Bosch Nostalgie HBA23BN21 Руководство пользователя

  • Привет! Я — чат-помощник, который прочитал руководство пользователя для духового шкафа Bosch HB.23BN. Я готов ответить на ваши вопросы о его функциях, режимах работы, уходе и о любых других моментах, описанных в документе. Например, вы можете спросить меня о том, как установить время или как правильно очистить дверцу.
  • Как установить текущее время на духовом шкафу?
    Какие моющие средства можно использовать для очистки духового шкафа?
    Как снять дверцу духового шкафа для очистки?
    Как использовать функцию конвекции?
[ru] Правила пользовани ................................ 2 [pl] Instrukcja obsługi .................................... 20
Встраиваемая печь HB.23BN..
Piekarnik do zabudowy HB.23BN..
2
î 
[ru] 
   .................................... 2
 ........................................................................... 3
    ............................................................ 4
 ................................................................................. 4
  ........................................................ 4
............................................................................................................ 5
  ......................................................................... 5
    ............................................ 5
............................................................................ 5
  ......................................................... 5
  ............................................ 6
   .................................................. 6
  ............................................................... 6
  ................................................................ 6
  ............................................................. 6
  .......................................... 7
   ............................................................ 7

 ....................................................................................... 7
   ............................................... 7
 ................................................... 7
   ....................................................... 8
 ................................................................................ 8
 ................................................................................... 8
  ................................................................................. 9
    () 
 ................................................................................... 9
    .................................. 9
  ё ..................................................10
Ч   ......................................... 11
 ...............................................................................11
  
 ................................................11
  .....................................................................11
 ........................................................................11
 E  FD ............................................................................ 11
    
 .....................................................................12
Э  .................................................................12
     
........................................................................................................12
    - ....................12
  .................................................................................12
    ..............................................14
, , .................................................................................14
   .................................................16
, 
, ..................................................................... 16
 .....................................................................................16
  .......................................................................................17
 ...................................................................................17
...................................................................................................17
 ....................................................................... 17
 ...............................................................18
  ....................................................................19
............................................................................................... 19
  .........................................................................19
Produktinfo
   , ,
      
  www.bosch-home.com   -
 www.bosch-eshop.com
:    
  
.    
  
.   
   
    
  .
  
  .
   
.
  . 
 ,   

  .
   
   
 .
 - 
  
 .
Э    
 . 
    
.     
 .   

.
  8 ,  
, 
 , 
,   
 ,  
    ,
   , 
  
  , 
 .
    .

  
  , 
,     8 
  .
3
    8 
   .
   
  
. С.  
  .
 !
  
  
.    
 . 
  ,  
  . 
,    
   
 
.
О а  ь а я!
-  , 
   , 
   , 
  .
  
   
 . ,
  ё   
 .   
  ,   
   .
 !
   . 
  
  
 . 
  .  
   
.
О а  ь  а!
   
.    
    ,
  .
О а  ь  а!
    
 .  
,   
  .
   
  
 . 
  .
 !
   
   
.  
 .  
  .
О а  ь ш аа я!
    
  . 
  .  
   
.
Оаь шаая!
   
   
 .   
  .
 !
   
 .   
 ,   
 .
  !
  
   
.  
  
 , 
 . 
,     
  
.  
 .
Оаь аа  к !
    
  .  
,    
  .
Оаь аа  к !
   
  . 
  
   .
Оаь аа  к !
    
 ,   
  . 
    
    
 
.
Оаь аа  к !
   
  .  
  . 
     
  
.  
 .
 
!
, ,     
  :     
 .     
     .  
    ,  
  50<ºC. Э ё 
 .     

,  ё  .
  :   
  . Э  
 .   
  .
4
 :     
    . Э 
  .
  :      
  .     
  ,   
 .    
  .
   :  
   .   
   ,    
    .
 ё  :  
    ё
 . Э   
   .  
  .
     
:        .
     .
 :    
     
 ё .   
   .
 :     
.        
.
   
    . 
      
.  ,   
     
 .
 
       .
   ,   .
  
     
    .
       
 ,    
 ,   
 .
ǓǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
ǦǿǥDzǴǤǸǷDZǮǺǬǭ
ǔǩǧǷǯȃǶDzǴ
ǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ
ǛǤǵǿ
 
Û
    .
N
*   
.   -
   . -
    
   
   .
%
 
*
 , 
 ,  -
  ,   .
   
 .
7
   ,  .
  -
   
.  
    
.
*  ,    
   EN60350.
(
 
 
   ,
,  . -
   , -
  
 .
*
  
 
   ,
,   -
 . 
   -
  .
$
  ,  -
 .   -
  .
B
 ,  ,
,  . 
   
  .
I
      
  .
^
    
 .
 
*  ,    
   EN60350.
5
Ч
     ,
    
   
.
 
     
   .
      
 .     
.     
 
^   B.
:       15
      .
   
    . 
    .

    
.      
. !     .
Э     .
    
     
 
.

       
 .   ,   ,  
  ,   
  
^.

ё    
 .    
  .
   ,    
     
.
  
     
 5 .    
       
 .
      
,   .    
      .

     ,
       .  
    .
      
 ,   
.      
 .   ,

    .

 
 
  , 
  (  -
)  .
 
 
   
.
 C   
,   
- -
  
T.
:
0-180 =  .
- =   .
T =   .
 D    .
R   .
&
'
 
Ú
     .
50-270  

  
 ºC.
I, II, III  

    
 
*  -
 
(.
I =   1,  
II =   2, 

III =   3, 

6
:     .
 ,   ,  . Э 
     .
      
   .
     
  , 
    .  
HEZ.
  
    
    .
     
    
.    
      
.     
 .
 
    
  .     
 (E-Nr.)   .
  
    ,    
    . 
  «П  ».
  
      
    .
      
,      .
   
,   .
  
    
     .
     
       

% 240 ºC.   , 
     .
1.      
  
%.
2.      240 ºC.
     .  
     
.
  
     
      
   .

   ,
 ,  
  
  .
   
  
¾ ,
    
  .
 
   
  , -
   .
   
  .
 
 
  
 , , -
   
  .  -
    
    -
  .
   
  .
    HEZ 
   
 
HEZ361000   ,    .
  

HEZ362000     , , -
     .  -
        
  .
 HEZ364000
   , ,   
    .
   HEZ317000     ,  -
   .     -
    . 
    ,  .

 HEZ915001       
  .     
    .
   (-
 )
HEZ368301  ,    1, 2 3, -
        ,
  .
7
  
    
.  ,     
   .    
  ( )
    .  
  .  «Иь
 ».
  
  :   
% 
190 °C.
1.       

-.
2.      
.
3.       
 .
   .
  
    
.
 
    
  ,    .
:  
  , 
     
R.  
       .
 
      
    .
    
  100 ºC.
      
      
.
1.      
 
I.
2.     
.
    .
   .
  
 .    
   .
  
     
.   .
  
     
( )  
  .
 
    
 .    
    . 
,       , 
  ,     
.
  :  
45.
1.      
.
2.       
 .
3.     
 .
     .
8
   
  .   
.     
T
     
.   .   
  
-.
   
      
  .
  
    
-.
:     , 
     
R.  
       .
  
    ,  
  .   
   . :
     
  ,     
.
 ,     
  
 .
  :  10:30,  
 45 ,     12:30.
1.     
  .
2.     .
3.     ,
     .
    

     .
   
  .   
.     
T
     
.   .   
  
-.
   
      
 .    
,      .
Э      .
   
    
-.
 
       
     
 .  ,    
  .

     
 ,   
: ,  .
   ,     ,
     
.
      .
Э     . Э
 ,     
.     
 ,     
 ,         .
 
     ,  
    
   . 

    ,
 ,  ,
   ,
      
 .
      
    .
  
  
 
   
 :
   
   
.   -
    
 .


   
 :
   
   
.   -
   , , -
   ,
     
  .
  
   -
   
   , -
    -
 .  
   
  .

   :
   -
.    
.
 
   :
   -
.    
.
9
 
      
    .
   
     
^.
 .    
  .
   
     
Û.
   
()   
  (),   
   ,    .
    .
   ()
1.      
 (. ).
2.        
    (.B).

  () 
    .   
   .
   ()
1.       
   ( A).
2.       ( B).
  ()  
 .     
  .
    
       
.
     
.    
  ( A),   . 
     
  ( B),  . 
     .
:    !!
     
,    .   , 
     ,
  ,     
    .
 
1.     .
2.    ,  
    ( A).
3.       ( B).
      .
    .
 
 
   
    
:
   
 .
   
  -
   
   . -
 ,   
 .
 
  -
 
   
 :
   
 .

 !
   
 :
   
 .  .
 
()
   
 :
 ,  
   
  .
 

   
 :
   
   .  -
    -
 .
 

   
 :
 ,  
   
  .
  
%
$
%
$
%
$
%
$
10
 
  ,     
.
1.      ,    
   ( A).
2.       
 ( B).
    ,  
 .
3.  
  ( C).
   .
:    !!
  ,    
   .   .
  ё 
      ё 
 .
Д
1.        
 .
2.       .
    ,  
   (.A).
3.      (.B).
   ,  
 :
4.     (.C).
      
  .
:  !
     . 
   ,   
 .

   ,   2—4.
  ,   right above  
.
1.       
(. ).
2.        
 .     
 (.B).
3.    .
4.      .
     
 .
%
$
&
%$
&
%
$
11
Ч   
      . 
,    ,  
   .
 
:    
!!
    
.     
   .
   
    ,  
.   ( 300 °)  
 220240  E14  25 
    
 .   
 .
:    
!!
   . ,  
 .
1.      
   .
2.    :  , 
.
3.      .
4.    .
5.      
 .
  
    ,   .
     .
      
.
 
    ,   
  .    
 ,     
 .
 E  FD
     
     
 ( E)   ( FD) 
.     
    .     
  ,    
  .
 ,  
  
  ,  
  ,      
 .
     
     ё 
  .
   .   
 ,   
ë 
  x x
.
  

/

 
.
 
.
,  -
   
 .
 
.
,  
    
 .

 
.
 
 
 -
  
.
   
, 
   -
    
.
  
 

T.
   

-.
 E
 FD
 
O
12
    
 
   ё  ,  
    
   .
Э 
     ,
      
 .
    , 
     .  
 .
       
 .
    ,   
     .  
     . 
     . 
     
 ,   .
  ,   
   ,   
   10    
    , 
   .
   
  
  ,     
.
    -
   ё   
    .  
,       
   .    ё
,     
   .  ,  
 
   .

, ё , ,  
     .
  ,   
 .    
     .
 ,  , 
.     
.
    .
   
    .
       
  .
  ,  ё 
     .
 
   
      
 
%.
   
N 
    
:
 :  2
  :  3
   
   N.
      2 :
Э :  3
 :  1
,     
,     .
     
  .
   3  
    ,    .
  
   ё   
.
       
 ,  
.
    ,  
   . 
    ,   ,
       
 .

 
   
    .  
     .
     .
     . 
      
  .  ,
  
  .
     , 
     5-10 .
   
    
  WEEE 2002/96/CE. 
   
  
    
.
13
Дью ю    «Сы
 ыю», ы я  .
        
  .
     
     .
, 

    

,
°C
 ,
.
  
   , Ø 31  1
%
220-240 40-50
1+3
N
190-200 35-45
       , Ø 31  1
%
220-230 40-50
*      , Ø 28  2
%
180-200 50-60
*     ,     .
    

,
°C
 ,
.
     2
%
200-220 25-35
  + 
   
1+3
N
170-180 35-45
  + -
  
1+3
N
170-180 35-45
        3
N
180-200 25-35
  + 
   
1+3
N
170-190 30-45
  + -
  
1+3
N
170-190 30-45
 ё   2
%
190-200 40-55
        .
    

,
°C
 ,
.
   , 1,2  * (
 )
Э  2
%
270 8
200 35-45
    , 1,2  * (
 )
Э  2
%
270 8
200 40-50
 
(, )
Э  3
%
200-220 20-20
*          .
    ,
°C
 ,
.
 Э  3
%
150-160 20-30
  + 
   
1+3
N
140-150 20-30
  + -
  
1+3
N
140-150 20-30
 Э  3
N
80-90 180-210
 Э  2
%
190-210 30-40
  Э  3
%
110-130 30-40
  + 
   
1+3
N
100-120 35-45
  + -
  
1+3
N
100-120 35-45
        .
14
   
, , 

    . 
     
  .
    . , 
    .
     
 .
       
    
.
     .
  :
   =  
  =  
     .
       
.       
,   .

    .  
      .
     .
        1-2 .
       
.      ,
   ,  
.
        ,
   
 .
      / 
 .
  
       
 .
     
      
 3 .
     .  
    ,   
 .
     1.  
  ,    .
    4  5   
   .  
     
   
  .
 ,    . 
    . 
      .
   
Z  .
    
. Э  .  
      .
      
.
   ,  .
 ,     
.
  10     , 
,        .
      ,  .
  .         
  10  .    , -
   .
   ,  
  .
  .    ,    
  .
   .        ,  
      .
   .      .   -
   -  .   -
    10    
.
   (,  )
 ,    
( ,  ).
       
       . 
  ,    .  
        
 .     
.
 
.    ;    . -
        
% 
.         
  .      .
    .        .
  .     ,    .
     
  .
      2 .   
        .
       
   ,  
.
     
  
N.
       ,  
,     .
     
  .
     .    
       
    
   
  .   ,   .
15

      .
   ,    ё 
10     ,  
    .
     
    10 .
     

 -     
.

    
   .
       .
   
Z  .
,      
   .  
   
Z  .
    ,    
   .
   ,  , 
      
 ,     
.
        , 

   1.
    


°C, 
 
 
, .
   (., 
)
1,0    2
%
220-240 90
1,5  2
%
210-230 110
2,0  2
%
200-220 130
   1,0    2
%
210-230 70
1,5  2
%
200-220 80
2,0  2
%
190-210 90
   1,0    1
7
210-230 40
  *  5
(
320
  *5
(
315
   
(.,  )
1,0    1
7
190-210 100
1,5  1
7
180-200 140
2,0  1
7
170-190 160
  
(.,  , )
1,0    1
7
180-200 120
1,5  1
7
170-190 150
2,0  1
7
160-180 180
   

1,0    2
%
210-230 70
    750    1
7
170-190 70
 . 750  4
(
315
  1,0    2
%
190-210 100
2,0  2
%
170-190 120
    1,5    1
7
150-170 110
*      5 .
      ,
°C
 
, .
 , 1-4  400   2
7
200-220 40-50
  250    2
7
200-220 30-40
 , 1-4  1,0    2
7
190-210 50-80
 1,7   2
7
180-200 90-100
 3,0   2
7
170-190 110-130
  3,0   2
7
180-200 80-100
2   800   2
7
190-210 90-110
16

    
Z .
    .   
 ,    ,  
.     
      
  .
       
  .
  
     , 
    1.
   
, , 
    .
     
 ,  ,   
  1.     .
        
. ,  , 
.

    .
     ,
,       
 .    
 ,    .
      . 
    .
:    

 .   
 ,   .
   .
      , °C , .
    (),
 
600 Э  3
%
180-190 45-55
  ( ),
 
*2
%
180-190 45-55
  1,0  Э  3
%
180-190 55-65
*      1.
     
.
     ё    
.
  ,   .     (    
)   « ».      .  
ё, 
 .    ,     ё.
  ё, 
 .
   .
  ,  -
.
         .
  ,  
  
         .
    
  .
Э    .     
  .        
       .
   

 °C, -
  
 
, .
  (, 
 )
   2
%
180-200 40-50
    
 (,   )
    
 
3
%
210-230 30-40
3
%
210-230 20-30
    
* (,  -
)
   
 
2
7
160-180 50-70
2
7
160-180 50-70
   5
(
34-5
     3+1
7
170-180 8-12
*      2 .
 Д     , °C , .
-     3
%
190-210 20-30
  2
%
200-220 15-20
   Э  3
%
190-200 20-25
17
 
     
    .
     
,    (),
    .
 
1.  1   (3,5 % )  
   40 °C.
2.   150  (
)
.
3.        
 .
4.    , 
.
5.         
  .
  
1.     . 
     .
2.    , 
.
3.      
  .

     
.
    .
    ,  
 ,   .
      .

     
.
   ,   () 
.
    
     .
   ().
  ,    
.
 
     
     . 
,    . 
    .
!
       .
   .
    .  

.
,  ,  . 
     ,
 ,    
.     ,
    .

1.     ,    
.
2.   ;    .
3.       .
4.    .
       
.

1.      2.
    ,   
  .
2.     
-
  ( 80 °C).
3.    .
4.      
 
$.
5.   170-180 °C.
      
  
 
  

N
   50 °C 5 .
50 °C 8 .
 
 
 
 
  

N
   50 °C, 5-10 .
   
   .
20-30 .
  Д

 


:   ,  , 
  , , ,  , ,
 ,    
 1
B
 
  
 .
    C  , .
600    1+3
N
80 . 5
800    1+3
N
80 . 8
1,5   1+3
N
80 . 8-10
200    1+3
N
80 . 1½
18
 
  40-50   
 .   .
       25-
35  (       
  ).    
     , 
 ,   .
  
     , 
 120-140 °C.   
 35-70 ,    . 
     
      
.
    
      
.
!

      
.   .
 
 ,  ,  
 ,   
,   , ,
 ,    (
 ).
        
, ,   . 25 
, , ,   . 30 
,      . 35 
        
 120-140 °C
  
 - . 35 .
 . 35 . . 30 .
  . 45 . . 30 .
 , ,   . 60 . . 30 .
  . 70 . . 30 .
      
 
   .
   .
      .
         200 °C
      180 °C.
         190 °C.
      170 °C.
      .
-,  -
 
    ,  .   
  400 ,    .
19
 
Э      
,     
  .
 EN 50304/EN 60350 (2009)  IEC 60350.

  2 .
     
 ,    
   .
 .
,     
,     .
     .
      
   .
    2 .
       .
     .
     % 
 .    
     .
  
     ,
     1. 
,     ,  
 .
 ,  -

 

,
°C
, .
  ( 
*)
   

2
%
160-170 20-30
   3
%
150-160 20-30
  + 
   
1+3
N
140-160 20-30
  + -
  
1+3
N
140-160 20-30
 , 20  Э  3
%
150-170 20-35
 , 20   -
 (  *)
  + 
   
1+3
N
140-150 30-40
  + -
  
1+3
N
140-150 30-40
   ( 
*)
  1
%
170-180 35-45
     Э  2
%
160-180 30-40
  + 
   
1+3
N
150-160 30-45
  + -
  
1+3
N
150-160 30-40
   2  + 2   
 , Ø 20 
1+3
N
170-180 60-70
Э  +
2     ,
Ø 20 
1
%
190-210 70-90
*          .
        .
 Д   


 
,
.
  (
 10 .)
 5
(
-2
   , 12 *
(  )
  

4+1
(
3 25-30
*   
Z .
20
ë Spis treci
[pl]Instrukcja obsługi
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa...................... 20
Przyczyny uszkodzeń ...................................................................... 22
Nowy piekarnik w Państwa kuchni......................................... 22
Panel sterowania.............................................................................. 22
Pokrętło funkcji................................................................................. 23
Zegar.................................................................................................. 23
Pokrętło temperatury....................................................................... 23
Wnętrze piekarnika .......................................................................... 23
Wyposażenie dodatkowe ........................................................ 24
wkładanie akcesoriów kuchennych.............................................. 24
Specjalne akcesoria kuchenne ..................................................... 24
Przed pierwszym użyciem ...................................................... 25
Programowanie godziny ................................................................. 25
Wygrzewanie piekarnika................................................................. 25
Czyszczenie akcesoriów kuchennych.......................................... 25
Programowanie piekarnika ..................................................... 25
Funkcja grzewcza i temperatura................................................... 25
Szybkie podgrzewanie .................................................................... 25
Programowanie funkcji regulacji czasu................................. 26
Czas trwania gotowania.................................................................. 26
Czas zakończenia............................................................................ 26
Konserwacja i czyszczenie ..................................................... 27
rodki czyszczфce ........................................................................... 27
Funkcja owietlenia ......................................................................... 27
Zdejmowanie i zakładanie kratek lub szyn z lewej i prawej
strony.................................................................................................. 27
Zdejmowanie i zakładanie drzwiczek piekarnika....................... 28
Monta i demonta szyb w drzwiczkach ..................................... 28
Co zrobić w przypadku usterki............................................... 29
Tabela usterek.................................................................................. 29
Wymiana lampki w piekarniku....................................................... 29
Szklane elementy ochronne .......................................................... 29
Serwis ........................................................................................30
Symbol produktu (EаNr) i numer fabryczny (FD-Nr).................. 30
Porady dotyczące oszczędnoci energii i ochrony
rodowiska ................................................................................30
Oszczędzanie energii...................................................................... 30
Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla rodowiska
naturalnego ....................................................................................... 30
Przetestowane w naszym studiu gotowania ..........................30
Ciasta i wypieki ................................................................................ 30
Porady i praktyczne wskazówki dotyczфce pieczenia .............. 32
Mięso, drób, ryby ............................................................................. 33
Porady dotyczфce pieczenia mięs i grillowania ......................... 34
Zapiekanki, suflety, tosty ................................................................ 35
Produkty gotowe .............................................................................. 35
Wyjф
tkowe potrawy.......................................................................... 35
Rozmraanie ..................................................................................... 36
Suszenie ............................................................................................ 36
Pasteryzowanie demów ................................................................ 36
Akrylamid w produktach spożywczych ..................................37
Potrawy testowe........................................................................38
Pieczenie ........................................................................................... 38
Pieczenie/smaenie na grillu......................................................... 38
Produktinfo
Więcej informacji na temat naszych produktów, wyposaenia,
częci zamiennych oraz serwisu mona znaleц na stronie
internetowej: www.bosch-home.com oraz w sklepie
internetowym: www.bosch-eshop.com
: Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Naley dokładnie przeczytaц niniejszф
instrukcję. Zapoznanie się z niф pozwoli na
bezpieczne i właciwe uytkowanie
urzфdzenia. Instrukcję obsługi i montau
naley zachowaц doniejszego wglфdu
lub dla kolejnego uytkownika.
Niniejsze urzфdzenie przeznaczone jest
wyłфcznie do zabudowy. Naley
przestrzegaц specjalnej instrukcji montau.
Po rozpakowaniu naley sprawdziц stan
urzфdzenia. Nie podłфczaц, jeli urzфdzenie
zostało uszkodzone podczas transportu.
Urzфdzenie bez wtyczki moe podłфczyц
wyłфcznie specjalista z odpowiednimi
uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja
nie obejmuje szkód wynikajфcych z
niewłaciwego podłфczenia.
Urzфdzenie jest przeznaczone wy
łфcznie do
uytku domowego. Urzфdzenia naley
uywaц wyłфcznie do przygotowywania
potraw i napojów. Nie zostawiaц
włфczonego urzфdzenia bez nadzoru.
Urzфdzenia uywaц wyłфcznie w
zamkniętych pomieszczeniach.
Urzфdzenie mogф obsługiwaц dzieci w
wieku powyej 8 lat oraz osoby z
ograniczonymi zdolnociami fizycznymi,
sensorycznymi lub umysłowymi, a take
osoby nie posiadajфce wystarczajфcego
dowiadczenia lub wiedzy, jeli pozostajф
pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za
ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone,
jak właciwie obsługiwaц urzфdzenie i sф
wiadome zwiфzanych z tym zagroeń.
Dzieci nie mogф bawiц się urz
фdzeniem.
Czyszczenie i czynnoci konserwacyjne nie
mogф byц wykonywane przez dzieci, chyba
e majф one ukończone 8 lat i sф
nadzorowane przez osobę dorosłф.
/