Руководство по эксплуатации
Важные указания по обеспечению безопасности 4
Установка 8
Советы по защите окружающей среды 9
Декларация соответствия ЕС 9
Руководство по поиску неисправностей 10
Сервисный центр 10
Чистка 10
Уход 12
Указания по эксплуатации духовки 13
Таблица описания функций/режимов 32
Таблица приготовления с использованием функции Artisan Steam 35
Таблица проверенных рецептов 39
Полезные советы и рекомендации 40
4
Важные указания по обеспечению безопасности
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВАШЕЙ СОБСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И
БЕЗОПАСНОСТИ ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ
В данном руководстве и на самом приборе приведены важные указания и
символы, касающиеся правил техники безопасности при пользовании
прибором. Необходимо всегда следовать этим указаниям и символам.
Символ опасности, указывающий на наличие потенциальной
опасности для пользователя и других лиц. Все сообщения,
относящиеся к вопросам соблюдения безопасности, сопровождаются
символом “Опасно”, а также следующими словами:
Указание на ситуацию, представляющую
опасность; если эта опасность не будет устранена,
то она приведет к тяжелым травмам.
Указание на ситуацию, представляющую
опасность; если эта опасность не будет устранена,
то она может стать причиной тяжелых травм.
Все указания по безопасности содержат сведения о
конкретной потенциальной опасности и о том, как
уменьшить риск травм, повреждений и поражений
электрическим током, которые может повлечь за собой
неправильное пользование прибором. Необходимо строго
соблюдать правила, приведенные ниже:
• Перед выполнением любой операции по установке
необходимо отключать прибор от сети электропитания.
• Установка и техническое обслуживание должны
выполняться техническим специалистом в соответствии с
инструкциями изготовителя и действующими местными
нормами по безопасности. Запрещается ремонтировать или
заменять любую из деталей прибора, за исключением
случаев, конкретно оговоренных в руководстве.
• Замена кабеля питания должна производиться
квалифицированным электриком. В таких случаях
обращайтесь в уполномоченный сервисный центр.
• В соответствии с действующими нормами заземление
данного прибора является необходимым.
• Кабель питания должен иметь достаточную длину для
ОПАСНО
ОСТОРОЖНО
5
того, чтобы прибор, встроенный в кухонную мебель,
можно было включить в электрическую розетку.
• Согласно действующим правилам техники безопасности
при установке прибора должен быть использован
многополюсный выключатель с зазором между
разомкнутыми контактами не менее 3 мм.
• Не используйте многогнездовые переходники, если
духовка оснащена кабелем питания с вилкой.
• Не используйте удлинители.
• Не тяните за кабель питания.
• После завершения установки электрические компоненты
должны быть недоступны для пользователя.
• Нельзя прикасаться к прибору влажными частями тела и
пользоваться им, стоя на полу босиком.
• Этот прибор предназначен исключительно для
приготовления пищи в бытовых условиях. Запрещается
использовать прибор для любых других целей (например,
для обогрева помещения). Изготовитель снимает с себя
всякую ответственность в случае ненадлежащего
использования прибора или неправильной настройки
органов управления.
• Данный прибор может использоваться детьми старше 8 лет
и людьми со сниженными физическими, сенсорными и
умственными способностями, не обладающими
достаточным опытом или не знакомыми с изделием, только
под присмотром лица, ответственного за их безопасность,
или при условии, что они прошли инструктаж по правилам
безопасной эксплуатации электроприбора и понимают
связанные с этим опасности. Не разрешайте детям играть с
электроприбором. Не допускайте детей к чистке и уходу за
прибором без присмотра.
• Доступные части прибора во время работы могут сильно
нагреваться. В связи с этим необходимо следить за тем,
чтобы дети не подходили близко к прибору и не играли с
6
ним.
• Прибор и его доступные части во время работы сильно
нагреваются. Примите меры во избежание касания частями
тела с нагревательными элементами. Не допускайте детей
младше 8 лет к прибору без постоянного присмотра.
• Необходимо соблюдать осторожность и не касаться
нагревательных элементов и внутренних поверхностей
прибора во время его использования и сразу же после его
окончания - риск получения ожогов. Следует исключать
контакт с тканью или иным воспламеняющимся
материалом до тех пор, пока все детали прибора не
остынут до температуры, не представляющей опасности.
• По окончании приготовления дверцу прибора следует
открывать с особой осторожностью: перед тем, как
выполнять какие-либо действия, необходимо обеспечить
постепенный выход горячего воздуха или пара. При
закрытой дверце прибора выход горячего воздуха
происходит через отверстие, расположенное над панелью
управления. Не перекрывайте вентиляционные отверстия.
• Необходимо пользоваться специальными рукавицами при
вынимании из духовки кастрюль и других
принадлежностей, следя при этом за тем, чтобы не
касаться нагревательных элементов.
• Не храните огнеопасные материалы в духовке или вблизи
нее, т.к. они могут воспламениться при ее случайном
включении.
• Нельзя разогревать или готовить продукты в герметично
закрытых емкостях. Создаваемое внутри емкости давление
может привести к ее взрыву с последующим
повреждением самого прибора.
• Нельзя пользоваться емкостями из синтетических
материалов.
• Разогретые до высокой температуры жиры и масло могут
легко воспламениться. Рекомендуется непрерывно следить
7
за приготовлением блюд с большим количеством масла
или жира.
• Ни в коем случае не оставляйте прибор без присмотр во
время сушки продуктов.
• Если при приготовлении блюда используются спиртные
напитки (например, ром, коньяк, вино и т.д.), следует
помнить, что при высокой температуре происходит
испарение спирта. При этом не исключено воспламенение
паров спирта при контакте с электрическим
нагревательным элементом.
• Никогда не используйте для чистки духовки
пароочистители.
• Не касайтесь духовки в процессе выполнения
пиролитической очистки. Нельзя разрешать детям
приближаться к духовке во время цикла пиролитической
очистки. Перед выполнением цикла очистки из камеры
духовки следует удалить наиболее сильные загрязнения
(только для духовок с функцией пиролитической очистки).
• Используйте только термощуп, рекомендованный для
данной духовки.
• Не используйте жесткие абразивные чистящие материалы
и острые металлические скребки для очистки стеклянной
дверцы печи, так как они могут поцарапать или повредить
стекло.
• Во избежание риска поражения электрическим током
убедитесь в том, что прибор выключен перед тем, как
приступать к замене лампочки.
• Выполняйте все операции по распаковке и установке
прибора в защитных перчатках.
8
После распаковки духовки проверьте, не была ли она
повреждена во время транспортировки, и убедитесь в
том, что дверца закрывается должным образом.
В случае возникновения каких-либо вопросов
обратитесь к дилеру или в ближайший сервисный центр.
Во избежание повреждений снимайте духовку с
основания из полистирола только перед установкой.
Подготовка мебели к установке
• Кухонная мебель, находящаяся в непосредственном
контакте с духовкой, должна быть устойчива к
высоким температурам (не менее 90 °C).
• Прежде чем встраивать духовку, вырежьте
необходимое отверстие в кухонной мебели и удалите
стружки и опилки.
• После завершения установки доступ к нижней части
духовки должен быть невозможен.
• Для того чтобы духовка работала должным образом,
зазор между ее верхней панелью и рабочей
поверхностью (столешницей) должен всегда
оставаться свободным.
Подключение к электрической сети
Проверьте, чтобы напряжение, указанное на паспортной
табличке изделия, соответствовало напряжению сети в
вашем доме. Паспортная табличка расположена с
передней стороны духовки (она видна при открытой
дверце).
• Возможные замены кабеля питания (типа H05 RR-F 3
x 1,5 мм
2
) должны выполняться только
квалифицированным электриком. В таких случаях
обращайтесь в авторизованные сервисные центры.
Духовка запрограммирована на работу с потребляемой
мощностью более 2,5 кВт (которой соответствует
установка “ВЫСОКАЯ” соответствующего параметра
как показано на приведенном ниже рисунке), что
совместимо с мощностью домашней системы
электроснабжения более 3 кВт. Если мощность вашей
домашней системы электроснабжения ниже, необходимо
задать более низкое значение (установка “НИЗКАЯ”
соответствующего параметра). В приведенной ниже
таблице указаны рекомендуемые установки
потребляемой мощности для различных стран.
1. Для задания более низкого значения потребляемой
мощности поверните ручку выбора режима на
“НАСТРОЙКИ” и выберите нужную установку.
2. Подтвердите нажатием кнопки
3. Выберите в меню “Мощность”
4. Подтвердите нажатием кнопки
5. Выберите “низкая”
6. Нажмите кнопку ; на дисплей будет выведено
сообщение с подтверждением сделанного выбора.
УКАЗАНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА
Перед первым использованием прибора:
• Удалите защитные картонные прокладки, защитную
пленку и этикетки, наклеенные на корпус духовки и
ее принадлежности.
• Выньте все принадлежности из духовки и разогрейте
ее до 200 °C; поддерживайте эту температуру в
течение часа, чтобы устранить запах и дым,
выделяемые при сгорании изоляционных материалов
и защитной консистентной смазки.
В о время использования:
• Не ставьте тяжелые предметы на дверцу; это может
привести к ее повреждению.
• Не опирайтесь на дверцу духовки и не вешайте
никаких предметов на ручку дверцы.
• Не закрывайте внутренние поверхности духовки
фольгой.
• Никогда не лейте воду в горячую духовку, это может
привести к повреждению эмалированного покрытия.
• Не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, в
противном случае можно поцарапать эмалированное
покрытие.
• Следите за тем, чтобы электрические провода других
электроприборов, находящихся около духовки, не
касались ее нагревающихся частей и не застревали в
дверце духовки.
• Не допускайте, чтобы духовка подвергалась
воздействию атмосферных факторов.
Bыcoкaя
Hизкaя
Бoлee 2,5 кBт
Moщнocть
Язык
Bpeмя
Hacтpoйкa дyxoвки и диcплeя
Hacтpoйки
Чиcткa
Tpaдициoнный
Hacтpoйкa дyxoвки и диcплeя
Установка
СТРАНА
ЗАДАВАЕМОЕ ЗНАЧЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ
МОЩНОСТИ ПОТРЕБЛЕНИЯ
ГЕРМАНИЯ ВЫСОКАЯ
ИСПАНИЯ НИЗКАЯ
ФИНЛЯНДИЯ ВЫСОКАЯ
ФРАНЦИЯ ВЫСОКАЯ
ИТАЛИЯ НИЗКАЯ
ГОЛЛАНДИЯ ВЫСОКАЯ
НОРВЕГИЯ ВЫСОКАЯ
ШВЕЦИЯ ВЫСОКАЯ
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
НИЗКАЯ
БЕЛЬГИЯ ВЫСОКАЯ
9
Советы по защите окружающей среды
Утилизация упаковочных материалов
• Упаковочный материал может быть на 100 %
вторично переработан, о чем свидетельствует
соответствующий символ .
• Не следует выбрасывать различные части
упаковки вместе с бытовым мусором. Они
должны быть утилизированы в соответствии
с действующими местными правилами
переработки отходов.
Утилизация прибора
• Данное изделие имеет маркировку в
соответствии с Европейской директивой
2002/96/EC по утилизации электрического и
электронного оборудования (WEEE).
• Обеспечивая правильную утилизацию
данного изделия, вы поможете предотвратить
потенциальные негативные последствия для
окружающей среды и здоровья человека.
• Символ на самом изделии или на
сопроводительной документации указывает,
что при утилизации данного изделия с ним
нельзя обращаться как с обычными
бытовыми отходами. Изделие следует
сдавать в соответствующий пункт приемки
электрического и электронного оборудования
для последующей утилизации.
Экономия электроэнергии
• Выполняйте предварительный нагрев
духовки только в том случае, если это
указано в таблице рекомендаций по
приготовлению блюд или в используемом
рецепте.
• Пользуйтесь темными лакированными или
эмалированными формами для выпечки,
обеспечивающими эффективное поглощение
тепла.
• Данная духовка предназначена для контакта с пищевыми продуктами и соответствует
положениям Регламента Европейского Союза №1935/2004. Прибор разработан, изготовлен
и выпущен в продажу в соответствии с требованиями по безопасности Директивы по
низковольтному оборудованию 2006/95/CE (заменяющей Директиву 73/23/EEC и последующие
изменения) и требованиями по защите Директивы по электромагнитной совместимости (ЭМС)
2004/108/CE.
Декларация соответствия ЕС
После использования
• В случае необходимости чистки
принадлежности Artisan дайте ей остыть
перед тем, как вынимать ее. При вынимании
принадлежности Artisan из духовки во
избежание попадания грязи в электрический
разъем необходимо вставить в него
входящую в комплект поставки заглушку.
Установка
10
Прежде чем обращаться в сервисный центр:
1. Попробуйте устранить неисправность
самостоятельно, следуя указаниям,
приведенным в разделе “Поиск и устранение
неисправностей”.
2. Выключите и вновь включите духовку, чтобы
проверить, не исчезла ли неисправность.
Если после выполнения вышеописанных
действий неисправность устранить не
удалось, то обратитесь в ближайший
сервисный центр.
При этом сообщите:
• краткое описание неисправности;
• тип и модель духовки;
• номер сервисного обслуживания (число
после слова “Service” на паспортной
табличке, расположенной с правой стороны
на внутренней стенке духовки; она видна при
открытой дверце духовки). Номер сервисного
обслуживания указан также в гарантийной
документации;
• ваш полный адрес;
• ваш номер телефона.
В случае необходимости ремонта духовки
обращайтесь в авторизованный сервисный
центр (в сервисном центре гарантируются
использование оригинальных запасных частей и
правильность выполнения ремонта прибора).
Сервисный центр
Духовка не работает:
• Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения к ней духовки.
• Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, не исчезла ли неисправность.
Не работает электронный программатор:
• Если на дисплее высвечивается буква “F“, за которой следует какое-нибудь число, обратитесь в
ближайший сервисный центр. При этом сообщите число, следующее за буквой “ F “.
Руководство по поиску неисправностей
Чистка
- Не пользуйтесь пароочистителями.
- Выполняйте чистку духовки только после того,
как она остынет.
- Отсоедините духовку от сети электропитания.
Внешние поверхности духовки
ВНИМАНИЕ! Не используйте коррозионные или
абразивные моющие средства. При случайном
попадании таких средств на поверхность духовки
немедленно протрите ее влажной тряпкой.
• Чистите поверхность корпуса духовки, протирая ее
влажной тряпкой. При сильном загрязнении
добавляйте в воду несколько капель средства для
мытья посуды. В завершение чистки насухо вытрите
духовку сухой тряпкой.
Внутренние поверхности духовки
ВНИМАНИЕ: не используйте абразивные губки или
металлические скребки. Использование таких
средств приводит со временем к повреждению
эмалированных покрытий и стекла дверцы.
• После каждого использования необходимо дать
духовке остыть и очистить ее (предпочтительнее,
пока духовка еще теплая) от следов нагара и пятен,
которые могут появляться при пригорании остатков
продуктов (например, продуктов с высоким
содержанием сахара).
• Пользуйтесь чистящими средствами,
предназначенными специально для духовок, и строго
следуйте указаниям изготовителя.
• Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь
специальными жидкими моющими средствами. Для
удобства чистки духовки можно снять дверцу (см.
раздел “ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ”).
• Не выполняйте чистку разъема для подключения
принадлежности Artisan, расположенного в камере
духовки, непосредственно перед выполнением цикла
ОСТОРОЖНО
11
Чистка
приготовления с использованием функции Artisan.
• Придерживайтесь следующих рекомендаций при
чистке выполненной из из нержавеющей стали
круглой крышки вентилятора и разъема Artisan
(Twelix Disc):
- используйте мягкую тряпку (лучше всего из
микрофибры), смоченную в воде или в растворе
моющего средства для чистки стекол.
- не используйте абсорбирующую кухонную бумагу,
т.к. в этом случае на диске могут остаться следы
бумаги и полосы.
Примечание: во время продолжительного
приготовления продуктов с высоким содержанием
воды (например, пиццы, овощей и т.д.) возможно
образование конденсата
на внутренней стороне дверцы и вокруг уплотнения.
После того как духовка остынет, необходимо
вытереть дверцу изнутри, пользуясь тряпкой или
губкой.
Принадлежности:
• Сразу же после использования принадлежностей
поместите их в воду со средством для мытья посуды;
если принадлежности еще горячие, пользуйтесь
кухонными рукавицами.
• Остатки пищи легко удалить с помощью щетки или
губки.
• О чистке принадлежности Artisan см. раздел
“Чистка”.
Цикл чистки духовки с функцией пиролитической
очистки (если предусмотрена):
- Не касайтесь духовки в процессе выполнения
цикла пиролитической очистки.
- Не разрешайте детям приближаться к духовке во
время выполнения цикла пиролитической
очистки.
- Перед выполнением цикла пиролитической
очистки вставьте заглушку в разъем, находящийся
в камере духовки.
При осуществлении этой функции происходит выгорание
загрязнений (при температуре около 500 °C). При этом
остатки пищи превращаются в светлый пепел, легко
удаляемый влажной губкой после того, как духовка
остынет.
Нет необходимости пользоваться этой функцией после
каждого приготовления пищи, достаточно включать ее в
случае сильного загрязнения или при наличии
неприятных запахов или паров, появляющихся на этапе
предварительного нагрева духовки или в процессе
приготовления.
• Если духовка установлена под варочной панелью,
проследите за тем, чтобы во время выполнения цикла
автоочистки (пиролиза) горелки или электрические
конфорки были обязательно выключены.
• Перед включением функции пиролитической очистки
следует вынуть из духовки все принадлежности.
• Перед тем как выбирать функцию пиролитической
очистки, с помощью влажной губки удалите
загрязнения с выполненной из нержавеющей стали
круглой крышки вентилятора (Twelix Disc) и с
внутреннего стекла дверцы духовки.
В приборе предусмотрено 2 режима функции
пиролитической очистки:
1. Энергосберегающий цикл (PYRO EXPRESS/ECO):
энергопотребление снижено примерно на 25% по
сравнению со стандартным циклом автоочистки.
Регулярно включайте этот цикл (после приготовления
мяса не менее 2-3 раз подряд).
2. Стандартный цикл (PYRO): рекомендуется для
эффективной очистки очень сильно загрязненной
духовки.
• В любом случае, после определенного количества
приготовленных блюд и с учетом степени загрязнения
духовки на дисплее появляется сообщение,
предлагающее выполнить цикл автоочистки.
Примечание: в процессе выполнения
пиролитической очистки дверца духовки остается
заблокированной. Открыть дверцу можно только
после того, когда температура внутри духовки
опустится до безопасного уровня.
Чистка принадлежности Artisan:
• Внутренний электрический разъем: снимите
металлическую заглушку; для чистки разъема
используйте влажную губку. Не используйте
металлические и/или острые инструменты.
• После каждого использования необходимо дать
паровой решетке остыть и очистить ее
(предпочтительнее, пока она еще теплая) от следов
нагара и пятен, которые могут появляться при
пригорании остатков продуктов (например, продуктов
с высоким содержанием сахара). Данная
принадлежность пригодна для мойки в
посудомоечной машине.
• Сразу же после использования поместите противень
для сбора жира в воду со средством для мытья
посуды; если он еще горячий, пользуйтесь
кухонными рукавицами. Остатки продуктов можно
легко удалить с помощью щетки, которую можно
приобрести в сервисном центре.
Примечание: после определенного количества циклов
при высокой температуре естественным явлением
является изменение цвета нагревательного элемента
вследствие образования на его поверхности нескольких
слоев окисла железа, однако это ни в малейшей степени
не сказывается на работе и безопасности данного
компонента.
Удаление накипи:
Налейте 800 мл белого уксуса и затем долейте воды с
комнатной температурой до отметки “Max”. Оставьте на
6-8 часов, затем ополосните водой и удалите возможные
остатки неабразивной губкой.
Специальные средства для чистки и удаления накипи
можно отдельно приобрести в сервисном центре.
ОСТОРОЖНО
12
- Пользуйтесь защитными перчатками.
- Перед проведением нижеописанных операций убедитесь в том,
что духовка
остыла.
- Отсоедините духовку от сети электропитания.
СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ
Снятие дверцы:
1. Полностью откройте дверцу духовки.
2. Поднимите фиксаторы и нажмите на них до упора (Рис. 1).
3. Закройте дверцу до упора (A), поднимите (B) и поверните (C) так, чтобы
снять ее (D) (Рис. 2).
Установка дверцы на место:
1. Вставьте петли в свои гнезда.
2. Полностью откройте дверцу
духовки.
3. Опустите оба фиксатора.
4. Закройте дверцу.
СНЯТИЕ БОКОВЫХ РЕШЕТОК
Боковые решетки крепятся двумя винтами (рис. 3), обеспечивающими
их устойчивость.
1. Снимите винты и соответствующие шайбы, используя монету или
отвертку (рис. 4).
2. Чтобы снять решетки, поднимите их (1) и поверните (2) как
показано на рис. 5.
ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ
Замена лампочки (если таковая имеется):
1. Отсоедините духовку от сети электропитания.
2. Выкрутите плафон, замените лампочку (тип лампочки указан в
примечании) и снова закрутите плафон.
3. Подключите духовку к сети электропитания.
ПРИМ.
- Пользуйтесь только лампочками накаливания со следующими
характеристиками: 25-40 Вт/230 В, цоколь E-14, T 300 °C, или
галогенными лампочками: 20-40 Вт/230 В, цоколь G9, T 300 °C.
- Применяемые в приборе лампочки специально предназначены
для электроприборов и непригодны для освещения домашних
помещений (Регламент Комиссии (EC) № 244/2009).
- Лампочки такого типа можно приобрести в наших сервисных
центрах.
ВНИМАНИЕ!
- При использовании галогенных лампочек нельзя касаться их
голыми руками.
- Нельзя пользоваться духовкой, пока плафон лампочки не будет
установлен на место.
Уход
(рис. 3)
(рис. 4)
(рис. 5)
(рис. 1)
(рис. 2)
ОСТОРОЖНО
13
СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ,
ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ ДУХОВКИ
На задней стенке камеры духовки Artisan находится электрический разъем, предназначенный для
питания нагревательного элемента, установленного внутри принадлежности Artisan.
1. Панель управления
2. Верхний нагревательный элемент/гриль
3. Охлаждающий вентилятор (не виден)
4. Паспортная табличка (не снимать)
5. Лампочки
6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден)
7. Вентилятор
8. Вертел (если таковой входит в комплект поставки)
9. Нижний нагревательный элемент (не виден)
10. Дверца
11. Положение полок (номер уровня указан с передней стороны духовки)
12. Задняя стенка
13. Разъем термощупа для измерения температуры мяса
14. Twelix Disc
15. Электрический разъем
16. Заглушка (При вынимании принадлежности Artisan из духовки во избежание попадания грязи в
электрический разъем необходимо вставить в него входящую в комплект поставки заглушку).
17. Стеклянная крышка
18. Перфорированная полка
19. Противень для сбора жира + ТЭН
20. Подставка под противень для сбора жира
ПРИМ.
- В процессе приготовления охлаждающий вентилятор в целях экономии электроэнергии может
работать периодически.
- В конце процесса приготовления, после выключения духовки, охлаждающий вентилятор может
продолжать работать в течение еще некоторого промежутка времени.
- При открывании дверцы во время приготовления происходит выключение нагревательных
элементов.
Указания по эксплуатации духовки
1
12
5
2
4
13
8
15
16
9
11
10
7
6
3
14
17
18
19
20
14
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ
A. РЕШЕТКА (2 шт.): решетка может быть использована для
приготовления в режиме “Гриль” или в качестве подставки для
сковород, форм для выпечки и другой посуды, пригодной для
использования в духовке.
B. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СБОРА ЖИРА (1 шт.): предназначается для
установки под решеткой для сбора жира; также может
использоваться непосредственно для приготовления мяса, рыбы,
овощей, лепешек и др.
C. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ (1 шт.): предназначается для
приготовления всех типов хлеба и выпечки, а также жаркого,
запеченной в пергаментной бумаге рыбы и др.
D. ТЕРМОЩУП: служит для измерения температуры внутри
продуктов во время приготовления.
E. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СУШКИ (1 шт.): предназначен для сушки
фруктов, грибов или овощей.
F. Вертел (1 шт.): предназначен для равномерного прожаривания
больших кусков мяса и птицы.
Указания по эксплуатации духовки
(Рис. A)
(Рис. B)
(Рис. C)
(Рис. D)
(Рис. E)
(Рис. F)
15
G. СТЕКЛЯННАЯ КРЫШКА
H. ПЕРФОРИРОВАННАЯ ПОЛКА
I. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СБОРА ЖИРА + ТЭН
L. ПОДСТАВКА ПОД ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СБОРА ЖИРА
M.ЗАГЛУШКА ДЛЯ ЭЛЕКЕТРИЧЕСКОГО
РАЗЪЕМА КАМЕРЫ ДУХОВКИ
Принадлежность для приготовления на пару, собранная и
готовая к подключению к разъему, находящемуся в камере духовки
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, НЕ ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ
Дополнительные принадлежности можно отдельно приобрести в сервисном центре.
(Рис. G)
(Рис. H)
(Рис. I)
(Рис. L)
Указания по эксплуатации духовки
(Рис. M)
16
УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ
Для решеток и других принадлежностей предусмотрена система блокировки, предотвращающая их
непроизвольное извлечение из духовки.
1. Установите решетку горизонтально, приподнятой частью “A” вверх (рис. 1).
2. Наклоните решетку, когда она дойдет до положения фиксации “B” (рис. 2).
3. Верните решетку в горизонтальное положение и надавите на нее до упора в направлении
положения “C” (рис. 3).
4. Для вынимания решетки выполните описанные действия в обратном порядке.
Другие принадлежности, в частности, противни для сбора жира и выпечки, вставляются точно
таким же образом. Предусмотренный на плоской части выступ обеспечивает фиксацию положения
этих принадлежностей.
Указания по эксплуатации духовки
(рис. 1)
(рис. 2)
(рис. 3)
СБОРКА ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ARTISAN ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ПАРУ
Перед каждым циклом приготовления на пару убедитесь в
чистоте штырьков разъема, необходимой для обеспечения
надлежащего электрического контакта.
Установите противень для сбора жира (1) на
соответствующую подставку (2), убедившись, что разъем
находится на стороне, противоположной ручке.
Установите перфорированную полку (3 – паровая решетка)
на противень для сбора жира (1)
1
2
1
3
17
Указания по эксплуатации духовки
Принадлежность Artisan должна быть установлена на первой полке, чтобы позволить подсоединение
к электрическому разъему.
Примечание: нельзя устанавливать выдвижные полки на первом и втором уровнях, т.к. при этом
они будут задевать о принадлежность Artisan
1. Обеими руками установите принадлежность Artisan на первую полку (рис.1)
2. С помощью ручки вставьте принадлежность в разъем. (рис. 2)
3. Для обеспечения надежного контакта в разъеме сильно надавите на принадлежность Artisan (рис.
2)
4. На дисплее появится сообщение, подтверждающее правильное подключение (рис. 4A). При
отсоединенной принадлежности на дисплей будет выводиться сообщение (рис. 4B).
Вынимание принадлежности
Внимание! Принадлежность Artisan может быть очень горячей. При обращении с ней всегда
надевайте кухонные рукавицы.
Возьмитесь за переднюю ручку и частично выньте принадлежность (рис. 2)
Затем возьмитесь за боковые опоры для обеспечения лучшего захвата принадлежности и полностью
выньте ее, тщательно избегая ударов, которые могли бы повредить электрический разъем (рис. 3)
Принадлежность вложена
Принадлежность вынута
(рис. 4A)
(рис. 4B)
(рис. 1) (рис. 2) (рис. 3)
18
Указания по эксплуатации духовки
ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ ARTISAN
Подготовка к использованию функции “Пар по выбору”
Обеими руками установите принадлежность Artisan на первую полку (рис. 1)
Обеспечьте надежный контакт в разъеме, сильно надавив на принадлежность Artisan (рис. 2)
Наполните ее водой (в соответствии с рецептом – рис. 5)
Установите решетку на вторую или третью полку (в зависимости от приготовляемого блюда),
установите на решетку емкость с продуктами (это необходимо во избежание образования дыма из-за
сгорания падающих капель жира – рис. 6)
Закройте дверцу и нажмите
Внимание: не размещайте продукты непосредственно на паровой решетке или решетке
духовки; не доливайте воду во время выполнения приготовления на пару; если цикл начнется
без воды, остановите его, откройте дверцу и подождите примерно 20-30 минут перед тем, как
наливать воду.
Подготовка к использованию функции “Чистый пар”
1. Обеими руками установите принадлежность Artisan на первую полку (рис. 1)
2. Обеспечьте надежный контакт в разъеме, сильно надавив на принадлежность Artisan (рис. 2)
3. Наполните ее водой (в соответствии с рецептом – рис. 5)
4.
Разместите продукты на перфорированной полке, убедившись, что она правильно установлена на
противне (рис. 7)
5. Накройте стеклянной крышкой противень для сбора жира так, чтобы уплотнения оказались
внутри противня (рис. 8)
6. Закройте дверцу и нажмите
Внимание: не доливайте воду во время выполнения приготовления на пару; если цикл
начнется без воды, остановите его, откройте дверцу и подождите примерно 20-30 минут перед
тем, как наливать воду.
(рис. 5) (рис. 6) (рис. 7)
(рис. 8)
19
Указания по эксплуатации духовки
ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
ДИСПЛЕЙ
1. РУЧКА ВЫБОРА РЕЖИМА: позволяет выполнять включение и выключение духовки и выбор
функций/режимов
2. РУЧКА ПРОСМОТРА/РЕГУЛИРОВКИ: просмотр меню, изменение предварительно заданных
значений
3. КНОПКА : возврат к предыдущей экранной странице
4. КНОПКА : выбор и подтверждение настроек
1 3 4 2
СПИСОК ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ
При повороте ручки выбора режима в любое положение происходит включение духовки. На дисплее
появится следующее сообщение:
Нажмите на любую кнопку, и на дисплей будут выведены
режимы/функции или соответствующие подменю.
Примечание: Предварительно следует
активировать/деактивировать принадлежность с помощью
меню “Настройки”. Если принадлежность Artisan уже
подключена в момент включения духовки, сигнал опасности Artisan не будет выводиться на
дисплей.
Для выбора доступных подменю, следует повернуть ручку в положение, соответствующее одной из
функций/режимов: ФУНКЦИИ ARTISAN, ФУНКЦИИ ARTISАN STЕАM, СПЕЦИАЛЬНЫЕ
РЕЖИМЫ, НАСТРОЙКИ и РЕЦЕПТЫ.
Вынимайте при использовани трад варки. Нажм любу кноп
20
ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ - ВЫБОР ЯЗЫКА И УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ
Для того чтобы правильно пользоваться духовкой, необходимо при первом ее включении выбрать
нужный язык и задать текущее время суток.
Для этого выполните следующие действия:
1. Поверните ручку выбора режима в любое положение: на дисплее появится список доступных
языков.
2. Для просмотра списка поворачивайте ручку просмотра/регулировки.
3. Когда выделенным окажется нужный язык, нажмите кнопку для его выбора. После
завершения выбора языка на дисплее будет мигать значение времени 12:00.
4. Установите текущее время, поворачивая ручку просмотра/регулировки.
5. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки .
СВЕДЕНИЯ О ФУНКЦИИ/РЕЖИМЕ
После выбора нужной функции/режима на дисплей выводятся все опции и параметры,относящиеся
к этой функции/режиму.
Для перемещения курсора в различные зоны используйте кнопку просмотра/регулировки: при этом
курсор будет становиться на параметры с изменяемыми значениями, следуя описанному выше
порядку.
Нажмите кнопку для выбора параметра, затем измените его значение, поворачивая ручку
просмотра/регулировки, и подтвердите выбор нажатием кнопки .
A. Символ выделенной функции/режима
B. Выбор выделенной функции/режима
нажатием кнопки
C. Название выделенной функции/режима
D. Другие доступные для выбора функции/режимы
Указания по эксплуатации духовки
Гpиль
--:--
BPEMЯ ПPИГOTOB
Cpeдняя
MOЩH ГPИЛЯ
HEТ
ПPOГPEB
--:--
BPEMЯ KOHЦA
Зона 1
Зона 5
КУРСОР
Зона 2
Зона 3
Зона 4
Зaпуck
Tpaдициoнный
Пpoфeccиoнaльныe
Cпeц. фyнкции
Pyчнoй peжим пpигoтoвлeния
A
B
D
C
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/
