для измельчения,

• запрещается ослаблять ручку, блокирующую

отверстие, когда устройство работает или до

истечения 5 секунд с момента нажатия на вы-

ключатель питания устройства,

• запрещается запускать устройство, если оно

неправильно заперто, или если сняты защит-

ные ограждения движущихся и фиксирован-

ных деталей;

• запрещается демонтировать защитные

ограждения и удалять сигналы безопасности,

• запрещается использовать устройство, если

пользователь не принял все меры предосто-

рожности для защиты от остаточного риска,

• запрещается курить или использовать устрой-

ства, генерирующие пламя, или использовать

горючие материалы, если не приняты надле-

жащие меры предосторожности;

• запрещается активировать или настраивать

элементы управления, замки, ручки и т. д.,

пока устройство используется, а также без

надлежащего обучения и разрешения

• запрещается использовать перфорированные

пластины с диаметром отверстий более 8 мм.

Пользователь несет ответственность за любой

ущерб, связанный с несоблюдением требований

к эксплуатации. В случае сомнений необходимо

обратиться в авторизованный сервисный центр.

2.

Инструкции по безопасности

2.1. Предупреждение касательно остаточного риска

ОСТАТОЧНЫЙ РИСК, СВЯЗАННЫЙ СО СНЯТИЕМ ФИКСИРОВАННЫХ ЗАЩИТНЫХ ОГРАЖДЕНИЙ, РЕМОН-

ТОМ И ИЗНОСОМ ИЛИ ПОВРЕЖДЕНИЕМ ДЕТАЛЕЙ

Оператору запрещается пытаться открывать или

снимать фиксированные защитные ограждения

или мешать их использованию.

Во время техобслуживания, замены инструмен

-

тов и очистки, а также во время выполнения вруч-

ную любых работ, связанных с помещением рук в

опасные области устройства, существует остаточ-

ный риск, связанный со следующим:

• воздействие деталей оборудования,

• трение неровных деталей оборудования,

131

RU

• травмы от воздействия острых предметов.

Более того, оператор и специалист по техниче-

скому обслуживанию должны пройти обучение

ручным работам при открытых

защитных устрой-

ствах, должны знать о связанных с этим рискам и

должны быть уполномочены ответственным ли-

цом.

2.2. Защита оборудования

Запрещается демонтировать защитные огражде-

ния оборудования.

Если демонтаж защитных ограждений требуется

для выполнения внеочередного технического об-

служивания, необходимо незамедлительно при-

нять меры предосторожности для минимизации

связанных с этим угроз.

Защитные ограждения необходимо незамедли-

тельно вернуть на место после исчезновения при-

чин для их демонтажа.

Элементы трансмиссии полностью изолированы

фиксированными защитными ограждениями, пре-

пятствующими доступу к любым компонентам при-

вода.

Учитывая метод использования и назначение

устройства, движущиеся части не изолированы от

фиксированных, подвижных и иных защитных

ограждений.

Детали мясорубки располагаются на безопасном

расстоянии от точек доступа.

Проверенные и испытанные технологии обеспече-

ния эффективности и безопасности применяются

для всех защитных функций, включая системы

управления и мониторинга.

3. Транспортирование, запуск и эксплуатация

Эксплуатация устройства может осуществляться

только уполномоченными сотрудниками, которые

прошли надлежащее обучение и обладают надле-

жащим опытом.

Перед запуском устройства необходимо выпол-

нить следующие действия:

• прочитать техническую документацию,

• проверить защитные элементы и элементы

экстренной остановки, определить их местона-

хождение и принципы их работы.

Несанкционированное использование деталей и

аксессуаров, являющихся частью защитных

ограждений, может вызвать неправильную рабо-

ту и представлять угрозу для операторов.

Операторы должны пройти надлежащее обуче-

ние.

3.1. Рабочая станция и задачи оператора

Описанное в настоящем руководстве устройство

предназначено исключительно для использования

обученным оператором, информированным об

остаточном риске, обладающим надлежащими на-

выками и с применением надлежащих мер безо-

пасности.

Нормальное рабочее место оператора:

• зона сбоку от устройства рядом с воронкой для

подачи (определенная зона загрузки) при обыч-

ных рабочих условиях с ручной загрузкой пище-

вых продуктов в воронку, а также с использова-

нием специального приспособления для

проталкивания пищевых продуктов через горло-

вину устройства, фиксированные и движущиеся

защитные ограждения должны находиться в за-

крытом и запертом положении;

• зона спереди от устройства рядом с системой

выдачи пищевых продуктов при обычных рабо-

чих условиях во время ручного извлечения пи-

щевых продуктов из соответствующего контей-

нера, при этом фиксированные и движущиеся

защитные ограждения должны находиться в за-

крытом и запертом положении

132

RU

3.2. Транспортирование, перемещение и хранение

Все действия, связанные с транспортированием и

перемещением должны выполняться исключи-

тельно обученными работниками, которые прочи-

тали правила техники безопасности, приведенные

в настоящем руководстве. Необходимо соблюдать

следующие правила:

• перемещать и транспортировать устройство,

только если оно пустое;

• убедиться в достаточности грузоподъемности

подъемного оборудования в соответствии с ве-

сом и размерами устройства в закрепленном

состоянии, также оно должно быть утверждено

и проходить регулярное техническое обслужи-

вание,

• принять все необходимые меры для обеспече-

ния максимальной устойчивости подъемного

оборудования и соответствие веса и центра тя-

жести параметрам этого оборудования,

• не допускать случайных ударов по устройству,

• перемещение должно выполняться непрерыв-

но без резких движений или рывков.

3.3. Извлечение из упаковки — вскрытие

Описание упаковки - утилизация упаковочных материалов

Устройства упакованы так, чтобы предотвратить

попадание в упаковку жидкости, органических ве-

ществ или живых организмов. т. е. они защищают-

ся полиэтиленом, а затем помещаются в коробку

соответствующего размера. Заполнитель помеща-

ется в пустое пространство коробки.

Упаковку не следует выбрасывать, ее необходимо

сохранить для возможной перевозки или утилизи-

ровать надлежащим образом.

Пользователь несет ответственность за оценку

упаковочных материалов и их надлежащую утили-

зацию.

Работодатель обязан знать и соблюдать законы,

действующие в соответствующей стране.

Оставлять машинное и электрическое обо

рудова-

ние в окружающей среде запрещается, за это взи-

мается штраф.

3.4. Подготовительные работы

Устойчивость

Конструкция устройства при прогнозируемых усло-

виях эксплуатации с учетом климатических усло-

вий обеспечивает устойчивость во время работы

без риска утечек, падения или случайного движе-

ния.

Конструкция устройства обеспечивает его устойчи-

вость при условиях эксплуатации, если оно уста-

новлено надлежащим образом, без необходимости

его крепления к рабочей поверхности.

Источник электропитания

Подключение к электросети должно производиться

в соответствии с действующим законодатель-

ством страны, где осуществляется эксплуатация

устройства.

Источник электропитания должен соответствовать

следующим техническим нормам:

• тип и интенсивность источника электропитания

всегда должны соответствовать типу и характери-

стикам, указанным в технических спецификациях

на паспортной табличке устройства. Чрезмерное

напряжение может повлечь неустранимые по-

вреждения определенных узлов,

• Устройство остаточного тока в защитной цепи

должно быть обеспечено для соответствия ре-

гламентам и директивам, действующим в стране

эксплуатации устройства;

• Кабель питания должен проходить вне корпуса

устройства в надлежащим образом подготов-

ленных и защищенных местах;

• Если доступен нейтральный провод (N), он дол-

жен быть подключен до подключения устройства

к источнику электропитания, поскольку необхо-

димо гарантировать его непрерывность (под-

ключение и возможность обслуживания);

133

RU

• Перед подключением устройства к источнику

питания необходимо обеспечить непрерывность

системы защиты (подключение и возможность

обслуживания) с цепью равных потенциалов по-

средством соединения желтого и зеленого про-

водов.

Выключатель питания

Выключатель питания, показанный на схемах

электрических соединений устройства, представ-

ляет собой единственный источник питания

устройства.

В случае несоответствия розетки и штекера

устройства, специалисты по техническому обслу-

живанию должны заменить розетку на другую.

Выключатель питания позволяет отключать (изо-

лировать) электрическое оборудование от источ-

ника питая для проведения работ по техническому

обслуживанию без опасности поражения током.

Выключатель питания имеет два положения:

OFF - выключенное положение, устройство

отключено от электросети

ON - включенное положение, устройство подключено

к электросети

3.5. Сборка/демонтаж узла измельчения

Сборка и демонтаж деталей устройства должен

проводиться только когда устройство выключено,

отключено от электросети или когда выключа-

тель питания находится в выключенном положе-

нии.

Сборка коммерческой мясорубки осуществляется

в два этапа (в качестве примера рассматривается

вариант с алюминиевым корпусом)

Этап 1 для коммерческого устройства выполняется

на рабочей поверхности в следующем порядке:

• Необходимо вставить в адаптер (1) следующее:

винтовой конвейер (2), режущий нож в ориентации

согласно чертежу, смонтированный на оси (3);

перфорированную пластину (4);

• закрепить и затянуть запорное кольцо (5).

134

RU

Этап 2 выполняется следующим образом:

• узел измельчения (B) монтируется на устройство

(A) до остановки;

• фиксирующая ручка (C) затягивается, пока узел

измельчения (B) не фиксируется на устройстве (A);

• загрузочная воронка (D) монтируется на колонну

устройства

• Устройство готово к работе.

Демонтаж узла измельчения с устройства произ-

водится посредством выполнения вышеуказанных

действий в обратном порядке, начиная с этапа 2 и

заканчивая этапом 1.

Чтобы обеспечить оптимальную производитель-

ность и срок эксплуатации перфорированной пла-

стины и режущего ножа, их не следует разделять.

3.6. Вращение устройства измельчения

Описанные ниже действия может выполнять

только специалист по техническому обслужива-

нию (техник с надлежащими знаниями электри-

ческих систем промышленного оборудования).

В случае трехфазного оборудования (3 PE 400 В

пер. тока 50 Гц) необходимо аккуратно ослабить

стопорное кольцо, чтобы не создавать давление

на пластину перфорации и режущий нож.

При

включении устройства следует проверить враще-

ние винтового конвейера / решетки

против часо-

вой стрелки.

В случае вращения в обратном направлении (по

часовой стрелке) необходимо выключить устрой-

ство, извлечь штекер из розетки, разобрать обо-

рудование, отсоединить два фазовых провода и

поменять их местами.

3.7.

Описание эксплуатации

Кнопки управления устройства спроектированы и

изготовлены так, чтобы обеспечить надежность и

устойчивость при обычном использовании, а также

защиту от воздействия внешних факторов. Также

они четко видимы, их легко найти, и они маркиро-

ваны надлежащим образом. Основные элементы

управления перечислены в таблице ниже:

ТИП/ЦВЕТ ОПИСАНИЕ

Кнопка/черная Кнопка O – выключение устройства

Кнопка / белая Кнопка I – включение устройства

Пуск

Запуск устройства возможен только посредством

целенаправленного нажатия на кнопку управле-

ния, предназначенную для этой цели: белая кнопка

с символом I предназначена для запуска устрой-

ства.

Остановка

Для остановки изделия нажмите черную кнопку

«О». В случае временного или длительного прекра-

щения работы перед повторным запуском следует

удалить из устройства пищевые продукты, для чего

необходимо следовать инструкциям по демонтажу

узла измельчения.

135

RU

Безопасность эксплуатации

В случае интенсивного использования устройства в

течение длительного времени или перегрузки акти-

вируется система температурной защиты. В тако

м

случае перед повторным запуском оборудования

следует подождать, пока оно остынет.

Отсутствует напряжение

В случае нарушений электрического питания или от-

ключения устройства от электросети устройство сле-

дует

перезапустить после восстановления подачи

питания или подключения к электросети.

3.8. Проверка перед пуском оборудования

ПРОВЕРКА ПЕРЕД ПУСКОМ ОБОРУДОВАНИЯ ОПИСАНИЕ

Необходимо проверить следующее:

наличие в устройстве, воронке или внутри корпуса

посторонних предметов

Необходимо провести осмотр вышеуказанных

деталей на предмет наличия посторонних тел, т .е.

инструментов, элементов одежды и т. д., за

исключением пищевых продуктов.

Если посторонние предметы будут обнаружены, их

будет необходимо удалить.

Необходимо проверить чистоту:

• внутренних элементов колонны устройства и узла

измельчения

• приспособления для проталкивания

• наружных частей устройства

Необходимо проверить чистоту всех поверхностей

вышеуказанных деталей.

Для осмотра внутренних частей узла измельчения

необходимо разобрать его.

При обнаружении признаков плесени или других

загрязнений необходимо провести очистку в соответ

-

ствии с указаниями, приведенными в разделе 5.

Необходимо проверить состояние следующих

элементов:

• фиксированные защитные ограждения,

• загрузочная воронка,

• колонна устройства,

• корпус устройства

Все фиксированные защитные ограждения и т. д.

должны находиться

в надлежащем техническом состоянии.

Необходимо визуально проверить состояние

поверхностей указанных элементов.

В случае обнаружения признаков износа или

неисправности детали следует заменить (см.:

Проверьте работу:

• деталей системы управления/безопасности,

• элементов управления.

Все защитные ограждения и т. д. должны находиться

в надлежащем техническом состоянии. Необходимо

непосредственно проверить управление желаемыми

функциями.

Выключатели и все детали необходимо заменить

в случае обнаружения признаков износа или

повреждений.

Необходимо проверить следующее:

• аномальные звуки после пуска

Если во время проверки защитных ограждений будут

обнаружены любые аномальные звуки, в том числе

связанные с застреванием компонентов или

механическими повреждениями, необходимо

немедленно выключить устройство и провести

техническое обслуживание.

136

RU

Необходимо проверить следующее:

• следы масла на рабочей поверхности под

устройством и на винтовом конвейере

Наличие следов масла на указанных деталях

необходимо проверять во время и после работы, а

также во время сборки узла измельчения. При их

обнаружении необходимо незамедлительно

остановить устройство и провести техническое

обслуживание.

В случае ремонта или замены поврежденных эле-

ментов необходимо провести техническое обслу-

живание. Изношенные или поврежденные детали

следует заменять оригинальными деталями произ-

водителя или заменяющими деталями, имеющими

такое же качество, такие же параметры безопасно-

сти и такие же технические спецификации. Для

получения информации по деталям следует обра-

титься в авторизованный сервисный центр.

Эксплуатация

Оператор обязан осуществлять эксплуатацию

устройства в соответствии с приведенными ниже

указаниями: