V-ZUG 45A Инструкция по эксплуатации

Духовая печь

Combair SEP

Руководство по эксплуатации

V-ZUG Ltd

2

Благодарим Вас за выбор нашего изделия. Прибор соответствует самым

высоким требованиям, а управление им отличается простотой. Просим

Вас внимательно прочитать данное руководство. Знание принципов

работы и возможностей прибора позволит Вам использовать его

оптимальным образом и избежать неисправностей.

Выполняйте указания по технике безопасности

Изменения

Текстовая и графическая информация, а также технические данные

соответствуют техническому уровню прибора на момент публикации

данного руководства. Производитель оставляет за собой право вносить

изменения в конструкцию прибора, направленные на усовершенствование

изделия.

Область применения

Номер модели соответствует трем первым цифрам на заводской табличке.

Данное руководство по эксплуатации предназначено для следующих

моделей:

Отличия в конструкции упомянуты в тексте.

Тип № модели Размерная система

BCSEP 44A 55-600/55-762

BCSEP60 45A 60-600/60-762

3

Содержание

1 Правила безопасности 5

1.1 Используемые пиктограммы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.2 Общие правила безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.3 Специальные правила безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

1.4 Советы по использованию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

2 Утилизация 15

3 Краткая инструкция 16

3.1 Конструкция . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3.2 Элементы управления и индикации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

3.3 Камера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

3.4 Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

4 Управление 22

4.1 Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

4.2 Выбор режима работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

4.3 Выбор температуры в камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

4.4 Контроль и изменение температуры в камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

4.5 Изменение

режима работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

4.6 Выключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

5 Настройки пользователя 26

5.1 Блокировка клавиш . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

5.2 Индикация времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

5.3 Освещение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

5.4 Звуковой сигнал . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

5.5 Единица измерения температуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

5.6 Формат времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

5.7 Синхронизация с сетью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

5.8 Заводские настройки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

6 Функция часов 31

6.1 Настройка и изменение времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

6.2 Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

6.3 Продолжительность включения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6.4 Отсрочка старта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

4

7 Режимы работы 38

7.1 Верхний/нижний жар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

7.2 Нижний жар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

7.3 Обдув горячим воздухом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

7.4 Обдув влажным воздухом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

7.5 PizzaPlus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

7.6 Гриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

7.7 Гриль – циркуляция воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

7.8 Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

8 Полезные советы 43

8.1 Выпечка и жаркое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

8.2 Пирог . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

8.3 Различное подрумянивание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

8.4 Экономия электроэнергии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

9 Опция 46

9.1 Подогреватель посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

10 Обслуживание и уход 47

10.1 Наружная очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

10.2 Очистка уплотнения дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

10.3 Замена

уплотнения дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

10.4 Очистка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

10.5 Очистка принадлежностей и опорных решеток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

10.6 Очистка камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

10.7 Пиролитическая самоочистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

10.8 Замена галогенной лампы накаливания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

11 Самостоятельное устранение неполадок 55

11.1 Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

11.2 После перебоя в электропитании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

12 Принадлежности и запасные части 60

13 Технические характеристики 61

14 Заметки 62

15 Содержание 65

16 Ремонт 67

5

1 Правила безопасности

1.1 Используемые пиктограммы

Данный символ отмечает все указания, важные для

безопасной эксплуатации прибора. Несоблюдение таких

указаний может привести к травме, повреждению прибора или

его компонентов!

Данный символ отмечает информацию и указания, которые

следует учитывать.

Сведения по утилизации.

Информация о руководстве по эксплуатации.

➤ Данный символ отмечает операции, выполняемые по порядку.

– Данный символ описывает реакцию прибора на выполненную

операцию.

• Данный символ встречается при перечислениях.

1 Правила безопасности

6

1.2 Общие правила безопасности

• Вводить прибор в эксплуатацию только

после прочтения руководства по

эксплуатации!

• Данный прибор не предназначен для

применения лицами (в том числе детьми) с

ограниченными физическими, сенсорными

или умственными способностями, а также

лицами, не имеющими необходимых знаний

и опыта, за исключением случаев, когда они

находятся под присмотром компетентного с

точки зрения их

безопасности лица или при

условии оказания им помощи в работе с

прибором.

• Не допускать, чтобы с прибором играли

дети.

1 Правила безопасности

7

• При повреждении сетевого кабеля данного

прибора во избежание опасных ситуаций

кабель должен быть заменен

производителем прибора, его сервисной

службой или специалистом, имеющим

соответствующую квалификацию.

1 Правила безопасности

8

1.3 Специальные правила безопасности

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во время работы

прибор и соприкасающиеся с ним предметы

нагреваются. Следует применять

осторожность и не прикасаться к горячим

элементам.

• Детей младше 8 лет не следует допускать к

прибору, если за ними не ведется

постоянное наблюдение.

• Приборы могут использоваться детьми в

возрасте от 8 лет, лицами с задержкой

физического, сенсорного или

умственного

развития, а также лицами, не имеющими

необходимых знаний и опыта

использования прибора, только под

присмотром или после инструктажа по

безопасному использованию прибора.

Перед началом работы пользователи

должны понимать опасности, возникающие

при эксплуатации прибора. Прибор — не

игрушка. Чистка и техническое

обслуживание прибора детьми без

присмотра взрослых недопустима.

1 Правила безопасности

9

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Доступные части

прибора во время эксплуатации могут иметь

высокую температуру. Не подпускайте

маленьких детей.

• Для очистки стекла дверцы печи нельзя

использовать агрессивные абразивные

чистящие средства и острые металлические

скребки, поскольку поверхность может быть

поцарапана. Это может привести к

повреждению стекла.

• Подогреватель посуды и его содержимое

сильно нагреваются.

• Для

приборов с функцией пиролитической

самоочистки: перед применением

пиролитической самоочистки сильные

загрязнения и принадлежности следует

удалить.

• Применять только температурные зонды,

рекомендованные для этих печей.

• Ни в коем случае не применять устройства

очистки паром.

1 Правила безопасности

10

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: во избежание

поражения электрическим током перед

заменой лампы убедиться, что прибор

выключен и отключен от электросети.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: приготовление пищи

без присмотра на варочной панели с

использованием жира или масла опасно и

может привести к пожару. НИ В КОЕМ

СЛУЧАЕ не пробовать тушить огонь водой, а

выключить прибор и затем

осторожно

накрыть пламя, например, крышкой или

пожарным одеялом.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в силу риска

возгорания никогда не хранить предметы на

варочной панели.

1 Правила безопасности

11

1.4 Советы по использованию

Подготовка к работе

• Установка прибора и подключение к электросети производится согласно

отдельному руководству по монтажу. Для проведения установочных

работ обращаться к квалифицированному монтажнику/электрику.

Применение по назначению

• Данный прибор предназначен для приготовления блюд в домашнем

хозяйстве. В камере ни в коем случае нельзя приготовлять блюда,

спрыснутые алкоголем или залитые большим

количеством жира!

Ответственность за повреждения, вызванные использованием прибора

не по назначению или с нарушением правил пользования, полностью

лежит на владельце прибора.

• Ни в коем случае не используйте прибор для сушки животных, изделий

из ткани и бумаги!

• Не применять для обогрева помещений.

• Монтаж и эксплуатация прибора должна осуществляться только в

диапазоне температур от 5 °C до 35 °C. В случае понижения

температуры ниже нуля остаточная влага в насосе может замерзнуть и

повредить его.

• Ремонт, модификация и обслуживание прибора, особенно в отношении

токопроводящих частей, может осуществляться только

производителем, сервисной службой или аналогичным

квалифицированным персоналом. Ненадлежащее выполнение ремонта

может привести к тяжелым несчастным случаям, повреждению прибора

и другого оборудования, а также авариям на производстве. В случае

сбоев в работе прибора, а также при необходимости ремонта см.

рекомендации в разделе

РЕМОНТ. При любой наобходимости

обращаться в нашу сервисную службу.

• Допускается использование только оригинальных запчастей.

• Хранить руководство по эксплуатации в безопасном месте, где к нему в

любой момент можно обратиться.

1 Правила безопасности

12

• Прибор соответствует принятым нормативам по техническому

оборудованию и соответствующим правилам техники безопасности. Во

избежание повреждений и несчастных случаев использовать прибор

только по назначению. Следуйте указаниям в настоящем Руководстве

по эксплуатации.

Советы по применению

• Использовать функцию блокировки клавиш.

• При обнаружении на приборе явных повреждений не применять его и

обратиться в

свою сервисную службу.

• При обнаружении неполадок в работе прибора отключить прибор от

электроснабжения.

• Перед закрыванием дверцы прибора убедиться, что в камере нет

посторонних предметов и домашних животных.

• Не хранить в камере и подогреватели посуды никаких предметов,

которые при случайном включении прибора могут стать причиной

опасности. Не хранить в камере

продукты питания, а также

термочувствительные и пожароопасные материалы, в частности

чистящие средства, спреи для очистки духовок и пр.

• Для приборов с функцией гриля: во время приготовления блюд гриль

держать дверцу прибора закрытой. В противном случае, в результате

нагревания могут быть повреждены элементы управления и индикации

или расположенная над прибором мебель.

Осторожно! Опасность получения ожогов!

• Прибор сильно нагревается во время работы. Дверца прибора также

становится горячей.

• При открывании дверцы из камеры может выходить пар.

• После выключения нагретый прибор еще долго остается горячим и

медленно остывает при комнатной температуре. Дождитесь остывания

прибора, прежде чем выполнять, например, работы по очистке.

1 Правила безопасности

13

• Перегретые жиры и масла легко воспламеняются. Нагревать в камере

масло для ожаривания мяса опасно, этого делать не следует. Ни в коем

случае не пытайтесь заливать водой горящее масло или жир. Опасность

взрыва! Погасите огонь противопожарным покрывалом, не открывая

дверей о окон.

• Нагретые продукты не поливать спиртными напитками (коньяк, виски,

водка

и пр.). Опасность взрыва!

• Не оставлять прибор без наблюдения во время сушки трав, хлеба,

грибов и пр. В случае пересушивания возникает опасность возгорания.

• При появлении дыма, вызванного вероятным огнем в приборе или

камере, оставить прибор закрытым и отключить электропитание.

• Принадлежности в камере нагреваются. Пользоваться защитными

рукавицами или кухонными прихватками

.

Осторожно! Опасность травмирования!

• Следить за тем, чтобы никто не брался пальцами за шарниры дверцы. В

противном случае при движении дверцы прибора возникает опасность

травмирования. Особое внимание требуется в присутствии детей.

• Оставлять дверцу прибора открытой только в фиксированном

положении. При открытой дверце прибора возникает опасность

защемления и спотыкания! Не садиться

и не опираться на дверцу

прибора, а также не использовать ее в качестве подставки или опоры.

• Для плит использовать специальные защитные приспособления от

маленьких детей. Они продаются в торговой сети.

Осторожно, опасно для жизни!

• Детали упаковки, например, пленка или пенопласт, могут представлять

опасность для детей. Опасность удушения! Детали упаковки

прятать от

детей.

1 Правила безопасности

14

Как избежать риска повреждения

• Не захлопывать дверцу прибора.

• Не ставить предметы прямо на нижний жар.

• В приборах без открытого нижнего жара (нижнего нагревательного

элемента) не использовать алюминиевые защитные прокладки.

• Не использовать в камере предметы, подверженные коррозии.

• Разрезание продукта в оригинальном противне ножом или режущим

кругом приведет к явному повреждению

противня.

• Чтобы избежать возникновения ржавчины, оставить дверцу прибора

открытой в фиксированном положении, пока камера не остынет.

• При очистке следить, чтобы в прибор не попала вода. Использовать

умеренно влажную тряпку. Ни в коем случае не опрыскивать прибор

водой изнутри или снаружи. Попавшая в прибор вода приведет к его

повреждению.

• Чугунные

конфорки не оставлять надолго включенными на большой

мощности без посуды. В результате этого конфорки выгорают.

15

2 Утилизация

Упаковка

• Упаковочный материал (картон, полиэтиленовая пленка и стиропор)

имеет маркировку и должен, при возможности, передаваться на

вторичную переработку и надлежащим образом утилизироваться.

Демонтаж

• Отсоединить прибор от сети. Отсоединение стационарно

установленного прибора должен выполнять авторизованный электрик!

Безопасность

• Для предотвращения несчастных случаев в результате ненадлежащего

использования, в частности, играющими детьми, прибор необходимо

сделать

непригодным для работы.

• Вытащить вилку сетевого кабеля из розетки или вызвать электрика для

отсоединения от сети. Затем отрезать сетевой кабель от прибора.

• Снимите или сделайте непригодным замок дверцы.

Утилизация

• Старый прибор представляет собой ценность с точки зрения

использования вторичного сырья. В результате надлежащим образом

проведенной утилизации сырье поступает на

вторичную переработку.

• На заводской табличке прибора приведена пиктограмма . Она

указывает на то, что утилизация с обычными бытовыми отходами

недопустима.

• Утилизация должна выполняться согласно местным положениям по

устранению отходов. Обратитесь в соответствующую инстанцию Ваших

административных органов управления, в местный пункт сбора бытовых

отходов или к продавцу, у которого Вы приобрели данный

прибор, чтобы

получить дальнейшую информацию по обращению, утилизации и

повторному использованию данного изделия.

16

3 Краткая инструкция

3.1 Конструкция

1 Панель управления и индикации

2 Вентиляционное отверстие

3 Ручка дверцы

4 Дверца прибора

5 Подогреватель посуды *

* в зависимости от модели

1

2

3

4

5

3 Краткая инструкция

17

3.2 Элементы управления и индикации

Дисплей

Символы режимов работы

Температура Время

Продолжительность

включения

Время выключения

Таймер

Верхний/нижний жар Функция PizzaPlus

Нижний жар Гриль

Обдув горячим воздухом Гриль – циркуляция воздуха

Обдув влажным воздухом

˚C

3 Краткая инструкция

18

Пиктограммы

* в зависимости от модели

Кнопки

* в зависимости от модели

Подогреватель посуды * Продолжительность

включения

Температура в камере Время выключения

Самоочистка Время

Таймер

Подогреватель посуды * Регулировочная ручка

Освещение Таймер

Температура в камере Время

Продолжительность

включения

Время выключения

Режим работы Выключение

3 Краткая инструкция

19

3.3 Камера

Опасность повреждения прибора в результате использования

защитной прокладки или алюминиевой фольги!

Не укладывайте на дно камеры защитную пленку или

алюминиевую фольгу.

1 Дверца прибора 5 Вентиляция камеры

2 Уплотнение дверцы 6 Гриль/верхний жар

3 Освещение 7 Датчик температуры в камере

4 Нагнетатель горячего воздуха 8 Подставки с обозначением

Нижний жар находится под дном камеры.

4

3

1

2

3

4

2

1

8

5

7

6

3 Краткая инструкция

20

3.4 Принадлежности

Оригинальный противень с покрытием TopClean

Решетка

Опасность повреждения прибора в результате неправильного

обращения!

Не пользоваться ножом или режущим кругом для разрезания

продуктов в принадлежностях.

• Форма для выпечки открытых пирогов и

домашнего печенья

• Поддон в сочетании с решеткой

• Если при выпечке форма покрыта только

частично, то это может привести к ее

деформациям

. Это нормальное явление. При

охлаждении она опять примет прежнюю форму.

➤ Задвинуть оригинальный противень в камеру

скошенной стороной 1 к задней стенке.

➤ Использовать только в нормальном рабочем

положении, а не в перевернутом виде.

• Подставка для посуды для жарения и форм для

выпечки

• Подставка для мяса, замороженной пиццы и т. д.

• Задвинуть решетку поперечной стяжкой 1 к задней

стенке. Таким образом продукт удобнее извлекать

из камеры.

• Охлаждение выпечки

1

Страница загружается ...

V-ZUG 45A Инструкция по эксплуатации

V-ZUG 45A Инструкция по эксплуатации

Похожие модели бренда