1. ГРЕЧНЕВАЯ КАША
- Температура
продукта : комнатная
- Посуда : пригодная
для использования в
микроволновой печи
Ингредиенты
300 г гречневой крупы \ 600 мл воды
1 чайная ложка соли
Рецепт приготовления
1. Промойте гречневую крупу.
2. Залейте воду в емкость, пригодную для использования
в микроволновой печи, засыпьте гречневую крупу и
добавьте соль.
3. Закройте крышкой.
4. Поместите в микроволновую печь
Выберите меню и нажмите кнопку пуска.
2. СВИНАЯ ОТБИВНАЯ
- Вес : 0,2~0,8 кг
- Температура
продукта :
охлажденный
- Посуда : Высокая
решетка на поддоне
для сбора жира
Подберите свиные отбивные весом
200 г и толщиной 1,5~2,0 см каждый.
Приправьте солью и перцем по
вкусу. Уложите продукты на высокую
решетку на поддоне. Выберите меню
и вес, нажмите кнопку пуска. После
звукового сигнала, переверните
продукты и нажмите кнопку пуска
для дальнейшего приготовления.
3. РИС / МАКАРОНЫ
- Вес : 0,1~0,3 кг
- Температура
продукта : комнатная
- Посуда : Емкость,
пригодная для
использования в
микроволновой печи
(глубокая стеклянная
кастрюля)
Ингредиенты для приготовления
риса
Рис 100 г 200 г 300 г
Сливочное масло,
растопленное
30 г 40 г 50 г
Репчатый лук, тертый
50 г 75 г 100 г
Куриный бульон
или вода
250 мл
500
мл
750
мл
Пряности и соль По вкусу
Положите рис и растопленное
сливочное масло в глубокую и
большую емкость (3 л) и хорошо
перемешайте. Залейте горячим
куриным бульоном или водой и
добавьте специи и соль. Покройте
оберточной бумагой. Поместите
в микроволновую печь. Выберите
меню и вес, нажмите кнопку пуска.
После приготовления перемешайте
и оставьте в накрытом состоянии на
5~10 минут.
Ингредиенты для приготовления спагетти
Макароны 100 г 200 г 300 г
Вода 400 мл 800 мл 1200 мл
Соль По вкусу
В глубокую и большую емкость (3 л) налейте горячую воду,
поместите в нее макаронные изделия и добавьте соль.
Поместите в микроволновую печь. Выберите меню и вес,
нажмите кнопку пуска. После приготовления выждите 1~2
минуты. Промойте макароны холодной водой.
4. ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ
- Вес : 0,2~0,8 кг
- Температура
продукта :
охлажденный
- Посуда : Поддон на
высокой решетке
Ингредиенты
750 г лосося \ 2 столовых ложки
пряных трав \1 ст. л лимонного сока
соли \ базилика
SЗаправьте пряными травами,
лимонным соком, солью и базиликом.
Поместите продукты на поддон на
высокой решетке.
Выберите меню и вес, нажмите
кнопку пуска.
После звукового сигнала,
переверните продукты и нажмите
кнопку пуска для дальнейшего
приготовления.
5. КУРИНЫЕ ГРУДКИ
- Вес : 0,2~0,8 кг
- Температура
продукта :
охлажденный
- Посуда : Поддон на
высокой решетке
Ингредиенты
Куриные грудки \ 2 столовых ложки
сливочного масла
Начинка
2Крошенный зеленый лук \ 3/4 чашки
пропаренного риса
1/2 чашки изюма-коринки \ 1/4 чашки
измельченной кураги
1 3/4 чашки куриного бульона
1 чайная ложка тертой апельсиновой
кожуры \ 1/4 чашки апельсинового
сока \ соль и перец \ 1/2 чашки
сливочного сыра \ 1/4 чашки
поджаренного серебристого миндаля
или кедровых орехов
Рецепт приготовления
1. На среднем огне растопите в кастрюле сливочное масло.
2. Приготовьте лук в течение 1 минуты и добавьте рис, изюм-
коринку, курагу и перемешайте.
3. Добавьте бульон, апельсиновую кожуру и проварите на
сильном огне.
4. Уменьшите огонь и оставьте на медленном огне в закрытом
состоянии на 15~20 минут.
5. Добавьте по вкусу миндаль, соль и перец.
6. Добавьте сливочный сыр и дайте охладиться.
7. Удалите кости из куриных грудок, оставив шкурку нетронутой.
8. Начините грудки полученной смесью.
9. Поместите продукты на поддон на высокой решетке.
Выберите меню и вес, нажмите кнопку пуска. После звукового
сигнала, переверните продукты и нажмите кнопку пуска для
дальнейшего приготовления.
6. ПИРОГ С
ЛОСОСЕМ
- Температура
продукта :
охлажденный
- Посуда : Поддон на
низкой решетке
Ингредиенты
4 яйца \ 50 г длиннозерного риса \ 300
г копченого лосося \ 15 г крошенного
свежего укропа \ 45 мл сметаны \ 1 кусок
раскатанного сдобного теста \ 1 яичный
желток \ 5 мл воды \ 15 мл планировочных
сухарей
Рецепт приготовления
1. Поместите яйца на противень, залейте холодной водой и доведите
до кипения. Установите медленный огонь и оставьте на медленном
огне на 10 минут. После приготовления яиц сразу же слейте воду и
поместите под проточную воду. Очистите яйца от скорлупы и мелко
покрошите.
2. Одновременно доведите до кипения большую кастрюлю с
подсоленной водой, засыпьте в нее рис и перемешайте его
до дна кастрюли. Оставьте на медленном огне на 20 минут до
разваривания. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
3. Нарежьте главлакс или копченый лосось полосками и поместите
в большую посуду. Добавьте яйца, рис, укроп и сметану и
перемешайте. Заправьте по вкусу солью и перцем.
4. Уложите раскатанное тесто на поддон. Распределите начинку
на одной половине слоя теста. Смочите края водой и заверните
другую сторону слоя, чтобы закрыть начинку. Скрепите края между
собой с помощью вилки, прижимая ее по шву. Должно получиться
что-то похожее на плотно упакованный каравай.
5. Сбейте яичный желток в воде. Смажьте тесто глазурью и сверху
проколите вилкой несколько маленьких отверстий. Посыпьте
сверху планировочными сухарями.
6. Поместите на поддон на низкой решетке. Выберите меню и вес,
нажмите кнопку пуска.
7. ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ
- Температура
продукта : комнатная
- Посуда : Поддон на
низкой решетке
Ингредиенты соуса для мясных
блюд
250 г сдобного теста \ 30 г чернослива \ 30
г урюка \ 30 г изюма \ 30 г фундука
3 столовых ложки меда \ 3 столовых ложки
растопленного сливочного масла
Національний кухар
