Мультиварка-скороварка
RMC-PM4507
Руководство по эксплуатации
RUS ............................................................................................................................................................3
UKR ..........................................................................................................................................................34
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к потребностям клиентов.
Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете выбирать наши изделия в будущем.
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4507 — современное многофункциональное устройство, призванное не только радовать вас
вкусной и полезной пищей, но и существенно экономить время, проводимое вами на кухне. С приобретением мультиварки-скороварки
REDMOND RMC-PM4507 вы делаете решительный шаг в сторону улучшения качества вашей жизни.
Используя данный прибор как скороварку, вы можете готовить блюда под высоким давлением без доступа кислорода, сохраняя все полез-
ные свойства продуктов, их структуру, натуральный вкус и цвет. При этом пища готовится без масла и пищевых добавок. Все это в целом
служит залогом вашего здорового питания и отличного самочувствия.
В тоже время, в отличие от классической скороварки, в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM4507 вы можете готовить и при нормаль-
ном давлении: например, запекать в фольге как в обычном духовом шкафу или делать разнообразную выпечку, а также использовать прибор
как электросковородку и жарить при открытой крышке.
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4507 надежна и очень проста в управлении. Устанавливая механическим регулятором необхо-
димое время приготовления, вы можете готовить в ней всевозможные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов; плов, различные гар-
ниры, десерты и напитки, варить рис, макароны, каши, супы, готовить на пару, тушить и многое другое. Кроме того, в приборе предусмотрена
функция поддержания температуры готового блюда, которая включается автоматически по окончании его приготовления. Также REDMOND
RMC-PM4507 поможет вам разогреть блюдо, которое хранилось в холодильнике.
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4507 поможет решить и вопрос свободного места на кухне, ведь она совмещает в себе функции
плиты, духового шкафа, яйцеварки, пароварки, хлебопечки, рисоварки, кашеварки и другой кухонной техники.
В комплект мультиварки-скороварки входит информативная и красочно иллюстрированная книга рецептов, которые были разработаны на-
шими поварами специально для данной модели. Руководствуясь нашей кулинарной книгой или следуя собственной фантазии, в мультивар-
ке-скороварке REDMOND RMC-PM4507 вы сможете легко и быстро приготовить практически любое блюдо.
REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. На сайте представлен широкий
выбор рецептов блюд (включая видеоролики), адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую модель мультиварки. Вы можете
получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).
RUS ............................................................................................................................................................3
UKR ..........................................................................................................................................................34
4
Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в каче-
стве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.
Меры безопасности
• Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюде-
нием требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.
• Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для
приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загород-
ных домах, гостиничных номерах, бытовых помещениях магазинов, офисов или
в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или
любое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением
условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет
ответственности за возможные последствия.
• Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напря-
жение с номинальным напряжением питания прибора (см. технические характери-
стики или заводскую табличку изделия).
• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора, —
несоответствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию
кабеля.
• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это обязательное
требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель,
убедитесь, что он также имеет заземление.
МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4507
5
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические де-
тали нагреваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во
избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при откры-
вании крышки.
• Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или
перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а
не за провод.
• Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников теп-
ла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не со-
прикасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к
неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к пора-
жению электротоком. Поврежденный электрокабель требует срочной замены
в сервис-центре.
• Всегда следите за чистотой и исправностью клапана выпуска пара, клапана регули-
ровки давления, уплотнительного кольца с внутренней стороны крышки, контейнера
для сбора конденсата. Ни в коем случае не включайте прибор в электросеть при
наличии повреждений, засоров, деформаций клапанов, внутренней крышки и уплот-
нительного кольца или с наполненным контейнером для сбора конденсата. При
самостоятельной замене уплотнительного кольца используйте только запасное
6
кольцо, входящее в комплект прибора.
• Для приготовления пищи под давлением обязательно наличие в чаше воды или
другой жидкости — не менее 1/5 от объема чаши.
Жарение и выпечка под высоким давлением категорически запрещены!
•
Во избежание засорения клапана выпуска пара заполняйте чашу продуктами и
водой не более чем на 4/5 от объема чаши. При варке продуктов, имеющих спо-
собность набухать в горячей воде или выделять пену, — не более чем на 3/5 от
объема чаши.
Категорически запрещается запускать программу приготовления под высоким
давлением, если крышка прибора не зафиксирована полностью!
• При открытии клапана выпуска пара во время или по окончании процесса приго-
товления возможен сильный вертикальный выброс горячего пара. Не наклоняйтесь
над крышкой и не держите руки над отверстиями клапана при его открытии.
• При повышении давления в рабочей камере автоматически срабатывает система
блокировки крышки. Не пытайтесь открыть крышку прибора без предварительной
нормализации давления в рабочей камере.
•
По окончании приготовления жидких или пюреобразных блюд дайте прибору остыть
в течение 10-15 минут перед сбросом давления, чтобы предотвратить выброс го-
рячей жидкости через клапан выпуска пара.
МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4507
7
• Открывайте крышку прибора только за установленную на ней пластиковую ручку.
Поднимать устройство можно только за специальные ручки по бокам корпуса при-
бора и только в выключенном состоянии.
• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время
работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.
• Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или по-
сторонних предметов внутрь корпуса устройства может привести к его серьезным
повреждениям.
• Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью
остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю
воды!
•
Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у
которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток
опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется
надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного
прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор
за детьми с целью недопущения их игр с прибором, его комплектующими, а также
заводской упаковкой. Очистка и обслуживание устройства не должны производить-
ся детьми без присмотра взрослых.
8
• Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его кон-
струкцию. Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом
авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может
привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.
ЗАПРЕЩЕНО использование прибора при любых неисправностях!
МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4507
9
СОДЕРЖАНИЕ
Технические характеристики ........................................................................................................................................................... 10
Комплектация ..................................................................................................................................................................................... 10
Устройство модели ............................................................................................................................................................................ 11
Панель управления ........................................................................................................................................................................... 12
I. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ ............................................................................................................................................... 13
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ ....................................................................................................................................................... 13
Блокировка крышки ........................................................................................................................................................................... 13
Клапан выпуска пара ......................................................................................................................................................................... 14
Функция поддержания температуры готового блюда (автоподогрев) ....................................................................................... 16
Функция «Разогрев» .......................................................................................................................................................................... 17
Тушение и варка ................................................................................................................................................................................. 19
Рекомендации по приготовлению молочных каш ......................................................................................................................... 20
Приготовление на пару ..................................................................................................................................................................... 21
Выпечка и запекание ......................................................................................................................................................................... 23
Жарка .................................................................................................................................................................................................. 24
III. В ПОМОЩЬ МАМЕ ....................................................................................................................................................................... 25
Приготовление детского питания .................................................................................................................................................... 25
Стерилизация посуды ....................................................................................................................................................................... 26
IV. УХОД ЗА ИЗДЕЛИЕМ .................................................................................................................................................................. 28
Очистка корпуса ................................................................................................................................................................................. 28
Очистка чаши ..................................................................................................................................................................................... 28
Очистка паровых клапанов и уплотнительного кольца ................................................................................................................ 28
Очистка контейнера для сбора конденсата ................................................................................................................................... 30
V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ (В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ НЕ ВХОДЯТ) ..................................................................... 31
VI. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ............................................................................................................................... 32
VII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ........................................................................................................................................... 33
10
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель RMC-PM4507
Мощность 900 Bт
Напряжение 220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения
электротоком класс I
Объем чаши 5 л
Покрытие чаши антипригарное Daikin® (Япония)
Индикация работы светодиодная
Тип управления механический
Система защиты 4-уровневая:
• клапан выпуска пара
• температурный предохранитель
• запорный клапан
• датчик избыточного давления
Функция разогрева блюд есть
Функция поддержания
температуры готового блюда есть
Звуковой сигнал
о готовности продукта есть
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Мультиварка-скороварка 1 шт.
Чаша RB-A523 1 шт.
Крышка с клапаном выпуска пара 1 шт.
Контейнер
для приготовления на пару 1 шт.
Подставка из нержавеющей стали 1 шт.
Черпак 1 шт.
Плоская ложка 1 шт.
Мерный стакан 1 шт.
Книга «101 рецепт» 1 шт.
Запасное уплотнительное кольцо 1 шт.
Руководство по эксплуатации 1 шт.
Сервисная книжка 1 шт.
Производитель имеет право на внесение изменений
в дизайн, комплектацию, а также в технические
характеристики изделия в ходе совершенствования
своей продукции без дополнительного уведомления
об этих изменениях.
МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4507
11
1. Корпус прибора с чашей, установленной
в рабочей камере
2. Ручки для переноски прибора
3. Контейнер для сбора конденсата
4. Панель управления
5. Крышка
6. Выходное отверстие запорного клапана
7. Переключатель клапана выпуска пара
8. Ручка крышки
9. Контейнер для приготовления на пару
10. Решетка для приготовления на пару
11. Черпак
12. Плоская ложка
13. Мерный стакан
14. Шнур электропитания
УСТРОЙСТВО МОДЕЛИ
9
12
11
13
10
1
4
2
5
8
3
2
14
6
7
A1
12
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
1. Индикатор НАГРЕВ — загорается при подключении прибора
к электросети.
2. Индикатор ДАВЛЕНИЕ/ПОДОГРЕВ загорается:
• при достижении в рабочей камере необходимых значений давления
и температуры (в процессе приготовления);
• при переходе прибора в режим поддержания температуры готового
блюда (по окончании процесса приготовления).
3. Механический таймер — позволяет установить необходимое
время приготовления (в минутах).
1
2
3
A2
МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4507
13
I. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с се-
рийным номером изделия на его корпусе! Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас пра-
ва на его гарантийное обслуживание.
Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во избежание появления постороннего
запаха при первом использовании прибора произведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре
не менее 2 часов перед включением.
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий
пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут
пострадать от повышенных влажности и температуры.
Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части мультиварки не имеют повреждений,
сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
Запрещено использование прибора при любых неисправностях.
ВНИМАНИЕ! ПРИ ПОДКЛЮЧЕНИИ УСТРОЙСТВА К ЭЛЕКТРОСЕТИ АВТОМАТИЧЕСКИ ВКЛЮЧАЕТСЯ РЕЖИМ
ПОДОГРЕВА! ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТКЛЮЧАЙТЕ ПРИБОР ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ, ЕСЛИ ОН НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ.
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ
БЛОКИРОВКА КРЫШКИ
При закрытии крышки ее конструкция обеспечивает герметичное соединение с корпусом изделия, что позволяет нагнетать в
рабочей камере высокое давление. Во время работы, когда давление в мультиварке-скороварке выше атмосферного, крыш-
ка автоматически блокируется. Если по окончании приготовления крышка не открывается без усилия, значит, давление еще
слишком высокое. Откройте клапан выпуска пара и дождитесь, пока давление в приборе нормализуется.
Для открытия крышки возьмитесь за рукоятку, поверните крышку до упора по часовой стрелке (в направлении значка )
и снимите ее.
14
ВНИМАНИЕ!
Перед открытием крышки убедитесь,что клапан выпуска пара открыт и из него не выходит пар.
Для закрытия крышки установите ее на корпус так, чтобы выступы по краям рабочей камеры совпали с выемками на крыш-
ке, и поверните против часовой стрелки (в направлении значка ) до упора. Убедитесь, что крышка плотно соединилась
с корпусом.
ВНИМАНИЕ!
Во время работы прибор нагревается! Не прикасайтесь к металлической части крышки в процессе и по окончании приго-
товления. Открывайте крышку только за ручку.
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ РУЧКУ КРЫШКИ ПРИБОРА ПРИ ЕГО ПЕРЕНОСКЕ! ДЛЯ ЭТОГО ПРЕДУСМОТРЕНЫ СПЕЦИАЛЬ-
НЫЕ РУЧКИ НА КОРПУСЕ.
КЛАПАН ВЫПУСКА ПАРА
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PМ4507 оборудована клапаном выпуска пара, который расположен на ручке крыш-
ки. Благодаря ему можно использовать прибор для приготовления пищи под высоким давлением (в режиме скороварки) либо
при обычном давлении (в режиме мультиварки). Выбор режима работы производится переключением клапана в положение
ОТКРЫТ или ЗАКРЫТ.
У переключателя клапана выпуска пара имеется технологический люфт, что не является неисправностью.
МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4507
15
Положение клапана ЗАКРЫТ — приготовление под высоким давлением
Не прилагая усилий, поверните переключатель против часовой стрелки до упора. Во время поворота переключатель немно-
го опустится.
По окончании приготовления под высоким давлением необходимо перевести клапан выпуска пара в положение
ОТКРЫТ, повернув его по часовой стрелке до упора, для нормализации давления в рабочей камере.
ВНИМАНИЕ!
При приготовлении блюд, не требующих большого количества жидкости (плов и т. п.), клапан выпуска пара можно от-
крыть сразу после окончания процесса приготовления. Если под давлением готовятся жидкие или пюреобразные блюда,
необходимо подождать 5-10 минут, чтобы прибор остыл, и лишь затем открывать клапан. Иначе возможен выброс горя-
чей жидкости вместе с выходящим паром.
Положение клапана ОТКРЫТ — во время работы в мультиварке сохраняется нормальное давление
16
Не прилагая усилий, поверните переключатель по часовой стрелке до упора. Во время поворота переключатель немного
поднимется.
ВНИМАНИЕ!
При открытии клапана выпуска пара во время или по окончании процесса приготовления возможен сильный
вертикальный выброс горячего пара. Будьте предельно осторожны, не наклоняйтесь над крышкой! Не держите
руку над отверстиями клапана при его открытии.
ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВОГО БЛЮДА (АВТОПОДОГРЕВ)
Позволяет поддерживать температуру готового блюда в диапазоне 60-80°С в течение неограниченного времени. Функция
включается автоматически по окончании режима приготовления. При этом на панели управления будет гореть индикатор
ДАВЛЕНИЕ/ПОДОГРЕВ.
Для отключения автоподогрева отключите прибор от электросети. При этом индикатор ДАВЛЕНИЕ/ПОДОГРЕВ погаснет.
ВАЖНО!
Несмотря на то, что прибор может сохранять продукт горячим в течение неограниченного времени, не рекомендуется
использовать данную функцию дольше чем 2-3 часа, так как иногда это приводит к изменению их вкуса и ухудшению
качества блюда.
Помните, что при работе функции автоподогрева прибор также нагревается. Используйте кухонные рукавицы для извле-
чения чаши из прибора.
Не накрывайте прибор во время работы функции автоподогрева — это может привести к поломке.
МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4507
17
ФУНКЦИЯ «РАЗОГРЕВ»
Позволяет разогреть холодное блюдо до температуры 60-80°С.
• Выложите продукты в чашу.
• Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните и убедитесь, что она стоит ровно, без перекосов и плотно соприкасает-
ся с нагревательным элементом. Закройте и заблокируйте крышку.
• Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ЗАКРЫТ.
• Подключите прибор к электросети.
• Через 5-10 минут (в зависимости от объема продуктов) переведите переключатель клапана выпуска пара на крышке при-
бора в положение ОТКРЫТ. Дождитесь, когда выход пара из клапана прекратится. Откройте крышку и проверьте готовность
продуктов. При необходимости перемешайте их и повторите процесс. После того, как продукты разогрелись, отсоедините
прибор от электросети.
ВАЖНО!
Несмотря на то, что прибор может сохранять продукт горячим в течение неограниченного времени, не рекомендуется
использовать данную функцию дольше чем 2-3 часа, так как иногда это приводит к изменению их вкуса и ухудшению
качества блюда.
Помните, что при работе функции разогрева прибор также нагревается. Используйте кухонные рукавицы для извлечения
чаши из прибора.
Не накрывайте прибор во время работы функции разогрева — это может привести к поломке.
18
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД ПОД ДАВЛЕНИЕМ
Использование прибора в качестве скороварки позволит быстро приготовить овощи, мясо, рыбу и другие продукты с сохра-
нением бóльшего количества полезных свойств, чем при классическом способе приготовления. При закрытом клапане вы-
хода пара происходит герметизация рабочей камеры, где во время работы прибора нагнетается и поддерживается высокое
давление. Закипание воды и образование пара происходят при температуре выше 100°С, поэтому время приготовления
сокращается более чем в 2 раза и в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. В про-
цессе работы прибора при высоком давлении к готовящимся продуктам ограничен доступ кислорода, что также является
важным условием сохранения всех полезных веществ в приготовленных блюдах.
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4507 оснащена многоуровневой системой защиты. Если показатели темпера-
туры или давления в камере перестанут соответствовать требуемым параметрам, система остановит процесс приготовле-
ния. К примеру, при превышении давления и температуры сработает специальный защитный клапан, который понизит дав-
ление до необходимого, а температурный датчик «отдаст команду» прекратить нагрев. Когда показатели вернутся в норму,
процесс приготовления возобновится. Если за определенное время этого не произойдет, специальное устройство прервет
цепь электропитания и полностью остановит работу прибора.
Под давлением в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM4507 можно тушить мясо, рыбу и овощи, варить супы и гото-
вить блюда на пару.
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ПОД ДАВЛЕНИЕМ
• НЕ пытайтесь готовить в мультиварке-скороварке без воды или какой-либо другой жидкости — это может серьезно повре-
дить прибор. Объем жидкости должен составлять, как минимум, 1/5 от объема чаши.
• НЕ используйте мультиварку-скороварку для жарки продуктов на масле под давлением. Этот режим работы предназначен
исключительно для варки и тушения. Вы можете пассеровать в небольшом количестве масла или в бульоне лук, морковь и
другие овощи на дне скороварки с открытой крышкой, затем положить остальные продукты, добавить жидкость, закрыть
крышку и клапан выпуска пара и готовить дальше под давлением.
• НЕ заполняйте съемную чашу продуктами и водой более чем на 4/5 или менее чем на 1/5 от объема чаши. При вар-
ке продуктов, имеющих способность набухать в горячей воде или выделять пену (шпинат, рис, бобовые, макаро-
ны, манты и т. д.), не наполняйте чашу более чем на 3/5 от ее объема, иначе клапан выпуска пара может засориться.
МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4507
19
ТУШЕНИЕ И ВАРКА
1. Отмерьте и подготовьте ингредиенты согласно рецепту. Выложите их в чашу, залейте воду. Следите за тем, чтобы общий
объем ингредиентов, включая жидкость, был не выше отметки 4/5 на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните, убедитесь, что она стоит ровно, без перекосов и плотно соприкаса-
ется с нагревательным элементом. Закройте крышку и поверните ее против часовой стрелки до упора.
3. Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ЗАКРЫТ.
4. Подключите прибор к электросети. Загорится индикатор НАГРЕВ.
5. Вращая ручку таймера по часовой стрелке, установите время приготовления. Примерные рекомендуемые значения вре-
мени представлены в таблице «Рекомендуемое время тушения и варки под давлением».
6. Начнется обратный отсчет времени: стрелка на ручке таймера будет указывать на время, оставшееся до конца процесса
приготовления.
7. По окончании процесса приготовления прозвучит сигнал и включится автоподогрев. Для его отключения отсоедините
прибор от электросети.
8. Дайте прибору остыть в течение 5 минут для нормализации давления внутри рабочей камеры.
9. Откройте клапан выпуска пара и подождите, пока из отверстий клапана не прекратится выход пара и горячего воздуха.
Откройте крышку прибора.
Для прерывания процесса приготовления блюда плавно поверните ручку таймера против часовой стрелки, не при-
лагая чрезмерных усилий, пока не услышите сигнал, затем отсоедините прибор от электросети.
20
Рекомендуемое время тушения и варки под давлением*
Категория блюд (вид продукта) Время приготовления, мин
Молочные каши, рис, крупы 10-15
Овощные супы 15-20
Супы на мясном бульоне 20-30
Тушение рыбы, овощей, мяса 20-40
Приготовление заливного и холодца 50-60
Приготовление дичи 60-70
Приготовление мясных бульонов, мяса на кости 70-80
Варка бобовых 80-90
* Приведенные в таблице значения являются общими и носят рекомендательный характер. Они могут отличаться
от реальных значений и зависят от конкретного вида продукта, его свежести и ваших личных предпочтений.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МОЛОЧНЫХ КАШ
Приготовление каш в мультиварке-скороварке предполагает использование пастеризованного молока малой жирности. Чтобы
избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие
действия:
• тщательно промывать все крупы из цельных зерен (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет прозрачной;
• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой кулинарной книги, уменьшать или увели-
чивать количество ингредиентов только пропорционально;
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп могут различаться в зависимости от места происхождения и производителя, что иногда сказывается на
результатах приготовления.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/
