3
î Оглавление
[ru]Правила пользовани
Правила техники безопасности................................................... 4
Перед монтажом......................................................................................4
Указания по безопасности....................................................................4
Причины повреждений ...........................................................................4
Ваш новый духовой шкаф............................................................ 5
Панель управления .................................................................................5
Кнопки ........................................................................................................5
Поворотный переключатель.................................................................5
Дисплей ......................................................................................................5
Контроль температуры...........................................................................6
Рабочая камера.......................................................................................6
Принадлежности ......................................................................................6
Перед первым использованием .................................................. 8
Установка времени суток......................................................................8
Нагрев рабочей камеры........................................................................9
Очистка принадлежностей....................................................................9
Включение и выключение духового шкафа............................. 9
Включение.................................................................................................9
Выключение ..............................................................................................9
Настройка духового шкафа.......................................................... 9
Виды нагрева............................................................................................9
Выбор вида нагрева
и температуры ............................................... 10
Установка быстрого нагрева............................................................. 11
Функции времени......................................................................... 11
Кратко об установках функций времени ....................................... 11
Установка таймера............................................................................... 11
Установка времени .............................................................................. 12
Изменение времени окончания........................................................ 12
Установка времени суток................................................................... 13
Память ............................................................................................ 13
Сохранение установок в памяти ...................................................... 13
Запуск программ из памяти.............................................................. 13
Термометр для жаркого ............................................................. 13
Использование термометра для жаркого...................................... 13
Установка внутренней температуры................................................ 14
Ориентировочные значения температуры в толще мяса.......... 14
Программа «Шаббат».................................................................. 14
Запуск
программы «Шаббат» ........................................................... 14
Блокировка для безопасности детей....................................... 15
Базовые установки ..................................................................... 15
Изменение базовых установок ......................................................... 16
Автоматическое отключение .................................................... 16
Система очистки .......................................................................... 16
Перед очисткой..................................................................................... 16
Установка режима очистки................................................................ 17
После очистки ....................................................................................... 17
Уход и очистка.............................................................................. 17
Чистящие средства............................................................................... 17
Снятие и установка навесных элементов...................................... 18
Опускание нагревательного элемента гриля ............................... 18
Снятие и установка дверцы духового шкафа ............................... 18
Снятие и установка стёкол дверцы................................................. 19
Что делать при неисправности
? ............................................... 20
Таблица неисправностей.................................................................... 20
Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа..... 20
Замена левой лампочки в духовом шкафу.................................... 21
Стеклянный плафон............................................................................. 21
Сервисная служба........................................................................21
Номер E и номер FD ............................................................................21
Энергия и окружающая среда...................................................21
Вид нагрева «Горячий воздух eco» ..................................................21
Экономия электроэнергии..................................................................22
Правильная утилизация упаковки.....................................................23
Программы автоматического приготовления .........................23
Посуда ......................................................................................................23
Приготовление блюда..........................................................................23
Программы..............................................................................................23
Выбор и настройка программы ........................................................26
Рекомендации по программам автоматического
приготовления
....................................................................................................................26
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................27
Пироги и выпечка..................................................................................27
Рекомендации по выпеканию ............................................................29
Мясо, птица, рыба .................................................................................30
Рекомендации по жарению в гриле.................................................32
Щадящее приготовление.....................................................................32
Рекомендации по щадящему приготовлению................................33
Запеканки, гратены, тосты .................................................................33
Готовые продукты..................................................................................34
Примеры некоторых блюд..................................................................34
Размораживание....................................................................................35
Сушки........................................................................................................35
Консервирование..................................................................................35
Акриламид в продуктах питания ............................................... 36
Контрольные блюда ....................................................................36
Выпекание...............................................................................................36
Приготовление на гриле......................................................................37
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com
4
: Правила техники безопасности
Внимательно изучите данное руководство
по эксплуатации. Храните руководство по
эксплуатации и монтажу в надежном месте.
При передаче прибора новому владельцу
не забудьте передать также эти документы.
Перед монтажом
Повреждения при транспортировке
Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения
повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте
его.
Подключение к электросети
Подключение прибора должен производить только
квалифицированный специалист. Повреждения из-за
неправильного подключения приводят к снятию гарантийных
обязательств.
Указания по безопасности
Данный прибор предназначен только для бытового
использования. Используйте прибор только для приготовления
пищи.
Запрещается использование прибора без присмотра
взрослыми и детьми в следующих случаях:
■ при наличии ограничений по физическому или психическому
состоянию;
■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.
Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.
Горячая рабочая камера
Опасность ожога!
■ Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным
элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с
осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не
позволяйте детям подходить близко.
■ Запрещается готовить блюда, в которых используются
напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в
рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только
небольшое количество напитков с высоким содержанием
спирта и открывайте дверцу с осторожностью.
Опасность возгорания!
■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся
предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините
прибор от электросети или выключите соответствующий
предохранитель в блоке предохранителей.
■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в
посуде перед установкой посуды в прибор на режим
предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,
проникающей в прибор при открывании дверцы,
пергаментная бумага может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать
этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.
Используйте пергаментную бумагу нужного
размера. Она не
должна выступать за края посуды.
Опасность короткого замыкания!
Не допускайте защемления соединительных проводов
электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля
может расплавиться.
Опасность ошпаривания!
Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это
может привести к образованию горячего пара.
Горячие принадлежности и посуда
Опасность ожога!
При вынимании из рабочей камеры
горячих принадлежностей
или посуды используйте прихватки.
Неквалифицированный ремонт
Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться
только специалистом сервисной службы, прошедшим
специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку
из розетки или выключите соответствующий предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной
службы.
Причины повреждений
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на
дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено
, что приведёт к повреждению эмали.
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой
рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не
заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте
прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это может
привести к повреждению фасадов соседней мебели.
■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при
сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа
дверца перестаёт нормально закрываться. Это может
привести к повреждению соседних мебельных фасадов.
Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.
■ Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья
или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу
духового шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на
дверцу духового шкафа.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.
5
Ваш новый духовой шкаф
Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш
новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и
отдельными элементами управления и получите информацию о
рабочей камере и принадлежностях.
Панель управления
Здесь приводится описание панели управления вашего
духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны
некоторые незначительные изменения.
Кнопки
Поворотный переключатель
Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые
и установочные значения. Символ
Î на дисплее показывает,
какое значение можно изменить.
Поворотный переключатель может утапливаться в панель
управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
переключатель, нажмите на него.
Дисплей
На дисплее появляются рекомендуемые значения, которые
можно изменить с помощью поворотного переключателя.
Дисплей разделен на три зоны.
■ Дисплей видов нагрева
Дисплей видов нагрева показывает вид нагрева или режим
работы.
■ Дисплей времени
Дисплей времени показывает время суток, время таймера,
время приготовления, окончание приготовления и вес для
программы автоматического приготовления.
■ Дисплей температуры
Дисплей температуры показывает температуру и режимы
гриля или очистки, а также номер программы.
Символ вращения
Символ
Î показывает, какое значение можно изменить с
помощью поворотного переключателя.
RQ
RII
VWDUW
VWRS
&Dzǫ
0
3
FOHDQ
ǎDZDzdzǮǬ
ǎDZDzdzǮǬ
LjǬǵdzǯǩǭ
ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭ
dzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
Символ Функция кнопки
‡
Включение и выключение духового шкафа
"
Выбор вида нагрева
X
Выбор программы автоматического приготовле
ния
l
Продолжительное нажатие = выбор из памяти
Короткое нажатие = запуск из памяти
s
Выбор системы очистки
Эта кнопка не имеет фиксированной функции.
Перед тем, как выбрать систему очистки, необ-
ходимо установить самоочищающиеся верх-
нюю панель и боковые стенки, а затем
активизировать систему очистки в базовых уста-
новках.
0
Открывание и закрывание меню функций вре
мени
‚
Выбор температуры или веса
h
Короткое нажатие = быстрый нагрев
Продолжительное нажатие = блокировка для
безопасности детей
±
Короткое нажатие = запрос температуры
Продолжительное нажатие = открывание/закры-
вание меню базовых установок
†
Короткое нажатие = включение/выключение
режима
Продолжительное нажатие = отмена режима
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&Dzǫ
0
3
LjǬǵdzǯǩǭ
ǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ
LjǬǵdzǯǩǭ
ǦǬǨDzǦ
DZǤǧǴǩǦǤ
LjǬǵdzǯǩǭ
ǦǴǩǰǩDZǬ
6
Контроль температуры
Индикаторные столбики температуры показывают фазы
нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.
Контроль нагрева
Увеличение температуры в рабочей камере отображается на
индикаторе контроля нагрева. Если загорелись все
индикаторные столбики, значит, наступило оптимальное время
для установки в духовой шкаф приготовляемого блюда.
При режимах гриля и очистки индикаторные столбики не
загораются.
Во время
нагрева вы можете запросить текущее значение
температуры нагрева нажатием кнопки ±. Из-за термической
инерционности отображаемая температура может немного
отличаться от фактической температуры рабочей камеры.
Остаточное тепло
После выключения контроль температуры показывает
остаточное тепло в рабочей камере. Когда все индикаторные
столбики заполнены, температура в рабочей камере достигает
прим. 300 °C. Когда температура опускается ниже прим.
60 °С, индикация гаснет.
Рабочая камера
В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.
Лампочка в духовом шкафу
Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. При
установленной температуре до 60 °C лампочка выключается.
При этом возможна оптимально точная регулировка.
При открывании дверцы духового шкафа лампочка загорается.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.
Принадлежности
Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5
различных уровнях.
Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из
духового шкафа примерно наполовину. Благодаря этому
готовые блюда можно легко вынуть. С помощью выдвижных
направляющих на уровнях 1, 2 и 3 можно выдвигать
принадлежности на большее расстояние.
В зависимости от комплектации, выдвижные направляющие
фиксируются при полном выдвигании
. Таким образом
облегчается установка принадлежностей в прибор. Для
расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные
элементы, задвигая их назад в рабочую камеру.
При чрезмерном нагревании возможна деформация
принадлежностей. После охлаждения принадлежности
деформация устраняется. Это не оказывает влияния на
функционирование.
Принадлежности вы можете приобрести через сервисную
службу или через Интернет-магазин. Укажите
номер HZ.
VWDUW
VWRS
&NJ
&N
J
VWD
UW
VWR
S
Решётка
Для установки посуды, форм для
пирогов, приготовления жаркого,
блюд глубокой заморозки и жаре-
ния на гриле.
Устанавливайте решётку изгибом
¾ вниз.
Эмалированный противень
Для приготовления пирогов и мел-
кого печенья.
Устанавливайте противень в духовой
шкаф скосом к дверце.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и про-
дуктов глубокой заморозки. Проти-
вень можно также использовать при
жарении на решётке. Подставьте
его под решётку, и весь жир будет
стекать в него.
Устанавливайте универсальный про
тивень в духовой шкаф скосом к
дверце.
Термометр для жаркого
Термометр для жаркого обеспечи-
вает точность процесса жарения.
7
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Полный перечень
специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в
наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и
возможность заказа специальных принадлежностей может
различаться в зависимости от страны. См. соответствующую
документацию.
Не все специальные принадлежности подходят к вашему
прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное
обозначение (номер E) вашего прибора.
Специальные принадлежности Номер HZ Использование
Решётка HZ334000 В качестве подставки для посуды, форм для пирогов, а также
для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и гриля.
Эмалированный противень HZ331000 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.
Универсальный противень HZ332000
Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жар-
кого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно также
использовать при жарении на решётке. Подставьте его под
решётку, чтобы весь жир стекал в него.
Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф ско
сом к дверце.
Съёмная решётка HZ324000 Для жаренья. Всегда устанавливайте решетку в универсальный
противень. Капли
жира и мясной сок будут стекать в него.
Противень-гриль HZ325000 Для жаренья на гриле вместо решётки или в качестве защиты
от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда
устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.
Для жаренья на противне-гриль: устанавливайте его только на
уровнях 1, 2 и 3.
При использовании противня-гриль в качестве
защиты от
брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем-
гриль под решётку.
Стеклянный противень HZ336000 Глубокий противень из стекла. Прекрасно подходит для серви-
ровки.
Форма для пиццы HZ317000 Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов глубо-
кой заморозки и больших круглых пирогов. Можно использо-
вать форму для пиццы вместо универсального противня.
Устанавливайте противень на
решётку и руководствуйтесь ука-
заниями в таблицах.
Камень для выпекания хлеба HZ327000 Камень удивительно подходит для выпекания домашнего
хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для
выпекания хлеба должен быть предварительно нагрет до реко-
мендуемой температуры.
Эмалированный противень с антипригарным
покрытием
HZ331010 Для удобной выпечки пирогов и мелкого печенья. Устанавли-
вайте противень
в духовой шкаф скосом к дверце.
Универсальный противень с антипригарным
покрытием
HZ332010 Для удобного приготовления сочных пирогов, выпечки, боль-
шого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Устанавли-
вайте универсальный противень в духовой шкаф скосом к
дверце.
Профи-противень со съёмной решёткой HZ333000 Прекрасно подходит для приготовления больших объемов
пищи.
Крышка для профи-противня HZ333001
Легко превращает Profi-противень в жаровню.
Стеклянная посуда HZ915001 Стеклянная посуда предназначена для приготовления тушёных
блюд и запеканок в духовом шкафу. Прекрасно подходит для
приготовления в автоматическом режиме, в частности жаре-
нья.
Телескопические полозья
Двухуровневые HZ338250 На уровнях 2 и 3 имеются выдвижные направляющие, с помо-
щью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь,
что они опрокинутся.
Трёхуровневые HZ338352 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
помощью которых можно вынимать принадлежности, не опаса-
ясь, что они опрокинутся.
Трёхуровневые направляющие не подходят для приборов с
вертелом.
Трёхуровневые с полным выдвижением HZ338356 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
помощью которых можно полностью вынимать принадлеж
ности, не опасаясь, что они опрокинутся.
Трёхуровневые
направляющие с полным выдвижением не под
ходят для приборов с вертелом.
8
Номера артикулов для заказа через сервисную службу
Специализированные средства для ухода за вашим бытовым
прибором и принадлежностями и для их очистки можно
приобрести в специализированном магазине, через сервисную
службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для
этого необходимо указать номер артикула.
Перед первым использованием
В этой главе вы найдёте информацию о том, что вы должны
сделать, перед тем как в первый раз начать готовить.
■ Установите время суток.
■ Разогрейте рабочую камеру.
■ Очистите принадлежности.
■ Внимательно прочтите указания по технике безопасности,
содержащиеся в начале руководства по эксплуатации. Это
очень важно.
Установка времени суток
После подключения нового прибора на дисплее
появляется
‹:‹‹. Установите текущее время суток.
1.Нажмите кнопку
0.
На индикаторе времени слева от символа времени суток
стоит стрелка
N0. ‚ƒ:‹‹.
2.Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
3.Нажмите кнопку
0.
На дисплее показывается текущее время суток.
Указание: Информацию об изменении времени суток вы
можете узнать из главы Функции времени.
Трёхуровневые с полным выдвижением с функ
цией «Стоп»
HZ338357 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с
помощью которых можно полностью вынимать принадлеж
ности, не опасаясь, что они опрокинутся. Выдвижные направ-
ляющие фиксируются, что
облегчает установку принадлежнос-
тей в прибор.
Трёхуровневые направляющие с полным выдвижением с функ
цией «Стоп» не подходят для приборов с вертелом.
Самоочищающиеся боковые панели
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу HZ339020 Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в
процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить
самоочищающимися боковыми панелями.
Самоочищающиеся верхняя панель и
боковые
стенки
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу
и откидным нагревательным элементом гриля
HZ329020 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
Приборы с двумя лампочками в духовом шкафу
и откидным нагревательным элементом гриля
HZ329022 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась
в
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу,
откидным нагревательным элементом гриля и
термометром для жаркого
HZ329027 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
Приборы с двумя лампочками
в духовом
шкафу, откидным нагревательным элементом
гриля и термометром для жаркого
HZ329028 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в
процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить
самоочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.
Вытяжной фильтр HZ329000 Ваш духовой шкаф можно дооснастить специальным вытяжным
фильтром. Вытяжной фильтр отфильтровывает частички жира
из воздуха, чем способствует уменьшению
неприятных запа-
хов.
Только для приборов с цифрами 6, 7 или 8 в качестве второй
цифры номера E (например, HB38
AB570).
Комплект для приготовления на пару HZ24D300 Для щадящего приготовления овощей и рыбы.
Специальные принадлежности Номер HZ Использование
Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали
№ артикула 311134 Не допускайте отложения загрязнений. Специальный пропиты-
вающий состав на масляной основе заботится о внешних
поверхностях приборов из нержавеющей стали.
Гель для очистки духового шкафа-гриля № артикула 463582 Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой
структурой
№ артикула 460770 Специально разработана для очистки
чувствительных внешних
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики, нержавею-
щей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет жидкости и
масла.
Блокиратор дверцы № артикула 612594 Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой
шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.
9
Нагрев рабочей камеры
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Установите вид нагрева
% «Верхний/
нижний жар» и температуру 240°°C.
Убедитесь, что внутри духового шкафа не остались
упаковочные материалы, например, частички стиропора.
1. Нажмите кнопку
‡.
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ
:
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
Символ
Î отображается рядом с видом нагрева.
2. Поворотным переключателем измените вид нагрева на
% «Верхний/нижний жар».
3. Нажмите кнопку
‚.
Символ
Î изменяется на индикацию температуры.
4. Измените температуру на 240 °C поворотным
переключателем.
5. Коротко нажмите кнопку †.
Режим включается. Кнопка
† загорается.
6. Через 60 минут выключите духовой шкаф кнопкой
‡ .
Индикаторные столбики температуры показывают остаточное
тепло в рабочей камере.
Очистка принадлежностей
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.
Включение и выключение духового шкафа
Кнопка ‡ служит для включения и выключения духового
шкафа.
Включение
Нажмите кнопку ‡.
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ
:
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
Вы можете тотчас активизировать эту установку или
■ установить другой вид нагрева и температуру,
■ выбрать программу кнопкой X
■ выбрать сохраненную в памяти установку кнопкой l
■ выбрать систему очистки кнопкой s.
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
главах.
Выключение
Нажмите кнопку ‡. Духовой шкаф выключается.
Настройка духового шкафа
В этой главе вы получите информацию о том,
■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;
■ как настроить вид нагрева и температуру;
■ и как настроить быстрый нагрев.
Виды нагрева
Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для
каждого блюда вы можете выбрать оптимальный способ
приготовления.
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
Вид нагрева и диапазон
температуры
Использование
:
3D-Горячий воздух
30-275° C
Для приготовления пирогов и
выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор, установлен-
ный в задней стенке, распределяет
жар от кольцевого нагреватель
ного элемента равномерно по
всей рабочей камере.
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
тивность по EN50304.
‘
Горячий воздух eco*
30-275 °C
Для приготовления пирогов и
выпечки, запеканок, продуктов глу-
бокой заморозки и готовых про
дуктов, мяса и рыбы на одном
уровне без предварительного
разогрева. Вентилятор равно-
мерно распределяет жар от коль
цевого нагревательного элемента,
работающего в режиме оптимизи
рованного энергопотребления, по
всей рабочей камере.
%
Верхний/нижний жар
30-300 °C
Для приготовления пирогов, запе-
канок и нежирного жаркого,
например, говядины или дичи, на
одном уровне. Жар поступает рав-
номерно сверху и снизу.
Вид нагрева и диапазон
температуры
Использование
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
тивность по EN50304.
10
Выбор вида нагрева и температуры
Пример на рисунке: установка для % «Верхний/нижний жар»,
180 °C.
Включите духовой шкаф кнопкой
‡ или нажмите кнопку ".
На дисплее в качестве рекомендации появляется символ :
для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
На индикаторе времени отображается время суток. Символ Î
рядом с видом нагрева показывает, что поворотным
переключателем можно изменить вид нагрева.
Вы можете немедленно активизировать эту установку
нажатием
†.
Если вы хотите установить другой вид нагрева и температуру:
1.Установите требуемый вид нагрева поворотным
переключателем.
2.Нажмите кнопку
‚.
Символ Î изменяется на температуру.
3.Поворотным переключателем измените рекомендуемую
температуру.
4.Нажмите кнопку
†.
Режим включается.
5.Когда блюдо будет готово, выключите духовой шкаф
кнопкой
‡.
Изменение температуры или режима гриля
Это возможно в любой момент. Измените температуру или
режим гриля поворотным переключателем.
Вызов температуры нагрева
Коротко нажмите кнопку
±. Текущая температура нагрева в
рабочей камере на несколько секунд появляется на дисплее.
Открывание дверцы духового шкафа
Работа приостанавливается. Кнопка
† мигает. После
закрывания дверцы работа возобновляется.
'
Режим нагрева Hydro
30-300°C
Для изделий из дрожжевого теста,
например, хлеба, булочек или
плетёнок, а также для выпечки из
заварного теста, например, завар-
ных булочек или бисквита. Жар
поступает равномерно сверху и
снизу. Влага, содержащаяся в про-
дуктах, превращается в рабочей
камере в водяной пар.
;
Режим пиццы
30-275 °C
Для быстрого приготовления про
дуктов глубокой заморозки без
предварительного нагрева, напри-
мер, пиццы, картофеля фри или
штруделя. Жар поступает снизу и
от кольцевого нагревательного
элемента в задней стенке.
$
Нижний жар
30-300 °C
Для допекания или подрумянива
ния блюд, а также для консервиро-
вания. Жар поступает снизу.
4
Гриль с конвекцией
30-300 °C
Для жарения мяса, птицы и рыбы
целиком. В этом режиме попере-
менно включаются нагреватель
ный элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо обра
зовавшимся горячим воздухом.
(
Гриль, большая пло-
щадь
Режимы гриля 1, 2
или 3
Для приготовления на гриле стей
ков, колбасок, кусочков рыбы или
тостов. При этом виде нагрева
включается вся поверхность под
нагревательным элементом гриля.
*
Гриль, небольшая
площадь
Режимы гриля 1, 2
или 3
Для приготовления на гриле
нескольких небольших стейков,
колбасок, кусочков рыбы или тос-
тов Нагревается средняя часть
нагревательного элемента гриля.
@
Размораживание
30-60 °C
Для размораживания, например,
мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вен-
тилятор распределяет тёплый воз
дух вокруг блюда.
f
Поддержание в горя
чем состоянии
60-100 °C
Для поддержания приготовленных
блюд в горячем состоянии.
Вид нагрева и диапазон
температуры
Использование
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
тивность по EN50304.
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
RQ
RII
FOHDQ
0
3
VWDUW
VWRS
&NJ
VWDUW
VWRS
&NJ
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
11
Приостановка режима
Коротко нажмите кнопку
†. Духовой шкаф переходит в режим
паузы. Кнопка
† мигает. Для продолжения работы ещё раз
нажмите
†. Загорается кнопка †. Прибор возобновляет
работу.
Отмена режима
Нажмите и удерживайте кнопку
†, пока на дисплее не
появится символ
: режима «3D-Горячий воздух» и
температура 160 °C. После этого можно заново выполнить
установки.
Установка времени приготовления
См. главу «Функции времени», «Установка времени
приготовления».
Изменение времени окончания
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».
Установка быстрого нагрева
Быстрый нагрев подходит не для всех видов нагрева.
Подходящие виды нагрева
Короткий звуковой сигнал предупреждает о том, что
выбранный вид нагрева не подходит для быстрого нагрева.
Подходящие температуры
Функция быстрого нагрева не реализуется, если установленная
температура ниже 100 °C. Если температура в рабочей камере
только немного ниже, чем установленная, использование
режима быстрого нагрева не
требуется. Он не включается.
Установка быстрого нагрева
Нажмите кнопку
h функции быстрого нагрева. Рядом с
температурой появляется символ
c. Быстрый нагрев включён.
Начинают заполняться индикаторные столбики температуры.
Заполнение всех столбиков сигнализирует о завершении
быстрого нагрева. Раздаётся короткий сигнал. Символ
c
гаснет. После этого можно ставить блюдо в рабочую камеру.
Указания
■ При изменении вида нагрева режим быстрого нагрева
прерывается.
■ Отсчёт установленного времени приготовления начинается
непосредственно после запуска независимо от быстрого
нагрева.
■ Во время быстрого нагрева можно запросить текущую
температуру в рабочей камере кнопкой ±.
■ Для достижения оптимального результата приготовления
ставьте блюдо в рабочую камеру только после завершения
быстрого нагрева.
Отмена быстрого нагрева
Нажмите кнопку
h. Символ гаснет.
Функции времени
Вызовите меню функций времени кнопкой 0. Доступны
следующие функции:
Если духовой шкаф выключен:
■ Q = установка таймера
■ 0 = установка времени
Если духовой шкаф включён:
■ Q = установка таймера
■ x = установка времени приготовления
■ y = изменение времени окончания
Кратко об установках функций времени
1. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока стрелка не встанет
перед нужным символом, например, перед установкой
времени приготовления =
Nx.
2. Установите нужное значение с помощью поворотного
переключателя.
3. Нажимайте кнопку
0 до тех пор, пока не погаснет
символ
Î на индикаторе времени.
Подробное описание установки отдельных функций приводится
в конце.
Короткий звуковой сигнал
Если изменить или установить нужное вам значение
невозможно, то раздаётся короткий звуковой сигнал.
Установка таймера
Таймер работает независимо от духового шкафа. Вы можете
использовать и настраивать бытовой таймер в любое время.
1. Нажмите кнопку
0.
Открывается меню функций времени. Стрелка
N стоит слева
от символа
Q таймера. Символ Î над двоеточием
сигнализирует о том, что с помощью поворотного
переключателя можно установить время.
2. Настройте время таймера с помощью поворотного
переключателя.
3. Нажимайте кнопку
0 до тех пор, пока не погаснет
символ
Î на индикаторе времени.
Вы увидите, как на индикаторе начнётся обратный отсчёт
времени.
По истечении времени
Раздаётся сигнал. Время таймера стоит на
‹:‹‹. Нажмите
кнопку
0. Индикатор гаснет.
Отмена времени таймера
Откройте меню кнопкой
0. Установите время таймера на
‹:‹‹. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет
символ
Î на индикаторе времени.
Изменение времени таймера
Откройте меню кнопкой
0 и измените время с помощью
поворотного переключателя. Нажимайте кнопку
0 до тех пор,
пока не погаснет символ
Î на индикаторе времени. Меню
закрывается. Начинается отсчёт изменённого времени.
:
3D-горячий воздух
%
Верхний/нижний жар
'
Режим нагрева Hydro
;
Режим пиццы
12
Установка времени
Если вы устанавливаете время приготовления для блюда,
режим автоматически завершится по истечении данного
времени. Духовой шкаф больше не нагревается.
Необходимые условия: установлены вид нагрева и температура.
Пример на рисунке: установка для режима
% «Верхний/
нижний жар», 180 °C, время приготовления 45 минут.
1.Дважды нажмите кнопку
0.
Стрелка стоит перед символом времени приготовления Nx.
Символ
Î над двоеточием сигнализирует о том, что с
помощью поворотного переключателя можно установить
время приготовления.
2.Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
3.Нажимайте кнопку
0 до тех пор, пока не погаснет
символ
Î на индикаторе времени.
Установка принята.
4.Если режим ещё не запустился, нажмите кнопку
†. На
индикаторе времени начинается отсчёт времени
приготовления.
По истечении времени приготовления
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается. На
индикаторе времени появляется
‹:‹‹. Звуковой сигнал можно
заранее отключить кнопкой
0.
Отмена времени приготовления
Кнопкой
0 выберите время приготовления Nx. Сбросьте
время выполнения на
‹:‹‹ поворотным переключателем.
Нажимайте кнопку
0 до тех пор, пока не погаснет символ Î
на индикаторе времени.
Изменение времени выполнения
Кнопкой
0 выберите время приготовления Nx. Измените
время приготовления поворотным переключателем. Нажимайте
кнопку
0 до тех пор, пока не погаснет символ Î на
индикаторе времени. Начинается отсчёт изменённого времени
приготовления.
Вызов информации о времени суток, времени приготовления
и времени окончания
С помощью кнопки с часами
0 вы можете получить
информацию обо всех функциях.
Изменение времени окончания
Изменение времени окончания возможно при
■ всех видах нагрева
■ различных программах
■ и при режиме очистки
Пример: вы поставили блюдо в рабочую камеру в 9.30. Время
его приготовления 45 минут, то есть оно будет готово в 10.15.
Но вам нужно, чтобы оно было готово к 12.45.
Измените время окончания с 10.15 на 12.45. Режим
автоматически включится в 12.00 и выключится в 12.45.
Следите за тем, чтобы скоропортящиеся продукты не
оставались в
рабочей камере слишком долго.
Изменение времени окончания
Необходимые условия: должно быть установлено время
приготовления. Выбранный режим ещё не запущен.
1.Кнопкой
0 выберите время окончания Ny.
На дисплее появляется время окончания. Это момент
времени, к которому блюдо будет готово.
2.Поворотным переключателем измените время окончания на
более позднее.
3.Нажимайте кнопку
0 до тех пор, пока не погаснет
символ
Î на индикаторе времени.
4.Нажмите кнопку
†.
Духовой шкаф перейдёт в режим ожидания. Загорается
кнопка
† . Установленное время окончания отображается на
индикаторе времени. После включения духового шкафа
начинается отсчёт времени приготовления.
По истечении времени приготовления
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается. На
индикаторе времени появляется
‹:‹‹. Звуковой сигнал можно
заранее отключить кнопкой
0.
Корректировка времени окончания
Это можно выполнить, пока духовой шкаф находится в режиме
ожидания. Кнопкой
0 выберите время окончания Ny.
Поворотным переключателем измените время окончания.
Нажимайте кнопку
0 до тех пор, пока не погаснет символ Î
на индикаторе времени. Новое время окончания будет принято.
RQ
RII
VWDUW
VWRS
&NJ
0
3
FOHDQ
VWDUW
VWRS
&NJ
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
VWDUW
VWRS
&NJ
13
Установка времени суток
Устанавливать или изменять время можно только при
выключенном духовом шкафе.
После отключения электроэнергии
После отключения электроэнергии на дисплее загорается
‹:‹‹ и символ 0. Выставьте текущее время суток.
1. Нажмите кнопку
0.
Стрелка стоит перед символом времени суток
N0.На
индикаторе времени появляется
‚ƒ:‹‹ ч.
2. Установите текущее время суток поворотным
переключателем.
3. Нажмите кнопку
0.
Меню закрывается. На индикаторе времени появляется время
суток.
Изменение времени суток
Если вы хотите изменить время суток, например, при переходе
с летнего времени на зимнее, дважды нажмите кнопку
0.
Стрелка стоит перед символом времени суток
N0. Действуйте,
как указано в пунктах 2 и 3.
Отключение индикации времени суток
Вы можете выключить индикацию времени суток. В этом случае
она появляется только при включённом духовом шкафе. Для
этого см. главу «Базовые установки».
Память
С помощью функции памяти вы можете сохранить и в любой
момент снова вызвать свое любимое блюдо.
Это целесообразно, если вы готовите какое-нибудь блюдо
очень часто.
Сохранение установок в памяти
Установки системы очистки нельзя сохранить в памяти.
1. Установите вид нагрева, температуру и при необходимости
время приготовления для выбранного блюда или выберите
программу. Не запускайте прибор.
2. Удерживайте кнопку l нажатой до тех пор, пока не
раздастся сигнал, и кнопка не загорится.
Установка сохраняется в памяти и может быть применена
сразу.
Сохранение других установок
Выполните новые установки и сохраните их в памяти. Старые
установки при этом не сохраняются.
Запуск программ из памяти
Сохранённые в памяти установки можно активизировать в
любой момент.
1. Коротко нажмите кнопку
l.
На дисплее отображаются сохранённые в памяти установки.
2. Нажмите кнопку
†.
Запускается сохранённая в памяти установка.
Изменение установок
Это возможно в любой момент времени. Когда вы в следующий
раз запустите программу из памяти, появляется сохранённая
ранее установка.
Термометр для жаркого
Термометр для жаркого обеспечивает точность процесса
жарения. Он может измерить температуру внутри куска мяса в
диапазоне между 30 °C и 99 °C.
Используйте только термометр для жаркого, входящий в
комплект поставки. Вы можете также заказать его отдельно в
нашей сервисной службе.
Всегда вынимайте термометр для жаркого из рабочей камеры
после использования. Не храните термометр для
жаркого в
рабочей камере.
Подходящие виды нагрева
Температура рабочей камеры
Во избежание повреждения термометра для жаркого не
устанавливайте температуру выше 250 °C.
Установленная температура рабочей камеры должна быть
минимум на 10 °C выше, чем установленная внутренняя
температура.
Использование термометра для жаркого
Прежде чем положить кусок мяса в рабочую камеру, воткните в
него термометр.
Втыкайте металлический конец термометра в самую толстую
часть куска мяса. Следите за тем, чтобы конец термометра был
приблизительно в середине куска мяса. Термометр нельзя
втыкать в жир, и он не должен касаться костей или посуды.
Положите кусок мяса точно
посередине решётки.
Чтобы избежать повреждения термометра для жаркого из-за
перегрева, следите за тем, чтобы расстояние между
нагревательным элементом гриля и термометром было
достаточным.
Следите за тем, чтобы кабель термометра для жаркого не был
зажат.
:
3Dгорячий воздух
‘
Горячий воздух eco
%
Верхний/нижний жар
'
Режим нагрева hydro
;
Режим пиццы
4
Гриль с конвекцией
14
Установка внутренней температуры
1.Подключите термометр для жаркого к розетке на левой
стенке рабочей камеры.
На дисплее появляется символ ,. Появляется
предлагаемое значение температуры.
2.Поворотным переключателем выберите вид нагрева.
3.Нажмите кнопку
‚ и установите нужную температуру
рабочей камеры поворотным переключателем.
4.Нажмите кнопку
‚.
Символ Î изменяется на предлагаемую внутреннюю
температуру на индикаторе времени.
5.С помощью поворотного переключателя установите нужную
температуру в толще жаркого.
6.Нажмите кнопку †.
Режим включается. Текущая внутренняя температура
отображается начиная с 30 °C.
Когда внутренняя температура достигает установленного
значения,
раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается.
Можете вынуть из розетки термометр для жаркого.
: Опасность ожога!
Термометр для жаркого и рабочая камера горячие. Для
извлечения жаркого используйте прихватки или кухонное
полотенце.
Изменение температуры
Температуру рабочей камеры можно изменить в любое время.
Для изменения температуры в толще мяса нажмите
кнопку
‚ и измените температуру поворотным
переключателем.
Запрос текущей температуры
Узнать температуру в рабочей камере можно с помощью
кнопки
±. Текущая температура в толще мяса отображается
начиная с 30 °C.
Отмена
Выключите термометр для жаркого из розетки.
: Опасность ожога!
Термометр для жаркого и рабочая камера горячие. Для
извлечения жаркого используйте прихватки или кухонное
полотенце.
Указание: При вставленном термометре для жаркого нельзя
устанавливать программы автоматического приготовления и
режим очистки. Раздаётся сигнал. Выключите термометр для
жаркого из розетки.
Ориентировочные значения температуры в
толще мяса
Используйте только свежее мясо. Ни в коем случае не
используйте мясо глубокой заморозки. Значения, приведённые
в таблице, являются ориентировочными. Они зависят от
качества и свойств мяса.
Программа «Шаббат»
При этой установке в духовом шкафу поддерживается режим
«Верхний/ нижний жар» с температурой от 85 °C до 140 °C.
Можно установить время поддержания температуры от 24 до
73 часов.
В течение этого времени блюда в духовом шкафу остаются
подогретыми, так что духовой шкаф включать и выключать не
требуется.
Запуск программы «Шаббат»
Условие: в базовых установках должно быть выбрано
«Программа «Шаббат» — да». См. главу «Базовые установки».
1.Нажмите кнопку
!.
На дисплее в качестве рекомендации появляется < «3D-
Горячий воздух» и 160 °C.
2.Поверните поворотный переключатель влево и выберите вид
нагрева
%f «Программа Шаббат».
3.Кнопкой
‚ перейдите к установке температуры и
измените её поворотным переключателем.
4.Дважды нажмите кнопку
0. Стрелка стоит перед символом
времени приготовления
Àz.
Появляется рекомендация 27:00 часов.
5.Поворотным переключателем установите нужное время.
6.Нажимайте кнопку
0 до тех пор, пока не погаснет
символ
Î на индикаторе времени.
7.Нажмите кнопку
†.
Программа «Шаббат» запускается.
По истечении времени приготовления
Духовой шкаф больше не нагревается.
Изменение времени окончания
Изменение времени окончания на более позднее невозможно.
Отмена программы «Шаббат»
Нажмите и удерживайте кнопку
†, пока на дисплее не
появится надпись «3D-Горячий воздух»
: и 160 °C. После
этого можно заново выполнить установки.
Блюдо Ориентировочные зна
чения внутренней тем
пературы в °C
Говядина
Ростбиф или филе говядины, с кро-
вью
45-55
Ростбиф или филе говядины, средне-
прожаренные
55-65
Ростбиф или филе говядины, хорошо
прожаренные
65-75
Свинина
Филе свинины 65-70
Свинина для жарки (напр., шейка)85-90
Телятина
Телятина для жарки 75-85
Телячья ножка 85-90
Баранина
Баранья нога, среднепрожаренная 60-70
Жаркое
из баранины 80-90
15
Блокировка для безопасности детей
Чтобы дети не смогли случайно включить духовой шкаф или
изменить его настройки, он оборудован блокировкой для
безопасности детей.
Активизация блокировки для безопасности детей
Нажмите и удерживайте кнопку h, пока на дисплее не
появится символ
@ . Это занимает примерно 4 секунды.
После этого изменение настроек невозможно. Панель
управления заблокирована.
Отмена блокировки
Нажмите и удерживайте кнопку h, пока символ @ не
исчезнет.
После этого можно снова выполнять установки.
Указание: Даже при активной блокировке для безопасности
детей можно установить таймер, отключить звуковой сигнал, а
также выключить духовой шкаф кнопкой
‡ или долгим
нажатием кнопки
†.
Базовые установки
Для вашего удобства прибор имеет различные базовые
установки.
Указание: В таблице представлены все возможные базовые
установки и варианты изменения их значений. В зависимости
от комплектации прибора на дисплей прибора выводятся
только те базовые установки, которые подходят для вашего
прибора.
Функция Базовая установка Варианты
™‚
Сигнал по истечении времени приготовления
ƒ= 2 минуты ‚ = 10 секунд
ƒ= 2 минуты
„ = 5 минут
™ƒ
Сигнал подтверждения при нажатии кнопки
‹ = выкл ‹ = выкл
‚ = вкл
™„
Яркость подсветки дисплея
ƒ = средняя ‚ = ночь
ƒ = средняя
„ = день
™…
Отображение индикации времени суток, если духо-
вой шкаф выключен
‚ = вкл ‹ = выкл*
*Время суток появляется на время,
пока горит индикатор остаточного
тепла.
‚ = вкл
™†
Лампочка в духовом шкафу при работе
‚ = вкл ‹ = выкл
‚ = вкл
™‡
Продолжение работы духового шкафа после закры
вания дверцы
‚ = работа прибора продолжа-
ется автоматически
‹ = продолжить нажатием †
‚
= работа прибора продолжается
автоматически
™ˆ
Дополнительная блокировка дверцы для безопас
ности детей
‹ = нет ‹ = нет
‚ = да
™‰
Остаточный ход охлаждающего вентилятора.
ƒ = средний ‚ = короткий
ƒ = средний
„ = длинный
… = очень длинный
™Š
Самоочищающиеся верхняя панель и боковые
стенки установлены
‹ = нет ‹ = нет
‚ = да
™‚‹
Выдвижные телескопические механизмы установ
лены
‹ = нет ‹ = нет
‚ = да
™‚‚
Отмена всех изменений и возвращение к базовым
установкам
‹ = нет ‹ = нет
‚ = да
™‚ƒ
Программа «Шаббат»
‹ = нет ‹ = нет
‚ = да
16
Изменение базовых установок
Необходимое условие: Духовой шкаф должен быть выключен.
Ознакомьтесь, пожалуйста, с таблицей, где приведены базовые
установки, чтобы знать, что скрывается за цифрами.
Пример на рисунке: изменение базовой установки остаточного
хода охлаждающего вентилятора со среднего на короткий.
1.Нажмите и удерживайте кнопку
± в течение прим. 4 секунд,
пока не появится
™‚ для первой базовой установки и ƒ для
предварительно установленного значения.
2.Нажимайте кнопку
± до тех пор, пока не появится требуемая
базовая установка .
3.С помощью поворотного переключателя измените значение
базовой установки.
4.После этого вы можете изменить другие базовые установки
как описано в пунктах 2 и 3.
5.Нажмите и удерживайте кнопку
± , пока индикация не
исчезнет. Это занимает примерно четыре секунды. При этом
все изменения сохраняются в памяти.
Отмена
Нажмите кнопку
‡. Изменения не будут приняты.
Автоматическое отключение
Духовой шкаф имеет функцию автоматического отключения.
Она активируется, когда не установлено время приготовления
и установки не меняются длительное время. Через какое время
это произойдет, зависит от установленной температуры или
режима гриля.
Отключение активировано
На дисплее появится ”‰. Работа прервана.
Для удаления индикации нажмите любую кнопку. После этого
можно заново выполнить установки.
Указание: Если время приготовления установлено, то по его
истечении прекращается нагревание духового шкафа. В этом
случае функция автоматического отключения не нужна.
Система очистки
Система очистки восстанавливает самоочищающиеся
поверхности в рабочей камере.
Самоочищающиеся поверхности покрыты пористой керамикой.
Во время работы духового шкафа брызги от жарения и
выпекания поглощаются этим покрытием и удаляются. Если
самоочищающиеся поверхности очищаются недостаточно и на
них возникают темные пятна, выполните восстановление
поверхностей с помощью системы очистки.
Установка самоочищающихся верхней панели и
боковых
стенок
Задняя стенка рабочей камеры покрыта пористой керамикой.
Чтобы воспользоваться системой очистки, нужно установить
самоочищающиеся крышку и боковые стенки. Эти специальные
принадлежности можно приобрести через сервисную службу.
Изменение базовых установок
Если самооочищающиеся верхняя панель и боковые стенки
установлены, активируйте систему очистки в базовых
установках. Как это сделать, описано в главе «Базовые
установки».
Режимы очистки
Можно выбрать один из трёх режимов очистки.
Перед очисткой
Выньте принадлежности и посуду из духового шкафа.
Очистка дна духового шкафа
Перед настройкой системы очистки почистите не
самоочищающиеся поверхности рабочей камеры. В противном
случае образуются пятна, которые потом не удалить.
Используйте тёплый мыльный или уксусный раствор и мягкую
тряпочку. При сильном загрязнении используйте спиральную
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
Режим Степень очистки Время приготовления
1 Лёгкая Ок. 45 минут
2 средний Ок. 1 часа
3 Интенсивная прим. 1 час 15 минут
17
металлическую мочалку или средство для очистки духовок.
Ими можно пользоваться, только если рабочая камера
холодная. Самоочищающиеся поверхности чистить спиральной
металлической мочалкой или средством для очистки духовок
запрещается.
Установка режима очистки
1. Нажмите кнопку s.
Предлагается режим очистки 3.
Если вы хотите изменить режим очистки:
2. Выберите нужный режим очистки поворотным
переключателем.
3. Запустите очистку, нажав †.
По окончании очистки
На дисплее появляется
‹:‹‹. Духовой шкаф больше не
нагревается.
Отмена очистки
Нажмите и удерживайте кнопку
†, пока на дисплее не
появится надпись
: «3D-Горячий воздух» и 160 °C. После
этого можно заново выполнить установки.
Изменение режима очистки
Посла запуска изменить режим очистки невозможно.
Выполнение очистки в ночное время
Для того чтобы пользоваться духовым шкафом целый день,
сместите окончание очистки так, чтобы сама очистка пришлась
на ночное время. См. главу «Функции времени», «Изменение
времени окончания».
После очистки
Когда рабочая камера полностью остынет, протрите
самоочищающиеся поверхности влажной тряпочкой.
Уход и очистка
При тщательном уходе и очистке Ваш духовой шкаф надолго
сохранит свою привлекательность и функциональность. О том,
как правильно ухаживать за духовым шкафом, Вы узнаете из
этого раздела.
Указания
■ Из-за использования различных материалов, таких как
стекло, пластик и металл, возможны небольшие расхождения
в цветовом оформлении передней панели духового шкафа.
■ Тени на стекле дверцы, выглядящие как разводы, на самом
деле являются светом, отраженным от лампочки в духовом
шкафу.
■ При очень высоких температурах эмаль может выгорать.
Вследствие этого возможны незначительные различия в
цвете эмали. Это нормально и не оказывает влияния на
функционирование. Края тонкого противня не полностью
покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не
оказывает отрицательного влияния функцию защиты от
коррозии.
Чистящие средства
Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей
вследствие применения неподходящих чистящих средств,
следуйте указаниям, приведённым в таблице. Не используйте
■ едкие или абразивные чистящие средства,
■ чистящие средства, содержащие большой процент спирта,
■ жёсткие мочалки или губки,
■ очистители высокого давления или пароструйные очистители.
Перед употреблением тщательно мойте губки для мытья
посуды.
Зона очистки Чистящие средства
Передняя сторона
духового шкафа
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха. Не используйте
стеклоочиститель или скребок для стек
лянных поверхностей.
Нержавеющая сталь Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки, а
затем вытрите досуха. Немедленно уда-
ляйте пятна извести, жира, крахмала и
яичного белка. Под такими пятнами
может возникать коррозия.
Специальные средства для ухода за
металлическими изделиями, используе-
мые для нагревающихся поверхностей,
можно приобрести в сервисной службе
или в специализированном магазине.
Средство следует нанести тонким слоем
с помощью мягкой тряпочки.
Стёкла дверцы
Средство для очистки стёкол.
Протрите мягкой тряпочкой. Не исполь-
зуйте скребок для стекол.
Термометр для жар
кого
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки
или щётки. Запрещено мыть в посудомо-
ечной машине.
Стеклянный плафон
лампочки в духо-
вом шкафу
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Уплотнитель
Не снимать!
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки.
Нельзя тереть.
Навесные элементы
Горячий мыльный раствор.
Предварительно замочите, а затем очис-
тите с помощью мягкой тряпочки или
щётки.
Телескопические
полозья
Горячий мыльный раствор.
Очистите с помощью мягкой тряпочки
или щётки. Нельзя замачивать или мыть в
посудомоечной машине.
Принадлежности
Горячий мыльный раствор.
Предварительно замочите, а затем очис-
тите с помощью мягкой тряпочки или
щётки.
Зона очистки Чистящие средства
18
Очистка самоочищающихся поверхностей духового шкафа
Задняя стенка духового шкафа покрыта пористой керамикой.
Во время работы духового шкафа брызги от жарения и
выпекания поглощаются этим покрытием и удаляются. Чем
выше температура в духовом шкафу и дольше время его
работы, тем лучше результат очистки.
Если загрязнения все же остались на стенках после
неоднократного
использования духового шкафа, выполните
следующие действия:
1.Тщательно очистите дно, верхнюю и боковые стенки духового
шкафа.
2.Установите режим «3D-Горячий воздух» :.
3.Нагревайте пустой закрытый духовой шкаф около 2 часов
при максимальной температуре.
За это время керамическое покрытие восстановится. После
того, как духовой шкаф остынет, удалите коричневатые и
беловатые остатки водой и мягкой губкой.
Некоторое изменение цвета покрытия не оказывает влияния на
функцию самоочистки.
Если Вы дополнительно приобретёте специальные
принадлежности «Самоочищающиеся верхняя панель
и
боковые стенки», то Вы сможете выполнить их восстановление
с помощью системы очистки. Об этом см. в главе «Система
очистки».
Внимание!
■ Никогда не используйте абразивные чистящие средства. Они
царапают и разрушают пористый слой покрытия.
■ Никогда не очищайте керамическое покрытие средством для
очистки духовок. Если в результате неосторожного
обращения средство для очистки духовок попало на
керамическое покрытие, немедленно удалите его губкой и
большим количеством воды.
Очистка дна, боковых стенок и верхней панели духового
шкафа
Используйте тёплый мыльный или уксусный раствор и мягкую
тряпочку.
При сильном загрязнении
используйте спиральную
металлическую мочалку или средство для очистки духовок.
Ими можно пользоваться, только если рабочая камера
холодная. Никогда не очищайте самоочищающиеся
поверхности спиральной металлической мочалкой или
средством для очистки духовок.
Снятие и установка навесных элементов
Вы можете снять навесные элементы для очистки. Духовой
шкаф должен быть холодным.
Снятие навесных элементов
1.Приподнимите навесной элемент спереди и
2.и выньте крепление из отверстия (рис.A).
3.Затем оттяните весь комплект навесных элементов вперёд
4.и выньте (рис.B).
Очистите навесные элементы с помощью моющего средства и
мягкой губки. При наличии стойких загрязнений
можно
использовать щётку.
Установка навесных элементов
1.Сначала вставьте навесной элемент в заднее гнездо и
отожмите немного назад (рис.A),
2.а затем вставьте в переднее гнездо (рис.B).
Навесные элементы не взаимозаменяемы. Следите за тем,
чтобы уровни 1 и 2 находились снизу, а уровни 3, 4 и 5 -
сверху, как показано на рисунке B. Выдвижные направляющие
должны выдвигаться вперёд.
Опускание нагревательного элемента гриля
Для очистки верхней панели Вы можете опустить
нагревательный элемент гриля вниз.
: Опасность ожога!
Духовой шкаф должен быть холодным.
1.Придерживая нагревательный элемент гриля, потяните скобу,
удерживающую его, на себя до щелчка (рис.A).
2.Опустите нагревательный элемент гриля вниз (рис.B).
3.По окончании очистки установите нагревательный элемент
гриля обратно в верхнее положение, придерживая его.
4.Потяните скобу, удерживающую нагревательный элемент
гриля, вниз и зафиксируйте до
щелчка.
Снятие и установка дверцы духового шкафа
Для очищения и демонтажа можно снять дверцу духового
шкафа.
Каждая петля дверцы оснащена блокировочным рычагом.
Когда блокировочные рычаги установлены (рис.A), дверца
духового шкафа блокирована и Вы не можете её снять. Если
Вы откинете блокировочные рычаги (рис. B) для снятия дверцы,
блокированными будут петли. Закрыть дверцу будет
невозможно.
: Опасность травмирования!
Если петли не блокированы, дверца может с силой
захлопнуться. Следите, чтобы блокировочные рычаги были
%
$
%
$
%
$
%
$
19
полностью установлены, а при снятии дверцы духового шкафа
полностью откинуты.
Снятие дверцы
1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.
2. Откиньте блокировочные рычаги справа и слева (рис.A).
3. Закройте дверцу духового шкафа до упора. Возьмитесь за
неё обеими руками слева и справа. Ещё немного прикройте
и вытащите дверцу (рис.B).
Установка дверцы
Установите дверцу в
порядке, обратном снятию.
1. Установите дверцу духового шкафа так, чтобы обе петли
оказались прямо напротив отверстий (рис.A).
2. Прорезь на петле должна зафиксироваться с обеих сторон
(рис.B).
3. Снова установите блокировочные рычаги (рис.C). Закройте
дверцу духового шкафа.
: Опасность травмирования!
В случае выпадения дверцы духового шкафа или заклинивания
петли, не пытайтесь устранить неисправность самостоятельно.
Вызовите специалиста сервисной службы.
Снятие и установка стёкол дверцы
Для лучших результатов очистки можно снять стёкла дверцы
духового шкафа.
При снятии внутренних стёкол обратите внимание на то, в
какой последовательности вы их снимаете. В дальнейшем при
установке стекол на место ориентируйтесь на номера,
указанные на стеклах.
Снятие
1. Снимите дверцу духового шкафа и положите на полотенце
рукояткой вниз.
2. Отсоедините защитную
панель дверцы духового шкафа. Для
этого отвинтите винты слева и справа (рис.A).
3. Приподнимите и вытяните верхнее стекло (рис.B).
4. Выверните винты и снимите зажимы с левой и с правой
стороны (рис.C). Выньте среднее стекло.
5. Выньте нижнее стекло движением с наклоном вверх.
Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для
очистки стёкол.
Не используйте едкие и абразивные чистящие средства, а
также скребки для стекла. Иначе можно повредить стекло.
Установка
При установке следите за тем, чтобы надпись «Right above»
располагалась на обоих стёклах в левом нижнем углу вверх
ногами.
1. Наклоните нижнее стекло и вставьте его движением от себя
(рис.A).
2. Вставьте среднее стекло (рис.B).
3. Установите
правый и левый зажимы на стекло и выровняйте
так, чтобы пружины встали над резьбовыми отверстиями и
завинтите винты (рис.C).
%
$
%
$
&
%
$
&
%
$
&
20
4.Наклоните верхнее стекло и вставьте его движением назад.
Гладкая поверхность должна быть снаружи.
5.Установите защитную панель на место и закрепите её.
6.Навесьте дверцу духового шкафа.
Духовым шкафом можно снова пользоваться только после
правильной установки стёкол.
Что делать при неисправности?
Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то
мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную службу,
посмотрите таблицу. Возможно, вы самостоятельно можете
устранить неисправность.
Таблица неисправностей
Если какое-либо блюдо у вас не получится, обратитесь к главе
«Протестировано для вас в нашей кухне-студии». В ней вы
найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд.
: Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться
только специалистом сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.
Сообщения об ошибках с
“
Если на дисплее появляется сообщение об ошибке с буквой “,
нажмите кнопку
0. При этом сообщение об ошибке погаснет.
После этого может понадобиться повторная установка
времени. Если сообщение появляется вновь, обратитесь в
сервисную службу.
Со следующими сообщениями об ошибке вы можете
справиться самостоятельно.
Замена лампочки для верхней подсветки
духового шкафа
Если лампочка в духовом шкафу перегорит, её нужно заменить.
Устойчивые к высоким температурам запасные лампочки
мощностью 40 Вт можно приобрести в сервисной службе или в
специализированных магазинах. Используйте только указанные
лампочки.
: Опасность удара током!
Отключите предохранитель в блоке предохранителей.
1.Во избежание повреждений положите в холодный духовой
шкаф кухонное полотенце.
2.Снимите плафон, поворачивая его против часовой стрелки.
3.Вставьте новую лампочку аналогичного типа.
4.Установите плафон на место.
5.Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите
предохранитель.
Неисправность Возможная причина Указание/устранение
Прибор не работает
. Неисправен предохранитель. Проверьте, в порядке ли предохранитель прибора в
блоке предохранителей.
На дисплее появляется
‹:‹‹.
Прерывание электропитания. Заново установите время суток.
Духовой шкаф не нагревается или выбран
ный вид нагрева не устанавливается.
Не распознан вид нагрева. Выполните установки ещё раз.
Духовой шкаф не нагревается. На индика-
торе температуры появляется квадратик.
Духовой шкаф находится в
режиме демонстрации.
Отключите предохранитель в блоке предохраните
лей и не менее чем
через 20 секунд включите его
снова. В течение следующих 2 минут нажмите и
удерживайте нажатой 4 секунды кнопку
h, пока
квадратик не исчезнет с индикатора.
После нажатия кнопки
s на дисплее
появляется
Ÿ©.
Верхняя панель и боковые стенки
рабочей камеры не самоочищаю
щиеся. Режим очистки невозмо-
жен.
Настроить систему очистки кнопкой
s можно
только после установки самоочищающихся верхней
панели и боковых стенок и активации системы
очистки в базовых установках. См. главу «Система
очистки» и гл. «Базовые установки».
На дисплее появится
”‰.
Активизировалось автоматичес
кое отключение. Духовой шкаф
больше не нагревается.
Нажмите любую кнопку.
Сообщение об ошибке Возможная причина Указание/устранение
“‹‚‚
Одна из кнопок слишком долго
нажата или залипла.
Нажмите все кнопки по отдельности. Проверьте
чистоту кнопок. Если сообщение об ошибке про-
должает мигать, обратитесь в сервисную службу.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/